【新竹餐廳】超新鮮的新竹活蝦專賣店,竹北適合公司辦春酒的餐廳,工程師點名的美食首選推薦,太感謝竹科工程師的介紹了~

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這次的公司春酒,來到了新竹黃金海岸活蝦之家,他們可是一間很夯的活蝦專賣店呢~
當初為了找竹北地區適合公司春酒的餐廳也是絞盡腦汁~因為主管說新竹的餐廳都吃膩了,請我找找有沒有其他不錯的餐廳!
但網路上新竹餐廳的介紹都大同小異啊~
後來聽公司配合的竹科工程師分享才知道新竹黃金海岸活蝦之家是工程師點名的美食首選推薦! 餐廳位於竹北交流道附近,還蠻好找的~
外面還有附設停車場~超貼心的!不用再花很多時間找車位
當天停好車後,一群人就浩浩蕩蕩進餐廳吃飯囉!
來之前還先上官網仔細研究菜單,每道看起來都蠻厲害的. . .
http://www.goldencoast.com.tw

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店內裝潢以竹子為主,有古典的感覺~
餐廳的空間也很大,蠻多人的~還好我們有先訂位不然可能就要等了呢!!
中間那根柱子我一開始遠看還以為是垃圾桶哈哈
後來問店員才知道原來是暖爐啊! 饕客們就不用怕冬天太冷著涼~也太貼心了吧

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這是我們這次預訂的位置~還蠻大的耶!!看起來真不錯~

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旁邊的碗筷都是採用自助式的~白飯也可以無限吃唷! 我今天大概吃了三碗飯了吧!! 菜太好吃了忍不住配飯一直吃

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第一道龍鬚菜~上菜囉!
雖然說是要來大吃大喝,還是不能忘記飲食要均衡呀!
菜一放到桌上就被大家一掃而空. . .一群餓死鬼等這天等很久了
龍鬚菜的味道清香,口感吃起來很清脆嫩滑,濃郁的芳香氣撲鼻而來~好好吃呀!

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接下來這道可是店內點菜率最高的「檸檬蝦」
聽服務生介紹是用現榨的檸檬汁搭配獨家的醬料,還有宜蘭的三星蔥料理而成
酸甜的醬汁更能襯托出蝦肉的甜味,蝦子Q彈,爽口也不會油膩,酸酸甜甜的很開胃呀!

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他們的廚房是屬於半開放式的,我們就現場看著他們現撈之後料理,難怪吃起來超新鮮的啊!! 可以看到料理過程也蠻安心的
店內的環境也很乾淨~之前去吃一些店桌子都還會黏黏的,不是很衛生

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說到海鮮絕對不能漏掉魚啊~
他們的鹽烤靖魚來從挪威精選的,肉質細嫩也很多汁,含豐富的油質,吃起來外酥內軟,擠上檸檬汁,帶點清爽不油膩~受到大家的喜愛呀! 而且超下飯的啦

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接下來這道奶油螃蟹是我的大愛啊!!!
我超喜歡吃螃蟹的~但還沒有吃過用奶油調味的
他們的螃蟹是斯里蘭卡頂級的螃蟹,奶油也是歐洲進口的植物性鮮奶油,濃郁的奶香讓人受不了. . .
專業的同事一吃就說他們的品質很好很新鮮!
一旁還有附上麵包可以沾奶油吃~頓時覺得好幸福喔~

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吃完了螃蟹就到了肉的時間啦!!!
這道烤羊小排讓我知道什麼叫入口即化
他們是用紐西蘭最頂級的小窯羊去烘烤
沾上一旁的孜然粉超搭,肉質很鮮嫩,完整保留肉汁和柔軟度
也沒有很多人怕的羊騷味

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最後這道燒酒蝦一喝就知道師傅對料理有多用心,在冷冷的冬天喝上一碗燒酒蝦,連心都暖了起來
裡面由人蔘鬚、當歸等數種中藥材加上公賣局紅標米酒熬製而成,非常香~
蝦子吸收了湯汁的鮮甜跟米酒的香,超補的!下次可以帶媽媽來補個身體!!

