分類: 喜餅價格

我想最近5月份大家應該都被丟了好幾個紅色炸彈了吧!嘿嘿~當然不能少掉我這份啦~
跟閃光交往也有一陣子了,原本還不著急結婚的,反正相處模式都已經呈現老夫老妻了,感覺結婚只是一個儀式而已,哈哈,倒是身邊的朋友跟家人一直催促著我們,這難道就是所謂的皇上不急急死太監嗎,哈哈哈.
不過真的要結婚才知道,原來有這麼多事情要處理!
挑婚戒,拍婚紗,還要選擇宴請的餐廳,真的讓我暈頭轉向的,不過好在都有家人給我意見,讓我在很多抉擇上可以輕鬆點,但是~但是~天阿!!怎麼要找個有特色的喜餅禮盒這麼困難呀,真的看了很多結婚喜餅推薦的店家,但是看來看去,款式真的都大同小異,不是小餅乾就是糖果,可能這樣的喜餅看太多了,讓我覺得除了盒子以外，一點喜氣都沒有!!我辦公桌抽屜裡還有一些遺忘在角落小西點餅乾喜餅,就知道我不要再看到喜餅有小餅乾啦!!但傳統的中式喜餅我也沒很中意，老公用眼神告訴我”難搞喔妳!!”拜託!!一生只有一次,當然要慎重再慎重!!
好險!好險!最後讓我們在網路上發現了一家光是在包裝上就很有特色的中式喜餅~~
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/315297328
是的~沒錯,今天就是要來跟還在煩惱不知道要選哪間特色喜餅禮盒的新人們推薦我心目中最尬意的結婚喜餅店家,真的不論是對食材的堅持還是有特色的包裝都讓我超推薦的!!
嘿嘿~其實提到有特色的中式喜餅禮盒推薦就有蠻多人猜到是哪間了,沒錯,就是赫赫有名的出的喜餅品牌「」喜餅啦~~她的全名很吸引我「」~
那時候光看到官網上的喜餅禮盒包裝,就深深吸引了我的目光,雖然看起來傳統,但卻又不失新意跟流行感,真的讓我很驚訝~

而且在找到喜餅以前,也在很多販售西式喜餅的店家試吃過,但是要找到像這樣看起來這麼有味道的中式喜餅真的不多了,而且仔細瞭解後,才知道,原來不僅他們在包裝上很有巧思,就連食材也大都是選用天然不含防腐劑的,就是要大家吃到好吃又健康的喜餅,而這樣的用心,是我在很多西式喜餅店家試吃所看不到的~
不過更讓我驚訝的是,的喜餅禮盒除了沒有餅乾糖果以外,竟然還有西式的蛋糕耶,在喜餅裡面出現蛋糕,相信大家都很少聽過吧!但是卻可以將西式的蛋糕加入在喜餅禮盒裡面,變成既有特色有好吃的喜餅禮盒,真的很特別~
好啦,一不小心就說了這麼多了,接著就讓我來細細的將

結婚喜餅禮盒,推薦出來吧那時候因為看到官網的特色喜餅,讓我真的超想去試吃看看的,所以就先打電話跟預約試吃.對了!店內試吃不收費喔!!
結果實際到了,店員除了很親切的招呼我們以外,在我們試吃的同時,還很仔細的幫我們做介紹,原來的喜餅有這~麼多不同的選擇,更讓我覺得特別的是,因為的門市跟工廠是合一的,萬一臨時有想法,竟然還能跟師傅溝通自己的想法,讓自己的喜餅禮盒變得獨一無二,是不是很厲害!!
不過因為的喜餅禮盒我一吃就很喜歡,加上他們喜餅組合剛好都是我喜歡的口味,所以~嘿嘿,就決定是這個!!而且我們還買一盒回家給長輩試吃(照片都是回家拍的,現場不好意思),雖然說爸媽讓我們自己決定就好,我還是覺得讓他們也鑑定一下我的眼光!!
沒想到的喜餅讓我一吃就愛上,唉~如果早點知道的喜餅禮盒,之前就不用這麼傷腦筋、誤吃一堆啦~~
雖然門市有點偏僻,但我覺得真的不虛此行!!

超美的吧! 「」光看到這段文字,整個人就幸福起來了~~~他的外盒根本是中式喜餅禮盒的佼佼者! 講到中式喜餅,我想大家可能會想到一塊大餅外加幾顆糖果吧.但除了有最傳統的大紅色禮盒之外,還有這種外盒可以選擇喔!外盒上還有一個金屬製的提把,看起來就很有質感!而且有種現代感,想要兼具傳統與創新的人,真的不能錯過!

以為打開就可以看到喜餅的真面目了嗎?
嘿嘿,才沒有呢~
打開這個外盒以後,他的內盒包裝更讓我瘋狂了! 中國味濃厚阿~好像在宮廷劇裡才會出現的奢華配色又金又紫的,出嫁就是要這樣bling bling喜氣的樣子才對麻~~~哈哈 把這麼漂亮的喜餅送給親友,根本超有面子的.

就是這個!!光看到這個喜餅禮盒,相信不管是哪邊的遠房親戚都會知道我是哪裡人了~~
沒錯,就是我們台中的在地名產第一名的太陽餅耶!!
沒想到除了將有特色的西式蛋糕加入喜餅禮盒以外,竟然連台中的名產也可以出現在我的喜餅裡面,真的超用心的啦!
不過,的太陽餅也不是我們普通吃到的太陽餅,除了將台中名產太陽餅加入喜餅以外,還加入不少巧思,變成了只有在才吃得到的特色太陽餅!

那時候店員幫我挑的是太陽餅，這內餡很妙,就是採用在地的台中太平頭汴坑桂圓,和龍眼蜂蜜一起做成的,我住西屯但我也知道太平的龍眼跟荔枝都很出名!!這桂圓太陽餅在口感上不僅不會太甜,還增添了龍眼蜜的香氣,更不用說那酥脆的外皮,咀嚼中也吃的到桂圓肉,就連我這個土生土長的台中新娘,也是第一次吃到這麼特別有好吃的太陽餅耶!!!
不過正當老公說像這樣真材實料的喜餅,尤其外盒還是提籃,在價位應該不便宜.
可是當店員說折扣後600元左右,我都懷疑自己有沒有聽錯了!!
因為跟我們之前問到的喜餅價格比較起來,的喜餅價格也太划算了吧!像這樣用心做出的健康喜餅,真的讓我們夫妻倆覺得物超所值,恩恩~終於瞭解為什麼大家都說的喜餅是CP值很高的喜餅店家了~~

猜猜這是什麼呢?
先前有提到,現在很多的喜餅禮盒不是餅乾就是糖果,真的光看就看膩了~
或許猜中了我的心思,竟然用很特別的酥來取代糖果餅乾耶~~
而且聽店員介紹的時候才知道他們的酥,還是特別嚴選台農57號黃金甘藷和南投紫心甘藷下去製作的,是不是真的超在地的!
我覺得這個酥吃起來口感有點像小沙琪瑪,但他吃起來又沒有那種沙琪瑪的油膩味道,讓我吃下去完全被紫心甘藷的香氣給驚艷到了~~

再來就是很多人都期待已久的手工甜心蛋糕啦~~
其實的甜心蛋糕有很多種,不過如果真的要我決擇我最最喜歡的,應該就是這個草莓甜心蛋糕,完全喚起我遺失許久的少女心阿~~
這個粉紅愛心鋪上金黃色的珍珠,是不是想到真珠美人魚了?
除了在外觀上很吸引我以外,最讓我覺得特別的是,在還沒去試吃的時候,就知道他們的喜餅除了大量使用天然食材以外,也都是手工製作的,但是我沒想到竟然連甜心蛋糕也是手工製作的耶!
像我這個賢妻(自己講,哈哈),很喜歡做一些甜點蛋糕給身邊朋友吃,所以知道手工製作的蛋糕特別特別的困難,不僅耗時,在口味上也都需要一直去鑽研,所以當我知道就連甜心蛋糕也是手工製作的時候,我的眼睛大到一個不能再大!
店員說這草莓甜心有加入火龍果汁跟草莓醬製作，吃下去的口感,不僅吃得到真正的草莓香,就連裡面紮實綿密的蛋糕,也好好吃唷~~
更重要的是,雖然是蛋糕,但因為在製作時有特別降低油糖,所以就算一整塊吃完,也不會覺得甜膩,感覺再配上個熱茶,恩~~根本就是一大享受!

說到中式喜餅,就不能少了這個香菇素滷肉啦!
那時候在門市試吃香菇素滷肉的時候,那好吃的程度,真的讓人很陶醉~
認識我的人都知道我最喜歡吃的就是香菇滷肉,但是不僅使用素食也可以吃的香菇素滷肉,就連吃起來也跟我以前吃到的油膩味很重的餅完~~全不同.
也因為的香菇素滷肉是連素食也可以吃的,所以那時候特別將這令人銷魂的香菇素滷肉給向來都吃蛋奶素的媽媽吃,結果就連媽媽也很驚訝,原來就連素食的喜餅也可以這麼好吃,完全顛覆她的印象!
而且因為的喜餅都已經有降低油糖,所以就算給長輩們吃,也不用擔心會有負擔,真的讓我有再次體會到兼具健康與美味的理念了!

