【新竹餐廳】空間大適合多人聚餐§各式蝦料理任你選◎泰國蝦肥美好好吃~竹北必吃美食大推薦~

新竹餐廳

美食餐廳

來喔來喔~
想吃蝦的朋友來喔~
上網還找不到新竹餐廳推薦?
免擔心,我早就幫各位找到好吃的美食餐廳了!
住新竹的人一定都知道這間赫赫有名的新竹海鮮餐廳!
黃金海岸活蝦之家!!!!
是不是新竹人都不陌生!!!不管是竹北美食餐廳新竹尾牙餐廳,都一定聽過黃金海岸這個名字!!
但是不要搞錯間喔~黃金海岸活蝦之家是沒有分店的!!

旁邊有私人停車場可以停!!
即使是市中心,仍然讓你方便好停車~不需要東繞西繞找車位!!

餐廳推薦

新竹海鮮餐廳

黃金海岸的廚房雖然是半開放式的,但是排油煙系統做的很好,所以店裡不會充滿油煙味!
這間店的主角!!泰國蝦~~
黃金海岸竹北活蝦餐廳的蝦料理,一定都是現撈出來的!!
每隻蝦子都看起來活跳跳!!!
泰國蝦都是活體運送過來,都會篩選過,新鮮度自然是高品質!!

活蝦餐廳

美食餐廳

一間有名的新竹聚餐餐廳,需要具備什麼呢?
寬廣明亮的環境!!!吃到飽的白飯!!!
黃金海岸裡面很寬敞,座位很多~而且環境真的超乾淨!!
白飯即便是無限供應,但是吃起來香Q又軟~
不會像有的店家白飯吃起來乾乾硬硬的!!
店裡是採半自助,餐具、餐巾紙都是自取喔~

聚餐餐廳

沙拉蝦
我的超級推薦!!每次來必點!!!
除了用薑片去腥之外,就沒有再加任何調味,這表示一件事!
就是蝦子新不新鮮一吃就知道!!
咬下泰國蝦那一剎那,鮮甜味直接迸出來!!!
而且蝦肉很彈,感覺就像蝦子在你嘴裡跳舞一樣!!

新竹海鮮餐廳

龍鬚菜
不要小看這盤龍鬚菜!!
我個人自詡龍鬚菜專家!!龍鬚菜好不好吃我說的最準啦!!
黃金海岸的龍鬚菜又脆又嫩,而且大火也把蒜頭的香氣都炒出來,融入在龍鬚菜裡面!!
我敢說黃金海岸的龍鬚菜在新竹餐廳裡面水準一定是上上!!

美食餐廳

蒜泥蝦
我就是一位道地的台灣人,菜裡面只要蔥薑蒜,味道夠濃!!不囉嗦直接一百分!!
這道蒜泥蝦的蒜泥聽店員介紹是新鮮現磨!!
而且不會因為很費工蒜泥就一點點,不會!!完全不會!!
看到這每隻蝦上面的蒜泥誠意滿滿!!
蒜濃濃的香味都融入在每隻蝦子裡面~

餐廳推薦

蝦鍋
因為已經11月了,在帶有涼意的夜晚,真的會想喝一碗湯暖暖身~
點一份蝦鍋來喝熱湯,根本是人生一大享受!!
這蝦鍋可以說是把蝦子的精華都煮在裡面了!!
是用蝦頭熬煮8小時!!加上蘿蔔跟香菇食材蒸煮~
香氣十足,湯頭喝起來鮮甜爽口、入口回甘!!

旁邊還會附一盤生蝦,要吃的時候再放進湯裡煮~

 新竹餐廳

不愧是竹北有名的餐廳!!
我真的每次來黃金海岸,越晚越熱鬧,人一群一群進來,超多人!!
建議假日要提早預約!!
黃金海岸是很多竹科公司的特約餐廳!竹科人來吃拿員工證有優惠!!
這次介紹的菜都是我個人超推薦,但是其他菜也都很好吃,大家都可以點來吃看看喔!!