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一旁也有提供打包的袋子給客人,還貼心的註明尺寸~
不過我們那桌全部被掃光了用不到打包袋哈哈
今年在新竹黃金海岸活蝦之家餐廳辦的春酒太成功了~
老闆跟主管也吃得超開心~我還被誇獎(受寵若驚呢!!)
新竹黃金海岸活蝦之家不愧是活蝦專賣店,蝦子很新鮮,料理也很多樣
難怪是竹科工程師點名的新竹美食首選推薦~
之後聽一個竹北的朋友說他們公司春酒也要辦在這間餐廳呢!真的太夯了~
回去上網後也看到很多網友寫新竹黃金海岸活蝦之家餐廳的介紹耶
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/04/%E6%96%B0%E7%AB%B9%E6%99%AF%E9%BB%9E%E7%AB%B9%E5%8C%97%E5
決定下次要再跟家人一起來吃~~~
後來也查到台中也有另一家黃金海岸,跟竹北的品質差蠻多的~還好這次吃到的竹北黃金海岸超好吃~!

 

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【新竹海鮮餐廳】新竹美食人氣推薦,活蝦聚餐餐廳超多人的耶!黃金海岸活蝦之家~

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拖了很久沒有整理相機的照片,猛然一打開發現這間上上個月去的新竹老街美食的照片,覺得這間新竹美食人氣餐館黃金海岸一定要來好好的介紹一下當初決定要到新竹老街全家旅遊,我就開始努力的爬文,看看網友們對於新竹餐廳的介紹,還有到新竹一定要吃的推薦美食、或是人氣餐館,乖乖做功課是一定要的啦!最後決定要到大家都推薦的新竹活蝦吃到飽美食人氣餐館-黃金海岸,還有看到很多人公司聚餐餐廳都特別選這間吃呢!

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今天一開始營業我就等在門口了,太好了,我等於是第一批到的客人呢!因為我之前在看網友們的文章有很多人都說這間新竹活蝦吃到飽人氣餐館會滿多人的,老爸不喜歡很多人一起一起吃飯的感覺,他說像這樣子的活蝦美食就是要好好的享受,真是很特別的老爸。

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看~果然是鼎鼎大名的新竹活蝦吃到飽人氣餐館,果然就是不一樣,不但把活蝦光明正大的擺給你看,而且每一隻都是這麼肥美欸。

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上菜囉~麻油蝦!
麻油蝦真的很有麻油香味喔!我個人喜歡把蝦殼剝掉之後,再把整隻蝦子都丟進去沾麻油,讓蝦子吸附滿滿的麻油味道,恩~那滋味才叫一絕阿!老爸後來也開始採用跟我一樣的吃法,這個學人精!

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這是羊小排!
肉質很嫩。沒有羊騷味,是老媽堅持要點的,因為他吃太多蝦子就會過敏,而且依照蝦子新鮮的程度會有不一樣的嚴重度,所以只好點一些不是蝦子的東西,來到這間新竹活蝦吃到飽餐廳竟然無法一直吃活蝦,真的是好折磨阿!不過後來大家也都一直搶這道羊小排吃,要不是老媽把整道菜放在眼前顧著我看就被大家夾光了,老媽憤怒了,明明當初說因為他不能吃太多蝦子所以才要點這道的結果大家一直夾。

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這個顏色簡直就太犯規了!黑楜椒蟹,因為太好吃了,我還特地到官網查了一下,這個蟹用的是斯里蘭卡2斤以上的野生沙公欸,吃起來胡椒味不會嗆人,但是又很滿滿的胡椒香,真的很令人難以外懷欸。
(附上官網證明我沒有亂說話 http://www.goldencoast.com.tw)

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豬肋排,這也是媽媽指定的菜,
吃起來應該是黑豬肉,如果大家平常嘴巴很挑的話,就可以吃出來,黃金海岸的肋排有一種獨特的香味,聽說因為數量有限,每天都是限量供應,還好我們一開始營業就出現了。果然是美味好吃阿!

