【新竹新鮮活蝦餐廳】竹北黃金海岸活蝦之家-宵夜就是要大喀黃金海岸的美食海鮮才爽呀!

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晚上吃一點點,到了晚上10點多好餓喔~~~(暈)
ㄚ哈~~讓我想起來就是福興東路黃金海岸活蝦之家餐廳都開到凌晨1:00~~~~
想吃什麼都有,但是我最愛吃的就是他們家的蝦子跟黃金豬肋排啦~~還有好吃的招牌菜~~
離我們家不到10分鐘的路程ㄧ下子就到了~~~常常都穿的很隨性揪三五好友到這邊去嗑宵夜

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我喜歡來這邊就是因為他們家是開放式的廚房,乾淨衛生看得到~工作人員一律戴口罩, 跟其他家就是有差

而且上菜的速度非常的快~~不像其他家都已經在餓了還等很久~
不然就是酒都快喝飽了菜還沒出~~~(@[]@!!)

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大口喝啤酒~~大口的吃蝦~~人生不過就是如此的快樂~~~(≧▽≦)
麻油蝦是我的最愛~~我喜歡麻油香味~~吃起來不會太乾~~非常順口~~肉質彈牙大口塞
當然他們還有胡椒蝦~~檸檬蝦~~蒜泥蝦~~~等鮮蝦料理都很好吃~~有時人多都會各來一盤~~每一種蝦都吃得到~~大大的滿足感+++加分,相信喜歡吃蝦的人ㄧ定會懂啦~~

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你看就知道這個蝦有多大~~煮完的鮮紅活蝦~~因為新鮮殼非常好撥不會黏在肉上,光看就知道了有多新鮮~~每次來都吃得好飽喔~~~有時候媽媽知道我跑來吃還會要求我打買一份回家給她吃~

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燒酒蝦的味道~撲鼻的酒香~~不像其他的餐廳聞起來只有濃濃的酒精味道~
甘甜鮮美~不膩又順口~不自覺一口接一口~~湯每次都喝到一滴不剩~~連想要打包回去都沒機會~

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這一道是到別家吃也吃不到的黑毛豬—-黃金豬肋排~~
愛吃肋排的絕對不能錯過~每天限量出菜~
特別醃製的香料不需要再多沾胡椒粉~入口即化~~骨頭跟肉分離~
不會太乾太硬~~又可以嘗到肋排特殊的獨家風味~~

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鹽烤鯖魚跟真空或罐頭那種不同喔~陣陣的飄香~新鮮程度像現撈的ㄧ樣~~
用烤的所以跟別的烹煮的方式不ㄧ樣,不油膩~~薄鹽鎖住湯汁~~不會乾乾硬硬的,加上酸酸的檸檬汁去油膩提出魚的鮮味,真是絕配阿~想要吃原味建議可以不要沾胡椒粉~~如過要重口味的話可以再加一點胡椒粉~~這個味道吃完還會想念喔~~

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吃太晚了~~~ ( ̄ε(# ̄)大家都快走光了還在吃~~~
這裡的用餐環境非常乾淨又有氣氛~~整個質感超好的~~竹子~~大大的四方桌子~~還有露天的用餐區~~不會有臭臭的海鮮餐廳
聽說這邊常常有明星出沒喔~~~~!聽朋友說他之前有看到女人我最大的藍心湄跟童童還有ANN. Lydia一起來吃,可惜我沒跟到…
只要是吃宵夜我都常來這邊吃~~~希望下次還有機會看到明星~~~
營業的時間
週一~週五(PM4:00~AM1:00)
週六例假日(AM11:00~AM1:00)
夜貓族也可以常在這邊出沒喔~不用擔心太餓睡不著~~

(飲酒過量,有礙健康。喝酒不開車,開車不喝酒喔)
★★★黃金海岸活蝦之家餐廳★★★
03-5509966
新竹縣竹北市福興東路一段228號
http://www.goldencoast.com.tw

 

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【推薦新竹海鮮餐廳】新竹好吃餐廳-黃金海岸活蝦之家,是新竹在地朋友大力推薦的海鮮餐廳~~~

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今天我們全家來到新竹一日遊,去一家新竹在地朋友大力推薦海鮮餐廳,就是黃金海岸活蝦之家餐廳啦!其實好久之前也有來吃過,印象中東西都很好吃,新竹老街那麼多,本來是想說在老街吃吃小吃就好了,不過既然朋友大力推薦,所以我們就把黃金海岸排在行程裡面,逛完老街之後,再來吃活蝦大餐!

