分類: 新竹活蝦

前一陣子大家終於排出時間可以跟後頭厝的家人們吃頓飯了，因為大家工作都是排休的，很難得有機會可以一起吃飯，要把嫁出去的姐妹們都叫回來新竹還真是很難安排時時間呀！這次終於可以好好吃一頓飯了，相聚的時刻才是最重要滴呀！

我上網找了不少餐廳，看到這家專門賣泰國蝦料理的餐廳－黃金海岸活蝦料理。這間黃金海岸在網路上風評還不錯，除了蝦子大尾又新鮮，還有很多其它招牌料理菜也很好吃，環境也很衛生，我還在康熙來了看過他們有介紹過這家餐廳呢。因為主要是要讓爸爸媽媽吃得開心，像這樣的海產料理店我爸媽都很愛呢！

點餐之後的空檔，在附近隨手拍拍，環境還蠻不錯的，旁邊水池裡的錦鯉看起來很愜意，桌椅跟地板也很乾淨，初步環境確認過關～

池子裡的蝦子好大一隻，水也很乾淨，池子乾淨得可以見底，不像釣蝦場的黑黑一片，看到這池子，吃起蝦來特別安心呢。

這道檸檬蝦是店內的蝦料理招牌喔，蝦子好～大隻阿，顏色看起來就是很新鮮的蝦，這道菜也是一上桌上被掃光了，還好我有先夾起一隻。
跟碗的大小比一下就知道蝦子有多大隻～蝦肉很鮮甜，配上檸檬酸味一整個很對味，檸檬滲進去蝦殼裡面，整隻蝦香氣十足，而且很輕爽，吃完會忍不住吸允一下手指上的湯汁。而且黃金海岸的蝦卵好多喔，口中的香氣留在嘴巴裡久久不散。

再來這道是黑胡椒蟹，我只拍了一張，因為不快點吃就吃不到了！這隻蟹肉超多又大隻，蟹腳裏面的肉條是我看過最大的，肉吃起來不會乾乾沙沙的，跟一般在喜宴吃到的蟹肉好像不太一樣，黃金海岸的蟹肉很甜，吃起來不會膩。

再來是麻油蝦，聽說他們的麻油是自己提煉的，特別香醇，不燥不熱，果然在大熱天吃，也不覺得上火，麻油香氣很濃，加上蝦子的精華都跟麻油融合在一起，讓醬汁變得超香甜，淋在白飯上超對味的喔！

這道是我看到康熙來了介紹的黃金豬肋排，一開始我還很優雅的用筷子夾，後來索性整枝抓起來啃，真的是越吃越涮嘴耶！
肉質是外酥內嫩，而且不會死鹹，爸爸也超愛這道，後來結帳的時候還加點一份外帶，晚上我們就配著啤酒啃了起來，哈哈！

最後上來的是蝦鍋的湯，這個湯是用蝦頭去熬的，裡面還有菜頭跟香菇，湯頭嚇人的鮮甜，超級好喝的。旁邊那盤是用來涮的蝦肉，燙熟之後沾哇沙米醬油也很對味，而且會引出蝦子的鮮甜，超棒！

這間黃金海岸料理好吃，菜色多元，海鮮類食材也夠新鮮，口味上是很適合全家大小的料理。而且環境乾淨，各方面的表現都很不錯，交通也很方便，這次聚餐大家都吃得超開心！
分享好餐廳給大家，有空可以來吃吃這家在新竹竹北的黃金海岸活蝦之家喔

中秋節聚餐餐廳資訊
黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966
網站：http://www.goldencoast.com.tw
營業時間：平日(PM3:00~PM12:00) / 假日(AM11:00~PM12:00)

 

 

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你是不是還在煩惱要帶親愛的家人去吃什麼大餐啊？前一陣子去了一家同事介紹的好餐廳，分享給大家喔！
我上網查了一下，這家位在新竹竹北的黃金海岸活蝦之家，在網路上討論得沸沸揚揚，更打著活蝦套餐的招牌；於是二話不說決定時間後馬上訂位，直接殺到新竹去探探。
（提醒大家，若是享用套餐建議前三天要訂位喔，店家才有辦法安排出菜）

