分類: 新竹活蝦

前幾天跟好久不見的國中同學吃飯，以前我們幾個超麻吉的，不過畢業之後就很少聯絡了，大家都各忙各的，還好現在有臉書才讓我們又聚在一起，真的好懷念喔！我們約在新竹很有名的黃金海岸活蝦之家，這裡氣氛很不錯，適合三五好友一起聚餐，吃吃蝦喝喝小酒喔~~

我們人不多，只有點幾道菜，不過每道都很好吃，我們點了沙拉蝦、麻油蝦、胡椒蝦、黃金豬肋排、鹽烤鯖魚跟一鍋燒酒蝦，光是這些就吃到快翻過去了！！可別小看每盤12隻蝦好像不多，每隻蝦都大隻的，肉又扎實，吃沒幾隻就飽了，而且白飯還是免費吃的，真的吃得很過癮！

活蝦池就在開放式廚房旁邊，新鮮衛生都看得到，還有衛生署頒發的”新竹縣優良餐廳的評鑑”呢！看這個活蝦池水質清澈見底，每隻蝦都又肥又大，難怪會這麼好吃呢！

胡椒蝦是用特別的鍋子煮的，有點半烤半炒的感覺，胡椒的味道很香很特別，跟平常吃到的胡椒都不一樣，而且調味很入味，蝦肉也煮得剛剛好，不會太老或太生，肉質超好的，最好吃的是蝦頭上的蝦膏，吃起來好鮮呀！

沙拉蝦就是把蝦子燙好而已，可以吃到蝦子的原味，沾沙拉吃感覺很像吃龍蝦，很好吃！

蝦子兩隻排起來，是不是很像愛心的形狀呀！

最後來的是燒酒蝦，這種天氣喝一碗燒酒蝦，全身都暖起來了，超舒服的，而且他們這個燒酒蝦剛開始酒味很重，放在旁邊滾一陣子之後，酒精都揮發掉了，喝起來甜甜的，很甘醇，我們幾個都不愛喝酒，但是燒酒蝦倒是一碗一碗的喝。

這次跟老同學見面真的很開心，雖然好幾個都到外地去工作了，但是要聚餐還是想回到新竹來，這就是新竹人的情誼呀！~~
今年的台灣燈會在新竹舉辦，我們當然是約了要一起回來逛逛燈會，順便再來吃一次黃金海岸活蝦，這次有好多菜都沒有點到，而且燈會場地就在餐廳旁邊而已，超方便的！

黃金海岸活蝦之家餐廳相關訊息：
網站：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966

 

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今天又來黃金海岸吃蝦啦！不過奇怪怎麼都沒有點到蝦子呢？因為老大想吃檸檬田雞，老二想吃羊小排，老公要豬肋排，我點兩道青菜均衡營養，最後蝦子只好留給湯了，哈哈，我們一家好像是來亂的，到活蝦餐廳竟然沒點蝦子，不過這也說明他們非蝦料理也很好吃呀！後來覺得沒有蝦子還是很不對勁，就又加點了檸檬蝦，反正吃不完還可以打包。

這家黃金海岸我們家三不五時就會來吃，因為他們菜色新鮮好吃，停車也方便，而且每道菜的份量都不少，每次都會打包回家，隔天又可以少煮一餐了，歐耶！

網路上有看到很多他們家的食記，不過大家都是介紹蝦料理，今天就來推薦他們的非蝦料理吧！
我家老大指定菜-檸檬田雞，這個田雞炸得香酥，吃起來很像鹽酥雞，不過沒有灑椒鹽，反而用清爽的檸檬汁調味，吃起來清香不油膩，又可以滿足吃油炸物的慾望；而且個人愛吃田雞，卻不敢買田雞回家料理，還是趁著上館子的時候吃一吃吧！

老公指定菜-黃金豬肋排，這個豬肋排又像炸的，又像烤的，還有醃料也很特別，我自己在家裡也做不出來，所以還是上館子吃吧！豬肋排的奇妙之處就是雖然它帶骨，但是卻可以輕易的骨肉分離，骨邊肉的肉質是任何部位都比不上的，口感又脆又軟，又酥又嫩，真的是超厲害的一道，Good Choice!!!

