{新竹餐廳}令人難忘的活蝦料理!竹北人超愛的聚餐地點~各種海鮮泰國蝦吃法,吃一次終生難忘的好滋味~

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北到底的活蝦美食一定要嘗過才算來過新竹

上禮拜去新竹找好朋友玩,在新竹買了新家的她,住的地點很好耶!
她住在離竹北交流道不遠的地方,交通實在是有夠方便的.
從大學畢業後,我們就很難得可以像住宿那樣每天晚上睡前聊心事聊到睡著,這次趁著我有假期,她也剛好搬了新家有空檔,我們這次的相約可是規劃了很久呢!!

身為東(地)道(頭)主(蛇)的她,帶我去了好多新竹的私房景點喔!美食餐廳也走訪了好幾家,新竹有好多海鮮餐廳都是隱藏版!真的要在地人才懂吃!
以後要玩新竹,想知道餐廳推薦或是景點推薦,有好朋友在手~~希望無窮啊!哈!

假期尾聲的時候,她帶我到竹北一家美食餐廳!居然在竹北市區有這麼大一間的活蝦餐廳,聽說是最道地也是多年來深耕竹北的在地美食,也是新竹竹科人很喜歡的聚餐餐廳,我朋友她男友就是竹科工程師,聽說三不五時都會在這邊聚餐呢!!疫情前國外客戶比較多的時候,也是他們很喜歡招待外賓的場所.

【黃金海岸活蝦之家】
官網:點擊此處
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (運動公園前)
電話:03-5509966

 

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

專屬停車場就在餐廳附近,停車好方便喔!
新竹市區有很多美食餐廳,有好多家共同缺點就是難停車,店門口的道路不是雙向單行道,就是紅線,連臨停都無法.
黃金海岸是除了比較郊區的景點餐廳外,唯一一家不用花時間找車位的.

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

剛好有幾個大學同學也都住在新竹,也趁這次機會大家相約出來吃飯,約一約也7個人耶!!都算是小型同學會了!
我自己是覺得大學同學會最難辦成,因為國中小及高中的同學,彼此住得會比較近,最起碼也都會是住在一樣的城市,而大學同學則可能分散全台各地,要約在一起真的難度高很多~
這次可以相聚一起吃飯,也要歸功於大家都有相聚的心.

是說,黃金海岸他們餐廳實在是好乾淨,桌上一點油膩膩的油垢都沒有,餐廳裡面還好寬敞,空氣也很流通,在這邊用餐都不會覺得擁擠.

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

菜單在櫃檯處,店員如果有看到客人進來的話,都會主動引導入座,同時也會一併提供菜單喔!
如果是第一次用餐,也可以請店員推薦餐點,我們的隔壁桌剛好就是觀光客,店員很熱心的在推薦他們店裡面的招牌料理,還主動根據人數建議客人適合的餐點數量.

也看到了他們的新鮮擔當~~活的泰國蝦耶!
滿滿兩池在廚房的旁邊,活水流動,泰國蝦都在裡面,是可以走近去看看的.

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

我們其中有個同學的小孩已經小班了,嗚嗚嗚~~歲月催人老,別人小孩都已經4歲了,我們還在單身,人家也很想談戀愛啊!阿就沒有對象咩!不然我也是不排斥生小孩的好嗎?可是說歸說,你們知道對岸有位女CEO嗎?自己生小孩自己養,母兼父職,我都有在追蹤她,看她教養小孩親力親為,還要努力賺錢,真是超級佩服的!
欸欸欸欸,離題了,我是要介紹說~餐廳內還有一個小遊樂區,如果小孩真的坐不住,這邊可以稍微讓孩子放個風喔!

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸的招牌必點-胡椒蝦.
乾鍋式的胡椒蝦,胡椒的嗆香更濃郁!
胡椒蝦雖然口味偏重,但卻不死鹹,鹹香帶辣的口感,新鮮蝦肉紮實的口感,第一道就讓我印象深刻.

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

他們用的蝦種是肉質紮實的泰國蝦~
而且都不小隻,吃起來是過癮的~
就是泰國蝦殼硬了點,剝下來手有點酸,但美食當前,手酸一點也值得啦!

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

檸檬蝦愛吃酸甜口味的人一定會愛上.
酸甜的醬汁很下飯,而且上面的蔥花也很香唷!
聽說是來自宜蘭的正港三星蔥,蔥味真的又香又濃郁!吃起來很順口~
這道我超級推薦配白飯,餐廳裡面就有免費無限量供應白飯喔!想吃可以自己去盛裝,不用一直請店員送也比較不會不好意思~

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

這個沙拉蝦就是為了我們的四歲小童而點的~小朋友就是很喜歡吃這種甜甜的沙拉醬!
水煮的泰國蝦沾沙拉醬也很好吃耶!連我都覺得這道好美味~

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

如果想要成熟一點的滋味,也有蔥花辣椒醬油可以自取.
裡面滿滿的蔥花和辣椒~味道有夠足的!

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

我覺得鹽烤蝦和燒酒蝦的蝦子都特別大隻.
燒酒蝦的湯喝起來好甜,私心大推~~
裡面還有中藥材一起熬煮,滿滿的當歸人參味,還喝得到枸杞,湯裡面有加入紅標米酒,下面會有卡式爐持續加熱,不用擔心湯會冷掉,隨時都可以喝到熱湯~最佳賞味的溫度~

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

以為活蝦餐廳只有蝦嗎?
還有黃金豬肋排跟檸檬田雞喔!
黃金豬肋排是每天限量的,是真的好吃~尤其剛端上桌趁熱吃,骨肉很容易分離!
數量不多是因為這個豬肋排用的是數量比較少的黑毛豬,就是所謂的黑豬啦!黑豬本來就數量少、價格也比一般豬肉高,油脂很香~骨頭更是香氣十足~

田雞肉的口感則是讓我一吃就愛上,很細緻的口感耶!
田雞其實就是牛蛙~黃金海岸用的是牛蛙腿肉,牛蛙最結實的部位,吃起來好多汁~有點像是鹹酥雞的做法,用炸的將肉汁鎖住,然後跟檸檬蝦類似的醬汁,吃起來酸甜也是很下飯喔!

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

朋友點了一道炒龍鬚菜,原本我還想說來這裡點炒青菜好傷本喔!
結果有夠好吃,龍鬚菜有夠嫩的!吃起來還很脆口!
但想想,真的也是該點個青菜啦!畢竟除了這道龍鬚菜以外,其它都是肉!!!
為了均衡一下,也是該點一道青菜~

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

用餐區也有設置洗手檯,旁邊有洗手乳和紙巾,我覺得餐廳內的這種便利設計,真的都會很加分~不用再特地跑去洗手間.

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

7個大人1個小孩,戰力還是有點弱!!!
是真的吃一個太飽,尤其白飯又是免費無限量供應,一個不小心白飯吃太多!誰叫檸檬蝦實在太下飯!
自取區有打包袋可以自取做打包,也可以跟店員拿免洗餐盒打包喔!
如果店員有空,也會協助打包~

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

晚上的黃金海岸很顯眼呢!
招牌上的霓虹燈一閃一閃的,在夜晚一點都不難找喔!
這次的假期和相聚,用美食料理畫下句點.
用餐的時候,大家聊了好多大學時期的趣事!
出了社會各奔東西,真實世界實在有太多的酸甜苦辣了!!
但是~~這就是人生啊!
大家也約定好~~彼此都要好好的過日子,更要把日子過得好好的!
下次我們還計畫要一起環島旅遊呢!!希望可以盡快成行~~~

 

 

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『新竹餐廳』竹北特色美食=新鮮泰國蝦現撈現煮,在地人推薦的好滋味,各類海鮮料理每道都讓人眼前一亮~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

提到新竹餐廳,第一個想到的都是關於海鮮的美食料理.
好像這幾年都很少聽到新竹米粉、新竹貢丸?
今天我也要來幫新竹證明一下~也是有一吃再吃~回頭率100%的美食餐廳.
這家剛好也是廣受新竹竹科人歡迎的聚餐餐廳.
提到竹北美食餐廳,我相信每個竹北人的內心名單都會有這家===

黃金海岸活蝦之家
『地址』新竹縣竹北市福興東路一段228號(竹北交流道.運動公園旁)
『電話』03-5509966
『官方網站』http://www.goldencoast.com.tw

招牌的料理,當然就是各種泰國蝦烹調的好料啦!!