因為的喜餅真的有太多太好吃了,感覺介紹不完,所以就先介紹個幾樣,讓我私藏幾個麻,如果真的很好奇其他口味的話,直接打電話預約,實際吃過比較準嘛~

不過說真的,能讓我像這樣推薦出來的店家真的不多,但是有發現嗎?雖然有很多不同口味的喜餅,但是卻都有一個共同點.
那就是可以看到想要打造的不單單只是有喜氣好吃的喜餅禮盒,而是要讓每位收到的親友們都可以在吃的同時也能吃到健康,也因為這份用心,當我知道的喜餅價格時候,才會這麼的吃驚,因為比較過這麼多的喜餅禮盒店家,都沒有像如此的好吃又有特色~

所以這次在籌備結婚的時候,最讓我有成就感就是這有品質的喜餅了,而且可別以為只有我喜歡而已,每位收到的親友們,都還會特別打給我說他們第一次吃到這麼特別的喜餅,還誇獎我很會選!哈哈,都讓我不好意思了我,真的都多虧的用心及堅持,讓我可以這麼有面子啦,哦耶!

偷偷告訴大家我一個小小發現,那就是我在網站上還有看到也有提供郵寄試吃.重點是還能享優惠耶,想必不用我多說就知道我心目中CP值最高的喜餅店家是哪間了吧~~,

 

 

 

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終於跟愛情長跑多年的老公結婚了,這個木頭都不知道我等這一刻等很久嗎,不過想到那時候,煙花.花.婚戒.樣樣都來,超浪漫的,感動到我都哭了,真的沒想到平時木訥的男朋友(現在要改口叫老公了,嘿嘿)竟然也會這些花招,可見他練習很久了呢~
不過畢竟是人生中的終身大事,所以在很多小細節上真的忙到焦頭爛額的,可是這樣的忙卻又覺得很甜蜜,好在除了爸媽幫我處理很多婚宴會場的小細節以外,就連阿姨也不是省油的燈,在我們選結婚喜餅禮盒上,真的幫了我們不少忙!

想起前陣子為了要挑結婚喜餅禮盒,可是跟老公針對網友們對喜餅禮盒推薦的店家,因為我本身是出生在號稱台灣最適合居住城市的台中,從出生一直待到大學才到台北,但台中絕對是我的故鄉啦!哇係台中人啦!!所以我想找一個有台中特色的喜餅,當時一個個去試吃,結果發現很難找餅的口味呢!我跟老公都一致不是太油膩,不然就是太甜,更重要的是,就算是喜餅的知名品牌,吃起來普通,也看不到台中特色,讓我跟老公超失望的!喜餅這件事實在很傷腦細胞!!

後來我們的神隊友阿姨,竟然已經偷偷幫我們去很多喜餅店家試吃,並分享給我們,還說試吃過這麼多的喜餅品牌裡面,她覺得的喜餅禮盒最值得推薦!不僅有龍眼蜜的太陽餅,就連挑嘴的她,都不會覺得油膩或太甜,口味很剛好,讓她很喜歡,回家之後還會念念不忘.

聽完阿姨對喜餅的試吃心得後,眼睛都快發亮了我,想起以前不管給她吃什麼都頂多都吃一兩口就不吃了,但竟然能讓將的喜餅試吃分享到光聽就流口水,看來的魅力不容小覷呢~
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/315300163

實際打電話到,沒想到接聽電話的店員整個就是很親切,還問了我們有沒有什麼對喜餅上的想法或是想要有不一樣的地方都可以做討論~沒想到竟然還能跟的師傅討論想要的喜餅款式耶!!完全符合我跟老公想要有不一樣的特色喜餅需求阿!真的太好了~

不過討論了一陣子之後,店員也很熱心的建議我們可以直接去門市做試吃,畢竟自己試吃才知道口感嘛~
結果實際到了門市,一試吃整個就愛上耶!不僅在包裝上也都是真空包裝,就連口味也好好吃,更重要的是份量也都很剛好~這也是我們評選要件之一,因為之前收到的大餅還沒吃完就壞掉,或甚至還沒吃就壞!!
正當我還沉醉在喜餅的口味時,老公竟然已經搶先我一步先買了三層式的禮盒要回家給家人先品嘗看看,哈哈,不用多問就知道連老公也都很喜歡呢~

將將!這就是我們的三層式禮盒啦~
我覺得在盒子的包裝上,沒有太過花俏的裝飾,反而用一種比較簡約大方的方式,不光是爸媽很喜歡,就連我跟老公兩人也很滿意,相信收到的親友們,也一定會驚喜的,嘿嘿

接下來,就讓我們一層~一層~一層~的掀開吧!

原本以為一打開就是喜餅,沒想到還有這層祝福語呢
也因為這樣,讓我更深刻意識到我真的要結婚了呢~

這就是的神秘面紗第一層啦!!!
會選擇的喜餅除了好吃以外,還有一個最吸引我們的一大主因,以往看到的喜餅都是一些大餅或是糖果,大家都一定覺得很乏味,但是的喜餅讓我覺得很特別的是,他們竟然也有西式的手工甜心蛋糕耶!!!

在吃過的喜餅上,都很少看到西式的蛋糕,都頂多只是餅乾.大餅之類的,但是餅乾那種實在有點吃膩了,而且四處都看得到阿,實在不特別.
但是知道有西式蛋糕的時候,真的讓我很驚訝,因為像蛋糕都是成本比較高的,而且除了剛剛提到的喜餅都是使用真空包裝以外,聽店員介紹,這些蛋糕也都是手工製作的耶!
聽到手工製作我的眼睛又張得更大了,畢竟手工製作的成本.時間都比機器來的高,但卻能夠這麼下重本的,堅持使用手工製作,為的就是要讓品質跟口感可以做的完美,難怪一口咬下手工甜心蛋糕,不僅口感很扎實,吃下去的也覺得很香醇順口,不知不覺,一口接著一口的,而且我們挑的這一組,每個手工甜心蛋糕的口味都不一樣,都覺得自己是在吃驚喜包了,嘿嘿.

不過店員在跟我們介紹的時候,也有提到因為不含防腐劑的關係,所以要盡早吃完,嘿嘿,這點倒是不擔心啦,我們這一家都是吃貨,尤其又是這麼好吃的喜餅,怎麼可能讓他有機會放著,不過也是提醒了我們,到時候要記得提醒親友趁新鮮啦~

因為實在太多種類可以吃了,所以就先介紹我最最最愛的吧(其實每一個蛋糕我都很愛,所以還抉擇了一下呢~)
不過那時候聽店員說,他們的可可巧克力,裡面可是含有54%可可,所以吃起來黑巧克力吃起來有點微苦但是再配上綿密的蛋糕,完全顛覆我對黑巧克力都是很甜的印象,反而因為裡面有54%的巧克力,所以更凸顯了這個可可巧克力蛋糕的濃郁,即便已經吃下去了,巧克力的濃郁還是在味蕾中不停的纏繞~

蛋糕介紹完啦,來猜猜這是什麼呢~
有發現嗎,不光是外觀漂亮而已,在掀開每一層的時候,都可以看到很精緻的包裝,尤其是中國紅再配上喜氣金,光是打開喜餅而已,就讓人覺得充滿喜氣!

是的!剛剛西式的手工甜心蛋糕吃完之後,就飄洋過海換成中式的立體小喜餅啦~
有別於一般的大喜餅,份量都很多,常常都分不完,但是的立體小喜餅,是一個個分開真空包裝的,不僅可以挑喜歡的口味,因為份量剛剛好~就不用怕會吃不完啦,嘿嘿,這個的這個小用心已經被聰明的我給發現了!

除了包裝上有巧思以外,的立體小喜餅也很不一樣唷,除了有一般比較常見的香菇滷肉喜餅以外,很特別的還使用水果類去製作耶!
像是下面黃黃的喜餅其實是用台灣特產,而另一個很有喜氣的粉紅色喜餅,則是象徵酸酸酸甜的婚姻生活-,這兩款才打開包裝袋,就聞到很濃郁的水果香,口水狂奔. . .不僅好吃以外,還能吃得到健康呢!

而且那時候聽店員介紹有說到,市面上的大餅都是比較油膩的,但是為了老少咸宜,所以特別降低油糖去製作,也因為這樣,在口感上他們可是花了不少的功夫,為的就是要好吃以外,還能兼具健康,光聽就覺得超用心的~

除了水果喜餅以外,我覺得最特別的就是這個啦~

以前小時候媽媽就很常煮山藥的料理給我們吃,常常都說紫山藥可以養顏美容.還能預防很多疾病,所以當我知道竟然還有紫山藥當作喜餅的時候,真的讓我很驚喜,頂多在夜市的時候會看到紫山藥煎餅,沒想到還能當作喜餅耶!
而且內餡裡面可以看到豐富的材料,滿滿滿耶!

