【中秋月餅推薦】好吃手作中秋節月餅小分享~今年中秋送禮我也決定要送大家這麼特別的禮盒~

今年收到一盒很厲害的手作中秋月餅,就是台中人中秋送禮的首選名單-。http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/06/08/%e3%80%90%e4%b8%ad%e7%a7
前陣子我還在網路上看到網友把中秋月餅禮盒分享出來的文章,我還特地連進他們的官網去看
咦~怎麼餅看起來有點似曾相識捏!!噗~~原來是上禮拜我爸媽去拜拜,帶回來的伴手禮啦!
都怪我媽,以前參加進香團都買一些亂七八糟的東西!而且拿回家的東西都習慣全部從包裝盒拿出來,所以我才沒注意到我這幾天吃的點心都是的餅,只覺得我爸媽這次[掛香](進香團)買的伴手禮比以前好吃很多!

但是!這次朋友送我的手作中秋月餅禮盒是他們2016年新推的中秋主題~[流心.超有心好禮],跟以往收過的中秋月餅比起來,真的好有創意~
我朋友說,他去年跟今年的中秋送禮都選擇,其實大多數人還滿少會每年都買同一家產品來送禮,因為大多數的店家並不會花太多時間去研發創新,我朋友說厲害的地方就是他們在中國重要的節慶都會研發新產品,所以就算每年都買他們家的禮盒送禮,也不會讓收到的人覺得【怎麼又是一樣的】

朋友送我的是中秋禮盒
盒子有濃濃的古早味氣息,外面還用日本花布做點綴,又增加了一點細膩的質感,他們官網也有特別介紹他們這款產品包裝盒,全程全零件都是台灣製作的~~從他們的餅到盒子通通都是[愛逮丸]啦~~

盒子打開,每一塊餅都有自己的位置~每一種口味都有真空包裝起來,顯得很乾淨衛生,裏頭也有他們的簡介
看起來好像有點臭屁,不過他們的糕餅真的是會一吃就難忘的那種哦~~
而且我朋友今年送的中秋禮盒看得出來有用心挑過,裏頭總共有五種口味的餅!
不過~最吸引我注意的就是那個寫得大大

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從包裝裡拿出來,我就知道他是什麼口味了!!
因為我聞到一股紅棗清香~~難怪叫做餅~~
看網路上有介紹,他們還有參加義賣,我在網路上就有看到,從4.5月那邊開始義賣活動,超有愛心的!這樣的店家~當然就是要用新台幣讓他下架啊!!

這餅可以說是百分百手作,我看每一顆的形狀其實都還是有一點點差異,朋友說他去買的時候,店員有介紹說餅的立體餅模是他們請手工雕刻餅模師純手工打造的,可以說是獨一無二的樣式。製作的時候,一次只能生產一顆餅,師傅都要手工去壓做,再把他手工敲出來,過程都要很謹慎!
中式傳統糕餅比西點珍貴的地方就是製作的精細度,外皮和內餡的比例都要抓得很剛好,這樣做出來才會美觀,吃起來口感才會好,這也是為什麼之前我上烘焙課半途而廢的原因,因為我沒那天份...

外皮有紅棗的清香,吃起來還滿細密的,內餡不會很甜,因為紅棗本身就有甜味,所以可以吃得出來他們沒有再額外放過多的糖去調味,餡料超綿密的,我覺得紅棗味很濃厚,裏頭還可以吃到酒釀過後的紅棗肉,吃一吃有種我直接在咬紅棗的錯覺,真的超香濃的呀!!

這款我媽媽超愛,只要是養生的她都愛,這幾年因為年紀大所以她都不太敢大肆的吃太多甜點,但是這樣可以呷甜甜又補身體的大棗餅,就不會讓她顧忌太多~

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唉呀呀!!!這顆金沙奶黃流心,超 厲 害 的。
就是今年流心的主題產品,餡中有餡。
從他的切面讓我想到溏心蛋~~有沒有很像!!
裏頭的流心餡是鹹鴨蛋黃做的,跟外面一般的奶黃餡糕餅甜甜膩膩、腥腥的口味不同,鹹鴨蛋黃帶點鹹香的滋味,和微甜的內餡搭起來很順口,而且香氣十足!

