分類: 聖誕餐會

今天托老公的福一起參加建設公司的春酒晚會活動，地點就在他們的一間咖啡館，是個風景優美的好地方呢！老公跟我說這家建設公司的房子都很有設計感，看今天晚會的咖啡館就知道了，活動晚會應該也會很精采呢！聽他這麼一說讓我好期待喔！

當天活動下午4點就開始了，所以我們早早就出發上山去了！
這間咖啡館位於台中大坑最高山峰頭嵙山，海拔859公尺，居然開在這麼高的山上，真的很特別耶！我們一到就覺得神清氣爽，好久沒有一起到郊外走走，山上的空氣真好，風景也超美的！而且這間咖啡館真的一看就好有設計感，不虧是知名建設公司的作品，太棒了！
這也讓我更加期待今天的晚會了！

戶外的座位區也很有氣氛呢，因為我們有提早到，所以就先在這裡看台中市的日落。
不開玩笑這日落超級美的！

晚會的場地是在戶外的喔，真的超美的！好像國外電影辦戶外婚禮的感覺喔！我問老公當初我們結婚怎麼沒有這樣辦？他還回我說下次吧，氣死我了！哈哈！

桌上的花藝布置也超級用心的喔，很特別的是居然還放了萊姆裝飾，配色配得很好，好像我上油畫課時老師會幫我們擺的靜物，藝術成份很高呢！

現場還有美女幫我們演奏音樂喔，真的太有Sence了！

在美女們的演奏下搭配夕陽微風實在太浪漫了，晚會都還沒開始就讓我驚訝連連！不知道今天晚上吃什麼好料呢？

這邊開始才是重頭戲，也是我今天最想和大家介紹的，這間台中外燴廠商太讓我驚喜了，開始來和我一起巡田水去吧~~
在座位區旁邊發現居然還有飲料調酒區耶!!!這有要讓我回家嗎，不管了！先來一杯了啦!!這時心裡就想說這是哪間廠商辦的外燴，也太厲害了！我們公司也很常在辦活動，好想知道喔~~~

這杯是桃香威士忌配章魚串，厚~~沒想到楊桃汁配威士忌這麼搭!章魚串也超好吃~~再加點檸檬香氣更清爽!!

還有經典的mojito，不敗的調酒品項， 每款調酒都調得好好喝，每種味道的層次都有出來，太喜歡了！

跟調酒師問了一下他們是哪間酒館，他說他們是台中的歡樂派外燴專家。天呀!!老實說我在公司辦活動這麼多年，我都不知道外燴公司也有內建調酒的服務喔!!而且他說他們是台中外燴在地深耕二十幾年的品牌了，天呀~我這個活動通怎麼可能會不知道!!歡樂派雞尾酒專家我記下來了~~

喝過了調酒，人也差不多都到齊了，餐點是Buffet自助式的，現在疫情關係服務人員也有提醒大家要戴口罩取餐，晚餐會有什麼好料呢??好期待喔!!

餐點區的花藝裝飾也是以黃綠色調為主喔！天呀~太美了~還沒開吃就讓人充滿期待了~黃綠色系會讓人食慾大開呢~

趁著還沒開吃先巡一下菜色，菜色好豐富喔!!

鴨胸、普羅旺斯香烤時蔬、牛小排、海鮮筊白筍…….看了好餓…

歡樂派設計的這個畫面也好棒，太好拍了~一直拍一直流口水~~

巴黎海鮮沙拉杯~感覺是中西合併的菜色，有美到~~

水牛城乳酪和西班牙烘蛋

不得不說這間歡樂派外燴專家真的把餐食的氣氛美感處理得很好，老闆說這場從場地規劃、花藝布置、餐食、調酒都是歡樂派他們一手整合的，超厲害!!這樣的外燴服務很方便耶！越聊越餓的我~~開吃了拉~~

建設公司的楊董很認真的和貴賓介紹園區的開發和設計，我的肚子不爭氣的咕咕叫

開動囉~~~

現場還有現切的舒肥牛排

這道楓糖西瓜牛肉串好好吃喔~~楓糖淋上去後在現場用火烤得香氣四溢！

主辦單位很貼心還有規劃素食區，連素食也是歡樂派外燴專家整合的

甜點區/每一道都非常好吃.莓果派對的香甜草莓和香濃的馬茲卡蹦很搭
堅果塔也有別於外面吃過的堅果種類非常豐富新鮮
黑糖麻糬算是讓我有驚豔到，很香很Q~紅豆香氣十足但不甜

