標籤: 新竹尾牙餐廳

哪間新竹美食餐廳最好吃呢?
哪裡新竹海鮮餐廳或是新竹活蝦餐廳最新鮮呢?
當臨時要在新竹找飯吃卻怎麼也無法在網路上找到合意的新竹餐廳推薦名單或是竹北餐廳推薦相關的文章
甚至是身為新竹人的你,跟親朋好友聚餐卻找不到新竹聚餐餐廳
以上種種問題的就讓我來解決吧哈哈~
這次要來分享的【黃金海岸活蝦之家】在各大平台PTT批踢踢.FacebooK臉書都被瘋狂討論,擁有竹北餐廳推薦首選之稱!就讓我們來看看到底這家竹北新鮮活蝦餐廳有多好吃吧!!

這次跟老公來新竹踏青遊玩,結果行程比我們想像中還要早結束,連原本預計要去朋友推薦的火鍋店吃晚餐,也因為太早去還要在等兩個小時左右才會開門營業,但這對從早到晚都沒吃東西的我們兩個來說,根本就等不及了,只想找個地方好好坐著吃飯.
情急之下打開我的新竹美食餐廳推薦名單,看到【黃金海岸活蝦之家】這一家新竹餐廳,就決定就是這家了!!

新竹運動公園前面就是他們的店囉~~
看板超級大!! 亂有氣勢的!!馬上就能找到店家在哪裡.

他們家的衛生做得很到位!!不僅地板及桌椅很乾淨以外,我還發現廚房裡的員工都有戴著口罩,這完全顛覆了我對一般聚餐餐廳的既定印象.
還有很特別的一點是,他們採用「半開放式」的廚房,讓我們這些客人可以清楚地看到他們如何做菜,吃起來也更安心!!

聽店員說這裡的蝦子都是特別精挑細選的泰國蝦,活蹦亂跳的活蝦會先放在大水池裡,等客人點餐後,才會現撈現煮,讓客人能在第一時間吃到最新鮮的蝦子!!
我跟老公都是蝦子愛好者,怎麼可能不點這裡的招牌鮮蝦料理呢哈哈~

這道麻油鮮蝦一端上桌,濃厚的麻油味立馬撲鼻而來!!也太香了吧~~
店員有特別跟我們說可以搭配店內免費提供的白飯一起吃會更好吃!!
果不其然,我跟老公一直往嘴巴裡塞進淋上麻油的白飯.
蝦子也是!!不愧是泰國蝦!!蝦肉又多又鮮美~吃完還想再點一盤吃
我一直催老公趕快剝蝦殼給我吃~~

還有這道胡椒蝦!!!
前些日子才在FACEBOOK看到一堆人在瘋狂打卡PO文,身為半個網美的我,當然也要來品嚐一下啦~~~
只能說果然是這裡的招牌料理,好吃是沒有理由的!!
蝦子就不用說了,再加上店家獨家特製的胡椒醬,如果是喜歡吃辣的話,一定會很喜歡這道料理!!

這道「燒酒蝦」也是我們很期待的!!
店員有特別跟我們說這道「燒酒蝦」是由數種中藥材配上米酒料理而成!
湯頭不僅甘甜好入口又補身~~~
雖然滋補,不過算是溫補,喝了也不用怕上火.

這道胡椒鳳螺其實是老公點的!我之前從來沒吃過鳳螺,今天第一次吃鳳螺意外地很好吃!!
聽說這是從東南亞進口來的鳳螺,不只比普通的鳳螺大顆,口感也非常脆口,再配上的胡椒,味道很香但不會嗆,是來他們家必點的料理之一.

除了鮮蝦及螺肉料理以外,我們還有點其它料理,每一道都讓我們大開眼界!!
最上面的照片是「檸檬田雞」.超級好吃的~田雞搭配檸檬調醬吃起來酸甜甜,肉質也很細緻~
中間照片的則是「鹽烤鯖魚」.鮮嫩多汁的鯖魚加上胡椒的嗆辣,根本是絕配啊!!
最後一張照片是「炒高麗菜」.
老公特愛這盤!菜葉超級新鮮,吃起來又脆又甜~他還說這裡的高麗菜是有生以來吃到最好吃的炒高麗菜,是有沒有這麼誇張啊!!哈哈~

平常在外面吃飯絕對不會打包剩菜帶回家的我們,
這次因為點太多,吃不完,又捨不得浪費~我們決定通通打包回家,這樣可以想像有多好吃了吧~~~

對了!! 不得不說晚上超級有古色古香的氣氛~~他們家會開到晚上12點左右,
如果現在正在網路上搜尋竹北哪兒可以聚餐宵夜的人,不妨也可以考慮看看他們家喔!!
再加上這裡的空間很寬敞,有許多座位!也很適合員工或是朋友的聚餐~~

這天吃下來,他們家的「竹北餐廳首選」這個稱呼果然是名不虛傳!!料理好吃又大碗~難怪會列入網友竹北餐廳推薦的名單之一.
我跟老公約好下次絕對會來【黃金海岸活蝦之家】吃飯的~~

地址 →新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站 →http://www.goldencoast.com.tw

 

本篇文章嚴禁轉載

住在新竹這麼久很多人都會問我新竹餐廳推薦哪家才好呢?
或是哪一家新竹美食餐廳最好吃啊?
甚至還有一些喜歡吃蝦子或是海鮮的朋友會特地傳line問我好吃的新竹海鮮餐廳或新竹活蝦餐廳哪裡有?
來來來~就讓我這位道地的新竹在地人來跟大家分享我的竹北餐廳推薦首選口袋名單!
這次要跟大家介紹的是人潮滿滿的新竹聚餐餐廳-黃金海岸活蝦之家!!!

