標籤: 台中外燴公司

寶貝兒終於要出嫁了,這絕對是讓我畢生難忘的訂婚喜宴,覺得台中歡樂派外燴服務準備的餐點都好好吃,現場又佈置的相當溫馨,這場戶外婚禮超像在電影情節才看到的感覺

我事後還問寶貝兒怎麼會找到台中歡樂派辦戶外婚禮外燴,其實是因為她們公司有請過台中歡樂派外燴服務,她覺得辦得相當不錯,菜色也很新鮮美味,當然也比較過其他台中外燴辦桌,但看了台中歡樂派粉絲團上的戶外婚禮外燴後,還是被台中歡樂派外燴公司給深深吸引　https://www.facebook.com/haun.lo.pai

我才知道台中歡樂派婚宴自助外燴有超多人推薦的,在網路上一查都看得到相當多的資訊,那天還超多人跟台中歡樂派外燴公司要名片,就連我也不例外,不然以前都不知道有那麼優質的外燴公司,而且就在台中相當方便,這樣我就不用為了要籌備公司尾牙而到處尋找台中外燴辦桌了
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/06/29/%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E6%88

那天的喜宴我還聽到超多人說
「我之後結婚也要用這樣」
「看起來超豪華的~~~」
「我好像來到國外的感覺唷!!」
每個人都給予相當高的評價呢,還聽到有人說要把台中歡樂派婚宴自助外燴推薦給他將要結婚的朋友

我看了四周的環境,除了有架設蒙古包,還有彩帶線條以及彩色花球,超浪漫又甜美,加上許多木質的婚宴英文片語,若不知道還以為是來到一個知名的結婚莊園呢!
但其實就是寶貝兒的娘家,原本已經夠氣派了,想不到寶貝兒的家人還那麼有心的親自佈置場地,這樣一佈置下來讓場面看起來更增添了溫馨感,整體感覺走一種清新自然又甜美的氛圍,好愛這樣的戶外婚禮唷~
(只是這時候不是應該有個帥氣瀟灑的型男嗎?!可惜當天都沒看到~~~~)

本來以為辦到有國外婚宴的感覺需要非常昂貴的價格,不然就是沒想像中完美,不過台中歡樂派外燴公司卻讓我大開眼見,而且用餐區及取餐區都規劃得相當好,一點都沒有卡卡的,這樣的規劃就能看到台中歡樂派的巧思,也讓每個人都吃得超開心的

當然~戶外婚禮怎麼能少了點娛樂呢,因為是我們五人幫第一個寶貝兒出嫁,怎麼可以沒有考驗新郎呢,好加在寶貝兒的老公都相當配合,也把現場整個炒熱,長輩們更可愛,還說要加碼親吻,原來他們雙方家長都那麼開放,大家都被逗樂了

我們終於來取餐啦!!!因為真的太好拍照了,所以一直再瘋狂自拍,本來還擔心我們那麼晚才取餐,會不會被掃光,但台中歡樂派外燴公司準備的餐點相當齊全,雖然不是吃到飽但卻吃到超級撐,根本不用擔心吃不到

餐點不只準備相當多,也超多元的,就連主餐也有滿多種選擇,像是鯖魚米糕就有讓我驚豔到,傳統米糕上通常都是櫻花蝦,不然就是紅蟳,而這次吃到的卻是鋪著鯖魚,真的是第一次吃到這種口味的米糕,而且肉質一點都不乾柴,還相當的鮮嫩,與米糕搭著一同吃鹹香中還吃得到魚肉的鮮甜口感,原來鯖魚跟米糕那麼那麼那麼搭

而干貝鮮蝦乳酪南瓜義大利寬麵也好好吃喔~本來還擔心麵會太過於軟爛,畢竟是一開始就準備好的,但其實口感還是相當不錯,跟去餐廳吃到的義大利麵差不多的感覺,而且醬汁也調得剛剛好,另外干貝及鮮蝦也不會煮的過老,又好鮮甜唷~真的超好吃,好加在那天我的小禮服沒穿很緊身,不然就無法嚐到那麼多好吃的餐點了