中秋月餅最經典的款式就是蛋黃奶黃系列,我覺得這樣的口感跟傳統蛋黃酥比起來更有創意~也更有不同的感覺,像我自己比較偏好鹹食的人,這款金沙奶黃流心就超合我口味的,而且也不會有油膩的口感!

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看到一層一層的沒?切面的色彩超美的~紅紅的洛神花和蔓越莓餡,白白的Q心麻吉,中間再包覆巧達乳酪!厚厚厚~~~真厚工!!!

洛神花是台東產的,加上蔓越莓,兩種酸甜的滋味混在一起反而比單一種還順!
外層餅皮酥酥一層一層的,吃得到果肉,再加上麻吉QQ的口感,這是為女生量身打造的糕點吧!!

中秋創新月餅吃起來不會像傳統月餅那麼油,光用手拿其實就知道了~他們家的糕餅都有再調整過,口味也比較符合現代人,造型也比較新穎!
我覺得不管是送同輩或是送長輩,其實都滿合適的耶!
而且像這樣子好吃的中秋月餅,我也會比較樂意分享出去~~
這樣吃一吃後,我爸媽還叫我趕快去網站上把今年要送的中秋禮盒訂一訂,而且早鳥訂還有85折!!!太令人心動啦!!!今年我們家也要送的中秋月餅禮盒給親友~~

當然也是要自肥一盒囉!喔!我妹說至少要兩盒~~~

 

 

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【中秋月餅分享】台中好吃中秋月餅熱騰騰介紹出爐~今年是我的新歡!

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一年一度中秋節又快到了!想必應該很多人跟我一樣苦惱今年要送什麼中秋節月餅禮盒給親朋友好友吧!2016年的中秋月餅想來點不一樣的!關於台中中秋節月餅,近期我吃到一家還不錯的-,最特別的地方在於他把太陽餅做出不同的口味,我真的沒有想過太陽餅裡面包別的口味的餡料是什麼味道!我第一次吃到這家的餅是同事分給我的!他那時候就跟我說這家伴手禮很不錯!吃完之後才覺得真有這麼回事!

我這次先上官網宅配訂了一些中秋節月餅回家,因為對其它口味的中秋節月餅很好奇,想自己先多吃幾個口味的中秋節月餅看看,再決定要不要拿來當中秋節月餅禮盒,有提供宅配服務的中秋月餅店家真的方便很多!

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圖片上這個是,黑芝麻口味的太陽餅,也是我第一次在公司吃到的口味,聽說這個口味是他們賣得最好的中秋節月餅,不過有特色的中秋節月餅當然要有它特別的地方吧?!餅皮吃起來都很鬆軟!而且吃的時候也不太會掉餅皮的小屑屑,不然以前吃太陽餅常常吃得到處都是!在訂購之前我有先研究他們家中秋月餅的產品介紹(我這個好奇寶寶對新事物都會充滿熱忱!),這個黑芝麻口味吃起來芝麻香很濃,特別的是,他們的黑芝麻是用黑芝麻原豆自己烘焙磨成的芝麻醬,和外面普遍榨油之後營養成分較低的芝麻粉有所區別,而且也不會有油耗味,如果是喜歡吃芝麻的人應該都知道我在說什麼吧?那種味道我也不太會形容,不過不討喜就是了!不過他們家的完全不會。

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身為台中人,我認為中秋月餅顛覆傳統改成送太陽餅很具代表性!拿來當中秋節禮盒再適合不過啦!尤其中秋期間大家一定會吃傳統月餅吃到怕,我就來幫大家換換口味囉!

