分類: 新竹旅遊行程

太~~好~~食~~啦~~~~！(廣東腔發音)
實在太好食啦！這麼好吃的活蝦，以後再也吃不到怎麼辦！
上禮拜去新竹玩，結果回來之後滿腦子都是活蝦，網路上大家都推薦這家活蝦餐廳很好吃，我就去吃看看到底有多好吃，結果真的是一點都不誇張，好吃到不行呀！

看看他們的活蝦池就知道蝦子有多新鮮了，一隻隻晶瑩剔透，水質清澈見底，每隻都又肥又大，看了都流口水了。

聽說他們家的招牌是這道檸檬蝦，檸檬醬汁引出蝦子自然的甜味，充分展現食材原味，頭部還有滿滿的蝦膏，這可不要浪費了，蝦子不新鮮的話，蝦膏就會有腥味，但是這種現撈活蝦就可以放心的吃喔！我一吃果然真的是好吃！沒讓人失望！

烤羊小排的肉質很軟嫩又多汁，特調的孜然粉與羊肉很match，我吃重口味的，所以一面沾上滿滿的孜然粉，另一面沾滿滿的白胡椒粉，吃起來有種豪邁的感覺！
彷彿在蒙古大草原上的蒙古包圍著營火吃烤羊呢！超讚！

這時候再來上一杯就太好了！

再來是有點其貌不揚的黃金豬肋排，這可是限量供應的，能吃到算我們幸運。
雖然擺盤不像烤羊小排那麼美，但是美味一點都不輸其它菜色，外酥內軟，黑豬肉本身就有自己的肉香味，加上黃金海岸很擅長的香料調味，真的厚犀利！

看起來都是骨頭的豬肋排，其實有不少肉，而且還帶著肉汁，吃這道菜一定要雙手並用，用牙齒將肉撕開才會好吃喔！

最後是蝦鍋的湯，可憐的泰國蝦已經身首異處，所以上菜後就盡快讓他們團圓吧！蝦頭熬出來的湯非常甜美，喝起來有粉溫暖的感覺，蝦仔稍微川燙之後，沾哇沙米吃，又是另一番風味，建議不要沾太多，以免浪費了蝦子的美味！黃金的蝦真的很新鮮！

這家黃金海岸活蝦之家實在太好吃啦！讓我忍不住也要狂推一番，還有很多菜都沒有介紹到，大家可以Google一下，我也是看到眾多網友分享食記，才特地跑一趟新竹，還順便逛了老街，其實新竹還蠻有得玩的，大家可以計劃一下，去一趟新竹吃活蝦、逛老街，順便帶包米粉回家喔！

www.goldencoast.com.tw
黃金海岸活蝦之家餐廳
地址 新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話 03-5509966

 

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就是這家！
前陣子在康熙來了看到潘若迪推薦一家新竹的檸檬蝦，不僅小S說好吃，連美食家胡天蘭也稱讚，看了馬上搜尋了一下，竹北市福興東路一段檸檬蝦就是這一家啦！剛好這禮拜已經計畫要去新竹逛逛老街，所以就排進新竹行程裡了
(想來吃的話要注意一下營業時間喔，平常日白天是沒有營業的)

新竹有兩家黃金海岸活蝦名店，一家是黃金海岸活蝦之家，另一家是黃金海岸本部活蝦，兩家都號稱是正宗的活蝦餐廳，網路上有人說兩家的老闆其實是兄弟，後來分開一人開一間，兩家也都各有支持者，不過本部活蝦最近漲價了，比活蝦之家貴，而且菜色也比活蝦之家少，何況康熙來了節目介紹的是位於福興東路的活蝦之家餐廳，所以當然要去活蝦之家吃啦！
因為下午還有逛老街的行程，所以我們11點就到了，餐廳才剛剛開門，戶外的座位一個人都沒有，看天氣還算不錯，所以就選了戶外的座位，而且週遭還有綠樹流水，感覺好像在野餐。室內的座位其實也蠻不錯的，整個都是竹編的家具，很有古早味。

炒空心菜加辣，空心菜是粗管的，吃起來比較脆甜，沒有土味，炒得還不錯。

麻油蝦！
麻油香氣逼人，服務生還提醒我們可以用麻油澆飯吃，果真香得不得了，他們的白飯是免費自取的，所以愛吃多少就吃多少，因為下午還要逛老街，所以我一直在克制自己不要吃太飽，最後還是吃了兩碗飯，哈哈哈！

蒜泥蝦，蒜泥的味道很夠，而且不會辣，吃起來是滿滿的蒜香，香味整個滲入蝦肉裡面，蝦子也煮得很剛好，肉不會乾乾的，而且蝦頭上的蝦膏超好吃的，不會有腥味。

 