外面的餅皮很綿密,再加上裡面還有QQ的麻糬.桂圓乾以及鹹蛋黃,超有層次感,而且不論是紫山藥.麻糬甚至是鹹蛋黃,都不會搶走任何一道料理的鋒頭,而且在吃的時候也不會覺得乾乾的,反而有點濕潤,感覺之後拿來當下午茶也很適合耶~

驚喜包還沒拆完呢~
還有最後一層,先猜猜這是什麼呢~嘿嘿嘿

將將~~
有注意到嗎,整盒喜餅裡面都沒有餅乾阿糖果那些低成本的食材,反而是綜合的酥去取代既沒特色又甜膩的糖果
而且有注意到旁邊的太陽餅嗎?將將!
說到太陽餅可是我們台中的名產呢,我是台中人,喜餅裡面一定要有太陽餅啦!!就是為了這個太陽餅,很難找到整組好看好吃的喜餅!總算找到的喜餅啦!
而且我們挑的也不是普通常見的太陽餅唷,而是使用象徵甜蜜愛情的玫瑰蜜釀以及龍眼蜜去製作的太陽餅,聽店員介紹有提到,這個龍眼蜜太陽餅,除了裡面有龍眼蜂蜜以外,還有台中太平頭汴坑的名產-桂圓去製作的,堅持的就是要將最好的味道放在太陽餅裡面~
果然,阿姨這種行家一出手便知有沒有!!幫我找到我的夢幻喜餅組~~

這個就是取代糖果的綜合酥啦~
有點黃色的酥採用的是台農57號黃金甘藷,另外一個稍微紫色的則是使用南投紫心甘藷,我覺得不論是哪一個,光吃就可以吃到那種天然的味道,除此之外還能吃到酥脆脆的口感,大推大推!!重點是不黏牙啦!!

我覺得吃到現在,每一個都好令人回味無窮,即便每個口味雖然都不一樣,但我覺得有個很大的特點,那就是堅持使用手工製作,在食材上也都是使用台灣的農產品,為的就是要好吃又可以吃到健康的口感,而且在每一個喜餅上,即便用很多創意的食材去製作,但卻可以每一個口感滋味都吃得到,不會被蓋過,超~好吃!
而且像是在外觀上除了有特色以外,在每一個包裝上都是使用真空包裝,就好像現點現做的一樣新鮮,像這樣有創意以及用心的包裝,讓我在吃的時候都可以感受到耶,超棒的~~~
除了fb以外,我還發現也有官網耶!裡面的介紹也都好詳細,看到我又肚子餓了我~

看完之後,才發現還有其他口味我都還沒吃過,嘿嘿~再加上這次的喜餅,我已經將我要搭配的名單列好了~好啦,我喜餅試吃心得就先到這裡囉,先跟老公再出發去下訂親友們的喜餅禮盒囉!!

 

 

 

 

 

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想必大家在籌備婚禮的時候,應該總是忙進忙出的吧!
當然我也不例外,餐廳喜宴.婚禮主持. . .等等,這些的小細節真的快忙死我了,但是整個過程裡面,我覺得最有成就感的就是訂到超推薦的喜餅禮盒了,每位收到我精心挑選的好吃喜餅,都豎起大拇指稱讚,還說我怎麼找到這麼多人推薦的隱藏版喜餅店家,竟然能吃完還會念念不忘~~
看大家都這麼滿意,就讓我知道我的辛苦是值得的~~~
不過說到我怎麼知道有這麼好吃的喜餅,其實這都要多虧我的表姊啦!!

因為表姊比我早一步結婚,那時候表姊結訂婚的喜餅就是他們家的,我吃過之後,就覺得超喜歡的!!!不僅裡面的喜餅都很有特色,就連口感也不會油膩,真的是我之前吃過結婚喜餅品牌裡面覺得最值得推薦的喜餅禮盒,網路上也超多人推薦的~
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/315297328
所以一開始跟老公籌備婚禮的時候,老公問我要訂哪家的結訂婚喜餅時候,完全沒有猶豫的跟他說,我想訂的結婚喜餅!!

不過既然都決定要訂的喜餅了,當然不能單憑好吃而已,所以我還有看了一下他們的官網做更深入的瞭解,才知道,原來就是的喜餅品牌啦!!我們公司有訂過他們的月餅,非常好吃!!難怪,我吃到的喜餅不只是好吃這麼簡單而已,也延續禮盒的堅持,裡頭成分也是大多以天然的香草豆莢或其他食材來取代化學香精,堅持喜餅除了要好吃,還要吃得到健康與天然~ 

而且那時候打去門市詢問有關喜餅的價格時候,店員並沒有直接劈頭說出喜餅的價格,而是很親切請我們如果時間上允許~可以在店裡試吃,這樣如果有什麼想法也可以跟師傅溝通,來打造出屬於自己的喜餅禮盒,光聽就覺得超心動的,以往看到很多結婚喜餅的品牌,都是制式化的,依照店家配好的喜餅禮盒去購買,沒想到還能跟師傅討論喜餅,真的超棒的阿!!!

不過實際到了門市看到了的喜餅,不僅種類很多,就連我想吃的喜餅,都很剛好的都在喜餅禮盒裡面,還讓我在前一晚翻來覆去在構想喜餅要什麼形式,沒想到的喜餅禮盒竟然都是我心目中想像的喜餅,甚至我覺得比我想像的還要更精緻~~

而且我有注意到,在包裝上都是以真空的方式,不僅可以保持新鮮,我覺得也比較衛生啦~不過雖然是以真空包裝的,但店員還是很貼心的提醒我,因為裡面都是不添加防腐劑的,記得要盡早吃完,光從食材再到包裝,我發現不僅單單只想做出好吃的喜餅而已,而是想做出健康又天然的幸福喜餅!

我訂的喜餅禮盒是雙層的,其實他們還有三層的,裡面的喜餅種類也都不同,但那時候我覺得雙層的份量比較剛好,結果吃完的時候,才覺得,也太好吃了吧~~~早知道就訂三層了!

最讓我覺得特別的就是因為我是台中人,所以我想要喜餅裡面也有台中名產,告訴大家,我是台中來的新娘啦!!瞧瞧!!!這一盒裡面就有我們台中名產雙雄之一「檸檬餅」!!!
雖然檸檬餅到處都有,不過我覺得的檸檬餅讓我覺得最不一樣的是,光是還沒打開,就可以聞到檸檬香氣,微脆的檸檬巧克力外層,不會太甜或太油膩,反而整個嘴裡散發的都是檸檬的自然香氣,尤其是在蛋糕體的部分,不僅很鬆軟,一口咬下,層次的口感更是微妙,超好吃的!!重點是巧克力是包裹整顆的,不像有的店家只有一半!!

猜猜這是什麼呢~看外觀其實真的很好猜!!做得實在超像的!!
就連我也猜想不到,竟然能在喜餅裡面吃到水果口味的耶!!
以前吃過這麼多結婚喜餅的品牌,都是小西點餅乾居多,沒有看過水果的種類,而且的這道芒果百香果,光聽名字就覺得很厲害,明明兩個是不同種類的水果,完全沒有想過可以結合在一起,尤其像我這種比較常下廚做甜點的人,都知道如果要加入水果,都需要很多功夫,不是口味變得很奇怪,就是沒什麼味道,所以即便我想將甜點加入水果怎麼做都宣告失敗,哈哈.

但是的芒果百香果,不僅兩種水果吃起來配合的剛剛好,那種酸酸甜甜的層次,真的超好吃的,而且像芒果跟百香果這種季節性的水果,有時候不是很酸就是不夠味,但是的芒果百香果不會太甜也不會油膩,讓我超驚艷的!!!

而且也因為這樣酸甜的滋味,讓我跟老公不禁回憶起當初交往的時候,還挖出一堆糗事,哈哈哈.

這個也是有加入水果唷~
一般想到鳳梨的產品,大多人都會想到鳳梨酥,而還特別加入了五穀雜糧和鹹蛋黃,鳳梨的清甜,五穀的香再加上鹹蛋黃鹹鹹的口感,裡面的五穀應該還有nuts吧!因為吃起來真的有核果的香氣,就連怕膽固醇所以不敢吃蛋黃的媽媽,也都說好吃,都不會有造成負擔的感覺,尤其外層除了酥脆口感以外,外皮也很薄呢~
完全顛覆了我對鳳梨僅僅只有鳳梨酥的印象而已~~

哦不~實在有點太多,都太好吃了,根本介紹不完,吃到現在都還不能判定哪一個才是我心中的第一名,哈哈~
不過值得一提的是,有發現嗎?裡面都沒有什麼喜餅常見的餅乾糖果之類的,而是以酥來取代普通又甜膩的糖果餅乾,不僅很特別,就連不愛吃甜的媽媽現在看電視,手上拿著的都是的酥,還直說好吃耶!

