分類: 新竹火鍋餐廳

在新竹工作也有一個多月了，每到一個新環境總是特別緊張~
不過一群好同事對我滿好的，上上禮拜五下班同事們約我去一間，他們口中說的新竹聚餐好去處，叫黃金海岸活蝦之家，因為對新竹還不熟，總之跟他們去就對了(同事都是新竹人)，有一個同事上班時還偷偷傳給我一篇網友的新竹美食介紹文
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311374372
看起來是一間新竹人聚餐的美食餐廳，網友滿推薦的，另外文章裡面也有官網的連結
http://www.goldencoast.com.tw
看了一下菜單覺得餓到爆，同事超級推薦檸檬蝦!!
開始默默倒數下班時間，準備一嚐這間新竹的蝦料理餐廳~

餐廳的外觀顯眼而且看起來好大間，招牌也很大很好認喔!我們幾個都是上早班的，所以下班時間還早，到了那邊停車場只有兩輛車而已，黃金海岸有附設超~~~~大的停車場，停車非常方便~

進去之後客人也還沒很多，黃金海岸的桌數很多，且環境空間也很大，整體非常的舒適不擁擠!! 讓人可以放鬆享受美食~

往裡面走還可以看到半開放式的廚房，廚房好乾淨~而且東西擺放的有規律，不會亂七八糟的，有些客人對於環境比較要求，來這用餐就非常適合!!
另外旁邊還有兩個讓我好奇的水池，同事跟我說，這間泰國蝦餐廳這麼厲害的原因，就是他們是給顧客看得到也吃得到活跳跳的新鮮活蝦，待會我們吃的蝦料理，蝦子都是從這裡撈出來的喔!!還沒有看過餐廳有活水蝦池的耶，好特別，太令人期待了~

旁邊還有佐料區跟店家貼心提供的打包袋，同事還們跟我說，如果我很餓的話，這裡的白飯是無限供應的~哈哈，好適合大食怪的我!!這裡真的很注重環境衛生~地板乾淨到發亮!

第一道就是同事他們最推薦的檸檬蝦~每次來都必點!特別是現在天氣越來越熱，同事說檸檬蝦吃起來清爽解膩，而上面的蔥花，他們說之前店員跟他說是三星蔥耶~吃起來的蔥味好香啊!看他們都裝了碗白飯，說淋醬汁超好吃!!我也跟著照做，鮮蝦的肉非常彈牙，果然是用活蝦下去煮的!檸檬醬汁真的太可口，白飯一碗接著一碗完全停不下來!

再來是胡椒蝦，還沒吃就聞到胡椒香飄散而來~這道胡椒蝦，吃起來有點嗆嗆辣辣的~但不會很辣喔! 連我不太吃辣的人都可以接受，搭配蝦子一起吃，超級唰嘴!

同事們都是肉食主義啊!!而且今天是禮拜五，大家說好要好好大吃一頓，這道烤小羊排讓我非常期待，因為我很愛吃羊肉，店員也特地為我們介紹，他說這羊排是來採用紐西蘭最頂級的小羔羊!而且可是這間店才有的獨家料理呢~
雖然是活蝦餐廳，但肉類料理還是很講究，一口咬下，肉質鮮嫩~而且不會有很濃很濃的羊騷味，沾了旁邊的孜然沾料也很搭呢!! 好吃好吃~

最後一道是胡椒鳳螺~這鳳螺看起來好大顆，店員說他們的鳳螺是來自東南亞空運進來的活體鳳螺，而且是野生捕撈的!
聽他說完我忍不住吃一顆~~~好鮮甜，跟以前吃到的不太一樣，螺肉除了鮮甜外也很Q彈，不會很乾呢，實在太好吃了!
這間新竹聚餐餐聽真的很讚，每道料理都好美味~讓我意猶未盡!尤其同事推薦的檸檬蝦，太好吃了啦~新竹必吃活蝦美食餐廳如同網友推薦所說的一樣，難怪大家都喜歡來這聚餐，後來回去之後，自己也有再上網爬文，看到許多新竹美食介紹都有說到這間黃金海岸，是新竹必吃的蝦料理餐廳，真的是太滿足了啦!!

 

 

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上週決定帶爸媽去新竹走走，大學在新竹念書的哥哥一聽到我們要去新竹玩，說一定要去一間新竹餐廳吃活蝦料理，叫黃金海岸活蝦之家，他立馬傳了官網
http://www.goldencoast.com.tw
和網友寫的活蝦餐廳介紹
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311389411

給我看!! 這間海鮮泰國蝦餐廳似乎在新竹小有名氣~而且也是新竹人愛去的聚餐餐廳，非常多人推薦呢!哥哥說大學時，學長帶他們去吃這間新竹海鮮餐廳，價格滿合理的，重點是料理真的好吃的沒話說~ 所以我也決定帶爸媽去嚐嚐拉!!

爸媽很期待要去吃活蝦料理，年紀大了~不像以前這麼常吃海鮮，久久吃一次讓他們非常的興奮、期待，於是我們大約傍晚就到黃金海岸了!!

座位區非常的寬敞舒適~有戶外座位區和室內座位區，而且每桌的距離都滿寬闊的，這樣用餐比較不會有壓迫感~

到了現場人還沒有很多，我們也到處走走看看，媽媽說很少看到海鮮餐廳這麼乾淨，我也這麼覺得耶~地上也不會濕黏，也沒什麼異味!還有一個重點，黃金海岸的廚房是半開放的式的，可以看到廚師們烹調過程，讓人覺得好放心，而且廚房好乾淨!!雖然是半開放式，但沒有什麼油煙味唷~
一旁還有蝦池，裡面是活跳跳的泰國蝦，店員說，這裡主打新鮮的活蝦料理，待會上桌的蝦子，就是從這撈的唷~

櫃台有大大的黃金海岸活蝦之家招牌，一旁還有許多的證書，可以看的出來，這間餐廳對於環境及衛生是非常講究，讓客人可以放心享用美食~

一旁也可以取用各式醬料，自己特別喜歡吃辣，立馬就先裝了一瓢辣椒醬油~吃起來很夠味，而爸媽平常吃的較清淡，所以他們就沒有再另外盛沾醬~

不愧是活蝦餐廳，店家還有貼心提供濕紙巾喔~每次去餐廳吃蝦都要不斷跑去洗手，有濕紙巾方便多了。

終於要開動囉!首先是清淡的沙拉蝦，蝦子沒有什麼特別的調味，簡單用水煮的方式，再沾點沙拉吃，爸媽吃的挺習慣的，因為他們煮東西也常用水煮方式，走一個清淡路線~這道沙拉蝦完全可以吃出蝦子的鮮甜，而且蝦子的肉質好彈牙啊!爸媽吃的好開心~第二道菜接著又上了，速度真快!

是我期待的蒜泥蝦~哈哈，想說有點了一道這麼清淡的沙拉蝦，也點一盤稍微有點調味的蒜泥蝦好了，爸媽也覺得ok啦，反正久久吃一次~一隻隻肥美的蝦子掛在鐵鍋上，光看就讓人想流口水~蒜頭被搗成泥，味道超香，本來以為會很重口味，但反而很搭蝦肉耶，爸爸也說好好吃! 不輸剛剛的沙拉蝦，而是另一種風味~

再來是一道，剛剛點菜時，店員推薦的獨家招牌料裡，其實之前在網路也有看到人家推薦它，就是檸檬田雞~~
上菜時店員也稍微為我們做了介紹，店員說這田雞是選用美國的牛蛙腿肉，肉質飽滿鮮嫩多汁~做成檸檬風味的，非常適合炎熱的夏天食用!!趕緊嚐嚐~哇，超級爆炸好吃，跟以前吃到的田雞乾乾柴柴的不一樣耶，真的好嫩多汁，而且檸檬味好清爽可口~實在太美味了，媽媽一直讚不絕口!

