[新竹美食] 海鮮控必訪!竹北超豪華海鮮料理!推薦肥美大沙公螃蟹、鮮甜泰國活蝦都在這間有名的海鮮聚餐餐廳!帶您探索鮮甜滋味!

新竹隱藏版活蝦餐廳 ─「黃金海岸活蝦之家」精緻美食評鑑!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

喜歡吃海鮮的人一定都知道,新竹有很多好吃的活蝦美食餐廳,其中最受到推薦和喜愛的就是這間位於新竹體育館對面的「黃金海岸活蝦之家」。這家餐廳以其豐富多樣的現撈泰國活蝦料理而聞名,每道菜都可以說是招牌,甚至連炒青菜也能讓人愛不釋手,每道菜獨家的調味與烹飪手法不知擄獲了多少老饕的味蕾,是老店中的老店。

我本身算是蠻挑嘴的,尤其對於海鮮料理來說,如果一家海鮮餐廳的食材不夠新鮮,我是絕對不會再去第二次的,而這家黃金海岸的料理總是能讓我二訪、三訪到現在已經數不清幾訪了,每次都能讓我吃得心滿意足回家,這麼優質的新竹在地海鮮美食餐廳老店怎麼能不跟大家分享呢!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹「黃金海岸活蝦之家」的菜色非常多樣,光是活蝦料理就有八種做法,螃蟹料理有黑胡椒與奶油兩種做法,還可以指定大、中、小三種不同的大小,另外還有黃金豬肋排、檸檬田雞、鹽烤鯖魚、胡椒鳳螺等料理,每一道都好好吃,真讓我不知該從哪一道開始介紹呀!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

幾經思考之後,我決定先來分享奶油螃蟹,因為這麼大隻的螃蟹料理真的很少見,他們是使用來自斯里蘭卡的頂級野生大沙公,大隻的足足有一公斤重,肉質豐滿,甜美而帶有香氣,奶油螃蟹將沙公的原汁原味鎖在蟹肉中,每一口都能品嚐到海鮮的美味!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

再搭配上軟法麵包沾取特調的奶油醬汁,醬汁融合奶油香氣與螃蟹的精華,鮮味十足香甜濃郁,雖然這道菜價位比較高,但絕對值得一嘗,人數不多的話也可以選擇小隻的螃蟹,一樣美味。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

「原味就是最美味的。」這句話最適合用在沙拉蝦上,愛吃海鮮的老饕一定知道清蒸水煮是海鮮料理的第一首選,這是最能吃出鮮味的料理方式,也最能吃出食材本身夠不夠新鮮!這道沙拉蝦使用新鮮現撈的泰國蝦,經過簡單水煮烹調,不加任何調味料,剝去蝦殼之後沾上美乃滋或芥末一起享用,一口咬下,就能品嚐到活蝦的鮮甜滋味,如此簡單卻美味。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

另外還有檸檬蝦,一樣是從餐廳活蝦池現撈的泰國蝦,經過油炸之後,搭配特調酸甜檸檬汁與三星蔥,雖然經過油炸卻一點也不油膩,口感清爽甜美,檸檬很大程度地引出蝦肉的鮮味,加上味道濃郁的三星蔥,相得益彰。這家的檸檬蝦和一般直接快炒的做法不同,少了油膩感,醬料只是輔助,僅僅為了引出蝦肉的鮮甜而存在,比起來我更喜歡這樣的做法。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

最後要介紹哪一道菜呢?想了很久,我決定還是要寫一下麻油蝦,如果用餐的人裡面有食量比較大的,這道麻油蝦就是必點的菜色了!原因後面再來說明,他們家的麻油蝦特別在於自製的純麻油,香濃滑順,製作的時候還會去掉一段蝦殼,讓麻油醬汁能夠更入味,而重點就在這麻油醬汁,鹹香濃郁,除了麻油香還有濃郁的蝦味,淋在餐廳免費附贈的白飯上面,超級好吃的!我每次都是靠這個醬汁吃了好幾碗飯呢!有時候吃飽麻油醬汁還有剩的話,還會打包帶走,一點點都不能浪費,這真的是精華中的精華。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

因為怕文章篇幅太長,只有選了幾道菜來分享,事實上他們家美一道菜都很值得介紹。此外,「黃金海岸活蝦之家」的用餐環境也非常整潔,餐桌和地面都隨時保持乾淨,桌與桌之間的距離也合適,不會過於擁擠。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

餐廳四周也充滿著各式庭園造景,以聚餐來說真的是非常舒適的景觀餐廳。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

讓人驚喜的是,「黃金海岸活蝦之家」居然還使用半開放式廚房的設計,我印象中只有高檔頂尖的餐廳才會用這種廚房設計,可見他們對自己的廚房衛生環境非常自信,從座位區就可以清清楚楚看到廚房裡面工作的情況

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

而一旁就是活蝦池,讓整個料理過程從現撈活蝦、料理、裝盤、上菜一目瞭然。
現在常常看到一些新聞,很多餐廳的廚房環境髒亂不堪,平常都隱藏在餐廳深處看不見,一定要等到吃出問題了才會有人去檢查,像黃金海岸這樣的廚房,從檯面到地板都非常乾淨,真的是很少見,這樣的衛生環境也讓我吃得更加安心。

在我心目中「黃金海岸活蝦之家」是新竹也是全台最正宗的活蝦餐廳,每道料理都精彩美味,色香味俱全,讓人心滿意足。所以想要這間新竹的隱藏版海鮮餐廳推薦給大家,但請大家一定要找對地方,新竹的活蝦餐廳很多間,正宗的「黃金海岸活蝦之家」就在竹北的新竹體育館對面喔。

「黃金海岸活蝦之家」的聯絡資訊如下:
官網:http://www.goldencoast.com.tw
電話:03-5509966
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

 

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【聚餐餐廳】新竹竹北海鮮•有"青"才敢大聲!在地人推薦,愛吃活蝦海鮮的朋友絕對不能錯過的美食

新竹黃金海岸活蝦之家,聚餐必訂位的人氣餐廳!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

我身為業績王的秘密武器!就是這家新竹海鮮餐廳,誘人的美食每次都能讓客戶讚不絕口,吃得開心,合約就更容易成功簽下啦!
今天不再藏私,公布這家新竹最佳聚餐餐廳就是位於竹北的黃金海岸活蝦之家餐廳,這裡的特色就是「現撈活蝦」!不僅新鮮,而且氣勢十足!每次我帶客戶來吃飯,都能讓他們對我印象深刻!
這次一如往常我還是帶著客戶來光顧竹北黃金海岸活蝦,還特別跟客戶說人越多越好,大家吃得開心最重要,這筆生意對我來說非常重要,當然要好好招待客戶啦!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

我主動先幫客戶點了很多招牌的菜色,其實吃了這麼多次黃金海岸,真心覺得他們每道菜都很經典都很招牌耶!不過點菜的祕訣就在於事先打聽客戶的喜好,喜歡吃清淡還是重口味?吃辣還是不吃辣?有沒有不吃的食物或是特別喜歡的食材?
聽說客戶不太吃辣,所以我就點了蒜泥蝦與奶油螃蟹,還有他們很招牌的檸檬蝦,還有鹽烤蝦、黃金豬肋排、鹽烤鯖魚、麻油蝦、沙拉蝦、檸檬田雞,青菜部分也點了龍鬚菜,搭配一下均衡營養、最後再用湯頭濃郁的蝦鍋做結尾,看起來是不是很豐盛!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

