分類: 新竹食記

今天爸媽突然說很想吃活蝦!
身為孝順的女兒立刻上網查了一下家裡附近的活蝦餐廳 
找到了這間黃金海岸,爬了很多評價覺得好像很不錯!
其實早就久仰大名,常常經過都會看見很多人在排隊,於是我們就立刻開車帶外公、爸媽、和兩個弟弟去,吃!GO!!!!

黃金海岸活蝦餐廳佔地200多坪,超級寬敞!
標榜使用”活泰國蝦”料理,店面環境整潔,不浮誇的裝潢簡單舒適,還有一些流水造景,讓人能夠放鬆心情好好的吃飯,很舒服,員工也都訓練得很好,總是面帶微笑,我爸媽很喜歡這點。 
而且黃金海岸標榜使用活蝦可不是假的唷!活蝦水池就在旁邊可以看見,每隻都活蹦亂跳!精神很飽滿!看起來蝦膏也蠻飽滿的哈哈!
而且真的很大隻,大小也都很平均喔!
點完菜後,上菜速度蠻快的耶,很有效率!

炒空心菜,炒的剛剛好,不會太鹹,也不會太油!很清脆哦
能把最簡單的炒青菜做的很好吃,其實也不簡單!廚師真的有用心,要多吃菜對身體好喔~

第二道來囉!烤羊小排,特地點給爸爸吃的,我爸最愛羊小排了
搭配這間店特調的孜然沾料,好香好好吃喔!
我爸連啃兩根,就知道多好吃了吧!
肉質很鮮嫩,也吃的到鮮肉汁,一點都不柴!外公也咬得動喔~

再來是燒酒蝦,店員跟我們說是以人蔘鬚、當歸等數種中藥材搭配米酒料理而成的,味道真的很香,湯不油很清爽,是一道非常滋補的料理
我覺得湯頭是普遍長輩都會喜歡的口味喔!
裡面的蝦也非常大隻,肉真的很飽滿!全家讚不絕口!

瞧瞧這黑胡椒蟹!超大隻的!跟我的手掌一樣大耶!!
是搭配頂級黑胡椒粒及獨特醬汁料理,蟹肉質清甜味道香醇濃郁,重點是蟹肉非常大塊!!結實!!
黑胡椒的香味會在口中散開!而且跟蟹肉味道融合,喜愛黑胡椒的朋友一定要試試看這個口味!

壓軸來了!!期待很久的檸檬蝦!
店家是以新鮮現榨檸檬汁搭配獨家調味醬料,大家應該知道檸檬汁在很多料理中扮演很重要的角色!
不只爽口還可以解油膩感!跟蝦子搭配的很好,又加上宜蘭三星蔥,入口清爽而不油膩,聽說是點菜率最高的一道菜哦!
蝦子就更不用多說了,一樣飽滿Q彈,全家在吃這道料理時超安靜的!低頭猛吃都忘記聊天!

這裡還有小孩子的溜滑梯設備我覺得很貼心耶!!
因為小孩子通常都很快就吃飽了,大人就可以把小孩丟進去玩耍,大人可以繼續吃自己的哈哈!
這樣大人輕鬆~小孩也快樂~

總結：
沒想到這麼好吃耶!離家裡那麼近卻是第一次光顧,我爸媽跟外公都好喜歡喔!完全抓住他們的胃,我想之後應該會常常出現在這吧哈哈!!
而且菜色真的很多元,可以給客人很多不同的選擇,真心推薦給大家囉

黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw

 

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上禮拜五公司的生日會聚餐活動跑到竹北的這家新竹聚餐餐廳黃金海岸活蝦之家去吃活蝦泰國蝦大餐，辦了一桌海鮮料理真的超豐盛的，以前公司聚餐地點都是去吃那種吃到飽的，雖然可以吃很多，但是食材大多不是很優，反而覺得像這樣辦一桌活蝦泰國蝦，吃的精緻一點還比較過癮呢！
所以之前大家就開始找不錯的海鮮料理推薦，後來就看到這家黃金海岸還蠻不錯的，好多部落客都有新竹食記介紹，而且他還有戶外的座位，吃起飯來真是神清氣爽呀！

老闆還很貼心地讓我們早點下班去佔位子，哈哈！所以他們才剛開門營業我們一群人就跑來了，這家的營業時間蠻特別的，平常日是下午3點到晚上12點，假日才有開中午的。

這家新竹聚餐餐廳的環境真的蠻悠閒的，位子很寬敞，不會像很多餐廳座位都擠在一起，旁邊還有小花園跟鯉魚池，甚至還有小朋友的兒童遊戲區喔，真的很不錯呢！
雖然價位看起來蠻高的，但是我們人多可以訂他們的工商桌席，算一算平均下來，其實比吃到飽的要划算，而且料好實在！實在是很不錯的公司聚餐地點

