標籤: 新竹餐廳

平常都沒什麼機會去新竹，這次藉著妹妹在新竹唸書的機會，終於可以叫她帶我跟爸媽去吃新竹老街美食~~而且她之前回家時推薦了新竹一間美食活蝦餐廳─黃金海岸活蝦之家(似乎是知名新竹美食)，她說這間黃金海岸可是她目前在新竹海鮮餐廳中吃過最優的!!!
害我超期待它的新鮮活蝦火鍋!!(現在天氣變冷了就超想吃鍋啊啊啊!!!)

我們到達餐廳時大概是4點多，那時天還是亮的，但吃完出來天都黑了~~冬天天都黑的好快…..ˊˋ

這邊的鮮蝦料理都是現撈現做，新鮮度就不用說了，看看這些泰國蝦比我的手指還要粗!我口水都開始分泌了!!

第一道是沙拉蝦~~~上菜速度超快!
每隻蝦的大小幾乎一樣，所以擺盤起來很好看不會參差不齊!品質相當一致!
馬上迫不及待開動!
蝦殼超級好剝，輕輕一拉就可以剝掉半隻了!現撈的新鮮度果然不一樣!
蝦吃起來會彈牙!超級Q又很甜，因為我本身不喜歡美乃滋所以就吃原味，但爸媽沾了美乃滋吃也說讚，說蝦子甜味一點都沒有被蓋掉唷!

黃金海岸可不是只有蝦厲害唷!
這道是她們的獨家招牌料理之一：檸檬田雞
店小二說這是取自美國牛蛙腿肉，一口咬下去就可以咬到肉了，不會說有時咬下去結果裡面空空的肉很少，肉質部分也很juicy，整體相當爽口，檸檬酸味也有解膩的效果，會讓你欲罷不能一吃再吃唷!

接著是檸檬蝦!!
妹妹說這道檸檬蝦是她的最愛，也說這是黃金海岸點菜率最高的一道~~
這道檸檬蝦跟前一道沙拉蝦不太一樣，蝦一樣鮮甜，但剛剛吃的是原味，這道檸檬蝦的檸檬的微酸配上鮮蝦本身的甜，微酸又帶甜，吃起來相當過癮!!

新竹美食活蝦推薦第四彈─麻油蝦!
這個麻油讓我吃了兩碗飯!!
太誇張下飯了啦!!!
這道麻油蝦相當入味，在冬天吃到麻油整個身體都暖了起來!!
又美味又補，泰國蝦又大隻好吃，有種到天堂的感覺XD

吃的有點飽起來走一走，外面天都黑了呢!

黃金海岸連環境設計都相當用心，不像一般的熱炒店一樣，這邊還有魚池，建築部份用了相當多的竹子去進行設計，很有日本風~~

這邊超貼心的是有遊戲室!(照片的尾端~~)
有小孩的家庭也是可以放心的帶小孩來不用怕他吵要回家唷!

繞了一圈回來就看到重點來了!!
新鮮活蝦火鍋─蝦!鍋!
這鍋湯可是大有來頭，湯有著濃濃的蝦甜味，小二說這是她們用蝦頭熬煮8小時再取精華，配上蘿蔔、香菇等食材，整道湯相當鮮甜，喝了比綠茶還要回甘!
旁邊的生蝦是要煮湯用的~看起來就超級肥美!!!不能生吃太可惜了…殘念啊
另外還有一鍋燒酒蝦，下次來要換點這道!這道在寒流來的時候吃感覺就幸福到升天，再冷都沒關係了XD

吃飯過程中聽到隔壁在討論尾牙，公司聚餐推薦場所的話這邊是相當好的選擇唷!因為空間非常大~~
剛好現在年關將近~回去跟老闆說公司聚餐我推薦竹北黃金海岸XD
(還想要再來~~~~~~)

雖然新竹的海鮮餐廳我只吃過這麼一間，但愛海鮮的我恐怕會把黃金海岸每道菜都吃過一輪後吧!!:P
(看來妹妹要常常看到我了!!XD)
貼心小提醒~如果有要去新竹老街吃美食的朋友建議離黃金海岸用餐時間不要靠太近免的吃不下唷!!!

官方網站：http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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今天住在台中的叔叔帶著小朋友們搭高鐵回來新竹看爺爺奶奶，竹北高鐵美食不用說，就是有竹北美食之稱的黃金海岸了!(這間餐廳被我列在竹北好吃餐廳名單中唷!!)
新竹餐廳不少，但海鮮美食推薦就是黃金海岸無誤啦!!
它不僅是在竹北有名，在整個新竹可是知名美食推薦餐廳呢!

