#[竹北] 新竹必吃餐廳美食推薦!!新竹就要這樣玩~

沒去過不知道,新竹還真是個好地方,這次去竹北兩天一夜的旅遊,吃得好住得好,還有健康的登山健行活動,實在讓我們玩到捨不得回家!
以下分享的景點、住宿、美食餐廳是我們找資料時的筆記,有些這次沒有去,留待下次新竹旅遊再嘗試,不過也先分享給大家喔~

新竹竹北景點推薦

新瓦屋

竹北新瓦屋(忠孝堂)興建年代:清嘉慶十年(西元 1805年)。新瓦屋林家,來台祖為孫檀公,隨同林孫漳、林先坤父子(六張犁林家)一同渡海來台,於芒頭埔一帶開基,聚落形成較六張犁林姓為晚,因較六張犁大夫第為新,故稱為新瓦屋。新瓦屋聚落核心為紀念林家來台祖的公廳「忠孝堂」。周圍則是林家子孫的居住空間,隨著子孫的繁衍,聚落達到八橫的規模。整個新瓦屋聚落是一個封閉型的村莊,前有圍牆及門樓,周圍有水圳及竹圍圍繞,堂前的大禾埕是族人晒穀的場地。忠孝堂建築雖經過改建,不過格局仍然完整,為一堂兩橫之合院建築。整體而言,新瓦屋這種以祠堂為中心,所形成的核心式聚落,充分表現出客家人的家族觀念與居住的文化內涵,是極具代表性的聚落環境。

蓮花寺環山步道

蓮花寺環山步道為第一環狀步道,由尚義里10鄰至蓮花寺全長452公尺,走完約需花十五分鐘,步道系統採枕木構造為主,途經粘質壤土,植生被覆茂盛區、荔枝園區,兩側遍植桂花巷,清新宜人。
輔以棧橋休憩觀景設施。登頂更能遠眺台灣海峽、鳳崎落日,一覽竹市全景景物之美,為民眾休閒、踏青,賞景及活動的好地方。

竹北濱海遊憩區

竹北濱海遊憩區僅有四公里,但由於頭前溪與鳳山溪河川在此入海,竹北海岸線剛好位於河口潮間帶,因此擁有豐富的自然生態資源,內有保安林、新月沙丘、細沙海灘、紅樹林及原生林,竹北市公所還精心規劃設置了觀景台、人行步道與停車場,讓民眾可以來趟輕鬆、自由、健康的知性之旅,體驗濱海生態的樂趣。

資料來源:美美旅遊

新竹竹北住宿推薦

喜 蒔宿 (Traveler Home)

英明街63號, 新竹市, 新竹縣, 台灣, 30042

 

豪美旅店 中正館 (Hold Me Hotel Zhongzheng)

新竹市中正路107號11樓, 新竹市, 新竹縣, 台灣, 300

 

柿子紅快捷旅店 (Persimmon Hotel)

大同路23巷5號, 新竹市, 新竹縣, 台灣, 30042

資料來源:agoda

 

新竹竹北美食餐廳推薦

竹北鼎饕棧美食館

老上海風味小吃,有著大時代命運的背景,那個年代夾雜了諸多情感,令人特別懷念。在台灣新竹-竹北,也可以嚐到道地的上海小吃,包括:小籠包、餛飩麵、酸辣湯、燒賣、蒸餃等等。

位於竹北市光明一路與博愛街口的鼎饕棧,是蕭家兄弟聯手經營的美食館,專賣小籠包、飯食、麵點及甜點。大姊蕭雅榛表示,她和兩個弟弟都曾在馳名國際的鼎泰豐工作過,自己待了十年,兩個弟弟也都有在鼎泰豐六、七年的工作經驗,現在一家人合作開店已快五年,依舊是希望能將上海式的台灣味傳承下去。

小籠包是店裡的招牌,來店客人必點。選用上等胛心肉,加上特製皮凍(豬皮熬成的湯汁),以一比一的比例製作,因此小籠包嚐起來湯汁鮮美、肉質紮實,而且每顆約重25g,相當有份量。小籠包外皮屬半發麵,摻一點老麵、鹼水,不加酵母粉,所以格外Q軟、富有彈性。

而甜點豆沙小包也很受歡迎,同樣用半發麵來製作,外皮香Q有咬勁,裡頭紅豆餡綿密,微甜不膩,是主廚推薦的餐後點心。

現年37歲,卻已擁有22年餐飲經驗的主廚蕭裕紘說,做餐飲的人,絕不能對於食物感到疲累或厭煩,雖然製作過程繁瑣,但其實每一個步驟都有它的訣竅與重要性,無論是力道的拿捏、火候的掌握還是速度的操控,都會關乎料理的呈現,所以他一直從經驗中累積實力、調整作法,多方學習汲取更專業的知識。

鼎饕棧的美食可不只有小籠包喔!餛飩麵、蝦仁燒賣、蝦仁炒飯也很值得一嚐。蝦仁燒賣的外皮是現場手工撖製,而且麵團用高湯燙過,嚐起來更有口感,幾乎嚐過的都會再點一籠。

走「高檔小吃」路線的鼎饕棧,其實價格很平實,每個人消費約一百元左右,可說是一間平易近人的美食餐館。

想品嚐極致美食,請至竹北市光明一路383號~

竹北餐廳-鼎饕棧美食餐館。

資料來源:竹北鼎饕棧美食館

 

段純貞牛肉麵

有種香,叫思鄉,段純貞女士原籍四川省遂寧市於1948年國共內戰時期來到台灣後,在台灣屏東新竹等地販售自製醬料滷水,將眷村手藝與四川眾多種香辛料結合,獨門二十三種香辛料經過長時間繁瑣工序,才能完成湯濃料實在的牛肉麵,用麻詮釋出不一樣的牛肉麵,用香來思鄉

段純貞牛肉麵為最能代表台灣的美食,「以香傳鄉」依照川式傳統的製成方式以牛大骨熬煮湯底,搭配八小時文火炒製廿三種香料藥材及著名的陴縣豆瓣醬與岡山豆瓣醬,口感層次豐富,香中帶麻,湯濃味厚,總讓人回味再三。

經典的紅燒腱心牛肉麵,一頭牛只能取出約5碗份量的牛腱心,是整頭牛中,牛肉與筋分布最均勻的部位,經過長時間的燉煮,牛腱心更能表現出其價值,肉質嫩膠質豐富,體驗台灣代表美食,段純貞一定是首選。

資料來源:段純貞牛肉麵

 

小島廚房 Island Kitchen

小島咖啡一直是我們很喜歡的咖啡店,店內不論是餐點、氣氛皆感受的到老闆們的用心,今年六月份小島咖啡調整了營業時間,正式改成僅經營午、晚餐時段的「小島廚房」,剛好今天有機會回訪,餐點和服務還是一如往常的好,感動。

牆壁上都有手寫今日的特別料理,菜單上沒有的喔!喜歡嚐鮮的人記得看看

桌上都有餐具和水,若有需要也可自取,店內亦有一些產品如手工餅乾,亦有小農產品如手工黑麻油、阿里山蔗糖,我都有買過,品質很不錯喔,推薦!

檸檬雞肉沙拉NT280,用料新鮮又種類豐富,生菜葉除了蘿蔓心外還有其他種類的萵苣,小黃瓜咬下第一口就知道很新鮮,有水分又爽脆,蕃茄也是有元氣的那種。

秒殺款法式小羊排NT580(今日限定,菜單上沒有),肉質無敵嫩,中間的肉還是美麗粉色,熟度控制的很好,可以見得主廚的功力,而且這個羊排完全沒有很重羊味,所以外層的醬汁是有點甜甜的,不像以往吃過以較重口味的醬料搭配羊排(可能是為了壓掉羊的味道?),完全就是餐廳高級料理菜色的感覺,大呼過癮的好吃啊。

下層這個馬鈴薯也是好吃到不行,外層微焦內層鬆軟,連胖子老高這不愛吃馬鈴薯的人都覺得一定要給他個特寫,好好吃喔。

主廚特選手工Pizza NT320,有酸豆、鯷魚、火腿、波菜、雞蛋和乾辣椒片,重口味人的菜,搭啤酒非常爽快。

是說每次點Pizza都想換個口味,但卻是一個不小心又點了這個。

飲料是啤酒和抹茶拿鐵,本想再點個冰淇淋但吃不下啦。

店內很貼心的提供兒童座椅、餐具和碗,甚至連食物剪都有啊~~~感動。

經常聽見老闆和老闆娘和客人閒聊,感覺他們很和善,如果在這裡打工應該很不錯吧~(愛幻想)

店內有非常豐富的藏書,某次去喝咖啡時用手機大拍特拍食譜時被老闆發現,非常好心的告訴我可以把食譜借回去慢慢看,實在是係揪感心。

現在沒有了早午餐和下午茶時段實在有點可惜,私心希望某天能再來這裡悠閒的喝咖啡看書(好像太貪心吼XD)。…

資料來源與全文請見:大肚人生~Keep Eating~

 

新竹黃金海岸活蝦之家餐廳

 【海鮮餐廳】每道美食料理CP值都超高◎彰化網友都在推薦的海鮮餐廳!!吮指回味的泰國活蝦◎

上個月媽咪生日,身為孝順的乖女兒,勢必得要盡好孝道!
平常都是媽咪在煮飯給全家吃,真的是非常辛苦!所以在屬於她的日子裡,為了讓媽咪好好休息一下,決定找一間彰化活蝦餐廳來好好慰勞她一番~
她最喜歡的美食就是蝦子料理了,我馬上發揮作報告的功能,上網爬文所有彰化海鮮餐廳,比較一下哪一間的評價最高?
看看網友分享的彰化餐廳推薦店家,哪間彰化美食餐廳較受歡迎?
就在我發揮地毯式搜索彰化餐廳推薦店家後,看到了一間叫做的餐廳,非常深受網友的愛戴!
尤其現在是年初,很多公司都會舉辦尾牙,這間似乎是很多公司在彰化舉辦春酒時的首選餐廳!
更是很多大學學生、與竹科上班族都熱愛的彰化聚餐餐廳!

