台中一中美食|最厲害的火鍋店!! PTT美食熱門排行榜店家!母親節聚餐~味蕾極致享受!

有一天我走在一中商圈的路上,赫然發現,回想起關於家人的點點滴滴已經都漸漸模糊了,我們花很多時間在工作、在朋友,就是少了些跟家人相處的時間. . .
母親節就要到了,我就想告訴全天下的媽媽,您辛苦了,放鬆身心一下跟我們來場台中一中美食之旅吧!

我長期工作在外,回家的時間也是寥寥無幾,通常就只在幾個比較重大的節日才會回老家,這次是特別計畫要好好為母親節慶祝,我找了很多家一中可以聚餐的餐廳,不過最後挑中的是我已經觀望很久的~因為他在一中商圈美食ptt排行可說是居高不下!但我一直沒有機會去吃,就趁著這次回來剛好帶著媽媽一起去!

我真的久久回家一次就會感覺陌生. . .
其實這就很像火鍋一樣. . .也許眼前看似冰冷冷食材,就像是聚少離多的我們一樣,但是火鍋讓食材再度加溫,也讓我們發現原來在點上火後的溫度,可以讓食材煮熟後又回到那曾經最熟悉的味道。
也就像是這一次我想藉由聚餐與媽媽的距離再次拉近一樣.

我永遠會記得這個溫暖的當下,是與「媽媽」吃火鍋中的得到感動。
媽媽看了看菜單她說了一句話我永遠記得:「兒子,雖然今天是母親節,但對我來說當母親的這天,是因為有你的出現才是我最感動的事。」
所以在這個特別的一天我想點「花雕雞鍋」.
聽完之後我很感動,但我又問了一句為什麼是點花雕雞鍋呢?
媽媽說:
花雕雞中很重要的精隨就在「花雕酒」.
其源自中國浙江紹興的習俗,是在酒罈上雕刻人物、花草鳥獸等象徵吉祥的彩繪圖案,以做為送給初生嬰兒的禮物。

也就是在嬰兒出生以後,會埋一罐花雕酒在地底.
若生男孩就叫「狀元紅」,希望孩子以後飽讀詩書、考取狀元;生女孩就叫「女兒紅」,希望女兒未來嫁個好人家,並於結婚喜宴之時飲用。
聽媽媽一說我才知道原來花雕鍋中的酒那麼有含義。

➥那到底湯頭喝起來怎麼樣呢?
我覺得花雕雞的湯頭,酒香濃郁迷人,喝來甘甜暖身,與肉類及海鮮搭配非常的絕妙.

PS:額外一提,花雕酒的營養價值豐富,內含多種胺基酸、維生素、醣類等等,有消除疲勞、禦寒等功效,是很適合養身的酒。

一中餐廳

一中美食

我自己點的是去骨雞腿鍋,雞腿的肉質最鬆軟又Q彈我個人很喜歡,搭配上起司牛奶鍋超好吃的!
除了有主角去骨雞腿坐陣,還多了新鮮的海鮮一起逗熱鬧,讓湯頭更加提味!
我很喜歡這一次的組合~
當然也可以有其他的搭配,就看自己喜歡的口味而定囉!
這就是為什麼火鍋那麼吸引人,因為種是有各式各樣豐富的搭配!

台中火鍋推薦

再來當然就是不能錯過的海鮮啦!我完全沒有在手軟的,我點的是龍蝦想給媽媽好好享受享受~而且這邊點這個套餐還可以選肉盤一份哦!可以有(牛肉、豬肉、羊肉)三種選擇 ~我跟媽媽是選擇我們都愛吃的牛五花~~
先說說這邊的龍蝦!!
口感有彈性、味道鮮甜,美味的滋味不需透過太多的調味蓋過!
只要放入火鍋當中清煮過,就可以吃出當中有多新鮮.

台中一中鍋

牛五花吃起來則是瘦肉中帶有油脂讓吃起來的口感不柴不膩!
媽媽也讚不絕口!

一中餐廳

海鮮裡面我還特別喜歡他們家的鯛魚!!
一咬下去就可以感覺出非常厚實.
而且從色澤就可以看出相當新鮮~~

我還特別問了店員,他們說魚肉都是生魚片等級的,選用食材他們非常講究呢!


這次的母親節大餐真的讓我驚艷到了!
沒想到一中有這麼好吃的火鍋店.
在美美的環境中,吃著美味的食物,一邊與媽媽聊著小時候的往事.
在這個時刻我們的感情就像火鍋一樣持續沸騰加溫.
也很感謝給我留下一個這麼溫馨的回憶.


台中一中這家餐廳讓我留下了深刻的印象,也跟隨著味覺的享受一起停留在最美的記憶中.

 

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作者:K

台中一中商圈美食|熱門餐廳※石鍋香氣無法擋※平價小火鍋※IG超夯※聚餐激推!

最簡單的美味,來自「家鄉味」!像是懷念媽媽的晚餐、到異鄉時想念在地美食的那種心情,沒想到我在台中一中的餐廳吃到了!
哥吃的不是飯是那遠遠的想念~~
台中一中美食我推薦小火鍋!
平價卻不平凡。

跟朋友來到一中逛逛,無意間吃到這家火鍋,真沒想到處處有驚喜,我覺得人生是這樣,最怕的就是「自動駕駛」對身旁的事物食而無味,而錯過了那個過程中的美麗!我是已經在台灣生活一段時間的香港人~當初是因為念書而來到這裡!

久久才會趁著暑假或是寒假的時候回去!
平時放假最開心的是當然就是跟朋友到處吃吃喝喝~享受台灣的美食啦!
一中街有逛過幾次,但是我第一次吃!
沒想到卻意外成了我最喜歡的餐廳~~接下來就讓我好好介紹囉!

一中餐廳

第一個先讓我意外的就是有免費的飲料跟冰淇淋,其實我覺得這個是台灣的特色,而且這邊很特別的是老闆除了有提供甜的飲料以外,還有供應無糖的冷泡茶!因為我個人還是習慣喝茶!剛好這邊有!!

台中一中美食

餐點的部份湯底我則是點了【豬肉鍋】朋友則點了【烏骨雞鍋】!東西一來之後人員就開啟「桌邊服務」開始,爆好香料後,店員先幫我們把肉片先放進去,我還想說他要我們一口氣把肉全部吃完所以全部才丟進去~之後才發現,原來是要先把松阪豬肉炒到差不多半熟的程度!最後加入湯以後,肉片便可以用涮的方式品嚐了!
也因為鐵鍋有良好的保溫效果能加速肉類脂肪溶解,香氣也隨之提升! 炒完後,終於可以加高湯了!!
湯頭的部份,本來擔心會油膩卻不會!
把食材都丟進去之後,湯頭不但很甜,食材吸收湯之後也變得更加提味!

