分類: 新竹美食餐廳

Ya!!好久沒有到海鮮餐廳大吃特吃一番了
今天要來發表我的新竹食記，謝謝我們美麗的店長帶大家來這間新竹景點美食【黃金海岸活蝦之家】嚐鮮啦!!
之前就有看到網路上一些食客在推薦這家有很多美食料理，還說是一家很適合聚餐的餐廳呢!
期待好久了!!今天吃中餐的時候都不敢吃太多，就是為了晚上要來大吃活蝦海鮮餐廳啦~

哇~~海鮮餐廳招牌上的料理看起來都好可口，我的同事還沒進門就開始流口水了!
真是受不了他!!
這家被稱為新竹景點美食的海鮮餐廳佔地很大，有200多坪呢!!也有停車場，還有美美的環境，果然很適合聚餐。

海鮮餐廳一進來燈光明亮，桌椅也很乾淨，服務人員也都很熱情!
第一個感覺就很不錯哦!座位有室內室外可以做選擇。

我家店長說這家新竹景點美食是他身邊很多竹科工程師朋友一致推薦吃美食料理的好地方，說這家餐廳的客人素質都很優不會遇到喝得爛醉的酒客，這點很重要呢!像我之前對海鮮餐廳的印象就是…常常看到一些醉客在大聲嚷嚷的，素質有夠差，吃的一點都不開心，吵死啦!!!
在黃金海岸海鮮餐廳是不用擔心這個問題的呦^_^真棒!

嘿嘿~~我還跑來觀察一下他們的蝦池，店員就告訴我說他們家的蝦子是新鮮活蝦配送過來的，經過他們嚴格的篩選後，再放入spa活水養殖池，哇~~泡spa的蝦子耶!!每隻都新鮮的活蹦亂跳，讓我非常期待等下的料理唷!!

順便拍了一下海鮮餐廳的冰箱，不是單單只有啤酒可以做選擇哦!!
對不愛喝啤酒的我，是非常開心的一件事!哈哈^_^/
準備好好的來小酌一下。

推薦一下我最喜歡的這道美食料理吧!!《麻油蝦》

麻油的味道超香的，引爆我們的味蕾就是這道美食料理!!
真的泡spa的蝦子就是不一樣耶!肉質好扎實!!而且超大隻~~
海鮮餐廳自製的麻油非常入味，一咬下去，麻油香蔓延開來，超滿足的好口感!!
蝦肉真的好好吃，好滿足哦!
他們家有提供免費的白飯，我就把麻油伴白飯一起吃，告訴大家，根本絕配!!!
超級下飯的，超好吃，我的同事已吃五碗…….哈哈

再來我的精選第二道《檸檬田雞》
其實這道美食料理我本來不是很敢吃，因為我們家店長一直強力推薦，而且看過很多篇新竹食記，好多人的推薦耶！
所以我就….鼓起勇氣夾了一塊，Oh-my…..真的超好吃!我要哭了!!這道美食料理不推薦對不起大家!!
我錯了!!!!他們家的田雞肉也太嫩了吧!!只能用鮮嫩多汁來形容!
讓我完全改觀了!!因為我之前有吃過其他家田雞料理，讓我非常卻步!
這道檸檬田雞真的很好吃耶!!帶著清淡檸檬的香味，很爽口，我覺得是一道大人小孩都喜歡的料理哦!!

第三道精選《黃金豬肋排》
拍謝拍謝~~這道被大家搶的超快，照片中幾剩幾隻了!
黃金海岸海鮮餐廳不只有蝦子料理哦!!還有這種異國美食料理豬肋排呢!
嚴選的黑毛豬肋排，經過烘烤後，肉質還是很軟嫩，不柴!不乾!不硬!好吃不失原味!!!
而且這道料理數量稀少，每日有限供應，們還真是幸運能吃到這道令人吮指回味的好料理!!這道我也很推薦哦!

最後這道《燒酒蝦》是我們家店長說沒喝過就不叫人生之湯
她說她每來必點!!是這家新竹景點美食必點之湯，冬天的時候還會請父母親來吃，暖暖胃!!

這道燒酒蝦是以人蔘鬚、枸杞、當歸等嚴選中藥材，搭配米酒，所以開車的朋友要注意一下哦!

搭配肥美的蝦一起熬煮，湯頭甘甜香醇，很順口!
燒酒滲透蝦肉，吃下去整個胃都暖活了起來!!感覺活過來了!!哈哈!
難怪店長會帶她的父母親來，我下次也要帶我爸媽來補補身子，慰勞一下他們!
很適合老人家的一道湯品哦!

以上是我新竹食記的精選料理啦!!這家新竹景點美食餐廳其它還有很多很好吃的餐點哦!大家可以吃吃看

看看我們同事們，吃成這樣，蝗蟲過境嗎?
大家都吃的非常滿足，好久沒有吃蝦吃的這麼爽快了!
黃金海岸海鮮餐廳他們家的美食料理蝦子真的是我吃過最扎實的蝦，不像有些雖然蝦子大隻，可是肉質卻很乾柴，這裡的蝦子，一點都不會!!