門口有個大大的活蝦招牌，另外馬路上也有大蝦子的招牌，開車過來很容易就可以看到喔。

而且這邊停車很方便，不怕沒停車位，不然一人開一台車過來，光是車位就不知道要找多久…

YA~洗好手等不及要大快朵頤囉！
沙拉蝦毎一隻都非常飽滿與鮮甜，尤其沾了滿滿的沙拉醬，又甜又香。
還有一定要特別說明，黃金海岸的蝦，真的很乾淨又新鮮，吃起來都不會有腥味，而且蝦子很彈牙，肉是很扎實的感覺，每一隻都很大隻，大滿足呀！

黑胡椒沙公，這道螃蟹的價格是比一般菜色高了一些，本來有點猶豫要不要點，不過既然來了就吃看看，上菜的時候才發現size超大的，都可以遮住臉了，相對之下其實價格蠻實在的。而且他們的調味好入味，黑胡椒醬也很香，跟一般吃牛排那種黑胡椒醬不一樣，而且螃蟹裡面的肉也很大塊，不過我顧著吃忘記拍照了，哈哈！

海鮮最重要的就是新鮮乾淨，進到黃金海岸會以為他們才剛開幕不久，因為裡面的環境非常乾淨，幾乎是做到一塵不染，桌子上面也不會油油的，來這裡吃飯，有種回家的感覺，很自在也不怕髒兮兮或不衛生，黃金海岸是開放式廚房，整個料理台都看得見喔！

這裡的蝦鍋滿特別的，別於一般把料通通丟下去，他是先下蝦頭煮出鮮甜味後再放蝦，如此一來湯頭好喝外，蝦肉也很Ｑ彈，不會爛爛無味喔！

這盤就是蝦鍋附上的蝦子，蝦頭已經放進去熬湯了，接下來只要把蝦肉川燙一下就可以吃了，還有附上哇沙米，超對味的！

吃到這裡已經飽到不行了，超級滿足的一餐！！

新竹的這間黃金海岸活蝦之家，很推薦全家大小一同來享用，我看到旁邊還有兒童遊戲室呢！真的很貼心！我覺得這家黃金海岸除了家庭聚餐之外，約幾個朋友來小酌一番也很棒！大家在新竹不知道要吃什麼的話不妨考慮一下這家黃金海岸活蝦餐廳喔！
美食資訊
黃金海岸活蝦之家
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

 

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上禮拜到新竹去找朋友玩，本來想說她會帶我們去吃貢丸米粉，沒想到跑到了活蝦餐廳來，她說貢丸米粉是新竹伴手禮，買回家吃就好了，帶妳們來這家才是新竹真正好吃的東西喔！
活蝦餐廳好像到處都有，為什麼要特地到新竹來吃活蝦呢?
新竹人告訴我，就好像貢丸米粉哪裡沒有賣，但是新竹的就是特別好吃對吧！帶你來這間竹北黃金海岸活蝦之家，可是全台最好吃的，來新竹不吃可惜！

既然新竹在地人熱情的推薦，我再怎樣也要義不容辭的吃上一頓，反正也很久沒吃活蝦了。餐廳旁邊還有很大的專用免費停車場，早上在市區逛了半天，不知道違停幾次了，看到這個停車場真的是感動得眼淚快流下來了。
門口就有隻很大的蝦招牌，以前吃過的活蝦餐廳不外乎就是胡椒蝦、蒜泥蝦、等四五種菜色，這邊好像多了很多。

先來一道檸檬蝦，這道在這裡是最熱門的，讓我有點意外，一般活蝦餐廳都是以胡椒蝦做招牌，這裡的招牌菜卻是檸檬蝦?
撥開蝦頭，厚厚的蝦膏晶瑩剔透，吃起來真的鮮美無比，但是蝦膏蟹黃這類的東西膽固醇很高，吃多了也會覺得膩，這時候檸檬的清香就有舉足輕重的效用了，目的不是去腥(他們的蝦沒有什麼腥味)，而是引出蝦膏的甜味，另外檸檬也很解膩，所以飽滿的蝦膏即使一隻接一隻的吃也不會覺得膩，而且檸檬蝦吃起來酸甜開胃，老少皆宜，難怪會成為點菜率第一名的料理。

