(新竹海鮮餐廳)夜貓子超愛的泰國蝦料理|聚餐首選推薦~熱炒、海鮮都好吃~冬天就是要來一鍋燒酒蝦!活蝦多吃

聚餐囉!首選當然就是超正點的新竹海鮮餐廳

我心目中全台最好吃的活蝦餐廳,新竹宵夜美食、夜貓子聚餐首選.

黃金海岸活蝦之家

這家的泰國蝦通通都是現抓現煮的!
不只活蝦,還有其他海鮮料理也很正點,又有白飯免費吃到飽,是新竹宵夜聚餐的餐廳好選擇.

營業時間:週二~週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (AM 11:00 ~ PM 12:00)
電話:03-5509966
網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

黃金海岸活蝦之家在新竹真的是很有名的老牌餐廳.
目前全台灣僅此一家,沒有其他分店、分號,有一些名字和他相似或相同的活蝦餐廳,通通都跟他們無關,這點我有問過他們餐廳人員,餐廳人員有鄭重的跟我確認過.
餐廳地點就在新竹運動公園旁邊,而他們的專屬停車場就在附近喔,停車相當便利.

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

這裡真的是越晚越多人,餐廳內還有兒童遊戲區,也很適合家庭聚餐,這裡每逢假日,都可以看到許多客人都是攜家帶眷來這裡用餐,尤其遊戲區都充滿了小孩的各種聲音.

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

店內的活蝦都是新鮮而且活力十足的,都是產地直送的活泰國蝦.
如果仔細看,每一隻泰國蝦的體格都不小喔!很多小朋友都很喜歡跑到蝦池旁邊看泰國蝦游泳,就像我們小時候都很喜歡蹲在地上看排成一列的螞蟻一樣.

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

如果是多人用餐建議可以事先訂位,餐廳內的用餐空間很大,他們的座位都是可以彈性移動的竹桌竹椅,店員會預先排好喔!

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

飲料冰箱在櫃台,有各種飲料和啤酒.
吃活蝦料理和海鮮配啤酒有夠對味的!
不過記得如果有喝酒一定要找代駕或是計程車啦~

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

這次是我們幾個朋友一起相約出來,算是友情尾牙?
當然是要給他彭湃一點!
黃金海岸也有已經配好的桌菜,可以點他們的合菜菜單,或是要自己點餐也ok~
他們的料理品項不少,每次來都可以輪著點,永遠都吃不膩.

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

開胃下飯的冠軍非檸檬蝦莫屬了.
稍微炸過又有開背、稍微去殼的檸檬蝦實在好入味!
餐廳內的白飯無限供應,大鍋煮得白飯又香Q又好吃,超適合跟這些下飯的料理配著吃.
檸檬蝦酸酸甜甜的,完全不辣,是大人小孩都會喜歡的口味.

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

殼很硬不好剝,但是帶有炭烤香氣的鹽烤蝦,肉吃起來有彈性不死柴.
這道其實很有釣蝦場的精髓在,哈!
去釣蝦場自己釣起來的蝦,往往都是像這樣~抹上粗鹽放到烤爐裡面烤.
不過自己釣的蝦,都沒有黃金海岸這裡的蝦大隻就是了.

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

這一顆顆不小顆的胡椒鳳螺,真的是有夠好吃的耶!
不是一般海鮮餐廳會見到的鳳螺,黃金海岸他們用的鳳螺品種比那大顆多了!
特調的胡椒調味,又嗆又辣,也有點鹹度,這道我極力推薦要配啤酒.

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

我也不知道為什麼這次好像大家特別愛胡椒系列?
也點了一道黑胡椒蟹!
超大的沙公就是要吃蟹肉的~蟹殼一剝開就看到爆炸滿的蟹肉!
這道也是偏辣,也很下飯,黑胡椒的辣度居然可以帶出蟹肉的清甜~
我想應該是天氣冷了,大家都會想吃點重口味的~

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

這道看起來很像鹹酥雞的~其實是田雞腿肉,就是牛蛙啦!
牛蛙平常就是靠兩條腿在跳躍、游泳,全身最緊實的肌肉就在兩條腿了!
吃起來的口感像雞肉,但是細細品嘗比雞肉更緊實又更鮮嫩喔!
而且牛蛙腿肉幾乎是沒有脂肪的,但吃起來卻不柴~懂吃的行家都一定會點這道.
我覺得黃金海岸很聰明,他們用特製的檸檬醬汁做成酸甜口味,讓田雞肉更有風味,更開胃親民.

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

燒酒蝦的分量一大鍋,裡面除了滿滿的泰國蝦外,就是中藥材了!
有黃耆又有蔘鬚,還有枸杞當歸,裡面的中藥材用料不少,又是加入整罐的紅標米酒下去燒煮,米酒的香氣和中藥香結合,好香之外,喝起來也好甜.
蝦子更是不少隻,吃起來又Q又甜,實在是CP值超高的一道料理.
經過滾煮,湯喝起來完全沒有酒味,只有酒香和甜味,非常好喝喔!

這裡的活蝦料理新鮮極了!
每一道料理的份量也都不少,愛嗑蝦的,在這裡絕對會得到大大的滿足.

 

本篇文章嚴禁轉載

《新竹海鮮聚餐》海鮮+美食+新竹+竹北交流道+平價,最蝦最ㄅㄧㄤˋ的海鮮在這!~

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

親子海鮮餐廳公開~~享用海鮮的最佳餐廳選擇!!

今天是媽媽的生日~媽媽的想法是想在新竹這邊吃個美食餐廳慶祝一下就好了,不想再開車跑到外縣市,爸爸為了幫媽媽慶生,還上網特地GOOGLE看看哪個網友推薦的餐廳不錯,查找了一番後,帶著我跟妹妹全家一家四口來到新竹竹北這家有名的海鮮餐廳吃個聚餐,真的是蹭到媽媽的福氣了哈哈哈!爸爸說媽媽最喜歡吃海鮮,直接帶我們吃最地道的生日聚餐
平時跟朋友在新竹騎著摩托車閒晃,都不敢吃這麼奢華的美食大餐,今天爸爸帶我們來真的是幸福度滿滿啊~一定要大吃特吃一頓!!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

沒錯!!我們今天來的地方就是位在竹北交流道附近的黃金海岸活蝦之家啦~
從進門就可以看到排列整齊的鮮蝦大餐照片,黃金海岸活蝦六個大字,整個外觀到大門可以看到都是用竹子構成的,前方還有一些小盆栽跟小石子,頗有意境耶!

新竹美食聚餐-黃金海岸

這個是十人份的套餐組合,有胡椒蝦、蒜泥蝦、鹽烤蝦,最讓我跟妹妹感到奇怪的是明明是海鮮餐廳居然有黃金豬肋排,真的是好特別~妹妹還一直開玩笑的說其實那是海豬啦~~喂!!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

用餐區的話有分室內跟室外
室內大多是竹製裝潢,外面用餐區的話則是有大大的椰子樹自然景觀,超級舒適的~~在新竹這麼久的一次看過像這樣被綠色環繞的自然風用餐區!

