標籤: 竹北美食餐廳

這家店的常客就是我！！

每次來到這間海鮮餐廳. . .手就停不下來. . .
這裡就是我跟我的「海鮮控」の爸媽最常來的地方！！
你也是海鮮控嗎？看到新鮮蝦子、螃蟹還有濃濃海味香氣就’’凍未條’’了嗎～
今天來介紹海鮮迷們一定要知道的新竹美食餐廳！

這邊就是我要介紹的聚餐餐廳「黃金海岸活蝦之家」!
他們的用餐區有分室內跟室外，我跟爸媽都室內外輪流坐，分別有不一樣的感覺！
室外:有很美的植物及造景，讓你一邊用餐一邊欣賞美景。
室內:古色古香的感覺，包含用餐的桌椅都是竹桌竹椅。
再來還有一大重點就是不管什麼季節來都很適合!
夏天來的時候搭配著竹子的建築有降溫的效果，還蠻涼爽的；冬天的話也不用擔心~~桌子跟桌子間有高高的銀色裝置就是暖爐,所以用餐的時候也可以暖呼呼的.

再來還有一點我覺得跟一般的現炒料理或是活蝦餐廳不一樣～大家看一下照片！有注意到他們的桌子跟地上都在閃閃發亮吧?他們乾淨的程度始終如一,每次來都這麼乾淨~~

而且還有一點就是蝦池!! 蝦子都是現撈的~~而且水質很清澈，裡面的蝦子都很活躍的在游泳哈哈～～還都是大隻的泰國蝦喔~！
除此之外在蝦池的旁邊就是廚房～可以清楚的看到廚房的情形~乾淨衛生看得見！

店內採用自助式的形式，白飯跟醬料都可以依照自己的需求去添加，我真的要稱讚一下～
白飯煮的超好吃～不會太濕不會太乾～鬆軟又香！比我家大廚媽媽煮的還好吃！（馬上被媽媽巴頭）

聞到現場香噴噴的美食香味，我的肚子也開始餓了！！
好了不多說了~我快餓扁了! 來介紹一下餐點吧 ~

一開始就先來介紹一下蝦子先生！
由於實在來過太多次了，所以哪一個料理點菜率最高我都知道～噠啷～就是「檸檬蝦」！
看看每隻蝦子都又大~肉又多啊 ~
而且蝦殼非常好剝，爸爸說要夠新鮮才可以這麼好剝呢～
也因為檸檬跟三星蔥的搭配讓整盤蝦～口感酸甜不膩！調味掌握的非常好啊~~

胡椒鳳螺~~這道很適合當下酒菜喔!
也是酒鬼爸爸每來必點(又被爸爸巴頭)
其實是因為這是從東南亞空運來的，還是野生捕撈，所以本身的味道鲜甜香醇，再加上胡椒的調味，除了開胃以外，也飯後當聊天配酒最佳聖品!
真的是飯前飯後的良伴XD

接下來這道黑胡椒蟹，發現我家很愛點胡椒～～哈哈！
而且我們家吃東西超快，每次菜一來就立刻掃空這樣，是到底多愛海鮮～
回來說說這隻螃蟹，這可是來自斯里蘭卡2斤以上的野生沙公，品質是有把關的!
殼也有事先敲過，所以蠻好剝的！當然剝蟹我都是交給爸爸啦~~
工具也都附上了，一切準備就緒就可以大快朵頤~
蟹肉本身很清甜，搭配黑胡椒粒跟特製的醬汁，我們家超愛!

濃濃的米酒香，這道又逃不出爸爸的手掌心了!
就是燒酒蝦~~~裡面含有很多中藥材像是人蔘、當歸跟枸杞，我超喜歡吃枸杞的啦~ 蝦子也非常入味，超好吃的~湯很香醇，喝起來非常順口甘甜，不會像有時吃燒酒雞會有很嗆的酒味，因為份量真的很多，媽媽還有打包一些帶回去～～

▲額外一提，打包袋、餐盒、餐具等等. . .都可以自取!!

前面介紹了那麼多蝦、蟹，也是該來介紹一下蔬菜~~
我真的覺得這道菜的出色程度完全不輸前面幾道!
如果你單單覺得就是蔬菜而已，那你就錯了!!
師傅的炒功真的非常厲害，不油不膩更沒有加很多味精~但一口吃下卻是那麼的香也吃出高麗菜原本食材的甜!又脆又不軟爛，恰到好處!