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蒜泥蝦,我們家就是超愛吃重口味料理的阿,而且聽人家說吃蒜頭對身體很健康喔!當然不可以錯過囉,而且這到蒜泥蝦完美的把蝦子的鮮甜對應出來欸,題外話,這裡的蝦子真的很新鮮,因為媽媽已經吃了比平常可以吃的量還多一點點了,不過都沒有過敏的反應喔。新竹人氣餐館的活蝦料理果然就是不一樣,貨真價實阿!

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所以後來又幫老媽加點這道,檸檬田雞,本來老媽說這道他也會做,不過再吃了一口人家黃金海岸的之後,就改口說他不會做了,這個田雞吃起來很鮮嫩,裡面帶有微微肉汁,又有淡淡檸檬香,不會被檸檬搶到味道,但是檸檬香又有解膩的效果,真的很不錯呢。很適合最後收尾來一道,老媽點菜的眼光果然還是十分利害阿,吃的飽飽的準備要離開時看到一大團人都穿一樣的制服,看樣子就是所謂的公司聚餐了,果然是新竹美食人氣餐館阿。老爸還大大的誇獎我一番,稱讚我新竹老街推薦美食的功課做得很好,幫我打了滿分。請叫我推薦美食小達人啦XD

 

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●新竹餐廳推薦●新竹推薦中式美食聚餐餐廳場所地點-黃金海岸活蝦之家,熱門新竹聚餐餐廳好吃海鮮分享

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前幾天去新竹找之前竹科的同事們聚餐,去了間很猛的海鮮餐廳-
黃金海岸 http://www.goldencoast.com.tw ,是同事裡…一個當地新竹人推薦的~~
他說這間是超熱門,新竹人都很愛的餐廳,也是同事聚餐的首選地點。
因為這次要上來前,跟他們說很想吃海鮮,最近很操勞…想補一下哈哈~~
那個當地新竹同事就說,想吃好吃的海鮮餐廳,聽他的推薦準沒錯!

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剛踏進去,看到整個環境…(心中OS:也太乾淨了吧!)而且弄得給人感覺很舒服,不知道為什麼…每次去海鮮餐廳吃飯,只要是低椅子…總會給我個像坐在路邊吃飯的感覺(呵呵),不然就是環境很髒亂==。但這邊不會耶!覺得滿訝異~~
原本以為新竹同事推薦的聚餐場所,會像我剛剛形容得那樣…因為之前在新竹的時候,都是跟他倆個人去…我形容的海鮮餐廳小酌哈哈!不過…這次好樣的~~~~

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連廚房也能這麼乾淨,真的很了不得耶!完全把我對海鮮餐廳的定義,
整個大翻牌…!看到這些場景,對晚點要下肚的東西也先吃了顆安心丸哈哈~

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那新竹同事為了要證明他這次帶大家來的這間中式美食海鮮餐廳真的很厲害!
還特別把我們帶到一個活蝦蹦蹦跳的蝦池前…他說這邊的料理都是現作的,
所以假使你點了…一盤胡椒蝦,他們就會來這撈一堆新鮮的活蝦~~開始料理。
(哈哈好拉!我真的覺得他這次超有心,真的找了間厲害的餐廳!)
因為好吃的海鮮看很多網路推薦文,都說要好吃前提就是一定要吃現撈現做的海鮮~

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哈哈口水流滿地了拉!光用看的就已經覺得一定超好吃…
特別有幾道我自己很愛的,一定要跟各位分享一下…

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蒜泥蝦 – 吃蝦一定要配蒜泥的~~~~(吶喊!)
它的蒜不會很腥,整個吃起來很順口,不會太鹹也不會沒味道!
而且…大家最後的慣例動作都一定會把手指上的蒜泥也舔乾淨哈哈!
( 之前吃過很多海鮮餐廳的蒜泥蝦…都只有外面的殼有味道,
吃到蝦肉…完全沒味阿~~~都只能把蝦肉往殼上的蒜泥抹…)
小酌的時候…搭這道完全A++++