一開始上桌的是蒜泥蝦與檸檬蝦,蒜泥蝦雖然放了滿滿的蒜泥,但吃起來是不會辣的,因為蒜泥煮過之後不但不辣,還會發出超誘人的香氣,吃起來還有股甜味,跟洋蔥有點像,而且蒜泥跟新鮮現撈的蝦子一起放入鍋子裡燒,瞬間高溫的烹調手法,很好地鎖住了蝦子的水分,所以蝦子吃起來不僅彈牙,裡面還很鮮嫩多汁。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

檸檬蝦又是不同的做法,它是直接將蝦子油炸,炸到外殼酥脆,然後再以特調檸檬醬汁加入炸好的蝦子,重點是要能讓檸檬汁滲入蝦肉裡面,所以餐廳還會將蝦殼剝掉一段,吃起來也很方便。一口咬下,檸檬的香氣與舒適的酸甜,很好地提升了蝦子的鮮美。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

吃了兩道菜,客戶就開始讚不絕口,看他們滿意的笑容就知道今天合約應該是沒問題了!
再來上的是鹽烤蝦與龍鬚菜,鹽烤蝦講究的是炭烤的功夫,外表烤得微焦帶有炭香,裡面依然是鮮嫩多汁,最好吃的部分是蝦頭與蝦身連接的地方,上面會有一點蝦膏,搭配蝦肉一起吃,又是一個不同層次的美味。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

龍鬚菜是我每次來都會點的,他們家的龍鬚菜很嫩很脆,完全吃不到粗老的纖維,不會卡牙縫,然後用餐廳的大火快炒,青菜特別多汁鮮甜特別好吃。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

還有這裡的奶油螃蟹也非常好吃!新鮮的螃蟹配上主廚特製的奶香醬汁,味道濃郁而香滑,完美地突顯出蟹肉的甜美! 吃螃蟹時最怕遇到的問題就是不知道怎麼剝殼~有時候弄了半天還是沒有肉可以吃!但是這裡的螃蟹非常肥美,不僅有先敲碎蟹殼,還有附上吃蟹工具輔助,所以可以很完整取出每一隻蟹腳的肉,而且還可以用附贈的法國麵包沾取融合螃蟹精華的醬汁,每一口都是美味,客戶吃得非常滿意!
如果有吃辣的話,他們的黑胡椒蟹也很好吃喔!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

最後這道蝦鍋也是超級經典!是用蝦頭熬煮了8小時,再加上香菇和白蘿蔔等新鮮食材一起煮,湯頭濃郁而甘甜,整鍋直接上桌,可以吃到蝦子的鮮美,也可以喝到湯頭的精華!尤其吃了一桌豐盛的活蝦大餐之後,最後用一碗蝦鍋的湯來做結尾,簡直不能再更滿足了!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

最後還有個小秘訣要教給大家,別看黃金海岸活蝦的餐廳很大座位也很多,餐廳要客滿可是一下子的事,所以每次約客戶我一定會事先訂位,尤其是在用餐尖峰時段,不提早訂位的話,要是客滿跟客戶一起站在餐廳外面等,那就糗大了。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

這就是身為業績王的我一點小小的訣竅啦~那天我當然也順利地和客戶簽約!開心地去付帳啦!真心推薦想要找新竹海鮮餐廳的朋友們來黃金海岸活蝦之家享受美食~這裡的海鮮料理真的是讓人一吃難忘,回家後還會想念的味道!

新竹海鮮餐廳黃金海岸活蝦之家,詳細資訊放在下面給大家參考喔~
●黃金海岸活蝦之家● (新竹總店)
地址→新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站→http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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《海鮮餐廳》新竹竹北聚餐•最夯的活蝦餐廳,用餐環境舒適,菜色豐富

新竹必吃美食:黃金海岸活蝦之家,半開放式廚房讓你看到用料大方,菜色多樣

這次新竹遊真的是挖到寶了!
沒想到在新竹竹北會有這麼好吃的餐廳耶!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

這邊就是我今天想要推薦給大家的新竹美食餐廳,應該很多新竹在地人的老饕一看就知道是哪一家吧!沒錯!這家就是新竹聚餐的海鮮活蝦料理首選餐廳 – 竹北黃金海岸活蝦之家餐廳!這家也是許多新竹的在地人都會力推的活蝦餐廳,在這邊常常都會看到許多竹科的工程師和同事聚餐,這次就是我在竹科工作的朋友介紹給我的,他說新竹要吃好吃的海鮮餐廳就要去「黃金海岸活蝦之家」!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

我一直都很愛吃蝦和海鮮,吃海鮮餐廳最怕就是吃到不新鮮的食物,這家黃金海岸是以活蝦為主打,所謂的活蝦可不是隨便說說,餐廳裡面就可以看到兩排活蝦池,點完菜之後廚師就直接從活蝦池撈起活蝦來烹調,這樣才是真正新鮮的活蝦,而且他們家採半開放式廚房,所以整個烹調過程都可以看得一清二楚,不用擔心被偷工減料或是換成不新鮮的海鮮。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

那天其實主要是帶小朋友到新竹小叮噹科學主題樂園玩,大家也知道遊樂園通常沒什麼好吃的美食,所以就問我一個竹科的朋友新竹有什麼比較推薦的餐廳,他馬上就回我這間黃金海岸活蝦之家,我們離開遊樂園時才三、四點,剛好到餐廳時還不到晚餐的尖峰時段,所以還有位子,而且還有很大的免費停車場,超方便的!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

當天我們是選擇室內用餐,不過餐廳也有戶外座位區喔!我看到有人約了三五好友,坐在戶外區,點幾盤活蝦配上冰涼的啤酒,吹著夏日微涼的晚風,好舒服呢!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

餐廳最貼心的一點就是還設置了兒童遊戲區,要知道我們家兩個小頑皮可不會乖乖陪著我們吃完一頓飯,有了這個兒童遊戲區真的幫了我們很大的忙,讓我們夫妻倆可以趁小朋友去玩的時候好好享用美食呀!

再來就介紹一下他們好吃的美食餐點吧!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

沙拉蝦
原本這道菜是點給小朋友吃的,沒想到我也覺得很好吃耶,很清爽!蝦子的新鮮度真的沒話說,蝦肉吃起來很有彈性,而且肉質鮮甜,即使不沾沙拉醬也是一整個鮮!沾上甜甜的沙拉醬,小朋友吃得特別開心,一隻接著一隻。而且它一道菜的蝦子超多的,說實在挺划算的。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

胡椒蝦
聽朋友說這道是必點的,他們家的胡椒是特調秘方,跟別家活蝦餐廳的口味不一樣喔!我一吃果然感覺很特別,胡椒不是嗆辣的那種,感覺還有加入一些香料,香味滲入蝦肉裡面,蝦子是用乾鍋燒的,燒的熟度剛剛好,吃起來是微微的辣,鹹香鹹香的,超級下飯! 說到下飯,餐廳裡白飯是自助式而且免費無限量供應的喔!真是佛心來的!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