這就是我們今天點的料理!!
話說爸爸真的是每次都吃完沒幾天就又開始嚷嚷著要到這間新竹餐廳吃泰國蝦，可以說是完全上癮啊!!!
這也是我們會那麼常來的原因. . .
所以身為海鮮控的你不能錯過這次的美食名單推薦啊！
新竹餐廳如果要推薦~~好吃的餐廳NO.1絕對是黃金海岸活蝦之家~

黃金海岸活蝦之家↑竹北美食餐廳
地址●新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站●http://www.goldencoast.com.tw

 

本篇文章嚴禁轉載

這家店的常客就是我！！

最近開始在整理手機裡的照片，翻到那天在新竹餐廳的照片，剛好趁著休假空檔，來介紹一下這間竹北我最喜歡美食餐廳，也讓我回味一下～當天令人口水直流的料理，一起看看這篇活蝦海鮮日記吧！

記得當天跟朋友是說走就走，所以也沒有規劃就一起前往新竹，在車上我開始google有什麼推薦的餐廳。因為我跟朋友是海鮮愛好者，所以大方向已經很確定，我爬文爬了很久，搜尋的當下很多海鮮餐廳的評價都很普通，唯有一家特別突出，很多人給予5顆星，留言也都很推，就是我當天去的黃金海岸活蝦之家。

網友們都說這間活蝦餐廳的生意好到不行，還好我跟朋友到達的當天時間還滿早的，不然看桌上滿滿都是客人已經先預訂了，幸好我們有提早時間先來。
我覺得現場感覺很寬敞舒適，也不會讓人覺得很有壓迫感，且環境也很乾淨，是非常適合家庭、情侶、朋友或商務聚餐的餐廳地點。

再來就是這邊半開放式的廚房，看起來乾淨整潔，看得到廚師們的料理過程，有種品質保證的感覺，現場也都沒有油煙味，表示他們的排風做得很好，又加上現場是開放式的空間，流通性是非常佳的!
再來就是廚房旁邊的活水SPA蝦池，蝦子都是新鮮活跳跳的~很青!

進入今天的美食介紹吧!
首先是這道，沙拉蝦，因為我本人是吃的比較清淡，點這道沙拉蝦我太喜歡了，是水煮的泰國蝦，沒有多加調味，沾上沙拉醬就非常的美味，蝦子實在太清甜Q嫩了，完全可以吃出蝦子的新鮮度，不用過於調味就可以吃出原味!

旁邊還特別點了奶油螃蟹，主要是今天本來想跟朋友去南寮漁港，沒有去成XD
店員說這可不是普通的螃蟹，是來自斯里蘭卡的野生沙公，肉質超肥厚的!!
看兩隻蟹螯就知道個頭不小，香噴噴的奶油香氣只要一端上來就聞的到~~
而且黃金海岸還會附上一盤熱騰騰的外酥內軟法國麵包~
沾著奶油螃蟹的醬汁，根本是頂級享受~~

這個是下飯必備麻油蝦.
他們的醬汁是絕無僅有的，噹噹噹~~就是黃金海岸獨門提煉的麻油~
真的很香捏!!那個蝦子吸滿了麻油的香，是很濃厚的中式風味.
而且一年四季都很適合吃!是屬於溫補的好料理!
超適合拌飯!

最後當然還要來上湯品囉!
這道蝦鍋的湯底聽說先用蝦頭熬8個小時以上的精華湯底，還會再另外放入白蘿蔔跟香菇，蝦子鮮甜以外，還有蔬菜的清爽口感，一喝就會知道是經過充分熬煮的，每一口都是精華的感覺~

突然很感謝自己有搜到這間餐廳!!
也算是這趟旅途中一段美麗的插曲~
另外我也放上戶外的照片，這邊除室內座位外也有戶外座位喔，風景很美!
旁邊還有美麗的祕境，都種滿了各種植物~在空間設計上很用心!
來吃飯的各位，拍照很好拍喔!
推薦黃金海岸活蝦之家，是路過不能錯過，知道後絕不能放過的餐廳!

 

 

本篇文章嚴禁轉載

圖|巴哈姆特
今天是要來跟大家說說‘’懷舊‘’這個主題!
陪伴我從童年到長大不只有《楓之谷》還有這間新竹餐廳。
會突然想到懷舊，我想也代表自己有點年紀了(惆悵. . .
還有就是最近有一個消息就要推出最新版本的《新楓之谷》啦！而且還找來陳零九合作歌曲「楓在」當成15周年紀念歌曲！前奏一下，就是最經典的‘’登入遊戲‘’時的音效，聽了就讓我泛起童年時的回憶啊！！

不過我今天的主軸不是要講遊戲，而是要推薦大家一間一樣伴我長大‘’渡過十幾餘年‘’的新竹美食餐廳［黃金海岸活蝦之家］！

說到懷舊風格，我就要從這間海鮮餐廳的環境說起. . .（怎麼很像要講古似的xD）看圖片中竹製的桌、椅到佈置，就可以感受到這間聚餐餐廳充滿濃濃的古早味！而且時間也真的過的很快，當時還小不懂美食，一路慢慢的到現在長大才知道，我一直以來吃的是多麼美味的食物！而且我覺得味道還是會與記憶連結的!!每次一來就想起小時候的時光!