燒酒蝦，這個兒童不宜，不過每次到了湯品的時候，小朋友早就不知道玩到哪邊去了，所以就點了我們兩個喝吧。
它們家的燒酒蝦剛開始酒味有點太濃，我們都會讓它滾個十幾二十分鐘再喝，喝起來就很甘甜，酒精也都揮發掉了，神奇的是蝦子在湯裡滾這麼久，肉都不會變柴，還是一樣好吃，冬天天氣冷的時候都會買一鍋在家裡喝，喝一碗湯全身都暖呼呼的了喔！

其實會常常來黃金海岸，很多時候是小朋友說要來的，小朋友只要有得玩，哪裡都好呀，尤其是這個餵鯉魚的活動，每次來吃飯一定要來餵一次，樂此不疲呀！

黃金海岸除了東西好吃，環境的規劃也很不錯，有鯉魚池、噴水池、小花園等等，還有兒童遊戲室，讓大人小孩都會想再來，難怪生意一直強強滾！

天氣冷，戶外的座位就顯得比較冷清，拍起來夜色還是挺美的，感覺有點異國風情呢。今年的新竹燈會會場就在餐廳附近，聽說這次燈會很精采，場地從這裡一直到新竹高鐵站，到時候應該很有得玩吧！
黃金海岸活蝦之家餐廳
網站：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966

 

 

