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【台中居酒屋燒烤店】台中聚備長炭的特色燒烤店推薦~適合一大群台中人聚會的日式餐廳、多樣美食、燒烤的精選美食

爸爸今年的生日快到了，我和弟弟決定從爸爸最愛的燒烤料理店下手，詢問周邊的朋友有沒有台中適合家庭聚會的餐廳，而且又要具備台中居酒屋和燒烤店的特質，把身邊的愛吃美食的朋友們煩過一遍之後，終於發現了這間位於台中西區精誠路，還是用備長炭燒烤的御三家，於是立刻打電話去訂包廂囉~~~
終於到了爸爸生日當天，到了御三家門口，立刻被他具有日式風味的裝潢給吸引，詢問了服務生之後才知道，原來老闆是道地的日本人，在日本也是很有名氣的廚師呢！而且他們就開在台中是很具有特色且竟然是使用成本很高又健康的備長炭的美食燒烤店。

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一進包廂，服務生便動作迅速的在每個位置擺上碗筷及小菜。

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但是每個人的筷子卻不是統一的顏色，問了服務生之後才發現，原來是根據不同的性別給不同顏色的筷子，男性客人為黑色筷子、女性客人為紅色。原因是女性客人常有美甲的習慣，手指搭上紅色的筷子可以凸顯美麗，但黑色卻無法彰顯。連筷子的顏色也替客人想好，真不愧是日本人，非常的注重每一個小細節。

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服務生同時也介紹，紙巾溫度的順序也是因季節而有所不同。
夏天會先上冰的濕紙巾，用餐完畢後會再給熱濕紙巾，冬天會先給熱的濕紙巾，用餐完畢後再上冰的濕紙巾。台中其他間燒烤店美食都沒這麼講究阿~~~
難怪御三家可以在各家台中燒烤美食的競爭中拔得頭籌。

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店內的牆上掛著 紀州備長炭使用店 的牌子，這也是店家最強調的，堅持用最好的炭火料理燒烤食物，在他們的粉絲專頁裡也一直強調！
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/

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點了一連串的燒烤，拍了幾個做介紹，這一個是土雞翅，還附上檸檬可以讓客人自行調味，炭火的香味撲鼻，肉質軟嫩，皮的部分烤的有點酥脆，原本以為吃起來會像一般雞翅一樣很難著手，吃了之後卻發現意外的容易吃，詢問服務生才知道原來廚師會事先處理雞翅難以剝的部分，讓客人可以更輕鬆的享受美食，這也是其他在台中的居酒屋燒烤店不會在意的細節。

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這個是我點的土雞明太子，以前對於明太子並沒有特別的感覺，但是這次吃了之後才發現原來這麼的美味，與雞肉的搭配更是新奇，弟弟看我吃的津津有味也決定要點來吃~~~

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接著這道是炸火腿排，是素食的，因為媽媽吃素，原本沒有想要跟我們來吃的~但後來看到了菜單發現御三家居然有素食專區，於是就一起來吃大餐，媽媽吃了之後超驚訝的~~因為一般的日式料理很少有素食，但御三家卻為素食者設了專區，而且裡面的食物也超棒的！他不像某些素料會有很重的味道，用炸的方式增加口感，一旁附上高麗菜絲，加一點一旁的沾醬，不會太鹹，口感很豐富，連我平常不吃素的人都讚不絕口。

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這是炸雞腿，一旁的胡椒粉如果覺得味道不夠可以使用，雞腿一咬下去竟然會留出湯汁，真的超好吃的啦！

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今天來的目的是幫爸爸慶生，所以當然要讓他開心囉，因此我們叫了酒，而且特別的是，如果沒有喝完的酒可以寄放在這，下次來再繼續喝，真是超級貼心的服務呢！

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除了燒烤，我們還點了師弟鍋，裡面還有烏龍麵耶！料也很多很豐富，湯頭喝起來很清爽不會膩。令我很意外，因為台中其他的燒烤店美食通常鍋類都不會太突出，僅只是配角，但這裡的火鍋卻絲毫不遜色，超好吃的啦。

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最後結完帳，離開店時，服務生還幫忙送到庭園門口，用日文說謝謝光臨，因為我們有喝酒，還貼心的詢問要不要幫忙叫計程車。
吃過台中很多間的居酒屋燒烤店，這間的CP值真的蠻高的，服務跟菜色都很不錯，爸爸也吃的超開心，一直嚷嚷著下次要再來吃~~~雖然位於台中燒烤美食集散地的西區，因為對燒烤料理和服務的堅持，讓他受到許多人的推薦。
下次的同學聚會，也想約在這，不管是環境還是美食，都是在台中超適合聚會的燒烤餐廳！

 

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【台中燒烤店推薦】私心分享台中宵夜燒烤聚餐吃飯的好地方~台中必去日本料理餐廳，充滿特色的串燒美食聖地，超讚的！

最近發現電視在播我小時候最喜歡的櫻桃小丸子，小丸子真是太可愛啦，傻不隆咚的真是愛死他了，昨天看一集他跟他爸爸去居酒屋的，看了我也好想去道地的日式居酒屋，馬上上網一查台中御三家燒烤店好像很多人推薦是台中很有名的日本料理餐廳，而且每個人都說服務超好，很道地很有日本的味道，網友介紹看起來也很厲害 http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/06/22/%EF%BC
他的官方粉絲團也是好評連連 https://zh-tw.facebook.com/gosanke/ 是台中聚餐的好地方，剛好在台中明天又是星期五就找個同事一起去小酌一下吃個消夜來串燒啦~~~我就是這麼行動派！

下班後立刻找了朋友直奔在台中的御三家啦，不過今天太晚下班已經有偷吃點小零食了，今天就把目標放在聽說很厲害的啤酒跟串燒美食啦！

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到店門口還真的很有日本風格呢~~~兩旁的燈籠也太有Feel 了吧，跟電影神隱少女中的場景超像的，而且外面也擺著菜單可以讓人參考，服務生也很厲害，一進去就跟我們鞠躬，害我也不由自主的跟她鞠躬，真的是有夠有禮貌的！

進去後就被這造景吸引住了，一問店員才知道這造景叫做「枯山水」，在沙地的紋路帶代表水的流動，石頭代表高山，維護上相當不容易，是很有意境的造景，不愧是台中道地的日本料理店！

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服務生在帶位時我就聽到許多客人用日文在聊天，看來這家店真的很道地喔~~~讓在台灣的日本人都來捧場，到位子後服務生就附上濕紙巾讓我們擦擦手，一接過來這濕紙巾居然是熱的，在這麼冷的天氣又這暖呼呼的濕紙巾真是太貼心了！
好奇心驅使下便問了服務生，原來社長都有注意好多小細節，像是濕紙巾，冬天進來時濕紙巾是熱熱的，不過天冷就想吃點火鍋喝點小酒暖身嘛~~~，吃飽後就會附上冰涼的濕紙巾，真的是太貼心了，還有筷子的顏色也是喔，男生會給黑色的，女生就給紅色的，社長說女生拿紅色的筷子手會顯得很漂亮！
碗盤也很有日式料理的感覺，點完菜後就開始享用這小菜啦，小菜的口味超級清爽感覺用料很實在，而且跟一般外面吃道的醃製小菜好不一樣，在我吃過的小菜算是很好的吃的喔！

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過沒多久我們單點的生啤酒送來了，今天就是要來跟同事放鬆小酌的，馬上喝了一口，那口感真是太驚喜了！
一點苦味都沒有，喝起來超清爽的，難怪日劇裡的上班族下班後都要來杯啤酒，這對忙了整天的我真是太暢快了，而且御三家也很貼心，泡沫的多寡都裝的非常剛好，太好喝了。

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接著我點的麻糬培根就來囉~~~喝啤酒就是來點這樣的下酒菜啦！我覺得每次烤肉最難烤的就是培根了！油一滴到整個就發爐了，一下就烤焦了啦！
不過這培根外觀看起來完全沒有焦掉，也沒有過多的油脂在上面，咬一口麻糬的軟Ｑ搭配酥脆的培根太好吃了！

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去廁所的路上剛好經過師傅的烤盤，居然是用透明玻璃隔開的，讓客人可以直接看到料理狀況，而且我看就覺得很奇怪，怎麼油煙這麼少，燒烤不是應該霧濛濛的嗎？居然看得這麼清楚，一問才知道原來店家是用高級的備長炭料理，所產生的煙才會比較少，讓客人吃到單純的燒烤，少了濃煙的薰陶料理的口味更加鮮明，看老闆對口味的堅持不惜砸高成本購買高級的備長炭來料裡，身為客人的我真的太感動了。
而且我發現周遭環境很整潔，沒有多餘的雜物食材，更沒有廚餘垃圾，在這樣的環境料理實在讓我很安心，日本人對環境真的很講究呢！

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回到位子後還來不及跟同事分享剛剛的感動就先被這一幕觸怒了，誰偷咬我的土雞起司燒！可惡的Amy邊嚼邊跟我說超好吃趁熱吃，咬了一口我怎麼拍照阿！真是的！
不過這真的超級超級好吃的！靠近就聞的到濃濃起士香，烤功就不用我說了吧，照片就看得出來完全沒有焦痕，雞肉也是嫩的沒話說，除了烤功食材看來也是很用心的挑過的。

