標籤: 新竹餐廳推薦

Yeah ~Yeah~ Yeah~終於來到我想吃好久的新竹竹北黃金海岸活蝦餐廳了!!!每次相邀朋友一起來，可是大家時間都好難喬!!這次終於千載難逢的好機會，絕對要來新竹黃金美食餐廳大吃蝦子美食一番!!!
這家新竹黃金海岸活蝦餐廳是新竹朋友介紹給我的，聽說他們家人氣很高，大家都是慕名而來的~~就連現今火紅的脫口秀節目-康熙來了，都要介紹到他們家的蝦子美食呢!!這樣沒來吃看看怎麼對得起自己阿~~是不是>’’<

一、地點位置：
黃金海岸位於竹北交流道旁邊而已，所以與我一樣是外地來的朋友不用擔心，它店面很大很醒目，新竹高鐵站也就在旁邊而已，個地理位置非常好阿!!
btw它們家旁邊有附屬的自家停車場，所以開車的朋友也不用再花時間找停車位拉~~整個大大加分!!!

 

二、餐廳環境：
黃金海岸的用餐空間很大之外，戶外還設有園藝裝置，來到這邊用餐的朋友，除了可以享受一下新竹心曠神怡的清新空氣外，吃飽了還可以來這小花園散散步~消化一下~

店家很貼心得還準備了孩子的小小遊戲室，那天看到有許多家庭都帶著孩子們來到店裡吃飯，小朋友吃飽了就來遊戲間玩耍，大人就在座位上快樂得聊天享用餐點，整間店氣氛非常和樂，讓我來到這吃飯的客人都覺得開心了起來呢。

三、料理簡介：
新竹黃金活蝦之家最火紅的美食就是他們的新鮮蝦子料理，每一樣菜都是現點現做的～當然聽到這的朋友們會不會擔心上菜速度太慢呢？
答案是不會喔！那天即使我們點了有七八樣菜吧，可是他們在我們點完餐的二十分鐘內，就開始出第一道菜了！動作非常迅速！
我想這也是因為它們做很久拉，經驗非常老道了拉～

放上蝦子料理代表－蒜泥蝦！
黃金的蝦子個個飽滿肥大，肉質很札實，真得非常好吃喔！而且隨著每一樣料理方式的不同，吃到的蝦子也帶給我們不同的美食感受～
那天儘管一連吃到了好幾道蝦料理，卻也不會覺得膩口！

兩道分別是蝦鍋和麻油蝦～
黃金店家非常貼心地，蝦鍋先將生蝦的頭都先去好了，而且蝦頭的部分還是直接放進湯鍋裡面去熬煮，可以提升湯頭的蝦甜，也完全不浪費食材！可說一舉兩得！

除了有名的蝦子料理之外，朋友也建議我點上這盤黃金豬肋排！
想想在台灣餐廳好像很少有聽過這道菜，(畢竟一隻豬也只有兩片肋骨呀!)所以這道菜是我第一次嚐試的～吃起來很特別，原本以為它會硬硬的，可是店家把它烤的香脆，肋排一上桌馬上香味撲鼻而來！很讓人回味的一道！

那天吃飽後離開前，才發現周遭的位置幾乎都坐的滿滿滿耶！生意非常之好～
所以建議要來這邊吃飯的網友們，事先電話訂位才不會來到餐廳撲了空阿！推薦給大家囉！

黃金海岸活蝦之家
網站：www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

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愛吃蝦的朋友們看過來喔~~
如果你與我一樣，一個禮拜沒吃到蝦會很難過的人，
那你絕對不能錯過我今天要來介紹的這間在新竹的活蝦餐廳—-黃金海岸活蝦之家!!!
愛吃蝦的人絕對有聽過，新竹市除了它的貢丸、米粉有名之外，活蝦美食也是好吃的嚇嚇叫!!!
這次出發去新竹前，我還是有先上網google了一下，發現原來新竹的活蝦餐廳也是滿多家的，網友們對各家料理評比都各有不同~~所以原本滿難抉擇的!
後來我就向我新竹朋友打聽，她是馬上向我推薦這家新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳~~
說他們家的活蝦比較新鮮，料理方式也很多樣，所以最後就是黃金海岸活蝦之家當選拉!!!

黃金海岸的用餐空間很大~~~
桌子椅子是選用竹木材質的，整間店給人一種很舒適放鬆的感覺，我還滿喜歡的~~

還有大家看照片上，店家還貼心的準備了保暖用的炭火燈唷!
這樣即使寒流來襲，我們也可以吃得飽飽吃得暖暖呢!!