而朋友的【烏骨雞鍋】!這個味道很特別我有特別去嚐了一下!真的「好好味啊」!好吃到忍不住想說港語~
裡面的中藥食材非常紮實!!也因為有過的關係,感覺食材都相當入味!
雞肉很嫩~湯頭很入味!

還有一點要額外提到的,就是現在全國疫情都很嚴重,大家知道個人的抵抗力是相當重要的!!因為我們的免疫機制裡面~免疫球蛋白都是蛋白質做的~!
所以多補充一些優質蛋白像是牛奶、雞蛋、雞肉、魚~都是很好的!!這個烏骨雞湯還有進補的作用,對於抵抗力也很有幫助喔!!
大家可以看一下這個網址(裡面有雞湯提升免疫力的介紹):
https://food.ltn.com.tw/article/10337

聚餐餐廳推薦

截至youtube˙唔熟唔食 Cook King Room

這個石頭火鍋的做法,也讓我印象深刻!因為腦海中突然浮現香港的雞煲,也是要先把雞煮得熱騰騰、充滿香氣,才能加湯變火鍋,講一講,突然好想回香港吃雞煲,哈哈!這邊我放上我很喜歡的香港youtube《頻道唔熟唔食 Cook King Room》!!剛好有介紹到雞煲!讓沒有去過香港的人也可以了解一下~

當然身為香港人的我也很愛吃海鮮!
你一定沒想到,有人曾統計過!最喜歡吃海鮮的人在亞洲排名第二的就是香港哦!
還超越日本呢~ 所以當然不免要來上一點海鮮啦!特別點了一盤「海鮮船」!

一中火鍋

剛剛有提到魚肉也是很好的蛋白質~~
你看這個肉片,厚厚的一塊!
這裡的食材真的都是真材實料耶!吃起來相當新鮮~~
讓我一邊吃一邊跟台灣的朋友稱讚!!
這家火鍋店讓我太喜歡~~
讓我不禁想到之後如果回香港吃不到要怎麼辦~~
只好趁在台灣的時間多來吃上幾回囉!

服務的部份:
我覺得比起香港,台灣人真的比較有人情味!!
這邊的服務人員讓我感覺很親切,而且從我進來店之後,都會看到他們對於環境清潔非常重視!不管是地板清潔用「漂白水」還是桌面的「酒精擦拭」~感覺每個地方都不放過~用餐空間很讓人放心!

最後的總結心得:
真的是穿梭在不同城市,就有著不同的生活習慣、節奏和食物的面貌,今天來到這邊一瞬間就讓我回想起家鄉的感覺!吃的出「用心」就像是想起媽媽煮的「溫馨味道」!很喜歡也推薦給大家~~如果想在一中聚餐可以來這邊!

˙石頭火鍋˙平價美食

 

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作者:K

台中火鍋店+聚餐餐廳+一中美食+新霸主+石頭+熱門+平價+精選中的精選!

情人節台中吃火鍋該選哪間店呢?
不用煩惱啦~今天就要推薦聚餐餐廳給大家!
每次不管是什麼活動要聚餐我心中第一候選就是去一中xD
但在眾多火鍋店裡該怎麼選擇呢?
就交給我這個一中火鍋達人吧!

天生就愛吃鍋的我!
春天吃!
夏天吃!
秋天吃!
冬天吃!
一年四季都在吃~~
所以問我準沒錯!

一中火鍋

看過來~~今天要推薦的店~看完讓你相見恨晚啦~
我跟女友先提前先過情人節啦~(因為當天不能陪她ಥ_ಥ
直接帶大家看今天點的是我們都超愛吃的麻辣鍋!!但為了可以吃到不同種口味所以我們沒有點一樣的XD這才是達人的精隨好嗎!
什麼都要吃看看~~
另外因為女友是嗜肉者所以基本上沒有三要素她是不會滿足的. . .
肉很多、量很多、夠大盤!!
我發現最近下來就只有在可以讓她很滿足~~
當天她吃的不亦樂乎呢!
就來看看點了什麼讓她那麼開心哈哈~
第一就是大家可以看到菜單上有「肉」專區(肉盤可以5選2):
其中我是點了[鴨]跟[豬]
由於女友吃肉速度太快所以我沒拍到(大家就聽我口述吧~QQ
【肉質口感】:
我要先說櫻桃鴨的口感,吃起來油脂豐厚,加上肉細嫩是特色啊~
咬下幾口會體會到大塊肉帶來的快感,那可是跟一般在外面吃的那種薄薄火鍋片有很大的差異阿!!
之前我帶女友去吃那種都會被打槍(很挑剔的
她說:「根本就缺少吃肉的快感好嗎」當時是這樣說的. . .

最重要的還有當肉吸到些許高湯的時候,咬合間連同本身油脂一同入口,還加上高湯的香味~~讚讚啦~~
豬肉的部份也很好吃,吃起來不會柴柴的,再沾上這邊獨家的醬汁更加美味!!
額外我還要說到為什麼我用獨家這兩個字來形容~
因為我有聽這邊的帥氣老闆說到:高湯湯頭、沙茶醬、醬油都是他們店家自己熬煮的獨家口味~所以跟大家一般在外面沾的那些不一樣喔!

一中餐廳

在邁入重點之前,我要先說這裡實在太貼心了,像是我們這種愛吃辣的人飲料真的很重要!!這裡不但有飲料可以選~還有冷泡茶可以去油解膩,也比較可以解辣啦~因為上次我跟女友去「那一鍋」差點沒被辣死QQ裡面就沒有水也沒有飲料. . .

不然就是要加錢. . .後來氣到直接跑出去幫女友買,很悲劇. . .還有就是覺得裡面份量太少的問題. . .實在不符合我女友的食量哈哈哈~~
這邊飲料就是無限供應又是免費的囉!

聚餐餐廳

【菜盤】:
火鍋來之前不外乎先上的就是菜盤啦~可以看出相當豐盛,裡面大致上有高麗菜、金針菇、木耳、豆腐、蒟蒻條、蟹肉棒、南瓜、芋頭…等食材,依照我都有陪女友去菜市場買菜的經驗累積,一看就看得出新鮮度了!!
而且份量多,菜盤也會隨著季節而不定期更新內容喔!!

火鍋店

【海鮮】:
來來來為了滿足她的需求,不只吃肉片~
我今天還額外點一大盤海鮮~~蝦肉魚肉讓她吃個夠~
這是這邊的「海鮮」
裡面該有的都有(講廢話嗎XD
好啦跟大家說一下裡面有:
(干貝、草蝦、鯛魚、鮭魚、鱸魚、蛤、蚵、小捲、扇貝)
看看料都爆出來了!
有看到真材實料的部份嗎?很澎湃!
魚肉的肉質也超厚的~
而且很新鮮!
蛤蠣超級肥美的~
加進湯頭超讚的啦~~~
【湯頭口感】:

火鍋店

等等等~~這次我在把蝦子丟入湯前有記得拍照XD
因為我還要跟大家說很精髓的湯頭阿!
在大家眼前這個就是「麻辣鍋」~
我想大家如果是看到「牛奶」之些詞應該都不會很意外.
但是當碰上麻辣之後會碰出什麼滋味,你就不知道了吧!!!!!