最後最後一定要來一盤炒青菜呀!吃了這麼多蛋白質怕爸媽不習慣，一定要吃點纖維~青菜以蒜頭清炒，吃起來清爽解膩!!也讓今天這美味的一餐，劃下完美的句點~~~我們比較早吃完，因為還要趕回台中，玩了一天怕爸媽太累! 
吃完飯後天也黑了，晚上的黃金海岸招牌看起來更引人注目!!

今天這間新竹餐廳，真的太好吃了~沒想到在市區也能吃到如此新鮮的活蝦料理，感謝之前在新竹念書的哥哥，把這麼棒的聚餐餐廳推薦給我們，除此之外，網友們對於這間活蝦餐廳的介紹，也是真心不騙，最怕踩到地雷了!!而這間海鮮泰國蝦餐廳的價格，其實以他位在新竹的市區又是一間海鮮餐廳，價格真的算很合理了，而且不用跑到大老遠，就能吃到這麼新鮮的海鮮，超棒的啊!

 

 

 

 

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哇!!!這次的活動真是太完美了~~老闆還因此種重犒賞我們!超感動的啦~~
還特地到新竹很有名的聚餐餐廳吃飯,而且超級飽,超滿足!!
超級愛新竹黃金海岸活蝦之家,不管是料理,環境等等都讓我們覺得很用心又有品質,重點是老闆超級滿意~還說之後有客戶來也要帶他們去新竹黃金海岸活蝦之家
那天我們就看到不少竹科的工程師,我跟朋友還在物色哪個帥~~~還有好幾個外國人耶!!!真是賞心悅目呀~~那天真的覺得太美好了~~

想想歷經好幾個月的籌備 規劃一直到最後的展出,總算是值得的,也總算可以好好休息了,本來想說老闆只是發紅包當作這幾個月的獎金,結果老闆還叫我的秘書朋友查看看新竹有什麼聚餐餐廳比較推薦的
我朋友就在網路上找到新竹幾家美食餐廳,也都深受網友們推薦及喜愛,有幾家新竹餐廳我老闆還跟客戶去吃過,但那家推薦的餐廳他就覺得還好

有一家我也跟家人去吃過,可是我也覺得還好,就是一般的合菜餐廳,我大概了解我們老闆喜歡的風格,就是環境不能太髒亂(因為老闆有潔癖),所以基本上一般較便宜的餐廳都不會讓我老闆注意
最後我跟朋友都一致認為新竹黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳不僅很多人推薦,也一定會讓老闆很滿意,這都是從網友分享的文章看到的,實際到新竹黃金海岸活蝦之家看過也確實很乾淨,老闆看過之後也決定就是他了,就這樣終於吃到讓人超滿足的料理!! 
https://www.linkwell.net.tw/linkwell-wp/erikahadama/2017/01/19/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E8%81%9A%E9%A4%90

那天點了滿滿的料理,雖然新竹黃金海岸活蝦之家的活蝦料理很厲害,其他料理也都很有特色,還超好吃,口味上有沒像一般的餐廳那麼重油重鹹,這樣的口感我也比較愛,不然每次去別家餐廳吃都覺得很油,吃到最後都覺得很膩,甚至還要搭好多水!!

好加在因為是慶功宴,還要過老闆那一關大大大門檻,所以在挑選新竹海鮮餐廳時才會那麼的講究,老闆那天也點超多菜的,本來還擔心會太多,但吃到好精光,雖然真的很飽很飽,但美食當前怎麼可以放棄呢~~哈哈哈!

基本就是要有胡椒蝦等等滿滿的活蝦料理呀~~好啦!!不要說怎麼都沒有剝開的畫面~~因為沒手沒時間!!吃蝦是一場戰爭~~~哈哈哈!
超誇張的啦~~大家好像很餓一樣,餐點一到老闆說開動後,不誇張~~我剛拍完照蝦蝦就沒了!!!好險我有搶到2隻~~~哈哈哈!!根本神手

我本來就超級愛吃蝦,當然也有踩到地雷過,就是口感會粉粉沒彈性的感覺,也有吃到被炒到超級乾的那種!!
而新竹黃金海岸活蝦之家卻相當的好吃,而且肉質不會覺得乾乾的還很有彈性,也超好剝開的,蝦殼也很堅挺!!吃就知道是相當有品質的蝦子
胡椒蝦與蒜頭蝦是不太一樣的口感,但口味都偏重~~而且越吃越續嘴,蝦肉的鮮甜搭上胡椒或蒜頭的香氣,根本更加分,吃完時還捨不得的吮指回味!!

我們真的點好多蝦料理唷!!哈哈哈~~檸檬蝦整個好吃到爆炸
跟胡椒蝦的做法也很不一樣,不僅有著酸甜口感,那種口感除了有檸檬酸,又有獨特的口感,這我在其他家餐廳還真的完全沒吃過
因為檸檬蝦是用炸的,所以表皮還吸著獨特的檸檬醬汁,吃進嘴裡時還有點酥香酥香的口感,蝦的鮮甜與醬汁交織在一起,只能說~~吃過之後才會懂什麼叫做享受~~

麻油蝦也相當過癮,麻油醬汁淋在飯上也別有一番風味,尤其是蝦膏也化在飯裡時~~天阿!!!!知道那種鮮加上麻油香有多麼多麼多麼的合嗎~~~~然後我那天就吃了兩碗飯!!!齁~~天阿~~~~整個變胖了啦!!

當然怎麼可以沒有湯,老闆還點了蝦鍋跟燒酒蝦~~我跟同事都覺得燒酒蝦老闆是為了自己加點的~~~哈哈哈!!
我則愛蝦鍋~~畢竟我不會喝酒,淺嚐一口燒酒蝦,我的天阿~~~(暈),因為酒味超濃,還有濃濃的中藥味,想說這種藥味怎麼那麼香,老闆還說越滾越好喝,而且更加的香甜,我同事也有喝,也說真的很讚
另外他們選的中藥,像是人參,枸杞等等都相當有品質,都相當的飽滿,雖然不敢喝湯,我倒是有吃蝦子,略帶酒香及中藥香,比起麻油蝦這是比較清甜的口感,光是蝦子的料理就可以有那麼多的變化,超強的啦!

他們的烤工也讓我甘拜下風, 鹽烤鯖魚表面看起來雖然乾乾的,但肉質卻相當細緻濕潤,淋上一點檸檬汁更加對位,還拍不到鹽烤鯖魚的整身,因為超快就被分時掉,我都覺得我舅舅烤得鯖魚是超夠水準的了,想不到新竹黃金海岸活蝦之家竟然讓我更加回味!!每一道料理都看得出來也吃得出來是很用心的準備,所以才會有一道道那麼好吃的佳餚

來來來~~~這我絕對不誇張!!我也沒放大~~~~這黑胡椒蟹是我目前看到最大隻的,他端上桌時我們都”哇”到隔壁桌的客人一直看~~哈哈!
這麼~~~~~這麼~~~這麼大隻的大沙公,吃起來只有兩個字形容”爽快” “銷魂”
黑胡椒醬汁更是運用頂級的黑胡椒粒還有獨特醬汁調配的,一端到面前濃濃的胡椒香就竄入每個人鼻子裡,光聞就是一種享受

哈哈~~同事好心的給我最想吃的蟹螯!!想說有裂痕了應該很好剝開,結果還是要動用到男同事,不只肉質飽滿,他的殼也很堅硬,這隻蟹是否太健康了~~~哈哈哈!
終於大口咬下蟹肉~~~知道嘴巴被佔據的感覺嗎!!知道滿滿鮮甜味在嘴裡的享受嗎~~~~現在好想再衝去吃唷!
蟹肉再沾一些黑胡椒醬汁,那種辣度不會不舒服外,更讓蟹肉吃起來更有層次,而且甜度更被帶出來!!
此刻~~肚子已經撐到不行了!!每一道料理都好吃到不行~~改天也想帶家人去吃,剛好我媽生日也要到了~~~下次想吃奶油蟹~~~看起來也好銷魂阿!!

