分類: 餐廳火鍋

因為我們老闆想要更換菜單,特地叫我上網查看看有什麼好吃的火鍋湯底
結果竟然意外在我姊家吃到這款原味養生火鍋湯底

我還把我姊煮火鍋的過程記錄下來,我覺得這用來當我們餐廳火鍋實在太對味了,隔天我還直接打電話去詢問這家原味養生火鍋湯底的資訊
他們人還超好超客氣的,最後經過我跟老闆討論過後
老闆也選了 – 原味鍋,當我們營業用的火鍋

真的超愛我姊的,不然我當初找專業餐廳火鍋湯底推薦,實在是一個頭兩個大,都不知道哪個選擇才是好的,我姊還說她自己覺得應該有滿多家餐廳火鍋都是採用他們的原味養生鍋底,因為味道很像,我倒是覺得那個沒什麼,湯頭好喝才是一大重點.
找到對公司餐廳適合的火鍋湯底才是最重要的,當初我也有查滿多營業火鍋湯底的資訊,只是太多選擇了,不知道該從何選起.

而他們的原味火鍋湯底會特別吸引我,除了在我姐家有吃過外,我自己也先上網做了一些功課,好跟我老闆報告~

畢竟我在我姊家吃過了,所以形容口感也比較容易,也大概了解與其他火鍋湯底包的不同~到現在我都還在懷念那天在姊姊家吃到的 – 原味火鍋呢,還特地寫了一篇分享文~

而我老闆最後會選擇 – 原味火鍋湯底是因為我老闆滿注重餐點要天然為主,當初我就在想老闆一定會選這家原味火鍋湯底了
我覺得他們相當貼心的是他的包裝上不僅有清楚的營養成分,還有臉書粉絲團跟LINE連結,還可以掃描QR code就有清楚的煮法教學

煮法教學也有提到,一小包的 原味火鍋湯底要放800CC的水,其實就差不多是個人鍋的份量,另外再丟入一些辛香料
最重要的就是他們的料理包,本來還以為會有油包來提香,但一打開包裝竟然都是乾料,還特地先倒在湯瓢上,還沒煮就有股淡淡的中藥香味了

本來還想說為什麼他們的湯頭喝起來可以那麼鮮甜,才知道都是取自於天然食材的甜味,完全沒有化學成分,喝起來相當的甘甜呢

看看我姊準備的食材,是不是相當多,煮到最後料還剩一堆~最後我姊真的很厲害,直接把剩下的食材都炒一炒,還額外加了一點火鍋湯底,完全變成另一道料理~還超好吃的,除了有炒氣外,還多了淡淡的中藥香味~~

整個不誇張~~湯在滾的過程中,香味瀰漫整個客廳
不斷飄出淡淡的中藥香味,還有淡淡的蒜香味
另外他們的食材可不是隨便放的而已~~~~~

他們就有特別介紹像橄欖球形狀的是草果,本身帶有一點辛辣感
有助於消化,保護人體腸胃~~
還有小小顆的紅棗,龍眼等等中藥食材,都是對人體很有幫助的呢
對食材的黃金比例，又不會像坊間藥膳鍋一樣太過於濃烈~吃多了反而會燥熱
但他們的原味火鍋湯底就沒這問題
反而是走溫補,平補的功效,吃多了也不會脹氣不舒服呢
而且他們的火鍋湯底很有品質,也完全不油膩!!!

跟我老闆回報的時候,我也是像這樣的方式向他說明,還列出成本分析表給他看,還因此獲得老闆大力讚賞,說我找的這間原味火鍋湯底真的很專業,看他眉開眼笑的,我也整個放心了~

還說很期待我們更換新菜單後客人的反應
因為我老闆覺得賣這款原味鍋,經濟又實惠,還可以省去很多的人事成本,以及其他廚房內部的開銷,更不用花時間去捉摸口感
而且省去自己熬湯底的時間,還可以用來做其他的打算,超佩服我們老闆,都會用最簡單的方法嗅到商機~雖然一開始真的很折騰我~
但很開心遇到 ,讓我們品嚐到那麼好吃的原味火鍋湯底,也超愛我姊的~把那麼專業的火鍋湯底分享給我
http://www.wowomg.net/erikahadama/2016/09/01/%E3%80%90%E9%A4%90%E5%BB

 

 

 

 

 

 

 

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因為有他們家的原味鍋，讓我們全家在準備露營要煮的食材更加的方便～整個很謝謝鄰居分送一包原味鍋湯底包給我們，還把宅配養生火鍋推薦給我，現在去露營才都不用擔心吃飯的問題，變得很省時好準備又簡單～

