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【新竹美食餐廳】來竹北必吃的海鮮餐廳～聚餐好去處～擁有超級新鮮的活蝦料理※ＣＰ值１００分！！

哪間新竹美食餐廳最好吃呢?
哪裡新竹海鮮餐廳或是新竹活蝦餐廳最新鮮呢?
當臨時要在新竹找飯吃卻怎麼也無法在網路上找到合意的新竹餐廳推薦名單或是竹北餐廳推薦相關的文章
甚至是身為新竹人的你,跟親朋好友聚餐卻找不到新竹聚餐餐廳
以上種種問題的就讓我來解決吧哈哈~
這次要來分享的【黃金海岸活蝦之家】在各大平台PTT批踢踢.FacebooK臉書都被瘋狂討論,擁有竹北餐廳推薦首選之稱!就讓我們來看看到底這家竹北新鮮活蝦餐廳有多好吃吧!!

這次跟老公來新竹踏青遊玩,結果行程比我們想像中還要早結束,連原本預計要去朋友推薦的火鍋店吃晚餐,也因為太早去還要在等兩個小時左右才會開門營業,但這對從早到晚都沒吃東西的我們兩個來說,根本就等不及了,只想找個地方好好坐著吃飯.
情急之下打開我的新竹美食餐廳推薦名單,看到【黃金海岸活蝦之家】這一家新竹餐廳,就決定就是這家了!!

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新竹運動公園前面就是他們的店囉~~
看板超級大!! 亂有氣勢的!!馬上就能找到店家在哪裡.

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他們家的衛生做得很到位!!不僅地板及桌椅很乾淨以外,我還發現廚房裡的員工都有戴著口罩,這完全顛覆了我對一般聚餐餐廳的既定印象.
還有很特別的一點是,他們採用「半開放式」的廚房,讓我們這些客人可以清楚地看到他們如何做菜,吃起來也更安心!!

聽店員說這裡的蝦子都是特別精挑細選的泰國蝦,活蹦亂跳的活蝦會先放在大水池裡,等客人點餐後,才會現撈現煮,讓客人能在第一時間吃到最新鮮的蝦子!!
我跟老公都是蝦子愛好者,怎麼可能不點這裡的招牌鮮蝦料理呢哈哈~

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這道麻油鮮蝦一端上桌,濃厚的麻油味立馬撲鼻而來!!也太香了吧~~
店員有特別跟我們說可以搭配店內免費提供的白飯一起吃會更好吃!!
果不其然,我跟老公一直往嘴巴裡塞進淋上麻油的白飯.
蝦子也是!!不愧是泰國蝦!!蝦肉又多又鮮美~吃完還想再點一盤吃
我一直催老公趕快剝蝦殼給我吃~~

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還有這道胡椒蝦!!!
前些日子才在FACEBOOK看到一堆人在瘋狂打卡PO文,身為半個網美的我,當然也要來品嚐一下啦~~~
只能說果然是這裡的招牌料理,好吃是沒有理由的!!
蝦子就不用說了,再加上店家獨家特製的胡椒醬,如果是喜歡吃辣的話,一定會很喜歡這道料理!!

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這道「燒酒蝦」也是我們很期待的!!
店員有特別跟我們說這道「燒酒蝦」是由數種中藥材配上米酒料理而成!
湯頭不僅甘甜好入口又補身~~~
雖然滋補,不過算是溫補,喝了也不用怕上火.

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這道胡椒鳳螺其實是老公點的!我之前從來沒吃過鳳螺,今天第一次吃鳳螺意外地很好吃!!
聽說這是從東南亞進口來的鳳螺,不只比普通的鳳螺大顆,口感也非常脆口,再配上的胡椒,味道很香但不會嗆,是來他們家必點的料理之一.

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除了鮮蝦及螺肉料理以外,我們還有點其它料理,每一道都讓我們大開眼界!!
最上面的照片是「檸檬田雞」.超級好吃的~田雞搭配檸檬調醬吃起來酸甜甜,肉質也很細緻~
中間照片的則是「鹽烤鯖魚」.鮮嫩多汁的鯖魚加上胡椒的嗆辣,根本是絕配啊!!
最後一張照片是「炒高麗菜」.
老公特愛這盤!菜葉超級新鮮,吃起來又脆又甜~他還說這裡的高麗菜是有生以來吃到最好吃的炒高麗菜,是有沒有這麼誇張啊!!哈哈~

平常在外面吃飯絕對不會打包剩菜帶回家的我們,
這次因為點太多,吃不完,又捨不得浪費~我們決定通通打包回家,這樣可以想像有多好吃了吧~~~

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對了!! 不得不說晚上超級有古色古香的氣氛~~他們家會開到晚上12點左右,
如果現在正在網路上搜尋竹北哪兒可以聚餐宵夜的人,不妨也可以考慮看看他們家喔!!
再加上這裡的空間很寬敞,有許多座位!也很適合員工或是朋友的聚餐~~

這天吃下來,他們家的「竹北餐廳首選」這個稱呼果然是名不虛傳!!料理好吃又大碗~難怪會列入網友竹北餐廳推薦的名單之一.
我跟老公約好下次絕對會來【黃金海岸活蝦之家】吃飯的~~

地址 →新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站 →http://www.goldencoast.com.tw

 

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新竹【餐廳推薦】最好吃的活蝦料理看這裡！親朋好友聚餐好去處～擁有最棒的海鮮～來竹北一定要吃的美食餐廳！

住在新竹這麼久很多人都會問我新竹餐廳推薦哪家才好呢?
或是哪一家新竹美食餐廳最好吃啊?
甚至還有一些喜歡吃蝦子或是海鮮的朋友會特地傳line問我好吃的新竹海鮮餐廳或新竹活蝦餐廳哪裡有?
來來來~就讓我這位道地的新竹在地人來跟大家分享我的竹北餐廳推薦首選口袋名單!
這次要跟大家介紹的是人潮滿滿的新竹聚餐餐廳-黃金海岸活蝦之家!!!

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會知道這家新竹聚餐餐廳是有一次跟親戚聚會時,因為親戚們想吃新竹海鮮餐廳,再加上每次聚會都會小酌一杯,能找到一家既有新鮮好吃的海鮮又有酒的新竹美食餐廳真的好難啊啊啊!!
在網路上爬了很多文,看到網路上有一家竹北餐廳網友都很推薦,風向都指向【黃金海岸活蝦之家】這家新竹海鮮餐廳,一查地址這不就在我家附近嗎?!交通方便加上網路上好評不斷,二話不說馬上就訂位了!

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先說說他們家給我的第一觀感就是”哇~也太乾淨了吧!”一般的聚餐餐廳給我的印象大多是地板或是桌椅可能都會有油垢之類的,但是這裡真的好乾淨啊!!而
且餐廳內空間寬敞,座位很多,看現場有很多客人似乎是同事聚餐之類的,我想之後公司要聚餐的話也能來這裡.
服務生更是非常親切!我們一到現場立馬幫我們帶位,還很耐心跟我們解說菜單裡的菜餚介紹!超級貼心的啦!!

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廚房室採用半開放式的!我們能清楚地看到廚房內的操作,卻不會聞到濃烈的油煙味,這對不喜歡油煙味的我來說,真的是一大福音啊!!吃完飯以後也不用擔心全身都是油煙味.

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而且裡面竟然還有兒童遊樂區耶!!親戚的孩子一看有溜滑梯馬上就過去玩!玩到都不想吃飯了哈哈~

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除了室內有位子外,竟然也有室外用餐區耶!現在雖然是夏天,但傍晚的時候,外面一點也不炎熱,如果想要一邊享受徐徐微風一邊欣賞外面的景觀風景,邊享受蝦子美食~很推薦坐在外面喔!

