『新竹餐廳精選』熱門聚餐生猛海鮮餐廳推薦!精選竹北超新鮮活蝦料理.白飯無限量供應吃到飽~

 

新竹人氣排行活蝦餐聽,竹北市區交通便利又好停車!

上禮拜因為工作到新竹去找客戶!
結果我客戶約我吃下午茶,我本來以為會是什麼咖啡館或是甜點下午茶.
結果不是!她居然帶我去竹北知名的活蝦餐廳吃下午茶!
難道. . . .新竹人的下午茶都這麼重本嗎??
而且. . . .還都是新鮮活跳跳的泰國蝦直接現撈料理!
讓我見識了一波新竹人的奢(海)華(鮮)下(美)午(食)茶!

我上網查了一下,沒想到這家黃金海岸活蝦之家居然是新竹代表美食餐廳之一!
是新竹餐廳精選名單排行前五名!
我這頓下午茶,真是太太太奢侈了!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家"

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家"

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家"

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家"

下午時段來這裡用餐超讚的喔!
餐廳周圍有很美的景觀.
用餐分室內區和露天區,也有一個半戶外區~
整個餐廳空氣也很流通,完全沒有現炒餐廳會有的油煙味等等!
整體空間非常寬廣又清爽.

聽我客戶說這裡的菜色相當豐盛,料理除了可以單點外,還有店家設計好的桌菜菜單,所以這裡也是很多公司行號商業聚餐喜歡的地點之一~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家"

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整個餐廳都是很復古的裝潢~
竹子、紅地磚、天花板上的燈也是復古感十足的黃燈泡~
桌子椅子也是竹子的.
很有店家個人的特色.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家"

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廚房和活蝦池是相鄰在一起的~
可以看到菜單送過去後,師傅就會到蝦池那邊撈蝦,新鮮現煮!
而且真的是現撈活蝦料理,完全不怕讓客人看!
新鮮看得見~也吃得到!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家"

三個人點了有夠多!真的是蝦蝦大餐!
我一開始很擔心吃不完,客戶一直跟我說沒關係,吃不完包回家,他們說打包回家滋味一樣讚!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家"

黃金海岸的料理份量都是固定的,每一份的蝦子都不少.
而且料理上桌也很衛生乾淨的感覺.
超讚的!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家"

胡椒蝦是他們的經典招牌料理.
胡椒蝦的胡椒調味非常香!
聽說裡面有他們餐廳的獨門秘方!
吃起來除了胡椒的香辣外,還有一些中藥材香氣,中和了胡椒的嗆~
胡椒蝦吃起來雖然有點辣度但是是很舒服的辣喔!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家"

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沙拉蝦口味雖然清淡!
但是沒想到水煮的泰國蝦居然原味那麼鮮甜!
我覺得新鮮度是很大的原因!
而且泰國蝦的肉質吃起來不僅紮實還有彈性!
鮮蝦本身就很鮮甜,再沾上美乃滋沙拉醬,好吃到不行耶!

而且在剝蝦的時候就可以感受到蝦子真的很新鮮!
因為殼超好剝!雖然泰國蝦本身的蝦殼偏硬,但是真的很好剝!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家"

麻油蝦吃下去後會覺得全身暖暖的!
而且香氣十足!
黃金海岸的廚師料理手法很厲害!
不僅麻油香氣濃郁,還保留了泰國鮮蝦的鮮味!
麻油還很下飯!我還忍不住去裝了一碗白飯!!
要裝飯的時候我才發現這裡的白飯是免費供應!無限量自取~太狂了吧!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家"

這道也是客戶大推的下飯菜!
一直叫我一定要嚐嚐檸檬蝦.
一開始我以為是泰式口味的檸檬蝦~結果不是~是不辣的檸檬蝦!
吃起來的口味酸甜酸甜.
這道菜有滿滿的檸檬香氣,酸甜感更是襯托出泰國蝦的鮮味!
也是一道吃了不僅解膩又很開胃的超讚料理!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家"

這道燒酒蝦是客戶說要給我補身體,也太暖心了吧!
黃金海岸的燒酒蝦很重本耶!
裡面不僅有當歸、枸杞,還有人蔘鬚!
而且還是加入紅標米酒一起熬煮!
湯頭鮮美濃郁,喝下去也是全身暖呼呼的~
泰國蝦更是吸飽了湯頭的精華,不僅肉質不會太老,吃起來反而是多汁又鮮Q!

這頓下午茶真的是我吃過最奢侈也最補的下午茶.
客戶一直說沒什麼好招待的,這一頓還叫沒什麼好招待!!
而且我們燒酒蝦還真的喝不完,客戶還幫我打包回家!
回加熱給家人喝的時候,他們還一直問是哪裡買的,因為真的越煮越好喝!

黃金海岸活蝦之家的料理真的打包回家也好吃耶!

官網:
http://www.goldencoast.com.tw 
地址:
新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前.竹北交流道)
營業時間:
每週一、週二公休 (如遇國定假日正常營業,公休日延後一日)
週三~週五(PM 3:00 ~ PM 12:00)、週六例假日(AM 11:00 ~ PM 12:00)

 

 

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《竹北活蝦》選用生猛活泰國蝦,料理超有獨家特色~推薦在地人也熱愛的海鮮料理餐廳!

 

新竹特色美食~泰國蝦料理神仙美味餐廳推薦

新竹美食-黃金海岸活蝦之家"

我心心念念的奶油螃蟹阿. . . . . .
去年到新竹找姑姑玩,姑姑帶我們去吃一家新竹很有名的海鮮餐廳,位在竹北,是專賣活蝦料理的餐廳!
他們的泰國蝦料理超級好吃!但讓我印象最深刻的是這道. . . .奶油螃蟹!
其實. . . .我是有點不想把這家新竹美食餐廳推薦出來. . . .
這裡假日就已經人潮洶湧,再分享出來,以後感覺要排更久!!
唉. . . . .

好啦~不賣關子了!
姑姑帶我們去的就是新竹竹北極具特色的活蝦餐廳!
【黃金海岸活蝦之家】

官網: 新竹縣竹北市福興東路一段228號
地址: http://www.goldencoast.com.tw
電話: 03-5509966

新竹美食-黃金海岸活蝦之家"

新竹美食-黃金海岸活蝦之家"

【黃金海岸活蝦之家】去年吃一次真的讓我心花開~
上禮拜周末我們全家去找姑姑玩,姑姑問我有沒有想吃的?
我等的就是黃金海岸啊!
冬天天黑得比較快,明明才快六點,天就黑的差不多了.
去年來的時候剛好是夏天,那時候坐在戶外區很涼爽~
不過現在是秋天,晚上的氣溫也蠻低的,這次就改到室內區座位!
他們餐廳占地寬廣,聽說這裡也是新竹熱門的聚餐點之一!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家"

新竹美食-黃金海岸活蝦之家"

【黃金海岸活蝦之家】餐廳裡面很乾淨喔!
而且裡面的裝潢都是竹子,風格很南洋感~也很復古.
裡面的桌位也不少,如果是多人聚餐可以事先打電話訂位,他們會先將桌子重新排列.

