【新竹餐廳】慶功宴來吃竹北現撈的鮮蝦料理,新竹活蝦美食CP值超高,好吃的海鮮餐廳環境也很棒,感謝工程師好友推薦給我啊~~~

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嘿~~~這次的慶功宴來到了新竹黃金海岸活蝦之家餐廳!!!
真的覺得我可以被列為他們的VIP客人了啦~完全被他們家的料理俘虜了
人稱海鮮餐廳之后的我(什麼稱號哈哈)吃過這麼多竹北現撈的鮮蝦料理,新竹黃金海岸活蝦之家對我來說是數一數二好吃的海鮮餐廳~
想當初我跟新竹黃金海岸活蝦之家的邂逅還是因為一位竹科工程師的朋友呢
他來吃過之後大力跟我推薦新竹黃金海岸活蝦之家的美食,就在新竹體育館對面唷!
我之後來吃之後也覺得跟其他新竹海鮮餐廳的美食相比,這裡CP值蠻高的
這次我們學校吉他社成發結束要辦慶功宴,身為大四學姐的我終於可以選餐廳了啊!! (以前是學妹都沒有選擇的餘地啊哭)
去之前大家還在社辦研究菜單,看得每樣都口水直流耶. . .
http://www.goldencoast.com.tw
而且是用社團的經費出,我一定要大開「吃」戒哈哈
但一個自以為饕客的學弟還說海鮮餐廳是會好吃到哪裡去,哼姐姐可是比你多活幾年~這次就讓你見見世面!
這次社團畢業的大學長還特地開休旅車載我們去(偷偷說學長是黃金單身漢唷)~超貼心的啦~而且那裡也有專屬的停車場,我們就不用再花時間找車位了
畢竟肚子餓的時候心情都不是很美麗~~~
停好車我們就立刻衝進餐廳(其他客人應該覺得我們是哪裡來的暴民吧哈哈)

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入坐前還經過了遊樂區~
好懷念啊~以前跟哥哥看到有這種遊樂設施都會像野孩子一樣衝進去玩耍~現在已回不去了~~(是在感傷什麼?)
之前家庭聚餐的時候小姪女也有來玩,她跟其他小朋友玩得不亦樂乎呀!
這裡的安全措施也蠻完善的,所以小朋友在這玩蠻安全的

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牆面上也掛著許多證書,我自己看到是蠻安心的~畢竟現在食安問題這麼多,有良心的店家真的不多了. . .

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來過很多次的我就像專業導覽員一樣跟其他社員介紹,我還蠻喜歡他們的廚房,是半開放式的,我第一次來還怕會有油煙,結果卻沒有呢~而且可以看到他們料理的流程,也吃的更安心~

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以為來到釣蝦場嗎哈哈
這裡的現撈活蝦可不是說說而已,是真的直接從蝦池現撈出來料理的
超新鮮~~蝦池也非常乾淨,裡面的蝦看起來都活跳跳的!!

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這裡是採自助式的~白飯都可以無限食用,學長聽到可以無限吃白飯超開心的哈哈
而且他們的白飯我覺得蠻好吃的~米粒很Q
新竹黃金海岸活蝦之家蠻注重餐廳環境的整潔,有打破我一開始對海鮮餐廳髒髒的印象,地板跟桌子都很乾淨,不會油膩膩的
服務人員也很親切的來幫我們點餐,還跟我們介紹他們幾樣店內的招牌

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還好我們來的時間比較早,還沒有很多客人,不然我之前來的時候都超多人的呢~~
可以看出他們家料理受歡迎的程度呀!!!

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他們出菜的速度蠻快的~不會像有些吃完了一樣還要等好久才會有第二道菜. . .
他們家的高麗菜我蠻喜歡的,很新鮮又很甜
而且菜梗的地方也不會很硬~菜也吸收飽滿的湯汁,也不會很油膩很好吃!!