只能說台中歡樂派外燴公司準備的餐點真的太多元太豐盛了,而且每一道都超好吃的,光是冷盤就有好幾種,主食更是有10多種選擇
又不會說因為餐點很多菜色就普普,我本身就是相當愛吃燻鮭魚的人,對於冷盤也非常講究

而他們每一道冷盤不僅好吃,也很新鮮,還巧妙的與生菜做組合,所以就不會覺得膩口,竟然還有魚子醬杯~~吃下來只能說太過享受了,還吃了鮑魚,原來完整的鮑魚吃起來口感是這麼一回事,相當Q彈又帶點嚼勁,越咀嚼越有海味,搭上五味醬也不會說搶走鮑魚的風味,反而更加分

這樣吃下來呀!!覺得台中歡樂派外燴服務在處理食材上真的非常嚴謹,品質如一,熱食也不擔心會冷掉,因為菜盤下方都有加熱,所以餐點吃起來都是熱熱的很有品質

因為真的吃太多了,還先去找寶貝兒聊天拍照,寶貝兒超可愛,一直說想直接換一般的衣服,因為禮服太緊了,根本吃不了太多,但又看到我們吃得那麼開心,連她都有點受不了,只能說當新娘真的辛苦了

我們還很壞心的說~~要再準備去吃啦!!!
看到那麼那麼那麼~~~大塊的牛排感覺一直再招喚我快來吃,還不是一般夜市牛排而是安格斯牛排,吃起來的口感厚實卻軟嫩,另外還有天使海大蝦,也是非常的鮮甜,而且也相當Q彈,真的超怕吃到的蝦子是軟軟爛爛的,本來還有點擔心,畢竟是外燴不是高級餐廳

但這樣吃下來,真的完全打破我對外燴的既定印象,除了有豐盛的熱食,冷盤等等,還有燒烤師傅的現場料理,根本是最高享受,原來這就是戶外婚禮,也超想以後的婚禮是依這樣的形式唷

怎麼能錯過甜點咧!!雖然已經吃很飽了,可是我們五人幫完全是甜點控,尤其是提拉米蘇盆栽,濃郁又綿密的巧克力蛋糕,還是那麼可愛的盆栽杯,我還瘋狂自拍,另外還有馬卡龍,芒果奶酪杯等等的,就連甜點也很豐富,有超多選擇

還有我從未吃過的義式堅果塔,本來還怕外皮不酥脆,不過吃一次我就愛上了,酥香脆的外皮,還有脆口的堅果,搭在一塊一點都不膩口,另外還有水果茶跟冰咖啡可以喝,根本就是在戶外咖啡廳吃下午茶呀

我本來是不太喜歡外燴的水果,可是台中歡樂派外燴的水果卻讓我吃得很開心,都很甜就算了,還都是當天切好的,所以都沒有因為冰了一天而臭臭的味道,口感也相當清脆,真的是從一開始一直到最後都讓我超級滿意

還有一段小插曲,本來想說要去車上拿我的東西,結果剛好看到這個場景,如果我沒看錯應該是~~~服務人員的耳朵繫了一朵玫瑰花,這也太有趣了吧!!!!!

其實我的重點是他們的籃子都堆疊的很整齊,送餐點的貨車也好乾淨唷!不僅用餐的環境及食物讓人感到很安心,就連這些小細節也都相當注意~GOOD

一眼望去~餐點都滿滿的,大家也都相當依序的取餐,吃飽飽也可以坐在小涼亭休息, 雖然是場小型的婚宴,但場面完全不輸給在莊園辦的盛大婚禮,又是在自家住宅辦的,這樣寶貝兒也不用那麼辛苦,覺得那天的氣氛很溫馨也很貴氣,除了有台中歡樂派外燴公司好吃又有品質的餐點外,寶貝兒的家人也把場地佈置的超浪漫超美,真的是非常美好的一天

那天我們還準備了小驚喜給寶貝兒,在婚禮結束前偷偷把禮物放到她的房間,結果一看到她又稀哩嘩啦哭成淚人兒,變成我們五人幫一起哭,寶貝兒的爸媽也很可愛,還說怎麼像是我們嫁女兒一樣,真的是捨不得又覺得好有趣,超喜歡這場戶外婚禮的,真的是一場好玩好吃又感動的戶外婚禮