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接下來,就要來講本次的重點啦!從菜單來看,海鮮美食種類很多,除了新竹很有名的新鮮蝦料理,還有奶油螃蟹.胡椒鳳螺等等好吃的料理!如果想吃肉類的話也有檸檬田雞.豬肋排等等菜餚可以做選擇.酒類及飲料的選擇也很多種選擇!看得我還沒開始吃就在流口水了哈哈~

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我們這次來的目的就是要來品嘗這家有名的新鮮蝦料理啦!這家的蝦子真的沒在客氣的大!我們還有問店員這是什麼蝦子,竟然是泰國蝦啊!而且還是現撈現煮,吃的也很安心.
這次點的分別是「麻油蝦」及「蒜泥蝦」.兩道料理都各有千秋,麻油蝦還沒吃進口裡就可以聞到一股香濃的麻油味,配上白飯一起吃,味道香甜卻不油膩,連親戚家的小孩都吃很開心!我本身其實不太喜歡吃蒜,但是這道「蒜妮蝦」卻讓我欲罷不能~~吃完想再點一盤來吃,雖然蝦子上有蒜泥,吃起來卻不嗆辣,反而在辣與不辣中有一種很好的平衡,雖然我講得很誇張,但是相信大家吃了也一定會也這種感覺哈哈~還有,果然是現撈現煮的蝦子,吃起來口感很扎實又新鮮,,連我爸這種嘴巴很挑的人都說很好吃!!

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螃蟹一直以來都是我的最愛,這次當然也要點螃蟹啦!我還問店員最推薦哪一道螃蟹料理,店員馬上就說點「奶油螃蟹」就對啦!!這道菜一端上來,在場的每個人都目瞪口呆直喊沙公也太大了吧!!剝開沙公的蟹螯還可以看到滿滿的蟹肉,聽說是從斯里蘭卡來的野生沙公,果然國外來的就是不一樣!這蟹肉有夠嫩,吃起來完全不會有腥味,再配上奶油調料恰到好處,完全不會油膩!

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有人跟我一樣以為田雞是雞肉嗎哈哈~田雞是青蛙~是我直到最近才知道的!現在才想想還覺得有點羞恥哈哈~這道「檸檬田雞」很適合小孩子吃,因為它雖然是用炸的卻不會很油膩,吃起來細緻,像雞肉一樣,有些會有骨頭,但骨頭卻不會像雞的骨頭一樣硬梆梆的,小孩子也能吃得很安心,在場的小孩子都搶著要吃這道料理.

獨家料理.

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法國麵包是我最意想不到的!麵包是搭配「奶油螃蟹」,原本不抱持任何期望,但是吃起來卻很像百貨公司地下街會賣的麵包一樣,吃起來外Q內軟,麵包特有的香甜味再搭配奶油螃蟹的香濃醬汁,根本是絕配!

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當然還有其他菜餚就不一一數說,每道都超棒超好吃的啦!這次我們吃得一點都不剩,我媽還想要打包剩餘的菜回去都沒辦法哈哈~
除此之外,這裡開到竟然開到晚上12點,這樣子之後要跟朋友吃宵夜的時候,又多了一個聚餐的好去處!來這裡就對了!!

來來來跟大家總結以上特點
1. 菜色多樣化
2. CP值超高
3. 服務生態度超好

這次親戚們都對我這次選的【黃金海岸活蝦之家】很滿意!下次不管是親戚還是朋友的聚會,我絕對會再來他們家一次,那些料理到現在都還留在我的舌間上流連忘返~

在這裡為大家奉上他們家的資訊

新竹活蝦餐廳【黃金海岸活蝦之家】
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
網址:http://www.goldencoast.com.tw

大家一定聽我的準沒錯!會去吃啊!!!!!

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【新竹餐廳】美食推薦來囉◆好吃的活蝦料理、最新鮮的海鮮～在這家聚餐餐廳都吃得到～竹北必吃泰國蝦美食！讚！

你知道哪裡有新竹美食餐廳嗎?還在找新竹餐廳推薦的名單嗎?想在跟親朋好友聚會時卻苦於找不到新竹聚餐餐廳,或是想知道哪兒有知名的新竹海鮮餐廳,甚至是突然想吃蝦子卻不知道哪裡的新竹活蝦餐廳是老饕最愛.

要找海鮮餐廳,新鮮與好吃是不可或缺的要點
若是吃了一間海產不新鮮的新竹海鮮餐廳,回家之後拉肚子把自己搞壞身體
或是花了大錢,卻吃到不好吃的料理,真的很得不償失
符合以上兩點的知名海鮮餐廳,少之又少
如果要我說新竹美食餐廳推薦哪一間,竹北餐廳推薦的知名活蝦絕對是黃金海岸活蝦之家啦~~

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這次主要是為了員工聚餐而來到這家新竹活蝦餐廳,對這家印象一開始只有停留在開車經過注意到,偶然從網路上找到新竹餐廳有網友推薦這家,加上離公司近,就決定這一家了,沒想到這次來讓我大開眼界,這麼好吃的海鮮餐廳竟然現在才發現!!

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首先一進門,就可以發現這裡空間寬敞乾淨,每次去餐廳,最怕就是桌椅或是地板不乾淨,難免會讓人有點擔心衛生的問題,但是這家店一整個給人乾淨舒服的感覺.
再來就是用餐場所沒有油煙味,沒有油煙味的餐廳在台灣少之又少,這對於比較在意味道,或是鼻子敏感的人來說真的是一大福音啊!
再來,他們家有一個很棒的特點,剛進去店裡時,還想說怎麼廚房旁邊有一個很大的水槽,湊近一看才發現裡面許多活蹦亂跳的活蝦,跟店家詢問過後,才知道原來會在客人點餐後,才將活蝦撈起來現煮,這樣不只新鮮好吃,也能讓客人吃得安心.

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能發現來店的客人陸續增加中,稍微晚一點,一下子就沒位子坐了.
真的人氣很高耶!

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米飯及餐具的部分皆是採用自助式,白飯雖然是免費提供,但是吃起來口感很好,Q彈好吃又香~口感恰到好處.

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接下來就是重頭戲的部分啦!!
既然是知名的活蝦專賣店,來新竹黃金海岸一定要吃這道檸檬蝦!!
這道菜厲害的不只是現撈現煮,能讓客人在最新鮮的狀態下吃到最好吃的蝦子
再來就是,這蝦子也不是隨便挑選的蝦子喔!是採用肉質鮮美的泰國蝦下去現煮
可以看得出來蝦子很大,吃的時候,可以吃得出來肉質鮮嫩,再配上檸檬的酸甜,想一口接著一口大啖特啖,連我這種懶得剝蝦殼吃蝦子的人,都甘願自己剝蝦吃這鮮美的泰國蝦了!

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除了用炒的,也能將蝦子煮成湯來品嚐,其實剛看到這道燒酒蝦時,令我感到意外,因為一般加進湯裡的海鮮大多是魚或是蛤俐,就算有蝦子,也是一兩隻而已,很少有像這樣整鍋充滿著蝦子的湯品.
除此之外人蔘.當歸及枸杞等等的中藥材與米酒的搭配恰到好處,使這道料理有股特有的味道,喝起來甘甜卻不油膩.

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說到海鮮,當然少不了海鮮之霸-螃蟹囉!!每次去餐廳吃螃蟹,蟹殼看起來很大,但蟹肉卻少得可憐,吃沒幾口就吃完了,但他們家的螃蟹不只大,裡面的蟹肉也很多,吃完不會有空虛感,,在配上獨家的黑胡椒醬,微嗆辣的口感真的超好吃的!
他們用的螃蟹是大沙公,聽說還是特地從國外進口的唷!

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魚也是本次介紹的一大重點,鹽烤鯖魚一直以來都是我最喜歡的料理之一,表皮酥脆加上胡椒及檸檬的調味,吃起來爽口不油膩,如果不知道要點什麼,點這道就對了!聽說這個也是坐飛機過來的喔!