新竹美食聚餐-黃金海岸

除了一進門的十人套餐外,還有單點的選項,我們只有四個人,但是好想點十人份套餐喔,因為菜單上每樣都想吃媽媽說如果點十人份套餐恐怕會吃不完。。。。我們跟媽媽說可是今天你生日應該要吃好一點的啊~媽媽說對啊,我生日,所以壽星最大啊!
敵不過壽星母后的威嚴,我們還是只點了幾樣自己中意的菜色,爸爸則表示媽媽開心就好XD真是寵妻魔人~
不過還好有聽媽媽的話,不然一定吃到後空翻好幾圈!!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

趁著大餐還沒來,我跟妹妹到處瞎逛,留爸爸跟媽媽在那邊談情說愛,整間餐廳的燈光非常明亮,到了夜晚也不會有黑黑暗暗的感覺,真的是新竹很適合聚餐的餐廳。

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

在櫃檯旁邊可以看到許多獎狀跟投保的保證書,是有經過認證的一家餐廳喔!
而且餐廳的環境非常乾淨,桌椅跟地板完全不會有油膩膩的感覺。

新竹美食聚餐-黃金海岸

瞎逛到了這裡~
這裡是餐廳的遊戲區,剛剛還想說自己是不是看錯,黃金海岸居然有遊戲區,然後我開始吐槽妹妹想不想上去玩一下啊~哈哈哈,妹妹也不甘回擊的說姊姊你想玩自己上去玩吧!
讓我想到小時候媽媽時常帶著我們在公園的遊樂區玩耍,在那邊總是可以交到一天的朋友哈哈哈,過了一天就忘記那個人了~

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

逛了這麼久,媽媽也找到我們說可以開吃啦!
剛回來就被這景色嚇一跳,哇賽~好多蝦~
爸爸說這叫胡椒蝦,有點辣,但是帶點胡椒的香氣
吃了一口,哇~這對超愛吃辣的我來說,完全可以,胡椒的鹹度剛好很對蝦子的鮮辣口感,吃起來非常對味

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

再來是這道沙拉蝦
這道菜十分清爽,就是水煮的活蝦而已,沾上香甜的沙拉,挖賽,真的好吃!就是最單純的美味,我到這一刻才知道原來新鮮的蝦子是這樣的。

新竹美食聚餐-黃金海岸

接著上菜的是剛剛被妹妹調侃的,黃金豬肋排
上這道菜的時候,服務生跟我們介紹,黃金豬肋排是使用嚴選黑毛豬的肋排,而且這道菜每日限量供應,幸好我們有點這道料理,吃起來比一般肋排更香,讓人回味無窮
這道菜反而成了妹妹的最愛哈哈哈~明明是來吃海鮮大餐的,妹妹卻開始把目標先放在了黃金豬肋排,就連平時不喜歡吃豬肉的爸爸,也讚譽有加!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

再來是這道鹽烤鯖魚
這道料理我認為還不錯,檸檬酸酸的加在魚肉上面讓味道更上升一個檔次,鯖魚肉質緊實且外型優美有著濃濃的香氣。

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

點了這麼多肉,媽媽說想吃一點菜不要都是肉,所以我們最後就點了一道龍鬚菜
這個簡單的炒青菜也很好吃喔,每一口都很清脆,完全沒有過老咬不動的,一大盤的青菜我們一下子就掃光了!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

吃了這麼多菜,外面的天也全黑了,幸好隔壁就是餐廳的免費停車場,不用走很遠去牽車。
這次幫媽媽慶生在新竹黃金海岸餐廳吃海鮮美食真的是來對了,爸爸說下次要推薦竹北朋友來這裡聚餐好好聊天~順便把這次沒吃到的菜色都補上,我們三個女人就生氣說:那我們都沒得吃喔!

這次幫媽媽慶生真的是完全不同,平時都是在家吃蛋糕,經過這次讓我發現不一定每次都要吃蛋糕什麼的,一家人一起吃吃喝喝的就很開心了,哈哈哈~

黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址 / 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
電話 / 03-5509966
官網 / http://www.goldencoast.com.tw

營業時間:週二~週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (AM 11:00 ~ PM 12:00)
每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)

 

 

本篇文章嚴禁轉載

[新竹餐廳推薦]大大滿足愛蝦人士的味蕾|竹北最佳聚餐美食分享!特選的海鮮美食

八百英呎、五百英呎. . . . .降落!
新竹縣竹北市福興東路一段228號,收到!
我今天要介紹的新竹美食~~~就是黃金海岸活蝦之家!
位在竹北市區的超人氣海鮮餐廳!
就是人家說的,走過路過~~千萬不能錯過!
官網內有詳細菜單→點我

新竹餐廳推薦

新竹餐廳推薦

黃金海岸是在地經營將近30年的老字號餐廳,有自家的停車場,就算位在市區~開車來也相當便利.

新竹餐廳推薦

餐廳占地很廣大,有分室外區和室內區,夏天在戶外區用餐還可以看到美美的夜空、街景,有超棒的氛圍.

新竹餐廳推薦

就連餐廳裏面也有很美的造景,這邊也很適合工商聚餐,環境等都很大器~
不管是自家聚餐,還是招待客人都很適合.

新竹餐廳推薦

餐廳內還有小朋友最喜歡的遊戲區.
每次假日~這邊總是會有許多小朋友玩耍,很多歡樂聲!

黃金海岸每一份料理,都是現點現煮.
都是選用生龍活虎的泰國蝦.
餐廳內也有一區專門的養蝦池,每天的活蝦都在蝦池內活蹦亂跳的.
感覺他們家的泰國蝦都有特別篩選過尺寸,太小的蝦在這邊看不見~
端上桌的每一隻蝦都是很有誠意的,吃起來真的會覺得[有夠蝦]

新竹餐廳推薦

這次是因為南部好朋友來新竹找我們玩,距離上次見面快兩年了!
除了帶他們到新竹有名的景點外,也當然要好吃好喝的招待~~
蒜泥蝦是必點的喔!!乾鍋烹調的方式,蒜泥香和蝦子的香氣通通逼出來,香氣有夠足的!
吃起來蒜頭的香氣整個充斥在嘴巴裡,新鮮泰國蝦紮實的肉質Q感,吃起來好爽快!

新竹餐廳推薦

麻油蝦也是黃金海岸的招牌菜喔!
之前就有聽店員介紹他們的麻油是自己提煉的,並不是買外面現成的來料理.
千萬不要以為這道菜只適合秋冬喔!春夏天也很適合吃點麻油料理,可以協助身體排濕氣~這是從小我媽媽教我的,而且春夏適當的溫補,秋冬也比較不容易畏寒~

麻油蝦的口感,吃起來不會油膩膩的喔!麻油汁意外的清爽,香氣十足外,鹹度也剛剛好,又有蝦子的鮮甜,很下飯!剛好黃金海岸的白飯內用是無限量供應,麻油蝦根本是最佳飯友.

新竹餐廳推薦

黃金豬肋排這次有點到!!根本幸運來著!
每日限量供應的黃金豬肋排,是選自黑毛豬,所以數量不多.
剛端上桌的黃金豬肋排是最佳賞味時機~~
有點微酥又帶有油香的口感,超好吃的!還有濃濃的骨頭香!
以前我都會覺得骨頭一堆有什麼好啃的,自從吃到黃金豬肋排以後,我終於知道肋排迷人之處了!!