上週放假在家,我媽突然說好久沒有吃蝦了,老爸本來說不然來去南寮漁港買海鮮回來煮,我媽一臉哀怨,因為她只想享受吃海鮮,不想動手料理海鮮.
我就想到前陣子經過的黃金海岸,提議了一下,全家人附議!!
我們一家五口~爸、媽、我、哥、姊,就開心出門了.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

曾經有一段日子,我爸超愛招待客戶到黃金海岸吃飯的!
沒有其他原因,因為黃金海岸是新竹市區少數有附專屬停車場的餐廳.
來這邊用餐都不用煩惱停車位,不用花時間找位置,更不用吃個飯還得賭停黃線會不會被拖吊開單.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

好一段時間沒來了~記憶中熟悉的竹桌竹椅.
地板、桌面一如既往的乾淨.
周末他們中午11點就開店營業囉!我們是下午時間到,
在非用餐時段還是有些許人潮~就看得出來這家餐廳有多受歡迎.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

黃金海岸整間餐廳的設計非常通風喔!
以前小時候只覺得可以看到他們廚房裡面每個廚師在料理的過程很酷.
現在長大了才發現事情沒有這麼簡單,這樣開放式的廚房設計,我們在用餐區真的一點都聞不到油煙味,而且長大見過世面後,才知道不是每家餐廳老闆都敢把自家廚房內部的作業過程都Show給客人看~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

懂吃的在地人,都是衝著這兩池裡面活跳跳的泰國蝦來的!
黃金海岸數十年如一日的好料理~就是秉持著新鮮兩個字.
雖然這樣說好像很廣告很業配的感覺,可是他們真的就是這樣~泰國蝦都是新鮮產地直送的,然後暫時養殖在廚房旁邊的活水蝦池,用餐的時候都會看到廚師現撈泰國蝦,幾乎每次來也都至少會看到一次泰國蝦全體興奮狂跳水面的一幕~~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

我也曾經跟我爸朋友的小孩在這個遊戲區玩!
這邊根本小孩的樂園,小孩在這邊有地方可以玩樂,大人可以聊天吃飯!
所以黃金海岸在週末的時候,家庭用餐的比例會比較多一些.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

用餐是採半自助式的模式,餐具有需要都可以自行到他們用餐區兩邊的餐檯自取.
還有醬料也是~但我一直都覺得他們醬料選擇偏少有點可惜!
不過我媽有說他們大部分的料理其實都有調味了,所以醬料有基本的蔥花醬油跟芥末就很足夠了,想想也是~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

我們家三個小孩都已經長大!所以一家五口的食量真的不是開玩笑的!
而且我們每個人都有特定喜歡的料理!
老爸說:點!都點!喜歡的都點!
點菜的時候大家一個收不住,最後就是這樣. . . .滿滿一桌啦!!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

[鹽烤鯖魚]
[蝦鍋]
這兩道是我心目中第一名喜歡的料理!無法分上下!所以是雙蛋黃冠軍無誤!
他們的鯖魚肉質很厚實不說,又很大尾,我超愛吃魚~覺得吃起來超級過癮!
不會太鹹的薄鹽口味,魚肉又很多汁,完全沒有魚腥味,滿滿都是魚肉的鮮甜.

蝦鍋就不用說!湯底很營養精華,是用蝦頭事先熬煮的.
不管冬天還是夏天喝都不會覺得負擔,也是因為這樣~我才知道原來蝦頭煮湯這麼甜!
我覺得吃一頓飯,配菜很重要,湯也很重要!有一道好湯,才能讓這餐有一個完美的結束,才有吃飽喝足的感覺~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

[麻油蝦]
[胡椒鳳螺]

很多海鮮餐廳都會有麻油蝦這道料理,我在其它家餐廳也吃過不少,最喜歡的口味還是黃金海岸他們家的,因為他們料理的麻油香氣很濃郁,吃起來很順口.

胡椒鳳螺我每次都是淺嘗即止,平常不怎麼吃辣的我,胡椒鳳螺對我來說太刺激了!不過對於喜歡吃辣的人來說~我覺得真的很難有人可以抵擋,鳳螺每一顆都很大顆,裡面的螺肉很肥嫩,胡椒調味的辛香和螺肉的鮮甜根本絕配~
就是可惜我吃不了辣,所以無法好好品嘗這道美味!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

[檸檬田雞]
[黑胡椒蟹]

小時候以為田雞就是我們常吃的雞肉,長大後才知道原來田雞不是我以為的那個雞!
黃金海岸用的是美國進口的大牛蛙,肉質清甜細嫩,做檸檬酸甜的口味,很好吃,清爽又開胃.

本來我想要點奶油螃蟹的!但四票黑胡椒蟹對我一票奶油螃蟹,我只好少數服從多數(但我其實有辦法一人嗑掉一隻奶油蟹的).
這可是一隻野生大沙公!懂吃的都知道~~沙公吃肉、沙母吃膏,黑胡椒醬配蟹肉好好吃,蟹肉飽滿,口感實在,也帶點咬勁~吃起來很過癮呢!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

[炒龍鬚菜]
最近家裡常吃高麗菜,就來換個新口味~炒龍鬚菜!
龍鬚菜最講究的就是要嫩,如果太老,整盤菜的口感就跑掉了.
黃金海岸的龍鬚菜又嫩又脆,用蒜頭清炒調味,吃到最原始的蔬菜鮮甜.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

越晚就越多人的黃金海岸.
吃得好飽好滿足,最難得的是黃金海岸的料理~多年來口味都沒有變.
新鮮現煮的泰國蝦真的是太好吃了!
如果是多一點人要聚餐,我會比較推薦要先預約,這樣餐廳比較好事先幫忙預留多人桌~
他們也有搭配好的合菜套餐,有需要也可以詢問黃金海岸~

竹北美食餐廳代表『黃金海岸活蝦之家』

 

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相關連結

黃金海岸活蝦之家菜單
單點:http://www.goldencoast.com.tw/foods.html
套餐:http://www.goldencoast.com.tw/foods-02.html

公車資訊(5614、5615鹿場站下車)
https://www.taiwanbus.tw/eBUSPage/Query/QueryResult.aspx?rno=56140
https://www.taiwanbus.tw/eBUSPage/Query/QueryResult.aspx?rno=56150

新竹縣旅遊網
https://travel.hsinchu.gov.tw/
新竹市觀光旅遊網
https://tourism.hccg.gov.tw/index

 

(新竹餐廳)活蝦料理∥價錢實在、竹科人最愛下班聚餐美食,慶祝節日也很適合的竹北店家推薦.

