分類: 外燴點心推薦

這一天～是我們教會的活動，有禮拜、有唱歌、有教友的分享、還有台中歡樂派雞尾酒外燴準備的美味餐點～
但是，不得不說，在進行活動的時候，其實我有點分心了啦！
因為台中歡樂派雞尾酒外燴正在旁邊準備餐點，一直聞到香香的味道～～剛好這天我早餐又吃不多，整個肚子都被香味引得咕嚕咕嚕叫了！

可是這天活動真的很精采，大家都很投入，這也是我們教會的特色～就是大家都很投入！而且大家都很團結很有向心力，又非常的正向積極～所以整場活動都很熱鬧～

這天大家就是秉著努力參與活動,努力享用美食的心情度過的~呵呵~

但是~我有發現~有好多教友都跟我一樣~被台中歡樂派的外燴服務所吸引!!
眼睛都會不由自主飄向正在準備的餐點區!很多小朋友都很想衝過去~但都被爸爸媽媽阻止,哈哈哈!

因為我跟教會平常負責企劃活動的人滿熟悉的,所以這次活動前,就有從他那邊聽說這次請的廠商是台中專辦西式自助外燴有很多人推薦的,就叫做歡樂派!
活動還沒到以前,我在家就有先看看歡樂派的菜色如何,因為知道當天活動會很多人,所以想知道那天到底有沒有辦法吃飽~
結果發現網路上很多人對台中歡樂派的外燴服務讚譽有加,而且中部西式自助外燴最多人推薦的top1!

台中外燴辦桌／台中外燴服務／台中外燴餐廳『台中戶外婚禮x圓滿婚禮』歡樂派雞尾酒專家,終身大事不得馬虎~我們的婚禮在圓滿教堂圓滿完成囉~

還剛好看到別間教會的教友也是請他們辦婚禮外燴.菜色看起來真的很不錯呢!

本來想說那再去他們官網看看好了,可是一直都沒辦法順利連上,結果有找到他們的FB專頁 https://www.facebook.com/haun.lo.pai

我們這次是借向上國中的禮堂辦活動,所以場地比較多條件限制~但是歡樂派在餐點桌的部分有用餐巾舖上~所以不會像是吃大鍋菜那樣的外燴感覺,有提升一點質感~

菜色超多的耶,熱食冷盤都有,還有港式點心跟很精緻的西點小蛋糕!!
都清一色用同樣規格的餐盤盛裝,每一道的量都不少耶!
而且每道菜色料理都有專用的夾子~這樣就不會去混到了.

旁邊免洗餐具也都擺放得很整齊!

到了用餐時間,他們都已經將料理準備好了,而且穿得很整齊的服務人員也在旁邊隨時stand by~

這個滷味拼盤很多年紀比較大的教友都超喜歡的!!
很中式口味,而且滷味都很入味,但是又不會太鹹.
擺盤看起來就很大器!!上面的蔥花也是沒在客氣的.

以前的我不太會吃餐會上的壽司~因為以前吃到的經驗米不是硬掉,就是口感整個不對.
可是我看這壽司不管老少中青都一直去夾,也吸引了我的注意,吃了一個~嗚呼~還不錯耶!裏頭的小黃瓜還清脆有聲,米飯的口感也是剛剛好!超讚的唷~
後面那盤冷油雞,因為太搶手了,所以來不及拍到他的特寫.
冷油雞也很入味,而且肉吃起來很多汁

用料的部分,就跟我在網路上看到的網友分享一樣,都很實在而且又新鮮.
其實我大概夾了兩輪就覺得很飽了耶~所以到後面都是把每一樣沒吃過的夾一點嚐嚐口味

後來我有跟教會活動的負責企劃聊天,他說其實在確定要訂歡樂派之前,也有在比較其他家,但是別家外燴公司都沒有談價的空間,而且姿態都擺很高.
後來他有跟歡樂派的業務主任聯繫,是一位姓蔡的小姐,態度就很好,而且還有根據教會報的預算金額去安排菜色,因為這次活動人很多,所以每個人的餐費預算沒有辦法抓得太高,本來想說菜色會很可能會比較普通,沒想到看到菜單時還以為是不是報錯了!問了之後確定無誤,就直接跟歡樂派下訂了.