那天的客人真的很多唷~~訂位的也超多,尤其是竹科的客人就佔了不少!!
我覺得他們人氣會那麼好,除了料理好吃外,就是他們的環境很讚,真的非常整齊,地板也都沒垃圾,因為他們每走一桌客人就會在掃地過,相當的用心也很嚴謹的維護環境
廚房更是半開放式的,能清楚的看到內場人員的作業,環境也都打理的很乾淨,整個受到我們老闆大大的讚賞,其他同事也都超滿意的呢!

櫃檯的牆上還都有獎狀等等,一旁還能看到蝦池,因為要讓水質維持乾淨,所以他們的水都是會不斷流動,還相當乾淨,跟一般蝦池灰灰髒髒的樣子差很多吧!
這也看出我們吃到的蝦子不只有品質很大隻也很乾淨呢~~

到新竹黃金海岸活蝦之家聚餐也不用擔心停車的問題,因為他們有自己的專用停車場,相當的方便,而且還很大,根本不用擔心不夠停!!
結果好多朋友都請我把新竹黃金海岸活蝦之家聚餐餐廳推薦給他們,我還跟他們說就在福興東路一段上,就在運動公園前面,還滿好找的~~招牌很大!!
真心覺得雖然新竹很多美食餐廳都很推薦,但我們都覺得新竹黃金海岸活蝦之家餐廳不只推薦而已,也相當有品質,客人的素質也都很好,就有很多商務客啦 家庭客啦!!這也是當初看了新竹海鮮餐廳那麼多的推薦資訊中,為什麼會特別選這家的原因
就決定下次我媽生日也帶她去新竹黃金海岸活蝦之家聚餐餐廳吃美食啦!!GOOD
http://www.goldencoast.com.tw

 

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大學時期，我們是一群六姊妹，感情非常的好~~每天下課總是一起去喝下午茶，放假也幾乎都膩在一起，但在大學畢業後，奇奇就上去新竹工作了，我們也各忙各的，變的聚少離多，只能用LINE在群組裡面聊聊彼此的狀況~~關心彼此!!
終於這次碰到一個連假，我們就打算上去新竹找奇奇玩，也剛好我們幾個都沒去過新竹，可以好好來品嚐新竹的美食及去逛逛一些景點囉~~~
用LINE在聯絡規劃行程時，奇奇就說要帶我們去新竹一間很厲害的餐廳，推薦一定要規劃在行程裡，我們也立馬納入我們的新竹之旅名單之一囉~~奇奇說這家新竹海鮮餐廳也有滿多網友推薦的
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/03/06/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E7%BE%8E%E9%A3%9F
我看網友介紹說他們的新鮮蝦料理非常的好吃，而且超級無敵生猛的啦!好多愛蝦的網友也分享過這家海鮮餐廳有好吃的活蝦，看著看著~~我的口水也都快流下來了~

到了我們約會的日子，六姊妹終於相聚了，真的超興奮也各種感動呀~~當天奇奇開車來載我們，我們先去奇奇家大聊一番，有點餓了之後，就來到奇奇很推薦的這家厲害海鮮料理餐廳囉~~

這間黃金海岸活蝦之家~招牌非常的顯眼，佔地蠻大的，最重要的是還有停車場~~還滿方便的，不然有時候開車都要找很久的停車位，也浪費很多時間!!

一進到裡面，櫃檯旁邊還掛著滿多獎狀，整體看起來相當乾淨也非常衛生~~

黃金海岸的廚房是半開放式的廚房，可以看到廚師料理的全過程也感覺比較安心~重點是旁邊還有新鮮的活蝦池，裡面的水看起來非常的清澈乾淨，蝦子都好大隻的感覺，也可以親眼看到廚師是用那蝦池裡活跳跳的鮮蝦去烹調!
而黃金海岸裡面空間也非常的寬敞，還有分室外室內唷!!

之後發現他們還有遊樂園區，讓有帶小朋友的媽媽可以放心孩子吃飽不會哭鬧，可以去遊樂區玩~~這點相當貼心呢!!

而這是他們的佐料區，看起來也相當的衛生，不會像有些餐廳醬料滴的到處都是，感覺黏黏髒髒的，從很多小細節就可以看得出來新竹的黃金海岸餐廳在衛生上面相當注重唷!!

哇~~~接下來奇奇為我們介紹了很多她來吃過覺得很好吃的餐點，所以也點了奇奇介紹的那些，像這道就很特別，看那晶瑩剔透的活蝦，加上芥末還以為是要生吃呢~~結果奇奇說這道是我們點的蝦鍋附的蝦子啦!!!是要我們自己丟下去鍋子裡面煮，才不會煮太久破壞了蝦子的味道~

這道可是非常厲害唷~~據說要先用蝦頭熬煮8個小時，所以可見這鍋是有多鮮甜~~~是滿滿的精華集結而成的一鍋啊!
裡頭還有蘿蔔煮的也非常入味，咬下去滿滿的鮮甜感，超幸福的啦~~~差點光喝湯就飽了(嚇)

而這道是奇奇最喜歡的胡椒蝦~~~擺盤非常可愛，一上桌那香氣撲鼻而來，讓我蠢蠢欲動，立馬剝好蝦子準備開動，這道口味比較偏辣，但蝦子吃起來非常新鮮好吃，殼超好剝的!!超適合外帶一份回家，晚上配個小酒徹夜狂聊啦~~~
蝦子都肥嫩多汁的，胡椒也非常入味唷~~大家邊吃也邊誇獎呢~~

再來就是龍鬚菜，每次只要出去吃飯，只要有龍鬚菜我都一定會點～這是我最喜歡的菜，可是會不會處理龍鬚菜就是一回事啦，因為龍鬚菜要好吃一定要夠嫩啦，而黃金海岸的大廚火侯掌控非常好，端上來的龍鬚菜有大炒過後的撲鼻香氣!而且龍鬚菜還很嫩，他們不只蝦子新鮮，就連蔬菜的品質也很講究耶!

而這道是鹽烤鯖魚，他的肉質非常的細密多汁，外皮烤的酥酥脆脆的，一端上桌，就可以聞到香噴噴的酥烤味~~單吃超好吃!配上檸檬，酸酸的滋味帶出魚肉的鮮甜更好吃~~聽服務人員說他們的魚可是從挪威進口的，每隻平均都要1公斤以上，是不是非常重成本!

黃金海岸的種類非常多，我們六個女生也非常的會吃，一點就點了三種蝦子，還吃不夠呢~~因為黃金海岸的蝦子有一種魔力，就是會一直想吃，每隻蝦子都肥肥的，鮮嫩多汁的感覺，怎麼忍的住呀!!!!