看了這麼多好評實在非常心動,馬上二話不說就預約店家了!
當天真的是吃得相當滿足,覺得非常幸運吃到這麼優質的彰化餐廳!真的跟網友說的一樣,CP值非常高!
照片是我們當天點的蝦子料理,叫做蒜泥蝦,這道菜真的是賣相佳、口感好!端上桌的時候蒜頭香味撲鼻而來~肚子已經開始咕嚕咕嚕叫了!
趕快食指大動嘗鮮一番,天阿~這味道真的太美味了!蝦肉又非常飽滿紮實!咬一口肥美鮮甜的蝦肉配上蒜泥的香,人~間~美~味~
看媽咪一隻接著一隻吃,完全欲罷不能阿~

話說他們家的蝦子為什麼會這麼新鮮好吃呢~?
他們室內有一個蝦池,剛剛點的蝦子料理都是師傅現場撈起烹煮的!所以是非常新鮮的,不是那種在冷凍庫退冰的死蝦!
那口感真的會差很多,而且腥味還會很重!要吃就要吃最好最新鮮的食材呀~
從我們的用餐座位還可以看到廚師在廚房料理的過程!我覺得這樣的方式還蠻不錯的,可以清楚的看到廚房的環境是非常乾淨與整潔的,很講究衛生!
也讓我們消費者吃得比較安心!

有蒜泥蝦,當然不能錯過胡椒蝦囉~
辛香微辣的口感,更襯出蝦肉的鮮甜滋味!肉質結實且帶Q彈~非常夠味!
對於喜歡吃辣的我真的是超滿足~很夠勁兒阿!
你們看看這一隻隻肥美、色澤飽滿的泰國蝦~真的會讓人忍不住食指大動,就算撥再多蝦殼也想多吃幾隻!…

資料來源與全文請見:beautytoday 美麗線上‧台灣

 

以上就是這次分享給大家的新竹竹北旅遊、景點、美食餐廳與住宿資訊,當然竹北還有很多好玩好吃的地方,怕文章太長所以只列出幾個精華中的精華~這次很可惜沒吃到湯包!聽說是可以媲美鼎泰豐的呢!不過很滿足的是吃到了有名的活蝦餐廳,實在好吃到翻過去啦!現在想到還是口水直流,呵呵!

 

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【竹北美食】讚不絕口的新竹正統蝦料理@愛吃蝦的人絕不能錯過○超推薦~必訪活蝦餐廳●

新竹餐廳推薦

不知道為什麼,最近時不時就會有想吃蝦的慾望不斷出現~
就連辦公室訂便當,我都不斷murmur想要吃蝦……
我‧真‧的‧好‧想‧吃‧蝦!!
誰來救救我!!!
就在我這樣演著內心戲時~
一直很照顧我的前輩這麼鼓勵著我
“今天晚上帶你去吃新竹最好吃的活蝦餐廳-黃金海岸活蝦之家,今天工作記得早點做完,不然會沒有位子”
天阿,上帝我是不是做對了一件事,你決定要獎勵我~
這大概是人生第一次拼死拼活工作吧!!
趁提早做完工作的空檔,我稍微查了一下黃金海岸
評價不乏是新竹活蝦餐廳推薦、竹北海鮮餐廳推薦!!
我當下就是想直接狂奔過去,也不想管我前輩工作做完沒!!

竹北美食餐廳

畢竟現在是冬天,很快就天黑了,新竹的冷風吹起來又強又冷!!
加上我肚子又很餓,吹得我真的很心寒……
但‧是!!!!
新竹海鮮餐廳黃金海岸的招牌蝦子卻照亮我的內心!!
仿彿告訴我,快進來裡面,我們會用蝦子來溫暖你的胃~

海鮮餐廳

聚餐餐廳

進來就看到活水流動的蝦池,活蝦不是說說的,直接給客人看最真實!!
蝦池旁邊緊鄰著半開放式的廚房~
裡面的廚師已經忙到不可開交了,負責撈蝦的人手腳都沒停過,撈完一批再撈下一批!
我真的是迫不急待了!!!

 新竹餐廳推薦

竹北美食餐廳

海鮮餐廳

這間竹北美食餐廳真的很誇張!!
店裡這麼大,位子這麼多,時間也還早,店裡已經有這麼多人了!!
難怪前輩說要早點來,平日晚上都這樣了,更何況假日!!
用餐的餐具是採自助式的,醬料跟白飯都是自取~
自取的好處就是無限供應!!!白飯吃到飽啦!!
既然前輩都願意滿足小妹我的願望,就讓小妹來服務吧!
直接裝一桶白飯,白飯吃到爽啦!!

聚餐餐廳

檸檬蝦就是讓我朝思暮想吃蝦的原因!!
想當年吃過一次好吃的檸檬蝦之後,這道菜就像失傳了一樣,沒有一間做出令我滿意的檸檬蝦~
新竹美食餐廳黃金海岸直接重現好吃的檸檬蝦給我,我都快邊吃邊哭了!!
酸酸甜甜的好滋味,因為是新鮮檸檬汁現榨調配的,所以酸度完全剛剛好!!
怎麼能浪費這美味的醬汁呢!?
靠這醬汁直接吃完一碗白飯,不為過吧?

新竹餐廳推薦

泰國蝦灑上鹽粒拿去烤的鹽烤蝦!!
即便用烤的,蝦肉完全不老!!反而很Q彈又結實!!
只能說,師傅你很會烤阿!!
因為沒有其他的調味,所以可以搭配旁邊的檸檬~
擠上一點檸檬汁味道又更提升了!!

竹北美食餐廳

在這寒冷的夜晚,就讓黃金海岸的蝦鍋,幫你趨走寒意吧!!
前輩說,這鍋光是湯頭,就已經先用蝦頭熬8個小時!!外加蘿蔔和香菇下去燉!!
湯頭喝起來清甜爽口!!
旁邊還有附一盤蝦肉,讓你可以川燙來吃!!
新鮮又彈牙的蝦肉,搭配這滑順的熱湯~
誰能抗拒這道好菜!!

海鮮餐廳

前輩說胡椒蝦是這間竹北活蝦餐廳必點!!
來黃金海岸沒點胡椒蝦,跟沒來是一樣的!
太誇張了吧!!這到底多好吃啦~
OMG!!!
咬下去的那瞬間,先是泰國蝦淡淡的甜味,接著胡椒的後勁直接衝出來!!
沒錯用衝的!!就像在我嘴裡跑馬拉松一樣,味道不斷的衝擊我!!
雖然有點辣,但是是好吃的辣,會想忍著辣不斷吃下去的感覺!!

聚餐餐廳

我們吃蝦吃到一半,就有很多一大群的人來聚餐~
前輩說黃金海岸是新竹很有名的聚餐餐廳!!
店裡的客群有很多都是竹科的員工,客人品質很好,自然就會有很多人願意來這裡光臨~
這點我自己也有感受到,一間新竹餐廳最重要的,除了食材的新鮮之外,我也很注重客人的品質,因為那會影響我的用餐情緒!!
黃金海岸客人品質很好,環境很乾淨,食材又新鮮,完全就是要我一直再來光臨阿!!
我還跟前輩說下次多叫一點人,我點黃金海岸的桌菜,因為裡面有很多看起來很好吃,我今天卻沒吃到的特色菜!!
前輩也說我表現好的話,就會再帶我來!!
前輩人真的超好的啦!

黃金海岸活蝦之家
地址/新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官網/http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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作者:K

【竹北活蝦推薦】想吃大餐就來這裡~新鮮泰國蝦現點現撈!座位超多適合聚餐\你不能不知道的活蝦餐廳◎

活蝦餐廳

其實我想介紹這間新竹海鮮餐廳很久了~
但是最近一直在忙,所以沒什麼時間((orz
這次剛好在這間竹北活蝦餐廳附近見客戶~
結束後客戶約我和同事一起吃個飯。
剛剛好就選到這間新竹聚餐餐廳『黃金海岸活蝦餐廳』
就順便介紹跟分享給大家~

新竹餐廳推薦

其實黃金海岸一直都是新竹有名的美食餐廳!!
雖然這間是新竹餐廳推薦、新竹美食餐廳推薦前幾名的店家,但其實常常被搞錯……
也不是說要幫黃金海岸打廣告,我自己個人覺得蠻可惜的。
因為黃金海岸有蠻多特色菜,很多人應該也是慕名來吃,吃到的卻不是正確的黃金海岸……

有興趣的可以參考一下。
黃金海岸活蝦之家地址
新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹公園前)
官方網站
http://www.goldencoast.com.tw

海鮮餐廳

進來就會看到半開放式廚房。可以直接看到廚師在幹麻。
旁邊是蝦池,但是因為我太常來了,索性直接忘記拍活蝦的樣子((orz我對不起社會大眾
店裡的人都會看到活蝦現撈,直接進旁邊的廚房現烹調~
之前店員有跟我們介紹,蝦子都是活體運送過來的,有篩選過,才會進到客人肚子裡,為了就是讓我們吃到最新鮮最高品質的活蝦料理!