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這道黃金豬肋排也是我的愛~是特級嚴選黑毛豬的肋排,每隻豬只能取兩片~
而且這道菜因為供應量比較少,每天限量供應,想吃還不一定吃的到呢
我上次來就沒吃到嗚嗚
肉質吃起來不是那種非常軟嫩的,而是脆脆的~但一咬就會斷
很酥~香! 很有經驗的學長說要用非常新鮮的黑豬肉才會有這種口感呢~
一開始瞧不起海鮮餐廳的學弟在一旁默默的啃肋排還不敢吭聲~看他一副滿足的表情哈
就跟你說姐姐推薦的餐廳可都是有兩把刷子的呢 !

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接下來這道就是剛從蝦池現撈經過細膩料理的檸檬蝦!!! 
蝦子的甜跟檸檬的酸搭配的剛~剛~好! 上面還加了宜蘭三星蔥
超好吃的~也是他們家點菜率最高的一道料理呢~
蝦殼也很好剝,要夠新鮮才能這麼好剝呢!!
之前在其他地方吃到不新鮮的蝦子,殼剝完後蝦子大概剩下半隻吧. . .
吃起來也有腥味,還害我後來好一陣子不敢吃蝦子呢

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吼吼~再來這道螃蟹可就厲害了
黑胡椒蟹一上桌就上演了一場搶食戰爭,我可是用光速才拍到這張珍貴的照片
是斯里蘭卡2斤以上的野生沙公,超大的~
調味用黑胡椒跟特製的醬汁,肉質非常新鮮清甜
完全不不顧形象的大啖螃蟹
不知道的人可能還以為我們餓很多天了哈哈

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吃這麼多,有點想上廁所,就到了他們的洗手間
整間餐廳的風格連廁所都很一致,還以為自己是竹林七賢哈哈 
很有詩意的海鮮餐廳,廁所也很乾淨!
順便散步讓胃休息一下哈哈

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休息完該來吃肉肉了~~
這是羊小排~是用紐西蘭超頂級的小羔羊烘烤,而且也不會有羊騷味!
肉質很嫩又香~肉也很多!! 不會一直在啃骨頭~
這道我爸超愛的~之前我們家來吃都至少要點兩盤

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登登登登 ~ 掌聲歡迎我們的燒酒蝦!!!
每次吃到這鍋我都覺得超幸福的~~
今天學長要開車不能吃好可憐~~看他在旁邊飲恨哈哈
我會幫他多吃點~好啦後來有幫他打包一點讓他回去吃,夠義氣吧
他們家的蝦子真的都超大隻的~湯頭也加了人蔘、當歸等多種中藥材,很費工~
湯頭很新鮮,蝦子吸收了湯的精華,很入味,歐伊細~~~~
用這道幸福的料理結束今天的美食饗宴
太感謝我那個工程師朋友推薦我這間厲害的新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳了
學長說他吃其他竹北現撈鮮蝦的料理都沒這麼新鮮好吃~
學弟吃完也說原來新竹有這麼好吃海鮮餐廳,就跟你說姐姐的美食功力很深厚吧~~~
除了料理好吃之外,新竹黃金海岸活蝦之家餐廳也非常注重其他的細節,店內不會遇到喝得爛醉的客人,還蠻令人安心的,服務人員也很親切,以新竹美食餐廳來說CP值真的高呀!
網路上也超多人推薦的~
http://www.stargiantdesign.com/erikahadama/2016/12/01/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E6%B4%BB%E8%9D%A6

 

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『新竹活蝦』餐廳推薦※新竹活蝦∥新竹聚餐餐廳∥新竹餐廳推薦∥新竹美食CP值∥新竹黃金海岸活蝦之家令人回味的料理,終於吃到了!

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這次公司聚餐說要吃新竹黃金海岸活蝦之家,讓我們每個人都超期待的!
因為新竹黃金海岸活蝦之家,是新竹美食CP值很高的一間餐廳,
其實之前我們家聚餐的時候,就去新竹這間很適合聚餐的餐廳吃飯過了,
所以這次我很聰明,先上去官網看了他們的菜單,跟同事討論說到時候要點什麼餐點吃 http://www.goldencoast.com.tw
還發現很多網友講到新竹餐廳都推薦黃金海岸~ http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/04/29/%e7%ab%b9%e5%8c%97%e9
之所以會知道新竹這間聚餐餐廳吃飯,起因是我大舅,因為他在竹科上班,常常下班就是跟同事一起去吃飯,有一次大家在想外婆從美國回來台灣後,要去哪裡聚餐吃飯,他就把新竹黃金海岸餐廳推薦給大家,原本擔心料理的部分外婆比較不能接受,而且我們又有那麼多小朋友~
沒想到黃金設計的菜單滿豐富的,適合年齡層很廣,所以大家吃的很開心!
真的是新竹美食CP值很高的一間餐廳呢!

