讓開幕儀式更增添質感的外燴自助餐！台中專業外燴公司分享

好朋友新居落成啦!
當天也是他的髮廊開幕典禮!
可以說是雙喜臨門~
那天還有剪綵儀式,真心大大的恭喜!
看著他一路走來,真的是很努力又很辛苦!
這天雙喜臨門看似是收穫!但其實是新挑戰的開始~也希望未來他們繼續順順利利~我一直都相信付出者收穫這句話!
儀式結束後也有小小的茶會,是外燴自助餐的形式.
他們是請台中歡樂派來辦的外燴!這家料理不是我在說~好吃!推薦!
[歡樂派外燴專家]
[地址:台中市北屯區東山路一段50巷2號]
[粉專: https://www.facebook.com/haun.lo.pai]

現場還有樂團表演,也有主持人帶動氣氛!
那天天氣不是普通熱!
但現場賣力的演出氣氛超High~實在是有夠敬業的!

髮廊裡面的空間極美耶!
當初還在規劃及施工的時候,他們也都有一起參與.
那時候就知道他們很用心的設計每一個空間、每一個角落,目標就是想要打造具有獨特專屬風格的空間~
我覺得髮廊真的很需要細心規劃,染燙的時間其實都不算短,讓客人感到舒適真的是很重要的部分!

而且他們的建築在這個地段相當顯眼,這天很多附近路過的住客都有特別來看看是什麼店開幕,還有人現場直接進店內預約XD

店狗是大家的心頭寶.
一直在店裡面走來走去好像在巡視一樣~其實~~他才是幕後老闆XD

牆面上的畫作讓我印象很深刻阿.
誇張的髮型,馬上就跟髮廊聯想在一起,
不過穿著超時尚的~很有時尚插畫的Style~

在前面我們就有聽我朋友預告說當天會有很澎湃的料理!
我以為他要請流水席,席開40大桌那樣XD
結果. . . . .是超美的莊園感鄉村風外燴耶!看起來就好高級喔!比流水席厲害多了!
料理擺盤美美der
連飲品也是用超美的玻璃壺裝!
點心有鹹的有甜的,擺在木質食器上很有鄉村感.
連他自己都一直說太佩服自己找到那麼厲害的外燴廠商,真的是替當天的開幕儀式錦上添花不少!

大家都在討論餐點擺在髮廊內真的就像一家餐廳XD
這天也聽他們在討論髮型設計,其實我自己本身也是換了好幾位髮型設計師!
現在因為資訊太發達,影片、照片都可以拍得很美!
造成也很容易被照騙給騙倒約到雷雷的髮型設計師.
我覺得髮型設計師真的需要時間累積功力,我好朋友當年也是從洗頭開始學起,一路走來看他的作品也可以看出他的成長,而且到現在他也都會再去進修染燙手法!
甚至之前跟他聊天,我才知道不只是要學習剪燙染的技巧,還要進修美學~像是色彩學等等,延伸到什麼髮色搭什麼膚色最顯白這類的!
所以每一個行業真的都有他的學問在.

餐點都好好吃!
而且吃得飽,歡樂派當天準備的料理都不是好看而已!是真的好吃~而且都是真材實料,很有飽足感!
壽司、蔬果沙拉我都很喜歡,還有小小的迷你咖哩蝦堡,有夠精緻的!

我們還有聊到徵人這件事,我朋友就說他想要徵的是把自己當作是老闆的夥伴.
雖然我知道這種理念還不錯,但要找到有緣人真的需要緣分!

甜點也都很好吃喔!
怎麼拍怎麼美.
巴斯克乳酪很好吃~非常濃郁!而且分量不會太多,吃完不會太罪惡感哈哈哈哈!

他們髮廊的地段也很剛好~附近就是很熱鬧的生活商圈~
加上店面前也好停車,我相信後續人潮一定滿滿!
而且店內每位設計師的風格也都各有特色,連我這次跟他們聊完天後都想重新整理頭髮!

最後~還是覺得很替好友開心!
有這樣一間從頭就是依照自己夢想而裝潢的髮廊,又有一群一樣認真的夥伴們一起打拼~
我相信他們的人氣絕對是旺到翻天~

 

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中秋節吃外燴~還有DJ現場放歌也太嗨

注意看!這茶會服務太狠了!