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今天突然好想吃螺肉跟大口吃蝦喔! 當然啦新竹人ㄧ定知道的黃金海岸活蝦之家
~~~~~趕快打了電話給我妹~~三個人穿著拖鞋跟T恤短褲就跑來了~想說吃完再回去睡個午覺然後再去看電影(≧ω≦)
降子會不會過太爽阿~~~(大笑中)

說到吃海產~~哈~~問我在地的就知道，我是ㄧ個愛吃海鮮的人ㄧ星期至少要吃2次海產，不吃還會心情不好~~
前二天跟同事跑到本部去吃不知道是怎樣，肉質感覺不太鮮也不甜，有些東西還比較貴~~為了補償自己今天又跑來福興東路黃金海岸活蝦之家吃回來~~

可能是真的太餓了~~大姐我就把自己喜歡吃的都點來~~滿滿一桌都快要放不下了~ 而且他們出菜非常快~~非常適合急性子的我~~有些餐廳都不知道客人點了蝦子才去大海撈還是青菜還在種發芽中~~~吃了2道菜就晾在那裡~~不知道再拖拖拉拉什麼的~~
而且這邊環境非常的好，不像一般的海產店進到裡面有ㄧ股臭臭的海味，非常的寬敞桌椅也非常的乾淨︽⊙＿⊙︽

招牌胡椒蝦~~~美味吧~~我還把蝦子一隻一隻掛在砂鍋旁邊~~看起來好肥美喔~~當然放到嘴裡，大塊新鮮的蝦肉塞滿我的嘴讓我銷魂阿o(≧o≦)o
這就是我每次來必點蝦子的原因

小小羊~小羔羊之烤小羊排~~~~~完全沒有羊騷味，烤到恰到好處~~
粉香~~粉順口~~沾點特調孜然粉+胡椒粉，超好吃的~~~三個人，我就吃了~ㄧ半~~哈~~~哈~~

這道也是特色菜之ㄧ，東南亞活體空運，野生捕撈，鮮美鮮甜不用說，用牙籤ㄧ挑就出來~~QQ的~~每一顆都吃得到，不像有些不新鮮的~~拔都不不出來~~ㄧ鍋好幾顆都沒吃到~~

偷偷告訴你~~~黃金豬肋排是限量的喔~~聽說每隻豬只能取2片豬肋，所以太晚來就吃不到了!有ㄧ次要來就是~~太晚來沒有訂位沒吃到~~~建議若一定跟我ㄧ樣硬要吃到這道菜的話~~可以先電話先打來訂，才不會有要懷念很久~~
營業時間：
週一~週五(PM4:00~AM1:00)
週六例假日(AM11:00~AM1:00)

這個燒酒蝦~~湯很讚，清甜~~完全吃出蝦子新不新鮮~裡面加了枸杞吃完明目整個人活跳跳
經由大火沸騰~~幾乎完全沒酒氣~~當然啦你若想要有酒味就不用滾那麼久~~
我們不愛喝酒~~但是愛吃~~所以都會滾久一點~~
而且今天還看到明星ㄟ~(￣▽￣)~*好開心喔~~
旁邊那桌坐的是女人我最大的藍心湄跟童怡貞(童童)還有工作人員~~看起來就是剛錄影完過來，不過藍心湄是素顏來的，所以就婉拒跟我們合照，不過她人感覺還蠻好的，原來大家都是巷子內的饕客呀
聽說之前也有很多的明星來吃，在電視上也有分享~~康熙來了也有介紹到黃金海岸活蝦之家的蝦子跟特色菜黃金豬肋排！

吃了還想再吃~~~要來記得揪我喔!

黃金海岸活蝦之家餐廳
03-5509966
新竹縣竹北市福興東路一段228號
http://www.goldencoast.com.tw

 

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晚上吃一點點，到了晚上10點多好餓喔~~~(暈)
ㄚ哈~~讓我想起來就是福興東路黃金海岸活蝦之家餐廳都開到凌晨1:00~~~~
想吃什麼都有，但是我最愛吃的就是他們家的蝦子跟黃金豬肋排啦~~還有好吃的招牌菜~~
離我們家不到10分鐘的路程ㄧ下子就到了~~~常常都穿的很隨性揪三五好友到這邊去嗑宵夜

我喜歡來這邊就是因為他們家是開放式的廚房，乾淨衛生看得到~工作人員一律戴口罩， 跟其他家就是有差

而且上菜的速度非常的快~~不像其他家都已經在餓了還等很久~
不然就是酒都快喝飽了菜還沒出~~~(@[]@!!)

大口喝啤酒~~大口的吃蝦~~人生不過就是如此的快樂~~~(≧▽≦)
麻油蝦是我的最愛~~我喜歡麻油香味~~吃起來不會太乾~~非常順口~~肉質彈牙大口塞
