竹北美食餐廳∥新竹+熱門+現撈活蝦+在地人推薦+老饕+聚餐+節日+生猛海鮮+新鮮+必吃

在釣蝦場坐了整天還是沒有幾隻蝦上鉤嗎?來竹北這家活蝦美食餐廳,不用等一整天!馬上就有現撈活蝦上桌!

身為釣蝦愛好者,一到假日,我一定在釣蝦場剛開門時就準時報到(比上學還要準時~)因為開門場的蝦子最好上鉤阿!畢竟餓了整個晚上嘛~就像我早餐也會吃得特別多,這是一樣的道理~

說到釣蝦,是有很多技術的~從量水深、找蝦到打蝦的技巧,只要有一項步驟不對,就算蝦場老闆佛心的放再多蝦,你的浮標還是不會有動靜~

新竹餐廳推薦

但是今天要講的不是釣蝦的技巧!而是要介紹在我新手期間,安慰我受傷心靈的-黃金海岸活蝦之家,之前在我釣了一整天後還是吃不到幾隻蝦時,我就是找朋友到新竹這家餐廳吃活蝦!到現在雖然我已經是蝦場老手,但只要是想和朋友聚餐還是會選擇來光顧這家餐廳,因為他的美味程度,真的值得大家一吃再吃!

先說說黃金海岸活蝦之家和其他海鮮餐廳不同的地方吧~

不知道大家對於海鮮餐廳的印象是什麼呢?在遇見這家餐廳之前,我認為海鮮的腥味一定會充斥著整間餐廳~不過黃金海岸完全沒有這個問題!而且餐廳內很寬廣、通風,用餐環境相當舒服!

新竹美食餐廳

還有一點是"半開放式"的廚房,雖然現在疫情有比較緩和了,不過一家餐廳的衛生還是很重要的,在這裡大家可以清楚的看到主廚們在料理的身影,親自為自己的用餐環境把關~當然,餐廳敢做半開放式,就一定是對自家的衛生很有自信的,不怕大家抓出毛病~

海鮮餐廳

然而,為什麼說這家餐廳能在我釣不到蝦時安慰我呢?因為這裡的蝦子是"現撈"的!餐廳內還有自己的活蝦池,所以料理出來的蝦子都是非常新鮮Q彈!不像有些餐廳會使用冷凍蝦子,那個口感我真的沒辦法接受呀~

再來跟大家介紹有哪幾項是我必點的料理吧!

【麻油蝦】

聚餐餐廳

這裡的麻油是餐廳獨家提煉的,味道非常香醇濃郁!就是吃了這裡的麻油蝦,我從此愛上麻油的香氣~

竹北美食餐廳

而且這道麻油蝦十分下飯,也可以在白飯上面淋上麻油的湯汁,保證讓你一碗接著一碗!PS.這裡的白飯是自助式的,想吃多少就吃多少,保證讓你吃飽回家!

【檸檬蝦】

新竹餐廳推薦

蝦子和檸檬真的非常速配!因為蝦子吃多了其實非常容易膩口,而檸檬的味道剛好很解膩,加上店家獨家調味的醬料和宜蘭三星蔥,讓整道料理很清爽唰嘴,推薦來餐廳的朋友一定要試試看~

【燒酒蝦】

新竹美食餐廳

雖然現在已經是夏天,不過還是要推薦這道燒酒蝦給各位!以人蔘鬚、當歸等數種中藥材,搭配紅標米酒料理而成,肉質Q彈帶點微微的酒香~想要補身體的朋友們,這道大推!

【鹽烤鯖魚】

海鮮餐廳

雖然是在活蝦餐廳,不過這道料理真的讓我回味無窮!之前有問店員,他說餐廳使用的是挪威每隻平均1kg以上的鮮魚,所以油質含量很豐富,烘烤後肉質吃起來很綿密、多汁~
大家都知道吃魚是有益身體健康的,鯖魚更是含有非常豐富的鐵質、鈣質、蛋白質. . .等營養成分,對大、小朋友都是非常適合的,非常推薦!

聚餐餐廳

以上四道料理就是我的必點料理~黃金海岸活蝦之家不只在料理上很用心,環境及氣氛上也都是不錯的~如果還在找新竹有什麼好吃的,推薦你來新竹這家餐廳!
另外,餐廳也有戶外的座位,如果晚上一群朋友聚餐不妨選在戶外,在月光的陪伴下用餐,感覺也是別有一番風味的!

竹北美食餐廳

餐廳還附有免費停車場,開車來新竹這家美食餐廳的朋友也不用擔心喔~

 

下面附上店家資訊給想來新竹吃活蝦的朋友們~~
●黃金海岸活蝦之家● (新竹總店)
地址→新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站→http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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作者:K

【新竹活蝦】新竹聚餐好地方-黃金海岸活蝦之家,電視介紹海鮮美食,就是要馬上衝去品嚐鮮蝦拉!