我這就是我要推推的部份!
是我喝過麻辣湯頭裡面最好喝的!
因為是「現加」的一整罐的牛奶,喝起來特別不一樣,喝起來不會很油不會很膩!還可以喝的出牛奶的清甜~再綜合掉一點點的辣度,剛剛好順口又香~超愛的!

抓到她快速把肉吃完的證據了吧!!!(誤
我是來要介紹女友的麻辣鍋啦XD
你以為我要說就是辣辣的香香的嗎~
不是!!因為我吃過很多麻辣鍋通常都會很死鹹. . .
實在無法接受. . .
不然就是辣到OMG的程度. . .吃完嘴唇還麻麻. . .
對於那種程度我個人是退避三分啦. . .
會覺得辣的太過就吃不出湯頭的美味了~

這邊的話就沒有這個問題,不管是辣度、鹹度都很剛好~
直接喝不會辣到喉嚨!湯喝再多也不會吃完後覺得口乾!
重要不會鹹到傷腎(喂
醫學的部份就不列入討論XD

好啦正經一點~~
除了以上我提到的這些以外,就是這邊氣氛很好~~很適合節慶過來我覺得~~
剛好在浪漫的情人節中,帶著自己心愛的女友,吃她最愛的肉!
看她開心我也就開心了!
最簡單也最幸福!!

今天就介紹到這邊,謝謝大家的收看哈哈~
台中一中美食推薦給對於情人節還沒有頭緒的各位男友/女友們!!
趕快在情人的節日帶著那個你最愛的人去吃大餐吧!
台中一中餐廳!

 

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作者:co

台中一中美食|商圈指南!給味蕾新衝擊~必訪火鍋店!聚餐˙慶生!

台中一中美食火鍋店!
多虧我在台中一中找到這家!
慶生成功!好吃到嫑嫑的~

秘密籌劃妹妹的生日已久嘿嘿. . .
每當遇到家人生日聚餐就是我最煩惱的事情.
餐廳真的找到不知道找哪家.
最後真的無計可施,跟身旁朋友打聽才聽到這個名字,我原本聽到這個名字還以為是什麼合菜(喂~~
後來才知道原來他是隱匿在台中一中的火鍋美食!
而且還是最近一陣子來很熱門的一中熱門餐廳~
看來我真的跟這個世界脫節很久No~~~我不是肥宅阿~~~

當然我不光是聽片面之詞~
也有上網看別人的評論!發現都很正面!很不錯!最後就決定這家了!!

歡迎來到哥哥的炫耀時xD:

台中一中商圈美食
生日大餐YA!今天我是特別幫妹妹慶祝的!
廢話不多說先上個當天拍的照片~
噹噹噹噹!果然這出場的氣勢就是和別人不一樣!今天就是要來滿足壽星所有願望的~想吃什麼哥哥點給妳!!馬上就先來點個龍蝦才夠霸氣!

這裡選用的龍蝦可都是嚴選過的!有看到我翻開後的畫面嗎?
個個頭碩大、肉質肥美飽滿!身為海鮮控的妹妹已經看到蠢蠢欲動口水都快流到桌子了. . .

蝦肉吃起來扎實、Q彈的咬勁吃起來特別過癮!
對妹妹很好的我都幫她煮好!剝好了!
有蝦膏、肉量較少的蝦頭就由我來吃啦~(暖男來的(自己講XD

OS小劇場時間:

我要來說一下我剛來到這邊的時候發生的小故事. . .
在點餐的時候我猶豫非常久,要說選擇性障礙嗎. . .還真的是這樣,因為這邊的選擇實在太多了!還有很多口味都是我以前沒有吃過的~我還是偷瞄隔壁桌的. . .因為陣陣飄香飄過來啊!太犯規了~
內心掙扎了很久,最後我選擇用尷尬有不失禮貌的微笑問:「請問你們吃的這個是什麼鍋?」客人:「你問這個嗎?是烏骨雞哦~有看到裡面是雞肉齁」突然覺得自己很蠢,對比之下妹妹就有主見多了直接就衝著牛奶鍋去~

聚餐餐廳

多送一盤肉的小確幸:

服務人員衝了上來,我還想說發生什麼事,原來是龍蝦餐還有附一盤肉,有三種口味可以選,我們沒選到~
跟大家介紹一下分別有:
[豬、羊、五花牛]可以勾選!
最後我們選的是羊!
大概幾分鐘後。。。
我覺得這邊的送餐速度滿快的!!
沒等多久肉盤、湯底就來了~下鍋後很香~而且看得出肉的品質,不會像一些火鍋店用的是組合肉,下去之後都散掉了. . .扎扎實實阿!!
吃下去的口感:「鮮嫩的羊,幾乎無羊羶味,口感嫩,入口甜,味道也很清雅,肉質的話非常軟嫩. . .更讓我喜歡的是在跟舌頭交會後產生的甘甜滋味~真的回味無窮。」

 台中一中餐廳

特推湯底:

我要來大讚一下這邊的火鍋湯底~~也就是me的烏骨雞,我先說我平常是吃比較清淡的人,以養身為主,這邊的湯頭我覺得很棒,因為既上次去萬客什鍋吃蒜頭烏骨雞鍋後,真的口味太重太鹹,吃完不知道灌多少水. . .而且我本身很愛吃蔬菜,太重口味也不適合丟菜下去. . .這邊的話剛剛好,蔬菜吸附一點湯後更好吃!!

疑?妹妹是在跟我炫耀她有起司片嗎= =
果然是水瓶座,我真的常常不知道她在想什麼. . .(外星人奇特路線
不過至於妹妹的牛奶鍋我也有喝幾口~~味道剛剛好~~
很清甜又爽口~帶一點起司的香味!
跟妹妹走的是一種比較養生的路線啦~
什麼重油重鹹的那種我們是拒千里之外!這邊剛好都很符合我們的口味!

場外因素:

少在那邊用狼人殺的艮XD我是要說環境啦!
就是這邊的服務跟整潔度我也覺得很讚~光是我看那個醬料區, 一有醬滴到外面就會有人員去擦這點就很細膩!
除了訓練有素以外,也代表他們很注重衛生!
因為他們都有一直在巡視!
我發現我跟妹妹一直在加分加分加分~
大愛這裡!!乾乾淨淨的~舒服~氣氛又好~果然是哥哥我會選!
來一中慶生聚餐~是對的選擇阿!