黃金海岸海鮮餐廳他們的廚房是開放式的，直接現點，現撈，現料理!!
而且不會有油煙味哦!棒!
雖然是活蝦海鮮餐廳，但是他們家菜色豐富、多樣化，除了我推薦的這幾道，還有很多美食料理等著大家來嘗鮮哦!

另外值得稱讚的一點，海鮮餐廳出菜速度很快!
我想這點是大家也很在意的點之一吧?
出菜速度很剛好，沒有太久的間隔，讓我們一道接著一道吃下去!
服務人員很親切，笑容滿面，很喜歡呢!

我覺得黃金海岸海鮮餐廳真的是一家值得推薦的新竹景點美食聚餐好地方!
不管你是小倆口、三人成行、六人結隊、十人聚餐都非常適合哦!

謝謝大家收看

店家資訊給大家哦~假日的話建議先預約。

新竹景點美食料理食記-黃金海岸活蝦之家
官方：http://www.goldencoast.com.tw
營業時間：週一~週五(PM3:00~PM12:00) / 週六例假日(AM11:00~PM12:00)

 

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前幾天去參加了大學同學會，地點就選在新竹一家很有名的活蝦餐廳-黃金海岸活蝦之家，因為同學會人多，一開始就訂了他們的套餐，可以說是每道菜都有上，吃得超過癮的，以前來這家吃飯都是三、四個人而已，每次都只能吃幾道菜而已，吃完之後都有點意猶未盡，這次終於可以每道菜都吃到啦！

他們家最特別的是這道檸檬蝦，因為這道沒有很重的調味，所以可以吃得出來蝦子的品質，他們的蝦子既不會硬也不會乾，而且每一隻吃得到蝦子的甜味，肉質也很綿密，很像龍蝦的感覺，檸檬蝦調味也很厲害喔，檸檬醬汁酸酸甜甜的，吃起來很爽口，完全襯托出蝦肉的甜味，好好吃！
我以前都覺得泰國蝦的肉很硬又沒甚麼味道，吃過黃金海岸才知道原來好不好吃新不新鮮還是要挑餐廳的呀！

這個麻油蝦也很棒，麻油整個都有入味，而且蝦子的鮮味也會流出到麻油裡，重口味的人還可以把蝦子再沾一些麻油來吃，或是用這個麻油來拌飯也是很好吃喔！
他們家最厲害的就是蝦頭上滿滿的蝦膏，真的超讚，吃起來鮮甜不腥，平常不吃蝦頭的人，到了這裡可不要浪費了，新鮮的蝦子就是要吃頭，這才是真的精華呢！

還有這道黑胡椒蟹完全就是吃爽的，大塊的蟹肉、香辣的黑胡椒醬，吃起來超過癮，我有看他們網站的介紹，原來他們的螃蟹都是從無汙染斯里蘭卡進口的，所以肉質很扎實又鮮甜。
而且他們家調味的黑胡椒醬也很特別，吃的時候會辣，但是一下子就不辣了，不會一直辣到很難受，辣得剛剛好又香氣十足呢！

胡椒鳳螺的肉質意外的軟嫩，有點像法式烤田螺的感覺，而且很多鳳螺還會黏在鍋子裡，吃的時候還要用力拔起來，超可愛的！
還有這個胡椒鳳螺用的是白胡椒，相對來說比較不辣，大家吃飽之後，一邊聊天一邊挑鳳螺吃，加上餐廳的氣氛也很好，真的很不錯呢！

其它還有很多菜沒介紹到，總之每一道都很好吃，真的讓我很印象深刻，最後這道蝦鍋的湯真的是鮮甜到不行，我一連喝了好幾碗，而且還可以DIY燙蝦肉來吃，好吃又好玩~

偷偷去拍了他們廚房旁邊的活蝦池，每一隻都超健壯的，活跳跳，因為他們的廚房是開放式的，我有看到他們在烹調之前真的是從活蝦池一隻隻挑起來現煮，難怪這麼新鮮呀！

而且餐廳的氣氛真的很不錯，室外的座位感覺起來就很休閒，可以很放鬆地聊天，用來辦聚會真的是再適合不過了，而且人多的時候點套餐會很划算，每個人只要幾百塊就可以吃到翻過去呢！

很推薦這間黃金海岸活蝦之家大家有空可以來吃，從竹北交流道下來，右轉之後，過了新竹體育館再右轉就可以看到這個大大的蝦子招牌了，下面有po上餐廳的資訊，不要走錯家了喔！
黃金海岸活蝦之家
地址│新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話│03-5509966
官方網站│www.goldencoast.com.tw

 