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前幾天看到康熙來了在推薦新竹福興東路檸檬蝦,看了好想吃,馬上就問朋友知不知道是哪一家,朋友說新竹有兩家活蝦餐廳都蠻有名的,一家是黃金海岸本部活蝦,一家是黃金海岸活蝦之家,而康熙來了介紹的是福興東路上的黃金海岸活蝦之家,朋友還說另一家本部活蝦最近漲價之後有比較貴一些,而且也沒有黃金豬肋排,所以我們就約了一起去竹北福興東路的黃金海岸活蝦之家吃飯,新竹人都知道這家活蝦很好吃,我們一群人點了滿滿兩桌的菜,吃蝦吃得超過癮的!

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黃金海岸活蝦的環境還蠻有氣氛的,裡面的桌椅都是用竹子做的,矮矮的桌椅感覺很有古早味,而且週遭的裝潢也用了很多竹子,裡面意外的有很溫暖的感覺,大概是因為暖爐也放不少吧!

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好啦,廢話不多說,來介紹一下菜色,先上桌的空心菜就嚇了我一跳,因為一直覺的空心菜有一股土味,而且都卡在牙縫,所以已經有好幾年都沒吃了,去餐廳吃飯幾乎不會點空心菜。這次因為朋友點了,所以就吃看看,這種完全沒有土味,而且莖比印象中的粗很多,所以不會都卡在牙縫裡,朋友說這種是改良過的水耕空心菜,所以比較好吃,讓我對空心菜刮目相看呢!

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再來當然要介紹一下他們的蝦子啦!他們家的蝦子料理有很多種,十幾道,這次我們點了胡椒蝦、蒜泥蝦、檸檬蝦跟麻油蝦還有燒酒蝦,每道菜都很特別,口味很棒,而且都很入味,像胡椒蝦吃起來滿滿的胡椒香,而且也不會太辣,口味調得很剛好,蝦子吃起來很厚實,肉不會硬硬的,有點綿,一吃就知道是很新鮮的蝦。檸檬蝦的味道真的很棒!蝦子的鮮味加上檸檬提味,酸酸甜甜的,還有綿綿的蝦膏,很好吃喔!我看他們每一隻都是在烹調前才撈起來的,超新鮮!

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除了蝦子之外,其它的菜也很值得點,像是這個鹽烤鯖魚,魚也是新鮮得沒話說,肉很嫩又多汁,吃起來沒有鯖魚的腥味,很好吃!

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這道烤羊小排也好好吃,它附的調味粉是孜然香料粉與白胡椒粉,我個人還蠻喜歡孜然的,所以沾了滿滿的一面,另一面沾胡椒,孜然跟羊肉是最搭的了,吃起來不會有羊的騷味。很多人不喜歡孜然的味道,可以只沾白胡椒粉吃,他們的羊肉本身不太有騷味,也不會油,是很難得吃到的好吃羊排喔!

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最後還有一鍋的燒酒蝦,它的湯加了很多米酒,但是沒有什麼酒精的感覺,喝起來不會辣,也不會有喝酒的感覺,喝起來都是酒香的甘醇加上蝦子的鮮味,而且加了很多枸杞,湯喝起來比較濃,還有自然的甜味,蝦子在鍋子裡滾了很久,還是一樣好吃,並不會煮到肉質都老掉了,應該是新鮮的蝦才可以做到這樣吧,平常去吃小火鍋,蝦子稍不注意就變乾乾的了。

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福興東路這家黃金海岸活蝦之家不僅東西好吃,餐廳也很有特色,到處都是竹子,桌子、椅子、牆壁、天花板都是用竹子做的,一走進來就很有氣氛,而且他們的廚房是開放式的,活蝦池也看得到就在廚房旁邊,要烹調前才一隻一隻的挑起來,難怪可以這麼新鮮,真的好好吃喔!

康熙來了推薦檸檬蝦黃金海岸活蝦之家餐廳
網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966

 

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【新竹活蝦推薦】新竹慶生會餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳,Q彈蝦肉欲罷不能~~

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上禮拜公司在黃金海岸活蝦之家辦慶生會,公司訂了一桌超豪華海鮮大餐!
話說要不是有壽星遲到,恐怕也拍不到這麼完整的一桌菜吧!害我們這些準時到的只能看著流口水,而且黃金海岸的上菜速度也很快,大概十幾分鐘就這樣滿滿一桌了,只是在旁邊流口水的人,當時的感覺可是度日如年呀!!!

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既然在等,不如先來拍拍照,大家不知道有沒有發現,胡椒蝦的照片都是像這樣一隻一隻排好好的,可是實際上菜的時候其實蝦子都在鍋子裡面,所以要拍到這樣的照片就得自己一隻隻排起來,辛苦排完之後,果然拍起來視覺效果很棒呀!
它們家的胡椒蝦很入味,而且保留胡椒的香氣,又不會很辣,如果中獎吃到大塊蝦膏,那個鮮味,真的會好吃到飛天喔!