當然他們還有胡椒蝦~~檸檬蝦~~蒜泥蝦~~~等鮮蝦料理都很好吃~~有時人多都會各來一盤~~每一種蝦都吃得到~~大大的滿足感+++加分，相信喜歡吃蝦的人ㄧ定會懂啦~~

你看就知道這個蝦有多大~~煮完的鮮紅活蝦~~因為新鮮殼非常好撥不會黏在肉上，光看就知道了有多新鮮~~每次來都吃得好飽喔~~~有時候媽媽知道我跑來吃還會要求我打買一份回家給她吃~

燒酒蝦的味道~撲鼻的酒香~~不像其他的餐廳聞起來只有濃濃的酒精味道~
甘甜鮮美~不膩又順口~不自覺一口接一口~~湯每次都喝到一滴不剩~~連想要打包回去都沒機會~

這一道是到別家吃也吃不到的黑毛豬—-黃金豬肋排~~
愛吃肋排的絕對不能錯過~每天限量出菜~
特別醃製的香料不需要再多沾胡椒粉~入口即化~~骨頭跟肉分離~
不會太乾太硬~~又可以嘗到肋排特殊的獨家風味~~

鹽烤鯖魚跟真空或罐頭那種不同喔~陣陣的飄香~新鮮程度像現撈的ㄧ樣~~
用烤的所以跟別的烹煮的方式不ㄧ樣，不油膩~~薄鹽鎖住湯汁~~不會乾乾硬硬的，加上酸酸的檸檬汁去油膩提出魚的鮮味，真是絕配阿~想要吃原味建議可以不要沾胡椒粉~~如過要重口味的話可以再加一點胡椒粉~~這個味道吃完還會想念喔~~

吃太晚了~~~ (￣ε(#￣)大家都快走光了還在吃~~~
這裡的用餐環境非常乾淨又有氣氛~~整個質感超好的~~竹子~~大大的四方桌子~~還有露天的用餐區~~不會有臭臭的海鮮餐廳味
聽說這邊常常有明星出沒喔~~~~!聽朋友說他之前有看到女人我最大的藍心湄跟童童還有ANN. Lydia一起來吃，可惜我沒跟到…
只要是吃宵夜我都常來這邊吃~~~希望下次還有機會看到明星~~~
營業的時間
週一~週五(PM4:00~AM1:00)
週六例假日(AM11:00~AM1:00)
夜貓族也可以常在這邊出沒喔~不用擔心太餓睡不著~~

(飲酒過量，有礙健康。喝酒不開車，開車不喝酒喔)
★★★黃金海岸活蝦之家餐廳★★★
03-5509966
新竹縣竹北市福興東路一段228號
http://www.goldencoast.com.tw

 

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今天我們到新竹17公里海岸線騎車，感覺還蠻不錯的，這條沿海的路線的風景很漂亮，自行車道的規劃也很不錯，蠻好騎的，因為是休閒觀光的路線，完全沒有難度，只是騎了一個下午也頗累滴！
晚餐就開車到黃金海岸活蝦之家吃飯，這家餐廳才是我今天要講的重點啦！

每次來到新竹幾乎都會吃這家黃金海岸的活蝦，因為這家的口味好，環境也很乾淨，而且交通方便，有一個大停車場可以停車，只要吃活蝦都會來這間，別家的活蝦餐廳吃起來口味就是差那麼一點呀！

像有一道胡椒鳳螺之前因為貪近，去外帶另一家的，吃起來味道就不對，螺肉比較不鮮甜，老闆跟我說很多餐廳是用台灣本地的鳳螺，價格比較便宜，但是吃起來就是差一點；黃金海岸活蝦之家都是用越南進口的鳳螺，無工業污染、肉質鮮美，雖然價格比較高，但是不用不行呀！像我們這種常吃得，一吃就知道有沒有偷工減料了

來介紹幾道我最愛的菜，首先是他們家的招牌檸檬蝦，我都先吃這一道，酸酸甜甜的很開胃，口味比較清爽，而且蝦殼會先剝掉一段，所以醬汁會很入味，看起來感覺蝦子是用炸的，不過蝦子一點也不老，非常鮮美還很多汁說。
前陣子還在康熙來了看到潘若迪有介紹這道菜，而且還指明是福興東路的這家黃金海岸，別家可吃不到呢！看得我又嘴饞了~~

再來這道是蒜泥蝦，有吃過活蝦的應該都有看過這種鍋子，胡椒蝦跟蒜泥蝦就是一定要用這種，感覺才道地，而且蒜泥蝦是沒有先剝殼的，所以要把味道吸進蝦肉裡就需要功夫了，有很多次我吃別家的味道都沒有進去，不然就是肉很乾很硬，只有這家黃金海岸每次都吃得很過癮！

這個是檸檬田雞，一般可能比較不會點這道，但是這道我超推薦的，喜歡吃鹽酥雞的人就會喜歡這道，吃了才知道田雞為什麼叫做田雞，因為真的就是雞肉的感覺，而且比雞肉好吃得多，加上檸檬的醬汁，吃起來不會油膩，非常涮嘴喔！