 

本篇文章嚴禁轉載

前幾天在整理相機的照片時,突然翻到今年二月時,請台中歡樂派歐式雞尾酒外燴公司辦的教師康樂活動紀錄照~
邊看照片,肚子邊餓起來~~突然想到也好久沒發文了~所以就來發一篇美食讚讚文好了!
今年年初我們一年一度的教師康樂活動又登場了,剛好呼應元宵節,所以就辦了個慶元宵的餐會,這次是辦在圖書館.這次算是我街活動第三年了吧~前兩年活動我找了一間台中外燴服務廠商,第一次辦的時候,大家都說不錯,可是接下來第二次配合,就接連開始被打槍,因為吃了之後,大家都三條線!
不是不夠吃,不然就是不新鮮,還有一次給我遲到,甚至有幾次到現場時我才知道他們有換菜!!完全都沒有事先通知的,當下我心臟都快停了!
後來在這次活動的前三個月,我的學生志鈞來幫我做保單服務,讓我填車子的續保單,那陣子剛好為了找台中有提供外燴辦桌的廠商忙得一團亂,想說這小子也在社會上打滾了幾年,應該也有一些人脈了,就問他台中有沒有外燴服務推薦不錯的廠商可以介紹給我,結果他跟我說他乾妹家就在做外燴,就叫做台中歡樂派歐式雞尾酒外燴,還留了他們的FB給我 https://www.facebook.com/haun.lo.pai
說真的,一開始我還沒有放在心上,想說應該也是小店而已,因為平常心臟算大顆的我,經過前兩年那間台中外燴辦桌廠商的洗禮,已經被搞到心臟無力了!
結果後來還是一直找不到合意的廠商,突然想到志鈞跟我說的台中歡樂派歐式外燴,想說先上網看看有沒有關於他們家的風評或照片安心一下,因為很怕又被嫌棄!如果再被嫌棄,我都不知道要怎麼面對校長了啦!!
結果找到的都是好評,而且菜色看起來超多樣化的,看起來真的很厲害!
光照片看起來就比原本配合的廠商強了不少!

剛剛找了一下~到現在網路上還是有不少歡樂派歐式雞尾酒的好評分享~
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/03/30/%e3%80%8a%e9%bb%9e%e5%bf

打電話過去接洽的時候,跟我接洽的小姐態度很親切,聽我報了人數還有我們的預算以及一些葷素食的需求,很快的就回覆給我他們幫我們規劃的菜色報價單,報價單上資訊都條列的很清楚,多少人份的菜色、每道菜名、有哪幾類的料理等等~讓我一目瞭然,中間有討論一些菜色異動的部分,他們的接待小姐也都很客氣,對我有疑問的地方也都會幫我解答,我自己也比了比,發現預算一樣,但他們提供的菜色卻比我們原本配合的廠商還要多變化!

接洽過程讓我感覺滿好的,加上又有志鈞推薦,決定這次就改跟歡樂派合作!

我還記得那天我有多緊張,因為學校同仁都很期待那天的餐會,而且我又很擔心他們會不會遲到,一直在注意時間,就在我猶豫要不要再次打電話提醒歡樂派的時候,警衛打來跟我說歡樂派已經到了,那時候我有鬆一口氣的感覺~

歡樂派的人員很準時的提早到場開始準備,他們過來的工作人員看起來都很熟練,引導他們到圖書館門口後,他們就開始很迅速的準備了~

打到這裡,突然想到他們事前還有過來場勘,跟我討論用餐的動線,這點真的滿不錯的,事前準備越周詳,當天就比較不會有什麼突發狀況!

冰飲還有貼心的用保冰桶裝著,另外下面的熱紅豆花生芋圓湯是他們另外贈送的!
那時候正逢冬天,我還記得這桶紅豆花生芋圓湯很受歡迎~
裏頭的料滿滿的,湯的甜度也不會過甜,而且芋圓吃起來也很Q喔!

