竹北美食餐廳∥新竹+熱門+現撈活蝦+在地人推薦+老饕+聚餐+節日+生猛海鮮+新鮮+必吃

在釣蝦場坐了整天還是沒有幾隻蝦上鉤嗎?來竹北這家活蝦美食餐廳,不用等一整天!馬上就有現撈活蝦上桌!

身為釣蝦愛好者,一到假日,我一定在釣蝦場剛開門時就準時報到(比上學還要準時~)因為開門場的蝦子最好上鉤阿!畢竟餓了整個晚上嘛~就像我早餐也會吃得特別多,這是一樣的道理~

說到釣蝦,是有很多技術的~從量水深、找蝦到打蝦的技巧,只要有一項步驟不對,就算蝦場老闆佛心的放再多蝦,你的浮標還是不會有動靜~

新竹餐廳推薦

但是今天要講的不是釣蝦的技巧!而是要介紹在我新手期間,安慰我受傷心靈的-黃金海岸活蝦之家,之前在我釣了一整天後還是吃不到幾隻蝦時,我就是找朋友到新竹這家餐廳吃活蝦!到現在雖然我已經是蝦場老手,但只要是想和朋友聚餐還是會選擇來光顧這家餐廳,因為他的美味程度,真的值得大家一吃再吃!

先說說黃金海岸活蝦之家和其他海鮮餐廳不同的地方吧~

不知道大家對於海鮮餐廳的印象是什麼呢?在遇見這家餐廳之前,我認為海鮮的腥味一定會充斥著整間餐廳~不過黃金海岸完全沒有這個問題!而且餐廳內很寬廣、通風,用餐環境相當舒服!

新竹美食餐廳

還有一點是"半開放式"的廚房,雖然現在疫情有比較緩和了,不過一家餐廳的衛生還是很重要的,在這裡大家可以清楚的看到主廚們在料理的身影,親自為自己的用餐環境把關~當然,餐廳敢做半開放式,就一定是對自家的衛生很有自信的,不怕大家抓出毛病~

海鮮餐廳

然而,為什麼說這家餐廳能在我釣不到蝦時安慰我呢?因為這裡的蝦子是"現撈"的!餐廳內還有自己的活蝦池,所以料理出來的蝦子都是非常新鮮Q彈!不像有些餐廳會使用冷凍蝦子,那個口感我真的沒辦法接受呀~

再來跟大家介紹有哪幾項是我必點的料理吧!

【麻油蝦】

聚餐餐廳

這裡的麻油是餐廳獨家提煉的,味道非常香醇濃郁!就是吃了這裡的麻油蝦,我從此愛上麻油的香氣~

竹北美食餐廳

而且這道麻油蝦十分下飯,也可以在白飯上面淋上麻油的湯汁,保證讓你一碗接著一碗!PS.這裡的白飯是自助式的,想吃多少就吃多少,保證讓你吃飽回家!

【檸檬蝦】

新竹餐廳推薦

蝦子和檸檬真的非常速配!因為蝦子吃多了其實非常容易膩口,而檸檬的味道剛好很解膩,加上店家獨家調味的醬料和宜蘭三星蔥,讓整道料理很清爽唰嘴,推薦來餐廳的朋友一定要試試看~

【燒酒蝦】

新竹美食餐廳

雖然現在已經是夏天,不過還是要推薦這道燒酒蝦給各位!以人蔘鬚、當歸等數種中藥材,搭配紅標米酒料理而成,肉質Q彈帶點微微的酒香~想要補身體的朋友們,這道大推!

【鹽烤鯖魚】

海鮮餐廳

雖然是在活蝦餐廳,不過這道料理真的讓我回味無窮!之前有問店員,他說餐廳使用的是挪威每隻平均1kg以上的鮮魚,所以油質含量很豐富,烘烤後肉質吃起來很綿密、多汁~
大家都知道吃魚是有益身體健康的,鯖魚更是含有非常豐富的鐵質、鈣質、蛋白質. . .等營養成分,對大、小朋友都是非常適合的,非常推薦!

聚餐餐廳

以上四道料理就是我的必點料理~黃金海岸活蝦之家不只在料理上很用心,環境及氣氛上也都是不錯的~如果還在找新竹有什麼好吃的,推薦你來新竹這家餐廳!
另外,餐廳也有戶外的座位,如果晚上一群朋友聚餐不妨選在戶外,在月光的陪伴下用餐,感覺也是別有一番風味的!

竹北美食餐廳

餐廳還附有免費停車場,開車來新竹這家美食餐廳的朋友也不用擔心喔~

 

下面附上店家資訊給想來新竹吃活蝦的朋友們~~
●黃金海岸活蝦之家● (新竹總店)
地址→新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站→http://www.goldencoast.com.tw

 

 

本篇文章嚴禁轉載
作者:K

【新竹餐廳】十人份海鮮套餐,活蝦超美味!竹北熱門聚餐地點~打卡拍網美照!

新竹餐廳
今天要來介紹特別的活蝦餐廳!看看桌上滿滿的美食~我們點了十人份套餐喔!
這邊真的是很適合多人聚餐的餐廳!!
因為太好吃,多到無法選擇~所以來這就是要一次點多一點,才能全部品嚐到!
菜色一次吃到爽阿!

是這樣的,這間是經由同事們票選出來新竹排行榜 No.1的美食餐廳,從昨天在群組投票,票數就一面倒!
我超開心!因為這家就是我時常念念不忘的海鮮餐廳!!!
尤其每當自己一個人在深夜,就會. . .
“剪不斷、理還亂,是離愁,別是一般滋味在心頭”
阿!原來是跟美味活蝦離別許久的滋味呀. . .
(原諒我突然吟詩,哈!)

