終於跟愛情長跑多年的老公結婚了,這個木頭都不知道我等這一刻等很久嗎,不過想到那時候,煙花.花.婚戒.樣樣都來,超浪漫的,感動到我都哭了,真的沒想到平時木訥的男朋友(現在要改口叫老公了,嘿嘿)竟然也會這些花招,可見他練習很久了呢~
不過畢竟是人生中的終身大事,所以在很多小細節上真的忙到焦頭爛額的,可是這樣的忙卻又覺得很甜蜜,好在除了爸媽幫我處理很多婚宴會場的小細節以外,就連阿姨也不是省油的燈,在我們選結婚喜餅禮盒上,真的幫了我們不少忙!
想起前陣子為了要挑結婚喜餅禮盒,可是跟老公針對網友們對喜餅禮盒推薦的店家,因為我本身是出生在號稱台灣最適合居住城市的台中,從出生一直待到大學才到台北,但台中絕對是我的故鄉啦!哇係台中人啦!!所以我想找一個有台中特色的喜餅,當時一個個去試吃,結果發現很難找餅的口味呢!我跟老公都一致不是太油膩,不然就是太甜,更重要的是,就算是喜餅的知名品牌,吃起來普通,也看不到台中特色,讓我跟老公超失望的!喜餅這件事實在很傷腦細胞!!
後來我們的神隊友阿姨,竟然已經偷偷幫我們去很多喜餅店家試吃,並分享給我們,還說試吃過這麼多的喜餅品牌裡面,她覺得的喜餅禮盒最值得推薦!不僅有龍眼蜜的太陽餅,就連挑嘴的她,都不會覺得油膩或太甜,口味很剛好,讓她很喜歡,回家之後還會念念不忘.
聽完阿姨對喜餅的試吃心得後,眼睛都快發亮了我,想起以前不管給她吃什麼都頂多都吃一兩口就不吃了,但竟然能讓將的喜餅試吃分享到光聽就流口水,看來的魅力不容小覷呢~
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/315284002
實際打電話到,沒想到接聽電話的店員整個就是很親切,還問了我們有沒有什麼對喜餅上的想法或是想要有不一樣的地方都可以做討論~沒想到竟然還能跟的師傅討論想要的喜餅款式耶!!完全符合我跟老公想要有不一樣的特色喜餅需求阿!真的太好了~
不過討論了一陣子之後,店員也很熱心的建議我們可以直接去門市做試吃,畢竟自己試吃才知道口感嘛~
結果實際到了門市,一試吃整個就愛上耶!不僅在包裝上也都是真空包裝,就連口味也好好吃,更重要的是份量也都很剛好~這也是我們評選要件之一,因為之前收到的大餅還沒吃完就壞掉,或甚至還沒吃就壞!!
正當我還沉醉在喜餅的口味時,老公竟然已經搶先我一步先買了三層式的禮盒要回家給家人先品嘗看看,哈哈,不用多問就知道連老公也都很喜歡呢~
將將!這就是我們的三層式禮盒啦~
我覺得在盒子的包裝上,沒有太過花俏的裝飾,反而用一種比較簡約大方的方式,不光是爸媽很喜歡,就連我跟老公兩人也很滿意,相信收到的親友們,也一定會驚喜的,嘿嘿
接下來,就讓我們一層~一層~一層~的掀開吧!
原本以為一打開就是喜餅,沒想到還有這層祝福語呢
也因為這樣,讓我更深刻意識到我真的要結婚了呢~
這就是的神秘面紗第一層啦!!!
會選擇的喜餅除了好吃以外,還有一個最吸引我們的一大主因,以往看到的喜餅都是一些大餅或是糖果,大家都一定覺得很乏味,但是的喜餅讓我覺得很特別的是,他們竟然也有西式的手工甜心蛋糕耶!!!
在吃過的喜餅上,都很少看到西式的蛋糕,都頂多只是餅乾.大餅之類的,但是餅乾那種實在有點吃膩了,而且四處都看得到阿,實在不特別.
但是知道有西式蛋糕的時候,真的讓我很驚訝,因為像蛋糕都是成本比較高的,而且除了剛剛提到的喜餅都是使用真空包裝以外,聽店員介紹,這些蛋糕也都是手工製作的耶!
聽到手工製作我的眼睛又張得更大了,畢竟手工製作的成本.時間都比機器來的高,但卻能夠這麼下重本的,堅持使用手工製作,為的就是要讓品質跟口感可以做的完美,難怪一口咬下手工甜心蛋糕,不僅口感很扎實,吃下去的也覺得很香醇順口,不知不覺,一口接著一口的,而且我們挑的這一組,每個手工甜心蛋糕的口味都不一樣,都覺得自己是在吃驚喜包了,嘿嘿.