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這個豬肋排越吃越香,肉質Q彈又多汁,超好吃的,可惜一人只分到一隻,下次來要點兩份!!!(這道菜是限量的,有時候會點不到喔,想吃的話可以電話預訂比較保險)

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這個沙拉蝦是比較平凡的一道,就是把蝦子川燙而已,撥好殼之後沾沙拉醬吃,正是這樣的原味,反而可以吃到他們家蝦子驚人的甜味與鮮味,還有Q彈又厚實的蝦肉,在吃這道菜的時候我才想到,平常吃蝦子常常都會有很重的腥味,一走進餐廳就會聞到,但是在黃金海岸都沒有那種味道,可見他們的蝦子有多新鮮,也可見以前吃的蝦子有多不新鮮啦!

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這個胡椒鳳螺也很好吃,裡面的螺肉都是嫩的,而且吸附滿滿的胡椒香,因為有炒乾,所以不會像有時候吃螺肉會濕濕爛爛的,吃到最後有點噁心,這道菜叫我整鍋吃完也沒問題,再點一杯冰啤酒就是絕配了呀!

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最後用蝦鍋來做一個完美的Endding!!!
蝦鍋是用蝦頭加香菇跟蘿蔔熬出鮮甜的湯頭,喝起來不油不膩鮮味十足,而且蝦肉他們還另外擺盤,可以依自己的喜好川燙,看是要沾沙拉醬還是芥末都可以。
這次慶生會除了有人遲到,造成許多人只能對著美食拍照,其它都是大成功呀!!!(不過也是因為這樣才能拍到完整的食物呀)黃金海岸的東西真的是太好吃了,我在別家活蝦餐廳吃的都沒有這麼好吃,可能是因為老闆買單的關係吧~~希望下次還有機會來吃!!!

聽同事說新竹另外還有一家叫黃金海岸本部活蝦餐廳,跟這次這家都是蠻正宗的口味,只是本部活蝦最近漲價了,而且菜色也比黃金海岸活蝦之家少,所以我覺得黃金海岸活蝦之家還是比較好的選擇!
吃完這頓大餐之後沒幾天,馬上在康熙來了看到潘若迪推薦他們家的檸檬蝦跟黃金豬肋排,還好這次吃對了,還好當時沒有去比較貴的本部活蝦,因為本部活蝦沒有這2道菜色;去黃金海岸活蝦之家這兩道菜我們都有吃到喔!不過看完之後又想吃了呀~~因為真的超好吃的!

康熙終極美食爭霸戰《上》

新竹慶生會餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳
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地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
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【新竹活蝦海鮮】愛玩客新竹美食推薦+新竹聚餐餐廳推薦—再訪黃金海岸活蝦之家!

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自從上次有朋友帶我來吃過這家黃金海岸活蝦之家,我就一直念念不忘想要再來吃,前幾天看到康熙來了的終極美食爭霸戰,潘若迪介紹的檸檬蝦跟豬肋排就是位於竹北市福興東路一段的黃金海岸活蝦之家,看完之後隔天馬上跟朋友約一約就來吃了!看這一幅杯盤狼藉的景象,這次吃得可真過癮呢!點了超多菜的,本來是想吃不完還可以外帶,結果我們幾個人竟然都吃光光了,真的是太佩服這群朋友了!

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黃金海岸的蝦子依舊好吃,裡面蝦膏很多,吃起來有一點黏稠的感覺,真的是美味呀!而且調味也很有特色,忍不住一隻接著一隻吃,我覺得最棒的是他們每份蝦子都很多,有十幾隻,所以可以放心的狂嗑,不用擔心有人分不到蝦子。

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這個黃金豬肋排好好吃,上次吃過之後,每次去別的餐廳都會想要找這道菜,不過一直都沒有找到別家有在做這個的,這個應該算是台灣人自己發明的台灣菜吧!黃金豬肋排的肉質是脆的感覺,就是一咬就斷,但是又不是軟嫩的,肉的纖維還是很明顯,朋友說要用新鮮的黑豬肉才會有這種口感,真的是很講究呢!
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他們家的黑胡椒蟹也是CP值很高,螃蟹很大隻肉質又飽滿,黑胡椒的醬料真的是香得不得了,吃的時候辣到頭皮發麻,可是又很溫和的辣,不像麻辣鍋會辣到受不了,讚讚讚!

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最後還要推薦檸檬田雞,因為切成小塊油炸,所以看不出田雞的感覺,吃起來就真的像雞肉,不過又不像鹽酥雞的肉會乾乾的,也不像雞腿肉比較油,像是滑嫩的雞肉,配上酸甜的檸檬汁超好吃的喔!

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結尾是燒酒蝦,米酒下得頗多,怕酒味的人可以多滾一會兒再喝,可以喝到酒的香醇,又不會有太多酒精,喝起來會太辣。裡面的蝦子依然份量很多,因為有加很多枸杞,所以湯頭很甜,蝦子也很甜。

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餐廳旁邊的鯉魚池,吃太飽的話可以來晃晃,休息一下再戰!