那到底為什麼這裡的料理那麼好吃？
黃金海岸能烹調出令人垂涎欲滴的活蝦料理，是因為他們很著重於泰國蝦的新鮮度與嚴格的選料!!而且開放式廚房的作業區，每天都會有專屬物流配送最新鮮的活蝦至黃金海岸活蝦之家餐廳，再經過等級篩選後，才會放入spa活水養殖池，保證每隻蝦都是最新鮮的!
繁瑣過程都是為了給客人最新鮮活跳、肉質鮮美的料理啊！

接著就讓我直接介紹餐點吧！

上菜囉~是不是看到就令人口水直流. . .尤其是每當人員上菜時. . .遞來香氣四溢的料理，都忍不住想食指大動了!人員還會非常親切的介紹菜色，很暖心!
而且我真的覺得在這樣的氣氛及燈光映照下，這盤《黃金豬肋排》顯得肉汁橫流、讓我食慾大開!!吃起來肉質也不會老，就是那麼剛剛好！

在介紹蝦之前再讓我說說這道，也是黃金海岸的特色料理!
《檸檬田雞》沒錯!!是田雞喔!!不是一般的雞肉~~
肉質比我們平時吃的雞肉更加的軟嫩多汁!
綿綿密密的細嫩感搭配酸甜的檸檬原汁，酸酸甜甜的滋味根本像極了愛情哈哈!

說到檸檬，我就先來說檸檬口味的蝦子《檸檬蝦》！
每隻看起來都很飽滿，吃得出蝦子的甘甜味!
加上檸檬汁，嘶~現在想想還是會流口水!
而且我真的覺得不管是這道蝦還是剛剛的田雞都超下飯. . .
不知不覺我飯都一直添(這裡的飯是自助式，而且吃到飽喔)

我很喜歡的還有他們很招牌的《胡椒蝦》!
聽說他們的胡椒是獨家配方用的是黃金比例阿!!
果然是經過研究的. . .吃起來的香味與一般胡椒差很多，因為通常外面的胡椒都’’只有嗆沒有香’’!
讓我每次只要在外面吃到胡椒，就泛起一陣思念的味道. . .
想起在黃金海岸吃的胡椒才是’’真胡椒阿’’(淚奔)
回甘的胡椒滋味，你只有來吃過一次才會知道!

吃飯沒有湯怎麼可以!!
看看這蝦鍋，我最喜歡的就是在最後來碗熱騰騰的湯當作Ending了~幸福！
圖片中可以看到，我一撈!滿滿的蝦肉與蝦頭，裡面還有香菇跟蘿蔔等. . .食材!
料是滿滿滿阿!!!!
而且喝的出來湯頭熬製許久，所有料的香氣都在裡面，越喝越回甘!

再來說說黃金海岸活蝦之家除了提供美味料理，同時用餐環境也真的很美麗，真心覺得不論是公司聚餐、家庭同樂、情侶約會還是三五好友一同小酌，這邊真的都是很好的選擇！

這邊有廣大的庭園造景、水池、步道，美美的景致每次來到這邊都會覺得心情很放鬆，額外一提這邊更貼心設有兒童遊戲室，可以讓小朋友玩得開心，所以有小朋友的家長也不用擔心!

這次我們來的時候差不多是傍晚，回去的時候就是夜晚了，可以看到戶外的人也是滿滿滿呢!所以建議大家來之前可以先訂位喔~尤其是在用餐時間!
美食分享就到這裡，這就是我吃了多年的竹北餐廳心得!
只能說黃金海岸的每一道料理都不曾讓我失望過!
新竹餐廳推薦給你們!!

黃金海岸活蝦之家|新竹總店
官方網站|http://www.goldencoast.com.tw
地址|新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

 

 

