分類: 新竹美食推薦

上禮拜去新竹找朋友，本來預想會吃到貢丸還是米粉之類的小吃，沒想到竟然吃到活蝦大餐，貢丸跟米粉倒是也買了不少回家。
這一餐讓我大為驚艷，怎麼有這麼好吃的泰國蝦呀！要說蝦子，在下原本只愛吃草蝦跟明蝦，泰國蝦覺得它的肉沒什麼味道，而且肉也很硬，所以不太愛吃，這次吃了黃金海岸活蝦之家之後才知道原來泰國蝦可以這麼好吃呀！

最讓我驚訝的是這道檸檬蝦，因為他沒有很重的調味，所以蝦子好不好是可以吃得出來的，他們的蝦子不會硬也不會乾，而且吃得到蝦子的甜味，肉質很綿密，很像龍蝦的感覺，調味也很厲害，檸檬醬汁酸酸甜甜的，吃起來很爽口，更襯托出蝦肉的甜，真好吃！原來我以前不愛吃泰國蝦是因為有的餐廳做得不好吃呀！

這個麻油蝦也很棒，麻油整個都有入味，而且蝦子的湯汁精華也會流出到麻油裡，所以重口味的人還可以把蝦子再沾一些麻油來吃，或是用這個麻油來拌飯也是很好吃喔！

最厲害的就是蝦頭上滿滿的蝦膏，很讚，吃起來鮮甜不腥，而且頭上也很有肉，平常不吃蝦頭的人，到了這裡可不要浪費了，頭上的這些才是真的精華呢！

這道黑胡椒蟹完全就是吃爽的，大塊的蟹肉、香辣的黑胡椒醬，吃起來超過癮，就算是帝王蟹也沒有這麼大塊肉吧，而且餐廳說這個螃蟹是斯里蘭卡進口的，所以肉質也很扎實又鮮甜。而且調味的黑胡椒醬也很特別，吃的時候會辣，但是一下子就不辣了，不會一直辣到很難受，不知道是怎麼做到的呢？

這裡的白飯免費自取，特製的古早味肉燥又很香，不小心就會吃好幾碗！

胡椒鳳螺的肉質意外的軟嫩，有點像法式烤田螺的感覺，而且很多鳳螺還會黏在鍋子裡，吃的時候還要用力拔，很可愛呀！
這個胡椒鳳螺用的是白胡椒，相對來說比較不辣，大家吃飽之後，一邊聊天一邊挑鳳螺吃，很不錯呢！

其它還有很多菜沒介紹到，總之每一道都很好吃，真的讓我很印象深刻，蝦鍋的湯真的是鮮甜到不行，一連喝了好幾碗，這間黃金海岸活蝦之家大家有空可以來吃，吃了就知道我所言不假，下面有po上餐廳的資訊，不要走錯家了喔！

順道一提，這裡有附停車場，很大很大的停車場喔。

後記：新竹朋友叫我要推廣一下新竹燈會的資訊，帶動一下新竹的觀光
元宵最大的燈會活動就在新竹喔！請大家有空都來湊熱鬧，黃金海岸活蝦之家就在燈會會場旁邊，吃完活蝦再去看個燈會，行程剛剛好呢！

新竹燈會餐廳-黃金海岸活蝦之家(新竹總店)
官方網站 www.goldencoast.com.tw
地址 新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話 03-5509966
營業時間 平日(PM4:00~AM1:00) 假日(AM11:00~AM1:00)

 

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前幾天舉辦排球大專盃比賽，在竹北體育館比賽，我們學校也專程北上參加，經過兩個月的集訓，不遑多讓的我們得了第一名唷!!!!!
休息時不經意聽當地學校球員聊到要去吃螃蟹、活跳蝦，講得好像魂都飛到餐廳去了，根本忘了當時的輸贏耶!
飢腸轆轆的大家聽到補體力的生猛海鮮，加上球員們講的津津有味的表情，馬上拜託球隊經理去打探消息，答案就是位於福興東路一段的黃金海岸活蝦之家。
我們當然要在獲勝的當地舉行一下慶功宴囉！

那天一進餐廳，這開放式的現撈現進廚房活蝦池，就讓人聞到新鮮味道了，彷彿遨遊在大海裡了啊!!!水池裡的水一看就見底，好清澈，連蝦子什麼動作都一目瞭然。
心情一整個就開朗起來，8個人開始點菜囉!
這麼多人當然是點個套餐啦!而且套餐還有送香噴噴的肉燥飯，對我們這種運動員來說，有飯才會更有飽足感啊!