不過店員在跟我們介紹的時候,也有提到因為不含防腐劑的關係,所以要盡早吃完,嘿嘿,這點倒是不擔心啦,我們這一家都是吃貨,尤其又是這麼好吃的喜餅,怎麼可能讓他有機會放著,不過也是提醒了我們,到時候要記得提醒親友趁新鮮啦~
因為實在太多種類可以吃了,所以就先介紹我最最最愛的吧(其實每一個蛋糕我都很愛,所以還抉擇了一下呢~)
不過那時候聽店員說,他們的可可巧克力,裡面可是含有54%可可,所以吃起來黑巧克力吃起來有點微苦但是再配上綿密的蛋糕,完全顛覆我對黑巧克力都是很甜的印象,反而因為裡面有54%的巧克力,所以更凸顯了這個可可巧克力蛋糕的濃郁,即便已經吃下去了,巧克力的濃郁還是在味蕾中不停的纏繞~
蛋糕介紹完啦,來猜猜這是什麼呢~
有發現嗎,不光是外觀漂亮而已,在掀開每一層的時候,都可以看到很精緻的包裝,尤其是中國紅再配上喜氣金,光是打開喜餅而已,就讓人覺得充滿喜氣!
是的!剛剛西式的手工甜心蛋糕吃完之後,就飄洋過海換成中式的立體小喜餅啦~
有別於一般的大喜餅,份量都很多,常常都分不完,但是的立體小喜餅,是一個個分開真空包裝的,不僅可以挑喜歡的口味,因為份量剛剛好~就不用怕會吃不完啦,嘿嘿,這個的這個小用心已經被聰明的我給發現了!
除了包裝上有巧思以外,的立體小喜餅也很不一樣唷,除了有一般比較常見的香菇滷肉喜餅以外,很特別的還使用水果類去製作耶!
像是下面黃黃的喜餅其實是用台灣特產做的,而另一個很有喜氣的粉紅色喜餅,則是象徵酸酸酸甜的婚姻生活,這兩款才打開包裝袋,就聞到很濃郁的水果香,口水狂奔. . .不僅好吃以外,還能吃得到健康呢!
而且那時候聽店員介紹有說到,市面上的大餅都是比較油膩的,但是為了老少咸宜,所以特別降低油糖去製作,也因為這樣,在口感上他們可是花了不少的功夫,為的就是要好吃以外,還能兼具健康,光聽就覺得超用心的~
除了水果喜餅以外,我覺得最特別的就是這個啦~
以前小時候媽媽就很常煮山藥的料理給我們吃,常常都說紫山藥可以養顏美容.還能預防很多疾病,所以當我知道竟然還有紫山藥當作喜餅的時候,真的讓我很驚喜,頂多在夜市的時候會看到紫山藥煎餅,沒想到還能當作喜餅耶!
而且內餡裡面可以看到豐富的材料,滿滿滿耶!
外面的餅皮很綿密,再加上裡面還有QQ的麻糬.桂圓乾以及鹹蛋黃,超有層次感,而且不論是紫山藥.麻糬甚至是鹹蛋黃,都不會搶走任何一道料理的鋒頭,而且在吃的時候也不會覺得乾乾的,反而有點濕潤,感覺之後拿來當下午茶也很適合耶~
驚喜包還沒拆完呢~
還有最後一層,先猜猜這是什麼呢~嘿嘿嘿
將將~~
有注意到嗎,整盒喜餅裡面都沒有餅乾阿糖果那些低成本的食材,反而是綜合的酥去取代既沒特色又甜膩的糖果
而且有注意到旁邊的太陽餅嗎?將將!
說到太陽餅可是我們台中的名產呢,我是台中人,喜餅裡面一定要有太陽餅啦!!就是為了這個太陽餅,很難找到整組好看好吃的喜餅!總算找到的喜餅啦!
而且我們挑的也不是普通常見的太陽餅唷,而是使用象徵甜蜜愛情以及龍眼蜜去製作的太陽餅,聽店員介紹有提到,這個太陽餅,除了裡面有蜂蜜以外,還有台中太平頭汴坑的名產-桂圓去製作的,堅持的就是要將最好的味道放在太陽餅裡面~
果然,阿姨這種行家一出手便知有沒有!!幫我找到我的夢幻喜餅組~~
這個就是取代糖果的綜合酥啦~
有點黃色的酥採用的是台農57號黃金甘藷,另外一個稍微紫色的則是使用南投紫心甘藷,我覺得不論是哪一個,光吃就可以吃到那種天然的味道,除此之外還能吃到酥脆脆的口感,大推大推!!重點是不黏牙啦!!
我覺得吃到現在,每一個都好令人回味無窮,即便每個口味雖然都不一樣,但我覺得有個很大的特點,那就是堅持使用手工製作,在食材上也都是使用台灣的農產品,為的就是要好吃又可以吃到健康的口感,而且在每一個喜餅上,即便用很多創意的食材去製作,但卻可以每一個口感滋味都吃得到,不會被蓋過,超~好吃!
而且像是在外觀上除了有特色以外,在每一個包裝上都是使用真空包裝,就好像現點現做的一樣新鮮,像這樣有創意以及用心的包裝,讓我在吃的時候都可以感受到耶,超棒的~~~
除了fb以外,我還發現也有官網耶!裡面的介紹也都好詳細,看到我又肚子餓了我~
看完之後,才發現還有其他口味我都還沒吃過,嘿嘿~再加上這次的喜餅,我已經將我要搭配的名單列好了~好啦,我喜餅試吃心得就先到這裡囉,先跟老公再出發去下訂親友們的喜餅禮盒囉!!
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