聚餐首選！新竹在地人都推薦的活蝦餐廳，每次帶客戶來必中！

在公司，我有「業績王」的稱號！每個月業績總是＂強強滾＂，但是大家不知道的是！我其實有秘密武器的，就是這家位在竹北的美食餐廳－黃金海岸活蝦之家！

這裡的招牌就是「現撈活蝦」！不只新鮮，看起來又很氣派！讓我每次和客戶聚餐時絕不會＂漏氣＂！

在這禮拜，剛好要和公司一位非常重要的客戶簽約，因為絕對不能miss掉這個大客戶，所以在聚餐餐廳的選擇上，想當然，我還是選擇了我心目中的王牌海鮮餐廳！

這是我們當天點的美食，有蒜泥蝦、龍鬚菜、鹽烤蝦還有必點的蝦鍋，份量看起來是不是很氣派！
就讓我先介紹一下他們家的蝦鍋！
這家餐廳的蝦鍋非常特別，是以蝦頭熬煮了8小時，再搭配香菇及日本蘿蔔等新鮮食材蒸煮，鎖住滿滿的精華，整鍋直接端上來，不僅能用吃的吃出蝦子的新鮮，更能用喝的喝出湯頭的清甜！這道蝦子料理已經是老饕們來新竹這家餐廳時必點的料理了！

這次我還特別點了餐廳的一項經典料理－奶油螃蟹，希望能用滿滿一桌的生猛海鮮料理，讓客戶感受到我深厚的誠意，這單我必須拿下！

當天還看到許多位置已經被預訂了，完全可以看出這家餐廳熱門程度有多高阿～要來聚餐的朋友們記得先訂位喔！

再來向大家細細介紹我當天還用哪些美食征服了客戶的胃吧！

第一道•鹽烤蝦

果然現撈的活蝦就是不一樣，超級Ｑ彈的！
我覺得「鹽烤」的料理方式是最能看出一家餐廳所使用的蝦子是否新鮮，因為料理中沒有過多的配料，單單鹽巴調味，這才能更凸顯出蝦子的鮮甜～這道鹽烤蝦，值得推薦！

第二道•奶油螃蟹

這道料理拿出手就很有面子！新鮮的螃蟹搭配主廚調配的醬汁，奶香味十分濃厚，能完美的襯托出蟹肉的鮮美！
大家在吃螃蟹時會遇到一個最困擾的問題，就是不知道螃蟹該怎麼處理～
有時候甚至已經把螃蟹身體全扒開了，還是什麼肉也沒吃到！但是這裡螃蟹非常肥美，完全不會有這樣的問題！而且濃郁的醬汁還能搭配著麵包享用，每一口都是精華，讓客戶吃的超滿足！

第三道•龍鬚菜

雖然餐廳是主打活蝦料理，但是在青菜的部份真的沒有馬虎，這道炒龍鬚菜能吃出菜的清脆，也不會有龍鬚菜常常出現的雜味和粗糙的表面纖維，這就看得出主廚們在料理時的用心及功力了！

最後要特別推薦這家新竹餐廳的環境！

餐廳裝潢是以古色古香的竹子為基底，讓餐廳內的氣氛有種靜謐又不失優雅的感覺，彷彿是在山中聞到大海的氣味，不僅不衝突，還讓人感覺十分舒服！

而且餐廳是使用半開放式的廚房，可以直接看見廚房內的衛生環境，讓客人用餐也更安心！

到這裡就是我這次用餐的介紹啦～最後我也成功的和客戶簽約！帶著滿滿的笑意去結帳啦！

真心推薦想要找新竹美食餐廳的朋友們來黃金海岸活蝦之家用餐～這裡的海鮮料理真的是一個讓人當下吃得津津有味，回家後還會回味無窮的味道！

新竹餐廳首推！也把餐廳詳細資訊放在這分享給大家啦～

 

●黃金海岸活蝦之家● (新竹總店)
地址→新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站→http://www.goldencoast.com.tw

 

今天要跟大家分享新竹餐廳！
也是竹北美食餐廳精選中的精選～
對於我這種「除了誘惑，什麼都能抵擋。」的人來說，吃遍新竹地區的美食餐廳也是一件很正常的事！更何況我是親身為大家嚐遍各式海鮮餐廳阿！怎麼說也是件苦力活（笑

圖片|Giphy
大家常常都叫我減肥，我都跟他們說
：我吃的那麼圓，其實是不想讓人看扁.
所以我真的是最有「份量」為大家介紹美食的對吧～哈哈!

好啦我要開始認真了！
當時會來到「黃金海岸活蝦之家」其實就是因為我對於美食有一種堅持，不吃到滿意的餐廳就不肯罷休這樣～常常我只要吃到不合我意的，就會失落好幾天. . .這樣就可以看出我對於吃的有多在意了，但就在我找到這家活蝦餐廳之後，就像找到天堂一樣，也另類的變成我的第二個家了.

接下來就讓我為大家好好介紹我的家吧（喂
介紹黃金海岸活蝦之家啦～～搞得好像全家就是我家一樣xD
不過的確每次來這我都帶上全家人一起來吃！
其中從最小從國小～最大到我爺爺～都很喜歡吃.

