【新竹餐廳】新竹美食餐廳推薦~很適合當聚餐據點哦!餐廳在新竹竹北~上次同學會聚餐地點選在那,食物新鮮又好吃,空間又大又好停車!真的粉讚!

上次竹北高中同學會聚餐時,同學選的地點是一間新竹很有名的活蝦美食餐廳!!!!
新竹這間活蝦美食餐廳的餐點,真的是有夠好吃!!!!!!難怪同學會這麼推薦!!!!!!!!!!
還記得那時候主辦人-阿喵,說為了這一天她可是上網看了好多關於新竹聚餐據點網友們所推薦的資訊!!!最後會選擇新竹這間活蝦美食餐廳,是因為她在網路上看到關於適合同學會聚餐的介紹,大家都是推薦這間啊哈哈哈哈!!!但是網友也沒推薦錯啊!就是這篇分享!
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311242204
因為新竹黃金海岸活蝦餐廳東西真的是又好吃,空間環境又好,又有自己的停車場!!!怪不得新竹黃金海岸活蝦美食餐廳會這麼多人推薦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
其實上他們官網看菜色,真的光用看的就覺得(猴賽雷啊!!!!)
來提供給大家自己可以去看看~~~ http://www.goldencoast.com.tw

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由於一直難以忘懷那次竹北高中同學會聚餐的美好經驗,所以這個月的家族聚餐我就擅自決定地點就是選擇在-新竹黃金海岸活蝦餐廳了啊哈哈哈!!!沒辦法~~~~
只要有去過就會知道為甚麼這個聚餐據點,這麼多人都會推薦去那~~~~~~~~~~~~~~~

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因為他們的空間非常大,我在要走之前有偷偷拍了一張餐廳內的用餐狀況!!!!
各位啊~~~那天可是平日內!!!!!如果不是很厲害的餐廳,你覺得平日會有可能看到餐廳會有這種微盛況嗎哈哈哈哈,而且要走之前還有一組大概快20人進來用餐欸!!!哈哈哈可能大家都知道新竹黃金海岸活蝦餐廳的東西好吃.環境又好,很適合聚餐吧

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先讓大家稍微瞄一下,次跟家人一起來點了多少菜啊哈哈!!!!!!!
點了-蝦鍋.燒酒蝦.檸檬田雞.沙拉蝦.黃金豬肋排.檸檬蝦.麻油蝦.胡椒蝦.奶油螃蟹
哈哈大家可能為了這餐,餓很久的感覺,一上菜就開掃,連想拍個餐點大合照也無緣唉哈哈~~~但也不怪他們啦!因為光聞到香味就已經凍未條了啊哈哈哈!!!!!
而且啊!!黃金海岸活蝦餐廳在出菜速度真的是很快欸,才等一下子菜就陸陸續續在上了!!!

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趕緊去遊戲室把兩個小姪子帶回來,不然大人等等被美食迷昏頭,小孩都不理了一直吃,可就不好了啊哈哈哈哈,當然大家沒那麼扯啦,只是想說都一直叫我去帶小孩,是有多不想離開蛤!!!!但新竹很少有海鮮美食餐廳裡頭會附遊戲室可以讓小朋友玩,所以我想這可能也是網友會很推薦,新竹黃金海岸活蝦餐廳很適合公司聚餐.家庭聚餐或是同學會聚餐的原因之一唷!!!因為孩子有自己要忙的事,就不會打擾大人了啊哈哈哈!!!

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這次來黃金海岸活蝦餐廳,最讓我念念不忘的就是這奶油螃蟹了!!!!!!!!!!!!!!
點奶油螃蟹,他會附法國麵包在旁邊,讓你可以沾那奶油醬吃,整個就是超美味!
而且奶油醬會這麼厲害~~是因為他們用的是歐洲進口的頂級植物性鮮純奶油哦!!整個就是下重本啊!!!而且你看那斯里蘭卡的頂級螃蟹多大,裡頭的蟹肉超級滿,滿出大平台都不誇張啊哈哈!!!!!我自己覺得螃蟹本身就因為新鮮,所以肉質很鮮甜,但那奶油醬完全又把螃蟹的美味提升到更上一層樓了,講真的他那奶油醬是我吃過最好吃的奶油醬!!!!!!!!

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大哥跟嫂嫂是最喜歡胡椒蝦,兩個小姪子嘛則是喜歡沙拉蝦!!!!!!
大哥跟嫂嫂覺得黃金海岸活蝦餐廳在料理海鮮上,料理的都很入味,不會只是表層有味道,蟹肉.蝦肉則沒有調味料理到的感覺!!!所以當他們在吃胡椒蝦時,吃到蝦肉也是帶有胡椒辣味時,整個就是大力稱讚啊哈哈!!!我哥超愛吃蝦的,特別是胡椒蝦,所以能讓他這麼大力稱讚,表示黃金海岸活蝦餐廳的胡椒蝦,真的很厲害喔!!
但因為我是完全不吃辣的人,所以就只敢遠觀,而不敢褻玩焉啊哈哈!!!!
兩個小姪子則是最愛沙拉蝦,本身蝦肉就已經很鮮甜,在加上沙拉醬
整個清爽口感再加分唷~~~~~看他們一隻接著一隻的吃,也是蠻療癒的畫面啊~~~

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而且啊!!!!黃金海岸活蝦餐廳的廚房是半開放式的,所以是可以看到他們在料理的過程哦!!!!所以如果好奇或是擔心料理環境品質的話,可以去瞄一瞄,但我覺得他們在環境維持上都非常的整潔,所以是不需要擔心的啦哈哈!!!!!