吃飽喝足之後，我們也外帶了一份胡椒蝦做打包，晚上喝酒聊天時就有東西配酒，再回味一次超好吃的胡椒蝦~~

這次的新竹美食之旅真的非常的開心，不僅去了很多景點之外，還品嚐到這麼厲害的新竹海鮮餐廳，多虧奇奇的推薦~~奇奇也說這間黃金海岸活蝦餐廳平常也有很多在竹科上班的人，下班也很常相約來吃蝦，真的很多人推薦新竹這家超新鮮的活蝦料理餐廳啦~非常好吃的活蝦~回家也立馬跟爸爸分享，下次我們家族聚餐就可以去新竹的這家黃金海岸餐廳，馬上推薦給家人知道~~哈哈~還打開新竹黃金海岸的官網給爸爸看看他們的蝦子有多厲害
http://www.goldencoast.com.tw
真的很開心這次的新竹之旅~~~~~ (轉圈)

 

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期待了好久，終於來到新竹黃金海岸海鮮餐廳囉!!這可是我交大的朋友介紹給我的呢!! 他說他們之前的直屬家聚就是在這裡吃
你以為是自己撈蝦自己在旁邊烹飪嗎哈哈 那應該沒人敢吃我煮的吧
這裡是新竹黃金海岸活蝦美食餐廳的廚房啦!我覺得超酷的~是採半開放式的
大家都可以來這看活蹦亂跳的蝦子跟大廚料理的過程，但可不能進去唷!
畢竟被油鍋燙到可就不好了
新竹黃金海岸活蝦之家堅持鮮蝦現撈現煮!為的就是呈現最新鮮的美食給消費者們~
當初跟幾個朋友約好一起去新月沙灘，不得不說，我們的體力已大不如前~玩水耗費超多體力的. . .而且超容易肚子餓~於是我們開始集思廣益要吃什麼，後來我想起之前一個交大朋友有推薦我新竹黃金海岸活蝦之家的海鮮美食，於是就google新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳的評價如何~結果發現好多網友都超推的耶!!
https://www.babywell.com.tw/babywell-wp/erikahadama/2017/03/08/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E9%A4%90%E5%BB%B3
決定了目的地我們就立刻飆車(沒有啦我們是守法的好公民)去新竹黃金海岸活蝦之家溜~~

車程大概20分鐘左右，開車也很方便~ 
遠遠的就看到他們的招牌~原本開車的朋友要放我們在餐廳門口再自己去找車位(人超好的耶~~) 結果發現他們有自己的停車場耶~不用再去外面繞繞繞了!!

這裡的裝潢都是竹子耶! 跟我們交大好合噢~象徵君子之風(自己說哈哈)
牆面上也很多證書~代表這間餐廳不是隨隨便便的餐廳，可是有認證過的唷!
櫃台還貼心的放置濕紙巾給客人使用，後面冰箱也有好多種飲料耶!
但我今天來還是對啤酒最有興趣!!!

還沒到巔峰的用餐時間店內就已經有蠻多客人了耶~
看看這個地板，亮的反光呢
之前我朋友是冬天來的，聽他說店內還有暖爐呢!設想超級周到的啦

這張就是一開始大家看到的蝦池!!! 
看到大廚熟練的撈蝦，再到半開放式的廚房烹煮，超專業的啦! 
一個喜歡釣蝦的朋友還靠近看，說他們的水質很乾淨，難怪裡面有這麼多又大又新鮮的蝦子!!!

一坐下就好餓喔~~~我們用最快的速度點完餐之後就去裝飯囉
餐具都是自取，打開他們的飯桶，蒸氣散出，白飯粒粒分明，味道超香的~吃起來Q彈Q彈的，配菜不知不覺吃好多碗哈哈
碗筷也都是自取，醬料也可以依照自己喜好盛裝唷

檸檬田雞揭開了序幕，甜雞的香氣跟檸檬的酸令人食指大動~
上面的蔥是宜蘭著名的三星蔥，一口咬下~肉質比雞肉還嫩，檸檬的酸跟三星蔥的甜搭配的剛剛好，徹底把田雞原本的鲜甜帶出來，田雞還是從美國運來的呢!我看隔壁桌的小朋友也吃的超開心的~~

第二幕就輪到我們的蝦子大王來表演了~
這盤原味的沙拉蝦並沒有經過太繁複的料理過程，只有用薑片下去煮
一旁有芥末跟沙拉可以沾，吃得到蝦肉原始的鲜甜呢
而且蝦子的色澤真的很美，現撈的活蝦就是不一樣~~
因為夠新鮮所以蝦殼非常好剝，剝開蝦殼後，吸吮蝦膏~超幸福的啦!

第三幕就來隻鹽烤鯖魚吧~ 
來自挪威每隻平均1公斤以上的超鮮魚! 
肉質細密而且超Juicy~沾一點胡椒粉，白飯就吃掉一碗了
之前去一間熱炒店吃到的鯖魚，不新鮮就算了，還烤得太老~乾乾的吃起來很糟!!!!

中場休息就讓營養的龍鬚菜出場囉~
這是我朋友堅持要點的，其實我一直不會主動點這道菜，因為之前也有過不好的經驗，但新竹黃金海岸活蝦之家的龍鬚菜卻讓我吃一口就停不下來欸哈哈
菜非常新鮮，火侯控制得很剛好，不會煮得太老太硬咬不動!!

中場休息結束，第四幕就輪到黃金豬肋排!!! 
口感蠻讓我意外的，不是軟軟的那種，是脆的耶~
但一咬下肉跟骨頭就會分開，很容易吃~有嚼勁~帶有一點油脂越吃越香!! 
後來上官網查才發現原來是每日限量的耶~我們真是太幸運了!  
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這道配啤酒超搭的~忍不住開了第二瓶哈哈
還好我不用開車~~~

第五幕就是我們自己去撈蝦囉~
才不是啦!!!哈哈 這是我們蝦鍋附的蝦子~看看新鮮的蝦子色澤就是不同凡響
這是要我們自己丟進去鍋子裡煮的唷~這樣才能掌握最好的料理時間!
每道料理都好講究呀!!

最重要的蝦鍋來囉~~~裡面有放蘿蔔跟蝦頭耶!!
問服務人員才知道他們的湯頭是用蝦頭熬煮而成的~蘿蔔煮的軟硬度也剛剛好~
不會軟軟爛爛的~吸收了湯汁的精華，超級鲜甜的啦
下面還有瓦斯爐持續加熱~不用怕喝到冷冷的湯唷 !
這次新竹黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳的介紹就到這啦~~~看菜單還有好多東西沒吃到嗚嗚
我們還約好下次要再來新竹黃金海岸吃其他的鮮蝦料理，現撈現煮就是不一樣!!
難怪新竹黃金海岸美食餐廳的評價超好的~
所以別以為新竹沒有美食好嗎~~~
實在太感謝朋友推薦新竹黃金海岸的海鮮美食給我了~~~CP值超高的!!!
環境舒適，料理很有水準，服務人員又很親切~不管是家庭聚餐或情侶約會都好適合~~決定下次帶爸爸來嚐鮮!!!

 

 

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老爸生日快到了~前幾年我們都去吃日本料理，今年想換換口味! 老爸不知道是看了什麼電視節目在介紹新鮮的活蝦，就跟我說他今年想吃這個!
為了滿足老爸的口腹之慾，我這個當女兒的就開始上網找竹北新鮮活蝦的餐廳
一查發現新竹美食餐廳的介紹文章還蠻多的耶!!
有好多間新竹餐廳看起來都好好吃喔~~~(是在挑自己想吃的嗎哈哈)
之後是朋友跟我說他們之前跟新竹朋友聚餐時去一間海鮮餐廳吃飯，覺得還不錯就介紹給我，名字是新竹黃金海岸活蝦之家!!朋友說他們的泰國蝦超厲害的~~還說很多竹科的工程師也都會去吃
我那個朋友對於泰國蝦的美食蠻有研究的，所以我就決定聽他的建議來上新竹黃金海岸活蝦之家的官網瞧瞧 
http://www.goldencoast.com.tw
結果發現他們蝦子的料理很多種耶!! 把菜色的照片貼到我們家的群組裡立刻引起一陣劇烈的迴響，爸爸還立刻叫我打電話去訂位哈哈