既然說到吃我就先開始介紹今天我個人劃重點的料理吧！

溫補區：

像帶爺爺來我最喜歡點麻油蝦！
因為不僅僅好吃而已又健康.
麻油還可以降低血壓及延緩衰老，經常吃麻油的人群患上高血壓的風險會低於40%左右喔.而且就算像現在夏天吃也不太需要擔心會上火.
麻油蝦的醬汁我爺爺更是大讚：香香香！
聽店員說麻油是獨家提煉的，所以去外面想吃都吃不到!
我自己吃過這麼多餐廳也就獨愛這一味啦！

燒酒蝦！有看到我撈到滿滿的中藥材+活蝦嗎?
這邊都是真材實料，絕對是給你最高CP值!
湯頭鮮甜越滾越香～裡面有醇厚的酒香味，還可以品嚐到滋補中藥材的香氣~
當歸、枸杞、人參鬚對整個湯頭更是提味！
蝦子也吸滿湯的精華阿！
鹽烤系列：

這邊就是我個人的偏愛了～哈哈！
鹽烤鯖魚，烤的金黃酥脆！
剛送上的時候還滋滋作響,魚油整個在魚皮上跳躍.
吃起來鹹度剛好！滿足又美味～
還要說到他們家的鯖魚跟我在外面吃的有差異～比較大尾,肉質也比較厚！
咬下去第一感想就是：結實阿～
鯖魚還是從挪威進口的！肉質真的細嫩～綿密～多汁！

有ＧＥＴ到我撥開的瞬間嗎？
Ｑ彈的肉質！烤的剛剛好！
鹽烤蝦就是灑上鹽粒去烤的泰國蝦~
這是沒有加任何調味料的喔！單純用鹽＋烤～
所以這不僅考驗師傅功力，也考驗活蝦的新鮮度及品質啦！
殼剝掉之後擠上一點檸檬汁會更提味！
微鹹微酸！搭配上結實微甜的蝦肉～好好吃！

談完美食，就說說環境吧.
我很喜歡黃金海岸還有一點!就是這邊有很多設計對老人、小孩都很友善！
老人：設置無障礙坡道、廁所，讓行動不便的人也可以很方便!
小孩：有遊樂區，讓他們可以去玩，不會吵大人用餐(哈哈

這邊不只座位還有整個環境都很乾淨!
他們用餐餐具是採自助式的~不夠都可以再自己去拿，醬料也是自助式!
我最愛的一點就是他們的飯是吃到飽的！！
對於我這種大食量來說，怎麼樣算都超划算.

還有一點!
我從第一次來這邊的時候就覺得廚房的設計很妙!
也是我之前去過很多餐廳都沒有看過的.
因為這不但要對自己餐廳內部的衛生很有自信!
也代表開放給客人們做檢視呢～這設計我很喜歡!

大家有看到旁邊兩大水池嗎？
那裡不是養鯉魚之類給客人餵食！是剛剛我們吃的活蝦！！
因為他們很講究料理的新鮮度～
所以才設計這個活蝦池！
讓送客人嘴裡的前一刻，蝦都還是活的呀～

看到這邊有沒有愛上我推薦的這家新竹餐廳了呀!
黃金海岸活蝦之家，真的是每次只要家庭聚餐就會來的餐廳，也是我的摯愛!
今天就分享給你們，希望你們來了之後也會喜歡上這裡!
有興趣的朋友可以先上網站看看囉!
→官方網站:http://www.goldencoast.com.tw

(黃金海岸活蝦之家-新竹總店)
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

 

就要畢業了. . .但在離開學校之前，同學們相約在這間新竹最好吃的美食餐廳渡過最後一晚，不為別的，只為在離別前可以再嘗一次活蝦的好滋味!

不過因為是最後一晚，感觸特別多. . .
我們曾經多想就不要長大，想永遠當個小孩。
就像來到這間活蝦餐廳一樣，可以只管享用美味的蝦子，所帶來的好滋味，但人生不只有甜.
不能永遠只待在學校，還是要面對出社會後所帶來酸、苦、辣.
因為這才是成長.

又再次來到了這間竹北美食餐廳，光是回憶就好多好多啊. . .因為光是在學校時來這家海鮮餐廳的次數就已經多到數不清了!
所以怎麼說我們也是這邊的老顧客了呢!
也因為這次是很特別的一次，才想說在離開之前寫這篇跟大家分享[黃金海岸活蝦之家]厲害的地方!
就讓我來介紹吧!