另一道是我朋友很愛吃的麻油蝦，因為這道可以配飯吃，非常香，一點點麻油醬汁就可以配一碗飯了，對他這種大食量的人來說最讚了，而且這裡的白飯是可以免費取用的喔！

因為我們人不多，所以捨棄了胡椒蝦，改點胡椒鳳螺，我朋友本來是想藉這道菜來乾幾杯，不過現在喝酒有點太早，而且待會吃完就得開車回台中了，所以只好以茶代酒了。
這個胡椒鳳螺的胡椒香氣超讚！有點後悔沒點到胡椒蝦，不過留點遺憾下次才有再訪的動力，鳳螺吃起來肉質很嫩，不會像咬橡皮一樣咬不動，而且鳳螺的肉不需要用到牙籤很輕易就可以取出來，據說用這點可以判斷鳳螺是否新鮮，如果鳳螺已經不新鮮的話，肉就會黏在裡面，而且肉質會變得很硬，調味也不容易進去。

另外還有點鹽烤鯖魚跟豬肋排，真的吃的超飽的，晚餐都一併解決了，因為我們是下午三點多來的，那時候才剛開門，沒什麼人，我們吃飽後已經快六點了，裡面的客人已經滿了大半，再晚一點真的會整個客滿吧，上百坪的餐廳要客滿可不是簡單的事，再次看到黃金海岸的實力，難怪在地人會帶我來這間吃。

最後不得不承認，還是新竹的在地人說的有道理，貢丸米粉買回家再慢慢吃，來新竹要去吃活蝦才對！餐廳的資料在下方，要注意非例假日的中午是沒有營業的，用餐時段最好可以先打電話預約喔！

新竹竹北-黃金海岸活蝦之家
新竹縣竹北市福興東路一段228號
03‐5509966
營業時間：
週一~週五(PM3:00~PM12:00)
週六例假日(AM11:00~PM12:00)
網站：http://www.goldencoast.com.tw

 

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上個月公司的例行性聚餐辦在新竹竹北的黃金海岸活蝦之家，這是一家在新竹很有名的海鮮餐廳，主要標榜的是超新鮮的活跳鮮蝦，老闆很豪爽的點了十幾道，大家吃得超過癮！

這個蒜泥蝦是我超推薦一定要吃的，雖然每家活蝦餐廳都有這道招牌料理，但是好不好吃就看蝦子夠不夠新鮮，總鋪師的功夫到不到位了。
蒜泥蝦跟胡椒蝦都是用類似乾燒的方式烹調，將佐料的味道逼進蝦肉裡面，工夫不好的，就只有殼有味道，不然就是煮到肉都乾掉了，像這家黃金海岸這樣燒得好的真的沒幾家，不僅把香味都逼進蝦肉裡面，而且肉質依然Q彈有勁！
後面那道是沙拉蝦做法很簡單，就是將蝦子燙熟，附上沙拉醬就可以上桌了。
因為蝦子新鮮又彈牙，所以光是吃原味沾沙拉醬就好吃得不得了！

這個燒酒蝦的湯頭很甜，跟一般煮成燒酒雞感覺不一樣，因為蝦子沒有油，所以喝起來比較清爽，蝦子的鮮味讓湯頭變得很甜，神奇的是這道湯在桌子上滾了很久，蝦子吃起來卻不會老，一樣是很好吃，不會乾乾的。
燒酒蝦在大家吃飽之後，邊喝邊聊天真的是很舒服的一件事，而且它的酒香蠻重的，但是在桌上一直滾，酒精都揮發掉了，所以喝起來很讚！
不過喝酒不開車，開車不喝酒，雖然只是燒酒蝦，酒力比較弱的人也要注意喔，安全第一！

晚上人潮滿滿的，連戶外座位都坐滿了，而且他們的環境很舒服，整個是用竹子的裝潢，別有一番風味喔。

餐廳的側邊還有小花園可以散散步，另一側也有鯉魚池，吃飽後可以欣賞風景，小朋友也可以在這邊玩耍，不用在餐廳跑來跑去造成危險，真的是蠻不錯的一間餐廳。

新竹竹北-黃金海岸活蝦之家
http://www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號
03‐5509966
營業時間：
週一~週五(PM3:00~PM12:00)
週六例假日(AM11:00~PM12:00)

 

 

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新竹有一家活蝦餐廳很多網友都極力推薦，我自己本身也是超愛這家餐廳的料理，這次剛好爸爸生日，我們姐妹討論一下就決定帶爸爸去吃蝦去~~
這家叫做黃金海岸活蝦之家，他們還很貼心的附設停車場，解決了找車位困擾，真的非常大心啦!