第一彈～　咦～怎麼這盤蝦沒有頭…..原來是已經跟蘿蔔一起熬煮湯頭去了
這盤實在新鮮得好想讓人直接丟進嘴巴喔!不過，這是蝦鍋，還是得下水煮一下再吃喔~~
看一下新鮮的蝦子進入滾燙的湯裡面發生什麼事情了~

馬上變紅了啊~(廢話)
這鍋湯實在太猛了，有蝦子的鮮和蘿蔔的甜，結合無敵啊!
我在外面的餐廳還沒有過這樣的吃法，太幸運了啊　＞３＜
而且每隻去頭蝦子都很肥，比我的大拇指還要胖，一口進嘴巴只有滿足可以形容。

唷唷唷！！！最近好冷～打球手超級僵硬的，剛好有這麻油蝦讓我們補補身體，
吃進身體暖到腳底了啊！
從來沒有吃過麻油跟蝦子的組合，也是一種特別的經驗，新鮮的瞎子有著緊實肉軀，殼一瞬間被脫光光，放進嘴裡，濃厚的麻油味及米酒香，加上蝦肉滑嫩口感，在這冷冷的天氣，實在是一道令人為之瘋狂的料理啊～（（尖叫

吃了前兩道水中生物後，來吃吃陸地上的動物吧！
這道黃金豬肋排好像是招牌，剛才去洗手間回做的路上，偷瞄了每桌的菜，幾乎都有這一道。
微焦的色澤以及瀰漫的肋骨香，令人食指大動，雖然是油炸，吃下去卻不會覺得乾澀，豬肉還是保有一定的水分，老闆的功力太強了吧！就像雞排想炸的美味不焦又多汁是需要點技術的啊！

這是烘烤的羊小排，一隻隻拿起來啃，大口吃肉的感覺很方便，羊肉嫩得不用大力拉扯就可以咬進嘴巴，跟豬肋排一樣的微焦顏色，沾上隨盤附上胡椒鹽，超提味，因為一人吃ㄧ隻實在不過癮，我們又向店家多點了一盤，看它多吸引人。

檸檬田雞肉!很特別的一道料理，炸的酥脆但鎖住了雞汁，蠻下飯的!

鹽烤鯖魚~現抓現烤新鮮魚身，吃來綿密多汁，令人難以忘懷的的味道啊!

現炒高麗菜很甜，連菜梗都炒的夠軟嫩，老闆功力了得啊!
一下子就被大家掃空了~

吃飽喝足後出來走走看看，消化一下，看見室外有噴水池和魚池～真的是ㄧ個可以讓人暫時忘記煩惱，紓解壓力，悠閒自在的超優用餐環境耶！！

至於店家裝潢以竹子為主，有種到山上清靜悠然的感覺，而且如果不怕太陽，也有戶外用餐區，這裡晚上時間坐外面應該會別有ㄧ番風味，下次有機會再來大啖海鮮料理一次吧！

黃金海岸活蝦之家餐廳
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
官網: www.goldencoast.com.tw

 

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我們家”俗又有力”的老爸不知從哪個酒肉朋友那裡得知了一間超棒的海鮮餐廳，假借女兒生日之名決定帶全家人一起去吃活跳跳的海鮮。
為何說這家餐廳超棒呢?因為我先上網google，才發現這是新竹赫赫有名的海鮮餐廳，菜色多樣化，食材新鮮，很多網友都大力推薦，甚至還有遠道而來的其他縣市饕客們，於是我們就帶著既期待又興奮的心情前往啦!