來到活蝦餐廳，第一步不是先點餐，絕對是要先來看這些活跳跳的蝦子拉~~~
黃金海岸主打現撈現煮的泰國蝦，所以來到這裡就可以看到他們的廚房旁邊，有一個很大的活蝦池~~
當顧客點完餐後，廚師們就會開始撈起蝦子料理，讓我們是第一時間吃到最新鮮的泰國蝦唷~~

這次我們連同叔叔全家一起來到新竹吃活蝦餐廳的料理，當然要給他點超多菜色來吃的呀~~
不過那天我完全被這些美食誘惑了，都忘記要拍照>’’<
(完全是個不負責任的部落客….xD)
接著我就用我僅剩的美食照片與大家說說那天的感想吧….

1. 檸檬蝦
這道是網友們最推薦的檸檬蝦，如果有人說怕來這吃口味很重，
不妨可以點上這道，新鮮的檸檬酸提味，再加上宜蘭有名的三星蔥，味道清爽而不膩，更是打開了我接下來的美食胃口喔!!!

2. 檸檬田雞
哈哈~這樣有沒有被發現我個人也特愛檸檬料理阿xD
很多人對於田雞好像接受度不高，不過黃金海岸的這道田雞料理很特別喔，店家說是取自美國牛蛙的腿肉下去做的，所以肉質咬起來是特別鮮嫩~~
那天連我原本害怕田雞料裡的小堂妹，都吃得津津有味呢~~
不得不說…黃金海岸!真有你的!(大拇指)

3. 蝦鍋+現炒高麗菜
哎呀呀我當晚忘了拍到蝦鍋的照片，請各位看官就見諒一下吧…(汗)
這道蝦鍋裡面有著:泰國蝦、香菇和白蘿蔔，蝦鍋是上桌了我們再把生蝦丟進去鍋裡現煮，所以吃到的不會是煮到過熟的肉質。
(店家考慮還滿周全的呢!)
再加上蝦頭和蘿蔔的鮮甜，湯鍋的味道很豐富很好喝~~
是我來這覺得必點的一道喔!!

4. 麻油蝦
如果有帶長輩一起來吃，麻油蝦就絕對是可以拿來孝敬他們的一樣好料理喔!!
黃金的麻油料理的很香醇，厲害的是蝦肉裡面也包裹了濃濃的麻油味，再添加幾片新鮮薑片，味道更是無違和!!

總結來說這次黃金海岸活蝦之家，讓我們家吃的可是非常滿足唷!
每一樣蝦料理都非常新鮮又肥美，菜單上也提供了很多不同口味跟亨調方法，餐廳環境也很寬敞明亮，算是一間cp值很高的蝦餐廳呢!!

—黃金海岸活蝦之家—–
網站：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
營業時間：平日(PM3:00~PM12:00) / 假日(AM11:00~PM12:00)

 

 

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上禮拜公司的慶生會辦在新竹竹北的黃金海岸活蝦之家餐廳，這家是在新竹很有名的海鮮餐廳，主要標榜的是超新鮮的活跳鮮蝦，老闆很豪爽的點了十幾道，吃得超過癮！

既然吃活蝦，這個蒜泥蝦一定要吃的，雖然每家活蝦餐廳都有這道招牌料理，但是好不好吃就看蝦子夠不夠新鮮，總鋪師的功夫到不到位了。
蒜泥蝦跟胡椒蝦都是用類似乾燒的方式烹調，將佐料的味道逼進蝦肉裡面，工夫不好的，就只有殼有味道，不然就是煮到肉都乾掉了，像這家黃金海岸這樣燒得好的真的沒幾家，不僅把香味都逼進蝦肉裡面，而且肉質依然Q彈有勁！

這一道沙拉蝦在別家沒看過，做法很簡單，就是將蝦子燙熟，附上沙拉醬就可以上桌了。
還記得小時候跟媽媽去吃喜酒，最期待的一道菜就是龍蝦沙拉了，小時候除了吃喜酒，幾乎沒有機會吃到龍蝦，大塊的龍蝦肉配上沙拉醬，甜甜的超好吃，現在好像比較少看到這道菜了，大多將龍蝦切碎做成沙拉，或是煮成龍蝦湯，實在是暴殄天物呀！
這道沙拉蝦就讓我想到很久沒吃到的龍蝦沙拉，其實泰國蝦的肉質跟龍蝦是蠻像的，而且大部分的活蝦都比較偏重口味，小朋友就不愛吃，這道菜不辣又甜甜的，小朋友也吃得很高興。

它們家的蝦子每隻都差不多大，煮熟之後渾圓飽滿，肉吃起來很厚很有料喔！
另外想到沙拉醬其實是比較不正確的說法，因為沙拉醬其實有很多種類，像是凱薩沙拉、千島沙拉等等，但是最常用的是這種用蛋黃加沙拉油的美乃滋，又叫做蛋黃醬，不過因為這種醬太受歡迎，所以就直接叫它沙拉醬了。
以後想要吃活蝦的話，也可以說「好想吃新竹黃金海岸餐廳喔！」