很酷的是,黃金海岸的廚房是設計可以讓客人看到的.
可以看到廚房內料理的過程,還蠻令人安心的耶!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家"

【黃金海岸活蝦之家】餐廳裡面還有遊戲室.
這次我們有帶小外甥來,看到溜滑梯他的眼睛都亮了.
跟他約定好如果有好好吃飯就可以來玩溜滑梯,整場飯吃下來有夠乖!
果然小孩都逃不了遊樂設施的魅力!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家"

【黃金海岸活蝦之家】蝦池也是小孩的關注點!
廚房旁邊有兩個蝦池,裡面就是滿滿的活泰國蝦!
可以看出黃金海岸對泰國蝦的新鮮重視.
他們堅持用活蝦料理,這樣才能有最佳口感~
這些泰國蝦真的也都活活跳跳的,餐廳也很用心維持他們的生命力~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家"

新竹美食-黃金海岸活蝦之家"

新竹美食-黃金海岸活蝦之家"

帶著小外甥在餐廳繞了一圈,我心心念念的蝦子大餐也陸陸續續上桌!
鹽烤蝦一上桌很有身處釣蝦場的感覺.
蝦子一尾一串,有炭烤特有的炭香味.
烤過的泰國蝦別有一番風味喔!
吃起來不只有蝦子的鮮美,還有經典的炭香!擠一點檸檬汁更是帶出蝦子本身的鮮甜!
超讚的!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家"

有需要的話可以去自助區拿這個小木桶,自己去裝一桶白飯回來給大家分!
這邊的白飯是無限量供應,而且是免費的喔!
這小木桶超可愛,小外甥看到一直說要自己去裝飯,我只好又帶著一個小蘿蔔頭一起去裝飯,看他捧著要走回座位,我都超怕他給我整桶打翻.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家"

新竹美食-黃金海岸活蝦之家"

我們家很喜歡酸酸甜甜的料理!
無酸不歡!
就連小外甥也都超級喜歡這裡的檸檬蝦和檸檬田雞.
這兩道菜上面的蔥花聽說也特別都選用宜蘭三星蔥.
獨特濃郁的蔥香更帶出料理的美好滋味.

【黃金海岸活蝦之家】檸檬蝦超級適合配白飯!
不知道他們到底怎麼料理的~我自己在家照著網路上的食譜想要做檸檬蝦.
都煮不出來黃金海岸的檸檬蝦滋味!
他們的蝦子料理得很入味,而且醬汁的酸甜口感也是很渾然天成,跟蝦子搭配起來有夠協調!
我覺得好的食材要遇到會料理的行家,才能發揮出它的極緻美味!

檸檬田雞用的是牛蛙腿肉!有夠結實,肉吃起來的口感非常細緻.
酸酸甜甜的更開胃,肉的外皮更是有稍微炸過~吃起來口感更豐富.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家"

這次因為天氣有點冷了,所以湯點的是燒酒蝦.
裡面的蝦子感覺有特別選過比較大尾?
裡面有一些常見的中藥材,當歸、人參鬚、枸杞等等.
這道湯很有藥膳感~湯裡面也有加菸酒公賣局的紅標米酒.
剛開始喝酒味會比較濃,稍微滾一下,反而湯喝起來更甘甜!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家"

來了來了,我做夢都會夢到的奶油螃蟹!
我以前就很喜歡吃奶油螃蟹,但去年吃到黃金海岸的奶油螃蟹!
馬上榮登我的第一名!而且狠甩第二名十條街的厲害!
他們家的奶油螃蟹非常濃郁!重點是裡面不是什麼隨隨便便的螃蟹!
而是從斯里蘭卡進口的野生大沙公!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家"

看看那肥美的蟹螯~
真的不是開玩笑耶!
完全是高規格的奶油螃蟹!
他們的奶油醬汁不只濃郁,口感也很滑順!
吃奶油螃蟹選擇沙公就是過癮!
另外奶油螃蟹店家還會送一籃酥脆的法國麵包.
烤得外酥內軟的~沾奶油醬很美味!
小外甥吃到麵包沾奶油醬~就拋棄白飯了~~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家"

【黃金海岸活蝦之家】餐廳在用餐區還很貼心的在周圍有設置洗手區.
超級方便的!

這一頓吃下來有夠過癮!
連姑姑他們在地新竹人平常也都很喜歡到黃金海岸用餐.
在地人自己也喜歡的料理才是真正的美食餐廳!
只可惜黃金海岸只有新竹竹北這一家本店,在外面都沒有任何分店!
可惜啊!這樣的美味只有在新竹才吃得到~~~~

 

 

 

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〈新竹餐廳排名〉熱門+海鮮+美食+特色+竹北+2023人氣排名餐廳推薦~竹北聚餐最佳餐廳首選

 

聚餐囉!竹北的泰國蝦料理餐廳有各種蝦料理還有沙公美食

新竹餐廳排名-黃金海岸活蝦之家

上禮拜公司的歲末迎新聚餐,老闆訂了新竹餐廳排名超人氣的竹北活蝦餐廳.
自從因為工作搬到以前超級陌生的新竹,本來還擔心在異鄉會吃不飽穿不暖的我.
想不到新竹居然有太多厲害的美食了啦!!
長期以來都有做飲控的我,搬到新竹一度破功,最近有慢慢的恢復正常了啦!

我餓了好幾天,等的就是這一頓!
新竹厲害的海鮮活蝦餐廳,不能錯過的就是這家黃金海岸活蝦之家.

餐廳資訊:
地址→ 新竹縣竹北市福興東路一段228號 新竹運動公園前
電話→ 03-5509966
官網→ http://www.goldencoast.com.tw

是說. . . .其實我能夠吃遍新竹美食,也都是因為跟著公司的聚餐!
老闆是位老饕,有優點也有缺點捏!飲控真的要把持住啊!!!

新竹餐廳排名-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳排名-黃金海岸活蝦之家

因為每次公司聚餐都一大群人,所以我老闆很喜歡找停車方便的地點!
黃金海岸就有自己專用的停車場,只要在裡面用餐都可以免費停車.
而且停車場不小,停車位相當多.

新竹餐廳排名-黃金海岸活蝦之家

我們訂的時間是周五下午開店營業的時間.
這時候客人量比較少,不過到現場還是有發現已經有幾組客人入座了.
早早就會有人來吃下午茶的活蝦餐廳,就知道有多好吃了吧!
餐廳內的裝潢不走華麗風,走的是很山林的竹子風.
桌子椅子都是竹子製的.地板是很復古的紅磚地.

新竹餐廳排名-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳排名-黃金海岸活蝦之家

他們料理用的活蝦是泰國蝦.
泰國蝦的肉質比起一般白蝦更結實飽滿.
這邊的泰國蝦都非常新鮮,是產地活跳跳直送.
餐廳還有專屬蝦池放養這些新鮮的蝦蝦.
海鮮講究的就是新鮮,光看餐廳挑選食材這麼嚴謹,就知道料理絕對厲害的~

新竹餐廳排名-黃金海岸活蝦之家

我有發現黃金海岸有一個特別之處~
外面不管是什麼餐廳,其實廚房就是重地,一般不會輕易讓客人看到.
可是黃金海岸卻是將廚房設計成半開放的感覺.
可以直接看到廚房裡面料理的過程.
廚房內部看起來乾乾淨淨的,而且也能親眼看到餐廳是用活的泰國蝦現點現煮.
而不僅僅是廣告噱頭.

新竹餐廳排名-黃金海岸活蝦之家

我們總共分了三大桌,這是我們這一桌的料理.
好吃到來不及去拍別桌~~
各種泰國蝦料理和其他的海鮮料理都很厲害~
光是香氣就很令人食指大動.

新竹餐廳排名-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳排名-黃金海岸活蝦之家

麻油蝦和檸檬蝦嚇死人的好吃!
麻油蝦濃濃的台灣古早味~麻油香氣和泰國蝦的鮮味整個融為一體!
感覺更滋補!
最特別的是黃金海岸用的麻油不是外面買得到的,他們是自己提煉麻油,整個很搞剛耶!

檸檬蝦顧名思義就是用檸檬入菜的料理~
檸檬汁的調味酸酸甜甜的,大家一致認為這是最下飯的料理.
酸甜的口感很刺激味蕾,而且吃起來不僅開胃,還相當解膩.

不過題外話!有在做飲控的人~我覺得在黃金海岸餐廳其實沒有困擾耶!
因為都是蛋白質啊!
海鮮更是優質蛋白質之一!有飲控?怕胖?海鮮料理沒有這些困擾啦!

新竹餐廳排名-黃金海岸活蝦之家

這道是檸檬田雞.
田雞指的不是公雞母雞,而是. . . .牛蛙啦!
城市俗的我真的從來沒有吃過田雞肉耶!
看同事一直大力推薦說比雞肉好吃,讓我很期待!
口感是真的很讚喔!
吃起來的口感很清爽,也是酸酸甜甜的.

新竹餐廳排名-黃金海岸活蝦之家

這道胡椒鳳螺也是有夠厲害!
料理方式是乾鍋.
感覺鳳螺就是埋在胡椒堆裡~~
吃起來的口感也真的很胡椒!
黃金海岸用的鳳螺是比較大顆的進口鳳螺,肉質比起一般鳳螺也比較飽滿~
不要小看胡椒辣度,吃完整個人都發熱起來了!