黃金海岸資訊在這↓↓
地址◆新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官網◆http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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【新竹餐廳】空間廣大適合聚餐※海鮮料理新鮮好吃~推薦特色桌菜好划算~

新竹餐廳推薦

搬到新竹已經一陣子啦~
因為工作的關係,必須要脫離舒適圈,獨自搬來新竹~
因為剛來人生地不熟,所以我都只敢在租屋處附近的巷子口買晚餐、打牙祭。
今天終於!!要脫離巷子口了!!
我終於要在新竹聚餐餐廳,參加公司第一次聚餐了!!可喜可賀、可喜可賀!
這間竹北聚餐餐廳聽說是竹北大名鼎鼎的活蝦餐廳!!
【黃金海岸活蝦之家】

黃金海岸活蝦之家~~
#新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹公園對面,不要跑錯家喔!!)
#http://www.goldencoast.com.tw

海鮮餐廳

不用擔心車要停哪,也不用去公共停車場跟人家搶車位!
黃金海岸是間很貼心的新竹海鮮餐廳,旁邊有附停車位,就算帶小孩來,也不用擔心走太遠~

美食餐廳

聚餐餐廳

廚房是半開放式的,看到旁邊的泰國蝦活水池,我就知道為什麼是設計成半開放式的~
現撈現煮食材新鮮嘛~
雖然是半開放式的,不過仔細聞店內都沒什麼油煙味,應該是排油煙的系統做的很好吧!!

新竹餐廳

活蝦餐廳

餐廳店內空間很大,位子很多,環境也打掃得很乾淨,有別於一般海鮮餐廳給人雜亂的感覺~
畢竟是下班後的聚餐,不太可能太早來,所以我們到的時候裡面人已經很多了~
還好有先訂位!!
有自助區,白飯、醬料和冰塊都是無限取用,餐巾紙、餐具、衛生紙都要自己拿~

新竹海鮮餐廳

聽同事說,黃金海岸在新竹餐廳推薦、竹北美食餐廳一直都是很熱門的!
除了好停車,位子又多,菜色豐富,蝦子新鮮又大隻!
光是公司的聚餐都不知道已經在這裡辦幾次聚餐了!
而且還跟竹科很多公司都有簽約,憑員工證還可以打折!!
所以大部分客人因為是竹科員工,所以客人素質都很好~

同事還在跟我介紹黃金海岸時,菜都上上來了~
終於知道為什麼黃金海岸的白飯是吃到飽了!
因為每道菜都很下飯!!

餐廳推薦

麻油蝦
麻油味都滲入蝦肉內,泰國蝦吃起來都有麻油香~
黃金海岸的麻油是自己提煉的!所以很香又很濃!!
大家都搶著用下面的麻油汁拌飯!!
濃醇香的麻油味,搭配軟Q的白飯,真的是絕配!!

海鮮餐廳

上一道麻油蝦吃完一碗白飯,再盛一碗繼續再戰!!
檸檬蝦的醬汁也不惶多讓!!
跟泰式的酸辣不一樣!酸酸甜甜又清爽!!
不是用檸檬的濃縮汁,或是嗆鼻的醋,是新鮮檸檬的酸香味!!
搭配蝦子的鮮甜真的清爽無負擔~~

活蝦餐廳

檸檬田雞的肉很細!!
同事說是用美國大牛蛙的腿肉,肉質鮮嫩多汁!!
很多小朋友都很愛吃,當然是在不知道什麼是田雞的情況啦~哈哈
也是用檸檬下去調味,所以吃起來也酸酸甜甜!很爽口~

竹北美食餐廳

身為新竹海鮮餐廳,除了主打的活蝦,一定要來道魚料理!
鹽烤鯖魚是黃金海岸的特色菜!!
一定會想說,烤鯖魚不是到處都有嗎?哪裡有特色?
黃金海岸的鯖魚是挑選挪威進口薄鹽鯖魚!
除了大隻之外,肉質肥厚,外皮酥脆,魚肉多汁,擠上些許檸檬汁或是沾點胡椒鹽,會讓人一口接一口停不下來!!