新竹餐廳推薦

新竹餐廳推薦

新竹餐廳推薦

黑胡椒蟹是愛吃螃蟹的人不能錯過的喔!
他們的蟹是斯里蘭卡進口的野生大沙公,跟台灣一般的沙公比起來根本King Size.
不知道是不是野生都有在運動的關係,肉質特別紮實飽滿!
黑胡椒的香氣十足,嗆辣的口感超好吃的!!
肉質不僅清甜,而且好新鮮!
那個蟹螯~打開滿滿都是蟹肉!
黑胡椒醬也是最佳飯友~~

新竹餐廳推薦

這三道~用肉眼可見的速度迅速的就被消滅了. . . .
真的很過癮耶!!

新竹餐廳推薦

前面滿滿都是蝦和肉,該吃的青菜也不能少耶!!
我很少在外面餐廳吃到這麼嫩的龍鬚菜!
快炒店特有的鍋氣,嫩嫩脆脆鮮甜的龍鬚菜,單單清炒就很好吃了!!

新竹餐廳推薦

最後總是要有一道湯,燒酒蝦好喝到不行!
蝦子跟中藥材意外的搭!結合在一起有一種更高境界的鮮甜.
而且湯裡面還有公賣局的紅標米酒,湯是越煮越甜!
這鍋裡面的中藥材都是溫補~不用擔心這個季節喝會太上火~

竹北有很多美食餐廳!
黃金海岸是少數屹立不搖的人氣老餐廳~
我覺得跟他們多年來堅持的食材新鮮、實在有很大的關係!
疫情時代下,好多不錯的平價餐廳或是高檔餐廳都咬牙撐著!
黃金海岸他們也有提供外帶服務,雖然現在大家在外用餐的意願減少很多~
但我覺得把美食帶回家也是很棒的選擇喔!

不過在現場享用~真的有一種很棒的氛圍!
好吃的新竹美食餐廳就是要推薦給大家!

 

本篇文章嚴禁轉載

【新竹海鮮餐廳】竹北市區美食推薦,好吃的活蝦特色料理大集合+有好寬敞的場地+大學同學會大成功!!竹北首選聚餐好地點!!

就在兩個月前我們大學同學群的同學們發起了要辦一場久違的同學會,但因為疫情有些嚴峻,日期一直延期,最終最終在上週我們終於成功舉辦了同學會!
在大學時期身為康樂股長的我,主動攬下了籌備的大任,群組上大家先提出一些想要的地點以及想要吃什麼類別的餐廳,我也上網做了好多功課,同學們都是各地集結而來,考慮到交通的距離,地點就折衷選定了新竹地區,加上有些同學已經有小孩了,為了讓我們可以順利的好好吃上一餐同時好好聊個過癮,所以鎖定了親子餐廳或是有兒童遊戲區的餐館!
在一陣激烈的討論及搜尋之後,我終於在網路上找到一家位於竹北市區推薦的海鮮餐廳,也是很多家族聚餐或是慶祝結婚紀念日的首選地點!

就讓我帶大家看看我們這次大學同學會的餐廳吧!!

竹北美食餐廳

竹北美食餐廳

位在竹北交流道附近的黃金海岸活蝦餐廳
還沒到餐廳在遠遠的地方就可以看到招牌上大大的蝦子!對於愛吃蝦的我來說,真的讓我越來越期待了!
餐廳整體的外觀走一種自然夏日感,外面還有景觀布置,非常的舒服!!
在訂位前,我事先詢問停車的問題,餐廳也非常的貼心提供了專屬停車場,就在餐廳旁邊,完全不用花時間找車位,停好車走到餐廳不用一分鐘!
黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
官方網站:
http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966

營業時間/週二~週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (PM 2:00 ~ PM 12:00)
每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)

竹北美食餐廳

竹北美食餐廳

用餐的環境非常的寬敞、全部都是開放式空間,動線也規劃得很好,非常適合全家大小用餐及聚餐!
身為主辦人我是第一個到的,中間這幾桌就是我們的位置啦!我發現其它很多桌也都已經有人訂位了耶!生意真的很好!

竹北美食餐廳

旁邊還有兒童遊戲區,讓有帶小孩的爸爸、媽媽們可以好好吃飯,小孩放電完回家早早就洗洗睡,真的是家長的育兒神器阿!!廣大父母的福音!!!

竹北美食餐廳

竹北美食餐廳

對於第一次用餐的餐廳,我都會很好奇餐廳的動線及環境,在這邊可以看到他們的廚房也是開放式的環境,從點餐、料理、出餐都看得非常清楚,我個人覺得看別人煮菜是非常療癒的一件事,更酷的是,廚房旁邊就有兩個水池,裡面有滿滿的活蝦!!!我們吃到的活蝦就是從水池裡現撈出來料理的!

竹北美食餐廳

在自助區的部分也有準備好一些醬料可以自行取用,餐具也都是提供給客人自取唷!
店家還有提供熱騰的白飯,讓內用的客人無限量免費取用唷!
*貼心提醒:疫情期間記得戴上口罩再到自助區取用唷!!
我覺得黃金海岸還有一個非常貼心的地方,因為來這裡吃活蝦料理,一定或需要自己動手剝蝦,店家在用餐區的周圍都設置了洗手台,用餐途中或是小孩從遊戲區回來要洗手,可以直接就近洗手,不用再跑到洗手間~~

竹北美食餐廳

這一次我們用餐的人數比較多,所以每桌的菜色都是活蝦料理點好點滿,整桌滿滿的超級豐盛的!
貼心的店家還提供了可愛的小木桶讓客人可以到自助區盛白飯,不用一直起來裝,一開始我還以為是桌上的垃圾桶,一問才知道是拿來裝飯的小木桶~哈哈@@其實在自助區就有提供小竹籃,可以一人拿一個用來丟蝦殼等垃圾,很貼心呢!

這是我蠻喜歡的燒酒蝦,喝起來可以喝到湯裡有蝦的鮮味,還有濃濃的米酒香還有中藥香,都又不會過重搶走蝦的鮮味,有坐過月子的同學都說這道湯喝完會有讓人想到月子餐的幸福感。(我是還沒坐過月子XD,但我也很愛這道湯)
裡面的中藥材大概有人蔘鬚、枸杞、當歸,湯頭喝起來口感跟味道都特別好!以後冬天多了一道湯品可以選擇了!暖心又暖胃!!

桌上還有一道讓我覺得非常大氣的料理,就是黑胡椒蟹!!一上桌就讓我們大吃一驚,一整隻大螃蟹裹上滿滿的黑胡椒醬,本以為咬下去就只有黑胡椒的味道,結果滿滿的黑胡椒香氣加上蟹肉細緻的口感,在口中噴發出來,黑胡椒的嗆辣感完全不會讓你覺得不舒服,有吃辣的朋友一定要來試試,一口黑胡椒蟹配上一口啤酒真的非常過癮阿!!

鹽烤蝦的部分,非常推薦給喜歡清淡口味的朋友們或是小朋友,蝦子的外表裹上薄薄的鹽巴,用最簡的的鹽烤方式料理,能吃出蝦子本身的甜味,也會建議大家在用餐時,先選擇這道先吃,再吃其它的,才能吃出蝦子最原本的鮮甜口感喔!!

竹北美食餐廳

這道檸檬田雞,我自己不太敢嘗試,但同學們吃過都說好吃,於是我請同學分享口感,外表炸得酥酥脆脆裡面的田雞肉吃起來很嫩,搭配酸酸的檸檬,非常的清爽,會忍不住多吃幾口,我自己聽完有稍微嚐試一小口,真的很不錯,推薦給喜歡吃田雞料理朋友來吃~~

竹北美食餐廳

這道檸檬蝦深受喜歡清爽口味的同學們喜愛!!清爽的檸檬搭配鮮甜的蝦肉,真的是一絕阿~可以吃出店家在料理方面非常的用心,一般有些活蝦料理蝦殼有味道,殼剝掉後蝦肉沒有味道,但這邊的品質及料理水準都維持的很棒!