好啦！來分享它們好吃的新竹竹北美食推薦海鮮活蝦啦！
不過得先講他們的上菜速度真不是蓋的，可能因為有事先預訂吧，我們才剛坐下不久，就上了很多道菜，而且都是熱呼呼現炒的呢！
還有它們家的白飯是免費吃到飽的喔，可以到佐料區去自己盛，加上它們家的古早味肉燥，一下就可以吃好幾碗(好像是要訂桌才有)，這肉燥滷得很厲害喔！吃起來又綿又香，充分把膠質滷了出來，而且不油不膩！

只要加一些些的肉燥就可以吃掉一碗飯，煮得粒粒分明的白米飯也是關鍵，有好吃的白米才有好吃的滷肉飯呀！

其它還有很多好料的海鮮料理喔，這個蒜泥蝦有好多人推薦，重點是他們的蝦子真的很新鮮，而且煮得剛剛好，蝦肉不會老，裡面還有蝦膏可以吸，蒜泥的調味也很好吃，吃起來一點都不會辣，而是蒜頭的甜味，很厲害呢！
蝦子撥開的時候還有很多蝦膏喔！
看看他們家的蝦子每隻都是精挑細選，飽滿的蝦頭跟蝦肉真的好好吃~~

還有這道是黃金豬肋排，這個也好好吃~~，可別看它好像沒什麼肉，吃起來肉可不少，而且肉也不會老，有點像比較軟的豬肉乾，越吃越好吃，我本來還想拿第二支，不過這盤很快就被吃光光啦。

因為實在太多菜，所以沒有一道一道介紹，不過真的每一道都好吃，連炒空心菜也好吃，我們辦這一桌應該是所有菜單上的菜都有上，老闆怕我們吃不過癮還加點好幾道，感蝦啦！

這道是蝦鍋，湯頭非常好，喝起來整個很甜，又暖胃，裡面是用白蘿蔔、香菇跟蝦頭去熬，真的很好喝，另外還會附一盤蝦肉，可以自己川燙來吃，看要沾沙拉或是芥茉都好吃。

這次到新竹聚餐餐廳黃金海岸真的吃得很開心，我還打包了不少回家，呵呵！而且這裡環境真的跟網路上說的一樣，就是很寬敞，吃飯的時候覺得很自在，好像到郊外的感覺，真的是很不錯的公司聚餐地點，而且交通方便還有專用停車場，下次的公司聚餐還想要再來吃呢！

新竹聚餐餐廳-黃金海岸活蝦之家
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw
營業時間：週一~週五(PM 3:00 ~ PM 12:00)、週六例假日(AM 11:00 ~ PM 12:00)

 

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上個禮拜天跟姐姐與姐夫一起去新竹找朋友玩，姐夫的朋友很大方地請我們吃海鮮呢！
話說這家新竹的活蝦海鮮餐廳還真不簡單，以前也在別的地方吃過現撈的活蝦，不過我總覺得泰國蝦就是太硬了，而且肉也不太容易入味，但是新竹這家黃金海岸活蝦餐廳的蝦子真的很不一樣，下面再來慢慢介紹吧！

這間活蝦餐廳還蠻好找的，在中山高竹北交流道下，往體育館的方向走，看到福興東路右轉就到了，他就在體育館的對面而已，而且餐廳還有專屬的停車場，真的很方便呢！
而且他們的活蝦一進去就可以看到，真的是活跳跳的，因為是開放式的廚房，所以可以看到廚師們現撈現煮的過程，感覺比較放心呢。

我很怕那種滿是油垢的廚房，很多餐廳的廚房都是超可怕的 ，好像很多髒東西都一起下肚，還好這家新竹美食餐廳的廚房真的超級乾淨，甚至比我家還乾淨哩！

這一道麻油蝦是姐夫的朋友私房推薦的好料，聽他說他們家的麻油是自己做的喔，吃起來特別香醇，而且不會很燥熱，加上新鮮的蝦子下去一起煮，光是用麻油配飯就超好吃的了說！

還有蒜泥蝦也好讚！ 蒜泥一點都不會嗆辣，反充滿甜味耶！而且蒜泥下很多，每隻蝦都是裹著滿滿的蒜泥，吃起來很入味，加上他們用新鮮的活蝦去烹煮，肉質不會太硬，吃起來也很有鮮蝦的甜味，本來我以為泰國蝦都沒什麼味道，原來只是因為以前都沒吃過新鮮好吃的泰國蝦呀！這次吃過黃金海岸活蝦之家之後，我就深深愛上了泰國蝦了呀！