然後中間略掉了很多菜，不是懶得寫，因為吃得興起了，就忘了拿起相機。
一直到燒酒蝦出來才有機會休息一下，這時候已經吃得超飽的了，其實第一張照片是這個時候拍的，我們十幾個人的戰力都還吃不完，可見點了多少菜，而且他們每道菜的份量都很大，一份有十幾隻蝦，不用怕有人會吃不到喔！
燒酒蝦的湯頭很甜，跟一般煮成燒酒雞感覺不一樣，因為蝦子沒有油，所以喝起來比較清爽，蝦子的鮮味讓湯頭變得很甜，神奇的是這道湯在桌子上滾了很久，蝦子吃起來卻不會老，一樣是很好吃，不會乾乾的。
燒酒蝦在大家吃飽之後，邊喝邊聊天真的是很舒服的一件事，而且它的酒香蠻重的，但是在桌上一直滾，酒精都揮發掉了，所以喝起來很讚！
不過喝酒不開車，開車不喝酒，雖然只是燒酒蝦，酒力比較弱的人也要注意喔，安全第一！

偷拍了一下工作人員的制服，他們不僅制服還有招牌呀、菜單呀都有做企業的CIS，感覺起來就很專業。

仲夏夜晚人潮滿滿的，連戶外座位都坐滿了，而且他們的環境很舒服，整個是用竹子的裝潢，別有一番風味喔。

餐廳的側邊還有小花園可以散散步，另一側也有鯉魚池，吃飽後可以欣賞風景，小朋友也可以在這邊玩耍，不用在餐廳跑來跑去造成危險，真的是蠻不錯的一間餐廳。
而且他們就在竹竹苗輕軌綠線竹北巨蛋站的對面，如果開車來也有很大的停車場可以停車，交通非常方便，除了公司聚餐，同學會聚餐、家庭聚會、三五好友來小酌一番也都很棒喔！

新竹竹北-黃金海岸活蝦之家
http://www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號
03‐5509966
營業時間：
週一~週五(PM4:00~AM1:00)
週六例假日(AM11:00~AM1:00)

 

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上禮拜高中同學會辦了個新竹一日遊，先去內灣老街逛逛，下午再去北埔老街喝擂茶，最後到新竹竹北的黃金海岸活蝦之家吃飯。我們點了一桌的套餐，算起來一個人才三百多塊，吃了超多的好料，而且場地蠻大的，氣氛很不錯！泰國蝦我也吃過好幾次，這家黃金海岸真的有特別好吃，不但蝦子新鮮，調味也很特別，大推喔！

這家新竹餐廳是一個住新竹的同學推薦的，餐廳的裝潢古色古香，看起來就很好吃，不過進來的時候看到餐廳只有兩三桌客人，有點擔心，後來才想到我們還沒五點就到了，應該是因為還沒到吃飯時間吧！

先來的是炒空心菜，這種空心菜的管子是粗的，比一般的那種好吃很多，吃起來很脆甜，不會有一般空心菜奇怪的味道，而且這種比較不會卡在牙縫裡喔，我覺得還蠻特別的。

它們上菜的速度很快，很快就擺滿整桌的海鮮了，這樣吃起來才過癮呀！

蝦子料理是招牌，有很多道，胡椒蝦、蒜泥蝦、檸檬蝦、麻油蝦、沙拉蝦、還有一道蝦湯，簡直就是全蝦大餐，他們的蝦子真的是很新鮮很好吃，尤其是有很多蝦頭裡面還有滿滿的蝦膏可以吃，蝦膏真的超美味！平常吃蝦如果不是很新鮮的話都直接把蝦頭拔掉，在這裡反而是要吃蝦頭的美味，可不要傻傻的把珍饈丟掉了喔！

另一道很厲害的是黑胡椒大沙公，真的是超大一隻的，肉也很飽滿，而且黑胡椒醬很特別，不是吃牛排那種黑胡椒醬，他們調的醬料吃起來更香，而且辣得很溫和爽口，吃了會想再吃，下次來挑戰自己吃一隻好了！哈哈哈哈！

最後這個蝦鍋是用蝦頭熬的湯，裡面還有香菇跟蘿蔔，配料很簡單，但是喝起來很甘甜，暖呼呼的很好呵。

蝦鍋另外會將蝦肉擺成一盤，可以自己川燙，這樣就不用怕蝦肉一直煮會煮太老，川燙好之後沾芥末來吃，可吃到蝦子的原味，還有DIY的樂趣呢！

這次同學會玩得挺開心的，現在已經開始規劃下一次要去哪裡玩了，聽說今年的台灣燈會也辦在新竹，而且就在黃金海岸活蝦附近而已，下午吃完新竹黃金海岸美食餐廳的活蝦再去逛燈會還挺不錯的，搞不好我們會再辦一次聚會呢！