新竹活蝦海鮮餐廳是採開放式的，室內外都有位置，位子也都非常舒適，空間還蠻大的。
四周環境也都非常乾淨，讓人吃得非常安心。

這是室外的環境，他們還有廣大的庭園、水池、步道，讓人可以用餐也很放鬆呢！

而且蝦子料理的總類也很多 !! 不管口味清淡還是吃重鹹、吃辣的人，在這邊都可以找到屬於自己的蝦子料理，聚餐來這種地方最棒了。
為了蝦子在上菜前都是保持活跳跳的，店家還特地蓋了一座了超大的池子，等客人點菜，才將蝦子撈起!真不虧是號稱活蝦之家的黃金海岸呀！

而且爸爸最怕到外面吃飯 主要是因為外面衛生很差，但是這裡的廚房是開放式的，所以坐在位子上 ，一眼就可以看到廚師料理各式各樣的餐點，安心看的到，也讓爸爸吃得很放心

這鍋就是超好喝的蝦鍋！他是用蝦頭熬很久的湯底，味道非常甘醇，一點腥味都沒有耶！而且還另外附上蝦肉，要吃的時候再燙熟來吃，真的很鮮甜耶~~

不僅蝦子是現捞的，每隻蝦子都非常飽滿，肉質更是不用說，鮮甜美味，搭上現搾的檸檬汁，還有店家獨特的醬料，酸酸甜甜的吃下肚，入口清爽，胃口都大開!!

另外我們也點了這個超重量級的胡椒蟹，聽店家說這沙公可是野生的，所以除了滿滿的蟹黃以外，肉質飽滿，吃起來很紮實!!

我們姐妹都笑著說，天啊!都比我們的手還要大了!!
而且一份來的份量也很夠，不怕吃不飽吃不到 !!

鹽烤鯖魚也很好吃，肉質軟嫩，沒有腥味，淋上一點檸檬再沾一點胡椒粉，是個很下飯的菜色。

最後我們還點了黃金豬肋排，炸的又香又酥，我們非常幸運可以吃到，一定是托爸爸的福，我們才吃得到。這次在黃金海岸慶生，大家都吃得超滿足的！
爸爸說明年生日要再來一次，不過我想應該等不到那個時候，下個月換我生日就想來吃了說！

美食分享
http://www.goldencoast.com.tw
營業時間：週一~週五(PM4:00~AM1:00) / 週六例假日(AM11:00~AM1:00)

 

 

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前陣子過年公司忙著辦活動，最近活動剛結束，想和同事們決定找間餐廳好好犒賞一下，於是上網查了新竹有哪些適合同事聚餐的餐廳或是在地人推薦的新竹餐廳，這間黃金海岸也是之前朋友去過都非常回味無窮的餐廳，憑著要嚐盡世界美食的動力，決定藉著這次聚餐來去這間朋友大力推薦的新竹海鮮餐廳，我們到的時候已經接近傍晚，由於晚餐要大快朵頤，中午大家都吃的不多，此時大夥也都迫不及待的想以最快速度進餐廳用餐了，而且餐廳非常的貼心還附有專用停車場，解決了要找車位所浪費的時間!超大心的~~~

這間在地人推薦的竹北海產餐廳裡面非常寬敞真的是個非常適合同事聚餐的餐廳，且重要的是黃金海岸活蝦之家這間餐廳蠻乾淨的！餐廳的整潔確確實實會影響著用餐者的心情及食慾，不僅如此一陣陣美味的香氣不斷的催促著我們點餐！

第一道上的是【沙拉蝦】
這種川燙蝦子的料理方式最能吃出食材的新鮮度，而且是最原汁原味的！真的不誇張這蝦肉的鮮甜及彈性實在是一級棒!!這是餐廳最大的特色，活蝦現撈現料理，尤其新鮮的蝦子殼是非常好剝的，這道菜三兩下就被我們一掃而空了。