因為歡慶女兒我滿20歲，老爸大方請客，點了好多料理，以為會吃不完，結果，我只能說老闆實在是太厲害了，把每一道料理的特色發揮的淋漓盡致，讓小鳥胃的大家吃飽喝足，個個挺著小腹離開，藉著寫食記的過程，就讓我再一一回味一遍吧!

第一道胡椒蝦就讓我很驚艷，看那蝦子的size~還有它的肥美身軀，跟平常市場看到的蝦子可是大大的不同啊!光看就口水流滿地了，快點開動吧!
果然，不負眾人期望，胡椒味中帶點辣度卻不會嗆喉嚨，蝦子雖經炒過卻仍然juicy，每一份有十幾隻，一家四口吃剛剛好。

這道蟹料理一來，空氣中滿滿的黑胡椒味，濃而香，讓我連連打了兩個噴嚏，這就是黃金活蝦餐廳的人氣料理之ㄧ－黑胡椒蟹。
整隻大而肥的蟹，分解之後，看這蟹敖，大的像雞腿一樣的，肉質吃起來很嫩又鮮甜，搭配黑胡椒粒下喉嚨，真的是口齒留香，過癮啊!

繼前兩道鮮甜肉質料理後，中間來個小點心，胡椒鳳螺。
每顆螺肉都很飽滿，絕對沒有縮水或是讓你挖不到的情形，比起之前我去過的海鮮餐廳吃的螺肉大多了!!
用牙籤拉肉的感覺就是彈性兩個字可以形容，口感很滑順。

這道菜上桌時我以為只是普通的鹽酥雞之類的，吃下去肉超嫩，搭配著上面一些蔥末吃，越吃越順口，一口接著一口，後來老爸才跟我說那是……田雞肉!!!!!!!!
太可怕了~沒想到再遞上跳啊跳的四眼田雞也可以變成這樣美味的食物，還真的嚇到我了。

烤的黃金豬肋排，皮加肉，吃起來香脆中又帶點噴汁，也是這家餐廳的紅牌料理喔，老爸邊吃邊叫我跟弟弟多吃一點~~~這樣入味的黃金豬肋排只有這裡才吃得到喔！是老爸大力推薦的人氣料理喔!!

羊肋排，喜宴上最近常常吃到這道料理，但是我還沒吃過這麼嫩的羊肉啊!入口即化耶!!!!!!!尤其沾一些老闆提供的孜然香料跟本就是絕配！

重頭戲來囉！最近天氣越來越冷了，天天想著我最愛的薑母鴨，是該來個燒酒系列補補身體的時候了～
但是這裡沒有薑母鴨，也沒有燒酒雞，只有燒酒蝦！！！！
這道創意料理比起燒酒雞、薑母鴨少了些油膩感，多了清爽，但是該有的酒味，依然濃厚，米酒香及中藥香，光聞都醉了！
加上有大量的枸杞，湯頭鮮甜，到胃裡面好暖和，蝦子跟一開始的胡椒蝦口感不同，水分更多，更脆，但是一樣甜。

邊看邊張望身邊的客人們，不外乎是家庭、同事、同學、三五好友們一起去吃，下次出嫁的姐姐回家還有朋友從外地回來時我一定要帶他們來吃，也要把它分享給公司的同事們，下次聚餐慶生就決定在這裡啦!!!
況且這裡用餐環境寬敞，光線明亮，在空間上不會擁擠或是感到拘束，裝潢、椅子及桌子都是以木頭和竹子為主，就是這樣輕鬆自然的環境才能大口放肆吃海鮮，聊是非啊！

黃金海岸活蝦之家餐廳
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
連絡電話: 03-5509966
官網: www.goldencoast.com.tw

 

 