我有提早先過來看他們準備的怎麼樣,過來的時候,歡樂派已經大致準備得差不多了,擺設還有動線都是當初跟我說好的~
每一道料理看起來都很乾淨衛生,而且看起來好好吃喔~~
我對了一下手上的菜單,通通都齊全哦~

結果來的時候~~被我發現已經有幾位同仁先偷跑啦!
他們說這次的餐點還沒進到圖書館,在走廊就已經聞到香味了!
這麼多菜擺在面前不開動,對不起自己的肚子!

因應元宵餐會,除了有熱的芋圓湯,還有準備鹹的元宵~很應景!
裏頭的料就是照片看到這麼多,裏頭的料也是滿滿滿!
而且茼蒿跟紅蔥頭的香氣一直撲鼻而來,他們擺上餐桌的時候,都還熱騰騰的冒著煙!

學校滿多同仁都是吃素,所以這次的餐會有區隔出葷的一區、素的一區!
歡樂派很多小細節都會注意到,素食和葷食的餐點還是都會在標牌上標出~
方便吃素的同仁可以清楚區別~

以往我們有吃葷食的同仁都滿少會去動素食區的餐點,因為一般外面的素食料理味道都沒有葷食的餐點好,可是這次我有發現素食區也是很受歡迎耶!
連我自己都重複去夾了素食料理好多次!
青菜還有時蔬的部分都很新鮮!然後米糕也是香噴噴的~吃起來口感很不錯!

而且他們素食的餐點選擇很多樣化,還有壽司啦~香酥魚板啦~甚至還有素食版的燒酒雞!超專業的!
這次我們吃素的同仁們,都沒有早早就用完餐離席,反而都跟大家一起留到最後~

雖然餐會那天,外面溫度有點低,但是熱食的部分,他們在菜盤下都有用加熱盤維持溫度,所以不管我們夾取幾次,吃到的都是熱騰騰的新鮮料理!

這兩道是我那天一直重複有去夾的料理,蝦子這類海鮮,最容易看出食材新不新鮮,每一隻蝦的大小都差不多,而且因為夠新鮮,所以殼都很好剝,蝦肉也很Q彈!
木瓜絲也是很清脆~很開胃!很受許多女老師的歡迎~

他們每一道料理的量都抓得剛剛好,沒有吃不夠的現象,現場還是有多餘的,但是都被大家搶著打包!
我一份都沒包到!!大家都說,這麼好吃的料理不打包回家,倒掉真的很可惜~

這是幾乎所有同仁都到場後,夾取料理最高峰的時段~~
每一道料理前都有站人~~而且我看大家都很猶豫要先夾拿幾樣,每一樣都很想夾,但是碗裡裝不下~~
我們這次有140位用餐,大家都吃的超飽的~~
有幾個跟我平常比較好的老師,看到我都跟我說這次找的外燴真的很不錯耶,很難得在學校餐會吃到這麼澎派又沒有地雷的外燴料理!

蘿蔔糕讓我印象很深刻,一般想吃到那種真材實料的港式蘿蔔糕大多都是自家做的,一般的外燴廠商為了省成本,選的蘿蔔糕都是那種整塊白白吃不出味道的粿.
他們的蘿蔔糕裡面的料超多的啦,有蝦米、紅蔥頭、肉末等等的!
魚排的泰式酸辣醬也很對味,我自己是夾了炒米粉後,又跑來這裡加泰式酸辣醬~

甜點水果區,也是很豐富,就連素食可用的甜點也有標示出來.
水果的選擇很多,都很甜,而且不是那種醜醜的水果!
除了一些比較傳統口味的甜點,也有偏西式的水果塔跟奶酪等等的~

吃到最後,很多老師都跟我說這次的餐會料理,不輸去餐廳吃的自助buffet,只是場景換到學校圖書館而已~就連校長也說這次的餐會真的很豐盛!

另外最感謝歡樂派的就是其實他們沒有負責場地還原的部分,可是因為只有我一個人沒辦法做那麼多的後續收拾,那時候我有拜託他們幫忙,工作人員一點都沒有不耐煩或勉強的感覺,也沒另外跟我收清潔費,幫我把所以的桌子都擦乾淨~真是超貼心的!

後來發現世界其實還滿小的,原來陳老師的老婆也是歡樂派的親戚,也太剛好了吧~~只是~~陳老師,去年餐會活動的時候,你為什麼不早點告訴我歡樂派的資訊哩!!!!!