接著就到了的二層啦!!
除了先前提到的都是真空包裝以外,可別以為喜餅就一定要有傳統的厚重大餅,我覺得反倒是以半斤或是四兩左右的大小去製作、分裝,更讓我喜歡,不僅分量剛剛好,口味選擇性也多!!我們一家人又都可以分享的到,當飯後甜點真是剛好,都不會有吃不下或吃不完的壓力感,嘿嘿~~

這個素食的香菇素滷肉,在餅皮上,不會很厚,咬下去之後也可以吃到麵粉的香味,是個很扎實的口感,而香菇素肉也很入味,在咀嚼的時候,都可以吃到一絲一絲的香菇滷肉內餡,尤其是他們的滷肉,我覺得特別的加分,光是在香味上,就可以聞到很濃郁的滷香.
另外還很有特色的裡面加入了我最喜歡的麻糬,不僅口感很多了份Q彈,又能吃到滿滿的滷肉味道,重點來了,以往我吃過的大餅不是油就是鹹,但是的香菇滷肉就很剛好,非常的入口,再配上一杯熱茶,恩~根本就是一大享受!

而這個呢~就是台中名產老大「太陽餅」啦!!我選的是很特別的玫瑰蜜釀口味的太陽餅啦,光看到外皮就知道很酥脆呢~而且聽店員介紹,的玫瑰蜜釀,特別使用台灣在地的有機玫瑰園,他們的玫瑰可是有得過獎的有機玫瑰,難怪咬下去都甜而不膩,而且像我是太陽餅的愛好者,所以一吃就知道完全都沒有化學香精的味道,反而是很自然的香氣以及剛剛好的甜度,完全無法形容的好吃欸,再給我來十個吧!!

吃到現在,可以發現,即便是最常見的太陽餅.香菇滷肉. . .等等,經過的巧思下,就可以有這麼多的不一樣,不僅很有特色,真的每一口都是驚奇,怎麼有辦法這麼好吃,一再刺激著我的味蕾,都捨不得放下這麼好吃的喜餅,難怪親友們吃完都還會特別打給我,請我推薦給他們,還說以後他們子女結婚也想訂的喜餅,哈哈,難得刀子口豆腐心的老公也誇獎我了,讓我覺得超有成就感的啦!!!

即便每個喜餅都有不同的變化,但卻都有一樣的共同點,好吃.天然.有特色,而且我還發現不僅僅是水果跟酥,就連西式蛋糕也有耶!
除此之外,那時候到門市的時候,店員也有跟我們介紹到,除了不含防腐劑以及真空包裝以外,這些喜餅可都是手工製作的,不誇張,那時候聽到的時候,下巴都快掉到地上了,這些的成本可都是比一般的喜餅還要來的高耶!!這些竟然都出現在這麼不平凡的喜餅禮盒裡面,能選到的喜餅,我根本是幸運寶寶來者~甚至我有一些喜餅要寄到大陸跟香港,小姐還幫我把有鹹蛋黃跟肉的餅更換成奶素的產品,好貼心的服務!!

以上就是我的不專業喜餅分享啦,真心覺得要實際吃過的喜餅才能體會很多小地方的用心,而這些小細節就都被我一個個揭開啦,哈哈哈~
希望~~婚禮當天可以順順利利的~~~其他要現場拿餅的親友們~~也請你們期待啦~~

 

 

 

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最近為了結婚的大大小小事情,真的每次回到家都是呈現攤在沙發的樣子,真的有好多事情要忙,尤其在抉擇的同時,又要想到有沒有兼顧到傳統的習俗,但是這些都還好,都還是我跟老公可以應付的,但是最讓我們頭痛的應該就是要找喜餅禮盒推薦的吧~

想起前陣子可是看了超~多的分享文,但是看來看去,不是餅乾就是小糖果,實在吃膩了,更別說外觀根本都差不多,一點喜氣都沒有,更讓我傷腦筋的是,因為從小就跟阿公阿嬤一起住,說到他們倆老,真的是對我疼愛有加,幾乎什麼家事都捨不得讓我做,什麼都要給我最好的,像以前別的同學還在拿一般的鉛筆盒,我就已經有了多功能的鉛筆盒,別人還在拿鉛筆我就已經有了自動筆,讓我在班上可說是讓很多同學都很羨慕的呢~

所以這次要出嫁了,人家都說喜餅的可說是女方的門面之一,所以阿公跟阿嬤在喜餅的挑選上可說是非常的嚴苛,更別說是一般市面上的中西式喜餅了,光從外觀而已,就屢屢被阿公他們打槍,天阿~~實在是傷腦筋欸,挑個喜餅禮盒推薦的而已怎麼感覺比我去考國家考試還難呀!

我就想到,之前中秋都買的禮盒,不知道他們有沒有喜餅,打電話去問看看,巧的咧!!他們今年夏天推出喜餅品牌「」,當下決定跟老公討論一下決定先預訂一盒來試吃~~跟同事討論的時候,同事說她表妹才剛訂婚,也是訂,哇!!這也太巧了吧!!同事說他們家的,不僅裡面都是手工製作的喜餅,在口味上不僅有特色,口感更是吃完還會想再吃,可說是到了念念不忘的地步了,讓她很推薦~
同事還給我看了官網,整個就是超吸睛的阿,就連結婚喜餅禮盒的包裝也都是很有中國風的感覺,但又不覺得俗氣,連我看了都目不轉睛的,完全沒想到,結婚喜餅禮盒除了西式的包裝以外,還能有這麼不一樣的風格~
另外他也叫我去看看這個網友分享喜餅的介紹~深深吸引我啊!!
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/314333464

而且像我的婚紗,就是特別指定要以中國風為主題,像是那些西式的白紗我通通都不愛,畢竟從以前就覺得中國的婚紗既傳統也很別有韻味,因此這次的喜餅看到有這麼別緻的傳統禮盒,真的讓我超級興奮的!
看了同事的介紹及的外觀,再加上我很愛的中秋月餅,讓我完全都沒有猶豫的先去官網郵寄一個,先來給阿公阿嬤鑑定鑑定,相信能被孫女我所喜歡的,他們一定也會很滿意的,哈哈,而且因為我是使用郵寄試吃的方式,所以還可以拿到很優惠的折扣,而且我有注意到官網有提到,之後喜餅下訂,還可以扣除試吃禮盒的費用耶,整個超大心的~~
搭啦~~我期盼的喜餅終於到啦~~~
因為我是從官網上下訂郵寄的,再加上那幾天事情又很多,當喜餅禮盒送到的時候,我還忘記了,還想說這是什麼呀,結果打開裡面的發現是喜餅整個超Surprise的!!而且我是台中人,裡面還有來自台中的驚喜,難怪小姐會先問我是哪裡人~~
而且那時候看官網有介紹到,這款喜餅禮盒是用而成的,再搭配專屬的金屬五金,讓整個喜餅禮盒不僅有傳統的風味,就連像我們這種追求時尚的年輕人,也都很喜歡這樣的特色禮盒~
除此之外,像我平時出門在買東西的時候,都會特別看產地是哪邊製造的,尤其是台灣生產的更是我的愛,畢竟在品質上也比較有保證,不過更大的原因當然是因為我是正港的台灣人當然要支持台灣的東西阿,哈哈,而的喜餅禮盒,不僅食材都是使用台灣農產品,就連這傳統的也都是台灣製作的~可說是從裡到外都是金金價價的MIT喜餅禮盒呢~

準備好了嗎~
一起來揭開為什麼能讓大家都推薦的喜餅禮盒秘密吧!
雖說是傳統的禮盒,但因為有中國紅以及其他的點綴,讓整體禮盒來看,除了傳統卻又讓人感覺到一份精緻感~
不過最讓我覺得驚奇的是,的喜餅竟然有西式的甜心蛋糕耶!!!很少在喜餅禮盒裡面看到手工蛋糕,幾乎都是小餅乾哪!!
因為我知道蛋糕類的成本比較高,所以在很多喜餅品牌推薦都沒有看到蛋糕的蹤影,那時候雖然有點小失望但是卻可以理解,因此這次在的喜餅裡面看到有西式的甜心蛋糕,真的讓我很驚訝,而且除了蛋糕以外,最大的驚喜就是：台中名產一哥「太陽餅」也在其中,讓即便是從高雄來的親戚也可以吃到台中人特有的名產~哇系台中來A啦!!

而且的太陽餅也不是一般的太陽餅,有我最愛的綠茶以及他們很有名的太陽餅,特別採用的都是有機玫瑰花瓣製成的,不僅香氣十足,就連口味也甜的剛剛好,真的是讓我久久無法忘懷的滋味.有幸福愛戀的味道~~
當然我最喜歡的綠茶太陽餅也不遜色,說實在的,現在綠茶口味的產品真的很多,但是如果沒有拿捏好,不僅失掉了原本的風味,就連綠茶的口感也無法完美的呈現出來,但是的綠茶太陽餅,不僅外皮不會很厚,就連綠茶的味道也都在嘴裡飄散開來,但是卻又不衝突原本太陽餅應該要有的口感,真的很有特色,超好吃的!!