中秋連假那幾天,參加了好多局啊!
印象最深刻的就是在新社山上的中秋聚會.
那天晚上從山上俯瞰台中市夜景,又有非常明亮的滿月掛在天空,那景色真的是絕美,讓我到現在都無法忘記當時眼睛看到的美景,雖然有拍照,但照片無法詮釋那身歷其境的美景.
不過~那天的聚會很特別~我們有Dress code!還有那天吃的部分很讚!
不是會燻到全身臭臭的烤肉大會,是台中專業的外燴公司準備的精緻餐點.
後來我發現我拍照技術無法拍出晚上的夜空美景,乾脆轉拍怎麼拍怎麼好吃的餐點們😂

場地真的超棒的!
我們下午就到了,白天的景也極美!
覺得很幸運,可以享受到白天和夜晚兩種景致~
而且山上空氣超棒!也幸好中秋那幾天天氣都還不錯,本來還很擔心會不會有颱風攪局,幸好颱風腳程沒那麼快,中秋過後才到.

有發現我們的Dress code嗎？就是白色上衣~~
放眼望去整片白,整個好和諧啊~
不過大家真的都很認真看待,都有遵守規定~開心!
但是那天吃飯有夠害怕食物跟酒水沾到衣服褲子!笑死~

這場聚會很田野風,連每個座位都有藤編餐墊,超美的雕刻玻璃杯、還有白色系花朵的佈置.
不過這都不是最吸引人的,因為全場最注目的焦點是. . . . .餐點
那天不管是主食、飲料還是甜點,通通都很美,還很好吃!
是我目前以來參加過最高質感也最盡興的中秋聚會~

這就是現在很流行的鄉村風外燴,餐會上幾乎都是Finger food.
餐點的特色就是都已經事先分好每一份,享用的時候直接拿取一份就好,非常方便,而且餐點也會做得很精緻好看.

咖哩蝦堡、楓糖牛肉串、生菜沙拉都好好吃.
我最最遺憾的就是楓糖牛肉串,因為我不吃牛,所以只吃了水果和櫛瓜的部分,真的很好吃耶!刷了一層薄薄的楓糖,在稍微炙烤過,不只香氣迷人,吃起來也別有一番風味.

我們是在山上聚會,整個餐會也很有莊園感,料理很多,甜點也很多,根本就是把五星級Buffet搬到戶外~
不過可以在戶外跟好朋友們一起相聚,一起享受美食,很幸福也很開心.

還有新鮮的水果和水果茶.
水果都很新鮮,但大概是因為料理太豐富了,所以我其實沒有很關注到水果~
但後來水果都被拿光光,可見是好吃的~

現場有音樂表演喔~~
還有請到DJ現場放嗨歌.

不過也有一些熱食喔!
總是要有一些熱主食才有真的吃飽的感覺啦!
身為台灣人,主食飯阿、麵阿等等是絕對不能省去的.
油飯很香又很Q~
義大利肉醬麵也好吃耶!麵也很Q~

 

隨著太陽下山,整場越來越有氣氛.
天色暗下來後,燈泡串的溫暖黃光給現場帶來了浪漫又溫馨的感覺,剛好又是中秋節,那氛圍真的不在話下.

還有精心準備的紅酒及調酒.
調酒好喝喔!一杯接一杯就不知不覺有點微醺了.

說真的!大家後來都在討論這場聚會怎麼搞得像是要辦婚禮!!
整場就缺一對主角新郎和新娘~~

越晚越嗨!
因為在山上也不用擔心吵到別人~音~樂~聲!!
還有些微的酒精加持,大家都超開心的!
大概是因為在山上的關係,總覺得離月亮好近!
難怪古人都說中秋節是團圓的日子,大家聚在一起真的好開心~
而且在這麼忙碌的現代,能夠利用一些名目聚在一起~一定要到場的!

對了~這次所有的餐點都是請台中很有名的外燴公司—歡樂派準備的!
他們家的外燴服務在網路上有很多推薦,不管什麼價位都會盡可能的幫客人搭配到最豐盛的菜色!
像我們這次的鄉村風外燴單價就比較高一些~不過我覺得很值得耶!
為這一年的中秋相聚留下深刻的印象!
歡樂派在網路上只有粉專,我也順便貼上來跟大家分享~
FB粉專＝ https://www.facebook.com/haun.lo.pai
地址＝ 台中市北屯區東山路一段50巷2號

 

 

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