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因為怕吃不飽我們還點了海鮮蓋飯，日式料裡怎麼能少了生魚片呢！
結果還好有點來吃，真是太好吃了，一片片生魚片擺放整齊，滑順的口感真是難以忘懷啊，而且CP值超級高的，鮭魚、鮪魚、牡丹蝦都是雙份，尤其牡丹蝦更是好吃到沒話說
之前去吃過不新鮮的，咬下去軟軟爛爛一點都不好吃，還害我拉了兩天肚子，但御三家的完全不一樣，口感超棒又很鮮甜，生魚片的表現也超好，一吃就能感覺道鮮度，這道料裡下次來一定是必點的！

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再來也是看網路上說很厲害的大阪燒，一來香氣直撲而來，上面的柴魚片還噗滋噗滋跳著，趁我肚子還有點空間時大口咬了一口~~~
天啊~~~這也太好吃了吧，鹹甜的醬汁跟帶點微酸的美乃滋真是絕配，難怪日本大阪燒這麼有名，軟硬適中，不會有軟軟爛爛或是太焦太硬的問題，感覺師傅火候控制的很好，也是超級好吃的一道美食喔！

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之後來的是烤干貝跟蒜頭，對這種海鮮類和刺激味道的我總是很小心阿，必進腸胃真的沒以前好了，不過這日本人開的日本料理店想必是有好好把關的就來試試看吧，干貝一咬下去真是好吃的沒話說，嚼勁Ｑ彈而且水水嫩嫩的，這大概是我目前吃過最好吃的烤干貝了，師傅手藝真得沒話說，每粒口感都一樣，一口干貝一口啤酒讓我一整天的辛勞都有了代價啦！
烤蒜頭也很厲害，不會太乾而且醬汁超棒的，鹹鹹甜甜的超級好吃，這抱持挑戰心情點的居然這麼好吃，這一定要抓個服務生來問看看啦，一問才知道這醬汁不止好吃還超級費工，居然要熬製十二小時，而且是從社長的師傅的師傅，三代傳承下來超過七十年的日本傳統醬料，搭配這蒜頭真的是絕配！

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當我吃的正感動時，Amy桌上居然出現個布丁，今天就是來燒烤的點跟布丁不會太奇怪嗎？
但是誰叫你要偷吃我的土雞起司燒，當然不能放過啦，立刻挖了一口，天阿~~~這一口挖太小口了，有夠好吃！
這手作焦糖布丁有焦糖的甜香而且沒有突兀焦味，口感也很綿密，這做為我今天的結尾真是太適合了，一點都不奇怪！

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因為今天有喝酒想說要叫計程車，沒想到店家居然可以幫忙叫，實在太貼心了，也呼籲一下喝酒千萬不能開車或騎車喔，大家要當乖寶寶喔！
記得離開前服務生送我們到門口，幫我們開門送上車後還在車後跟我們鞠躬，而且一直到我們到轉角都還沒挺起腰，這樣的服務精神真是讓我受寵若驚！
看樣子社長的教育真的很棒喔~~~在台中要找到像這樣的串燒美食還真不容易，到家才發現已經快12點了，沒想到御三家開這麼晚，真是台中吃宵夜找燒烤的好地方。

 

 

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【台中燒烤推薦】精誠路道地日式料理分享~彷彿置身日本般的御三家宵夜餐廳，是台中評價很好的居酒屋，CP值超高~

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「欸，你看台中這間日本料理好像很推薦欸～」
「什麼什麼，台中日本料理推薦？」
「對阿，台中御三家日式餐廳，我看到好多人推薦喔，就在精誠商圈那附近，下午開始營業，是精誠路的宵夜餐廳呢！你看～ http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/11/%e3%80%8e%e5%8f%b0%e4%b8」
「真的欸，那是台中御三家日式餐廳的FB吧！ https://zh-tw.facebook.com/gosanke/」
「哼哼～知道這代表什麼意思吧？下班就來試探看看精誠路這間宵夜餐廳！不見不散嘿！」

平常我跟Ariel兩個三不五時下班就會找一些地方吃飯小酌聊天，所以很常找一些什麼台中餐廳推薦或是台中居酒屋推薦，畢竟工作上有時候會碰到不少鳥事，總是要找一些方式來舒壓嘛～
這次原本Ariel原本是看上了台中幾間居酒屋的推薦，想要來小酌一下打牙祭，眼尖滑到御三家這間由日本人開的餐廳，就被它濃烈風格的日式建築所吸引住目光，而且網友都說御三家是台中最道地的料理，吃過一次必定會再訪幾回，所以馬上把我們吃飯的地點訂在御三家，而且Ariel很聰明的提早打電話預約位置呢，因為很多網友都說御三家常常都是滿滿的狀況，有訂位的話就不用等太久了！
這都是因為御三家的串燒非常的知名，但是台中這麼多的串燒，怎麼就御三家的好吃？
答案就是，他們家可是強調備長碳串料理，就是用備長碳來碳烤的，比一般的炭火烤出來的料理還要來的香～
就這樣我跟Ariel就約好，今晚就要到很多人推薦的台中御三家日式餐廳吃飯～

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「欸欸，裡面全都是日本人嗎？！」Ariel看到裡面的服務員穿著和服，超興奮的跟我說～
結果服務員是用一口標準的國語跟我們說「歡迎光臨」
哈哈～它們的服務員是台灣人啦，可是都非常的有氣質呢！
御三家因為是由日本人開立的餐廳，而且負責料理的社長也是日本人，所以完完全全的把日式風格的裝潢以及日式風格的料理完全帶來台灣！
到處都可以看到日式風格的裝飾物，而且餐廳裡面的牆壁也有很多的簽名版，
不過因為簽名都很藝術，小女不才看不懂！
雖然我很想拍，不過當天人有點多，小女我不好意思跟別人借位拍照，哈哈！
所以拍出來的照片不多阿～
不過有聽服務員說，這邊的簽名都是ㄧ些很知名的台籍和日籍藝人的簽名，其中還有職棒知名人物郭源治先生的簽名～

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嘿嘿～都已經坐在吧檯，看著上面滿滿的酒瓶，當然是沒有不喝的道理啊～
原本我們也是想要點一整罐的酒，不過基於明日還是要上班，我們可是非常的克制呢，只有點了ORION的生啤酒喝啦～
想想看嘛，坐在日式餐廳的吧台，點著串燒再喝著啤酒，好經典啊！就是要這樣才對味啦！(≧∀≦)

服務員幫我們上小菜跟餐具的時候，都會鞠躬來鞠躬走，有備受尊重的感覺！
完全展現了日式待客之道的嚴謹跟禮貌，如果周遭都是日文交談的話，就真的是置身在日本了！
順待一提，當天周遭除了有台灣人在吃飯之外，我們都有注意到有幾桌都是日本人呢，我想應該是要來懷念家鄉味吧，畢竟掌廚的社長就是道地的日本人嘛～
不過東看看西看看，怎麼男生都是黑色筷子，我們女生就是拿紅色的，我還偷偷的低聲問店員，這樣什麼意義嗎？
噢噢，一問之下還真有特別的意思欸，因為有很多女生都會做指甲彩繪，所以特地讓女性使用紅色筷子，凸顯手指的美感～
我跟Ariel都超驚訝的，這項服務也太貼心了，仔細觀察一下周遭，還真的是有這樣的效果呢！

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坐吧台有個好處，就是可以直擊師傅們料理的狀況，那種美食當前的難耐感，讓料理有更加美味的感覺啊！
怎麼講講好像有點SM的感覺呢，哈哈！
不過我們隔著一層玻璃，就有感覺到他們串燒火侯的溫度，難以想像站在烤爐面前的感受啊！
因為御三家就是標榜「紀州備長炭」下去製作串燒，溫度可以高達1000度的啊，這考驗的可是師傅的功力了，要有足夠的忍耐力跟眼力，不然一個不小心就. . .焦啊巴～

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首先上的是我們點了綜合六貫的握壽司，剛端上來，兩個女人都驚呼不已，
因為每一貫握壽司都是兩片！兩片哦！真的是兩片的生魚片，好大方喔，立馬動筷送進嘴巴裡！
OMG～我快升天了，真的是鮮的可以，各種不同該有的新鮮口感，尤其海膽的鮮甜，完全沒有腥味，又軟嫩好吃，令人回味不已啊～
兩個女人吃到忘我，好險我有想到要留念一下！
交疊著黑鮪魚以及鮭魚片的生魚片握壽司，口感也是非常的令人難忘，光是看到鮭魚那分布的很均勻漂亮的油花，就讓人很想快點一口塞進嘴裡～
好啦～其實拍完瞬間馬上塞到嘴裡了，欣賞時間30秒！
依然是OMG的表情，厚度十足的生魚片，吃起來的口感爽度破表，同時又很綿密細緻，完全滿足！

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牡丹蝦刺身每隻都非常的壯碩大尾，看了就食指大動～
而蝦身的部分吃起來肥～美～多～汁～，一點都不軟爛，吃起來是很滑嫩的口感，說入口即化一點也不過分啊！
還要再沾一點芥茉醬，微辣微鹹加上鮮蝦的鮮甜，多層次的口感，不一會兒的功夫，這盤徹底搜刮完畢～

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嘿嘿～來囉！來囉！
滿滿一杯的ORION生啤酒，冰涼又順口！
啊拉啊拉，兩個女人沒有即時的喝那第一口，一點點消泡了，哭哭！
不過依然是好喝，酒精成分不高，又少了一般啤酒本身的苦澀味，清淡甘甜的口感，才喝下第一口，開胃開胃！