總結時間:

哈哈~~這樣我也算是為妹妹打造了一個完美的生日day了!!
我出錢,她出力吃(當妹妹真好啊(誤
整體來說真的很棒!要我說出個什麼缺點還真說不出來~

不過最後還是送上一句話:
與其用言語修飾的美感,不如親身品嚐的感受真實.
大家用味覺一起來享受吧!
也推薦給大家如果想吃小火鍋可以來這邊哦!

 

˙石頭火鍋˙給味蕾新衝擊
(學生/小資族很適合的!平價˙實在˙CP值高美食)

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作者:K

 

《台中美食》聚餐最佳:推薦學生就可以吃的高質量火鍋餐廳!!一中人氣竄升速度最快的麻辣鍋~

台中一中新開幕的火鍋店!如果不是今天突然心血來潮,也不會發現,有著佛心價格,卻擁有高質量食材的店家啊. . .

事情是這樣的,明天要放假啦!今天特別跟同事約好,中午下班之後要來一中餐廳吃個東西,雖然說身體很疲憊,但是還是不滅因為明天是放假所產生的熱血魂阿(誤
不對!不對!是在台中吃美食的動力啦哈哈哈!
剛好自從出社會工作之後也很久沒有逛逛一中街了,來看看這陣子的變化囉!(明明就是自己想看新衣服xD

就因為這樣走在街頭的我們猶豫了. . .不知道要吃什麼才好,是被眼尖的我看到有一家以前都沒有看過的火鍋店!而且從外觀來看起來就很有質感,這個第一印象非常好!我才提議說要吃這家的!好險我有嘗試的勇氣,不然就不會遇見美好了!我要感謝我自己哈哈哈!!
所以我就說嘛!要做從沒做過的事才會有從來沒有過的收穫,共勉之(喂,講的那麼正經,明明吃個火鍋而已xD
我真心覺得應該要訂位的,尤其是假日的午餐時間,外面都已經有人在等了!!!

學生美食

走進來後也沒讓我失望,不管是裝潢還是氣氛都很棒!!
覺得以後如果公司想在台中聚餐的話,這裡也是很好的選擇地點!
可以邊吃火鍋邊聊是非~(誤

再來看看~自助區的部份也有提供飲料!
不管是喜歡喝甜的奶茶,或是無糖的冷泡茶,都可以依照自己的喜好做選擇~
這個我覺得很細心,有考慮到有些人不喜歡喝太甜的東西(明明就是自己不喝
加分加分XD

台中一中火鍋

我要告訴你們一件很勁爆的事情!
我跟同事都是「吃辣魔人」沒有辣就吃不下飯的那種~~
就會覺得少了一味阿,有吃辣的你,一定知道我在說什麼!!
所以我們不負眾望,點了本店最推的兩種麻辣湯底!!
再偷偷告訴你們,還有一個必點小菜,我跟朋友吃完後都真心推薦的!
招牌麻辣鴨血&豆腐
哈哈哈,沒錯就又是辣的!!
跟和自己吃同一味的人一起來,就是這麼合拍~
完全沒有意見上的衝突!!
跟大家說,這個真的很夠味,不但滷汁美味都鎖進去裡面以外,會辣又不會太辣,剛剛好!
配著飯一起吃,讓你一口接一口多加一碗飯!!

來了~來了~~我的就是麻辣!!
讓我很驚艷的是,他們是現場直接上桌炒耶!
因為之前沒有過這種經驗,通常都是煮好一鍋出來這樣!
直接現場就聞到過後很濃郁的洋蔥和辣醬的香味~
而且他的「奶」是真的一整瓶給他灌下去,也不是敷衍你用其他香料代替!
親眼就在你面前,真實上演!!
只能說用料很紮實~

平價餐廳

我同事的麻辣鍋也緊接著上來了!
在這我要跟大家特別推薦「老油條」的部份,跟麻辣鍋在一起是絕搭組合阿!
同事說丟下煮了之後不管是煮得微脆的口感或是煮軟都很好吃.
最重要的重點是,吸附了麻辣鍋的湯汁之後,別有一番風味喔!!
可以想像一下,一般我們都只吃油條配豆漿,那個已經遜掉了!
大家真的要來嘗試一下新吃法哈哈~

平價餐廳

廢話就不再多說,我要發揮我的喝湯頭一絕的功力,還跟大家形容一下XD
因為有加入一整瓶牛奶的關係!湯喝起來口感溫潤好入喉,也剛好中和掉了辣度~微微的麻辣香混合一點牛奶的甜,讓麻辣鍋不只是涮食材~連湯都好好喝!!即使喝多也不會覺得膩!

大家看到那盤肉了嗎?
就是去骨雞腿肉!!!我額外加點的XD
另外可以再選擇要搭配蛤蜊或是鯛魚~~
我選擇的是蛤蜊,純屬個人偏好~~

我要說的是這個雞腿肉很讚!!
滑嫩有彈性,即使久煮也沒有覺得肉質變老,還是很鮮嫩!
再看看那個蛤蜊肉質超飽滿的!
咬下去可以感覺到汁在嘴巴裡爆出來的感覺!
而且吃得出來很新鮮!

台中一中火鍋

今天真的很滿足!!除了有好喝的湯頭,還有好吃的肉跟新鮮的海鮮!!
一樣都沒讓我失望!
最後的甜點,我特別挖了我最愛吃的芋頭XD
不瞞你們說我是芋頭控來的,甜點、鹹的都逃不過我的手掌!!
我吃起來的感覺是很有新鮮手作的滋味耶!
芋頭的香味也很濃郁!很喜歡~

有飲料有點心,這邊的CP值也太高了吧!!
到現在我都還沒辦法相信,我來到的是平價餐廳!!
真的料多實在!食材又好!
而且我覺得是很適合學生吃的美食耶~~
不用花很多的錢,就可以吃到高級的食材!
我覺得今天下班還拖著沉重的步伐,這一切都值得了XD
下一次絕對再來回鍋!!
也推薦大家來吃這家一中的火鍋喔!

 

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作者:K

台中新鮮海鮮CP值爆高《火鍋餐廳》:激推一中美食必吃不可-零負評餐點!

如果你還沒有Follow到一中新開的火鍋店,那你就俗掉了!
號稱台中美食達人探測器的我,在各個大街小巷穿梭~這次的新發現的一中美食非要推薦給你們不可!沒吃到別說你懂火鍋!

在這個寒冬的天氣,本日是我跟女友的約會聚餐日,準備來溫暖彼此的心了(被打
欸我們久久一次才見面,也讓我放閃一下哈哈!但會來一中街我可是有備而來的!早就探聽好消息,也在IG、FB、PTT上面猛滑一遍了,知道這裡暗藏了新的玄機…嘿嘿…要帶女友吃的不能漏氣啊!就是這間新開的餐廳~很多朋友吃過都說好吃!所以我想說吃火鍋來這大家都推薦的準沒錯!

走進店家之後內部的裝潢也很有質感!
很適合約會說(害羞
想像等等跟女友坐在裡面,一邊聊天,一邊慢慢吃著火鍋就覺得很幸福!!