 

 

本篇文章嚴禁轉載

前幾天我朋友問我,上次幫Q規劃餐點的台中歡樂派雞尾酒專家外燴公司好嗎
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
還想看那場戶外婚禮的餐點有多麼豐盛~~~~~
打算他結婚的時候也叫歡樂派的外燴
我邊翻台中歡樂派歐式外燴的照片,邊想起那時候的種種回憶
好多教會的兄弟姊妹都跑來跟我說台中歡樂派歐式外燴超好吃的
還紛紛去問瑜君一直誇獎我們把這場歐式外燴辦得相當好
好吧!!!聽完這些真的會很感動,覺得之前用心規劃這場婚禮餐點都是值得的

也真的很開心,那場戶外婚禮辦得那麼順利
那時候將餐點交給我負責,說真的完全是一大考驗
因為長輩們要坐圓桌吃合菜,年輕人們想吃buffee 一邊堅持傳統,另一邊又希望可以方便,特別一點~~

好加在教會的兄弟姊妹都很願意幫忙
真的就很感謝教會的弟兄推薦,才讓我找到中餐6桌的合菜
不然中菜只要辦6桌超不好找,很少有外燴公司會接
像我就打了好多家的外燴公司,但他們都說不接!!
好險在緊要關頭的時候還是順利的完成這項任務,真的很感謝主
一直陪伴在我的身邊,在我煩惱的時候立刻幫我解囊

另外託教會姊妹-瑜君的福,讓我們都能吃到那麼優質的歐式外燴
還先讓我看過其他人辦的歐式外燴~
看起來真的很厲害,餐點也都很豐盛很精緻,所以我們才決定歡樂派外燴公司
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/04/07/%e3%80%88%e7%b5%90
我幾乎有甚麼問題都會找她來一起討論
所以這場婚禮辦得那麼成功有一半也是因為瑜君的功勞呢!!

當然Q跟學銘這兩位新人也都相當開心
還一直說這場戶外婚禮真的辦得很好~~他們超喜歡的
不管是長輩還是其他賓客都吃得很開心呢~~
到現在我都還能感受到那天大家開心歡樂的氣氛呢!!

這就是長輩愛的辦桌菜~~~還滿多樣菜的!!!
桌上還擺了一甕雞湯,我超愛喝辦桌的雞湯
完全想打包回家慢慢品嚐啊~~呵呵!

因為有中式辦桌跟歐式外燴的關係
我本來還擔心現場會很難維持住,畢竟路線就是一個嚴重的問題
一個沒規劃好就可能造成混亂,甚至危險
但歡樂派的人員真的很貼心~他們連這些都有考慮進去
甚至想的比我更加周全~~~幫我們把動線安排的相當良好
那天的歐式外燴也一點都不混亂~反而相當有秩序!!!
賓客們也都相當有禮,依照排隊方式取餐~連我也加入取餐行列呢

看看大家卯起來夾菜耶!!!好險歡樂派準備的餐點很多~~~
就算不是吃到飽,每個人都還是吃的很撐!就連我自己都夾了3、4輪~

不僅餐點相當的豐盛,他們的餐點擺盤也都好精緻,且相當乾淨
桌面稍稍的不整齊或者不小心掉菜出來
歡樂派的工作人員還會趁夾菜比較少人的時候趕緊去整理~~
不影響夾菜的賓客,也把環境打理的相當整潔呢~非常的專業!!

看到有義大利麵我立刻去夾~~~真的超愛吃義大利麵的呀!!
本來想說口感會跟小七的義大利麵一樣,吃起來普普
畢竟是外燴公司~所以也沒抱會太好吃的期望~想不到還不錯吃呢~~
而且放的食材都相當的新鮮,麵吃起來也不會太爛~~
醬汁也調得剛 剛 好~~~完全不膩口,還保留著奶油香味~~~
真的很好吃說~我光是義大利麵就夾了3輪~呵呵呵!!