新竹竹科人最愛下班聚餐好所在~

新竹有一間很評價很高的老字號餐廳.
這間位在新竹的美食餐廳有很新鮮的蝦子!
不用特別跑到新竹漁港的海鮮餐廳就可以享用蝦子料理.
空間相當寬敞、座位相當多,深受新竹許多公司喜愛的聚餐餐廳.
這是竹北當地人都知道的美食餐廳!
竹北這家黃金海岸活蝦餐廳,海鮮控必吃!

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

《餐廳資訊》
黃金海岸活蝦之家
營業時間:
週二~週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (PM 2:00 ~ PM 12:00)
每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)

地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號(竹北交流道.運動公園旁)
官網:http://www.goldencoast.com.tw

餐廳外看起來相當有田園感,餐廳整體以竹子為主的裝潢,相當有質樸感.
這次跟朋友兩個相約聚餐,這還是我第一次到黃金海岸,餐廳每一處都讓我覺得很新鮮~
我還先在外面逛一逛才進去跟朋友們會合.

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

差點忘了提到,黃金海岸有專屬的停車場喔!
就在餐廳旁邊的旁邊而已.
停車場位置蠻多的,只要有在餐廳用餐,都可以享有免費停車.

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

在櫃檯後方的牆上,有許多證書,上面還有關於環境衛生類的食安證書.
讓我印象蠻深刻的.
跟普通街上的海鮮熱炒餐廳不同,黃金海岸餐廳內真的給人一種井然有序、乾淨的感覺.

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

朋友說蝦池可以走近看.
裡面滿滿都是活泰國蝦,蝦子的尺寸看起來都有特別挑選過,都不小隻.
剛好旁邊有店員有空檔,看到我對他們蝦池很好奇,還跟我小聊了一下.
他們的蝦子料理,都是用活蝦料理,所以口感上更紮實鮮甜.
而且蝦子都是從產地新鮮直送過來的,蝦池也會打氧氣,讓泰國蝦維持滿滿的生命力.
我還注意到他們的廚房是所有客人都看得到裡面廚師在烹煮料理的過程,店員說他們的料理過程都相當乾淨衛生,而且食材都相當透明,不會偷天換日~所以這樣的設計也是不怕被客人檢視的喔!

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

除了桌子椅子都是竹子外,連天花板和隔屏都是竹子,地板更是傳統磁磚地,有沒有很古樸.
看到客人越來越多,不愧是新竹人氣高的聚餐餐廳,看得出有許多更是上班族下了班後就直接過來用餐,身上的襯衫都還沒有換呢.

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

這裡算是半自助式.
餐具、醬料等,餐廳周圍都可以自行取用喔!
醬料選擇比較簡單,我想是呼應蝦料理,都是比較適合蝦子的沾醬.
有蔥花醬油,還有芥末.

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

去洗手間的時候,發現居然有個兒童遊戲區.
不過剛好裡面沒有小朋友在玩,大概是因為平日的緣故,大部分都是工商聚餐性質,應該周末會有比較多家庭用餐,小孩才會比較多.

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

我在餐廳這樣走走看看,回到座位的時候,發現好幾道菜都上桌了!
看了就食指大動、口水直流.
居然還有一尾不小的鹽烤鯖魚!

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

先從比較清淡的開始~
沙拉蝦的泰國蝦是水煮而已,沒有其它的調味.
剝了殼後的蝦肉沾上沙拉,好甜好好吃.
朋友還拿來剛剛看到的芥末醬油,沾起來也非常對味!
我覺得這道料理主要的賣點就是新鮮!
新鮮的泰國蝦完全不會有腥味,蝦肉是紮實的口感.

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

我超愛吃魚~看到這尾鯖魚讓我口水直流!
這尾鯖魚真的不小尾,不是外面那種切片真空包薄薄一片而已.
這可是挪威進口,一尾足足1公斤的薄鹽鯖魚.
我對挪威比較有印象的是鮭魚,沒想到鯖魚也這麼肥美!
鯖魚肉質肥嫩又多汁,表皮是烤到酥脆,吃起來咖滋咖滋的也別有一番風味.
擠上檸檬汁可以提鮮,胡椒鹽則是增加口感!
完全不輸活蝦料理.

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

麻油蝦聽朋友說她每次來都必點.
不僅是因為好吃,也可以順便滋補一下~
泰國蝦跟麻油很對味耶!
麻油滋味給人一種家常菜的情懷,麻油溫潤的香氣~跟鮮甜的泰國蝦一起料理,也是讓人很難忘的滋味.
很多人都不知道,麻油不耐高溫,如果高溫煮久了容易發苦,黃金海岸廚師烹調手法好厲害,麻油醬汁我有拿來拌飯吃,一點都不會苦,反而有種甘甜呢!

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

我看別桌有炒高麗菜,我朋友卻點炒龍鬚菜.
問她為什麼不點高麗菜?朋友說內行的才會點黃金海岸的龍鬚菜!
吃第一口我真的是驚為天人!沒想到炒青菜居然也能讓人驚喜.
龍鬚菜每一口都又嫩又脆,只有蒜頭清炒,青菜的鮮甜完全保留~
好吃!!!

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

最最驚為天人的就是蝦鍋了.
很搞剛的湯頭,聽說是先用蝦頭熬煮八個小時的湯底,蝦頭耶!!大家都知道,蝦子的精華就在蝦頭,這鍋湯根本是精華之最~
每一口都充滿了蝦的鮮甜、還有香菇與蘿蔔的清爽.
用這麼濃郁鮮甜的湯~作為這頓大餐的Ending再完美不過了.

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

用餐區旁邊更是有貼心的設置洗手檯,吃完還可以就近洗手,除了洗手乳外,還有擦手紙巾~

目前還在開發新竹各個美食,黃金海岸的活蝦料理是目前我內心第一名!
好吃的美食料理,就是要跟大家分享!
個人小建議:
用餐前最好可以先預定位置,因為真的不知道什麼時候會突然爆滿.
我們這天用餐就是,剛入座的時候覺得餐廳內人數還好,吃到一半的時候突然被坐到快沒位置,用餐完要出去時,門口還有好幾組人在排隊喔!
總之~事先訂位真的比較保險喔!

 

 

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{竹北最佳海鮮餐廳} 超人氣聚餐美食!現撈各式海鮮,獨創獨家吃法,一生必吃的新竹餐廳 ~

全海鮮螃蟹料理美食 ~

 

我的老天鵝啊 ! 新竹竹北這間黃金海岸活蝦之家的海鮮料理也太猛了吧 ~~
連我這樣見過大風大浪的美食家都驚豔了,不僅僅是我,連同我的許多美食家朋友也是對這間海鮮餐廳讚譽有佳,為甚麼我們對於新竹黃金海岸活蝦之家的評價會這麼高呢,這都要從半年前說起,我們這群都非常喜歡全台到處繞繞吃美食,不得不說台灣真的是很棒的地方,更是美食天堂,除了檯面上有名的餐廳之外,更有許多是在地默默經營的店家,這些店家的特色料理有非常多我們吃過之後就終生難忘的,也非常希望可以透過文章的方式來讓大家知道這些餐廳,因為真的真的太美味啦 !