黃金海岸活蝦之家餐廳
網站：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966

2013台灣燈會
日期：102年2月24~3月10日
地點：新竹縣竹北市高鐵特定區
相關網站：
http://lantern.mmhot.tw
http://www.2013taiwanlantern.net

內灣老街：新竹縣橫山鄉中正路
北埔老街：新竹縣北埔鄉中正路

 

 

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上禮拜跟家人一起去吃竹北的黃金海岸活蝦餐廳(福興東路那家)，這家新竹活蝦餐聽我們家算是還蠻常光顧的，大概兩三個月就會去一次，他們東西很好吃，所以生意很好，有一次太晚去還等了快一個小時才有位置，這家可是有一兩百個座位的大餐廳，能坐到客滿真的很不簡單，可見真的很好吃，在新竹美食餐廳的口碑很好，也有很多外地人會特地跑過來吃。

這次我們特地在下午四點開門的時候就來了，哈哈！搶到了好位置！
裡面的裝潢都是用竹子搭建的，連椅子也是竹子做的，很有味道呢。
左邊那一片就是他們的開放式廚房，維持得很乾淨，看了就很放心，在外面吃東西最重要的就是要乾淨了，而且因為今年的台灣燈會就在附近，所以衛生署都會來抽查環境，他們還通過”新竹縣優良餐廳的評鑑”，可見在衛生方面真的做得很不錯。

工作人員的制服，上面有寫黃金海岸，有事的話可以很快找到服務生。
我記得以前好像沒有穿制服，有時候都會叫錯人，因為這邊的白飯是可以自己裝的，所以都會有人走來走去，一不小心就叫錯人了，現在有穿制服就好認多了。

今天的大餐上桌啦！他們家的菜份量很多，而且白飯又是吃到飽的，所以每次來都是吃不完，我們家都打包回去，還可以再吃兩三餐，而且拿回家冰過再加熱，還是一樣很好吃喔。

我們最愛點的是這道麻油蝦，因為它的麻油很入味，而且很香，麻油醬汁有濃濃的蝦味，澆在白飯上面超好吃的喔！

蝦子煮得鮮嫩多汁，裡面還有蝦膏，每一口咬下都是超幸福的！蝦膏吃起來綿綿的，而且沒有腥味，加上他還會把蝦殼剝掉一段再炒，麻油的香味最完全被蝦肉吸附，真的超好吃的！

今天還點了黑胡椒蟹，這道菜就沒有常點了，原因是價位頗高，但是很好吃，而且螃蟹也超大隻的，我看他們官網說他們都是用斯里蘭卡的野生沙公，肉質飽滿沒有腥味，一般海產店頂多一斤的就很大了，他們的每隻都在兩斤以上，加上很特別的黑胡椒醬，吃起來辣得冒汗，不過又不會辣得很不舒服，沒過多久就不辣了。

蟹螯的肉整塊拔出來，一口吃下去，真的是好奢華的美味！

最後這道是蝦鍋，他們家的湯有兩種，一個是蝦鍋，另一個是燒酒蝦，這次點的是蝦鍋，他是用蝦頭加香菇蘿蔔去熬湯，喝起來又鮮又甘甜，蝦肉的部份是另外準備一盤，可以自己川燙，然後看是要沾芥末還是沾沙拉醬，蝦肉只要燙到身體變紅，然後再多燙一會就可以撈起來了，燙得太久就不好吃了喔。

這個窗戶頗特別，看出去外面是竹林呢！

新竹黃金海岸活蝦之家餐廳的價位看起來頗高，但是因為份量多，都會打包回家吃，算起來一個人不過兩三百塊，其實很划算。如果人比較多的話，像是同學會要在新竹聚餐，或是新竹公司尾牙聚餐春酒等，還可以點他們的套餐，幾乎每道菜都吃得到，可以吃得很過癮喔！

黃金海岸活蝦之家餐廳
網站：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966
營業時間：
週一~週五(PM4:00~AM1:00)
週六例假日(AM11:00~AM1:00)

 

 

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(蝦子都是現撈現煮，也不用害怕不乾淨，你看這水質就知道了嘛)

大家都知道在新竹有許多的美食小吃及旅遊景點XD
不過因為我常跑來新竹找阿兵哥男友~~所以很多網路推薦好吃餐廳及小吃都吃過一回了
所以一到吃飯時間要吃啥總是想的腦袋開花阿~~
幸好男友的兄弟眾多，勤於開發美食~
最後推薦了一間新竹有名的海鮮餐廳~
疑~不要看了上面照片就以為是釣蝦場ㄛ~ 那你就大錯特錯 ! ! !
就別賣關子了~~~
新竹有名的無非是貢丸、米粉，但這次在新竹推薦的美食是…..
”黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)”
走…就讓我跟小光頭們一起去挑戰新竹餐廳推薦首選-活蝦料理 !!!