新竹餐廳排名-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳排名-黃金海岸活蝦之家

黑胡椒蟹上桌的時候,我自己還有嚇一跳!
點菜的時候,店員有說選用的是野生沙公,上桌的時候就被沙公的尺寸驚了一把!
野生沙公的特色就是飽滿的蟹肉.
黑胡椒調味也是超有滋味的!
是說~吃到黑胡椒沙公的時候,我才發現我們這桌怎麼這麼愛胡椒阿~哈哈哈!
而且餐廳很貼心,沙公還有事先做處理,殼都已經有先敲出裂痕,稍微用力剝一下就可以享用了喔!
蟹肉是說不出的鮮甜~~

新竹餐廳排名-黃金海岸活蝦之家

最後一道湯是蝦鍋.
湯頭喝起來只有鮮可以形容,裡面有香菇、蘿蔔做提味!
湯會很鮮甜是有原因的,聽說是先用蝦頭熬煮8個小時,也太費工~
不過滋味真的一級棒!喝過絕對都說讚!
這道湯真的不能沒喝過!

忘了說~黃金海岸這邊的白飯還是無限量的[免費]供應喔!
所以愛吃飯的~想吃多少都可以~以不浪費為原則唷!

而且在這裡聚餐真的也很棒,餐廳空間相當大,座位也多,不會覺得擁擠!
這裡每一道活蝦料理也都很有特色!
可以說是新竹必放在口袋名單的海鮮餐廳啦!

 

 

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《竹北活蝦》交流道+停車場+高人氣+餐廳+現撈+這家泰國蝦餐廳好狂~堅持使用新鮮活泰國蝦料理!

爸媽來訪就帶他們品嘗新竹最美味的活蝦料理!

某天在網路上看到新竹餐廳推薦的分享,就被照片中看起來很美味的泰國蝦料理吸引住!
原來~是我每天上下班都會經過的竹北黃金海岸活蝦之家.
離竹北交流道不遠,剛好就在新竹運動公園旁邊,每次經過都知道這裡有一家很大的餐廳,但不知道原來他這麼有名,於是默默的就放入了口袋名單.
剛好上禮拜周末我爸媽來新竹想看看外孫們,我們一家就帶著我爸媽一起來這家我一直很想踏點的黃金海岸.
我們全家都愛海鮮,尤其泰國蝦真的很好吃啊啊啊!!

我跟老公都是去年才因為工作搬到新竹,目前我們對於新竹都還在探索階段,每個周末都會找找IG上熱門的新竹美食去紓壓一下~
之前很多朋友聽到我們要搬到新竹,一直跟我們說新竹只有竹科跟南寮漁港,是美食沙漠,真是亂說耶~~目前覺得新竹有很多好吃的、好玩的呀!尤其是海鮮~完全很對我跟老公的飲食喜好~

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

本來老公要把我們先放在餐廳再去附近繞繞找車位.
還沒到餐廳的時候就看到路邊有一個招牌【黃金海岸專用停車場】
老公說應該可以進去吧?剛好前面也有一台車開進停車場,我們就跟著他一起開進去了.
進餐廳後有跟櫃台店員確認,這就是他們的專用停車場無誤,用餐都是免費停車,離場的時候跟櫃台拿代幣就可以了,停車場這麼近,超級方便!

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

餐廳門口給我的感覺超像山區常見的景觀餐廳,外圍充滿了綠植還有許多漂亮的花.
這張花的特寫還是我媽叫我拍下傳給她,老人家好像都很喜歡拍這種大自然美照,然後做早安圖傳給好友,哈哈哈哈哈!
光餐廳景緻就讓人覺得身心愉快.

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

餐廳就跟網路上分享的一樣,裡面很寬敞,沒有太多華麗的裝潢,走一個竹子風格,很復古的感覺.
座位很多,位置都可以隨著人數併桌或減桌.
雖然是主打現炒的活蝦餐廳,但餐廳裡面一點海鮮腥味都沒有,整體也乾乾淨淨,桌子也沒有油膩的油垢或是前面客人用餐殘留的污漬.
我會特別強調整潔部分,就是因為大部分的熱炒餐廳都有一點衛生乾淨上的小瑕疵~

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

櫃台也是滿牆的竹子造景~
上面也有一些評鑑證書等等.
櫃台那邊有菜單可以拿~我們一進餐廳就有店員帶入座,知道我們是第一次來,也很熱心地拿菜單跟我們介紹餐廳熱門的菜色.
除了泰國蝦料理,還有一些像鹽烤鯖魚、胡椒鳳螺、黃金豬肋排等等料理,會讓人陷入選擇性障礙.

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

孩子們則是拉著外公外婆在探索餐廳.
沒想到居然可以看到好多泰國蝦,在他們的廚房旁邊有個活水蝦池,裡面就是等等會吃到的泰國蝦,店員跟我們介紹他們都是現點現抓現料理.
泰國蝦都是這樣活體從產地直送,他們篩選後再將活蝦放入蝦池內,保持最新鮮的狀態.

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

然後探索到了這一區~
兒童遊戲區!
遊樂設施比較簡單,小孩還是很喜歡!
因為靠比較餐廳內部,所以就算大人在桌區用餐,大一點的孩子在這裡結伴玩耍也蠻放心的.

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

餐具不夠都還可以到他們餐廳周遭的自助區自己取用.
因為我們家用餐比較喜歡桌面乾乾淨淨的.
他們有提供剝蝦殼的小籃子,我覺得還蠻貼心的.

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

我們點的料理都是我們家會喜歡的口味~
蒜泥蝦(老公、我爸)、麻油蝦(我媽)、沙拉蝦(小孩)、檸檬蝦(我)
另外還有點幾道店員推薦的招牌菜色.

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

我挑個幾道分享一下口味.
麻油蝦的麻油很香~~店員知道我們是初訪餐廳,很熱情的跟我們介紹桌上菜色的特色,像這道麻油蝦可是內含玄機喔,店員說他們不是使用市面上販賣的麻油直接料理,而是自己提煉的麻油!
我聽到第一個想法就是:好費工!
但是從這道料理中確實真的可以品嘗出新鮮的芝麻香氣.
泰國蝦和麻油居然可以這麼速配,真的是很好吃!
濃郁的麻油香氣,吃到會覺得自己好像在吃補品~

沙拉蝦是比較清淡的口味,泰國蝦煮得並不會過老,剛剛好嫩嫩多汁的肉質沾上沙拉,甜甜的好吃!

餐廳的冰箱內有很多飲料可以選,我們拿了雪碧跟可樂~另外也還有許多茶類或是啤酒!

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

炒青菜看起來似乎沒什麼好介紹的?
可是這盤炒高麗菜真的好好吃!
怎麼可以炒得這麼脆、這麼香?
果然還是要專業餐廳師傅才有辦法炒出這麼厲害的炒高麗菜!
我媽一吃就說這高麗菜絕對是高山的,不然不可能那麼清脆又那麼甜.

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

檸檬田雞是店員大力推薦的料理~
田雞還有另外一個名字[牛蛙]哈哈哈哈哈~不是大家以為的公雞母雞~
吃了之後大概理解為什麼台灣人會把田裡的牛蛙叫做田雞!
因為肉質跟雞肉有點類似,不像豬肉有肥油~而是清甜軟嫩的瘦肉!
先炸過再做檸檬調味,還有一些香氣足足的蔥花~
因為有檸檬酸甜的口感,吃起來很涮嘴,而且骨頭也不會很硬,給小朋友啃也很放心.

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

湯的部分我們聽店員推薦點了蝦鍋,另一道燒酒蝦因為有酒,小朋友比較不適合.
蝦鍋很令我們驚喜喔!
湯喝起來非常甜,湯裡面的料更是滿滿滿,蝦鍋的湯頭是用泰國蝦頭先熬煮8小時的,喝起來充滿著鮮甜~濃郁的蝦味中,還有清爽的蘿蔔及香菇香氣~
比較可惜的是我們自己放進去的蝦子煮太久結果有點縮水~
但是不影響美味啦!