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這禮拜假日難得做服務業的媽媽休假，在桃園上課的弟弟也回來台中，於是爸爸決定帶著全家，一同開車到新竹的舅舅家拜訪。想起來自從家裡小孩們都上了大學，很難有時間全家聚在一起，也有快半年沒到舅舅家了。小時候舅舅就特別疼我(可能我是同輩中唯一的女生吧呵呵)，所以這次出遊我非常期待看到舅舅
我們大概下午出發，只開了一個小時就到新竹了，一到舅舅家，只見舅舅非常興奮的迎接我們。後來舅舅說要帶我們去吃活蝦晚餐，舅舅說這一間活蝦餐館在新竹非常的有名，剛好爸爸也非常熱愛吃蝦，於是我們就一同開車前往這間舅舅口中所說的”黃金海岸活蝦之家”。

 

我們當天到店裡只是約莫晚上5點半，離正常晚餐時間還算早，結果店裡已經被攻占了一半了!!您說說這誇不誇張~~只能說還好我們有舅舅事先打電話訂位了，不然我們那晚應該只能喝喝西北風了吧(冏)….
一進去店裡，讓我非常驚訝，印象中我們口中的活蝦餐廳，裝潢可能就像一般熱炒店那樣簡單，但這間完全不一樣，它們店裡主要採用竹子裝設，門口也設有水池跟庭園造景，反而帶給顧客有種懷舊時光的感覺，平常在都市生活的緊張步調，到店裡來完全都煙消雲散了，讓我有種置身野外桃源的感覺。

這次我們總共五個人，舅舅還點了七菜一湯(可能怕他可愛的姪女吃不飽嗎?哈哈)其中蝦類餐點就占了四道!!!!(沒辦法~蝦是這裡的招牌嘛!)我彷彿看到我爸的口水已經流滿一灘地了(笑)

第一道是麻油蝦，舅舅說這是用麻油提煉的，還特別對我說一定要吃這道，因為吃麻油對女生身體很好(舅舅真的超疼我的啦)。這道看起來平凡無奇，也沒加上什麼特別的佐料，原本想說他應該吃起來還好，可是當我咬下第一口，那香醇的麻油香味馬上直衝而來，蝦肉的部分也非常入味，肉質非常新鮮清脆，沒想到第一道就可以讓我這麼喜歡(好感動哪~~~)

接著是第二道檸檬蝦，這道主要是以檸檬汁和一些醬料組合，再灑上一些蔥花。舅舅說這道是來到他們家必點的一道明星菜!!!!吃完我只能說真的名副其實….鮮蝦再配上檸檬香味，不會覺得油膩，還非常爽口。這檸檬蝦是我媽媽最愛的一道，那天她默默的把一半的檸檬蝦嗑光!!!!(沒辦法誰叫我有剝蝦障礙….哭)

然後終於到了我最愛的這道，也是我大推的胡椒蝦!!!!因為我個人非常喜歡胡椒，不管吃什麼只要有它我就滿足了(笑) 這道蝦料理，是將胡椒和其他佐料利用悶燒鍋的方式， 把味道煨進蝦肉中。這道可說非常入味，蝦肉還非常結實，除了保有胡椒它的香味之外，它的辣也很提味，根本是黯然銷魂胡椒蝦哪~~~~

這是一道蝦鍋，上菜的時候有一個湯鍋和一盤生蝦，往鍋內看是店家拿蝦頭入湯熬煮，等到精華出汁之後，再將蝦身部分投入蝦湯中，另外還附有生香菇和新鮮蘿蔔，增添了湯頭的鮮甜味道。煮好的新鮮蝦肉沾上清爽可口的芥末醬，也稍微解解了我們剛剛吃太多的油膩感。

最後這道是胡椒鳳螺!!!!說實在我本身不愛吃螺類，小時後就對螺肉的腥味非常害怕…但舅舅向我拍胸圃保證說他們的螺肉絕對不一樣，於是我們還是點了這道試試看…沒想到它完完全全顛覆了我對螺肉的刻板印象!!!!它的螺肉質地非常新鮮多汁，幾乎完全沒什麼腥味，反而還多有胡椒的香甜味道，我這次可是一次吃了十幾顆有呢(泣)。另外它的螺肉也跟一般我在外面吃到的大小差了快一倍吧，當我把螺肉抽出來的時候真的超有成就感哈哈!!

