<台中外燴>學校的畢業餐會、歲末晚會終於換了新的活動外燴廠商!好好吃的Buffet推薦分享~

 

一場完美的餐會~最重要的是要有一家給力的台中外燴公司!

台中活動餐會-歡樂派外燴

年前我們學校的歲末聯歡晚會吃得還不錯說!
這次換了一個台中外燴廠商,應該不能說吃得還不錯!是吃得很澎湃!
往年我們都是請同一家台中外燴來辦學校的各式活動和畢業餐會,後來覺得怎麼好像越吃越偷工減料,這樣不行捏!
這次我們同事就上網找了外燴推薦的名單~找到了台中歡樂派!
FB= https://www.facebook.com/haun.lo.pai
地址= 台中市北屯區東山路一段50巷2號

真是相見恨晚的台中外燴捏!
明明他們在台中已經是老字號的活動外燴公司,我們學校居然錯過他們這麼多年!

台中活動餐會-歡樂派外燴

台中活動餐會-歡樂派外燴

歲末的聯歡晚會基本每年都會有的。
在大禮堂舉辦!
聽說歡樂派還有特別來場堪過,安排buffet的動線。
還有餐點內容的安排也都有事先清楚的溝通過。
真的是蠻專業的!
而且幾乎所有同事對這次的外燴料理都特別讚賞!
我們學校常常會有一些學術研討交流會,也會請歡樂派製作精緻餐盒,大家吃過之後都叫總務處同事以後改換歡樂派的餐盒,不然之前訂的餐盒都吃得好膩、而且千篇一律🤣

台中活動餐會-歡樂派外燴

只是我真的覺得很好笑,校長他們位置還是像平常開會一樣擺在最前面,吃飯的一舉一動都被大家關注😆
這次也有學生上台表演國樂演奏!
我覺得培養興趣真的是一件好事~現在資訊科技太發達,大家的娛樂幾乎都是滑手機、3C。
很少有人願意花心思學樂器。
而且我覺得學音樂的孩子都好有氣質~拍拍手~

台中活動餐會-歡樂派外燴

今年我們學校也是有很多改變~
不過每年都有改變是好事~
有時候在一個舒適圈久了,會變得很沒有競爭力!
雖然有時候有些新任務剛接手會覺得內心OOXX。
不過人生嘛!就是要一直突破的啊!

 

台中活動餐會-歡樂派外燴

台中活動餐會-歡樂派外燴

這次的餐點真的是有夠豐盛的!
光看到食物就覺得好有食慾!
連素食區的食物都看起來好好吃,一點都不輸葷食區!
學校吃蔬食的老師都說很難得吃到活動外燴的蔬食那麼有滋有味的~
外面很多蔬食都喜歡用大量的乾料烹調,都是豆製品居多,但是歡樂派卻是用了大量的新鮮蔬食,完全顛覆大家對傳統素食區料理的刻板印象。

台中活動餐會-歡樂派外燴

這個養生素膳湯好好喝!
湯頭又香又濃郁!而且當天晚上氣溫有些低,喝下去之後整個人超級舒服!
聽跟歡樂派接洽的同事說,他們家的菜單有很多種形式!
像我們這次辦的這種是屬於比較經濟實惠的~歡樂派會根據人數建議菜單數量。
而且還會幫忙搭配冷盤、熱食、甜點、湯品、飲品。
最後再互相做個討論對菜單做微調就好~

台中活動餐會-歡樂派外燴

台中活動餐會-歡樂派外燴

台中活動餐會-歡樂派外燴

一年中大家能夠一起這樣坐下來吃飯的機會真的很少!
雖然其他科系很多老師我也都不太認識,大家幾乎都是大概知道學校有這位或那位老師,但是要知道實際名字真的還蠻難得的!
大家都是趁著這種時候跟其他科系老師熟起來~

台中活動餐會-歡樂派外燴

台中活動餐會-歡樂派外燴

這次的菜色真的不是我在誇!
太豐盛太多選擇!
還有很接地氣很台式的滷味拼盤、中日西式餐點等等。
他們還有一些熱食料理口味很特別,不是那種外面常見的外燴料理。
好多料理都是用了各式各樣不同的新鮮蔬菜。
還有牛豬雞肉也都有,像我自己不吃牛,也都還有其他很多料理可以選擇。

這次的聯歡晚會大家印象最深刻的就是歡樂派端出來的所有料理!
連濃湯都是五星等級的好喝!
還有他們家的水果茶有夠濃郁酸甜~
總而言之,真的是好吃!

每次到了歲末聯歡晚會的時候,也是代表新的一年準備啟動!
每年都會有種感嘆:啊!又過了一年了啊!
不過~我們始終都很努力的工作、日復一日~
也期待新的一年~學校也是一如既往的一直走在前頭當標竿!
加油啦!

 

 

 

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美食報報|台中舉辦歐式外燴自助餐的專家◆熱食、餐點、飲品、派對難不倒,Finger Food精緻又好吃

台中戶外婚禮

講到台中外燴推薦,你們會想到哪一家台中外燴廠商呢?