新竹美食餐廳

隨著我們吃過的餐廳越來越多,我們逐漸發現為什麼只有海鮮餐廳是我們最少在推薦的呢 ?
細查原因之後我們發現了一個驚人的事實,那就是原來我們吃過這麼多間的海鮮餐廳竟然沒有幾間是讓我們都滿意的,統整之後發現許多海鮮餐廳從外觀、室內環境、廚房整潔度、料理美味度,這些很少很少有店家是完全讓我們滿意的,不是餐廳內的地板黏踢踢,就是廚房裡料理的油煙都跑到用餐區,不然更誇張的是海鮮料理的新鮮度完全不及格,還有太多太多讓我們覺得為什麼我們都找不到一間都符合上述要求的海鮮餐廳呢 ? 直到在我們在和新竹當地的美食評論朋友聊天時,隨口問他新竹當地有什麼不錯的海鮮餐廳 ?  他說有一間在竹北的 ”黃金海岸活蝦之家” 我們可以去吃吃看,他覺得蠻好吃的,而我們也沒有想太多,既然新竹在地的朋友都說不錯了,那就去吃吃看吧,在我們吃完”黃金海岸活蝦之家”之後,想不到我們當初隨口一問的餐廳,竟然會讓我們對於整個海鮮餐廳徹底改觀。

來吧 ! 話不多說直接開吃 ~~

新竹餐廳推薦

1. 鹽烤蝦
你們看到的這些超大隻的泰國蝦都是店家專門飼養的呢 !
是不是非常的厲害 ~
我們當初看到怎麼會有這麼大隻的泰國蝦時還以為是什麼新品種呢 !
鹽烤蝦的肉質融合了泰國蝦的鮮甜加上海鹽的微鹹,
像這樣鹹甜鹹甜的味道真的讓我們非常難忘呢 !
我們還看到隔壁桌一家4口點了2盤鹽烤蝦呢 ~

竹北美食

2. 蒜泥蝦
蒜泥蝦是我們那位朋友推薦的必吃料理其中一項,
新鮮且超大隻的泰國蝦在結合了店家自製的獨家蒜泥配方烹調之後,
美味直接超乎想像,蒜泥味不會到太重,和鮮甜的泰國蝦堪稱絕配呀,
大家看到這到料理時就已經食指大動啦 !

新竹海鮮餐廳

新竹聚餐餐廳推薦

3. 奶油螃蟹
這是朋友推薦的第二道必吃美食
剛上菜時,我們都聞到了香氣逼人的奶油香味,
我們的口水不禁吞了一大口 !!

新竹現撈海鮮餐廳推薦

大支的蟹螯裡滿滿的蟹肉,
光是用看的應該就會讓你們瘋狂了吧,
更瘋狂的是當我一口咬下時,
最純粹的新鮮甜味伴隨著淡淡奶香味在嘴裡綻放,
每咬一口,都是人間美味,
只能說,光是吃過這道料理,
其他店家的海鮮料理完全入不了我的口。

新竹現撈螃蟹海鮮餐廳推薦

4. 鹽烤鯖魚
除了蝦蟹之外,還有猛料在後頭,
店家嚴選野生挪威鯖魚,加以鹽烤之後,
直接成為一道令人難忘的美味料理,
吃過這道鹽烤鯖魚的朋友們都形容他們好像可以感覺到來自挪威大海的場景 ~
鮮嫩多汁已經不足以形容這道料理,
必須你們親自來品嘗,之後一定也會有和我們一樣的體悟。

新竹現撈泰國蝦海鮮餐廳推薦

前面說到他們的泰國蝦就是養在活蝦池內的,
裡面的泰國蝦都被店家好生照顧著,
才會有我們吃到鮮甜度百分百的Q彈鮮甜蝦子。

新竹現撈鮮魚海鮮餐廳推薦

另外這是非常具有代表性的半開放式廚房,
為什麼具有代表性呢 ?
因為海鮮餐廳店家沒有人會像黃金海岸活蝦之家這樣直接將廚房赤裸裸的給大家看,
畢竟其他店家都很害怕自己的廚房環境不太衛生或是料理秘訣被看到,
但是,在這裡的半開放式廚房不僅環境非常整潔、衛生,
而且烹飪的廚師們也不怕我們看,因為魔鬼藏在細節裡 ~
好吃的料理可不是我們這樣看一看就會的,
而是經過非常多時間的烹飪所累積起來的 !

新竹美食海鮮餐廳推薦

在 ”黃金海岸活蝦之家”,我們終於了解到海鮮餐廳的終極奧義,
料理獨一無二的烹調方式加上使用最新鮮的海鮮食材,
才能造就出最去蕪存青的美味,
讓人不禁一口接著一口停不下來,
強烈建議大家要注意自己是否會對這些料理欲罷不能,
因為我們都已經陶醉其中了。

 

 

 

 

 

 

新竹黃金海岸活蝦之家 / 竹北海鮮美食餐廳

電話 : 03-550 9966

官網 : www.goldencoast.com.tw

地址 : 新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

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【新竹美食料理】2021竹北必吃料理!超有特色海鮮料理首選,朋友聚餐最值得去的餐廳推薦!

珍寶海鮮料理就在這裡 ~

 

看到這樣的海鮮美食我受不了啦 !!!!
這次要和大家說一間在新竹竹北遠近馳名海鮮餐廳,也很適合三五好友、公司部門、大小朋友家庭聚餐,這間餐廳就是 黃金海岸活蝦之家 !!
不過大家一定要注意要去對店家喔,因為去錯店家不只傷了荷包,更傷了你吃真正活蝦餐廳的機會啊 ~~

新竹美食餐廳

真正的黃金海岸活蝦之家是在新竹運動公園前方,
招牌上就有一隻超大隻的紅色泰國蝦,非常的顯眼,
身為海鮮控的你一定要睜大眼睛認清楚喔 ~~

說到黃金海岸活蝦之家,剛開始知道這間餐廳還要多虧了我朋友生日,
當時他邀請了我們這群死黨,來一場兄弟之間的聚會,
他預定了這間活蝦餐廳,當初我們還很好奇新竹有這麼多海鮮活蝦餐廳,
為甚麼要挑選這間呢 ? 我朋友說因為他有去吃過其它很多間標榜活蝦的餐廳,
但其菜色料理都不太OK,而且標榜活蝦餐廳,但在現場完全沒有看到任何一隻活蝦啊 !!

所以他感覺被騙了,他吃過幾間之後發現很多都有這樣的情形,
所以他以為新竹的活蝦海鮮餐廳都是這樣,
直到有一天他來到了黃金海岸活蝦之家之後,他再也回不去了,
準確的說他再也不會再去其它間的活蝦餐廳了,
因為他被黃金海岸活蝦之家的特色料理給深深的吸引啦 ~~

新竹餐廳推薦

首先他被吸引的地方就是黃金海岸擁有 ”真” 活蝦池,其它餐廳有一道活蝦池就已經很不錯了,
想不到黃金海岸有2道活蝦池啊,2倍差距的概念啊 ~~
而且2道活蝦池裡全部都是大隻的泰國蝦啊 ~~
一隻隻肥美的泰國蝦在池子裡活蹦亂跳,真的超有活力的啦 !
我朋友說光是這點黃金海岸活蝦之家就已經比很多活蝦海鮮餐廳好很多了,他說之前在吃其它活蝦餐廳時,那蝦子吃起來就是感覺已經冷凍很久的味道,完全沒有任何鮮甜Q彈可言,更不用說是活蝦料理了 ~
所以當他看到黃金海岸的2道活蝦池之後,他驚為天人啊,
一度快要放棄希望的他,又重新看到了真活蝦餐廳的光芒。

竹北美食

在介紹料理前還要和大家說黃金海岸的另一個餐廳特色,
那就是已經失傳許久的 “半開放式廚房” ,
為甚麼說這是失傳許久的呢 ?
因為現在的餐廳大多採用了封閉式的廚房,但封閉式的廚房缺點就是我們消費者不知道我們的料理是怎麼被製作出來的,也不知道他們的廚房整潔度如何 ? 衛不衛生 ?