會知道這家新竹聚餐餐廳是有一次跟親戚聚會時,因為親戚們想吃新竹海鮮餐廳,再加上每次聚會都會小酌一杯,能找到一家既有新鮮好吃的海鮮又有酒的新竹美食餐廳真的好難啊啊啊!!
在網路上爬了很多文,看到網路上有一家竹北餐廳網友都很推薦,風向都指向【黃金海岸活蝦之家】這家新竹海鮮餐廳,一查地址這不就在我家附近嗎?!交通方便加上網路上好評不斷,二話不說馬上就訂位了!

先說說他們家給我的第一觀感就是”哇~也太乾淨了吧!”一般的聚餐餐廳給我的印象大多是地板或是桌椅可能都會有油垢之類的,但是這裡真的好乾淨啊!!而
且餐廳內空間寬敞,座位很多,看現場有很多客人似乎是同事聚餐之類的,我想之後公司要聚餐的話也能來這裡.
服務生更是非常親切!我們一到現場立馬幫我們帶位,還很耐心跟我們解說菜單裡的菜餚介紹!超級貼心的啦!!

廚房室採用半開放式的!我們能清楚地看到廚房內的操作,卻不會聞到濃烈的油煙味,這對不喜歡油煙味的我來說,真的是一大福音啊!!吃完飯以後也不用擔心全身都是油煙味.

而且裡面竟然還有兒童遊樂區耶!!親戚的孩子一看有溜滑梯馬上就過去玩!玩到都不想吃飯了哈哈~

除了室內有位子外,竟然也有室外用餐區耶!現在雖然是夏天,但傍晚的時候,外面一點也不炎熱,如果想要一邊享受徐徐微風一邊欣賞外面的景觀風景,邊享受蝦子美食~很推薦坐在外面喔!

接下來,就要來講本次的重點啦!從菜單來看,海鮮美食種類很多,除了新竹很有名的新鮮蝦料理,還有奶油螃蟹.胡椒鳳螺等等好吃的料理!如果想吃肉類的話也有檸檬田雞.豬肋排等等菜餚可以做選擇.酒類及飲料的選擇也很多種選擇!看得我還沒開始吃就在流口水了哈哈~

我們這次來的目的就是要來品嘗這家有名的新鮮蝦料理啦!這家的蝦子真的沒在客氣的大!我們還有問店員這是什麼蝦子,竟然是泰國蝦啊!而且還是現撈現煮,吃的也很安心.
這次點的分別是「麻油蝦」及「蒜泥蝦」.兩道料理都各有千秋,麻油蝦還沒吃進口裡就可以聞到一股香濃的麻油味,配上白飯一起吃,味道香甜卻不油膩,連親戚家的小孩都吃很開心!我本身其實不太喜歡吃蒜,但是這道「蒜妮蝦」卻讓我欲罷不能~~吃完想再點一盤來吃,雖然蝦子上有蒜泥,吃起來卻不嗆辣,反而在辣與不辣中有一種很好的平衡,雖然我講得很誇張,但是相信大家吃了也一定會也這種感覺哈哈~還有,果然是現撈現煮的蝦子,吃起來口感很扎實又新鮮,,連我爸這種嘴巴很挑的人都說很好吃!!

螃蟹一直以來都是我的最愛,這次當然也要點螃蟹啦!我還問店員最推薦哪一道螃蟹料理,店員馬上就說點「奶油螃蟹」就對啦!!這道菜一端上來,在場的每個人都目瞪口呆直喊沙公也太大了吧!!剝開沙公的蟹螯還可以看到滿滿的蟹肉,聽說是從斯里蘭卡來的野生沙公,果然國外來的就是不一樣!這蟹肉有夠嫩,吃起來完全不會有腥味,再配上奶油調料恰到好處,完全不會油膩!

有人跟我一樣以為田雞是雞肉嗎哈哈~田雞是青蛙~是我直到最近才知道的!現在才想想還覺得有點羞恥哈哈~這道「檸檬田雞」很適合小孩子吃,因為它雖然是用炸的卻不會很油膩,吃起來細緻,像雞肉一樣,有些會有骨頭,但骨頭卻不會像雞的骨頭一樣硬梆梆的,小孩子也能吃得很安心,在場的小孩子都搶著要吃這道料理.

獨家料理.

法國麵包是我最意想不到的!麵包是搭配「奶油螃蟹」,原本不抱持任何期望,但是吃起來卻很像百貨公司地下街會賣的麵包一樣,吃起來外Q內軟,麵包特有的香甜味再搭配奶油螃蟹的香濃醬汁,根本是絕配!