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這次公司聚餐人數很多,大部分的人都是開車上班,
好險黃金有提供專用的停車場,所以不用擔心停車位的問題!
安心安心~
而且黃金海岸位置也很好找,就在溪州大橋旁邊,很顯眼!
所以很快的人都到齊了~~

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寬闊的空間,透明開放的廚房,師傅在料理的過程,我們全部都可以看得到,
點餐之後,師傅就會從旁邊的活蝦池,把一尾一尾活跳跳的鮮蝦撈起來,
現場料理~完全是新鮮的,不用擔心被掉包成死蝦!
而且料理的過程都聞不到油煙味,只會有料理的香氣而已~
就是這樣的新鮮,所以真的會吸引很多人前來吃飯,而且環境都有在維持,
現場工作人員隨時都會注意周遭的衛生清潔,所以他們的桌子跟地板都超級乾淨的,完全不會油膩!

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黃金海岸的白飯是自由取用的~
厲害的是,他們家的白飯不會因為是大鍋一起蒸煮,飯都糊在一起,
米飯反而是很香Q,還粒粒分明!
大家都吃的超開心的~

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這道可以說是我最愛的菜色之一,
蒜泥蝦的香氣,一上桌每個人都大大的深吸一口氣,馬上口水就湧出來了!
顧不得聊天,趕緊開動了!
剝開蝦子,第一個動作就是吸蝦頭,也就是最精~華的部分呀!
蝦膏拌著蒜泥一起品嘗,鮮味在嘴裡竄出,而肉質的部分也是飽滿的可以!
新鮮的蝦就是非常的脆Q,而且肉質一點也不乾,超級好吃的~

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連麻油蝦的蝦頭也是滿滿的蝦膏阿,一定要吸乾淨!
而那個麻油濃郁的香氣令人欲罷不能,吃起來不會油膩,
麻油還襯托出鮮蝦的鮮甜滋味,拌著飯一起吃非常的好吃~

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鯖魚一上桌不久,被大家瓜分到剩下魚骨頭!
這料理起來可是有難度的呢,因為鯖魚會一股奇怪的味道,
我自己怎麼處理就是沒辦法除掉,所以都是在外面吃~
可是這道鯖魚真的烤的很好,外皮微酥微脆,聽的好悅耳~
魚肉也是非常的嫩,微微濕濕的,一點也不會乾巴巴的,熟度剛剛好!
師傅料理的恰到好處阿!厲害!

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烤羊小排也是不能錯過的一道料理,
一般來說羊肉都有一股濃郁的羊騷味,我個人算是不愛~
可是他們的羊小排處理過後,完全沒有那個騷味,
而且一口咬下,那肉鮮嫩到不行,幾乎入口即化阿~
沾上特調的孜然沾醬,更增添了獨特的風味!

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用黑胡椒料理而成的黑胡椒螃蟹,是進口的大沙公!
濃烈黑胡椒的香氣非常的吸引人~
幾個同事連忙七手八腳的開始支解分給大家,
只能說師傅的手藝不得了,經過一段時間的烹煮,
黑胡椒濃烈的香氣完美的跟蟹肉結合在一起,肉質非常的入味!
而且肉質很豐富,黑胡椒的味道讓蟹肉的鮮甜大大的加分阿~~
那個黑胡椒醬還超下飯的,吃他們的黑胡椒蟹都會忍不住多扒幾口飯來吃!

既然來活蝦餐廳~當然少不了啤酒的陪襯,
尤其看男生都是一手一手在拿,邊吃邊喝的,好不過癮!
最後桌上的餐點當然是一點也沒剩,全部都吃光光~
每個人都吃的心滿意足,好棒好棒~
下次一定要再選個時間來黃金海岸飽餐一頓啦!

 

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