而半開放式廚房就相對透明許多,不僅廚房整潔度一目了然,而且廚師在料理時的場景也看得一清二楚,所以讓我選擇,我當然是選擇半開放式廚房啊 ~~
重點是黃金海岸不僅在使用半開放式廚房,而且廚房的整潔度非常的好呢,
從料理檯面、流理臺到地板都很整潔,看來是餐廳有嚴格要求一定要提供給我們最好吃最乾淨的料理和用餐環境呢 ~~

新竹海鮮餐廳

新竹聚餐餐廳

新竹竹北聚餐餐廳

再來是介紹我們覺得很好吃的特色料理,
這隻奶油螃蟹是來黃金海岸必點的料理之一啊,
你們看看這隻超大隻的肥美沙公,
那亮紅色的外殼淋滿了香濃的奶油醬汁,
一口咬下那鮮嫩的蟹肉,真正的海鮮甜味在嘴裡引爆 !!
這就是我尋找已久的海鮮料理啊 ~~

新竹竹北餐廳推薦

新竹竹北美食餐廳推薦

黃金豬肋排是一道很讓人難忘的料理,
是嚴選台灣黑毛豬的肋排,再由資深廚師烹飪而成,
黑毛豬扎實的肉質在嘴裡散開,
會讓人一根接著一根吃,停不下來啊 ~~

新竹螃蟹美食餐廳

新竹泰國蝦美食餐廳

來喔,來看看這超大隻的泰國蝦,
是不是看起來超好吃的啊 ~~
這就是來黃金海岸必點的鹽烤蝦,
超新鮮泰國蝦在廚師的料理中變成火紅色,
並添上些許鹽巴,
入口後那鮮甜中帶點鹽巴的鹹,這滋味會讓人著迷啊
我一個人就吃掉5隻啦 !!

新竹美食餐廳推薦

黃金海岸活蝦之家的好吃料理還有蠻多的,
像我們這次兄弟聚會5個人,一不小心點太多,
最後吃不完還打包回家呢,畢竟有太多想吃的啦 ~~
而且有很多道料理我還來不及拍照就已經被搶食一空了 ….
所以大家就知道黃金海岸活蝦之家的料理是多麼好吃了吧,
建議大家一定要去吃真正的道地海鮮餐廳,
而且去之前一定要先訂位啊,
不要像我上次忘記訂位,想說去現場碰碰運氣,
結果現場排了好多都是要吃黃金海岸的客人啊 !!
讓我那次等超久的哈哈。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新竹竹北活蝦海鮮餐廳 * 黃金海岸活蝦之家

電話 : 03-550 9966

官網 : https://www.goldencoast.com.tw

地址 : 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

 

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【新竹美食餐廳】竹北嚴選聚餐首選!超高餐點特色、網友回訪N次的海鮮料理推薦!

2021新竹竹北美食懶人包 ~~

 

我和我女友有一段很奇妙的緣分,就是我們是在吃飯的時候認識的,準確來說,是在新竹黃金海岸活蝦之家和朋友聚餐時認識的,我們那群朋友都非常喜歡吃海鮮料理,他們這群吃貨把竹北、竹南的海鮮餐廳都吃過了一遍,吃到最後他們就只吃黃金海岸了,因為他們覺得這間餐廳不僅是真˙現撈泰國蝦料理、更有著其它地方沒有的肥美鮮甜嚴選進口沙公,這些都讓他們念念不忘呢。

而我們就是在一次他們約在黃金海岸聚會時一起來吃飯的,女友也被安排坐在我隔壁,也因為有朋友的磋合,讓我們在吃飯聊天的過程中對彼此更加熟悉,也意外發現我們對於美食料理的堅持,那就是我們都超愛吃蝦子 ><  尤其是我們對於海鮮的新鮮度非常敏感,只要吃到不新鮮的海鮮皮膚就會感到紅癢,而我們在吃黃金海岸的料理時從來都不會出現紅癢的狀況,因為他們家的蝦子是現撈的,一定是最新鮮的啦 !!

我們在一起之後也時常到黃金海岸約會吃飯,有時候還會在餐廳遇到我們那群朋友呢 ~~ 大家都知道要吃最新鮮好吃的海鮮料理就是要來黃金海岸活蝦之家 ~
而今天是我們交往1周年的日子,當然要好好的慶祝一番啦,所以我們特別在黃金海岸訂了一桌料理準備來個浪漫的約會,在這裡和大家提醒一下,大家要去吃黃金海岸之前建議都打電話預約訂位喔,因為他們的生意真的是超級好的,畢竟內行的都懂海鮮美食就是要吃黃金海岸啊,所以事先訂位就很重要了,可不要去賭賭看現場會不會有空位喔,因為10次去有11次都客滿 !

新竹美食餐廳

黃金海岸的外觀相當好認,直接展示了什麼是現撈泰國蝦海鮮始祖的霸氣 ~
一隻巨大的泰國蝦遨遊在天空宣告著黃金海岸活蝦之家是新竹竹北唯一一間正宗的現撈黃金海岸餐廳,其它間都不是喔,他們只有一間創始店,大家一定要去對地方喔。

新竹餐廳推薦

室內相當寬敞,因為這裡是很多朋友、公司、家庭的聚餐首選聖地呀,
而且店家很貼心的一點是他們還有顧及到有帶小孩來吃飯的家長在聊天時,小孩沒有人可以照顧,這時候就可以把小孩帶到專屬的兒童遊戲區遊玩,我的天啊,有哪一間餐廳還這麼貼心的為家長想的這麼周到,我們去吃過這麼多的餐廳就只有黃金海岸有如此貼心的設計,超讚的啦 !

竹北美食

另外不得不提一下他們的另一個和其它店家不一樣的特色,
那就是兩道泰國蝦活蝦池和半開放式的廚房,
活蝦池裡的泰國蝦不僅都超大隻的而且每隻都很有活力的在池裡活蹦亂跳 !
這就是現撈活蝦該有的標準啊 ~

海鮮餐廳

半開放式廚房在其他餐廳也不是很常見的,結果黃金海岸直接通通一次都給你最稀有的 ~
半開放式廚房的好處是可以看到廚房裡師傅的料理手法和廚房整潔度,
不得不說,在我們來黃金海岸這麼多次了,我們還真的沒有看過他們哪一次把廚房弄髒過,讓我們懷疑他們的廚房是都不會髒的嗎 ?!

進入到餐點的部份啦 !!

聚餐餐廳

新竹聚餐餐廳

嘿嘿,第一道奶油螃蟹是不是就讓你們流口水啦 ~~
店家嚴選進口頂級沙公,搭配濃郁香醇的鮮純奶油,
還附上法國軟法,可以沾著奶油醬汁一起享用,
一口咬下奶油螃蟹,真的會好吃到說不出話來 ~~
飽滿緊實的Q彈肉質在嘴裡綻放,絕對會讓愛吃螃蟹的老饕吃到欲罷不能 !
絕對令人大呼過癮!海鮮控一定不能錯過!

新竹海鮮聚餐餐廳

沙拉蝦是我們每次來都必點的餐點,
泰國蝦清燙過後不加任何調味料,
可以單吃或是沾沙拉醬或是芥末,
千萬不要小看這道料理喔,
現撈現煮的泰國蝦,肉質鮮美彈牙,
幾乎是所有人必點的一道特色菜呀 !

新竹竹北美食海鮮餐廳

麻油蝦和沙拉蝦形成一個強烈的對比,
沙拉蝦是清甜,而麻油蝦是香Q又入味,
清甜的泰國蝦中能夠品嘗到麻油香味,
真的超級夠味 ! 吃過一次就難以忘懷呀!