一到周末傍晚便無非是小光頭們最高興的時候，趁著短暫的休假時光，
一群人騎著小綿羊來到長官讚不絕口的新竹海鮮餐廳 ~
不管是開車還是騎車通通免煩惱!!!在此消費就提供”免費”停車場也~
出門聚餐總是被停車費搞得烏煙瘴氣多不值得啊!!
占地百坪~你愛怎停就怎停~不怕排隊卡車位喔 ! !

假日在新竹的旅遊景點到哪都是人擠人!! 沒關西~這兒的場地夠大~
就算再多的又高又壯小光頭也不怕擁擠 ~
另外值得特別一提的是有提供”遊戲區” ~害怕邊吃美食的同時還要照顧小小人…
來這就對了~ 免費提供溜滑梯!!! 讓你有吃又有的玩 ! ! ! 是不是很棒呢 ? ?

既然是長官口袋中好吃餐廳推薦
既然是長官推薦的好吃餐廳之一，那當然小兵們毫不猶豫點了招牌蝦料理~
其中沙拉蝦隻隻肥厚甜美，尤其當蝦頭剝開的那一瞬間…..
Oh my god !! 流出黃金光澤般的蝦膏怎不叫人口水直流阿 // >w<//
那扎實的口感配上那軟Q的嚼勁 ~ 真的是越嚼越起勁 ~ 手根本無法停下來呀

在有名的新竹推薦美食網上另一道招牌菜就是蝦鍋啦 ! !
兄弟們聚怎可以少了這一味呢呢 ?
喝個招牌醉蝦鍋~肯定也會兩眼冒星、暈頭轉向… @o@…
湯中充滿蝦蝦的甲殼素 ~ 不說你不知 !!! 甲殼素可以吸收身上多餘的膽固醇，
重視體能的小光頭也不怕吸收過多的脂肪 ~ 收假之後也不用擔心跑不動啦 !!

另外蝦子性溫不怕太寒，男的吃壯陽、女的吃通乳顧筋骨…
所以我要多吃點才能讓飛機場UP UP
到新竹不要再吃傳統的美食小吃，換個口味來吃個蝦子全餐吧!!

只有蝦子餐怎能滿足小光頭的胃呢 ??
既然身為長官推薦第一名單之一的新竹美食餐廳，當然還有特別的招牌菜啦

嗯~一上桌撲鼻而來的就是一陣陣魚香，表皮有著金黃色的色澤
沾上些許的胡椒粉把鯖魚的鮮味昇華至最高境界~
在口中細嚼彷彿魚兒在嘴裡活繃亂跳~
當然好吃的餐廳怎可能只有一種吃法呢 ?
另外沾上特選的檸檬原汁，才曉得所謂的自然甜味到底是啥味道啊 ! !

哎呀 ! !差點忘記小光頭們個個是飯桶 ~ 照他們吃的量大部份的胃都在裝飯吧
但別擔心 ! 別擔心 ! 在新竹只有這間海鮮餐廳提供免費吃到飽的白飯 ~
所以飽足你的胃，也省了你的荷包 !!

值得一提的是這兒的白飯煮的粒粒分明、香Q有勁
再利用特製的木桶裝著，多了一味淡淡的木頭香 ~ 那兒的飯如此講究呢??


另一到招牌可是烤鳳螺 ~ 利用特殊沙鍋加入獨門醬料乾伴炒
伴炒時間拿捏恰當~才有辦法使螺肉一口氣從殼中拔出喔~

在這特別家許的是~蝦餐廳特別提供殘障廁所 ~
完完全全做到不歧視的準則，
在其它同為新竹旅遊景點的餐廳~能做到的少之又少吧

再等人的同時天色未暗~發現這座戶外庭園
倘若一時之間吃太飽，供我們這些大胃王幫助消化，
不得不說做到如此貼心的餐廳怎能不推呢??
心動不如馬上行動 ~
在此當兵的你趕緊摟上揪樓下一起出發吧!!