聚餐餐廳

活蝦餐廳

這間竹北美食餐廳有蠻多貼心的地方。
其中一個就是設有兒童遊戲區,讓小孩有地方可以盡情釋放電!
減少很多小孩在店裡亂竄的危險情形,父母也放心很多~
黃金海岸是新竹一等一的聚餐餐廳,本身店面就大,所以位子很多,不怕人來,再來就是蠻多竹科的工程師也會來這裡聚餐,客人素質高於其他海鮮餐廳,其他客人自然而然就會選擇黃金海岸了。

新竹餐廳

美食餐廳

店裡的餐具那些都是自取的~
飯、醬料、冰塊都是無限供應的。
白飯不會因為是無限供應就隨便亂煮,吃起來很香很Q很軟~
會給客人小木桶裝飯,就不用走來走去,可以專心吃飯、聊天,這也是店裡的小貼心吧~

海鮮餐廳

因為已經12月了,天氣蠻冷的((雖然沒去年這麼冷啦……
但是吹到風還是會想喝一點湯驅驅寒意~
我們點了一道『燒酒蝦』
湯裡面有人參鬚、當歸之類的多種中藥材~加上是用公賣局的紅標米酒,所以會越滾湯越甜~
蝦子也會有滿滿的中藥香!
喝完也等於補完身子了~

聚餐餐廳

『胡椒蝦』就是黃金海岸的招牌菜!
幾乎每桌都一定會點一份!
淡淡胡椒辣,加上泰國蝦的鮮甜,還有滿滿的蝦膏~
三種口味融合得恰到好處,超級夠味!!

美食餐廳

『檸檬田雞』我一定要來大力推薦一下!!
很多人看到『田雞』兩字都會卻步,包括我也是!
但是在偶然的機會下,同事讓我嘗(強)試(迫)到田雞的好滋味~
酸酸甜甜加上軟嫩的口感,深入我的心!
直接變成我每來必點的菜!!

活蝦餐廳

『沙拉蝦』是黃金海岸最簡單的一道菜吧~
沒有其他調味,單純的只用薑片滾水燙,熟透就撈起來,上菜!
這道沙拉蝦不要小看他的威力,能自己當一道菜一定有特別之處!!
那就是活蝦的鮮甜全全進到嘴裡,加上Q彈的蝦肉,當你意識到的時侯,也等於沙拉蝦已經吃完了!!

 新竹餐廳推薦

新竹餐廳會附停車場已經很少見了,更何況還在市中心!
這也是成為新竹尾牙餐廳的首選原因之一,貼心程度可以說是爆表!!
黃金海岸每個細節都有做到替客人著想的地步,而且活蝦料理新鮮又好吃,應該很難不再回來吧!
我已經吃了黃金海岸很多次,幾乎跟朋友或客戶,都一定會推薦他們來吃,因為我覺得黃金海岸很值得我這樣去分享~

不要看完我的分享就算了!!真的要去吃吃黃金海岸的蝦子大餐~~證明我說的都是真的阿~~

 

 

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作者:co

【新竹餐廳】7間隱藏版聚餐美食好料推薦!沒吃過別說你來過新竹~

今天想要介紹給大家的是【新竹】7間隱藏版聚餐美食,其實新竹可真的是臥虎藏龍的一個地方,不管是要吃海產鮮魚活蝦,還是人文文青老宅餐廳,亦或是戶外踏青全家親子遊,甚至飯店精緻美食料理通通都有呢!

而且今天所介紹的這7間聚餐餐廳還只是我新竹美食口袋名單裡的一小部分而已,還有好多好吃餐廳就下次再分享吧!我得再想看看用什麼主題把這些口袋名單的餐廳都介紹出來~

TOP1

玖樓中餐廳

正宗道地的中式佳餚

玖樓中餐廳的裝潢精緻溫馨,並展示不少藝術收藏品,不論是在此舉辦宴會和美食慶典,都讓人印象深刻。

餐廳主廚精心設計正宗道地的中式佳餚,特別是粵菜海鮮,以及廚房現做精緻的港式點心。其他美味可口的菜色,包括國賓著名的招牌川菜料理、北京烤鴨。

針對特殊場合,玖樓中餐廳設有6間豪華的私人用餐包廂,可容納8到50人,讓用餐者在自然採光與專人服務下,賓至如歸。

新竹國賓大飯店-玖樓中餐廳
30060新竹市中華路二段188號
+886 3 515 1111
0800 051 111 台灣免付費電話

引用來源:玖樓中餐廳

 

TOP2

皿富器食 min food

今日は曆の上では、立冬ですね

「立冬補冬,補嘴空」,想吃一些熱呼呼暖胃、暖身的食物,補充身體的能量禦寒嗎?

🌰花雕酒香笠子雞$380

濃郁花雕酒香乘上嫩口的雞腿肉

鹹甜口感與時蔬及香甜栗子的完美搭配

絕對會是這個冬天第一個節氣裡你需要的溫度。

 

趁著溫暖陽光灑下一起來minfood暖冬吧!

新竹市三民路59號

03 535 0908

引用來源:皿富器食粉絲團

 

TOP3

湯明茶樓

新竹茶餐廳推薦|巷弄內充滿現代感的老宅

今天點的是花雕三杯雞和金黃海鮮豆腐煲,如果是重口味的朋友,一定要來點一份三杯雞!超級下飯~~
而且那個雞肉絕對不開玩笑的份量超多!雞肉也超嫩~就連蒜頭我都覺得非常入味XD。
而海鮮豆腐煲,如果是愛吃海鮮的朋友必須要點起來!整鍋的海鮮超多,基本的中卷、蝦子、魚肉就不多說了,最訝異的是居然有孔雀蛤~不是小小的蛤蜊,還有非常入味的雞蛋豆腐!加上前面的三盤小菜,都滿爽口的,白飯還能免費再續一碗,真的會吃的超級飽!

300新竹市東區林森路229巷1弄13號

03 527 7559

引用來源與全文請見:LINE TODAY

 

TOP4

小洋樓

小洋樓是新竹市很火紅的一間餐廳,起初我會來訪也是被他們家超美的擺盤和聽說不錯的餐點吸引,沒想到用餐環境竟也是由我喜歡的老宅改建而成,算是額外的大收穫😍

這棟30年的老房子座落在清大南大校區旁,獨棟的建築,有自己的小庭院和獨立門戶,那種老房子的氣質,一瞬間讓我感覺像回到了我最愛的古都台南

外觀幾乎全是透明的落地玻璃窗,一眼能望穿整間屋子,也讓外頭的陽光恣意灑進

LOGO形狀的鐵製門把,揭開我這天美好用餐體驗的序幕

推開門讓人眼睛一亮,磚牆、鐵椅、鎢絲燈泡、黑色明管線路都是很典型的工業風元素,搭配窗外的自然光和黃光投射燈,我第一次看過讓人覺得這麼明亮舒適的工業風裝潢

各個角落點綴的乾燥花和綠植栽,也給整個空間帶來清新爽朗的感覺

老舊的縫紉車搖身一變成了置物小平台,生鏽的舊鐵窗置於牆上懸掛乾燥花束

最特別的是拆下的木窗鋪上玻璃就成了桌子,用餐時都還能看到那毛玻璃的紋路呢

我很喜歡這些舊物的擺設,讓人從四面八方感受到老宅的溫度,有了這些「人用的東西」,老房子才更有意義

沒有糊滿水泥的裸露磚牆,一塊塊凹凸相疊的磚塊,是時間最好的註記,掛上乾燥花則為生硬的工業風格添了點浪漫柔情…

 

300新竹市東區食品路464巷2號

03 562 0588

引用來源與全文請見:田系女子Iris

 

TOP5

6號花園

餐菜設計採用當地野菜、植物、香菇、黑豆、桂竹筍…為食材,花園栽種香草植物,依種類分 用或觀賞而不同。將休閒餐飲融入自然養生概念。

精緻美食如燻烤雞腿排、薄荷豬肋排、乾煎香魚餐、迷迭香牛排等。

冷熱飲系列如薰衣草茶、紫羅蘭茶、玫瑰花茶、薔薇果茶、芙蓉花茶、黑白冰咖啡、漂浮冰 咖啡、香醇冰咖啡、冰鮮橘茶、特調花茶…等。

點心系列如手工餅乾五榖迷迭香、奶酥杏仁香、濃郁咖啡香、可口核桃香等。。6號花園將休閒餐飲融入自然養生概念,一路走來踏進花園的感覺自然輕鬆,不只是慕名而來、也不是只為健康養生而來,還有重要的因素是熱愛自然”養心”而來。我人親手照顧的花園,希望能認識更多喜愛這景緻、這花園的朋友,有您的疼惜我們將永遠保有它…。

新竹縣尖石鄉新樂村拉號部落

0932178177
0988605205

引用來源:6號花園

 

TOP6

新漁人碼頭海鮮餐廳

南寮漁港旁的餐廳不少,很多都可以邊吃飯、邊看海景或那些仿地中海建築。

這家新漁人碼頭,本身也是以藍白色系,營造地中海風格的建築物。

不過,它不在港邊,雖看得到海,但與港邊餐廳還是有落差。

要看船,看餐廳外那艘旱地帆船,比較快,。

餐廳雖沒有直接就在岸邊,不過鄰近漁港,當然還是有展售新鮮魚貨料理。

(價格很明確標價,感覺挺不賴的。)

不過這一天是來吃合菜的,就沒特別研究單點的價位。

合菜的第一道菜一般是冷盤,這醉雞應該也算冷盤。

雖然沒有豐盛的拼盤,不過雞肉的量也不少。

雞肉的滋味也不賴,算是頗開胃。

第二道是筍絲爌肉,並非筍絲蹄膀應是受限於預算。

不過我一般這一道吃筍絲的機率比蹄膀高,所以覺得還好,還挑得到瘦肉吃。

再來是海鮮羹,用料沒有很高檔,但湯頭滋味還算不賴。

這鍋魚湯,應該算是味增鮭魚湯,看起來較空洞,但一樣,湯頭滋味還行。

糖醋魚,看起來還不賴,但魚肉炸得有點乾,我反而是挑甜椒吃,。

再來是花枝、蘭花貝炒荷蘭豆,海鮮新鮮配上鮮脆的蔬菜,簡單就美味。

鹽焗蝦,蝦並非看過類似料理中最肥美的,不過「有青」,也不錯吃。

最後一倒是炒高麗菜,嗯……普普。

飯後水果,不新奇,滋味也不特好吃,但那叉子編成的風車,倒是取悅了大家。

這算是六菜兩湯的料理,其實並沒有讓人一吃就很驚艷的。

不過菜餚倒是沒有雷點,滋味大致來說算中等。

據說這一桌好像是2000還是2500元,這樣算起來C/P值不低。

比之前來南寮吃某港邊餐廳5000元的合菜,雖有大菜卻不斷被炸雷好多了。

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新竹市北區東大路四段236巷30號
03-5368022