好啦我們就來正式介紹一下吧!
老實說我每次點火鍋都會選擇很久. . .
因為都很想吃嘛,吃貨來的~而且我有觀察到這邊的火鍋種類真的不是普通的多耶!有好幾種都是沒看過的!
就在猶豫許久之後我決定點「起司牛奶鍋」女友則是點「烏骨雞肉鍋」,是我幫她點的,想說要補一下身體,我可是暖男來的!
但怎麼可能只吃這樣,我後來看到他們有一種龍蝦餐感覺很不錯,這不是剛好驗證出我們的愛情嗎(又被打
沒有啦,其實是我朋友力推我一定要點這一道!他們說很超值~~

石頭火鍋

涮涮鍋

我的牛奶鍋先來了嘿嘿…老實說我有一種偏好就是,特愛牛奶鍋煮出來的高麗菜~當高麗菜吸飽湯頭後再加上本身蔬菜的鮮甜,真的是很好吃!
這點我要額外提一下,因為有看到老闆本人(聽說他有時候會不預期的出現在店裡面,很親民還會跟客人聊天XD)他說這是有特別嚴選過用的高山的高麗菜!不難相信~因為超好吃~又很甜!
而且大家有看到我的牛奶鍋嗎?
是真的現場把一整罐牛奶加下去的,沒在開玩笑~
老闆說他們牛奶鍋湯頭都是用鮮奶下去的,並不是像外面會用鮮奶油甚至是奶精!
不但脂肪高又較甜,其實很容易膩!
看的出老闆很要求品質,因為用牛奶的成本比較高阿!

還有湯頭、醬油、醬料,都是他們自己獨門研發的哦!難怪別有一番風味~
然後我要說一下湯頭的部份,喝起來除了奶香以外,還帶有一點清甜~真的不像是我以前吃到的牛奶鍋會很油,喝到後來會很膩!

一中聚餐

也來介紹一下女友的烏骨雞肉鍋吧!
也是現場直接炒的喔!!完全展現出師傅的功力!!
整個炒的時候,都是中藥材的香氣. . .最後再加入薑酒提味!
炒過的湯底都會有一種炒過的香氣!!
剛好女友特愛這一味!
我是有在觀察她的喜好的好嗎!!
女友說烏骨雞皮Q、肉質很有咬勁!香嫩不乾柴~
建議大家可以讓湯頭多煮一會兒,等藥材的甘香完全釋放~~
會很好喝喔!!
而且裡面的食材吸收了燒酒湯汁吃起來更入味了!
女友說喝完湯,整個身子都很暖~有補到的感覺,哈哈這就是我的用意啊~可是用心良苦!!!

火鍋

哇!重頭戲來了!看一下看一下~
料超多的!
魚肉也不是切的薄薄又只有一片!聽店員介紹說他們用的魚肉都是生魚片等級!還有一大盤我最愛的蚵仔~~
最經典的是這兩隻龍蝦也太大了吧!!
(我女友說還有人在嫌大的喔(被揍
我吃起來覺得肉質非常緊實有嚼勁,沒有再做過多調味,可以吃到甜美豐富的鮮味!這盤上上來,我覺得今天來的都值了!

石頭火鍋

一中聚餐

來直接吃這個蚵仔就知道新不新鮮了!!
我告訴你,連我女友不敢吃的人,都覺得好吃~
因為完全沒有那種腥味!!
就是新鮮才可以這樣~
這盤食材吃起來真的無敵新鮮!

ps額外一拍:你看那個小蝦子,這不是要自己吃的,我都幫女友剝好了,拍照來證明一下我的貼心哈哈哈~~

涮涮鍋

台中一中美食

吃飽飽之後就要吃甜點!!
我女友可是螞蟻來的,對於甜點總是有另一個胃~~
真的很可怕哈哈!!
由我來介紹一下,今天一共有四種口味我都試了!
有香檳葡萄、薄荷巧克力、芋頭、蜂蜜!
看得出來冰品老闆也選的很用心~
都是一些比較特別的口味!!
其中裡面還有我最愛的香檳葡萄!!
還滿少在火鍋店會出現的說~~
而且口感很棒,入口即化~還有果粒在裡面耶!品質都有在管控!

總和湯底、食材、甜點等等. . .來說這真的是我這陣子以來吃過最好吃的火鍋,真心不騙!
再加上服務品質很好,老闆人又親切!
在裡面吃東西真的很享受!
CP值高的平價美食推薦大家在這冷冷的天氣來一中吃火鍋[]!!

 

 

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作者:co

台中餐廳+一中火鍋+美食+小火鍋+食材新鮮+烏骨雞火鍋+新開幕人氣超旺+最流行+價卻擁有高質量!

什麼!?台中評價超高的火鍋店在一中街?你沒有聽錯!
就藏匿在最熱鬧的商圈裡~~
絕對讓你吃一次就流連忘返阿!!!

今天好不容易放假了!終於可以休息. . .
但身為爸爸的我感覺有了小朋友的那一刻開始,好像就沒有休假一樣QQ
這時候唯一可以給我心靈慰藉的就是美食阿!
尤其又因為已經聽很多朋友聚餐的時候,有去一中街吃好吃的火鍋,美食總是特別讓我抵抗不了阿~~
今天就特別帶著老婆一起來吃囉!

台中一中火鍋

這邊的氣氛好好,美美的燈光,加上有質感的裝潢,還蠻浪漫的,有一種跟老婆重溫戀愛時候的感覺,而且我們第一次約會就是在火鍋店!哈哈~唯一不一樣的就是多了一個寶貝小孩,也是愛的負擔啦!

石頭火鍋

而且我有發現這邊的用具,很貼心!
有準備小朋友可以用的碗跟湯匙,這樣等等餵小寶貝也會比較方便!
你知道的,小朋友真的很難控制,尤其是在吃東西的時候~~

我看這邊的菜色很多湯底都還滿特殊的,果然朋友推薦我來這邊是有原因的!
因為我知道他們都是饕客來的,所以店家一定都有精選過!果然沒讓我失望!
其中裡面我就看到一個滿特別的「松阪豬」!
老婆則是點了「烏骨雞」!!
兩夫妻都點系列的哈哈~~
不知道為什麼,總感覺炒過會非常香~~
而且吃火鍋,我最不喜歡點一樣的,這樣才可以喝到兩種不一樣的湯底!!

今天帶著辛苦的老婆來,是一定要好好慰勞她的,肉的部份我加點了「肉」系列~
裡面可以任選兩種肉盤!!
我點了「羊」跟「牛五花」!!
等等可以好好來嚐一嚐!