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上禮拜帶著家人到新竹去走走，早上先到了薰衣草森林吃早餐，拍了好多照片，薰衣草森林真的還蠻漂亮的，戶外種滿了香草，空氣也很舒服，偶而到這樣的郊外去走走也很不錯，中午下山之後，就來到今天要介紹給大家的這間活蝦海鮮餐廳~~黃金海岸活蝦餐廳，這間餐廳我之前就有吃過了，後來在桃園也去吃過很多家活蝦餐廳，雖然看起來都一樣，不過還是新竹的這一家味道最好，蝦子也特別新鮮！所以特別安排中午在這裡吃飯~~歐~YA

這次我們一家四口來吃，本來是打算點個三、四道菜解解饞就好，不過看到菜單之後還是忍不住點了好多，反正吃不完的話帶會去吃也很好吃，而且多點幾道可以吃到多種菜色，吃起來才開心呀！

其實活蝦餐廳好像到處都有喔，像是易鼎活蝦、全海岸，好像常常看到，到底新竹這間黃金海岸活蝦之家有什麼不同呢？我覺得最重要的就是蝦子的新鮮度，其實我對海鮮有點過敏，如果不新鮮的話整個臉就會發癢，嚴重的話還會腫一塊一紅紅的，倒是吃兩次這家黃金海岸，一點都沒有過敏，可見真的有”青”。
這個檸檬蝦是我最念念不忘的招牌菜，之前在桃園吃的活蝦餐廳有的還沒有這道菜，不知道為什麼，不然就是同一道菜，別家做的味道就完全不對，只有這家新竹的黃金海岸蝦子新鮮不在話下，肉質飽滿、蝦膏又多，連蝦頭也很有肉，而且炸過的蝦子配上特調的酸甜檸檬醬汁，吃起來超搭的，這真的很好吃，超推薦喔！

還有這個是黑胡椒蟹，超大隻的，我有問服務生他們的螃蟹是哪裡抓的呀！這麼大一隻，餐廳的人說這個螃蟹是從無工業污染的斯里蘭卡進口喔，每日活體空運過來，每隻都有兩斤以上，因為螃蟹大隻所以每一大口都是蟹肉，跟吃紅蟳的時候那種慢慢挑出肉的感覺完全不同，吃起來超過癮，而且我覺得這種品種比日本的帝王蟹好吃，肉質比較扎實，黑胡椒醬非常地入味，這個真的超讚的！

還有這個鹽烤鯖魚也很好吃，烤得皮酥酥脆脆得，肉質很嫩，又不會不太熟，有的時候魚烤不太熟，會夾到軟軟爛爛的東西，真的不知道該不該吃，像他們家的烤魚每塊肉都可以很輕鬆的夾起來，而且也不會烤得太乾，每一口都是鮮嫩多汁呀！

他們家的烤羊小排也是我超懷念的一道菜，後來我還特地找到專門賣新疆烤肉的店吃烤羊小排，結果羊肉的腥味超重的，肉也很硬，超級失望的。
他們家的烤羊小排真的超好吃的！羊肉又嫩又沒有腥味，沾上他們特調的孜然香料粉，整個香味加乘，他們連孜然粉都很香，不像路邊的那種新疆烤肉，感覺孜然粉都臭臭的。而且吃這個羊小排就要豪邁地拿著骨頭，一面沾滿孜然粉，一面沾滿白胡椒，大口咬下！
小朋友看我用手拿著吃，也直接用手拿了，反正來到活蝦餐廳就是雙手萬能呀！

最後這個是點給小朋友吃的沙拉蝦，蝦子沾上美乃滋超美味，其它有辣的菜他們不敢吃，只有這道沙拉蝦整盤清空，我覺得吃起來感覺很像龍蝦沙拉，只是蝦子的肉很飽滿又大隻，吃起來超滿足的！

我們這次是在戶外的座位吃飯，感覺氣氛比較好，不過室內的座位也很不錯，空間很寬敞，不像很多餐廳都把位置排得很擠，都跟隔壁桌背貼背了！

餐廳旁邊還有鯉魚池可以欣賞喔，小朋友還問我剛剛吃的魚是不是這個呀，哈哈！
那天因為我們到餐廳的時候才11點多，所以沒什麼客人，不過我們吃飽要走的時候，裡面的座位都幾乎要坐滿了，好在我們有早點來，下次要來黃金海岸吃飯還是先訂位比較保險呀！

 

黃金海岸活蝦之家網站：www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

 

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話說好久沒有跟高中的老朋友們聚會了，因為自從大家開始工作之後，每個人都是各奔南北實在太忙了，所以一直在FB上說要聚會不知道講了幾百次，遲遲沒辦成功，這次終於成功辦了個活蝦海鮮大吃聚會，雖然還是有幾隻貓沒辦法來，只好用Line給他們聞香一下啦！