10:30~14:00 16:30~21:30
新漁人碼頭&造船之家

引用來源與全文請見:等待 那一季的玫瑰

 

TOP7

YATS 葉子

「YATS – STAY to eat 葉子餐廳」以義式料理為主的歐陸風格餐廳。
取名為YATS是因為倒著看是STAY,我們想營造出讓客人「在生活中享受美食,在美食中品味生活,可以很舒適的STAY在YATS用餐」,讓客人可以感受到我們對食材的用心及創意。
中文名葉子是取其YATS的諧音,葉子代表天然的食材與舒適的用餐環境。

*周一至周日天天營業

正餐:
11:30 – 17:00
17:30 – 21:30﹝供餐至20:30﹞

下午茶(每日皆有供應):
14:30 – 17:00

早餐:
每週六日 09:00 – 11:30﹝供餐至10:30﹞

以上若有疑問,歡迎發Line訊息。

Line ID:@yats

新竹市慈濟路228號

03 577 7646

引用來源:YATS 葉子粉絲團

 

看完了這7間精選的新竹隱藏版美食餐廳推薦,你想去哪一間聚餐呢?感覺新竹的海鮮好像特別厲害呢,每一間海鮮餐廳的料理都是澎拜到不行,而且新鮮度讓你在品嘗的同時好像可以聞到海洋的氣味,決定了!下次聚餐就要直攻新竹沒吃過的海鮮餐廳,好吃的話再分享給大家吧!

 

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#推【竹北活蝦餐廳】哪一家最好吃?誰又是正宗泰國蝦老店呢?新竹人最愛吃的活蝦海鮮推薦

說起來新竹可說是活蝦餐廳的熱門集中地,光是竹北地區就有3間活蝦海鮮餐廳專賣店,整個新竹市就有7家知名的活蝦專賣店,可見新竹人真的很愛吃活蝦喔!
今天就帶大家來這7間活蝦專賣店,看看誰才是新竹活蝦的霸主吧!

 

  1. 一品活蝦 竹北旗艦店

302新竹縣竹北市光明一路480號

03 558 8838

餐飲特色—發揚光大泰國蝦

用甕煮的胡椒蝦,是台灣人發明的料理,下班後喝一杯、吃胡椒蝦的餐廳,從一九九○年代開始風行,既是本地特色,也是上班族們舒壓的好去處。可惜,後來因為成本高漲,不少餐廳不再主推泰國蝦,在菜單中加入白蝦、蝦餅等其它合菜料理,變一般餐館,台式活蝦居酒屋特色漸淡。

一品活蝦一路走來始終如一,致力將泰國蝦料理發揚光大,口味研發超過20種,全台最多。

「泰國蝦不是本地蝦種,但是台灣蝦農克服環境,把泰國蝦養殖成功,實在厲害!現抓現煮的泰國蝦,母蝦膏肥、公蝦大隻,蝦子新鮮是做餐廳的基本原則,手藝變化考驗廚師的真功夫,如何克服逆境,讓消費者永遠不會膩,把泰國蝦料理在地化,打造台灣獨有的飲食特色,上下游共榮,這才是我認知的職人精神、台灣精神。」創辦人蕭文明說。

除了口味眾多的活蝦料理,其他海鮮、牛豬雞料理、以及各式雞湯,也備受歡迎,在紅燈籠下、坐木椅吃好料,這種氣氛深受國內外食客肯定。從小攤到有店面,從台北開到台中,到2018年為止,一品活蝦兩岸共8家店(台北4家、新竹1家、台中1家、桃園1家,海外也有1家),但外界不知道的是,他的成功並非完全一帆風順。

資料來源:一品活蝦粉絲團

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新竹縣竹北美食|一品活蝦竹北旗艦店。現抓現煮活力 … – 踢小米

 

  1. 新竹黃金海岸活蝦之家餐廳

302新竹縣竹北市福興東路一段228號

03 550 9966

本餐廳創立於民國85年6月9日,至今已迄12年,一直秉持高品質及高格調舒適之用餐環境,期待各消費大眾繼續給予本餐廳愛護及支持。

餐廳為秉持顧客至上之理念,對食餚鮮美之堅持、用餐環境之舒適及服務品質之提升,始終未敢稍有懈怠;另為保護消費者權益,本餐廳自成立伊始,即以「黃金海岸」為商標,並獲經濟部智慧財產局商標註冊證第01152215號登記在案。

近日坊間不斷出現與本餐廳名稱相同或近似,同時亦標榜「活蝦之家」之餐廳,圖以魚目混珠方式欺瞞誤導消費大眾,以為渠等乃本餐廳之加盟店或連鎖店,冀以汲取不法之利益,影響消費者權益甚鉅並造成本餐廳莫大困擾。

為此,本公司特予聲明,新竹區及台中昌平分店以外之「黃金海岸活蝦之家」餐廳皆與本餐廳無涉,敬請消費者認明「黃金海岸」商標,並請不吝批評指教。

 

資料來源:新竹黃金海岸活蝦之家餐廳官網

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【新竹餐廳】衛生美味~竹北「黃金海岸」活蝦之家@ Clare的生活 …

 

  1. 百家班活蝦 (竹北光明店)

302新竹縣竹北市光明六路267號

03 558 3488

「傳承蝦食台菜文化,台灣鮮食唯我獨尊」

說到活蝦料理,不能錯過的美味新鮮百家班活蝦!使用屏東直送新鮮活蝦,結合經典台菜,研發出許多美味好吃活蝦料理,烹烤蝦食百家班第一!

1993年成立的「百家班」,每天選用最新鮮屏東直送台北的活蝦,堅持選用頭部富藏軟膏的母蝦,鑽研出許多新鮮美味的活蝦料理,胡椒蝦、酸辣蝦、檸檬蝦、三杯蝦….道道經典;再結合經典台菜,讓台灣的蝦食文化廣為流行,傳承正統台灣蝦食文化,每個到百家班食用活蝦料理的人,都能夠口齒留香,永難忘懷的味道。

 

資料來源:百家班鮮食集團粉絲團

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【食-新竹竹北】百家班活蝦 多達16種口味的泰國蝦料理 帶有金 …

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  1. 本部活蝦之家

302新竹縣竹北市新溪街396號

03 551 1222

竹北活蝦餐廳

饒富鄉野情懷的’本部活蝦之家’位處於秀麗流水溪洲橋邊,餐廳建築採用竹子主體建構成渡假村模式的夢幻複合式建築,裝潢精緻巧思佈置,提供新竹地區的休閒美食新指標,是一個可以讓你遠離塵囂紛擾解放壓力放鬆心情的優質用餐環境。

吃蝦容易,挑蝦難,能料理出讓顧客喜歡的一道活蝦料理更是困難。本部活蝦專一活蝦料理的堅持與理念,餐廳從84年間創店8名員工、至今需近60名員工,每天接待的顧客高達500-600名顯見餐廳在專業的執著和對活蝦的堅持,似乎成功的捉住每位顧客的胃與心情。

烹調出令人垂涎欲滴、色香味俱全的活蝦料理,首重於活蝦食材的新鮮,為了讓顧客吃到最新鮮的活蝦,餐廳遠赴盛產活蝦的高雄、屏東等地與蝦場養殖地簽訂專屬契約。每天產地配送最新鮮的活蝦至本餐廳,再經餐廳一貫嚴格選材作業 ( 體態、脫殼、殘缺、活力..等等 )才可置入於本餐廳裡裝設的SPA活水養殖池,這繁瑣流程就是要讓顧客能吃仿到最新鮮最具生命力與活力的活蝦料理。

對藝術建築頗為狂愛的本餐廳負責人,為求顧客有好的用餐環境,特採竹子為建築主體規劃,從戶外的人工造池和養殖池是為符合活水循環再生的環保系統,到藝術景觀石壁瀑布區的巧思設計…等等,為求理念,用心打造出兼具藝術與環保與科學的夢幻複合式優質餐廳。更求停車方便,本餐廳設有1600坪專屬停車場,讓用餐的顧客在享受美實食之時無後顧之憂。

目前本餐廳最受歡迎的菜色排行榜分別是: 檸檬蝦、胡椒蝦、蒜泥蝦和胡椒鳳螺…等就連歐、美、日、韓等外國顧客吃過後都是讚不絕口,甚至還呼朋引伴結夥同來,一起享受這台灣特有的獨家美食。

 

資料來源:本部活蝦之家官網

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[新竹食記]本部活蝦之家,超新鮮超好吃超Q彈超爆腦的泰國蝦 …

【食記】新竹.竹北.本部活蝦之家@ 不吃不可 我是阿采:: 痞客邦::

 

  1. 紅頭店活蝦料理 世界店

300新竹市東區世界街97號

03 532 9293

專營泰國蝦活蝦料理

店內有活蝦專用的放養池,新鮮看的見

 

資料來源:紅頭店活蝦料理粉絲團

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【新竹。美食】紅頭店活蝦料理(民生店)~慶祝Amy15歲生日 …

[食記]紅頭店活蝦料理@ ~*唯我風格Connie’s personal space …

 

  1. 酒中天活蝦料理 民生店

300新竹市東區民生路12號

03 533 2920

經典熱炒,冬季鍋品,活蝦料理,,,,,,,

蝦類料理,經典熱炒,冬季鍋物

產品

蝦類

熱炒類

燒烤類

炸物類

冷盤

熱湯類

三杯類

冬季鍋物

 

資料來源:酒中天活蝦料理粉絲團

 

  1. 紅燈籠活蝦

302新竹縣竹北市成功十街108 號

0987 337 363

紅燈籠活蝦,歡迎來品嚐CP值超高的泰國蝦料理!