新竹還有另一家活蝦餐廳叫做黃金海岸本部活蝦,兩家的老闆是兄弟,本來是打算這次去本部活蝦吃看看,但是聽朋友說本部活蝦最近漲價漲了很多但菜色並沒有提昇,所以還是吃黃金海岸活蝦比較實在。
黃金海岸活蝦之家真的很適合跟朋友一起來吃吃喝喝聊天,還可以喝一點小酒(飲酒過量,有礙健康。喝酒不開車,開車不喝酒喔),而且東西也很好吃,我看到隔壁桌還有辦同學會的,每個人還提著大包小包的伴手禮,看來是逛完老街再過來吃飯的,感覺這樣新竹一日遊的同學會也很不錯呢!
新竹聚餐餐廳推薦—黃金海岸活蝦之家餐廳
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【新竹活蝦】老同學會-新竹竹北黃金海岸活蝦之家餐廳小聚聚餐,不愧為新竹在地推薦的美食~

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前幾天跟好久不見的國中同學吃飯,以前我們幾個超麻吉的,不過畢業之後就很少聯絡了,大家都各忙各的,還好現在有臉書才讓我們又聚在一起,真的好懷念喔!我們約在新竹很有名的黃金海岸活蝦之家,這裡氣氛很不錯,適合三五好友一起聚餐,吃吃蝦喝喝小酒喔~~

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我們人不多,只有點幾道菜,不過每道都很好吃,我們點了沙拉蝦、麻油蝦、胡椒蝦、黃金豬肋排、鹽烤鯖魚跟一鍋燒酒蝦,光是這些就吃到快翻過去了!!可別小看每盤12隻蝦好像不多,每隻蝦都大隻的,肉又扎實,吃沒幾隻就飽了,而且白飯還是免費吃的,真的吃得很過癮!

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活蝦池就在開放式廚房旁邊,新鮮衛生都看得到,還有衛生署頒發的”新竹縣優良餐廳的評鑑”呢!看這個活蝦池水質清澈見底,每隻蝦都又肥又大,難怪會這麼好吃呢!

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胡椒蝦是用特別的鍋子煮的,有點半烤半炒的感覺,胡椒的味道很香很特別,跟平常吃到的胡椒都不一樣,而且調味很入味,蝦肉也煮得剛剛好,不會太老或太生,肉質超好的最好吃的是蝦頭上的蝦膏,吃起來好鮮呀!

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沙拉蝦就是把蝦子燙好而已,可以吃到蝦子的原味,沾沙拉吃感覺很像吃龍蝦,很好吃!

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蝦子兩隻排起來,是不是很像愛心的形狀呀!

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最後來的是燒酒蝦,這種天氣喝一碗燒酒蝦,全身都暖起來了,超舒服的,而且他們這個燒酒蝦剛開始酒味很重,放在旁邊滾一陣子之後,酒精都揮發掉了,喝起來甜甜的,很甘醇,我們幾個都不愛喝酒,但是燒酒蝦倒是一碗一碗的喝。

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這次跟老同學見面真的很開心,雖然好幾個都到外地去工作了,但是要聚餐還是想回到新竹來,這就是新竹人的情誼呀!~~
今年的台灣燈會在新竹舉辦,我們當然是約了要一起回來逛逛燈會,順便再來吃一次黃金海岸活蝦,這次有好多菜都沒有點到,而且燈會場地就在餐廳旁邊而已,超方便的!

黃金海岸活蝦之家餐廳相關訊息:
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地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966

 

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【新竹美食餐廳】新竹尾牙聚餐海鮮美食餐廳,網路上也超多人推薦的黃金海岸黃蝦之家~

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之前公司辦尾牙,地點就在新竹很有名的黃金海岸活蝦之家,雖然來新竹工作這麼久了,但是一直沒機會來吃,聽很多新竹的同事都說這家很好吃呢!
因為是點菜的方式,所以一個人比較沒辦法來吃,兩個人點兩三道菜倒是還oK,如果人多像上次尾牙這樣就更好了,可以每一道菜都吃到,這次是點一整桌的套餐,有十幾道菜,幾乎是菜單上的都上了。

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當然最招牌的就是這個胡椒蝦啦!他們的胡椒不會很辣呢,即使不吃辣的人應該也沒問題,而且蝦子真的新鮮,吃起來彈牙又扎實,胡椒香料都深深滲入蝦肉裡面,蝦肉很鮮甜;非常好吃!

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這個檸檬蝦聽說也是很招牌,它是將蝦子炸過之後淋上酸甜的檸檬醬汁,檸檬的香氣吃起來很舒服爽口,而且檸檬很開胃呢!

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最厲害的是他們的蝦子都是剛剛好熟了,蝦頭還有一點濃稠狀,這個蝦膏超補,而且因為是新鮮的活蝦,所以蝦頭不會有腥味,吃起來甘甘甜甜的,很鮮!

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鹽烤鯖魚意外的好吃,原本沒有打算要寫它,不過吃了一口覺得真的很好吃,轉身拿個相機,它就被摧殘成這樣了,可見它真的很受歡迎呀!
它們厲害的是把魚烤得恰到好處,外皮脆脆的,裡面鮮嫩多汁,魚肉不會乾乾的,吃得出來他們的廚師真的有兩把刷子喔!