就連烤肋排看起來相當誘人~~~不知不覺還吃了3根~
天啊~~~完全覺得那天的我根本是大胃王啊!
他們的烤肋排吃起來一點也不乾柴,也完全沒有豬腥味
烤得焦焦香香的~~~而且相當嫩口
上頭的醬汁鹹鹹甜甜的~吃完還得吮指才行~一點都不想把醬汁給浪費掉

吃菜囉~~~~~歡樂派他們的料理真的都很新鮮說!
本來想說一兩道這麼用心我就很滿意了~畢竟是外燴公司啊!
印象中的外燴公司都會前幾天先將餐點處理好~~~
不過歡樂派為了保存新鮮的口感,所以在處理食材上都會特別的注意
像是蔬菜吃起來就很脆口而且都不會苦苦爛爛的感覺~~
保留著蔬菜原有的鮮甜外~~吃得相當滿意呢!!

我還是第一次吃到沾咖哩芥末醬的燻雞沙拉
醬汁搭著蔬菜一起吃有種很奇妙的感覺,不過卻越吃越好吃~~
本來很難以想像咖哩跟芥末的組合
不過沾著燻雞沙拉一起入口,帶有咖哩獨特的香氣
加上漸漸跑出來的芥末香,另外還有蔬菜的鮮甜口感
嘴巴裡的口感極為豐富,真的超好吃的!

哈哈哈~~~~我竟然吃了三顆的五味孔雀貝!!!!
所以知道我那天吃得多撐了吧~~
原本還擔心會很腥~不過吃了一顆後立刻起身去多夾兩顆
因為真的很甜,而且肉質相當Q彈,不是軟軟爛爛,吃了會怕的那種
每一顆孔雀貝的肉都相當的肥厚,一入口真的超 級 滿 足!
再搭上上頭的五味醬,所以也讓孔雀貝吃起來更加鮮美好吃

瞧瞧~就連湯的用料也極為豐富!!
這個海鮮湯也超級夠味的~~~就連海鮮也給的相當大氣
而且海鮮吃起來都很Q彈,也相當的鮮甜~~
他們的食材真的很新鮮呢~~~整個超愛的呀!

我最愛的還是雞湯啦~~~~~~~~~
而且還是我最愛的人蔘雞湯~~還放了紅棗提甜味呢!!
所以湯喝起來甘甜甘甜,加上那時候的天氣有點冷
喝了人蔘雞湯整個暖和起來~~~~光排個湯就排超久的呀!

還有師傅現場切丁骨腿耶!!!!!!!!不是原本就切好的唷~這樣會失去丁骨腿的風味
當然也不會讓我們自己切呀~~因為厚薄度實在太難拿捏
所以就由歡樂派的師傅為我們服務啦~~專業的果然不一樣!哈~~~~
淡淡的煙燻香味直逼而來~每個人也都紛紛去排隊呢!
切成薄片的丁骨腿,肉質非常扎實,皮也很Ｑ~好吧!!這我也吃了2片

當時我還注意到一旁歡樂派集中起來的箱子
不管是有裝東西還是空籃都堆疊得很整齊
把環境打理的都很整潔~~找歡樂派外燴公司果然是正確的呀!

呵呵呵~~~飽餐一頓後,當然要留另一個胃裝甜點啊~~
有水果派,小蛋糕,杯子蛋糕,奶酪超多種甜點的~~~~
好吧!!我盡可能每一個都吃到~哈哈哈!!!
他們的甜點也相當好吃,而且也都不膩口~~
就算吃多了甜點覺得有點膩,一旁還有水果茶可以飲用
整個大大解膩啊~~~而且水果吃起來也不會爛爛的
每一個水果都相當脆口,還很鮮甜呢!!!

台中歡樂派外燴公司真的很專業,讓Q跟學銘的大喜之日相當圓滿
有情人終成眷屬也很替他們感到開心
而且大家吃完歐式外燴都給予相當高的讚賞呢~~~
不僅Q跟學銘兩人的婚禮辦得很有面子,我也總算是大大的放心!
Q能幸福我們這群姊妹都開心的不得了呢

 

本篇文章嚴禁轉載

之前聽媽媽說郭會長買新家，現在已經整理完畢，說這個禮拜六中午要邀請我們去吃飯~~本來以為只有我們家跟郭會長全家，但媽媽說好像是請台中外燴公司來辦，像辦桌那樣…
聽到是辦桌我原先實在興趣缺缺，但媽媽說跟之前去台中參加的雞尾酒會中的外燴點心跟餐點形式很像才讓我比較沒那麼排斥~
不抱期待的到了現場，沒想到卻出乎我的意料…!
現場的確是外燴的形式，但菜色非常的多樣!