竹北美食餐廳

圖一下:麻油蝦

竹北美食餐廳

圖二:蒜泥蝦

竹北美食餐廳

圖三:蒜泥蝦蝦頭(滿滿的蝦膏啊!!啊!!尖叫!!!)

還有麻油蝦(圖一下)跟蒜泥蝦(圖一上),兩者的味道都非常好!!
麻油蝦的部分,非常考驗師傅的功夫,火候非常重要,一但麻油加熱過度會容易變苦,但這道麻油蝦厲害的地方就是麻油味很香濃加上蝦子的鮮甜超級搭的!!完全不用擔心會有麻油煮過久的那種苦味。

蒜泥蝦的部分,蝦子上沾滿蒜泥,味道非常足,蒜泥的香跟辣,不會讓人不舒服,店家用料非常大方,鍋的上緣掛滿,滿滿的蝦子,看著就讓人食指大動,吃上一口,蒜香味充斥在口中,加上蝦肉非常的Q彈,整個香氣跟鮮甜滿足了我們的五臟六腑!!
黃金海岸都是採用活蝦料理所以在剝蝦的過程中就可以知道蝦子的新鮮程度是掛保證的啦~~蝦殼很好剝、蝦子肉質飽滿扎實,一口蒜泥蝦一口啤酒整個就是絕配阿!!

竹北美食餐廳

時間過得非常快!我們用餐完出來天也黑了!
這一次的同學會非常的成功!看到同學們臉上滿足的表情,我也很開心!
大學畢業後,大家各奔東西,非常的忙碌,每一次的相聚都能讓我們好好的大聊特聊,回憶著大學時期的所有點點滴滴及進入社會後的狀況。今天餐廳的整體表現我很喜歡,這裡除了很適合家庭、同學會聚餐,也非常適合公司慶功宴等等,還有愛吃蝦料理,但又希望找到正港新鮮的愛蝦人士(我本人XD),還有一個重點,我們離開時問了老闆有沒有其它分店!請注意!新竹黃金海岸活蝦之家餐廳僅此一家別無分店喔!!

 

本篇文章嚴禁轉載

『新竹餐廳推薦』竹北10大美食之一,外地人來玩就是要吃這一味~在地人也推薦的特色超值聚餐好地方

新竹美食餐廳

今天要介紹位在新竹竹北一間高評價的美食餐廳,不論是平時聚餐、節日約會、還是想到特色景觀餐廳放鬆一下~都很適合~~連在地人都很推薦!

新竹高評比美食餐廳推薦↓

黃金海岸活蝦之家 【每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)】
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (竹北交流道.運動公園旁)
網址: https://www.goldencoast.com.tw

喜歡吃蝦,尤其是口味刁鑽、龜毛的~來這間準沒錯!
黃金海岸有10多年的料理經驗,我覺得他們的泰國蝦料理除了美味~也有不同變化的口感,餐廳內還有活蝦專區,新鮮活跳跳的泰國蝦都養在活蝦池內~保證吃到的每一隻蝦都是最新鮮的~

新竹美食餐廳

新竹聚餐餐廳全蝦宴

這次會到黃金海岸~也是一大群朋友聚餐,其中有一個朋友前陣子出了車禍腳開刀,最近都在坐輪椅,我們在想聚餐餐廳的時候,也有考量到地點適不適合輪椅出入,後來我突然想到~黃金海岸有障礙坡道,餐廳的空間又很大!輪椅出入不是困擾.
我在群組提了黃金海岸,大家全部都+1~還有人說好久沒有吃全蝦宴了!很想念~

新竹美食餐廳

新竹美食餐廳

餐廳裡面很有東南亞餐廳風格,讓我想到幾年前去泰國的時候,在海上餐廳吃飯~
也是全部都竹子風格的建築~現在卡著疫情出國不方便,在這邊吃飯也解一下想出國的癮~
用餐區寬敞外,空氣也很流通,因為疫情關係,大家都開始會留意空氣流通的問題,這也是為什麼我們這一次會選擇黃金海岸,畢竟大部分的餐廳都是在密閉的室內空間,在黃金海岸聚餐,比較不會有這疑慮.
桌上都乾乾淨淨的,桌面都不會有前面客人留下的湯汁或是油垢.
廚房是可以看得到裡面料理烹飪過程的設計,每次看到裡面的廚師料理~都覺得他們超厲害,大火快炒手腳俐落,而且都看得到是真的用活蝦現煮!

新竹美食餐廳

兒童遊戲區

我們這群朋友算起來小孩子總共有五個,剛好年紀都沒有差很多~每次出門都玩在一起,這裡又有遊戲區,他們在這裡玩到一個盡興~開心極了!
大人可以好好聚餐,小孩有地方玩耍,一舉數得~~

新竹美食餐廳

這裡的菜單相當豐富,光是泰國蝦料理的口味就好多種選擇!
每一種口味都很有特色.

冬天必點之一就是麻油蝦!

大家都知道麻油溫補,黃金海岸的麻油我也曾聽店員介紹過是他們自己提煉的,外面吃不到一樣或是相似的口味!
我對這道麻油蝦的印象就是溫暖美味~香濃的麻油完全滲透進每一隻泰國蝦裡,好吃到一個不行~最推薦醬汁可以淋在白飯上~也是一種內行的吃法唷!

新竹美食餐廳

新竹美食餐廳

蒜泥蝦是我每次來都一定會點的~

沒辦法~~就是喜歡蒜香味嘛!!
蒜味可是台灣特色調味~黃金海岸的蒜泥可是大器的加~店員端來都還沒放好~香味就已經先竄出來了!!
而且我覺得真的吃蝦就是要吃泰國蝦!肉質紮實~新鮮的蝦殼更是好剝!
蒜泥蝦就算是單吃也不會覺得太鹹~

新竹美食餐廳

新竹美食餐廳

冬天一定要點一鍋湯!

而且一定要點有紅標米酒一起熬煮的燒酒蝦!
這道也是濃濃的古早台灣味~裡面有中藥材-人參鬚、當歸、枸杞~
也是台灣特有口味!
其實黃金海岸的料理口味真的都很有台灣在地特色!
湯頭因為有米酒~喝下去全身都會好暖好暖,而且這鍋湯還越煮越甜.
越後面喝~除了有米酒甜,更有蝦甜、中藥材的甜~~各種精華甜集結在一鍋~~超美味的!

新竹美食餐廳

現炒蔬菜~台灣永遠都不會忽視的主角~~高麗菜!!
台灣的高麗菜就是甜、脆!
大火快炒過的高麗菜有一種特別無法忽視的香氣!
高麗菜也是老少咸宜的蔬菜~小孩幾乎都是給多少吃多少~
結果我們點的第一盤高麗菜被剛好玩了一part回來的五個小孩旋風瓜分結束!
大人們只好再默默的點上第二盤.

新竹美食餐廳

黃金海岸活蝦之家

超級適合一大票朋友聚餐,也很適合工商聚餐!