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這個是黃金豬肋排,好像是醃過的肋排拿去炸,看起來有點乾,不過吃起來意外的軟嫩,調味也很特別,我吃不太出來是用什麼醃的,總之很好吃就是了,雖然我吃東西還蠻快的,但是這一盤也只搶到一根,殘念…。

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胡椒鳳螺無疑是下酒菜第一名,鹹鹹辣辣的鳳螺,肉質很軟,不會咬起來像橡皮筋,而且不需要用牙籤挑螺肉,直接用手就可以抽出來了,不知道是怎麼做的,這一鍋份量還不少,是一道很棒的小零嘴喔!

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最後是一隻很大隻的黑胡椒蟹,雖然螃蟹超大隻,但是公司的同事們可都不是省油的燈,三兩下大家就搶光了,還好我動作快,搶到了大蟹螯,這塊肉只能說超滿足的,一口吃下去簡直奢華到不行,害我差點被黑胡椒嗆到,這個蟹肉也是很扎實,而且螃蟹的香味很濃,即使有滿滿的黑胡椒醬,還是可以吃到螃蟹的鮮甜
,真的是太享受了!

這家黃金海岸活蝦之家是我少數想要寫出來推薦餐廳呢!他們每一道菜都很好吃,更一般吃到的活蝦餐廳不太一樣,感覺香料的部分有很多秘方,所以會有與眾不同的味道,難怪在新竹這麼有名。
而且因為明年燈會的關係,所以衛生署都會抽查附近餐廳環境衛生,他們通過”新竹縣優良餐廳的評鑑”,環境衛生也可以很放心。
對了,台灣燈會在新竹舉辦,大家要來共襄盛舉一下喔!黃金海岸活蝦之家就在新竹燈會會場旁邊,到時候可以順道來吃個活蝦喔!

黃金海岸活蝦之家餐廳資訊
網站- http://www.goldencoast.com.tw
地址- 新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話- 03-5509966

 

 

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【新竹美食推薦】新竹在地朋友推薦,說這間海鮮美食餐廳一定要來吃過,就讓我來瞧瞧黃金海岸活蝦之家吧~

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上禮拜去新竹找朋友,本來預想會吃到貢丸還是米粉之類的小吃,沒想到竟然吃到活蝦大餐,貢丸跟米粉倒是也買了不少回家。
這一餐讓我大為驚艷,怎麼有這麼好吃的泰國蝦呀!要說蝦子,在下原本只愛吃草蝦跟明蝦,泰國蝦覺得它的肉沒什麼味道,而且肉也很硬,所以不太愛吃,這次吃了黃金海岸活蝦之家之後才知道原來泰國蝦可以這麼好吃呀!

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最讓我驚訝的是這道檸檬蝦,因為他沒有很重的調味,所以蝦子好不好是可以吃得出來的,他們的蝦子不會硬也不會乾,而且吃得到蝦子的甜味,肉質很綿密,很像龍蝦的感覺,調味也很厲害,檸檬醬汁酸酸甜甜的,吃起來很爽口,更襯托出蝦肉的甜,真好吃!原來我以前不愛吃泰國蝦是因為有的餐廳做得不好吃呀!

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這個麻油蝦也很棒,麻油整個都有入味,而且蝦子的湯汁精華也會流出到麻油裡,所以重口味的人還可以把蝦子再沾一些麻油來吃,或是用這個麻油來拌飯也是很好吃喔!

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最厲害的就是蝦頭上滿滿的蝦膏,很讚,吃起來鮮甜不腥,而且頭上也很有肉,平常不吃蝦頭的人,到了這裡可不要浪費了,頭上的這些才是真的精華呢!

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這道黑胡椒蟹完全就是吃爽的,大塊的蟹肉、香辣的黑胡椒醬,吃起來超過癮,就算是帝王蟹也沒有這麼大塊肉吧,而且餐廳說這個螃蟹是斯里蘭卡進口的,所以肉質也很扎實又鮮甜。而且調味的黑胡椒醬也很特別,吃的時候會辣,但是一下子就不辣了,不會一直辣到很難受,不知道是怎麼做到的呢?

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這裡的白飯免費自取,特製的古早味肉燥又很香,不小心就會吃好幾碗!

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胡椒鳳螺的肉質意外的軟嫩,有點像法式烤田螺的感覺,而且很多鳳螺還會黏在鍋子裡,吃的時候還要用力拔,很可愛呀!
這個胡椒鳳螺用的是白胡椒,相對來說比較不辣,大家吃飽之後,一邊聊天一邊挑鳳螺吃,很不錯呢!

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其它還有很多菜沒介紹到,總之每一道都很好吃,真的讓我很印象深刻,蝦鍋的湯真的是鮮甜到不行,一連喝了好幾碗,這間黃金海岸活蝦之家大家有空可以來吃,吃了就知道我所言不假,下面有po上餐廳的資訊,不要走錯家了喔!