哦對了!!差點忘了介紹我爸媽最愛的麻油蝦!!!!幾乎整盤都是我爸跟我媽嗑完的,而且我媽還超無聊的,因為她很驚訝為什麼蝦膏可以這麼飽滿!!!所以居然給我在跟我爸比賽誰吃到的蝦膏最飽滿,我也真的是醉了啊我,居然有這麼趣味的爸媽哈哈,他們覺得麻油蝦料理的味道很剛好,而且醬汁拌飯很好吃啊哈哈,

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大家是一致都覺得食材用的很新鮮,而且品質真的很好!!!
大家邊聊邊吃,吃不完的,餐廳還有提供打包的服務,很貼心呢!

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去結帳時在牆上看到好多證書!!!!
原來黃金海岸活蝦餐廳是有被新竹縣政府餐飲衛生分級上有優級的認證呢!!!!

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超開心看到家人們都吃得津津有味,很幸福的樣子啊!!努力賺錢就是為了想看到家人們可以很幸福的聚在一起,享受人生啊,不然就算賺大錢了,但沒有這種時刻,有甚麼意義呢對吧?要離開前,兩個小姪子還指了一桌的外國人說,姨姨你看~~~
連外國人都喜歡吃他們這邊的蝦蝦耶,我們剛剛數過他吃了超過十幾隻哦~~~~~
哈哈,連外國人都這麼喜歡吃,那我下次公司聚餐也要帶外派的外國同事來讓他見識一下台灣海鮮活蝦餐廳的厲害啊哈哈!!!!!!!!!

 

 

 

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【新竹美食】新竹活蝦料理推薦,黃金海岸活蝦之家聚餐新地點分享,滿滿的飽足感超開心!!!

真的是許久沒有一家人一起吃飯了,這次到新竹黃金海岸活蝦之家餐廳吃美食,也順便把我們家微僵的氣氛給消溶掉了~~
其實只是很簡單的打掃清潔而已,但我媽跟我哥兩個人就是互不相讓,果然是母子啊,性格完全相同!!!新竹餐廳美食,活蝦餐廳推薦,新竹聚餐餐廳,新竹現撈海鮮推薦,新竹海鮮餐廳,新竹美食推薦,新竹餐廳推薦,新竹活蝦,新竹聚餐,新竹美食,新竹餐廳,活蝦餐廳,新竹美食餐廳,新竹海鮮

但這次真的是吵的很久,至少有一個月了吧,我們旁邊的人看的頭超痛的!!
所以我就想說剛好大家也很久沒有吃飯,索性找一間新竹聚餐餐廳大家一起去吃頓飯,這樣也不用看我媽跟我哥在餐桌上大小眼的~
可是我上網找了好多的新竹聚餐餐廳,看得我眼花撩亂,太特殊口味的我媽不喜歡,老一輩的不太能接受我們年輕人的菜色,超困擾的!!

我朋友知道我的煩惱後,把他們家最常去的黃金海岸活蝦餐廳推薦給我,還跟我強調他們家的菜色是老少咸宜的口味,一定好吃,而且環境又很乾淨~
朋友他們家每年有親戚生日的時候,一定會去這間新竹活蝦餐廳享用美食,因為黃金海岸都是現撈新鮮泰國蝦去料理,口感很好,就連網路上也有很多新竹現撈海鮮都是推薦必吃黃金海岸,他還開了他們家的官方網站給我們看 http://www.goldencoast.com.tw ,特地說吃黃金海岸活蝦餐廳推薦一定要吃胡椒蝦,又麻辣又好吃,其實我看是我朋友想吃吧!!!新竹餐廳美食,活蝦餐廳推薦,新竹聚餐餐廳,新竹現撈海鮮推薦,新竹海鮮餐廳,新竹美食推薦,新竹餐廳推薦,新竹活蝦,新竹聚餐,新竹美食,新竹餐廳,活蝦餐廳,新竹美食餐廳,新竹海鮮

我後來特地上網查了一下,果真有很多新竹現撈海鮮文章都很推薦黃金海岸活蝦之家!!
所以我就跟我爸一起說好,他跟媽媽說,由我去跟哥哥溝通~~
哈哈,怎麼有諜對諜的FU呢,太有趣了!!

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好在我哥還是孝順媽媽的,所以全家出去吃飯這件事情他不反對
他只是氣我媽很喜歡動他的東西,怎麼講都沒用~
拜託!!!這時候換我念他,誰叫他的房間根本像被原子彈轟過新竹餐廳美食,活蝦餐廳推薦,新竹聚餐餐廳,新竹現撈海鮮推薦,新竹海鮮餐廳,新竹美食推薦,新竹餐廳推薦,新竹活蝦,新竹聚餐,新竹美食,新竹餐廳,活蝦餐廳,新竹美食餐廳,新竹海鮮
媽媽當然是看不下去啊!!
雖然說我哥不是不整理,但都是想到才一次整理乾淨,至少都隔一個月以上!!
下次我一定要記的拍整理前跟整理後的比對照來給大家看一下!!!
我就跟我哥說,其實這只是一件小事情而已,但是兩個人的態度都不是很好,所以才會吵起來,如果是換一個方式好好的溝通,狀況就不一樣了阿~~
真是奇怪的兩個人捏!!!