好久沒有吃一頓飯吃到飽到喉嚨的感覺!
超級飽!!無敵飽!!不只肚子很滿足,心靈也很滿足~~~
我爸媽晚上要離開新竹的時候,還跟我們說下次來新竹要再來吃吃其它這次沒點到的料理.
已經先order好下次的餐廳,可見黃金海岸的料理有抓到我爸媽的心❤

新竹餐廳推薦∥黃金海岸活蝦之家
每週一、週二公休 (如遇國定假日正常營業,公休日延後一日)
週三~週五(PM 3:00 ~ PM 12:00)、週六例假日(AM 11:00 ~ PM 12:00)
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官網:http://www.goldencoast.com.tw

 

 

 

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[新竹美食]每一道都別有風味!竹北美食不可錯過的活蝦料理!家人聚餐吃吃喝喝好幸福~滿滿的泰國蝦特色料理~

2023新竹旅遊一定要嘗過的竹北活蝦餐廳

文章目錄

竹北活蝦餐廳
泰國蝦料理
半開放式環境
兒童遊戲區
海鮮活蝦餐廳
新竹海鮮聚餐
蒜泥蝦、麻油蝦跟檸檬蝦
限量黃金豬肋排
黑胡椒蟹跟奶油螃蟹
新竹活蝦餐廳

新竹海鮮-竹北黃金海岸活蝦之家

上禮拜帶小孩去新竹的南寮漁港看風箏~
真的超好玩的!以前覺得風箏不就是很多不同造型在天上飛嗎?
風箏節的現場,完全顛覆我的想像!
有超壯觀的30m鯨魚風箏,還有代表新加坡、泰國、瑞士等各個國家特色的風箏~
還有看到我最喜歡的魟魚風箏,最酷的就是夜光風箏!
原來,現在的風箏這麼酷!!

第二天我們的行程就是找住在新竹的老公大姊一家玩耍!
大姊和姊夫帶我們去吃了好多新竹美食!還去了幾個景點走走~
晚餐招待我們享用竹北一家活蝦餐廳,新鮮度和口味都超級推薦!
讓我決定要將這家餐廳好好拉出來介紹一下!
比我在台中吃的活蝦餐廳還好吃~默默的把大姊帶我們來吃的這家黃金海岸活蝦之家放入私藏新竹餐廳推薦名單~

新竹海鮮-竹北黃金海岸活蝦之家

想說早點吃吃早點返回路程~所以我們在傍晚天都還沒黑就先到餐廳開動~
本來想說繞一繞附近找停車格,結果大姊說餐廳有停車場在旁邊而已,不用找停車位啦!真是謝天謝地,大家都知道,新竹市區的停車位真的是有夠難找的!

新竹海鮮-竹北黃金海岸活蝦之家

在餐廳門口就可以看到料理介紹啦!
各式各樣的泰國蝦料理,還有黃金豬肋排等等~
他們也有已經設計好的套餐桌席菜單,非常方便.
聽姊夫說他們公司也常常都會在黃金海岸招待客戶或是聚餐,都是直接訂桌席的.

新竹海鮮-竹北黃金海岸活蝦之家

新竹海鮮-竹北黃金海岸活蝦之家

餐廳裡面很古色古香耶!
裡面的天花板、桌子、椅子本體都是竹子~因為餐廳的設計算是半開放式,相當通風,在炎炎夏日也感覺到一絲涼爽的氛圍!
聽大姊說冬天的時候,餐廳內還會擺上暖爐,就算寒流來襲在這裡用餐也不會覺得冷.

新竹海鮮-竹北黃金海岸活蝦之家

小表哥和小表姊已經熟門熟路的帶著我們家兩寶跑去兒童遊戲區啦!
他們說要去溜滑梯的時候我還想說這裡哪有可以玩的~
沒想到在用餐區旁邊就有一個遊戲區~
好有親子餐廳的感覺!

新竹海鮮-竹北黃金海岸活蝦之家

大姊說新竹有好幾家類似黃金海岸的海鮮活蝦餐廳.
不過吃來吃去還是這家黃金海岸老店順口!
而且泰國蝦的品質比較穩定,感覺把關上比較嚴格,像是蝦子的大小落差比較不會那麼大.
黃金海岸的廚房和出餐區都是半開放式的,我們在餐桌區就可以看到廚房料理和出餐的過程.
料理過程都乾乾淨淨的,讓人覺得很放心耶!!

新竹海鮮-竹北黃金海岸活蝦之家

因為我們對黃金海岸不熟~點菜就交給大姊和姊夫!
沒想到上桌居然那~~~麼多菜!!!
哪吃得完啦!!!!
大姊說:不要吃白飯,多吃蛋白質!
原來. . . . .大姊也有在飲食控制~~哈哈哈哈哈哈!
女生只要聊到減肥就有聊不完的話題.
減肥真的不是關乎外表的事情,到了熟齡~我真的覺得減肥和飲食控制關乎的是身體負擔這件事!

新竹海鮮-竹北黃金海岸活蝦之家

新竹海鮮-竹北黃金海岸活蝦之家

這道蒜泥蝦榮登我的最愛!
我是日常就很喜歡蒜頭調味的食物!
舉凡連吃水餃的醬油也都一定要加蒜頭!蒜頭的香氣我好難抵擋!!
蒜泥蝦每一尾都有很多蒜泥喔!香氣夠、又好吃!

另外還有麻油蝦跟檸檬蝦,都跟菜名一樣~
麻油味十足、檸檬調味酸酸甜甜的好開胃!
大概是因為都用活的泰國蝦新鮮料理,殼都超好剝!蝦子的肉質也很有彈性又紮實~

新竹海鮮-竹北黃金海岸活蝦之家

這道黃金豬肋排一上桌,姊夫就招呼大家趕快趁熱吃.
現炸的黃金豬肋排超級香!
姊夫說這道菜通常都要早一點來用餐才有辦法點到,因為是黑毛豬的豬肋排,所以數量有限,黃金海岸每天都是限量供應!
真的要趁熱吃~骨頭上面的肉會比較好啃,趁熱吃也比較多汁.

新竹海鮮-竹北黃金海岸活蝦之家

新竹海鮮-竹北黃金海岸活蝦之家

這兩道蟹,好吃到讓我差點跪地膜拜.
黑胡椒蟹跟奶油螃蟹!
黑胡椒蟹的胡椒香超讚,黑胡椒的辛辣跟蟹肉很搭!但吃久了真的有點辣度~
所以我就轉戰奶油螃蟹啦!
黃金海岸的奶油螃蟹吃起來比基隆廟口夜市的奶油螃蟹爽度更高100%.
畢竟~~黃金海岸用的是進口的野生沙公!沙公大隻不說,肉質更是飽滿!
奶油醬汁更是超級香濃!

新竹海鮮-竹北黃金海岸活蝦之家

新竹海鮮-竹北黃金海岸活蝦之家

沙公的標誌大蟹螯~
餐廳有先處理過蟹殼,上面都有一些敲過後的裂痕~所以基本上稍微用力一點就可以把蟹殼撥開囉!
裡面滿滿的蟹肉~一點都不誇張!沾著奶油醬汁一口咬下~滿滿的奶香在嘴裡蔓延,太美味了吧!

新竹海鮮-竹北黃金海岸活蝦之家

而且每一份奶油螃蟹還都會有一籃現烤的法國麵包.
酥酥軟軟的法國麵包沾上奶油醬,忽然有種來到義大利麵餐廳的感覺,好西式的口感喔!
這道大受小孩歡迎,還追點了一份法國麵包,不然差點就為了麵包吵架,哈哈哈!

新竹海鮮-竹北黃金海岸活蝦之家

這道燒酒蝦,是來自大姊的愛~
大姊知道我本身體質比較寒,她說寒底的人秋季就要開始溫補,所以特別點了這一道裡面有些溫補藥材的燒酒蝦叮嚀我多喝一點.
湯底喝起來酒味不會很濃,所以喝起來相當順口.
其實我婚前不太習慣吃這種有中藥入菜的料理,是結了婚之後跟著老公家裡人才開始會吃,坐月子是最高峰時期,我婆婆跟大姊都很擅長這種藥膳料理,慢慢的才吃出這種藥膳料理的滋味~現在也蠻喜歡這種傳統的中式藥膳菜~
燒酒蝦的湯有著當歸和人參鬚的香氣,還可以吃到甜甜的枸杞.