小火鍋

石頭火鍋

我的先上菜啦!
原來是真的現場阿!!
還滿驚喜的,我還想說工作人員,怎麼端個火鍋過來,還要帶這麼多工具XD
是有原因的好嗎!!
而且我立馬就吃一口~油脂很香,口感更有一種松阪豬特有的爽脆感!
炒過之後再下鍋去燙一下,果然跟一般吃到的那種肉片就相差的非常多!
現炒過後的肉多了一種特殊的香氣,也更加提味!

石頭火鍋

火鍋店

果然猜的沒錯!!
老婆的烏骨雞肉也是現場炒的!
而且不但這樣炒過之後有再加薑酒去提味~
這薑酒真的很神奇!有提鮮的效果欸!
除了有酒香之外,還有淡淡炒過的鍋香!
我有喝一口!!雞湯好好喝,而且甘甜順口~~
又剛好可以幫老婆滋補一下,選的好!(又不是我選的XD

火鍋店

肉盤來啦~~
真的是「肉」!!
看到的時候有嚇到,真的是名副其實~也很有特色耶!
OMG~OMG~OMG~
我還真的到現在吃火鍋沒有看過,肉這麼大塊的. . .
而且我最愛的就是牛五花了!
筋肉、脂肪非常香,也相當有口感,香氣十足~
吃起來真是人間一大享受!!

石頭火鍋

一中聚餐

老婆愛吃的羊肉也不遑多讓耶!!
我覺得這邊的肉質真的都很新鮮,肉很大片,不是切得很薄沒存在感的那種!
絕對讓你忽視不了他的存在XD
而且老婆才一下鍋煮,我就聞到羔羊才會帶有的奶香~一陣一陣飄向我!
超香的好嗎!吃起來沒有羊羶味,口感也很嫩,入口帶一點香甜!
品質很好耶~

我真的不得不稱讚這邊的食材!
因為剛剛都在介紹肉,現在說一下海鮮的部份~
我可是海鮮小達人來的!
老婆還沒說!我一看就知道蝦子新鮮!
告訴大家看蝦小秘訣:
1.全身呈粉紅色,富有光澤感,顏色很鮮亮,蝦子的肉色白皙有彈性
(死掉的那種蝦子顏色會很黯淡~或是有白色斑紋或泛黑)
2.新鮮煮熟的活蝦,頭尾與身體緊緊連在一起,蝦肉堅挺,有一定的彈性與彎曲度!
3.煮熟了的新鮮蝦體外表潔凈,殼與肌肉之間粘得很緊密,用手剝取蝦肉時,需要稍用一些力氣才能剝掉蝦殼,用手摸有乾燥和堅硬感,越新鮮的蝦熟了手感越硬!!
有看到老婆用力剝開的動作嗎XD
這邊的蝦子我已經幫你鑑定好了~~真的新鮮啦!

小火鍋

台中一中火鍋

看看老婆~馬上就去弄了一支霜淇淋~
每次都叫她少吃一點,不然好朋友來又不舒服,她就是不聽!
然後吃了兩口,就要我把他吃完!
所以最後變胖的人都是我QQ
但我要說,這裡的冰淇淋真的好吃耶!
老婆用的是蜂蜜口味跟薄荷巧克力~
蜂蜜的很香!!意外的搭配上薄荷~有蹦出新滋味的感覺(不要亂教XD
好啦正經一點!這邊的冰品真的不是外面常見很千篇一律的口味~
還滿特殊的!好吃好吃!

用甜點收尾,是完美的END!!
這趟來肉片真的吃的很過癮,而且我們一塊都不剩喔!!
一口接一口都沒有停過XD
果然是朋友都推薦的美食~也列入我個人的精選名單了!

對了也還好這次小寶貝都沒有哭鬧,讓我們渡過了安然又滿足的一餐!
大家如果想吃小火鍋的話,又很剛好的來到一中街!
走過這條街不要錯過了這種極品店家!!
台中餐廳我推薦!

 

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一中美食餐廳推薦【台中聚餐】CP值超高石頭火鍋,交通方便€牛奶起司鍋好濃郁~

台中的聚餐地點又增加啦~
已經吃膩一中其他餐廳的美食了嗎?
那麼你有新選擇了!!
我個人吃完後非常推薦!
就是位於一中街的石頭火鍋─~

石頭火鍋

每年都會跟朋友相聚一下,畢竟她跑去台南工作了嘛~
當然兩個女人聚在一起不是逛街就是聊八卦嘛~
在台中能逛街旁邊又餐廳的地方,直覺當然就是一中啦~
因為那天天氣也比較冷,一看到新開的我就直接被朋友跩進去(真不愧是我認識快十年的好朋友,謝囉^-^
店裡的位子很寬敞,而且很乾淨,整體又很舒適.

看看菜單,唉呦!不錯喔!
都好好吃的感覺喔~

火鍋店

從醬料區就可以看出來店裡的整潔有很認真在維持!
因為外圍都沒有醬料灑出來的痕跡!
大家看過很多平價小火鍋店的醬料區就知道那根本像打完戰的戰場,這點我就可以先加一百分~

石頭火鍋

美食

飲料喝到飽啦~
如果有人跟我一樣吃東西前一定要先喝飲料開胃,吃飽要喝飲料做結尾,就該來這了~
的飲料有檸檬紅茶還有奶茶,都是自取的~
不是像一些石頭火鍋店飲料是店員裝的,只限一杯,那種喝飲料都要很克制,不然喝完又要加錢才能再喝一杯. . .

麻辣鍋

這很讚ㄟ!
菜盤有附白蝦!而且也不會因為附白蝦,所以菜盤縮水之類的~
那個高麗菜真的有夠多!以為吃完了,結果一轉頭!怎麼還有菜!!

巴拉巴巴巴~聽的出來我在哼什麼嗎?
是我內心的愉悅之歌!!
我的松阪豬,怎麼這麼讚啦!!
店員桌邊服務,松阪豬加上洋蔥絲.
真的超香的!!石頭火鍋這點真的大贏其他種類火鍋耶!
光是最一開始的香氣就已經讓人充滿吃東西的慾望了!!
炒好後,店員會幫你把松阪豬夾起來再加入高湯,一個字,香!!!
有看到肉有多少嗎?我看到都以為我菜單畫到松阪豬加點了!
很多耶,我以為只有少少一些那樣,結果把盤子裝滿滿~
吃之前要把肉再放下去涮,不要涮太久喔!
我都是等湯滾了,放下去五到十秒涮一下就可以吃了~

涮涮鍋

火鍋店

朋友是點羊肉鍋,然後湯底選起司牛奶
以為我的豬已經很厲害了嗎?
沒有!!
看看這個,起司牛奶鍋!!
一樣都是先,但是!加入高湯前,會先倒入一整罐牛奶!
沒有錯!一整罐!!還有附一片起司!
整個湯都是很濃郁的奶味!!
羊肉涮起來後,不需要沾醬,就有一股淡淡的羔羊奶香味,吃起來真的很舒服.
羊肉加上牛奶鍋的香氣,兩個完美的融合在一起~
喜歡吃羊的人,不要錯過,一定要點羊!!