當然還有其他菜餚就不一一數說,每道都超棒超好吃的啦!這次我們吃得一點都不剩,我媽還想要打包剩餘的菜回去都沒辦法哈哈~
除此之外,這裡開到竟然開到晚上12點,這樣子之後要跟朋友吃宵夜的時候,又多了一個聚餐的好去處!來這裡就對了!!

來來來跟大家總結以上特點
1. 菜色多樣化
2. CP值超高
3. 服務生態度超好

這次親戚們都對我這次選的【黃金海岸活蝦之家】很滿意!下次不管是親戚還是朋友的聚會,我絕對會再來他們家一次,那些料理到現在都還留在我的舌間上流連忘返~

在這裡為大家奉上他們家的資訊

新竹活蝦餐廳【黃金海岸活蝦之家】
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
網址:http://www.goldencoast.com.tw

大家一定聽我的準沒錯!會去吃啊!!!!!

本篇文章嚴禁轉載

你知道哪裡有新竹美食餐廳嗎?還在找新竹餐廳推薦的名單嗎?想在跟親朋好友聚會時卻苦於找不到新竹聚餐餐廳,或是想知道哪兒有知名的新竹海鮮餐廳,甚至是突然想吃蝦子卻不知道哪裡的新竹活蝦餐廳是老饕最愛.

要找海鮮餐廳,新鮮與好吃是不可或缺的要點
若是吃了一間海產不新鮮的新竹海鮮餐廳,回家之後拉肚子把自己搞壞身體
或是花了大錢,卻吃到不好吃的料理,真的很得不償失
符合以上兩點的知名海鮮餐廳,少之又少
如果要我說新竹美食餐廳推薦哪一間,竹北餐廳推薦的知名活蝦絕對是黃金海岸活蝦之家啦~~

這次主要是為了員工聚餐而來到這家新竹活蝦餐廳,對這家印象一開始只有停留在開車經過注意到,偶然從網路上找到新竹餐廳有網友推薦這家,加上離公司近,就決定這一家了,沒想到這次來讓我大開眼界,這麼好吃的海鮮餐廳竟然現在才發現!!

首先一進門,就可以發現這裡空間寬敞乾淨,每次去餐廳,最怕就是桌椅或是地板不乾淨,難免會讓人有點擔心衛生的問題,但是這家店一整個給人乾淨舒服的感覺.
再來就是用餐場所沒有油煙味,沒有油煙味的餐廳在台灣少之又少,這對於比較在意味道,或是鼻子敏感的人來說真的是一大福音啊!
再來,他們家有一個很棒的特點,剛進去店裡時,還想說怎麼廚房旁邊有一個很大的水槽,湊近一看才發現裡面許多活蹦亂跳的活蝦,跟店家詢問過後,才知道原來會在客人點餐後,才將活蝦撈起來現煮,這樣不只新鮮好吃,也能讓客人吃得安心.

能發現來店的客人陸續增加中,稍微晚一點,一下子就沒位子坐了.
真的人氣很高耶!

米飯及餐具的部分皆是採用自助式,白飯雖然是免費提供,但是吃起來口感很好,Q彈好吃又香~口感恰到好處.

接下來就是重頭戲的部分啦!!
既然是知名的活蝦專賣店,來新竹黃金海岸一定要吃這道檸檬蝦!!
這道菜厲害的不只是現撈現煮,能讓客人在最新鮮的狀態下吃到最好吃的蝦子
再來就是,這蝦子也不是隨便挑選的蝦子喔!是採用肉質鮮美的泰國蝦下去現煮
可以看得出來蝦子很大,吃的時候,可以吃得出來肉質鮮嫩,再配上檸檬的酸甜,想一口接著一口大啖特啖,連我這種懶得剝蝦殼吃蝦子的人,都甘願自己剝蝦吃這鮮美的泰國蝦了!

除了用炒的,也能將蝦子煮成湯來品嚐,其實剛看到這道燒酒蝦時,令我感到意外,因為一般加進湯裡的海鮮大多是魚或是蛤俐,就算有蝦子,也是一兩隻而已,很少有像這樣整鍋充滿著蝦子的湯品.
除此之外人蔘.當歸及枸杞等等的中藥材與米酒的搭配恰到好處,使這道料理有股特有的味道,喝起來甘甜卻不油膩.

說到海鮮,當然少不了海鮮之霸-螃蟹囉!!每次去餐廳吃螃蟹,蟹殼看起來很大,但蟹肉卻少得可憐,吃沒幾口就吃完了,但他們家的螃蟹不只大,裡面的蟹肉也很多,吃完不會有空虛感,,在配上獨家的黑胡椒醬,微嗆辣的口感真的超好吃的!
他們用的螃蟹是大沙公,聽說還是特地從國外進口的唷!

魚也是本次介紹的一大重點,鹽烤鯖魚一直以來都是我最喜歡的料理之一,表皮酥脆加上胡椒及檸檬的調味,吃起來爽口不油膩,如果不知道要點什麼,點這道就對了!聽說這個也是坐飛機過來的喔!

除了以上介紹的菜餚以外,當然今日推薦的這家新竹美食餐廳還有許多好吃的料理.如果來新竹不知道吃什麼,或是不知道哪兒有聚餐餐廳,可以考慮看看這家在竹北以泰國蝦美食知名的餐廳,包準滿意!