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順道一提,這裡有附停車場,很大很大的停車場喔。

後記:新竹朋友叫我要推廣一下新竹燈會的資訊,帶動一下新竹的觀光
元宵最大的燈會活動就在新竹喔!請大家有空都來湊熱鬧,黃金海岸活蝦之家就在燈會會場旁邊,吃完活蝦再去看個燈會,行程剛剛好呢!

新竹燈會餐廳-黃金海岸活蝦之家(新竹總店)
官方網站 www.goldencoast.com.tw
地址 新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話 03-5509966
營業時間 平日(PM4:00~AM1:00) 假日(AM11:00~AM1:00)

 

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【新竹餐廳推薦】新竹竹北老街美食餐廳推薦,活蝦料理最讚的黃金海岸活蝦之家,讚啦!

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前陣子跟朋友去新竹玩,想說問一下很久不見的老同學新竹有什麼好吃好玩的地方,結果他超熱情的,馬上就說這麼久沒見了,既然來了新竹他這個在地人一定要讓他盡一下地主之誼,請我們吃飯,呵呵!這頓意料之外的午餐反而成為我們這次新竹行最難忘的美味呀!

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他幾乎是想都沒想就帶我們來這間黃金海岸活蝦之家吃飯,既然是他要請客,點菜的任務當然就交給他啦!
上菜的時候他還特別跟我們推薦這道黃金海岸的招牌菜-檸檬蝦,料理方式有點像鹽酥的感覺,它是將活蝦炸得酥酥的之後,不是灑上胡椒粉,而是淋上特調過的檸檬醬汁,吃起來不會酸,清新的檸檬完全帶出蝦子的鮮味,調味真的很特別又好吃!而且他們的活蝦真的很新鮮喔,有人說剝殼的時候如果很好剝的話,蝦子就是新鮮的,還有頭如果不會黑黑的,也是代表蝦子新鮮,他們家的蝦子不僅頭不會黑黑的,而且還很有肉,上面還有很多蝦膏,真的超讚的!果然是招牌菜,我覺得是必點的一道,而且不像胡椒蝦跟蒜泥蝦,有的人怕辣會不敢吃,這道檸檬蝦可說是大人小孩男女老少皆宜呢!

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還有經典的胡椒蝦,怕辣的人可能會有點卻步,不過我是覺得不會很辣,不像麻辣鍋那樣會辣到舌頭很痛,胡椒的辣都是一下子而已,辣得微微出汗頭皮發麻,還挺過癮的,我發現每一家活蝦餐廳一定會有這一道,不過吃起來都不太一樣,這家黃金海岸的優點就是胡椒香料超入味,而且蝦子也不會煮太老,這間活蝦餐廳的菜都是現撈活蝦,沒辦法用醃漬入味,所以要在短時間內一邊顧著不可把蝦子煮老,一邊顧著香料是否入味,真的很難耶,我們大家一致認為他們家的總舖師真的很強!

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這道是羊小排,我覺得也很特別,吃起來肉質軟嫩,不會有很重的羊騷味,特別的是他的香料粉,很多烤羊小排就會直接附上孜然粉,不過他們家的好像不是耶,雖然也是孜然,不過還有一些別的味道,吃起來跟別人的不一樣。很多人不喜歡孜然的味道,有時候我吃也會覺得味道很怪,不過他們家的就很好吃,搭配羊肉真的是絕配,喜歡吃辣的再多沾一些胡椒粉,吃起來很有新疆風味呢!

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這道鹽烤鯖魚看起來好像沒甚麼特別的,不過它可是深藏不漏滴,吃了才知道他把魚皮烤得很酥脆,但裡面的魚肉鮮嫩多汁,鯖魚的鮮味很濃厚,魚肉鮮甜,不會有腥味,再次證明了他們的總舖師的真功夫,還有食材真的是很新鮮,才能把魚肉烤得每一塊都鮮嫩多汁,而且我覺得吃這種烤魚一定要含著魚皮一起吃,酥脆與軟嫩兩種口感交疊,真的很棒!

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還有一道是蝦鍋,剛送上來的時候只看到蝦頭跟一些蘿蔔,好像還挺虛的,不過喝了一口湯才知道這滋味之鮮美的,這湯不油不膩,喝起來卻超級鮮甜,白蘿蔔與香菇加上蝦頭熬煮,喝起來既清爽又濃郁,不知道該怎麼形容,要喝了才知道,而且旁邊還會附上蝦子的肉,可以川燙沾芥末來吃,建議不要燙太久喔,差不多熟了就要趕快撈起來,這樣才可以吃到蝦子的鮮甜!

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我們總共才六個人,他點了大概有七、八道菜吧,真的是太熱情了,最後當然是吃不玩啦!好在黃金海岸的自助區除了有免費的白飯之外,還很貼心地準備很多外帶用的塑膠袋,本來我是很不好意思打包的,讓老同學請客還打包回家,不過在他的堅持之下,還是拿了不少菜回去,後來晚上去泡完尖石溫泉又拿出來吃,雖然沒有加熱的設備,但是沒想到味道還是一樣好吃耶!