給各位看看剛剛的白蝦,好好吃喔~
而且真的很新鮮,為什麼我敢這麼肯定呢?
大家應該都知道,如果是不新鮮的蝦,蝦殼會死黏住蝦肉,撥起來肉會破破爛爛的!
但是的不會喔!吃起來也沒有糊糊的感覺,是彈牙的口感!
沾點醬白蝦的鮮甜都吃得出來~

石頭火鍋

這是加點的~
雖然沒有海鮮船,但是我朋友有點三杯水晶餃、香菇貢丸、九層塔花枝貝~(感恩朋友、讚嘆朋友~
裡面我最喜歡九層塔花枝貝了!!
包在裡面的九層塔香氣十足!!加上彈牙的花枝,下次來我一定還會再點!!

抱歉啦,冰淇淋沒在配色的~
但是挖的形狀還不錯吧?
我吃薄荷巧克力加葡萄口味的冰淇淋~
薄荷巧克力就是我的最愛!至於葡萄的也很不錯,裡面還有果肉可以吃,讚讚~
朋友吃的是蜂蜜口味,很特別耶!我還沒有吃過蜂蜜口味的冰淇淋,酷喔!

其實對於一中的餐點我都不會很要求,畢竟地價關係租金貴,所以東西不是縮水就是價格偏貴,或是兩者具備都有~(有沒有發現單押XD
但是我覺得很不簡單,開在一中的火鍋店,料多實在,價格比起同等級的火鍋餐廳可以說是佛心來著.
食材也都很新鮮,是會想要再回訪的火鍋店!
我朋友對於吃的就比較挑嘴,但是連她都說下次要來是看看麻辣鍋,就知道是真的很不錯!
CP值很高的,推推~

 

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高品質高評價《一中美食》親身鑑定全紀錄※鮮甜湯底˙用料新鮮!!台中火鍋店~

台中熱門一中商圈,人氣竄升速度最快的火鍋店!今天跟同學約好要來吃美食囉!!朋友裡面10個就有11個說好吃~(多一個是怎樣
反正就是班上的人都極力推薦要來這間火鍋店吃吃看!
所以當然不能弱掉!
而且終於結束期末考啦~是時候釋放壓力了!
今天就找了平時跟我最好的同學一起來吃!
因為說到「吃」這個字,帶她來最準XD標準吃貨來的!!
嘴巴可是很挑的!!

火鍋店

美食地圖

朋友還要我們先進去探一探,覺得滿意再坐下來,真的是很謹慎耶XD
不過一走進去就看到裡面的裝潢很有特色,牆壁上面還有看到彩繪的圖案!特別有種溫馨的感覺~也很有質感~衛生環境都維持的很好,光是印象就已經加分很多!
對了,還被我意外發現有他們粉絲團的QR code,現在這個時代的店家真的都很方便!掃描一下就可以直接看到他們的網站的介紹了~
跟朋友也來掃了一下哈哈!
可以先了解裡面有什麼優惠活動是吧!
畢竟是窮學生來的QQ

再看到自助吧的部份也都提供的很齊全,不管是飲料還是茶都有!
終於就在這時,朋友拍了拍我的肩,示意她非常滿意,可以坐下來點餐了…果然真的是一個很講究的人!

看到菜單~我真的微笑了!
因為擁有這樣的質感的台中餐廳,價格一定都是不斐的,我還事先去領了錢呢. . .沒想到,裡面的價位是很符合學生的!!這個我很驚訝~
而且有一些湯底也真的滿很特別,是我以前沒有看過的~
不過因為我個人獨愛泡菜哈哈,所以最後我還是選了「泡菜鍋」為首位!!下次再吃別種看看~
而我這個挑嘴的同學,對湯也是很苛求,因為她不喜歡太濃郁的,她會覺得吃不出食材的原味. . .所以她挑了「日式涮涮鍋」真的專業級,甘拜下風. . .

菜盤先上來囉!!蔬菜顏色很漂亮~~
而且滿滿一大盤,完全沒有在手軟的!
我朋友很愛吃青菜,這剛好符合她的需求XD
也還有蝦子等等. . .其他料~

在鍋還沒上來之前,有一個額外的話題要跟大家說哈哈哈~~
因為老闆這時候從旁邊經過XD原本不知道他是老闆,因為超親切的呀~沒有老闆的那種架子!!
我跟朋友還在那邊竊竊私語討論,結果後來老闆主動過來跟我們聊天,還說這些菜都是高山嚴選過的,真的很用心!!聊到最後還無意間講到這家店名的由來~
真的很有趣,也在這邊跟大家分享!

美食地圖

聚餐餐廳

朋友的鍋先上來啦!
看她餓的馬上就把料都丟進去了XD
完全都不等我的啦~~(哼

而且朋友馬上煮,就馬上開始點評耶!!
為她統整出一系列的評價:
1.湯頭喝起來,很清香.
2.蔬菜吃起來很有甜味~吃的出新鮮(剛剛老闆就說是高山的了XD
3.蝦子肉質扎實.
4.蛤蜊肉質飽滿
哈哈哈~~我還特別節錄,她去裝茶的照片,因為她說在吃每一樣菜的時候,都要先喝口茶把味道沖掉再吃下一樣,這樣才會準. . .
看來這個重責大任就交給她,因為我完全做不到XD

大家再看看這盤肉~
是我個人私心點的羊,因為我超喜歡吃羊肉的呀!
超期待等等吃這盤肉的~~

火鍋店

美食地圖

來囉來囉!!我的泡菜鍋!!
我點的主食是冬粉,我朋友點飯~~
雖然說冬粉會吸湯,但我都會在第一時間把他丟下去!
原因很簡單,因為他會吸泡菜湯頭的味道!!(真的是泡菜狂人XD
很讚!而且湯頭喝起來微酸微辣,超愛阿!

不知道有沒有人跟我一樣是很喜歡吃這種包餡火鍋料的!
我自己是很喜歡!特別是有包餡料的!!
給大家看看第一種,有看到嗎?
整個爆漿出來,裡面是龍蝦沙拉!!
口感非常特別,很喜歡裡面沙拉的味道!

火鍋店

再來就是芝麻口味的,很像在吃甜湯圓的感覺哈哈,但我自己都會搭配著吃,因為鹹的吃完再吃甜的,就剛好可以中和一下這樣.
芝麻的香味滿分!