順便一提,想要來這裡吃飯的朋友們,時常會搞錯店家位置,要注意一下,這附近還有其他活蝦餐廳,位在運動公園前面,如果還是搞不清楚的話,可以認一下這個招牌~

對了!不用擔心車子沒有位子停,這裡有專用停車位,來前如果不清楚的話,可以打電話詢問停車場確切的位置,服務人員都會親切回應.
這家吃一次真的就會上癮~
新鮮又好吃~~我看之後公司聚餐就都在這就好囉!!
CP值超高~~

這邊附上餐廳的資訊!

竹北【黃金海岸活蝦之家餐廳】
店家名稱:黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw

 

本篇文章嚴禁轉載

你在找新竹餐廳推薦嗎?
不知道有哪些新竹美食餐廳嗎?
你知道有一家新竹活蝦餐廳是新竹必訪必吃的海鮮餐廳嗎?

出去玩~~『吃』這件事極度重要~~新竹有很多好吃、又適合多人的新竹聚餐餐廳~~
今天要分享一家竹北餐廳推薦,是FB、IG、PTT、Dcard都超多網友推薦的美食.
沒吃過這家新竹餐廳,別說你來過新竹.

【黃金海岸活蝦之家】

來喔!!吃蝦囉!!
這一桌真的是有夠澎派又有夠豐盛!!
是超補元氣的蝦子大餐!!
這家黃金海岸,是我每次到新竹,不管是出遊還是洽公,我都一定會到此一吃的餐廳!!
他們是我吃過的活蝦餐廳中,蝦子最新鮮、料理最好吃、口味永遠都不會因為人氣高漲而走鍾的優質餐廳!吃了這麼多年,口味始終如一的讚!!

黃金海岸真的是新竹很受歡迎的聚餐餐廳!看他們櫃檯前有一個特約廠商名單就知道!!
上面有很多竹科的公司還有一些中小企業,都在特約廠商名單內,每次我來吃飯,都一定會看到一群好像是工程師的人在聚餐,也常看到有些公司好像是在招待外賓,常常都有一些外國人面孔、或是一些穿著西裝的日本人、韓國人.
感覺客人素質都蠻高的!!

而且他們餐廳對環境的整潔衛生還蠻要求的.
現場的服務人員都很忙,只要有看到需要整理的地方都會即時做整理.
吃過不少新竹海鮮餐廳的我,對他們家端出的料理最放心!
因為料理的過程我都能親眼看到.
他們家活體泰國蝦是放在活水流動的養殖池裡面備用,收到點單後才會現撈起來去料理,廚房是從外面就看得到的設計,可以看到廚房環境超級乾淨,還可以看到確實是活蝦料理的!完全就是放心.

用餐的餐具、白飯、醬料都是自取,這點要稍微注意一下~
因為我第一次到他們餐廳吃飯時,還一直想說為什麼服務人員都沒有送上餐具,一問之下才知道是我錯怪他們,他們是半自助式喔!!
餐具都已經洗好整齊的放在取用區,服務人員也隨時都會去整理.

白飯的話,如果是內用,想吃多少都可以自己盛,要注意,不能外帶.

我也數不清這次是幾訪黃金海岸!
這次是因為剛好到竹北這邊來洽公,我們一共有8個人,同事都是第一次到這裡吃飯!大家聽我推薦竹北這家活蝦美食餐廳時,一致都贊同要來這邊吃飯!!

原本我是想要點燒酒蝦的,但大家都說不要,因為太熱了!!
他們都覺得太熱、太補,所以改點比較清爽的蝦鍋.
他們家的蝦鍋很特別,湯頭是事先熬煮好的,是用充滿精華的蝦頭先熬湯底.
整個湯很鮮美,還另外有很爽口的蘿蔔跟香菇一起下去熬,湯頭鮮美程度真的是超厲害!!

端上來的蝦鍋裏頭,只有蝦頭XD
蝦子肉勒??在旁邊啦~~不過是生的!!一盤晶瑩剔透的新鮮蝦子會一起送上,要吃的時候再下鍋煮,大家都說厲害!!因為新鮮的蝦子吃起來口感就是結實就是讚.

因為在場的大家都不太能吃辣!
所以這次就沒有點經典胡椒蝦,改點比較溫和但是也很夠味的蒜泥蝦.
其實我覺得他們的蒜泥蝦一定也有獨門調料(我猜的啦)不知道為什麼,他們的蒜泥就是比較香比較濃,還很入味.

這次我有點一道沙拉蝦!是極清爽的滋味~~因為大家都說很熱,很想在這家活蝦餐廳大快朵頤,卻又被外頭的高溫熱到吃不太下!
所以我就點了這道清爽的沙拉蝦給大家先開開胃~
沙拉蝦就是水煮的泰國蝦沾沙拉醬食用,口味很簡單,卻可以品嘗到最原始的蝦子清甜滋味!
蝦子不僅大隻,吃起來稍微有嚼勁~這是新鮮蝦子特有的口感.

這個奶油螃蟹一開始大家很猶豫要不要點,很怕吃不完.
後來想想還是點!!不然來到這裡不吃這道奶油螃蟹真的很可惜.
而且點這道CP值很高,也一點都不會浪費好吃的醬汁,會附一籃法國麵包,可以沾著奶油螃蟹的醬吃.