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餐廳除了菜色好吃,周遭的環境也很不錯唷,整個外觀主要都是用竹子去裝飾的,看起來就很有氣氛,旁邊還有休息的庭園跟水池,而且特別要提到一點就是他們的環境相當乾淨,座位也很寬敞,很多海鮮餐廳都會弄得髒兮兮油膩膩的,但是這家餐廳不但有開放式廚房可以清楚看到烹調過程,而且每個角落都看不到黑黑的油垢,看得出來他們對清潔的部分還挺用心的呢!

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我覺得這家活蝦是真的新鮮又好吃,去新竹玩的話真的很建議加入行程裡喔!不過要注意一下他們的營業時間,只有六日有午餐,其它都是晚餐跟消夜場喔!
黃金海岸活蝦之家(新竹總店)
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966
營業時間:週一~週五(PM 3:00 ~ PM 12:00)、週六例假日(AM 11:00 ~ PM 12:00)

 

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【新竹活蝦餐廳】很多人推薦的新竹美食餐廳,新鮮活跳跳的活蝦,完全的海鮮美食饗宴~~

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上禮拜跟家人一起去吃竹北的黃金海岸活蝦餐廳(福興東路那家),這家新竹活蝦餐聽我們家算是還蠻常光顧的,大概兩三個月就會去一次,他們東西很好吃,所以生意很好,有一次太晚去還等了快一個小時才有位置這家可是有一兩百個座位的大餐廳,能坐到客滿真的很不簡單,可見真的很好吃在新竹美食餐廳的口碑很好,也有很多外地人會特地跑過來吃。

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這次我們特地在下午四點開門的時候就來了,哈哈!搶到了好位置!
裡面的裝潢都是用竹子搭建的,連椅子也是竹子做的,很有味道呢。
左邊那一片就是他們的開放式廚房,維持得很乾淨,看了就很放心,在外面吃東西最重要的就是要乾淨了,而且因為今年的台灣燈會就在附近,所以衛生署都會來抽查環境,他們還通過”新竹縣優良餐廳的評鑑”,可見在衛生方面真的做得很不錯。

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工作人員的制服,上面有寫黃金海岸,有事的話可以很快找到服務生。
我記得以前好像沒有穿制服,有時候都會叫錯人,因為這邊的白飯是可以自己裝的,所以都會有人走來走去,一不小心就叫錯人了,現在有穿制服就好認多了。

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今天的大餐上桌啦!他們家的菜份量很多,而且白飯又是吃到飽的,所以每次來都是吃不完,我們家都打包回去,還可以再吃兩三餐,而且拿回家冰過再加熱,還是一樣很好吃喔。

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我們最愛點的是這道麻油蝦,因為它的麻油很入味,而且很香,麻油醬汁有濃濃的蝦味,澆在白飯上面超好吃的喔!

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蝦子煮得鮮嫩多汁,裡面還有蝦膏,每一口咬下都是超幸福的!蝦膏吃起來綿綿的,而且沒有腥味,加上他還會把蝦殼剝掉一段再炒,麻油的香味最完全被蝦肉吸附,真的超好吃的!

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今天還點了黑胡椒蟹,這道菜就沒有常點了,原因是價位頗高,但是很好吃,而且螃蟹也超大隻的,我看他們官網說他們都是用斯里蘭卡的野生沙公,肉質飽滿沒有腥味,一般海產店頂多一斤的就很大了,他們的每隻都在兩斤以上,加上很特別的黑胡椒醬,吃起來辣得冒汗,不過又不會辣得很不舒服,沒過多久就不辣了。

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蟹螯的肉整塊拔出來,一口吃下去,真的是好奢華的美味!

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最後這道是蝦鍋,他們家的湯有兩種,一個是蝦鍋,另一個是燒酒蝦,這次點的是蝦鍋,他是用蝦頭加香菇蘿蔔去熬湯,喝起來又鮮又甘甜,蝦肉的部份是另外準備一盤,可以自己川燙,然後看是要沾芥末還是沾沙拉醬,蝦肉只要燙到身體變紅,然後再多燙一會就可以撈起來了,燙得太久就不好吃了喔。

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這個窗戶頗特別,看出去外面是竹林呢!

新竹黃金海岸活蝦之家餐廳的價位看起來頗高,但是因為份量多,都會打包回家吃,算起來一個人不過兩三百塊,其實很划算。如果人比較多的話,像是同學會要在新竹聚餐,或是新竹公司尾牙聚餐春酒等,還可以點他們的套餐,幾乎每道菜都吃得到,可以吃得很過癮喔!

黃金海岸活蝦之家餐廳
網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966
營業時間:
週一~週五(PM4:00~AM1:00)
週六例假日(AM11:00~AM1:00)

 

 

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竹北餐廳-黃金海岸

前陣子跟朋友去新竹玩,想說問一下很久不見的老同學新竹有什麼好吃好玩的地方,結果他超熱情的,馬上就說這麼久沒見了,既然來了新竹他這個在地人一定要讓他盡一下地主之誼,請我們吃飯,呵呵!這頓意料之外的午餐反而成為我們這次新竹行最難忘的美味呀!

