OMG!!大家瞧瞧這間活蝦餐廳的蝦鍋用料有多實在!!!這間餐廳是網友介紹~~~
新竹非常適合聚餐的餐廳哦!!!看網友的介紹是有說新竹這間活蝦海鮮餐廳,食材都非常的新鮮,而且用餐環境很好,又有自己的停車場,所以就算是公司聚餐也很方便哦!!!先分享在網路上看到關於這活蝦海鮮餐廳的介紹資訊給大家
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311160067
其實網路上還有很多關於新竹這間黃金海岸海鮮餐廳的資訊哦!!只要稍微上網查一下都會看到的!像這次跟之前讀新竹高中的同學們隔了十年後的相聚
大家也是自己各自找了新竹很多適合聚餐的餐廳,把找到的介紹資訊丟在群組裡,
但最後會決定選擇新竹黃金海岸活蝦美食餐廳,是因為大家丟的名單裡都有這間啊哈哈!!!完全也不用投票,就直接決定就是他了!!!!!!

新竹黃金海岸活蝦海鮮餐廳的位置很好找,就在十字路口的轉角,斜對面是現在在蓋的新竹體育館,怕還是有人不知道,所以提供一下官網資訊給大家好了!(傳送帶)
http://www.goldencoast.com.tw

這間黃金海岸活蝦餐廳的空間真的很大,有分室內外的用餐區域,但我感到跟外面一般的海鮮餐廳比較不一樣的是~~~他們這裡居然有遊樂區可以讓小朋友玩呢!!!很多同學看到都在說~~早知道就帶小孩一起來了啊哈哈,因為其實聚餐這種活動,如果環境不許可,真的很難把孩子帶在身邊,專心的跟朋友談天說地啊哈哈!!

而且這間黃金海岸活蝦餐廳的餐飲衛生分級是被新竹政府評比為優級的美食餐廳喔!!!!說真的從進到餐廳開始,環境的部份真的維持的很好,很不像一般去的海鮮餐廳那樣,環境沒辦法保持的很潔淨啊!!!

他們家的廚房還是半開放式的欸!!!完全不怕消費者看!!真的是對餐廳的品質很有自信,不然一般餐廳廚房是不敢這樣的啊~~~~~另外網友都有提到他們的食材很新鮮,一部份我想是因為他們生意太好,所以在食材的流通上是很大量的,像照片我有拍到長長的這兩排養蝦池,裡面的活蝦都很大隻欸!!!!難怪會叫活蝦餐廳,他們的蝦真的是現宰現吃的啊哈哈!!想看細一點的介紹,可以上官網看看,或者是我有提供網友分享的資訊哦~~而且全台灣就這間而已,所以別跑錯了嘿!!!要吃厲害的是要來新竹運動公園對面的黃金海岸才是厲害的活蝦餐廳唷!!!!!

好啦~~~來看看我們這次叫的有多豐盛!!!!!!!黃金海岸活蝦餐廳的上菜速度我覺得還蠻快的耶!!!而且服務生的態度真的很好,遇到甚麼不太了解內容的菜色,都會很熱情的介紹,不會像一般海鮮餐廳的店員好像都沒接受員工訓練似的….要馬態度不好,不馬一問三不知啊哈哈!!!

而且真的餐點食材都很新鮮,特別是海鮮的肉質,真的好鮮甜哦~~~~
大家看這道鹽烤鯖魚,上桌拍個照沒多久就已經變這樣了哈哈!!!!!
魚肉的油質加上鮮甜味跟鹽巴的提味,整個就是既美味又開胃啊!!!!