致於我媽媽那邊,有我爸出場,想必一定可以說服到媽媽服服貼貼的~~
所以隔天一早我們就很順利的出門囉!!

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就像前面提到的,我媽就是一個愛乾淨的人,如果餐廳的感覺油油髒髒又〝暗蛇蛇〞,那她一定無法接受這樣的環境吃飯!!
好險黃金海岸的環境清潔有特別注重,地板乾淨到會發亮呢!!
很多細節的地方也都有在注意,廁所通風地板也不濕滑,室內雖然是半開放式廚房的設計,但完全沒有油煙味,而最容易髒髒的醬料台也室都有做整理,非常的乾淨
雖然我媽沒有什麼反應,但是做女兒的知道這樣是代表相當滿意~~哈哈~~
而且四周有很多竹子建構成的裝潢,加上室內溫馨的燈光,有營造出一種溫馨的感覺~
服務生的態度也感覺很親切,不會擺臭臉,算滿熱情的!!
有些店家的服務生不會帶位,還要你特地叫他,他才會過來,
所以黃金的服務非常加分呢!!!

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值得注意的是廚房旁邊有一池活蝦池,水質超清澈的!!
每一隻泰國蝦的活動力都很強,想必等等的活蝦料理一定會非常的可口~~~
連我媽都好期待阿!!

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首先上來的是檸檬田雞~
還記得小時候爸媽有帶我們去吃過田雞料理,那個時候覺得怎麼肉質可以這麼的鮮嫩啊~~
可是等爸爸跟我說這是青蛙肉之後,關於田雞兩個字的料理我一概不碰!!
只是長大之後,很多料理都吃過也都敢吃了,慢慢的也覺得田雞其實也沒那麼可怕,而黃金的田雞是採用美國牛蛙腿的部分,吃起來的肉質超級無敵的嫩!!
而且肉質又很多汁,加上料理有用檸檬汁下去一起提味,所以越吃越開胃啊~~

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雖然說我們一邊吃飯,但我可沒忘記要觀察我媽跟我哥的狀況呢~
我還暗示我哥剝一隻麻油蝦孝敬一下媽媽,讓他們兩個多一點互動
不過我想他們也知道彼此的態度都太衝了,冷靜過後想必都有想通什麼,所以氣氛算是很融洽的,畢竟都是一家人嘛,有什麼好吵的呢?
而且我們又是吃到這~~~麼新鮮又好吃的料理,吵架這種東西就丟到腦後吧!!
麻油蝦得肉質吃起來超級Q彈的,完全不是軟爛不新鮮的口感,鮮美的不得了呢,而且麻油香而不膩,拌飯一起吃,完全絕配啊!!
大家都還輪流去添了第二碗飯呢!!

對了!!黃金的白飯是免費提供的哦,雖然是大分量下去蒸煮,可是米飯卻不會都黏在一起,香Q又好吃~~

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在來就是我朋友大推的胡椒蝦啦~~
看看這蝦子的Size有多大,剝開清脆的蝦殼,每一隻都有滿滿的蝦膏,而且滿多蝦子都有蝦卵欸!!!
肉質依然是非常的Q,而胡椒的味道也非常的好吃,雖然會辣,但更多是麻的感覺,吃到我們都說不出話來了,如果這時候來一杯啤酒就更讚啦!!!
咳咳~~人家今天可是跟家人吃飯的好淑女,喝酒的事情可就下次啦~

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最後一道料理也是令我們讚不絕口,鹽烤鯖魚~~
之前媽媽會買回家裡自己料理,可是總會有一股很重很腥的味道,我們家都不是很愛,所以我媽最後就沒有在買了
而這道鹽烤鯖魚,烤的就很酥脆,魚肉完全沒有太乾的狀況,反而是很鮮嫩很好吃的,油脂也是很多,但也一點都不會油膩,再沾著一點點的胡椒鹽~~
噢噢~~想到我的口水都又流出來了!!!!

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吃完之後,我們每個人都呈現這樣的狀態新竹餐廳美食,活蝦餐廳推薦,新竹聚餐餐廳,新竹現撈海鮮推薦,新竹海鮮餐廳,新竹美食推薦,新竹餐廳推薦,新竹活蝦,新竹聚餐,新竹美食,新竹餐廳,活蝦餐廳,新竹美食餐廳,新竹海鮮
滿滿的飽足感啊~~~
最重要的是,媽媽跟哥哥最後還有講開心裡話呢!!
哥哥承諾一定會每周末都整理一次房間,媽媽則是保證如果要動他的東西,一定會經過他的同意~~
簡單的小事情,各退一步就海闊天空啦~~
回去的路上我們還一直討論在黃金海岸吃飯後的心得勒!!
因為黃金海岸從餐廳的環境整潔到食材的新鮮度,感覺的出來是非常用心的在經營管控,真的是品質很高的餐廳呢!!!