別具特色之處：

半開放式廚房+活蝦池
其實我的夢想還有一個是當廚師，每次看到裡面師傅炒菜的樣子我的覺得超帥!!這也是每次我來到黃金海岸活蝦之家，有時候都會望著廚房看的原因!!
因為這邊是半開放式的，所以廚房裡面看得很清楚，就在我默默觀察那麼久，我還發現裡面擺放的鍋具等等. . .都非常整齊!感覺就是很有規範~
整潔就更不用說了，維持的相當乾淨！

廚房的旁邊就是蝦池!有時候會看到要炒蝦料理的時候，就會有工作人員準備去撈「活蝦」了!蝦子都超級活潑的~每隻都活跳跳~~
有些還會逃出工作人員的獵捕. . .看來這捕撈工作也是不好做阿!哈哈
大家看[圖片]裡面的泰國蝦真的非常多！每隻看起來都又大又好吃（是肚子餓了吧XD

開放式的對流空間
每次來這邊我們都會邀一群好朋友，因為這邊的空間非常大，不管是室內、室外都很多位置！重點這邊不是密閉式的空間喔！

還有這邊上菜真的很快，每次跟朋友聊天不一會兒的時間，菜就陸續上桌了，對於我這種餓死鬼來說，真的完全不會餓到xD

這次因為是最後一次的聚餐，所以我們點的特別豐盛，就讓我來一一介紹吧!
蔬菜：
「龍鬚菜」
關於青菜的部份我是很挑食的. . .
尤其還是龍鬚菜!!我記得我以前在幫媽媽挑菜的時候如果沒有挑好，吃起來就會口感很粗硬!
這邊炒到就非常好吃!又嫩又脆~每次吃都是一口接一口，連不喜歡吃蔬菜的我都被收服了!
蝦子：
「麻油蝦」
我很喜歡這邊的麻油醬汁，吃起來很特別因為是店家他們特製的!!
而且蝦子非常入味~~如果有點這道我都會淋一點點在飯上，滿滿的麻油香氣~超好吃!我的最愛!
「沙拉蝦」
這道吃起來很清爽!還可以吃出最新鮮的蝦味！
我自己都是吃原味，當然這邊也有沙拉醬or芥末醬可以做選擇.

「燒酒蝦」
我特地特寫了一下裡面的蝦子!!
滿滿滿阿~~湯頭真的很香醇!!如果覺得自己熬夜讀書很累的時候，就會想來上一碗補補身體!而且真的酒香十足～

田雞:

[檸檬田雞]
一點點酸+一點點甜!
調配的味道剛剛好，就像是初戀的味道(喂
我是很認真在說，因為這滋味真的會讓人不斷回味!
清爽又不膩口!!牛蛙腿肉的部份非常嫩又多汁阿!

蟹：
「胡椒蟹」
跟大家說，這蟹很讚!
一入口就能吃到滿滿的黑胡椒香,且跟一般的黑胡椒味又非常不同,只能說那種黑胡椒辣勁不會覺得不舒服，反而更讓蟹肉的鮮甜更加分,每一塊蟹肉也超飽滿!!
連我有一點怕辣的人都非常喜歡!!
魚：
「鹽烤靖魚」
魚不但健康又好吃~~魚肉很細嫩,皮又香酥,配上店家附的檸檬,酸甜提味!
重點是魚肉一點都不會柴!!
超級嫩~~而且厚實!

圖片來源:giphy

以上，有菜、有蝦、有魚、有蟹!!
也為這個階段畫下一個很完美的END.
很謝謝大學這四年一路陪伴我的同學，還有黃金海岸活蝦之家讓我在這裡留下了這麼多美好的回憶，不過這絕對不是一個句點，而是開啟新篇章的序幕!
所以我會再回來的!

 

黃金海岸活蝦之家[新竹總店]
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw
Google:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

 

最夯的竹北美食餐廳是哪一間，你知道嗎?

真的好吃到要飛起來啦~
一整天的疲勞都煙消雲散了~
這次跟著同事們來就對了!讓我新竹餐廳的口袋名單又多一間了~
決定了!下次我一定要拉著我朋友再來吃一次!
黃金海岸活蝦之家~

黃金海岸活蝦之家
◎新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
◎http://www.goldencoast.com.tw

本來下班前還在煩惱晚餐要吃什麼，剛好同事們就約我吃飯~
說是要讓我這個外地派來的員工，見識一下正港的活蝦餐廳!
雖然說公司不是只有我一個外縣市的人，不過我是最菜的，連那些外縣市的學長們都大推黃金海岸!

黃金海岸的店內空間很大，我們一大群人到的時候裡面就已經有客人在吃了.
學長說，黃金海岸是很有名的聚餐餐廳，以往大家比較晚來又沒訂位的話，只能候位!
因為很多竹科工程師，或是一些大學生，都喜歡來這聚餐.
也因為黃金海岸有附停車場還有遊樂室，所以很多家庭也都喜歡來這邊用餐!