台中的名產介紹完了,接下來就跟著我飄洋過海來到西式的甜心蛋糕吧!
不過說真的,他們的甜心蛋糕除了看得出來是砸重本以外,因為都是手工製作的,不僅耗時,也很考驗師傅的技術,但是像這款檸檬巧克力不僅不會有軟爛的口感,咬下去的瞬間又可以感覺的到蛋糕的扎實,入口之後,蛋糕非常綿密細緻的更是讓人無法自拔,只能說,在嘴裡不論是檸檬.巧克力還是蛋糕,都可以吃到層層的層次感,吞下去的時候,口水都不會自覺得大量分泌,真的是回味無窮~~

而且說實話對吃的,我說是外貌協會,但是這個心形的檸檬巧克力,不僅上面有黑巧克力做裝飾,也有珍珠糖做點綴,超可愛的~~
不會挑嘴的我,除了外觀漂亮很吸引我以外,內在也是關鍵,切開就可以看的出來,蛋糕因為都是手工製作,所以蛋糕都不會有什麼一洞一洞的空隙,而且就算不用不知道他的名字,從香氣上也可以聞到檸檬的香味,咬下一口,恩~甜甜的檸檬巧克力外皮,再搭配綿密的蛋糕口感,因為有了檸檬的微酸又加上巧克力的甜蜜滋味,整個蛋糕吃下去不僅甜的剛剛好,還能吃到檸檬的香氣,超好吃!!!

這個白巧克力,光看就都融化了我,而且跟剛剛檸檬巧克力蛋糕不同的是,他是粉紅色的珍珠糖,並用草莓蛋糕去做搭配,看到這麼多我喜歡的粉紅色,雖然已經要變成人妻的我,少女心又大爆發了!!
而且粉紅色也是最近流行的顏色,像是粉紅色包裝的玫瑰奶茶,就連咖啡杯也都要是粉紅色,不只我,相信很多人都為之瘋狂!想起前陣子我還為了粉紅色的玫瑰奶茶跑了好幾間便利商店呢,哈哈哈
阿..扯遠了,不過說到這個白巧克力,光是聞到就有很濃郁的白巧克力味道,原本都以為,白巧克力只能是個獨俠者,結果再搭配草莓蛋糕體,哦~又是蹦出新滋味,那種口感,不光是不油膩而已,吃下去也不會乾乾的,不論是外觀還是內在,我都覺得我完全被征服了呢!

西式的蛋糕先介紹這兩個,如果都介紹完了,就沒有新奇的感覺啦,哈哈,就讓我保有些許的神秘感唄~

這就是第二層,沒錯!還有第二層呢~
除了有西式甜點,當然也不能少掉中式的大餅啦,這樣才叫做中西式合併的喜餅嘛~
不過說到這個大餅,可說是征服阿公阿嬤的關鍵,他們光看到有這個大餅,真的嘴巴笑到合不攏嘴了他們,而且大餅有肉餅算是蠻常見,另外我還選擇了比較少見的芋頭口味,我愛芋頭!!!
不僅在切開的時候,芋頭整個香氣都撲鼻而來,就連口感上也都是很綿密,尤其是搭配他們的餅皮,不會說很厚,而且微乾餅皮加上濕潤的芋頭,真的很順口好吃,阿公阿嬤還一直誇獎說芋頭很濃郁,嘴巴都沒在停的啦~~這就是為什麼沒有芋頭大餅照片的原因,好吃到我忘記要先拍…

肉餅,雖說是常見,但是這樣的口感可是我從來沒見過的,皮雖然超薄但有層次!!不僅在滷肉上鹹的剛剛好以外,也超入味的,更特別的是因為他們都有降油糖,所以在表面上的油光不僅很漂亮,入口之後,也都沒有油膩感,讓這樣的平凡美食,變得這麼又特色,真的讓我超~陶醉的.

這次挑選的的手工喜餅,可說是讓挑嘴的阿公阿嬤們超推薦的一次喜餅了,不僅在大餅上他們很喜歡,就連西式的甜心蛋糕,也是讓他們很驚豔的,因為平時顧及他們健康的關係,所以即便知道他們喜歡吃甜點,也都不敢讓他們多吃,頂多有重要節慶的時候,才會讓他們吃一些,但是因為在製作上都有特別降低油糖,又加上都是使用手工製作的,所以都很放心的給阿公阿嬤他們享用,看他們吃的這麼開心,又能吃到健康,真的讓我也很滿意.

除此之外,我覺得的分量剛好,不會有吃不夠的疑慮,而且的禮盒因為都是真空包裝的,所以在衛生及安全上,又讓我覺得多了份保障,感覺就像現點現做一樣的新鮮呢~不過雖說是真空包裝的,但因為都沒有添加防腐劑,所以也有提醒我們要盡早吃完,不過我想依照剛送的喜餅禮盒沒多久就快見底的速度來看,應該沒機會放啦,哈哈

好家在我愛吃的月餅推出了喜餅禮盒「」,加上同事也大推,這真的是以我看過這麼多喜餅品牌的推薦裡面,最讓我中意的了,就連我吃過都會想要分享給身旁的同事們了,因為除了好吃,也讓我吃到了一份幸福感,這才是我理想中的喜餅禮盒!就決定是妳啦!!

 

 

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想必大家在籌備婚禮的時候,應該總是忙進忙出的吧!
當然我也不例外,餐廳喜宴.婚禮主持. . .等等,這些的小細節真的快忙死我了,但是整個過程裡面,我覺得最有成就感的就是訂到超推薦的喜餅禮盒了,每位收到我精心挑選的好吃喜餅,都豎起大拇指稱讚,還說我怎麼找到這麼多人推薦的隱藏版喜餅店家,竟然能吃完還會念念不忘~~
看大家都這麼滿意,就讓我知道我的辛苦是值得的~~~
不過說到我怎麼知道有這麼好吃的喜餅,其實這都要多虧我的表姊啦!!
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/314333464

因為表姊比我早一步結婚,那時候表姊結訂婚的喜餅就是他們家的,我吃過之後,就覺得超喜歡的!!!不僅裡面的喜餅都很有特色,就連口感也不會油膩,真的是我之前吃過結婚喜餅品牌裡面覺得最值得推薦的喜餅禮盒.
所以一開始跟老公籌備婚禮的時候,老公問我要訂哪家的結訂婚喜餅時候,完全沒有猶豫的跟他說,我想訂的結婚喜餅!!

不過既然都決定要訂的喜餅了,當然不能單憑好吃而已,所以我還有看了一下他們的官網做更深入的瞭解,才知道,原來就是的喜餅品牌啦!!我們公司有訂過他們的月餅,非常好吃!!難怪,我吃到的喜餅不只是好吃這麼簡單而已,也延續禮盒的堅持,裡頭成分也是大多以天然的香草豆莢或其他食材來取代化學香精,堅持喜餅除了要好吃,還要吃得到健康與天然~

而且那時候打去門市詢問有關喜餅的價格時候,店員並沒有直接劈頭說出喜餅的價格,而是很親切請我們如果時間上允許~可以在店裡試吃,這樣如果有什麼想法也可以跟師傅溝通,來打造出屬於自己的喜餅禮盒,光聽就覺得超心動的,以往看到很多結婚喜餅的品牌,都是制式化的,依照店家配好的喜餅禮盒去購買,沒想到還能跟師傅討論喜餅,真的超棒的阿!!!

不過實際到了門市看到了的喜餅,不僅種類很多,就連我想吃的喜餅,都很剛好的都在喜餅禮盒裡面,還讓我在前一晚翻來覆去在構想喜餅要什麼形式,沒想到的喜餅禮盒竟然都是我心目中想像的喜餅,甚至我覺得比我想像的還要更精緻~~

而且我有注意到,在包裝上都是以真空的方式,不僅可以保持新鮮,我覺得也比較衛生啦~不過雖然是以真空包裝的,但店員還是很貼心的提醒我,因為裡面都是不添加防腐劑的,記得要盡早吃完,光從食材再到包裝,我發現不僅單單只想做出好吃的喜餅而已,而是想做出健康有天然的幸福喜餅!

我訂的喜餅禮盒是雙層的,其實他們還有三層的,裡面的喜餅種類也都不同,但那時候我覺得雙層的份量比較剛好,結果吃完的時候,才覺得,也太好吃了吧~~~早知道就訂三層了!