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除了以上介紹的菜餚以外,當然今日推薦的這家新竹美食餐廳還有許多好吃的料理.如果來新竹不知道吃什麼,或是不知道哪兒有聚餐餐廳,可以考慮看看這家在竹北以泰國蝦美食知名的餐廳,包準滿意!

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順便一提,想要來這裡吃飯的朋友們,時常會搞錯店家位置,要注意一下,這附近還有其他活蝦餐廳,位在運動公園前面,如果還是搞不清楚的話,可以認一下這個招牌~

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對了!不用擔心車子沒有位子停,這裡有專用停車位,來前如果不清楚的話,可以打電話詢問停車場確切的位置,服務人員都會親切回應.
這家吃一次真的就會上癮~
新鮮又好吃~~我看之後公司聚餐就都在這就好囉!!
CP值超高~~

這邊附上餐廳的資訊!

竹北【黃金海岸活蝦之家餐廳】
店家名稱:黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw

 

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【新竹餐廳】竹北美食必訪必吃活蝦餐廳∥口味始終如一，新鮮永遠看得到、吃得到，想吃海鮮？想要聚餐？竹北餐廳推薦這一家

你在找新竹餐廳推薦嗎?
不知道有哪些新竹美食餐廳嗎?
你知道有一家新竹活蝦餐廳是新竹必訪必吃的海鮮餐廳嗎?

出去玩~~『吃』這件事極度重要~~新竹有很多好吃、又適合多人的新竹聚餐餐廳~~
今天要分享一家竹北餐廳推薦,是FB、IG、PTT、Dcard都超多網友推薦的美食.
沒吃過這家新竹餐廳,別說你來過新竹.

【黃金海岸活蝦之家】

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來喔!!吃蝦囉!!
這一桌真的是有夠澎派又有夠豐盛!!
是超補元氣的蝦子大餐!!
這家黃金海岸,是我每次到新竹,不管是出遊還是洽公,我都一定會到此一吃的餐廳!!
他們是我吃過的活蝦餐廳中,蝦子最新鮮、料理最好吃、口味永遠都不會因為人氣高漲而走鍾的優質餐廳!吃了這麼多年,口味始終如一的讚!!

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黃金海岸真的是新竹很受歡迎的聚餐餐廳!看他們櫃檯前有一個特約廠商名單就知道!!
上面有很多竹科的公司還有一些中小企業,都在特約廠商名單內,每次我來吃飯,都一定會看到一群好像是工程師的人在聚餐,也常看到有些公司好像是在招待外賓,常常都有一些外國人面孔、或是一些穿著西裝的日本人、韓國人.
感覺客人素質都蠻高的!!

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而且他們餐廳對環境的整潔衛生還蠻要求的.
現場的服務人員都很忙,只要有看到需要整理的地方都會即時做整理.
吃過不少新竹海鮮餐廳的我,對他們家端出的料理最放心!
因為料理的過程我都能親眼看到.
他們家活體泰國蝦是放在活水流動的養殖池裡面備用,收到點單後才會現撈起來去料理,廚房是從外面就看得到的設計,可以看到廚房環境超級乾淨,還可以看到確實是活蝦料理的!完全就是放心.

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用餐的餐具、白飯、醬料都是自取,這點要稍微注意一下~
因為我第一次到他們餐廳吃飯時,還一直想說為什麼服務人員都沒有送上餐具,一問之下才知道是我錯怪他們,他們是半自助式喔!!
餐具都已經洗好整齊的放在取用區,服務人員也隨時都會去整理.

白飯的話,如果是內用,想吃多少都可以自己盛,要注意,不能外帶.

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我也數不清這次是幾訪黃金海岸!
這次是因為剛好到竹北這邊來洽公,我們一共有8個人,同事都是第一次到這裡吃飯!大家聽我推薦竹北這家活蝦美食餐廳時,一致都贊同要來這邊吃飯!!

原本我是想要點燒酒蝦的,但大家都說不要,因為太熱了!!
他們都覺得太熱、太補,所以改點比較清爽的蝦鍋.
他們家的蝦鍋很特別,湯頭是事先熬煮好的,是用充滿精華的蝦頭先熬湯底.
整個湯很鮮美,還另外有很爽口的蘿蔔跟香菇一起下去熬,湯頭鮮美程度真的是超厲害!!

端上來的蝦鍋裏頭,只有蝦頭XD
蝦子肉勒??在旁邊啦~~不過是生的!!一盤晶瑩剔透的新鮮蝦子會一起送上,要吃的時候再下鍋煮,大家都說厲害!!因為新鮮的蝦子吃起來口感就是結實就是讚.

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因為在場的大家都不太能吃辣!
所以這次就沒有點經典胡椒蝦,改點比較溫和但是也很夠味的蒜泥蝦.
其實我覺得他們的蒜泥蝦一定也有獨門調料(我猜的啦)不知道為什麼,他們的蒜泥就是比較香比較濃,還很入味.

這次我有點一道沙拉蝦!是極清爽的滋味~~因為大家都說很熱,很想在這家活蝦餐廳大快朵頤,卻又被外頭的高溫熱到吃不太下!
所以我就點了這道清爽的沙拉蝦給大家先開開胃~
沙拉蝦就是水煮的泰國蝦沾沙拉醬食用,口味很簡單,卻可以品嘗到最原始的蝦子清甜滋味!
蝦子不僅大隻,吃起來稍微有嚼勁~這是新鮮蝦子特有的口感.

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這個奶油螃蟹一開始大家很猶豫要不要點,很怕吃不完.
後來想想還是點!!不然來到這裡不吃這道奶油螃蟹真的很可惜.
而且點這道CP值很高,也一點都不會浪費好吃的醬汁,會附一籃法國麵包,可以沾著奶油螃蟹的醬吃.

不過他們家的奶油螃蟹用的不是一般般的小螃蟹!!而是來自斯里蘭卡的大沙公!!
很大一隻!!還是野生的!!所以肉質很鮮美又很扎實!!
那個蟹螯剝開滿滿的都是蟹肉!!很讚~~
這一道是我覺得除了他們家招牌蝦料理外,必點的一道經典菜色!

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另外還有限量的黃金豬肋排,大概是因為是黑毛豬的品種,啃起來特別香!!
但是記得他是限量,本來黑毛豬的數量就不多,所以每天都是限量供應,沒有就真的要等隔天了~

有同事說整桌都是肉,所以後面又加點了龍鬚菜!大火快炒的龍鬚菜口感又嫩又清脆~大火炒過的香氣十足.
大家都說黃金海岸的料理真的很好吃!!
比外面很多活蝦餐廳的料理好吃多了!!

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越接近用餐時段,用餐的人就越多!
所以我還蠻建議要到黃金海岸活蝦之家可以先預約!
這樣才不用現場等候排隊.
有時候新竹黃金海岸常常都要現場排隊喔!!尤其是宵夜聚會比較容易遇到排隊這件事!!

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他們餐廳外面還有一些漂亮的造景.
放假家庭聚餐也蠻適合的~氣氛真的很好!
吃飽也可以在外面這邊走走坐坐.

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新竹也有蠻多類似像黃金海岸這樣的活蝦餐廳.
可是最正統、評價最好的是這家位在竹北的黃金海岸活蝦之家!
如果怕認錯,只要記得是在新竹體育館旁邊的這家就好.
而且他們還有附設專屬的停車場,用餐便利性超高!!

新竹也有其他海產料理餐廳,但新竹美食餐廳我真的最推薦這家!
永遠都很重視蝦子的新鮮、餐廳每次都很乾淨、蝦子永遠都很大隻、口味也都沒有變過!!
新竹活蝦餐廳,我個人推黃金海岸活蝦之家喔!!
沒吃過這家竹北美食餐廳,真的不算到過新竹!!

http://www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號
【黃金海岸活蝦之家】

 

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推薦【新竹餐廳】享用海鮮大餐■竹北必吃美食介紹｜這家聚餐餐廳的價格CP值也很高※活蝦專賣店這家最道地!