寬敞的場地,又有兒童遊樂區,也是新竹一家特色親子餐廳~
新竹雖然這幾年陸續有很多所謂的IG網美打卡必吃餐廳,但很多都只適合嘗鮮一次,就會覺得~嗯!真的是吃打卡的!
黃金海岸卻不一樣對我們來說是實(好)力(吃)取勝.
這次聚餐也很開心~~跟大家一起吃飯聊天的感覺~最棒了!當然~~有美食加持~這個聚餐就更完美!
新竹美食首選~~~~~黃金海岸活蝦之家!

 

 

本篇文章嚴禁轉載

【新竹】餐廳推薦∥找同學聚餐意外發現一家媲美漁港餐廳的泰國蝦美食!有泰國活蝦料理耶!誰說竹北沒什麼好吃的!

上禮拜我到新竹竹北去出差,下午完成工作的時候,突然想到有個大學同學在竹科工作,就打電話問她要不要出來聚聚,電話中她跟我說:欸!!我記得妳喜歡吃蝦,走,不用跑漁港,在市區就可以吃到妳最愛的蝦!
我才知道新竹除了城隍廟和南寮漁港外,市區也有這麼好吃的美食餐廳耶!

新竹聚餐

就是這家阿~新竹竹北交流道附近的黃金海岸活蝦之家,還有專屬停車場,不用四處找車位,對於人生地不熟的我,這樣真的方便很多啊!

新竹美食∥黃金海岸活蝦之家
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
http://www.goldencoast.com.tw

新竹聚餐

新竹聚餐

而且冬天真的天黑好快,因為我有提早到,所以車子停好後我就在附近走走等我同學下班,黃金海岸他們走的是景觀餐廳的路線,外觀看起來有濃濃的南洋風,整個餐廳都是以竹子為主體的裝潢佈置喔!
看著門口的菜色照片,都是我愛的蝦~~~我同學也太會推薦美食了吧!!
所以啊!!新竹真的不是沒有美食,是因為沒有內行人帶路啦!!

新竹聚餐

新竹聚餐

餐廳處處都有造景喔!
還有戶外用餐區,不過因為現在是冬天所以風有點大又有點冷,戶外座位沒什麼人會選擇,感覺夏天很適合在戶外區用餐~很有FU呢!

新竹聚餐

居然還有兒童遊戲區,這邊的服務也太貼心,感覺也很適合家庭聚餐.

新竹聚餐

黃金海岸的廚房居然在用餐區就可以看到,我同學到了之後跟我介紹了一下這家活蝦餐廳的特色.
蝦子料理都是現點現做,用的都是廚房旁邊活蝦池裡面的活泰國蝦.
而且在半開放式的廚房可以看清楚是真材實料的用料,完全不用擔心在廚房被掉包成不新鮮的蝦.
不過雖然是現點現做,但出餐速度一點都不慢耶!

新竹聚餐

我同學還有帶她幾位不錯的同事一起來吃飯,介紹我們認識~
我們總共5個人,點了不少道~~真是太棒了!這樣就可以吃到更多口味~
我挑我比較喜歡的幾道介紹.

新竹聚餐

我好喜歡這道超級入味的蒜泥蝦,滿滿的蒜泥裹在蝦子外面,熱騰騰的蝦伴隨著濃濃的蒜香.
每一隻蝦還都很入味喔!冬天都會很想要吃比較重口味一點的~這道蒜泥蝦好吃,又不會辣,我喜歡!
新鮮活蝦現煮的~吃起來口感是紮實Q彈的,第一隻蝦子就讓我很驚艷.

新竹聚餐

這道麻油蝦開動以前,同學請她同事去盛一些白飯過來,叫我一定要把麻油蝦的醬汁淋在白飯上,再配著蝦子一起吃,真的很好吃耶!
麻油醬汁不會很油膩,濃濃的麻油香,吃起來其實很爽口!
而且蝦子也是一樣十足的入味.
我也是這時候才發現黃金海岸的白飯是無限量的免費供應,想吃就自取,也太大方了吧~~

新竹聚餐

麻油蝦就已經夠下飯了,結果又來一道檸檬蝦.
檸檬蝦的醬汁酸甜酸甜的,他的酸度是會刺激食慾的那種,吃下去還會很回味想要一吃再吃!這道檸檬蝦比麻油蝦還下飯!
就連上面的蔥花也好香~拌飯的時候也是要夾一些蔥花配著,同學跟我說這不是一般的蔥花,而是宜蘭三星蔥,難怪那麼香!!

新竹聚餐

這裡的蝦子真的很新鮮,每一隻感覺也都是有特別挑選過,跟我平常在海鮮餐廳吃到的蝦子大小差很多,黃金海岸端上來的蝦都有一定的大小喔!
而且夠不夠新鮮,真的一剝就知道了,殼肉分離,一剝就開,而且我好幸運,這趟來吃的蝦,好多剝開蝦頭裡面都有滿滿蝦膏,好鮮美好好吃!

新竹聚餐

就連湯也是由泰國蝦擔任主角!
我同學點的這道蝦鍋聽說是功夫菜,湯頭是餐廳先用蝦頭事先熬煮8個小時以上的.
蝦子是湯上桌後,再自己將生蝦放進湯裡煮,這樣蝦肉才不會太老.
湯裡面還有蘿蔔和香菇,熬了八個小時的湯頭喝起來會鮮甜到眼睛一亮,而且這湯是很濃郁很精華的,可是喝起來相當爽口!
聽說還有另一道燒酒蝦喝起來也是一絕,但因為我還要開車回台中,還是不要碰有酒的料理比較好,所以同學叫我改天抽空來找她玩兩天一夜,她再帶我來好好享受一次泰國蝦料理配啤酒小酌一下,下次來再改點燒酒蝦.

其實我對新竹美食的印象一直都只停留在新竹米粉跟城隍廟的紅糟肉圓XD,真是太誤會新竹了,而且可以不用跑去漁港,在竹北交流道下就可以在市區吃到那麼好吃的活蝦料理,以後出差經過新竹也是可以來多訪幾次黃金海岸耶!

 

 

本篇文章嚴禁轉載

【新竹餐廳】在地人不採雷推薦!海鮮、聚餐、竹北美食首選∥外帶、內用活蝦料理吃起來!

新竹餐廳推薦

消夜吃起來~~~雖然說最近天氣開始明顯降溫,但還是阻擋不了晚上我們要去吃美食的決心!!
尤其最近國外Omicron出現,好害怕台灣又變回之前三級警戒!!!餐廳禁止內用. . .
現在想吃就是要馬上衝一波!!
最近常常報到的就是竹北這家新竹超有名的聚餐美食餐廳
【黃金海岸活蝦之家】
自從幾年前公司聚餐來吃過一次後,令我驚為天人,我就變成他們家的忠實顧客了!!
不過新竹這邊類似的活蝦餐廳有好幾間,黃金海岸是在新竹運動公園前面的這一家,不要弄錯了.

新竹餐廳推薦

黃金海岸他們營業到晚上12點~~有沒有很適合夜貓族~

地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
網站:http://www.goldencoast.com.tw

新竹餐廳推薦

他們的廚房衛生條件非常棒,半開放式的可以一清二楚的看到廚師在裡面料理的過程.
而且他們家所有的泰國蝦料理都是用活蝦現撈現煮的.
廚房旁邊就有活水蝦池,裡面都是生龍活虎的泰國蝦.
不過雖然是現點現做,出餐速度也都蠻迅速的喔!