連教會的小朋友也都吃得不亦樂乎,旁邊待命的服務人員在看到小朋友或者是長者需要協助的時候,也都會主動過來幫忙,好幾次都有被我看到~覺得真的滿不錯的!
人雖然多~但是餐點也沒有不夠的現象!
熱食區,料理盤下面都是加熱的設備,所以熱食都沒有冷掉~

不過~我覺得補菜速度可能可以再快一點點,有一兩道都是見底了,服務生才趕快補上,雖然沒有空太久,但是我看大家擠在那邊等~讓動線有稍微堵塞了一下

中場有休息~所以有肚子可以裝水果跟甜點!
本來很猶豫要不要拿水果塔來吃,因為在公共場合張開血盆大口好像不太雅觀~~結果他們超貼心的也有準備小湯匙耶!!
讓我順利吃到想要吃的水果塔~~有一個黑糖QQ麻糬很受小朋友的歡迎說!
本來以為甜點應該都是小女生的愛,結果我看到超多很調皮的小男生跑去跟小女生們搶這道QQ麻糬,而且拿了好幾輪耶!
最後還被我看到剩下最後幾顆的時候,他們一群小孩在那邊猜拳看是歸誰~
超好笑的啦!

雖然場地比較陽春,但是歡樂派的料理真的滿有水準的,不管是肉類、海鮮、蔬菜、甜點都表現得滿不錯的~
我們教會的企劃也說之後打算如果有小型的餐會,也會想要再跟歡樂派配合.
不過~其實我覺得我會先找歡樂派洽談耶,因為我跟男友預計明年要結婚,網路上看到很多中部新人婚禮都是請歡樂派辦外燴,評價都不錯~
讓我想要辦婚禮外燴的決心又更深一層了啦!

 

 

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受邀參加一場臺中市政府所舉辦金手獎─績優中小企業選拔表揚活動，透過跟其他廠商分享經營的經驗，共同改善企業品質、提升地方投資環境。其實那天就是大家互相交流吧，我也沒有說很嚴肅的去看待這一場金手指活動，反而是比較享受台中這一場雞尾酒會，藉由這次在台中這場雞尾酒會，也更懂得現在市場的變化，真的是每個產業都在不斷創新要跟上時代的腳步。連這場雞尾酒會的外燴也辦得相當好呢!吃餐廳習慣了都不知道現在外燴也可以做到像餐廳一樣，問了服務人員才知道是台中一家叫做歡樂派雞尾酒專家的外燴公司，而且台中這家外燴公司的服務還很好呢!!以前都覺得外燴的東西應該很難新鮮，服務上也都是一些年紀比較大的阿姨，想不到現在已經進步到根本是餐廳等級了，尤其台中這家外燴公司所準備的點心及水果品質真的都很不錯。於是我又向服務人員拿了他們的名片，才知道台中歡樂派外燴公司除了有點心茶會外，像是慶生PARTY還是婚宴自助餐都有服務，要不是台中歡樂派外燴公司的服務還不錯，我想我依舊對於外燴有既定的印象吧!
回去跟老婆說了金手獎的過程，她根本沒興趣，說到台中歡樂派後她馬上眼睛發亮，說她之前去參加朋友的生日會也是吃歡樂派的西式自助餐，壽星還將這家外燴公司的點心茶會推薦給老婆呢，於是上網查了歡樂派雞尾酒專家https://www.facebook.com/haun.lo.pai，進到他們的臉書粉絲團，真的很多人辦的外燴點心茶會都會推薦歡樂派耶!我也趕緊將這個資訊帶給我一個將要結婚的朋友，看他最近也在煩惱戶外婚宴的事宜，歡樂派雞尾酒專家感覺就是他正好需要的。

當天真的是來了很多的廠商，也透過這樣一個茶會讓我了解到更多市場上的變化，還有認識好多不錯的客戶跟同業。

這次的雞尾酒會主辦單位準備的東西真的很豐盛，除了一人一盒餐盒外，還有很多樣的沙拉、水果、點心可以選擇，當然還有飲料，不然一直跟其他廠商聊天沒有喝的就太掃性了吧!

這家外燴公司給人的印象很不一樣，歡樂派雞尾酒專家非常注重衛生，尤其是我真的很講求乾淨的人最怕就是環境髒亂，食物不新鮮，但台中這家歡樂派外燴公司卻讓我大大改觀，從乾淨的抬布、餐具器皿、還有服務人員的儀容都非常的整潔。

先嚐嚐自助沙拉的部分，蔬果看起來都很新鮮，原本以為水果都是放很久才送到現場，但真的一入口就知道水果的新鮮程度，一問之下才知道原來他們都是現切的，難怪都那麼新鮮。連放在一旁的箱子都堆疊得很整齊，一點都不讓人感到凌亂，真的是一間很優質的外燴公司，每一個細節都很講究。

原以為外燴的生菜不新鮮是常態，但一入口才知道蔬菜是多麼得新鮮，相當的脆口鮮甜，而且是每一種的蔬菜吃起來都是一樣的爽口。本來就很愛吃泰式酸辣怎麼能錯過泰式涼拌沙拉，真的是好道地很好吃，海鮮也都很Q彈，不會像不新鮮的海鮮一樣吃起來會有爛爛的口感。雖然說都是擺了蔬菜的沙拉，但是每一款沙拉吃起來的都有獨特的口感，唯一相同的就是吃起來很新鮮很好吃!