第二道菜是【麻油蝦】
麻油的清香加上薑片的爆香，香味一入口就能直串腦門，加上麻油後的口感使的蝦肉更加的滑嫩，非常的開胃！很適合喜歡口味較濃郁的朋友喔~~

接下來是第四道【燒酒蝦】
比起燒酒雞來說燒酒蝦口感更加清爽，加上燒酒的提味讓湯頭更加鮮甜，喝起來並不會有油膩感，且有淡淡的中藥味道呢!!滋補的湯頭配上紮實的蝦肉整體口感更為對味，保留著蝦子本身的鮮度，吃完之後真的會口齒留香喔~~^^

登登！第五道是【胡椒鳳螺】
此道菜不同的是將新鮮的螺放進甕中燒烤，也因為料理的器皿更能將胡椒的香味融入螺肉之中還帶點燒烤焦香味，有別於一般辣椒的辣味，胡椒更不會把螺肉本身的味道蓋過，新鮮螺肉口感的嚼勁會一顆接著一顆，連手指上的胡椒都不放過呢！

再來是第六道【檸檬蝦】
吃過濃郁的口味之後這道檸檬蝦就格外的爽口，且蝦子經酥炸後蝦殼的香氣更是發揮的淋淋盡致，連剝蝦都能感受那股酥脆的美味，剝完的蝦肉還能沾上帶著微酸的檸檬汁，真是一道多層次感受的料理阿~

第七道菜呢！是【蒜泥蝦】
可以說是來道黃金海岸必點的一道菜，這道菜一送上來整桌的焦點就非他莫屬了，再加上濃郁的蒜香配上新鮮的蝦子只能說是絕配，百吃不膩的口味！更別說為何每桌上少不了這道菜了！

吃完以上美味的蝦子大餐，眼神忍不住開始往餐廳移動，原來這裡每一道好吃的料理，除了用心的烹調，就連對蝦子的講究也是高規格的，每隻蝦都有乾淨的環境，更能確保蝦子本身的品質能夠保持在最佳狀態，對於我來說這也是對這間餐廳更加安心且滿意的地方。

餐廳的角落還附有兒童區，給有帶小朋友的客人，更能擁有一份好好享受美食的時刻，真是如此的貼心呢！

黃金海岸活蝦之家餐廳除了單點的方式還有桌席套餐的菜單，簡單又能嚐到餐廳的特色菜外，也很適合公司尾牙及家族聚餐，甚至是一家子口都是一個不錯值得推薦的聚餐餐廳！沒開車的朋友也能搭高鐵到竹北高鐵站就離這間好吃的餐廳不遠了，非常的便利。

想嚐鮮或喜歡吃海鮮的朋友~黃金海岸活蝦之家是不錯的選擇喔^^
http://www.goldencoast.com.tw

 

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愛吃鬼終於要來開始介紹上次去新竹吃到的美食餐廳啦!
這間叫做 ”黃金海岸 活蝦之家”~http://www.goldencoast.com.tw
首先要感謝表姊的熱情招待 >___< 讓妳破費了!

因為我去新竹前有先上網查竹北聚餐推薦
就看到關於這間活蝦餐廳超級誘人的文章
而且又離高鐵近!我這個海鮮控怎麼能錯過!
表姊說她上禮拜也是在這間餐廳慶生
這禮拜又被我吵著要來吃~哈哈哈

這間活蝦海鮮餐廳特別的是有個庭園造景~
吃飽了可以出來走一走~讓大肚子消化一下~

水池很乾淨~旁邊還有鯉魚~都整理的很漂亮~讓人心曠神怡~
都還沒吃到食物就知道大家為什麼推薦了~
走到這裡心情就好了一大半呢!

這是活蝦海鮮餐廳裡面的樣子
是使用竹子搭建的~非常涼爽~
陽光灑進來~乾淨明亮又舒適~

毎次寫部落格的時候我都要把臉盆擺在桌上
口水一直留啦~新竹這間海鮮活蝦餐廳的照片真的很折磨人啊~
你們看這個蝦子~超級肥美的~我最愛吃泰國蝦了~
完完全全不會覺得剝蝦辛苦~因為每一隻都這麼大隻啊!
這道料理沒有加其他調味~吃得到蝦子的原汁原味~
一口咬下蝦子的鮮甜味都在嘴裡~沾沙拉醬吃很清爽喔!