到了爸爸生日當天我們蠻早就出門了!!! 中午還特地吃少一點想說留給晚上的胃
弟弟開著車載我們一家四口到新竹黃金海岸活蝦之家囉~
看上面的招牌，原來他們下午三點就開了呀!
專用停車場也很大~~~停車超方便的呀!
弟弟用一個飛快的速度停好車，我們就進到餐廳內準備享用晚餐囉~~

他們的餐廳有分室內跟室外的用餐區~窗戶的外面就是室外的用餐區~
裝潢有古色古香的感覺~以竹子的概念下去做發想
店內也已經有許多饕客在享用美食了!! 看他們桌上的菜我的肚子都咕嚕咕嚕的叫了啦嗚嗚
店內不僅空間大座位很多之外，環境也蠻乾淨的，跟我以前去過的海鮮餐廳差很多，桌子也不會油油的~

廚房跟蝦池就在隔壁，是真的現撈活蝦欸!!! 
還可以清楚的看到廚房的情形~蠻安心的! 
一旁的蝦池水質很清澈，裡面的蝦子都很活躍的游泳哈哈
而且都超大隻的~真不愧是泰國蝦啊!!!
店內採用自助式的形式，白飯跟醬料都可以依照自己的需求去添加
連白飯都被我們家的大廚媽媽稱讚煮的很有水準呢~~~ 
好了不多說了~我快餓扁了! 趕緊到我們的座位上點餐囉~
看我們看菜單遲遲無法下決定~服務人員還親切的跟我們介紹他們家的菜，超用心的啦!

他們家上菜的速度蠻快的!!
我們的第一道黃金豬肋排~~~說到這個肉質真的很嫩耶
我一開始以為會是那種軟軟的~結果蠻脆的耶 ! 一咬就會斷
而且還是特級嚴選的黑毛豬的肋排，每天限量供應，再晚一點來就吃不到了呢~
看爸爸媽媽啃的超開心的哈哈~還說真正新鮮的黑豬肉吃起來才會有這種口感

看看這個胡椒鳳螺!!! 這道非常適合當下酒菜~
是從東南亞空運來的，還是野生捕撈的，胡椒的調味逼出鳳螺本身的鲜甜
香醇可口，爸爸邊吃邊配酒~超享受的!!

接下來這道黑胡椒蟹(到底是多愛胡椒的一家人哈哈)
也立刻被秒殺哈哈~而且重量還蠻重的耶
後來問服務人員才知道這可是來自斯里蘭卡2斤以上的野生沙公，品質是有把關的!
肉質很清甜，而且殼也有事先敲過，所以蠻好剝的 
說到剝螃蟹，這就是爸爸的強項了，三兩下就剝好了!! 剝螃蟹的爸爸最帥了
蟹肉本身很清甜，搭配黑胡椒粒跟特製的醬汁，超好吃的啦~~~
覺得自己怎麼這麼幸福呀~~~~

吃了大魚大肉，該來點蔬菜囉 !
這道高麗菜也不會像一般快炒店吃起來很油膩，更沒有加很多味精
吃的出高麗菜原本食材的甜，非常好吃

又到了爸爸的表現時間，剛剛一隻蟹吃不夠，決定來吃第二隻哈哈
這次是奶油螃蟹~
看到一旁的黃黃鮮奶油醬汁了嗎~這可是歐洲進口的植物性奶油，奶香搭配螃蟹的鲜甜真的超好吃的啦~
旁邊還有附麵包可以沾奶油~如果以後早餐可以這樣吃就太好了~~~(當場被老媽巴頭)

接著焦點終於回到我們今天的主角蝦子先生身上了~
這是他們店內點菜率最高的檸檬蝦!! 看看每隻蝦子都又大肉又多啊 ~ 
而且蝦殼非常好剝，爸爸說要夠新鮮才可以這麼好剝呢 
用檸檬跟三星蔥的搭配讓整盤魚好像活了起來~~口感酸甜不膩，喜歡酸的媽媽超喜歡這道料理的!

這道是烤羊小排，旁邊的是孜然跟胡椒，皮烤得酥酥脆脆的，也沒有什麼羊騷味，肉質很嫩，可謂入口即化呀!!!
肉也蠻多的~但我們家太會吃了，後來又再點了一盤哈哈
兩種粉吃起來的感覺也不同喔!!

最後一道還沒上菜就先聞到濃濃的米酒香~
就是這道燒酒蝦~~~來之前看到網路上網友的分享就超想吃的啦
https://www.appwell.tw/appwell-wp/erikahadama/2017/01/04/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E9%A4%90%E5%BB%B3
裡面含有很多中藥材像是人蔘、當歸跟枸杞，我超喜歡吃枸杞的啦~咬下去裡面還有小顆粒哈哈
湯很香醇，喝起來非常順口，也不會像麻油雞有這麼重的酒味，但弟弟因為要開車所以沒辦法吃，但後來媽媽還是有幫他打包一些帶回去喝啦哈哈
蝦子也非常入味，超好吃的~~
這幾道料理吃下來，新竹黃金海岸活蝦之家餐廳的CP值真的蠻高的
經過這次美食經驗之後我們家就超常到新竹黃金海岸聚餐餐廳報到，媽媽也介紹我們家很多親戚去吃，品質跟竹北其他餐廳的新鮮活蝦一比之下就好超多的，之後想吃其他的新竹美食餐廳也都請我朋友介紹哈哈
爸爸吃完隔幾天就開始嚷嚷著要再去新竹黃金海岸活蝦之家吃泰國蝦，完全上癮啊!!!

 

 

 

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由於哥哥在新竹工作，家裡的兄弟姊妹幾乎分散於各地，每次不管誰的生日一到，家裡的群組就會開始討論這次要去哪邊吃美食呢????也因為兄弟姊妹分散於各地，所以北中南的美食我們都有機會可以品嚐到 哈哈 ~ 也是有好處的啦!!!

這次因為哥哥生日，所以我們全家決定在新竹聚餐，哥哥也推薦了一家在新竹的美食餐廳，他說平常跟同事們休假也會一起去這家新竹海鮮餐廳聚餐，所以想跟我們一起分享，哥哥在群組裡難得會出意見，讓我跟妹妹非常意外的立刻上網搜尋哥哥推薦的這家新竹活蝦餐廳
http://www.sharenews.tw/erikahadama/2017/01/04/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E7%BE%8E%E9%A3%9F
真的看到很多網友分享，也是新竹一家非常適合聚餐的海鮮餐廳唷~不但價格合理，CP值也很高呢~~~ 看我跟妹妹有多怕踩到地雷，畢竟難得才可以全家人聚在一起吃飯，真的不希望踩到地雷，有次妹妹生日我們選擇在台中聚餐，那次真的選到一間讓媽媽覺得非常糟的餐廳，從此不管在哪邊聚餐，我們都要先做好功課，才不會破壞每次難得開心的家庭聚餐。

這間新竹海鮮餐廳位置就在竹北運動公園前面，招牌非常的顯眼，所以很好找，且也有專屬的停車場，相當方便呢~~~ 不然每次都要找停車位找上半天!!!!

