分類: 竹北聚餐宵夜

今天爸媽突然說很想吃活蝦!
身為孝順的女兒立刻上網查了一下家裡附近的活蝦餐廳 
找到了這間黃金海岸,爬了很多評價覺得好像很不錯!
其實早就久仰大名,常常經過都會看見很多人在排隊,於是我們就立刻開車帶外公、爸媽、和兩個弟弟去,吃!GO!!!!

黃金海岸活蝦餐廳佔地200多坪,超級寬敞!
標榜使用”活泰國蝦”料理,店面環境整潔,不浮誇的裝潢簡單舒適,還有一些流水造景,讓人能夠放鬆心情好好的吃飯,很舒服,員工也都訓練得很好,總是面帶微笑,我爸媽很喜歡這點。 
而且黃金海岸標榜使用活蝦可不是假的唷!活蝦水池就在旁邊可以看見,每隻都活蹦亂跳!精神很飽滿!看起來蝦膏也蠻飽滿的哈哈!
而且真的很大隻,大小也都很平均喔!
點完菜後,上菜速度蠻快的耶,很有效率!

炒空心菜,炒的剛剛好,不會太鹹,也不會太油!很清脆哦
能把最簡單的炒青菜做的很好吃,其實也不簡單!廚師真的有用心,要多吃菜對身體好喔~

第二道來囉!烤羊小排,特地點給爸爸吃的,我爸最愛羊小排了
搭配這間店特調的孜然沾料,好香好好吃喔!
我爸連啃兩根,就知道多好吃了吧!
肉質很鮮嫩,也吃的到鮮肉汁,一點都不柴!外公也咬得動喔~

再來是燒酒蝦,店員跟我們說是以人蔘鬚、當歸等數種中藥材搭配米酒料理而成的,味道真的很香,湯不油很清爽,是一道非常滋補的料理
我覺得湯頭是普遍長輩都會喜歡的口味喔!
裡面的蝦也非常大隻,肉真的很飽滿!全家讚不絕口!

瞧瞧這黑胡椒蟹!超大隻的!跟我的手掌一樣大耶!!
是搭配頂級黑胡椒粒及獨特醬汁料理,蟹肉質清甜味道香醇濃郁,重點是蟹肉非常大塊!!結實!!
黑胡椒的香味會在口中散開!而且跟蟹肉味道融合,喜愛黑胡椒的朋友一定要試試看這個口味!

壓軸來了!!期待很久的檸檬蝦!
店家是以新鮮現榨檸檬汁搭配獨家調味醬料,大家應該知道檸檬汁在很多料理中扮演很重要的角色!
不只爽口還可以解油膩感!跟蝦子搭配的很好,又加上宜蘭三星蔥,入口清爽而不油膩,聽說是點菜率最高的一道菜哦!
蝦子就更不用多說了,一樣飽滿Q彈,全家在吃這道料理時超安靜的!低頭猛吃都忘記聊天!

這裡還有小孩子的溜滑梯設備我覺得很貼心耶!!
因為小孩子通常都很快就吃飽了,大人就可以把小孩丟進去玩耍,大人可以繼續吃自己的哈哈!
這樣大人輕鬆~小孩也快樂~

總結：
沒想到這麼好吃耶!離家裡那麼近卻是第一次光顧,我爸媽跟外公都好喜歡喔!完全抓住他們的胃,我想之後應該會常常出現在這吧哈哈!!
而且菜色真的很多元,可以給客人很多不同的選擇,真心推薦給大家囉

黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw

 

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前一陣子大家終於排出時間可以跟後頭厝的家人們吃頓飯了，因為大家工作都是排休的，很難得有機會可以一起吃飯，要把嫁出去的姐妹們都叫回來新竹還真是很難安排時時間呀！這次終於可以好好吃一頓飯了，相聚的時刻才是最重要滴呀！

我上網找了不少餐廳，看到這家專門賣泰國蝦料理的餐廳－黃金海岸活蝦料理。這間黃金海岸在網路上風評還不錯，除了蝦子大尾又新鮮，還有很多其它招牌料理菜也很好吃，環境也很衛生，我還在康熙來了看過他們有介紹過這家餐廳呢。因為主要是要讓爸爸媽媽吃得開心，像這樣的海產料理店我爸媽都很愛呢！