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因為逛老街吃了不少小吃,所以沒有點太多菜,不過後來發現他們家的菜份量都很多,而且白飯是免費的,所以吃了不少,最後還是打包了一堆,還好打包回去隔天吃還是很好吃,所以也不會浪費。像這次我們這團6個大人4個小孩,我覺得點五到六道菜就很夠了,如果家裡有在開火的,倒是可以盡量多點幾道,到時候再打包就好,隔天還可以加菜,給大家參考一下嚕。

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雖然菜點太多,不過每一道都很值得點說,像這條鹽烤鯖魚,肉質非常鮮嫩,而且不會有鯖魚的腥味,外皮也烤得酥酥的,很好吃!淋上檸檬汁之後,整個鮮味都跳出來了,一大盤的魚沒多久就被夾光了!

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再來這道是服務生推薦我們可以點一下的沙拉蝦,因為小朋友會很愛吃,蝦子是活蝦現撈簡單的川燙一下,沾上一大坨美乃滋,蝦子的鮮味很濃郁,肉質也很Q彈,我覺得這個比龍蝦還好吃,因為一次可以吃到一整隻,不像龍蝦沙拉有時候只有小小的一片,吃起來很不過癮呀!

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再來重頭戲就是蒜泥蝦啦!
其實我個人比較期待胡椒蝦,不過這次蠻多人不吃辣的,所以就改蒜泥蝦啦,在點餐的時候有問過服務生這個會不會辣,他說不會。吃的時候果然不辣,蝦子有濃濃的蒜香味,不過沒有蒜頭嗆辣的味道,反而是偏甜的感覺,而且香味都有滲入蝦肉裡面,真的超讚!

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小朋友把蝦子排一起就變成愛心了!
該稱讚小朋友有創意,還是敎他們不可以玩食物呢?不過還好排完之後食物還是可以吃,所以就不算浪費食物了。

還有很多菜沒有介紹到,因為光顧著吃,有的菜沒有拍到,像是前面有出現的檸檬蝦(第二張圖),這道檸檬蝦沒多久前才上過康熙來了的美食爭霸戰,小S、蔡康永、潘若迪、胡天蘭、吳恩文一致推薦說,好像還有幾個來賓,有點忘記了,有興趣的朋友可以上YOUTUBE看看-
2013.03.11康熙來了完整版 康熙終極美食爭霸戰《上》https://www.youtube.com/watch?v=vnWgE0xYTsU

而且我朋友說他前陣子來還有看到藍心湄、童童、ANN、Lydia,整個女人我最大的班底都到了,看來是明星常光顧的店呀!

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側拍一下乾淨的廚房,他們家的廚房是開放式的,環境清潔一覽無疑,光是看到就安心不少,其實我覺得很多好吃的餐廳廚房都比較髒,雖然看了很害怕,但是為了美食還是吃了,像黃金海岸這樣廚房又乾淨東西又好吃的真的還蠻少見的,而且還做開放式的不怕你看,真的很加分!

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這裡是黃金海岸活蝦之家的專屬停車場,可以免費停車,很方便,而且位子很多,不用再找車位啦!

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最後補一張餐廳環境,旁邊有一個鯉魚池,吃飽飯可以過來賞魚,另外一側還有個小花園可以逛逛,來黃金海岸吃飯真的很愜意呢!還好有朋友推薦我們這家餐廳,這次的新竹一日遊行程玩得很開心,最後還有一個完美的ENDDIHG,大家要去新竹玩的話可以考慮把黃金海岸活蝦之家排進行程喔!別的地方可吃不到這麼好吃的活蝦!