營業時間:下午5點~12點

地址:竹北市成功十街108號

預訂電話:0953-382771 / 0987-337363

 

資料來源:紅燈籠活蝦粉絲團

部落客分享

【食-新竹竹北】紅燈籠活蝦 CP值超高的泰國活蝦料理 從路邊攤 …

【竹北】紅燈籠活蝦 – ㄚ璋Jaunt – 痞客邦

 

看完這7間新竹泰國蝦料理餐廳,大家猜得出哪一家是正宗活蝦老店嗎?其實撇開連鎖店家與新開店家,可以發現只有兩家是在新竹歷久不衰的老店,只是新開的店家也有頗多令人驚嘆的新菜色,也讓活蝦料理更為精彩!所以除了到老店享受正宗活蝦料理,其實到新開店家享受新的滋味也是不錯的選擇呢!

 

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【竹北】美食餐廳懶人包~精選6間新竹熱門聚餐美食!!生猛海鮮活蝦料理一應俱全!!

近年來新竹竹北地區可是開了許多家美食餐廳,可是一說到聚餐還真不知道要選哪家!就怕好好的聚餐結果踩到地雷~因此今天就來介紹一下6間無雷聚餐餐廳,不論是口碑老店還是新開的餐廳,想找好吃的竹北美食,繼續看下去就對啦!


令和鰻
點評:鰻魚價高目前餐廳已不常見,專賣饅魚料理的更是寥寥可數,而將鰻魚料理得好吃的更少,令和鰻口味精緻魚肥味美,適合不喜大吃大喝的團體小聚

餐廳資訊
IG:令和鰻
FB:令和鰻
快揪團一起來大飽口福吧
如需訂位請詳閱以下資訊
地址:竹北市文信路200號
營業時間:11:30-14:00/17:30-21:00(週一公休)
電話:03-5583629
(預約訂位只保留10分鐘喲!)

餐廳簡介

✨鰻魚三吃✨
日本就像台灣一樣,有著口味上的差異🌸
就像關東是稍微偏鹹的口味,關西則是偏甜
而 令和鰻 是偏向關西料理,口味都會稍微甜一些

三吃到底是哪三吃呢?
第一吃是品嘗鰻魚和醬汁的搭配 稱為【浦燒鰻】
第二吃會給您【蔥花】【海苔絲】【山葵泥】,依您的喜好搭配鰻魚飯使用
第三吃會給您一壺高湯,能倒進鰻魚飯一起作為【茶泡飯】

一整套給您,依您喜好去做搭配。

曾在日本讀書或旅遊吃過鰻魚三吃,如果懷念那味道,
來令和鰻就能吃到正關西的鰻魚三吃,不用再飛到日本了!!!🥰

資料來源:令和鰻FB粉絲團


黃金海岸活蝦之家餐廳
點評:竹北活蝦餐廳第一把交椅,活蝦池新鮮看得到,環境乾淨氣氛佳,獨家調味讓人一再回訪

 

餐廳資訊
新竹縣竹北市福興東路一段228號 (竹北交流道.運動公園旁)
訂位電話:03-5509966
營業時間:
週一~週五(PM3:00~PM12:00)
週六例假日(AM11:00~PM12:00)
( 廚房點菜時間到PM11:20分截止 )

餐廳簡介
本餐廳創立於民國85年6月9日,至今已迄12年,一直秉持高品質及高格調舒適之用餐環境,期待各消費大眾繼續給予本餐廳愛護及支持。

餐廳為秉持顧客至上之理念,對食餚鮮美之堅持、用餐環境之舒適及服務品質之提升,始終未敢稍有懈怠;另為保護消費者權益,本餐廳自成立伊始,即以「黃金海岸」為商標,並獲經濟部智慧財產局商標註冊證第01152215號登記在案。

近日坊間不斷出現與本餐廳名稱相同或近似,同時亦標榜「活蝦之家」之餐廳,圖以魚目混珠方式欺瞞誤導消費大眾,以為渠等乃本餐廳之加盟店或連鎖店,冀以汲取不法之利益,影響消費者權益甚鉅並造成本餐廳莫大困擾。

為此,本公司特予聲明,新竹區及台中昌平分店以外之「黃金海岸活蝦之家」餐廳皆與本餐廳無涉,敬請消費者認明「黃金海岸」商標,並請不吝批評指教。

資料來源:黃金海岸活蝦之家餐廳官網


月團圓火鍋 moon Hot Pot
點評:湯底種類多元滋味豐富,聚餐也可一人一鍋選擇兩種湯底,滿足每個人的胃口

餐廳資訊
竹北市莊敬五街186號1樓
03-6587243

餐廳簡介
今天來介紹月團圓的湯底,我們注重湯底的品質與美味,堅持每天由師傅在廚房新鮮現熬!
我們的特色就是🌝每人一鍋的鴛鴦鍋🌝
一般常見的個人小火鍋店只能挑一種湯底,我們特別挑了鴛鴦鍋體,讓各位朋友可以選兩種湯底,推薦一邊涮肉一邊煮菜,吃起來更過癮,一頓飯吃的一點都不單調!
我們總共有六種湯頭,一次吃到兩種不同口味的鍋底,是不是很超值呢?
🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊
更超值的是為了歡慶月團圓火鍋的誕生,各位朋友至八月底來月團圓火鍋品嚐,都可以免費挑一種加購湯底試味道唷

若不知道要怎麼搭配,我們推薦您:
🔺御膳麻辣+南瓜牛奶
🔺濃郁番茄+關東壽喜燒
🔺豚骨蔬菜+金沙魚肉湯(本店主推)
🌝快來月團圓火鍋品嚐雙湯的好滋味

資料來源:月團圓火鍋FB粉絲團


歐麥主題餐廳(竹北店)
點評:氣氛輕鬆熱鬧,適合好友聚餐,現場live band很容易炒熱氣氛,異國風味餐點口味不錯,還有德式手工鮮釀啤酒助興

餐廳資訊
竹北市莊敬南路與成功八街口(新竹縣立體育館旁)
03 657 7128

餐廳簡介
歐麥主題餐廳(OH 麥鮮啤酒餐廳、德國鮮釀手工啤酒、德式鮮釀手工啤酒、新竹喝酒餐廳、竹北好吃餐廳)提供新竹竹北的朋友最佳的用餐環境,不論想來歐麥主題餐廳(德式手工鮮啤酒、無國際創意美食)吃美食或是想與三五好友一同來喝啤酒。保證是您下班之餘享受美食的好地點。

資料來源:歐麥主題餐廳FB粉絲團


德興全羊宴
點評:羊肉鍋有分清燉與紅燒兩種,還有熱炒與燒烤,口味較一般傳統羊肉爐多變化

餐廳資訊
竹北市文興路一段260號
03 657 9683
週二~週日 17:00-1:00

餐廳簡介
小週末宵夜吃什麼!!
不只有羊肉爐~連燒烤類也絕艷
羊肉串/生蠔/深海大草蝦
(還有各種品項)
喜歡吃海鮮的朋友,下班揪來一起享受美食

資料來源:德興全羊宴FB粉絲團


火山岩燒肉
點評:食材及用料實在,值得回訪及細細品味的餐廳

餐廳資訊
新竹縣竹北市自強北路230號
03 668 8951
上午11:00 – 下午11:45

餐廳簡介

火烤追朔於人類最原始的烹調方法,象徵著文化的進步及更加的享受食材所帶來的感動。
火山岩燒肉為保持食材之原有的特性不加以過多調味、帶給顧客最真實的原味感受。

服務員穿著印地安的特色服裝,熱情的接待!!
店內環境有別於其他燒肉店超級大超寬敞
可以揪人下班一起來吃哦

資料來源:火山岩燒肉FB粉絲團


竹北美食餐廳當然不只這些,只是挑出幾間口味較有特色的聚餐餐廳,像是活蝦、海鮮、火鍋美食還有許多家未列入,以下就再加碼一下列出幾家遺珠之憾,若還有本文未列出的優質店家,歡迎留言提供給我喔!我吃過之後會再持續更新滴!


這幾家竹北餐廳也很不錯!!

響燒肉SagaBeef
11:00-14:00, 17:00-23:30
新竹縣竹北市文興路一段232號

Oia Greek Taverna 伊亞希臘小館
11:30-14:30, 17:30-21:00
新竹縣竹北市光明一路119號

Family Pizza 手工柴燒窯烤比薩
11:00-14:00, 15:30-20:00
新竹縣竹北市高鐵二路65號

法樂公爵手工坊
11:00-20:00
新竹縣竹北市文喜街33號

岩漿火鍋
11:00-00:00
新竹縣竹北市復興一街196號

百花窯鍋品
11:00-22:30
新竹縣竹北市文信路209號

娘子韓食-娘子居食屋 竹北店
17:30-22:00
新竹縣竹北市縣政十街51號

沐荷泰廚
11:30-14:00, 17:30-21:00
新竹縣竹北市文興路一段43號

 

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【新竹美食】這菜色網友看到都跪了!老店吃好料!在地人也不一定知道的隱藏版美食!10間老饕推薦最值得一訪的聚餐餐廳

網友都黑新竹是美食沙漠,但是新竹在地的老饕可不這麼認為,今天就要來分享新竹在地老饕狂推薦的10間在地特色聚餐老店,料理不夠澎湃的餐廳可無法上榜呢!

老店之一

黃金海岸活蝦之家餐廳

小編的話:正宗老牌泰國蝦料理,現撈活蝦與獨門調味,滿滿的蝦膏讓人欲罷不能!