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上面這張圖是綠茶口味的,老實說這是我最好奇的口味,應該沒有人吃過綠茶和太陽餅的搭配吧??太陽餅裡面濃厚的綠茶香氣搭配原味太陽餅本身的口感和香氣,出乎我意料的好吃!感覺之後會有很多人效仿這個出人意料的搭配!但是要記得才是這款中秋節月餅的元老阿!!!!

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除了各種特色口味,太陽餅更是出色!聽說是用頂級的香草莢純手工製作,然後中間是我最喜歡的牛奶麥芽糖餡,天阿~我口水都快流出來了!就連原味的太陽餅,也不放過的要創新出自己特色的口味!

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搭配中秋節賞月的習俗,這款太陽餅我個人覺得很應景!我看產品介紹才知道,這款太陽餅是用本土產的黃皮黃肉地瓜還有從澳洲進口的鬱金香粉所製作的,看它的形狀和顏色有沒有跟我一樣聯想到月亮!!

這是他們家太陽餅的外包裝,每個口味都有屬於自己顏色,擺在一起很繽紛!每個都很想給他咬一口!

除了在他們家的食物品項和中秋節月餅很用心之外,在中秋節禮盒包裝上面也看出很多巧思!他們有分很多種包裝,這次我訂的是這款大方的紅色中秋節禮盒,上面也有貼心的附上提袋繩,整體精緻度很高!

中秋節禮盒打開裡面長這樣!因為不同顏色的太陽餅,剛打開的時候看起來覺得特別豐富!
今年的中秋禮盒我就決定是這家了!關於我對這款中秋節禮盒介紹大家還滿意嗎?

 

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【中秋月餅網購】收到朋友宅配的中秋月餅禮盒心得分享,內容好澎派!

太幸福了~~竟然可以收到這麼棒的中秋節禮物~o(≧o≦)o
開心的都要飛起來囉~^^~而且連月餅禮盒的包裝都這麼美麗~這是我今年拿到的第一份中秋節月餅禮盒喔!耶~~
有中秋節月餅禮盒吃了~( ̄▽ ̄)~* 有中秋節月餅禮盒吃了~( ̄▽ ̄)~*

朋友說這是從網購來的中秋節月餅禮盒
ψ(._. ) (猛作筆記)
網購之後幫你宅配中秋節月餅禮盒到府~是不是超方便的?
而且阿~這個中秋節月餅禮盒超特別的,因為他有兩層喔~⊙0⊙是不是很吃驚阿!

你看看你看看~◑ω◐
沒有騙人吧!小小一盒中秋節月餅禮盒裡面竟然內有乾坤!。◕‿◕。讓我越看越喜歡啦~o(≧o≦)o

把這個中秋禮盒攤平之後就是長這樣啦!
哎呀~討厭~被大家看光光了啦≧▽≦y(中秋禮盒害羞中)
左手邊的中秋節月餅禮盒是三種不同的口味ㄛ~<( ̄︶ ̄)/
右邊的禮盒是月餅系列喔,有2種口味喔!怎麼看起來都這麼好吃啦!~( ̄▽ ̄)~*不知道要選哪一盒月餅先吃了!陷入瓶頸(#-.-)

先來講一下左手邊的這個中秋月餅好了~<( ̄︶ ̄)/三種口味一次滿足~把比好喜歡吃這個喔!這盒幾乎都被把比吃光光了啦!
還我中秋節月餅還我中秋節月餅~那是別人送我的捏!o(≧o≦)o

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分別是香草太陽餅+原味太陽餅喔!~o(≧o≦)o~
每一個太陽餅的餅皮都酥酥的~一個禮盒裡面有各兩個可以吃唷~
好棒唷~

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而且壓~(^▽^)/
是選用馬達加斯加進口的天然A-Plus等級的香草莢喔!
一看就知道很高級~A-Plus欸! ~o(≧o≦)o~
都是純手工製作喔!還加牛奶麥芽糖~倫家最喜歡這個了啦~~