(今天微風徐徐，趕緊走個兩三回再繼續猛食無誤 XD )

黃金海岸 http://www.e-shrimp.net/gc4.htm

 

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今天來分享上次同學會聚餐的餐廳啦~~~

?年我們都輪流當主辦人~~今年終於輪到我啦~~
上網做了一下功課~看看部落客的美食分享~
好多人都推薦這一間新竹美食餐廳 “黃金海岸-活蝦之家”
http://www.goldencoast.com.tw 果然?讓我漏氣呢!!!超級好吃!!!
而且最近天氣轉涼了!也是約三五好友火鍋聚餐的好地點喔!
竹北地區的同事聚會不知道去哪嗎?今天分享這個好地方給大家~~

他們假日是11:00開始營業喔! 我很早就到了~都還沒有客人~
這是室外的座位唷!
而且我要特別讚揚的是!!!他的桌子好、乾、凈!!!
完全沒有海產餐廳給人黏黏髒髒的那種印象耶~

室內也用大量的竹子裝潢~陽光灑進來~讓人神清氣爽呢!

哈哈~~把蝦子拼成顆愛心~~
這裡都是使用泰國蝦唷! 超大隻超過癮的!
我們點的是10人份套餐唷~再單點其他料理~
真的是在竹北同學會聚餐、同事聚會的好地點耶~
完全不用煩惱怎麼點餐! 套餐份量多又划算!
每一道餐點都很好吃~(真心不騙哈哈) 我選我特愛的分享給你們唷^^

這個是沙拉蝦~~~套餐之外加點的~~~深得我心啊~~~
它是不加任何調味料下去水煮的唷!
食材夠新鮮的店家才會這麼有把握! (大拇指)
完全吃到蝦子最原本的鮮味和甜味呢!
吃原味或沾沙拉醬或芥末都很好吃!

這個是麻油蝦~~~一口咬下麻油味道從蝦肉裡竄出~~~
蝦頭也吸滿麻油的醬汁~原本不吃蝦頭的我也抵擋不了誘惑><
記得用麻油醬汁拌白飯喔!超香超好吃的!

這個鹽烤鯖魚也很厲害喔!!!因為烤魚最怕把魚肉也烤乾了~~
可是它不但表皮金黃酥脆!裡面的魚肉又是鮮嫩多汁!
加上檸檬的酸甜口感~~~我到現在還是難以忘懷啊~~~

最後介紹的這一道燒酒蝦! 實在太適合最近的天氣了!
它是用當歸、枸杞、人蔘等中藥材和米酒下去煮的唷
清甜香醇的湯頭~喝下去身體都暖和起來哩!
冬天想跟同學同事聚會不用再煩惱找不到火鍋聚餐地點了

室外還有綠意盎然的庭園造景~清澈乾淨的水池~還有鯉魚池喔!
食材新鮮、料理好吃之外環境也很舒適、悠閒喔!
難怪有那麼多美食部落客分享黃金海岸的食記!
而且他營業時間都到晚上12:00喔!
下班想跟同事聚會分享心情就不怕沒地方去啦
竹北有這間同學會、同事聚會、吃火鍋宵夜都能去的美食餐廳真是太幸福了>///<
http://www.goldencoast.com.tw/

 

 

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今天我到台中出差，同事們五點下班就去新竹的黃金海岸餐廳聚餐了，我才剛要從台中坐高鐵要趕回新竹餐廳，心好急，好怕錯美食，這次我們這組是以「探勘竹北尾牙場地」名義去的，但其實根本就是一群貪吃鬼罷了，年底到了，再過不久就要春酒尾牙了，說新竹有什麼尾牙餐廳可以推薦呢，吃海鮮大餐再適合不過了，而且這間餐廳是我提議的，居然最後一個到，真是的。

果然不出我所料，這群貪吃鬼們已經大快朵頤了，我也立刻加入了這場「探勘新竹春酒尾牙」的戰局，說他們三天沒吃飯我都相信，他們說怕我來了菜都涼了，所以就沒等我吃了，原來相處兩年同事的情誼，吃個新竹海鮮餐廳就可以知道，真是又氣又好笑。

首先，來介紹這尾鹽烤鯖魚，牠表皮金黃酥脆，烤出來的魚香，香味撲鼻，魚肉鮮美多汁，是真功夫，否則魚肉很容易乾掉，淋上檸檬汁，就是畫龍點睛了，吃了胃口大開，特別的是，這道菜只有位在溪週大橋前的這間黃金海岸才有的，我們會希望春酒尾牙辦在這一間餐廳不是沒有原因，比起其他海鮮餐廳，這家真的特好吃，試過就知道。

這烤羊小排，也不容小覷，它是紐西蘭最頂級的小窯羊，羊肉很嫩，完全沒有羊騷味兒，因為我是很怕羊騷味的人，如果沒處理好的味道，我是不能接受的。

回去後跟同事補要了這張照片，不然我整篇文章的照片杯盤狼藉，能看嗎，實在是跟我拍的天壤地別，不好意思讓大家傷眼睛了，這個原貌看起來美味多了，在新竹喝春酒吃尾牙，不推薦這間海鮮餐廳，還有哪間可以媲美呢。
順便介紹幾道蝦子料理，左下是口味較清淡的沙拉蝦，只有川燙過，保留最原始蝦子鮮甜的味道；右下是香濃的麻油蝦，麻油完全融入蝦肉裡面，咬下去香味四溢，而且麻油醬汁光是配白飯，就相當好吃了；麻油蝦上方是檸檬蝦，檸檬蝦我沒吃到，聽他們說酸甜清爽，一下子就被掃個精光，沒關係，等到吃尾牙那天，我會報仇的，哈哈。