首先看到它的造景~不同於一般海產店熱炒店什麼裝潢都沒有，黃金海岸可是相當用心在裝潢上面，整體綠意盎然，還帶有點日式氣息~~

這邊的鮮蝦料理都是現撈現煮的~~看看這些泰國蝦很怡然自得在裡面游來游去，突然有點捨不得吃牠?!

這邊很好的是有提供孩童遊戲室，裡面有溜滑梯可讓小孩在裡面玩耍(就是迷你版的麥當勞遊戲室)，但我的堂弟堂妹們雖然年紀沒多大但已經過了近遊戲室瘋狂的年紀(問他們要不要去玩竟然被鄙視說：誰要玩那麼幼稚的東西=口= 晴天霹靂，怎麼這麼快就變不可愛了~~~明明就也還是個小毛頭!)

廢話不多說，馬上看過來~~
這個古早味肉躁極其珍貴阿!!!是套餐限定，限定喔!!!想吃還不一定吃的到!!
這個肉躁別看它好像上面浮一層油，攪一攪後撈起來就沒這麼油了~~
淋在飯上美味的超犯規!!肥肉也不多，所以女孩兒們可以不用怕胖的勇敢吃下去唷!

接著是沙拉蝦，看看這個超肥美的泰國蝦!!!
雖然我剛剛說了看牠活蹦亂跳有點捨不得吃牠，但現在美食在前，哪還會記得牠剛才生龍活虎的模樣!當然是先大快朵頤一番摟!!!
這道我傾向於直接吃蝦不沾醬，因為鮮蝦本身的甜味就很夠了!!但加了沙拉後甜味也不會被蓋掉，兩者相得益彰，只是因為個人口味關係我比較喜歡直接吃蝦~~
蝦吃起來的口感也非常的Q，一點都不會像外面蝦仁炒飯裡的那種軟軟的口感!

再來看到的是麻油蝦~
麻油的香味完全進到蝦裡，和鮮蝦的甜味合而為一，吃起來就是濃醇香~~~(是在賣牛奶嗎)然後!!這盤麻油醬汁淋在飯上也超好吃!!!無敵下飯!!如果平常來沒有點到套餐的話一定要點一道麻油蝦，光是醬汁配飯就可以吃三碗了吧!XD

看看牠的蝦殼竟然可以這麼輕易的拔起，還保留的這麼完整!可見黃金海岸蝦的新鮮度滿分!

接著是獨家招牌料理”檸檬田雞”，取自美國牛蛙的腿部，肉質很鮮美軟嫩，一咬下去就是肉，不會像有些地方賣的田雞咬下去後只有皮，空空的肉很少…
整體吃起來相當清爽，大人小孩都適合唷!

這道也是獨家招牌料理之一”烤羊小排”!
旁邊放的是孜然沾料跟胡椒鹽，想要感受新疆風味可以沾孜然醬料食用喔~~:D
羊小排的肉質軟嫩，水份並沒有因為烤的過程流失，原汁原味都還鎖在肉裡面，就連牙齒比較不好的奶奶都吃了兩塊呢!!

這盤生蝦蝦體晶瑩剔透!!超想直接生吃啦!!!像吃生魚片那樣沾中間的哇沙米XD
不過牠是用來煮湯的~~因為湯是用蝦頭去熬煮，所以湯送上來時蝦頭都已經在裡面摟!這盤生蝦是送來給我們煮湯用的(千萬別生吃了!!)這麼肥美的蝦我已經迫不及待了!!!>V<

(我是美味蝦湯)

這間黃金海岸是新竹海鮮類美食推薦前幾名的餐廳，也是竹北美食中數一數二好吃的餐廳唷!
想知道新竹有什麼美食推薦的話，不妨先來這間離竹北高鐵站不遠的美食餐廳─黃金海岸試試吧! ^.<

官方網站：http://www.goldencoast.com.tw

 

 

 

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第一次跟北鼻回老家耶!!
北鼻帶我到處走走吃美食，他很自豪地說新竹的這一家→黃金海岸活蝦之家
是新竹餐廳裡面他最推薦的!
他說別的地方也有很多類似黃金海岸名義開的店，但其實都跟這家不一樣
這家才是正港好吃、食材最好、新鮮又大尾的
他之前宵夜吃美食、跟同事聚餐的餐廳都選這家，他說新竹的公司都常常選擇這裡當尾牙場地，看他得意的樣子好像他是頭家一樣= =受不了
好吧!來為大家介紹為什麼竹北好吃餐廳會推薦這一家摟~

這是他們的招牌~
還有附設停車場喔，雖然我們是騎歐兜賣來吃的，但是對於開車的人應該超級方便吧

他們的設計也像比較高級的餐廳一樣，跟我對一般的海產餐廳的印象差好多!!
有庭園造景、水池、還有鯉魚呢!