新竹美食餐廳

來先跟大家說說這邊的營業時間:
週一~五:PM3:00-PM12:00.
周六、日:AM:11:00-PM12:00.
也就是平日是沒有午餐的喔!
假日時段就可以早一點來了~~
(圖片中的10人份套餐,就是我們今天點的)

竹北海鮮

竹北活蝦餐廳

這是戶外的造景,來的時候我也拍了一下現在所流行的那種網美照!!
不過因為有礙觀瞻,我這邊就不放上來了,大家還是欣賞美美的景色就好!
雖然說我年過30~還是滿滿的少女心呀!!!

新竹餐廳

我們是平日下午來的,當時都還沒到晚餐時間,現在人潮就已經很多了!
當時就想說再晚一點,現場會滿滿滿!因為桌上很多都是預先訂好的桌席!
結果跟預想的一樣!越晚越多人~還好我們有先預約!
不過現場座位真的很多,室內室外都有,餐廳裡面相當寬敞!
大家有看到嗎,即使現場很多人,他們地板還是超級乾淨的~
桌子椅子也是!完全沒有油膩感!
因為他們現場人員都會一直巡視!清潔跟消毒~
用餐起來也很安心!

竹北活蝦

而且他們還打破了我對一些新竹餐廳的刻板印象,因為有些店內環境真的很髒亂!
這邊不一樣,大家看看這個半開放式的廚房設計,就知道他們相當注重環境衛生!
也不怕我們檢視!我覺得這樣的用餐環境,才會吃的舒適又愉快!
竹子風格的設計也很有東南亞的度假氣息!!
讓人很放鬆!

海鮮餐廳

推薦的第一道是蝦鍋.
店員跟我們說蝦鍋是他們事先用蝦頭先熬煮8小時的精華湯底!
難怪一口喝下~除了回甘還是回甘~
各種食材香味,就在喝下第一口的瞬間就能感受出來!
很厲害~~絕對必點!!

尾牙

這道是我的最愛!
有看看滿滿的蒜泥嗎?
比起一般常見的胡椒蝦,我更喜歡蒜泥蝦.
他們的蒜泥都是現搗的,夠味也夠嗆!
超香!!

鮮蝦

很意外吧!我會推薦高麗菜!
這就是它厲害的點,可以在眾多料理中讓我想到~
你會說不就高麗菜有什麼特別!
那你就大錯特錯!!
你在家永遠都炒不出餐廳師傅大火快炒出的香味阿~~
鍋氣還有高麗菜的脆度好像家裡廚房很難達成!
所以不管如何,只要來這邊一定要有這一盤!

泰國蝦

最後就要推這道下酒好料理~~胡椒鳳螺!
我特別夾起來拍!因為真的很大顆~~
我有問現場的人員,他說這是野生的,還是從東南亞活體運進來的!
這也解答了我長久的疑惑,因為跟別家餐廳吃起來不一樣!
剛好今天同事們都有點酒,配上這道太絕了!
胡椒鹹嗆辣的口感~~配上稍微彈牙的螺肉~~加啤酒根本是絕配~~
今天真的是不醉不歸啦!

新竹必吃美食

圖片來源:GIPHY
而且今天”喝醉了我誰也不服,就扶牆”
看來我已經開始茫了哈哈哈.

看夜色越來越晚,現場也很熱鬧,有家庭聚餐、朋友聚會、情侶約會等等. . .
很喜歡這間充滿人情味的竹北美食餐廳~
目前~~他們在台灣就只有新竹這一家.
「黃金海岸活蝦之家」大家不要走錯囉!
推薦+分享這間新竹餐廳給大家!
下面放上資訊!!


[黃金海岸活蝦之家]-新竹總店
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw


本篇文章嚴禁轉載
作者:K

║新竹聚餐餐廳║心心念念的活蝦~老饕推薦!!!竹北必訪海鮮美食好滋味~

「此味只應天上有,人間難得幾回聞」,在這麼詩情畫意的環境裡,就讓我詠首詩來為今天推薦的竹北美食餐廳起個頭吧!

新竹美食餐廳

看到這照片內行人一定知道這是哪一家活蝦餐廳了吧~這是想到新竹美食餐廳推薦,只要是新竹在地人都力推的活蝦餐廳,更是許多竹科工程師和同事經常聚餐的餐廳,這次會來用餐也是在竹科工作的朋友帶我來的,說到新竹餐廳,他們都說來「黃金海岸活蝦之家」就對了!

竹北餐廳推薦

首先,我個人非常喜歡吃蝦、海鮮,不過我最怕的就是海鮮腥臭味!
一到餐廳內並沒有聞到像有些海鮮餐廳經常有的腥臭味,用餐環境是非常空曠舒服的,四周也很通風,這點讓我在用餐的時候非常的舒服!

海鮮餐廳

黃金海岸是使用半開放式廚房作業,一方面可以讓我們看到廚房的環境衛生,一方面是我們可以偷偷觀察主廚是不是有偷工減料!不過這部份各位可以放心,我都幫你們觀察過了,師傅不但用料大方,每道菜的份量都超’’澎湃’’啊

竹北聚餐餐廳

這是外帶打包及餐具區,非常乾淨衛生!

另外,因為當天是全家一起來新竹,一路上都很擔心我家那位頑皮小孩會吵到讓我沒辦法好好享受美食,不過一到餐廳發現設有兒童遊戲室,真的非常貼心!

新竹美食餐廳

當天我們是在室內的座位用餐,餐廳也有戶外座位區!
在網路上有很多朋友分享戶外用餐的照片,氣氛也是相當不錯的!

介紹完環境就來進入「吃」這個部份,畢竟今天重點還是來享受美食的呀!
根據友人介紹,其中有幾道料理是必點的,在我們品嘗過後也不能同意更多了,超級好吃!