餐廳是用大量的竹子裝潢建造的，看起來氣派又舒適。

夜晚鯉魚在水池裡的色澤看起來好美，看著水池，心情自然舒爽愉悅。

旁邊還有花園造景，吃飽都會犯睏，出來走走步道，消化消化，明明是聚餐還可以彷彿身在戶外散心，一舉數得呢。

差點都要忘記我們今天的目的，回去要推薦竹北高鐵附近，適合尾牙春酒的餐廳給老闆，這邊交通方便外，又有附設停車場，真是最適合的場地了。

希望可以如我們所願，尾牙春酒可以吃這間新竹熊讚的海鮮餐廳，況且，我今天根本被那群貪吃鬼欺負，吃不夠啊！
黃金海岸的網址在這喔 http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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今天中午約了一位在竹科工作的朋友與他同事一同吃飯，見面前在電話裡討論了老半天之後，最後決定到新竹一家當地人推薦的美食餐廳，店名叫做『黃金海岸』的活蝦餐廳。
這家新竹餐廳的店面的面積很大，目測大約有200多坪，也有附設面積很大的專用停車場，來新竹玩的話，很適合與友人約在這聚餐。網路上也可以搜尋到『黃金海岸』活蝦餐廳的官方網站：http://www.goldencoast.com.tw，裡面有許多資訊和菜色可以參考哦！

店內位置相當多，也有戶外和室內的用餐區，也許是時間還算早的關係，裡面的客人還沒有很多，若是晚上來光顧的話，這裡會像不夜城一樣熱鬧吧！
朋友跟我說這家活蝦餐廳有許多外縣市遊客會慕名而來，在新竹工作的上班族也常帶家人和朋友來這裡聚餐，或是到附近的新竹老街吃美食。

店內一角很貼心的設置了親子遊樂設施，讓小孩子有地方可以玩耍。

第一道菜上的是『檸檬田雞』，雖然田雞不是雞肉，但經過主廚精湛的廚藝調理後，肉質的鮮嫩又多汁可以媲美雞肉！微酸的檸檬汁也緊密的與外皮做結合，讓這幾道菜在拍完照片之後立馬被掃光！

『鹽烤鯖魚』和『黃金豬肋排』這兩道菜也烤的相當有學問，因為鯖魚與豬肋最怕被廚藝不佳的廚師烤到柴掉及乾掉而失去原有的口感，還好店家有廚藝高超的主廚錦上添花，讓『鹽烤鯖魚』和『黃金豬肋排』的美味瞬間破表！

『烤羊小排』也非常的美味，沒有令人反感的羊腥味，色澤也烤的相當美麗！
再沾一點隨盤提供的胡椒鹽佐料，讓羊小排的美味在嘴裡活躍。

第一道蝦料理『檸檬蝦』上桌，鮮甜的蝦肉相當厚實飽滿，而且蝦膏也很多，淋上特調檸檬汁後的蝦肉超級入味，吃進肚裡超開胃！

『蒜泥蝦』雖然名字諧音為「算你瞎」，但是美味的程度一點也不瞎！店裡面養的蝦子每隻都是肥肥的泰國蝦，端到餐桌上之後可以看到蝦殼美麗的色澤與飽滿到快破殼而出的蝦肉，讓人看了不禁食指大動！

來一張美食大合照之後，準備開動！

難得有機會來新竹與這家美食餐廳結緣，全要歸功於這位竹科的好朋友。在聚完這一次餐會後，朋友推薦我到附近的新竹老街走走，並享受當地美食。
這家活蝦餐廳的服務品質相當不錯，不僅出餐快速、而且店內的桌椅和地板保持的相當乾淨，不像一般海產店的地板有客人打翻湯水所留下的污漬。這裡的服務生也相當親切，掌廚的廚藝也很好，蝦子也非常新鮮，以一般新竹美食餐廳的水準來講，非常值得推薦給認識的朋友們前來嚐鮮。

 

 

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今天住苗栗的姑姑打電話來問新竹有什麼適合辦尾牙的餐廳，說老闆今年想來個不一樣的~考慮帶員工新竹一日遊，叫我順便來個新竹美食介紹跟新竹旅遊行程建議…
旅遊建議的話嘛…在地人通常都會說自己的家鄉很無趣~所以這個就PASS~我也講不出什麼好建議XD
但餐廳的話嘛…她可就問對人了!客人總是絡繹不絕的竹北美食餐廳名店─黃金海岸活蝦之家餐廳!(看看上面的照片~那個無敵巨蝦的招牌真搶眼!)