這是他們外面用餐的地方，感覺晚上坐在這裡氣氛一定很好
北鼻說跟之前新竹的同事吃消夜都坐在外面，這間活蝦海產餐廳給他很多回憶很懷念~
好啦~謝謝你拋下一切來台中陪我~
但是到底是我重要還是活蝦海產餐廳重要?(揍!)

這是他們室內的樣子，採光很好、乾淨明亮，使用大量的竹子裝飾給人很舒服的感覺~~
重點是!!
我第一次吃到這麼乾淨的海產餐廳!!!(三個驚嘆號)
通常海產餐廳給我的感覺都是比較隨興，桌子可能都會稍微油油、地板稍微髒髒
可是這一家我還沒吃之前就先加分了，每個小地方都好乾淨!!
因為我有潔癖所以很在意這種細節，難怪北鼻推薦這一家新竹美食餐廳

他們的廚房是開放式的喔!
很乾淨讓我們都看得到，讓消費者可以吃得很放心~
強力推薦這種好吃又有保障的活蝦餐廳
蝦子們~~Sorry我等等就要把你們吃掉啦(鞠躬)

一秒煮熟!
我把活繃亂跳的蝦子跟煮好的蝦子照片這樣赤裸裸地擺在一起，是不是有點太殘忍，哈哈!!
但是他們出菜速度真的很快耶，我才沒拍幾張照片就上菜了

這裡的活蝦有夠大隻!!而且肉質好Q! 咬起來很紮實!
這盤叫做檸檬蝦，北鼻說他們家常常來這邊外帶這道回家吃，而且這盤幾乎都被北鼻吃光了(豬!)
到底是多久沒回新竹了啦

這個麻油蝦的味道超級好吃!!
還好我個人比較喜歡這一道，不然我怎麼搶也搶不過那頭豬~~~
麻油超香的~完全融入活蝦裡~
而且他的醬汁拌白飯超級好吃!!!(三個驚嘆號)
最近在減肥白飯都吃很少，這完全讓我破功了，算了啦~出來玩減肥擺一邊~(笑)

 

北鼻說這兩道菜說只有這間店活蝦餐廳才有
外面類似黃金海岸的店沒有賣，愛吃鬼真的很內行欸，不過也是有這樣的男友熱力推薦，我才能吃到這樣的活蝦美食

北鼻說豬肋排跟鹽烤鯖魚很難料理，因為最怕它們肉質乾掉、老掉，但是這間海產餐廳廚師真不是蓋的，表面的脆度都有、肉質又軟嫩多汁!!
而且北鼻說豬肋排是限量供應的，好險我們有早點來吃~~
早起的鳥兒有豬肋排吃啊!(笑)

兩個人吃完四道菜就快要撐死了!!
北鼻說下次跟他們全家人再來這家海產餐廳吃，到時候就可以吃到比較多道菜了
好期待!!!活蝦們等我回來!!哈哈~~
新竹想吃海產的寶貝們，不管是尾牙聚餐、宵夜想吃美食、聚餐餐廳選擇，都可以考慮一下這間新竹好吃的海產餐廳給你們喔!
官方網站在這裡：http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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話說上個週末，想和家人及親戚來個家庭聚餐，順便紀錄我的美食日記，於是爸爸就將找餐廳這個重責大任交到我手上，請我上網搜尋新竹好吃餐廳、新竹美食介紹或可以吃海鮮的活蝦料理餐廳，GOOGLE後發現新竹僅僅這間海鮮餐廳，是男女老少愛吃的活蝦料理餐廳 ─ 黃金海岸活蝦之家!!看到部落客圖文並茂的介紹，害半夜爬文的我肚子餓得咕嚕咕嚕叫><
看到照片上豐富的菜色及肥美新鮮的鮮蝦，令人不自覺得一直吞口水…太虐人了啦~~~
所以為了要見識它的厲害，我選擇了黃金海岸活蝦之家這間位在竹北的新竹餐廳，其實之前就有看到網路上的一些食客推薦這間，只是一直沒有機會可以來品嚐，今天終於趁著家庭聚餐的機會來吃看看食客推薦的餐廳囉！http://www.goldencoast.com.tw

這裡的停車場非常的寬敞，不用擔心吃飯還要找老半天的停車位，適合一家大小、員工聚餐，及一群人來用餐的新竹宵夜推薦好所在!!