點餐之後的空檔，在附近隨手拍拍，環境還蠻不錯的，旁邊水池裡的錦鯉看起來很愜意，桌椅跟地板也很乾淨，初步環境確認過關～

池子裡的蝦子好大一隻，水也很乾淨，池子乾淨得可以見底，不像釣蝦場的黑黑一片，看到這池子，吃起蝦來特別安心呢。

這道檸檬蝦是店內的蝦料理招牌喔，蝦子好～大隻阿，顏色看起來就是很新鮮的蝦，這道菜也是一上桌上被掃光了，還好我有先夾起一隻。
跟碗的大小比一下就知道蝦子有多大隻～蝦肉很鮮甜，配上檸檬酸味一整個很對味，檸檬滲進去蝦殼裡面，整隻蝦香氣十足，而且很輕爽，吃完會忍不住吸允一下手指上的湯汁。而且黃金海岸的蝦卵好多喔，口中的香氣留在嘴巴裡久久不散。

再來這道是黑胡椒蟹，我只拍了一張，因為不快點吃就吃不到了！這隻蟹肉超多又大隻，蟹腳裏面的肉條是我看過最大的，肉吃起來不會乾乾沙沙的，跟一般在喜宴吃到的蟹肉好像不太一樣，黃金海岸的蟹肉很甜，吃起來不會膩。

再來是麻油蝦，聽說他們的麻油是自己提煉的，特別香醇，不燥不熱，果然在大熱天吃，也不覺得上火，麻油香氣很濃，加上蝦子的精華都跟麻油融合在一起，讓醬汁變得超香甜，淋在白飯上超對味的喔！

這道是我看到康熙來了介紹的黃金豬肋排，一開始我還很優雅的用筷子夾，後來索性整枝抓起來啃，真的是越吃越涮嘴耶！
肉質是外酥內嫩，而且不會死鹹，爸爸也超愛這道，後來結帳的時候還加點一份外帶，晚上我們就配著啤酒啃了起來，哈哈！

最後上來的是蝦鍋的湯，這個湯是用蝦頭去熬的，裡面還有菜頭跟香菇，湯頭嚇人的鮮甜，超級好喝的。旁邊那盤是用來涮的蝦肉，燙熟之後沾哇沙米醬油也很對味，而且會引出蝦子的鮮甜，超棒！

這間黃金海岸料理好吃，菜色多元，海鮮類食材也夠新鮮，口味上是很適合全家大小的料理。而且環境乾淨，各方面的表現都很不錯，交通也很方便，這次聚餐大家都吃得超開心！
分享好餐廳給大家，有空可以來吃吃這家在新竹竹北的黃金海岸活蝦之家喔

中秋節聚餐餐廳資訊
黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966
網站：http://www.goldencoast.com.tw
營業時間：平日(PM3:00~PM12:00) / 假日(AM11:00~PM12:00)

 

 

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今天跟朋友去新竹玩，想當初我大學四年在新竹也不是白混的，來到新竹當然要帶大家到黃金海岸活蝦之家朝聖一下，我也是超久沒吃的了，會特別喜歡這家原因，他們的活蝦料理非常新鮮，讓人吃得安心又健康。

餐廳本身就有佔地頗大的蓄水池，裡面有滿滿的活蝦，剛好看到老闆在補新鮮的活蝦進水池就來拍一下~

個個都非常的大隻，非常有活力。
而且我們吃到的 可都是現撈上來的!!!!
因為他們的廚房是開放式的，所以一點都沒辦法做假，真的是”活”蝦呢！

而且他們家不會因為是海鮮餐廳，就有濃濃的腥味，因為餐廳非常通風，且寬敞明亮，動線明確，開放式的廚房，將他們用心做的料理，呈現在客人面前，讓大家都吃得很安心。
這也就是為什麼只要踏進新竹，不管在新竹的哪都一定要繞過來吃的原因了!!

店家特地推薦我們吃看看檸檬蝦，也是他們獨家招牌，因為檸檬可以讓蝦子吃起來更鮮甜，當然還有店家特調的醬汁，搭配起來的滋味，入口清爽不油膩又可以吃到蝦子的清甜中帶點淡淡的檸檬香~~
據說是黃金海岸點菜率最高的一道菜，果然不是浪得虛名的!!!

必品嚐的也有這道沙拉蝦，這道非常受小孩子喜愛!我自己也超愛沙拉醬，這道沙拉蝦料理方式只用薑和蝦以水煮料理而成，沒有加任何佐料，簡簡單單的沾上沙拉醬，就非常好吃！而且也可以改沾芥茉沾醬喔，我們都笑說第一次來不知道要吃哪種蝦，點這道吃原味的就對了 !!!!

重頭戲來了 就是這道蒜泥蝦，這道非常適合重口味的人!!
用新鮮蒜頭搗成泥搭以配料調理而成，蝦子的美味當然不在話下，加上蒜泥的香氣!!!
堪稱~蝦子料理冠軍呢 !!!!