一進去就有發現他們有適合小朋友玩耍的溜滑梯，讓有帶小朋友的家長就不用擔心小朋友吃飽就開始吵鬧 ~~

且新竹這間海鮮餐廳廚房是採開放式的完全沒有油煙味，也可以讓客人看到他們的廚房相當乾淨，也相對比較安心!!! 空間也很寬敞，不會像有些海鮮餐廳很窄，都很怕去撞到服務生 (驚)
裡面有分室內用餐與戶外用餐，服務生為我們介紹時也很親切，不時保持著微笑，看了我們也很舒服呢~~~ 桌椅上也都滿乾淨的，難怪網友評價會這麼高 ~~

還有這是佐料區的部分，擺放也相當整齊乾淨，佐料也不會滴的到處都是，很多店家都會疏忽這塊，可見這間新竹黃金海岸餐廳在衛生上面相當注重唷~

等菜的過程中，媽媽總是像主管一樣到處走走去像在巡邏一樣，只要注意到什麼特別的就會手刀式的回來跟我們報告，非常可愛!!!
我們也跟過去看這個蝦池，水質滿乾淨清澈的，好多新鮮又大隻的活蝦在裡面游來游去~~ 突然很想來根釣竿，準備釣活跳跳的蝦子 (摸下巴)，開玩笑的啦～～

哥哥也說去吃了滿多次後發現竹科的工程師也都會來這邊聚餐，所以客人素質方面都還不錯，不會像有些海鮮店會有可怕的醉漢 !!!

幻想當美食部落客的我，美食一來當然都要先拍下美美的樣子，才能讓大家開動囉~~~ 哈哈哈 每次家族聚餐，我就是小小攝影師來著!!!

這高麗菜吃起來非常的清脆，火力掌控的剛剛好，也不會太油膩，爸媽接受度都很高呢 ~~~ 像之前就有吃過爛爛的高麗菜，份量也很少，一盤根本不夠我們一家六口吃!!! 
這道豬肋排可是肉食主義者弟弟的最愛呢~~ 吃過非常多肉類的弟弟對這道評價極高，肉質軟嫩多汁完全不會死死乾乾的，咬起來相當有嚼勁，一開始還擔心肉質會不會死死乾乾的呢~ 真的非常好吃~~且聽說只有新竹的黃金海岸才有唷 ~~~ 每天還是限量供應的溜!!也太幸運了吧!!!!!

再來就是蝦子的部分囉~~ 這晶瑩剔透的蝦殼看起來非常厲害，從來沒有看過這麼新鮮的蝦子呢!!!服務人員也細心的為我們講解這是蝦鍋附的蝦子，我們在要吃得時候再把蝦子丟進去煮才不會破壞蝦子的口感及美味，蝦頭部份已經在鍋子裡熬煮8小時，我們也聽得非常驚訝，很講究每個細節，蘿蔔也相當入味，鮮甜鮮甜的口感超級好喝~~

還有這道胡椒蝦，蝦子都非常的大隻且新鮮，也是網友評價相當高的必點蝦子美食之一唷 ~ ~ 當時看完網友們的分享，我們也有先上新竹黃金海岸餐廳的官網尋找網友們推薦的那幾道美食，也是新竹黃金海岸招牌料理之一
http://www.goldencoast.com.tw
其實以前也有在別家吃過胡椒蝦，但蝦子都沒有新竹黃金海岸的這麼大隻，看他們的擺盤方式也相當的大器，整個充滿胡椒蝦的香氣，看起來相當美味，還在拍照的時候口水就已經快流下來了 ~~~ 哈哈 真的不浮誇 !! 蝦殼也非常的好剝，不會黏在蝦子上，可見新竹的黃金海岸蝦子都非常的新鮮，看家人們吃的也非常過癮呢~~~~ 哥哥這次推薦對了!!!!

蝦子的種類餐點真的非常多種，每道都很想點來品嚐看看~~ 蝦子的新鮮肉質也相當鮮美 ~ 沾上美奶滋真的超級好吃!!! 對殼類海鮮稍微過敏的妹妹也破戒忍不住吃了好多隻~~ 根本忍不住呀!!! 完全不管明天有沒有可能過敏呢~~ (揍)

還有這道奶油螃蟹，愛好螃蟹主義者的爸爸怎麼可能放過呢~~ 聽店員介紹新竹的黃金海岸是使用斯里蘭卡的高級螃蟹唷~~ 也就是沙公~~~~~奶油也是歐洲進口的頂級植物性奶油，非常高級的感覺，不說人家真的會以為是哪家高級的飯店呢!!!!
蟹肉吃起來相當Q彈，肉質也非常新鮮，新竹黃金海岸真的處理的非常好，就連上桌前都已經先做了敲裂處理呢!讓我們比較好剝~~ 很少會有店家這麼貼心的為客人著想!! 紮實的口感，爸爸吃的非常開心呢 ~~ 完全沉浸在幸福的我們一家子 哈哈

我們是平日來的，人潮也非常的多 ~~~~ 可見這家新竹美食餐廳真的很厲害唷!!!
也難怪哥哥會極力推薦新竹這家海鮮餐廳，瘋狂的與我們分享呢~真的不管是來新竹與朋友吃飯或是與家人聚餐，這間黃金海岸餐廳都非常推薦唷!!價格也算合理，網路搜尋活蝦餐廳也有一推網友分享，評價真的很高呢~~ 看家人這次的新竹聚餐吃的非常開心，哥哥也很得意呢~推薦了一家很值得讚賞的新竹海鮮餐廳，下次再來找哥哥時還想再來吃呀， 看著照片各種回味呢!!!!

 

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這可不是一般的快炒店唷!! 這是我帶朋友來吃的新竹黃金海岸泰國蝦餐廳!! 他們吃完覺得超愛的~之前還一直覺得新竹是美食沙漠呢
這間新竹黃金海岸活蝦之家還是我媽推薦我的呢~
當初她跟朋友來新竹黃金海岸活蝦之家吃完回家就滔滔不絕的跟我介紹他們的料理有多強大~講到我媽根本就是行動的美食探測器，知道超多新竹隱藏版美食!!
這次朋友從台北來新竹找我，又跟我要求說想吃泰國蝦，我就立刻想到新竹黃金海岸活蝦之家!
後來上網發現網路上也很多關於新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳的分享呢~
https://www.wellsystem.com.tw/wellsystem-wp/erikahadama/2017/03/17/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB
我這兩個朋友是一對夫妻，跟我是大學同學~想當年看著他們從開始交往到最後結婚然後現在竟然有個3歲的小孩了~時間真的過太快了吧. . .看完他們再回頭看我的人生進度還真是落後一大截，之前他們還試圖把我騙去相親，居然跟我媽串通好，真的是防不慎防啊

那天先去司馬庫斯欣賞美麗的風景之後，就開車前往新竹黃金海岸活蝦之家囉~~朋友可愛的小兒子還一直在車上喊著肚子很餓哈哈~我其實也超餓的啦
還好新竹黃金海岸活蝦之家有專屬停車場，停車很方便
朋友超壞的，還說如果沒車位就叫她老公自己去找，我們先進去吃哈哈

我們來的時間其實蠻早的，但店內已經蠻多客人了呢~
環境蠻大的，有戶外跟室內的用餐區，空間蠻大的，各桌中間的空間也夠寬，之前去吃過其他間的海鮮餐廳，隔壁桌的人站起來還撞到我，超痛的!
朋友也讚賞他們環境的衛生，地板跟桌子都擦得很乾淨，地板也不會有黏黏的飯粒(我真的碰過啊. . .)

還有一點很特別，就是他們的廚房是屬於半開放式的，所以可以實際看到料理食物的過程，看著他們專業的架式都想偷偷學怎麼做呢哈哈~只可惜隔行如隔山，料理的世界我還是不適合過問(一個連荷包蛋煎不好的女子哈哈)
而且我靠廚房這麼近也沒有聞到很濃的油煙味呢! 倒是聞到很香的食物味~~

正當我沉浸在食物的香氣時，那對夫妻檔竟然已經帶兒子去隔壁釣蝦了!
哈哈不是啦~他們是去看隔壁的蝦池
一看就知道他們的蝦子蠻厲害的，都好大隻喔!!! 裡面的水是活水所以還蠻乾淨的!

上一秒才被蝦子吸引，下一秒就立刻奔向這遊樂設施了哈哈小孩子就是小孩子~
後來吃飽之後，朋友的兒子也跟其他桌的小孩到這裡玩的超嗨，還滿身大汗呢!
這裡的安全措施也做的不錯，牆壁都有用軟墊以免小朋友撞到~很貼心!