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鹽烤鯖魚- 不想沾手的小酌~~另類選擇!
吃鯖魚超怕像在吃魚乾…哈哈
(沒錯…之前就是在很多海鮮餐廳點鹽烤鯖魚,都像是在吃魚乾…(嘆氣))
不過!這道魚真的令我很驚豔,本來以為可能又要踩地雷了,
但光夾魚肉的時候,看到魚肉汁溢出來…就覺得這裡的廚師廚藝高超阿!
它吃起來肉很細,滿綿密的,完全不會乾乾的;重點是真的很juicy~~~~
在淋上檸檬汁,味道真的很棒!檸檬汁、魚肉搭配著吃,可以吃出魚的鮮甜;
愛吃重口味的,沾白胡椒鹽鹹鹹辣辣的,很開胃喔!光這道我就嗑了一碗白飯~~

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蝦鍋 – 大進補的大好機會…(拭淚)
看到一堆蝦頭了嗎?服務生說這鍋的湯頭是用營養價值最多的蝦頭,
熬煮8小時的,裡面還放香菇、日本進口的白蘿蔔蒸煮的。
旁邊那盤擺放整齊的是生的無頭蝦,因為很多蝦鍋都會在出菜前的時候,
蝦子就會全放下去了…當要吃的時候,幾乎蝦肉都煮到老掉了==!
這間餐廳滿貼心的附在旁邊,想吃的時後在下鍋,就能吃到又燒又嫩的肉喔~~
湯頭的滋味,因為蘿蔔跟香菇煮的時間很夠,喝起來很鮮甜回甘!
整個身體都熱起來了~~~ 對了!點這道的時候,鍋裡的每個蝦頭都別放過嘿!
記得每個都給它用力吸一下,把營養精華吃進肚,好好補個身喔哈哈~~~

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吃完要離開的時候,才突然發現…店裡人超級多的阿~~~~~
不愧是超多新竹人讚賞:新竹最適合聚餐,東西又超好吃的海鮮餐廳推薦首選呢!同事這次聚餐找的地點,我超喜歡的阿,不虛此行吶~~~
東西都很好吃,環境也很舒服,吃不完還可以打包帶回家…隔天熱來吃呢哈哈!
下次帶女朋友一塊上來給這群麻吉認識的時候,一定要在來回味一番~~~
這趟回新竹真有收穫阿~~除了跟老朋友敘舊,順便也嚐了許多道好吃的中式美食,新竹人推薦的聚餐場所這麼厲害,怎麼之前下班都不帶我來呢?(納悶+憂愁)哈哈
大家之後有去新竹玩,記得去這間熱門的~~~(新竹同事大推)海鮮餐廳唷!

 

 

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推@新竹活蝦餐廳│發掘新竹聚餐新地點,黃金海岸活蝦之家是最新鮮最厲害的海鮮餐廳,他們美食也是網友最推薦的料理,是新竹必吃的美食阿!!!

 

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每個月公司都會辦一次聚餐活動,這次的餐廳,實在太好吃了~不分享一下有點對不起自己拉!!!!
也是在竹北非常具有特色的餐廳, 黃金海岸活蝦之家~同事知道這次聚餐要到這間時,都狂推說這是新竹必吃的美食!也是正宗的活蝦料理餐廳,聽得我迫不及待直接上網搜尋有哪些料理! http://www.goldencoast.com.tw
結果看了每一道都感覺超好吃~
在我搜尋的同時,同事還不斷在我耳邊說~新竹這間活蝦餐廳,他介紹很多外縣市的朋友去吃!到目前為止還沒有聽過有人覺得不好吃的!!
已經變成來竹北必到景點了呢!!!害我超期待的啦!!!!!!!!