 

 

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【新竹活蝦】新竹聚餐好地方-黃金海岸活蝦之家,電視介紹海鮮美食,就是要馬上衝去品嚐鮮蝦拉!

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前幾天看到康熙來了在推薦新竹福興東路檸檬蝦,看了好想吃,馬上就問朋友知不知道是哪一家,朋友說新竹有兩家活蝦餐廳都蠻有名的,一家是黃金海岸本部活蝦,一家是黃金海岸活蝦之家,而康熙來了介紹的是福興東路上的黃金海岸活蝦之家,朋友還說另一家本部活蝦最近漲價之後有比較貴一些,而且也沒有黃金豬肋排,所以我們就約了一起去竹北福興東路的黃金海岸活蝦之家吃飯,新竹人都知道這家活蝦很好吃,我們一群人點了滿滿兩桌的菜,吃蝦吃得超過癮的!

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黃金海岸活蝦的環境還蠻有氣氛的,裡面的桌椅都是用竹子做的,矮矮的桌椅感覺很有古早味,而且週遭的裝潢也用了很多竹子,裡面意外的有很溫暖的感覺,大概是因為暖爐也放不少吧!

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好啦,廢話不多說,來介紹一下菜色,先上桌的空心菜就嚇了我一跳,因為一直覺的空心菜有一股土味,而且都卡在牙縫,所以已經有好幾年都沒吃了,去餐廳吃飯幾乎不會點空心菜。這次因為朋友點了,所以就吃看看,這種完全沒有土味,而且莖比印象中的粗很多,所以不會都卡在牙縫裡,朋友說這種是改良過的水耕空心菜,所以比較好吃,讓我對空心菜刮目相看呢!

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再來當然要介紹一下他們的蝦子啦!他們家的蝦子料理有很多種,十幾道,這次我們點了胡椒蝦、蒜泥蝦、檸檬蝦跟麻油蝦還有燒酒蝦,每道菜都很特別,口味很棒,而且都很入味,像胡椒蝦吃起來滿滿的胡椒香,而且也不會太辣,口味調得很剛好,蝦子吃起來很厚實,肉不會硬硬的,有點綿,一吃就知道是很新鮮的蝦。檸檬蝦的味道真的很棒!蝦子的鮮味加上檸檬提味,酸酸甜甜的,還有綿綿的蝦膏,很好吃喔!我看他們每一隻都是在烹調前才撈起來的,超新鮮!

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除了蝦子之外,其它的菜也很值得點,像是這個鹽烤鯖魚,魚也是新鮮得沒話說,肉很嫩又多汁,吃起來沒有鯖魚的腥味,很好吃!

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這道烤羊小排也好好吃,它附的調味粉是孜然香料粉與白胡椒粉,我個人還蠻喜歡孜然的,所以沾了滿滿的一面,另一面沾胡椒,孜然跟羊肉是最搭的了,吃起來不會有羊的騷味。很多人不喜歡孜然的味道,可以只沾白胡椒粉吃,他們的羊肉本身不太有騷味,也不會油,是很難得吃到的好吃羊排喔!

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最後還有一鍋的燒酒蝦,它的湯加了很多米酒,但是沒有什麼酒精的感覺,喝起來不會辣,也不會有喝酒的感覺,喝起來都是酒香的甘醇加上蝦子的鮮味,而且加了很多枸杞,湯喝起來比較濃,還有自然的甜味,蝦子在鍋子裡滾了很久,還是一樣好吃,並不會煮到肉質都老掉了,應該是新鮮的蝦才可以做到這樣吧,平常去吃小火鍋,蝦子稍不注意就變乾乾的了。

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福興東路這家黃金海岸活蝦之家不僅東西好吃,餐廳也很有特色,到處都是竹子,桌子、椅子、牆壁、天花板都是用竹子做的,一走進來就很有氣氛,而且他們的廚房是開放式的,活蝦池也看得到就在廚房旁邊,要烹調前才一隻一隻的挑起來,難怪可以這麼新鮮,真的好好吃喔!

康熙來了推薦檸檬蝦黃金海岸活蝦之家餐廳
網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966

 

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【新竹活蝦海鮮】愛玩客新竹美食推薦+新竹聚餐餐廳推薦—再訪黃金海岸活蝦之家!

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自從上次有朋友帶我來吃過這家黃金海岸活蝦之家,我就一直念念不忘想要再來吃,前幾天看到康熙來了的終極美食爭霸戰,潘若迪介紹的檸檬蝦跟豬肋排就是位於竹北市福興東路一段的黃金海岸活蝦之家,看完之後隔天馬上跟朋友約一約就來吃了!看這一幅杯盤狼藉的景象,這次吃得可真過癮呢!點了超多菜的,本來是想吃不完還可以外帶,結果我們幾個人竟然都吃光光了,真的是太佩服這群朋友了!

