每次出去玩，都會先查當地的餐廳，每次只要查到新竹餐廳，就都會停下動作。
因為常常聽到有人說新竹是美食沙漠，就變得提不起勁出發~
這次會確定是因為，高中的聚會上，知道朋友剛好住在那，剛好把握這次機會去一趟新竹~
朋友人也很熱情，招呼我們去新竹的同時也找好餐廳，不需要擔心沒東西吃，他拍胸保證，找到的一定是全新竹最好吃的活蝦餐廳!!
聽他說的信誓旦旦，大家也都好奇到底是哪間，新竹海鮮餐廳能讓他這麼掛保證
不囉嗦先放上資訊→黃金海岸活蝦之家
地址： 新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前)
官網：http://www.goldencoast.com.tw/
不需要擔心找不到店，門口直接一隻大隻的蝦子~
我好奇的問，是不是也代表裡面蝦子這麼大阿?
我朋友大笑說是沒有這麼大啦，但是一定比其他竹北活蝦餐廳大隻!
竟然在新竹混出名堂了，連這都知道，一定是很常來吃!
半開放廚房，旁邊有蝦池~
裡面滿滿都是泰國蝦，都是活蝦~
看起來真的都超肥美的!這樣看得我口水直流!
被笑說太誇張!
店面空間很大，很適合來聚餐，而且環境乾淨整潔!
當天來的時候店裡已經有蠻多組客人了，因為我們沒有預約還提早來，難怪上網都說要是先訂位!
這讓我對這間新竹美食餐廳更期待了!!
朋友熟門熟路的跟我們介紹用餐環境，到底是多常來這間竹北美食餐廳?!
他還說黃金海岸有很多合作特約的公司，所以還蠻常看到這邊常有竹科的員工都會來這裡吃飯!
環顧了四周，的確像我們這樣聚餐的人蠻多的，不愧是挺有名的竹北聚餐餐廳。
黃金海岸有給個小飯桶，讓我們可以裝飯一次裝多一點，不用一直走來走去~
整桌菜都是那位熟門熟路朋友點的，他叫我們負責吃就好，保證我們絕對會徹底愛上這間新竹聚餐餐廳。
整桌菜的確看起來有這麼一回事喔!
菜一上，大家的肚子 也都叫了出來，也太剛好了吧!
先介紹胡椒鳳螺
朋友滔滔不絕的介紹，這鳳螺是從東南亞活體運送來的!
味道鮮甜之外，還用胡椒提味!
是一道超級下酒的配菜。
鳳螺還蠻大一顆的，超級肥美，吃起來也的確很新鮮，而且胡椒不會搶味，反而幫鳳螺加分不少!
因為是接在鳳螺後面，所以這道沙拉蝦有點清淡~
但是因為是活蝦川燙，所以蝦子的鮮甜都保留住!!
輕淡的口味加上甜味的美乃滋讓人印象深刻!
看似不顯眼，但蠻受歡迎的!大家都吃很快!
鹽烤蝦真的是我心目中第一名!
直接串竹籤抹鹽火烤!
簡單的料理方式，烤出不同的滋味!
跟剛剛的沙拉蝦味道完全不一樣!!
甜甜的蝦味，淡淡的鹹味，加上碳烤的香氣!
真的讓我不斷回味~
最後是黃金豬肋排
這樣一路吃下來我真的不得不誇讚我朋友!
我根本都挑不出菜的毛病，菜怎麼上怎麼好吃，真的他點菜我們放心!
這道豬肋排，外面看起來金黃酥脆，肉咬下去嫩的不得了!
而且肉汁都還在裡面!
聽說是黑毛豬身上的肋排，數量不多，每天限量~有時候還不一定早到可以點到~看運氣喔!
沒有來吃真的不會相信活蝦餐廳能美味到這地步!!
最後用一隻蝦子來做結尾吧~
真的要再誇讚一次，活蝦真的一吃就知道，吃下去的鮮甜度，跟冷凍蝦完全不能比!!
大家吃完，不是在誇讚蝦子，就是在誇獎朋友餐廳挑的好~
還一直要求他說出更多新竹餐廳推薦，他只賣關子說下次來玩，就知道了，可惡!!
黃金海岸真的讓人為之驚艷，原以為只是一般的海鮮餐廳，但是食材的新鮮度，跟料理方式，都再再證明這間活蝦餐廳多值得來!
吃得好飽啊!嗝~~~
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