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周末跟好友約在新竹海鮮餐廳享用蝦蝦大餐!
有另一個收穫~~我家兩個小魔頭在餐廳的兒童遊樂區充分的放電!
一來他們玩到有覺得肚子餓,餵飯用餐超順利.
二來他們一上車就秒睡,還一路睡回家,抱到床上還繼續睡~~我跟我老公都覺得這家新竹美食餐廳真的可以列入口袋名單!!

不過不用我特別介紹,這家新竹餐廳推薦的好評在網路上早就已經多到爆掉了!!
線索:新竹、竹北、蝦子
以上這三個線索,內行人聽到就知道是竹北的黃金海岸活蝦之家餐廳.
這家可以說是新竹活蝦餐廳的第一把交椅~

而且以新竹聚餐餐廳價格來說,我個人覺得黃金海岸的CP值很高,他的每一道料理,尤其是蝦子都很大隻,餐點的份量一份就很多.
越多人一起聚餐會越划算!

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先直接進到料理部分吧!!
雖然他們餐廳環境真的很乾淨又寬敞,設備也很齊全,裝潢風格也很獨特.
可是料理才是最大賣點~
這個麻油蝦!
吼吼吼~~吃下去覺得元氣滿滿!!麻油一整個很滋補!
用薑片爆香過的麻油蝦香氣有夠濃,厲害的是蝦子很入味,上桌的時候每隻蝦都吸飽滿滿的麻油湯汁~
蝦子我們沒有刻意去數有幾隻,整盤擺得滿滿的,每隻蝦都差不多大隻!

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有蔥花那一盤是檸檬蝦,忘了拍到近照!
不過沒關係~那也是經典!
跟麻油香比較滋補的中式口味比較不一樣,是有用檸檬汁調味的酸甜口感.
聽說上面的蔥花是選用香氣比較十足的宜蘭三星蔥!
酸酸甜甜的同時有一點比較刺激味蕾的蔥花點綴,口感一整個爆好.

不過蝦子本身的口感一點也不會被調味搶走鋒頭~
每一隻蝦吃起來肉質都好結實!!新鮮度大推~

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再來這道是平常很難得吃到的~~
不是鹹酥雞XD
他叫做檸檬田雞,吃起來的口感比雞肉還細緻!!
跟檸檬蝦一樣都是用現榨的檸檬汁料理,也是酸甜酸甜的!
這比鹹酥雞還好吃!
這道我印象中新竹其他活蝦料理專賣店是沒有的,是黃金海岸的獨門料理之一.

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黑胡椒蟹!!
光看到這隻沙公的體積,就會覺得CP值超高!!點下去很值得!!
新竹很多海鮮餐廳的沙公都很小隻,所以每次在外面吃黑胡椒蟹或是奶油螃蟹我都覺得不過癮!不然就是覺得口味不太合!
還是吃黃金海岸的黑胡椒蟹比較合我口味.

這道料理我覺得他吃起來很有層次(認真的)
蟹肉吃起來又細又嫩又新鮮、也有蟹膏可以享受鮮甜滋味.
再來就是黃金海岸特調的黑胡椒醬,夠嗆可是不會嗆到令人受不了,辣度也還ok!
清爽鮮甜的蟹肉滋味跟嗆辣的黑胡椒有一種迸出火花的感覺.
這道會越吃越上癮、越吃越涮嘴.

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蝦料理通通都是點單後現做.
他們放蝦的活水蝦池,還有廚房都是半開放式,我們這些去用餐的消費者都可以近距離看到.
基本上蝦池周圍最常出現的就是他們的工作人員,比較常看到的就是一些小孩在那邊探頭探腦,旁邊有爸媽警告不准太靠近.

他們的中央廚房也很乾淨,端出來的料理都讓人覺得很放心.

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而且黃金海岸不只是觀光客到必吃的竹北美食餐廳,更是新竹在地人或一些學校社團、公司團體常常選擇的聚餐餐廳,價格多人share真的還好.

之前我一直以為新竹其他地方有些餐廳都跟黃金海岸很像,有的名字也有點類似,以為是分店之類的,後來才知道一點關係都沒有喔!黃金海岸只有這一家店,台灣沒有其他分店.

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而且只要在他們餐廳用餐,停車都不用擔心,他們餐廳有自己專屬的停車場.
吃完飯只要記得跟櫃台索取代幣就可以取車了~
對我們這樣攜家帶眷的人來說,有停車場,又有兒童遊樂區的餐廳真的是深得我們的心!!

之前我也曾經找過我老公一起去新竹其他親子餐廳,不過每次我老公都不肯,不是因為那些親子餐廳服務不推薦,是因為大部分的親子餐廳都是吃義大利麵等等的西式簡餐,我老公喜歡吃中式!黃金海岸一整個就很合他口味,剛好這裡也有兒童遊樂區,所以也算是親子餐廳吧???哈哈哈!!

不過這家黃金海岸活蝦之家真的其他新竹活蝦餐廳都比不上!!
料理一絕~超好吃!

竹北餐廳推薦-
黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
http://www.goldencoast.com.tw

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【新竹餐廳】竹北美食紀錄∥超適合聚餐的寬敞活蝦餐廳，還有超級特別的蝦子火鍋和海鮮料理※現點現撈現做的蝦子料理真的很好吃耶！

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這餐廳~~夠寬敞吧!!這裡可是竹北有名的聚餐餐廳喔!!要不是朋友推薦給我~~我都不知道竹北有這麼強大的新竹美食餐廳!

因為之前還有幾天年假都還休,剛好公司最近也沒那麼忙,所以老闆也讓我休了幾天假,男友也配合我一起休,我們就決定在中部附近幾個縣市走走~~
以往都跑南投苗栗居多,都沒到新竹玩過,就決定來去新竹內灣老街等走走~順便看看有什麼新竹餐廳推薦或小吃之類的~
剛好我們有朋友就是新竹人,他推薦我們去內灣老街走走外,還推薦我們去青蛙石天空步道,我還看到羊駝大軍說!!超可愛的啊!!
他建議給我們的完全是一日遊的行程~~回程他建議我們一定要到有名的新竹活蝦餐廳吃飽喝足再打道回府.
但其實中間有一段插曲,本來他是要推薦一家新竹火鍋餐廳給我們的,我男友說現在夏天不想要去吃什麼新竹火鍋餐廳,因為他覺得火鍋餐廳在台中也可以吃,所以我朋友才靈機一動想到怎麼一開始沒推薦這家活蝦餐廳.
就是我照片中很大很寬敞的這家-新竹黃金海岸活蝦之家餐廳.

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我們有聽朋友說這家餐廳越晚人會越多,為了不要跟人潮強碰,怕耽誤到回程時間,我們當天的行程都有刻意提早,所以到餐廳用餐的時機點還蠻剛好的~差不多五點半左右!當時餐廳內還沒有到很多人,順便可以花一些時間研究一下菜單~~
我在櫃檯的時候有發現他們牆上居然還有證書!!還有衛生評鑑優良的證書~~
環顧了一下周遭環境,真的超級乾淨!!在乾淨的環境用餐,真的會感覺比較舒適!

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我還看到他們家的廚房是可以直接從用餐區一眼望去的~~
雖然說我們不能進去,但是可以直接看到處理食材和料理過程真的還蠻安心的!!
而且還蠻有趣的!!不知道有沒有人跟我一樣,覺得看人家烹調煮菜很療癒.