這間黃金海岸可說是竹北餐廳聚餐好地方!也是新竹知名的海鮮餐廳~
因為姑姑的這通電話害我又想要去光顧了~~所以馬上揪人明天衝一發!

滿心期待，一群人浩浩蕩蕩來到黃金海岸~
到的時候發現滿多人喜歡坐在室外~(右邊照片裡的小魚池到了晚上特別有氣氛!)

這間美食餐廳很特別的地方是有遊戲室~(非常了解大人們不想被煩的心情!)
有了遊戲室小朋友就可以在裡面玩溜滑梯摟!(仔細看照片左上方就是遊戲室~)
桌椅、環境都很乾淨，廚房是開放式廚房，可以看到師傅們撈蝦料理的過程，也因為是開放式廚房的關係，料理過程透明化，衛生方面就會較為安心!

養殖鮮蝦的水槽可供客人觀賞，不愧是泰國蝦!好大隻~~看的都開始流口水了!

這就是我揪很多人來的目的!!這樣就可以點套餐了 XD
因為古早味肉躁飯要點套餐才會有!!物以稀為貴的想法就很想吃看看有多厲害!

將將~~~~這一鍋就是傳說中的厲害肉躁!

看看這肉躁是不是餓了!!裡面肥肉不會很多，也不會太鹹，非常下飯!
要點套餐才會有肉躁飯真的是非常珍貴QQ

這裡是活蝦之家，就先來介紹鮮蝦摟~
上面這盤是麻油蝦，因為蝦體本身就大，擺盤起來就給人很豐盛的感覺!!!
麻油相當入味! 麻油香在口腔中散開搭配蝦子咬起來的Q彈口感，根本欲罷不能!而且它的醬汁淋在飯上也超級好吃!!!我一個人就可以吃光整盤了(喂)

這盤可也來頭不小~
這是烤羊小排，你可能會想活蝦料理餐廳做這種不相關的料理能吃嗎
那你就非要來嘗試不可了，因為本來我也是這麼想的，但聽店員說這是他們店的獨家招牌料理，敢說是獨家招牌想必有一兩把刷子，我就抱持著懷疑的態度給他們一次機會試試，沒想到美味程度跟泰國蝦不相上下!!
其實我沒有很喜歡吃烤羊小排牛小排這類的料理，因為怕會太乾或是很難咬，但他們家的羊小排完全不乾又很嫩!沾旁邊的孜然香料讓我有來到蒙古的感覺(?)

再來就是胡椒鳳螺~服務生說這是從東南亞來的，我下意識想：這樣跟鮮蝦現撈比起來不就不新鮮了嗎…但他馬上又補充說這是空運活體送來，所以新鮮程度完全不用擔心~
空運!活體! 運費應該不便宜…空運耶..一直覺得這種應該是海運之類(?)
好吧~說錯是我沒常識，大家別太介意XD

看看這個螺肉!!超肥的阿!!!根本完美下酒菜!!配上啤酒這夜晚真是太美好了~~~

接著是本店必點招牌：檸檬蝦!!
牠的蝦殼真的無敵好剝!幾乎剝開前面 後面的殼就連帶可以拔起來了!這對懶的剝蝦的我無疑小確幸!
但因為我愛吃酸的東西，所以檸檬蝦在我心中小勝麻油蝦! 顆顆
他的檸檬不會讓你說吃完後舌頭跟口腔有澀澀的感覺，非常香~所以我都會把它的醬汁淋在飯上(又來)，吃起來跟麻油醬汁有不一樣的fu~~但都一樣下飯好吃!

照片後面那個寫了胡字的鍋是胡椒蝦，因為我忙著吃忘記拍照，等想到時大家已完食!過程大概不到十分鐘= =

這次點的是套餐，因為人多所以還有另外加點螃蟹跟燒酒蝦等菜色，
沒有每道菜都介紹金拍謝~反正親自來吃一趟就知道厲害了嘛!
稱霸新竹海鮮餐廳、有著竹北美食餐廳名店盛名的黃金海岸可不是說說而已，這裡也是竹北餐廳中的聚餐好去處!(環境大、乾淨又有美食!)

沒想到還聽到隔壁桌(應該是外地人)也在討論來新竹辦尾牙可以選這間餐廳(該不會就是姑姑的老闆?!XD)

我有信心往後如果有人叫你新竹美食介紹一下的話你一定也會跟我一樣想到黃金海岸!但還是要再重複，新竹旅遊行程建議就另請高明吧!!XD

官方網站：http://www.goldencoast.com.tw

 

 

 

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