分類: 新竹美食推薦

前陣子跟朋友去新竹玩，想說問一下很久不見的老同學新竹有什麼好吃好玩的地方，結果他超熱情的，馬上就說這麼久沒見了，既然來了新竹他這個在地人一定要讓他盡一下地主之誼，請我們吃飯，呵呵！這頓意料之外的午餐反而成為我們這次新竹行最難忘的美味呀！

他幾乎是想都沒想就帶我們來這間黃金海岸活蝦之家吃飯，既然是他要請客，點菜的任務當然就交給他啦！
上菜的時候他還特別跟我們推薦這道黃金海岸的招牌菜-檸檬蝦，料理方式有點像鹽酥的感覺，它是將活蝦炸得酥酥的之後，不是灑上胡椒粉，而是淋上特調過的檸檬醬汁，吃起來不會酸，清新的檸檬完全帶出蝦子的鮮味，調味真的很特別又好吃！而且他們的活蝦真的很新鮮喔，有人說剝殼的時候如果很好剝的話，蝦子就是新鮮的，還有頭如果不會黑黑的，也是代表蝦子新鮮，他們家的蝦子不僅頭不會黑黑的，而且還很有肉，上面還有很多蝦膏，真的超讚的！果然是招牌菜，我覺得是必點的一道，而且不像胡椒蝦跟蒜泥蝦，有的人怕辣會不敢吃，這道檸檬蝦可說是大人小孩男女老少皆宜呢！

還有經典的胡椒蝦，怕辣的人可能會有點卻步，不過我是覺得不會很辣，不像麻辣鍋那樣會辣到舌頭很痛，胡椒的辣都是一下子而已，辣得微微出汗頭皮發麻，還挺過癮的，我發現每一家活蝦餐廳一定會有這一道，不過吃起來都不太一樣，這家黃金海岸的優點就是胡椒香料超入味，而且蝦子也不會煮太老，這間活蝦餐廳的菜都是現撈活蝦，沒辦法用醃漬入味，所以要在短時間內一邊顧著不可把蝦子煮老，一邊顧著香料是否入味，真的很難耶，我們大家一致認為他們家的總舖師真的很強！

這道是羊小排，我覺得也很特別，吃起來肉質軟嫩，不會有很重的羊騷味，特別的是他的香料粉，很多烤羊小排就會直接附上孜然粉，不過他們家的好像不是耶，雖然也是孜然，不過還有一些別的味道，吃起來跟別人的不一樣。很多人不喜歡孜然的味道，有時候我吃也會覺得味道很怪，不過他們家的就很好吃，搭配羊肉真的是絕配，喜歡吃辣的再多沾一些胡椒粉，吃起來很有新疆風味呢！

這道鹽烤鯖魚看起來好像沒甚麼特別的，不過它可是深藏不漏滴，吃了才知道他把魚皮烤得很酥脆，但裡面的魚肉鮮嫩多汁，鯖魚的鮮味很濃厚，魚肉鮮甜，不會有腥味，再次證明了他們的總舖師的真功夫，還有食材真的是很新鮮，才能把魚肉烤得每一塊都鮮嫩多汁，而且我覺得吃這種烤魚一定要含著魚皮一起吃，酥脆與軟嫩兩種口感交疊，真的很棒！

還有一道是蝦鍋，剛送上來的時候只看到蝦頭跟一些蘿蔔，好像還挺虛的，不過喝了一口湯才知道這滋味之鮮美的，這湯不油不膩，喝起來卻超級鮮甜，白蘿蔔與香菇加上蝦頭熬煮，喝起來既清爽又濃郁，不知道該怎麼形容，要喝了才知道，而且旁邊還會附上蝦子的肉，可以川燙沾芥末來吃，建議不要燙太久喔，差不多熟了就要趕快撈起來，這樣才可以吃到蝦子的鮮甜！

我們總共才六個人，他點了大概有七、八道菜吧，真的是太熱情了，最後當然是吃不玩啦！好在黃金海岸的自助區除了有免費的白飯之外，還很貼心地準備很多外帶用的塑膠袋，本來我是很不好意思打包的，讓老同學請客還打包回家，不過在他的堅持之下，還是拿了不少菜回去，後來晚上去泡完尖石溫泉又拿出來吃，雖然沒有加熱的設備，但是沒想到味道還是一樣好吃耶！

餐廳除了菜色好吃，周遭的環境也很不錯唷，整個外觀主要都是用竹子去裝飾的，看起來就很有氣氛，旁邊還有休息的庭園跟水池，而且特別要提到一點就是他們的環境相當乾淨，座位也很寬敞，很多海鮮餐廳都會弄得髒兮兮油膩膩的，但是這家餐廳不但有開放式廚房可以清楚看到烹調過程，而且每個角落都看不到黑黑的油垢，看得出來他們對清潔的部分還挺用心的呢！