好奇這是什麼吧!!! 這可是暖爐呢~冬天的時候就會開，在這裡大吃大喝的同時不用擔心會著涼感冒~超用心的

哈哈第一道就來個燒酒蝦暖個胃吧~可惜開車的那位朋友無法享用到這湯頭的美味~我跟朋友在一旁喝的超開心，他只能在一旁顧小孩哈哈
這道燒酒蝦的湯內行人一喝就會懂，用很多種中藥熬製而成，非常滋補!!
下面還有瓦斯爐可以隨時加熱~不用怕湯冷掉唷!

蝦子吸收飽滿的湯汁，看看蝦膏~我超愛的
因為蝦子非常新鮮，所以殼剝起來也很容易~吃起來超鮮甜的!!

接下來這道是檸檬田雞，也很厲害呀!!! 大人小孩都很適合吃~
吃起來酸酸甜甜的，肉質比雞肉~還~嫩!!! 加了酸反而帶出了田雞的甜，外皮炸得也剛剛好不會太硬，朋友的兒子也是一個接著一個吃呢哈哈

接著上來的是麻油蝦!!!
這道菜才剛上桌，就可以聞到香濃的麻油味~
朋友很專業的把麻油湯汁淋在白飯上，超下飯的!!!
說到他們的飯我也超喜歡的，我跟朋友都吃了三碗，她老公吃六碗. . . 
再加上薑片調味，完全有畫龍點睛的效果啊!!
麻油的味道也跟一般在外面吃的不太一樣，後來問服務人員才知道他們家的麻油是自己提煉製作的，吃起來比外面濃郁呢!!!

吃完了蝦來吃魚囉~~吼他們家的每一道菜都好下飯喔~
這道鹽烤鯖魚真的蠻厲害的耶! 整隻魚超大隻
我後來上他們官網看才知道原來魚都是從挪威來的耶
http://www.goldencoast.com.tw
肉質很綿密新鮮，不會太油膩，表皮烤得酥酥的咬下去還會發生清脆的聲音~
連朋友的小孩都吃的很開心呢!魚通常都不會受到小孩喜愛的說~
烤的時間跟火侯也控制得非常好，旁邊有胡椒鹽跟檸檬，吃起來有兩種不同的感覺呢!!!

差點忘記介紹~這是小朋友的桌椅~~
超可愛的啦!!! 偷偷說其實我一開始還以為只是一般的椅子倒過來放而已
超糗的. . . 朋友的小孩還說可不可以帶一個回去哈哈

來來來~看看這精緻的擺盤
這是蒜泥蝦，是用非常新鮮的蒜頭搗成泥，再加上其他配料點綴而成
蒜頭的香氣在口中散開，超好吃的啦! 味道也不會太嗆
蝦殼也一樣非常的好剝!!
我媽知道我要來吃之後也叫我幫她外帶一份蒜泥蝦回去哈哈~是她的最愛

該來吃最後這道奶油螃蟹囉~~~這道完全是朋友兒子的最愛
是選用頂級的斯里蘭卡螃蟹，是沙公唷!!! 
下面的醬是植物性的奶油，也是從歐洲進口的
濃郁的奶油加上旁邊烤的酥香的麵包，超~幸~福的啦 ! 
螃蟹的肉也非常多，看看那蟹螯就知道，非常新鮮，吃的到螃蟹的鮮甜，因為廚師有先把殼敲過，所以很好剝，超貼心的~小細節都很講究!
朋友吃完也超感謝我把新竹黃金海岸活蝦之家介紹給他們的，還說之前去吃新竹其他間泰國蝦餐廳還曾經吃到不新鮮的呢!
我回去後也大大稱讚我媽，感謝她把新竹黃金海岸活蝦美食餐廳分享給我哈哈~
好啦!!我為了感謝她也帶了一包蒜泥蝦回去給她了~
後來我另外一個朋友問我新竹活蝦的餐廳，我也立刻推薦她一定要去吃吃看~CP值很高又新鮮~也打破了朋友對新竹是美食沙漠的刻板印象.

 

 

 

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上星期是媽媽60歲生日，想找間新竹的餐廳好好聚餐一下，上網搜尋了一下新竹聚餐餐廳有沒有推薦的，因為家裡有小孩子，所以也希望找到一間乾淨又安全的，逛著逛著，剛好看到有網友寫到竹北有間適合家庭去的餐廳
http://www.sharenews.tw/erikahadama/2017/01/04/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E7%BE%8E%E9%A3%9F
這間餐廳算是新竹有名的新鮮活蝦餐廳，也是新竹少見的現撈新鮮活蝦，裡面有育嬰室、兒童遊戲室，好像對小朋友滿友善的!跟家人討論了一下，就決定去這間竹北黃金海岸活蝦之家囉!

裡面空間很明亮也很寬敞，不怕小朋友會被撞到，而且地板很乾淨呢!

當天到的還算早，停車場還有很多位子，幸好新竹黃金海岸活蝦之家有自己的停車場，不用擔心找不到車位~

這次聚餐的成員有我們家、妹妹家還有爸媽，總共六大兩小，看來可以好好吃一頓啦~這間竹北黃金海岸活蝦之家很特別的是一進去就會看到他們的半開放式廚房，還有旁邊現撈的蝦池，過程中都可以看的到廚師從水裡撈蝦出來料理，全程透明，這對我們有帶小孩的人家來說滿重要的呢!我還有靠近看了一下，發現水質也很乾淨，不錯!

新竹黃金海岸活蝦之家整體的裝潢是用竹子，滿有質感的，也很特別，有一種反璞歸真的感覺，看到上面吊著一排竹筒，表面寫著菜名，好像來到古時候的小吃店啊~

大致參觀了一下環境，就帶著家人入座囉!
新竹黃金海岸活蝦之家連兒童座椅都是竹製的，表面都很圓滑乾淨，不會刺到小朋友，還滿安全的!跟一般餐廳塑膠製的兒童座椅比起來別有一番風味~

在來之前有先上官網看過菜單，所以很快就點好了~
http://www.goldencoast.com.tw
這邊的料理不管是海鮮、肉類、蔬菜或是湯都有，滿豐富的!
不過每一種看起來都很不錯，所以不小心點了很多道啊~~
我想以大家的實力，應該可以解決吧!!

新竹黃金海岸出餐的速度很快，沒多久菜就上齊了!覺得這樣滿好，就不會像有時候去餐廳吃飯，一道吃完之後要等很久下一道才會來，等到又餓了哈哈
桌上這隻鹽烤鯖魚大受我兒子喜愛，烤的外酥內嫩，又有很鮮甜的魚油，兒子一直吵著要吃，我光夾給他幫他挑刺就差點不用吃飯了啦!不過幸好大家都很有良心的慢慢吃，不會讓我還沒吃到就空了哈哈

胡椒鳳螺則是我爸的最愛，每次吃飯總要小酌一番的他，來餐廳當然也要來一杯啦~他說這個鳳螺超下酒，胡椒的香味很夠勁，又有點辣很開胃!
至於旁邊的沙拉蝦，是服務人員親切推薦的，他說這是薑和蝦用水煮而成的，吃的到蝦子的原味，沾上一點沙拉就很甜很鮮，很適合小朋友!或是口味比較清淡的人~也是很快就被吃光了啊~

這道檸檬蝦好像很多桌都有點，一問之下果然是新竹黃金海岸活蝦之家的點菜率第一，新鮮檸檬汁配上Q彈的泰國蝦，真的有種在吃泰式料理的感覺~
吃到這突然發現，雖然很多桌也都有喝酒，不過卻沒什麼人喝醉，其實平常很少帶小朋友去吃熱炒店那類，就是怕遇到喝醉的人會嚇到小朋友，觀察了一下感覺客人都很高水準呢!應該很多是附近新竹竹科的工程師吧!難怪素質很不錯!