新竹餐廳

除了單點之外,黃金海岸也有桌席套餐,稍微看過菜色。
個人覺得十人份吃這樣很澎湃,難怪是新竹有名的尾牙餐廳。
裡面包含黃金海岸的特色菜,而且一定會吃超飽,算一下價錢也不貴!!如果要吃記得要三天前先預定~

吃的好飽好飽~黃金海岸新竹餐廳,吃下來真的會覺得很特別,跟家裡自己煮的蝦料理差別很大,自己在家一定煮不出這種味道!!
跟同事關係又更好了!!希望下次聚會也能揪上我,氣氛還是這麼歡樂~
大家掰掰~~~

【新竹海鮮】讓人欲罷不能! 聚餐好去處、蝦料理任君選※竹北活蝦餐廳推薦,不來可惜~

新竹

每次出去玩,都會先查當地的餐廳,每次只要查到新竹餐廳,就都會停下動作。
因為常常聽到有人說新竹是美食沙漠,就變得提不起勁出發~
這次會確定是因為,高中的聚會上,知道朋友剛好住在那,剛好把握這次機會去一趟新竹~
朋友人也很熱情,招呼我們去新竹的同時也找好餐廳,不需要擔心沒東西吃,他拍胸保證,找到的一定是全新竹最好吃的活蝦餐廳!!
聽他說的信誓旦旦,大家也都好奇到底是哪間,新竹海鮮餐廳能讓他這麼掛保證

不囉嗦先放上資訊→黃金海岸活蝦之家
地址: 新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前)
官網:http://www.goldencoast.com.tw/

推薦

不需要擔心找不到店,門口直接一隻大隻的蝦子~
我好奇的問,是不是也代表裡面蝦子這麼大阿?
我朋友大笑說是沒有這麼大啦,但是一定比其他竹北活蝦餐廳大隻!
竟然在新竹混出名堂了,連這都知道,一定是很常來吃!

美食

海鮮

聚餐餐廳

半開放廚房,旁邊有蝦池~
裡面滿滿都是泰國蝦,都是活蝦~
看起來真的都超肥美的!這樣看得我口水直流!
被笑說太誇張!
店面空間很大,很適合來聚餐,而且環境乾淨整潔!
當天來的時候店裡已經有蠻多組客人了,因為我們沒有預約還提早來,難怪上網都說要是先訂位!
這讓我對這間新竹美食餐廳更期待了!!

竹北

朋友熟門熟路的跟我們介紹用餐環境,到底是多常來這間竹北美食餐廳?!
他還說黃金海岸有很多合作特約的公司,所以還蠻常看到這邊常有竹科的員工都會來這裡吃飯!
環顧了四周,的確像我們這樣聚餐的人蠻多的,不愧是挺有名的竹北聚餐餐廳。

活蝦餐廳

尾牙

黃金海岸有給個小飯桶,讓我們可以裝飯一次裝多一點,不用一直走來走去~
整桌菜都是那位熟門熟路朋友點的,他叫我們負責吃就好,保證我們絕對會徹底愛上這間新竹聚餐餐廳。
整桌菜的確看起來有這麼一回事喔!
菜一上,大家的肚子 也都叫了出來,也太剛好了吧!

新竹

先介紹胡椒鳳螺
朋友滔滔不絕的介紹,這鳳螺是從東南亞活體運送來的!
味道鮮甜之外,還用胡椒提味!
是一道超級下酒的配菜。
鳳螺還蠻大一顆的,超級肥美,吃起來也的確很新鮮,而且胡椒不會搶味,反而幫鳳螺加分不少!