我其實沒有很喜歡吃甜點啦!想說來了就吃點小點心，吃點心配茶飲跟其它的廠商一起聊天好像也比較適宜。而這些點心也都整理的很整齊，不會讓人覺得有亂亂的感覺，而且每一個點心感覺都還不錯。邊吃就覺得這樣的雞尾酒會真的還不賴，除了將這家外燴公司的點心茶會推薦給朋友外，我也另外有打算之後小孩的生日會也可以找歡樂派，我跟老婆也會比較輕鬆，不用準備到手忙腳亂的!

這就是那天可愛的服務生們，每一個人都很親切有禮，而且也都會隨時注意餐桌上的整潔，一點都不馬虎，真的覺得台中歡樂派外燴公司準備的點心茶會非常的完善，食材也都準備得很齊全也很新鮮，連台中歡樂派外燴公司的服務也人員每位都好盡責。我跟其他廠商聊到這家外燴公司他們也都稱讚。真的覺得這次來台中參加金手獎雞尾酒會來的很值得，一查網路資訊才知道原來這家外燴公司從點心茶會到婚宴都相當的受到推薦，真的是一家很優質的外燴公司。

 

 

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剛進逢甲大學就加入了合唱團，我們合唱團每次一有活動跟比賽都非常團結，這次50周年慶連畢業的一些學長姊也回來參與，我們都超級開心的，當然不可少的就是慶祝我們合唱團50周年的生日，我是負責這次活動的自助外燴，為了讓活動能順利進行，以及大家玩得開心，就問了我們電機系在系學會當幹部的朋友，有沒有不錯的台中外燴或台中辦雞尾酒會的廠商，希望找到風評好的雞尾酒會公司來辦這次的自助外燴，還好去年才剛舉辦系上的10周年慶，有找一家學校辦活動常配合的台中外燴廠商，讓我大大鬆了口氣。
多虧有他，我大概說明了我們的需求，他就將去年幫他們辦10周年慶的台中專辦雞尾酒會廠商的名片給了我，他說這家的外燴活動點心很棒很值得推薦，系上活動幾乎都是找他們，平常7000~8000就會來現場服務了，是學校師生大力推薦的外燴廠商。
這家廠商就叫歡樂派，拿到連絡方式，我就電話詢問了，當然為了讓合唱團裡面的paner們安心，我也上網找了一些資料，結果發現很多人推薦，學長姐跟團員看完菜單跟網友對這家廠商外燴點心的推薦，也都期待不已，希望可以趕快吃到歡樂派的活動點心。

 

這是我們的工作吊牌，後面還有活動的流程，這也是我跟大家辛苦趕工出來的~
想想大家籌備的過程，我想我們永遠會記得這次活動的，每天忙進忙出，幾乎天天熬夜，就為了完美的完成活動，再辛苦都值得！

50周年慶當天來了很多人，我還特地跑到樓上拍下整場活動人山人海的畫面

餐點一道道的擺出來，非常豐盛，尤其我一看到這烤肋排，就受不了誘惑的夾了兩個，醬汁真的是美味到不行，肉質也不會烤得太過乾柴，鮮嫩多汁，又不過鹹~

還有醬燒杏鮑菇，咬下杏鮑菇時醬汁蔓延四溢，又有嚼勁，讓我想到鐵板燒的香味，好愛阿~

這道清爽又充滿海鮮甜味的料理我也很愛，而且我喜歡吃甜椒跟蔬菜及花枝，合唱團有幾個學姊一直跟我說他們很喜歡這道菜，還不斷問這家外燴的聯繫方式。

當然海鮮還有一道令人驚豔的花枝中捲，之前去市場買過，一條可是要300~400元，這盤一看就不只一條，真的很超值，看的出來外燴廠商的用心。

甜點一定要介紹的就是黑糖麻糬，看起來雖然不起眼，可是卻是令人最為難忘的，QQ軟軟的麻糬不黏牙再加上黑糖香甜味，超級美味阿！如果有跟我一樣愛麻糬的人，一定懂得我的感覺~