這麼棒的海鮮餐廳不只有活蝦料理好吃，這道黑胡椒蟹可是大手筆用了重達2公斤的野生沙公下去料理而成，裡面的蟹黃，可想而知了，尤其是他蟹腳肉，肥美的不得了!!

每每帶朋友來這吃，朋友每個都是撐著肚皮離開這，嘴巴上還不停唸著吃不夠開心 !!
下次換他們請我來這吃，笑說好好!!下次換給他們請!!
如果有到新竹的朋友，都可以去嚐鮮看看唷。

新竹黃金海岸活蝦餐廳資訊

地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
03‐5509966
http://www.goldencoast.com.tw
營業時間：週一~週五(PM4:00~AM1:00) / 週六例假日(AM11:00~AM1:00)

 

 

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愛吃蝦的朋友們看過來喔~~
如果你與我一樣，一個禮拜沒吃到蝦會很難過的人，
那你絕對不能錯過我今天要來介紹的這間在新竹的活蝦餐廳—-黃金海岸活蝦之家!!!
愛吃蝦的人絕對有聽過，新竹市除了它的貢丸、米粉有名之外，活蝦美食也是好吃的嚇嚇叫!!!
這次出發去新竹前，我還是有先上網google了一下，發現原來新竹的活蝦餐廳也是滿多家的，網友們對各家料理評比都各有不同~~所以原本滿難抉擇的!
後來我就向我新竹朋友打聽，她是馬上向我推薦這家新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳~~
說他們家的活蝦比較新鮮，料理方式也很多樣，所以最後就是黃金海岸活蝦之家當選拉!!!

黃金海岸的用餐空間很大~~~
桌子椅子是選用竹木材質的，整間店給人一種很舒適放鬆的感覺，我還滿喜歡的~~

還有大家看照片上，店家還貼心的準備了保暖用的炭火燈唷!
這樣即使寒流來襲，我們也可以吃得飽飽吃得暖暖呢!!

來到活蝦餐廳，第一步不是先點餐，絕對是要先來看這些活跳跳的蝦子拉~~~
黃金海岸主打現撈現煮的泰國蝦，所以來到這裡就可以看到他們的廚房旁邊，有一個很大的活蝦池~~
當顧客點完餐後，廚師們就會開始撈起蝦子料理，讓我們是第一時間吃到最新鮮的泰國蝦唷~~

這次我們連同叔叔全家一起來到新竹吃活蝦餐廳的料理，當然要給他點超多菜色來吃的呀~~
不過那天我完全被這些美食誘惑了，都忘記要拍照>’’<
(完全是個不負責任的部落客….xD)
接著我就用我僅剩的美食照片與大家說說那天的感想吧….

1. 檸檬蝦
這道是網友們最推薦的檸檬蝦，如果有人說怕來這吃口味很重，
不妨可以點上這道，新鮮的檸檬酸提味，再加上宜蘭有名的三星蔥，味道清爽而不膩，更是打開了我接下來的美食胃口喔!!!

2. 檸檬田雞
哈哈~這樣有沒有被發現我個人也特愛檸檬料理阿xD
很多人對於田雞好像接受度不高，不過黃金海岸的這道田雞料理很特別喔，店家說是取自美國牛蛙的腿肉下去做的，所以肉質咬起來是特別鮮嫩~~
那天連我原本害怕田雞料裡的小堂妹，都吃得津津有味呢~~
不得不說…黃金海岸!真有你的!(大拇指)

3. 蝦鍋+現炒高麗菜
哎呀呀我當晚忘了拍到蝦鍋的照片，請各位看官就見諒一下吧…(汗)
這道蝦鍋裡面有著:泰國蝦、香菇和白蘿蔔，蝦鍋是上桌了我們再把生蝦丟進去鍋裡現煮，所以吃到的不會是煮到過熟的肉質。
(店家考慮還滿周全的呢!)
再加上蝦頭和蘿蔔的鮮甜，湯鍋的味道很豐富很好喝~~
是我來這覺得必點的一道喔!!

4. 麻油蝦
如果有帶長輩一起來吃，麻油蝦就絕對是可以拿來孝敬他們的一樣好料理喔!!
黃金的麻油料理的很香醇，厲害的是蝦肉裡面也包裹了濃濃的麻油味，再添加幾片新鮮薑片，味道更是無違和!!

總結來說這次黃金海岸活蝦之家，讓我們家吃的可是非常滿足唷!
每一樣蝦料理都非常新鮮又肥美，菜單上也提供了很多不同口味跟亨調方法，餐廳環境也很寬敞明亮，算是一間cp值很高的蝦餐廳呢!!

—黃金海岸活蝦之家—–
網站：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
營業時間：平日(PM3:00~PM12:00) / 假日(AM11:00~PM12:00)

 

 

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