還有這一道黃金豬肋排，據說是精選的黑毛豬身上的肋排，肉質超好，有點像松坂肉的感覺，吃起來脆脆的，越吃越香，口感很奇妙喔！不像很多肋排都咬不太動，這個就像多汁的肉乾一樣，越吃越刷嘴喲！

還有這隻鹽烤鯖魚也很厲害唷 ，魚肉吃起來很鮮美，肉汁也完整的保留在裡面，重點是外皮烤得香香酥酥的，吃起來香酥又軟嫩，有雙重口感，再加上一些檸檬汁與胡椒，真的是超級鮮美的呀！

最後這一鍋是燒酒蝦喔！老闆真的加了不少米酒耶！酒味超級濃的，不過不敢喝酒的朋友也不用擔心，其實這個只要放在旁邊多滾一陣子，酒精幾乎都會揮發掉了，剩下的只有酒香，喝起來特別香甜呢！
而且很厲害的是裡面的蝦子熬了這麼久，依然很好吃喔，不像一般的冷凍蝦如果煮過頭的話就會變乾乾的一點味道都沒有。

其實那天還有點好多菜都好好吃，今天只有介紹幾道給大家，剩下的就讓大家自己去體驗吧！
這家黃金海岸活蝦之家真的很好吃，讓我到現在還是念念不忘呀！
這次託姐夫的福才能吃到這麼好吃的美食， 下次一定要再找機會去吃一頓！
黃金海岸活蝦之家
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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Yeah ~Yeah~ Yeah~終於來到我想吃好久的新竹竹北黃金海岸活蝦餐廳了!!!每次相邀朋友一起來，可是大家時間都好難喬!!這次終於千載難逢的好機會，絕對要來新竹黃金美食餐廳大吃蝦子美食一番!!!
這家新竹黃金海岸活蝦餐廳是新竹朋友介紹給我的，聽說他們家人氣很高，大家都是慕名而來的~~就連現今火紅的脫口秀節目-康熙來了，都要介紹到他們家的蝦子美食呢!!這樣沒來吃看看怎麼對得起自己阿~~是不是>’’<

一、地點位置：
黃金海岸位於竹北交流道旁邊而已，所以與我一樣是外地來的朋友不用擔心，它店面很大很醒目，新竹高鐵站也就在旁邊而已，個地理位置非常好阿!!
btw它們家旁邊有附屬的自家停車場，所以開車的朋友也不用再花時間找停車位拉~~整個大大加分!!!

 

二、餐廳環境：
黃金海岸的用餐空間很大之外，戶外還設有園藝裝置，來到這邊用餐的朋友，除了可以享受一下新竹心曠神怡的清新空氣外，吃飽了還可以來這小花園散散步~消化一下~

店家很貼心得還準備了孩子的小小遊戲室，那天看到有許多家庭都帶著孩子們來到店裡吃飯，小朋友吃飽了就來遊戲間玩耍，大人就在座位上快樂得聊天享用餐點，整間店氣氛非常和樂，讓我來到這吃飯的客人都覺得開心了起來呢。

三、料理簡介：
新竹黃金活蝦之家最火紅的美食就是他們的新鮮蝦子料理，每一樣菜都是現點現做的～當然聽到這的朋友們會不會擔心上菜速度太慢呢？
答案是不會喔！那天即使我們點了有七八樣菜吧，可是他們在我們點完餐的二十分鐘內，就開始出第一道菜了！動作非常迅速！
我想這也是因為它們做很久拉，經驗非常老道了拉～

放上蝦子料理代表－蒜泥蝦！
黃金的蝦子個個飽滿肥大，肉質很札實，真得非常好吃喔！而且隨著每一樣料理方式的不同，吃到的蝦子也帶給我們不同的美食感受～
那天儘管一連吃到了好幾道蝦料理，卻也不會覺得膩口！

兩道分別是蝦鍋和麻油蝦～
黃金店家非常貼心地，蝦鍋先將生蝦的頭都先去好了，而且蝦頭的部分還是直接放進湯鍋裡面去熬煮，可以提升湯頭的蝦甜，也完全不浪費食材！可說一舉兩得！

除了有名的蝦子料理之外，朋友也建議我點上這盤黃金豬肋排！
想想在台灣餐廳好像很少有聽過這道菜，(畢竟一隻豬也只有兩片肋骨呀!)所以這道菜是我第一次嚐試的～吃起來很特別，原本以為它會硬硬的，可是店家把它烤的香脆，肋排一上桌馬上香味撲鼻而來！很讓人回味的一道！