【新竹聚餐餐廳】鮮蝦飽滿!現撈新鮮活蝦!! 竹北必訪~海鮮餐廳聚餐首選推薦心得

跟家人第一次來新竹遊玩,一直被稱為美食沙漠的新竹,說實話家裡的老爺都不理解,為什麼我要選這個地方,其實我也苦惱很久,最後決定是因為一方面想說剛好趁這個空檔跟新竹的朋友見個面,一方面因為我想看看新竹有什麼好吃的,總要嘗試看看給人機會嘛,所以上網搜尋,新竹餐廳、新竹餐廳推薦,意外發現一間竹北餐廳推薦,黃金海岸活蝦之家餐廳,為了這間竹北美食餐廳讓我堅信家族旅遊就是新竹了!

這真的要好好來介紹,再查新竹美食餐廳時,超多人推薦這道蝦鍋,湯頭直接用蝦頭先熬煮8小時,整鍋蝦子精華,不用擔心沒有蝦子味,還會附一盤生蝦讓你燙來吃,千萬不要生吃啦,裡面除了蝦子以外,還放了蘿蔔和香菇,讓湯的味道沒那麼單調,喝起來還有一點清甜味,小公主一碗接著一碗的喝,對小朋友來說順口又營養。

鹽烤蝦,之前在家有空時,老爺都會在外面升火,也不加任何調味,就在蝦上面直接抹鹽下去烤,蝦的清甜完整保留住,只是常要用得滿頭汗,乾脆來的時候點一份,這種簡單料理最好分便食材新不新鮮,由老爺打頭陣,先剝了一隻試試,吃完,完全不跟我們講評,繼續剝第二隻送入口中,沒有要理我們其他人的意思,想也知道一定很新鮮又符合老爺標準,才死都不說話一直猛吃,我自己剝來吃這蝦子真的甜甜的,又飽滿,終於知道老爺想私吞的原因。

這道口味比較重,蒜泥蝦,雖然上面鋪滿大蒜,但不會讓人覺得太辣,些許辣味更加下飯,因為小公主不喜歡蒜味,連我們吃完嘴裡殘留的蒜味都不能接受,早就閃得老遠,哈哈哈,沒辦法,誰叫她老媽我喜歡吃蒜呢。泰國蝦裡滿滿的蝦膏,跟蒜味相搭,味道真是絕妙,真的會不管手弄多髒,都想讓人一隻一隻吃下去。

整體吃下來很滿足,菜色蠻多樣的,對大人小孩來說都很適合,而且有白飯吃到飽,不需要擔心飯不夠配菜,飯香Q好吃,並不會因為無限供應,就隨便弄。
在吃的時候還蠻多一大群大學生,來這裡辦慶功宴,還好位子夠寬廣,才沒有把店裡擠得水洩不通,不愧是新竹聚餐餐廳的首選,聽店員說假日也有很多竹科公司的人來這聚餐,所以建議假日來都要提早預約。
竹北活蝦餐廳│新竹餐廳推薦
黃金海岸活蝦之家
地址/新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前)
官網/http://www.goldencoast.com.tw

文章節錄自:美麗生活情報網


老店之二~

荷竹園餐廳

小編的話:雖然自謙家常小菜,每道卻都是功夫大菜,很適合全家團圓吃飯

偷懶了好久~終於又開啟電腦打文章,今天要分享一間適合家庭聚餐的好店─荷竹園餐廳。
荷竹園餐廳是小郭家的口袋名單,幾乎是生日過節、母親節、父親節,或是突然想聚個餐。
腦海裡就會浮現的餐廳就是荷竹園,一間放在口袋裡一時想不到吃什麼的時候就會拿出來。
就上熟悉的館子,點幾道不知道重複吃了幾百次的料理。
仍然是吃不膩的好味道,一家人坐在圓桌團圓吃飯,餐點美味又精緻,推薦給大家。

荷竹園餐廳
地址:300新竹市北區湳中街63號
電話: 03 531 3816
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00

 

文章節錄自:安妮與沙小郭的旅行札記


老店之三~

老范放山雞

小編的話:用料大方份量大,食材新鮮美味,超豪邁!

[食記-新竹] 竹北聚餐.老范放山雞.在地隱密美食~蒜頭雞湯~推薦!

竹北在地聚餐美食 平日晚上就人蠻多的 建議要預約比較保險 基本上每道菜 我們都覺得不錯吃餒

【 蒜頭雞湯 】$1,200(全雞) 這湯點對啦~~湯頭很好喝 滿滿的蒜味 雞算蠻肥的~不過醬肉質會比較嫩~好吃

天冷喝這雞湯 暖身~還可以增加免疫力 我們是點全雞 超大鍋 最後喝不完 剩一些有打包
我們的人數開3桌會有點空 所以擠一下2桌 一桌約12~3個人 如果人數不多的話 也可以點半雞$600哦!
隔壁同事桌點了喬不敢喝的「苦瓜鳳梨雞」 一入口還不覺得苦 後勁回甘苦味十足 愛吃苦瓜的冰友~這個你們會喜歡
沒有什麼鳳梨味 我們隔壁同事喝不過癮還加湯 說越煮越不苦 (我不信~是想騙喬再去喝第2次嗎= ▽ =

【 客家小炒 】 蠻入味的 偏小辣 是大家評價蠻好的一道~好吃 推薦大家可以點

文章節錄自:尋覓美食.享受人生 ✨ 甜筒


老店之四~

滿溢沙茶石頭火鍋

小編的話:冬天圍爐聚餐首選,自製沙茶超美味,食材新鮮平價

【新竹火鍋美食】滿溢沙茶石頭火鍋推薦-沙茶香氣飄逸古早味圍爐–踢小米食記

【新竹火鍋美食|滿溢沙茶石頭火鍋推薦】
秋天來了現在晚上都有點涼意, 但小米火鍋之心又開始作動了(小米的胃口都是季節性XD) 就這樣的理由來到新竹東大路二段的滿溢沙茶石頭火鍋 , 這間沙茶火鍋人氣很不錯, 這天是假日晚上6:00 來到就快客滿了. 其實小米離門口前很遠就聞到沙茶石頭火鍋的香氣了~ 心想是不是大家都是聞香而來

文章節錄自:跟著踢小米吃喝玩樂趣


老店之五~
老食品薑母鴨
300新竹市東區食品路159號
03 571 0171
https://zh-tw.facebook.com/SH20179


老店之六~
竹樂食堂
300新竹市北區西大路690號
03 534 0996
https://zh-tw.facebook.com/pages/%E7%AB%B9%E6%A8%82%E9%A3%9F%E5%A0%82/102252259858909


老店之七~
菜園上海餐廳
300新竹市東區東大路一段136號
03 543 8898
https://www.walkerland.com.tw/article/view/222618


老店之八~
風城奇雞 手作料理
300新竹市東區經國路一段479巷2號
03 535 7122
https://zh-tw.facebook.com/pg/Urn.roasted.chicken/posts/


老店之九~
小洋樓風味料理
300新竹市東區食品路464巷2號
03 562 0588
https://zh-tw.facebook.com/Building464


老店之十~
老食人中華料理
302新竹縣竹北市嘉豐六路二段78號
03 668 2507
https://zh-tw.facebook.com/pages/category/Chinese-Restaurant/%E8%80%81%E9%A3%9F%E4%BA%BA-487755284632768/


這些老店能屹立數十年可不是沒有道裡的,下次來咱們新竹聚餐知道該往哪去找美食了吧!
你也知道新竹有哪些隱藏版美食嗎?歡迎推薦給小編喔!

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【新竹餐廳推薦】一再回鍋!!!TOP4.店家100%高回頭率~Q&A懶人包整理!

天阿~新竹這些餐廳你還沒去過!!一次大會整所有你該知道的美食之配套綜合懶人包!!

讓大家輕鬆就可以吃到最在地的好滋味~~

海鮮餐廳、聚餐餐廳、美食餐廳通通在這裡!!

跟我一起滲透新竹每個好味道!!~~~

TPO1.黃金海岸活蝦之家

「一直秉持高品質及高格調舒適之用餐環境,期待各消費大眾繼續給予本餐廳愛護及支持」

海鮮餐廳為秉持顧客至上之理念,對食餚鮮美之堅持、用餐環境之舒適及服務品質之提升,始終未敢稍有懈怠;另為保護消費者權益,本餐廳自成立伊始,即以「黃金海岸」為商標,並獲經濟部智慧財產局商標註冊證第01152215號登記在案。近日坊間不斷出現與本餐廳名稱相同或近似,同時亦標榜「活蝦之家」之餐廳,圖以魚目混珠方式欺瞞誤導消費大眾,以為渠等乃本餐廳之加盟店或連鎖店,冀以汲取不法之利益,影響消費者權益甚鉅並造成本餐廳莫大困擾。
為此,本公司特予聲明,新竹區及台中昌平分店以外之「黃金海岸活蝦之家」餐廳皆與本餐廳無涉,敬請消費者認明「黃金海岸」商標,並請不吝批評指教。

悠閒、舒適、樂活

黃金海岸活蝦之家除了提供美味料理,同時也致力於「打造悠閒舒適的用餐環境,不論是公司聚餐、家庭同樂、情侶約會還是三五好友一同小酌,黃金海岸活蝦之家都是您的最佳選擇」
本餐廳以大量的竹子為素材,營造一股懷舊的氣氛,且融合人與自然,廣大的庭園造景、水池、步道,彷彿走進世外桃源,更貼心設有兒童遊戲室,以及開放式的大廚房,讓您吃得安心,玩得開心。
在忙碌的工作之餘,不如來到這裡,除了享受美食也讓您的身、心、靈好好的放鬆一下,享受樂活的新感受。

海鮮餐廳

精緻美食:

奶油螃蟹

採用斯里蘭卡頂級螃蟹(沙公)搭配歐洲進口之頂級植物性鮮純奶油,濃郁飽滿之奶香味搭配著麵包或銀絲卷食用,更是超級幸福的好滋味。
檸檬蝦

是以新鮮現榨檸檬汁搭配獨家調味醬料及宜蘭三星蔥料理而成,入口清爽而不油膩,是本店點菜率最高的一道菜。

胡椒蝦

其胡椒粒嚴選自最優良之產地,味道辣中帶著胡椒之香氣,令人品嚐後久久無法忘懷,是喜歡吃辣的客人,必點之一道菜。

蒜泥蝦

本道料理是以新鮮之蒜頭搗成泥,搭以配料調理而成,當品嚐本道菜時可感受到周遭蒜香四溢入口更是口齒留香,久久不散。

黑胡椒蟹

食材取自於斯里蘭卡2斤以上之野生沙公,搭配頂級黑胡椒粒及獨特醬汁料理,肉質清甜味道香醇,保證品嚐後永生難忘。

麻油蝦

其料理用麻油味道香醇濃郁本店獨家提煉,市面絕無僅有,品嚐此道蝦時建議盛一碗白飯淋上麻油湯汁,保證入口後有說不出的滿足。

蝦鍋

本鍋之湯頭乃是以蝦頭熬煮8小時,取其精華湯汁再搭以生香菇及日本蘿蔔等新鮮食材蒸煮,湯頭鮮甜爽口,入口回甘。

鹽烤鯖魚

精選來自挪威每隻平均1kg以上之鮮魚予以烘烤,其肉質細嫩綿密多汁,只要吃過,必永難忘懷。

黃金豬肋排

嚴選黑毛豬之肋排,每隻豬只能取兩片,料理後之肋排香味撲鼻,品嚐後更是吮指回味,此道菜因供應量稀少,故每日限量供應。

聚餐餐廳推薦

新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

FB→https://zh-tw.facebook.com/goldencoastrestaurant

 

來源從這轉載:黃金海岸活蝦之家

 

TPO2.新竹英迪格酒店

「隨興悠閒的GD5 café給自己一杯咖啡的時間,輕鬆辦理入住手續;洗去一身塵囂」

美食餐廳分享

來到CHAR Bar坐坐,抬頭一望,一雙雙搖晃紅酒、敲打打字機或手捏果汁的手,透過大大小小的螢幕傳達「手,無所不能」的數位藝術創作概念;

在Bar來場PARTY,盡情的放鬆自己!

活蝦餐廳

讓旅客能徹底紓壓與放鬆的The Lounge,設有飛鏢機、撞球桌、電動遊戲、跳舞機和卡拉OK等遊憩設施。

供應簡餐、輕食及飲料,料理以多國美食呈現,如馬來西亞代表料理叻沙(Laksa)頗受好評。晚間經常舉辦各類活動,現場有樂團表演、主題派對、DJ表演等等。

提供私人包場服務,舉辦私人或團體各類活動,為您在特別的日子留下一個難忘的回憶。

 

全台第一家的CHAR Bistro,運用充滿設計感與不設限的呈現方式,從菜單的設計、餐廳的環境與氛圍,到最核心的頂級牛排肉質等,在每一個細微之處,帶出最潮最時尚與年輕獨創的風味。去除誇張擺盤,透過獨特的烹飪技巧,把握頂級牛排真實口感,搭配CHAR獨家自製炭烤海鹽與頂級手工打造的牛排刀,除傳承經典紐約牛排館美味精神外,更為饕客重塑獨一無二的用餐體驗。

 

地址:新竹市東區公道五路二段111號

 

FB→https://www.facebook.com/HotelIndigoHsinchuSciencePark/?rf=430570694083512

 

來源從這轉載:新竹英迪格酒店

 

TPO3.Yummy私房料理

「有一種味道,在城市裡遍尋不著;出外打拼,舌尖上的思念總有著家的牽繫」
聚餐餐廳推薦Yummy私廚裡的家常,絕不是街邊便菜飯;菜單上每一道料理,從食材、配料到工序,我們都秉持匠心嚴謹的態度來烹製。
傳承家族長輩巧手廚藝中,道道料理精髓,堅持少油、少鹽,不加味精,媽媽的手路菜裡,調味永遠在意的是「健康與新鮮」。

海鮮餐廳

Yummy端上的是一桌家常,販售的卻是愛與繫絆;食材每日新鮮採買、嚴格把關;呈上的是創意料理,功夫底蘊卻扎實了得;巧思將自家純手工製作的味噌、醃瓜、醬冬瓜等客家珍醬入菜,讓川湘的香辣有了不一樣的驚喜,讓幫菜的醇厚風格更加豐美。

16年前,Yummy不僅以味覺先知的前驅理念,帶動健康養生料理的風潮,一路走來我們挺過金融風暴、食安危機,受到顧客們的支持與肯定、舊雨新知的口碑相傳,從幾十個座位的家庭式小館,到目前擴充至三個樓層的營業規模,感謝這十幾個年頭,一直把Yummy當成自家飯廳般愛護的老主顧們。

16年來,我們維持最好的呈現,連細節都嚴謹看待;菜色不斷創新研發,依據崇尚養生的常客喜好,在食材的選搭上努力追求天然,在風味調製上嚴守健康無添加,就算高成本、利潤薄,也絕不在食材選用及烹製過程上妥協,Yummy的真誠用心,老饕們最安心。

聚餐餐廳推薦

科技大老熟客們最常說:「大宴少了溫馨,小酌少了精緻,就是愛上Yummy內斂的奢華」!
除了料理到位,硬體裝潢我們也極盡用心,禪風典雅中的含蓄華麗,現代簡約中的細膩沉穩;一樓接待散客、家庭用餐、公司聚會;二樓包廂適合公司聚餐、商務宴請,活動隔間打通後變身中型宴會廳,適合尾牙春酒或是喜慶宴客;三樓紅頂商務包廂,專屬幽靜的空中庭園,高貴隆重的用餐質感,許多科技大老們鍾愛在此招待貴賓,私密自在的頂級用餐氛圍,賓主盡歡。

忙碌的生活節奏,Yummy獻上體貼心意,提供多樣制式及客制化外送「會議餐盒」,十分受到公司行號及企業單位的歡迎;也推出年菜與私房精饌的「宅配家常料理」,希望以全方位的服務,讓更多喜愛Yummy的遠道顧客,無需奔波也能享受同等新鮮、美味的健康好料理。

健康、自然、養生,Yummy堅持理念、懷抱熱情,將料理回歸真心,分享餐桌上的好滋味,傳遞菜餚間的溫暖,嘗遍四方美食…還是Yummy端上屬於「家」的味道,最令人動心!

 

FB→https://zh-tw.facebook.com/YummyHsinchu

 

來源從這轉載: Yummy私房料理

TPO4. 新竹香悅樓港式餐廳

美食餐廳分享

美食餐廳分享「新竹香悅樓港式餐廳」位於熱鬧的新竹市區,主要以單點及合菜的方式,提供各式各樣的美味 精緻的港式餐點和中式料理。我們另有提供到府外燴服務,不論是家族聚會、同學聚餐、結婚喜 宴、宴客聚餐、春酒尾牙或謝師宴等都相當適宜,歡迎您前來品嘗美食、大啖佳餚~

「新竹香悅樓港式餐廳」設有舒適明亮的用餐空間,共可容納65桌的大型寬敞用餐環境,另供有 獨立靜謐的包廂空間,以精心布置的桌椅設備、親切的服務和用心精緻的美味料理,提供旅人平 價又美味的高級享受。仔細嚴選的新鮮食材,運用專業的港式料理手法,並透過主廚用心講究的 烹調,創造出一道道選擇多元、道地美味的港式點心和中式佳餚,保證每一道都能讓您吮指回味 ,滿足您挑剔的味蕾~

服務項目:喜慶宴會、大宴小酌、到府外燴、港式點心餐會

 

FB→https://zh-tw.facebook.com/XiangYueLou/

 

來源從這轉載:香悅樓

餐廳基本知識Q&A

隨著中西飲食文化的不斷交流,中餐不僅是中國人的傳統飲食習慣,還越來越受到外國人的青睞。而這種看似最平常不過的中式餐飲,用餐時的禮儀卻是有一番講究的。中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙六種。在正式的宴會上,水杯放在菜盤上方,酒杯放在右上方。筷子與湯匙可放在專用的座子上,或放在紙套中。一起來看看中餐就餐禮儀吧。

Q1.中餐座次禮儀?

在每張餐桌上位次的具體安排上,還可以分為兩種情況:

1、每張桌上一個主位的排列方法。每張餐桌上只有一個主人,主賓在其右手就座,形成一個談話中心。

2、每張餐桌上有兩個主賓位的排列方法。如主人夫婦就座於同一桌,以男主人為第一主人,女主人為第二主人,主賓和主賓夫人分別坐在男女主人右側,桌上形成兩個談話中心。

如果遇到主賓身份高於主人時,為表示尊重,可安排主賓在主人位次上就座,而主人則坐在主賓位子上,第二主人坐在主賓左側。

如果本單位出席人員中有身份高於主人者,可請其在主人位就座,主人坐在身份高者左側。

以上兩種情況也可以不做變動,按常規予以安排。

Q2.中餐上菜順序?

標準的中餐,不論何種風味,其上菜順序大體相同。通常是首先上冷盤,接著是熱炒,隨後是主菜,然後上點心喝湯,最後上水果拼盤。當冷盤吃剩三分之一時,開始上第一道菜,一般每桌要安排十個熱菜,宴會上桌數再多,各桌也要同時上菜。

上菜時如果由服務員給每個人上菜,要按照先主賓侯主人,先女士後男士或按順時針方向依次進行。如果有個人取菜,每道菜應放在主賓面前,有主賓開始按順時針方向依次取菜。卻不可迫不及待地越位取菜。

Q3.用餐時如何使用毛巾和餐巾?