檸檬田雞
這道菜是兒子看到隔壁桌有點,他就說想吃那個鹽酥雞,問了一下服務生,他說那道是檸檬田雞,吃起來真的蠻像鹽酥雞的,不過是用檸檬調味,吃起來特別爽口,肉質也很鮮嫩,兒子吃到最後也沒發現是田雞肉,說實在不說明的話我自己也分不出來,不過知道的話就會發現田雞肉比較扎實,肉比較有咬勁也比較多汁,淋上酸甜的檸檬汁還有蔥花真的很搭,有機會來黃金海岸一定要試試看!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

黃金豬肋排
聽說這道菜是每天限量供應的,我們比較早到所以很幸運就點到了,它用的是精選黑毛豬肋排,做法應該是調味之後用炸的,外表酥脆裡面肉質軟嫩,香氣十足,咀嚼到後面會發出黑毛豬特有的甜味,連豬肉的料理都這麼講究食材與新鮮,這家店真的很用心呢!小朋友也吃得很開心!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

這間餐廳我最喜歡的點第一個就是它的兒童遊戲區,說實在帶兩個小毛孩一整天了,能夠在晚餐時間好好休息一會兒,好好吃個飯真的覺得很感恩呢!再來是貼心的超大免費停車場,吃飯不用找車位,不用停好車還要走超遠的路真的超讚!
當然啦!除了餐廳的設施人性化又貼心之外,沒有好吃的餐點也是枉然,這間竹北的黃金海岸活蝦之家並不是我吃的第一間活蝦餐廳,但是以前吃過的活蝦餐廳,都沒有看過這樣現撈現煮給客人看的,當然別間可能也真的是現撈現煮,但是有親眼看到感覺就是更好吃,哈!還有這間餐廳的環境整潔也必須稱讚,通常這種大餐廳多少會有些角落蠻髒亂的,很多甚至桌子下面就是一堆垃圾,用過的餐巾紙啦、衛生筷啦、魚骨頭啦!這些在黃金海岸完全沒有,每個角落都是乾乾淨淨,甚至可以檢查到廚房裏面也都是亮晶晶!比我家廚房還乾淨(老婆白眼),真的!這樣的餐廳下次絕對會想再來吃!

 

黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址→ 新竹縣竹北市福興東路一段228號
官方網站→ http://www.goldencoast.com.tw

 

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(新竹餐廳)竹北最具代表性美食!新鮮活蝦產地直送~多種泰國蝦料理一次滿足,消夜聚餐好地方!

白飯免費吃~停車方便的竹北活蝦餐廳推薦!

新竹美食吃起來!!
新竹這幾間美食餐廳不能不吃!
新竹超新鮮 口袋名單泰國蝦螃蟹都有~
必吃之一~竹北活蝦餐廳
【黃金海岸活蝦之家】

提到竹北美食,有幾間餐廳真的是我個人極愛.
熱炒、海產、新鮮、而且菜單上就有明確的價格,吃起來讓人覺得很輕鬆.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

竹北我最喜歡的美食餐廳

就是黃金海岸.
他們的場地很寬敞,又在竹北交流道附近,在新竹運動公園前面,是在地很多中小企業公司行號經常指定的聚餐餐廳.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

餐廳旁邊就有停車場

是餐廳專用,只要用餐消費就可以停車,用餐完結帳時記得要跟櫃台拿取代幣才能順利開出停車場.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

黃金海岸的活蝦都是

產地直送的新鮮泰國蝦

他們對蝦的要求很高!聽說老闆都有事先嚴選過,都是一定等級的蝦,再放入他們設置的SPA活水養殖池,泰國蝦的肉質結實甜美,是活蝦料理食材的上上之選.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

餐點菜色的品項不少,口味好多!還有魚、蟹等料理,選擇也多樣化.
活蝦都是現點現撈現煮,如果現場客人很多的時候,真的要稍微等一下,我們這桌有五個大人,如果真的很餓很餓,也不用擔心,他們旁邊都有白飯可以自取,是免費無限供應的,可以先吃幾口白飯抗餓一下.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

▲檸檬蝦

經過油炸過的蝦子,用檸檬汁調味的醬汁去烹調,看起來普普,可是吃到後真的會豎起大拇指,這道是我內心招牌必點,獨家黃金比例的酸甜醬汁,跟鮮美的泰國蝦是絕配.
每一隻蝦都是篩選過的,大口的掰開蝦子~不要客氣的開吃最爽快了!
新鮮的泰國蝦吃起來的肉質是紮實又帶點Q彈的,酸甜的醬吃起來一點都不會想要浪費!邊剝還要邊吸吮一下手指頭回味一下,真的不誇張,有夠開胃,一下就被大家瓜分啦!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

▲沙拉蝦

簡單水煮的泰國蝦,沾沙拉醬也別有一番風味耶!
看似沒什麼特別,可是就是新鮮的泰國蝦才敢水煮、才敢吃最天然的原味!
這道吃的是泰國蝦最原始的鮮美滋味~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

▲奶油螃蟹

這道是大菜!!
喜歡奶香味的~絕對會被這道奶油螃蟹俘虜!
甜甜的奶油醬汁,就像是西餐的白醬,野生大沙公細緻鮮甜的肉質一定要沾上滿滿的奶油醬汁,嘴巴充滿了濃郁香甜的滋味,這道料理還會附上一籃烤得外酥內軟的法國麵包,這麵包就是要沾那醬汁吃~通常一籃麵包絕對不夠,我們都會再加點一份~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

▲鹽烤鯖魚

來自挪威進口的薄鹽鯖魚,記得第一次來黃金海岸用餐,店員就有介紹他們家的鹽烤鯖魚跟別家大不同!光是魚的大小就有差異,他們進口的鯖魚一尾都是一公斤起跳,外面常吃到的鯖魚都是薄薄一片,在這裡完全不會那麼失望,每一次點~上桌的都是厚片鯖魚!魚肉還會有肉汁呢!!
擠點檸檬汁提味,再沾點胡椒鹽,鯖魚更顯鮮甜喔!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

▲炒龍鬚菜

我個人覺得挑青菜也是一門學問,龍鬚菜可以說是我平常買菜絕對不會碰的魔王等級,光用肉眼看根本不知道嫩不嫩,龍鬚菜只要老一點點,煮下去的口感就會整個大影響,偏偏我又超愛吃龍鬚菜~所以每次來黃金海岸我一定都會點一盤~上桌的是一整盤滿滿的嫩炒龍鬚菜,清脆鮮嫩的口感,超好吃的!黃金海岸的龍鬚菜保證新鮮嫩脆的!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

▲燒酒蝦

冬天外出聚餐,餐桌上的靈魂就是有沒有一鍋暖湯!
燒酒蝦是黃金海岸每到冬天就幾乎一桌一鍋的高人氣料理喔!
燒酒蝦裡面有當歸、人參鬚、枸杞,充滿藥膳香氣,再加上紅標米酒下去熬煮,湯頭除了甜~想不到其它形容詞了!
裡面的蝦子更是越煮越甜越多汁,肉質一點都不柴~大推!!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

用餐區周圍最方便的是就有設置洗手台唷!
不用再特別跑到洗手間去,餐桌附近就可以洗手了.
而且還有洗手乳跟擦手紙,餐廳的設置也太貼心了!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

這裡還有小孩最喜歡~大人也喜歡的遊戲區,小孩有地方玩耍,大人就可以好好的吃飯,這邊也都有防護墊,是蠻安全的遊戲區喔!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

基本上~我們每次到黃金海岸都會把整桌菜嗑光,根本不可能剩下.
除了上面介紹的幾道菜色,黃金海岸還有非常多的經典菜色,而且和朋友一群人來,可以點很多道,一次就可以品嘗多種口味,這裡真的很適合大家一起聚餐.
黃金海岸有很多

創意的活蝦料理~

讓泰國蝦可以有不一樣的風味~尤其特別適合喜歡吃泰國蝦的族群,這裡也是和朋友聚餐吃消夜的好地方!
新竹要找聚餐餐廳~我個人也很推薦黃金海岸活蝦之家!