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終於到了聚餐這天!!!!
哇賽~~沒想到新鮮活蝦看得見喔!!!!!
活水養殖池就直接在廚房旁邊!!!!客人點完餐後,直接抓起來料理!!!
真的是現撈a~每一隻都是活跳跳的泰國蝦!!!!看起來好肥美~~~
真的是正宗活蝦餐廳呢~~

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店內的廚房市開放式的,但是完全沒有油煙味,可見抽風設備非常完善!
還可以看到廚師們忙進忙出為我烹煮美味的活蝦料理喔!
裝潢都是以竹子為建材,非常有懷舊的感覺呢,而且連桌椅的擺設也是都以竹子為主~~非常有台式風格!也真的是挺適合公司聚餐的一間餐廳呢~

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用大量蒜泥煮到入味的蒜泥蝦~
蝦子吸收了蒜的香味~香氣十足,卻不會嗆辣!
蝦頭滿滿的蝦膏,撥完蝦後手指會沾上滿滿蒜泥~讓人吮指回味阿~~~
原本以為多吃蝦會造成身體負擔~但是我們的高材生同事給我上了一課!!!
他說蝦子性質屬溫熱,含有蛋白質、維生素A、維生素B群、鋅、鐵等等(太多啦我背不起來. . . )
我只聽到重點~就是蝦肉含有一種物質,可以降低膽固醇,保護肝臟健康~~~
原來BOSS就是看我們加班加得太辛苦~帶我們來顧肝一下啊!!!!! (是這樣嗎??)哈哈哈~

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喝完大家都說讚的燒酒蝦~
湯頭有中藥味~老闆說因為他加了人蔘鬚還有當歸等中藥材啊~
口感很溫和!
我喜歡大火滾過後再喝~這時米酒的酒精已經揮發了,喝完帶點清甜回甘的後韻!超好喝的!!!!
蝦子就算大火滾完,肉質依舊新鮮,緊實Q彈~超揪西的啦~~~
之前吃過易鼎的燒酒蝦都沒附瓦斯爐,很快就冷掉了!!湯頭還很清淡. . . 喝了幾口後根本就不想喝完. . .

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健康滿分的龍鬚菜還有高麗菜~可以選辣或不辣喔!
龍鬚菜很嫩喔~~~高麗菜也很甜~~~以往在海鮮餐廳吃到的青菜都是不優的!!!!
沒想到他們家不只很會料理活蝦!對青菜品質也是有挑過的!!!
這點不錯~~難怪同事都會把新竹這間黃金海岸活蝦之家餐廳,介紹給外縣市來的朋友!!!成為來新竹必吃的美食!!!
對了!還有照片上面那道~沙拉蝦!!
只有新鮮的蝦才敢這樣做!!!!只用水加薑去川燙料理!!!
吃得到蝦的原味,也可以沾上沙拉醬喔~女同事都對這道愛不釋手啊!

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烤鯖魚~
不像一般醃製過後再烤的那種,而是用新鮮的鯖魚去烤!
外表烤得很香酥!魚肉還保有水份!!!肉質超級鮮嫩!!!!我自己嗑掉整隻都沒問題,但我不想被同事白眼啦. . .
擠上檸檬,酸酸的滋味~再沾上一點椒鹽真的太好吃啦~~~~

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還有還有開車族的朋友,他們家還有專用停車場,不用怕找車位找太久喔!!!
聚餐那天同事沒跟我說有停車場,我還特地先回宿舍換機車!!!真想揍我同事. . .