新竹旅遊行程餐廳推薦
黃金海岸活蝦之家餐廳 www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號
03-5509966

 

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【新竹活蝦推薦】新竹旅遊行程—黃金海岸吃檸檬蝦,還是康熙來了推薦的新竹美食餐廳!

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就是這家!
前陣子在康熙來了看到潘若迪推薦一家新竹的檸檬蝦,不僅小S說好吃,連美食家胡天蘭也稱讚,看了馬上搜尋了一下,竹北市福興東路一段檸檬蝦就是這一家啦!剛好這禮拜已經計畫要去新竹逛逛老街,所以就排進新竹行程裡了
(想來吃的話要注意一下營業時間喔,平常日白天是沒有營業的)

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新竹有兩家黃金海岸活蝦名店,一家是黃金海岸活蝦之家,另一家是黃金海岸本部活蝦,兩家都號稱是正宗的活蝦餐廳,網路上有人說兩家的老闆其實是兄弟,後來分開一人開一間,兩家也都各有支持者,不過本部活蝦最近漲價了,比活蝦之家貴,而且菜色也比活蝦之家少,何況康熙來了節目介紹的是位於福興東路的活蝦之家餐廳,所以當然要去活蝦之家吃啦!
因為下午還有逛老街的行程,所以我們11點就到了,餐廳才剛剛開門,戶外的座位一個人都沒有,看天氣還算不錯,所以就選了戶外的座位,而且週遭還有綠樹流水,感覺好像在野餐。室內的座位其實也蠻不錯的,整個都是竹編的家具,很有古早味。

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炒空心菜加辣,空心菜是粗管的,吃起來比較脆甜,沒有土味,炒得還不錯。

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麻油蝦!
麻油香氣逼人,服務生還提醒我們可以用麻油澆飯吃,果真香得不得了,他們的白飯是免費自取的,所以愛吃多少就吃多少,因為下午還要逛老街,所以我一直在克制自己不要吃太飽,最後還是吃了兩碗飯,哈哈哈!

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蒜泥蝦,蒜泥的味道很夠,而且不會辣,吃起來是滿滿的蒜香,香味整個滲入蝦肉裡面,蝦子也煮得很剛好,肉不會乾乾的,而且蝦頭上的蝦膏超好吃的,不會有腥味。

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這次忘記點節目裡介紹的黃金豬肋排,反而點了烤羊小排,這個羊小排沾孜然粉很棒,本身羊肉就很鮮嫩,而且不會油膩,沾了孜然粉之後香味整個昇華,很好吃!下次來的話會想再點的一道菜。

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最後就是這次的重點檸檬蝦啦!我們依照潘若迪的剝蝦法,先把蝦頭撥開,然後觸角拿掉,露出厚厚的一整塊蝦膏,一口吃下!天呀!好吃到升天了!
它們的蝦子來就很鮮,加上檸檬的提味,整個鮮味在口中爆開呢!難怪獲得主持人小S、蔡康永跟美食家評審胡天蘭、吳恩文、梁幼祥、米兒一致好評。
光是這吃這些蝦子就不枉來新竹一趟啦!吃飽飽之後,下午繞去北埔老街跟內灣老街,慢慢走走逛逛買些伴手禮,就是很棒的新竹一日遊行程啦!

黃金海岸活蝦之家餐廳
網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966
營業時間:
週一~週五(PM4:00~AM1:00)
週六例假日(AM11:00~AM1:00)

 

 

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【新竹活蝦餐廳】一家人到新竹旅遊找推薦的餐廳聚餐,我們慕名到黃金海岸餐廳吃活蝦美食!!