竹北餐廳推薦

•胡椒蝦
是一道微辣的料理,不過辣度我覺得是非常剛好的,蝦子的部分也很入味,非常下飯!
說到下飯,餐廳內白飯是自取而且免費無限量供應!光這份胡椒蝦就讓我吃了兩碗飯了!好滿足呀!

海鮮餐廳

•沙拉蝦
這道吃起來非常清爽,能吃出蝦子最新鮮的原味,對於蝦子狂熱者的我,這新鮮的程度我絕對是給過的!

竹北聚餐餐廳

•檸檬田雞
雖然田雞這道料理我相信很多人都不敢嘗試,不過黃金海岸的檸檬田雞,有來餐廳的朋友一定要嘗試看看,特調檸檬醬汁清淡爽口肉質也很鮮美!

新竹美食餐廳

•黃金豬肋排
聽說這道是每日限量供應的,使用嚴選黑毛豬的肋排,而且每隻豬只能從中取兩片!在料理過後的豬肋排一上桌,香味撲鼻而來,連小朋友也是整支吃個精光!

竹北餐廳推薦

整體吃下來,最令我驚豔的除了環境就是蝦子的Q彈程度.
吃完後才發現原來黃金海岸內有自己的活體蝦池,現點現撈的新鮮活蝦,難怪吃起來的感覺比其他餐廳好吃很多! 在新竹餐廳內這應該能登上我的前幾名了! 以後有朋友問起新竹美食推薦又有一間口袋名單啦~

在當天用餐有看到許多家庭或是上班族也會來這聚餐~人潮真的不少,想要來用餐的朋友可以事先訂位喔!

黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址→新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站→http://www.goldencoast.com.tw

 

 

本篇文章嚴禁轉載
作者:K

【海鮮餐廳】美食NO.1母親節推薦! 不要錯過~新竹最夯活蝦˙海鮮聖地!竹北人氣!

我這次來到這間新竹美食餐廳跟以往的心情不同,因為這次我是要帶著我最親愛的媽媽來過母親節!也讓最喜歡吃海鮮的她開心一下~

活蝦我喜歡吃,是因為我可以換來那甜美的滋味,讓我午夜夢回都無法忘懷;
媽媽喜歡吃,是因為我可以看著她開心的樣子,讓我帶來愛的甜美滋味。

喜歡的時候,我們會總是想從那換取回報;但當你愛的時候,是因為轉換成了不計回報。
就像是媽媽對我們的付出,從來都不求回報。
母親您辛苦了!讓我帶你吃一頓好吃的吧!

新竹美食餐廳

母親節想聚餐的朋友我推薦這間新竹餐廳「黃金海岸」是竹北美食餐廳中的第一名啊!以海鮮餐廳來說新竹已經沒有別家可以跟他比擬了,這也是母親節大餐想在這邊吃的原因!

先來說說這裡的料理:
[稀有]熱門[限量]黃金豬助排

海鮮餐廳

要介紹我當然從限量的開始說起!
這是以黑毛豬下去料理的!
不但營養價值高,肉質也更加好吃~
而且除了稀有以外,聽說每隻豬只能從身上取兩片~
所以大家要吃的話,記得要早!!不然很有可能吃不到喔.
[清爽組合]檸檬田雞&沙拉蝦

聚餐餐廳

新竹活蝦料理

夏天感覺快到了!
天氣也開始越來越熱~所以我很推薦大家可以吃檸檬田雞!!
清淡又爽口~帶一點檸檬香味!
完全不油膩!

沙拉蝦無調味~可以搭配沙拉醬!更有夏天的味道!
我自己試過不沾醬,就光是蝦自己原本的鮮味就很好吃!!
這一定要夠新鮮才辦得到!!

這兩道推薦給不想太有負擔的人參考~~~

[蝦料理]胡椒蝦&燒酒蝦

美食分享

新竹美食餐廳

今天我跟媽媽是點了胡椒蝦!
因為我們比較偏愛微微有點辣的料理!
吃起來真的很香!!
而且我都會一次剝好放在碗裡~
一口氣配著飯一起吃~超過癮~
他們的飯是無限量供應喔~~好吃又Q彈!
每次都要吃上好幾碗呢!

點這道燒酒蝦純粹是因為媽媽喜歡酒(喂
才不是!!
當然是慰勞媽媽~讓她補補身體!
裡面有很多藥材,而且真材實料,蝦也好多!!
湯也真的很濃郁,一喝就感受出酒的香氣.
我很愛!!!
[配菜]高麗菜&胡椒鳳螺

海鮮餐廳

聚餐餐廳

真的要說說他們的高麗菜!
炒的有一點微辣!吃起來真的很香~
我以為之前去吃鐵板燒的高麗菜已經是最好吃的狀態了!
沒想到來到這邊之後才算是吃到最好吃的!!

說到胡椒鳳螺~沒錯又是胡椒的!
我們母子兩真的很愛辣耶!!
這道吃起來很鮮甜!
讓我們很想配酒開喝!
但因為要開車,所以後來還是沒有把酒言歡哈哈!
下次帶媽媽來一定要再點這道配一點小酒!

新竹活蝦料理

說完餐點就說說現場吧!
我們因為是在吃飯時間之前去~所以剛到的時候還比較少人~~
不過看桌上都已經有很多人預定了!
還好有早點到!!不然說不定就沒有位置了!!
大家如果人數比較多,還是建議先訂位比較保險~~

美食分享

不過我要說的重點是他們家的環境管控跟設計非常好!
以下有幾點要跟大家分享~
1.廚房是半開放式的
我們可以很清楚的看到廚房內部的狀況,我覺得這是比較安心的
2.隨時都有人員在消毒
他們的衛生跟防疫做的相當確實,現場的人員都會定期巡視,桌子、環境做消毒的動作.
3.空氣流通
現場有分為室內跟室外,都是開放式的!
而且不管內、外空間都很大~
不用擔心是在密閉的空間內.
以上這幾點我都覺得非常加分!!