這天大家都吃得超過癮的,激推竹北這間非常有特色的活蝦餐廳!!!!
以後我朋友要我推薦新竹好去處的話~,我一定先推竹北必到景點~~~黃金海岸活蝦之家!先飽餐一頓再好好玩新竹~~~

 

 

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※新竹餐廳推薦※新竹美食推薦-新竹泰國蝦料理-新竹餐廳介紹#黃金海岸活蝦之家,料理非常美味又有品質喔

前幾天陪老公去新竹找客戶,發現也好久沒來新竹了,想不到改變那麼多,不斷興起的街道,跟好幾年前的景象截然不同,可見我有多久沒出門玩,都不知道外面的世界發了什麼事~(有那麼誇張嗎!!
我悶在家都快悶壞了呢~~趁著老公剛好北上出差,我當然不能錯過一遊新竹呀~~
到了下午原本想說老公也跟客戶談得差不多了,接著應該就是屬於我們倆的時光,我想去吃吃新竹最有名的貢丸跟米粉,這也是當初我陪老公來新竹找客戶的目的~可惜被他客戶的一句話給打翻了,客戶說要請我們到新竹一間叫黃金海岸活蝦之家的美食餐廳吃晚餐http://www.goldencoast.com.tw!!!雖然知道客戶是好意,但去吃餐廳感覺就是變成我開車,因為他們一定會小酌幾杯呀~結果才知道原來他的客戶都不喝酒的,這樣我才放心多了,但我還是很想吃很多人推薦的新竹美食貢丸跟米粉。結果客戶還跟我們說,現在來新竹不能只是要吃小吃,新竹黃金海岸活蝦之家的美食餐廳比起新竹美食貢丸跟米粉更會讓我們驚豔,我心中默默的想,每個地方都有活蝦餐廳呀,大家都說自己的很新鮮,但之前去活蝦餐廳吃的蝦,都有一股土味,一點都不鮮甜,光聽客戶說還真不知道這家新竹餐廳厲害在哪,在車上我還一直跟老公說還是很想吃朋友推薦的新竹在地美食,體貼的老公還說,等跟客戶吃完飯看還有沒有時間再去吃我朝思暮想的新竹米粉,老公真是太貼心啦~都懂我在想什麼,還那麼包容我的任性,不過到黃金海岸活蝦之家吃完晚餐後,肚子超撐的,完全塞不下任何的食物,我也不知道我竟然能吃下那麼多的蝦,每一道料理都別有一番風味呢,馬上列入新竹必吃的口袋名單。難怪老公的客戶會說這是新竹聚餐蠻推薦的地點,如果我是新竹人要聚餐的話也都會推薦黃金海岸活蝦之家的呀!!我都開始回味了~~

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猛一看我還以為是要吃什麼泰式料理還是南洋料理嗎,感覺一般的活蝦料理店根本不會那麼精心的裝潢,走到裡頭竟然還有小庭園,都懷疑老闆是不是有學過園藝了,吃飽飽到外面活動活動也相當愜意呢~

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之前也跟老公吃過好多家的活蝦料理,不過那個土味實在令人感到害怕,讓我對於蝦子都有一種恐懼在!!!
老公還先幫我剝了一隻沙拉蝦,哇~
哇嗚~ 哇嗚~要不是還有客戶在,我一定會再叫老公幫我剝5隻,
只用最間單的方式燙熟蝦子更能吃出蝦子的新甜口感,真的太好吃了~~~
除了蝦子該有的鮮甜外,肉質也相當Q嫩,一點土味都沒有~

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這飯桶也太可愛了吧,走的是古早味路線,每一桌都有一個,這樣就不用一直跑去盛飯吃了~哈哈哈
我真的超愛吃白飯,不管到哪都一定要來碗白飯,還一連喀了兩碗,真不知客戶看到我這個超級飯桶是帶著何種想法~哈哈!!

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這完全有命中我的味蕾,喜歡檸檬蝦酸甜酸甜的味道,將白飯淋上檸檬蝦醬汁,讓白飯吃起來更有層次感,先是酸酸的檸檬香接著是蝦子的鮮甜味,超級下飯的~
蝦子的熟度也剛剛好,一剝開蝦頭還發出漂亮的喀嚓聲,最怕吃到那種蝦殼很軟,蝦肉還粉粉的那種~一吃就知道極度不新鮮!!
好加在黃金海岸活蝦之家完全沒有地雷,他們真的非常重視自己的品質~這是開餐廳非常重要的心態,也是常常被忽略的心態呢!!