這次忘記點節目裡介紹的黃金豬肋排，反而點了烤羊小排，這個羊小排沾孜然粉很棒，本身羊肉就很鮮嫩，而且不會油膩，沾了孜然粉之後香味整個昇華，很好吃！下次來的話會想再點的一道菜。

最後就是這次的重點檸檬蝦啦！我們依照潘若迪的剝蝦法，先把蝦頭撥開，然後觸角拿掉，露出厚厚的一整塊蝦膏，一口吃下！天呀！好吃到升天了！
它們的蝦子來就很鮮，加上檸檬的提味，整個鮮味在口中爆開呢！難怪獲得主持人小S、蔡康永跟美食家評審胡天蘭、吳恩文、梁幼祥、米兒一致好評。
光是這吃這些蝦子就不枉來新竹一趟啦！吃飽飽之後，下午繞去北埔老街跟內灣老街，慢慢走走逛逛買些伴手禮，就是很棒的新竹一日遊行程啦！

黃金海岸活蝦之家餐廳
網站：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966
營業時間：
週一~週五(PM4:00~AM1:00)
週六例假日(AM11:00~AM1:00)

 

 

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上禮拜好久沒見的表姊回新竹娘家來,自從她嫁到台北之後就很少回新竹了,難得回來一趟,當然要一起去吃頓好的啦！
所以我們就訂了黃金海岸活蝦之家吃晚餐,這家活蝦餐廳是在地人都知道的人氣美食餐館,人氣非常旺,餐廳也備有大型停車場,至少可以放3-40台車,用餐很方便!!!
所以這邊一向是我招待親友的首選餐廳啦^^!

而且黃金海岸室內空間非常寬敞,位子也很多，還有氣氛很棒的戶外座,不過姐姐他們今天有帶小朋友來,所以就選擇坐屋內比較不會吹到風

首先這個蒜泥蝦當然是必點菜色!!!
這家我之所以那麼愛來,就是因為蝦子真的很大又很新鮮,蝦頭裡的蝦膏多得沒話說,蝦肉又Q彈又嫩,愛吃蝦絕對是不能錯過,蒜泥蝦很香又有點嗆辣,完全不需沾醬就很夠味!!

炒高麗菜也很不錯吃,脆度抓得很好,每一口都有蔬菜的甜味~

這道豬肋排是黃金海岸的獨家料理,這道我覺得真的很特別,肋排吃起來非常香酥,而且一定要用兩手抓起來啃才過癮喔！

鹽烤鯖魚也是我每次來都會點的菜色之一,魚皮烤得很香酥,肉又很嫩很juicy,讓人一動筷子就停不下來的一道佳餚,這道每次都很快就被KO了!!

今天跟表姐和表姐夫在這邊吃蝦,還喝了好幾罐啤酒,真的是吃得好過癮,大家都吃得很開心~~
推薦大家要來新竹用餐的話,可以來這間我私藏的好餐廳,黃金海岸活蝦之家喔！
^^~YA~

 

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你是不是還在煩惱要帶親愛的家人去吃什麼大餐啊？前一陣子去了一家同事介紹的好餐廳，分享給大家喔！
我上網查了一下，這家位在新竹竹北的黃金海岸活蝦之家，在網路上討論得沸沸揚揚，更打著活蝦套餐的招牌；於是二話不說決定時間後馬上訂位，直接殺到新竹去探探。
（提醒大家，若是享用套餐建議前三天要訂位喔，店家才有辦法安排出菜）

門口有個大大的活蝦招牌，另外馬路上也有大蝦子的招牌，開車過來很容易就可以看到喔。

而且這邊停車很方便，不怕沒停車位，不然一人開一台車過來，光是車位就不知道要找多久…

YA~洗好手等不及要大快朵頤囉！
沙拉蝦毎一隻都非常飽滿與鮮甜，尤其沾了滿滿的沙拉醬，又甜又香。
還有一定要特別說明，黃金海岸的蝦，真的很乾淨又新鮮，吃起來都不會有腥味，而且蝦子很彈牙，肉是很扎實的感覺，每一隻都很大隻，大滿足呀！

黑胡椒沙公，這道螃蟹的價格是比一般菜色高了一些，本來有點猶豫要不要點，不過既然來了就吃看看，上菜的時候才發現size超大的，都可以遮住臉了，相對之下其實價格蠻實在的。而且他們的調味好入味，黑胡椒醬也很香，跟一般吃牛排那種黑胡椒醬不一樣，而且螃蟹裡面的肉也很大塊，不過我顧著吃忘記拍照了，哈哈！