他們家的鹽烤鯖魚也烤得很不錯，皮酥肉嫩又多汁，肉質很鮮甜，這道每次都是最有銷的，沒三兩下就被分光，可憐的鯖魚呀~~

因為這次人多，特別點了黑胡椒蟹來分，這隻蟹可真夠大的，他們有說螃蟹都是從斯里蘭卡活體進口的野生大沙公，肉質鮮甜飽滿，加上他們獨家的黑胡椒粒，整個香到升天啦！這道當然也是超有銷的，大家一人分一塊，吃得很過癮！

餐廳旁邊有一些景觀可以欣賞，每次小朋友都會跑來看魚，看鯉魚在水裡遊來游去就很開心，而且小朋友都很快就吃飽了，只想要到處去探險，所以選餐廳的時候都會避免那種很擁擠的，以免小朋友跑來跑去會危險。

餐廳裡面還有兒童遊戲室說，已經騎了一下午的小折了，竟然還有力氣跑跑跳跳，小朋友的精力永遠都用不完的呀…！

另外這家餐廳很值得稱讚的是環境超乾淨，廚房是開放式的，所以可以看得很清楚，看到這個廚房就覺得很放心，可以給小朋友吃，現在我都盡量自己煮給他們吃，不得已的時候吃外食都會很注意衛生問題，最近很多腸病毒什麼的，真的不得不小心~~

今天的新竹17公里海岸線單車行也劃下了完美的句點，而且還意外的看到藍心湄在旁邊吃飯，這樣都可以遇到明星，真是太幸運了！

新竹黃金海岸活蝦之家餐廳
www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966

 

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今天我們全家來到新竹一日遊，去一家新竹在地朋友大力推薦的海鮮餐廳，就是黃金海岸活蝦之家餐廳啦！其實好久之前也有來吃過，印象中東西都很好吃，新竹老街那麼多，本來是想說在老街吃吃小吃就好了，不過既然朋友大力推薦，所以我們就把黃金海岸排在行程裡面，逛完老街之後，再來吃活蝦大餐！

因為逛老街吃了不少小吃，所以沒有點太多菜，不過後來發現他們家的菜份量都很多，而且白飯是免費的，所以吃了不少，最後還是打包了一堆，還好打包回去隔天吃還是很好吃，所以也不會浪費。像這次我們這團6個大人4個小孩，我覺得點五到六道菜就很夠了，如果家裡有在開火的，倒是可以盡量多點幾道，到時候再打包就好，隔天還可以加菜，給大家參考一下嚕。

雖然菜點太多，不過每一道都很值得點說，像這條鹽烤鯖魚，肉質非常鮮嫩，而且不會有鯖魚的腥味，外皮也烤得酥酥的，很好吃！淋上檸檬汁之後，整個鮮味都跳出來了，一大盤的魚沒多久就被夾光了！

再來這道是服務生推薦我們可以點一下的沙拉蝦，因為小朋友會很愛吃，蝦子是活蝦現撈簡單的川燙一下，沾上一大坨美乃滋，蝦子的鮮味很濃郁，肉質也很Q彈，我覺得這個比龍蝦還好吃，因為一次可以吃到一整隻，不像龍蝦沙拉有時候只有小小的一片，吃起來很不過癮呀！

再來重頭戲就是蒜泥蝦啦！
其實我個人比較期待胡椒蝦，不過這次蠻多人不吃辣的，所以就改蒜泥蝦啦，在點餐的時候有問過服務生這個會不會辣，他說不會。吃的時候果然不辣，蝦子有濃濃的蒜香味，不過沒有蒜頭嗆辣的味道，反而是偏甜的感覺，而且香味都有滲入蝦肉裡面，真的超讚！

小朋友把蝦子排一起就變成愛心了！
該稱讚小朋友有創意，還是敎他們不可以玩食物呢？不過還好排完之後食物還是可以吃，所以就不算浪費食物了。

還有很多菜沒有介紹到，因為光顧著吃，有的菜沒有拍到，像是前面有出現的檸檬蝦(第二張圖)，這道檸檬蝦沒多久前才上過康熙來了的美食爭霸戰，小S、蔡康永、潘若迪、胡天蘭、吳恩文一致推薦說，好像還有幾個來賓，有點忘記了，有興趣的朋友可以上YOUTUBE看看-
2013.03.11康熙來了完整版 康熙終極美食爭霸戰《上》https://www.youtube.com/watch?v=vnWgE0xYTsU

而且我朋友說他前陣子來還有看到藍心湄、童童、ANN、Lydia，整個女人我最大的班底都到了，看來是明星常光顧的店呀！