說到開胃!!!!因為新竹黃金海岸餐廳的海鮮真的都料理的很美味,我覺得甚至光靠湯汁拌飯就可以吃下一碗白飯了,所以再次加分的一個原因便是….他們….
白飯是無限量供應吃到飽的啊哈哈!!!!!!!!!!!!!!!而且他們的白飯也是煮的粒粒分明,沒有因為無限量供應的關係,就隨隨便便料理哦!!!!!想必大家一定有在海鮮餐廳吃到那種溼溼黏黏的白飯,像我看到白飯是這要供應的,我就會在心中默默的扣分,因為要做就做好嘛,幹嘛讓人感覺弄得很隨便的感覺,真的不是很OK喔~~~~

除了蝦子真的很新鮮又好吃,肥大鮮甜外,我特別喜歡他們炒青菜跟檸檬田雞and胡椒鳳螺!!!!!!尤其是檸檬田雞,用很像泰式方式下去料理,微微酸甜的味道加上肉質很嫩,表皮微酥又帶有些胡椒味,真的也是非常下飯的一道料理啊!!!!光這樣跟青菜一起的組合,我也就很默默的吃了兩碗呢哈哈!!!!還有胡椒鳳螺!!!!齁要不是有開車來,不能喝酒,不然胡椒鳳螺真的很適合邊大口喝啤酒享用呢,因為鳳螺的肉也是超飽滿的啊!!!胡椒的提味又很夠,真的OMG想逼死誰????真羨慕一些同學有司機,看他們那樣邊喝啤酒邊吃海鮮,我也真的是苦笑怨念在心中啊……..

同學們真的都沒有變啊哈哈!!!果然人家常常在說每個人一輩子最好的朋友都會是在高中時候遇到的,因為是最沒心機的時期交的朋友,這我真的相信,愛耍白爛的依舊是大家的開心果,愛搶話又愛講費話的依然是那幾個討人愛的聒噪鬼!!!!!最不可思議的是這些開心果,聒噪鬼沒想到是最先當父母的啊哈哈!!!真的是從來沒想過!!!

很歡樂的大家在新竹黃金海岸海鮮餐廳渡過這久違十年不見的高中同學會,聽著大家分享彼此的精彩生活也真的都很替彼此感到開心!!!!我們還講好了下次要叫做爸媽的把小孩都帶出來,大家在來吃一次黃金海岸,伴侶小孩通通都要帶上,這樣才有像高中一樣,大夥像個Family似的!!!!只是現在是變大家庭了呀!!!OMG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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想必大家在籌備婚禮的時候,應該總是忙進忙出的吧!
當然我也不例外,餐廳喜宴.婚禮主持. . .等等,這些的小細節真的快忙死我了,但是整個過程裡面,我覺得最有成就感的就是訂到超推薦的喜餅禮盒了,每位收到我精心挑選的好吃喜餅,都豎起大拇指稱讚,還說我怎麼找到這麼多人推薦的隱藏版喜餅店家,竟然能吃完還會念念不忘~~
看大家都這麼滿意,就讓我知道我的辛苦是值得的~~~
不過說到我怎麼知道有這麼好吃的喜餅,其實這都要多虧我的表姊啦!!

因為表姊比我早一步結婚,那時候表姊結訂婚的喜餅就是他們家的,我吃過之後,就覺得超喜歡的!!!不僅裡面的喜餅都很有特色,就連口感也不會油膩,真的是我之前吃過結婚喜餅品牌裡面覺得最值得推薦的喜餅禮盒,網路上也超多人推薦的~
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/315297328
所以一開始跟老公籌備婚禮的時候,老公問我要訂哪家的結訂婚喜餅時候,完全沒有猶豫的跟他說,我想訂的結婚喜餅!!