一進到餐廳，店內佔地非常的大，應該有好幾百坪喔~而且桌椅擺放整齊、環境也蠻乾淨的，服務員一看到我們馬上熱情過來打招呼並幫忙帶位，GOOD!!有效率!!真不愧是新竹美食部落客介紹的聚餐餐廳!!而且如果天氣好的話也可以坐在室外用餐喔~蠻悠閒愜意的!!哈哈~XD

同時這裡也附有兒童遊戲區，還真適合一家老小來這裡聚餐呢!!連小朋友都照顧到了！超大心的~~
看部落客說這裡平常也有很多竹科工程師和上班族都會來這裡用餐，所以黃金海岸活蝦之家算是我們新竹海鮮美食的一大指標吧!!印象中以前只要到海鮮活蝦料理餐廳，就會有些客人會喝酒抽菸，一旦喝了酒有些酒品不太好的客人就會惹事，起酒笑，但在這裡完全不用擔心這個問題，店內顧客的素質都還蠻好的!!

黃金海岸活蝦之家的廚房是屬於開放式的，廚師們也都有帶著口罩，透明化的烹調過程，讓我們不用擔心衛生的問題，而且在室內用餐也不會有油煙味！

吃飯之餘我還特地來參觀他們的蝦子養殖池，店員就告訴我們大家，他們的蝦子都是經過嚴格篩選後，再放入spa的活化養殖池內，哇！每隻蝦子都是這麼的用心照顧，難怪活繃亂跳的，讓我非常期待稍後的蝦子大餐！

這道檸檬蝦，一上桌就聞到濃濃的檸檬香氣，覺得店家真的很用心，為了讓鮮蝦能更入味，撥了蝦頭的一小節，讓蝦子好吸收醬汁，是來這必點的其中一道經典蝦料理。而且檸檬蝦好下飯，店內的飯也是免費吃到飽的喔！

還有這道我必須要說明一下，因為它的吃法滿特別的，剛看到以為蝦子也流行生魚片的吃法，但這就是他特別的地方，因為它的蝦頭全都下湯去熬煮了，蝦肉就自己川燙來吃，店員上菜的時候也順便解說了一下湯頭乃是以新鮮蝦頭熬煮8小時，讓蝦頭的精華留在湯頭裡，再搭配上生的香菇和蘿蔔等新鮮的食材熬煮。讓整個湯頭喝起來的口感非常的鮮甜，忍不住一碗接著一碗，碗碗皆是精華阿！

還有這道蒜泥蝦，光聽名子就很夠力了，這道料理有濃厚的蒜香味，吃起來超夠味的!!整體的口感彈牙又有點微辣 還有這道烤羊小排，這是採用紐西蘭最頂級的小窯羊，他們烘烤得非常入味，它的沾料也很特別，搭配著羊排吃起來非常的對味阿~~
而且咬下去這羊排非常的鮮嫩多汁，有些羊排會有濃濃的羊騷味，但這道羊小排吃起來完全不會喔~我是一整隻拿起來咬~~哈哈哈!!

這滿桌的食物，吃的很爽快，而且這裡的菜色是大人小孩都可以接受的，可以說老少咸宜阿！黃金海岸的活蝦料理不會太油膩，所以可以吃的不用小心翼翼，但貼心的提醒如果膽固醇過高的中老年人，可能就適量就好，不要過量了！

以上是我這次聚餐的精選菜色，大家都吃的很開心，家人感情又更親近些了，看來我的新竹美食介紹又新增一筆了！同時這裡不管是假日或平日都營業到晚上12：00喔！是新竹宵夜推薦的首選餐廳唷~

 

 

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這次和好朋友兼同事趁著休假去新竹旅遊找找有什麼美食，順便把在新竹上班學生時代的同學們也都Call出來一起吃個飯，因為我們都非常喜歡吃海產～
出發前我特別做了功課，找了很多關於新竹餐廳推薦、新竹旅遊美食和新竹旅遊餐廳這一類網友們分享的文章~看看新竹有什麼特色的美食介紹！

新竹好吃的美食餐廳真的很多，最後我帶她們來到最有名的新竹好吃海產店「黃金海岸活蝦之家」！http://www.goldencoast.com.tw

一進入餐廳就能看到紅色的瓷磚地和竹門竹椅，讓我想起電視中看到的客棧，有些復古的感覺，餐廳環境很乾淨舒服～這點跟以往我對海產店的印象不同，可見老闆十分注重用餐者的觀感，將店面打造得十分有特色～

特別的是，他們採用半開放式廚房、連蝦子都是在客人點完餐後現撈現做的耶！這麼一來，製作過程就能被看得一清二楚，現在食安問題這麼嚴重，看得到烹煮過程也會讓人更加安心！

點完餐後沒多久很快就上菜囉！
這些特色美食，一定要來好好的介紹一下。

聽說來新竹旅遊，這間餐廳是必吃美食喔！
先分享這一道～這可是來到這家新竹活蝦餐廳，推薦的必吃料理－《胡椒蝦》

有看到每隻蝦子都超肥美的嗎？這家好吃的美食餐廳使用的蝦子是泰國蝦哦！
真的好險我拍照拍得早！當我一拍完回過神、蝦子居然少掉一大半了！這幾個女人是多餓啊？可見這道胡椒蝦是多麼的熱門～而且蝦肉超飽滿～每一隻蝦頭都有滿滿的蝦膏！