吃到最後我的胃根本快炸開，感覺一堆蝦子在我胃裡游來游去的哈。舅舅說他在新竹吃了好多間活蝦餐廳，就只有這間黃金海岸活蝦之家可算是在他好吃餐廳名單中，名列前茅，目前還沒有一間可以打敗它的地位!!!!我覺得好的餐廳就是要食物新鮮好吃、店內裝潢舒服乾淨、價位與食物品質比值平衡，這間活蝦餐廳根本完全百分之百match了我的要點!!!!在此誠心推薦~~~大家有機會能帶著朋友或是家人一起去吃看看喔，然後再跟我一起分享食記心得:DDDD

＊＊另外附上店家小小資訊
1.新竹總店
→http://www.goldencoast.com.tw/news.html
→新竹縣竹北市福興東路一段228號 (竹北交流道．運動公園旁)
→訂位電話：03-5509966
P.S.特別註明，請大家要認明「黃金海岸」的商標，不要走錯家囉～

 

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看到這個大招牌就知道今天又來黃金海岸吃蝦啦！這家在新竹竹北市的黃金海岸活蝦之家真的是超推薦的好吃餐廳，除了東西好吃之外，環境清潔也做得非常徹底，每次來都吃得很放心，像這樣乾乾淨淨的海鮮餐廳真的還找不到幾家呢！

這家黃金海岸我們家三不五時就會來吃，因為他們菜色新鮮好吃，停車也方便，而且每道菜的份量都不少，每次都會打包回家，隔天又可以少煮一餐了，歐耶！

私房菜-黃金豬肋排，這個豬肋排又像炸的，又像烤的，還有醃料也很特別，我自己在家裡也做不出來，所以還是上館子吃吧！豬肋排的奇妙之處就是雖然它帶骨，但是卻可以輕易的骨肉分離，骨邊肉的肉質是任何部位都比不上的，口感又脆又軟，又酥又嫩，真的是超厲害的一道，因為豬肋排的貨源有限，有時候要點不到呢！

他們家的烤小排也很推薦，除了羊小排烤得香嫩多汁之外，特殊的香料粉也是一絕，一面沾上滿滿的孜然，另一面沾滿滿的白胡椒，這樣最好吃，而且羊肉吃起來不會有很重的羊騷味，還能吃得到羊油的香甜，相當厲害得一道菜喔！

沙拉蝦是以原味為主的，可以吃到新鮮活蝦的香甜原味，肉質飽滿，沾上香甜的沙拉醬，仿彿有在吃龍蝦的錯覺，可能因為烹調比較簡單，只有川燙蝦子而已，所以價位比較低一些，我覺得很值得點。

最後要大力推薦的是他們的招牌檸檬蝦，這道菜還很費功夫的撥去一段蝦殼，然後應該是有油炸過，最後淋上特調檸檬汁，吃起來酸酸甜甜的非常清爽，檸檬把蝦子的鮮味整個大大的提升，可以說是來黃金海岸必點的一道佳餚呢！

其實會常常來黃金海岸，很多時候是小朋友說要來的，因為在這裡吃飽飯之後就可以到旁邊看鯉魚，逛花園，另外還有一間兒童遊戲室可以溜滑梯，所以每次要來就特別開心，不像很多餐廳一出來就是大馬路，小朋友吃飽飯只能在位子上乖乖坐好，看我們大人在聊天，所以我覺得黃金海岸除了東西好吃、環境乾淨之外，在許多地方也相當用心，難怪這麼多年來，每次來吃飯都是高朋滿座。
如果有機會來新竹玩，不妨將黃金海岸活蝦之家收進行程裡面吧！
[新竹美食資訊]
黃金海岸活蝦之家
官網 / http://www.goldencoast.com.tw
地址 / 新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話 / 03‐5509966

 