推薦

因為是接在鳳螺後面,所以這道沙拉蝦有點清淡~
但是因為是活蝦川燙,所以蝦子的鮮甜都保留住!!
輕淡的口味加上甜味的美乃滋讓人印象深刻!
看似不顯眼,但蠻受歡迎的!大家都吃很快!

美食

鹽烤蝦真的是我心目中第一名!
直接串竹籤抹鹽火烤!
簡單的料理方式,烤出不同的滋味!
跟剛剛的沙拉蝦味道完全不一樣!!
甜甜的蝦味,淡淡的鹹味,加上碳烤的香氣!
真的讓我不斷回味~

海鮮

最後是黃金豬肋排
這樣一路吃下來我真的不得不誇讚我朋友!
我根本都挑不出菜的毛病,菜怎麼上怎麼好吃,真的他點菜我們放心!
這道豬肋排,外面看起來金黃酥脆,肉咬下去嫩的不得了!
而且肉汁都還在裡面!
聽說是黑毛豬身上的肋排,數量不多,每天限量~有時候還不一定早到可以點到~看運氣喔!
沒有來吃真的不會相信活蝦餐廳能美味到這地步!!

聚餐餐廳

最後用一隻蝦子來做結尾吧~
真的要再誇讚一次,活蝦真的一吃就知道,吃下去的鮮甜度,跟冷凍蝦完全不能比!!
大家吃完,不是在誇讚蝦子,就是在誇獎朋友餐廳挑的好~
還一直要求他說出更多新竹餐廳推薦,他只賣關子說下次來玩,就知道了,可惡!!
黃金海岸真的讓人為之驚艷,原以為只是一般的海鮮餐廳,但是食材的新鮮度,跟料理方式,都再再證明這間活蝦餐廳多值得來!

吃得好飽啊!嗝~~~

 

 

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【新竹美食推薦】好吃活蝦料理在黃金海岸,吃黃金海岸活蝦之家的海鮮,享受美食是最幸福的事情了~~

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上禮拜去新竹找舅舅,晚上他特地帶我們去吃活蝦大餐,這間是在新竹竹北的黃金海岸活蝦之家,在新竹是很有名的一間海鮮餐廳,舅舅說他們家的活蝦特別新鮮,而且烹調功夫又好,又有很多獨門的香料,雖然其它也有很多家活蝦餐廳,不過吃起來就是沒有這家黃金海岸道地。

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門口有很大的招牌寫著黃金海岸活蝦,餐廳的牆面都是用竹子搭的,感覺別有一番風味。
而且聽說因為2013年的元宵燈會在新竹,所以衛生署每2個月都有去新竹附近各個餐飲業抽查,而黃金海岸活蝦之家通過”新竹縣優良餐廳的評鑑”,可見他們在衛生方面做得很不錯。

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先來介紹這個蒜泥蝦,我個人並不特別喜歡蒜頭,吃香腸也不會拿蒜頭來配,所以本來對這道菜沒有太大期待。沒想到這個好好吃,蒜味整個很濃厚,但是不會覺得有臭臭的,而且也不會辛辣,還有一些其它的香料,真的好吃。

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而且我發現吃活蝦有一個秘訣,就是要不顧一切的剝蝦殼,因為這個蒜泥佈滿整隻蝦,如果小心翼翼的剝殼,反而很容易滑開,就大膽的一整個手掌握住蝦子吧,豪爽的剝蝦殼才是吃活蝦的真諦呀!

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這個古早味肉燥很不錯,吃起來不會油膩,味道香得受不了,最邪惡的是他們白飯是無限量免費裝的,我用這個肉燥吃了好幾碗,這個肉燥雖然看起來是絞肉,但是因為燉得很透,所以一吃就化掉,完全和米飯融合在一起,真的是無敵美味!