《檸檬田雞》
這道田雞和我之前在外面其他海產店炸過之後乾柴的感覺完全不一樣！他們家的檸檬田雞吃起來酸中帶鮮甜的感覺，肉質超嫩的，可以吃到田雞的原味～外面海產店常常因為材料不夠新鮮，所以總是會把田雞料理得很重口味，藉由調味料把不新鮮的味道掩蓋～可是黃金海岸的料理手法都是力求襯托出食材的原味，可見他們的食材真的是新鮮１００分！
忍不住我又多添了一碗白飯來搭配，可見這道有多大的魔力～

《鹽烤鯖魚》
Juicy的鹽烤鯖魚，其實它本身就有鹹度，不擠檸檬嚐嚐原味就很好吃了！
而且他們的鯖魚烤得恰到好處，並不會太乾或太硬，肉質非常的細嫩，擠點檸檬又可以吃到不同的口感～連她的魚皮都可以入口～酥脆中帶鹹香～

《黃金豬肋排》
這道可是限量供應的大熱門！由於每隻豬只能取兩片、老闆為了品質，只好忍痛以每天限量方式推出。咬下去的第一口，就能感覺香氣從口中蔓延，尤其是經過高溫油炸過後，不只把他的肉汁鎖在裡面，連濃郁的骨頭香都散發出來～
好在我們幸運點到這道限量菜色，不然再晚就來不及啦～～～

《麻油蝦》
這道麻油蝦也大有來頭！
它使用的是黃金海岸他們自製的麻油，非常安全、一點都不用擔心油品問題！放進嘴裏，麻油香味整個衝腦。他的麻油湯汁拿來拌飯，會忍不住一直想添白飯，來這裡就把減肥拋一邊吧！！（嗚嗚）

《燒酒蝦》
滋補身體是不可或缺的！
因此就有這道「燒酒蝦」啦～說到燒酒，大家想到的應該是濃濃的米酒味吧！但這道燒酒蝦不同的地方，就在於它加了枸杞、人蔘、當歸等中藥材，而且因為酒味都經過烹煮揮發掉許多，所以湯頭喝起來是微微的酒味又很清甜，當然鍋裡的蝦子也不遑多讓！肉質軟嫩鮮美，再加上吸收了湯汁，讓整隻蝦子的香味更有層次！結果我們忍不住居然把它喝光光啦～

《黃金海岸》還有自己戶外的庭園，吃飽喝足後我們也在外面散步消消食～
感覺庭園佈置的部份店家是下過心思的，照片拍起來都好有fu！

順帶一提他們的服務生都好親切耶～和朋友約好下一次來新竹還要再來這家，對於愛吃海產的我們來說，這家黃金海岸又新鮮又美味的當然已被我們納入口袋名單啦！
黃金海岸真是新竹第一名的好吃海產店阿！

 

 

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今天來新竹找多年不見的好朋友,我們好久沒聚聚了,打算找個可以大聊特聊又可以讓小孩玩,輕鬆自在的店。不過新竹的美食好多,討論了一下決定去間朋友很推薦的人氣餐廳!朋友說新竹餐廳真的很多,但是會特別推薦竹北人聚會都會選的好場所-新竹黃金海岸活蝦海鮮餐廳。新竹黃金海岸餐廳,有附設停車場,不用擔心帶著小孩不好找停車位(開車找停車位真的是件累人的事,尤其又是待著小孩!)
餐廳內的環境也設置的很好,還有小朋友的遊戲間,東西又都很新鮮.很好吃~
就這樣我們約在朋友大力推薦,交通方便、東西又好吃的黃金海岸餐廳,要來好好享受難得的媽媽聚會啦!

一進來就看到乾淨明亮的用餐區,桌椅好復古呢!
旁邊還有洗手檯,方便剝完蝦手油膩時去洗手。
超級貼心的,就不用大老遠跑到洗手間。

附設的兒童遊戲區!!真的對媽媽們來說是一大福音~~~
可以讓大人們盡情的吃飯聊天!!!!!

