標籤: 外燴推薦

會突發奇想的分享今年社區中秋晚會，
是因為剛搬進來第一次參與社區的中秋活動，
就在半個月前，社區公告要辦中秋雞尾酒晚會，想說奇怪了，怎麼不是在餐廳!!
結果當天下午看到雞尾酒晚會的工作人員開始準備時，
就跑去問了一下社區的主委，怎麼會想要用這種方式辦中秋晚會呢?
主委說之前有請這家台中外燴公司幫社區辦理過歐式外燴，
整場服務下來大家都很滿意，氣氛也很棒，想說中秋雞尾酒晚會再來辦一次，
而且就在自家樓下也不用到處跑，不是挺方便的嗎?
他說社區找的這家台中外燴公司已經累積了20年的專業歐式外燴服務經驗，
價格相當公道，像是今天社區的中秋活動，
一個人只要500元就有葷食跟素食餐點及點心，菜色樣樣都有!!

佈置完一看，簡直像五星期飯店Buffet搬到自己家樓下一樣!
讓我覺得這種氣氛真的比我們以前豐原社區辦的一個人600流水席好太多啦!
而且流水席辦桌已經不流行了!現在走的是都是精緻路線，
又不會像流水席，辦完像垃圾場!

現場300多人，社區還精心準備了桌子讓大家用餐，
第一次參加社區的中秋晚會，覺得都市還是有人情味的，
大家歡聚一堂，可以熱絡一下感情，其實很棒，
不然現在科技發達人手一支手機，大家都忙低頭，
都忘記在意身邊大大小小的事情了。
而且我們一家子今天參加這晚會，下午看到大廳的佈置，
都不約而同地準時出現在大廳，比平常吃晚餐還準時，
這個時候才會顯現我們的默契十足。

今天被我肆虐的第一道是日式櫻花蝦米糕!!
米糕是我今天的重點主食，吃了一口後真覺得驚艷!
糯米Q彈的口感加上香菇的香甜以及櫻花蝦的鹹香味，
吃的出食材本身的味道，互相融合也不衝突，
光他的口感跟香氣就讓人垂涎三尺了!!

下一道則是法式干貝鮮蝦義大利麵，我幫小妹盛了兩碗，
因為她超愛麵食類的餐點，這道雖然賣相看起來很普通，
口味上卻很不錯的，濃濃的奶香味，海鮮料多實在。

我還發現了一道，煙燻鮭魚佐卡菲醬，鮭魚是我的最愛!!
一定要來一盤的!!
他們的特調卡菲醬意外的跟燻鮭魚很搭，
一開始覺得應該要配洋蔥醬，
沒想到下面的蔬果配上卡菲醬也是絕配，
這個卡菲醬根本是這道餐點的靈魂!
愛吃燻鮭魚的我，覺得品質也很棒，沒有腥味，
很新鮮，不像有些燻鮭魚吃起來爛爛的，
在我心中這道燻鮭魚佐卡菲醬分數很高喔!

金華丁骨腿~還有師傅現場現切的服務，好像桌邊秀~
肉質不柴，吃的到火腿油質香氣，就算吃完了，口中還有火腿的餘味，很香!

日式握手捲也是當場有服務人員現包唷~很新奇~還不少人再排隊等著吃呢!!!
我當然也是其中一員，握手捲的海苔很香脆，蟹肉棒與蘆筍再淋上一些美奶滋完全是標準的握手捲，口感很清爽又滑順~