新竹老街美食-黃金海岸

他幾乎是想都沒想就帶我們來這間黃金海岸活蝦之家吃飯,既然是他要請客,點菜的任務當然就交給他啦!
上菜的時候他還特別跟我們推薦這道黃金海岸的招牌菜-檸檬蝦,料理方式有點像鹽酥的感覺,它是將活蝦炸得酥酥的之後,不是灑上胡椒粉,而是淋上特調過的檸檬醬汁,吃起來不會酸,清新的檸檬完全帶出蝦子的鮮味,調味真的很特別又好吃!而且他們的活蝦真的很新鮮喔,有人說剝殼的時候如果很好剝的話,蝦子就是新鮮的,還有頭如果不會黑黑的,也是代表蝦子新鮮,他們家的蝦子不僅頭不會黑黑的,而且還很有肉,上面還有很多蝦膏,真的超讚的!果然是招牌菜,我覺得是必點的一道,而且不像胡椒蝦跟蒜泥蝦,有的人怕辣會不敢吃,這道檸檬蝦可說是大人小孩男女老少皆宜呢!

美食餐廳推薦-黃金海岸

還有經典的胡椒蝦,怕辣的人可能會有點卻步,不過我是覺得不會很辣,不像麻辣鍋那樣會辣到舌頭很痛,胡椒的辣都是一下子而已,辣得微微出汗頭皮發麻,還挺過癮的,我發現每一家活蝦餐廳一定會有這一道,不過吃起來都不太一樣,這家黃金海岸的優點就是胡椒香料超入味,而且蝦子也不會煮太老,這間活蝦餐廳的菜都是現撈活蝦,沒辦法用醃漬入味,所以要在短時間內一邊顧著不可把蝦子煮老,一邊顧著香料是否入味,真的很難耶,我們大家一致認為他們家的總舖師真的很強!

內灣老街餐廳-黃金海岸

這道是羊小排,我覺得也很特別,吃起來肉質軟嫩,不會有很重的羊騷味,特別的是他的香料粉,很多烤羊小排就會直接附上孜然粉,不過他們家的好像不是耶,雖然也是孜然,不過還有一些別的味道,吃起來跟別人的不一樣。很多人不喜歡孜然的味道,有時候我吃也會覺得味道很怪,不過他們家的就很好吃,搭配羊肉真的是絕配,喜歡吃辣的再多沾一些胡椒粉,吃起來很有新疆風味呢!

竹北海鮮-黃金海岸

這道鹽烤鯖魚看起來好像沒甚麼特別的,不過它可是深藏不漏滴,吃了才知道他把魚皮烤得很酥脆,但裡面的魚肉鮮嫩多汁,鯖魚的鮮味很濃厚,魚肉鮮甜,不會有腥味,再次證明了他們的總舖師的真功夫,還有食材真的是很新鮮,才能把魚肉烤得每一塊都鮮嫩多汁,而且我覺得吃這種烤魚一定要含著魚皮一起吃,酥脆與軟嫩兩種口感交疊,真的很棒!

北埔老街餐廳-黃金海岸

還有一道是蝦鍋,剛送上來的時候只看到蝦頭跟一些蘿蔔,好像還挺虛的,不過喝了一口湯才知道這滋味之鮮美的,這湯不油不膩,喝起來卻超級鮮甜,白蘿蔔與香菇加上蝦頭熬煮,喝起來既清爽又濃郁,不知道該怎麼形容,要喝了才知道,而且旁邊還會附上蝦子的肉,可以川燙沾芥末來吃,建議不要燙太久喔,差不多熟了就要趕快撈起來,這樣才可以吃到蝦子的鮮甜!

竹北餐廳-黃金海岸

我們總共才六個人,他點了大概有七、八道菜吧,真的是太熱情了,最後當然是吃不玩啦!好在黃金海岸的自助區除了有免費的白飯之外,還很貼心地準備很多外帶用的塑膠袋,本來我是很不好意思打包的,讓老同學請客還打包回家,不過在他的堅持之下,還是拿了不少菜回去,後來晚上去泡完尖石溫泉又拿出來吃,雖然沒有加熱的設備,但是沒想到味道還是一樣好吃耶!

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餐廳除了菜色好吃,周遭的環境也很不錯唷,整個外觀主要都是用竹子去裝飾的,看起來就很有氣氛,旁邊還有休息的庭園跟水池,而且特別要提到一點就是他們的環境相當乾淨,座位也很寬敞,很多海鮮餐廳都會弄得髒兮兮油膩膩的,但是這家餐廳不但有開放式廚房可以清楚看到烹調過程,而且每個角落都看不到黑黑的油垢,看得出來他們對清潔的部分還挺用心的呢!

美食餐廳推薦-黃金海岸

我覺得這家活蝦是真的新鮮又好吃,去新竹玩的話真的很建議加入行程裡喔!不過要注意一下他們的營業時間,只有六日有午餐,其它都是晚餐跟消夜場喔!

 

 

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