我覺得這家活蝦是真的新鮮又好吃，去新竹玩的話真的很建議加入行程裡喔！不過要注意一下他們的營業時間，只有六日有午餐，其它都是晚餐跟消夜場喔！
黃金海岸活蝦之家(新竹總店)
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966
營業時間：週一~週五(PM 3:00 ~ PM 12:00)、週六例假日(AM 11:00 ~ PM 12:00)

 

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昨天老闆大發慈心請我們去吃飯，因為前一陣子忙得天昏地暗，最近總算告一段落了，大家這麼辛苦，總算有了回報~~
老闆帶我們來到這家在新竹竹北的黃金海岸活蝦之家吃飯，這家的海鮮在新竹是有名的好吃，尤其是現撈的活蝦，肉質飽滿鮮甜，滋味非常地鮮美喔！

每次來這裡吃活蝦都覺得他們的裝潢真的很氣派，好大的一間餐廳，還用了很多竹子做裝飾，連桌椅也都是竹子做的，感覺在這樣的環境下吃活蝦好像特別好吃耶！這家餐廳的營業時間周一到周五是下午3點才開始營業，例假日從早上11點開始，平常日的中午是沒有營業的，可不要白跑一趟了。
我們訂了下午4點的位子，吃飽飯剛好就可以開開心心的下班啦！

上菜速度好快，可能是因為我們有事先預訂吧，才剛坐下不久，就上了很多道菜，而且都是熱呼呼現炒的呢！還有它們家的白飯是免費吃到飽的，可以到佐料區去自己盛，食量比較大的人也不用擔心，絕對可以吃得飽飽飽！

來介紹一下它們好吃的海鮮活蝦吧！
這個蒜泥蝦有好多人推薦，重點是他們的蝦子真的很新鮮，而且煮得剛剛好，蝦肉不會老，裡面還有蝦膏可以吸，蒜泥的調味也很好吃，吃起來不會辣，而是蒜頭的甜味，真得很好吃！

這道麻油蝦也很厲害，麻油的香氣超級濃郁的，而且醬汁還可以配白飯吃，非常的唰嘴，不知不覺就吃了好幾碗飯，還好他們家的碗是小碗，不然這一餐下來就吃到體重破表了~~還好海鮮的東西熱量不會太高。

再來這道是黃金豬肋排，之前有看到康熙來了有特別介紹這道菜，這是他們家的獨家私房菜喔，精選的豬肋排有先醃過，然後應該是用炸的吧，外層有點酥酥的，裡面的肉卻很軟嫩，這種骨邊肉的肉質超好的，吃了會還想再吃，這一盤一下子就被搶光了說。

我們點了超多菜的，幾乎是每道都有點，我覺得每道都很好吃，所以來黃金海岸吃飯可以放心的點菜，都沒有地雷呢。
這鍋蝦鍋我覺得很特別值得推薦給大家一下，雖然湯看起來清清的，不過喝起來卻很濃郁，是用蝦頭跟白蘿蔔、香菇去熬煮的，一點都不油膩，喝起來很舒服，我也是連喝了好幾碗，而且他的蝦肉是可以自己川燙來吃的，可以自己控制喜歡的熟度，我喜歡燙到9分熟左右，蝦肉會很鮮嫩，沾上一點哇沙米，好吃爆表呀！

因為菜色太多，所以沒有一道一道介紹，不過真的每一道都好吃，加上餐廳的環境又很舒服，旁邊還有噴水池可以欣賞，這一頓應該算是慶功宴吧，吃得很開心，大家還打包了不少回家，下次的聚餐還想要再來吃呢，先跟老闆預訂一下尾牙吧，呵呵！

新竹海鮮餐廳-黃金海岸活蝦之家(新竹總店)
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw
營業時間：週一~週五(PM3:00~PM12:00) / 週六例假日(AM11:00~PM12:00)

 

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今天好不容易我的大學死黨全員到齊；我們要在從台北到新竹去跟一個人妻同學聚聚！住在新竹的人妻同學,因為知道我喜歡吃蝦,所以就幫大家在
新竹的黃金海岸活蝦之家訂位！
自從上次吃過墾丁街頭的炭烤活蝦，我就常常想著有空要再好好的大吃一頓活蝦
料理，終於等到今天有這個機會可以在去飽餐一頓活蝦料理，因為是平日下午的
4點多；還不算用餐時間；所以很慶幸沒有太多人,因為人妻同學說這家餐廳平日晚餐時間跟假日都是客滿狀態！.我超不喜歡人太多的地方！人妻同學真是無敵貼心；幫我們大家安排這麼棒的時段，除了可以享受美食還可以清靜自在！真是太棒了！