最讓我覺得特別的就是因為我是台中人,所以我想要喜餅裡面也有台中名產,告訴大家,我是台中來的新娘啦!!瞧瞧!!!這一盒裡面就有我們台中名產雙雄之一「檸檬餅」!!!
雖然檸檬餅到處都有,不過我覺得的檸檬餅讓我覺得最不一樣的是,光是還沒打開,就可以聞到檸檬香氣,微脆的檸檬巧克力外層,不會太甜或太油膩,反而整個嘴裡散發的都是檸檬的自然香氣,尤其是在蛋糕體的部分,不僅很鬆軟,一口咬下,層次的口感更是微妙,超好吃的!!重點是巧克力是包裹整顆的,不像有的店家只有一半!!

猜猜這是什麼呢~看外觀其實真的很好猜!!做得實在超像的!!
就連我也猜想不到,竟然能在喜餅裡面吃到水果口味的耶!!
以前吃過這麼多結婚喜餅的品牌,都是小西點餅乾居多,沒有看過水果的種類,而且的這道芒果百香果,光聽名字就覺得很厲害,明明兩個是不同種類的水果,完全沒有想過可以結合在一起,尤其像我這種比較常下廚做甜點的人,都知道如果要加入水果,都需要很多功夫,不是口味變得很奇怪,就是沒什麼味道,所以即便我想將甜點加入水果怎麼做都宣告失敗,哈哈.

但是芒果百香果,不僅兩種水果吃起來配合的剛剛好,那種酸酸甜甜的層次,真的超好吃的,而且像芒果跟百香果這種季節性的水果,有時候不是很酸就是不夠味,但是的芒果百香果不會太甜也不會油膩,讓我超驚艷的!!!

而且也因為這樣酸甜的滋味,讓我跟老公不禁回憶起當初交往的時候,還挖出一堆糗事,哈哈哈.

這個也是有加入水果唷~
一般想到鳳梨的產品,大多人都會想到鳳梨酥,而還特別加入了五穀雜糧和鹹蛋黃,鳳梨的清甜,五穀的香再加上鹹蛋黃鹹鹹的口感,裡面的五穀應該還有nuts吧!因為吃起來真的有核果的香氣,就連怕膽固醇所以不敢吃蛋黃的媽媽,也都說好吃,都不會有造成負擔的感覺,尤其外層除了酥脆口感以外,外皮也很薄呢~
完全顛覆了我對鳳梨僅僅只有鳳梨酥的印象而已~~

哦不~實在有點太多,都太好吃了,根本介紹不完,吃到現在都還不能判定哪一個才是我心中的第一名,哈哈~
不過值得一提的是,有發現嗎?裡面都沒有什麼喜餅常見的餅乾糖果之類的,而是以酥來取代普通又甜膩的糖果餅乾,不僅很特別,就連不愛吃甜的媽媽現在看電視,手上拿著的都是的酥,還直說好吃耶!

接著就到了的二層啦!!
除了先前提到的都是真空包裝以外,可別以為喜餅就一定要有傳統的厚重大餅,我覺得反倒是以半斤或是四兩左右的大小去製作、分裝,更讓我喜歡,不僅分量剛剛好,口味選擇性也多!!我們一家人又都可以分享的到,當飯後甜點真是剛好,都不會有吃不下或吃不完的壓力感,嘿嘿~~

這個素食的香菇素滷肉,在餅皮上,不會很厚,咬下去之後也可以吃到麵粉的香味,是個很扎實的口感,而香菇素肉也很入味,在咀嚼的時候,都可以吃到一絲一絲的香菇滷肉內餡,尤其是他們的滷肉,我覺得特別的加分,光是在香味上,就可以聞到很濃郁的滷香.
另外還很有特色的裡面加入了我最喜歡的麻糬,不僅口感很多了份Q彈,又能吃到滿滿的滷肉味道,重點來了,以往我吃過的大餅不是油就是鹹,但是的香菇滷肉就很剛好,非常的入口,再配上一杯熱茶,恩~根本就是一大享受!

而這個呢~就是台中名產老大「太陽餅」啦!!我選的是很特別的口味的太陽餅啦,光看到外皮就知道很酥脆呢~而且聽店員介紹,特別使用台灣在地的有機玫瑰園,他們的玫瑰可是有得過獎的有機玫瑰,難怪咬下去都甜而不膩,而且像我是太陽餅的愛好者,所以一吃就知道完全都沒有化學香精的味道,反而是很自然的香氣以及剛剛好的甜度,完全無法形容的好吃欸,再給我來十個吧!!

吃到現在,可以發現,即便是最常見的太陽餅.香菇滷肉. . .等等,經過的巧思下,就可以有這麼多的不一樣,不僅很有特色,真的每一口都是驚奇,怎麼有辦法這麼好吃,一再刺激著我的味蕾,都捨不得放下這麼好吃的喜餅,難怪親友們吃完都還會特別打給我,請我推薦給他們,還說以後他們子女結婚也想訂的喜餅,哈哈,難得刀子口豆腐心的老公也誇獎我了,讓我覺得超有成就感的啦!!!

即便每個喜餅都有不同的變化,但卻都有一樣的共同點,好吃.天然.有特色,而且我還發現不僅僅是水果跟酥,就連西式蛋糕也有耶!
除此之外,那時候到門市的時候,店員也有跟我們介紹到,除了不含防腐劑以及真空包裝以外,這些喜餅可都是手工製作的,不誇張,那時候聽到的時候,下巴都快掉到地上了,這些的成本可都是比一般的喜餅還要來的高耶!!這些竟然都出現在這麼不平凡的喜餅禮盒裡面,能選到的喜餅,我根本是幸運寶寶來者~甚至我有一些喜餅要寄到大陸跟香港,小姐還幫我把有鹹蛋黃跟肉的餅更換成奶素的產品,好貼心的服務!!

以上就是我的不專業喜餅分享啦,真心覺得要實際吃過的喜餅才能體會很多小地方的用心,而這些小細節就都被我一個個揭開啦,哈哈哈~
希望~~婚禮當天可以順順利利的~~~其他要現場拿餅的親友們~~也請你們期待啦~~

 

 

 

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我想最近5月份大家應該都被丟了好幾個紅色炸彈了吧!嘿嘿~當然不能少掉我這份啦~
跟閃光交往也有一陣子了,原本還不著急結婚的,反正相處模式都已經呈現老夫老妻了,感覺結婚只是一個儀式而已,哈哈,倒是身邊的朋友跟家人一直催促著我們,這難道就是所謂的皇上不急急死太監嗎,哈哈哈.
不過真的要結婚才知道,原來有這麼多事情要處理!
挑婚戒,拍婚紗,還要選擇宴請的餐廳,真的讓我暈頭轉向的,不過好在都有家人給我意見,讓我在很多抉擇上可以輕鬆點,但是~但是~天阿!!怎麼要找個有特色的喜餅禮盒這麼困難呀,真的看了很多結婚喜餅推薦的店家,但是看來看去,款式真的都大同小異,不是小餅乾就是糖果,可能這樣的喜餅看太多了,讓我覺得除了盒子以外，一點喜氣都沒有!!我辦公桌抽屜裡還有一些遺忘在角落小西點餅乾喜餅,就知道我不要再看到喜餅有小餅乾啦!!但傳統的中式喜餅我也沒很中意，老公用眼神告訴我”難搞喔妳!!”拜託!!一生只有一次,當然要慎重再慎重!!
好險!好險!最後讓我們在網路上發現了一家光是在包裝上就很有特色的中式喜餅~~
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/314333464
是的~沒錯,今天就是要來跟還在煩惱不知道要選哪間特色喜餅禮盒的新人們推薦我心目中最尬意的結婚喜餅店家,真的不論是對食材的堅持還是有特色的包裝都讓我超推薦的!!
嘿嘿~其實提到有特色的中式喜餅禮盒推薦就有蠻多人猜到是哪間了,沒錯,就是赫赫有名的出的喜餅品牌喜餅啦~~她的全名很吸引我「」~
那時候光看到官網上的喜餅禮盒包裝,就深深吸引了我的目光,雖然看起來傳統,但卻又不失新意跟流行感,真的讓我很驚訝~
而且在找到喜餅以前,也在很多販售西式喜餅的店家試吃過,但是要找到像這樣看起來這麼有味道的中式喜餅真的不多了,而且仔細瞭解後,才知道,原來不僅他們在包裝上很有巧思,就連食材也大都是選用天然不含防腐劑的,就是要大家吃到好吃又健康的喜餅,而這樣的用心,是我在很多西式喜餅店家試吃所看不到的~
不過更讓我驚訝的是,的喜餅禮盒除了沒有餅乾糖果以外,竟然還有西式的蛋糕耶,在喜餅裡面出現蛋糕,相信大家都很少聽過吧!但是卻可以將西式的蛋糕加入在喜餅禮盒裡面,變成既有特色有好吃的喜餅禮盒,真的很特別~
好啦,一不小心就說了這麼多了,接著就讓我來細細的將結婚喜餅禮盒,推薦出來吧

那時候因為看到官網的特色喜餅,讓我真的超想去試吃看看的,所以就先打電話跟預約試吃.對了!店內試吃不收費喔!!
結果實際到了,店員除了很親切的招呼我們以外,在我們試吃的同時,還很仔細的幫我們做介紹,原來的喜餅有這~麼多不同的選擇,更讓我覺得特別的是,因為的門市跟工廠是合一的,萬一臨時有想法,竟然還能跟師傅溝通自己的想法,讓自己的喜餅禮盒變得獨一無二,是不是很厲害!!
不過因為的喜餅禮盒我一吃就很喜歡,加上他們喜餅組合剛好都是我喜歡的口味,所以~嘿嘿,就決定是這個!!而且我們還買一盒回家給長輩試吃(照片都是回家拍的,現場不好意思),雖然說爸媽讓我們自己決定就好,我還是覺得讓他們也鑑定一下我的眼光!!沒想到的喜餅讓我一吃就愛上,唉~如果早點知道的喜餅禮盒,之前就不用這麼傷腦筋、誤吃一堆啦~~
雖然門市有點偏僻,但我覺得真的不虛此行!!