這道蝦鍋是用蝦頭長時間熬煮的
不會像有些餐廳爲了讓湯頭好喝而加味精~反而會越喝越渴~
這蝦鍋的湯頭很甘甜~加上蘿蔔和香菇~讓人喝得一口接著一口停不下來!
蝦鍋會附上一盤蝦子讓我們自己煮~擺盤擺得很漂亮~
想要口味重一點就可以沾芥茉醬油唷!

這個胡椒蝦也超特別的~味道又辣又香~讓人胃口大開~
看我把蝦一隻隻掛在桶子上~是不是很美味的樣子!
愛吃辣的朋友們千萬不能錯過這道喔!

最後一道是檸檬田雞~我第一次吃田雞~原本有點怕怕的~
但它的肉質好軟好嫩~肉汁還帶點檸檬的味道~一吃就愛上了!

我覺得這間新竹活蝦海鮮餐廳會讓人推薦的原因
當然最重要食物好吃之外~裝潢用心~擺盤用心~
可以說由內到外都帶給我們最好的享受~
說他是竹北最好吃的活蝦海鮮餐廳都不夠
我覺得他是全台灣最好吃的活蝦海鮮餐廳!
下次不管慶生、聚會、用盡各種理由我也要再訪這間餐廳(笑)

 

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今天是朋友的生日聚餐，又有藉口可以吃大餐啦！哈哈！
超愛吃蝦子的我推薦新竹活蝦美食-＂黃金海岸活蝦之家＂給壽星～
（自己擅自選好餐廳！到底誰才是壽星？哈哈哈哈哈）
我也是看其他美食部落客的新竹老街美食推薦才有信心的嘛！
他們的路口招牌上就有隻大大的蝦子～
是不是讓人忍不住要手刀衝進去！
因為太餓所以環境還來不及拍，就一屁股坐下去先點餐準備大快朵頤了！

我們點了兩盤蝦子～

第一盤是口味比較淡的＂沙拉蝦＂～它沒有加任何調味，所以能吃得到蝦子本身的鮮味和甜味，有附沙拉醬，吃起來非常清爽～而且這邊的蝦子都是使用泰國蝦喔！很大隻、肉很有彈性！吃起來非常過癮啊！

第二盤是超級開胃的＂檸檬蝦＂～檸檬汁加上蔥的滋味！味道非常match！現在看著照片、想著又酸又甜已經開始流口水了啦～哈哈～是我最喜歡的一道喔！大推薦！

再來蝦子的好朋友就是魚啦哈哈～＂鹽烤鯖魚＂也是必點喔！表皮又香又酥又脆！重點是～魚用烤的最怕肉會乾掉～但它的魚肉厚實、多汁又很入味喔！真的超厲害的！

長的很漂亮的＂胡椒風螺＂～味道很香很好吃～感覺吃完可以串成一條項鍊給壽星當禮物耶！哈哈！

再來是令人驚艷的＂烤羊小排＂！為什麼用到驚艷兩個字？因為它肉質很軟嫩！入口即化啊～～～而且沒有羊騷味喔！搭配他們獨特的沾料～很加分！

最後一道是＂燒酒蝦＂～米酒、當歸、人參等料理而成～超喜歡這種又香又好吃又健康的料理～而且冬天到了當然要好好的補一補啦～

我等到吃飽才願意抬頭拍照～天都黑了～哈哈哈～真的超級滿足的～難得的新竹美食餐廳～它用餐環境很寬敞舒適～可以跟朋友盡情的聊天～是生日聚餐、同學會的好地點喔！

而且它不像一般的海產店環境比較陽春，黃金海岸它們的裝潢很用心～很漂亮～我不管！默默決定下次同學會也要辦在這裡哈哈～很少地方環境這麼好又可以大吃蝦！

還有設置小孩的遊戲區～真的超貼心的～

這是我們剛剛吃的蝦子～看看他們活潑成這樣！不是我手抖晃到啦～

也有這麼寬敞的停車場～真的超方便～

晚上拍起來氣氛很好吧！跟白天不一樣的感覺～
新竹有這樣的活蝦美食餐廳實在太幸福啦～撒花～（蝦迷戲很多）哈哈！

黃金海岸活蝦之家網址：http://www.goldencoast.com.tw

 