不過他們家的奶油螃蟹用的不是一般般的小螃蟹!!而是來自斯里蘭卡的大沙公!!
很大一隻!!還是野生的!!所以肉質很鮮美又很扎實!!
那個蟹螯剝開滿滿的都是蟹肉!!很讚~~
這一道是我覺得除了他們家招牌蝦料理外,必點的一道經典菜色!

另外還有限量的黃金豬肋排,大概是因為是黑毛豬的品種,啃起來特別香!!
但是記得他是限量,本來黑毛豬的數量就不多,所以每天都是限量供應,沒有就真的要等隔天了~

有同事說整桌都是肉,所以後面又加點了龍鬚菜!大火快炒的龍鬚菜口感又嫩又清脆~大火炒過的香氣十足.
大家都說黃金海岸的料理真的很好吃!!
比外面很多活蝦餐廳的料理好吃多了!!

越接近用餐時段,用餐的人就越多!
所以我還蠻建議要到黃金海岸活蝦之家可以先預約!
這樣才不用現場等候排隊.
有時候新竹黃金海岸常常都要現場排隊喔!!尤其是宵夜聚會比較容易遇到排隊這件事!!

他們餐廳外面還有一些漂亮的造景.
放假家庭聚餐也蠻適合的~氣氛真的很好!
吃飽也可以在外面這邊走走坐坐.

新竹也有蠻多類似像黃金海岸這樣的活蝦餐廳.
可是最正統、評價最好的是這家位在竹北的黃金海岸活蝦之家!
如果怕認錯,只要記得是在新竹體育館旁邊的這家就好.
而且他們還有附設專屬的停車場,用餐便利性超高!!

新竹也有其他海產料理餐廳,但新竹美食餐廳我真的最推薦這家!
永遠都很重視蝦子的新鮮、餐廳每次都很乾淨、蝦子永遠都很大隻、口味也都沒有變過!!
新竹活蝦餐廳,我個人推黃金海岸活蝦之家喔!!
沒吃過這家竹北美食餐廳,真的不算到過新竹!!

http://www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號
【黃金海岸活蝦之家】

 

本篇文章嚴禁轉載

前幾天跟好久不見的國中同學吃飯，以前我們幾個超麻吉的，不過畢業之後就很少聯絡了，大家都各忙各的，還好現在有臉書才讓我們又聚在一起，真的好懷念喔！我們約在新竹很有名的黃金海岸活蝦之家，這裡氣氛很不錯，適合三五好友一起聚餐，吃吃蝦喝喝小酒喔~~

我們人不多，只有點幾道菜，不過每道都很好吃，我們點了沙拉蝦、麻油蝦、胡椒蝦、黃金豬肋排、鹽烤鯖魚跟一鍋燒酒蝦，光是這些就吃到快翻過去了！！可別小看每盤12隻蝦好像不多，每隻蝦都大隻的，肉又扎實，吃沒幾隻就飽了，而且白飯還是免費吃的，真的吃得很過癮！

活蝦池就在開放式廚房旁邊，新鮮衛生都看得到，還有衛生署頒發的”新竹縣優良餐廳的評鑑”呢！看這個活蝦池水質清澈見底，每隻蝦都又肥又大，難怪會這麼好吃呢！

胡椒蝦是用特別的鍋子煮的，有點半烤半炒的感覺，胡椒的味道很香很特別，跟平常吃到的胡椒都不一樣，而且調味很入味，蝦肉也煮得剛剛好，不會太老或太生，肉質超好的，最好吃的是蝦頭上的蝦膏，吃起來好鮮呀！

沙拉蝦就是把蝦子燙好而已，可以吃到蝦子的原味，沾沙拉吃感覺很像吃龍蝦，很好吃！

蝦子兩隻排起來，是不是很像愛心的形狀呀！

最後來的是燒酒蝦，這種天氣喝一碗燒酒蝦，全身都暖起來了，超舒服的，而且他們這個燒酒蝦剛開始酒味很重，放在旁邊滾一陣子之後，酒精都揮發掉了，喝起來甜甜的，很甘醇，我們幾個都不愛喝酒，但是燒酒蝦倒是一碗一碗的喝。

這次跟老同學見面真的很開心，雖然好幾個都到外地去工作了，但是要聚餐還是想回到新竹來，這就是新竹人的情誼呀！~~
今年的台灣燈會在新竹舉辦，我們當然是約了要一起回來逛逛燈會，順便再來吃一次黃金海岸活蝦，這次有好多菜都沒有點到，而且燈會場地就在餐廳旁邊而已，超方便的！

黃金海岸活蝦之家餐廳相關訊息：
網站：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966

 

本篇文章嚴禁轉載

上禮拜公司的慶生會辦在新竹竹北的黃金海岸活蝦之家餐廳，這家是在新竹很有名的海鮮餐廳，主要標榜的是超新鮮的活跳鮮蝦，老闆很豪爽的點了十幾道，吃得超過癮！

既然吃活蝦，這個蒜泥蝦一定要吃的，雖然每家活蝦餐廳都有這道招牌料理，但是好不好吃就看蝦子夠不夠新鮮，總鋪師的功夫到不到位了。
蒜泥蝦跟胡椒蝦都是用類似乾燒的方式烹調，將佐料的味道逼進蝦肉裡面，工夫不好的，就只有殼有味道，不然就是煮到肉都乾掉了，像這家黃金海岸這樣燒得好的真的沒幾家，不僅把香味都逼進蝦肉裡面，而且肉質依然Q彈有勁！