晚上串燈亮了起來，在周末夜晚吹著微風享受著的美食音樂太浪漫享受了

謝謝主辦單位和歡樂派外燴專家讓我體驗了一場很棒的戶外派對
原本想說挑喜歡的吃就好，沒想到繞了一圈才發現每樣都好想吃喔，這時候的策略就是每樣都夾一點點就好，不然我這個小鳥胃怎麼吃得完呀！
我發現歡樂派的餐點真的有講究喔，不僅蔬菜都非常鮮甜，海鮮、肉類每樣都很有特色，一吃就知道很用心烹調出來的，真的很棒！
想到我幫公司辦活動找的外燴竟然直接拿冷凍食品加熱，看得我超傻眼，這樣還不如自己去買便利商店的食物，想起來真的好慚愧喔！各位同事我對不起你們，但是下次我會找歡樂派來補償大家的！歡樂派的電話是(04)2436-9836，，想吃好吃的外燴就找歡樂派吧！

 

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聖誕節臨近，公司要舉辦聖誕派對活動啦!

在下是辦party 的「高手」，所以企劃人必定是找我來啦！

既要安排當日的聖誕聚餐活動又要滿足同事的口腹之慾，我可是使出渾身解數，而且研究了很久！

來看看這樣的聖誕餐會陣仗就知道我多使勁!!

這就是我找來的聖誕無國界料理~~怎麼說無國界呢?

因為料理有台式、西式、義式、日式、港式通通有，而且我是有評估過的不管是想要大快朵頤大口吃肉或是小鳥胃的’’幼秀’’同仁，都能滿足!!這就是我這次找來這家台中外燴「歡樂派」的厲害~!

不只料理滿足，這種鄉村風外燴也為活動氣氛加分不少~~

再來真的要說他們對於檯布、餐具，整體的衛生要求都非常嚴格!

服務人員的儀容都相當整齊，態度也相當有禮!

歡樂派的工作人員也都會在現場注意賓客取用的狀況~非常貼心~!!

真的是一直不斷在加分!!

先來看看這群肉食主義的男同事，就知道我剛剛為什麼說’’大口吃肉’’了!

當天的菜色真的非常豐富!

歡樂派不愧是常常辦台中外燴的廠商，當時洽談的過程就很順利，而且只要提供大約的人數以及預算，他們就可以幫忙規劃菜單!

看過去熟食的部分每一道都讓人食指大動!!

食材配色上都搭配的好看!看大家的盤子都夾得超豐盛的~

另外就是熱食餐點下方都有保溫加熱，保持食物的新鮮度跟溫度!

看得出他們對於食物品質的要求!

當然不只美觀，也是相當好吃呢!

海鮮的部分相當新鮮，吃起來很鮮甜~

像清蒸鱈魚就是我個人的心頭愛!!!

你以為我要說這位就是小鳥胃同事嗎?不是她也是大口吃~那群的哈哈~

不過我要說歡樂派的份量真的很夠~因為可以滿足他們的食量!!

而且我有發現楓糖西瓜牛肉串，大家非常熱愛!

歡樂派的料理都很特別!

像這就是櫛瓜搭牛肉，再加上西瓜和鳳梨，整串吃起來鹹鹹甜甜很好吃!

我要介紹小鳥胃群了，因為這邊的甜點都是finger food~

可以一口吃!!不但方便又優雅~~

重點是歡樂派的甜點真的很厲害，因為他們是從烘焙起家的喔!

聽說創辦人有50年烘焙資歷呢!也難怪甜點都像是高級甜點店出來的~

 

而且大家看到的米蘭鮮蝦塔的牛番茄也是烘烤過後才搭配上鮮蝦的喔!

裡面則是美式辣椒醬的千島辣醬!

入口後會微辣~~但因為搭配上了番茄的清爽互相中和後非常搭配!!

以上就是我非常辛苦找來的外燴~~這次也合作的相當愉快~~謝謝當天的工作人員們~~

全體同仁就在歡樂的氣氛中結束了這次聖誕餐會，我覺得除了讓大家沉浸在節慶的氣氛當中，也讓同事之間彼此感情更加融洽，也能更拉近彼此之間的距離!

這就是辦活動的意義啦!

希望這次有幫大家在工作中增添一筆美好回憶囉！

 

 

 

 

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