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串燒部分一串是烤豬頸肉，另外一串是醬汁烤羊肉～
果然用備長炭烤出來的串燒味道就是不同，因為高溫的特性把食材的原汁原味都鎖在料理裡面了，而且大火火侯也把食物的香氣完全的逼出來！
尤其那個烤豬肉，一端上桌的香氣就非常的濃烈，不斷挑逗我的味蕾啊～
豬肉的油汁完全都被逼出來，閃閃動人Der～
一口咬下，油脂豐富不油膩，多汁不柴好入口，讚！
醬燒烤羊肉的部分，羊騷味的部分一點也不明顯，是恰到好處的香氣，還有搭配上醬料部分一起下去串烤，有點微微的甜味，非常的特別，很好吃！
原本Ariel說有些角角都有微焦，特別跟我說那些部分不要吃，吃了容易致癌～
嘖嘖～忍不住念她，你來吃串燒說不要焦焦，那不就是雞蛋裡挑骨頭嘛？
串燒就是一點微焦的口感才好吃啊，不然直接水煮川燙就好啦～
哈哈！

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我們各自都有點點上一道主食來吃～
我的是鮭魚茶泡飯！我真的超喜歡吃茶泡飯的！
吃法有三種不一樣的方式，一開始就先直接吃鮭魚飯本身的香味，顆顆分明的白飯，不會都黏在一起，加上微鹹的鮭魚肉，直接吃就很好吃，在來就是倒進熱茶，也是一種吃法，不過我最喜歡的就是把芥末完全的拌進去，微辣鹹香的湯頭，會忍不住一口接著一口扒個不停！
好險分量不會說非常的大，因為剛剛有吃過其他東西，所以吃完茶泡飯就完全的飽了，滿足～

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Ariel的和歌山拉麵，是御三家的招牌拉麵!！
說鹹嘛，當然會鹹，但是又不會死鹹，反而鹹中有點清爽的感覺，超特別的！
麵條Q彈好吃，不會太軟也不會太硬，Ariel吃的滋滋聲響亮，好過癮吶～
不過她大概是受不了我那閃亮亮的眼神，沒錯，我眼神直盯著她碗裡面的糖　心　蛋，所以就默默的先咬一半，後在把最後的一半給我吃，嘿嘿～果然懂我啦～
他們的糖心但也是超好吃的啦，我最喜歡的溫度就是蛋心的部分微涼，不過泡湯泡太久了，所以變的有點熱熱的，但依然不減糖心蛋好吃的風味，Yummy～

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感覺很像的點的不多，但是細算起來，點的算是多了，所以我們吃的超～飽的，忍不住飽嗝連連啊，而且還一人灌了一杯啤酒喝，兩個人都挺著微凸的肚子準備離開！
不過有喝了酒，有點微醺微醺的感覺出現了，服務員大概是有看出來，主動跟我們說幫我們叫了計程車，嗚嗚，好大心喔！
而且我們走出去的時候，服務員還送我們到外面，看到計程車部小心有點擋到後面的車子，還跟後面的車子鞠躬抱歉，雖然我們有點微醺，但還不到醉的地步，所以趕緊上車走人囉！
但是這樣的小動作，卻讓人覺得非常的貼心溫暖，服務真的非常的周到，好令人印象深刻喔！
可惜沒有把外觀另一個造景拍下來，下次再訪的時候再分享給大家看囉！

 

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【台中日本料理推薦】分享台中精誠路的御三家日本餐廳，有包廂聚餐美食料理又好吃，很厲害的道地居酒屋燒烤店!!

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又來台中御三家日本料理餐廳啦!! https://zh-tw.facebook.com/gosanke/
當初我可是看了台中好多的日式料理美食餐廳
也吃了台中好多網友推薦的日式料理美食餐廳
但我覺得台中最好吃的居酒屋燒烤店就是御三家啦~~
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/12/%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E2%97%8F%E4%B8%B2%E7%87%92
他就開在台中精誠路上超多餐廳的巷子裡
台中精誠路上真的很多特色餐廳
我好像也只去過一兩家~~但自從吃過台中御三家居酒屋燒烤店後
就沒再去過其他家餐廳了!!!

這次剛好姊妹從澳洲回來~~過沒幾天又要飛回去!!
他的行程根本比喬通告還要難啊
馬上跟她喬好時間,立刻訂台中御三家日本料理餐廳
不然這家沒訂位就算想吃也可能無法當天吃到~~
因為人實在太多啦!!!!!

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到了御三家後,我朋友還說太適合我們了~~
因為我們真的太久沒聚,如果是一般的輕食餐廳
肯定聲音會大到被轟出去!!!!!!

入座後~~我朋友還一直盯著眼前的酒看
完全是個酒鬼呀~~~~~
好險我家就在附近,用走的就到了,她又剛好要住我家
所以喝酒沒有問題的啦!!!!於是就要了一瓶福壽純米吟釀~~~~

酒還沒上,小希就把他的小菜吃完了!!
哈囉~~~~那是要給你慢慢吃得說,呵呵呵!!
她說這小菜也太好吃了吧~~~
還用她說,我早就知道啦,而且他們小菜都不會太鹹,相當的清爽
如果只是單吃也不會覺得膩口呢~

我朋友這個人真的很厚臉皮,竟然跟一旁的服務人員聊起來
結果小希做的舉動我實在不想承認她是我朋友~~
她竟然還想用日語跟人家聊天~~
天啊~~~~我可以不要跟她同桌嗎,我們還是坐在最明顯的吧台耶= =

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我馬上從小拱門走去廁所~~~哈哈!!!!感覺是鴕鳥心態~
還看到一個長得滿特殊的風鈴~~~是用備長炭做的唷!!!
其實之前就有了啦~~只是一直都沒問備長炭到底有多厲害~~

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二話不多說~~立馬把酒開下去,
我最愛喝這一支福壽純米吟釀了~~重點是這支來頭可不小啊!!!
這支酒可是有進到諾貝爾獎的晚宴中呢~~~~

一打開酒香味馬上飄出來,
因為有冰鎮過,所以入口後不會覺得很灼熱,
而是順順的溫溫的感覺在嘴裡,
先是較濃厚的酒香味,後味則會飄出果香味,
喝起來甜甜的又不嗆辣~~所以我才非常喜歡!!

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這位就是可愛的社長~~我真的覺得他好可愛
結果我也再跟社長攀談~哈哈!
雖然不太會日語,但我還是有跟他小聊一下~~
其實也只是說食物很好吃而已啦~~

從外頭就能看到他們內部的整潔,真的相當整齊耶~~~~
地板相當乾淨,桌面也都沒有水漬
還有那個生魚片,雖然我不敢吃,但看起來還是覺得很美味~~

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這是我的牛壽司,一端上來牛壽司香氣逼人的
吃這壽司就是不能等~~要一口塞進嘴裡~~哈哈!!!!
一入口後先是米飯的甜味與牛肉的香甜結合在一起
鹹香鹹香外還吃得出牛肉細緻的口感
接著磨山葵突然嘣出來~~讓整個牛壽司有種畫龍點睛的感覺
更帶出牛肉的甜味,還有一直時不時飄出的海苔香!!!!整個超好的

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這是小希點的羊肉串~~~看似長的普通
但只要一入口就會馬上改觀~~~~~
他們的食材不但用得很新鮮沒腥味外
以為沒先醃過的羊肉卻如此的入味
重點是還不會太鹹,小希又問服務人員了~~~
原來他們的醬料是他們親自熬煮的
是代代傳承下來的好滋味呢!!!!

加上他們選用的木炭~就是剛剛看到的那個風鈴黑黑那幾根
是可以讓溫度達到很高的備長炭
能更加把肉汁鎖在食材內,加上受熱很平均
還有燒烤師傅的專業手藝,讓烤物看起來都是油亮油亮
一入口更能吃出美味~~~~
我們坐在吧台吃著燒烤喝著酒,一邊看燒烤師傅精湛的手藝~~
整個都想拍手叫好了!!!!!

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還有這個青甘下巴,超厚的~~~~~~竟然也可以烤熟!!!!
一端上來香味就一直飄過來~~~~~先喝了一口酒後
開始把青甘下巴解體,筷子一插下去,先是酥脆的聲音,然後肉汁被擠出來
一夾起還不斷冒出白煙,入口後更是罪惡!!!!
非常的鮮甜~~而且魚肉烤得恰恰好~一點都不乾柴呢!!

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啊~~~~~~~~我的天婦羅咖哩烏龍麵!!
每次來就一定要來上一碗~~~~
旁邊的炸蝦也很厲害~~~
Q彈帶有咬勁的烏龍麵搭上咖哩一同吃
真的是讓整個層次感提升,麵條越咀嚼越香甜
他們的咖哩吃起來一點都不膩口,反而更加豐富天婦羅咖哩烏龍麵的風味
將炸蝦沾著咖哩吃也超優的~~~~
湯頭熬煮的超濃郁又不會太鹹
所以每次來御三家我都一定要來碗天婦羅咖哩烏龍麵

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這是小希點的大阪燒,滿滿的料裹著麵糊一同煎熟,
一口咬下不會覺得都是麵糊味,而是高麗菜的甜味跟豬肉的鮮味,
還搭著上頭的醬香味,嘴裡是非常豐富的口感,
上頭的柴魚片飄飄欲仙的~~當然也是被我秒吃掉~~
真的是超對味的啦!!!!!!
連小希吃了大阪燒也頻頻叫好~~還說下次回台灣還要再來吃御三家!
小希回來都不知道要等到民國幾年了啦~~~
好加在就在我家附近~可以一直來品嚐美食!!!!

最後我們兩人竟然默默的把酒給喝完,超扯的~~
好險沒有很茫~還知道家怎麼回去~~

御三家真的不管是環境,服務還是料理都相當優質~~
所以我才會一直來一直來都不會膩呀!!