新竹竹北泰國蝦餐廳推薦

吃了這麼多的肉,一定要來盤絕妙好吃的龍鬚菜,
新鮮的龍鬚菜加入店家秘方調味,
讓我們一吃就愛上這味道 !!
比外面許多炒的都還要好吃啊啊啊
真的意想不到這道龍鬚菜這麼好吃 ~
真的有出乎我們的意料,大推給大家。

新竹竹北泰國蝦餐廳推薦

店裡還有許多極具特色的料理,我們因為只有2個人,
點了這些就快要吃不完啦 !!
真心推薦大家聚餐首選特色餐廳就要去黃金海岸活蝦之家,
相信你們吃過之後也會被他們的超新鮮海鮮料理所征服的 !

 

 

 

 

 

 

 

|| 新竹正宗黃金海岸活蝦之家 – 活蝦聚餐海鮮餐廳 ||

電話 : 03-550 9966

官網 : https://www.goldencoast.com.tw

地址 : 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

 

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{新竹海鮮餐廳評價} 全台優質嚴選!竹北最新鮮現撈聚餐餐廳,回訪率9成的新鮮食材推薦!

新竹最適合朋友、家人聚餐的餐廳就是  …

 

新竹美食餐廳

大家一定知道最新鮮的海鮮食材就是要現撈的吧 !!
這次有看到這篇的你們有口福了 ~~
因為我即將和大家大公開一間被評選為台灣最值得吃的現撈泰國蝦、大沙公螃蟹海鮮餐廳,就是這間 : 新竹竹北黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦

大家一定要去對店家喔,這間真正的原始黃金海岸活蝦之家是位在竹北市福興東路一段,在新竹運動公園前,大家看到這超顯眼的大隻泰國蝦就知道來對地方了 !
因為這間店的名氣實在是太過響亮,不僅紅遍全竹北市,更讓整個新竹的美食家、饕客、大小朋友都為他們的超鮮甜大隻的泰國蝦滋味瘋狂,吃過的網友一致都說太讓他們驚艷了,還有美食評論家說 : 沒吃過這間黃金海岸活蝦之家的海鮮料理,千萬不要說你吃過最好吃的海鮮 !

像這樣真情流露的眾多評論非常多,只能說黃金海岸活蝦的魅力橫掃了全台的美食料理界,但人紅是非多,就有許多人看到黃家海岸活蝦之家這麼受到許多人的喜愛,所以他們就相繼開設了一樣店名的海鮮餐廳,試圖從中賺不義之財,而他們可以開一間店名相似的活蝦餐廳,但真正的烹飪料理精隨他們是學不來的,因此那些被他們呼攏的客人在吃過他們的料理之後,最後還是選擇了能讓他們一輩子都想念的好滋味。

對於這間黃金海岸活蝦我的真實評論就是 : 絕妙 !!
這兩個字道盡了我對於這間海鮮料理餐廳的崇高地位,吃過一次之後真的是會念念不忘,想一吃再吃的料理,為什麼這間黃金海岸活蝦之家會有如此巨大的魔力呢 ~~ 這次就讓身為超嚴苛美食專業評論家的我,來為各位細細解說與品嘗這人間美味吧 ! Let’s Go

新竹竹北美食餐廳推薦

我想各位也喜歡直切重點吧 !!
來了,直接一道奶油螃蟹上桌,
你們看看這被烹煮到金黃色的鮮純奶油,淋在這完整的頂級進口沙公上面,
新鮮捕撈的野生沙公吃起來鮮美多汁又Q彈,接著還可以沾一點特香濃奶油一起食用,讓我邊吃邊喊 Bravo ~~

新竹竹北海鮮餐廳推薦

新竹竹北聚餐餐廳推薦

這樣的美味真的是最好的,在我吃過全台上百間螃蟹、沙公料理,
這道奶油螃蟹真的真的是我吃過最好吃且難忘的的美食料理,不誇張的說,你一生一定要吃過一次,人生就完美了。

除了沙公很讓人驚艷之外,其它的料理吃起來如何呢 ?

竹北美食餐廳

竹北美食餐廳推薦

嘿嘿嘿,這道現撈的超新鮮檸檬蝦就是蟬連外國人最愛的美食榜首多年的特色料理。

你們看看這新鮮現撈的超大隻泰國蝦搭配上新鮮現榨的台灣在地檸檬原汁,一起烹飪出這道讓人又愛又恨的酸甜滋味 !

為什麼會讓人又愛又恨呢 ?
因為大家都很愛這猶如初戀般的小清新酸酸甜甜,
但又因為太好吃了,許多網友都反應點了這道菜之後,
外面其它海鮮餐廳的蝦子料理他們都不愛了 ~~
確實啊,我也有同感,誰叫這道菜色如此讓人著迷呢 ?

竹北泰國蝦美食餐廳推薦

嘿 ! 別以為海鮮料理餐廳只吃海鮮啊 !!
這樣你們會錯過一道天殺好吃的龍鬚菜,
你可能會想說不過就是一道龍鬚菜而已嘛,
有什麼特別的 ?
當初我也是有這樣的想法,不過就在我吃過一口之後,
我一個人接連吃掉了整整3盤的龍鬚菜 !!
超級誇張的好吃 ! MY GOD !!!
我在台灣任何地方都吃不到像這樣看似簡單,
其美味程度卻很不簡單的絕妙好味道 !

注意 !!! 我強烈建議大家不要吃這道龍鬚菜 !!!
因為我怕你和我一樣會深深愛上它 !!!!

說了這麼多,都是在描述菜色,但黃金海岸活蝦之家帶給我的震撼遠不止於此。

像是他們的用餐環境乾淨度也是數一數二整潔的,
還有通風良好的大自然風格裝潢。

竹北海鮮美食餐廳推薦

更有其它市面上打著活蝦旗幟的店家都無法做到2大道泰國蝦池 !!
我光是蹲在那裡看這些泰國蝦,我就看了5分鐘,
因為每一隻都超大超有活力,每隻都是好動蝦,不會像其它店家一樣瞎 !

新竹海鮮美食餐廳推薦

以上就是我的超專業美食評論,千萬要記得我說的話,
沒吃過這間黃金海岸活蝦之家,千萬千萬不要和別人說你吃過海鮮料理。

附上店家資訊,強烈建議各位先打電話預定,
這樣你們才會有位子,不然就是看著其他人大嗑海鮮美食料理了呦 ~~~

 

 

 

 

 

 

新竹黃金海岸活蝦之家 / 泰國蝦、沙公美食推薦

電話 : 03-550 9966

官網 : https://www.goldencoast.com.tw

地址 : 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

 

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<竹北海鮮餐廳> 新竹+生猛+美食+料理+菜色+新鮮+泰國蝦+訂位+老少咸宜+朋友家庭聚餐首選!

開胃新菜上桌啦!