第一次在中秋晚會看到這種畫面，居然有棉花糖機器耶~~現場還有專人幫我捲大大的棉花糖給小妹!!!其他小朋友也可愛極了，很有秩序的在一旁排隊等棉花糖，旁邊還準備了免費卡通人像畫跟快速彩色紋身，小朋友都好奇又興奮，因為這樣多了許多小朋友的玩樂笑聲，更加熱鬧了!
今年社區辦的中秋晚會，沒有讓大家失望，在我印象中的外燴是中式的辦桌，而社區辦的則是屬於歐式的外燴，就像是在飯店Buffet用餐，自在無拘束!!
以後像過年，或者有其他聚會活動等，又多一種選項可以參考看看了!!!
跑去詢問了一下主委外燴的聯繫方式，他還很熱情的給我 歡樂派業務主任 蔡小姐的電話 0987922858，說我以後如果有類似活動也可以辦雞尾酒會，就可以請他們為我們準備活動點心了!也不怕辦起來會很LOW~~
這次社區中秋聚會很成功，又很特別!!!我很喜歡!!!
真的很謝謝社區這麼用心找了歡樂派https://www.facebook.com/haun.lo.pai這家好吃的外燴公司~~~大家都很滿意喔!!!!

 

 

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我的天啊~~~社團表演終於告一段落了，想到表演前我們不斷的排練，甚至借用團長家的頂樓來彩排，真的很謝謝團長的爸爸媽媽這一段日子的照顧，才能讓我們的表演那麼的完美，雖然說男兒淚不輕彈，但演出完的那一刻大家都默默掉下淚來~真的是無比的感動!!最感動的是團長還很NICE的邀請我們去他們家辦慶功宴說是他爸請一家歡樂派雞尾酒專家https://www.facebook.com/haun.lo.pai辦的，而且費用還都是由團長的爸爸一手包辦的呢~我們都很不好意思~~~~~
一到了團長家的頂樓陣陣香味撲鼻而來，這才覺得肚子已經餓到咕嚕咕嚕叫了!!真的是在表演的時候緊張到都忘記要吃午餐，現在終於可以好好的果腹了~~而且餐點早就已經準備好等我們，還是西式自助外燴耶，想不到竟然是用西式自助外燴與大家分享今天的榮耀。天啊!!!這種等級真不知道團長的爸爸是花了多少錢，大家都超感動~~~~
我想在台中能請到這種外燴服務應該要花不少，一邊享受美食而且還可以一邊欣賞著高樓美景，根本是在偶像劇才會出現的情節啊，而我們就在再熟悉不過的台中享受著外燴服務，餐點還不是一般的好吃~完全不輸給高級宴會餐廳呢，來團長家的路上他也一直說著，原來台中的外燴也能辦得很好而且不斷將點心介紹給我們，叫我們一定要吃提拉米蘇盆栽~還真是個特別的名字呀!明明是個男的但完全是個甜點控!!!這才知道他們會請台中的歡樂派外燴還知道點心如此好吃是透過他的阿姨介紹的，因為那次他的阿姨辦了一個點心茶會，團長一吃就愛上了，所以他的阿姨才將這一家外燴辦的點心茶會推薦給他爸爸，才在想說怎麼可能外燴公司會將點心做得那麼好而且團長也不斷推薦給我們~果然要自己吃了才知道，真的很美味呀，難怪會想把西式自助餐的外燴分享給我們這些默契十足的團員!!

將外燴擺成這樣是不是太過於吸引人了~有好多種類的冷盤跟熟食，還有點心跟飲料呢，更重要的是竟然還有現場烹飪的~會不會太誇張了!根本是高規格的享受啊~~~

吃飯前當然是要先來個冷盤呀!!而且還超多選擇的~整個不知從何選起，最後先從燻鮭魚沙拉杯吃起，本來以為像這樣的外燴公司，處理食材應該不會如此的費心，但他的燻鮭魚竟然超好吃的而且很新鮮，就連蔬菜也是很脆口鮮甜的，完全吃得出食材的新鮮!!!不說應該都不知道我在吃外燴吧~