 

 

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【台中日本料理推薦】精誠巷內人氣紅不讓御三家聚餐餐廳道地的燒烤料理，最好吃的日本料理讓我再度登門拜訪～

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精誠巷內一直以來都有藏有不少好吃的美食，其中為台中人氣紅不讓的日本料理餐廳御三家，更是令人想再拜訪個幾趟啊！台中包廂聚餐,台中日本料理餐廳,台中團體聚餐推薦,台中聚餐包廂餐廳,台中日式料理美食餐廳,台中居酒屋燒烤店,台中家庭聚餐餐廳,台中美食餐廳,台中聚餐地點,台中,美食,餐廳,日式,日本料理,精誠路美食,串燒,台中餐廳推薦,台中特色餐廳,台中精誠路美食,台中居酒屋,台中美食推薦,台中串燒,台中燒烤店,台中日式料理,台中美食餐廳
之前朋友們來台中聚餐找的包廂餐廳，我們也是去御三家～
不然按照大學的模式，我們不會什麼台中聚餐的包廂餐廳，是直衝好樂得歡唱個一整夜，畢竟台中可以私密包廂聚餐的地方通常都很高檔，學生哪付的起?
所以那時朋友要來台中找我聚餐～我找了好多推薦的美食～
經過一番激戰投票之後，由台中御三家日本料理餐廳奪冠！
不過在台中御三家團體聚餐真的滿多人推薦的，因為他們有提供包廂，是以榻榻米為底的和式風格，是台中少數有包廂聚餐的日式餐廳～
光是餐廳內牆壁上許多名人的簽名，就知道有多少人認可他們的料理了！
聚餐的時候我們還找出御三家的FB打卡呢 https://zh-tw.facebook.com/gosanke/

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不過這次的美食饗宴不是跟朋友，是跟老公和女兒一起來訪喔～
上次原本很想帶我女兒一起來給朋友們看看，可是她這小孩前一天去玩水，又給我吃冰，結果晚上就感冒發燒了！
原本要取消的行程，老公自願在家照顧她，所以我才能出來跟朋友吃飯啊～
老公也是有貼心的一面嘛～

彷彿真的踏在日本的土地般，眼前的日式造景令人無法轉移視線，而且這場地也太適合拍照了，我們一家人光是在外面拍照，30分鐘就過去了，很有的一家人，我感覺可以聽到其餘客人的心聲，哈哈哈～
如果這時候穿上浴衣，那就真的是一趟體驗日本風情的行程啦！

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除了御三家建築裝潢是標準日式建築之外，女生的服務生穿著樣式精緻的日式和服，男生相較之下比較簡潔乾淨
引導我們入座，接著就送上菜單，稍微跟我們介紹幾樣菜色說明，點完餐點之後，服務生就幫我們送上使用的餐具，而且還很貼心的幫我女兒準備了針對她年齡層適合使用的餐具，此外我們還有注意到當天還有更小的小朋友，也有提供兒童座椅可以坐，餐具就是兒童使用的叉子跟湯匙了～
小菜的口感都不錯，清清淡淡的，不過我個人就比較不愛吃蒟蒻，我女兒比較喜歡吃！

御三家其實已經開幕有10年的時間了～
這過程中有許多的新聞雜誌，甚至是部落客，都爭相來品嚐報導過，網路上可以找到非常多的文章報導呢！
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/11/%E3%80%8E%E5%8F%B0%E4%B8%AD%EF%BC%8E%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B
因為御三家的料理達人西原義人，完完整整的把道地的日本味道，毫無保留的呈現在料理上，吃過一次真的就會上癮～

果然越夜越美麗，御三家是以居酒屋的方式經營，所以越晚客人越多呢，而且當天還有日本商務客來吃飯，看他們坐在包廂內，毫無為和感啊！
服務生也都會用日文跟他們對答，也難怪會吸引這麼多的日本客，畢竟在異地能享用到家鄉美食，想必對他們來說這裏充滿溫暖情呢！

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點了一個鮮蝦手捲給我女兒吃～
裝在木盒子裏面的手捲，看起來滿有趣的！女兒還說可不可以把盒子帶回家，孩子啊，當然是不行啊，而且你要帶回去做什麼，哈哈！
御三家手捲的海苔吃起來香香脆脆的，很好撕咬，有的店家海苔不知道是不是保存不當，所以吃起來超不好咬斷的，而蝦子的部分，我們都沒想到會給的這麼大隻，我女兒樂的勒～
因為這小妞超喜歡吃蝦子，三不五時就說吃蝦蝦吃蝦蝦的，所以這手捲她一個個人吃沒問題，我有偷咬一口，他們的飯是醋酸飯呢，增添了米飯的風味～

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這大阪燒的分量好大，我們吃到後面就後悔了，因為吃完了之後，竟然慢慢的有一點飽足感的感覺，裡面的餡料給的太豐富啦！
豬絞肉跟高麗菜拌著麵糊一起下去煎，淋上美乃滋跟他們自製的醬汁，最後不忘要灑上滿滿的柴魚片，用力一聞，好香的味道啊，這一定要趁熱吃！
原本以為日本口味都會比較鹹，不過這一道大阪燒出乎我們意料的，鹹甜濃度剛剛好，還是說是我們家吃比較重口味，感覺真的不會很鹹欸，內餡的豬肉很多汁，高麗菜還非常的脆甜好吃，我女兒愛得要死～

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看菜單的時候，我老公看到〝他人蓋飯〞，好有趣的名字，聽店員說，親子蓋飯之所以叫做親子，是因為料理餡料是用雞肉以及雞蛋下去料理的，有血緣關係所以是親子～（嗚嗚. . .親子在我們的肚子相會了）
他人蓋飯的名稱，是因為他人是用牛肉跟雞蛋製成的，所以兩者沒有關係，所以就叫做他人～
這名字的由來還真是令人印象深刻，我老公就決定點這一道來吃，送上來的時候還有附上黃色的醃蘿蔔跟味噌湯，我覺得吃像這樣的蓋飯最怕的就是甜味，我每次在外面吃到的蓋飯真的超甜的，很常吃到會反胃，所以我後來都不太敢吃這一類的飯食
但御三家的蓋飯鹹甜濃度剛好，甜味不會那麼重，完全不會膩，而且米飯除了醬汁非常入味之外，還有洋蔥的香氣，牛肉還很嫩，一口一口的很過癮！

按照日式的味噌湯喝法，通常是不會附上湯匙，用自己的筷子把餡料攪起，直接喝，同時還可以品嚐到餡料，如果還是習慣使用湯匙還是可以跟他們拿湯匙用

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素食的海鮮烏龍麵，湯頭非常的甘甜，會越喝越順口，烏龍麵也因為有吸附湯汁，所以還會越嚼越香，而且烏龍麵吃起來非常的有口感，是很Q的那種，咬進十足啊，過癮！
海鮮素蝦吃起來也很好吃，甜甜的～
我女兒吃了還沒有發現這不是真的蝦子，太可愛了，哈哈！

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上次有點過他們家紀州備長炭烤製出來的串燒，所以這次特地點了一點來給老公嚐鮮一下，也好險沒有點太多，因為我們已經吃的有點飽了！
特別要強調用的備長炭，有著可以達到千度的高溫特性，所以製作出來的每一份串燒，都可以確實的吃到食材那本身的原汁原味
像那份烤牛肉，才咬一口而已，嘴巴裡面滿滿都是肉汁的鮮甜味，加上有御三家特製的醬汁，還多了一股醬汁的鹹甘味，而且火侯抓得很剛好，讓肉質完美呈現最好的嫩度，剩下的一半全都給女兒吃了！
（這小妞今晚吃的東西還真多！）
烤杏鮑菇的口感也非常完美，不會烤的太乾，杏鮑菇的香味完全都保留住了，這不用加什麼特殊的醬料，直接吃就很好吃～

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串烤對我來說像來都不是簡單的事情，我可以說是料理白癡，很常把食材烤到焦焦的，不是一點點，是一大塊的那種，所以料理都是我老公在負責的，我只負責吃～
但是在烤肉的時候我還是會在旁邊幫忙顧火啦！
備長炭果然高溫，就算有距離還是可以感覺到那溫度有多高，如果這個沒有一定的技術，一定馬上就把食材烤焦，所以師傅功力不簡單阿～

今天因為有帶女兒來，所以我跟我老公並沒有喝酒，不然我們兩個在小孩出生之前很常晚上喝一點小酒，想想還真的有點懷念呢，開始顧小孩之後，兩人世界就多了一個小蘿蔔頭，想要兩人約會一下都很難，偶爾我媽來幫我顧小孩才有機會可以跟老公兩人相處～
走出御三家的時候，服務生還跟著我們送到門口圍牆的地方，第一次受到如此高級的待遇，感覺的出來他們對帶客人的誠意有多深呢！
難怪御三家會如此廣受好評啦～

 

 

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【台中日本料理推薦】分享精誠路讓我超滿意的美食餐廳!!御三家居酒屋除了有好吃的料理,就連服務也是道地日本味~

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又來台中御三家日本料理餐廳啦!!
當初我可是看了台中好多的日式料理美食餐廳
也吃了台中好多網友推薦的日式料理美食餐廳
但我覺得台中最好吃的居酒屋燒烤店就是御三家啦~~
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/
他就開在台中精誠路上超多餐廳的巷子裡
台中精誠路上真的很多特色餐廳
我好像也只去過一兩家~~但自從吃過台中御三家居酒屋燒烤店後
就沒再去過其他家餐廳了!!!