我們午餐只吃了一碗米粉湯！可能因為太餓了, 所以在同學點完菜,服務人員快速上菜之後,大家都迫不及待的開動,導致拍的照片不夠精緻,因為真的太餓又太香了,因為是活蝦的關係,所以就算只是水煮清燙的沙拉蝦,蝦肉的Q彈跟鮮嫩,也真的讓我意猶未盡,
現在想起來還真想再吃一口,

然說是全蝦料理,但是不同的烹煮方式,都讓蝦子非常鮮甜,但最主要還是要蝦子新鮮唷….
像這道檸檬蝦，吃起來的口感酸酸甜甜的，很有爽口的感覺，對於不喜歡吃口味太重的人來說我很推薦　超爽口的！
還有人妻同學超推薦的胡椒蝦豋場了，胡椒的嗆味跟辣味，真的讓我們大家又愛又怕，但既然來了，當然要吃一下這裡的招牌囉，雖然是胡椒蝦吃起來卻是一點也不嗆口，吃進嘴裡真的是滿嘴的胡椒香；才一下下就被大家吃完了，果然是傳說中的秒殺胡椒蝦！

再看看這鮮紅的蝦殼和飽滿的蝦肉,以及香味傳千里的活蝦料理；我心想回家一定要多跑幾圈操場了；因為美一道我都超喜歡！真的吃超多！超級開心的。

這家餐廳雖然是活蝦餐廳,但是這裡也有賣非常大的螃蟹唷,對於大家很愛吃奶油螃蟹,我覺得用黑胡椒去烹煮也是一種不同風味的口感, 因為他們的黑胡椒醬超級香真的很入味，每一口都可以吃到醬料濃郁的香味，但是醬料也沒有將螃蟹的甜味蓋住，反而將整個鮮味都提昇了，對喜歡吃重口味的人來說我個人非常推薦。
人妻同學跟大夥介紹說這螃蟹是斯里蘭卡2斤以上之野生沙公，所以大小是有一定的標準的。

哇！哇！哇！也太過隱了！新竹人真是好幸福喔！

還有這一盤烤羊小排，是店家超推薦的獨家料理，對於害怕羊騷味的我，
他們家的羊小排竟然一點騷味都沒有，還很香嫩多汁，尤其沾他們的特製香料，真的香超推薦的 ！好吃極了！

還有這道讓大家瘋狂喀光的胡椒鳳螺，吃起來非常香辣讓大家狂喀白飯止辣
而且~~黃金海岸的食材好像都特別大咧!!size居然比我的眼睛還大！我可是班上有名的大眼王喔！但胡椒鳳螺竟然能超越我的眼睛！這真的很強！

獨家配方調製的鹽烤鯖魚
肉質很肥嫩，雖然魚身的油脂多，但是用鹽烤的方式反而更吃得出鯖魚的新鮮原味，因為很新鮮；所以超好吃~這道菜被我列入下次來必點的清單!!

我覺得這家黃金海岸活蝦之家真的是新竹很棒的一家餐廳，而且不僅菜色佳環境美，餐廳的環境清潔衛生也做得很徹底，不會油膩膩的，讓我對海產餐廳大改觀，真的非常喜歡這地方，店家重視衛生又很新鮮，下次要帶爸媽跟大胃王老弟一起來享受這新鮮看的見的活蝦大餐。
黃金海岸活蝦之家
web：http://www.goldencoast.com.tw
add：新竹縣竹北市福興東路一段228號
phone：03-5509966
營業時間：平日(PM3:00~PM12:00) / 假日(AM11:00~PM12:00)

 

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自從上次吃過黃金海岸活蝦之家，大家就常常想著有空要再來聚一次，終於等到最近公司案子比較少了，老闆說要找一天大家一起員工聚餐，慰勞大家一下。
說遲時那時快，大家幾乎是馬上就決定要去吃黃金海岸的活蝦大餐呢！

因此上禮拜大家又來到這家黃金海岸活蝦之家聚餐，其實之前也有約幾個同事來吃過，不過人不夠多，只能點四、五道菜，像這次十幾道菜的工商桌席，沒有點實力真沒辦法點呀！

跟大家介紹一下幾道很經典的菜，這個黃金豬肋排別的地方都吃不到，肉質很好，不會有咬不斷的筋，而且不知道用什麼東西醃的，吃起來好涮嘴，雖然看起來有一點紅紅的，不過不是紅糟的味道喔，有點像美貞香肉乾，但是肉一點都不乾，很推薦喔！