本屆活蝦海鮮大吃聚會就辦在新竹竹北的黃金海岸活蝦之家餐廳，因為有人住台北，有人住台中，所以就找了個中間的新竹美食餐廳舉辦，真是便宜了那些住新竹的呀！
不過還好餐廳交通挺方便的，國道一號下竹北交流道很快就到了，搭火車搭高鐵也很近，真的是聚餐的完美地點呀！

大家到齊之後，很快就開始上菜了，因為訂位的時候就先點好他們的套餐，省了大家七嘴八舌地點菜。黃金海岸的套餐有6千跟8千兩種，基本上只要超過十個人的聚會，點這種套餐就非常划算，我們快20個人，點了一桌8千的套餐，就吃到快翻過去了呢！
噹噹噹~~~首先要跟大家介紹的是沙拉蝦，本來以為蝦子不會太多，結果送來滿滿一盤，每一隻都是肥美飽滿，看得我真是心花怒放(誤)呀！~~~~~

這隻蝦子一撥開的時候我整個超驚喜，是蝦膏耶!!!簡直比中了樂透還開心，滿滿的蝦膏實在是太有誠意了，給它一個讚!XD
後來才發現這蝦子裡面有蝦膏並不是偶然，每隻蝦的頭裡面幾乎都有蝦膏耶！難怪這家餐廳的口碑這麼好呀！

呼呼~~~黑~胡~椒~蟹!!這可是重達2斤的野生沙公耶!看它多誘人，我都還來不及拍照已經被搶走半邊了 ，是不是真材實料!!看它這隻腳就知道了呀~~而且這黑胡椒好入味，又香又辣，加上鮮甜肉質飽滿的蟹肉，真的太~豪~華了呀！

胡椒鳳螺，這也是野生的螺肉喔，肉質非常軟嫩，鹹鹹香香的胡椒也很入味，而且超下酒的啦!! 我因為要開車，所以不敢喝多，只配了一小杯啤酒，真的是超搭的，下次要買一盒回家配啤酒，一邊看電影，一定超快活的！
如果有要喝酒的朋友推薦這道下酒菜喔!

看看套餐有多少菜，而且好吃到大家都不顧形象，怕有人有的菜色沒吃到還有加點幾道，這一桌的海鮮大餐大家分攤下來真的是超便宜的，乾脆以後就固定到這裡聚餐好了。

超鮮甜好喝蝦鍋~這可是先用蝦頭下去熬煮而成，再加入新鮮食材熬出來的精華湯頭耶!根本就是美容聖品來著，一群愛漂亮的38鬼一定要多喝幾碗的阿~

這個蝦鍋裡面只有蝦頭，而蝦肉就是自己DIY川燙啦！先品嚐過湯頭之後，再加入蝦子川燙來吃，實在是鮮甜到我都沒辦法形容了，對於愛吃海鮮的我根本是天堂阿 他還有附哇沙米可以沾，不過我忠於蝦子的鮮甜原味就沒有沾了，喜歡吃哇沙米的人就可以用囉。

這一頓吃下來真的是物美價廉，而且服務也很棒喔，對於我們做服務業的人來說，不僅重視美食，也很重視服務， 他們還有開放式廚房可以看到製作過程，還有開放式的活水養殖池，所以吃到的海鮮都是現撈最新鮮的，下次聚會一定會再來吃，喜歡吃海鮮的人也一定要來吃看看喔!
黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
官網：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

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上個禮拜天跟姐姐與姐夫一起去新竹找朋友玩，姐夫的朋友很大方地請我們吃海鮮呢！
話說這家新竹的活蝦海鮮餐廳還真不簡單，以前也在別的地方吃過現撈的活蝦，不過我總覺得泰國蝦就是太硬了，而且肉也不太容易入味，但是新竹這家黃金海岸活蝦餐廳的蝦子真的很不一樣，下面再來慢慢介紹吧！

這間活蝦餐廳還蠻好找的，在中山高竹北交流道下，往體育館的方向走，看到福興東路右轉就到了，他就在體育館的對面而已，而且餐廳還有專屬的停車場，真的很方便呢！
而且他們的活蝦一進去就可以看到，真的是活跳跳的，因為是開放式的廚房，所以可以看到廚師們現撈現煮的過程，感覺比較放心呢。

我很怕那種滿是油垢的廚房，很多餐廳的廚房都是超可怕的 ，好像很多髒東西都一起下肚，還好這家新竹美食餐廳的廚房真的超級乾淨，甚至比我家還乾淨哩！

這一道麻油蝦是姐夫的朋友私房推薦的好料，聽他說他們家的麻油是自己做的喔，吃起來特別香醇，而且不會很燥熱，加上新鮮的蝦子下去一起煮，光是用麻油配飯就超好吃的了說！

還有蒜泥蝦也好讚！ 蒜泥一點都不會嗆辣，反充滿甜味耶！而且蒜泥下很多，每隻蝦都是裹著滿滿的蒜泥，吃起來很入味，加上他們用新鮮的活蝦去烹煮，肉質不會太硬，吃起來也很有鮮蝦的甜味，本來我以為泰國蝦都沒什麼味道，原來只是因為以前都沒吃過新鮮好吃的泰國蝦呀！這次吃過黃金海岸活蝦之家之後，我就深深愛上了泰國蝦了呀！