這次剛好姊妹從澳洲回來~~過沒幾天又要飛回去!!
他的行程根本比喬通告還要難啊
馬上跟她喬好時間,立刻訂台中御三家日本料理餐廳
不然這家沒訂位就算想吃也可能無法當天吃到~~
因為人實在太多啦!!!!!

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到了御三家後,我朋友還說太適合我們了~~
因為我們真的太久沒聚,如果是一般的輕食餐廳
肯定聲音會大到被轟出去!!!!!!

入座後~~我朋友還一直盯著眼前的酒看
完全是個酒鬼呀~~~~~
好險我家就在附近,用走的就到了,她又剛好要住我家
所以喝酒沒有問題的啦!!!!於是就要了一瓶福壽純米吟釀~~~~

酒還沒上,小希就把他的小菜吃完了!!
哈囉~~~~那是要給你慢慢吃得說,呵呵呵!!
她說這小菜也太好吃了吧~~~
還用她說,我早就知道啦,而且他們小菜都不會太鹹,相當的清爽
如果只是單吃也不會覺得膩口呢~

我朋友這個人真的很厚臉皮,竟然跟一旁的服務人員聊起來
結果小希做的舉動我實在不想承認她是我朋友~~
她竟然還想用日語跟人家聊天~~
天啊~~~~我可以不要跟她同桌嗎,我們還是坐在最明顯的吧台耶= =

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我馬上從小拱門走去廁所~~~哈哈!!!!感覺是鴕鳥心態~
還看到一個長得滿特殊的風鈴~~~是用備長炭做的唷!!!
其實之前就有了啦~~只是一直都沒問備長炭到底有多厲害~~

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二話不多說~~立馬把酒開下去,
我最愛喝這一支福壽純米吟釀了~~重點是這支來頭可不小啊!!!
這支酒可是有進到諾貝爾獎的晚宴中呢~~~~

一打開酒香味馬上飄出來,
因為有冰鎮過,所以入口後不會覺得很灼熱,
而是順順的溫溫的感覺在嘴裡,
先是較濃厚的酒香味,後味則會飄出果香味,
喝起來甜甜的又不嗆辣~~所以我才非常喜歡!!

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這位就是可愛的社長~~我真的覺得他好可愛
結果我也再跟社長攀談~哈哈!
雖然不太會日語,但我還是有跟他小聊一下~~
其實也只是說食物很好吃而已啦~~

從外頭就能看到他們內部的整潔,真的相當整齊耶~~~~
地板相當乾淨,桌面也都沒有水漬
還有那個生魚片,雖然我不敢吃,但看起來還是覺得很美味~~

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這是我的牛壽司,一端上來牛壽司香氣逼人的
吃這壽司就是不能等~~要一口塞進嘴裡~~哈哈!!!!
一入口後先是米飯的甜味與牛肉的香甜結合在一起
鹹香鹹香外還吃得出牛肉細緻的口感
接著磨山葵突然嘣出來~~讓整個牛壽司有種畫龍點睛的感覺
更帶出牛肉的甜味,還有一直時不時飄出的海苔香!!!!整個超好的

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這是小希點的羊肉串~~~看似長的普通
但只要一入口就會馬上改觀~~~~~
他們的食材不但用得很新鮮沒腥味外
以為沒先醃過的羊肉卻如此的入味
重點是還不會太鹹,小希又問服務人員了~~~
原來他們的醬料是他們親自熬煮的
是代代傳承下來的好滋味呢!!!!

加上他們選用的木炭~就是剛剛看到的那個風鈴黑黑那幾根
是可以讓溫度達到很高的備長炭
能更加把肉汁鎖在食材內,加上受熱很平均
還有燒烤師傅的專業手藝,讓烤物看起來都是油亮油亮
一入口更能吃出美味~~~~
我們坐在吧台吃著燒烤喝著酒,一邊看燒烤師傅精湛的手藝~~
整個都想拍手叫好了!!!!!

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還有這個青甘下巴,超厚的~~~~~~竟然也可以烤熟!!!!
一端上來香味就一直飄過來~~~~~先喝了一口酒後
開始把青甘下巴解體,筷子一插下去,先是酥脆的聲音,然後肉汁被擠出來
一夾起還不斷冒出白煙,入口後更是罪惡!!!!
非常的鮮甜~~而且魚肉烤得恰恰好~一點都不乾柴呢!!

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啊~~~~~~~~我的天婦羅咖哩烏龍麵!!
每次來就一定要來上一碗~~~~
旁邊的炸蝦也很厲害~~~
Q彈帶有咬勁的烏龍麵搭上咖哩一同吃
真的是讓整個層次感提升,麵條越咀嚼越香甜
他們的咖哩吃起來一點都不膩口,反而更加豐富天婦羅咖哩烏龍麵的風味
將炸蝦沾著咖哩吃也超優的~~~~
湯頭熬煮的超濃郁又不會太鹹
所以每次來御三家我都一定要來碗天婦羅咖哩烏龍麵

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這是小希點的大阪燒,滿滿的料裹著麵糊一同煎熟,
一口咬下不會覺得都是麵糊味,而是高麗菜的甜味跟豬肉的鮮味,
還搭著上頭的醬香味,嘴裡是非常豐富的口感,
上頭的柴魚片飄飄欲仙的~~當然也是被我秒吃掉~~
真的是超對味的啦!!!!!!
連小希吃了大阪燒也頻頻叫好~~還說下次回台灣還要再來吃御三家!
小希回來都不知道要等到民國幾年了啦~~~
好加在就在我家附近~可以一直來品嚐美食!!!!

最後我們兩人竟然默默的把酒給喝完,超扯的~~
好險沒有很茫~還知道家怎麼回去~~

御三家真的不管是環境,服務還是料理都相當優質~~
所以我才會一直來一直來都不會膩呀!!

 

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【台中聚餐地點】分享最多人推薦的精誠路宵夜聚餐餐廳,御三家是精誠路巷弄道地的日本居酒屋,美食燒烤配美酒超好吃的~

挖乎~~在御三家台中聚餐餐廳吃美食配美酒根本人間天籟,
一開始對精誠路這家台中聚餐餐廳宵夜居酒屋沒甚麼印象,
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/
天啊~我是每天都騎車經過那邊的人耶!
直到我朋友把台中御三家美食餐廳介紹給我,
才知道原來家裡附近隱藏了那麼厲害的日本料理,
而且台中御三家居酒屋美食受到超多人推薦的呢~~
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/11/%e3%80%8e
想說網友也介紹的很厲害~就跟朋友去吃一次看看!!
想不到我一直錯過台中道地的聚餐餐廳日本美食料理,
自從我朋友把台中御三家美食餐廳介紹給我後,
我們之後的聚餐就都到御三家啦~~

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一進門是服務人員很親切的來招呼我們,
還帶著我們入座,親切的遞上菜單,
還幫我們把碗盤擺放整齊,而且都有附溼紙巾擦手~
通常居酒屋怎麼會那麼好還給溼紙巾,
不過御三家就是那麼貼心,每個細節注意到~~

重點是~~~~我還注意到吧台上的酒~~
而且都有寫上姓名跟日期,原來這都是寄酒的客人留下來的啦!!
真是貼心的服務啊~~~~~

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因為還有一個朋友要來,所以就到外頭接她~~
天啊~剛剛都沒好好注意到,
其實御三家的景超日本的耶~~還有枯山水的造景~~
我還一直問自己~到底為什麼當初沒注意到他,
才驚覺我都一心想要回家回家回家~~完全沒注意到周遭是怎樣~
現在總算可以好好享受御三家的氛圍還有日本料理啦!!

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備長炭還特地用了一個醒目的招牌~可見很厲害,
問了服務人員才知道,備長炭比起一般的木炭品質還要好很多,
也比一般的木炭受熱較穩定,溫度較平均,
當然也非常非常的高溫~~~
所以燒烤的時候要非常的專心,也要會拿捏及掌控,
想不到一個燒烤就要那麼費功!!

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我們的餐點終於來啦~~~這盤三種綜合刺身太誘人了!!
忍不住立刻夾一塊鮭魚,
御三家的刺身都切超大一塊的呢,而且油花也分佈的很均勻,
用醬油及磨山葵更提出魚肉的鮮甜~~
而且生魚片吃起來超Q的,而且一點都不膩口,
反而越咀嚼越能將魚肉的鮮帶出來~~~

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吃生魚片怎麼能不配酒,
立刻就上了白鶴生清酒,還是要冰鎮過後再飲用的唷!
而且我好愛這款的瓶子唷~~超有質感的!
慢慢喝一口~~這不是走嗆辣路線的唷!!!超尬意的~
這款喝起來擁有清新爽口的酒香,是非常順口的,
跟生魚片搭一塊完全是絕配呀!!!!

清爽的生清酒完全不會搶走生魚片的口感,
反而更帶出生魚片的甜味~~~

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好吧!!不知道另一位小姐來幹嘛的~~
吃飽了才能跟我們聚餐,
然後點了一盤炸雞腿~~來這裡點雞腿肉!!
不會覺得太過於普通了嗎~~~

結果雞腿肉送上來後~~~~~~咦!怎麼長的那麼可愛呀~哈
我還以為是一大根的雞腿~~
想不到都已經去骨了,
而且吃的時候完全沒有雞的腥味,
淋上一點檸檬汁整個去掉油膩的感覺,
雞腿肉外皮雖然很酥脆,
但肉質卻是相當嫩唷!!(而且還有精華跑出來)
真的超好吃的~~~~呵呵呵!!

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唷乎~~這是我的鮭魚茶泡飯!!!
我不喜歡加上磨山葵~~所以就被我擱在一旁啦!!