側拍一下乾淨的廚房，他們家的廚房是開放式的，環境清潔一覽無疑，光是看到就安心不少，其實我覺得很多好吃的餐廳廚房都比較髒，雖然看了很害怕，但是為了美食還是吃了，像黃金海岸這樣廚房又乾淨東西又好吃的真的還蠻少見的，而且還做開放式的不怕你看，真的很加分！

這裡是黃金海岸活蝦之家的專屬停車場，可以免費停車，很方便，而且位子很多，不用再找車位啦！

最後補一張餐廳環境，旁邊有一個鯉魚池，吃飽飯可以過來賞魚，另外一側還有個小花園可以逛逛，來黃金海岸吃飯真的很愜意呢！還好有朋友推薦我們這家餐廳，這次的新竹一日遊行程玩得很開心，最後還有一個完美的ENDDIHG，大家要去新竹玩的話可以考慮把黃金海岸活蝦之家排進行程喔！別的地方可吃不到這麼好吃的活蝦！

新竹旅遊行程餐廳推薦
黃金海岸活蝦之家餐廳 www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號
03-5509966

 

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趁這次連假，全家人一同到新竹遊玩去囉～嘿嘿其實也不算是觀光拉，因為這次主要是要北上去找好久沒見面的三叔。
從上個月三叔就一直相邀我們到新竹去找他～說要帶我們去吃傳聞中新竹非常好吃的一間蝦餐廳！三叔說他們新竹地區有著很多很有名的活蝦餐廳，不過這次他要帶我們去吃的這間，可是所有他吃過的餐廳中，榮登第一名的冠軍唷！說著說著我都要流口水拉～
今天我們來到的，就是位於竹北交流道下來就看的到的蝦餐廳－黃金海岸活蝦之家啦！

這間黃金海岸的座位有分為室內室外，整間店面超～大～的～由此可見得這間餐廳生意一定超好！三叔說每每來到黃金海岸用餐，都一定要事先電話預約，不然可是很容易來了又撲了個空唷！而且我很喜歡整間店面用了竹子來做裝潢，看起來很有格調之外，像現在「日頭赤炎炎」的台灣夏天，來到這用餐就整個人涼快了起來呢呵呵～～

很棒的是，黃金海岸的廚房可是走「開放式」的設計唷！讓來到這用餐的消費者，都能最直接性地看到店家為我們處理料理的過程，我覺得這樣的餐廳業者還滿有勇氣的，畢竟能這樣赤裸裸的開放廚房，可是一定要有嚴格的品質把關才行呀！
而且廚房旁邊就是像這樣一整個大大的活蝦水池唷，那天我們一點完餐，就看到廚房的員工來到蝦池旁撈起了大把大把的活蝦，看得我好興奮呀！

那天看到的蝦池水質很乾淨，這樣拍照就可以把蝦子拍的很清楚了！每一隻蝦子也都長的又大又肥的！嘿嘿嘿～這樣看著活跳跳的蝦子在裡面游來游去的，有一種很滿足的感覺

很快地，咱們第一道「檸檬蝦」上菜拉！別看它這樣簡簡單單的，吃起來可是驚為天人唷！黃金的蝦子都有著飽滿的蝦肉，放入口中吃起來超扎實的！再加上新鮮的檸檬汁來提點酸味，很爽口清新！非常適合拿來當前菜潤潤口唷！

我還特地把每一隻蝦一排排的掛立在鐵鍋旁邊，一整個好滿足的感覺呀！這道是三叔最推薦的，也是黃金海岸很紅的招牌菜－「胡椒蝦」！你們看看你們看看～每一隻蝦身都很大隻，而且上面還沾了滿滿的胡椒粒，光用看的就覺得這蝦子絕對是超級入味的拉！黃金的胡椒蝦很香，味道也帶點辣辣的，會讓人忍不住一口接著一口，非常好吃！

是滴～雖然這是一間活蝦餐廳，但裡面也是有做其他不同的海鮮料理唷！這道是爸爸點的胡椒鳳螺，爸爸最愛吃螺肉了，每次一到海鮮餐廳都一定要點上一道！黃金海岸的鳳螺肉體也很大顆，聽三叔說店家都是採用最新鮮的活螺來料理，所以吃起來才會這樣鮮甜好吃。果然那天螺肉一上桌，爸爸就立刻嗑掉了半鍋，還邊吃邊配酒，超ㄙㄨㄚˋ嘴的！

再來是鹽烤鯖魚！不得不稱讚一下黃金海岸，雖說他們主打的是自家的泰國蝦料理，不過他們其他的非蝦料理做出來，可是完全不輸那些蝦子料理耶！這條鯖魚烤的很讚，外皮吃起來脆脆的，裡面的魚肉卻很多汁！再淋上些許檸檬汁來提味，無敵好吃！