一頓飯吃下來超級無敵飽!
雖然我沒有吃白飯,但光吃蝦也很飽耶!
好久沒有吃這麼多蝦~~~是說,吃完蝦老公一直用著說不清的眼神看我,不要借題發揮啦!真是的!
不過~~最後還是要介紹一下這麼優秀好吃的新竹活蝦餐廳~
我們決定雙十連假再帶公婆來新竹找大姊姊夫,也讓公婆嘗鮮一下~
【黃金海岸活蝦之家】(新竹運動公園前)
新竹縣竹北市福興東路一段228號
官網: http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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「新竹美食」新鮮的泰國蝦、海鮮真的好好吃!各式活蝦料理兼顧一家大小的口味!念舊之旅當然也要回味一下記憶中的美食餐廳

泰國蝦料理就是要吃最新鮮的~新竹美食餐廳分享

  • 本文目錄
  1. 新竹餐廳推薦
  2. 新竹美食
  3. 新竹海鮮
  4. 新竹聚餐
  5. 竹北活蝦

 

人生有三件事不能等
第一:美食
第二:好吃的
第三:美味的
咦?怎麼好像怪怪的???

開學前,我們規劃了收心遊~本來不知道該往哪走,後來決定舊地重遊,回到新竹走走記憶中的景點、吃吃記憶中的美味~順便跟孩子們介紹一下爸爸媽媽談戀愛的城市❤️
新竹這幾年也是改變很多,一樣的街道、不一樣的樣貌,不過~好多記憶中的味道都還在!吃到某一站的時候,兒子突然問我:媽媽,我們一路一直吃,這是新竹美食之旅嗎?
哈!!是的是的!難得回到新竹玩三天兩夜,當然記憶中的美食還有網路上網友推薦的滋味當然不能錯過啊!
什麼景點跟農場,通通都只是陪襯而已😂

回程的最後一站,我安排的是連在地人都超喜歡的竹北活蝦餐廳—-黃金海岸活蝦之家。
以前這家餐廳~可是我們的夢幻餐廳之一,大學生的經濟有限,能夠吃到黃金海岸都是趁著學校慶功宴的機會,不然就是期末也剛好領到薪水~同學一起合資來犒賞自己一學期的辛勞🤣
黃金海岸的泰國蝦料理~我們一直很難忘記它的美味。
在規劃行程的時候,老公還很緊張的跟我說:欸!這麼多年沒有吃,而且疫情時不是關了很多餐廳嗎?妳要不要確認一下餐廳還在不在?
他不知道的是. . . . .早在決定要到新竹玩的第一時間,我就先訂好黃金海岸的位置了啦!我比他還心心念念😂

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

最後一天也約了還住在新竹的老同學一起出來聚聚。
不然光靠我們一家四口的食量,點不了太多菜,想吃的很多都吃不到啊啊啊啊!!
看~滿滿的泰國蝦和海鮮料理,口水都快滴到桌上了!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸活蝦之家位在竹北市區,靠近竹北交流道,旁邊就是運動公園。
餐廳旁邊一些就是專屬的停車場,只要有在裡面用餐,都可以免費停車~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

本來早上起床的時候發現天陰陰的,那時候還想說如果沒太陽~那吃飯的時候就可以坐在戶外區,結果沒過多久,就下起綿綿的細雨。
好吧~跟戶外區無緣~~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸的其中一個特色就是空間很寬敞。
座位多之外,桌與桌之間彼此也有一些距離,不用擔心擁擠這件事。
他們餐廳的設計還蠻讚的,整個空間算是開放式,空氣流通很好,也不會聞到油煙味等等。
我們是利用平日出遊避開假日人潮,這天下午還特地早一點來用餐,結果點餐時也還是有一些人潮~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

這次我有注意到黃金海岸也有一些證書在櫃檯的牆上。
仔細看是一些衛生清潔認證,從以前就覺得他們餐廳很乾淨,沒想到還有通過認證。

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

多年來始終如一~他們廚房旁的蝦池還在,裡面都是活的泰國蝦。
孩子對於活泰國蝦非常有興趣,一直蹲在旁邊欣賞,有一個店員剛好有空,還抓了一隻蝦起來讓他們近距離觀賞一下😆

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

因為我們先到,朋友們稍微有事耽誤了一下。
點的一些料理都陸續上桌,我們等全部人都到了才用餐~
照片中的胡椒蝦、檸檬蝦、沙拉蝦都是黃金海岸的招牌菜。

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

胡椒蝦和檸檬蝦非常下飯。
胡椒蝦吃起來除了胡椒的辛辣外~還鹹香鹹香的!
這道稍微有點辣度,我們家的小孩嚐了一口就拒絕了~
筷子轉往旁邊的檸檬蝦!
他們大概吃東西也像到我的口味~喜歡酸酸甜甜的!
酸酸甜甜的蝦子很開胃下飯之外,醬汁也可以配白飯吃喔!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

檸檬田雞也是點來要給孩子配飯的~
此田雞非彼在田裡的雞~而是台灣人對牛蛙的俗稱啦!
這道真的就是餐廳的老客戶懂吃的!
田雞肉的口感比雞肉來得細緻一點,有稍微先炸過~但沒有炸得很硬。
吃起來也是酸酸甜甜的調味,小孩都很喜歡!他們都以為是小炸雞😂

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸的白飯也是要介紹一下~
內用白飯都是無限供應,而且是免費!
他們並不會因為白飯是免費提供給客人享用就隨便煮煮,白飯都是粒粒分明而且Q彈好吃😋

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

沙拉蝦看似簡單~不過吃蝦就是要吃一下最原始鮮甜的蝦味。
沙拉蝦沒有太多複雜的調味,就是單純的水煮泰國蝦還有美乃滋~
滿桌都是記憶中的美味!
蝦子多年來始終如一的新鮮!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

燒酒蝦真的必吃耶!
燒酒蝦裡面的泰國蝦不知道是不是有紅標米酒的加持~
不管煮多久都不會覺得肉質變老變硬。
燒酒蝦裡面還有一些中藥材,有點像台灣家庭餐桌上常見的燒酒雞~充滿了中藥材香。
我們有特意讓湯稍微滾久一點,讓酒精散發多一些,湯喝起來酒味就沒有那麼濃厚,喝起來更甘甜~

和老朋友一起到老地方吃飯,不知不覺話題又拉回到大學時期~
那時候超多糗事!現在回想起來都覺得當初的我們怎麼這麼白痴!
不過這些過程都是滋養我們人生的養分🥰
今年的暑假收心遊也算是我們大人的懷舊之旅~
也吃了最期待的美食~黃金海岸活蝦之家,用滿滿的好吃泰國蝦料理為這段旅程做完美的結尾~

這邊一起附上黃金海岸活蝦之家餐廳的資訊。
因為竹北這裡有好幾間名字跟黃金海岸很類似的活蝦餐廳~
好吃的黃金海岸是在新竹運動公園旁邊的這家,不要搞錯囉!
餐廳地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號(竹北交流道.運動公園旁)
餐廳網站:http://www.goldencoast.com.tw
餐廳電話:03-5509966

 

 

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『新竹餐廳推薦』開學就是媽媽們聚餐的時刻!用海鮮、活蝦大餐犒勞自己~肥美好吃泰國蝦料理大推!