還有這一道黃金豬肋排，據說是精選的黑毛豬身上的肋排，肉質超好，有點像松坂肉的感覺，吃起來脆脆的，越吃越香，口感很奇妙喔！不像很多肋排都咬不太動，這個就像多汁的肉乾一樣，越吃越刷嘴喲！

還有這隻鹽烤鯖魚也很厲害唷 ，魚肉吃起來很鮮美，肉汁也完整的保留在裡面，重點是外皮烤得香香酥酥的，吃起來香酥又軟嫩，有雙重口感，再加上一些檸檬汁與胡椒，真的是超級鮮美的呀！

最後這一鍋是燒酒蝦喔！老闆真的加了不少米酒耶！酒味超級濃的，不過不敢喝酒的朋友也不用擔心，其實這個只要放在旁邊多滾一陣子，酒精幾乎都會揮發掉了，剩下的只有酒香，喝起來特別香甜呢！
而且很厲害的是裡面的蝦子熬了這麼久，依然很好吃喔，不像一般的冷凍蝦如果煮過頭的話就會變乾乾的一點味道都沒有。

其實那天還有點好多菜都好好吃，今天只有介紹幾道給大家，剩下的就讓大家自己去體驗吧！
這家黃金海岸活蝦之家真的很好吃，讓我到現在還是念念不忘呀！
這次託姐夫的福才能吃到這麼好吃的美食， 下次一定要再找機會去吃一頓！
黃金海岸活蝦之家
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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相信很多網友們看到這商標，就知道接下來我要介紹的是什麼了吧！
是滴～就是這間位在新竹有著超高名氣的活蝦餐廳「黃金海岸活蝦之家」！
上禮拜全家一早就到新竹老街參觀晃晃～中午時間就開車來到黃金大咄我們的蝦子美食拉！
雖然咱們苗栗也是有一些活蝦餐廳拉，不過我吃過都覺得沒什麼特別的～上次看到康熙來了在介紹這家竹北黃金海岸，立馬記下這間餐廳的位置，這次終於要來嚐鮮看看了！非常期待呢！

一進門就可以看到他們好多張的證明書，聽說新竹的活蝦餐廳有很多家，甚至有些不肖店家還打著黃金海岸的牌子來營業，想要趁機混淆消費者的辯知，實在有點誇張！所以呼籲大家～要睜大眼睛看看耶！可別走錯家了！

黃金海岸的店面裝潢非常有設計感喔，裝潢以竹子為主，來到這有種山上幽靜的休閒感，讓用餐的客人們都可以好好的放鬆享受料理，我非常喜歡這樣的感覺！

接著來到我們的重頭戲！
看這樣一盤盤的蝦子菜色我都要大流口水拉！
老實說黃金的蝦子吃起來特別的好吃，舉例來說我那天吃到的沙拉蝦，雖然我之前在苗栗也吃過同樣一道，可是不知道為何黃金的味道就是特別入味！而且是會口齒留香的那種程度！

各位觀眾！蒜泥蝦登場！
黃金海岸在用料來說，可是完全沒在怕的耶！你看這樣滿滿的蒜泥，將每一隻蝦身都包覆得滿滿的，沒有任何一隻蝦子有漏掉！
也難怪那天吃到的蝦子都有很香的炒蒜香味～黃金海岸的蝦子新鮮不在話下，它的肉質飽滿、內裡的蝦膏又多，這也是為什麼黃金海岸可以這麼有名了阿！

緊接著來喝碗熱呼呼的燒酒蝦吧！
雖然那天天氣不算太冷，但是我們全家還是將燒酒蝦的湯喝個精光呢！
燒酒味很香，酒味濃度也不會太濃～取的很剛好，更棒的是鍋裡可是放了滿滿的中藥材枸杞耶！就說了店家老闆整個很大手筆呀～那天我們吃得可是非常滿足呢。

這是店家另一項很夯菜色－黑胡椒蟹！
黃金的螃蟹整隻超大隻的，蟹身肉質很飽滿，雙手拿起來就有沉甸甸的感覺了～而且蟹殼也事先幫我們先敲開來了，所以吃起來非常方便～鮮美的蟹肉和香氣十足的黑胡椒味相搭～完美絕配！

肉肉料理吃得太多，就來一樣熱炒青菜解解胃吧！
大家可能會說不過就是一道平凡無奇的辣炒空心菜，不過我還是要稱讚一下黃金海岸～他們連最簡單的炒青菜，都可以做得這麼好吃～感覺得出來，他們在青菜的選擇上也是有著嚴格的控管呀～是一間很用心做料理的好店家喔棒棒！