這就馬上開啟我的食慾，馬上夾了香芒水果蝦球，這組合頗特別的，芒果怎麼會跟蝦仁搭一塊呢~不是應該跟鳳梨嘛!!但我還是股起勇氣吃進一口，想不到如此的搭配，雖然說鳳梨蝦球也很好吃但這香芒水果蝦球真的很好吃~芒果獨特的香氣搭上酥炸蝦球，讓口味整個非常有層次，如果不是團長的爸爸辦的外燴不然我完全不會想到說會有這樣的組合。

火腿蘆筍煙捲的蔬菜也都是非常新鮮鮮甜的耶!!!蔬菜的水份配上火腿使得整份火腿蘆筍煙捲一點都不膩口~

呵呵呵~我也沒想到號稱小鳥胃的我；可以把所有的冷盤都吃過一輪，吃完橙汁鴨胸搭鮮蔬真的很飽又非常的滿足~

最後好心的團長又默默丟了一盤的五味野生鮑魚，根本存心害我~因為我很怕胞魚的味道耶!!!但都已經放到我盤子上了，也只能勉強吃了一口。哇!!完全沒有討厭的腥味，搭上蔬菜跟五味醬一起入口，讓鮑魚的鮮甜味更帶出來了~歡樂派外燴果然不是蓋的!!

哇哇哇!!連拼盤都放得滿滿的~因為每一樣都是小小的所以在夾取的時候也非常的方便，這的是非常的貼心耶!

想不到外燴還會有西式的餐點~德國豬腳!!而且德國豬腳吃起來的口感真的很嫩口，而且外層的豬皮已經烤到酥脆酥脆的，非常的美味，在裹上黃芥末根本是兩種不同的感覺。

其實這樣吃下來我覺得每一道都超好吃的!!而且已經被餵飽的感覺，但是團長的爸爸堅持要我們吃完才可以走~~哈哈!我是覺得還可以再繼續吃啦~因為真的很美味呀，只是一眼望去餐點真的超級豐盛的，雖然不是吃到飽的但卻讓我們每個人都吃得很飽而且還有很多種選項~

除了西式的餐點還有中式的喔~真的覺得團長的爸爸為了我們這群正港男人們費盡心思啊~不然怎麼可能會有那麼豐盛的餐點呢。因為我最常來團長家作客~也跟團長爸爸蠻熟的，所以就私底下又謝卸他一次，結果他也不好意思的說，看到我們這群孩子能吃的開心他就很開心了，而且準備這些餐點其實也不難，因為外燴公司會準備一系列的組合搭配，所以才會那麼的豐富，而且都會幫忙擺設好，超級方便的!!

看看大家夾的可認真的咧~一點都不知道被我偷拍了!!呵呵呵~而且每個人的盤子也都放太多東西了吧!!!好吧~我們確實都很餓

這這這~完全是驚艷的一幕啊!!現場烹調的耶~而且那蝦子是不是太大了呀，因為不新鮮的蝦子吃起來會粉粉的，但這阿根廷紅蝦吃起來該有的Q彈跟鮮甜都有，真的很好吃!還有北海道干貝也烤的剛剛好~咬下去還有水份耶，很鮮甜!!還有平常吃不到的花蓮櫻桃鴨串，帶有嚼勁的肉質，完全不乾澀，肉質還很香甜。

結果吃到安格斯牛排的時候，團長的爸爸剛好來找我喝一杯~飲料啦!要騎摩托車也無法喝酒的!!倒是團長的爸爸整個喝開了，開始對著我們每個人開導人~生~觀~但其實我一直很專心的吃著安格斯牛排，不是我沒有聽團長的爸爸開導，而是這安格斯牛排真的太好吃了啊~而且灑上一點的黑胡椒提升他的香氣，更讓這安格斯牛排更加的美味，只能說銷魂啊~!