▼餐廳資訊
地址∥新竹縣竹北市福興東路一段228號[竹北交流道運動公園旁]
官網∥ http://www.goldencoast.com.tw
電話∥03-5509966

台灣高鐵-新竹站
https://www.thsrc.com.tw/ArticleContent/a7a04c89-900b-4798-95a3-c01c455622f4
公車資訊(5614、5615鹿場站下車)
https://www.taiwanbus.tw/eBUSPage/Query/QueryResult.aspx?rno=56140
https://www.taiwanbus.tw/eBUSPage/Query/QueryResult.aspx?rno=56150
新竹縣旅遊網
https://travel.hsinchu.gov.tw/
新竹市觀光旅遊網
https://tourism.hccg.gov.tw/index

 

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竹北∥活蝦多吃!美食當前~蒜泥蝦、蝦子火鍋、麻油蝦~天然鮮的海鮮餐廳分享~

今年才正式搬來新竹的我,對所有景點、美食餐廳都超有興趣的!
除了熟悉家裡附近的大街小巷,附近的小吃、美食都在我的探索名單內.
朋友的老公大力推薦竹北的黃金海岸活蝦之家餐廳,沒吃過的我也躍躍欲試.
早在預約餐廳後,老公就興奮不已的做了功課,查好了必點的料理.
我覺得整個餐點吃下來,不管是環境還是料理本身都很有獨特的風格,而且品質也完全反應在價格上,我覺得很值得.
寬敞的用餐空間和好吃的料理,我也覺得是新竹家庭聚餐、母親節、父親節聚餐很適合的餐廳,
而且日常生活~偶爾真的很適合吃個大餐~犒勞一下自己呢!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

我們家外出用餐都是習慣吃晚餐,因為肚飽眼皮鬆. . . .吃飽回家洗個澡就剛好可以甜甜入睡.
黃金海岸活蝦之家至今已經走了超過25個年頭.
主打招牌就是泰國蝦相關料理~
位置就在新竹運動公園前面,整棟建築都是竹子風格,跟我多年前去峇里島當地餐廳的風格很相像.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

裏頭的用餐空間真的很寬敞,微挑高的空間,上面都有吊燈,且通風性很好,現在晚上氣溫稍低一些,也放有直立式暖爐溫暖整個空間,吃飯的時候非常舒適.
越接近用餐時段,人潮也會逐漸增加.

桌子跟椅子都是竹子,很有一種度假風格用餐的感覺,但我覺得燈光稍微昏暗了一點,可能也是跟整體顏色偏沉穩有關.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

當天進餐廳就先告知我們訂位資訊,店員帶我們入座,桌上就放有名牌和事先準備 好的餐具.
這次剛好我弟夫妻和我爸媽一起來新竹看看我們,順道約了熟識的朋友一起來用餐,總共是9個大人4個小孩(其中一個是小小孩)

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

黃金海岸的料理主角就是泰國蝦.
因為講究新鮮度,他們餐廳廚房旁邊還設有兩個蝦池,裡面是活水流動的,泰國蝦都是活體的喔!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

廚房是採用客人看得到裡面的設計,讓我覺得厲害的是每天都在烹煮料理的廚房爐具、餐檯都乾乾淨淨的,看得出是衛生很講究的餐廳.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

還有遊戲區,很適合讓活力滿滿的小朋友自由玩樂.
吃完飯小朋友如果坐不住,有個地方可以奔跑花時間,小孩玩得好,爸媽才有空好好吃飯啊!!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

我覺得最棒的是這邊的白飯[呷免驚]內用享有無限量供應白飯.
醬料也是自己取用喔!這裡有蔥花辣醬油和芥末兩種選擇.
還有冰塊也是自取.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

明明老公事前已經有做好功課,看好必點的幾道料理,殊不知. . . .點餐的時候還是無法控制,因為每一道看起來都好難割捨!可是還是要做選擇啊!
光是泰國蝦料理就有好多種菜色變化,除了泰國蝦外,也有其它的海鮮品項.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

蒜泥蝦和麻油蝦.
蒜泥蝦香氣濃郁,活跳跳的泰國蝦新鮮現煮,吃到的是最新鮮的那一味.
蝦肉飽滿、滿滿的蒜香,新鮮的蝦甜味讓人忍不住一隻接著一隻剝.
蝦身肉質吃起來是Q彈中帶點鮮嫩.

麻油蝦一上桌就是香噴噴的麻油香氣.
下面有煸得香香的老薑片,吃起來也好香好暖.
麻油和老薑片有去濕氣的功能,冬天是最佳的溫補聖品喔!
黃金海岸的麻油蝦是一部分的殼先剝去,感覺應該是跟麻油老薑一起熱炒,蝦肉很入味,吃起來是清香的那種麻油香氣,口感不會太濃重,鹹度更是剛剛好,醬汁也很下飯.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

沒在小氣的鹽烤鯖魚,上桌的時候就知道~~點對了!
完全沒有腥味,店員介紹是挪威進口的薄鹽鯖魚,而且一次上桌就是一整尾.
外皮烤得酥酥脆脆,擠上檸檬汁、沾上胡椒鹽,最簡單也是最經典的吃法.
好吃到差點把舌頭一起吞下去.
魚肉鮮美多汁,而且小刺不多,魚刺都集中在邊緣,大人多留意一些,也很適合給小孩吃~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

檸檬田雞也是黃金海岸的招牌料理.
進口的大牛蛙腿肉經過油炸~肉汁和鮮甜都鎖在裡面~清爽酸甜的新鮮檸檬調味,連小孩都很喜歡,一個吃完接著一個.

胡椒鳳螺也是必點,而且很入味喔!上桌就會有胡椒獨有的嗆辣味從乾鍋裡面飄出來,每顆鳳螺都沾滿了胡椒,經過高溫在鍋裡烘過一輪的鳳螺,香氣跟辣味都更能進到每一顆鳳螺裡!
螺肉肥美~吃起來就是超級滿足的!
而且也因為夠新鮮,從頭一拉~整顆螺肉就會完整的被拉出來囉.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

很難想像在一家充滿好吃海鮮的餐廳,炒高麗菜居然也是特色之一!
黃金海岸的炒高麗菜很脆又很甜!也是一道小孩會一吃再吃的料理.
上面的辣椒只是提色用,實際吃起來是沒有辣度的喔!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

蝦鍋~真的是名副其實蝦的火鍋!
湯面有蝦頭熬煮的濃濃精華,很天然的湯頭,裡面的料也很多,滿滿的香菇和蘿蔔,還有蝦子進去煮,滿滿超入味的湯頭,喝完整個肚子都暖暖的~

黃金海岸的料理讓人吃一次就會印象深刻.
我也有在網路上看到名字和黃金海岸很類似的新竹美食推薦.
但在地網友還有我朋友他們都說新竹的活蝦餐廳還是屬黃金海岸最好吃!
先不討論始不始祖,因為這個太多以訛傳訛,但以口味還有CP值來說,黃金海岸才是始終如一的那一間餐廳!
而且也是代表竹北美食的特色餐廳之一,人氣、評價,都屬黃金海岸最高~
目前黃金海岸僅此新竹一家,沒有其它分號~所以想嘗鮮的人千萬不要跑錯家!