活蝦料理選擇極多的新竹海鮮餐廳推薦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

吃飯了吃飯了!
期待這一頓已經兩個禮拜了~那天好朋友說:欸欸欸!我們是不是很久沒有去吃黃金海岸啊!
大家才想到!對耶!!這家新竹傳說中的美食餐廳~竹北名聲最響亮的活蝦料理店,我們真的很久沒吃了,都差點忘了!
這幾年~新竹也蹦出好幾間知名的海鮮餐廳,但是黃金海岸這家新竹老字號的美食餐廳始祖之一,到現在人氣依然高旺~網路上還是有很多關於他們餐廳的推薦喔!
假日和晚餐場也是常常滿座的盛況!
能夠這樣屹立不搖,當然有它厲害的絕妙之處~好吃真的不在話下!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

我們是約平常餐廳開門的時間~下午三點早早就到。
就是想說不想跟大家擠,而且停車場的空位隨便我們停。
到他們家吃飯真的超方便~開車都不用擔心沒有車位可以停,而且只要是在他們家用餐就可以免費停車。
停車場就在餐廳旁邊一些而已,距離也相當近。
阿~吃完飯一定要記得跟餐廳櫃檯拿代幣才能順利出停車場喔,不然就會跟我一樣,車子要開出去的時候,在柵欄時才想到忘了拿代幣!看來我很需要多吃點銀杏啊

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

忘了說~這飯局是媽媽們的放風聚會!
農曆7月有很多法會拜拜要忙,媽媽們的國曆7月(暑假)也是各種忙碌!
尤其暑假還長達兩個月是想逼死誰~~~~
終於等到校門開!媽媽們需要用美食來撫慰這兩個月被小孩摧殘的心靈。

所以今天這兒童遊戲區對我們來說派不上用場!小孩是什麼?我只知道媽媽要放風!平日的下午,也幾乎不會有人帶小孩來用餐😂遊戲區空蕩蕩的,真安靜~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸店內很南洋風。
竹桌竹椅好有一種渡假風,而且超耐用,從我第一次踏入黃金海岸時,就是這些竹桌竹椅~
因為場地很大,所以位置很多~
而且因為他們也有配好的一套合菜菜單,所以很多公司也都會在這裡招待客戶或是舉辦春酒、尾牙,都很適合。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

照片中的是黃金海岸的活蝦池。
在這裡會吃到的蝦就是泰國蝦~
大家都知道泰國蝦的殼比一般白蝦、草蝦等還硬、肉質也更加結實。
在料理上如果要讓蝦入味,勢必要更有一點功夫。
待會再來分享這次我們點的泰國蝦料理~

黃金海岸的蝦子會好吃,還有一個很大的原因就是他們堅持使用「活蝦」
廚房旁邊的蝦池都可以讓客人近距離看到活的泰國蝦~通通都在池子裡都活動力旺盛。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

給你們看一下他們的泰國蝦有多新鮮多肥美。
我剝的蝦裡面,三尾裡面就有兩尾有蝦膏~
如果喜歡吃蝦子本身鮮美的人,沙拉蝦必點!
沙拉蝦就是水煮的泰國蝦直接端上桌,會附有美乃滋可以沾~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

如果喜歡台式口味,也可以去自助區盛蔥花醬油或是芥末醬油~
阿!芥末醬油應該算是日式口味~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

這是麻油蝦。
平常身為家裡支柱的媽媽都是忙著照顧小孩照顧老公。
我們也要好好照顧自己~
加上現在也算是入秋了,是個適合進補的時節。
麻油蝦就是很濃厚的麻油香~泰國蝦又很入味!
麻油香氣真的很吸引人~而且生過小孩的媽媽對於麻油幾乎接受度都相當高,生完小孩坐月子基本上每天都是必備一碗麻油系列的補湯或料理🤣

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

每家活蝦料理餐廳一定都會有的一道經典招牌:胡椒蝦~~~~
吃過那麼多家新竹美食餐廳的胡椒蝦,我還是最推薦也最喜歡黃金海岸的胡椒蝦,因為他們家的胡椒配方沒有那麼重的中藥味,外面很多胡椒蝦雖然胡椒味十足、辣度也夠,可是隨之而來的中藥味也很濃厚,我超害怕!
而黃金海岸的胡椒蝦相對而言中藥材的味道就沒有那麼搶眼,而且吃起來的胡椒辣是很溫潤的~口感是很舒服的。
吃起來超級過癮!要不是吃完飯還要接小孩,我們早就把啤酒給開下去了!!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

鹽烤鯖魚也是他們家的招牌料理之一。
我常聽到標榜挪威進口的鮭魚,當初第一次聽店員介紹他們鯖魚是挪威進口的就覺得很新鮮!感覺挪威的魚好像就是特別肥美??
鹽烤鯖魚是薄鹽口味,所以不會太鹹~而且是圓身的魚,不是扁身的魚😆
我的意思是這魚真的超級厚實!
魚皮上的魚油滋滋作響~擠一點檸檬、再沾一些胡椒鹽~超讚的!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

愛喝湯的~也不能錯過蝦鍋。
蝦鍋的湯喝起來真的是滿滿的蝦味🤣
之前我就很好奇為什麼他們的湯可以喝起來蝦味那麼濃郁?
問過店員才知道原來這湯來頭不小!他們有事先用蝦頭先熬煮8個小時,難怪湯底這麼鮮香!另外又加上了蘿蔔、香菇一起熬~就更鮮甜了!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

不能喝酒,只能改喝這些飲料啦!
他們餐廳也有販賣一些酒品和飲料,選擇上蠻多的~我覺得還不錯!

這頓飯對我們來說是睽違兩個月後終於能好好專注吃飯的一餐。
暑假兩個月真的不是開玩笑欸!迎接國曆7月比迎接農曆7月還可怕😱
用美食犒勞這兩個月的疲憊,是最好的方法!

順便也跟大家推薦一下我們這群媽友的美食口袋名單:黃金海岸活蝦之家
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號「新竹運動公園旁」
官網:http://www.goldencoast.com.tw
電話:03-5509966
營業時間:
週三~週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (AM 11:00 ~ PM 12:00)
每週一、二公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)

 

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新竹多人聚餐首選! 特色活蝦餐廳讓你一次滿足味蕾,讓我念念不忘的海鮮餐廳,回味無窮!

念念不忘的海鮮饗宴,這家就是你要找的新竹No.1美食餐廳!

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

今天要介紹新竹一家特別的活蝦餐廳!
我們一群同事點了一桌十人份套餐,還另外再加點,桌上擺滿了美食,真是令人垂涎欲滴。這家餐廳非常適合多人聚餐,因為每道菜色實在都太好吃,讓我們根本無法選擇,所以每次來這裡,我們都會點多一點,以便能品嚐到所有的美食。這次點了滿滿一桌點好點滿,真是讓人一次滿足!

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

這家新竹竹北的黃金海岸活蝦之家餐廳,是由我們的同事們票選出來的新竹排行榜冠軍美食餐廳喔,前一天在群組投票要決定我們的聚餐餐廳時,結果大家是一面倒地選擇了這家,讓我超興奮的,因為這家餐廳是我吃過之後常常想念的一家海鮮餐廳!特別是在深夜獨自一人,肚子感到有一點點空虛的時候,特別能感受到那種離別活蝦美味已久的惆悵滋味。噢!原來這就是所謂的”剪不斷、理還亂,是離愁,別是一般滋味在心頭”啊。請原諒我突然吟詩哈哈!

先來分享一下這家餐廳的資訊
新竹黃金海岸活蝦之家餐廳
http://www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號
營業時間
週二~週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (AM 11:00 ~ PM 12:00)
要注意一下周一公休,然後平常日中午是沒開的喔,假日才有午餐時段
而且開到晚上12點,所以消夜時段也可前往,知道我為何會在深夜常常想起它了吧

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸除了是一家美食活蝦料理老店,也是一間很棒的景觀親子餐廳喔!
室內室外到處都是很用心維護的造景,以竹子搭建的裝潢,一進來就有休閒度假的氛圍,心情好放鬆!

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

裡面還設有兒童專屬遊戲室,把小孩丟進去之後就可以更加好好的放鬆吃美食啦!(誤)是給小孩進去玩啦!

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

我們那天是下午三點多就提早到了,而且還是平日,還沒到晚餐時間,裡面已經有很多桌客人了!來過黃金海岸的都知道要避開用餐的尖峰時段,不然就是要提早訂位,不然很有可能會沒位置喔!不過這裡的座位真的很多,室內室外都有,餐廳的空間相當寬敞!即使是已經開了十幾二十年的老店,地板還是超級乾淨的,桌子椅子也是完全沒有油膩的感覺!看到他們的員工一直持續在巡視、清潔和消毒,在這裡用餐真的很放心!