在用餐時大家圍著聊天，我們的社團不分年紀，都是因為喜愛唱歌加入了合唱團，真的很慶幸自已加入了這個大家庭。
今年的50周年慶多虧系上同學的推薦，可以跟那麼負責又好吃的外燴公司配合，學長姐們都希望下次再找這家廠商來辦，果然沒讓我們失望~
其他系的學弟妹有想要歡樂派聯絡方式的，請上他們FB囉~ https://www.facebook.com/haun.lo.pai

 

 

 

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我的天啊~~~社團表演終於告一段落了，想到表演前我們不斷的排練，甚至借用團長家的頂樓來彩排，真的很謝謝團長的爸爸媽媽這一段日子的照顧，才能讓我們的表演那麼的完美，雖然說男兒淚不輕彈，但演出完的那一刻大家都默默掉下淚來~真的是無比的感動!!最感動的是團長還很NICE的邀請我們去他們家辦慶功宴說是他爸請一家歡樂派雞尾酒專家https://www.facebook.com/haun.lo.pai辦的，而且費用還都是由團長的爸爸一手包辦的呢~我們都很不好意思~~~~~
一到了團長家的頂樓陣陣香味撲鼻而來，這才覺得肚子已經餓到咕嚕咕嚕叫了!!真的是在表演的時候緊張到都忘記要吃午餐，現在終於可以好好的果腹了~~而且餐點早就已經準備好等我們，還是西式自助外燴耶，想不到竟然是用西式自助外燴與大家分享今天的榮耀。天啊!!!這種等級真不知道團長的爸爸是花了多少錢，大家都超感動~~~~
我想在台中能請到這種外燴服務應該要花不少，一邊享受美食而且還可以一邊欣賞著高樓美景，根本是在偶像劇才會出現的情節啊，而我們就在再熟悉不過的台中享受著外燴服務，餐點還不是一般的好吃~完全不輸給高級宴會餐廳呢，來團長家的路上他也一直說著，原來台中的外燴也能辦得很好而且不斷將點心介紹給我們，叫我們一定要吃提拉米蘇盆栽~還真是個特別的名字呀!明明是個男的但完全是個甜點控!!!這才知道他們會請台中的歡樂派外燴還知道點心如此好吃是透過他的阿姨介紹的，因為那次他的阿姨辦了一個點心茶會，團長一吃就愛上了，所以他的阿姨才將這一家外燴辦的點心茶會推薦給他爸爸，才在想說怎麼可能外燴公司會將點心做得那麼好而且團長也不斷推薦給我們~果然要自己吃了才知道，真的很美味呀，難怪會想把西式自助餐的外燴分享給我們這些默契十足的團員!!

將外燴擺成這樣是不是太過於吸引人了~有好多種類的冷盤跟熟食，還有點心跟飲料呢，更重要的是竟然還有現場烹飪的~會不會太誇張了!根本是高規格的享受啊~~~

吃飯前當然是要先來個冷盤呀!!而且還超多選擇的~整個不知從何選起，最後先從燻鮭魚沙拉杯吃起，本來以為像這樣的外燴公司，處理食材應該不會如此的費心，但他的燻鮭魚竟然超好吃的而且很新鮮，就連蔬菜也是很脆口鮮甜的，完全吃得出食材的新鮮!!!不說應該都不知道我在吃外燴吧~

這就馬上開啟我的食慾，馬上夾了香芒水果蝦球，這組合頗特別的，芒果怎麼會跟蝦仁搭一塊呢~不是應該跟鳳梨嘛!!但我還是股起勇氣吃進一口，想不到如此的搭配，雖然說鳳梨蝦球也很好吃但這香芒水果蝦球真的很好吃~芒果獨特的香氣搭上酥炸蝦球，讓口味整個非常有層次，如果不是團長的爸爸辦的外燴不然我完全不會想到說會有這樣的組合。

火腿蘆筍煙捲的蔬菜也都是非常新鮮鮮甜的耶!!!蔬菜的水份配上火腿使得整份火腿蘆筍煙捲一點都不膩口~

呵呵呵~我也沒想到號稱小鳥胃的我；可以把所有的冷盤都吃過一輪，吃完橙汁鴨胸搭鮮蔬真的很飽又非常的滿足~

最後好心的團長又默默丟了一盤的五味野生鮑魚，根本存心害我~因為我很怕胞魚的味道耶!!!但都已經放到我盤子上了，也只能勉強吃了一口。哇!!完全沒有討厭的腥味，搭上蔬菜跟五味醬一起入口，讓鮑魚的鮮甜味更帶出來了~歡樂派外燴果然不是蓋的!!