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拖了很久沒有整理相機的照片，猛然一打開發現這間上上個月去的新竹老街美食的照片，覺得這間新竹美食人氣餐館黃金海岸一定要來好好的介紹一下，當初決定要到新竹老街全家旅遊，我就開始努力的爬文，看看網友們對於新竹餐廳的介紹，還有到新竹一定要吃的推薦美食、或是人氣餐館，乖乖做功課是一定要的啦！最後決定要到大家都推薦的新竹活蝦吃到飽美食人氣餐館－黃金海岸，還有看到很多人公司聚餐餐廳都特別選這間吃呢！

今天一開始營業我就等在門口了，太好了，我等於是第一批到的客人呢！因為我之前在看網友們的文章有很多人都說這間新竹活蝦吃到飽人氣餐館會滿多人的，老爸不喜歡很多人一起一起吃飯的感覺，他說像這樣子的活蝦美食就是要好好的享受，真是很特別的老爸。

看～果然是鼎鼎大名的新竹活蝦吃到飽人氣餐館，果然就是不一樣，不但把活蝦光明正大的擺給你看，而且每一隻都是這麼肥美欸。

上菜囉～麻油蝦！
麻油蝦真的很有麻油香味喔！我個人喜歡把蝦殼剝掉之後，再把整隻蝦子都丟進去沾麻油，讓蝦子吸附滿滿的麻油味道，恩～那滋味才叫一絕阿！老爸後來也開始採用跟我一樣的吃法，這個學人精！

這是羊小排！
肉質很嫩。沒有羊騷味，是老媽堅持要點的，因為他吃太多蝦子就會過敏，而且依照蝦子新鮮的程度會有不一樣的嚴重度，所以只好點一些不是蝦子的東西，來到這間新竹活蝦吃到飽餐廳竟然無法一直吃活蝦，真的是好折磨阿！不過後來大家也都一直搶這道羊小排吃，要不是老媽把整道菜放在眼前顧著我看就被大家夾光了，老媽憤怒了，明明當初說因為他不能吃太多蝦子所以才要點這道的結果大家一直夾。

這個顏色簡直就太犯規了！黑楜椒蟹，因為太好吃了，我還特地到官網查了一下，這個蟹用的是斯里蘭卡２斤以上的野生沙公欸，吃起來胡椒味不會嗆人，但是又很滿滿的胡椒香，真的很令人難以外懷欸。
（附上官網證明我沒有亂說話 http://www.goldencoast.com.tw）

豬肋排，這也是媽媽指定的菜，
吃起來應該是黑豬肉，如果大家平常嘴巴很挑的話，就可以吃出來，黃金海岸的肋排有一種獨特的香味，聽說因為數量有限，每天都是限量供應，還好我們一開始營業就出現了。果然是美味好吃阿！

蒜泥蝦，我們家就是超愛吃重口味料理的阿，而且聽人家說吃蒜頭對身體很健康喔！當然不可以錯過囉，而且這到蒜泥蝦完美的把蝦子的鮮甜對應出來欸，題外話，這裡的蝦子真的很新鮮，因為媽媽已經吃了比平常可以吃的量還多一點點了，不過都沒有過敏的反應喔。新竹人氣餐館的活蝦料理果然就是不一樣，貨真價實阿！

所以後來又幫老媽加點這道，檸檬田雞，本來老媽說這道他也會做，不過再吃了一口人家黃金海岸的之後，就改口說他不會做了，這個田雞吃起來很鮮嫩，裡面帶有微微肉汁，又有淡淡檸檬香，不會被檸檬搶到味道，但是檸檬香又有解膩的效果，真的很不錯呢。很適合最後收尾來一道，老媽點菜的眼光果然還是十分利害阿，吃的飽飽的準備要離開時看到一大團人都穿一樣的制服，看樣子就是所謂的公司聚餐了，果然是新竹美食人氣餐館阿。老爸還大大的誇獎我一番，稱讚我新竹老街推薦美食的功課做得很好，幫我打了滿分。請叫我推薦美食小達人啦ＸＤ