這一道沙拉蝦在別家沒看過，做法很簡單，就是將蝦子燙熟，附上沙拉醬就可以上桌了。
還記得小時候跟媽媽去吃喜酒，最期待的一道菜就是龍蝦沙拉了，小時候除了吃喜酒，幾乎沒有機會吃到龍蝦，大塊的龍蝦肉配上沙拉醬，甜甜的超好吃，現在好像比較少看到這道菜了，大多將龍蝦切碎做成沙拉，或是煮成龍蝦湯，實在是暴殄天物呀！
這道沙拉蝦就讓我想到很久沒吃到的龍蝦沙拉，其實泰國蝦的肉質跟龍蝦是蠻像的，而且大部分的活蝦都比較偏重口味，小朋友就不愛吃，這道菜不辣又甜甜的，小朋友也吃得很高興。

它們家的蝦子每隻都差不多大，煮熟之後渾圓飽滿，肉吃起來很厚很有料喔！
另外想到沙拉醬其實是比較不正確的說法，因為沙拉醬其實有很多種類，像是凱薩沙拉、千島沙拉等等，但是最常用的是這種用蛋黃加沙拉油的美乃滋，又叫做蛋黃醬，不過因為這種醬太受歡迎，所以就直接叫它沙拉醬了。
以後想要吃活蝦的話，也可以說「好想吃新竹黃金海岸餐廳喔！」

然後中間略掉了很多菜，不是懶得寫，因為吃得興起了，就忘了拿起相機。
一直到燒酒蝦出來才有機會休息一下，這時候已經吃得超飽的了，其實第一張照片是這個時候拍的，我們十幾個人的戰力都還吃不完，可見點了多少菜，而且他們每道菜的份量都很大，一份有十幾隻蝦，不用怕有人會吃不到喔！
燒酒蝦的湯頭很甜，跟一般煮成燒酒雞感覺不一樣，因為蝦子沒有油，所以喝起來比較清爽，蝦子的鮮味讓湯頭變得很甜，神奇的是這道湯在桌子上滾了很久，蝦子吃起來卻不會老，一樣是很好吃，不會乾乾的。
燒酒蝦在大家吃飽之後，邊喝邊聊天真的是很舒服的一件事，而且它的酒香蠻重的，但是在桌上一直滾，酒精都揮發掉了，所以喝起來很讚！
不過喝酒不開車，開車不喝酒，雖然只是燒酒蝦，酒力比較弱的人也要注意喔，安全第一！

偷拍了一下工作人員的制服，他們不僅制服還有招牌呀、菜單呀都有做企業的CIS，感覺起來就很專業。

仲夏夜晚人潮滿滿的，連戶外座位都坐滿了，而且他們的環境很舒服，整個是用竹子的裝潢，別有一番風味喔。

餐廳的側邊還有小花園可以散散步，另一側也有鯉魚池，吃飽後可以欣賞風景，小朋友也可以在這邊玩耍，不用在餐廳跑來跑去造成危險，真的是蠻不錯的一間餐廳。
而且他們就在竹竹苗輕軌綠線竹北巨蛋站的對面，如果開車來也有很大的停車場可以停車，交通非常方便，除了公司聚餐，同學會聚餐、家庭聚會、三五好友來小酌一番也都很棒喔！

新竹竹北-黃金海岸活蝦之家
http://www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號
03‐5509966
營業時間：
週一~週五(PM4:00~AM1:00)
週六例假日(AM11:00~AM1:00)

 

本篇文章嚴禁轉載

上禮拜高中同學會辦了個新竹一日遊，先去內灣老街逛逛，下午再去北埔老街喝擂茶，最後到新竹竹北的黃金海岸活蝦之家吃飯。我們點了一桌的套餐，算起來一個人才三百多塊，吃了超多的好料，而且場地蠻大的，氣氛很不錯！泰國蝦我也吃過好幾次，這家黃金海岸真的有特別好吃，不但蝦子新鮮，調味也很特別，大推喔！

這家新竹餐廳是一個住新竹的同學推薦的，餐廳的裝潢古色古香，看起來就很好吃，不過進來的時候看到餐廳只有兩三桌客人，有點擔心，後來才想到我們還沒五點就到了，應該是因為還沒到吃飯時間吧！

先來的是炒空心菜，這種空心菜的管子是粗的，比一般的那種好吃很多，吃起來很脆甜，不會有一般空心菜奇怪的味道，而且這種比較不會卡在牙縫裡喔，我覺得還蠻特別的。

它們上菜的速度很快，很快就擺滿整桌的海鮮了，這樣吃起來才過癮呀！

蝦子料理是招牌，有很多道，胡椒蝦、蒜泥蝦、檸檬蝦、麻油蝦、沙拉蝦、還有一道蝦湯，簡直就是全蝦大餐，他們的蝦子真的是很新鮮很好吃，尤其是有很多蝦頭裡面還有滿滿的蝦膏可以吃，蝦膏真的超美味！平常吃蝦如果不是很新鮮的話都直接把蝦頭拔掉，在這裡反而是要吃蝦頭的美味，可不要傻傻的把珍饈丟掉了喔！