那天吃飽後離開前，才發現周遭的位置幾乎都坐的滿滿滿耶！生意非常之好～
所以建議要來這邊吃飯的網友們，事先電話訂位才不會來到餐廳撲了空阿！推薦給大家囉！

黃金海岸活蝦之家
網站：www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

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期待已久的班聚新竹旅遊~
新竹特色美食的部分就交給我~當然不能馬虎!上網可是做足資料的!今天帶我的老同學來的這間竹北料理之王的【黃金海岸活蝦之家】!這可是當地居民、新竹科學園區工程師點名的美食大推薦!餐廳位於竹北交流道，旁邊有一個運動公園，非常的好找!遠遠的就可以看到招牌了!

這間貼心的新竹活蝦海產店還有附設停車場!出門吃飯旅遊最害怕的就是要找停車位了!更何況在新竹這邊，假日要吃個飯，還一位難求，真的是很掃興!尤其是很餓的時候，找不到位置會更生氣!
趕快停好愛車後，話不多說趕快進到餐廳用餐吧!

進到餐廳會先經過一個很大的庭園造景，還以為進入了森林步道!讓心情放鬆許多!也很適合有小朋友的家庭過來唷!

一入新竹這間海產店內可以看到半開放式的廚房!可以看到廚師們的料理過程和廚房環境!內部整潔又明亮，廚房內部的工作人員都有戴口罩避免口沫，戴帽子避免毛髮掉落，整個裝備很齊，看了更安心!重點是雖然是開放式的，但是一點油煙味都沒有唷!


為了在我的新竹食記中做最完美的記錄! 我的美食推薦菜單早就記在腦中了!
吃飯前要宣布一件非常重要的事!就是人稱中部大食怪的我，在這間新竹海產店最吸引我的就是無限供應的白飯了!哈哈!千萬別小看這個白米飯!雖然是無限量供應的，但是他煮的實在是粒粒分明!香Q好吃!
不囉嗦!
第一道上菜囉【檸檬田雞】
我們當天是大中午過來用餐，這道在竹北人口中被大大稱讚的料理，是用美國牛蛙腿肉佐檸檬下去炸，清爽又不油膩，淡淡的檸檬香氣，可開胃了!田雞肉更是嫩得沒有話說!老同學的小孩們都很捧場唷!看來非常合小朋友口味!

第二道上菜囉【蒜泥蝦】
來到黃金海岸活蝦之家，當然一定要吃的就是蝦子囉~!這道蒜泥蝦是用新鮮之蒜頭搗成泥，搭配獨家祕方調理而成，蒜頭香整個在嘴裡爆炸!蝦肉也是Q嫩Q嫩的，這道菜讓同學們都吮指回味無窮呢!看著大家吃得這麼開心我也好滿足呀!

第三道上菜囉【鹽烤鯖魚】
聽店員說這道來自挪威! 經過嚴選而來的挪威鯖魚，是以烘烤來鎖住魚肉的鮮甜，肉質綿密又juice，沾上一點旁邊附的椒鹽，真的是讓大食怪我又多扒了一碗飯了!這道料理，班上的輕熟女們都好愛唷!

第四道上菜囉【黃金豬肋排】
這道黃金豬肋排跟上一道鹽烤鯖魚，都是本間餐廳，黃金海岸活蝦之家，特有的招牌唷!只有竹北黃金海岸才吃得到呢!真是太幸福了!
這道菜!可是非常珍貴的每日限量供應的唷!某供哩揪恩災影，沒說您可就不知道!這可是用黑毛豬的肋排，一隻豬只能取兩片而已，您看看，您看看有多麼的珍貴啊!不要跟我搶留一隻給我啊~~

第五道上菜囉【燒酒蝦】
來來來~人家說好酒可是要沉甕底~拍手!當然不能少了燒酒啊~暖胃料理登場，熱情的店員說是人生就要喝一次的人生之湯~是用人蔘鬚、當歸、枸杞熬製而成~天啊~真的是形容的太好了!人生之湯~這道料理，冬天的時候一定要帶上爸媽來滋補一下~

今天的新竹旅遊就以這間新竹海產店【黃金海岸活蝦之家】來揭開美好的序幕吧~ http://www.goldencoast.com.tw
接著我們要繼續我們的旅程囉~!
假日的話建議一定要先預約，不然可是會沒位子的!
新竹美好活蝦餐廳食記，今天完美畫下句點～～

 

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