是活蝦池耶~
裡面每隻泰國蝦都活蹦亂跳的~
學長又說來吃海鮮餐廳就是要吃最新鮮的!
這裡每隻活蝦都是黃金海岸精挑細選的，所以這裡的蝦子一定都是最新鮮的!

學長像是帶我在參觀他家一樣，開始跟我介紹黃金海岸內部.
半開放式的廚房，餐具自助區，旁邊還有白飯吃到飽.
看著學長不斷跟我介紹的背景. . .
學長你該不會，住在黃金海岸吧?還是下班來打工?
到底要吃多少次，才能把這裡當自己家!

這麼冷的天，空虛寂寞的心都被這燒酒蝦填滿啦~
各種中藥材搭配米酒料理，湯頭又香又醇，喝一口都覺得身體都被滋潤了!
加上整鍋滿滿的蝦子，一口蝦子一口湯，超級滿足哒~

沙拉蝦清爽不膩口~
是用薑加滾水煮熟，完全沒有腥味!
不管是沾上一點美乃滋還是單吃蝦子，都可以吃到泰國蝦的鮮甜味!!
而且每隻蝦子都好大隻，肉又厚實，真不愧是新竹最有名的美食餐廳!!

看著鹽烤蝦，我就會想到每次烤肉的蝦子，又乾又柴，所以我不太喜歡用烤的蝦肉.
不過黃金海岸的鹽烤蝦真的讓我嚇一跳!肉很嫩，還有淡淡烤過的香氣!
果然不會料理蝦子的人還是乖乖來黃金海岸吃蝦好了!

看到這個肉沒有!!
打開那瞬間都覺得閃閃發亮~
學長說看在我是第一次來，就把黑楜椒蟹螯給我!
真是大方!不愧是學長!
太好吃了吧，肉大又嫩!!
加上胡椒香，更襯托出肉的鮮甜!
真的會讓人難以忘懷~

吃完黃金海岸後，就知道為什麼這麼多間餐廳裡，獨獨讓學長一直推薦黃金海岸了!
因為連我也變成黃金海岸的粉絲了!!我一定要再帶我朋友來吃阿!
厚實飽滿的蝦肉，富有經驗的料理方式!
這些不是自己在家可以做到的阿. . .
一切就讓專業的來!交給黃金海岸就對了!
下次要吃什麼的菜單我都想好啦~
真期待下次呢!

 

 

本篇文章嚴禁轉載
作者:co

說到新竹,印象中就是個美食沙漠，所以這次家庭旅遊說要去新竹玩原本我還真的有點興趣缺缺，畢竟對我來說出去玩最重要的就是吃啦！

不過看到這照片就知道這次新竹遊真得讓我對這個傳說中的美食沙漠完全改觀!而且而且,這還是我們新竹遊的其中一餐消夜而已喔!!呵呵!!

其實好久以前老爺上網搜尋，新竹餐廳、新竹餐廳推薦，就發現這間竹北餐廳推薦，黃金海岸活蝦之家餐廳，所以才決定這次要去新竹,這間竹北美食餐廳可說是我們家族旅遊的關鍵呢!

家裡大半成員都不愛吃海鮮，怕過敏，獨獨最愛吃的就是活蝦料理，上網查到這間黃金海岸活蝦餐廳，主打活蝦現撈，食材新鮮，而且是挺有名的新竹活蝦餐廳，想說在家也不太會料理鮮蝦類，畢竟會怕蝦子亂跳……。
餐廳很好找，在市區，也不怕沒停車位，餐廳旁邊就有自己的私人停車場，方便開車的朋友過去，不需要為了搶停車位，毀了用餐前的愉快氣氛。

一進來就看到半開放式廚房，身為知名的竹北活蝦餐廳，不怕你看，雖然是半開放式的，但店內幾乎沒有油煙味。廚房旁邊直接是養在活水池的活蝦，家裡的小公主還蹦蹦跳跳的跑去看，泰國蝦把水彈起來的時候，小公主還怕的直拉著老爺咧，不得不說這裡的蝦子每隻都看起來非常大隻，也很有活力，水花不斷濺起，殊不知等等就是我們的盤中飧了。

裡面座位很多，也很寬敞不怕人多的時候會擠來擠去的，燈光也很亮，不怕昏暗看不清楚，環境都蠻乾淨的，但小朋友出來難免擔心衛生，這間環境老爺給了好評。裡面有小朋友的遊樂區，有地方玩，當然就不怕小朋友在餐廳亂跑，撞到服務生，被湯之類的燙傷，也不怕小朋友無聊做不住，在旁邊哭鬧。其實這也是選擇這間新竹海鮮餐廳的原因之一。