大家都吃的差不多也開始在享用甜點時刻了，而且他們都把甜點做得好精緻唷，每一個看起來都超美的耶!!要不是吃一個太飽，不然我一定會吃超多的點心的啊~我想這一定很重女孩子的胃!因為都長得很可愛呀~而且還有很特別的提拉米蘇盆栽杯，連這種新奇創意也都別具巧思真的是非常的厲害，而且口感甜而不膩，根本是超高水準的~還有水果也都很新鮮，而且相當脆口，不會像外面有些歐式西式自助餐的水果都會爛爛的還有一股菜外!他們家的完全不會~相當的甜又爽口。

看看大家都非常認真吃著餐點，聊著表演時所發生的趣事或狀況，總而言之表演終於告一段落了，而我們也一起達到我們的目標，更重要的是大家可以一起聚著享用晚餐，還能搭上那麼美麗的大樓景色，真的很開心能有那麼優質的享受，除了特別感謝團長的爸爸外，連他找的歡樂派外燴公司也很厲害呢~

當天還超好笑的，吃一個太飽中間還先去新光三越逛逛，還不小心買了一雙鞋!!才在繼續回到團長家繼續吃，我媽看我吃到肚子都變圓了便說是不是餵到太撐啦~還不斷問我是台中哪家的外燴公司怎麼服務的那麼厲害呀，因為她想說小阿姨也要結婚了，如果不錯的話也許可以用這一家，結果她馬上把台中歡樂派外燴公司不管是點心還是主餐都很詳細的介紹給小阿姨，小阿姨還立刻將有豐富的西式自助餐的歡樂派外燴公司分享給我未來的姨丈呢!!這家歡樂派雞尾酒專家的外燴不管從主餐到點心真的都超推薦給自己的親友的~每個人都超級滿意的!!

 

 

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今天是個大好的日子啊~我的好姐妹跟她老公愛情長跑多年後，終於在這天嫁出去啦~~
愛情長跑真的很不簡單耶!!我跟我老公也是愛情長跑11年才結婚的，今天終於完成了她夢寐以求戶外浪漫婚禮，然後想要像國外婚禮一樣，賓客可以很自由的吃美食聊天，不拘謹的FU。
對了，我好姊妹她們夫妻家裡都吃素，所以他們這次台中外燴辦桌的自助餐點也是辦素食的台中外燴服務。
這次找了這間台中外燴餐廳歡樂派雞尾酒專家https://www.facebook.com/haun.lo.pai
聽說網路上台中歐式外燴評價不錯，現場我在吃就覺得不錯，台中外燴服務很多手工菜色，很有心，跟我想像中的素料不太一樣，結婚當天一到會場，看看這些擺設，完全打中少女心啊!!

可愛的小免免玩偶，小卡當然是要每張都拿進包包收藏啊!!
難得今天這麼美吶~哈哈哈這麼說被看到一定會被打

進去禮堂前，門口擺放著他們的婚紗照，怎麼這麼美這麼漂亮~~

用餐區進去後，看見這麼寬敞的紅地毯，超棒的耶!!想當初我結婚時是辦在餐廳，餐廳的空間有限，所以紅毯的空間也有限，我永遠忘不了我走紅毯時，我的裙襬一直被客人的椅子給拌住，根本就走得很狼狽一點都不女王好嗎!!!氣死我了!!
看到這麼空曠的紅毯我真替好姐妹開心，但也回想到自己不好的回憶啊!!
唉~不想了不想了!!!今天是值得開心的日子!!!

看看今天的餐點擺設，整齊乾淨又衛生，服務人員也會在現場隨時有狀況就可以幫忙哦!!
我問了一下現場蔡主任，她說，他們會依客戶的經費預算來幫客戶擬定適合的價位菜單，還會先去會勘場地後幫客人設計用餐的動線，真的是很用心啊!!
這樣可以減少一些新人要煩惱的事情，有時候忙婚禮的事情會忙到莫名發火耶!!
終於到了新人進場的這個時刻，最感人的就是與父母的互動了，我在旁邊都紅了眼眶了我. . .沒錯啊!我是愛哭鬼!!我當初也哭得唏哩嘩啦