新竹餐廳推薦

新竹餐廳推薦

黃金海岸可以說是新竹在地老字號的活蝦餐廳.
而且這邊也常常都可以看到竹科公司聚餐.
他們的菜色每一道都色香味俱全,好吃到真的是會連蝦殼都不想放過.
最棒的是他們在旁邊的自助取餐區都有放一鍋鍋煮好的白飯,想吃多少就盛多少.
白飯是免費無限量供應.

新竹餐廳推薦

必吃之一~~~胡椒蝦
他們的胡椒調味聽說是有自家秘方的!
這點我倒是相信,因為我也吃過外面餐廳的胡椒蝦,也有買外面那種配製好的料理包回去自己煮過,都沒有黃金海岸他們家胡椒蝦特有的香氣.
他們的胡椒有很濃的香氣,卻是屬於那種很有餘韻的胡椒嗆辣,吃起來會很涮嘴.
而且不知道為什麼耶!泰國蝦每一隻都好入味喔!
尤其蝦子是現撈現煮,蝦肉結實Q彈,新鮮的口感就是吃得出來!

新竹餐廳推薦

我第一次吃到這道料理的時候,我還想說:哇!!這道雞肉的肉質也太細太嫩了吧!
酸酸甜甜的檸檬醬汁好好吃~~好下飯~~
是當時一位比較資深的同事跟我說,這是檸檬『田雞』
我才嚇一跳!!什麼!!是田雞!!
但其實也沒有在我內心留下什麼痕跡,因為這田雞肉真的比雞肉還更清甜更鮮嫩啊!!
總之我覺得這道也是很值得點的料理,而且吃起來完全沒有腥味.

新竹餐廳推薦

有時候我會點高麗菜,這次點的是龍鬚菜.
感覺黃金海岸不只是挑蝦高手,也是挑菜高手,每一次我點的龍鬚菜都是又脆又嫩的,又有大火爆炒過後的鍋氣香~青菜也是他們家的強項.

新竹餐廳推薦

黑胡椒蟹就不用說了,我聽店員介紹過,是斯里蘭卡進口正港的野生大沙公.
肉質很厚實不說,每一隻沙公都很大隻!!端上桌就覺得餐廳很有誠意!
黑胡椒醬微辣的滋味,搭配清甜的蟹肉很容易停不下來.

新竹餐廳推薦

我是個無湯不歡的人.
而且最近天氣超冷!!真的很適合來一份火鍋!
他們家的火鍋也離不開蝦蝦主題~
有燒酒蝦和蝦鍋!
冬天我們習慣點燒酒蝦,夏天就比較喜歡點清爽一點的蝦鍋.
燒酒蝦裡面有一些中藥材,像是溫補的人蔘鬚、當歸、枸杞等等,然後裡面的蝦都特別大隻.
他們的湯頭是直接加入菸酒公賣局的紅標米酒,所以湯頭口感和氣味都超棒的!!
湯喝起來有燒酒的暖、中藥材的香、泰國蝦的甜,這一道是冬天我推薦必點的!!

新竹餐廳推薦

用餐區旁邊也有兒童遊樂區.
因為我們蠻晚來用餐的,遊樂區已經沒有小孩在玩了.
如果是正常的吃飯時間,常常都會看到這邊有一群玩瘋的小孩XD

我們會一直偏愛黃金海岸活蝦之家,有很重要的一點,就是他們的每一道份量都給得很大器,絕對都可以吃過癮的那種.
所以我最喜歡約朋友一起來,如果只有兩三個人來,真的點個兩三道就沒有戰力了,又吃不到多種口味,多點人聚餐~~就可以一次吃到好多種料理!!

新竹餐廳推薦

到黃金海岸吃飯也不用擔心停車問題.
旁邊就有大大的停車場可以停車,吃飽離開餐廳前記得跟櫃台拿代幣就可以離場了.

在外面吃飯最怕的就是開車出門沒位置停,而且新竹這邊其實也蠻常飄雨的,停車場就在餐廳旁邊3-5分鐘徒步距離,真的很方便.

尤其最近接近年尾,又是尾牙季,黃金海岸也是新竹這邊中小企業的尾牙聚餐美食首選,每年這個時候都會開始訂位潮,如果有開始在尋找尾牙聚餐餐廳的朋友們~真的手腳要快囉!!就我所知黃金海岸也有提供桌菜的服務,有需要可以親自跟他們洽詢囉!

 

本篇文章嚴禁轉載

<竹北美食小吃> 新竹+現撈+活蝦+螃蟹+海鮮+聚餐+餐廳+推薦+肥美+沙公+鮮嫩多汁超誘人!

來喔 ! 我們今天來到這間新竹無人不知、無人不曉的活蝦海鮮餐廳,就是位在竹北的 ”黃金海岸活蝦之家”,這間餐廳為什麼會被許多網友給推爆呢 ? 因為有非常多的網友在吃過這間黃金海岸活蝦之家之後就不會再去其他間海鮮餐廳啦,許多網友都給予高評價呢,都說CP值很高且餐廳環境衛生、乾淨,重點是有非常多好吃的料理呢 !!還有網友說竟然連炒青菜都很好吃 !!
其實我們看到這些評價的當下其實是有點存疑的,畢竟連炒青菜都好吃會不會太誇張啊 ~~ 所以就讓我們身為美食稽查員,徹徹底底的把 ”黃金海岸活蝦之家” 好好的品嘗囉 ~ GO

新竹美食餐廳

一. 檸檬蝦
這道料理受到非常多的網友推薦,許多人笑著說他一個人都可以吃掉一整盤呢 !
鮮甜的泰國蝦搭配微酸的檸檬,蹦發出全新滋味,讓我們的味蕾提升到了全新的高度,
不是我們在吹牛哈,當你吃過一隻檸檬蝦之後,你就會知道什麼叫做欲罷不能 !
偷偷和你們說,我們4個人,只點了3盤而已啦 ~~

新竹美食餐廳

二. 沙拉蝦
雖然叫做沙拉蝦,但是千萬不要被它樸實無華的外表給欺騙了 !
因為這道料理所蘊含的能量可是很大的啊,
只用清煮而成的泰國蝦,入口之後完全可以感受到那最Q彈的肉質在唇齒間走跳,
鮮甜的滋味久久在嘴裡不散,
也可以沾點沙拉醬或是芥末搭配食用,又有不同的新滋味,
經過簡單的烹調就能吃到最真實的海洋鮮味 !
可以說是來這裡必點的料理之一。

新竹美食餐廳

三. 麻油蝦
讓眾多網友回味的好味道就是這道麻油蝦,
新鮮的泰國蝦烹煮過後蝦肉的鮮甜完全鎖在裡頭,
並搭配上超級無敵香的麻油,味覺與嗅覺一次被滿足,
而且在我們的詢問之下,超香的麻油是店家的獨門祕訣喔,
不僅好吃且視覺上看起來也超澎湃 !

新竹美食餐廳

新竹美食餐廳

四. 奶油螃蟹
網友首推的奶油螃蟹有兩種吃法,
其中之一是直接品嘗國外進口的頂級沙公,
沙公肉質鮮嫩,吃過的網友都讚不絕口 !
第二種吃法是用隨餐附上的法國軟法搭配大沙公熬煮出來的濃郁香醇奶油醬汁一起享用。

奶油螃蟹是我們看過外觀最為霸氣的一道海鮮料理,
頂級沙公的新鮮每一口都吃得到,
搭配香醇奶油,澎湃程度超乎你們的想像 !