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我超愛吃胡椒蝦的,有時候假日都會跟老公一起去魚市場,自己買蝦回來炒胡椒蝦,不過每次都不會拿捏熟度~哈哈哈!!老公常常吃到我的地雷呢~不是太熟就是蝦頭還沒熟!
呵呵呵~我也是很努力的鑽研這道料理呀~但要把蝦子的熟度處理的恰到好處是需要真功夫的~連我在外面吃到的胡椒蝦都覺得很乾了,我想我的等級也沒差到哪去吧~~哈

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我超愛吃胡椒蝦上的胡椒~配著飯吃超級美味!!
跟檸檬蝦配飯吃是不一樣的口感呢~
喜歡胡椒微辣的味道搭上Q軟的白飯,剝開胡椒蝦後,從蝦頭流出的精華立馬菓在白飯上,一次吃進胡椒的香味及蝦子的精華~完全是一大滿足呀!!
蝦肉也很鮮甜,多了一層胡椒香味,咀嚼時更將胡椒香一層一層往上提~~
怎麼會那麼銷魂啊!!!我已經將貢丸及米粉拋在腦後了~

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他們的化妝室真是整潔,每次到餐廳最害怕就是上廁所,
至於原因還是不要說得好,感覺大家的經歷一定都一樣~~
真的很佩服黃金海岸活蝦之家,每一個環節都那麼的有品質~
連蝦池也是一樣,水非常清澈看得到每一隻蝦,每一隻都超肥美的呢~
水也不斷在流動,我想這樣水質才能很乾淨吧!!

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我最期待的燒酒蝦,先品嚐一口濃濃的酒氣在嘴裡散開,接著是中藥的甘甜味及蝦子的鮮甜味,我還跟老公說等到酒揮發掉了再喝,滾過一陣子的燒酒蝦果然不一樣,湯頭更加甘甜,已經沒有什麼酒味了~只有滿滿的鮮甜味!超順口的~
但老公也只有喝一碗而已,他說為了安全起見還是不要冒險的好~哈
老公真是貼心的安全駕駛呢~

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我還以為黃金海岸活蝦之家只有活蝦很厲害而已,其它料理更不在話下,尤其是小羊排跟豬肋排,專業的燒烤技術,讓豬肋排及小羊排外頭酥香,肉質Q嫩,一咬開粉紅色的色澤是熟度最剛好的代表,齒流回香~~怎麼受得了這樣的美味啦!!

超級感謝客戶帶我們到新竹美食餐廳,我還特地上網查了這家新竹餐廳,原來很多人極力分享到新竹聚餐都會推薦到黃金海岸活蝦之家,尤其是自己吃過後才真正了解,為何大家都要推薦新竹這家美食餐廳,不只是料理非常美味而已,還非常的有品質及素質呢!!好期待下次在去新竹喔,每次想到蝦子都會想到黃金海岸活蝦之家,完全將我給收服了啦!!

 

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『新竹美食推薦』在新竹的公司聚餐首選~有新鮮海鮮美食的黃金海岸我們最愛啦!

新竹餐廳

每個月公司都會辦一次聚餐活動,這次的餐廳,實在太好吃了~不分享一下有點對不起自己拉!!!!
也是在竹北非常具有特色的餐廳,黃金海岸活蝦之家~同事知道這次聚餐要到這間時,都狂推說這是新竹必吃的美食!也是正宗的活蝦料理餐廳,聽得我迫不及待直接上網搜尋有哪些料理! http://www.goldencoast.com.tw
結果看了每一道都感覺超好吃~
在我搜尋的同時,同事還不斷在我耳邊說~新竹這間活蝦餐廳,他介紹很多外縣市的朋友去吃!到目前為止還沒有聽過有人覺得不好吃的!!
已經變成來竹北必到景點了呢!!!害我超期待的啦!!!!!!!!