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上禮拜趁著好天氣跟朋友到新竹玩，中午特地到竹北的黃金海岸活蝦之家吃飯，自從上次吃過一次之後，就一直很想找機會再去一次，網路也看到有很多人都說這家的海鮮很好吃，尤其是活蝦，特別新鮮又好吃，上次還看到美食節目特別介紹他們家的菜，看得我口水直流呀！

黃金海岸的裝潢挺氣派的，整個是用竹子裝飾的，不知道為什麼賣活蝦的餐廳很常用竹子，竹子跟活蝦有什麼淵源嗎？

這一道是麻油蝦，雖然放了滿滿的麻油，不過吃起來不會油膩，麻油跟蝦子的精華融合在一起真的是超好吃的，醬汁淋在飯上面超讚，有點像油飯的感覺，加上他們的白飯免費供應，所以光是這道菜就可以吃超飽了。
其實我是常常吃蝦過敏的，不過自己又很愛吃，上次在這家餐廳狂吃蝦，回家一點事也沒有，所以才會這麼堅持一定要再來這裡吃

這個是吃起來很像雞肉的檸檬田雞，炸得香酥又酸酸甜甜的，很好吃，就覺得像雞肉一樣，而且淋上檸檬非常的清爽，比鹽酥雞還好吃一百倍！

鹽烤鯖魚也很香嫩，他們有很多菜都是注重原味的，主要在於食材新鮮，搭配一些檸檬跟胡椒就很讚！

最後這道是蝦鍋，湯頭看起來清清的，喝起來卻嚇死人的濃郁甘醇，超級好喝！他的蝦頭是本來就在湯裡燉的，蝦肉的部分可以照自己的喜好川燙，我都喜歡燙個八九分熟就撈起來，吃起來香嫩鮮甜，超好吃的。

這次的新竹遊其實根本就是為了黃金海岸去的呀！後來我們下午還有順便去內灣老街逛了一下，買了一些紀念品。已經很久沒有吃蝦子吃得這麼過癮了，下次要揪多一點人來點全蝦大餐，哈哈哈！

超鮮好吃的活鮮餐廳-黃金海岸活蝦之家
http://www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號
週一~週五(PM3:00~PM12:00)
週六例假日(AM11:00~PM12:00)

 

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上禮拜去新竹找朋友玩，我們先逛了北埔老街，喝喝擂茶，買買紀念品，然後他很豪爽的請我吃飯，因為她說這家餐廳她也很久沒吃了，趁這個機會可以吃個過癮！於是乎她就帶我到竹北黃金海岸活蝦之家餐廳來吃飯，這家我也有吃過，是新竹很有名的一家活蝦海鮮餐廳，菜色非常新鮮好吃喔。

餐廳本身就很氣派，很大一間，整個是用竹子去裝飾的，感覺跟北埔老街很像，有古早味的感覺，不過這裡的環境乾淨多了，而且菜色也很豪華呢！

首先上場的是胡椒蝦，為了拍照還特地一隻一隻的排到鍋子上面，看起來是不是超美的呢！她們家的胡椒蝦非常的入味，而且胡椒香料也很特別，吃起來就是比其它家的活蝦餐廳香，加上活跳跳的蝦子，超級好吃的！

檸檬蝦聽說是他們家的招牌菜，不過我覺得每道菜都可以當招牌菜，都超好吃的。
這個檸檬蝦調味很清爽，更可以引出蝦子的鮮甜原味，蝦肉也非常飽滿厚實，吃起來好有滿足感喔！

另外點了這個鹽烤鯖魚也很棒，她們家幾道烤的菜色都很不錯，除了鹽烤鯖魚還有烤羊小排，今天選擇烤鯖魚吃，外皮烤得酥酥的，肉質軟嫩又多汁，CP值超高的~~

黃金海岸的環境氣氛很不錯，旁邊還有小花園跟鯉魚池可以吃飽飯後走走逛逛，感謝朋友這次大方的請客，讓我這次的新竹遊留下美好的回憶，下次來台中再讓我請吧！

黃金海岸活蝦之家餐廳資訊
網址：http://www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號
03‐5509966
營業時間：
週一~週五(PM3:00~PM12:00)
週六例假日(AM11:00~PM12:00)