單吃鮭魚飯也超好吃的,
雖然鮭魚是熟的,可是一點都不會覺得老,
反而肉質相當的細緻,有點像在吃雞肉一樣,
在搭上茶拌均勻後,又是另一種風味,
而且海苔的味道也被茶沖入到飯裡頭,
每一口飯帶有本身的澱粉甜味,還有魚肉的鮮甜口感,
搭上海苔及茶味~~~超豐富的口感,很有層次,相當好吃呢~

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這是我朋友的天婦羅咖哩烏龍麵~~看起來好稠喔!!
以為會很鹹~~但吃了一小碗的咖哩烏龍麵,
終於知道湯頭怎麼那麼濃了~~這樣才能每根麵條都有均勻沾附到湯頭阿,
吃麵的時候有麵條的香味還帶有濃郁的咖哩香,
這已成為我下次來吃御三家的美食名單了!!呵呵~~

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我真的太扯了~~這裡就有一家很有名的居酒屋,
還要朋友介紹才知道,還不只如此,
御三家還被很多媒體報導過耶~~我根本有眼不識泰山呀!!!!
這報導資料,還是我問服務生,服務生才靦腆拿出來給我看的~
也太謙虛了~

台中御三家居酒屋美食真的很多人推薦耶!!
現在我知道了,以後就可以常常來,
感覺會吃不膩耶~~因為他有超多料理的,
下次要來精誠路的御三家宵夜居酒屋吃燒烤前~~~~
下午一定不能吃點心!不然一不小心就會吃太飽~呵呵!

 

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【台中居酒屋】御三家居酒屋很多人推薦，彷彿置身國外一般，日式美食料理非常道地~

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「欸，你看台中這間日本料理好像很推薦欸～」
「什麼什麼，台中日本料理推薦？」
「對阿，台中御三家日式餐廳，我看到好多人推薦喔，就在精誠商圈那附近，下午開始營業，是精誠路的宵夜餐廳呢！你看～ http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/11/%e3%80%8e%e5%8f%b0%e4%b8」
「真的欸，那是台中御三家日式餐廳的FB吧！ https://zh-tw.facebook.com/gosanke/」
「哼哼～知道這代表什麼意思吧？下班就來試探看看精誠路這間宵夜餐廳！不見不散嘿！」

平常我跟Ariel兩個三不五時下班就會找一些地方吃飯小酌聊天，所以很常找一些什麼台中餐廳推薦或是台中居酒屋推薦，畢竟工作上有時候會碰到不少鳥事，總是要找一些方式來舒壓嘛～
這次原本Ariel原本是看上了台中幾間居酒屋的推薦，想要來小酌一下打牙祭，眼尖滑到御三家這間由日本人開的餐廳，就被它濃烈風格的日式建築所吸引住目光，而且網友都說御三家是台中最道地的料理，吃過一次必定會再訪幾回，所以馬上把我們吃飯的地點訂在御三家，而且Ariel很聰明的提早打電話預約位置呢，因為很多網友都說御三家常常都是滿滿的狀況，有訂位的話就不用等太久了！
這都是因為御三家的串燒非常的知名，但是台中這麼多的串燒，怎麼就御三家的好吃？
答案就是，他們家可是強調備長碳串料理，就是用備長碳來碳烤的，比一般的炭火烤出來的料理還要來的香～
就這樣我跟Ariel就約好，今晚就要到很多人推薦的台中御三家日式餐廳吃飯～

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「欸欸，裡面全都是日本人嗎？！」Ariel看到裡面的服務員穿著和服，超興奮的跟我說～
結果服務員是用一口標準的國語跟我們說「歡迎光臨」
哈哈～它們的服務員是台灣人啦，可是都非常的有氣質呢！
御三家因為是由日本人開立的餐廳，而且負責料理的社長也是日本人，所以完完全全的把日式風格的裝潢以及日式風格的料理完全帶來台灣！
到處都可以看到日式風格的裝飾物，而且餐廳裡面的牆壁也有很多的簽名版，不過因為簽名都很藝術，小女不才看不懂！
雖然我很想拍，不過當天人有點多，小女我不好意思跟別人借位拍照，哈哈！
所以拍出來的照片不多阿～
不過有聽服務員說，這邊的簽名都是ㄧ些很知名的台籍和日籍藝人的簽名，其中還有職棒知名人物郭源治先生的簽名～

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嘿嘿～都已經坐在吧檯，看著上面滿滿的酒瓶，當然是沒有不喝的道理啊～
原本我們也是想要點一整罐的酒，不過基於明日還是要上班，我們可是非常的克制呢，只有點了ORION的生啤酒喝啦～
想想看嘛，坐在日式餐廳的吧台，點著串燒再喝著啤酒，好經典啊！就是要這樣才對味啦！(≧∀≦)

服務員幫我們上小菜跟餐具的時候，都會鞠躬來鞠躬走，有備受尊重的感覺！
完全展現了日式待客之道的嚴謹跟禮貌，如果周遭都是日文交談的話，就真的是置身在日本了！
順待一提，當天周遭除了有台灣人在吃飯之外，我們都有注意到有幾桌都是日本人呢，我想應該是要來懷念家鄉味吧，畢竟掌廚的社長就是道地的日本人嘛～
不過東看看西看看，怎麼男生都是黑色筷子，我們女生就是拿紅色的，我還偷偷的低聲問店員，這樣什麼意義嗎？
噢噢，一問之下還真有特別的意思欸，因為有很多女生都會做指甲彩繪，所以特地讓女性使用紅色筷子，凸顯手指的美感～
我跟Ariel都超驚訝的，這項服務也太貼心了，仔細觀察一下周遭，還真的是有這樣的效果呢！

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坐吧台有個好處，就是可以直擊師傅們料理的狀況，那種美食當前的難耐感，讓料理有更加美味的感覺啊！
怎麼講講好像有點SM的感覺呢，哈哈！
不過我們隔著一層玻璃，就有感覺到他們串燒火侯的溫度，難以想像站在烤爐面前的感受啊！
因為御三家就是標榜「紀州備長炭」下去製作串燒，溫度可以高達1000度的啊，這考驗的可是師傅的功力了，要有足夠的忍耐力跟眼力，不然一個不小心就. . .焦啊巴～

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首先上的是我們點了綜合六貫的握壽司，剛端上來，兩個女人都驚呼不已，
因為每一貫握壽司都是兩片！兩片哦！真的是兩片的生魚片，好大方喔，立馬動筷送進嘴巴裡！
OMG～我快升天了，真的是鮮的可以，各種不同該有的新鮮口感，尤其海膽的鮮甜，完全沒有腥味，又軟嫩好吃，令人回味不已啊～
兩個女人吃到忘我，好險我有想到要留念一下！
交疊著黑鮪魚以及鮭魚片的生魚片握壽司，口感也是非常的令人難忘，光是看到鮭魚那分布的很均勻漂亮的油花，就讓人很想快點一口塞進嘴裡～
好啦～其實拍完瞬間馬上塞到嘴裡了，欣賞時間30秒！
依然是OMG的表情，厚度十足的生魚片，吃起來的口感爽度破表，同時又很綿密細緻，完全滿足！

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牡丹蝦刺身每隻都非常的壯碩大尾，看了就食指大動～
而蝦身的部分吃起來肥～美～多～汁～，一點都不軟爛，吃起來是很滑嫩的口感，說入口即化一點也不過分啊！
還要再沾一點芥茉醬，微辣微鹹加上鮮蝦的鮮甜，多層次的口感，不一會兒的功夫，這盤徹底搜刮完畢～

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嘿嘿～來囉！來囉！
滿滿一杯的ORION生啤酒，冰涼又順口！
啊拉啊拉，兩個女人沒有即時的喝那第一口，一點點消泡了，哭哭！
不過依然是好喝，酒精成分不高，又少了一般啤酒本身的苦澀味，清淡甘甜的口感，才喝下第一口，開胃開胃！

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串燒部分一串是烤豬頸肉，另外一串是醬汁烤羊肉～
果然用備長炭烤出來的串燒味道就是不同，因為高溫的特性把食材的原汁原味都鎖在料理裡面了，而且大火火侯也把食物的香氣完全的逼出來！
尤其那個烤豬肉，一端上桌的香氣就非常的濃烈，不斷挑逗我的味蕾啊～
豬肉的油汁完全都被逼出來，閃閃動人Der～
一口咬下，油脂豐富不油膩，多汁不柴好入口，讚！
醬燒烤羊肉的部分，羊騷味的部分一點也不明顯，是恰到好處的香氣，還有搭配上醬料部分一起下去串烤，有點微微的甜味，非常的特別，很好吃！
原本Ariel說有些角角都有微焦，特別跟我說那些部分不要吃，吃了容易致癌～
嘖嘖～忍不住念她，你來吃串燒說不要焦焦，那不就是雞蛋裡挑骨頭嘛？
串燒就是一點微焦的口感才好吃啊，不然直接水煮川燙就好啦～
哈哈！

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我們各自都有點點上一道主食來吃～
我的是鮭魚茶泡飯！我真的超喜歡吃茶泡飯的！
吃法有三種不一樣的方式，一開始就先直接吃鮭魚飯本身的香味，顆顆分明的白飯，不會都黏在一起，加上微鹹的鮭魚肉，直接吃就很好吃，在來就是倒進熱茶，也是一種吃法，不過我最喜歡的就是把芥末完全的拌進去，微辣鹹香的湯頭，會忍不住一口接著一口扒個不停！
好險分量不會說非常的大，因為剛剛有吃過其他東西，所以吃完茶泡飯就完全的飽了，滿足～