新竹美食餐廳

五. 炒龍鬚菜
對的 ! 我們就是要來試試看非常多網友多爭相推薦的炒龍鬚菜,
看到網友們的高度評論,我們對這道炒龍鬚菜可以說是賦予了相當多的期待呢 !
在我們吃下第一口時,我們驚呆了,
真的不知道原來龍鬚菜可以被料理的這麼美味啊 !
看來網友們的評論是百分百確實的呢,
大推給你們,必點 !!

新竹美食餐廳

吃了這麼多的料理差點忘記介紹 ”黃金海岸活蝦之家” 的環境,
門口就有一隻很顯眼的大紅色泰國蝦,
另外也有列出餐廳的各項菜色。

新竹美食餐廳

室內比較特別的就是他們半開放式的廚房啦,
半開放式的好處在於廚房的料理衛生我們都看得一清二楚,
對於用餐環境非常重視的大家也是多了一份保障。

新竹美食餐廳

在半開放式廚房旁邊還有2道泰國蝦池,
裡面有許多活的泰國蝦,每一隻都超級大隻的,
這就是為甚麼我們吃到的所有料理都這麼新鮮美味的原因啦 !

我們都一致認同許多網友說的,吃過 ”黃金海岸活蝦之家” 之後,真的就只會一直吃這間了,
因為餐廳幾乎每道海鮮料理都是必點,店家用了一般海鮮餐廳很少見的台式獨門料理方式讓新鮮的海鮮更加入味,其中就誕生出許多道非常受歡迎經典菜色,別家店可是吃不到喔 !

新竹美食餐廳

而且 ”黃金海岸活蝦之家” 還有貼心的附設停車場,是開車一族的福音喔 !

同時店裡還有免費提供白飯無限續,配上超下飯的檸檬蝦和麻油蝦,
讓人忍不住白飯一碗接著一碗的吃啊 !!

總結 ”黃金海岸活蝦之家” 是真材實料又道地的海鮮餐廳,
室內的座位非常多,很適合家庭、朋友甚至是公司聚餐都沒有問題呢,
如果你們對於海鮮料理也有高品質的堅持,
那這間 ”黃金海岸活蝦之家” 一定可以滿足你們挑剔的味蕾 !!

{ 新竹黃金海岸活蝦之家 – 竹北活蝦海鮮餐廳 }

電話 : 03-550 9966
官網 : http://www.goldencoast.com.tw
地址 : 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

 

本篇文章嚴禁轉載

[竹北海鮮餐廳推薦] 新竹+高CP值+現撈+泰國蝦+特色+聚餐+美食+網友五星評價,絕對好吃!

好吃到網友暴動 !!

你跟我一樣喜歡吃海鮮料理嗎 ?

我之前在澳洲打工度假時有吃過他們的許多新鮮海鮮料理,吃過一次之後就對其滋味念念不忘,不僅海鮮品質很好,價格也是很平價的,因此我很常在澳洲到處吃海鮮餐廳,不管是中式海鮮餐廳、美式海鮮亦或是澳洲當地人開設的餐廳,只要是在網路上有名或是評價很好的海鮮餐廳我都會和一群朋友前往嘗鮮,有時候店家知道我們很喜歡到處品嘗海鮮料理,還會提供我們平時比較少見的頂級海鮮料理,像是澳洲水姑娘龍蝦、澳洲皇帝蟹等等,這些頂級食材真的非常讓人難忘啊,可以說我自從回到台灣之後就沒有再品嘗過這樣的美味。

雖然我在台灣也是很喜歡到處探詢海鮮餐廳,但每每去吃過許多標榜很厲害、評價很好的餐廳時,我都會帶著失望離開餐廳,上天啊 ! 為何都要給我希望之後卻又給我滿滿的失望呢 !! 不過好在上天幫我關上許多海鮮餐廳的窗,但也為我打開了終極海鮮餐廳的門,在一次和新竹朋友約吃飯的時候,我說我對新竹不太熟,給你找餐廳喔 ~~ 聚餐當天我按照他發給我的地址來到 “新竹竹北黃金海岸活蝦之家”,我完全不知道這次我來到的這間餐廳會大大的顛覆我對於海鮮餐廳的認知。

新竹美食

新竹餐廳

第一次來到 “黃金海岸活蝦之家” 可以感覺到和其它的餐廳蠻不一樣的,
我還看到他們的外牆就有一隻超大支的泰國蝦 !!
這種外觀我在澳洲和台灣其它地方都沒有看過呢,

竹北美食

一般的海鮮餐廳很少很少有這樣獨特的餐廳外觀,
而且我還有注意到 “黃金海岸活蝦之家”竟然是使用 ”竹子” 來當作他們的外觀造型,
這樣獨特的造型讓我第一眼就留下了非常深刻的印象,我也對於這間餐廳有了不少的期待啊 ~~
希望這邊的食物千萬不要讓我失望了啊。

海鮮餐廳

繼續走進 “黃金海岸活蝦之家” 裡面,繼續震撼我的竟然是兒童遊戲室,
這間海鮮餐廳竟然有兒童遊戲室耶,真的很讓人難以想像對吧 ?
我朋友說這裡經常會有家庭、公司、朋友情侶的聚餐,
像如果是家庭聚餐,剛好是有帶小朋友來用餐的家長,
就可以讓小朋友在遊戲間盡情玩耍,大人們也可以放心的聊天,
原來這裡有這麼多家庭聚餐的喔 ? 我詢問我朋友
他說這裡不僅適合大小朋友,連年紀大的長輩也很適合呢,
等一下我吃過之後就知道是什麼原因了。

聚餐餐廳

再來我看到了一幕讓我永生難忘的驚人畫面 !!!

那就是這裡的廚房竟然是採用半開放式的模式 !!!
哇賽 ! 這可很不得了耶,我在澳洲吃過各式各樣的海鮮餐廳,
都沒有遇過像 “黃金海岸活蝦之家” 這樣願意大開廚房給顧客看的,
更不用說台灣其它的海鮮餐廳很多都還有很重的魚腥味,
讓我還沒上菜,光是聞到那些味道我就已經吃不下了 ….
但是我萬萬沒有想到我竟然會在這裡看到已經消失已久的半開放式廚房,
半開放式廚房不僅非常重視廚房本身的整潔度,
更對於廚師們的要求非常高呢,因為他們的一舉一動都會被顧客看得一清二楚,
我仔細觀察了一會,發現他們的廚房非常得乾淨呢,
不管是料理台還是地板,都和新的一樣,讓我覺得非常得不可思議呢 !

泰國蝦

廚房旁邊有兩道活泰國蝦池,這樣才是真正的活蝦料理嘛 ~~
不會像其他海鮮餐廳標榜是活蝦餐廳,結果裡面沒看到半個活蝦池,
像這樣的餐廳我就覺得誠信不足,就不會再去了,
而 “黃金海岸活蝦之家” 是真正的活蝦餐廳,
這讓我對於他們的料理非常期待啊 !

新竹美食餐廳

新竹美食推薦

來 ! 這一道是店內招牌必吃料理,檸檬蝦 ~

新鮮現撈的泰國蝦就是讚,
和檸檬酸味超級搭的,
一邊吃著還能聞到淡淡檸檬香味呢 ~
難怪我朋友會點2盤,
因為他自己就要吃掉一盤啦 !!