黃金海岸活蝦之家

地址 新竹縣竹北市福興東路一段228號「新竹運動公園前」
網址 http://www.goldencoast.com.tw 

週二~週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (AM 11:00 ~ PM 12:00)
每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)

相關連結

黃金海岸活蝦之家菜單
http://www.goldencoast.com.tw/foods.html
公車資訊(鹿場站下車)
5614 – https://www.taiwanbus.tw/eBUSPage/Query/QueryResult.aspx?rno=56140
5615 – https://www.taiwanbus.tw/eBUSPage/Query/QueryResult.aspx?rno=56150

新竹縣旅遊網
https://travel.hsinchu.gov.tw/
新竹市觀光旅遊網
https://tourism.hccg.gov.tw/index

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【新竹聚餐餐廳】高人氣+好評+海產+聚餐+高人氣網友推薦竹北必訪海鮮美食首選/泰國蝦料理都是活蝦現煮

來竹北不能錯過的現煮泰國蝦美食料理~

新竹有幾家高人氣的餐廳推薦,其中更是有幾家網路討論度居高不下的新竹海鮮餐廳.
我目前吃過最喜歡的新竹美食餐廳是黃金海岸活蝦之家
這家也算是竹北的代表性美食餐廳喔.
到竹北黃金海岸活蝦之家這家餐廳,必吃的當然就是泰國蝦!
光是泰國蝦料理口味就多到不行,重點是新鮮度極高!CP值破表!
喜歡吃蝦的,想找新竹美食,務必要選擇《黃金海岸活蝦之家

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

黃金海岸餐廳地點就位在竹北交流道附近,旁邊就是新竹運動公園.
交通位置相當方便也好找,餐廳專屬的停車場也餐廳很近,走路1分鐘就到!
不管去新竹哪裡玩,其實都可以順路下到竹北交流道來吃一次新鮮滿滿的泰國蝦料理.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

這裡也是身障友善餐廳,有殘障坡道,還設有服務鈴,餐廳服務人員會協助~
台灣這樣的餐廳真的還是太稀少,希望能夠有更多的餐廳共同響應!

餐廳室外的周圍也有造景佈置,吃完飯還可以在戶外桌稍微坐一下休息一下或是散散步消食.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

我是一個蠻有潔癖的人,常常出去吃飯我都會憋尿,因為我都不敢隨便踏足外面的廁所!不知道有沒有人也跟我一樣有這種怪僻!
我覺得在黃金海岸用餐,都沒有環境衛生上的困擾,客人會踏足的地方都是乾乾淨淨的.
他們還有得到衛生相關的獎證喔!就掛在他們櫃檯後方的牆上.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

我們這次是5大2小來吃飯,2小吵著要玩溜滑梯,我也只好捨命陪君子.
不過有個地方可以讓小孩跑跑跳跳,倒是可以好好增進他們的食慾,玩完都會主動找飯吃XD

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

需要飲料的話,可以告知櫃台服務人員.
有茶類飲料、汽水、果汁、啤酒,可以選擇的種類還蠻多的.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

黃金海岸算是蠻大型的餐廳,座位非常多,每次到了尾牙春酒季,也常常都會有公司行號包場,所以黃金海岸也有配好的桌菜,若有需要可以預約的時候就先跟餐廳說.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

這就是最新鮮的證明.
產地直送的活泰國蝦,都會在活水池先養殖.
裡面的蝦子都是生猛體力超好的!
餐廳的工作人員都會定時去巡蝦池,也會看到他們在現撈活蝦.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

廢話不要多說,上菜了!!
檸檬蝦是最開胃的一道料理~
但這不是泰式口味的檸檬蝦,算是台式口味,沒有辣度的檸檬蝦喔!
吃得出來是新鮮檸檬汁調味,上面有一大把香噴噴的蔥花.
開胃又下飯的必點之一.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

鹽烤蝦每一尾都好大隻!
可惜的是殼稍微有點難剝,可能是因為經過烘烤,本來就偏硬的泰國蝦殼又更硬.
可是蝦肉吃起來別有一番風味喔!很簡單的鹽調味,更襯托蝦肉的鮮美.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

沙拉蝦每個小孩都超愛的!
因為有甜甜的沙拉醬.
蝦子沒有其它調味,就是水煮熟的蝦~看似簡單,但是一道蠻考驗新鮮度的菜色.
畢竟海鮮類的料理,只要不新鮮,在沒有調味前提的烹調下,絕對是原形畢露的.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

最近也因為天氣涼了,真的很適合一鍋好湯~
燒酒蝦喝起來超甜美的!
帶有微微酒香,蝦子Q彈可口又多汁.
這道湯真的是無敵好喝.
泰國蝦也有夠大隻!
很有料的一鍋湯~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

炒龍鬚菜野蠻好吃的~炒青菜帶有大火炒過獨有的鍋氣.
很適合中場休息的時候,吃個青菜休息一下~
黑胡椒蟹用的是進口大沙公,肉質很飽滿又緊實,不要小看只有一隻蟹,大家分著吃超過癮!黑胡椒的醬汁超級香的!微辣的口感也很下飯.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

白飯和醬料都是自取而且內用免費無限量供應.
白飯更是粒粒分明,無限量供應很適合愛吃飯的族群.
光是淋上他們特調的蔥花醬油就很好吃了呢!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

餐具也可以自取,打包的用具也都有~
如果店員有空,看到你在打包,也都會主動幫忙,有時候如果正好遇到現場人潮多的時候,難免分身乏術,我覺得彼此可以互相體諒一下喔!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

黃金海岸吃飯,我建議可以大家相約一起聚餐!多一點人就可以點比較多道菜,就可以吃到比較多種好吃的海鮮料理.
他們菜單上的每一道菜,到目前為止我都有吃過,每一道都有自己的特色.

越接近用餐時段,店內就會明顯人數越來越多,座位都會以肉眼可見速度很快的變少.
到新竹一趟,黃金海岸活蝦之家絕對是竹北餐廳用餐首選~

黃金海岸活蝦之家
地址/ 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官網/ http://www.goldencoast.com.tw

★黃金海岸活蝦之家菜單
★公車資訊(56145615 鹿場站下車)
★新竹縣旅遊網
★新竹市觀光旅遊網

 

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『新竹餐廳推薦』竹北10大美食之一,外地人來玩就是要吃這一味~在地人也推薦的特色超值聚餐好地方

新竹美食餐廳

今天要介紹位在新竹竹北一間高評價的美食餐廳,不論是平時聚餐、節日約會、還是想到特色景觀餐廳放鬆一下~都很適合~~連在地人都很推薦!