台中外燴辦桌難道只有傳統一成不變的模式嗎?
我知道一個不錯的台中歐式自助餐廠商~
這家台中外燴自助餐在這幾年變化好大呀!!讓我覺得一定要推薦一下!
其實就是我打工的公司啦~~歡樂派雞尾酒專家~沒錯~我是一個專業小打工仔~

上禮拜有一家台中港附近的公司跟我們訂餐點!
會計姊這次派我出場~
說我之前有去過???嗯??啊我怎麼沒有印象???
我找了找之前的外燴照片~噢!!原來是3年前~
我的媽啊!!事隔3年同個地點、同活動、同主辦,這客人也太死忠了吧!!
不過我們家也是一年比一年厲害跟進步喔!!
先讓你們看一下兩次的活動比照~

台中外燴

台中外燴推薦

3年前活動的樣子

台中外燴服務

同場地這一次的布置~

3年前的布置其實也算典雅~~
分量很多也很漂亮,當時的風格比較像是飯店的擺設(那時候也很流行這樣嘛!)
當時的菜我記得就很漂亮~
有干貝船、鮑魚杯、手做壽司,該大器的都很大器!!該精緻的也很精緻~~

這兩種風格差異都是隨著當下流行的趨勢,現在大家都喜歡木質類的道具看起來很有質感~雖然沒有飯店風格華麗,卻也顯得素雅、有質感,還有鮮花!感覺很不同~

可是這次我有點手忙腳亂哈哈哈!
因為我不會擺~~~~~~~~~~~
得靠資深的來幫我忙.
他們場地又在2樓,沒錯~~要徒手搬運爬2樓.
現場他們公司的男同事也都很給力的幫忙,實在是超好的!
不然我們三個應該會搬到歪腰加歪腿然後變歪嘴雞吧~~哈哈哈

台中外燴公司

台中外燴辦桌

當我把器具搬出來的時候,光聞到木頭的味道心情就很好!!
器具都是木製的喔!自從我們小老闆開始接手後,就有開始提供蠻多主題的外燴風格,這些器具當然也都是老闆跟經理他們特別挑選過的.
質感真的是很好.
不過還是覺得跟這次場地有一點不太搭,呵呵.
但是光看餐點區真的很美吼!!請自動忽略背景XD

台中雞尾酒茶會

台中外燴自助餐

台中開幕酒會

台中buffet

台中歐式自助餐

現在歡樂派只要是客單價比較高的菜色,都是以一個人可以手拿的finger food為主,很多點心也都很有趣.
我們的大廚們還特地研發了很多不同變化的餐點.
口味也都是調過很多次配方拍板後才敢放在菜單上給客人選擇的.
餐點也是有甜有鹹~
服務的內容還是跟以前一樣只要想籌辦外燴,都可以跟負責的窗口他們談.
只是多了比以前更多風格和餐點形式可以選擇~

我就有發現現在來我們公司詢問的客人,很多就都指定要這樣finger food的喔!
因為現在就是流行像這樣的歐美質感派對風.
尤其是木頭為主的鄉村風就是現在當紅的啦!

台中戶外婚禮

台中外燴

台中外燴推薦

台中外燴服務

台中外燴公司

每一道都很精緻~

像我身邊有一些朋友家裡或公司要辦活動,也都會想到我在歡樂派上班.
都會問我說歡樂派的東西好不好吃?強項是什麼?
我都會他們說強項就是什麼都好吃哈哈!
因為每次我們出活動的餐點都一定是廚房那邊花了很多時間跟心思準備的阿.
是不可能用那種冷凍食品炸一炸、烤一烤就端出去的.
那真的太弱了啦!
要新鮮有新鮮,要美觀有美觀,要好吃有好吃,這應該就是歡樂派的特色.

台中外燴辦桌

台中雞尾酒茶會

楓糖牛肉串我就好想吃~
可是都沒剩!!哈哈哈!!
把水果跟牛肉放一起烤,感覺兩種完全不搭的食材放在一起卻意外的合.
還有那個巴黎海鮮沙拉,裡面滿滿都海鮮跟蔬果,這兩種不新鮮也端不出來啊!
這兩道意外的受大家歡迎,都沒剩都沒剩都沒剩!!!

台中外燴自助餐

台中開幕酒會

現場我有看到一些3年前來他們這邊辦外燴讓我還有印象的員工~
沒想到有一些人對我也有印象,跟我說沒想到我還在歡樂派,我也跟他們說你們不也還在這裡嗎,哈!

這次聽說是因為他們進了新的機器,算是為了慶祝而辦的活動吧!

台中buffet

好多人看到餐點都說唉唷~這次跟之前很不一樣喔!
可以一個人手拿的真的方便很多~

台中歐式自助餐

現場當然還是有一些熱炒~~
畢竟大家還是都會習慣吃一些熱食墊墊底.
他們說味道跟印象中一樣好,都沒變.

台中戶外婚禮

飲品區還有準備很有質感的玻璃杯,也有附吸管.
大家都說這次的風格跟3年前比多了更多歐美風.
我覺得如果我是主辦風,這樣的風格其實還蠻有面子的說!!!
你們覺得呢???

歡樂派雞尾酒專家
台中市北屯區東山路一段50巷2號
粉專上也有一些外燴活動現場照片的分享喔
https://www.facebook.com/haun.lo.pai

 

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