 

無論是家庭聚餐或好友聚會,一間供有新鮮海產料理的餐廳總是必備!
為了慶祝我找到工作,我們全家來到位在新竹竹北運動公園對面的正宗黃金海岸活蝦之家,我們這次已經是第2次來到這裡,當初會知道這間餐廳是因為我的大學同學約在這裡開同學會,那次我們浩浩蕩蕩大約有30個人吧,大家像很久沒吃飯的樣子,拼命的點菜,而且很多菜都是瞬間被秒殺,最後我們都快要把店家所有的菜都點了一遍了,可能也是因為太好吃了所以大家拼命的點,我也是因為那一次的聚會第一次吃到黃金海岸活蝦之家,我就對其印象非常的深刻,因為吃過之後不僅刷新了我對於海鮮餐廳的三觀,也讓我知道什麼是真正好吃的海鮮美食。

新竹美食餐廳

新竹餐廳推薦

尤其是我本身很喜歡吃海鮮,所以這間黃金海岸活蝦對我來說是超級合胃口,其中他們的招牌就是標榜最新鮮現撈的泰國蝦,還有頂級野生沙公等多種你意想不到的豐富的海鮮料理,教人食慾大開,絕對是此生最值得細細品嘗的鮮味。

新竹竹北的正宗黃金海岸活蝦之家處於非常顯眼的福興東路轉角口,其占地寬廣,室內的位子非常多,所以非常適合家庭、公司、朋友同學的多人聚餐。

黃金海岸活蝦和許多其它標榜活蝦餐廳的最大不同之處在於其建築方式,有別於市面上許多餐廳都是一般的水泥建築,黃金海岸活蝦多是使用竹子所構建而成的,在室內用餐時可以感覺到非常放鬆自在,也不會有通風不良的狀況發生。

竹北美食

另外一個黃金海岸活蝦的亮點就是擁有真正的活蝦池,跟市面上的假活蝦餐廳相比,黃金海岸活蝦直接展示2道活力四射的泰國蝦池給我們看,這樣的新鮮度絕對100%的啦 !

海鮮餐廳

而在活蝦池旁邊就是半開放式的超乾淨廚房,注意喔,是超乾淨喔,
為什麼我會這樣說呢,因為我從上次聚餐到這次用餐都有一直在注意他們的廚房,
真的一直保持得很整潔耶,超級誇張的,比我家的廚房還要乾淨很多呢 ~~ (我回家要去好好清潔我們家的廚房了, 慚愧慚愧啊)

我們點了幾道我心目中一直朝思暮想的料理,

聚餐餐廳

沙拉蝦是一道非常清爽的料理,這道料理可是饕客最愛品項之一呢,
清煮新鮮泰國蝦,鮮甜的蝦子與沙拉醬共譜淡雅風味,讓人深刻的感受到現撈海鮮的魅力。

新竹泰國蝦餐廳推薦

新竹泰國蝦螃蟹餐廳推薦

到黃金海岸活蝦必吃的美食非黑胡椒蟹莫屬 !
店家嚴選肥美的頂級沙公蟹搭配獨門研製的濃郁的黑胡椒醬汁,肥嫩Q彈的蟹肉讓人忍不住一口接一口,讓人無法自拔!絕對要再點上一次!
讓人一次享受新鮮野生沙公的極致美味!

另外一道也是非常好吃的奶油螃蟹我們這次沒有點,但這2道料理大家來用餐一定要點其中一道,沒有吃過保證你們後悔喔 ~~

新竹海鮮美食餐廳推薦

在黃金海岸活蝦必吃料理中,檸檬蝦完美詮釋海洋的鮮甜滋味,Q彈的泰國蝦佐上酸酸甜甜的檸檬汁,鮮甜與刺激味蕾的酸味,讓夏天熱氣帶來的壞心情一掃而空。
每一口都能吃到蝦子中帶點微酸的美味,讓我們不知不覺中吃掉了2盤 !!

新竹海鮮美食聚餐餐廳推薦

蝦鍋是店家以蝦頭熬煮8小時再加上香菇及日本蘿蔔等新鮮食材,
烹煮時就能聞到帶有香菇的鮮味,與蝦頭湯底相得益彰,
一碗下肚之後,除了能在湯裡喝到泰國蝦的鮮美,現撈的大隻蝦肉細緻綿美,讓人不禁一口接一口,完全欲罷不能啊。

竹北海鮮美食聚餐餐廳推薦

今天大家都吃飽喝足,對於黃金海岸活蝦的料理真的是讚不絕口,不僅料理非常具有特色,也非常好吃,用餐環境也很乾淨,另外也附有一個超大的停車場,可容納超多台車,多人聚會完全不用擔心沒有停車位的問題。

如果你也喜歡美味鮮甜的特色海鮮料理,那麼黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳絕對會是你的不二之選!
老饕、美食家最推薦的必吃餐廳,絕對能讓你們品嚐到與其它的海鮮餐廳口味不一樣的料理!
絕對是今年必吃的鮮活美味!

 

 

 

 

 

 

黃金海岸活蝦之家 (新竹正宗總店)

地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

電話:03-5509966

官方網站:https://www.goldencoast.com.tw

 

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[新竹餐廳推薦] 竹北+必吃+美食+聚餐+首選+網友+朝聖+特色+料理+不吃後悔+你吃過最好吃海鮮!

今年外國人最喜歡吃的餐廳就是這間 !!

 

滿滿彈牙泰國蝦、超大奶油螃蟹!被譽為「海鮮界中愛馬仕」的黃金海岸活蝦之家,位在熱鬧繁華的新竹竹北,新竹運動公園對面這間就是我們日思夜想的海鮮餐廳,你可能會覺得真的有這麼好吃嗎 ?

身為無肉不歡的我們,共同的愛好就是吃,在整個美食界我們也是佔有一些份量的,不僅會根據各個美食家或美食指南去品嘗各式料理餐廳,也會根據自己親自吃過之後的感想列出一份專屬於我們的美食餐廳指南,而且我們還會把這些料理種類做分類,像是 火鍋類、海鮮類、日式、泰式、燒烤、早午餐等等,隨著我們吃過的餐廳越來越多,我們也逐漸發現並不是所有被美食家或評論推薦的餐廳就真的很好吃,相反的很多都是名大於實,不僅料理普通沒特色,而且價格也不便宜,這樣的餐廳當然不會二訪,有不OK的餐廳,當然也有許多低調卻實大於名的料理美食,像是今天我們要介紹的主角 : 黃金海岸活蝦之家,就是我們在新竹發現的的一間排隊聚餐餐廳呢,每次我們要去吃之前都一定要先訂位,不然真的跑去現場了,可是要在外面排隊進場的喔。

這間餐廳就是被我們收錄在海鮮指南中,而且高居第一名喔,它在第一名已經好久了,因為我們一直沒有吃到比這間餐廳還要好吃的海鮮美食了,所以我們趁著這次來到新竹,特定訂好位子,要來品嘗這間稱霸海鮮美食榜的黃金海岸活蝦之家 !!

新竹美食餐廳

新竹餐廳推薦

當我們一看到非常有特色的招牌就知道這間餐廳主打的是現撈的蝦子,準確的說是泰國蝦,除了鮮艷的招牌外,黃金海岸還很貼心的準備了一個可容納超多台車子的停車場,讓我們可以直接停好車高興趣吃飯,不用在路邊繞來繞去找停車位,搞得心情很差。

竹北美食

可以看到黃金海岸整個建築重點就是講求自然,整個建築多使用竹子來做裝飾,給人一種野外聚餐的空間感。

海鮮餐廳

進入到餐廳內,可以直接看到非常顯眼也是黃金海岸獨有的半開放式廚房,我們去過上百間餐廳,有這種半開放式廚房的餐廳真的屈指可數,因為大部份的餐廳並不會想讓顧客看到廚房的運作方式或是廚房環境,反正只要有上菜就好了,但是在黃金海岸不僅可以看到廚師們的料理方式,也可以清楚看到廚房的衛生環境,果然真金不怕火煉,黃金海岸的廚房是真的很乾淨的,不管我們來幾次都會去廚房看一下,結果每一次都很乾淨呢 ~~ 這樣給顧客的感覺真的很棒。