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Ariel的和歌山拉麵，是御三家的招牌拉麵!！
說鹹嘛，當然會鹹，但是又不會死鹹，反而鹹中有點清爽的感覺，超特別的！
麵條Q彈好吃，不會太軟也不會太硬，Ariel吃的滋滋聲響亮，好過癮吶～
不過她大概是受不了我那閃亮亮的眼神，沒錯，我眼神直盯著她碗裡面的糖　心　蛋，所以就默默的先咬一半，後在把最後的ㄧ半給我吃，嘿嘿～果然懂我啦～
他們的糖心但也是超好吃的啦，我最喜歡的溫度就是蛋心的部分微涼，不過泡湯泡太久了，所以變的有點熱熱的，但依然不減糖心蛋好吃的風味，Yummy～

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感覺很像的點的不多，但是細算起來，點的算是多了，所以我們吃的超～飽的，忍不住飽嗝連連啊，而且還一人灌了一杯啤酒喝，兩個人都挺著微凸的肚子準備離開！
不過有喝了酒，有點微醺微醺的感覺出現了，服務員大概是有看出來，主動跟我們說幫我們叫了計程車，嗚嗚，好大心喔！
而且我們走出去的時候，服務員還送我們到外面，看到計程車部小心有點擋到後面的車子，還跟後面的車子鞠躬抱歉，雖然我們有點微醺，但還不到醉的地步，所以趕緊上車走人囉！
但是這樣的小動作，卻讓人覺得非常的貼心溫暖，服務真的非常的周到，好令人印象深刻喔！
可惜沒有把外觀另一個造景拍下來，下次再訪的時候再分享給大家看囉！

 

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【台中居酒屋燒烤店】台中御三家日本串燒料理超美味又超享受,彷彿置身在日本中,推薦擁有最道地的日式服務及料理的餐廳~

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上次來台中御三家餐廳吃飯也是前幾天的事了~~
這個時候博夫應該也在軍營被操了吧!!!哈哈哈~~~~
雖然我是女生,但總是跟他們打成一片,如今一個兄弟要去當兵了,當然要給他餞行一下呀!!
於是凱恩立刻找了台中御三家串燒料理,他說他常常跟同事下班去那邊小聚~~~
然後默默的說~~咩都很正!!!!
痾~我想這不是台中御三家日本料理那麼受到推薦的主因吧!!
咩長的正完全是誘因啊~~~~~(誤
難怪凱恩都不再去台中另一家日式料理餐廳~~
喂~~當然不是咩長的正而已啦!!
(真的是跟兩個大男人相處久了,都會變得不正常~~)
是因為台中御三家餐廳真的很好吃,台中御三家的串燒料理也超級日本味的,跟台中其他日式料理餐廳相比,簡直是斷層的懸殊~~
因為御三家不管是環境,服務還是料理都非常有品質,而且真的會有來到日本的錯覺,很維護餐廳的品質,每個細節也都打理的很仔細,口味上更是無可挑剔~~~~
超愛這種道地日本味的呀!!

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他們不管是一進門還是送餐,一直到離開店家,都是用日語問候的呢~~
好險上菜沒有用日語~~不然我實在不知道該說甚麼好~哈哈哈!!

一進門看到吧台上的酒~~看起來就覺得很好喝!!!
尤其是那個梅酒好像一直不斷的像我揮手~~~哈哈哈
可惜那天我沒喝到~~他們兩個臭男生竟然果斷拒絕,也不想想他們現在的女朋友是我這個媒人介紹的耶~~
都不會說對我好一點!!!!!!超可惡的呀~

放酒的另一面就是廚房,是半開放式的空間,所以可以清楚看到料理師傅帥氣的燒烤英姿,因為有透明玻璃擋著所以也不用怕被燙到~
只是會覺得些微熱熱的~~~因為靠太近觀看了~哈哈哈!

看到那些食材因為高溫燒烤而噗滋噗滋的醬汁,整個超想大口咬下的~~~~
服務人員說他們選用的是備長炭,溫度比起一般的木炭還要很多很多~~
不過受熱卻能非常平均!
哇~~那不就代表燒烤師傅要眼明手快,不然平常烤肉都很容易烤焦了,更何況是用備長炭燒烤!!!

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嘿嘿~~這位置不錯!!有種小包廂的感覺,也不用擔心會吵到隔壁的客人~哈哈哈

他們的餐點也超多的,根本無從選擇,因為每一樣都好想點來吃看看喔!!!!!

我還納悶的說~啊怎麼就我的筷子顏色跟他們不一樣,還以為是服務人員拿錯,才知道因為我是女生所以才用紅色筷子,因為這樣可以讓手看起來更美,有彩繪指甲的也會更加明顯~~

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哇~~~~~~一開始就上我的愛!!牡 丹 蝦~
話說他們也是難得的紳士風度,讓我這名弱女子吃兩隻牡丹蝦~超開心的!

沾一點磨山葵加醬油,完全是把牡丹蝦的甜釋放出來~~
恩~~~~~~~~~整個銷魂!!
本來以為牡丹蝦吃起來可能會爛爛的~~
但一咀嚼就能感受到牡丹蝦的Q彈肉質,蝦子吃起來真的好甜好甜喔~~~
而且磨山葵完全不搶味,也不會很嗆辣!!
整個超好吃的~~~

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啊!!!!是越來越鮮的意思嗎~~~~~又來一盤刺身啦!!
喔~天啊!!看到海膽我完全無法招架~~
重點是也太厚了吧~~~上次我爸買回來的新鮮海膽已經很給力了~~
而御三家的海膽更是讓我驚呼!!!!!!真的超肥厚~~~
還想說剛剛的牡丹蝦就已經超甜的了!
可能吃海膽就會沒甚麼味道~~
沾點醬油跟磨山葵入口後~~~~
完全覺得嘴巴在海裡游泳一樣,除了有海味,更重要的是鮮甜味,已經不足以用新鮮來說明這道料理了
他們的海膽吃到最後也不會有怕怕的感覺,反而越吃越甘甜~~~
就連生魚片也相當厲害,每一片生魚片都切得很厚,所以吃的時候會別感受到魚肉的細緻及扎實的口感~
御三家在處理生魚片方面也非常講究,溫度及溼度都有受到相當嚴格的控管,
都是為了能保留生魚片的最佳風味~~~~

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這酒上的太剛好啦!!!!結果就是有人不配合,已經先開喝了!!!
看起來就是非常厲害的酒~~在這個時候喝實在太適合啦!
輕嚐福壽純米吟釀,完全沒有烈酒燒喉的口感,
反而相當爽口,而且還帶點水果味
根本就是生魚片的好朋友~~搭在一塊相當適合,而且還能解膩,加上冰冰涼涼的超適合夏天喝的呀!!

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哈哈~~~知道我有多愛吃蝦了吧!!
還自己點了鮮蝦手捲~~
這個看起來雖然很普通~~但吃到嘴裡就知道美味,尤其是海苔的部分,超級脆的,一咬下去非常輕易就被撕開,完全不像之前在別的地方吃的手捲一樣,好像是在咬布,完全無法把海苔分開~~~
好加在這次的鮮蝦手捲可以吃得很優雅~~

一同入口後,跟牡丹蝦是完全不一樣的口感,就算是煮熟的蝦子,也還保留肉質的細膩,及Q彈口感,~~
邊咬米飯的甜味也被釋放出來,與海苔融合在一塊,加上有生菜及美乃滋的關係,讓整個手捲吃起來完全不膩口,也多了潤滑的作用,所以一點也不會覺得太乾~整個好吃喔!!

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他們還多點了燒烤,根本就是下酒菜來的~哈哈!!
因為餐點來的時候我去了洗手間~~
回來的時候我的好兄弟立刻把那一球一球的玩意兒往我嘴裡放~~
我還想說幹嘛對我那麼好!!!!!
靠~~~~一咬下去,竟然是我最不愛的蒜頭~~天啊!!!!!!
但我的不喜歡好像也停留短暫的三秒,兩位男士因為我敢吃蒜頭都嚇呆了~~
其實不是我敢吃蒜頭啦!
是因為他們這個蒜頭有精心處理過,還有炸過,所以蒜頭已經非常的軟爛,是怎麼處理的~當然是秘密呀~
在御三家才知道原來蒜頭也是有獨特的魅力,雖然我也只吃了被塞進去的那一顆~~但還是滿難忘的!哈~

立刻咬了一旁的干貝~
喔~我的媽!!這也太鮮了吧~~
嘴裡還留著蒜香,不小心更加襯托干貝的鮮甜,而且干貝超水嫩的,又很大一塊,所以吃起來特有感~~~

我還吃到一個很特別的東西~~就是烤肉丸,而且還要沾著蛋黃吃唷!!!
他們的雞蛋也特別挑選過~~是土雞蛋呢!!
難怪蛋黃特別的大顆又濃郁,沾上蛋黃的烤肉丸一入口~~
滑順多汁的口感,搭著香氣逼人的醬香味,一咬下烤肉丸,整個精華還不小心留在碗裡~~~~
他們的醬汁處理的超好吃的,在別的地方都沒有品嚐過這樣的口味耶!
因為他們的燒烤醬汁都是親自熬煮的,所以才能保留自我店家的風味~~整個讚!