 

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上的禮拜約了幾個朋友一起到新竹北埔老街走走，感覺還蠻舒服的~~
晚餐找了一家好餐廳吃飯，就是今天要介紹給大家的竹北黃金海岸活蝦之家，這家活蝦之前也有來吃過，之後就一直念念不忘，終於找到機會可以再吃一次了！真的是很好吃的一家海鮮餐廳喔！

以前也有吃過幾家活蝦餐廳，也都是用泰國蝦，肉很硬又沒什麼味道，都是靠調味料的味道，不過黃金海岸的活蝦，蝦子很鮮甜，肉質也很好，不會太硬，雖然好幾道菜都是重口味的調味，但是還是吃得出蝦子鮮味，很讚！

這一道檸檬蝦我最愛吃了，這也是他們店裡的頭號招牌，酸酸甜甜的醬汁，搭配炸得恰到好處的鮮蝦，吃起來回味無窮，完整呈現了鮮蝦的美味喔！

這個是他們廚房旁邊的活蝦池，因為是開放式的廚房，所以可以清楚的看到他們真的都是現撈現煮的活蝦，而且廚房也整個超乾淨的，對於生意這麼好的海鮮餐廳來說更是難得呢！

沙拉蝦也很棒，雖然只有簡單的川燙蝦子，不過因為蝦子超新鮮，所以可以完整的吃到蝦子的原味，一點腥味都沒有，而且看蝦頭就知道，整個都是很漂亮的顏色，沒有不新鮮的黑頭蝦喔！

烤羊小排是朋友點的，本來我是專程來吃蝦的，不過這個羊小排還真好吃，肉質非常軟嫩，沒有很重的羊騷味，而且一旁的香料粉也很對味，分量還不少，有八支喔！

最後來碗熱呼呼的燒酒蝦，這個燒酒蝦的湯頭看起來很清澈，但是喝起來很甜又濃郁，米酒似乎放得很豪爽，怕酒味的可以滾久一點再喝湯。
記得，喝酒不開車，開車不喝酒喔！

這次二次造訪很貪心的點超多菜，最後也打包了不少，因為他們的白飯免費供應，很多菜又是下飯的菜，所以不小心就吃超飽的了~~

我覺得黃金海岸的氣氛很不錯，位置也很寬敞，而且還有室外的露天座位，很適合這樣一群人來吃吃喝喝聊天，重點是開放式的廚房看起來就很乾淨，感覺衛生方面一直都很用心在維持，是可以放心大吃大喝的好餐廳呢！推薦給大家喔！
新竹竹北美食餐廳推薦–
黃金海岸活蝦之家
http://www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

 

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高中畢業好久了，這次高中同學們決定來辦一場同學會，每一位同學都是挑嘴的美食家，為了找一個完美的同學會聚餐地點，我們上網找了許多關於新竹美食的資訊，發現許多網友都推薦黃金海岸活蝦餐廳http://www.goldencoast.com.tw。
詢問過大家，許多人都說沒吃過，想來嘗試一下生猛海鮮～就決定是它了！

於是我們決定同學會聚餐地點就選在這家活蝦餐廳，會選擇這間活蝦餐廳當作同學會聚餐餐廳，其中一個原因是看到網友特別推薦這家餐廳有特別附設停車場，在新竹這裡非常難找停車位，許多在外地的同學也都是開車攜家帶眷前來，所以來到黃金海岸這完全不用擔心停車的問題。還可以叫孩子們在停車場整隊整好～一起帶入場～

黃金海岸活蝦餐廳的門口招牌有一隻大大的蝦~讓我開始期待今天的菜色~
上面有他的營業時間，晚上營業到12點，不只適合家庭聚餐，也滿適合商務聚餐或下班後和朋友輕鬆聚聚。不用在吃飯之餘還趕著在餐廳打烊的時間前用餐完。