家住在鄉下的外公是個身體硬朗的漢子,每次跟老媽回南部娘家時,常看到只有外婆在和鄰居聊天,外公不曉得跑去哪裡遊蕩。再過幾天就是外公生日了,親戚和父母計畫帶硬朗的阿公和外婆到外縣市走走,恰巧外公與親戚幾個小孩喜歡吃海鮮,所以對科技產品比較熟悉的我就負責協助搜尋外縣市有哪些景點能夠與親戚朋友一同聚餐的餐廳。
後來與父母親友們討論過後,我們決定帶外公和外婆去新竹遊玩一天,晚上順道去新竹竹北一家網評不錯的聚餐餐廳。這間餐廳曾有許多旅遊美食節目慕名前來新竹採訪,名為【黃金海岸】的新竹活蝦餐廳。

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新竹這家活蝦餐廳的外觀是由竹子所搭建而成的建築,佇立在路邊的店家招牌在夜晚也相當顯眼。

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最受開車族關注的,還是停車的問題。這家店有附設停車場,所以不需擔心開車來沒有位置停。

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裡面的裝潢明亮且寬敞,開放式的廚房卻沒有油煙的味,桌椅的間隔不會過於擁擠,也有附設室外的用餐區,以及小孩子最喜歡的遊樂區設施,而且沒有喝爛醉的酒客大聲喧嘩,也許是這邊比較多竹科工程師來這裡用餐的關係吧,光是這些優點就能為餐廳的形象加很多分。

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第一道蝦料理,『沙拉蝦』上桌!這家新竹活蝦餐廳最大的賣點不外乎就是活蝦, 蝦子不僅碩大肥美,肉質也很鮮甜,鄉下來的阿公看到這道菜上桌後馬上驚呼說:「新竹的蝦子養這麼大隻喔!」。

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『烤羊小排』是用紐西蘭最頂級的小窯羊烘烤而成,肉烤的多汁且軟硬度恰恰好,沾一些隨盤附贈的調味鹽,味道更入味!

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『檸檬田雞』這一道菜取用美國牛蛙腿肉來作料理,肉吃起來鮮嫩多汁。

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哈哈~新竹美食『蒜泥蝦』也是肥肥的一大隻,有點可惜的是蝦殼外雖然全都是蒜泥,但蒜味並沒有與蝦肉融會貫通,所以吃這道蝦的時候可以將剝好的蝦子沾點殼上蒜泥,吃起來會比較入味些。

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這道是胡椒『鳳螺』,每顆螺都養的很大隻,所以牙籤很容易就挖出螺肉了。上這道菜的時候記得別太靠近甕口哦,不然被甕裡的胡椒嗆到後會癢到想打噴嚏!
親戚們與父母對於這家新竹活蝦餐廳的餐後評價相當高,阿公也很喜歡這家餐廳的蝦料理,可見這家活蝦店的菜色皆能讓大人小孩都喜愛,假日打算來新竹旅遊的朋友或是喜歡新竹美食的人可以來光顧這家餐廳。用完餐後,我們沿著國道沿路南下回台中,一路上阿公頻頻稱讚這家新竹的美食餐廳環境優,餐廳的素質也很不錯,上菜的速度也很快,若有打算跟朋友一起來新竹找餐廳聚餐的人,可以來光臨這間位於新竹的這間【新竹活蝦-黃金海岸】活蝦餐廳。
我下次到新竹旅遊時一定會再來吃間餐廳!
【黃金海岸活蝦之家】官方網站:http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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【新竹好吃活蝦】到新竹旅遊,找找好吃的美食,順便找學生時代的同學一起出來聚餐,我們選擇新竹有名的海產餐廳黃金海岸活蝦之家~

這次和好朋友兼同事趁著休假去新竹旅遊找找有什麼美食,順便把在新竹上班學生時代的同學們也都Call出來一起吃個飯,因為我們都非常喜歡吃海產~
出發前我特別做了功課,找了很多關於新竹餐廳推薦、新竹旅遊美食和新竹旅遊餐廳這一類網友們分享的文章~看看新竹有什麼特色的美食介紹!