再來是熱湯系列拉！這次三叔叫的是「蝦鍋」，上菜時會看到一鍋湯底跟一盤生蝦！原來店家事先有先將蝦子頭取出，放入湯鍋再加上蘿蔔、香菇一起熬煮；至於蝦身則是上桌之後再讓我們放進去，如此一來才不會讓蝦子因為煮的過久而變得生硬不好吃。

哇哇哇～有看到這蝦身有多漂亮嗎！晶瑩剔透又飽滿的蝦肉，就讓我來征服你吧哇哈哈！這道蝦鍋是我超愛的一道唷，湯頭煮出來非常鮮甜，喝了之後嘴巴還會存留甘甜的味道，超讚的唷！

總體來說，黃金海岸活蝦之家算是ＣＰ值很高的餐廳耶！食材很新鮮，同是蝦子菜色就有非常多種的料理方式，讓愛吃蝦的客人都可以來到這一次吃得這麼滿足！而且環境又很棒很舒服，廚房也很乾淨，是一間可以讓人放心用餐的好選擇！非常推薦給大家帶著家人一起來這用餐吃看看唷！

新竹活蝦餐廳－「黃金海岸活蝦之家」
http://www.goldencoast.com.tw

 

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今天爸媽突然說很想吃活蝦!
身為孝順的女兒立刻上網查了一下家裡附近的活蝦餐廳 
找到了這間黃金海岸,爬了很多評價覺得好像很不錯!
其實早就久仰大名,常常經過都會看見很多人在排隊,於是我們就立刻開車帶外公、爸媽、和兩個弟弟去,吃!GO!!!!

黃金海岸活蝦餐廳佔地200多坪,超級寬敞!
標榜使用”活泰國蝦”料理,店面環境整潔,不浮誇的裝潢簡單舒適,還有一些流水造景,讓人能夠放鬆心情好好的吃飯,很舒服,員工也都訓練得很好,總是面帶微笑,我爸媽很喜歡這點。 
而且黃金海岸標榜使用活蝦可不是假的唷!活蝦水池就在旁邊可以看見,每隻都活蹦亂跳!精神很飽滿!看起來蝦膏也蠻飽滿的哈哈!
而且真的很大隻,大小也都很平均喔!
點完菜後,上菜速度蠻快的耶,很有效率!

炒空心菜,炒的剛剛好,不會太鹹,也不會太油!很清脆哦
能把最簡單的炒青菜做的很好吃,其實也不簡單!廚師真的有用心,要多吃菜對身體好喔~

第二道來囉!烤羊小排,特地點給爸爸吃的,我爸最愛羊小排了
搭配這間店特調的孜然沾料,好香好好吃喔!
我爸連啃兩根,就知道多好吃了吧!
肉質很鮮嫩,也吃的到鮮肉汁,一點都不柴!外公也咬得動喔~

再來是燒酒蝦,店員跟我們說是以人蔘鬚、當歸等數種中藥材搭配米酒料理而成的,味道真的很香,湯不油很清爽,是一道非常滋補的料理
我覺得湯頭是普遍長輩都會喜歡的口味喔!
裡面的蝦也非常大隻,肉真的很飽滿!全家讚不絕口!

瞧瞧這黑胡椒蟹!超大隻的!跟我的手掌一樣大耶!!
是搭配頂級黑胡椒粒及獨特醬汁料理,蟹肉質清甜味道香醇濃郁,重點是蟹肉非常大塊!!結實!!
黑胡椒的香味會在口中散開!而且跟蟹肉味道融合,喜愛黑胡椒的朋友一定要試試看這個口味!

壓軸來了!!期待很久的檸檬蝦!
店家是以新鮮現榨檸檬汁搭配獨家調味醬料,大家應該知道檸檬汁在很多料理中扮演很重要的角色!
不只爽口還可以解油膩感!跟蝦子搭配的很好,又加上宜蘭三星蔥,入口清爽而不油膩,聽說是點菜率最高的一道菜哦!
蝦子就更不用多說了,一樣飽滿Q彈,全家在吃這道料理時超安靜的!低頭猛吃都忘記聊天!

這裡還有小孩子的溜滑梯設備我覺得很貼心耶!!
因為小孩子通常都很快就吃飽了,大人就可以把小孩丟進去玩耍,大人可以繼續吃自己的哈哈!
這樣大人輕鬆~小孩也快樂~

總結：
沒想到這麼好吃耶!離家裡那麼近卻是第一次光顧,我爸媽跟外公都好喜歡喔!完全抓住他們的胃,我想之後應該會常常出現在這吧哈哈!!
而且菜色真的很多元,可以給客人很多不同的選擇,真心推薦給大家囉

黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw

 

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就是這家！
前陣子在康熙來了看到潘若迪推薦一家新竹的檸檬蝦，不僅小S說好吃，連美食家胡天蘭也稱讚，看了馬上搜尋了一下，竹北市福興東路一段檸檬蝦就是這一家啦！剛好這禮拜已經計畫要去新竹逛逛老街，所以就排進新竹行程裡了