黑胡椒蟹真的是超大一隻，他的拑子是我的半個手掌，拿起來沉甸甸的，肉質很飽滿，而且我們十幾個人分著吃超過癮的！他們網站上有說這是斯里蘭卡2斤以上之野生沙公，所以大小是有一定的標準的。
而且他們的黑胡椒醬超級香又很入味，每一口都可以吃到醬料的香味，但是醬料也沒有將螃蟹的甜味蓋住，反而將整個鮮味都提昇了，真的是很功夫的一道菜呢！

還有這一盤是湯品蝦鍋的蝦肉部分可以自己DIY川燙，熟度自己掌握，燙好之後芥末還是沙拉都很適合，這盤只有蝦肉，蝦頭的部分都拿去熬湯了，加上菜頭跟香菇小火慢熬，湯頭非常鮮美，這道蝦鍋跟燒酒蝦都很好喝喔！

室外的座位很大，而且有點野餐的感覺，除了菜色好吃之外，環境也真的很舒服，不會像很多餐廳都又擠又小，座位擺得滿滿滿，跟隔壁桌都快貼在一起了，一點活動空間都沒有，像黃金海岸這樣座位間距開一點，吃起飯來才舒服呀！

一旁的鯉魚池，許久不見鯉魚好像多了不少呢！吃飽飯後可以看看魚、逛逛小花園，真的挺愜意的呢！
這次聚餐吃得超過癮的，我覺得這家黃金海岸活蝦之家真的是新竹很棒的一家餐廳，而且不僅菜色佳環境美，餐廳的環境清潔衛生也做得很徹底，光是看到開放式廚房就讓人覺得很放心，桌椅什麼的也都很乾淨，不會油膩膩的，這次聚餐很感謝老闆的慷慨解囊，不過員工的感情~無價！
新竹美食地圖-黃金海岸活蝦之家
網站：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966
營業時間：平日(PM3:00~PM12:00) / 假日(AM11:00~PM12:00)

 

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上個禮拜跟幾個朋友又跑到黃金海岸活蝦之家去吃蝦了，這家餐廳已經快變成我們的固定聚會餐廳了，因為他們家的東西真的很不錯，而且在這裡吃飯也可以很放鬆的聊天，重點是餐廳停車位超多的，對大家來說真的很方便。

其實這家在新竹竹北的黃金海岸活蝦之家生意一直很好，營業時間一直到晚上12點，可以說越晚越熱鬧，好幾次我們也是跑來這裡吃消夜，不過平常一到五的中午是沒有營業的，只有假日是從早上11點開始營業，所以想要來吃的朋友要注意一下時間喔！

這次點了不少的菜，因為他們每一盤的份量都蠻多的，所已在點菜的時候已經有打包的打算了，我們點了麻油蝦、沙拉蝦、胡椒蝦、豬肋排、羊小排跟烤鯖魚整個非常豐盛，光是我們幾個人吃真的是點太多了，不過實在是每道菜都很想吃！

這個胡椒蝦就是我們每次來吃活蝦必點的啦！
它們的胡椒蝦真的特別好吃，有胡椒的辣，又不會辣得不舒服，蝦子剛剛好熟，不會太老，還有滿滿的蝦膏，很讚！之前也吃過別家的胡椒蝦，都沒有他們家來的夠味。

麻油蝦是CP值超高人氣菜色，因為他的麻油醬汁拿來拌飯非常好吃，這個醬汁融入了蝦子的精華，小小一匙就可以扒一碗飯，而且他們家的白飯還是免費供應的，所以只要有這道麻油蝦，食量再大都可以吃飽飽了。

它們家的鹽烤鯖魚厲害之處在於連魚皮都很好吃，魚肉也很鮮嫩，鯖魚稍微不新鮮的話，會有很濃的鯖魚味，吃起來就會很膩，不過他們家的可以一直吃一直吃都不會膩，加上胡椒粉跟新鮮檸檬汁，味道超棒的喔！

最後要介紹的這道是烤羊小排，烤得恰到好處，羊肉還有一點紅紅的，但是不帶血，正好是鮮嫩的程度，外皮還有一點焦香味，沾上胡椒粉跟他們的獨家香料，吃起來香氣十足，非常好吃喔！

這次來到黃金海岸真的是吃得超豐盛的，大家都外帶了不少菜，好像在吃辦桌一樣，而且晚餐加熱繼續吃還是覺得很新鮮很好吃，我覺得他們家的東西份量跟口味都大贏其它的活蝦餐廳，難怪經常都是高朋滿座，加上他們家的環境氣氛都很不錯，吃飯的時候覺得很放鬆，所以會讓人想要再來，推薦給大家喔！
新竹最佳聚餐餐廳-黃金海岸活蝦之家
ADD: 新竹縣竹北市福興東路一段228號
PHONE: 03-5509966
WEB: http://www.goldencoast.com.tw
TIME: 平日(PM3:00~PM12:00) / 假日(AM11:00~PM12:00)