黃金海岸除了蝦子美食外，也有著很多各種不同的料理值得大家點來吃看看～
另外它們的餐廳環境明亮乾淨，衛生品質我覺得也是管理得很好！室內裡還為小朋友們規畫了一小塊的遊樂器材區，設計實在非常貼心～相信每個家庭來到這，都可以有個不錯的用餐享受。

黃金海岸活蝦之家
網址：http://www.goldencoast.com.tw

 

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Yeah ~Yeah~ Yeah~終於來到我想吃好久的新竹竹北黃金海岸活蝦餐廳了!!!每次相邀朋友一起來，可是大家時間都好難喬!!這次終於千載難逢的好機會，絕對要來新竹黃金美食餐廳大吃蝦子美食一番!!!
這家新竹黃金海岸活蝦餐廳是新竹朋友介紹給我的，聽說他們家人氣很高，大家都是慕名而來的~~就連現今火紅的脫口秀節目-康熙來了，都要介紹到他們家的蝦子美食呢!!這樣沒來吃看看怎麼對得起自己阿~~是不是>’’<

一、地點位置：
黃金海岸位於竹北交流道旁邊而已，所以與我一樣是外地來的朋友不用擔心，它店面很大很醒目，新竹高鐵站也就在旁邊而已，個地理位置非常好阿!!
btw它們家旁邊有附屬的自家停車場，所以開車的朋友也不用再花時間找停車位拉~~整個大大加分!!!

 

二、餐廳環境：
黃金海岸的用餐空間很大之外，戶外還設有園藝裝置，來到這邊用餐的朋友，除了可以享受一下新竹心曠神怡的清新空氣外，吃飽了還可以來這小花園散散步~消化一下~

店家很貼心得還準備了孩子的小小遊戲室，那天看到有許多家庭都帶著孩子們來到店裡吃飯，小朋友吃飽了就來遊戲間玩耍，大人就在座位上快樂得聊天享用餐點，整間店氣氛非常和樂，讓我來到這吃飯的客人都覺得開心了起來呢。

三、料理簡介：
新竹黃金活蝦之家最火紅的美食就是他們的新鮮蝦子料理，每一樣菜都是現點現做的～當然聽到這的朋友們會不會擔心上菜速度太慢呢？
答案是不會喔！那天即使我們點了有七八樣菜吧，可是他們在我們點完餐的二十分鐘內，就開始出第一道菜了！動作非常迅速！
我想這也是因為它們做很久拉，經驗非常老道了拉～

放上蝦子料理代表－蒜泥蝦！
黃金的蝦子個個飽滿肥大，肉質很札實，真得非常好吃喔！而且隨著每一樣料理方式的不同，吃到的蝦子也帶給我們不同的美食感受～
那天儘管一連吃到了好幾道蝦料理，卻也不會覺得膩口！

兩道分別是蝦鍋和麻油蝦～
黃金店家非常貼心地，蝦鍋先將生蝦的頭都先去好了，而且蝦頭的部分還是直接放進湯鍋裡面去熬煮，可以提升湯頭的蝦甜，也完全不浪費食材！可說一舉兩得！

除了有名的蝦子料理之外，朋友也建議我點上這盤黃金豬肋排！
想想在台灣餐廳好像很少有聽過這道菜，(畢竟一隻豬也只有兩片肋骨呀!)所以這道菜是我第一次嚐試的～吃起來很特別，原本以為它會硬硬的，可是店家把它烤的香脆，肋排一上桌馬上香味撲鼻而來！很讓人回味的一道！

那天吃飽後離開前，才發現周遭的位置幾乎都坐的滿滿滿耶！生意非常之好～
所以建議要來這邊吃飯的網友們，事先電話訂位才不會來到餐廳撲了空阿！推薦給大家囉！

黃金海岸活蝦之家
網站：www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

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愛吃蝦的朋友們看過來喔~~
如果你與我一樣，一個禮拜沒吃到蝦會很難過的人，
那你絕對不能錯過我今天要來介紹的這間在新竹的活蝦餐廳—-黃金海岸活蝦之家!!!
愛吃蝦的人絕對有聽過，新竹市除了它的貢丸、米粉有名之外，活蝦美食也是好吃的嚇嚇叫!!!
這次出發去新竹前，我還是有先上網google了一下，發現原來新竹的活蝦餐廳也是滿多家的，網友們對各家料理評比都各有不同~~所以原本滿難抉擇的!
後來我就向我新竹朋友打聽，她是馬上向我推薦這家新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳~~
說他們家的活蝦比較新鮮，料理方式也很多樣，所以最後就是黃金海岸活蝦之家當選拉!!!