(想來吃的話要注意一下營業時間喔，平常日白天是沒有營業的)

新竹有兩家黃金海岸活蝦名店，一家是黃金海岸活蝦之家，另一家是黃金海岸本部活蝦，兩家都號稱是正宗的活蝦餐廳，網路上有人說兩家的老闆其實是兄弟，後來分開一人開一間，兩家也都各有支持者，不過本部活蝦最近漲價了，比活蝦之家貴，而且菜色也比活蝦之家少，何況康熙來了節目介紹的是位於福興東路的活蝦之家餐廳，所以當然要去活蝦之家吃啦！
因為下午還有逛老街的行程，所以我們11點就到了，餐廳才剛剛開門，戶外的座位一個人都沒有，看天氣還算不錯，所以就選了戶外的座位，而且週遭還有綠樹流水，感覺好像在野餐。室內的座位其實也蠻不錯的，整個都是竹編的家具，很有古早味。

炒空心菜加辣，空心菜是粗管的，吃起來比較脆甜，沒有土味，炒得還不錯。

麻油蝦！
麻油香氣逼人，服務生還提醒我們可以用麻油澆飯吃，果真香得不得了，他們的白飯是免費自取的，所以愛吃多少就吃多少，因為下午還要逛老街，所以我一直在克制自己不要吃太飽，最後還是吃了兩碗飯，哈哈哈！

蒜泥蝦，蒜泥的味道很夠，而且不會辣，吃起來是滿滿的蒜香，香味整個滲入蝦肉裡面，蝦子也煮得很剛好，肉不會乾乾的，而且蝦頭上的蝦膏超好吃的，不會有腥味。

 

這次忘記點節目裡介紹的黃金豬肋排，反而點了烤羊小排，這個羊小排沾孜然粉很棒，本身羊肉就很鮮嫩，而且不會油膩，沾了孜然粉之後香味整個昇華，很好吃！下次來的話會想再點的一道菜。

最後就是這次的重點檸檬蝦啦！我們依照潘若迪的剝蝦法，先把蝦頭撥開，然後觸角拿掉，露出厚厚的一整塊蝦膏，一口吃下！天呀！好吃到升天了！
它們的蝦子來就很鮮，加上檸檬的提味，整個鮮味在口中爆開呢！難怪獲得主持人小S、蔡康永跟美食家評審胡天蘭、吳恩文、梁幼祥、米兒一致好評。
光是這吃這些蝦子就不枉來新竹一趟啦！吃飽飽之後，下午繞去北埔老街跟內灣老街，慢慢走走逛逛買些伴手禮，就是很棒的新竹一日遊行程啦！

黃金海岸活蝦之家餐廳
網站：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966
營業時間：
週一~週五(PM4:00~AM1:00)
週六例假日(AM11:00~AM1:00)

 

 

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上禮拜好久沒見的表姊回新竹娘家來,自從她嫁到台北之後就很少回新竹了,難得回來一趟,當然要一起去吃頓好的啦！
所以我們就訂了黃金海岸活蝦之家吃晚餐,這家活蝦餐廳是在地人都知道的人氣美食餐館,人氣非常旺,餐廳也備有大型停車場,至少可以放3-40台車,用餐很方便!!!
所以這邊一向是我招待親友的首選餐廳啦^^!

而且黃金海岸室內空間非常寬敞,位子也很多，還有氣氛很棒的戶外座,不過姐姐他們今天有帶小朋友來,所以就選擇坐屋內比較不會吹到風

首先這個蒜泥蝦當然是必點菜色!!!
這家我之所以那麼愛來,就是因為蝦子真的很大又很新鮮,蝦頭裡的蝦膏多得沒話說,蝦肉又Q彈又嫩,愛吃蝦絕對是不能錯過,蒜泥蝦很香又有點嗆辣,完全不需沾醬就很夠味!!

炒高麗菜也很不錯吃,脆度抓得很好,每一口都有蔬菜的甜味~

這道豬肋排是黃金海岸的獨家料理,這道我覺得真的很特別,肋排吃起來非常香酥,而且一定要用兩手抓起來啃才過癮喔！

鹽烤鯖魚也是我每次來都會點的菜色之一,魚皮烤得很香酥,肉又很嫩很juicy,讓人一動筷子就停不下來的一道佳餚,這道每次都很快就被KO了!!

今天跟表姐和表姐夫在這邊吃蝦,還喝了好幾罐啤酒,真的是吃得好過癮,大家都吃得很開心~~
推薦大家要來新竹用餐的話,可以來這間我私藏的好餐廳,黃金海岸活蝦之家喔！
^^~YA~

 

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