聚餐餐廳

還附有兒童的遊樂設施,地上都有防撞地墊,有帶小朋友的家長可以放心的讓他們在這裡遊玩。

新竹美食餐廳推薦

我們這次點了一道平常比較不會常吃到的料理,
像是這道『檸檬田雞』就是我們覺得必吃的隱藏版美食,
整個口感很鮮嫩多汁,尤其是肉質中除了鮮甜之外還有淡淡的檸檬香氣,一定能讓你食慾大開,非常好吃且開胃。

新竹泰國蝦美食餐廳推薦

再來是『檸檬蝦』,又是檸檬的料理,沒錯,因為黃金海岸的檸檬系列料理是真的好吃,外面絕對吃不到。

超大隻的現撈泰國蝦搭配三星蔥和獨家醬料一起料理而成,泰國蝦的肉一樣有清淡的檸檬香味,吃起來口味非常清爽好吃,絕對是夏季完美的開胃菜,也是網友們最愛的料理之一。

新竹螃蟹美食餐廳推薦

新竹鮮魚美食餐廳推薦

最後是這道『沙拉蝦』
聽聞店家說是僅僅使用薑和蝦以水煮烹飪而成,且為了保留現撈泰國蝦的美味,並不會添加任何的調味料,我們都非常喜歡這道料理,不僅吃的到新鮮清甜彈牙的泰國蝦,還可以沾上一些沙拉醬或是芥末,打造味蕾的豐富層次,每一口都是各種蝦子的鮮美,好幸福呀!

新竹鮮魚聚餐餐廳推薦

所以我們說這間黃金海岸活蝦之家為什麼可以一直稱霸在我們的海鮮餐廳第一名許久,就是因為他們從外觀、停車方便性、廚房及用餐環境、上菜速度、服務態度和菜色美味程度,完全完全打趴大部份的海鮮餐廳,所以大家有去新竹一定一定要去品嘗我們一致推薦的黃金海岸活蝦之家 ~

 

 

 

 

 

 

 

《新竹竹北美食 / 黃金海岸活蝦之家》

電話:03-5509966

官方網站:https://www.goldencoast.com.tw

地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

 

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[竹北美食推薦] 嚴選5間新竹極致評價小吃!彙整網友排隊海鮮聚餐餐廳,你一定要知道!

吃最新鮮的料理一定要來這間店的啦 ~

 

如果讓我來排名我吃過的海鮮餐廳,這間 新竹竹北黃金海岸活蝦之家 一定是冠軍,為甚麼我可以這麼肯定呢 ? 因為我和我朋友從大學開始就很喜歡到處探索城市內的各式餐廳和小吃,我們吃過各式各樣的料理,像是比較大眾的日本、韓式、義式、美式、泰式料理等,也吃過較鮮少人知道的異國料理美食,我們會從網路上先找尋網友評價不錯的餐廳或小吃,接著點選他們的招牌菜,假如招牌菜不錯吃的話,那就可以點其它的菜試試,那假如連招牌菜我們都覺得不太行的話,那就只能接著前往下一家了,我們從大城市吃到小鄉鎮,從餐廳吃到小吃攤,真心覺得台灣不管是城市還是鄉鎮,真的都會隱藏著很厲害的餐廳或小吃,他們都是每天默默的提供最美味的料理給客人,十幾年來味道始終如一,有些餐廳或小吃,從我們大學吃到現在都當父親了,那美味滋味都一直繞印在我們的腦海裡,永遠不會散去 ~~

像我開頭提到的黃金海岸活蝦之家就是一間我們從大學同學聚會就愛上的海鮮專賣店,連我們最近一次的同學聚餐大家都一致同意去這間餐廳回味當初大學時期美味的泰國蝦與沙公螃蟹,直接打電話預約啦,店員說我們很幸運,因為我們是他們接受最後2組預約的客人,之後的人都要現場候位了了,真的很幸運耶,這也表示黃金海岸活蝦之家是真正的好吃啊,才會有如此多的客人 ~~

新竹美食餐廳

聚餐當天,在遠處就可以看到黃金海岸顯眼的招牌,上面還有一隻大泰國蝦呢,當初我們也是被這招牌所吸引進而愛上這間餐廳的。

新竹餐廳推薦

黃金海岸活蝦之家有一個非常非常有特色的地方就是他們的半開放式廚房,師傅料理完全公開透明,而且這次看到的廚房整潔度和當初我們大學時期竟然一模一樣的乾淨耶,哇賽,實在太強啦 !!

我們之前吃過許多的餐廳,有些一走進去就有一股很重的油煙味,遇到這樣的餐廳我們都會直接轉頭走人,這樣的味道不管料理多好吃,也還是會被這樣的油煙味所影響吧 … 正所謂要色、香、味俱全才是好料理,古人說的可一點也沒錯啊。

竹北美食

海鮮餐廳

直接上菜啦,嘿嘿 第一道先上來自挪威的鹽烤鯖魚
師傅火侯還是一樣控制得很好,整條魚烤得外面香脆、裡面肉質多汁柔嫩,外脆內嫩的魚肉、油脂和白飯充分混合後的口感與香氣,幸福又讓人停不了筷子。

聚餐餐廳

酸甜檸檬蝦是我們公認的必吃料理,
其檸檬的微酸滋味搭配上新鮮現撈的泰國蝦,微酸甜的味道瞬間把我們拉回大學時期的學生時代 ~~
好吃之餘更多了份美好的回憶 ~~

新竹聚餐餐廳

還有這道必吃的鹽烤蝦,使用現撈大隻的泰國蝦,經過師傅的精心鹽烤之後,撥開蝦殼,就可以聞到淡淡的鮮味,一口咬下,鹽被烤到已經透進的蝦子的肉質裡,清鮮Q彈,吃來別有一番滋味!

新竹聚餐餐廳推薦

濃香!奶油螃蟹
亦有沙公之王美譽的「斯里蘭卡野生沙公」,因其活動緩慢,累積而成豐肥飽滿的及紮實細緻的蟹肉,鹹香鮮甜的滋味縈繞唇舌之中,肉質鮮嫩多汁,好吃到我們點了2隻呢 !!
沙公使用奶油悉心烹調,不僅帶有原本的鮮味更有奶油的香味,整體充滿奶香的風味讓人難忘,絕對令人大呼過癮!

新竹沙公聚餐餐廳推薦

吃飽後我們還一致覺得味道完全沒有因為時間的流逝而改變,還是當初那間讓我們驚艷的好味道,好餐廳就是要這樣,經得起時間的考驗,而黃金海岸活蝦之家就是現撈極品、鮮味至上!

新竹螃蟹聚餐餐廳推薦

新竹螃蟹海鮮聚餐餐廳推薦

一間好的餐廳除了料理本身要好吃之外,客人的心情好壞也是會影響一間餐廳的評價的關鍵,而黃金海岸對於停車這方面來說做的非常好,不僅在餐廳旁邊設立了停車場,而且還是非常大的停車場呢,讓我們可以很輕鬆的直接停好車去吃飯,不用到處找車位,假如找了很久找不到的話心情一定不會太好,吃到的料理也不會覺得好吃啊 ~~

如果你們有來到新竹或是正在找一間好吃的海鮮聚餐美食餐廳,那黃金海岸活蝦之家一定會是一間讓你們一吃再吃的好地方,非常推薦給你們 ~~

 

 

 

 

 

新竹竹北海鮮料理 – 黃金海岸活蝦之家餐廳

電話 : 03-550 9966

地址 : 新竹縣竹北市福興東路一段228號

官網 : www.goldencoast.com.tw

 

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