店員看到我在看他們旁邊的水池,還很熱情的跟我介紹說那是他們為泰國蝦們準備的家,在烹調前,每一隻泰國蝦都會在活水流動的池子內悠游.
我親眼看到廚房接到單時,工作人員小心翼翼地從池子裡現撈泰國蝦,而且真的都是活的喔!!因為還有泰國蝦趁機逃獄~哈哈!

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店員有問我們要不要坐在戶外用餐區,因為當時外面太陽還沒下山,所以我們還是選擇坐在室內~~但如果下次有機會晚上到黃金海岸用餐,我們一定會選擇坐戶外!
想想~~邊吹著夏季夜晚的徐徐涼風、邊品嘗美味蝦料理、一起跟朋友舉杯聊天~~超開心的啊!!
而且他們戶外區也整理得很乾淨~~

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這次只有我跟我男友兩個人用餐!!
我們點一點發現. . . .點的太多了啦!!
我們原本還以為說會跟台中的海鮮餐廳一樣,可能份量都不太大吧!!
結果上桌的時候覺得嚇死寶寶了!!份量也太豪邁了吧!!

我們有點一鍋燒酒蝦,後來我男友喝了一碗想起他要開車,所以就不敢再繼續喝~~
我倒是喝得很過癮!!因為湯頭有夠甜的!!有米酒香,加上中藥材的清甜整個很濃郁又香甜!!當歸跟人蔘鬚真的有夠香!!
蝦肉煮得也不會太老~~熟度剛剛好!只是一鍋我一個人真的喝不完,最後我們決定打包回家!!隔天我男友在家裡開著冷氣~~幸福地喝著燒酒蝦!!

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這個蒜泥蝦是店員推薦必點之一!
蒜泥有夠多的耶!!很香很香無敵香!!
每一尾泰國蝦都不小隻!!因為是新鮮活蝦料理~~殼真的很好剝!!
蒜香入味~~好吃到不把蝦殼上的蒜泥也吃乾淨都覺得浪費~

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本來我男友覺得我點這個沙拉蝦很沒意義!!因為他覺得就是水煮蝦而已.
結果他吃的比我多. . . . .
雖然這道聽店員說就是單純用水跟薑片水煮而已,卻是可以吃到原汁原味的蝦子原始清甜滋味,店員說他們敢推出這樣的料理,就是對自家蝦子新鮮度非常有自信!
我就是聽到這句話才給他在菜單上畫一的!!上桌後~~我覺得很讚耶!!水煮蝦肉沾上美乃滋真的超好吃的啊!!跟以往我們沾芥末醬油是完全不同的滋味說!!香香甜甜的~~

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雖然他們是竹北餐廳推薦活蝦美食,可是不是只有蝦子料理厲害!!
圖中這道看起來很像是鹽酥雞對吧!!沒錯~~他的名字也有雞!!
但他是［田雞］!!!!!
這道叫做檸檬田雞~~應該不用我特別介紹什麼是田雞吧??
吃起來肉質比雞肉還細嫩,酸酸的現榨檸檬汁還蠻刺激味蕾的!!很開胃!!
上面還有新鮮的蔥花,算是很涮嘴的一道料理.
但我們都不敢去裝白飯吃,因為怕白飯很佔肚子空間!!我們很努力地在進攻料理~~

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這道是壓軸介紹!!奶油螃蟹~~~~~
我覺得點這道其實蠻划算的~~有一種買一送一的感覺,因為有附一盤法國麵包!!哈哈哈!
那個法國麵包可以沾奶油螃蟹那盤子裡的奶油醬喔!!
無敵好吃!!他的奶油醬汁超厲害~~店員端上桌的時候也有特別介紹是用植物性奶油~好吃到讓我覺得越吃越罪惡~~不是說要減肥的嘛!!!!!

我跟我男友兩個人原本吃完蝦子料理還有檸檬田雞,就已經蠻有飽足感了!!
結果一起分食完奶油螃蟹,飽到喉嚨!!!!
實在是因為螃蟹真的太大隻,聽說是進口的野生大沙公~~難怪肉質有夠結實的!!殼一剝開真的是滿滿的蟹肉阿阿阿!!!

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我們吃飽的時候,餐廳內的客人也越來越多.不由得慶幸我們有早點到!!
另外我覺得他們餐廳有專屬停車場這點還蠻推的!!
像我們這種人生地不熟的觀光客,如果沒有停車場的話,還真的不知道要繞去哪裡找停車位,很怕進去吃一頓飯,出來車子已經不見(被拖吊)
他們只要消費就可以免費停車~~這點真的很不錯!!

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臨走前~~男友特別拿了一張名片!
覺得他們名片設計的也太美麗~超有質感的啊!!
那蝦子活靈活現的!!身軀有夠優美的~~
沒錯~~因為我男友本身也是玩設計的,他說很難得看到新竹海鮮餐廳的名片這麼有質感~所以拿了一張收藏~哈哈哈!

不過他們附近也有一家活蝦餐廳~怕大家搞混,所以這邊附上詳細的地址資訊.
他們叫做黃金海岸活蝦之家餐廳,是連新竹人自己都推薦的美食餐廳~~
就在新竹體育館旁邊,千萬不要跑錯了!!不是另一間連鎖蝦餐廳喔!

超寬敞新竹聚餐餐廳推薦▼
黃金海岸活蝦之家
新竹縣竹北市福興東路一段228號
http://www.goldencoast.com.tw

 

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【新竹美食餐廳推薦】新竹有間海鮮餐廳是在地人最愛的聚餐餐廳○也是竹北相當知名的餐廳唷◎推薦給喜歡活蝦料理美食的你,不要錯過這間海鮮餐廳囉!!

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在新竹工作這麼久,居然不知道這裡居然有這麼一家厲害的海鮮餐廳!!
要不是這次的公司聚餐,大家在討論要去新竹哪家美食餐廳吃,資深的主管大姊大力的推薦說這次聚餐可以改吃個不一樣的阿~~不要再永遠都是義大利麵了!!
建議我們可以選新竹這家零負評活蝦餐廳.
我們大家看網路上的評價也相當的不錯,我看了才知道原來這家居然是新竹聚餐的首選餐廳之一唷~~網路上搜尋竹北餐廳推薦哪一家,還是竹北有哪一家厲害的美食餐廳,這家黃金海岸活蝦之家餐廳超多推推好評的!

我光是在家看他們官網上的料理介紹口水都快要淹沒我了!
http://www.goldencoast.com.tw
而且我們還注意到他們也有提供商業套餐~是已經配好的料理內容~
但是主管大姊建議我們去現場挑喜歡的點~~因為他們每道菜都是經典~~
大姐都這樣說了!!這是我進公司第一次參加公司聚餐~~在還沒去之前~每天都超期待的啊!

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這家黃金海岸活蝦餐廳居然還有停車場!!也非常的大,位置很多,開車完全不用擔心找不到位置,這點真的非常貼心,不用為了找停車位還要繞好久,也不用擔心車停太遠~因為停車場就在餐廳旁邊一些而已!
只要在他們店裡消費用餐,也不會額外收停車費!

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後面是他們為泰國蝦們準備的暫時居所~是很高級的活水SPA池.
讓泰國蝦們維持在最佳精神狀態,保證上桌料理都是新鮮的~

而他們的廚房是半開放式的設計,可以清清楚楚的看到裡面師傅在料理食材的狀況.
食安問題??這裡根本沒有任何問題~超放心的!

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周圍環境也相當整潔,不管是飲料冰箱、自助餐具區等等,威. . .怎麼比我家還整齊啦!!
飲料的選擇也相當多唷~有可以豪氣跟朋友乾杯的啤酒、也有果汁、汽水、茶飲品等等!另外他們也有賣洋酒~~像我們主管這次就有在他們家開洋酒喔!