 

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前幾天去參加了大學同學會，地點就選在新竹一家很有名的活蝦餐廳-黃金海岸活蝦之家，因為同學會人多，一開始就訂了他們的套餐，可以說是每道菜都有上，吃得超過癮的，以前來這家吃飯都是三、四個人而已，每次都只能吃幾道菜而已，吃完之後都有點意猶未盡，這次終於可以每道菜都吃到啦！

他們家最特別的是這道檸檬蝦，因為這道沒有很重的調味，所以可以吃得出來蝦子的品質，他們的蝦子既不會硬也不會乾，而且每一隻吃得到蝦子的甜味，肉質也很綿密，很像龍蝦的感覺，檸檬蝦調味也很厲害喔，檸檬醬汁酸酸甜甜的，吃起來很爽口，完全襯托出蝦肉的甜味，好好吃！
我以前都覺得泰國蝦的肉很硬又沒甚麼味道，吃過黃金海岸才知道原來好不好吃新不新鮮還是要挑餐廳的呀！

這個麻油蝦也很棒，麻油整個都有入味，而且蝦子的鮮味也會流出到麻油裡，重口味的人還可以把蝦子再沾一些麻油來吃，或是用這個麻油來拌飯也是很好吃喔！
他們家最厲害的就是蝦頭上滿滿的蝦膏，真的超讚，吃起來鮮甜不腥，平常不吃蝦頭的人，到了這裡可不要浪費了，新鮮的蝦子就是要吃頭，這才是真的精華呢！

還有這道黑胡椒蟹完全就是吃爽的，大塊的蟹肉、香辣的黑胡椒醬，吃起來超過癮，我有看他們網站的介紹，原來他們的螃蟹都是從無汙染斯里蘭卡進口的，所以肉質很扎實又鮮甜。
而且他們家調味的黑胡椒醬也很特別，吃的時候會辣，但是一下子就不辣了，不會一直辣到很難受，辣得剛剛好又香氣十足呢！

胡椒鳳螺的肉質意外的軟嫩，有點像法式烤田螺的感覺，而且很多鳳螺還會黏在鍋子裡，吃的時候還要用力拔起來，超可愛的！
還有這個胡椒鳳螺用的是白胡椒，相對來說比較不辣，大家吃飽之後，一邊聊天一邊挑鳳螺吃，加上餐廳的氣氛也很好，真的很不錯呢！

其它還有很多菜沒介紹到，總之每一道都很好吃，真的讓我很印象深刻，最後這道蝦鍋的湯真的是鮮甜到不行，我一連喝了好幾碗，而且還可以DIY燙蝦肉來吃，好吃又好玩~

偷偷去拍了他們廚房旁邊的活蝦池，每一隻都超健壯的，活跳跳，因為他們的廚房是開放式的，我有看到他們在烹調之前真的是從活蝦池一隻隻挑起來現煮，難怪這麼新鮮呀！

而且餐廳的氣氛真的很不錯，室外的座位感覺起來就很休閒，可以很放鬆地聊天，用來辦聚會真的是再適合不過了，而且人多的時候點套餐會很划算，每個人只要幾百塊就可以吃到翻過去呢！

很推薦這間黃金海岸活蝦之家大家有空可以來吃，從竹北交流道下來，右轉之後，過了新竹體育館再右轉就可以看到這個大大的蝦子招牌了，下面有po上餐廳的資訊，不要走錯家了喔！
黃金海岸活蝦之家
地址│新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話│03-5509966
官方網站│www.goldencoast.com.tw

 

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上禮拜帶著家人到新竹去走走，早上先到了薰衣草森林吃早餐，拍了好多照片，薰衣草森林真的還蠻漂亮的，戶外種滿了香草，空氣也很舒服，偶而到這樣的郊外去走走也很不錯，中午下山之後，就來到今天要介紹給大家的這間活蝦海鮮餐廳~~黃金海岸活蝦餐廳，這間餐廳我之前就有吃過了，後來在桃園也去吃過很多家活蝦餐廳，雖然看起來都一樣，不過還是新竹的這一家味道最好，蝦子也特別新鮮！所以特別安排中午在這裡吃飯~~歐~YA

這次我們一家四口來吃，本來是打算點個三、四道菜解解饞就好，不過看到菜單之後還是忍不住點了好多，反正吃不完的話帶會去吃也很好吃，而且多點幾道可以吃到多種菜色，吃起來才開心呀！