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黃金海岸的蝦子依舊好吃,裡面蝦膏很多,吃起來有一點黏稠的感覺,真的是美味呀!而且調味也很有特色,忍不住一隻接著一隻吃,我覺得最棒的是他們每份蝦子都很多,有十幾隻,所以可以放心的狂嗑,不用擔心有人分不到蝦子。

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這個黃金豬肋排好好吃,上次吃過之後,每次去別的餐廳都會想要找這道菜,不過一直都沒有找到別家有在做這個的,這個應該算是台灣人自己發明的台灣菜吧!黃金豬肋排的肉質是脆的感覺,就是一咬就斷,但是又不是軟嫩的,肉的纖維還是很明顯,朋友說要用新鮮的黑豬肉才會有這種口感,真的是很講究呢!
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他們家的黑胡椒蟹也是CP值很高,螃蟹很大隻肉質又飽滿,黑胡椒的醬料真的是香得不得了,吃的時候辣到頭皮發麻,可是又很溫和的辣,不像麻辣鍋會辣到受不了,讚讚讚!

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最後還要推薦檸檬田雞,因為切成小塊油炸,所以看不出田雞的感覺,吃起來就真的像雞肉,不過又不像鹽酥雞的肉會乾乾的,也不像雞腿肉比較油,像是滑嫩的雞肉,配上酸甜的檸檬汁超好吃的喔!

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結尾是燒酒蝦,米酒下得頗多,怕酒味的人可以多滾一會兒再喝,可以喝到酒的香醇,又不會有太多酒精,喝起來會太辣。裡面的蝦子依然份量很多,因為有加很多枸杞,所以湯頭很甜,蝦子也很甜。

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餐廳旁邊的鯉魚池,吃太飽的話可以來晃晃,休息一下再戰!

新竹還有另一家活蝦餐廳叫做黃金海岸本部活蝦,兩家的老闆是兄弟,本來是打算這次去本部活蝦吃看看,但是聽朋友說本部活蝦最近漲價漲了很多但菜色並沒有提昇,所以還是吃黃金海岸活蝦比較實在。
黃金海岸活蝦之家真的很適合跟朋友一起來吃吃喝喝聊天,還可以喝一點小酒(飲酒過量,有礙健康。喝酒不開車,開車不喝酒喔),而且東西也很好吃,我看到隔壁桌還有辦同學會的,每個人還提著大包小包的伴手禮,看來是逛完老街再過來吃飯的,感覺這樣新竹一日遊的同學會也很不錯呢!
新竹聚餐餐廳推薦—黃金海岸活蝦之家餐廳
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966
官網:www.goldencoast.com.tw

 

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【新竹活蝦推薦】新竹竹北值得推薦的美食海鮮餐廳-黃金海岸活蝦之家,聚餐最推薦!

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上禮拜去新竹找朋友,中午來到當地很知名的黃金海岸活蝦之家餐廳吃午飯。
新竹餐廳蓋得還真氣派,很大一間餐廳,應該有上百個座位吧,聽說還常常客滿,而且免費停車場比餐廳還大,看在寸土寸金的台北人眼裡真是超羨慕的,以前在新竹工作的時候就有來吃過,後來搬回去之後,常常會想念他們家的蝦子。

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黃金海岸活蝦之家跟許多活蝦餐廳一樣,都是用泰國蝦(又名淡水長臂大蝦)入菜,但是他們除了是真正現撈活蝦之外,口味上也比其它餐廳好很多,許多活鮮餐廳都是跟供應商買調配好的香料,但是他們家是用自己的獨家秘方,也因此吃起來很不一樣!
這隻我是抓檸檬蝦,蝦子有酥炸過,所以外殼比較軟,中段的殼還有剝開,因此檸檬醬汁會完全滲入蝦肉,吃起來很清爽,因為獨家檸檬醬汁的提味,蝦子的鮮味及檸檬香非常濃郁。

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這隻是新鮮的鹽烤鯖魚,外酥很酥脆,魚肉相當軟嫩多汁,而且因為新鮮,所以沒有鯖魚常有的腥味,非常好吃!

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黃金豬肋排是道限量供應的菜,因為採用黑毛豬的肋排醃製,所以數量有限。內行人都知道肋排骨頭邊的肉是最好吃的,加上他們特殊醃製的香料,外酥內嫩,口感很好,很輕易的就可以骨肉分離,而且帶有肉汁,滋味無窮呀!

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這個烤羊小排特別的是他們特調的孜然粉,羊排也是烤得恰到好處,肉質很嫩不油膩,因為不油所以羊臊味也不會很重,沾上孜然粉之後,更是把羊肉提升到一境界,這道真的很令人難忘,比去西餐廳吃的羊排還要好吃很多喔!

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最後是燒酒蝦,上菜之後就讓他在旁邊滾著,十幾分鐘後酒精就揮發得差不多了,剩下的是甘醇的湯頭,令人驚訝的是裡面的蝦子煮了這麼久,依然很好吃,還有濃濃的燒酒蝦香味,感覺好像吃醉蝦喔。

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值得一提的是黃金海岸活蝦之家不只東西好吃,環境也很舒服,旁邊還有水池花園等等的造景,而且桌子間排得比較鬆,吃飯時不會有壓迫感,真的舒適很不錯!

