【中秋月餅推薦】中秋禮盒推薦,吃到那麼特別的中秋月餅還是頭一遭耶!!

一個秋天,一個的中秋禮盒,就讓我”禁甜食”整個  
我的身材實在是胖的出奇~~~但誰知道叔叔會拿中秋節團購月餅送給我們
還說中秋月餅網路上超推薦,超夯的!!! 
不 吃 真 的 很 可 惜~~~~~
當然我還是很克制,但其實已經有點動搖了

先不說裡頭的糕餅有多好吃,光看這個包裝就覺得很好吃
而且這種包裝我還是第一次看到
包裝一角還有的主要形象~~
我叔叔說看到那個牽著腳踏車的人就知道是的

我越看這包裝越覺得很日系,跟一般坊間的包裝都只是素面的差很多
這樣也更能凸顯出中秋禮盒的價值,也讓人感到印象深刻
就連蝴蝶結也很別出心裁,是法式的綁法,把揪揪攤開就像一朵花一樣

我覺得也相當注重環保,他們不會特別給外提袋
叔叔也不喜歡多拿一個提袋,他說這樣送禮感覺更有特色
叔叔很開心的一直跟我們介紹,感覺叔叔真的很推薦(鐵粉無誤~)
而且他們在盒子上就有設計提繩了,所以根本不需要甚麼提袋
這樣送禮就覺得很大器又覺得很俐落~~~

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我邊泡茶給我爸和叔叔他們喝,我爸一邊拆開中秋禮盒
OMG~~~~看起來好可愛好好吃喔~~~~~
威~~~說成這樣這叫一個減肥的人如何是好!!
而且我覺得他們的糕餅都很有特色
感覺是一般傳統的糕點,卻擁有創新的口味

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然後~~~~我還是不爭氣的吃了!!!!而且吃了變成跟叔叔一樣是的鐵粉~~
第一個就吃了因為有4個人,所以總共把兩顆分成4塊
從頗面看真的覺得超美的~~~~而且還看得到蔓越莓和洛神的果肉耶~~超酷的!
紅紅的是台東產的洛神花做成的內餡加上還看得到果肉的蔓越莓餡
中間則是麻吉包著巧達起士

一口咬下,口感超特別的,先是酥酥的外皮
接著是綿密的內餡,最後到QQ的麻糬
一次吃到好多種口感,越咀嚼越將所有口感融合在一塊
尤其是巧達起士的鹹酥更是中和掉酸甜甜的內餡
就連麻糬越吃也越有一股奶味竄出~~~相當的好吃!!

而且真的很難想像巧達起士能跟洛神花及蔓越莓搭一塊
完全是見識到他們創新的精神,而且口感還超合~~~

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這款有點讓我意想不到~~
我叔叔還不跟我說是甚麼口味
叫我吃看看就知道,知道這樣子會讓人感到害怕嗎~~

嘿~~~~~~
嘿~~~~~~~~~
嘿~~~~~~~~~~~是巧 克 力 口 味 耶!!!!
有點意外~~~不是應該是黑糖口味嗎~~呵呵
竟然是我愛的巧克力~~~~~
而且可可的味道竟然完全沒跑掉
因為用了特殊的技術,在烘烤的時候,不會讓巧克力的口感變質~
另外選用荷蘭進口的頂級可可
就連外皮也是使用黑可可製成的日式和菓子皮
切一半的時候,裡頭的可可內餡還流~~~~出來耶!!!
不管是視覺還是味覺都讓我覺得超有感~~~~
而且吃起來也不甜膩
因為有裡頭溼滑的可可內餡,所以吃起來也不覺得太乾
反而相當的順口,吃完嘴裡還會有可可的韻味呢~~

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一開始看到時,我真的覺得他應該是最傳統的口味無誤
雖然外觀是滿可愛的啦!!!一多小花的造型~~
可是切一半看內餡一樣也是流心
但當下我真的不覺得會比黑可流心出色到哪裡去
因為我的心已深陷在黑可流心裡了~~~~~~

哪知道!!!!哎唷喂呀呀!!!!
我吃了一口金沙奶黃流心後~~完全不誇張
我真的是睜大眼睛看到底是多厲害!!
這不是簡單的奶黃口味
這不是我常吃到的奶黃口味
讓我想到阿嬤做的溏心蛋,裡面就是這樣的蛋黃,
半熟的蛋黃
但的金沙奶黃流心是熟透透的了!!!
說是運用特殊的方法,以低溫慢火烘焙的方式
將鹹鴨蛋黃研磨之後作成的流心餡
同樣是以日式和菓子外皮包裹
讓口感與一般的奶黃吃起來是完全不一樣的感覺
鹹甜鹹甜的口感,加上日式和菓子的外皮
因為內餡較為溼潤,所以吃起來的口感一點都不會太乾,或甜膩
整個搭配起來真的很好吃~會想要再開一塊繼續吃!

能收到那麼別緻的中秋禮盒,而裡頭的糕餅又都那麼獨具創意
真的覺得超厲害的呢~~~~
難怪我在網路上能看到那麼多中秋月餅推薦
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/06/08/%e2%96%bc%e5%ae%85%e9%85%8d
中秋節到了超多人送團購月餅給我們~~
不過吃來吃去還是覺得叔叔送的最好吃耶!!
真的!!以後有送禮盒需求的時候,我也會第一個考慮!! 我還想說怎麼阿公買回來的禮盒那麼熟悉~~哈哈哈!!
我阿公阿嬤還拍了很可愛的照片,還寫著”伴手禮誌”~~~超可愛的
下次也可以叫爸爸帶我們全家去啦~~~
感覺就是很好買的地方~~還可以順便旅遊觀光~超棒的啊!!!