正式宴會前,會為每位用餐者上一條濕毛巾,它是用來擦手的,不能用來擦臉、擦嘴、擦汗。宴會結束時,再上一塊濕毛巾,它是用來擦嘴的,不能用來擦臉、擦汗。正式宴會上,還為每位用餐者準備一條餐巾。它應當鋪放在併攏之後的大腿上,而不能把它圍在脖子上,或掖在衣領裡、腰帶上。餐巾可用於輕抹嘴部和手,但不能用於擦餐具或擦汗。

Q4.用中餐的禮儀要求?

由於中餐的特點和食用習慣,參見中餐宴會時,要注意一下幾點:

1、上菜後,不要先拿筷,應等主人邀請,主賓拿筷時再拿筷。取菜時要相互禮讓,依次進行,不要爭搶。取菜時要適量,不要把對自己口味的好菜一人包乾。

2、為表示友好、熱情,彼此之間可以讓菜,勸對方品嘗,但不要為他人布菜,不要擅自做主,不論對方是否喜歡,不要主動為其夾菜、添飯,以免讓人家為難。

3、不要挑菜,不要在共用的菜盤裡挑挑揀揀、翻來翻去、挑肥揀瘦。取菜時,要看准後夾住立即取走。不能夾起來又放下,或取回來又放回去。

 

來源從這轉載:禮儀大全

 

這些高級店家看起很好吃吧!!光看到照片就彷彿聞到陣陣香氣~~(一定是肚子餓了XD

什麼這些你都沒有Follow到!!

看完之後是不是想立即前往呢?

心動就馬上行動~~絕對不會讓你失望~~!gogogo~

 

本篇文章嚴禁轉載

 

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【新竹餐廳】空間廣大適合聚餐※海鮮料理新鮮好吃~推薦特色桌菜好划算~

新竹餐廳推薦

搬到新竹已經一陣子啦~
因為工作的關係,必須要脫離舒適圈,獨自搬來新竹~
因為剛來人生地不熟,所以我都只敢在租屋處附近的巷子口買晚餐、打牙祭。
今天終於!!要脫離巷子口了!!
我終於要在新竹聚餐餐廳,參加公司第一次聚餐了!!可喜可賀、可喜可賀!
這間竹北聚餐餐廳聽說是竹北大名鼎鼎的活蝦餐廳!!
【黃金海岸活蝦之家】

黃金海岸活蝦之家~~
#新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹公園對面,不要跑錯家喔!!)
#http://www.goldencoast.com.tw

海鮮餐廳

不用擔心車要停哪,也不用去公共停車場跟人家搶車位!
黃金海岸是間很貼心的新竹海鮮餐廳,旁邊有附停車位,就算帶小孩來,也不用擔心走太遠~

美食餐廳

聚餐餐廳

廚房是半開放式的,看到旁邊的泰國蝦活水池,我就知道為什麼是設計成半開放式的~
現撈現煮食材新鮮嘛~
雖然是半開放式的,不過仔細聞店內都沒什麼油煙味,應該是排油煙的系統做的很好吧!!

新竹餐廳

活蝦餐廳

餐廳店內空間很大,位子很多,環境也打掃得很乾淨,有別於一般海鮮餐廳給人雜亂的感覺~
畢竟是下班後的聚餐,不太可能太早來,所以我們到的時候裡面人已經很多了~
還好有先訂位!!
有自助區,白飯、醬料和冰塊都是無限取用,餐巾紙、餐具、衛生紙都要自己拿~

新竹海鮮餐廳

聽同事說,黃金海岸在新竹餐廳推薦、竹北美食餐廳一直都是很熱門的!
除了好停車,位子又多,菜色豐富,蝦子新鮮又大隻!
光是公司的聚餐都不知道已經在這裡辦幾次聚餐了!
而且還跟竹科很多公司都有簽約,憑員工證還可以打折!!
所以大部分客人因為是竹科員工,所以客人素質都很好~

同事還在跟我介紹黃金海岸時,菜都上上來了~
終於知道為什麼黃金海岸的白飯是吃到飽了!
因為每道菜都很下飯!!

餐廳推薦

麻油蝦
麻油味都滲入蝦肉內,泰國蝦吃起來都有麻油香~
黃金海岸的麻油是自己提煉的!所以很香又很濃!!
大家都搶著用下面的麻油汁拌飯!!
濃醇香的麻油味,搭配軟Q的白飯,真的是絕配!!

海鮮餐廳

上一道麻油蝦吃完一碗白飯,再盛一碗繼續再戰!!
檸檬蝦的醬汁也不惶多讓!!
跟泰式的酸辣不一樣!酸酸甜甜又清爽!!
不是用檸檬的濃縮汁,或是嗆鼻的醋,是新鮮檸檬的酸香味!!
搭配蝦子的鮮甜真的清爽無負擔~~

活蝦餐廳

檸檬田雞的肉很細!!
同事說是用美國大牛蛙的腿肉,肉質鮮嫩多汁!!
很多小朋友都很愛吃,當然是在不知道什麼是田雞的情況啦~哈哈
也是用檸檬下去調味,所以吃起來也酸酸甜甜!很爽口~

竹北美食餐廳

身為新竹海鮮餐廳,除了主打的活蝦,一定要來道魚料理!
鹽烤鯖魚是黃金海岸的特色菜!!
一定會想說,烤鯖魚不是到處都有嗎?哪裡有特色?
黃金海岸的鯖魚是挑選挪威進口薄鹽鯖魚!
除了大隻之外,肉質肥厚,外皮酥脆,魚肉多汁,擠上些許檸檬汁或是沾點胡椒鹽,會讓人一口接一口停不下來!!

新竹餐廳

除了單點之外,黃金海岸也有桌席套餐,稍微看過菜色。
個人覺得十人份吃這樣很澎湃,難怪是新竹有名的尾牙餐廳。
裡面包含黃金海岸的特色菜,而且一定會吃超飽,算一下價錢也不貴!!如果要吃記得要三天前先預定~

吃的好飽好飽~黃金海岸新竹餐廳,吃下來真的會覺得很特別,跟家裡自己煮的蝦料理差別很大,自己在家一定煮不出這種味道!!
跟同事關係又更好了!!希望下次聚會也能揪上我,氣氛還是這麼歡樂~
大家掰掰~~~

【新竹活蝦餐廳】新竹後頭厝聚會食記-竹北黃金海岸活蝦之家~好吃,真的是難得的聚餐食光呀!!

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前一陣子大家終於排出時間可以跟後頭厝的家人們吃頓飯了,因為大家工作都是排休的,很難得有機會可以一起吃飯,要把嫁出去的姐妹們都叫回來新竹還真是很難安排時時間呀!這次終於可以好好吃一頓飯了,相聚的時刻才是最重要滴呀!

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我上網找了不少餐廳,看到這家專門賣泰國蝦料理的餐廳-黃金海岸活蝦料理。這間黃金海岸在網路上風評還不錯,除了蝦子大尾又新鮮,還有很多其它招牌料理菜也很好吃,環境也很衛生,我還在康熙來了看過他們有介紹過這家餐廳呢。因為主要是要讓爸爸媽媽吃得開心,像這樣的海產料理店我爸媽都很愛呢!

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點餐之後的空檔,在附近隨手拍拍,環境還蠻不錯的,旁邊水池裡的錦鯉看起來很愜意,桌椅跟地板也很乾淨,初步環境確認過關~

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池子裡的蝦子好大一隻,水也很乾淨,池子乾淨得可以見底,不像釣蝦場的黑黑一片,看到這池子,吃起蝦來特別安心呢。

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這道檸檬蝦是店內的蝦料理招牌喔,蝦子好~大隻阿,顏色看起來就是很新鮮的蝦,這道菜也是一上桌上被掃光了,還好我有先夾起一隻。
跟碗的大小比一下就知道蝦子有多大隻~蝦肉很鮮甜,配上檸檬酸味一整個很對味,檸檬滲進去蝦殼裡面,整隻蝦香氣十足,而且很輕爽,吃完會忍不住吸允一下手指上的湯汁。而且黃金海岸的蝦卵好多喔,口中的香氣留在嘴巴裡久久不散。

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再來這道是黑胡椒蟹,我只拍了一張,因為不快點吃就吃不到了!這隻蟹肉超多又大隻,蟹腳裏面的肉條是我看過最大的,肉吃起來不會乾乾沙沙的,跟一般在喜宴吃到的蟹肉好像不太一樣,黃金海岸的蟹肉很甜,吃起來不會膩。

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再來是麻油蝦,聽說他們的麻油是自己提煉的,特別香醇,不燥不熱,果然在大熱天吃,也不覺得上火,麻油香氣很濃,加上蝦子的精華都跟麻油融合在一起,讓醬汁變得超香甜,淋在白飯上超對味的喔!

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這道是我看到康熙來了介紹的黃金豬肋排,一開始我還很優雅的用筷子夾,後來索性整枝抓起來啃,真的是越吃越涮嘴耶!
肉質是外酥內嫩,而且不會死鹹,爸爸也超愛這道,後來結帳的時候還加點一份外帶,晚上我們就配著啤酒啃了起來,哈哈!

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最後上來的是蝦鍋的湯,這個湯是用蝦頭去熬的,裡面還有菜頭跟香菇,湯頭嚇人的鮮甜,超級好喝的。旁邊那盤是用來涮的蝦肉,燙熟之後沾哇沙米醬油也很對味,而且會引出蝦子的鮮甜,超棒!

這間黃金海岸料理好吃,菜色多元,海鮮類食材也夠新鮮,口味上是很適合全家大小的料理。而且環境乾淨,各方面的表現都很不錯,交通也很方便,這次聚餐大家都吃得超開心!
分享好餐廳給大家,有空可以來吃吃這家在新竹竹北的黃金海岸活蝦之家喔

中秋節聚餐餐廳資訊
黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966
網站:http://www.goldencoast.com.tw
營業時間:平日(PM3:00~PM12:00) / 假日(AM11:00~PM12:00)

 

 

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