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沙拉蝦是很簡單的一道菜,只是將蝦子燙熟就上桌了,在家也可以自己做,不過菜市場可能買不到這麼新鮮的活蝦,有的在市場上活跳跳的蝦子,很可能加了抗生素,吃了容易引起過敏反應,所以這道菜就像是在宣示他們的蝦是最新鮮的,吃原味的也很好吃。
我覺得蝦子跟沙拉真的是很合,像是鳳梨蝦球、龍蝦沙拉都是用這種美乃滋沙拉配蝦子的菜,美乃滋可以襯托蝦子的甜味,又可以突顯蝦子的味道,真是哥倆好,一對寶!

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這個黑胡椒蟹超大一隻,上菜的時候忍不住要為牠拍拍手,而且裡面的肉也很飽滿,可不是虛有其表的。他們在烹調的時候會稍微把殼打碎,讓黑胡椒滲入蟹肉裡面,吃起來香辣有勁,而且不會辣得很難受,調味很剛好,這個實在是很奢華的享受~~。

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檸檬田雞,本來對田雞有點排斥,不過他切成小塊又炸過,看起來好好吃,就試著吃看看,結果好好吃,吃起來很像雞肉,但是不像雞肉有的會很乾,比較像是雞翅的部位,而且又沒有雞翅那麼油,讓我對田雞完全改觀,加上他的檸檬汁,酸酸甜甜的,跟田雞很搭,真好吃。

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這個是胡椒鳳螺,鳳螺的肉就可以輕易取出,裡面的肉很軟嫩,不會硬硬的,他們特別的胡椒香料完全被螺肉吸附,吃起來好香,特別適合配一杯冰涼的啤酒,本來不想喝酒的,不過上了這道之後也忍不住喝了一杯,好過癮。

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最後要介紹的是蝦湯,這是用蝦頭跟白蘿蔔去熬的湯頭,喝起來超鮮甜的,蝦肉的部份是另外一盤,要自己川燙,像照片上這樣燙個八分熟就撈起來,然後沾哇沙米吃,鮮味無敵呀!

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晚上即使是戶外的座位也是座無虛席,因為環境很舒適,東西又好吃,感覺大家都吃得很開心,這一頓我也吃得好滿足,感謝舅舅請這桌超豪華的活蝦餐,下次再來台中給爸爸請喔!

餐廳資訊如下:
新竹竹北-黃金海岸活蝦之家
http://www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03‐5509966
營業時間:
週一~週五(PM4:00~AM1:00)
週六例假日(AM11:00~AM1:00)

 

 

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【新竹聚餐餐廳】新竹海鮮活蝦料理推薦海鮮餐廳,公司慶生會聚餐好澎拜,黃金海岸超新鮮活蝦吃得過癮!!

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上禮拜公司的慶生會辦在新竹竹北的黃金海岸活蝦之家餐廳,這家是在新竹很有名的海鮮餐廳,主要標榜的是超新鮮的活跳鮮蝦,老闆很豪爽的點了十幾道,吃得超過癮!

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既然吃活蝦,這個蒜泥蝦一定要吃的,雖然每家活蝦餐廳都有這道招牌料理,但是好不好吃就看蝦子夠不夠新鮮,總鋪師的功夫到不到位了。
蒜泥蝦跟胡椒蝦都是用類似乾燒的方式烹調,將佐料的味道逼進蝦肉裡面,工夫不好的,就只有殼有味道,不然就是煮到肉都乾掉了,像這家黃金海岸這樣燒得好的真的沒幾家,不僅把香味都逼進蝦肉裡面,而且肉質依然Q彈有勁!

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這一道沙拉蝦在別家沒看過,做法很簡單,就是將蝦子燙熟,附上沙拉醬就可以上桌了。
還記得小時候跟媽媽去吃喜酒,最期待的一道菜就是龍蝦沙拉了,小時候除了吃喜酒,幾乎沒有機會吃到龍蝦,大塊的龍蝦肉配上沙拉醬,甜甜的超好吃,現在好像比較少看到這道菜了,大多將龍蝦切碎做成沙拉,或是煮成龍蝦湯,實在是暴殄天物呀!
這道沙拉蝦就讓我想到很久沒吃到的龍蝦沙拉,其實泰國蝦的肉質跟龍蝦是蠻像的,而且大部分的活蝦都比較偏重口味,小朋友就不愛吃,這道菜不辣又甜甜的,小朋友也吃得很高興。