將將~右手邊中秋節禮盒是大綠豆椪加上餅(^▽^)/  我最喜歡吃這盒裡面的月餅了唷!等等看到切面就知道為什麼這個是我的最愛了~

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這是原本中秋月餅的原貌~好可愛喔!圓圓的~厚厚的~而且一切開月餅香味就飄出來了欸,散發淡淡的月餅香~好愛喔! (^▽^)/

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看到沒有~厚實飽滿又圓又大!這不就是中秋節的月亮嗎?
哈哈~有時候懶的出去買晚餐~我吃顆這個中秋月餅肚子就飽飽飽~
然後就會被把比這樣<( ̄▽ ̄)-∞-c< ̄⊿ ̄〞)痛~
他說這中秋節月餅再好吃也要吃飯阿!可是就飽了咩~把比以為我跟他一樣是大食怪喔?他一次可以吞掉3個這種大中秋月餅欸!( ° ▽、° )

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看到沒有~這個餅還牽絲~⊙△⊙~太過分了啦!
口感有點QQ的~難怪叫做餅~(^▽^)/
在嘴巴裏面有好多好多種口感~
不同層次都分明卻又在我嘴巴裏面相處的很融洽~
好愛唷! ~o(≧o≦)o~

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這個是大綠豆椪~真的超級大的啦! ~(^▽^)~
它裡面的口味是香菇魯肉喔!把比覺得這個超好吃~
因為把比很喜歡吃鹹口味的東西阿! ~(^▽^)~
把比說鹹鹹的內餡+餅皮~完全就是他心中的一百分~
太感謝我朋友送來的這盒中秋節月餅禮盒了o(≧o≦)o
而且現在還可以用網購的方式來網購中秋節月餅禮盒,就不用跟人家在那邊排隊來排隊去了~還幫你宅配到府!我最最最喜歡中秋節了啦~
然後最最最最最最喜歡中秋節月餅禮盒了o(≧o≦)o
我現在要來網購接下來要吃的月餅囉!
想要吃嗎?
跟我ㄧ起動起來吧(@ ̄︶ ̄@)

 

 

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☆2016中秋月餅☆台中好吃中秋月餅熱騰騰介紹出爐~今年是我的新歡!

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一年一度中秋節又快到了!想必應該很多人跟我一樣苦惱今年要送什麼中秋節月餅禮盒給親朋友好友吧!2016年的中秋月餅想來點不一樣的!關於台中中秋節月餅,近期我吃到一家還不錯的-,最特別的地方在於他把太陽餅做出不同的口味,我真的沒有想過太陽餅裡面包別的口味的餡料是什麼味道!我第一次吃到這家的餅是同事分給我的!他那時候就跟我說這家伴手禮很不錯!吃完之後才覺得真有這麼回事!

我這次先上官網宅配訂了一些中秋節月餅回家,因為對其它口味的中秋節月餅很好奇,想自己先多吃幾個口味的中秋節月餅看看,再決定要不要拿來當中秋節月餅禮盒,有提供宅配服務的中秋月餅店家真的方便很多!

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圖片上這個是,黑芝麻口味的太陽餅,也是我第一次在公司吃到的口味,聽說這個口味是他們賣得最好的中秋節月餅,不過有特色的中秋節月餅當然要有它特別的地方吧?!餅皮吃起來都很鬆軟!而且吃的時候也不太會掉餅皮的小屑屑,不然以前吃太陽餅常常吃得到處都是!在訂購之前我有先研究他們家中秋月餅的產品介紹(我這個好奇寶寶對新事物都會充滿熱忱!),這個黑芝麻口味吃起來芝麻香很濃,特別的是,他們的黑芝麻是用黑芝麻原豆自己烘焙磨成的芝麻醬,和外面普遍榨油之後營養成分較低的芝麻粉有所區別,而且也不會有油耗味,如果是喜歡吃芝麻的人應該都知道我在說什麼吧?那種味道我也不太會形容,不過不討喜就是了!不過他們家的完全不會。

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身為台中人,我認為中秋月餅顛覆傳統改成送太陽餅很具代表性!拿來當中秋節禮盒再適合不過啦!尤其中秋期間大家一定會吃傳統月餅吃到怕,我就來幫大家換換口味囉!