不過既然都決定要訂的喜餅了,當然不能單憑好吃而已,所以我還有看了一下他們的官網做更深入的瞭解,才知道,原來就是的喜餅品牌啦!!我們公司有訂過他們的月餅,非常好吃!!難怪,我吃到的喜餅不只是好吃這麼簡單而已,也延續禮盒的堅持,裡頭成分也是大多以天然的香草豆莢或其他食材來取代化學香精,堅持喜餅除了要好吃,還要吃得到健康與天然~ 

而且那時候打去門市詢問有關喜餅的價格時候,店員並沒有直接劈頭說出喜餅的價格,而是很親切請我們如果時間上允許~可以在店裡試吃,這樣如果有什麼想法也可以跟師傅溝通,來打造出屬於自己的喜餅禮盒,光聽就覺得超心動的,以往看到很多結婚喜餅的品牌,都是制式化的,依照店家配好的喜餅禮盒去購買,沒想到還能跟師傅討論喜餅,真的超棒的阿!!!

不過實際到了門市看到了的喜餅,不僅種類很多,就連我想吃的喜餅,都很剛好的都在喜餅禮盒裡面,還讓我在前一晚翻來覆去在構想喜餅要什麼形式,沒想到的喜餅禮盒竟然都是我心目中想像的喜餅,甚至我覺得比我想像的還要更精緻~~

而且我有注意到,在包裝上都是以真空的方式,不僅可以保持新鮮,我覺得也比較衛生啦~不過雖然是以真空包裝的,但店員還是很貼心的提醒我,因為裡面都是不添加防腐劑的,記得要盡早吃完,光從食材再到包裝,我發現不僅單單只想做出好吃的喜餅而已,而是想做出健康又天然的幸福喜餅!

我訂的喜餅禮盒是雙層的,其實他們還有三層的,裡面的喜餅種類也都不同,但那時候我覺得雙層的份量比較剛好,結果吃完的時候,才覺得,也太好吃了吧~~~早知道就訂三層了!

最讓我覺得特別的就是因為我是台中人,所以我想要喜餅裡面也有台中名產,告訴大家,我是台中來的新娘啦!!瞧瞧!!!這一盒裡面就有我們台中名產雙雄之一「檸檬餅」!!!
雖然檸檬餅到處都有,不過我覺得的檸檬餅讓我覺得最不一樣的是,光是還沒打開,就可以聞到檸檬香氣,微脆的檸檬巧克力外層,不會太甜或太油膩,反而整個嘴裡散發的都是檸檬的自然香氣,尤其是在蛋糕體的部分,不僅很鬆軟,一口咬下,層次的口感更是微妙,超好吃的!!重點是巧克力是包裹整顆的,不像有的店家只有一半!!

猜猜這是什麼呢~看外觀其實真的很好猜!!做得實在超像的!!
就連我也猜想不到,竟然能在喜餅裡面吃到水果口味的耶!!
以前吃過這麼多結婚喜餅的品牌,都是小西點餅乾居多,沒有看過水果的種類,而且的這道芒果百香果,光聽名字就覺得很厲害,明明兩個是不同種類的水果,完全沒有想過可以結合在一起,尤其像我這種比較常下廚做甜點的人,都知道如果要加入水果,都需要很多功夫,不是口味變得很奇怪,就是沒什麼味道,所以即便我想將甜點加入水果怎麼做都宣告失敗,哈哈.

但是的芒果百香果,不僅兩種水果吃起來配合的剛剛好,那種酸酸甜甜的層次,真的超好吃的,而且像芒果跟百香果這種季節性的水果,有時候不是很酸就是不夠味,但是的芒果百香果不會太甜也不會油膩,讓我超驚艷的!!!

而且也因為這樣酸甜的滋味,讓我跟老公不禁回憶起當初交往的時候,還挖出一堆糗事,哈哈哈.