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這家在竹北的黃金海岸活蝦之家,比起其它的活蝦餐廳,感覺就是比較好,菜色豐富又好吃,環境也棒,很值得推薦喔!

黃金海岸活蝦之家餐廳
網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966

 

 

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【新竹活蝦】新竹好吃的美食海鮮餐廳,吃了N遍的黃金海岸活蝦之家,新鮮蝦活蝦超讚,推薦給大家喔!

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上禮拜又跟朋友去竹北吃黃金海岸活蝦之家,這家活蝦的東西還真好吃,所以我們幾個三不五時就會來報到。吃了這麼久都沒有跟大家分享,趁這次帶了新買的相機出門;一定要來拍一些照片跟大家推薦一下;順便試試新相機的畫質!

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蒜泥蝦是我的最愛!我最愛的蒜香味~~雖然滿嘴蒜味有點不太淑女,但是為了美食就先不管那麼多了。從小到大吃蝦就屬黃金海岸的最好吃了,一般吃到的泰國蝦其實都沒什麼味道,但是他們家的蝦子卻很甜。他們的蝦新鮮到連蒜泥蝦都吃得出原味,想要清淡些也可以點沙拉蝦吃看看,蝦肉又Q又甜,比龍蝦還好吃喔!

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我覺得他們家的炒高麗菜超好吃,又脆又甜,每次來都會點,吃活蝦怎麼可以不配青菜,吃活蝦配高麗菜就對了!是絕佳組合喔!

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鹽烤鯖魚也是我很愛的一道,在其他餐廳吃鯖魚都覺得很腥,唯獨黃金海岸的魚肉多汁又甜,魚皮也烤得酥酥脆脆,不用加檸檬,味道還是很鮮甜,說到我心目中的烤魚排行榜,第一名的就是這個了吧!

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最後要介紹的是檸檬田雞,還記得第一次來還不太敢吃,不過還是試吃了一塊,從此就深深愛上田雞了,田雞肉比雞肉還要嫩還要好吃很多呢!而且這個炸過的田雞加上黃今海岸獨家檸檬醬汁,吃起來不油不燥,比西餐廳的雞排套餐還好吃喔!

以上是這次簡短食記,也對各位網友們有個交代了,當然好不好吃還是要實際吃過才知道,畢竟每個人口味都不同;推薦大家試試喔!

黃金海岸活蝦之家餐廳 美味!
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【新竹活蝦餐廳】新竹美食餐廳之竹北黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳—好食呀!

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太~~好~~食~~啦~~~~!(廣東腔發音)
實在太好食啦!這麼好吃的活蝦,以後再也吃不到怎麼辦!
上禮拜去新竹玩,結果回來之後滿腦子都是活蝦,網路上大家都推薦這家活蝦餐廳很好吃,我就去吃看看到底有多好吃,結果真的是一點都不誇張,好吃到不行呀!

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看看他們的活蝦池就知道蝦子有多新鮮了,一隻隻晶瑩剔透,水質清澈見底,每隻都又肥又大,看了都流口水了。

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聽說他們家的招牌是這道檸檬蝦,檸檬醬汁引出蝦子自然的甜味,充分展現食材原味,頭部還有滿滿的蝦膏,這可不要浪費了,蝦子不新鮮的話,蝦膏就會有腥味,但是這種現撈活蝦就可以放心的吃喔!我一吃果然真的是好吃!沒讓人失望!

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烤羊小排的肉質很軟嫩又多汁,特調的孜然粉與羊肉很match,我吃重口味的,所以一面沾上滿滿的孜然粉,另一面沾滿滿的白胡椒粉,吃起來有種豪邁的感覺!
彷彿在蒙古大草原上的蒙古包圍著營火吃烤羊呢!超讚!

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這時候再來上一杯就太好了!

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再來是有點其貌不揚的黃金豬肋排,這可是限量供應的,能吃到算我們幸運。
雖然擺盤不像烤羊小排那麼美,但是美味一點都不輸其它菜色,外酥內軟,黑豬肉本身就有自己的肉香味,加上黃金海岸很擅長的香料調味,真的厚犀利!

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看起來都是骨頭的豬肋排,其實有不少肉,而且還帶著肉汁,吃這道菜一定要雙手並用,用牙齒將肉撕開才會好吃喔!

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最後是蝦鍋的湯,可憐的泰國蝦已經身首異處,所以上菜後就盡快讓他們團圓吧!蝦頭熬出來的湯非常甜美,喝起來有粉溫暖的感覺,蝦仔稍微川燙之後,沾哇沙米吃,又是另一番風味,建議不要沾太多,以免浪費了蝦子的美味!黃金的蝦真的很新鮮!

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這家黃金海岸活蝦之家實在太好吃啦!讓我忍不住也要狂推一番,還有很多菜都沒有介紹到,大家可以Google一下,我也是看到眾多網友分享食記,才特地跑一趟新竹,還順便逛了老街,其實新竹還蠻有得玩的,大家可以計劃一下,去一趟新竹吃活蝦、逛老街,順便帶包米粉回家喔!

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黃金海岸活蝦之家餐廳
地址 新竹縣竹北市福興東路一段228號
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【新竹美食】新竹老街一日遊+新竹美食餐廳之黃金海岸活蝦之家,大快朵頤好爽快!!