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上面這張圖是綠茶口味的,老實說這是我最好奇的口味,應該沒有人吃過綠茶和太陽餅的搭配吧??太陽餅裡面濃厚的綠茶香氣搭配原味太陽餅本身的口感和香氣,出乎我意料的好吃!感覺之後會有很多人效仿這個出人意料的搭配!但是要記得才是這款中秋節月餅的元老阿!!!!

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這是他們家太陽餅的外包裝,每個口味都有屬於自己顏色,擺在一起很繽紛!每個都很想給他咬一口!

除了在他們家的食物品項和中秋節月餅很用心之外,在中秋節禮盒包裝上面也看出很多巧思!他們有分很多種包裝,這次我訂的是這款大方的紅色中秋節禮盒,上面也有貼心的附上提袋繩,整體精緻度很高!

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還我中秋節月餅還我中秋節月餅~那是別人送我的捏!o(≧o≦)o

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每一個太陽餅的餅皮都酥酥的~一個禮盒裡面有各兩個可以吃唷~
好棒唷~

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而且壓~(^▽^)/
是選用馬達加斯加進口的天然A-Plus等級的香草莢喔!
一看就知道很高級~A-Plus欸! ~o(≧o≦)o~
都是純手工製作喔!還加牛奶麥芽糖~倫家最喜歡這個了啦~~

將將~右手邊中秋節禮盒是大綠豆椪加上餅(^▽^)/  我最喜歡吃這盒裡面的月餅了唷!等等看到切面就知道為什麼這個是我的最愛了~

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這是原本中秋月餅的原貌~好可愛喔!圓圓的~厚厚的~而且一切開月餅香味就飄出來了欸,散發淡淡的月餅香~好愛喔! (^▽^)/

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看到沒有~厚實飽滿又圓又大!這不就是中秋節的月亮嗎?
哈哈~有時候懶的出去買晚餐~我吃顆這個中秋月餅肚子就飽飽飽~
然後就會被把比這樣<( ̄▽ ̄)-∞-c< ̄⊿ ̄〞)痛~
他說這中秋節月餅再好吃也要吃飯阿!可是就飽了咩~把比以為我跟他一樣是大食怪喔?他一次可以吞掉3個這種大中秋月餅欸!( ° ▽、° )

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看到沒有~這個餅還牽絲~⊙△⊙~太過分了啦!
口感有點QQ的~難怪叫做餅~(^▽^)/
在嘴巴裏面有好多好多種口感~
不同層次都分明卻又在我嘴巴裏面相處的很融洽~
好愛唷! ~o(≧o≦)o~

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這個是大綠豆椪~真的超級大的啦! ~(^▽^)~
它裡面的口味是香菇魯肉喔!把比覺得這個超好吃~
因為把比很喜歡吃鹹口味的東西阿! ~(^▽^)~
把比說鹹鹹的內餡+餅皮~完全就是他心中的一百分~
太感謝我朋友送來的這盒中秋節月餅禮盒了o(≧o≦)o
而且現在還可以用網購的方式來網購中秋節月餅禮盒,就不用跟人家在那邊排隊來排隊去了~還幫你宅配到府!我最最最喜歡中秋節了啦~
然後最最最最最最喜歡中秋節月餅禮盒了o(≧o≦)o
我現在要來網購接下來要吃的月餅囉!
想要吃嗎?
跟我ㄧ起動起來吧(@ ̄︶ ̄@)

 

 

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