新竹美食餐廳

海鮮餐廳

因為是母親節大餐嘛!!所以一不注意就點太多了~
又加上這邊的份量真的很多. . .
到後來我跟媽媽真的都吃不下了!!
這邊很方便的是外帶的紙盒、塑膠袋、橡皮筋都幫你準備好了!
這些都是可以自取的喔!

想必這邊外帶走的頻率是很高的~~
餐點真的都是大份量的啦!
大家要聚餐的話很推薦來這家餐廳喔!
媽媽也頻頻稱讚!!
決定下一次還要再帶媽媽過來這間餐廳吃活蝦~~


*黃金海岸活蝦之家[新竹總店]
*官方網站─http://www.goldencoast.com.tw
*地址─新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)


本篇文章嚴禁轉載
作者:K

【新竹餐廳推薦】化解尷尬氣氛*攻陷對象的心!竹北必訪美食~最熱門海鮮/活蝦用餐地點!

「曖昧讓人受盡委屈」終於要和曖昧對象約出來見面吃飯,但到底該選擇什麼樣的美食餐廳,才不會讓面對面既尷尬又沒話聊?
今天要分享一家新竹聚餐餐廳,讓我成功獲得女主芳心!!
也是「以下這些因素」讓我這次可以很完美的約會成功囉~~
那到底是哪間竹北美食餐廳有這樣的魅力?
沒錯!就是「黃金海岸活蝦之家」!!大家看仔細啦!

化解尷尬的第一要素覺得是「對的氣氛」,因為不要選在太安靜的環境. . .那會讓氣氛瞬間凝結阿~~這家活蝦餐廳,除了氣氛很熱鬧以外,上菜速度超快,讓你不會在等候菜的同時,「對視」又擠不出話題來。

 新竹美食餐廳

新竹聚餐餐廳

海鮮餐廳

看看看~~!當時才點沒多久,一下子就上菜了!這時候就可以聊聊餐點的口味呀,喜歡吃的海鮮,哪一道是最愛等等. . .
再來就是第二要素「展現紳士」!
因為這是一間海鮮餐廳,所以吃蝦是必要,不但能幫女生剝蝦,展現你的體貼!也不會讓女生感到尷尬~

偷偷跟大家說:點菜一是一門學問~
讓我介紹一下餐點吧!
#第一道麻油蝦:
除了我個人很喜歡,蝦當中的獨特湯汁以外,還留了一點小心機在裡面!
就是「麻油」可以滋補一下女性,促進血液循環、祛寒、活血調經等等. . .
可以讓女生更有好感喔!!
#第二道燒酒蝦:
這當然也是針對溫情加分點的www
裡面有很多當歸、人蔘鬚等等. . .中藥材.
我喝起來的感覺是相當濃郁~~喝的出食材都熬入湯中的感覺~
還有我很喜歡的酒香!!
我有去問服務人員,他們是用’’公賣局紅標米酒’’去調理而成的,也難怪這麼香醇!
#第三道沙拉蝦:
不要問我,為什麼點那麼多蝦!!!當然要剝到看出我的心意為止阿!!(很有決心Xd
好啦!其實是我覺得要綜合一下,來個口味清淡的,沒有任何的調味也可以吃出蝦原本的味道!

竹北必吃美食

活蝦餐廳

#第四道黃金豬助排:
首先有看到師傅了得的功力嗎?
為什麼我拍的到,那就要說到他們廚房的特別之處了~!!
因為是’’半開放式’’的,我有走過去觀察了一下www
客人都可以直接看到廚房內部的情況喔!!
所以不管是衛生還是料理時候的狀況都看得一清二楚~~
這也代表他們不怕人家看!!
裡面的衛生的管控的相當好也相當嚴格~~

回到黃金豬肋排!這個是每日限量的喔!!
當然限量的東西是要一定要點來吃吃看的~~
就像女生一聽到「限量」名牌包阿. . .眼睛就會為之一亮的概念Xd
而且吃起來真的很讚!!
有特別香的香氣,油脂和肉質也比一般豬肉的肉質還好.
一吃就知道是有特別篩選過的豬肉!

新竹美食餐廳

新竹聚餐餐廳

除了餐點以外,也讓大家看看這邊的環境~
因為連環境我也是有挑過的!!
這邊有分成室內跟室外,空間相當大!!
最近因為疫情大家都人心惶惶~~
但特別要說’’店裡是開放式空間’’所以比較不會有群聚感染的憂慮!
又加上以上提到的衛生管控~~所以在這邊用餐很放心!

看一下外面的夜色很美!!!
下一次決定選擇在外面的用餐區,可以看看夜晚的景色,感覺會有不一樣的氣氛呢!!
也有看到不少情侶選擇在外面耶!

海鮮餐廳

竹北必吃美食

大家再看看外面的造景!!
約會當然不免要浪漫啦.
是不是燈光美氣氛佳!!
在外面走走也特別的加分的效果~~

活蝦餐廳

另外一提,這邊還有停車場喔!!
可以讓你帥氣的載著女伴來~
也不怕找不到位子!
不然在附近繞阿繞的那種情況~也是滿尷尬又減分的是吧!
這邊真的是一個可以提供完美約會的餐廳阿!!
新竹餐廳推薦「黃金海岸活蝦之家」給大家~讓你能吃美食又可以談戀愛!

黃金海岸活蝦之家─新竹總店─
Google 搜尋※新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方※http://www.goldencoast.com.tw

 

 

本篇文章嚴禁轉載
作者:K

新竹 [餐廳推薦]在這邊相遇˙創造回憶˙深刻的美食料理#活蝦#海鮮!