感人時刻結束就可以安心用餐啦!!雖然我不吃素，不過每次跟好姐妹出門~我都還是會陪她一起吃素，也是吃素吃到會挑嘴了吶~

這道是家常炒冬粉，我本身很愛吃冬粉，他們把冬粉炒得不軟爛很Q，然後醬汁也都有被冬粉吸進去，非常夠味，高麗菜也炒得脆脆的，我很喜歡，因為我不愛炒很爛的菜，這道菜很好吃，我吃了二碗，哈

這道古早味米糕真的是很古早味耶!!雖然是素食的，但是吃起來很香很Q完全沒有感覺是在吃素食的米糕，忍不住讓我回想小時候阿嬤弄的米糕，吃起來有種親切感。

吃完主餐突然看到可愛的杯子蛋糕，哎呀~上面的結婚蛋糕已經被吃完了，馬上手刀跑去拿了一個來吃，女生就是視覺動物啊，可愛的東西總是能吸引我們的目光，這杯子蛋糕不會太甜，不會讓人有膩的感覺，蛋糕體也很鬆軟，我很喜歡，還又拿兩個起來，想要等等最後再吃，不然感覺一下子就會被拿光了。

小小吃了甜點後，來個比較清爽的高麗菜捲吧!!外面的高麗菜很甜很清脆，而且其實我是過了一段時間才又開始進食的，歡樂派所提供的菜盤底下都有加熱設備，所以就算我隔了一段時間才去夾，餐點也沒有變涼，有熱熱的菜吃就會讓人心情好啊!!

這道手工麵線捲很有心裡面包鴻喜菇，清淡 爽口響胃口，這道手工麵線捲也是現場超熱銷的餐點之一哦~~設計成麵線捲又很方便入口~真的是好美味阿
其實菜色有很多，但婚禮現場實在是有太多活動了，我就那邊吃一吃這邊看一看，這張燒賣都夾空了呢~好熱銷壓，工作人員 今天真的滿辛苦的

還有這道紫米紅頭西米露，紅豆煮的軟糯，紫米跟西米露煮得又香又Q，然後微糖的甜度剛剛好，比我煮的好吃耶，吃了暖暖身子，加上女生需要補血，吃個兩碗也不算多吧，好吃唷!!

敬酒囉!!好姐妹關心我有沒有吃飽，我說我吃好飽啊，妳看看我的肚子，她瞄了一眼，很認真的說嗯～～小腹都凸出來了，哈哈哈我們二個快笑死了!!
還問我菜色吃的習不習慣?我立刻拉著她的手跟她說，你們今天的菜色真的辦的很好，比起一般喜宴酒席，完全不遜色，我看大家都吃的很滿足。
她說很怕來的客人會吃不慣吃不飽，我跟她說別擔心，我看大家都吃的很滿足，看我吃到小腹都凸出來就可以證明有多好吃了。
我親愛的，很開心看到妳圓滿辦了一場浪漫又溫馨的婚禮。
很開心看到妳1家3口如此幸福的樣子，我得再努力做人了，哈哈哈

 

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總算到今天啦!!來參加好姐妹的婚禮~~
他們的婚宴用的好特別好精緻，原來是一家叫歡樂派雞尾酒專家https://www.facebook.com/haun.lo.pai準備的外燴，
我的好姐妹妮妮還說，
會知道這一家外燴公司是因為她老公的公司辦餐會就是請他們家，
覺得還不錯所以也決定婚宴辦的向戶外婚禮般，
讓大家可以起來走動自行取餐。
那天有來了好多里長跟他們的教友，
而且大家感情都超好的呢，
也是因為這樣讓我覺得那場婚禮非常的有趣，
就像是在國外辦婚禮一樣，
大家都會很熱絡的聊天~一點都不覺得無聊呢!!!
那天我也吃的好飽~尤其我又是非常在乎吃飯的人，
聊天歸聊天食物當然是最重要的啊!!!!
想不到還會有外燴公司將料理準備那麼新鮮好吃的呢!!!

