喔~~~蝦活蝦大餐來囉~~~~
大家看到這張照片別太忌妒我哪，
工作辛苦了這麼久，難得有機會可以吃一次傳說中的活蝦大餐!!!!
其實早耳聞新竹一帶有一間活蝦餐廳非常有名，
這次是由我們全能班代-阿B先生，帶大家從龜山出發，一路直搗竹北，一同拿下活蝦餐廳吧!!!!
其實同學間早有耳聞新竹一帶的活蝦餐廳非常有名，
這次阿B帶我們去的是一間黃金海岸活蝦餐廳，
抵達餐廳之前，他居然還誇下海口說:如果不好吃，那這餐飯錢由他全出!!
(這時候好吃當然也要說不好吃阿是否?XD)
當我們同行12個人到了餐廳，
只看到有店員站在蝦池旁邊正在撈蝦，
而且那些蝦子看起來也太大隻了吧，
那我們以前去釣蝦場的那些蝦子是營養不良嗎…?
而且它很特別的是開放式廚房跟蝦池，
可能也是要向客人保證說他們家的蝦子絕對是新鮮現做的。
再來我發現店家裝潢也很特別，
趁廚房還在做菜的時候跑去餐廳外圍晃晃，
店內除了是用竹子裝潢之外，
外圍還有魚池跟小朋友遊樂區，
阿B他們幾個還自以為8歲跑去上面玩溜滑梯(汗顏…)
在此謹代表國貿一A全體同學向全國民眾深深道歉(90度鞠躬..)
好吧接下來就是重頭戲拉
才過了十幾分鐘店家就上菜了(上菜速度之快!!)
我們這群餓死鬼也不用等這麼久(感動)!!!
這道是蒜泥蝦，一上桌濃濃的蒜香味馬上撲鼻而來，
它的蒜香味不光只有留在蝦殼，
蝦內肉質的部分蒜味也非常濃郁，
這時候還管它之後有沒有要跟男女朋友約會，
不到五分鐘這鍋馬上被我們一掃而空!!!!
這道是鹽烤鯖魚，
原本想說這皮看起來乾巴巴的，感覺很難入口。
但是當我一挖開它的皮，
它的外皮很脆，內裡的魚肉居然有肉汁流出!!!
這也看得出來店家的烤魚功力一流，
要烤出外皮香脆內肉多汁，那火侯時間拿捏得非常重要阿!!
這裡除了蝦料理之外，也有烤羊小排!!!(尖叫)
因為我對羊小排的要求很高，
一般外面烤的羊小排不是烤太焦就是太生(有羊血的我會崩潰)，
但他們家的羊肉肉質很軟很好下嚥，
而且一定要配上它們的孜然沾醬，根本絕配!!!!!
阿阿阿這道是我的最愛檸檬蝦~~~~
我覺得女生可能會偏愛這道吧，
它的泰國蝦肉質鮮美多汁之外，配上檸檬汁來提味，
口感清爽又不油膩!!!!!超棒!!!!!!
PS.現在半夜打著食記根本要我的命嗚嗚…(狂流口水中)
最後說到這道我就難過!!!!
趁我去上廁所的時候這道黃金豬肋排就這樣被大家吃光了!!!!
我出來的時候完全傻眼….怎麼只剩一個空盤…
上面還裝著幾支被啃得一乾二淨的豬肋骨…(大哭)
據大家所描述，這份豬肋排非常好吃，
跟羊小排一樣烤的火侯剛剛好，
外脆內軟而且豬肉不老很有嚼勁，
恩…..很好….
真不知道該說大家誠實還是根本沒顧慮到沒吃到的我的心情阿!!(再度大哭)
吃到最後一轉頭才發現原來餐廳裡面幾乎客滿了，
不愧是新竹最有名的活蝦餐廳。
不過說實在的，雖然它價格對我們學生來說不算便宜，
但是論食材的新鮮度、料理方式和配料製作上，
吃得出來店家都有花一番工夫在上面，
而且它每一道菜的蝦量也很多，不會說給的很少，
所以大致來說我覺得來到這非常值得，
而且餐廳空間很大也很開放，
非常適合像我們這樣一群朋友一起聚會的場所。
不得不說阿B這次找的餐廳真的很棒，
好吧無奈只好讓他繼續擔任我們的萬年班代囉哈哈哈
PS.這是這次去的餐廳小小資訊：
黃金海岸活蝦餐廳（竹北）
1.官網：http://www.goldencoast.com.tw/news.html
2.地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
3.電話：03-5509966
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