這道羊小排可以說是入口即化，原味的羊肉沾上一點孜然粉就很好吃，不會很硬，小朋友和牙齒不太好的媽媽都可以吃!

大家一邊聊天一邊消滅食物的速度真的滿驚人的，才過沒多久就已經空一半了~

為了營養均衡，也點了青菜來吃，有時候出去點炒青菜都還要先過水才敢讓小朋友吃，就是怕太油小朋友會拉肚子，沒想到這邊的青菜炒的很剛好，軟硬適中也不會很油!

妹妹點的奶油螃蟹也獲得眾人的好評，超大隻的沙公配上奶香超濃郁的調味，很像在吃西餐廳，蟹肉超級彈牙，而且一咬就整塊被拉出來，不會黏在殼上怎麼吃都吃不到~而且旁邊還有附麵包可以沾著吃，更有不同的滋味，覺得只要食材新鮮，不管做哪種料理都會很棒!不愧是主打新鮮的竹北黃金海岸活蝦之家!

每個人都已經吃好撐了，決定用燒酒蝦補補身體，當作今天的最後一回合!
裡面有滿滿的中藥材，還有滿滿的新鮮泰國蝦，考量到爸媽的身體，我們多讓湯滾了一下，讓酒精淡一些~燒酒蝦的湯底溫厚濃醇，雖然有酒香味卻不會辣口，忍不住一碗接一碗的把它喝完了哈哈

這次到新竹黃金海岸活蝦之家聚餐大家都很滿意，不管是大人還是小孩都吃的很開心，是我們在新竹吃過最滿意的聚餐餐廳，難怪看到不少網友推薦，他們的蝦不愧是號稱新竹最新鮮的現撈活蝦，連我兩歲的兒子都為了要多吃點吵著要自己剝(雖然完全失敗哈哈)，這間新竹新鮮活蝦餐廳就在竹北運動公園前面而已滿好找的，也是很適合有小孩的家庭去的餐廳~

 

 

 

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上班族總是最期待周末的到來，禮拜五的小周末就從台北搭火車去新竹找男友，跟男友說好要去眷村博物館走走散心，看許多人去那邊拍照都很有味道~

男友本身是在竹科上班，也住在新竹一陣子，對新竹頗熟悉的，當天眷村博物館結束後，吵著男友帶我去南寮漁港吃海鮮，總之經過一陣激烈的討論後，在竹科上班的男友，說要帶我去一家竹科人的後廚房，叫黃金海岸活蝦之家(腦中立刻浮現的畫面是一群穿著襯衫的男人大灌啤酒大嗑蝦子的畫面)，男友說是新竹道地的餐廳。

男友邊開車邊說，黃金海岸是許多新竹人下班後非常喜歡去的聚餐餐廳，就連他們竹科人也是，好奇的我開始上網爬文搜尋新竹美食分享文章
http://www.sharenews.tw/erikahadama/2016/12/22/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E8%81%9A%E9%A4%90
原來是專門料理活蝦的餐廳，價格有些人說貴，有些人覺得以活蝦來說這價格很合理，而男友也覺得以新竹美食餐廳來說這價格OK啦!!

男友說這家餐廳非常方便的地方就是不用擔心停車問題，
因為黃金海岸附設超大的停車場，當天傍晚我們還滿早到的，
停車場已經有幾台車了~這停車場真的是有夠方便的！

男友知道我很怕那種髒髒濕濕腥腥的海產店，
每次到那樣的環境我都會哇哇叫，所以帶我去的餐廳，一定都會特別挑過，這間店一進來就覺得特別乾淨，而且實在乾淨的太令我訝異了!連地板都不會黏黏的，超級加分壓~

一旁還可以看到活跳跳的泰國蝦在蝦池裡，
男友說等下上桌的蝦子就是從裡頭撈出來的，身為吃貨的我，
都還沒開始吃蝦就可以想像肉質有多Q彈，
畢竟死的蝦子和活的蝦子吃起來真的有差喔~

後面則是半開放式的廚房，廚師們在烹調的過程都可以一覽無遺，也可以看的出廚房很衛生、乾淨!!
完全可以讓我們放心用餐。

準備開動拉~~~
首先是男友說他特愛的檸檬蝦，他說爆炸好吃我一定也會愛。
店員看男友把檸檬醬汁淋在飯上，直說內行的~ 原來這檸檬醬汁是這道料理的精華呀!
上面的蔥花，店員說是三星蔥，配著蝦子吃最對味，真的好吃到不行!
清爽又解膩的一道菜，而且醬汁真的好下飯~
活蝦吃起來就是不一樣，真的好Q彈!

今天本來很想去南寮漁港大嗑海鮮，沒有去成~
但男友還是對我很好啦!他說這道黑胡椒蟹是特地為我點的。
店員送上這道菜時，我說這隻螃蟹也太大隻了吧!!
店員說這可不是普通的螃蟹，是來自斯里蘭卡的野生沙公，重量是2斤以上，天啊~看到這螃蟹腳了嗎? 看起來好肥美~~
黑胡椒的味道香香辣辣的，但不會蓋過沙公清甜的味道!!
超幸福的，兩個人分食一隻吃的好過癮壓~

身為肉食主義的我們，沒有肉是不能活的!
所以男友點了份烤羊小排，一共有八隻耶，吃的完嗎?
先不管這麼多了，羊小排烤得剛剛好，不會太乾，吃的到美味的羊肉香氣，但不會有很嚇人的羊騷味!! 沾上一旁的孜然沾料也超美味的~
男友說這道料理是這間店的獨家料理，他之前問過店員，
店員說這是來自紐西蘭的頂級小窯羊，好高級啊!
還以為這種東西只有法式餐廳吃的到呢!

接下來這道還沒上菜前，男友就一直說好期待，他說這道也是必點的料理!
原來是檸檬田雞，其實自己本身很少吃田雞料理的，
光想到田雞的樣子就怕怕的….而且怕會有腥味!
但男友跟我掛保證說這間的真的不一樣，店員也在一旁說這是他們的招牌料理，不吃會後悔，好吧~只好試試!!
店員說這是美國的牛蛙腿肉，難怪肉質看起來這麼飽滿，吃起來沒有腥味，
口感有點像雞肉，但又比雞肉多汁及嫩!!
坦白說…真的還滿好吃的耶!!而且檸檬的香氣好清爽啊!

今天雖然只有點四樣菜，但實在飽到不行!
每樣菜的份量都非常多，假如是一群人來的話，會比較剛好，
只好打包回去當消夜了! 旁邊還有打包袋讓人可以直接打包，超方便的~
店家八成是很有客人常吃不完的經驗吧~哈哈

這家新竹餐廳真的很厲害耶，男友說他們也很常帶外國客戶來吃喔~
每一道菜都讓我回味無窮，不過兩個人吃的量真的有點太多，
倒是適合新竹人聚餐的餐廳首選，後來回去爬文，
許多新竹美食分享文都有推薦這間店，
另外我也找到了官網
http://www.goldencoast.com.tw
裡面有更多的菜色介紹，
其他沒有點的菜看起來也很好吃呢!
至於在這經濟不景氣得時代，大家最在意的就是吃一餐的價格拉!
但以這間店掛著新竹美食餐廳的名號來說，價格算中上，不過以活蝦餐廳的價格來說!!這間店算是很值得又合理唷!!
因為真的很好吃、很新鮮、很銷魂啊~~~~~~
不過記得~是運動公園前的黃金海岸活蝦之家喔!

 

 

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