那天我好像太早到現場了，
只看到歡樂派的服務人員已經準備好料理，
而且還都擺放得相當整齊，心理莫名的興奮了起來~好期待喔~
不像我去吃的辦桌，旁邊就是搭起的室外廚房，
而且還很凌亂，水啦~油啦~滴的到處都是!!!
我還差點被他們撒出來的湯水差點絆倒，果然戶外婚禮歐式自助餐才是王道呀!!
如今看到歡樂派準備的餐點以及現場環境，
都用的相當整潔乾淨，就算有髒亂的地方也會馬上清理，
對於整潔的要求真的相當高呢!!

我還麻煩服務人員讓我拍一下呢~~
想不到他們那麼的熱心呢!!笑得真燦爛~
當天真的很感謝他們如此優秀的團隊，
才能將這場婚宴辦得那麼成功，
看著阿姨很滿意當日餐點的表情，真替她感到開心~
而且每一位賓客都吃得超飽~~
說真的這真的是我吃過最新鮮最好吃的婚宴了呢!!

我超迷戀這個羊小排的，
非常的嫩口~而且一點羊騷味都沒有，我吃過不好吃的~很乾，
這個一咬下去骨肉分離，邊咀嚼肉香跟醬香更能帶出層次口感!!
這就像是在飯店才能吃到的口感啊~醬汁還帶點酒味!!!
一般外燴公司怎麼能做到這種程度呀~~那麼厲害咧~~~~
不得不佩服歡樂派做到這麼有品質，而且每一道料裡都超好吃的呢~~

這款五味野生鮑魚還蠻好吃的，
而且鮑魚吃起來帶有咬勁~肉質也很鮮甜，
搭著水蜜桃一起吃更能解膩!這個真的很好吃~~
我還是頭一次吃到這樣的外燴。
就連蔬菜都是進口的也都相當的新鮮呢!!!

我覺得他們的蔬菜不管是冷盤還是熱食，
都相當的清脆多汁，蘆筍干貝這道外行人應該看不出來，
我常常看我媽咪在炒，因為我弟不愛吃，
媽媽常常都說這是加州蘆筍很貴的，上頭干貝也超多汁，
還有這道堅果沙拉~下面鋪的全都是進口蔬菜這超市買也要400~500元吧~
搭配核桃淋上巴薩醋醬，難怪口感會那麼好，而且還非常甜呢~

我超愛吃這道的，香味十足，而且口感相當豐富，
這實在很想配著白飯吃耶，
連蔬菜及肉片都緊緊包著醬汁，
一同入口後醬汁化在嘴裡的感覺真的相當美味呢~~
我覺得我超會吃耶!!我都不知道我走幾輪了，
重點是一點都不膩口呢!!!

正餐吃完怎麼能錯過小蛋糕呢，
這蛋糕塔做得好可愛唷~~
歡樂派他們真得超有心的耶~~
連蛋糕都能搞出這種花漾~~
難怪網路一查他們的評價那麼的好，
每一款甜點都超好吃的，
尤其是提拉米蘇盆栽，
濃郁的巧克力蛋糕做得那麼特別，
實在很想吃兩個，但又想品嚐別款蛋糕!!哈哈~~]
實在讓人難以抉擇呢!!

那天的賓客超多的，
我也跟妮妮說他們這場婚禮真的很讚，
東西也都超好吃，現在食安問題存在市面上許多食品，
不需要過度華麗，真材實料就好，
品質優良新鮮真的才是第一首選呀，
而且服務人員時不時就會檢查環境整潔，
這真的很難得耶~~~如果是我結婚我當然也要找歡樂派呀!!!
最後妮妮只冷冷的說~~啊你現在是有男朋友喔!!!!
拜託~凡事都要未雨綢繆啊~
尤其是歡樂派那麼優質的外燴公司一定要好好筆記才行呀!!

 

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