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

而且他們還打破了我對新竹海鮮餐廳的刻板印象,應該是全台的海鮮餐廳,通常環境真的都很髒亂,地上一定會有一些垃圾,像是衛生筷的袋子啦、用過的面紙啦、甚至還有魚骨頭之類的,更不用說看不到的廚房內場了!但這家餐廳不同,半開放式的廚房設計,就知道他們非常注重環境衛生!他們也不怕客人檢視!我覺得這樣的用餐環境才能讓人感到舒適又愉快!

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

分享完環境趕快來介紹菜色吧!
我會推薦的第一道菜是蝦鍋,店員有介紹,蝦鍋的湯底是事先用蝦頭熬煮了8個小時的精華還有加入菜頭與大冬菇,每一口喝下去都充滿了回甘鮮甜的滋味,而且為了保持蝦肉一樣鮮甜,在上桌後才將蝦肉放進去川燙,以免煮太久把蝦肉的鮮甜都釋放出來湯頭裡了,這就是講究的小細節呀!

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

還有這道蒜泥蝦可是我的最愛,相較於一般常見的胡椒蝦,我更喜歡蒜泥蝦,他們放的蒜泥量是絲毫不手軟,但是吃起來不是嗆辣的生蒜味喔,蒜泥與蝦子一同燒過之後反而會釋出大量濃稠甜味,味道超濃郁!超級香!我本身比較重口味,所以連沾在蝦子外面的蒜泥都會一起吃,那滋味實在太讚了!

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

接下來是炒高麗菜!炒高麗菜有什麼好推薦的呢?我得說青菜要好吃還是還是得要有餐廳的火候才行,炒起來才能又脆又甜,在家永遠無法炒出像餐廳大廚那樣的火候和香氣,所以推薦要點一盤青菜喔,一方面也是均衡飲食的概念,還有另外一道龍鬚菜也很厲害喔!

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

最後要推薦的是下酒的好料理──胡椒鳳螺!每一顆鳳螺都好大顆!螺肉是軟軟的有點脆脆QQ的口感,加上非常夠味的胡椒調味,吃起來鹹鹹辣辣超級下酒的一道,這時候當然要來一些台啤啦!胡椒鳳螺配上啤酒簡直是絕配!

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

看著夜色越來越晚,現場也越來越熱鬧,有家庭聚餐、朋友聚會、情侶約會等等。我非常喜歡這間竹北充滿人情味的美食餐廳!目前,在台灣只有這一家「黃金海岸活蝦之家」,我覺得只有這家的口味才是最正宗道地的,記得不要弄錯了!推薦並分享給大家!

 

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【活蝦餐廳】新竹聚餐餐廳推薦,竹北家庭餐廳慶祝媽媽生日,擁有現撈活蝦的絕佳美食!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

為了慶祝媽媽60歲大壽生日,我們幾個小孩想找一家餐廳在新竹好好聚餐一下。所以我上網搜尋了一下新竹聚餐餐廳推薦,因為大家攜家帶眷的還有很多小孩,所以也希望能找到一家乾淨且安全的餐廳,如果能有兒童遊戲區就更好了(當父母的應該都懂)。在網友們推薦的餐廳中一一篩選,結果就決定了去這一家”黃金海岸活蝦之家”
這家餐廳在新竹很有名,主要是以新鮮活蝦而聞名的,而且在新竹很少見到有現撈新鮮活蝦的地方。餐廳裡面還有育嬰室和兒童遊戲室,對大家來說都很方便,更重要的是媽媽一直都很愛吃蝦跟海鮮類的,這間餐廳實在太適合我們聚餐慶生了!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

我們當天到餐廳才發現,居然有專屬的免費停車場耶,而且停車場很大,我們總共三輛車,一下子就停好了,不用找車位又不用另外付停車費真的超爽的!
黃金海岸活蝦之家的空間非常明亮而且寬敞,不用擔心小朋友會撞到東西,而且桌面跟地板都非常乾淨,衛生跟安全方面,過關!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

這次聚餐我們有我們家、妹妹一家以及爸媽,總共六個大人和三個小孩,看來我們可以好好享受一頓美食了!竹北黃金海岸活蝦之家有個很特別的地方,就是他們的半開放式廚房和旁邊的現撈蝦池,一進去就可以看到廚師從蝦池中撈出蝦子,然後現場料理。整個過程都是透明可見的,安全衛生看得見,對於我們這樣有小孩的家庭來說非常重要。我還特意靠近看了一下,發現水質也非常乾淨,真不錯!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

兒童遊戲區的設備也很完善,舖有軟墊還有溜滑梯,空間也算蠻大的,足夠幾個小孩跑來跑去玩耍了,小朋友就是要有地方發洩精力才會乖乖的!我們大人也才能好好吃飯呀!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

這次人多,我們點了滿桌子的菜,不過很多菜我都沒拍到,因為實在太好吃了,後面吃到都忘記拍照,而且吃蝦就是會用到雙手,所以沒有多的手可以拍照啦!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

先來介紹這道我覺得很特別的檸檬田雞,它是炸過的田雞肉再用特調的檸檬醬汁淋上,吃起來酸甜涮嘴,田雞肉是有點咬勁的感覺,很像土雞肉,是會想再回味的味道喔!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

這是白飯。白飯有什麼好拍的呢?當時是覺得這個飯桶很可愛啦!因為他們家的白飯是免費自取的,如果人多的話就可以拿這個飯桶裝一桶回來,就不用大家都走來走去盛飯,要自己照現場人數裝喔,不要裝太多吃不完就浪費了。
對了,雖然是免費白飯,我覺得他們也很用心煮,吃起來是香Q好吃的米喔,尤其淋上麻油蝦的醬汁超級好吃的!(糟,破梗了)

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

這就是剛剛講的那道麻油蝦,除了蝦子好吃,它的醬汁更是一絕喔,只要淋一點點在白飯上面,就會一口接一口吃完整碗飯了,麻油融合了蝦子的精華,所以超級香的,媽媽也超喜歡這道,還問服務生他們是用哪一家的麻油,結果原來是他們自己提煉的純麻油,難怪香氣這麼不一樣,也不會有苦苦的感覺。

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

麻油蝦的蝦子有去掉背部的一段殼,所以麻油的香氣很入味,蝦子的鮮味也都保留著,吃起來口感脆彈新鮮,這就是活蝦的魅力呀!而且蝦子的熟度也掌握得很剛好,剛剛好熟不會太老,這就是老店的功力,怪不得可以在新竹開二十幾年。

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

蒜泥蝦也非常好吃,蒜泥真的毫不手軟的放,經過烹調之後的蒜泥一點都不會辛辣,反而有種特別的甜味,很厲害的是這道蒜泥蝦是不剝殼就下去炒,但是濃濃的蒜味一樣能夠滲入蝦肉裡面,真的厲害!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

鹽烤蝦也是好大一隻,不得不說烤得真好,只有鬚鬚有點焦焦的,整隻都是漂亮的橘紅色,剝殼的時候還會流出湯汁,那滋味真的超鮮的!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

最後要分享的是這道燒酒蝦,本來想說有小朋友,要不要點蝦鍋給他們喝,後來索性決定兩鍋都點,哈!反正可以打包也不怕浪費,重點是我們幾個大人都想喝燒酒蝦啦!
他們有標榜是使用公賣局紅標米酒下去煮的燒酒蝦,還有加入人蔘鬚與當歸等中藥材,喝起來非常香醇又很滋補,一開始有濃厚的酒香,煮到後面湯頭越煮越甜,越煮越好喝!而且神奇的是蝦肉不會因為煮太久變得很硬,一樣很好吃,這就是泰國蝦的特色吧!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

看看這蝦子剝開來流出湯汁的樣子,看得我都流口水了,看來下次聚餐還得再衝一波黃金海岸才行呀!