另一道很厲害的是黑胡椒大沙公，真的是超大一隻的，肉也很飽滿，而且黑胡椒醬很特別，不是吃牛排那種黑胡椒醬，他們調的醬料吃起來更香，而且辣得很溫和爽口，吃了會想再吃，下次來挑戰自己吃一隻好了！哈哈哈哈！

最後這個蝦鍋是用蝦頭熬的湯，裡面還有香菇跟蘿蔔，配料很簡單，但是喝起來很甘甜，暖呼呼的很好呵。

蝦鍋另外會將蝦肉擺成一盤，可以自己川燙，這樣就不用怕蝦肉一直煮會煮太老，川燙好之後沾芥末來吃，可吃到蝦子的原味，還有DIY的樂趣呢！

這次同學會玩得挺開心的，現在已經開始規劃下一次要去哪裡玩了，聽說今年的台灣燈會也辦在新竹，而且就在黃金海岸活蝦附近而已，下午吃完新竹黃金海岸美食餐廳的活蝦再去逛燈會還挺不錯的，搞不好我們會再辦一次聚會呢！

黃金海岸活蝦之家餐廳
網站：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966

2013台灣燈會
日期：102年2月24~3月10日
地點：新竹縣竹北市高鐵特定區
相關網站：
http://lantern.mmhot.tw
http://www.2013taiwanlantern.net

內灣老街：新竹縣橫山鄉中正路
北埔老街：新竹縣北埔鄉中正路

 

 

本篇文章嚴禁轉載

上禮拜跟家人一起去吃竹北的黃金海岸活蝦餐廳(福興東路那家)，這家新竹活蝦餐聽我們家算是還蠻常光顧的，大概兩三個月就會去一次，他們東西很好吃，所以生意很好，有一次太晚去還等了快一個小時才有位置，這家可是有一兩百個座位的大餐廳，能坐到客滿真的很不簡單，可見真的很好吃，在新竹美食餐廳的口碑很好，也有很多外地人會特地跑過來吃。

這次我們特地在下午四點開門的時候就來了，哈哈！搶到了好位置！
裡面的裝潢都是用竹子搭建的，連椅子也是竹子做的，很有味道呢。
左邊那一片就是他們的開放式廚房，維持得很乾淨，看了就很放心，在外面吃東西最重要的就是要乾淨了，而且因為今年的台灣燈會就在附近，所以衛生署都會來抽查環境，他們還通過”新竹縣優良餐廳的評鑑”，可見在衛生方面真的做得很不錯。

工作人員的制服，上面有寫黃金海岸，有事的話可以很快找到服務生。
我記得以前好像沒有穿制服，有時候都會叫錯人，因為這邊的白飯是可以自己裝的，所以都會有人走來走去，一不小心就叫錯人了，現在有穿制服就好認多了。

今天的大餐上桌啦！他們家的菜份量很多，而且白飯又是吃到飽的，所以每次來都是吃不完，我們家都打包回去，還可以再吃兩三餐，而且拿回家冰過再加熱，還是一樣很好吃喔。

我們最愛點的是這道麻油蝦，因為它的麻油很入味，而且很香，麻油醬汁有濃濃的蝦味，澆在白飯上面超好吃的喔！

蝦子煮得鮮嫩多汁，裡面還有蝦膏，每一口咬下都是超幸福的！蝦膏吃起來綿綿的，而且沒有腥味，加上他還會把蝦殼剝掉一段再炒，麻油的香味最完全被蝦肉吸附，真的超好吃的！

今天還點了黑胡椒蟹，這道菜就沒有常點了，原因是價位頗高，但是很好吃，而且螃蟹也超大隻的，我看他們官網說他們都是用斯里蘭卡的野生沙公，肉質飽滿沒有腥味，一般海產店頂多一斤的就很大了，他們的每隻都在兩斤以上，加上很特別的黑胡椒醬，吃起來辣得冒汗，不過又不會辣得很不舒服，沒過多久就不辣了。

蟹螯的肉整塊拔出來，一口吃下去，真的是好奢華的美味！

最後這道是蝦鍋，他們家的湯有兩種，一個是蝦鍋，另一個是燒酒蝦，這次點的是蝦鍋，他是用蝦頭加香菇蘿蔔去熬湯，喝起來又鮮又甘甜，蝦肉的部份是另外準備一盤，可以自己川燙，然後看是要沾芥末還是沾沙拉醬，蝦肉只要燙到身體變紅，然後再多燙一會就可以撈起來了，燙得太久就不好吃了喔。

這個窗戶頗特別，看出去外面是竹林呢！

新竹黃金海岸活蝦之家餐廳的價位看起來頗高，但是因為份量多，都會打包回家吃，算起來一個人不過兩三百塊，其實很划算。如果人比較多的話，像是同學會要在新竹聚餐，或是新竹公司尾牙聚餐春酒等，還可以點他們的套餐，幾乎每道菜都吃得到，可以吃得很過癮喔！

黃金海岸活蝦之家餐廳
網站：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966
營業時間：
週一~週五(PM4:00~AM1:00)
週六例假日(AM11:00~AM1:00)

 

 

本篇文章嚴禁轉載

今天住苗栗的姑姑打電話來問新竹有什麼適合辦尾牙的餐廳，說老闆今年想來個不一樣的~考慮帶員工新竹一日遊，叫我順便來個新竹美食介紹跟新竹旅遊行程建議…
旅遊建議的話嘛…在地人通常都會說自己的家鄉很無趣~所以這個就PASS~我也講不出什麼好建議XD
但餐廳的話嘛…她可就問對人了!客人總是絡繹不絕的竹北美食餐廳名店─黃金海岸活蝦之家餐廳!(看看上面的照片~那個無敵巨蝦的招牌真搶眼!)