其實活蝦餐廳好像到處都有喔，像是易鼎活蝦、全海岸，好像常常看到，到底新竹這間黃金海岸活蝦之家有什麼不同呢？我覺得最重要的就是蝦子的新鮮度，其實我對海鮮有點過敏，如果不新鮮的話整個臉就會發癢，嚴重的話還會腫一塊一紅紅的，倒是吃兩次這家黃金海岸，一點都沒有過敏，可見真的有”青”。
這個檸檬蝦是我最念念不忘的招牌菜，之前在桃園吃的活蝦餐廳有的還沒有這道菜，不知道為什麼，不然就是同一道菜，別家做的味道就完全不對，只有這家新竹的黃金海岸蝦子新鮮不在話下，肉質飽滿、蝦膏又多，連蝦頭也很有肉，而且炸過的蝦子配上特調的酸甜檸檬醬汁，吃起來超搭的，這真的很好吃，超推薦喔！

還有這個是黑胡椒蟹，超大隻的，我有問服務生他們的螃蟹是哪裡抓的呀！這麼大一隻，餐廳的人說這個螃蟹是從無工業污染的斯里蘭卡進口喔，每日活體空運過來，每隻都有兩斤以上，因為螃蟹大隻所以每一大口都是蟹肉，跟吃紅蟳的時候那種慢慢挑出肉的感覺完全不同，吃起來超過癮，而且我覺得這種品種比日本的帝王蟹好吃，肉質比較扎實，黑胡椒醬非常地入味，這個真的超讚的！

還有這個鹽烤鯖魚也很好吃，烤得皮酥酥脆脆得，肉質很嫩，又不會不太熟，有的時候魚烤不太熟，會夾到軟軟爛爛的東西，真的不知道該不該吃，像他們家的烤魚每塊肉都可以很輕鬆的夾起來，而且也不會烤得太乾，每一口都是鮮嫩多汁呀！

他們家的烤羊小排也是我超懷念的一道菜，後來我還特地找到專門賣新疆烤肉的店吃烤羊小排，結果羊肉的腥味超重的，肉也很硬，超級失望的。
他們家的烤羊小排真的超好吃的！羊肉又嫩又沒有腥味，沾上他們特調的孜然香料粉，整個香味加乘，他們連孜然粉都很香，不像路邊的那種新疆烤肉，感覺孜然粉都臭臭的。而且吃這個羊小排就要豪邁地拿著骨頭，一面沾滿孜然粉，一面沾滿白胡椒，大口咬下！
小朋友看我用手拿著吃，也直接用手拿了，反正來到活蝦餐廳就是雙手萬能呀！

最後這個是點給小朋友吃的沙拉蝦，蝦子沾上美乃滋超美味，其它有辣的菜他們不敢吃，只有這道沙拉蝦整盤清空，我覺得吃起來感覺很像龍蝦沙拉，只是蝦子的肉很飽滿又大隻，吃起來超滿足的！

我們這次是在戶外的座位吃飯，感覺氣氛比較好，不過室內的座位也很不錯，空間很寬敞，不像很多餐廳都把位置排得很擠，都跟隔壁桌背貼背了！

餐廳旁邊還有鯉魚池可以欣賞喔，小朋友還問我剛剛吃的魚是不是這個呀，哈哈！
那天因為我們到餐廳的時候才11點多，所以沒什麼客人，不過我們吃飽要走的時候，裡面的座位都幾乎要坐滿了，好在我們有早點來，下次要來黃金海岸吃飯還是先訂位比較保險呀！

 

黃金海岸活蝦之家網站：www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

 

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話說好久沒有跟高中的老朋友們聚會了，因為自從大家開始工作之後，每個人都是各奔南北實在太忙了，所以一直在FB上說要聚會不知道講了幾百次，遲遲沒辦成功，這次終於成功辦了個活蝦海鮮大吃聚會，雖然還是有幾隻貓沒辦法來，只好用Line給他們聞香一下啦！

本屆活蝦海鮮大吃聚會就辦在新竹竹北的黃金海岸活蝦之家餐廳，因為有人住台北，有人住台中，所以就找了個中間的新竹美食餐廳舉辦，真是便宜了那些住新竹的呀！
不過還好餐廳交通挺方便的，國道一號下竹北交流道很快就到了，搭火車搭高鐵也很近，真的是聚餐的完美地點呀！

大家到齊之後，很快就開始上菜了，因為訂位的時候就先點好他們的套餐，省了大家七嘴八舌地點菜。黃金海岸的套餐有6千跟8千兩種，基本上只要超過十個人的聚會，點這種套餐就非常划算，我們快20個人，點了一桌8千的套餐，就吃到快翻過去了呢！
噹噹噹~~~首先要跟大家介紹的是沙拉蝦，本來以為蝦子不會太多，結果送來滿滿一盤，每一隻都是肥美飽滿，看得我真是心花怒放(誤)呀！~~~~~