新竹高評比美食餐廳推薦↓

黃金海岸活蝦之家 【每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)】
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (竹北交流道.運動公園旁)
網址: https://www.goldencoast.com.tw

喜歡吃蝦,尤其是口味刁鑽、龜毛的~來這間準沒錯!
黃金海岸有10多年的料理經驗,我覺得他們的泰國蝦料理除了美味~也有不同變化的口感,餐廳內還有活蝦專區,新鮮活跳跳的泰國蝦都養在活蝦池內~保證吃到的每一隻蝦都是最新鮮的~

新竹美食餐廳

新竹聚餐餐廳全蝦宴

這次會到黃金海岸~也是一大群朋友聚餐,其中有一個朋友前陣子出了車禍腳開刀,最近都在坐輪椅,我們在想聚餐餐廳的時候,也有考量到地點適不適合輪椅出入,後來我突然想到~黃金海岸有障礙坡道,餐廳的空間又很大!輪椅出入不是困擾.
我在群組提了黃金海岸,大家全部都+1~還有人說好久沒有吃全蝦宴了!很想念~

新竹美食餐廳

新竹美食餐廳

餐廳裡面很有東南亞餐廳風格,讓我想到幾年前去泰國的時候,在海上餐廳吃飯~
也是全部都竹子風格的建築~現在卡著疫情出國不方便,在這邊吃飯也解一下想出國的癮~
用餐區寬敞外,空氣也很流通,因為疫情關係,大家都開始會留意空氣流通的問題,這也是為什麼我們這一次會選擇黃金海岸,畢竟大部分的餐廳都是在密閉的室內空間,在黃金海岸聚餐,比較不會有這疑慮.
桌上都乾乾淨淨的,桌面都不會有前面客人留下的湯汁或是油垢.
廚房是可以看得到裡面料理烹飪過程的設計,每次看到裡面的廚師料理~都覺得他們超厲害,大火快炒手腳俐落,而且都看得到是真的用活蝦現煮!

新竹美食餐廳

兒童遊戲區

我們這群朋友算起來小孩子總共有五個,剛好年紀都沒有差很多~每次出門都玩在一起,這裡又有遊戲區,他們在這裡玩到一個盡興~開心極了!
大人可以好好聚餐,小孩有地方玩耍,一舉數得~~

新竹美食餐廳

這裡的菜單相當豐富,光是泰國蝦料理的口味就好多種選擇!
每一種口味都很有特色.

冬天必點之一就是麻油蝦!

大家都知道麻油溫補,黃金海岸的麻油我也曾聽店員介紹過是他們自己提煉的,外面吃不到一樣或是相似的口味!
我對這道麻油蝦的印象就是溫暖美味~香濃的麻油完全滲透進每一隻泰國蝦裡,好吃到一個不行~最推薦醬汁可以淋在白飯上~也是一種內行的吃法唷!

新竹美食餐廳

新竹美食餐廳

蒜泥蝦是我每次來都一定會點的~

沒辦法~~就是喜歡蒜香味嘛!!
蒜味可是台灣特色調味~黃金海岸的蒜泥可是大器的加~店員端來都還沒放好~香味就已經先竄出來了!!
而且我覺得真的吃蝦就是要吃泰國蝦!肉質紮實~新鮮的蝦殼更是好剝!
蒜泥蝦就算是單吃也不會覺得太鹹~

新竹美食餐廳

新竹美食餐廳

冬天一定要點一鍋湯!

而且一定要點有紅標米酒一起熬煮的燒酒蝦!
這道也是濃濃的古早台灣味~裡面有中藥材-人參鬚、當歸、枸杞~
也是台灣特有口味!
其實黃金海岸的料理口味真的都很有台灣在地特色!
湯頭因為有米酒~喝下去全身都會好暖好暖,而且這鍋湯還越煮越甜.
越後面喝~除了有米酒甜,更有蝦甜、中藥材的甜~~各種精華甜集結在一鍋~~超美味的!

新竹美食餐廳

現炒蔬菜~台灣永遠都不會忽視的主角~~高麗菜!!
台灣的高麗菜就是甜、脆!
大火快炒過的高麗菜有一種特別無法忽視的香氣!
高麗菜也是老少咸宜的蔬菜~小孩幾乎都是給多少吃多少~
結果我們點的第一盤高麗菜被剛好玩了一part回來的五個小孩旋風瓜分結束!
大人們只好再默默的點上第二盤.

新竹美食餐廳

黃金海岸活蝦之家

超級適合一大票朋友聚餐,也很適合工商聚餐!

寬敞的場地,又有兒童遊樂區,也是新竹一家特色親子餐廳~
新竹雖然這幾年陸續有很多所謂的IG網美打卡必吃餐廳,但很多都只適合嘗鮮一次,就會覺得~嗯!真的是吃打卡的!
黃金海岸卻不一樣對我們來說是實(好)力(吃)取勝.
這次聚餐也很開心~~跟大家一起吃飯聊天的感覺~最棒了!當然~~有美食加持~這個聚餐就更完美!
新竹美食首選~~~~~黃金海岸活蝦之家!

 

 

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新竹餐廳推薦 到竹北這家美食餐廳吃一次馬上被圈粉!聚餐的好地方~

新竹餐廳推薦

新竹餐廳推薦 小尾牙

蝦子大餐吃起來~~
今天這篇文要分享一下新竹也是有厲害的 新竹餐廳推薦 美食!
這次是我們舞蹈工作室的小尾牙喔!
主要也是感謝老師的大方贊助, 讓我們可以到這家竹北餐廳好好的飽餐一頓, 這裡真的好適合聚餐~~
內行人看到照片中的料理, 應該就知道是哪一家~
沒錯~就是新竹體育館前超顯眼的黃金海岸活蝦之家
地址: 新竹縣竹北市福興東路一段228號
官網: http://www.goldencoast.com.tw

新竹餐廳推薦

新竹餐廳推薦 招牌

新竹餐廳活蝦

黃金海岸活蝦之家, 顧名思義, 他們家的料理餐點主要都是以泰國蝦料理為主喔!
餐廳就在新竹運動公園前面, 招牌顯眼, 其實很好找~
這家餐廳已經在竹北開10多年囉!但我是第一次來吃~都不敢說自己是新竹人了~~

免費停車

免費停車

新竹餐廳-免費停車場

我看到他們有專屬停車場的時候還嚇一跳呢!
他們的停車場就在餐廳隔壁的隔壁, 走路不用一分鐘就到了, 只要用餐就可以免費停車喔.
在市區能夠用餐不擔心停車位, 真的是很棒的一件事!

開放式廚房超乾淨

新竹餐廳環境

而且他們店裡面的空間相當寬敞, 連廚房都是設計半開放式的.
我們這些客人都可以看到廚房師傅在裡面料理的過程.
又乾淨、又衛生, 吃起來就很安心.
廚房旁邊更是新鮮的活泰國蝦池, 他們這裡真的是用活蝦下去料理.
有夠真材實料!
我覺得他們的蝦應該也是有特別挑選過, 每一隻蝦都有一定的Size, 都不會太小隻.

新竹餐廳推薦胡椒蝦

新竹餐廳-胡椒蝦

照片中, 比較靠近鏡頭的是胡椒蝦.
我比較怕辣, 這個胡椒蝦吃起來有點辣度, 所以我只吃了一隻蝦嚐嚐味道, 我覺得胡椒蝦好香喔!他們用的胡椒聞起來有一種很順的香氣, 鹹度也剛剛好, 不會太死鹹, 如果沒辣, 我可以一次吃好幾隻都沒有問題.