海鮮最重要的就是新鮮乾淨，進到黃金海岸會以為他們才剛開幕不久，因為裡面的環境非常乾淨，幾乎是做到一塵不染，桌子上面也不會油油的，來這裡吃飯，有種回家的感覺，很自在也不怕髒兮兮或不衛生，黃金海岸是開放式廚房，整個料理台都看得見喔！

這裡的蝦鍋滿特別的，別於一般把料通通丟下去，他是先下蝦頭煮出鮮甜味後再放蝦，如此一來湯頭好喝外，蝦肉也很Ｑ彈，不會爛爛無味喔！

這盤就是蝦鍋附上的蝦子，蝦頭已經放進去熬湯了，接下來只要把蝦肉川燙一下就可以吃了，還有附上哇沙米，超對味的！

吃到這裡已經飽到不行了，超級滿足的一餐！！

新竹的這間黃金海岸活蝦之家，很推薦全家大小一同來享用，我看到旁邊還有兒童遊戲室呢！真的很貼心！我覺得這家黃金海岸除了家庭聚餐之外，約幾個朋友來小酌一番也很棒！大家在新竹不知道要吃什麼的話不妨考慮一下這家黃金海岸活蝦餐廳喔！
美食資訊
黃金海岸活蝦之家
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

 

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前幾天舉辦排球大專盃比賽，在竹北體育館比賽，我們學校也專程北上參加，經過兩個月的集訓，不遑多讓的我們得了第一名唷!!!!!
休息時不經意聽當地學校球員聊到要去吃螃蟹、活跳蝦，講得好像魂都飛到餐廳去了，根本忘了當時的輸贏耶!
飢腸轆轆的大家聽到補體力的生猛海鮮，加上球員們講的津津有味的表情，馬上拜託球隊經理去打探消息，答案就是位於福興東路一段的黃金海岸活蝦之家。
我們當然要在獲勝的當地舉行一下慶功宴囉！

那天一進餐廳，這開放式的現撈現進廚房活蝦池，就讓人聞到新鮮味道了，彷彿遨遊在大海裡了啊!!!水池裡的水一看就見底，好清澈，連蝦子什麼動作都一目瞭然。
心情一整個就開朗起來，8個人開始點菜囉!
這麼多人當然是點個套餐啦!而且套餐還有送香噴噴的肉燥飯，對我們這種運動員來說，有飯才會更有飽足感啊!

第一彈～　咦～怎麼這盤蝦沒有頭…..原來是已經跟蘿蔔一起熬煮湯頭去了
這盤實在新鮮得好想讓人直接丟進嘴巴喔!不過，這是蝦鍋，還是得下水煮一下再吃喔~~
看一下新鮮的蝦子進入滾燙的湯裡面發生什麼事情了~

馬上變紅了啊~(廢話)
這鍋湯實在太猛了，有蝦子的鮮和蘿蔔的甜，結合無敵啊!
我在外面的餐廳還沒有過這樣的吃法，太幸運了啊　＞３＜
而且每隻去頭蝦子都很肥，比我的大拇指還要胖，一口進嘴巴只有滿足可以形容。

唷唷唷！！！最近好冷～打球手超級僵硬的，剛好有這麻油蝦讓我們補補身體，
吃進身體暖到腳底了啊！
從來沒有吃過麻油跟蝦子的組合，也是一種特別的經驗，新鮮的瞎子有著緊實肉軀，殼一瞬間被脫光光，放進嘴裡，濃厚的麻油味及米酒香，加上蝦肉滑嫩口感，在這冷冷的天氣，實在是一道令人為之瘋狂的料理啊～（（尖叫

吃了前兩道水中生物後，來吃吃陸地上的動物吧！
這道黃金豬肋排好像是招牌，剛才去洗手間回做的路上，偷瞄了每桌的菜，幾乎都有這一道。
微焦的色澤以及瀰漫的肋骨香，令人食指大動，雖然是油炸，吃下去卻不會覺得乾澀，豬肉還是保有一定的水分，老闆的功力太強了吧！就像雞排想炸的美味不焦又多汁是需要點技術的啊！

這是烘烤的羊小排，一隻隻拿起來啃，大口吃肉的感覺很方便，羊肉嫩得不用大力拉扯就可以咬進嘴巴，跟豬肋排一樣的微焦顏色，沾上隨盤附上胡椒鹽，超提味，因為一人吃ㄧ隻實在不過癮，我們又向店家多點了一盤，看它多吸引人。

檸檬田雞肉!很特別的一道料理，炸的酥脆但鎖住了雞汁，蠻下飯的!

鹽烤鯖魚~現抓現烤新鮮魚身，吃來綿密多汁，令人難以忘懷的的味道啊!