黃金海岸的用餐空間很大~~~
桌子椅子是選用竹木材質的，整間店給人一種很舒適放鬆的感覺，我還滿喜歡的~~

還有大家看照片上，店家還貼心的準備了保暖用的炭火燈唷!
這樣即使寒流來襲，我們也可以吃得飽飽吃得暖暖呢!!

來到活蝦餐廳，第一步不是先點餐，絕對是要先來看這些活跳跳的蝦子拉~~~
黃金海岸主打現撈現煮的泰國蝦，所以來到這裡就可以看到他們的廚房旁邊，有一個很大的活蝦池~~
當顧客點完餐後，廚師們就會開始撈起蝦子料理，讓我們是第一時間吃到最新鮮的泰國蝦唷~~

這次我們連同叔叔全家一起來到新竹吃活蝦餐廳的料理，當然要給他點超多菜色來吃的呀~~
不過那天我完全被這些美食誘惑了，都忘記要拍照>’’<
(完全是個不負責任的部落客….xD)
接著我就用我僅剩的美食照片與大家說說那天的感想吧….

1. 檸檬蝦
這道是網友們最推薦的檸檬蝦，如果有人說怕來這吃口味很重，
不妨可以點上這道，新鮮的檸檬酸提味，再加上宜蘭有名的三星蔥，味道清爽而不膩，更是打開了我接下來的美食胃口喔!!!

2. 檸檬田雞
哈哈~這樣有沒有被發現我個人也特愛檸檬料理阿xD
很多人對於田雞好像接受度不高，不過黃金海岸的這道田雞料理很特別喔，店家說是取自美國牛蛙的腿肉下去做的，所以肉質咬起來是特別鮮嫩~~
那天連我原本害怕田雞料裡的小堂妹，都吃得津津有味呢~~
不得不說…黃金海岸!真有你的!(大拇指)

3. 蝦鍋+現炒高麗菜
哎呀呀我當晚忘了拍到蝦鍋的照片，請各位看官就見諒一下吧…(汗)
這道蝦鍋裡面有著:泰國蝦、香菇和白蘿蔔，蝦鍋是上桌了我們再把生蝦丟進去鍋裡現煮，所以吃到的不會是煮到過熟的肉質。
(店家考慮還滿周全的呢!)
再加上蝦頭和蘿蔔的鮮甜，湯鍋的味道很豐富很好喝~~
是我來這覺得必點的一道喔!!

4. 麻油蝦
如果有帶長輩一起來吃，麻油蝦就絕對是可以拿來孝敬他們的一樣好料理喔!!
黃金的麻油料理的很香醇，厲害的是蝦肉裡面也包裹了濃濃的麻油味，再添加幾片新鮮薑片，味道更是無違和!!

總結來說這次黃金海岸活蝦之家，讓我們家吃的可是非常滿足唷!
每一樣蝦料理都非常新鮮又肥美，菜單上也提供了很多不同口味跟亨調方法，餐廳環境也很寬敞明亮，算是一間cp值很高的蝦餐廳呢!!

—黃金海岸活蝦之家—–
網站：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
營業時間：平日(PM3:00~PM12:00) / 假日(AM11:00~PM12:00)

 

 

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上禮拜高中同學會辦了個新竹一日遊，先去內灣老街逛逛，下午再去北埔老街喝擂茶，最後到新竹竹北的黃金海岸活蝦之家吃飯。我們點了一桌的套餐，算起來一個人才三百多塊，吃了超多的好料，而且場地蠻大的，氣氛很不錯！泰國蝦我也吃過好幾次，這家黃金海岸真的有特別好吃，不但蝦子新鮮，調味也很特別，大推喔！

這家新竹餐廳是一個住新竹的同學推薦的，餐廳的裝潢古色古香，看起來就很好吃，不過進來的時候看到餐廳只有兩三桌客人，有點擔心，後來才想到我們還沒五點就到了，應該是因為還沒到吃飯時間吧！

先來的是炒空心菜，這種空心菜的管子是粗的，比一般的那種好吃很多，吃起來很脆甜，不會有一般空心菜奇怪的味道，而且這種比較不會卡在牙縫裡喔，我覺得還蠻特別的。

它們上菜的速度很快，很快就擺滿整桌的海鮮了，這樣吃起來才過癮呀！

蝦子料理是招牌，有很多道，胡椒蝦、蒜泥蝦、檸檬蝦、麻油蝦、沙拉蝦、還有一道蝦湯，簡直就是全蝦大餐，他們的蝦子真的是很新鮮很好吃，尤其是有很多蝦頭裡面還有滿滿的蝦膏可以吃，蝦膏真的超美味！平常吃蝦如果不是很新鮮的話都直接把蝦頭拔掉，在這裡反而是要吃蝦頭的美味，可不要傻傻的把珍饈丟掉了喔！

另一道很厲害的是黑胡椒大沙公，真的是超大一隻的，肉也很飽滿，而且黑胡椒醬很特別，不是吃牛排那種黑胡椒醬，他們調的醬料吃起來更香，而且辣得很溫和爽口，吃了會想再吃，下次來挑戰自己吃一隻好了！哈哈哈哈！