新竹餐廳

終於到了聚餐這天!!!!
哇賽~~沒想到新鮮活蝦看得見喔!!!!!
活水養殖池就直接在廚房旁邊!!!!客人點完餐後,直接抓起來料理!!!
真的是現撈a~每一隻都是活跳跳的泰國蝦!!!!看起來好肥美~~~
真的是正宗活蝦餐廳呢~~

新竹餐廳

店內的廚房市開放式的,但是完全沒有油煙味,可見抽風設備非常完善!
還可以看到廚師們忙進忙出為我烹煮美味的活蝦料理喔!
裝潢都是以竹子為建材,非常有懷舊的感覺呢,而且連桌椅的擺設也是都以竹子為主~~非常有台式風格!也真的是挺適合公司聚餐的一間餐廳呢~

新竹餐廳

用大量蒜泥煮到入味的蒜泥蝦~
蝦子吸收了蒜的香味~香氣十足,卻不會嗆辣!
蝦頭滿滿的蝦膏,撥完蝦後手指會沾上滿滿蒜泥~讓人吮指回味阿~~~
原本以為多吃蝦會造成身體負擔~但是我們的高材生同事給我上了一課!!!
他說蝦子性質屬溫熱,含有蛋白質、維生素A、維生素B群、鋅、鐵等等(太多啦我背不起來. . . )
我只聽到重點~就是蝦肉含有一種物質,可以降低膽固醇,保護肝臟健康~~~
原來BOSS就是看我們加班加得太辛苦~帶我們來顧肝一下啊!!!!! (是這樣嗎??)哈哈哈~

新竹餐廳

喝完大家都說讚的燒酒蝦~
湯頭有中藥味~老闆說因為他加了人蔘鬚還有當歸等中藥材啊~
口感很溫和!
我喜歡大火滾過後再喝~這時米酒的酒精已經揮發了,喝完帶點清甜回甘的後韻!超好喝的!!!!
蝦子就算大火滾完,肉質依舊新鮮,緊實Q彈~超揪西的啦~~~
之前吃過易鼎的燒酒蝦都沒附瓦斯爐,很快就冷掉了!!湯頭還很清淡. . . 喝了幾口後根本就不想喝完. . .

新竹餐廳

健康滿分的龍鬚菜還有高麗菜~可以選辣或不辣喔!
龍鬚菜很嫩喔~~~高麗菜也很甜~~~以往在海鮮餐廳吃到的青菜都是不優的!!!!
沒想到他們家不只很會料理活蝦!對青菜品質也是有挑過的!!!
這點不錯~~難怪同事都會把新竹這間黃金海岸活蝦之家餐廳,介紹給外縣市來的朋友!!!成為來新竹必吃的美食!!!
對了!還有照片上面那道~沙拉蝦!!
只有新鮮的蝦才敢這樣做!!!!只用水加薑去川燙料理!!!
吃得到蝦的原味,也可以沾上沙拉醬喔~女同事都對這道愛不釋手啊!

新竹餐廳

烤鯖魚~
不像一般醃製過後再烤的那種,而是用新鮮的鯖魚去烤!
外表烤得很香酥!魚肉還保有水份!!!肉質超級鮮嫩!!!!我自己嗑掉整隻都沒問題,但我不想被同事白眼啦. . .
擠上檸檬,酸酸的滋味~再沾上一點椒鹽真的太好吃啦~~~~

新竹餐廳

還有還有開車族的朋友,他們家還有專用停車場,不用怕找車位找太久喔!!!
聚餐那天同事沒跟我說有停車場,我還特地先回宿舍換機車!!!真想揍我同事. . .

這天大家都吃得超過癮的,激推竹北這間非常有特色的活蝦餐廳!!!!
以後我朋友要我推薦新竹好去處的話~,我一定先推竹北必到景點~~~黃金海岸活蝦之家!先飽餐一頓再好好玩新竹~~~

 

 

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