這隻蝦子一撥開的時候我整個超驚喜，是蝦膏耶!!!簡直比中了樂透還開心，滿滿的蝦膏實在是太有誠意了，給它一個讚!XD
後來才發現這蝦子裡面有蝦膏並不是偶然，每隻蝦的頭裡面幾乎都有蝦膏耶！難怪這家餐廳的口碑這麼好呀！

呼呼~~~黑~胡~椒~蟹!!這可是重達2斤的野生沙公耶!看它多誘人，我都還來不及拍照已經被搶走半邊了 ，是不是真材實料!!看它這隻腳就知道了呀~~而且這黑胡椒好入味，又香又辣，加上鮮甜肉質飽滿的蟹肉，真的太~豪~華了呀！

胡椒鳳螺，這也是野生的螺肉喔，肉質非常軟嫩，鹹鹹香香的胡椒也很入味，而且超下酒的啦!! 我因為要開車，所以不敢喝多，只配了一小杯啤酒，真的是超搭的，下次要買一盒回家配啤酒，一邊看電影，一定超快活的！
如果有要喝酒的朋友推薦這道下酒菜喔!

看看套餐有多少菜，而且好吃到大家都不顧形象，怕有人有的菜色沒吃到還有加點幾道，這一桌的海鮮大餐大家分攤下來真的是超便宜的，乾脆以後就固定到這裡聚餐好了。

超鮮甜好喝蝦鍋~這可是先用蝦頭下去熬煮而成，再加入新鮮食材熬出來的精華湯頭耶!根本就是美容聖品來著，一群愛漂亮的38鬼一定要多喝幾碗的阿~

這個蝦鍋裡面只有蝦頭，而蝦肉就是自己DIY川燙啦！先品嚐過湯頭之後，再加入蝦子川燙來吃，實在是鮮甜到我都沒辦法形容了，對於愛吃海鮮的我根本是天堂阿 他還有附哇沙米可以沾，不過我忠於蝦子的鮮甜原味就沒有沾了，喜歡吃哇沙米的人就可以用囉。

這一頓吃下來真的是物美價廉，而且服務也很棒喔，對於我們做服務業的人來說，不僅重視美食，也很重視服務， 他們還有開放式廚房可以看到製作過程，還有開放式的活水養殖池，所以吃到的海鮮都是現撈最新鮮的，下次聚會一定會再來吃，喜歡吃海鮮的人也一定要來吃看看喔!
黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
官網：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

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相信很多網友們看到這商標，就知道接下來我要介紹的是什麼了吧！
是滴～就是這間位在新竹有著超高名氣的活蝦餐廳「黃金海岸活蝦之家」！
上禮拜全家一早就到新竹老街參觀晃晃～中午時間就開車來到黃金大咄我們的蝦子美食拉！
雖然咱們苗栗也是有一些活蝦餐廳拉，不過我吃過都覺得沒什麼特別的～上次看到康熙來了在介紹這家竹北黃金海岸，立馬記下這間餐廳的位置，這次終於要來嚐鮮看看了！非常期待呢！

一進門就可以看到他們好多張的證明書，聽說新竹的活蝦餐廳有很多家，甚至有些不肖店家還打著黃金海岸的牌子來營業，想要趁機混淆消費者的辯知，實在有點誇張！所以呼籲大家～要睜大眼睛看看耶！可別走錯家了！

黃金海岸的店面裝潢非常有設計感喔，裝潢以竹子為主，來到這有種山上幽靜的休閒感，讓用餐的客人們都可以好好的放鬆享受料理，我非常喜歡這樣的感覺！

接著來到我們的重頭戲！
看這樣一盤盤的蝦子菜色我都要大流口水拉！
老實說黃金的蝦子吃起來特別的好吃，舉例來說我那天吃到的沙拉蝦，雖然我之前在苗栗也吃過同樣一道，可是不知道為何黃金的味道就是特別入味！而且是會口齒留香的那種程度！

各位觀眾！蒜泥蝦登場！
黃金海岸在用料來說，可是完全沒在怕的耶！你看這樣滿滿的蒜泥，將每一隻蝦身都包覆得滿滿的，沒有任何一隻蝦子有漏掉！
也難怪那天吃到的蝦子都有很香的炒蒜香味～黃金海岸的蝦子新鮮不在話下，它的肉質飽滿、內裡的蝦膏又多，這也是為什麼黃金海岸可以這麼有名了阿！