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它們家的蝦子每隻都差不多大,煮熟之後渾圓飽滿,肉吃起來很厚很有料喔!
另外想到沙拉醬其實是比較不正確的說法,因為沙拉醬其實有很多種類,像是凱薩沙拉、千島沙拉等等,但是最常用的是這種用蛋黃加沙拉油的美乃滋,又叫做蛋黃醬,不過因為這種醬太受歡迎,所以就直接叫它沙拉醬了。
以後想要吃活蝦的話,也可以說「好想吃新竹黃金海岸餐廳喔!」

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然後中間略掉了很多菜,不是懶得寫,因為吃得興起了,就忘了拿起相機。
一直到燒酒蝦出來才有機會休息一下,這時候已經吃得超飽的了,其實第一張照片是這個時候拍的,我們十幾個人的戰力都還吃不完,可見點了多少菜,而且他們每道菜的份量都很大,一份有十幾隻蝦,不用怕有人會吃不到喔!
燒酒蝦的湯頭很甜,跟一般煮成燒酒雞感覺不一樣,因為蝦子沒有油,所以喝起來比較清爽,蝦子的鮮味讓湯頭變得很甜,神奇的是這道湯在桌子上滾了很久,蝦子吃起來卻不會老,一樣是很好吃,不會乾乾的。
燒酒蝦在大家吃飽之後,邊喝邊聊天真的是很舒服的一件事,而且它的酒香蠻重的,但是在桌上一直滾,酒精都揮發掉了,所以喝起來很讚!
不過喝酒不開車,開車不喝酒,雖然只是燒酒蝦,酒力比較弱的人也要注意喔,安全第一!

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偷拍了一下工作人員的制服,他們不僅制服還有招牌呀、菜單呀都有做企業的CIS,感覺起來就很專業。

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仲夏夜晚人潮滿滿的,連戶外座位都坐滿了,而且他們的環境很舒服,整個是用竹子的裝潢,別有一番風味喔。

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餐廳的側邊還有小花園可以散散步,另一側也有鯉魚池,吃飽後可以欣賞風景,小朋友也可以在這邊玩耍,不用在餐廳跑來跑去造成危險,真的是蠻不錯的一間餐廳。
而且他們就在竹竹苗輕軌綠線竹北巨蛋站的對面,如果開車來也有很大的停車場可以停車,交通非常方便,除了公司聚餐,同學會聚餐、家庭聚會、三五好友來小酌一番也都很棒喔!

新竹竹北-黃金海岸活蝦之家
http://www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號
03‐5509966
營業時間:
週一~週五(PM4:00~AM1:00)
週六例假日(AM11:00~AM1:00)

 

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《新竹美食》在新竹聚餐吃到一間很好吃的活蝦料理,黃金海岸的海鮮料裡真的是太好吃了~~

話說上個週末,想和家人及親戚來個家庭聚餐,順便紀錄我的美食日記,於是爸爸就將找餐廳這個重責大任交到我手上,請我上網搜尋新竹好吃餐廳、新竹美食介紹或可以吃海鮮的活蝦料理餐廳,GOOGLE後發現新竹僅僅這間海鮮餐廳,是男女老少愛吃的活蝦料理餐廳 ─ 黃金海岸活蝦之家!!看到部落客圖文並茂的介紹,害半夜爬文的我肚子餓得咕嚕咕嚕叫><
看到照片上豐富的菜色及肥美新鮮的鮮蝦,令人不自覺得一直吞口水…太虐人了啦~~~
所以為了要見識它的厲害,我選擇了黃金海岸活蝦之家這間位在竹北的新竹餐廳,其實之前就有看到網路上的一些食客推薦這間,只是一直沒有機會可以來品嚐,今天終於趁著家庭聚餐的機會來吃看看食客推薦的餐廳囉!http://www.goldencoast.com.tw

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這裡的停車場非常的寬敞,不用擔心吃飯還要找老半天的停車位,適合一家大小、員工聚餐,及一群人來用餐的新竹宵夜推薦好所在!!