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還有醬料區的部份~跟白飯也都是採自助式的,沒錯沒錯~~白飯隨你吃!
現在餐廳已經好少看到無限量免費供應的白飯了!
如果是米食主義者~~來這裡吃蝦也不會空虛寂寞囉~

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哇~~~終於都上菜了,大家第一個步驟當然不會錯過瘋狂的拍照囉!!每道料理看起來都很美味,香氣撲鼻,邊拍照的同時我已經邊流口水了,哈哈~~
然後居然還有同事還沒到,真是令人森77!!老闆~扣他薪水啦!
我們大家還真的是先讓手機吃@@等了10幾分鐘遲到的大家才姍姍來遲!!
先自罰三杯. . . . 柳橙汁!

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才開動5分鐘. . . .桌上的菜就好像有被颱風席捲過一樣!!一下就吃了不少耶!
我拍照的時候還拜託大家留一點給我!我還沒夾蝦子跟高麗菜捏!!

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這道是遠從挪威漂洋過海而來的鹽烤鯖魚.
不愧是過鹹水的!!魚的肉質有厲害的!!魚肉真的是厚厚一片!!綿密又多汁,可以擠檸檬、沾胡椒鹽,再來黃金海岸活蝦餐廳之前我就有先上他們的官網,裡面的菜色都有介紹到.平均每隻都有1KG以上唷,真的很大隻呢~

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這道黃金豬肋排跟上一道鹽烤鯖魚料理都是黃金海岸活蝦之家的獨門菜色!主管大姊一到現場時就說要點這個黃金豬肋排.
他是珍貴的限量料理!!因為是來自黑毛豬,所以每天數量都不多!
是一種誰點到誰幸運的概念~~
肋排就是帶著一種骨香~肉吃起來超級厲害的!!有汁喔!!外面酥酥脆脆的~

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而這蝦鍋是先用蝦頭熬好8個小時的鮮美湯底~
光聽到8個小時就覺得這火鍋有營養!
精華之湯底啊!裡面還有加入香菇蘿蔔等等的!又更添清爽滋味~
忍不住一碗接著一碗喝~
旁邊還有附新鮮蝦肉,要吃再丟進去煮就好~~

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而我們大家搶最兇的就是這道檸檬蝦囉!!
連點了三次~~每次都被掃光光!!反正是老闆請客~顆顆顆!
而且老闆那天也整個喝開,大概是意識不清,完全沒在小氣的!!(沒有啦~他平常就很大方)
這檸檬蝦有多好吃你們知道嗎?
酸甜酸甜的!!是用新鮮檸檬汁~不會太酸!但是很開胃!
每道料理的蝦子因為夠新鮮,所以殼好剝外~剝完整之蝦也很完整!

也是多虧主管大家分享這家新竹美食的活蝦料理餐廳,吃過讓我馬上也想推薦給喜歡吃蝦的親朋好友.
謝謝喝開的]老闆讓我們可以吃蝦子吃得這麼開心~
來新竹真的不能錯過這家海鮮餐廳呀,吃完踩出店門口肚子飽到快要脹開了!!這間真的是新竹CP值很高的聚餐餐廳~
我居然到現在才知道竹北有這麼厲害的美食餐廳~
以後人家問我竹北餐廳哪家好吃~~我就不會再發生不知道要推薦哪一家的窘況啦!

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來來來~~這邊最後也要附上黃金海岸活蝦餐廳的地址~~
可以認他們這個大大大大的蝦子招牌喔!

(新竹總店)-新竹縣竹北市福興東路一段228號
他們就在新竹運動公園前~~
當然也可以先上他們的官網看看菜色唷~強烈建議不要夜半時分看. . .很餓. . .
http://www.goldencoast.com.tw

 

本篇文章嚴禁轉載

 

【新竹餐廳】新竹值得推薦的美食餐廳※超新鮮海鮮料理│蝦子肉質飽滿又彈牙◎竹北聚餐餐廳首選§大人小孩都吃的超滿足,想二訪的好吃美食餐廳

上個周末氣溫回升,天氣超好!
好不容易老公願意帶我和孩子們來新竹踏青~~
因為我姐姐住在新竹,之前和她用電話聊天的時候,有順便請她這個新竹在地人推薦一些不錯的海鮮餐廳,
因為我們全家都滿喜歡吃海鮮的哈哈,
她一聽我們要去新竹玩,
立刻推薦了這間在竹北人氣超夯的美食餐廳─黃金海岸活蝦之家!!

我上網查了一下,這間可是新竹的海鮮餐廳界裡赫赫有名的名店,
難怪連新竹在地人的姐姐都推薦我去這家美食餐廳嘗鮮~
姐姐都這麼大力推薦了,當然要去吃看看囉!
我立馬去google找了他們的電話訂位去~
我也找到他們家的官網,順便提前看一下菜色.
http://www.goldencoast.com.tw/

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當天我也約了姐姐,姐夫一起出來聚聚,姐姐家的弟弟和我們家的兩個小魔王,玩的超瘋,一整天都在鬧,還好上車之後就累到睡著了.

黃金海岸之家的環境感覺滿清幽的,水池裡還有鯉魚,妹妹看到魚就興奮尖叫,站在那裡看了很久,要不是肚子餓了想吃飯,還不跟我們進去呢!
而且他們也有專屬的停車場,不用去外面找停車位,方便很多!很適合像我們這樣的小家庭.

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菜單上滿滿的都是活蝦料理,看起來超誘人的~~好想吃啊!
因為兩隻又在那邊鬧,我就讓老公和姊夫商量著點,我和姐姐先帶小朋友去餐廳裡繞一下,不得不說,小孩子的活力十足都會讓媽媽擔心吵到別人啊!

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先看到的是這個廚房旁邊的水池,有點好奇裡面是什麼,靠近才發現裡面都是活跳跳的泰國蝦,廚房收到單子才會去撈蝦煮給我們吃,果然是活蝦餐廳,現撈先煮,新鮮吃得到,看到裡面的蝦活跳跳的樣子感覺就是健康強壯的蝦子!!看起來黃金海岸的蝦子品質很值得期待喔!
不過三個小鬼頭看起來一臉蠢蠢欲動,真的很怕他們伸手去玩人家的水池,只好帶他們繼續去別的地方晃晃囉!

另外就是半開放式的廚房可以看到料理的過程~~衛生又安心~

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看到救星了!!!!!
這間餐廳裡面居然有遊樂區,可以轉移小朋友的注意力!
我們來的時候剛好沒人,所以就把三個小朋友趕進去玩溜滑梯了,免得我一直提心吊膽,怕這兩個在車上睡的飽飽的小魔王等等又尖叫.
他們的遊樂區在餐廳的角落,比較不會吵到其他的客人,我也比較放心,
我和姐姐就在遊樂場一邊陪他們玩一邊聊聊天.

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他們上菜還滿快的,才玩一下下,菜就已經出了,先帶小朋友洗洗手,接下來就是給他們裝飯啦!他們有提供白飯吃到飽,不用再額外點飯囉.
他們的自助區有讓我嚇到,整理的也太乾淨了吧?他不是只有乾淨喔,而是自助區沒有什麼油漬跟油垢,以海鮮餐廳來說,這很不容易的!!這麼講究衛生,真的會讓媽媽很放心耶!我最怕就是小朋友在餐廳手亂摸再塞到嘴巴裡了!但是這家的整潔程度,真的是會讓媽媽有安全感的那種,乾淨整潔有保障!

我去google的時候,大家都會額外提到他們家環境滿乾淨的,難怪搜尋新竹海鮮餐廳的話~都會出現超多關於他們家的推薦食記!
其實以他們的場地也能理解啦!他們的座位數滿多的和場地也夠大的,姐姐也說如果在竹北要找聚餐餐廳,內行的都會把這間餐廳推薦給需要的人.

