有吃過高雄海鮮餐廳嗎??
沒有吃過，那也要聽過這間好吃的高雄海鮮餐廳吧!!
是高雄很推薦的美食餐廳唷~~~
很多高雄的公司聚餐都會來這間餐廳吃飯呢~~
網路上超多高雄美食文章都推薦高雄活蝦聚餐餐廳，
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/07/14/%E3%80%90%E9%AB%98%E9%9B%84%E8%81%9A%E9%A4%90%E9
所以只要我朋友來高雄找我都帶他們去這間美食餐廳吃飯，不然高雄大部分有海鮮的美食餐廳，都比不上高雄活蝦餐廳的料理新鮮度~~
前幾天才把高雄活蝦聚餐餐廳的美食推薦給親戚而已
結果晚上就看到他們打卡了，這動作未免也太迅速了吧!!!
想著想著，我又開始回味高雄活蝦聚餐餐廳的料理了，問了一下爸媽的意見~~
OK~~我們的晚餐就是去高雄活蝦餐廳解決啦~~
有嚴重潔癖的媽媽，其實不太會踏進高雄其他家海鮮餐廳或者是外面的快炒店~~
以她的印象中，她覺得那樣的環境都髒髒的不乾淨，看了會很不舒服!!
可是高雄活蝦聚餐餐廳的服務人員都會很注重環境衛生，如果說客人離開了，服務人員都會馬上過來收拾桌面，然後像是桌椅的縫隙處阿，他們也不會忽略，會用抹布仔細的擦拭乾淨，看廚房也是有要求過的，所有的料理器具如果沒有用到，都會擺放整齊，不會隨意擺放造成環境亂亂的~~
連媽媽都覺得高雄活蝦餐廳的乾淨程度很高!!
廁所通風又乾淨，每隔一段時間服務人員就會過來檢巡一次，就連鏡面都沒有水痕殘留，地面也不會濕濕滑滑的，高雄活蝦餐廳真的每一個細節都有注意到~
第一次來的時候，我們都很驚訝品質是如此的高，改變了我們對於高雄活蝦料理店的觀感!!
高雄活蝦餐廳的料理，訴求的就是新鮮度，他們室內有一個活蝦養殖池，水質永遠維持乾乾淨淨的，裡面的泰國蝦也絕對是活力十足的鮮蝦，現撈料理之後再送到客人的桌上，新鮮程度絕對吃的出來~~~
這是每次來必點的麻油蝦，他們的麻油是經過他們獨家提煉出來的麻油下去料理的，比外面吃到的麻油都還要來的香濃~~~更重要的是一點也不會油膩!!!
就算蝦子吃完了，連醬汁都可以配飯吃，讓香Q的米飯增添另一股風味!!
每次吃蝦的時候，最期待的就是撥開蝦殼的那一瞬間~~蝦頭內滿滿的蝦膏精華，濃郁的不可思議，而在水池裡活蹦亂跳的泰國蝦，料理過後的口感，是有帶有點脆度彈牙的肉質，越咬越過癮!!!!
一聞到濃郁的胡椒香，就知道高雄活蝦餐廳少不了的胡椒蝦登場囉，
這可是我媽的最愛呢~~
吮吸蝦腦的時候，同時也品嚐到帶有辣度的胡椒香料，是鮮甜又是辛辣，非常的開胃，這時候再大口咬下脆彈的蝦肉，除了滿足還能說什麼呢!!!
趕緊扒一口飯，繼續進攻下一隻胡椒蝦阿~~~
小時候被青蛙嚇過之後，基本上我跟田雞料理是畫清界限的，但唯獨高雄活蝦餐廳的檸檬田雞，我可以為了這道料理，打開我的嘴，吃掉他!!
(感謝我爸在我吃下這田雞料理之後，才跟我說這是田雞)
田雞肉質比擬雞肉，卻又比雞肉更來的細緻許多，炸過之後的口感，外層酥酥脆脆，裡面卻軟嫩多汁，再用檸檬汁下去調味過後，吃起來非常的清爽，是一道無論是小朋友還是長輩都能接受的料理~~
說真的，高雄活蝦餐廳的料理，不只有海鮮類的料理厲害，其他菜色也是好吃的不的了~~我們就有特別打電話來預定這道豬肋排~~
這可是每日限量的料理哦，經過醃製之後，再下去炸，真的很香~~
豬肉是越嚼越香甜，料理的熟度剛剛好，每一口都是鮮嫩的滋味，而且骨頭也炸的香味四溢，只差沒有吞下肚了!!
最後的燒酒蝦沒有吃完，可不是不好吃，是因為吃太撐啦~~~
這燒酒蝦的湯頭有經過米酒、中藥及泰國蝦的熬煮，一入口就是濃郁的米酒香，同時還有泰國蝦的鮮味，越喝越順口，再煮久一點，等到湯頭的酒氣揮發掉後，湯頭會越變越鮮甜，第一次喝到口味有層次的湯頭，超好喝的!!!
沒喝完沒吃完的料理可不能浪費，通通都打包回家了!!!
在吃飯的時候，有注意到客人一直進來，其中還有一些是西裝筆挺的上班族呢，因為附近有竹科園區，所以高雄竹科的員工下班都會選擇到高雄活蝦聚餐餐廳，不只竹科，還有很多大型公司的人都會來這邊聚餐，所以客人素質都不錯呢~~~
當然高雄這家餐廳那麼多人推薦，是因為高雄美食餐廳的服務和料理的品質很高的關係啦~~
每次都能吃到這麼好吃的活蝦料理，真的是無比的滿足阿，太開心了!!
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