這個也是有加入水果唷~
一般想到鳳梨的產品,大多人都會想到鳳梨酥,而還特別加入了五穀雜糧和鹹蛋黃,鳳梨的清甜,五穀的香再加上鹹蛋黃鹹鹹的口感,裡面的五穀應該還有nuts吧!因為吃起來真的有核果的香氣,就連怕膽固醇所以不敢吃蛋黃的媽媽,也都說好吃,都不會有造成負擔的感覺,尤其外層除了酥脆口感以外,外皮也很薄呢~
完全顛覆了我對鳳梨僅僅只有鳳梨酥的印象而已~~

哦不~實在有點太多,都太好吃了,根本介紹不完,吃到現在都還不能判定哪一個才是我心中的第一名,哈哈~
不過值得一提的是,有發現嗎?裡面都沒有什麼喜餅常見的餅乾糖果之類的,而是以酥來取代普通又甜膩的糖果餅乾,不僅很特別,就連不愛吃甜的媽媽現在看電視,手上拿著的都是的酥,還直說好吃耶!

接著就到了的二層啦!!
除了先前提到的都是真空包裝以外,可別以為喜餅就一定要有傳統的厚重大餅,我覺得反倒是以半斤或是四兩左右的大小去製作、分裝,更讓我喜歡,不僅分量剛剛好,口味選擇性也多!!我們一家人又都可以分享的到,當飯後甜點真是剛好,都不會有吃不下或吃不完的壓力感,嘿嘿~~

這個素食的香菇素滷肉,在餅皮上,不會很厚,咬下去之後也可以吃到麵粉的香味,是個很扎實的口感,而香菇素肉也很入味,在咀嚼的時候,都可以吃到一絲一絲的香菇滷肉內餡,尤其是他們的滷肉,我覺得特別的加分,光是在香味上,就可以聞到很濃郁的滷香.
另外還很有特色的裡面加入了我最喜歡的麻糬,不僅口感很多了份Q彈,又能吃到滿滿的滷肉味道,重點來了,以往我吃過的大餅不是油就是鹹,但是的香菇滷肉就很剛好,非常的入口,再配上一杯熱茶,恩~根本就是一大享受!

而這個呢~就是台中名產老大「太陽餅」啦!!我選的是很特別的玫瑰蜜釀口味的太陽餅啦,光看到外皮就知道很酥脆呢~而且聽店員介紹,的玫瑰蜜釀,特別使用台灣在地的有機玫瑰園,他們的玫瑰可是有得過獎的有機玫瑰,難怪咬下去都甜而不膩,而且像我是太陽餅的愛好者,所以一吃就知道完全都沒有化學香精的味道,反而是很自然的香氣以及剛剛好的甜度,完全無法形容的好吃欸,再給我來十個吧!!

吃到現在,可以發現,即便是最常見的太陽餅.香菇滷肉. . .等等,經過的巧思下,就可以有這麼多的不一樣,不僅很有特色,真的每一口都是驚奇,怎麼有辦法這麼好吃,一再刺激著我的味蕾,都捨不得放下這麼好吃的喜餅,難怪親友們吃完都還會特別打給我,請我推薦給他們,還說以後他們子女結婚也想訂的喜餅,哈哈,難得刀子口豆腐心的老公也誇獎我了,讓我覺得超有成就感的啦!!!

即便每個喜餅都有不同的變化,但卻都有一樣的共同點,好吃.天然.有特色,而且我還發現不僅僅是水果跟酥,就連西式蛋糕也有耶!
除此之外,那時候到門市的時候,店員也有跟我們介紹到,除了不含防腐劑以及真空包裝以外,這些喜餅可都是手工製作的,不誇張,那時候聽到的時候,下巴都快掉到地上了,這些的成本可都是比一般的喜餅還要來的高耶!!這些竟然都出現在這麼不平凡的喜餅禮盒裡面,能選到的喜餅,我根本是幸運寶寶來者~甚至我有一些喜餅要寄到大陸跟香港,小姐還幫我把有鹹蛋黃跟肉的餅更換成奶素的產品,好貼心的服務!!

以上就是我的不專業喜餅分享啦,真心覺得要實際吃過的喜餅才能體會很多小地方的用心,而這些小細節就都被我一個個揭開啦,哈哈哈~
希望~~婚禮當天可以順順利利的~~~其他要現場拿餅的親友們~~也請你們期待啦~~

 

 

 

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