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今天第一道就是他們的麻油蝦啦!
他們的麻油蝦蝦肉吃起來很彈牙,麻油香氣很夠,後來問了店員,才知道他們家的麻油是自己提煉的,非常搞剛,但是店家的用心都是值得的,這個麻油太好吃啦!!
店員很熱心的建議我把麻油醬汁拌到白飯裡,這可是他們的招牌吃法,真的超.級.香!我把麻油拌飯拿給小朋友,哥哥也滿喜歡的,還多吃了半碗飯呢!
尤其他們的白飯!品質真的不錯,吃起來滿Q的,很好吃.

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鹽烤鯖魚的鯖魚是從挪威進口的,而且都很大隻,整隻魚的厚度很足,肉質很鮮嫩,吃起來也沒有魚腥味,滿新鮮的,妹妹最喜歡這道,一口飯一口魚,一碗飯很快就吃光光囉!

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這個沙拉蝦根本就被三個小朋友包攬了,因為沒加什麼調料,活蝦的品質到底好不好一吃就知道!不要看這道水煮蝦煮法簡單,可是最考驗蝦子的口感的!沙拉蝦的蝦肉扎實又鮮甜,單吃就很好吃囉!!

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雖然是海鮮餐廳,但是姐夫說他們的黃金豬肋排也是必點,而且這可是限量的喔,嚴選黑毛豬的肋排,一隻豬只能取兩片,產量很稀少,所以姐姐他們也沒有每次來都能點到,這次我們運氣超好,他們剛好還有,當然要來一份嘗嘗囉~
肋排的口味調的滿剛好的不會死鹹,吃起來充滿嚼勁又香酥,難怪能成為他們家的招牌之一啊!

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今天進補的主角燒酒蝦,他們好像燒酒不用錢一樣,一上來酒香四溢,他們可不是隨便用來路不明的酒來煮喔,選用的是台灣菸酒公賣局的紅標米酒,食材來源有保障!
不過也因為這樣,小朋友聞到味道有點怕,只好讓他們喝飲料,這鍋超補的燒酒蝦就讓我們4大人分食囉,因為我們湯煮的滿久的,最後才喝,蝦肉吸滿了湯汁,除了蝦肉的飽滿彈牙,還有一股酒香,我覺得這一道也很適合冬天滋補耶!

其實這次我們點了滿多菜的,不過我只介紹幾道我特別喜歡的菜,吃完真的很滿意,很理解為什麼大家在竹北聚餐都會選這家餐廳,姐姐這間推薦的好啊!
大人吃的舒服,小朋友吃的很開心,他們三個吃完就去就去遊樂區玩了,我們剛好趁機聊聊天敘敘舊,大人小孩都滿意哈哈
果然是我們之後要來新竹吃飯的餐廳首選,對,就是這麼浮誇!!吃完一次他在我們心中已經是首選囉!
如果之後有朋友要來新竹玩的的話,我覺得這間是我會想推薦朋友來品嚐的美食餐廳,果然是竹北美食餐廳的名店,優質!!

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吃完隔壁停車場取車就好囉,因為我們有在店內做消費,所以是不用停車費的,滿方便的!!
停車方便~料理又好吃~黃金海岸活蝦之家餐廳也可以說是新竹有名的地標啦!

 

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【推薦新竹餐廳】竹北活蝦海鮮美食餐廳推薦★家庭聚餐．工商聚餐都很適合！好吃新鮮的活蝦及各式料理都好好吃！吃過一次就令人難忘的新竹美食餐廳

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竹北有一家美食餐廳~~不只料理新鮮好吃超有特色!!
就連停車位也都幫客人準備好~~可以好好安心的吃一頓飯,不用擔心車子沒地方可停.
我說的這家餐廳,是新竹很有名的海鮮餐廳之一,更是新竹推薦必吃的美食餐廳之一~他們家的料理,一直都被模仿~~但始終無法被超越.
黃金海岸活蝦之家~~有聽過嗎~~哈哈哈!
http://www.goldencoast.com.tw 
打從多年前第一次見識到他們家的活蝦料理,這就變成我們家在新竹定期聚餐的餐廳~~推薦給超多朋友後,平常還常常無預期的會在黃金海岸活蝦之家相遇XD

竹北這家黃金海岸活蝦之家餐廳在網路上真的有數不清的部落客推薦
https://www.wowomg.net/erikahadama/2017/11/07/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E9%A4%90%E5%BB%B3%E3%80%91%E7%9F%A5%E5

前幾天去吃的時候拍照打卡,好多朋友都問我是竹北哪一家美食餐廳,因為看起來好好吃喔!!我才知道~~原來我身邊還有這麼多朋友沒有品嘗過他們家的美味!!

趁著這次在新竹黃金海岸活蝦之家年前的聚餐,好好的幫這家餐廳做個紀錄~推薦分享給身邊朋友~

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我口中的黃金海岸活蝦之家是在靠近交流道,旁邊是新竹縣體育場喔!
不要跑錯家了,這家才是正統~~
而且這家的環境比較乾淨衛生.

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每次來,如果店內還沒什麼人,我都會來看一下他們家的活水蝦池.
這裡面的蝦就是待會上桌的蝦料理主角-泰國蝦.
他們家的蝦好像都有特別選過,都是大尾的,所以吃起來很過癮~~
每隻蝦也都是活的喔!
蝦料理都是現撈現做為主,看得到他們把蝦撈出來烹調,也吃得到蝦子新鮮的口感.

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這張照片我想要訴說的有兩個重點~
有看前方櫃檯旁邊的區域嗎?
那就是黃金海岸活蝦之家的中央廚房,因為是半開放式的設計所以在店裡用餐都可以看到他們料理的過程.
從很多年以前他們就是這樣囉!
看到他們料理衛生又都是用活蝦,就不會想再去別家餐廳了!

另外有看到桌上的木桶嗎??
不要像我這個鄉下俗,一開始我以為那是要拿來丟蝦殼的XD

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錯誤喔~~他是拿來盛白飯的!!
黃金海岸店內的白飯是無限量供應,也沒有另外收費!
如果自家有很多人要吃白飯,就可以拿著剛剛那個小木桶去裝白飯~
是自助式的~
白飯一定要裝!因為有好多道蝦料理的醬汁配白飯是人間美味!

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這天不知道為什麼~~大概是因為天氣冷!!所以大家都想要吃重口味的!!
居然一致都想要吃胡椒蝦!!
一次給他點了兩甕!!

蝦子其實是個很考驗店家良心的食材!!因為新鮮不新鮮不用等入口,一剝就會知道.
不新鮮的蝦撥開肉會軟爛且沒有彈性,新鮮的蝦則是好剝殼,並且肉質會結實有彈性~
黃金海岸的蝦當然就是後者囉!
從來沒有失誤過!

黑胡椒蝦看似好像蝦殼上沒有太多胡椒對吧??千萬不要小看他!
因為看似簡單的料理就越不簡單!!他~~~很入味!!
入味到極有後勁,黑胡椒真的很香,蝦肉只是簡單的用黑胡椒炒過調味,就很夠味了!!
這道黑胡椒蝦,可以滿足想要刺激的味覺口感~更可以品嘗到鮮蝦的香甜.

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冬天到黃金海岸必點料理之一~~火鍋!!
這次我們點的是蝦鍋~~另外有燒酒蝦也一樣很好喝喔!!是比較中式的藥膳湯頭~
蝦鍋就是純粹用蝦頭還有蘿蔔香菇去熬的比較輕甜的湯頭.
可是黃金海岸對蝦鍋蠻下功夫的,用蝦頭熬是熬製8個小時喔!
所以鍋一端上桌就是完全的鮮甜!!絲毫不需要多餘的調味!
蝦肉則會另外擺盤送上桌,要吃的時候再煮~

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裡面的料真的滿滿的!有滿滿的蝦頭還有蘿蔔和香菇~
那個蝦頭我們都會把他放在裡面繼續滾~~等飯吃到尾聲才會把蝦頭拿出來吸!!
因為裏頭都還有殘留的蝦膏跟吸飽的湯汁!!很營養喔!!