大家一提到新竹都想到之前網友說的美食沙漠,其實就我觀察,新竹這幾年出現很多高檔餐廳耶,像是我們之前搜尋新竹餐廳推薦、新竹聚餐、新竹美食等等,都會跳出好多沒聽過的新餐廳,價位很高,氣氛也很好。本來也有想過趁著幫媽媽慶生去吃看看,不過最後討論還是覺得很怕吃不慣,又擔心小朋友亂跑,還是像黃金海岸這樣溫馨的聚餐餐廳適合我們。
這次選擇黃金海岸活蝦之家幫媽媽過六十大壽真的是選對了,大家都吃得很滿足,小朋友也玩得很開心。

新竹聚餐慶生
黃金海岸活蝦之家
新竹縣竹北市福興東路一段228號
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意外美食驚喜!揭開新竹美食沙漠的面紗,黃金海岸活蝦之家震撼味蕾

意外美食驚喜!揭開新竹美食沙漠的面紗,黃金海岸活蝦之家震撼味蕾

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

這絕對不是一般的快炒店喔!這間是上次我帶朋友去吃的新竹黃金海岸活蝦餐廳!大家吃完後就愛上了這家餐廳!之前我還一直以為新竹是個美食沙漠呢,沒想到居然有這麼厲害的美食。

這間新竹黃金海岸活蝦之家還是我媽推薦給我的呢!當初她和朋友一起來這裡用餐後,回家就滔滔不絕地向我介紹他們的料理有多麼強大!真是不得了!也很感謝媽媽的推薦,我才知道要找朋友去黃金海岸活蝦之家!

這次聚餐是因為我朋友從台北來新竹找我,身為東道主當然要請他們吃好料的啦,於是我立刻想到媽媽推薦的新竹黃金海岸活蝦之家!後來我上網發現,網路上也有很多關於新竹黃金海岸活蝦之家餐廳的美食分享呢!

噢!對了,我這兩個朋友是一對夫妻,跟我是大學同學,也就是班對!想當年,我還看著他們從交往到結婚,現在居然已經有個3歲的小孩了!時間真的過得太快了!看著他們的成家之路,我不禁回頭檢視自己的人生進度,感覺落後了好多喔。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

那天,我先帶他們去司馬庫斯欣賞美麗的風景,剛好正是櫻花季,粉紅色櫻花滿山遍野的,超美!也讓我這個新竹在地人感到很有面子,哈哈。賞完花之後我們就開車前往新竹黃金海岸活蝦之家啦!朋友可愛的小兒子還一直在車上喊著肚子餓呢,哈哈,我其實也超餓的啦。

好在新竹黃金海岸活蝦之家有專屬的停車場,停車真的很方便,不然肚子超餓還要花很多時間繞來繞去找車位真的會抓狂。朋友還開玩笑說如果沒車位就叫她老公自己去找,我們先進去吃飯,哈哈。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

我們抵達的時間是下午三點多,餐廳才剛開始營業,是的,他們家周二到周五都是下午三點才開始營業喔,週六例假日則是早上十一點開始,周一是公休日。雖然餐廳才剛開門,而且又不是用餐時段,但店內已經有好幾組客人了呢。這裡的環境相當寬敞,處處都有景觀佈置,跟司馬庫斯比起來也毫不遜色呢!

朋友也很讚賞他們餐廳環境的衛生,地板和桌子都擦拭得非常乾淨,不會有膩膩的,地板上也沒有黏黏的飯粒(我以前真的碰過,很噁心)。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

還有一個很特別的地方,就是他們的廚房是半開放式的,可以看到料理食物的整個過程。看著他們專業的烹調方式,我不禁想偷偷學習一下怎麼做泰國蝦,哈哈。可惜啊,隔行如隔山,料理的世界對我來說還是太遙遠了(我就連煎個荷包蛋都會燒焦,哈哈)。

另外,我還發現雖然廚房是半開放的,但是一點也不會有油煙味,只有食物的香氣,而且連廚房都是亮晶晶,一點油垢都看不到,可見這間餐廳對環境整潔衛生下了很大的功夫呢。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

廚房一旁就是兩大池的活蝦池,小朋友看著裡面的活蝦看得好專心,一看就知道他們的蝦子相當厲害,每一隻都好大隻喔!而且活繃亂跳的非常有活力,水池也非常清澈乾淨!

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

剛剛還被蝦子吸引住,下一秒就看到朋友的兒子衝向了這個遊樂設施,哈哈,小孩子就是這樣,一刻都不停歇!

吃飽之後,朋友的兒子和其他桌的小朋友也一起在這裡玩得超開心,他們滿身大汗,玩得非常盡興呢!我也注意到這裡的安全措施做得非常好,牆壁都有軟墊,以免小朋友撞到受傷,真是非常貼心!

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

接下來介紹期待已久的泰國蝦料理啦!
別看我前面寫這麼多,好像等了很久,實際上我們點完餐之後不過到旁邊拍拍照,服務生就開始上菜了,真的非常有效率,不虧是新竹活蝦餐廳的老店,整個流程非常順暢。
第一道上來的沙拉蝦就讓我們覺得值回票價,蝦肉鮮嫩還有泰國蝦特有的爽脆與嚼勁,好久沒吃到這麼新鮮的蝦子了,沾一點甜甜的美乃滋更是相得益彰。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

再來這個檸檬蝦也很招牌喔,檸檬蝦在別的活蝦餐廳也吃得到,但是這家黃金海岸的檸檬蝦就是特別好吃,看起來有先沾薄粉下去油炸,然後才用檸檬調味去炒過,最後加入宜蘭三星蔥,雖然加了檸檬但吃起來不會酸,反而覺得清爽香甜,這道不虧為招牌,很讚!

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

朋友愛吃魚,所以點了這道鹽烤鯖魚,我當時還暗暗想著來黃金海岸當然吃蝦啦,點什麼魚?
結果這道我吃最多,我印象中的鯖魚就是便當店的那種,小小一條鹹鹹的,偶而會點來吃但也沒特別愛。但這次在黃金海岸吃到的鯖魚讓我完全改觀,首先它非常大一隻,而且肉很肥厚,吃起來沒有一點腥味,魚肉也不會乾乾的,外皮還烤得很酥脆,我都連皮一起夾起來吃,沾上一點胡椒粉,真的很好吃。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

這道猜得到是什麼嗎?是檸檬田雞喔!
因為平常蠻少機會吃到田雞,所以特別點來吃看看,田雞肉這樣處理我覺得很不錯,很有食慾,比起一整隻的田雞燉湯好多了…。這道還不錯,田雞肉鮮嫩多汁,但是比起來我還是比較喜歡檸檬蝦就是了。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

最後最後要介紹的壓軸就是這隻超大沙公 – 黑胡椒蟹。
點菜時可以選擇要大中小隻,我們人數不多所以點小隻的,上菜時還跟服務生確認一下這是小隻的嗎??還真的蠻大隻的耶!
螃蟹的價位通常都蠻高的,但是難得朋友來就狠下心點下去了,大家吃得開心比較重要,上菜時看到這麼大一隻我覺得這個價位還蠻可以的,再加上他們特調的黑胡椒,吃起來香香辣辣的,但是一點都沒有蓋過螃蟹的鮮美,黑胡椒蟹不僅大隻而且肉很飽滿厚實,真的好吃喔!

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

雖然我們點的菜不多,但是每道菜都蠻有份量的,本來算是四人份,不過女同學是個小鳥胃,小孩子一開始就不知道玩到哪裡去了,主力只有我們兩個男生,結果就是剩下蠻多的,還好這邊打包蠻方便的,跟餐具一樣都是自助式取用,對了,白飯也是自助式免費自取喔。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

除了廁所可以洗手之外,餐廳角落也設有幾個洗手台,畢竟大家剝蝦吃蟹會蠻需要的,我覺得蠻多小地方都可以看到餐廳的細心。

這次朋友來新竹玩總算沒有丟了面子,還好有媽媽推薦的黃金海岸活蝦之家餐廳,她還特別叮嚀我要去新竹縣體育館對面那間喔,不要走錯了!以後我知道了,新竹餐廳聚餐吃海鮮、吃活蝦就要去這間黃金海岸活蝦之家餐廳。

黃金海岸活蝦之家(竹北交流道下.竹北國民運動中心斜對面)
http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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