這間竹北美食餐廳,有我與青春間的美好回憶!因為我跟朋友常常會在放學之後跑來這間活蝦餐廳,但因為如今就要畢業離開新竹回到家鄉了,今天打算再回到這家海鮮餐廳大吃特吃一番!

今天是女生time,專屬於朋友的時間,人家都說「男人是一陣子,好姐妹是一輩子」我再同意不過了!
我們心有靈犀,連最喜歡的新竹餐廳都一樣!
不約而同的來到「黃金海岸活蝦之家」品嚐著曾經那些最熟悉的味道,我記得這個夜裡我們聊到好晚好晚. . .
【乾淨的環境】

美食餐廳

會這麼喜歡這家美食餐廳還有一個原因就是環境真的維持得很好(我本身有點潔癖XD
看到這個牌子嗎?禁菸環境!
真的很討M那些臭男生亂抽煙,像這邊就管控的很好,就算是親子間帶小孩來也非常安心,再來就是也不會有那種酒後的「亂象」,這邊客人的素質都相當好~~

活蝦餐廳

再來就是廚房是半開放式的,客人都可以看到廚師在製作料理的過程,我有稍微觀察了一下了料理過程跟環境,真的都非常整潔乾淨,還有不管是料理台還是放置物品的區域都看得出來井然有序!
【食物美味】

餐廳推薦

今天美食就是最佳良伴!
友誼不滅,黑胡椒蟹萬歲(笑
看一下這盤料理,獨特的醬汁與香味傳遞出幸福的滋味~~每每來到這邊總是會點上一盤蟹不可!
美美的蟹腳在撥開的那一瞬間我的心都融化了!
PS:還有另一種奶油螃蟹的口味喔!!((吃出心得了

美食餐廳

這道!!這道!!我的好朋友來到這邊一定先問~
問什麼呢?
因為這個每天限量~
沒錯!台灣人只要聽到「限量」就會很敏感XD
絕對是要瘋搶的啦. . .!
PS:這是內行的才會知道的菜色喔.
那到底為什麼要限量,這個我問過現場的人員,是因為他們用的是「黑毛豬的肋排」因為黑毛豬本身數量就比較少!所以很稀有的~~
我光用聞的就覺得有很特別的香氣,油脂和肉質也比一般豬肉的肉質還好.
吃起來更是帶一點焦香味,juicy的肉質會越啃越香~
【新鮮活蝦】

海鮮餐廳

來到這邊怎麼能不點蝦是吧!
但在開始吃蝦之前先讓你們看一下這個活蝦池!
這邊的泰國蝦是嚴選過的,都特別大隻!!直接活蝦打撈~
現抓!現賣!現煮!
所以超新鮮囉~

聚餐餐廳

胡椒蝦P.K蒜泥蝦
蝦蝦之爭~~我覺得胡椒的香氣,令人品嚐之後久久難以忘懷,頂級的胡椒粒與蝦肉的清甜完美融合!
蒜泥則是蒜香四溢,非常入味,進入口中後口齒留香,久久不散!
兩個不分高下,就像是依偎的關係,誰都不能沒有誰啊!
一口胡椒蝦,接著一口蒜泥蝦,才是絕妙~

竹北美食餐廳

最後再加上麻油蝦~做一個完美的END.
濃濃的酒香,加上特製的麻油,跟一般外面吃到的味道有所不同.
撥完蝦之後我都會忍不住,沾沾上面的醬汁,而且連蝦頭都會吸乾淨!
麻油滿滿的香氣,真的讓人情不自禁!

活蝦餐廳

就這樣,我們從傍晚聊到天色漸暗,才與這邊告別.
告別了我與這邊的回憶,但我也會在未來創造與這邊新的連結.
因為I’ll come back ~
最後一個夜晚總是特別感傷QQ也讓我回想到最近很夯的戲劇【想見你】
套一句裡面說的經典台詞:
「只有你想見我的時候,我們的相遇才有意義。」
我很開心,因為這間餐廳讓我們相遇˙創造回憶.
也因為這間餐廳讓我想再回到這邊與當時的自己相遇.
不知道下一次來的時候會有什麼樣的心情.
新竹聚餐餐廳推薦「黃金海岸活蝦之家」讓我們一起再回到這邊吧!

【新竹總店】黃金海岸活蝦之家˙創造我與你的新回憶.
官方網站資訊:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

 

 

本篇文章嚴禁轉載
作者:co

新竹美食|聚餐˙聊天˙長談最佳竹北餐廳!海鮮/活蝦聖地~~陪我渡過每個夜晚時分!

新竹餐廳

來到這間新竹餐廳之後我才明白. . .

「最遙遠的距離是明明知道不能每天擁有你,卻寧願慢長等待只為佔有你這麼一天,致我最親愛的—活蝦。」

前面講得那麼詩情畫意,其實就是為了應景,終於又到了一年一度閃瞎眼的節日(有話好好說xD
其實每逢到了特定的時間,我就會像現在這樣,坐下來. . .好好的. . .大吃特吃!!
發洩我平時累積已久的憤恨不平(喂
自己沒男友不要發洩給食物阿~~

餐廳推薦

沒錯!今天來到新竹最多美食的海鮮餐廳!
就在這個浪漫的情人節,但不是搭配男友的組合~是我的好閨蜜啦!
看到眼前美麗的景緻嗎!有點微黃昏的時刻~
不要懷疑~~你來到的就是竹北很有名的美食餐廳「黃金海岸活蝦之家」啦!