新竹好吃的美食餐廳真的很多,最後我帶她們來到最有名的新竹好吃海產店「黃金海岸活蝦之家」!http://www.goldencoast.com.tw

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一進入餐廳就能看到紅色的瓷磚地和竹門竹椅,讓我想起電視中看到的客棧,有些復古的感覺,餐廳環境很乾淨舒服~這點跟以往我對海產店的印象不同,可見老闆十分注重用餐者的觀感,將店面打造得十分有特色~

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特別的是,他們採用半開放式廚房、連蝦子都是在客人點完餐後現撈現做的耶!這麼一來,製作過程就能被看得一清二楚,現在食安問題這麼嚴重,看得到烹煮過程也會讓人更加安心!

點完餐後沒多久很快就上菜囉!
這些特色美食,一定要來好好的介紹一下。

聽說來新竹旅遊,這間餐廳是必吃美食喔!
先分享這一道~這可是來到這家新竹活蝦餐廳,推薦的必吃料理-《胡椒蝦》

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有看到每隻蝦子都超肥美的嗎?這家好吃的美食餐廳使用的蝦子是泰國蝦哦!
真的好險我拍照拍得早!當我一拍完回過神、蝦子居然少掉一大半了!這幾個女人是多餓啊?可見這道胡椒蝦是多麼的熱門~而且蝦肉超飽滿~每一隻蝦頭都有滿滿的蝦膏!

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《檸檬田雞》
這道田雞和我之前在外面其他海產店炸過之後乾柴的感覺完全不一樣!他們家的檸檬田雞吃起來酸中帶鮮甜的感覺,肉質超嫩的,可以吃到田雞的原味~外面海產店常常因為材料不夠新鮮,所以總是會把田雞料理得很重口味,藉由調味料把不新鮮的味道掩蓋~可是黃金海岸的料理手法都是力求襯托出食材的原味,可見他們的食材真的是新鮮100分!
忍不住我又多添了一碗白飯來搭配,可見這道有多大的魔力~

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《鹽烤鯖魚》
Juicy的鹽烤鯖魚,其實它本身就有鹹度,不擠檸檬嚐嚐原味就很好吃了!
而且他們的鯖魚烤得恰到好處,並不會太乾或太硬,肉質非常的細嫩,擠點檸檬又可以吃到不同的口感~連她的魚皮都可以入口~酥脆中帶鹹香~

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《黃金豬肋排》
這道可是限量供應的大熱門!由於每隻豬只能取兩片、老闆為了品質,只好忍痛以每天限量方式推出。咬下去的第一口,就能感覺香氣從口中蔓延,尤其是經過高溫油炸過後,不只把他的肉汁鎖在裡面,連濃郁的骨頭香都散發出來~
好在我們幸運點到這道限量菜色,不然再晚就來不及啦~~~

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《麻油蝦》
這道麻油蝦也大有來頭!
它使用的是黃金海岸他們自製的麻油,非常安全、一點都不用擔心油品問題!放進嘴裏,麻油香味整個衝腦。他的麻油湯汁拿來拌飯,會忍不住一直想添白飯,來這裡就把減肥拋一邊吧!!(嗚嗚)

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《燒酒蝦》
滋補身體是不可或缺的!
因此就有這道「燒酒蝦」啦~說到燒酒,大家想到的應該是濃濃的米酒味吧!但這道燒酒蝦不同的地方,就在於它加了枸杞、人蔘、當歸等中藥材,而且因為酒味都經過烹煮揮發掉許多,所以湯頭喝起來是微微的酒味又很清甜,當然鍋裡的蝦子也不遑多讓!肉質軟嫩鮮美,再加上吸收了湯汁,讓整隻蝦子的香味更有層次!結果我們忍不住居然把它喝光光啦~

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《黃金海岸》還有自己戶外的庭園,吃飽喝足後我們也在外面散步消消食~
感覺庭園佈置的部份店家是下過心思的,照片拍起來都好有fu!

順帶一提他們的服務生都好親切耶~和朋友約好下一次來新竹還要再來這家,對於愛吃海產的我們來說,這家黃金海岸又新鮮又美味的當然已被我們納入口袋名單啦!
黃金海岸真是新竹第一名的好吃海產店阿!