新竹餐廳-麻油蝦

後面的是麻油蝦, 不知道是誰先帶頭用麻油蝦的醬汁淋在白飯上吃, 大家因為這個吃法太好吃, 都裝了好幾次白飯, 麻油香的醬汁又香又甜, 泰國蝦有很濃的麻油香, 多汁又Q彈, 超下飯的!
在這裡吃白飯也好划算, 黃金海岸的白飯是免費無限量供應, 想吃就自己盛, 老闆整個很大方.

新竹餐廳推薦 檸檬蝦

新竹餐廳-檸檬蝦

我 超 愛 檸 檬 蝦 !
我 就 是 很 喜 歡 吃 這 種 酸 V 開 胃 的 料 理 .
檸 檬 醬 汁 調 的 剛 剛 好 , 酸 度 、甜 度 都 在 一 個 很 清 爽 的 口 感 , 這 道 檸 檬 蝦 的 醬 汁 也 很 適 合 配 白 飯 , 下 飯 程 度 不 輸 麻 油 蝦 , 上 面 的 蔥 花 聽 說 用 的 是 宜 蘭 三 星 蔥 ,  蔥 香 味 搭 配 酸 酸 甜 甜 的 醬 汁 , 再 咬 一 口 Q 彈 紮 實 的 新 鮮 泰 國 蝦 ~ 超 好 吃 的 喔 !

新竹餐廳推薦 螃蟹

新竹美食

新竹餐廳推薦 奶油螃蟹

新竹餐廳-奶油螃蟹

奶油螃蟹是我心中的第二名.
這種香甜的奶油滋味, 超容易擄獲眾人的心啊~
奶 香 味 濃 厚 的 醬 汁 , 跟 清 甜 的 螃 蟹 超 級 搭 !
而且這還不是普通的螃蟹喔!聽店員介紹是斯里蘭卡進口的野生沙公, 難怪那麼大一隻, 光是蟹腳就是我大拇指的好幾倍.
奶油螃蟹還會有一籃現烤的法國麵包, 就是要拿來沾奶油醬吃~這麵包一下就被大家秒殺~這樣就知道有多好吃了吧!

新竹餐廳推薦 燒酒蝦

新竹餐廳-燒酒蝦

吃 飯 總 是 要 有 一 道 湯 ,   這 邊 的 湯 也 不 是 外 面 隨 隨 便 便 都 點 得 到 的 普 通 湯 品 .
這 是 燒 酒 蝦 喔 ! 光 看 就 覺 得 這 道 湯 很 營 養 .
裡面有枸杞、人參鬚、當歸, 有中藥材的香氣, 因為裡面還有加入紅標米酒, 所以也伴隨著酒香, 也聞得到泰國蝦的香氣.
我 喜 歡 這 道 湯 滾 過 後 的 清 甜 , 喝 起 來 不 會 有 酒 味 , 大 概 是 因 為 有 中 藥 材 跟 新 鮮 的 泰 國 蝦 加 分 , 整 個 湯 就 是 鮮 美 到 會 覺 得 怎 麼 樣 也 喝 不 夠 ! !
我們還有點黑胡椒蟹、鹽烤蝦、鹽烤鯖魚, 也都很好吃!
以前我們也去過新竹很多餐廳聚餐, 這次是第一次吃到盤子一隻蝦都沒有剩下.

新竹餐廳圈粉啦!

這次是我第一次到黃金海岸, 我也有被他們的活蝦料理圈粉, 真的很好吃!
不過這裡真的比較適合多一點人一起聚餐, 如果太少人來, 點個兩三道就會被KO, 也吃得不過癮~
我覺得這裡的蝦子新鮮度, 也完全不輸漁港, 想吃海鮮, 其實在市區這裡的黃金海岸活蝦之家就吃得到囉!

 

 

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【新竹】餐廳推薦∥找同學聚餐意外發現一家媲美漁港餐廳的泰國蝦美食!有泰國活蝦料理耶!誰說竹北沒什麼好吃的!

上禮拜我到新竹竹北去出差,下午完成工作的時候,突然想到有個大學同學在竹科工作,就打電話問她要不要出來聚聚,電話中她跟我說:欸!!我記得妳喜歡吃蝦,走,不用跑漁港,在市區就可以吃到妳最愛的蝦!
我才知道新竹除了城隍廟和南寮漁港外,市區也有這麼好吃的美食餐廳耶!

新竹聚餐

就是這家阿~新竹竹北交流道附近的黃金海岸活蝦之家,還有專屬停車場,不用四處找車位,對於人生地不熟的我,這樣真的方便很多啊!

新竹美食∥黃金海岸活蝦之家
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
http://www.goldencoast.com.tw

新竹聚餐

新竹聚餐

而且冬天真的天黑好快,因為我有提早到,所以車子停好後我就在附近走走等我同學下班,黃金海岸他們走的是景觀餐廳的路線,外觀看起來有濃濃的南洋風,整個餐廳都是以竹子為主體的裝潢佈置喔!
看著門口的菜色照片,都是我愛的蝦~~~我同學也太會推薦美食了吧!!
所以啊!!新竹真的不是沒有美食,是因為沒有內行人帶路啦!!

新竹聚餐

新竹聚餐

餐廳處處都有造景喔!
還有戶外用餐區,不過因為現在是冬天所以風有點大又有點冷,戶外座位沒什麼人會選擇,感覺夏天很適合在戶外區用餐~很有FU呢!

新竹聚餐

居然還有兒童遊戲區,這邊的服務也太貼心,感覺也很適合家庭聚餐.

新竹聚餐

黃金海岸的廚房居然在用餐區就可以看到,我同學到了之後跟我介紹了一下這家活蝦餐廳的特色.
蝦子料理都是現點現做,用的都是廚房旁邊活蝦池裡面的活泰國蝦.
而且在半開放式的廚房可以看清楚是真材實料的用料,完全不用擔心在廚房被掉包成不新鮮的蝦.
不過雖然是現點現做,但出餐速度一點都不慢耶!

新竹聚餐

我同學還有帶她幾位不錯的同事一起來吃飯,介紹我們認識~
我們總共5個人,點了不少道~~真是太棒了!這樣就可以吃到更多口味~
我挑我比較喜歡的幾道介紹.

新竹聚餐

我好喜歡這道超級入味的蒜泥蝦,滿滿的蒜泥裹在蝦子外面,熱騰騰的蝦伴隨著濃濃的蒜香.
每一隻蝦還都很入味喔!冬天都會很想要吃比較重口味一點的~這道蒜泥蝦好吃,又不會辣,我喜歡!
新鮮活蝦現煮的~吃起來口感是紮實Q彈的,第一隻蝦子就讓我很驚艷.

新竹聚餐

這道麻油蝦開動以前,同學請她同事去盛一些白飯過來,叫我一定要把麻油蝦的醬汁淋在白飯上,再配著蝦子一起吃,真的很好吃耶!
麻油醬汁不會很油膩,濃濃的麻油香,吃起來其實很爽口!
而且蝦子也是一樣十足的入味.
我也是這時候才發現黃金海岸的白飯是無限量的免費供應,想吃就自取,也太大方了吧~~

新竹聚餐

麻油蝦就已經夠下飯了,結果又來一道檸檬蝦.
檸檬蝦的醬汁酸甜酸甜的,他的酸度是會刺激食慾的那種,吃下去還會很回味想要一吃再吃!這道檸檬蝦比麻油蝦還下飯!
就連上面的蔥花也好香~拌飯的時候也是要夾一些蔥花配著,同學跟我說這不是一般的蔥花,而是宜蘭三星蔥,難怪那麼香!!