除了我們一家三口，還另外加了三位朋友，老爺一個不猶豫點了滿桌子的菜，雖然我們點菜時耽誤服務員很多時間，但店員人很親切，還細心跟我們講解菜色，好不容易點完上菜速度真的都把我們嚇一跳，小公主才到遊戲區玩沒多久，菜都上桌了，害小公主沒玩到什麼，氣噗噗的回來。

這真的要好好來介紹，再查新竹美食餐廳時，超多人推薦這道蝦鍋，湯頭直接用蝦頭先熬煮8小時，整鍋蝦子精華，不用擔心沒有蝦子味，還會附一盤生蝦讓你燙來吃，千萬不要生吃啦，裡面除了蝦子以外，還放了蘿蔔和香菇，讓湯的味道沒那麼單調，喝起來還有一點清甜味，小公主一碗接著一碗的喝，對小朋友來說順口又營養。

鹽烤蝦，之前在家有空時，老爺都會在外面升火，也不加任何調味，就在蝦上面直接抹鹽下去烤，蝦的清甜完整保留住，只是常要用得滿頭汗，乾脆來的時候點一份，這種簡單料理最好分便食材新不新鮮，由老爺打頭陣，先剝了一隻試試，吃完，完全不跟我們講評，繼續剝第二隻送入口中，沒有要理我們其他人的意思，想也知道一定很新鮮又符合老爺標準，才死都不說話一直猛吃，我自己剝來吃這蝦子真的甜甜的，又飽滿，終於知道老爺想私吞的原因。

這道口味比較重，蒜泥蝦，雖然上面鋪滿大蒜，但不會讓人覺得太辣，些許辣味更加下飯，因為小公主不喜歡蒜味，連我們吃完嘴裡殘留的蒜味都不能接受，早就閃得老遠，哈哈哈，沒辦法，誰叫她老媽我喜歡吃蒜呢。泰國蝦裡滿滿的蝦膏，跟蒜味相搭，味道真是絕妙，真的會不管手弄多髒，都想讓人一隻一隻吃下去。

點了一份店原說是招牌的檸檬田雞，小公主不斷巴著老爺問田雞是什麼，怎麼可能跟她說呢，說了她一定打死都不吃，老爺只說先吃吃看，吃了就知道是什麼了，小公主也聽話的吃下去，一直說很像雞肉，是不是雞肉，我看老爺笑的可樂的，一直要她猜。因為擠上檸檬的關係，吃起來酸酸甜甜的，肉也很嫩，完全不柴，搭配蔥吃下去，淡淡的蔥香加檸檬酸，讓這道菜變得很爽口。

整體吃下來很滿足，菜色蠻多樣的，對大人小孩來說都很適合，而且有白飯吃到飽，不需要擔心飯不夠配菜，飯香Q好吃，並不會因為無限供應，就隨便弄。
在吃的時候還蠻多一大群大學生，來這裡辦慶功宴，還好位子夠寬廣，才沒有把店裡擠得水洩不通，不愧是新竹聚餐餐廳的首選，聽店員說假日也有很多竹科公司的人來這聚餐，所以建議假日來都要提早預約。

黃金海岸活蝦之家
地址/新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前)
官網/http://www.goldencoast.com.tw

先介紹的這家黃金海岸是我們新竹遊的重頭戲，所以寫的比較詳細，其實其它每一餐都很不錯吃，下就把這些餐廳與景點也介紹出來吧!

第一天中餐
采悅軒
光明六路東一段265號4樓
第一餐就吃了豪華合菜，餐點都很下功夫，好吃而且價格合理

第一天下午行程
小叮噹科學主題樂園
完全是一個溜小孩的好地方

第一天晚餐
十一街麵食館
光明一路275號
因為在小叮噹還有吃吃喝喝，大家都不太餓，所以吃個簡單的麵食解決!

第一天消夜
黃金海岸活蝦之家
新竹縣竹北市福興東路一段228號

第二天早餐
飯店附贈早餐

第二天早上行程
十八尖山踏青

第二天午餐
家竹亭 豬排咖哩
新竹縣竹北市縣政二路472號
很適合家庭聚餐的餐廳，豬排表現很不錯!

以上可供大家新竹竹北旅遊參考~

 

本篇文章嚴禁轉載
作者：c

 

本站評比數據參考包含由各大搜尋網站、網路平台、市場調查、搜尋引擎結果、人工評比等各項因子綜合，也會經由蒐集網友留言、按讚、評價、問卷、市調等多項社群來源資料，經多方整合，故排名及內容會不定期更新調整，但排名及評等皆僅提供參考。以上內容皆轉載自網路、網友經驗談，我站並無提供任何其他資訊，所有內容僅供參考，請自行判斷，本站不承擔任何責任。 若有任何異議請來信告知，我站會立即下架，謝謝！