美食餐廳

在這樣的節日我首先推出[燒酒蝦]的介紹xD
想茫茫的避開眼前的閃光嗎?(喂
沒有那麼誇張啦!
但我要說喜歡喝濃郁酒香湯頭的~超推這道!!
店員送上來的時候,我就先問他了~~
他說他們是用菸酒公賣局的紅標米酒下去熬喔!
再拉近一看!
有看到湯裡面的蝦子嗎?特大~~
放的中藥材也很大方~滿滿的枸杞!
還有當歸、人蔘鬚等等. . .
我喝起來酒香十足阿!!很適合我現在的心情喝~(是多悲催

這時我突然轉頭看向旁邊的飲料櫃,好蝦當然要配上一點小酒,更對味啦xD
有啤酒、汽水、茶類等等的~~
現場也有洋酒,如果有跟我一樣想來點微醺的~
可以請服務人員拿喔.
今天話題一直離不開酒,到底是多想醉啦!!

海鮮餐廳

好啦回來正題!我繼續介紹~
我個人覺得[鹽烤蝦]也是必點!
比起我上次去吃流水蝦吃好多了. . .
你知道的自己烤跟師傅烤不用說當然是天差地別阿!
裡面的鹽量要多少?要烤多久肉質才不會老?這都是功夫!
上次自己在那邊烤烤烤,還有烤焦的. . .
而且這邊大小隻也一致!看看上面的圖就知道有多大隻了!
不會像上次流水蝦要自己去抓的話,有時候比較背一點.
都抓到小隻的,回來又烤個半天. . .
真的等到花兒都謝了. . .

聚餐餐廳

愛情的滋味大家都知道,酸酸甜甜. . .
就像這道[檸檬蝦]一樣,剛開始咬下吃到甜甜的蝦肉,但卻忘了檸檬的後勁. . .
等到酸過之後,最後再回想起來滋味還是持續回甘在嘴裡.
你知道的越吃到夜晚時分越傷感!
根本吃出我的憂愁阿~

美食餐廳

配酒怎麼能少了這道[胡椒鳳螺]!!!
下酒聖品非他莫屬好嗎~~
一口酒配上一口鳳螺~多和諧!
建議大家可以點來配配~~

活蝦餐廳

你看看,到晚上人真的滿滿滿~~
還好我接近傍晚就過來了!
提醒大家如果要過來的話,最保險的方式還是先預約!!
在過來的時候,就看到桌上都一桌一桌訂好了,千萬別過來之後才撲了個空喔~
但我要說即使人那麼多,但是他們出菜依舊快!覺得裡面的師傅跟現場人員滿厲害的~可以完全控制全場!Hold住!

新竹餐廳

最後再帶大家直擊廚房好了!既然剛剛都提到出菜的事了哈哈~
這邊很特別,因為你可以直接看到師傅炒菜~
都是半開放式的!果然每個都動作迅速~快!狠!準!
而且井然有序~不但現場很乾淨,每個人該負責的崗位都堅守的很好!
給手!給手!

介紹完了!謝謝我今天的最佳情人活蝦先生!我愛你(整個大告白是怎樣~
沒有啦~真的很喜歡這間餐廳,也是這邊陪伴我渡過了無數個傷愁的夜晚~
所以說推薦餐廳的話,我真心分享這間優質的聚餐餐廳給你們!
不管是家人、朋友、情人~我覺得都很適合!
你們也有故事要長談嗎?過來「黃金海岸活蝦之家」一邊聊天一邊吃美食吧!
營業時間先送上:週一~週五(PM3:00~PM12:00) / 週六例假日(AM11:00~PM12:00)

*黃金海岸活蝦之家*【新竹總店】
詳細資訊可以到官方網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

 

本篇文章嚴禁轉載
作者:co

[餐廳推薦] 擁有美食;優美環境!竹北夜晚的最佳聚餐地點/新竹海鮮吃飽飽啦~

海鮮餐廳

如果你還在找新竹聚餐餐廳~想享受一下片刻的美麗時光!
那你不妨先看一下這邊美麗的造景和夜色!!
優美的氣氛,搭配上一點柔柔的月光~~
在這邊談天再配上一點點小酒,真的很享受阿!!
推薦黃金海岸活蝦之家の美食餐廳!!
聚會最佳選擇!

美食餐廳

這就是我最近我在竹北找到的活蝦餐廳!
你是不是也曾經在一般的小吃攤販或是一些餐廳裡面吃過那種不新鮮的蝦子呢?
吃起來肉還糊糊的. . .
那你真的要看一下這個蝦池!
不用再憂慮了~
活跳跳的鮮蝦就在這!
滿滿的巨無霸泰國蝦就在你眼前!
趕快過來這間海鮮餐廳吃的過癮吧.

活蝦餐廳

今天我是帶著一群同事來這家新竹餐廳的!
平時他們食量可說是大的很~
如果份量不足以讓他們吃個飽,那我也不會帶他們來了!
這邊出菜快~份量又多!是絕對不會讓他們餓到的哈哈哈~~
有看到這滿滿一桌嗎~
不瞞你說我才出去一下子,逛逛走走散散步,回來之後這些菜就來了!
我也是頓時之間傻眼,都還沒反應過來!!

聚餐餐廳

新竹餐廳

好啦因為菜色太多了!我就挑幾個我愛吃的跟大家分享~
就分為重口味跟淡口味蝦子~
我覺得這邊不管是有調味還是沒調味~
都很好吃!!!
先說【蒜泥蝦】有看到蝦子上面滿滿的蒜嗎?
這都是用新鮮的蒜頭搗成泥的!
入口後香味是瞬間直衝味蕾阿~
非常入味!!
【沙拉蝦】則是可以吃出泰國蝦原本的鮮甜味.
如果平常比較不習慣吃重口味的,應該會特別喜歡這道!
一吃就吃出蝦子多新鮮!!
這騙不了人的~
也可以選擇沾沙拉醬還是芥末醬,或者是店家特調的醬料都很適合!