最後這個蝦鍋是用蝦頭熬的湯，裡面還有香菇跟蘿蔔，配料很簡單，但是喝起來很甘甜，暖呼呼的很好呵。

蝦鍋另外會將蝦肉擺成一盤，可以自己川燙，這樣就不用怕蝦肉一直煮會煮太老，川燙好之後沾芥末來吃，可吃到蝦子的原味，還有DIY的樂趣呢！

這次同學會玩得挺開心的，現在已經開始規劃下一次要去哪裡玩了，聽說今年的台灣燈會也辦在新竹，而且就在黃金海岸活蝦附近而已，下午吃完新竹黃金海岸美食餐廳的活蝦再去逛燈會還挺不錯的，搞不好我們會再辦一次聚會呢！

黃金海岸活蝦之家餐廳
網站：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966

2013台灣燈會
日期：102年2月24~3月10日
地點：新竹縣竹北市高鐵特定區
相關網站：
http://lantern.mmhot.tw
http://www.2013taiwanlantern.net

內灣老街：新竹縣橫山鄉中正路
北埔老街：新竹縣北埔鄉中正路

 

 

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上禮拜跟家人一起去吃竹北的黃金海岸活蝦餐廳(福興東路那家)，這家新竹活蝦餐聽我們家算是還蠻常光顧的，大概兩三個月就會去一次，他們東西很好吃，所以生意很好，有一次太晚去還等了快一個小時才有位置，這家可是有一兩百個座位的大餐廳，能坐到客滿真的很不簡單，可見真的很好吃，在新竹美食餐廳的口碑很好，也有很多外地人會特地跑過來吃。

這次我們特地在下午四點開門的時候就來了，哈哈！搶到了好位置！
裡面的裝潢都是用竹子搭建的，連椅子也是竹子做的，很有味道呢。
左邊那一片就是他們的開放式廚房，維持得很乾淨，看了就很放心，在外面吃東西最重要的就是要乾淨了，而且因為今年的台灣燈會就在附近，所以衛生署都會來抽查環境，他們還通過”新竹縣優良餐廳的評鑑”，可見在衛生方面真的做得很不錯。

工作人員的制服，上面有寫黃金海岸，有事的話可以很快找到服務生。
我記得以前好像沒有穿制服，有時候都會叫錯人，因為這邊的白飯是可以自己裝的，所以都會有人走來走去，一不小心就叫錯人了，現在有穿制服就好認多了。

今天的大餐上桌啦！他們家的菜份量很多，而且白飯又是吃到飽的，所以每次來都是吃不完，我們家都打包回去，還可以再吃兩三餐，而且拿回家冰過再加熱，還是一樣很好吃喔。

我們最愛點的是這道麻油蝦，因為它的麻油很入味，而且很香，麻油醬汁有濃濃的蝦味，澆在白飯上面超好吃的喔！

蝦子煮得鮮嫩多汁，裡面還有蝦膏，每一口咬下都是超幸福的！蝦膏吃起來綿綿的，而且沒有腥味，加上他還會把蝦殼剝掉一段再炒，麻油的香味最完全被蝦肉吸附，真的超好吃的！

今天還點了黑胡椒蟹，這道菜就沒有常點了，原因是價位頗高，但是很好吃，而且螃蟹也超大隻的，我看他們官網說他們都是用斯里蘭卡的野生沙公，肉質飽滿沒有腥味，一般海產店頂多一斤的就很大了，他們的每隻都在兩斤以上，加上很特別的黑胡椒醬，吃起來辣得冒汗，不過又不會辣得很不舒服，沒過多久就不辣了。

蟹螯的肉整塊拔出來，一口吃下去，真的是好奢華的美味！

最後這道是蝦鍋，他們家的湯有兩種，一個是蝦鍋，另一個是燒酒蝦，這次點的是蝦鍋，他是用蝦頭加香菇蘿蔔去熬湯，喝起來又鮮又甘甜，蝦肉的部份是另外準備一盤，可以自己川燙，然後看是要沾芥末還是沾沙拉醬，蝦肉只要燙到身體變紅，然後再多燙一會就可以撈起來了，燙得太久就不好吃了喔。

這個窗戶頗特別，看出去外面是竹林呢！

新竹黃金海岸活蝦之家餐廳的價位看起來頗高，但是因為份量多，都會打包回家吃，算起來一個人不過兩三百塊，其實很划算。如果人比較多的話，像是同學會要在新竹聚餐，或是新竹公司尾牙聚餐春酒等，還可以點他們的套餐，幾乎每道菜都吃得到，可以吃得很過癮喔！

黃金海岸活蝦之家餐廳
網站：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966
營業時間：
週一~週五(PM4:00~AM1:00)
週六例假日(AM11:00~AM1:00)

 

 

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