這間黃金海岸可說是竹北餐廳聚餐好地方!也是新竹知名的海鮮餐廳~
因為姑姑的這通電話害我又想要去光顧了~~所以馬上揪人明天衝一發!

滿心期待，一群人浩浩蕩蕩來到黃金海岸~
到的時候發現滿多人喜歡坐在室外~(右邊照片裡的小魚池到了晚上特別有氣氛!)

這間美食餐廳很特別的地方是有遊戲室~(非常了解大人們不想被煩的心情!)
有了遊戲室小朋友就可以在裡面玩溜滑梯摟!(仔細看照片左上方就是遊戲室~)
桌椅、環境都很乾淨，廚房是開放式廚房，可以看到師傅們撈蝦料理的過程，也因為是開放式廚房的關係，料理過程透明化，衛生方面就會較為安心!

養殖鮮蝦的水槽可供客人觀賞，不愧是泰國蝦!好大隻~~看的都開始流口水了!

這就是我揪很多人來的目的!!這樣就可以點套餐了 XD
因為古早味肉躁飯要點套餐才會有!!物以稀為貴的想法就很想吃看看有多厲害!

將將~~~~這一鍋就是傳說中的厲害肉躁!

看看這肉躁是不是餓了!!裡面肥肉不會很多，也不會太鹹，非常下飯!
要點套餐才會有肉躁飯真的是非常珍貴QQ

這裡是活蝦之家，就先來介紹鮮蝦摟~
上面這盤是麻油蝦，因為蝦體本身就大，擺盤起來就給人很豐盛的感覺!!!
麻油相當入味! 麻油香在口腔中散開搭配蝦子咬起來的Q彈口感，根本欲罷不能!而且它的醬汁淋在飯上也超級好吃!!!我一個人就可以吃光整盤了(喂)

這盤可也來頭不小~
這是烤羊小排，你可能會想活蝦料理餐廳做這種不相關的料理能吃嗎
那你就非要來嘗試不可了，因為本來我也是這麼想的，但聽店員說這是他們店的獨家招牌料理，敢說是獨家招牌想必有一兩把刷子，我就抱持著懷疑的態度給他們一次機會試試，沒想到美味程度跟泰國蝦不相上下!!
其實我沒有很喜歡吃烤羊小排牛小排這類的料理，因為怕會太乾或是很難咬，但他們家的羊小排完全不乾又很嫩!沾旁邊的孜然香料讓我有來到蒙古的感覺(?)

再來就是胡椒鳳螺~服務生說這是從東南亞來的，我下意識想：這樣跟鮮蝦現撈比起來不就不新鮮了嗎…但他馬上又補充說這是空運活體送來，所以新鮮程度完全不用擔心~
空運!活體! 運費應該不便宜…空運耶..一直覺得這種應該是海運之類(?)
好吧~說錯是我沒常識，大家別太介意XD

看看這個螺肉!!超肥的阿!!!根本完美下酒菜!!配上啤酒這夜晚真是太美好了~~~

接著是本店必點招牌：檸檬蝦!!
牠的蝦殼真的無敵好剝!幾乎剝開前面 後面的殼就連帶可以拔起來了!這對懶的剝蝦的我無疑小確幸!
但因為我愛吃酸的東西，所以檸檬蝦在我心中小勝麻油蝦! 顆顆
他的檸檬不會讓你說吃完後舌頭跟口腔有澀澀的感覺，非常香~所以我都會把它的醬汁淋在飯上(又來)，吃起來跟麻油醬汁有不一樣的fu~~但都一樣下飯好吃!

照片後面那個寫了胡字的鍋是胡椒蝦，因為我忙著吃忘記拍照，等想到時大家已完食!過程大概不到十分鐘= =

這次點的是套餐，因為人多所以還有另外加點螃蟹跟燒酒蝦等菜色，
沒有每道菜都介紹金拍謝~反正親自來吃一趟就知道厲害了嘛!
稱霸新竹海鮮餐廳、有著竹北美食餐廳名店盛名的黃金海岸可不是說說而已，這裡也是竹北餐廳中的聚餐好去處!(環境大、乾淨又有美食!)

沒想到還聽到隔壁桌(應該是外地人)也在討論來新竹辦尾牙可以選這間餐廳(該不會就是姑姑的老闆?!XD)

我有信心往後如果有人叫你新竹美食介紹一下的話你一定也會跟我一樣想到黃金海岸!但還是要再重複，新竹旅遊行程建議就另請高明吧!!XD

官方網站：http://www.goldencoast.com.tw

 

 

 

本篇文章嚴禁轉載