我要說這一整桌的美味活蝦就讓我飽到不要不要的!!!!
好吃程度真的讓我回家後做夢都笑~

餐廳推薦

吃完蝦當然還要配上魚囉!
這道必點的【鹽烤鯖魚】.
上面還有附上檸檬,擠一點上去就可以開動了!
吃起來皮脆肉嫩又多汁!
放進口裡細細品嘗~可以吃到綿密的肉質~
而且完全沒有腥味!很新鮮!
有看到我把魚肉翻開的畫面嗎!
肉質就是這麼扎扎實實阿!

海鮮餐廳

最後是【高麗菜】意外深得我心耶!!
你以為是一般吃到的那麼普通嗎?錯!!!
我一吃就吃出師傅的廚藝!!
我嘴巴可是尖的很!!
高麗菜不管是火侯的控制、下鍋的時機、油量的比例等等. . .
都是一大學問!!
我雖然不是專業的(前面還講成這樣XD
但這個高麗菜真的很香,調味也剛剛好~
再加上一點點微辣,根本就很下飯好嗎~
想要點菜的話,很推薦這道!!

美食餐廳

吃完飯了!總是要先餵飽自己哈哈哈~
人家都說吃飯皇帝大咩~
後來我同事吃飽飯才跟我說:
「咦!這邊看得到廚房耶」
老實說我很想從他的頭巴下去~
果然從進來到現在他的眼裡只有食物~其他都被蒙蔽了~
我要說他們這邊很特別的是~廚房是半開放式的,所以我們是可以看到廚師在料理的畫面~也可以看到鍋具類非常多,也難怪出菜速度會這麼快~~
還有一點就是裡面都整整齊齊、乾乾淨淨的~
整潔度可說是100分吶!
畢竟是用餐空間,衛生真的很重要~
可見他們的員工訓練真的做得非常確實!

活蝦餐廳

再來就是這邊有停車場真的很方便!
我們這一群人~是開大型的車來的.
如果還要找車位,我相信很多人都會想要放棄~因為我自己就是xD那種需要找車位的我都會直接放入黑名單這樣(是多不想找
我真的是看到免費停車場都會暗自感動流淚的那種~~
阿就因為我都是負責開車的. . .

新竹聚餐餐廳

結束今天的美食享用行程!!
你看吧!我前面就說了~
即使是我同事們的大胃程度!
最後還是沒有吃完需要打包!你就可以知道這邊份量真的超多!!
所以如果你是需要吃大份量,又經不起那種慢慢上菜會很餓的人XD
推薦你們這家餐廳~黃金海岸活蝦之家啦!!
對了先跟你們說一下營業時間以免撲個空:
週一~週五(PM3:00~PM12:00) / 週六例假日(AM11:00~PM12:00)

下面也放上資訊,大家可以先上去網站看看喔!
【新竹總店】*黃金海岸活蝦之家
官方網站:
http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

 

 

本篇文章嚴禁轉載
作者:co

聚餐推薦【新竹美食餐廳】愛蝦人士必來,新鮮海鮮首選!大口泰國蝦好滿足~

活蝦餐廳

最夯的竹北美食餐廳是哪一間,你知道嗎?

真的好吃到要飛起來啦~
一整天的疲勞都煙消雲散了~
這次跟著同事們來就對了!讓我新竹餐廳的口袋名單又多一間了~
決定了!下次我一定要拉著我朋友再來吃一次!
黃金海岸活蝦之家~

黃金海岸活蝦之家
◎新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
http://www.goldencoast.com.tw

美食餐廳

本來下班前還在煩惱晚餐要吃什麼,剛好同事們就約我吃飯~
說是要讓我這個外地派來的員工,見識一下正港的活蝦餐廳!
雖然說公司不是只有我一個外縣市的人,不過我是最菜的,連那些外縣市的學長們都大推黃金海岸!

黃金海岸的店內空間很大,我們一大群人到的時候裡面就已經有客人在吃了.
學長說,黃金海岸是很有名的聚餐餐廳,以往大家比較晚來又沒訂位的話,只能候位!
因為很多竹科工程師,或是一些大學生,都喜歡來這聚餐.
也因為黃金海岸有附停車場還有遊樂室,所以很多家庭也都喜歡來這邊用餐!

新竹餐廳

是活蝦池耶~
裡面每隻泰國蝦都活蹦亂跳的~
學長又說來吃海鮮餐廳就是要吃最新鮮的!
這裡每隻活蝦都是黃金海岸精挑細選的,所以這裡的蝦子一定都是最新鮮的!

餐廳推薦

美食餐廳

學長像是帶我在參觀他家一樣,開始跟我介紹黃金海岸內部.
半開放式的廚房,餐具自助區,旁邊還有白飯吃到飽.
看著學長不斷跟我介紹的背景. . .
學長你該不會,住在黃金海岸吧?還是下班來打工?
到底要吃多少次,才能把這裡當自己家!

海鮮餐廳

這麼冷的天,空虛寂寞的心都被這燒酒蝦填滿啦~
各種中藥材搭配米酒料理,湯頭又香又醇,喝一口都覺得身體都被滋潤了!
加上整鍋滿滿的蝦子,一口蝦子一口湯,超級滿足哒~

聚餐餐廳

沙拉蝦清爽不膩口~
是用薑加滾水煮熟,完全沒有腥味!
不管是沾上一點美乃滋還是單吃蝦子,都可以吃到泰國蝦的鮮甜味!!
而且每隻蝦子都好大隻,肉又厚實,真不愧是新竹最有名的美食餐廳!!

聚餐餐廳

看著鹽烤蝦,我就會想到每次烤肉的蝦子,又乾又柴,所以我不太喜歡用烤的蝦肉.
不過黃金海岸的鹽烤蝦真的讓我嚇一跳!肉很嫩,還有淡淡烤過的香氣!
果然不會料理蝦子的人還是乖乖來黃金海岸吃蝦好了!