新竹美食

竹北美食餐廳

這道奶油螃蟹讓我回想起在澳洲吃皇帝蟹的場景,
因為2者的味道真的很像,
都是吃過就會讓人難以忘懷的,
一入口是奶油特有的香氣,均勻沾附奶油的進口頂級沙公,
肉質有彈性又鮮甜,讓我完全沉浸在美好回憶理,
這就是我夢寐以求的海鮮餐廳啊 !!
這樣的食材與烹飪手法,讓我很是留戀呢 !

竹北美食推薦

奶油醬汁還可以沾著軟法一起享用呢,超好吃 !

海鮮餐廳推薦

我朋友特地點了炒高麗菜,
他說我吃吃看就知道和其它店差在哪裡了,
一咬下就可以感覺到來自高山上的清甜滋味,
高麗菜清脆程度超乎我的想像啊 !
真的很好吃,和其它餐廳很不一樣。

這間 “黃金海岸活蝦之家” 不僅讓我吃到頂級海鮮料理的滋味,
也讓我了解到台灣真正的海鮮餐廳有多麼的好吃,
完全媲美米其林餐廳的美味,
直到現在我們還相約一個月去吃一次解解饞呢 ~

新竹黃金海岸活蝦之家 / 泰國蝦、沙公美食推薦

電話 : 03 550 9966
官網 : http://www.goldencoast.com.tw
地址 : 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

 

本篇文章嚴禁轉載

{竹北最佳海鮮餐廳} 超人氣聚餐美食!現撈各式海鮮,獨創獨家吃法,一生必吃的新竹餐廳 ~

全海鮮螃蟹料理美食 ~

 

我的老天鵝啊 ! 新竹竹北這間黃金海岸活蝦之家的海鮮料理也太猛了吧 ~~
連我這樣見過大風大浪的美食家都驚豔了,不僅僅是我,連同我的許多美食家朋友也是對這間海鮮餐廳讚譽有佳,為甚麼我們對於新竹黃金海岸活蝦之家的評價會這麼高呢,這都要從半年前說起,我們這群都非常喜歡全台到處繞繞吃美食,不得不說台灣真的是很棒的地方,更是美食天堂,除了檯面上有名的餐廳之外,更有許多是在地默默經營的店家,這些店家的特色料理有非常多我們吃過之後就終生難忘的,也非常希望可以透過文章的方式來讓大家知道這些餐廳,因為真的真的太美味啦 !

新竹美食餐廳

隨著我們吃過的餐廳越來越多,我們逐漸發現為什麼只有海鮮餐廳是我們最少在推薦的呢 ?
細查原因之後我們發現了一個驚人的事實,那就是原來我們吃過這麼多間的海鮮餐廳竟然沒有幾間是讓我們都滿意的,統整之後發現許多海鮮餐廳從外觀、室內環境、廚房整潔度、料理美味度,這些很少很少有店家是完全讓我們滿意的,不是餐廳內的地板黏踢踢,就是廚房裡料理的油煙都跑到用餐區,不然更誇張的是海鮮料理的新鮮度完全不及格,還有太多太多讓我們覺得為什麼我們都找不到一間都符合上述要求的海鮮餐廳呢 ? 直到在我們在和新竹當地的美食評論朋友聊天時,隨口問他新竹當地有什麼不錯的海鮮餐廳 ?  他說有一間在竹北的 ”黃金海岸活蝦之家” 我們可以去吃吃看,他覺得蠻好吃的,而我們也沒有想太多,既然新竹在地的朋友都說不錯了,那就去吃吃看吧,在我們吃完”黃金海岸活蝦之家”之後,想不到我們當初隨口一問的餐廳,竟然會讓我們對於整個海鮮餐廳徹底改觀。

來吧 ! 話不多說直接開吃 ~~

新竹餐廳推薦

1. 鹽烤蝦
你們看到的這些超大隻的泰國蝦都是店家專門飼養的呢 !
是不是非常的厲害 ~
我們當初看到怎麼會有這麼大隻的泰國蝦時還以為是什麼新品種呢 !
鹽烤蝦的肉質融合了泰國蝦的鮮甜加上海鹽的微鹹,
像這樣鹹甜鹹甜的味道真的讓我們非常難忘呢 !
我們還看到隔壁桌一家4口點了2盤鹽烤蝦呢 ~

竹北美食

2. 蒜泥蝦
蒜泥蝦是我們那位朋友推薦的必吃料理其中一項,
新鮮且超大隻的泰國蝦在結合了店家自製的獨家蒜泥配方烹調之後,
美味直接超乎想像,蒜泥味不會到太重,和鮮甜的泰國蝦堪稱絕配呀,
大家看到這到料理時就已經食指大動啦 !

新竹海鮮餐廳

新竹聚餐餐廳推薦

3. 奶油螃蟹
這是朋友推薦的第二道必吃美食
剛上菜時,我們都聞到了香氣逼人的奶油香味,
我們的口水不禁吞了一大口 !!

新竹現撈海鮮餐廳推薦

大支的蟹螯裡滿滿的蟹肉,
光是用看的應該就會讓你們瘋狂了吧,
更瘋狂的是當我一口咬下時,
最純粹的新鮮甜味伴隨著淡淡奶香味在嘴裡綻放,
每咬一口,都是人間美味,
只能說,光是吃過這道料理,
其他店家的海鮮料理完全入不了我的口。

新竹現撈螃蟹海鮮餐廳推薦

4. 鹽烤鯖魚
除了蝦蟹之外,還有猛料在後頭,
店家嚴選野生挪威鯖魚,加以鹽烤之後,
直接成為一道令人難忘的美味料理,
吃過這道鹽烤鯖魚的朋友們都形容他們好像可以感覺到來自挪威大海的場景 ~
鮮嫩多汁已經不足以形容這道料理,
必須你們親自來品嘗,之後一定也會有和我們一樣的體悟。

新竹現撈泰國蝦海鮮餐廳推薦

前面說到他們的泰國蝦就是養在活蝦池內的,
裡面的泰國蝦都被店家好生照顧著,
才會有我們吃到鮮甜度百分百的Q彈鮮甜蝦子。

新竹現撈鮮魚海鮮餐廳推薦

另外這是非常具有代表性的半開放式廚房,
為什麼具有代表性呢 ?
因為海鮮餐廳店家沒有人會像黃金海岸活蝦之家這樣直接將廚房赤裸裸的給大家看,
畢竟其他店家都很害怕自己的廚房環境不太衛生或是料理秘訣被看到,
但是,在這裡的半開放式廚房不僅環境非常整潔、衛生,
而且烹飪的廚師們也不怕我們看,因為魔鬼藏在細節裡 ~
好吃的料理可不是我們這樣看一看就會的,
而是經過非常多時間的烹飪所累積起來的 !

新竹美食海鮮餐廳推薦

在 ”黃金海岸活蝦之家”,我們終於了解到海鮮餐廳的終極奧義,
料理獨一無二的烹調方式加上使用最新鮮的海鮮食材,
才能造就出最去蕪存青的美味,
讓人不禁一口接著一口停不下來,
強烈建議大家要注意自己是否會對這些料理欲罷不能,
因為我們都已經陶醉其中了。

 

 

 

 

 

 

新竹黃金海岸活蝦之家 / 竹北海鮮美食餐廳

電話 : 03-550 9966

官網 : www.goldencoast.com.tw

地址 : 新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

本篇文章嚴禁轉載