美食地圖

哈哈最後是我最愛的羊肉!!
這個代宰羔羊,羊肉片煮起來羊肉味好香,陣陣飄來耶~
而且是那種羔羊才會帶有的奶香羊肉鮮味.
不是那種騷騷的羊味!
肉質咬起來也很軟嫩!!
讚讚~~

結束!!
這就是我們來這家店後的心得XDD
我會想寫這篇文章,也是因為我那位挑嘴的朋友,她最後超喜歡這家店的,你看連這種要求非常高的人,都可以這麼喜歡!!
也代表裡面的用料、湯頭、新鮮度等等. . .品質都非常高!!
但竟然還是平價的美食喔!!
真的很難得!!也剛好又為我的台中美食地圖,增添了一個新的里程碑XD
想一想,以後如果要在一中,不管是跟家人還是朋友聚餐,這裡會變成我的第一首選呢!
額外一提,現在吃完鍋,老闆還會送免費兌換卷喔!!
有肉品/火鍋料/青菜,可以任選一樣!
哈哈,下次來的時候就可以用了YA!
推薦給大家!!

 

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台中一中火鍋|激推必吃不可!聚餐餐廳推薦!新鮮海鮮CP值爆高.零負評餐點!

一中美食新選擇!!!要找台中的火鍋餐廳推薦你來這邊!
好吃到不要不要的~
如果不是再次踏入一中街,這個消息被我遺漏就太可惜了!!!
不信你看我介紹你就知道了有多厲害!!
台中一中火鍋店新黑馬再一匹!如果你還沒Update!那你可損失多啦!

老實說我真的很久沒回來台中了,剛好趁著這次跟老朋友聚餐再過來重回一下學生時代的感覺,但沒想到一中街不但變了很多,還多了一家火鍋店!跟朋友就先來嚐鮮囉!

來來來點餐啦!在這個冷冷的天氣裡面,在火鍋店裡面突然覺得幸福~
又加上老朋友的熱情招待,這個冬天也是倍感溫馨~還是回到家鄉好!
看一下這個菜單更是有溫度哈哈哈,根本是佛心來的價錢,不但平價!還有很多之前沒看過的鍋底口味,而且很多樣化~~滿獨特的!
直接我就先來點個松板豬肉鍋囉~看起來就很強!朋友則是點了石頭鍋~
滿期待味道如何的!!

火鍋店

涮涮鍋

身為一個火鍋饕客~我一走進來第一件事絕對是觀察有沒有自助吧XD當然要有飲料有甜點才吃得下去你說是吧~~
這邊都有,第一項立馬加分!
不像其實很多火鍋店都是要人家加點才有,飲料也都要錢錢錢!
這邊直接免費供應!
對了醬料區的部份我要說,沙茶醬、醬油這都是獨門調配的!
你會說我為什麼知道!
因為老闆就在現場xD而且很親民~都會出來跟客人聊天阿!!
老闆超好聊的,我都問到他關於這家店的起源去了xD
他看我跟老朋友吃飯,他就說到其實他也是跟同學一起創業的~
聽一聽覺得很奇妙呢!

上菜啦!超酷的,直接就在現場炒起來了~~
我的松阪豬阿~~爆炒過後濃濃香味撲鼻而來,肚子瞬間超餓的!
在轉頭看看旁邊的菜盤,料多又實在耶!食材看起來都很新鮮~
等等給他吃下去就知道分曉了!

聚餐推薦

等等等~~在開始之前,我要偷偷告訴你們,我們額外加點了「海鮮船」!!
裡面有鯛魚片、蛤蜊、鮮蚵、鱸魚、花枝、鮑魚等等. . . .
超豐盛的,原本我看到價錢還以為就是普通幾種海鮮而已,沒想到一上來,根本物超所值好嗎!上面真的都是食材擺的滿滿滿~~
不像外面很多店家,船跟盤子都很大,都會用裝飾品去湊數!如果有來這邊點餐的朋友,千萬不要漏了這個!
我是真心大推哈哈~

台中一中美食

一中火鍋

火鍋餐廳

 台中一中美食

你看我朋友手腳多快!立刻就往海鮮那邊夾,果然識貨!!
我要說這些食材吃起來,很鮮!!!
特別煮了蛤蜊來嚐嚐,肉質很飽滿,又超大顆的~~
跟我平常火鍋店吃到乾乾扁扁還帶沙. . .的那種. . .差多了!!
還有還有~~這個鮑魚片的口感滑嫩而且香Q有嚼勁!!
花枝漿下鍋煮後也非常鮮甜呢!!
最喜歡的海鮮食材都在這邊了,只有一個滿足可以形容此刻的心情~~

聚餐推薦

一中餐廳

火鍋餐廳

開始吃火鍋囉~~
我們還有額外加點其他鍋料,九層花枝貝、水晶餃等等. . .
口感吃起來除了花枝貝有鮮甜海味,水晶餃也很Q彈口好吃!!
另外蝦子的部份我覺得肉質鮮甜欸,咬下去很多汁!!
所有食材的部份依我愛吃火鍋這麼多年的經驗,好難得遇到這樣讓我每一口都充滿驚喜的好店欸!

最後我的火鍋湯底,跟我的松阪豬當然要隆重介紹一下!!!
炒過的豬肉外加了洋蔥的香氣,很提味!!
在吃下去之前,涮一下火鍋湯,入口之後,肉質很鮮嫩~~
我個人覺得非常愛!!
朋友也說他的石頭鍋帶有一點洋蔥的香氣,湯頭很清爽不油膩~~
我覺得這邊不會像那種很重鹹的火鍋湯底,讓你吃完就很渴,又不健康!
湯頭鹹度很剛好,也很好喝!!

一中聚餐

阿~順帶一提他們的麻辣豆腐也是特色菜之一!!
老闆特別推薦我們要點來吃吃看!
這是熟食可以直接吃的,不用下鍋煮XD
吃下去滷汁滷的相當入味耶!
完全鎖進去豆腐裡面了!!
配上一點蔥花入口,辣辣又香香的~~
很下飯!!!愛吃麻辣系列餐點的,不能少點這項!!

聚餐推薦

最後就是甜點啦!!!
吃完火鍋沒有來吃一下甜食怎麼可以算是END~~
一般火鍋店那種,冰淇淋挖下去會「頂摳摳」挖不起來的~我相信大家都有經驗. . .
在這邊我又有了不一樣的發現!!
挖下去很爽快,冰淇淋鬆鬆軟軟的~~品質在這邊就看得出來不一樣~~
有看到我上面那球黃色的嗎?
不是芒果、不是鳳梨、更不是榴槤(誤
你絕對沒吃過蜂蜜的對吧!!
超特別的,而且超好吃!!
我後來又多去挖了2球XD

今天真的是吃的超撐的!!
很久沒有吃到這麼滿足的火鍋了~~
沒想到就是在久違的一中街!!
如果你也跟我一樣很久沒來了,真的不要錯過阿!!!
對了臨走之前,老闆又送了我們免費兌換券~~
他說下次來的時候可以憑卷兌換肉或是火鍋料、青菜喔!!
這樣又可以吃的更飽耶!
之後一定再回來大吃一頓哈哈~~
有要聚餐的朋友們推薦你們來這間CP值超高的台中火鍋店!

 

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