緊接著來喝碗熱呼呼的燒酒蝦吧！
雖然那天天氣不算太冷，但是我們全家還是將燒酒蝦的湯喝個精光呢！
燒酒味很香，酒味濃度也不會太濃～取的很剛好，更棒的是鍋裡可是放了滿滿的中藥材枸杞耶！就說了店家老闆整個很大手筆呀～那天我們吃得可是非常滿足呢。

這是店家另一項很夯菜色－黑胡椒蟹！
黃金的螃蟹整隻超大隻的，蟹身肉質很飽滿，雙手拿起來就有沉甸甸的感覺了～而且蟹殼也事先幫我們先敲開來了，所以吃起來非常方便～鮮美的蟹肉和香氣十足的黑胡椒味相搭～完美絕配！

肉肉料理吃得太多，就來一樣熱炒青菜解解胃吧！
大家可能會說不過就是一道平凡無奇的辣炒空心菜，不過我還是要稱讚一下黃金海岸～他們連最簡單的炒青菜，都可以做得這麼好吃～感覺得出來，他們在青菜的選擇上也是有著嚴格的控管呀～是一間很用心做料理的好店家喔棒棒！

黃金海岸除了蝦子美食外，也有著很多各種不同的料理值得大家點來吃看看～
另外它們的餐廳環境明亮乾淨，衛生品質我覺得也是管理得很好！室內裡還為小朋友們規畫了一小塊的遊樂器材區，設計實在非常貼心～相信每個家庭來到這，都可以有個不錯的用餐享受。

黃金海岸活蝦之家
網址：http://www.goldencoast.com.tw

 

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上禮拜高中同學會辦了個新竹一日遊，先去內灣老街逛逛，下午再去北埔老街喝擂茶，最後到新竹竹北的黃金海岸活蝦之家吃飯。我們點了一桌的套餐，算起來一個人才三百多塊，吃了超多的好料，而且場地蠻大的，氣氛很不錯！泰國蝦我也吃過好幾次，這家黃金海岸真的有特別好吃，不但蝦子新鮮，調味也很特別，大推喔！

這家新竹餐廳是一個住新竹的同學推薦的，餐廳的裝潢古色古香，看起來就很好吃，不過進來的時候看到餐廳只有兩三桌客人，有點擔心，後來才想到我們還沒五點就到了，應該是因為還沒到吃飯時間吧！

先來的是炒空心菜，這種空心菜的管子是粗的，比一般的那種好吃很多，吃起來很脆甜，不會有一般空心菜奇怪的味道，而且這種比較不會卡在牙縫裡喔，我覺得還蠻特別的。

它們上菜的速度很快，很快就擺滿整桌的海鮮了，這樣吃起來才過癮呀！

蝦子料理是招牌，有很多道，胡椒蝦、蒜泥蝦、檸檬蝦、麻油蝦、沙拉蝦、還有一道蝦湯，簡直就是全蝦大餐，他們的蝦子真的是很新鮮很好吃，尤其是有很多蝦頭裡面還有滿滿的蝦膏可以吃，蝦膏真的超美味！平常吃蝦如果不是很新鮮的話都直接把蝦頭拔掉，在這裡反而是要吃蝦頭的美味，可不要傻傻的把珍饈丟掉了喔！

另一道很厲害的是黑胡椒大沙公，真的是超大一隻的，肉也很飽滿，而且黑胡椒醬很特別，不是吃牛排那種黑胡椒醬，他們調的醬料吃起來更香，而且辣得很溫和爽口，吃了會想再吃，下次來挑戰自己吃一隻好了！哈哈哈哈！

最後這個蝦鍋是用蝦頭熬的湯，裡面還有香菇跟蘿蔔，配料很簡單，但是喝起來很甘甜，暖呼呼的很好呵。

蝦鍋另外會將蝦肉擺成一盤，可以自己川燙，這樣就不用怕蝦肉一直煮會煮太老，川燙好之後沾芥末來吃，可吃到蝦子的原味，還有DIY的樂趣呢！

這次同學會玩得挺開心的，現在已經開始規劃下一次要去哪裡玩了，聽說今年的台灣燈會也辦在新竹，而且就在黃金海岸活蝦附近而已，下午吃完新竹黃金海岸美食餐廳的活蝦再去逛燈會還挺不錯的，搞不好我們會再辦一次聚會呢！

黃金海岸活蝦之家餐廳
網站：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966

2013台灣燈會
日期：102年2月24~3月10日
地點：新竹縣竹北市高鐵特定區
相關網站：
http://lantern.mmhot.tw
http://www.2013taiwanlantern.net

內灣老街：新竹縣橫山鄉中正路
北埔老街：新竹縣北埔鄉中正路

 

 

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