活蝦餐廳

活蝦餐廳

看到這個肉沒有!!
打開那瞬間都覺得閃閃發亮~
學長說看在我是第一次來,就把黑楜椒蟹螯給我!
真是大方!不愧是學長!
太好吃了吧,肉大又嫩!!
加上胡椒香,更襯托出肉的鮮甜!
真的會讓人難以忘懷~

竹北美食餐廳

吃完黃金海岸後,就知道為什麼這麼多間餐廳裡,獨獨讓學長一直推薦黃金海岸了!
因為連我也變成黃金海岸的粉絲了!!我一定要再帶我朋友來吃阿!
厚實飽滿的蝦肉,富有經驗的料理方式!
這些不是自己在家可以做到的阿. . .
一切就讓專業的來!交給黃金海岸就對了!
下次要吃什麼的菜單我都想好啦~
真期待下次呢!

 

 

本篇文章嚴禁轉載
作者:co

【新竹餐廳】你愛吃蝦嗎?竹北活蝦聖地!!吃飽吃足才離開~~美食推薦~

聚餐餐廳你愛吃蝦嗎?這間新竹餐廳絕對滿足你的慾望!
跟著我一起來吃一波吧~
先看看這一桌滿滿的蝦蝦蝦~
今天我要帶著我最愛的奶奶跟爸媽來好好享受!
也是經由我的好朋友推薦慕名而來到這家竹北的美食餐廳「黃金海岸活蝦之家」~

這個嘛. . .其實關於海鮮餐廳,我可是略有研究!而且就在不久之前~才去吃了很夯的泰國流水蝦,也在這順道跟大家分享:其實沒有預期的那麼滿足我,因為除了有限時以外. . .就是爐子太小、火也太小. . .除了要很努力的烤會很累以外. . .會發現時間到了結果烤沒幾隻,甚至還有吃不飽的情況,就滿失望的~~

不過這次帶家人來我可是做好萬全的準備跟絕對不能漏氣的信念~才來到這邊~~xD看看桌上這幾道就知道我在說什麼!
就先從蝦子開始介紹起吧!

美食餐廳

看到了嗎?我媽媽把這個胡椒蝦剝開來~
非常的Q彈!
蝦肉很緊實!
吃起來非常有嚼勁!味道辣中帶香~~
沒錯媽媽剝完之後就送入我口中了(是誰說帶家人來享受的xD
沒有啦~我也有幫他們剝~家人都喜歡互相剝來剝去的比較好吃嘛哈哈~

活蝦餐廳

再看看蝦鍋湯,一撈滿滿的蝦肉與蝦頭,裡面還有香菇跟蘿蔔等. . .食材~都是真材實料熬煮出來的呢!喝起來非常鮮甜~~
越喝越回甘喔XD
而且感覺得出來裡面的食材都熬的非常入味~
精華都鎖進湯頭裡面了!!

美食餐廳

最後不得不說這盤「鹽烤蝦」就是這麼大隻你沒看錯!!而且對比起我吃的流水蝦. . .就光這一盤就抵過我烤個半天的量了. . .甚至還沒這個多. . .
來這邊吃又快又方便又多啊!
而且不得不說這邊的出菜速度!!
這邊的服務人員感覺手腳都很快速XD
一道接著一道~~
如果個性比較急,不喜歡等的人,我覺得來這邊很適合!

新竹餐廳

奶油螃蟹我就不多說了~看看滿滿的蟹膏~搭配上奶油~
沾上麵包一起吃~~絕配阿!
一口咬下,超幸福的~~
濃郁飽滿的奶油香味四溢~

好啦~剛剛介紹完餐點,環境當然也要來說說囉!
我要說這邊很貼心的地方:

餐廳推薦

1.不管是濕紙巾還是牙籤都幫你準備好了,不用擔心身上沒有帶或是每次出門包包都要裝的很重,像百寶袋一樣(在說我媽媽xD

海鮮餐廳

聚餐餐廳

2.半開放式的廚房,大家可以直接看到廚房裡面不管是料理過程或是衛生環境~
也不用擔心自己吃到不乾淨的食物啦!
Ps:額外再提一下廚房旁邊的蝦池xD
我有過去看~~裡面的蝦都好活潑好大隻,想想剛剛吃的蝦子~都是從這邊撈起來現煮的呢!

美食餐廳

3.我還有注意到這邊有無障礙走道跟空間!
像是奶奶行動比較不便,這個設計就很適合需要輪椅行動的人士~

活蝦餐廳

4.這邊還有設置暖氣~~像是在冷冷的天氣裡面不用怕要穿的厚厚的來~
這裡的暖氣直接暖進你心裡啦~

新竹美食餐廳

以上就是來到這家活蝦餐廳的心得啦!
最後再讓大家看一下戶外~
吃完之後夜色也晚了~
夜晚的黃金海岸也是美美的~
我真的覺得大家如果要選餐廳聚餐的話這邊是很好的選擇~
不僅室內,戶外的空間也很大!
而且夜晚出來走走看看發現這邊有很不一樣的風味~下次過來也想在外面試試~配著美美的造景跟暮光很舒服呀~~
大家也都可以嘗試看看室內跟室外不一樣的感覺~

這就是今天的介紹囉!
推薦這間餐廳~喜歡吃美食的你們絕對不能錯過黃金海岸活蝦之家哦!

黃金海岸活蝦之家
◎營業時間:週一~週五(PM3:00~PM12:00) / 週六例假日(AM11:00~PM12:00)
◎官方網站→ http://www.goldencoast.com.tw
◎地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

 

 

 

本篇文章嚴禁轉載
作者:co