現炒高麗菜很甜，連菜梗都炒的夠軟嫩，老闆功力了得啊!
一下子就被大家掃空了~

吃飽喝足後出來走走看看，消化一下，看見室外有噴水池和魚池～真的是ㄧ個可以讓人暫時忘記煩惱，紓解壓力，悠閒自在的超優用餐環境耶！！

至於店家裝潢以竹子為主，有種到山上清靜悠然的感覺，而且如果不怕太陽，也有戶外用餐區，這裡晚上時間坐外面應該會別有ㄧ番風味，下次有機會再來大啖海鮮料理一次吧！

黃金海岸活蝦之家餐廳
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
官網: www.goldencoast.com.tw

 

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過年每天都吃飽飽睡飽飽!過的太幸福實在不想開工啦(zzZZ)

所以主管決定振奮我們的精神，於是帶我們到新竹海鮮餐廳吃爽爽溜(旋轉)，聽說這家可是獲得新竹特色美食好評以及許多人推薦的海鮮餐廳呢!好久沒吃活蝦料理囉!磨拳擦掌準備大開殺戒，哈哈哈~

進到海鮮餐廳裡有種懷舊復古的fu是用竹子所建造的空間寬敞，燈光明亮實在適合我們這群幾哩瓜啦的同事們聚餐了，而且我發現有很多竹科的工程師都來這裡用餐，所以這家餐廳的客人素質都很優，不會遇到喝的爛醉的酒客。

【黃金海岸活蝦之家】的廚房是完全開放設在餐廳中間，大家都可以親眼看到活蝦撈起到下鍋料理，真的很少見，活蝦料理真的很新鮮，都是肥美的泰國蝦喔!
就讓我為大家做個新竹的美食介紹

上菜啦!
這也太驚喜了吧!很少看見把蝦子當成生魚片這樣吃，不愧是活蝦料理，如果它不新鮮想必不敢這樣做吧! 咬下去有種”噗滋”的感覺，覺得蝦肉非常鮮美。

蒜泥蝦
這似乎都是來海鮮餐廳必點的一道菜，大人小孩都超愛，也是年輕人跟老人都容易接受的菜色，因為都是活蝦料理所以菜色不會太油膩！

黃金豬肋排 鹽烤鯖魚
這只有【黃金海岸活蝦之家】才有!對手黃金海岸本部可是沒有的喔！提醒大家不要跑錯家了~
黃金把豬肋排跟鹽烤鯖魚料理的好吃不失原味的還真的不簡單呢!豬肋排跟鹽烤鯖魚最怕廚師廚藝不佳變乾或變柴掉了，因為怕料理不好容易肉質不夠軟嫩多汁，但是【黃金海岸活蝦之家】料理的恰到好處，果真是獲得新竹特色美食好評的海鮮餐廳

沙拉蝦
這鮮美的肥蝦更是好吃的不在話下，單是這樣吃就覺得無敵鮮甜，如果是在行人就應該會懂這一味，不需要過多的醬料調味，就是要吃他的原味。覺得他可以獲得新竹特色美食第一名啦!
除了這些，當然還有很多美食料理等著大家來嘗鮮哦!

看看我們點的多豐盛阿! 所以就要來謝謝主管~(鞠躬)
吃完這餐之後覺得精神滿滿，又可以繼續打拼啦!
【黃金海岸活蝦之家】廚房是開放式的沒有油煙味，裡頭的桌椅乾淨讓人覺得很享受，有戶外跟室內用餐區，也很適合來新竹旅遊安排必吃的行程之一，如果有小朋友的家長們也很適合來這邊用餐，因為這裡有讓小孩玩耍的空間，所以就可以放心的吃飯啦!不擔心他們吵鬧

如果吃飽了，也可以到外頭走動走動讓自己消化一下，這樣才能夠繼續吃~

總之這裡是一個不論情侶約會、同事聚餐、朋友聚會的好所在，下次絕對還要再來吃，另外貼心的提醒大家是在溪週大橋前的【黃金海岸活蝦之家】這才是最好吃的那家喔!
這家海鮮餐廳整體給人的感覺很滿意，環境乾淨、服務生們都很親切、出餐的速度也很快，也很適合舉辦尾牙或春酒喔!因為場地夠大，是竹北推薦的好吃餐廳，不過題醒大家來這邊用餐之前要記得先訂位喔!可是常常客滿的呢!

新竹縣竹北市福興東路一段228號 (竹北交流道．運動公園旁)
訂位電話：03-5509966
官網：http://www.goldencoast.com.tw
營業時間：週一~週五(PM4:00~AM1:00) / 週六例假日(AM11:00~AM1:00)

 

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