 

 

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【中秋月餅推薦】好吃手作中秋節月餅小分享~今年中秋送禮我也決定要送大家這麼特別的禮盒~

今年收到一盒很厲害的手作中秋月餅,就是台中人中秋送禮的首選名單-。http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/06/08/%e3%80%90%e4%b8%ad%e7%a7
前陣子我還在網路上看到網友把中秋月餅禮盒分享出來的文章,我還特地連進他們的官網去看
咦~怎麼餅看起來有點似曾相識捏!!噗~~原來是上禮拜我爸媽去拜拜,帶回來的伴手禮啦!
都怪我媽,以前參加進香團都買一些亂七八糟的東西!而且拿回家的東西都習慣全部從包裝盒拿出來,所以我才沒注意到我這幾天吃的點心都是的餅,只覺得我爸媽這次[掛香](進香團)買的伴手禮比以前好吃很多!

但是!這次朋友送我的手作中秋月餅禮盒是他們2016年新推的中秋主題~[流心.超有心好禮],跟以往收過的中秋月餅比起來,真的好有創意~
我朋友說,他去年跟今年的中秋送禮都選擇,其實大多數人還滿少會每年都買同一家產品來送禮,因為大多數的店家並不會花太多時間去研發創新,我朋友說厲害的地方就是他們在中國重要的節慶都會研發新產品,所以就算每年都買他們家的禮盒送禮,也不會讓收到的人覺得【怎麼又是一樣的】

朋友送我的是中秋禮盒
盒子有濃濃的古早味氣息,外面還用日本花布做點綴,又增加了一點細膩的質感,他們官網也有特別介紹他們這款產品包裝盒,全程全零件都是台灣製作的~~從他們的餅到盒子通通都是[愛逮丸]啦~~

盒子打開,每一塊餅都有自己的位置~每一種口味都有真空包裝起來,顯得很乾淨衛生,裏頭也有他們的簡介
看起來好像有點臭屁,不過他們的糕餅真的是會一吃就難忘的那種哦~~
而且我朋友今年送的中秋禮盒看得出來有用心挑過,裏頭總共有五種口味的餅!
不過~最吸引我注意的就是那個寫得大大

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從包裝裡拿出來,我就知道他是什麼口味了!!
因為我聞到一股紅棗清香~~難怪叫做餅~~
看網路上有介紹,他們還有參加義賣,我在網路上就有看到,從4.5月那邊開始義賣活動,超有愛心的!這樣的店家~當然就是要用新台幣讓他下架啊!!

這餅可以說是百分百手作,我看每一顆的形狀其實都還是有一點點差異,朋友說他去買的時候,店員有介紹說餅的立體餅模是他們請手工雕刻餅模師純手工打造的,可以說是獨一無二的樣式。製作的時候,一次只能生產一顆餅,師傅都要手工去壓做,再把他手工敲出來,過程都要很謹慎!
中式傳統糕餅比西點珍貴的地方就是製作的精細度,外皮和內餡的比例都要抓得很剛好,這樣做出來才會美觀,吃起來口感才會好,這也是為什麼之前我上烘焙課半途而廢的原因,因為我沒那天份...

外皮有紅棗的清香,吃起來還滿細密的,內餡不會很甜,因為紅棗本身就有甜味,所以可以吃得出來他們沒有再額外放過多的糖去調味,餡料超綿密的,我覺得紅棗味很濃厚,裏頭還可以吃到酒釀過後的紅棗肉,吃一吃有種我直接在咬紅棗的錯覺,真的超香濃的呀!!

這款我媽媽超愛,只要是養生的她都愛,這幾年因為年紀大所以她都不太敢大肆的吃太多甜點,但是這樣可以呷甜甜又補身體的大棗餅,就不會讓她顧忌太多~

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唉呀呀!!!這顆金沙奶黃流心,超 厲 害 的。
就是今年流心的主題產品,餡中有餡。
從他的切面讓我想到溏心蛋~~有沒有很像!!
裏頭的流心餡是鹹鴨蛋黃做的,跟外面一般的奶黃餡糕餅甜甜膩膩、腥腥的口味不同,鹹鴨蛋黃帶點鹹香的滋味,和微甜的內餡搭起來很順口,而且香氣十足!

中秋月餅最經典的款式就是蛋黃奶黃系列,我覺得這樣的口感跟傳統蛋黃酥比起來更有創意~也更有不同的感覺,像我自己比較偏好鹹食的人,這款金沙奶黃流心就超合我口味的,而且也不會有油膩的口感!

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看到一層一層的沒?切面的色彩超美的~紅紅的洛神花和蔓越莓餡,白白的Q心麻吉,中間再包覆巧達乳酪!厚厚厚~~~真厚工!!!

洛神花是台東產的,加上蔓越莓,兩種酸甜的滋味混在一起反而比單一種還順!
外層餅皮酥酥一層一層的,吃得到果肉,再加上麻吉QQ的口感,這是為女生量身打造的糕點吧!!

中秋創新月餅吃起來不會像傳統月餅那麼油,光用手拿其實就知道了~他們家的糕餅都有再調整過,口味也比較符合現代人,造型也比較新穎!
我覺得不管是送同輩或是送長輩,其實都滿合適的耶!
而且像這樣子好吃的中秋月餅,我也會比較樂意分享出去~~
這樣吃一吃後,我爸媽還叫我趕快去網站上把今年要送的中秋禮盒訂一訂,而且早鳥訂還有85折!!!太令人心動啦!!!今年我們家也要送的中秋月餅禮盒給親友~~

當然也是要自肥一盒囉!喔!我妹說至少要兩盒~~~

 

 

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