 

 

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一進入餐廳就能看到紅色的瓷磚地和竹門竹椅,讓我想起電視中看到的客棧,有些復古的感覺,餐廳環境很乾淨舒服~這點跟以往我對海產店的印象不同,可見老闆十分注重用餐者的觀感,將店面打造得十分有特色~

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特別的是,他們採用半開放式廚房、連蝦子都是在客人點完餐後現撈現做的耶!這麼一來,製作過程就能被看得一清二楚,現在食安問題這麼嚴重,看得到烹煮過程也會讓人更加安心!

點完餐後沒多久很快就上菜囉!
這些特色美食,一定要來好好的介紹一下。

聽說來新竹旅遊,這間餐廳是必吃美食喔!
先分享這一道~這可是來到這家新竹活蝦餐廳,推薦的必吃料理-《胡椒蝦》

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有看到每隻蝦子都超肥美的嗎?這家好吃的美食餐廳使用的蝦子是泰國蝦哦!
真的好險我拍照拍得早!當我一拍完回過神、蝦子居然少掉一大半了!這幾個女人是多餓啊?可見這道胡椒蝦是多麼的熱門~而且蝦肉超飽滿~每一隻蝦頭都有滿滿的蝦膏!

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《檸檬田雞》
這道田雞和我之前在外面其他海產店炸過之後乾柴的感覺完全不一樣!他們家的檸檬田雞吃起來酸中帶鮮甜的感覺,肉質超嫩的,可以吃到田雞的原味~外面海產店常常因為材料不夠新鮮,所以總是會把田雞料理得很重口味,藉由調味料把不新鮮的味道掩蓋~可是黃金海岸的料理手法都是力求襯托出食材的原味,可見他們的食材真的是新鮮100分!
忍不住我又多添了一碗白飯來搭配,可見這道有多大的魔力~

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《鹽烤鯖魚》
Juicy的鹽烤鯖魚,其實它本身就有鹹度,不擠檸檬嚐嚐原味就很好吃了!
而且他們的鯖魚烤得恰到好處,並不會太乾或太硬,肉質非常的細嫩,擠點檸檬又可以吃到不同的口感~連她的魚皮都可以入口~酥脆中帶鹹香~

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《黃金豬肋排》
這道可是限量供應的大熱門!由於每隻豬只能取兩片、老闆為了品質,只好忍痛以每天限量方式推出。咬下去的第一口,就能感覺香氣從口中蔓延,尤其是經過高溫油炸過後,不只把他的肉汁鎖在裡面,連濃郁的骨頭香都散發出來~
好在我們幸運點到這道限量菜色,不然再晚就來不及啦~~~

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《麻油蝦》
這道麻油蝦也大有來頭!
它使用的是黃金海岸他們自製的麻油,非常安全、一點都不用擔心油品問題!放進嘴裏,麻油香味整個衝腦。他的麻油湯汁拿來拌飯,會忍不住一直想添白飯,來這裡就把減肥拋一邊吧!!(嗚嗚)

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《燒酒蝦》
滋補身體是不可或缺的!
因此就有這道「燒酒蝦」啦~說到燒酒,大家想到的應該是濃濃的米酒味吧!但這道燒酒蝦不同的地方,就在於它加了枸杞、人蔘、當歸等中藥材,而且因為酒味都經過烹煮揮發掉許多,所以湯頭喝起來是微微的酒味又很清甜,當然鍋裡的蝦子也不遑多讓!肉質軟嫩鮮美,再加上吸收了湯汁,讓整隻蝦子的香味更有層次!結果我們忍不住居然把它喝光光啦~

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《黃金海岸》還有自己戶外的庭園,吃飽喝足後我們也在外面散步消消食~
感覺庭園佈置的部份店家是下過心思的,照片拍起來都好有fu!

順帶一提他們的服務生都好親切耶~和朋友約好下一次來新竹還要再來這家,對於愛吃海產的我們來說,這家黃金海岸又新鮮又美味的當然已被我們納入口袋名單啦!
黃金海岸真是新竹第一名的好吃海產店阿!

 

 

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