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另外還有滋補的麻油蝦跟沙拉蝦~
麻油蝦是外面吃不到的口味~~因為麻油是他們自己提煉的~
麻油汁跟白飯攪拌一起好好吃!!會有古早味的感覺~
沙拉蝦就是很簡單的水煮蝦,把泰國蝦剝殼後沾取沙拉就可以吃了!
吃起來有一種很清爽的口感.
沙拉美乃滋甜甜的滋味,小朋友會特別喜歡~~真的很好吃!

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其他還有像是黑胡椒蟹~~
不是普通大小的沙公喔!!這沙公比我的臉還大!
是黃金海岸從斯里蘭卡進口的野生沙公~
不只是看起來大隻,肉質也很飽滿歐!!
而且蟹殼事先就有先拍裂,醬汁有入味,也很好剝.
這道黑胡椒的醬汁也可以拿來配飯!!一整個味蕾很刺激!!

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我既愛吃蝦又愛吃魚~
他們的鹽烤鯖魚骨頭很好去掉,肉質又很鮮甜~
聽說是從挪威進口的~是真的滿大尾的!
不會很死鹹~~是屬於薄鹽系列~~
可以沾胡椒鹽或是擠檸檬醬汁也很好吃!
重點是鯖魚肉質很多汁又很嫩!!

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奮戰成果分享!
這只是冰山一角~~
突然覺得~~住在新竹好幸福XD可以隨時到這家海鮮餐廳一飽口福!!
而且越晚越多人~所以早點來用餐是明智的選擇!!
新竹要找聚餐餐廳~真的很推薦這家活蝦美食餐廳~

新鮮看得到也吃得到~~聚餐的價位又很划算~~
料理口味也很大眾化又多選擇~
竹北餐廳要找這樣大家都滿意~~~~還是黃金海岸活蝦之家最推薦了!

 

 

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【新竹海鮮餐廳】竹北活蝦美食餐廳推薦★家庭聚餐．工商聚餐都很適合！好吃新鮮的活蝦及各式料理都好好吃！吃過一次就令人難忘的新竹美食餐廳

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竹北有一家美食餐廳~~不只料理新鮮好吃超有特色!!
就連停車位也都幫客人準備好~~可以好好安心的吃一頓飯,不用擔心車子沒地方可停.
我說的這家餐廳,是新竹很有名的海鮮餐廳之一,更是新竹推薦必吃的美食餐廳之一~他們家的料理,一直都被模仿~~但始終無法被超越.
黃金海岸活蝦之家~~有聽過嗎~~哈哈哈!
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打從多年前第一次見識到他們家的活蝦料理,這就變成我們家在新竹定期聚餐的餐廳~~推薦給超多朋友後,平常還常常無預期的會在黃金海岸活蝦之家相遇XD

竹北這家黃金海岸活蝦之家餐廳在網路上真的有數不清的部落客推薦
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/11/07/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E9%A4%90%E5%BB%B3%E3%80%91%E7%9F%A5%E5%90%8D%E6%96%B0%E7%AB%B9

前幾天去吃的時候拍照打卡,好多朋友都問我是竹北哪一家美食餐廳,因為看起來好好吃喔!!我才知道~~原來我身邊還有這麼多朋友沒有品嘗過他們家的美味!!

趁著這次在新竹黃金海岸活蝦之家年前的聚餐,好好的幫這家餐廳做個紀錄~推薦分享給身邊朋友~

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不要跑錯家了,這家才是正統~~
而且這家的環境比較乾淨衛生.

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這裡面的蝦就是待會上桌的蝦料理主角-泰國蝦.
他們家的蝦好像都有特別選過,都是大尾的,所以吃起來很過癮~~
每隻蝦也都是活的喔!
蝦料理都是現撈現做為主,看得到他們把蝦撈出來烹調,也吃得到蝦子新鮮的口感.

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有看前方櫃檯旁邊的區域嗎?
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從很多年以前他們就是這樣囉!
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另外有看到桌上的木桶嗎??
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是自助式的~
白飯一定要裝!因為有好多道蝦料理的醬汁配白飯是人間美味!

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這天不知道為什麼~~大概是因為天氣冷!!所以大家都想要吃重口味的!!
居然一致都想要吃胡椒蝦!!
一次給他點了兩甕!!

蝦子其實是個很考驗店家良心的食材!!因為新鮮不新鮮不用等入口,一剝就會知道.
不新鮮的蝦撥開肉會軟爛且沒有彈性,新鮮的蝦則是好剝殼,並且肉質會結實有彈性~
黃金海岸的蝦當然就是後者囉!
從來沒有失誤過!

黑胡椒蝦看似好像蝦殼上沒有太多胡椒對吧??千萬不要小看他!
因為看似簡單的料理就越不簡單!!他~~~很入味!!
入味到極有後勁,黑胡椒真的很香,蝦肉只是簡單的用黑胡椒炒過調味,就很夠味了!!
這道黑胡椒蝦,可以滿足想要刺激的味覺口感~更可以品嘗到鮮蝦的香甜.

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冬天到黃金海岸必點料理之一~~火鍋!!
這次我們點的是蝦鍋~~另外有燒酒蝦也一樣很好喝喔!!是比較中式的藥膳湯頭~
蝦鍋就是純粹用蝦頭還有蘿蔔香菇去熬的比較輕甜的湯頭.
可是黃金海岸對蝦鍋蠻下功夫的,用蝦頭熬是熬製8個小時喔!
所以鍋一端上桌就是完全的鮮甜!!絲毫不需要多餘的調味!
蝦肉則會另外擺盤送上桌,要吃的時候再煮~

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裡面的料真的滿滿的!有滿滿的蝦頭還有蘿蔔和香菇~
那個蝦頭我們都會把他放在裡面繼續滾~~等飯吃到尾聲才會把蝦頭拿出來吸!!
因為裏頭都還有殘留的蝦膏跟吸飽的湯汁!!很營養喔!!

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另外還有滋補的麻油蝦跟沙拉蝦~
麻油蝦是外面吃不到的口味~~因為麻油是他們自己提煉的~
麻油汁跟白飯攪拌一起好好吃!!會有古早味的感覺~
沙拉蝦就是很簡單的水煮蝦,把泰國蝦剝殼後沾取沙拉就可以吃了!
吃起來有一種很清爽的口感.
沙拉美乃滋甜甜的滋味,小朋友會特別喜歡~~真的很好吃!

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其他還有像是黑胡椒蟹~~
不是普通大小的沙公喔!!這沙公比我的臉還大!
是黃金海岸從斯里蘭卡進口的野生沙公~
不只是看起來大隻,肉質也很飽滿歐!!
而且蟹殼事先就有先拍裂,醬汁有入味,也很好剝.
這道黑胡椒的醬汁也可以拿來配飯!!一整個味蕾很刺激!!

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我既愛吃蝦又愛吃魚~
他們的鹽烤鯖魚骨頭很好去掉,肉質又很鮮甜~
聽說是從挪威進口的~是真的滿大尾的!
不會很死鹹~~是屬於薄鹽系列~~
可以沾胡椒鹽或是擠檸檬醬汁也很好吃!
重點是鯖魚肉質很多汁又很嫩!!

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奮戰成果分享!
這只是冰山一角~~
突然覺得~~住在新竹好幸福XD可以隨時到這家海鮮餐廳一飽口福!!
而且越晚越多人~所以早點來用餐是明智的選擇!!
新竹要找聚餐餐廳~真的很推薦這家活蝦美食餐廳~

新鮮看得到也吃得到~~聚餐的價位又很划算~~
料理口味也很大眾化又多選擇~
竹北餐廳要找這樣大家都滿意~~~~還是黃金海岸活蝦之家最推薦了!

 

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