滿滿一大盤!擺盤跟顏色看起來相當吸引人!餐點即使放在室外也還是熱的!肉的部份相當軟嫩，味道也很剛好，小籠包的皮不會太厚，裡面的餡料也給的很大方，一口咬下去還會流出湯汁~~

冷盤的部份也有喔!!有壽司、蕃茄沙拉、水果…等，吃起來也是相當的新鮮，沒有因為放在室外而有奇怪的味道!

另外竟然還有現烤的肉跟現煮的麵!!
就在旁邊而已~~用餐的賓客可以吃熱騰騰出爐的料理唷!!! 現烤的畫面實在頗新鮮，平常可是看不到呢!這間台中外燴公司也太用心了吧!!

另外還有素食區唷!!超級貼心~~
素食的菜色也很豐盛，連小弟弟都主動取用呢!!!(沒辦法，誰叫一般年紀小的弟弟感覺就是愛吃肉不愛吃菜~~我這叫以貌取人或是刻版印象嗎??!哈)

湯有三種唷~左邊的是甜湯紅豆花生芋圓，通常這種的花生吃起來都會是硬硬的，料可能也不多，但我去撈的時候滿滿的料~~花生竟然還煮到軟，不是硬的!!!(WOW~~我喜歡吃軟的花生!!)另外右上的玉米也很甜~右下是養生菇菇湯(不是我在裝可愛，它真的叫菇菇湯!)看到沒~~~超級多的菇!加了點中藥材喝起來真的是十分養生!

接下來是重頭戲─甜點摟!!!(因為我愛甜點~~顆顆)
他的甜點很像之前我跟媽媽去台中參加的雞尾酒會中的餐點，該不會其實是同一間台中茶會廠商??!還是說台中的外燴點心口味其實都差不多好吃?
他的甜點都不會太過甜膩，而且大小又適中，可以避免浪費的情形發生~~
如上圖可見除了小蛋糕外也有糕點類，左上方的黑糖麻糬好像是這間公司的招牌之一唷~~

大家排隊裝盤摟!一整排的餐點在鏡頭中竟然看不道盡頭，滿滿的菜色超級豐富~~!!

原來這間台中外燴公司是以左下角的方式送餐，部分的餐點煮好後放在盤中封上保鮮膜運來會場，衛生上面是很OK的唷!!
另外就是賓客如雲阿~~坐滿滿的!!旁邊還設有卡啦OK供大家上台高歌一曲唷!!

郭會長門外就擺著新居落成的祝賀花盆~~

吃的差不多時看到郭會長有空了，我跟媽媽就走去跟他打聲招呼(他一直到處跟人寒暄都找不到時間插入話題呢~~)
我馬上好奇的問郭會長怎麼找到這間台中外燴公司的~
他說他也是朋友介紹才知道~~~
原來這間公司叫做”歡樂派”，除了今天見到的外燴形式，也有做茶會點心的部份，所以也可歸類在台中茶會廠商之一，台中許多茶會需要點心外燴時也都會請他們幫忙
這間歡樂派至今已累積了20年的專業外燴服務經驗(難怪餐點好吃精緻又乾淨衛生!)，特別好的地方是郭會長說歡樂派會依照你的預算去幫你設計菜色，並不會因為經費少就隨便處理，不論你的經費多少，歡樂派都會幫你設計經濟實惠的菜單，相當的有人情味!!!
另外~歡樂派專業的客製化方式讓你無論想在什麼時間、地點，只要條件合理，歡樂派都能隨時提供服務唷!!
(事後問了之前邀我去台中參加茶會的朋友當時那間點心外燴公司的名字(因為餐點太像了!)，竟然還真的也是歡樂派!!XD)

有需要辦謝師宴、同學會或宴客的朋友都找歡樂派吧~~XD

官方網站：http://www.haunlopai.com

 

本篇文章嚴禁轉載