新竹聚餐

這裡的蝦子真的很新鮮,每一隻感覺也都是有特別挑選過,跟我平常在海鮮餐廳吃到的蝦子大小差很多,黃金海岸端上來的蝦都有一定的大小喔!
而且夠不夠新鮮,真的一剝就知道了,殼肉分離,一剝就開,而且我好幸運,這趟來吃的蝦,好多剝開蝦頭裡面都有滿滿蝦膏,好鮮美好好吃!

新竹聚餐

就連湯也是由泰國蝦擔任主角!
我同學點的這道蝦鍋聽說是功夫菜,湯頭是餐廳先用蝦頭事先熬煮8個小時以上的.
蝦子是湯上桌後,再自己將生蝦放進湯裡煮,這樣蝦肉才不會太老.
湯裡面還有蘿蔔和香菇,熬了八個小時的湯頭喝起來會鮮甜到眼睛一亮,而且這湯是很濃郁很精華的,可是喝起來相當爽口!
聽說還有另一道燒酒蝦喝起來也是一絕,但因為我還要開車回台中,還是不要碰有酒的料理比較好,所以同學叫我改天抽空來找她玩兩天一夜,她再帶我來好好享受一次泰國蝦料理配啤酒小酌一下,下次來再改點燒酒蝦.

其實我對新竹美食的印象一直都只停留在新竹米粉跟城隍廟的紅糟肉圓XD,真是太誤會新竹了,而且可以不用跑去漁港,在竹北交流道下就可以在市區吃到那麼好吃的活蝦料理,以後出差經過新竹也是可以來多訪幾次黃金海岸耶!

 

 

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【新竹餐廳】在地人不採雷推薦!海鮮、聚餐、竹北美食首選∥外帶、內用活蝦料理吃起來!

新竹餐廳推薦

消夜吃起來~~~雖然說最近天氣開始明顯降溫,但還是阻擋不了晚上我們要去吃美食的決心!!
尤其最近國外Omicron出現,好害怕台灣又變回之前三級警戒!!!餐廳禁止內用. . .
現在想吃就是要馬上衝一波!!
最近常常報到的就是竹北這家新竹超有名的聚餐美食餐廳
【黃金海岸活蝦之家】
自從幾年前公司聚餐來吃過一次後,令我驚為天人,我就變成他們家的忠實顧客了!!
不過新竹這邊類似的活蝦餐廳有好幾間,黃金海岸是在新竹運動公園前面的這一家,不要弄錯了.

新竹餐廳推薦

黃金海岸他們營業到晚上12點~~有沒有很適合夜貓族~

地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
網站:http://www.goldencoast.com.tw

新竹餐廳推薦

他們的廚房衛生條件非常棒,半開放式的可以一清二楚的看到廚師在裡面料理的過程.
而且他們家所有的泰國蝦料理都是用活蝦現撈現煮的.
廚房旁邊就有活水蝦池,裡面都是生龍活虎的泰國蝦.
不過雖然是現點現做,出餐速度也都蠻迅速的喔!

新竹餐廳推薦

新竹餐廳推薦

黃金海岸可以說是新竹在地老字號的活蝦餐廳.
而且這邊也常常都可以看到竹科公司聚餐.
他們的菜色每一道都色香味俱全,好吃到真的是會連蝦殼都不想放過.
最棒的是他們在旁邊的自助取餐區都有放一鍋鍋煮好的白飯,想吃多少就盛多少.
白飯是免費無限量供應.

新竹餐廳推薦

必吃之一~~~胡椒蝦
他們的胡椒調味聽說是有自家秘方的!
這點我倒是相信,因為我也吃過外面餐廳的胡椒蝦,也有買外面那種配製好的料理包回去自己煮過,都沒有黃金海岸他們家胡椒蝦特有的香氣.
他們的胡椒有很濃的香氣,卻是屬於那種很有餘韻的胡椒嗆辣,吃起來會很涮嘴.
而且不知道為什麼耶!泰國蝦每一隻都好入味喔!
尤其蝦子是現撈現煮,蝦肉結實Q彈,新鮮的口感就是吃得出來!

新竹餐廳推薦

我第一次吃到這道料理的時候,我還想說:哇!!這道雞肉的肉質也太細太嫩了吧!
酸酸甜甜的檸檬醬汁好好吃~~好下飯~~
是當時一位比較資深的同事跟我說,這是檸檬『田雞』
我才嚇一跳!!什麼!!是田雞!!
但其實也沒有在我內心留下什麼痕跡,因為這田雞肉真的比雞肉還更清甜更鮮嫩啊!!
總之我覺得這道也是很值得點的料理,而且吃起來完全沒有腥味.

新竹餐廳推薦

有時候我會點高麗菜,這次點的是龍鬚菜.
感覺黃金海岸不只是挑蝦高手,也是挑菜高手,每一次我點的龍鬚菜都是又脆又嫩的,又有大火爆炒過後的鍋氣香~青菜也是他們家的強項.

新竹餐廳推薦

黑胡椒蟹就不用說了,我聽店員介紹過,是斯里蘭卡進口正港的野生大沙公.
肉質很厚實不說,每一隻沙公都很大隻!!端上桌就覺得餐廳很有誠意!
黑胡椒醬微辣的滋味,搭配清甜的蟹肉很容易停不下來.

新竹餐廳推薦

我是個無湯不歡的人.
而且最近天氣超冷!!真的很適合來一份火鍋!
他們家的火鍋也離不開蝦蝦主題~
有燒酒蝦和蝦鍋!
冬天我們習慣點燒酒蝦,夏天就比較喜歡點清爽一點的蝦鍋.
燒酒蝦裡面有一些中藥材,像是溫補的人蔘鬚、當歸、枸杞等等,然後裡面的蝦都特別大隻.
他們的湯頭是直接加入菸酒公賣局的紅標米酒,所以湯頭口感和氣味都超棒的!!
湯喝起來有燒酒的暖、中藥材的香、泰國蝦的甜,這一道是冬天我推薦必點的!!

新竹餐廳推薦

用餐區旁邊也有兒童遊樂區.
因為我們蠻晚來用餐的,遊樂區已經沒有小孩在玩了.
如果是正常的吃飯時間,常常都會看到這邊有一群玩瘋的小孩XD

我們會一直偏愛黃金海岸活蝦之家,有很重要的一點,就是他們的每一道份量都給得很大器,絕對都可以吃過癮的那種.
所以我最喜歡約朋友一起來,如果只有兩三個人來,真的點個兩三道就沒有戰力了,又吃不到多種口味,多點人聚餐~~就可以一次吃到好多種料理!!

新竹餐廳推薦

到黃金海岸吃飯也不用擔心停車問題.
旁邊就有大大的停車場可以停車,吃飽離開餐廳前記得跟櫃台拿代幣就可以離場了.

在外面吃飯最怕的就是開車出門沒位置停,而且新竹這邊其實也蠻常飄雨的,停車場就在餐廳旁邊3-5分鐘徒步距離,真的很方便.

尤其最近接近年尾,又是尾牙季,黃金海岸也是新竹這邊中小企業的尾牙聚餐美食首選,每年這個時候都會開始訂位潮,如果有開始在尋找尾牙聚餐餐廳的朋友們~真的手腳要快囉!!就我所知黃金海岸也有提供桌菜的服務,有需要可以親自跟他們洽詢囉!

 

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