陸續點了一大桌,首先上桌的是檸檬蝦
它的蔥用的是宜蘭的三星蔥,所以味道很香,灑上檸檬汁,連剝完蝦殼的手都讓人允指回味呀!尤其蝦子是現撈現煮的,新鮮度提升,蝦肉又大又肥美,小孩都吃上好幾隻了呢！

另外燒酒蝦,湯頭是用當歸和多種中藥熬煮的,有淡淡的米酒香
吃完蝦再配上一碗湯,真的是一大享受！

蒜泥蝦,的蒜頭的味道很香很濃郁,特別是蝦頭部分的滋味,真的是酥麻麻啦~

大家一定很好奇這是什麼吧! 這是看隔壁桌點也跟著立馬加點的-烤羊小排
活蝦海鮮餐廳居然有賣烤羊小排,說什麼都要點來嘗鮮的呀!
問了店員才知道,他們使用的是紐西蘭的小羔羊,經過烘烤再搭配上孜然粉
吃起來肉質很嫩,多汁juice的感覺,超棒的!!!!

實在太好吃都忘記拍照了,下次有來新竹玩的朋友一定要來吃看看, 這裡真的是竹北很好的聚會場所, 推薦好吃餐廳之一,尤其是這裡服務態度超級好的,忘了說台中也有一家黃金海岸餐廳,但是品質和服務態度完全不同,新竹餐廳真的很值得推薦呦!! 列入推薦人氣餐廳的名單了,下次要吃新竹美食一定會再去。

 

 

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每周一次家庭聚餐可是我最期待的時光呢，
畢竟平日大家都有各自事情需要忙，但是周末就是我們家固定的聚餐時間囉~
最近我們家愛上這間黃金海岸活蝦之家 http://www.goldencoast.com.tw ，
雖然在新竹美食餐廳很多，但是好吃的竹北家庭餐廳還真不好找呢~
講到新竹美食就聯想到貢丸跟米粉，但是我第一時間會先想到這間竹北現撈鮮蝦料理，
想當初要在竹北找一家適合的家庭聚餐餐廳，我們可是花費了不少功夫呢~
因為在老爸從以前就對新竹各間美食餐廳很有研究，
他可是自稱「新竹美食資料庫」呢!!
所以他可是精挑細選後才從竹北選出這間現撈鮮蝦料理來帶我們去吃喔~
我對我老爸最有信心了!!他挑的餐廳沒有一次讓我失望的~
而且~~~每次出去都是老爸付錢，所以每次想吃什麼都可以盡量點~嘿嘿 

一到黃金海岸活蝦之家就可以看到這個半開放式的廚房，
我覺得他們家的廚房雖然是開放的，可是通風良好，幾乎聞不到什麼油煙味呢，
而且這樣廚房設計就可以讓客人很安心~
我還發現他們師傅在處理食材時也都會帶著手套哦~
環境衛生一定要給個讚~

廚房旁邊的就是養著滿滿泰國蝦的活蝦池，
偷偷看了一下他們家的蝦子都養得好肥好大隻，
這樣等下的料理也讓我越來越期待了呢~

對了~他們還有準備遊戲間耶~
這就是為什麼他們是個適合家庭聚餐的場所了~
不然小朋友在餐廳裡面跑來跑去真的很危險，
所以黃金海岸活蝦之家真的很貼心~

他們家上菜的速度真的很快~
我們才做好沒多久第一道菜就來了，
這道是「麻油蝦」，滿滿的一盤蝦子真的讓我口水都快要直接流下來了，
而且一上桌撲鼻而來的麻油香味讓我完全‧無‧法‧招‧架！
感覺比平常吃到的麻油還香很多，
在白飯上淋上麻油配上蝦肉讓我直接就嗑掉一整碗飯了

再來是「檸檬田雞」，
老實說，我吃完後聽老爸在講才知道這是田雞耶，
肉質超級鮮嫩配上檸檬的提味真的又是一個白飯殺手！
酸酸甜甜超級下飯的!
肉質又細又嫩,吃起來比雞肉還香甜!

這道「蝦鍋」也是老爸強力推薦的一道菜，
店家會先把活蝦去頭先丟到湯鍋裡面去煮，
所以湯裡面可是滿滿都是蝦子的精華呢，
直接喝湯有無法形容的鮮甜，讓你一口接一口，
然後再把蝦子涮一涮沾上哇沙比，
鮮~~~~真的好鮮~~~~

吃了這麼多肉當然也要吃一下青菜囉，
高麗菜大概是台灣人最常吃的青菜了吧~
但是黃金海岸活蝦之家的高麗菜也是完全不馬虎，
簡單的高麗菜在大火翻炒後完全可以吃的出本身的鮮甜~
就這樣…又是一碗白飯了

這道「黃金豬肋排」可是店家的招牌唷，
而且每天還限量供應呢，
他們家的豬肋排吃起來真的猴腮雷，
光是肉不柴不乾就已經贏了市面很多餐廳了，
他吃起來還很軟嫩呢!!師傅你真的猴腮雷啊~~