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新竹可說是個老街之城,在規劃景點路線的時候冒出好多個老街,有北埔老街、內灣老街還有湖口老街,所以這次就計畫要來個老街一日遊,先到北埔老街,再到附近的內灣老街,然後北上到竹北的黃金海岸活家之家吃飯,最後再到湖口老街。

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這家黃金海岸活蝦之家是一個新竹的朋友推薦的,所以特地去嚐嚐,反正逛老街都是吃一些小吃,所以安排一個正餐來吃吃,而且我也很久沒有吃活蝦了,趁著出來玩的時候大快朵頤一番!

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活蝦餐廳的重點當然就是吃活蝦啦!聽說這個檸檬蝦是他們的招牌菜,蝦子有剝開一節蝦殼,所以很入味,吃的時候也很方便,原本泰國蝦的殼還蠻硬的,但是酥炸之後殼就變軟了,變得很好剝,酸甜的檸檬醬汁很開胃,尤其是小朋友就愛吃炸的,這盤檸檬蝦超有銷的,上菜不到五分鐘就清潔溜溜了!

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這個蒜泥蝦小朋友就不愛了,因為怕蒜頭會辣,沒有人相信蒜頭是甜的,也沒有相信蒜頭一點都不辣,上面這個濃稠的蒜泥醬汁,沒吃過的人怎能想像它的美味呢!

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正常來說吃活蝦我都會點很多道蝦子,但是新竹的朋友特別推薦他們家的鹽烤鯖魚跟黑胡椒蟹,這個鯖魚真的烤得很嫩很多汁,連魚皮也是酥脆的,連皮帶肉的吃超讚的!

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黑胡椒蟹本來有猶豫一下要不要點,怕點了小朋友又不吃辣,不過想想既然難得來一趟,當然要點呀!
這隻沙公真的是很大一隻,他們有說至少都是兩斤以上,比平常吃到的沙公還要大上兩三倍,而且肉質很鮮,加上特調的黑胡椒醬,真的超入味超好吃,連小朋友也吃了好幾塊,因為這個黑胡椒很香,而且不會很辣,就算是不吃辣的人也不用擔心喔!

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這個胡椒鳳螺超級軟嫩的,加上他們的胡椒很香又鹹鹹的,很適合配上一杯冰涼的啤酒!可惜現在是冬天,而且等一下還要開車,所以就沒喝酒了,我覺得他們每道菜都很經典,都很好吃,難怪會受到大力推薦!

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最後來一道暖呼呼的蝦鍋,這個是用蝦頭熬的湯,味道很鮮美,一點蝦子的腥味都沒有,都是新鮮的味道,喝起來暖呼呼的很舒服,天氣冷來一碗這個湯,不僅暖胃也暖了身體。

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而且蝦鍋還有另外送上蝦肉(總不能只給蝦頭吧),可以自己川燙,然後看是要沾哇沙米還是沙拉醬都可以,完全展現蝦子的鮮甜,一鍋兩吃,很棒喔!

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其實我那個朋友是說可以等元宵節燈會的時候再來玩,到時候會很熱鬧,不過剛好這禮拜有時間,所以還是先來玩了,算是探路吧,等元宵節的時候如果有空可以再來玩!
這次新竹老街一日遊的結果,印象最深刻的反而是黃金海岸的那隻螃蟹呀!我想老街還是一次逛一條就好,就像一次看太多電影,結果只記得爆米花很好吃的意思是一樣的,以上。

黃金海岸活蝦之家餐廳
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【新竹活蝦】老同學會-新竹竹北黃金海岸活蝦之家餐廳小聚聚餐,不愧為新竹在地推薦的美食~

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前幾天跟好久不見的國中同學吃飯,以前我們幾個超麻吉的,不過畢業之後就很少聯絡了,大家都各忙各的,還好現在有臉書才讓我們又聚在一起,真的好懷念喔!我們約在新竹很有名的黃金海岸活蝦之家,這裡氣氛很不錯,適合三五好友一起聚餐,吃吃蝦喝喝小酒喔~~

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我們人不多,只有點幾道菜,不過每道都很好吃,我們點了沙拉蝦、麻油蝦、胡椒蝦、黃金豬肋排、鹽烤鯖魚跟一鍋燒酒蝦,光是這些就吃到快翻過去了!!可別小看每盤12隻蝦好像不多,每隻蝦都大隻的,肉又扎實,吃沒幾隻就飽了,而且白飯還是免費吃的,真的吃得很過癮!

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活蝦池就在開放式廚房旁邊,新鮮衛生都看得到,還有衛生署頒發的”新竹縣優良餐廳的評鑑”呢!看這個活蝦池水質清澈見底,每隻蝦都又肥又大,難怪會這麼好吃呢!

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胡椒蝦是用特別的鍋子煮的,有點半烤半炒的感覺,胡椒的味道很香很特別,跟平常吃到的胡椒都不一樣,而且調味很入味,蝦肉也煮得剛剛好,不會太老或太生,肉質超好的最好吃的是蝦頭上的蝦膏,吃起來好鮮呀!