 

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上禮拜五公司的生日會聚餐活動跑到竹北的這家新竹聚餐餐廳黃金海岸活蝦之家去吃活蝦泰國蝦大餐，辦了一桌海鮮料理真的超豐盛的，以前公司聚餐地點都是去吃那種吃到飽的，雖然可以吃很多，但是食材大多不是很優，反而覺得像這樣辦一桌活蝦泰國蝦，吃的精緻一點還比較過癮呢！
所以之前大家就開始找不錯的海鮮料理推薦，後來就看到這家黃金海岸還蠻不錯的，好多部落客都有新竹食記介紹，而且他還有戶外的座位，吃起飯來真是神清氣爽呀！

老闆還很貼心地讓我們早點下班去佔位子，哈哈！所以他們才剛開門營業我們一群人就跑來了，這家的營業時間蠻特別的，平常日是下午3點到晚上12點，假日才有開中午的。

這家新竹聚餐餐廳的環境真的蠻悠閒的，位子很寬敞，不會像很多餐廳座位都擠在一起，旁邊還有小花園跟鯉魚池，甚至還有小朋友的兒童遊戲區喔，真的很不錯呢！
雖然價位看起來蠻高的，但是我們人多可以訂他們的工商桌席，算一算平均下來，其實比吃到飽的要划算，而且料好實在！實在是很不錯的公司聚餐地點

好啦！來分享它們好吃的新竹竹北美食推薦海鮮活蝦啦！
不過得先講他們的上菜速度真不是蓋的，可能因為有事先預訂吧，我們才剛坐下不久，就上了很多道菜，而且都是熱呼呼現炒的呢！
還有它們家的白飯是免費吃到飽的喔，可以到佐料區去自己盛，加上它們家的古早味肉燥，一下就可以吃好幾碗(好像是要訂桌才有)，這肉燥滷得很厲害喔！吃起來又綿又香，充分把膠質滷了出來，而且不油不膩！

只要加一些些的肉燥就可以吃掉一碗飯，煮得粒粒分明的白米飯也是關鍵，有好吃的白米才有好吃的滷肉飯呀！

其它還有很多好料的海鮮料理喔，這個蒜泥蝦有好多人推薦，重點是他們的蝦子真的很新鮮，而且煮得剛剛好，蝦肉不會老，裡面還有蝦膏可以吸，蒜泥的調味也很好吃，吃起來一點都不會辣，而是蒜頭的甜味，很厲害呢！
蝦子撥開的時候還有很多蝦膏喔！
看看他們家的蝦子每隻都是精挑細選，飽滿的蝦頭跟蝦肉真的好好吃~~

還有這道是黃金豬肋排，這個也好好吃~~，可別看它好像沒什麼肉，吃起來肉可不少，而且肉也不會老，有點像比較軟的豬肉乾，越吃越好吃，我本來還想拿第二支，不過這盤很快就被吃光光啦。

因為實在太多菜，所以沒有一道一道介紹，不過真的每一道都好吃，連炒空心菜也好吃，我們辦這一桌應該是所有菜單上的菜都有上，老闆怕我們吃不過癮還加點好幾道，感蝦啦！

這道是蝦鍋，湯頭非常好，喝起來整個很甜，又暖胃，裡面是用白蘿蔔、香菇跟蝦頭去熬，真的很好喝，另外還會附一盤蝦肉，可以自己川燙來吃，看要沾沙拉或是芥茉都好吃。

這次到新竹聚餐餐廳黃金海岸真的吃得很開心，我還打包了不少回家，呵呵！而且這裡環境真的跟網路上說的一樣，就是很寬敞，吃飯的時候覺得很自在，好像到郊外的感覺，真的是很不錯的公司聚餐地點，而且交通方便還有專用停車場，下次的公司聚餐還想要再來吃呢！

新竹聚餐餐廳-黃金海岸活蝦之家
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw
營業時間：週一~週五(PM 3:00 ~ PM 12:00)、週六例假日(AM 11:00 ~ PM 12:00)

 

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