你不要看這個免費供應的白飯好像沒什麼了不起，
要是只有菜好吃，飯卻不好吃，那我也不會一個不小心吃這麼多碗~
他們家的飯不但粒粒分明還很香Q~
難不成他們還有專門請一個師傅來煮飯嗎!?
不然怎麼會這麼好吃???
今天這樣吃完我覺得我一定會被黃金海岸活蝦之家給寵壞，
看來在竹北的鮮蝦活撈餐廳應該沒有人可以取代他的地位了，
以後如果要在竹北找家庭餐廳我一定也是推薦他們家!!
畢竟環境衛生+上菜快+服務又好+有遊戲間
最重要的是東西超好吃der~
完全沒有不推薦的理由。

 

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愛情這個學分真的不好修，每個人遇到的課題都不一樣，而我同事型男君的境遇就蠻可憐的，自己努力工作賺錢，沒有時間花費在打扮上面，沒有想到女朋友去了一趟澳洲遊學打工就整個變心，現在交了一位金髮藍眼睛的加州陽光男孩，真的是超級讓人同情的~這次託同事失戀的福，讓我們有機會到新竹的黃金海岸活蝦之家吃蝦吃到飽~就把這幾年的心酸血淚化作食量吧，型男君!!!

我們星期五下班後幾個和型男君比較熟的同事們一起開車北上到新竹這家黃金海岸活蝦之家~http://www.goldencoast.com.tw

黃金海岸活蝦餐廳空間蠻大的，而且餐廳的裝潢非常古色古香，連天花板都是用竹子去舖的~我們到的時候比較早，也有兩三組客人準備用餐~這裡的氣氛不像一般的海鮮餐廳，到處都有人在那邊喝酒划拳吆喝，在這裡比較不會遇到，而且我們中間吃到一半的時候突然有一大陣仗的人馬進來，看他們穿的制服發現全都是竹科的工程師，所以通常來這裡用餐的客人的層級都蠻高水平的~

這裡是半開放式廚房～大家有看過海鮮餐廳的廚房看起來這麼乾淨的嗎？地板上也都是保持乾燥，沒有什麼積水，在這裡用餐真的是很讓人放心。
而且旁邊就可以看到蝦池，今晚我們要吃的蝦全都是從蝦池裡頭撈起來料裡的！

為了慶祝分手快樂，我們點了不少生猛大蝦來大快朵頤，順便幫型男君補一下~
這道蒜泥蝦是來活蝦餐廳必點的菜色!!
而且蝦子的肉質都超級新鮮的，隻隻都入味~而且蒜頭那種嗆辣的口感真的是超棒的~非常好吃。
甕底的蒜泥還可以舀起來拌飯吃，沒兩下就可以扒好幾碗飯呢!

型男君酒都還沒開始喝就自己一個人在那邊耍寶了~
「阿哈哈哈～我是雙槍俠～碰～碰～碰～」

同事這時還在那邊開黃腔，說明明就是三把槍~~
真的快笑死我了，現在才6點耶~離12點還久，深夜節目怎麼就現在開播了勒!?

這道沙拉蝦就比較清淡一些，水煮過的蝦子能吃到蝦子最原始的鮮甜味之外，沾了點沙拉吃口感非常柔順，和剛剛重口味的蒜頭蝦成了最大的對比~

我們其中一位同事是台北人，他在台北也有吃過黃金海岸活蝦，不過他覺得新竹這家的蝦子比較新鮮，料裡的又很棒~最後問了櫃檯才知道，目前新竹黃金海岸活蝦對外唯一承認的連鎖分店在台中，所以其它家都是冒名的，難怪感覺這裡比較高級，原來是總店呀！

這道麻油蝦是我的最愛，我個人覺得比蒜頭蝦還要好吃~
所以我們現在就被分成兩派，型男君代表蒜頭蝦，而我是代表麻油蝦~雙方勢力不相上下～
麻油蝦非常入味，剝下蝦頭絕對不能忘記吸吮一下那被麻油浸透的精華，湯汁超濃醇的，而且盤底的麻油拌飯吃不輸給蒜頭蝦拌飯喔!!
我一個人就把盤子剩餘的麻油配白飯給吃完了~~(掩面)

重頭戲！！燒酒蝦！！
建議點這道的時候要想一下身邊有沒有人不吃的，這樣才能請他開車載大家回家～不然就要露宿汽車旅館了
(喝酒不開車，開車不喝酒)
這鍋燒酒蝦真的超級厲害的，藥材都非常的入味，喝起來非常甘甜~
大家也不忘叫型男君多喝一些進補一下~
By the way，這鍋煮湯的蝦子肉質也不會老硬，還是非常嫩呢！
這點真的是大推！

我們今天來真的都是食肉級的，這盤是我們唯一點的青菜~
建議大家肉吃多沒關係，但還是要配點青菜比較好~

我去上個廁所還發現這裡竟然有遊樂室!!!
實在是太酷了，這家黃金海岸活蝦生意做這麼大~
像逛百貨公司需要老公放置區，來到餐廳就要有小朋友放草區，來到新竹這家黃金海岸用餐，爸爸媽媽們就可以放心的和朋友聚餐也不會被小朋友干擾，全都放到這裡讓他們玩耍就好了~~(喂!!)