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沙拉蝦就是把蝦子燙好而已,可以吃到蝦子的原味,沾沙拉吃感覺很像吃龍蝦,很好吃!

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蝦子兩隻排起來,是不是很像愛心的形狀呀!

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最後來的是燒酒蝦,這種天氣喝一碗燒酒蝦,全身都暖起來了,超舒服的,而且他們這個燒酒蝦剛開始酒味很重,放在旁邊滾一陣子之後,酒精都揮發掉了,喝起來甜甜的,很甘醇,我們幾個都不愛喝酒,但是燒酒蝦倒是一碗一碗的喝。

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這次跟老同學見面真的很開心,雖然好幾個都到外地去工作了,但是要聚餐還是想回到新竹來,這就是新竹人的情誼呀!~~
今年的台灣燈會在新竹舉辦,我們當然是約了要一起回來逛逛燈會,順便再來吃一次黃金海岸活蝦,這次有好多菜都沒有點到,而且燈會場地就在餐廳旁邊而已,超方便的!

黃金海岸活蝦之家餐廳相關訊息:
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【新竹美食推薦】新竹一日遊-北埔老街+黃金海岸活蝦之家,好久沒有吃活蝦吃這麼過癮~~

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上禮拜趁著好天氣跟朋友到新竹玩,中午特地到竹北的黃金海岸活蝦之家吃飯,因為在網路上查到有很多人都說這家的海鮮很好吃,尤其是活蝦,特別新鮮又好吃,每次看到別人的食記都口水直流。其實我是不太能吃蝦的,只要吃到不新鮮的蝦子,嘴巴就會過敏腫起來,嚴重的話全身都又腫又癢的,偏偏我又很愛吃,想說這種活蝦應該是比較新鮮吧,所以無論如何都要來吃看看。

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黃金海岸的裝潢挺氣派的,整個是用竹子裝飾的,不知道為什麼賣活蝦餐廳很常用竹子,竹子跟活蝦有什麼淵源嗎?四周有種很多花花草草的,這棵不知道是什麼樹,葉子胖胖的很可愛!

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點完菜之後去看了一下他們的”活蝦”,因為廚房跟活蝦池都是開放式的,新鮮衛生看得見,而且池裡的水看起來也很乾淨,整個超清澈,讓我放心了不少。
最近因為新竹燈會的關係,衛生署都會抽查燈會附近餐廳的衛生,黃金海岸還有得到新竹縣優良餐廳的評鑑喔!

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噹!~噹!夢寐以求的胡椒蝦上菜啦!上菜的時候蝦子是不會這樣排在上面的啦!只是為了拍照方便,我特地一隻一隻排的,超專業的吧!不過這樣蝦子容易冷掉,所以拍完照我就又丟回鍋子裡了。
它們家的胡椒蝦真的很好吃,蝦子新鮮又不會太老,而且胡椒很入味,特調的胡椒也很香。為了保險起見我只先吃了兩隻,看會不會過敏,過了15分鐘左右真的一點事都沒有,然後才敢放心的繼續吃。

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胡椒蝦專用的鍋子,上面有個胡字,蒜泥蝦也有專用的鍋子,上面寫著蒜字喔!感覺好可愛喔,而且用這種鍋子上菜,就覺得很道地。

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因為人不多,我們這次只點了胡椒蝦跟麻油蝦,麻油蝦是看到有人說用這個麻油醬汁配飯超好吃,而且冬天也剛好可以吃些麻油補一下。
這個麻油蝦真的好吃喲,他們還有把每隻蝦的殼剝掉一段,這樣麻油就很容易入味了,而且麻油澆飯超香的,非常的下飯,如果同桌有大胃王的話,一定要點這一道,保證可以吃飽飽!他們的白飯還是免費自取的,所以不用擔心喔!

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另外還點了一道烤羊小排,這個羊肉真的好嫩,而且羊肉不會腥,沾它們特調的香料,味道超棒的。香料有兩種,右邊是白胡椒,左邊是孜然,不吃辣的話可以沾孜然就好,喜歡口味重一點就一面沾孜然,一面沾白胡椒,味道很搭喔!

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香料粉應該還有加入一些秘方,不過吃不太出來加了什麼。

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最後這個是胡椒鳳螺,這個胡椒跟胡椒蝦好像是用一樣的香料,鳳螺的肉很軟,而且肉都會跑一截出來,用手就可以拉出來了,不知道是怎樣做的,我記得去路邊攤買的都要用牙籤把肉剔出來,這個吃起來就很方便,而且胡椒很入味,鹹鹹辣辣的,很適合當下酒菜呢。

這次的新竹遊其實根本就是為了黃金海岸去的呀!雖然後來下午還有順便去北埔老街逛了一下,買了一些紀念品。已經很久沒有吃蝦子吃得這麼過癮了,原本怕會過敏還不敢點太多蝦子,還好他們的羊小排跟鳳螺也很好吃,下次要揪多一點人來點全蝦大餐,哈哈哈!
剛好今年的元宵節燈會就在黃金海岸附近,可以帶家人來玩,順便吃一頓活蝦大餐,還可以去逛個內灣老街或湖口老街,新竹可玩的地方還真不少呢!

黃金海岸活蝦之家餐廳
網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966

 

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