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一進到餐廳,店內佔地非常的大,應該有好幾百坪喔~而且桌椅擺放整齊、環境也蠻乾淨的,服務員一看到我們馬上熱情過來打招呼並幫忙帶位,GOOD!!有效率!!真不愧是新竹美食部落客介紹的聚餐餐廳!!而且如果天氣好的話也可以坐在室外用餐喔~蠻悠閒愜意的!!哈哈~XD

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同時這裡也附有兒童遊戲區,還真適合一家老小來這裡聚餐呢!!連小朋友都照顧到了!超大心的~~
看部落客說這裡平常也有很多竹科工程師和上班族都會來這裡用餐,所以黃金海岸活蝦之家算是我們新竹海鮮美食的一大指標吧!!印象中以前只要到海鮮活蝦料理餐廳,就會有些客人會喝酒抽菸,一旦喝了酒有些酒品不太好的客人就會惹事,起酒笑,但在這裡完全不用擔心這個問題,店內顧客的素質都還蠻好的!!

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黃金海岸活蝦之家的廚房是屬於開放式的,廚師們也都有帶著口罩,透明化的烹調過程,讓我們不用擔心衛生的問題,而且在室內用餐也不會有油煙味!

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吃飯之餘我還特地來參觀他們的蝦子養殖池,店員就告訴我們大家,他們的蝦子都是經過嚴格篩選後,再放入spa的活化養殖池內,哇!每隻蝦子都是這麼的用心照顧,難怪活繃亂跳的,讓我非常期待稍後的蝦子大餐!

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這道檸檬蝦,一上桌就聞到濃濃的檸檬香氣,覺得店家真的很用心,為了讓鮮蝦能更入味,撥了蝦頭的一小節,讓蝦子好吸收醬汁,是來這必點的其中一道經典蝦料理。而且檸檬蝦好下飯,店內的飯也是免費吃到飽的喔!

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還有這道我必須要說明一下,因為它的吃法滿特別的,剛看到以為蝦子也流行生魚片的吃法,但這就是他特別的地方,因為它的蝦頭全都下湯去熬煮了,蝦肉就自己川燙來吃,店員上菜的時候也順便解說了一下湯頭乃是以新鮮蝦頭熬煮8小時,讓蝦頭的精華留在湯頭裡,再搭配上生的香菇和蘿蔔等新鮮的食材熬煮。讓整個湯頭喝起來的口感非常的鮮甜,忍不住一碗接著一碗,碗碗皆是精華阿!

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還有這道蒜泥蝦,光聽名子就很夠力了,這道料理有濃厚的蒜香味,吃起來超夠味的!!整體的口感彈牙又有點微辣 還有這道烤羊小排,這是採用紐西蘭最頂級的小窯羊,他們烘烤得非常入味,它的沾料也很特別,搭配著羊排吃起來非常的對味阿~~
而且咬下去這羊排非常的鮮嫩多汁,有些羊排會有濃濃的羊騷味,但這道羊小排吃起來完全不會喔~我是一整隻拿起來咬~~哈哈哈!!

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這滿桌的食物,吃的很爽快,而且這裡的菜色是大人小孩都可以接受的,可以說老少咸宜阿!黃金海岸的活蝦料理不會太油膩,所以可以吃的不用小心翼翼,但貼心的提醒如果膽固醇過高的中老年人,可能就適量就好,不要過量了!

以上是我這次聚餐的精選菜色,大家都吃的很開心,家人感情又更親近些了,看來我的新竹美食介紹又新增一筆了!同時這裡不管是假日或平日都營業到晚上12:00喔!是新竹宵夜推薦的首選餐廳唷~

 

 

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