雖然型男君和女朋友分手了，我知道這個很難過～可是能因此吃到一頓大餐真的是超級滿足的。我們一定會遵守諾言好好幫型男君你介紹女朋友的～
若成功了，那我們要再來吃一次新竹黃金海岸活蝦～～嘿嘿嘿

 

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前陣子因為工作的關係，所以調派到新竹也在這住了好一陣子，下了班最期待的就是和同事到處去搜尋美食，如城隍廟小吃，或是南寮海鮮漁港的海鮮，不過我最回味的還是這間新竹海鮮餐廳”黃金海岸活蝦之家”，它在新竹是一間生意非常好的新竹聚餐餐廳，說真的!!新竹的海鮮餐廳到處都是，但我覺得這間很不同，因為他們的活蝦都很新鮮，而且是經過餐廳嚴格篩選，再放入spa的活化養殖池內，所以這裡鮮蝦品質都是非常優的，不用擔心會有生病的蝦子，因為餐廳都幫我們嚴格把關了！http://www.goldencoast.com.tw/

我們今天選擇的這間黃金海岸活蝦之家，在網路上也是新竹推薦人氣必吃美食之一，也是新竹聚會的好場所，在等待同事的同時，下班看了一下部落格也看到許多的饕客大推竹北這間好吃到爆表的餐廳推薦文

看了那麼多美食，我口水都要流出來了，已經等不及要爽快的大口品嚐鮮蝦大餐
囉~~

在等吃飯的同時，到處晃晃，看到他們的廚房是屬於開放式的，看到了廚房這些擺放整齊的鍋子，跟以往去的海鮮餐廳作比較，就會覺得這間餐廳還滿注重衛生品質，到了假日，人潮都非常多，常常忙得不可開交，所以要去吃飯的話要提早預訂才不會影響吃飯的好心情喔~

今天是平日，客人也算滿多的，餐廳的環境桌椅都擺放整齊，而且裡面坐位非常多，空間非常的寬敞，而且店員也都非常親切熱情的招呼！

首先今天第一道就來個超夠味的蒜泥蝦，端上桌時就傳來濃濃的蒜香味，整隻蝦子已被蒜泥覆蓋住了，整隻蝦吃起來非常入味、爽口，喜歡吃蒜的我真是愛死這道了，超夠味！

還有這道檸檬蝦，用新鮮檸檬汁再搭配獨家的醬料調製而成的，跟一般的餐廳不同，新鮮現搾的檸檬汁加上自家的獨門醬料，再搭配上三星蔥，整體吃起來爽口而不油膩，滿滿的檸檬汁附著在蝦肉上 ，整隻蝦咬下去蝦肉的鮮甜與檸檬香在我嘴裡四處蔓延！老闆根本不惜成本阿!!用料超大方的~~

還有這道胡椒鳳螺，螺肉的肉質結實，胡椒提出鳳螺的甜味，所以味道特別的鮮甜，但因為是搭配胡椒料理，所以有點小辣，蠻適合當下酒菜的！GOOD!

還有這道，讓我忍不注一碗接一碗，它可厲害了，這道燒酒蝦，喝起來的極為香醇，而且還有淡淡的人參中藥味，也有加點酒，所以喝起來滿補身的，在這冷颼颼的冬天非常適合進補一下，但這道燒酒蝦有添加米酒料理，所以如果是開車的人，吃完這頓可能要坐計程車或請朋友載回家了！不然現在酒駕可是罰很兇喔~

今天真的吃超飽，室外還許多漂亮的盆栽造景，吃完還可以散步消化一下，造景都很美，覺得黃金活蝦之家真的用心的打造一個悠閒舒適的用餐環境，如果是公司的聚餐、家庭同樂、情侶約會還是三五好友一同小酌，黃金海岸活蝦之家都是最佳選擇。
餐廳以大量的竹子為素材，營造一股懷舊的氣氛，在忙碌的工作之餘，不如來到這裡，除了享受美食也讓您的身、心、靈好好的放鬆一下，享受樂活的新感受。我想這是我吃過最棒的新竹聚餐餐廳，不僅是鮮蝦肥美鮮甜、菜色豐富、蔬菜也都很新鮮！不愧是新竹推薦人氣美食之一，也是個聚會的好場所，其實新竹那麼多餐廳，海鮮餐廳也挺多的，但這間真的是最超好吃的拉~~

 

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