哇哇哇!!連拼盤都放得滿滿的~因為每一樣都是小小的所以在夾取的時候也非常的方便，這的是非常的貼心耶!

想不到外燴還會有西式的餐點~德國豬腳!!而且德國豬腳吃起來的口感真的很嫩口，而且外層的豬皮已經烤到酥脆酥脆的，非常的美味，在裹上黃芥末根本是兩種不同的感覺。

其實這樣吃下來我覺得每一道都超好吃的!!而且已經被餵飽的感覺，但是團長的爸爸堅持要我們吃完才可以走~~哈哈!我是覺得還可以再繼續吃啦~因為真的很美味呀，只是一眼望去餐點真的超級豐盛的，雖然不是吃到飽的但卻讓我們每個人都吃得很飽而且還有很多種選項~

除了西式的餐點還有中式的喔~真的覺得團長的爸爸為了我們這群正港男人們費盡心思啊~不然怎麼可能會有那麼豐盛的餐點呢。因為我最常來團長家作客~也跟團長爸爸蠻熟的，所以就私底下又謝卸他一次，結果他也不好意思的說，看到我們這群孩子能吃的開心他就很開心了，而且準備這些餐點其實也不難，因為外燴公司會準備一系列的組合搭配，所以才會那麼的豐富，而且都會幫忙擺設好，超級方便的!!

看看大家夾的可認真的咧~一點都不知道被我偷拍了!!呵呵呵~而且每個人的盤子也都放太多東西了吧!!!好吧~我們確實都很餓

這這這~完全是驚艷的一幕啊!!現場烹調的耶~而且那蝦子是不是太大了呀，因為不新鮮的蝦子吃起來會粉粉的，但這阿根廷紅蝦吃起來該有的Q彈跟鮮甜都有，真的很好吃!還有北海道干貝也烤的剛剛好~咬下去還有水份耶，很鮮甜!!還有平常吃不到的花蓮櫻桃鴨串，帶有嚼勁的肉質，完全不乾澀，肉質還很香甜。

結果吃到安格斯牛排的時候，團長的爸爸剛好來找我喝一杯~飲料啦!要騎摩托車也無法喝酒的!!倒是團長的爸爸整個喝開了，開始對著我們每個人開導人~生~觀~但其實我一直很專心的吃著安格斯牛排，不是我沒有聽團長的爸爸開導，而是這安格斯牛排真的太好吃了啊~而且灑上一點的黑胡椒提升他的香氣，更讓這安格斯牛排更加的美味，只能說銷魂啊~!

大家都吃的差不多也開始在享用甜點時刻了，而且他們都把甜點做得好精緻唷，每一個看起來都超美的耶!!要不是吃一個太飽，不然我一定會吃超多的點心的啊~我想這一定很重女孩子的胃!因為都長得很可愛呀~而且還有很特別的提拉米蘇盆栽杯，連這種新奇創意也都別具巧思真的是非常的厲害，而且口感甜而不膩，根本是超高水準的~還有水果也都很新鮮，而且相當脆口，不會像外面有些歐式西式自助餐的水果都會爛爛的還有一股菜外!他們家的完全不會~相當的甜又爽口。

看看大家都非常認真吃著餐點，聊著表演時所發生的趣事或狀況，總而言之表演終於告一段落了，而我們也一起達到我們的目標，更重要的是大家可以一起聚著享用晚餐，還能搭上那麼美麗的大樓景色，真的很開心能有那麼優質的享受，除了特別感謝團長的爸爸外，連他找的歡樂派外燴公司也很厲害呢~

當天還超好笑的，吃一個太飽中間還先去新光三越逛逛，還不小心買了一雙鞋!!才在繼續回到團長家繼續吃，我媽看我吃到肚子都變圓了便說是不是餵到太撐啦~還不斷問我是台中哪家的外燴公司怎麼服務的那麼厲害呀，因為她想說小阿姨也要結婚了，如果不錯的話也許可以用這一家，結果她馬上把台中歡樂派外燴公司不管是點心還是主餐都很詳細的介紹給小阿姨，小阿姨還立刻將有豐富的西式自助餐的歡樂派外燴公司分享給我未來的姨丈呢!!這家歡樂派雞尾酒專家的外燴不管從主餐到點心真的都超推薦給自己的親友的~每個人都超級滿意的!!

 

 

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