超美的吧! 光看到這段文字,整個人就幸福起來了~~~他的外盒根本是中式喜餅禮盒的佼佼者! 講到中式喜餅,我想大家可能會想到一塊大餅外加幾顆糖果吧.但除了有最傳統的大紅色禮盒之外,還有這種仿藺草紙編外盒可以選擇喔!外盒上還有一個金屬製的提把,看起來就很有質感!而且有種現代感,想要兼具傳統與創新的人,真的不能錯過!

以為打開就可以看到喜餅的真面目了嗎?
嘿嘿,才沒有呢~
打開這個仿藺草紙編外盒以後,他的內盒包裝更讓我瘋狂了! 中國味濃厚阿~好像在宮廷劇裡才會出現的奢華配色又金又紫的,出嫁就是要這樣bling bling喜氣的樣子才對麻~~~哈哈 把這麼漂亮的喜餅送給親友,根本超有面子的.

就是這個!!光看到這個喜餅禮盒,相信不管是哪邊的遠房親戚都會知道我是哪裡人了~~
沒錯,就是我們台中的在地名產第一名的太陽餅耶!!
沒想到除了將有特色的西式蛋糕加入喜餅禮盒以外,竟然連台中的名產也可以出現在我的喜餅裡面,真的超用心的啦!
不過,的太陽餅也不是我們普通吃到的太陽餅,除了將台中名產太陽餅加入喜餅以外,還加入不少巧思,變成了只有在才吃得到的特色太陽餅!

那時候店員幫我挑的是桂圓(又叫龍眼蜜)太陽餅，這內餡很妙,就是採用在地的台中太平頭汴坑桂圓,和龍眼蜂蜜一起做成的,我住西屯但我也知道太平的龍眼跟荔枝都很出名!!這桂圓太陽餅在口感上不僅不會太甜,還增添了龍眼蜜的香氣,更不用說那酥脆的外皮,咀嚼中也吃的到桂圓肉,就連我這個土生土長的台中新娘,也是第一次吃到這麼特別有好吃的太陽餅耶!!!
不過正當老公說像這樣真材實料的喜餅,尤其外盒還是提籃,在價位應該不便宜.
可是當店員說折扣後600元左右,我都懷疑自己有沒有聽錯了!!
因為跟我們之前問到的喜餅價格比較起來,的喜餅價格也太划算了吧!像這樣用心做出的健康喜餅,真的讓我們夫妻倆覺得物超所值,恩恩~終於瞭解為什麼大家都說的喜餅是CP值很高的喜餅店家了~~

猜猜這是什麼呢?
先前有提到,現在很多的喜餅禮盒不是餅乾就是糖果,真的光看就看膩了~
或許猜中了我的心思,竟然用很特別的酥來取代糖果餅乾耶~~
而且聽店員介紹的時候才知道他們的酥,還是特別嚴選台農57號黃金甘藷和南投紫心甘藷下去製作的,是不是真的超在地的!
我覺得這個酥吃起來口感有點像小沙琪瑪,但他吃起來又沒有那種沙琪瑪的油膩味道,讓我吃下去完全被紫心甘藷的香氣給驚艷到了~~

再來就是很多人都期待已久的手工甜心蛋糕啦~~
其實的甜心蛋糕有很多種,不過如果真的要我決擇我最最喜歡的,應該就是這個草莓甜心蛋糕,完全喚起我遺失許久的少女心阿~~
這個粉紅愛心鋪上金黃色的珍珠,是不是想到真珠美人魚了?
除了在外觀上很吸引我以外,最讓我覺得特別的是,在還沒去試吃的時候,就知道他們的喜餅除了大量使用天然食材以外,也都是手工製作的,但是我沒想到竟然連甜心蛋糕也是手工製作的耶!
像我這個賢妻(自己講,哈哈),很喜歡做一些甜點蛋糕給身邊朋友吃,所以知道手工製作的蛋糕特別特別的困難,不僅耗時,在口味上也都需要一直去鑽研,所以當我知道就連甜心蛋糕也是手工製作的時候,我的眼睛大到一個不能再大!
店員說這草莓甜心有加入火龍果汁跟草莓醬製作，吃下去的口感,不僅吃得到真正的草莓香,就連裡面紮實綿密的蛋糕,也好好吃唷~~
更重要的是,雖然是蛋糕,但因為在製作時有特別降低油糖,所以就算一整塊吃完,也不會覺得甜膩,感覺再配上個熱茶,恩~~根本就是一大享受!

說到中式喜餅,就不能少了這個香菇素滷肉啦!
那時候在門市試吃香菇素滷肉的時候,那好吃的程度,真的讓人很陶醉~
認識我的人都知道我最喜歡吃的就是香菇滷肉,但是不僅使用素食也可以吃的香菇素滷肉,就連吃起來也跟我以前吃到的油膩味很重的餅完~~全不同.
也因為的香菇素滷肉是連素食也可以吃的,所以那時候特別將這令人銷魂的香菇素滷肉給向來都吃蛋奶素的媽媽吃,結果就連媽媽也很驚訝,原來就連素食的喜餅也可以這麼好吃,完全顛覆她的印象!
而且因為的喜餅都已經有降低油糖,所以就算給長輩們吃,也不用擔心會有負擔,真的讓我有再次體會到兼具健康與美味的理念了!

因為的喜餅真的有太多太好吃了,感覺介紹不完,所以就先介紹個幾樣,讓我私藏幾個麻,如果真的很好奇其他口味的話,直接打電話預約,實際吃過比較準嘛~

不過說真的,能讓我像這樣推薦出來的店家真的不多,但是有發現嗎?雖然有很多不同口味的喜餅,但是卻都有一個共同點.
那就是可以看到想要打造的不單單只是有喜氣好吃的喜餅禮盒,而是要讓每位收到的親友們都可以在吃的同時也能吃到健康,也因為這份用心,當我知道的喜餅價格時候,才會這麼的吃驚,因為比較過這麼多的喜餅禮盒店家,都沒有像如此的好吃又有特色~

所以這次在籌備結婚的時候,最讓我有成就感就是這有品質的喜餅了,而且可別以為只有我喜歡而已,每位收到的親友們,都還會特別打給我說他們第一次吃到這麼特別的喜餅,還誇獎我很會選!哈哈,都讓我不好意思了我,真的都多虧的用心及堅持,讓我可以這麼有面子啦,哦耶!

偷偷告訴大家我一個小小發現,那就是我在網站上還有看到也有提供郵寄試吃.重點是還能享優惠耶,想必不用我多說就知道我心目中CP值最高的喜餅店家是哪間了吧~~

 

 

 

 

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終於跟愛情長跑多年的老公結婚了,這個木頭都不知道我等這一刻等很久嗎,不過想到那時候,煙花.花.婚戒.樣樣都來,超浪漫的,感動到我都哭了,真的沒想到平時木訥的男朋友(現在要改口叫老公了,嘿嘿)竟然也會這些花招,可見他練習很久了呢~
不過畢竟是人生中的終身大事,所以在很多小細節上真的忙到焦頭爛額的,可是這樣的忙卻又覺得很甜蜜,好在除了爸媽幫我處理很多婚宴會場的小細節以外,就連阿姨也不是省油的燈,在我們選結婚喜餅禮盒上,真的幫了我們不少忙!

想起前陣子為了要挑結婚喜餅禮盒,可是跟老公針對網友們對喜餅禮盒推薦的店家,因為我本身是出生在號稱台灣最適合居住城市的台中,從出生一直待到大學才到台北,但台中絕對是我的故鄉啦!哇係台中人啦!!所以我想找一個有台中特色的喜餅,當時一個個去試吃,結果發現很難找餅的口味呢!我跟老公都一致不是太油膩,不然就是太甜,更重要的是,就算是喜餅的知名品牌,吃起來普通,也看不到台中特色,讓我跟老公超失望的!喜餅這件事實在很傷腦細胞!!