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這是我們想說要一起吃的備長炭冷麵,沾麵是夏天最好的選擇呀~~~~
整個霸氣的把蔥跟山藥都倒入醬汁裡,混合在一塊~
再夾一口麵條沾上滿滿的醬汁,用備長炭做的麵條果然不一樣,非常Q彈且一點都沒有爛爛的感覺~~~
有蔥香味,還帶有山藥的甜味,吃起來真的很爽口呢~~而且好大一份!!!!
好險只有叫一份啊~哈哈哈

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還有這一鍋!!!!!!!!!!!!
好~完全把我們給撐飽了~~
因為火鍋的料也非常豐富,有海鮮又有雞腿肉,還有烏龍麵耶~~~另外蔬菜也給的很霸氣!!
火鍋的湯頭本身就很鮮甜了,雖然非常的濃郁,但一點都不膩口,而且也不死鹹~~
把所有料放進去一起煮後,天啊!!湯頭的味道又不一樣了~~~
我想這跟食材新鮮也是有很大的關係~~
不過就是三個人吃這一鍋多了一點啦~~哈哈哈!

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因為在網路上看到很多人都有來吃過御三家的分享文
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/12/%e3%80%90%e5%8f%b0%e4%b8
想說這麼有名的一家店家,應該會有報章雜誌來採訪吧!!可是怎麼看店內都沒有相關文宣阿~~
後來詢問服務人員後,她才親切的拿出一疊給我們看,不只一家平面報導而已唷!!
內容都有詳細的介紹御三家的來歷,還有他們燒烤的特色
連生魚片的選擇都很重要呢~~~~
從雜誌的介紹中也可以感受到濃濃的日本精神
尤其自己來吃過御三家後更能深刻體會~~~

我就問服務人員阿~~怎麼這些報導都沒有擺出來啊~~
結果才知道說因為日本人的個性比較不張揚所以都很低調~老闆實在是太謙虛了啦!

我還不定期在他們的粉絲團上看到美食照~~怎麼受得了啦!!
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/
看來我也要再次挖掘御三家美食啦~~~

 

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【台中日本料理推薦】台中串燒燒烤店居酒屋好美味日式餐廳推薦御三家,自家熬煮的醬汁天然又好吃,一點都不死鹹唷,超迷人的美食啊!!!

 

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為什麼要在我吃素的期間去台中御三家串燒燒烤店呢?!
去台中御三家居酒屋只能看著肉一塊塊往別人嘴裡塞~整個心寒!
我的餐點終於送來後,才發現台中御三家居酒屋不只葷食很好吃,
連素食也非常的厲害唷~~~~~哈哈哈!!!!!
我絕對不是在催眠自己啦~~~~連我這肉食主義者都愛了,更何況其他人!
比起台中其他的日式餐廳還要推薦呢!
我覺得就算台中其他家的日式料理店受到很多推薦,
也沒有比道地的日本御三家居酒屋好吃~~~
很多人都會覺得道地的日本料理應該會比較鹹~~
但我真心覺得台中御三家串燒燒烤店並沒有!!
真的不要沒吃過就隨便下定論~~
像我真的很愛吃日式料理,
台中日式餐廳很多人推薦的店我幾乎都有去過~~
但說穿了~~就是台灣味硬要加入日本味,然後又不像這樣!
不過自從吃了御三家後我就再也沒去過其他家日式料理店了,
我朋友說要帶我去台中日式料理吃飯~我反而推薦他去御三家,
本來還嫌我囉嗦難伺候~~結果他去過一次,
他的胃就再也容不下其他日式料理了~~~~哈哈哈!!
還一直說哪天還要再到台中御三家吃美食~~
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/

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這次我也帶我的朋友去吃御三家,只是因為某種原因所以我只能吃素~~~
雖然說很不想~但也是沒辦法的事!!!!!
好險酒可以喝啦!!!
看到他們擺在吧台上的酒~~~天啊!!這根本就是誘惑每個人來上一瓶呀~~

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那天我們是3女1男的成員~~~
我就知道我朋友一定會問我筷子的事,
這我當初可就有問過御三家的服務人員啦~~~
男生是用黑色筷子,女生則是用紅色筷子,
因為女生通常都會擦指甲油,
用黑色筷子看起來會髒髒的,
用紅色反而能襯托手的美麗~~

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話才說到一半,我們的餐點就來啦!!!!
點了野菜沙拉跟洋芋沙拉~~~
而且我朋友真的史上無敵超過分,
想都沒想就把沙拉全擺到我面前~~~~~
因為我只能吃素~~~~~~~~~
好吧~~我完全沒想到會那麼大盤,
好險他們的沙拉很好吃,
而且他們的洋芋好甜好鬆軟~~~超級綿密!!
跟蔬菜一起吃一點都不違和,
重點是他們的蔬菜吃起來超清脆超甜,
每一片蔬菜都相當的翠綠,完全沒有黃黃或苦苦的~~~
就算只是單獨的蔬菜沙拉也相當好吃,
真的很清爽~~~~整個有開胃的感覺!!!!

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哇靠~~~~~~這個生魚片也太破戒了吧!!!!
真的超想吃的說~~~~雖然前不久我才吃過而已!!!
不過當你看著別人吃著你想吃的美食,就會覺得更加好吃~~

他們的生魚片不是只有新鮮能夠形容,
而是他們對於生魚片的處理相當講究,
在溫度上可是有相當嚴格的管控呢~
所以每一片魚肉都能品嚐到最佳風味,
魚肉香Q而細緻,搭著山葵及醬油一起吃,
更能將魚肉的甜味頂出來~~~
要不是我不能吃,不然他們點的這盤生魚片我一個人也可以吃光光!

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廢話不多說,馬上來白鶴 生貯藏 清酒,我超愛喝這款清酒的~~~~
這款清酒冰冰涼涼的,他們還貼心附能夠冰鎮的瓶子,
這樣就不怕清酒不冰啦~~~

其實我本來不喜歡喝清酒,因為有不好的印象,
不過之前跟朋友來過一次御三家,
喝了他們這款清酒後~~原來我之前誤會清酒了!!哈哈哈~~

生清酒相當特別,喝起來不會像熱清酒有種燒喉的感覺~~
(熱清酒是以前不好的印象啦,下次再來挑戰御三家的熱清酒吧~)

冰清酒喝起來帶有甜味,喝到最後還會有種果香味,
而且進到喉嚨不會覺得很灼燒,反而口感相當清爽~~
之前喝這清酒都會搭著生魚片~~真的是完美的組合呢!

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這是小凱點的雞肉蓋飯,
我也超愛吃他們家的蓋飯,
鹹甜度口感剛剛好~~也不會太過於甜膩,
外面有些日式蓋飯吃起來特別的甜~~我都懷疑老闆放錯調味料!!!

不過御三家的蓋飯整個很順口,
是非常自然的甜味,在搭上那熬煮過的醬香味,
完全就是緊緊鎖在每一顆飯粒中,
搭上酥脆的海苔更使口感大加分~~~~~我真的很想趕快吃葷食啦!!!

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這就是我的海鮮烏龍麵(素食)~~~一開始看到相當的簡單,
還有點小難過~~不過一入口後,我朋友紛紛舀我碗內的湯去喝~~
好險烏龍麵我有誓死保護住~~
他們的烏龍麵相當Q彈,
就算滿嘴都是烏龍麵也不會覺得膩口,更不單單只有麵味,
因為烏龍麵已經吸附滿滿的高湯,
所以吃的時候還會有淡淡的柴魚味,
簡單卻相當有層次的烏龍麵呢~~~~

還有我的烤杏鮑菇也很厲害~~
不要看外頭好像乾乾的,又沒甚麼醬色!!
一吃才知道所有的精髓都被包覆在裡頭,
一咬下去醬的甜味及杏鮑菇本身的菇味立刻竄出~~
真的相當好吃~~~而且完全不死鹹唷!!!

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這是我朋友點的蕎麥麵~~
我還快速夾了一口吃看看~~~反正不要吃到肉都可以啦!!!!
他這碗也跟我一樣相當的簡單!!!!
雖然味道感覺差不多,
但麵條的口感完全不一樣~~
這碗麵吃起來稍軟一點,而且還帶有另一股風味,
我看我朋友吃的相當起勁說!!!!哈哈哈~~

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這是我的最愛~炸豆腐!!
我覺得御三家的炸豆腐吃起來很香,
而且外皮也更加酥脆~~雖然如此但麵衣一點都不厚~~~
加上有淋醬汁,下軟上酥脆~加上軟嫩的豆腐一塊吃,
越咀嚼越帶出豆腐的香~~~~整個就是超下飯的!!!

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這個是我叫他們一定要點的!~~~~~
這個炸牡蠣不吃真的對不起自己~~~
他們的炸牡蠣外頭炸的相當酥脆,裡頭卻非常溼潤,
佐上塔塔醬更把牡蠣的甜味往上提,
真的就是鮮 甘 甜,邊吃牡蠣的汁還會邊流出來~~~
重點是一點都沒有鮮味!!!能把牡蠣處理到那麼恰到好處,
真的要有一番好功夫啊~~

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要離開時~我朋友還跑去觀望日本師傅怎麼做握壽司,
還說看起來好好吃~~~哈哈哈!!!!
正當日本師傅抬頭時還跟他們客氣的打招呼~~
我們也不好意思的點了點頭~~哈哈哈!!!

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他們那群笨蛋看到外頭造景還說幹嘛用成這樣~
這個造景可是有名字的~叫作枯山水!!
石塊代表山,細砂代表水,那個紋路就代表水流動的波紋~~~
他們還很大聲的”喔~~~~~”
好像旁邊沒人一樣!!!

我朋友說御三家真的很好吃~下次還要來!!
而且他們的服務都好好~整個超級親切的!!!
下次要再來當然可以~~不過等我可以吃葷食的時候吧~~哈哈哈!!

 

 

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