進到餐廳來，可以發現他們的廚房是開放式，能讓客人看到他們的料理方式，廚房維持的很乾淨，工作人員的服裝配備也非常乾淨整潔，讓人很放心。
還可以看到他們放蝦的池子裡，水非常的乾淨清澈，蝦子還活跳跳的！這家活蝦餐廳真的是來新竹吃海鮮的首選。

連同配料區和餐具區也維持的很整潔，可見這家活蝦餐廳的用心經營程度。
我還在檯面上發現了一個很貼心的東西

就是這個～打包袋！老闆真的很貼心呢！而且又環保經濟～
大家一定都遇過，去到餐廳看到許多菜色都想嚐嚐，結果一不小心點太多吃不完，這時候如果無法打包，會覺得很心疼又浪費，這麼貼心的打包袋～讓我們待會不用擔心，可以盡情的點菜！

他的用餐區非常寬敞明亮，桌面也擦拭的很乾淨，每次我出去吃飯最怕的就是遇到桌上有前一桌客人留下的汙漬。我有觀察到黃金海岸活蝦餐廳的服務生他們很用心在巡視用餐環境哦！

去洗手間時，又發現一個和其他餐廳不同之處，這家餐廳真的很友善，還有特別為行動不便人士設置的廁所。洗手間也打掃得非常乾淨。

這是餐廳免費提供的白飯，用一個很可愛的小木桶裝著，裡面白飯吃起來很Ｑ，會讓人想一碗接著一碗。

這裡的上菜速度非常快，我們點的蝦子很快就出菜了！這一道蒜泥蝦，一端上來就能聞到濃濃的蒜香味，剝完蝦子，手指上濃濃的蒜味會讓你意猶未盡。
不愧是活跳跳的泰國蝦，肉質真的好鮮好Ｑ彈～

這一道檸檬蝦，那微酸的醬汁拿來拌飯好對味，聽服務生特別介紹上面的蔥花是用宜蘭的三星蔥下去調味，酸酸的檸檬醬汁配上蔥香濃郁的蔥花，再搭上鮮甜的蝦肉，一點都不會膩，下次來我一定還要點這道！

這一道蝦鍋端上來，我們還以為是要活蝦生魚片～嚇了一大跳，經服務生熱情的解釋才知道，其實它的湯頭是用蝦頭下去熬了8個小時，我們再自己把活蝦放進湯裡滾煮後，搭配哇沙米食用。
不得不大力推薦它的湯頭，好爽口，一點負擔的感覺都沒有，新鮮的蝦肉配上哇沙米，可以吃出蝦子原味的鮮甜。

這一道沙拉蝦，只把蝦單純水煮，再配上沙拉醬食用，這樣子的料理方式，是店家對品質的堅持哦～只有新鮮活跳的蝦子才敢用這種料理方式直接端給客人。蝦肉沒有過多的調味，很適合小朋友，也比較適合年紀較長口味較養生的長輩。

這活蝦餐廳不只提供蝦，也提供了多元的菜色，這道烤羊小排一上桌，就聞到濃濃的孜然香味，肉質鮮嫩，完全沒有烤肉最擔心的乾柴狀況，也因為是小羔羊，所以沒有令人擔心的羊騷味。

這滿滿一桌的菜色，讓大家直呼過癮，來到竹北吃美食，這家活蝦餐廳真的是必來之地！這裡已經默默被我放入了新竹美食的名單中了！！
來新竹吃海鮮不用再特地繞到漁港，來這家活蝦餐廳就對了～

這一次的同學會聚餐，老同學們聊得開心，吃得也開心，在我吃過的海鮮餐廳裡，他們的食材真的是數一數二的新鮮，每道菜也都是滿滿一大盤，用料實在，價格非常公道。
聚會完天都已經黑了，走出來發現餐廳外有美美的造景，剛好可以散散步，消食一下～
除了上面介紹的菜色，餐廳還有許多種的菜色，大家可以到官網去看看喔~

 

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