後來我們的神隊友阿姨,竟然已經偷偷幫我們去很多喜餅店家試吃,並分享給我們,還說試吃過這麼多的喜餅品牌裡面,她覺得的喜餅禮盒最值得推薦!不僅有龍眼蜜的太陽餅,就連挑嘴的她,都不會覺得油膩或太甜,口味很剛好,讓她很喜歡,回家之後還會念念不忘.

聽完阿姨對喜餅的試吃心得後,眼睛都快發亮了我,想起以前不管給她吃什麼都頂多都吃一兩口就不吃了,但竟然能讓將的喜餅試吃分享到光聽就流口水,看來的魅力不容小覷呢~

實際打電話到,沒想到接聽電話的店員整個就是很親切,還問了我們有沒有什麼對喜餅上的想法或是想要有不一樣的地方都可以做討論~沒想到竟然還能跟的師傅討論想要的喜餅款式耶!!完全符合我跟老公想要有不一樣的特色喜餅需求阿!真的太好了~

不過討論了一陣子之後,店員也很熱心的建議我們可以直接去門市做試吃,畢竟自己試吃才知道口感嘛~
結果實際到了門市,一試吃整個就愛上耶!不僅在包裝上也都是真空包裝,就連口味也好好吃,更重要的是份量也都很剛好~這也是我們評選要件之一,因為之前收到的大餅還沒吃完就壞掉,或甚至還沒吃就壞!!
正當我還沉醉在喜餅的口味時,老公竟然已經搶先我一步先買了三層式的禮盒要回家給家人先品嘗看看,哈哈,不用多問就知道連老公也都很喜歡呢~

將將!這就是我們的三層式禮盒啦~
我覺得在盒子的包裝上,沒有太過花俏的裝飾,反而用一種比較簡約大方的方式,不光是爸媽很喜歡,就連我跟老公兩人也很滿意,相信收到的親友們,也一定會驚喜的,嘿嘿

接下來,就讓我們一層~一層~一層~的掀開吧!

原本以為一打開就是喜餅,沒想到還有這層祝福語呢
也因為這樣,讓我更深刻意識到我真的要結婚了呢~

這就是的神秘面紗第一層啦!!!
會選擇的喜餅除了好吃以外,還有一個最吸引我們的一大主因,以往看到的喜餅都是一些大餅或是糖果,大家都一定覺得很乏味,但是的喜餅讓我覺得很特別的是,他們竟然也有西式的手工蛋糕耶!!!

在吃過的喜餅上,都很少看到西式的蛋糕,都頂多只是餅乾.大餅之類的,但是餅乾那種實在有點吃膩了,而且四處都看得到阿,實在不特別.
但是知道有西式蛋糕的時候,真的讓我很驚訝,因為像蛋糕都是成本比較高的,而且除了剛剛提到的喜餅都是使用真空包裝以外,聽店員介紹,這些蛋糕也都是手工製作的耶!
聽到手工製作我的眼睛又張得更大了,畢竟手工製作的成本.時間都比機器來的高,但卻能夠這麼下重本的,堅持使用手工製作,為的就是要讓品質跟口感可以做的完美,難怪一口咬下手工甜心蛋糕,不僅口感很扎實,吃下去的也覺得很香醇順口,不知不覺,一口接著一口的,而且我們挑的這一組,每個手工蛋糕的口味都不一樣,都覺得自己是在吃驚喜包了,嘿嘿.

不過店員在跟我們介紹的時候,也有提到因為不含防腐劑的關係,所以要盡早吃完,嘿嘿,這點倒是不擔心啦,我們這一家都是吃貨,尤其又是這麼好吃的喜餅,怎麼可能讓他有機會放著,不過也是提醒了我們,到時候要記得提醒親友趁新鮮啦~

因為實在太多種類可以吃了,所以就先介紹我最最最愛的吧(其實每一個蛋糕我都很愛,所以還抉擇了一下呢~)
不過那時候聽店員說,他們的可可巧克力,裡面可是含有54%可可,所以吃起來黑巧克力吃起來有點微苦但是再配上綿密的蛋糕,完全顛覆我對黑巧克力都是很甜的印象,反而因為裡面有54%的巧克力,所以更凸顯了這個可可巧克力蛋糕的濃郁,即便已經吃下去了,巧克力的濃郁還是在味蕾中不停的纏繞~

蛋糕介紹完啦,來猜猜這是什麼呢~
有發現嗎,不光是外觀漂亮而已,在掀開每一層的時候,都可以看到很精緻的包裝,尤其是中國紅再配上喜氣金,光是打開喜餅而已,就讓人覺得充滿喜氣!

是的!剛剛西式的手工蛋糕吃完之後,就飄洋過海換成中式的立體小喜餅啦~
有別於一般的大喜餅,份量都很多,常常都分不完,但是的立體小喜餅,是一個個分開真空包裝的,不僅可以挑喜歡的口味,因為份量剛剛好~就不用怕會吃不完啦,嘿嘿,這個的這個小用心已經被聰明的我給發現了!

除了包裝上有巧思以外,的立體小喜餅也很不一樣唷,除了有一般比較常見的香菇滷肉喜餅以外,很特別的還使用水果類去製作耶!
像是下面黃黃的喜餅其實是用台灣特產的芒果百香果做的,而另一個很有喜氣的粉紅色喜餅,則是象徵酸酸酸甜的婚姻生活-蔓越莓洛神花小紅莓,這兩款才打開包裝袋,就聞到很濃郁的水果香,口水狂奔. . .不僅好吃以外,還能吃得到健康呢!

而且那時候聽店員介紹有說到,市面上的大餅都是比較油膩的,但是為了老少咸宜,所以特別降低油糖去製作,也因為這樣,在口感上他們可是花了不少的功夫,為的就是要好吃以外,還能兼具健康,光聽就覺得超用心的~

除了水果喜餅以外,我覺得最特別的就是這個紫山藥3Q啦~

以前小時候媽媽就很常煮山藥的料理給我們吃,常常都說紫山藥可以養顏美容.還能預防很多疾病,所以當我知道竟然還有紫山藥當作喜餅的時候,真的讓我很驚喜,頂多在夜市的時候會看到紫山藥煎餅,沒想到還能當作喜餅耶!
而且紫山藥3Q的內餡裡面可以看到豐富的材料,滿滿滿耶!

外面的餅皮很綿密,再加上裡面還有QQ的麻糬.桂圓乾以及鹹蛋黃,超有層次感,而且不論是紫山藥.麻糬甚至是鹹蛋黃,都不會搶走任何一道料理的鋒頭,而且在吃的時候也不會覺得乾乾的,反而有點濕潤,感覺之後拿來當下午茶也很適合耶~

驚喜包還沒拆完呢~
還有最後一層,先猜猜這是什麼呢~嘿嘿嘿

將將~~
有注意到嗎,整盒喜餅裡面都沒有餅乾阿糖果那些低成本的食材,反而是綜合的藷流香酥去取代既沒特色又甜膩的糖果
而且有注意到旁邊的太陽餅嗎?將將!
說到太陽餅可是我們台中的名產呢,我是台中人,喜餅裡面一定要有太陽餅啦!!就是為了這個太陽餅,很難找到整組好看好吃的喜餅!總算找到的喜餅啦!
而且我們挑的也不是普通常見的太陽餅唷,而是使用象徵甜蜜愛情的蜜去製作的太陽餅,聽店員介紹有提到,這個龍眼蜜太陽餅,除了裡面有龍眼蜂蜜以外,還有台中太平頭汴坑的名產-桂圓去製作的,堅持的就是要將最好的味道放在太陽餅裡面~果然,阿姨這種行家一出手便知有沒有!!幫我找到我的夢幻喜餅組~~

這個就是取代糖果的綜合酥啦~
有點黃色的酥採用的是台農57號黃金甘藷,另外一個稍微紫色的則是使用南投紫心甘藷,我覺得不論是哪一個,光吃就可以吃到那種天然的味道,除此之外還能吃到酥脆脆的口感,大推大推!!重點是不黏牙啦!!

我覺得吃到現在,每一個都好令人回味無窮,即便每個口味雖然都不一樣,但我覺得有個很大的特點,那就是堅持使用手工製作,在食材上也都是使用台灣的農產品,為的就是要好吃又可以吃到健康的口感,而且在每一個喜餅上,即便用很多創意的食材去製作,但卻可以每一個口感滋味都吃得到,不會被蓋過,超~好吃!
而且像是在外觀上除了有特色以外,在每一個包裝上都是使用真空包裝,就好像現點現做的一樣新鮮,像這樣有創意以及用心的包裝,讓我在吃的時候都可以感受到耶,超棒的~~~除了fb以外,我還發現也有官網耶!裡面的介紹也都好詳細,看到我又肚子餓了我~

看完之後,才發現還有其他口味我都還沒吃過,嘿嘿~再加上這次的喜餅,我已經將我要搭配的名單列好了~好啦,我喜餅試吃心得就先到這裡囉,先跟老公再出發去下訂親友們的喜餅禮盒囉!!

 

 

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