這次還有朋友結伴一起去露營，說我超會準備露營料理的～他一吃到他們的原味鍋更是誇獎到一個不行，還說下次可以開個火鍋團購
我還特地把這款宅配超熱門的養生火鍋推薦給他～讓他先去官網上看看他們的資訊
我還跟我朋友說，不是我很會煮露營料理，是買到方便又好吃的火鍋湯底包，不然我哪有那麼神～加上我老公又那麼挑嘴，還要征服３隻小鬼的胃～不出一些絕招，他們出來露營根本就不會乖乖吃飯～

我朋友吃到他們的原味鍋後也超喜歡的，還跟我說一定要開個火鍋團購，這有中他的胃口～不然他之前都是去買外面煮好的火鍋湯底，但感覺都很油～而且都很大一包，他們家也才兩個大人加一個小孩，每次煮根本吃不完那麼大一鍋的火鍋。而我之前都會自己熬湯，相當的費時外，因為我都會習慣先在家裡熬好湯，再帶到露營的地方，有時候湯都會濺到車子裡～

但自從團購他們的原味鍋都沒有這些煩惱～而且他一個火鍋家庭包裡頭還分兩小包，所以像我朋友家比較少人，煮一小包其實就夠了～
我第一次煮他們的原味鍋還覺得很可愛，也不得不讚嘆現在的科技，除了包裝背面有寫上煮法外，也可以掃上頭的ＱＲ　ｃｏｄｅ就會跑出煮法的影片教學～

像我煮的原味鍋，因為是煮了一大包的家庭包，所以總共要有１６００ＣＣ的水量～～第一次還想說水會太少，但其實蔬菜都會岀水，所以水量其實剛剛好，也不會造成湯喝不完而浪費～每次都剛剛好！
覺得他們就連設計火鍋湯底包都很有巧思呢～

露營的時候就會看到孩子的爸爸像個大朋友一樣在玩～然後就會發現我跟我朋友看著自己的老公被孩子們欺負～那個畫面超有趣！！
一邊看他們戲水一邊還要準備他們的午餐，我想這種幸福心情只有媽媽能了解媽媽了～呵呵呵！
但這樣也好，如果有我老公他們亂入的話，反而會不知道該怎麼準備露營料理～也無法跟我朋友互相說老公壞話！！！哈

我們準備的食材～真的不是一般的多，準備兩個家庭的份量果然不是一個簡單的事，加上男人們都很會吃～我想這些應該夠大家享用了吧！！
還特別準備小孩喜歡的魚餃跟貢丸，最重要的還有肉　肉　肉　肉　肉～～
完全是無肉不歡的一群人～烤肉已經很多肉了，火鍋也一定要有肉～～

我朋友還貼心的煮了炒飯，我朋友的炒飯真的超好吃的～～立刻叫他傳授給我，因為我每次炒的炒飯都會被嫌棄，連我自己都覺得不太好吃
露營的時候還可以分享廚藝，也是滿有趣的啦～哈哈！

我們做媽的就跟孩子還有老公不一樣，都是以菇類或蔬菜為主，屬於比較養生路線，畢竟不管什麼時候都得好好維持身材～這時就不得不說他們的原味鍋很讚，不只不含防腐劑，而且還是零膽固醇～
熱量也比坊間的火鍋湯底還要少，不過又很夠味，再加上準備的天然食材，其實都會讓湯頭喝起來更加的鮮甜呢！

我朋友看到那麼天然又飽滿的中藥食材，一直跟我說這樣也太實在了吧！突然覺得我變成專業的中藥師～～一一跟她介紹裡頭的中藥食材～
其實我會知道這些中藥的功效都是我鄰居說的啦，因為我鄰居家本身就是開中藥行，所以他們原味火鍋湯底裡的中藥材她都認識～
還跟我說他們選的中藥材品質都還不錯呢！
裡頭就放有一整顆的龍眼、紅棗，還有黨蔘、枸杞子等等中藥食材，吃他們的火鍋也完全不上火～我鄰居還有跟我說， 使用的龍眼是採用手工烘培的，所以喝湯的時候會帶有獨特柴燒香氣～
帶殼的龍眼還有鎮靜、滋補功能，我鄰居還說平常也可以自己泡桂圓枸杞水喝～對身體相當的好呢！
另外最讓我好奇的就是有點像橄欖形狀的草果，也是相當好的中藥食材，不然每次我吃完太油的火鍋不是拉肚子就是便秘～而他們的火鍋湯底都沒這問題～本身就有顧腸胃的中藥食材～
另外他們的火鍋湯底還有ＳＧＳ的認證，官網上也都看得到這些資料呢，資訊相當的公開透明，覺得他們超用心的，不僅湯頭相當好喝，也很合乎健康及體內環保～

看看我們的火鍋煮起來真的好～～大一份！不過也很快就被吃光光，每個人都說湯頭超鮮甜，都吃了好幾碗呢！！而且也都不會鬧說肚子不舒服～
我朋友吃到一半突然跟我說「喂～湯那麼甜不會是有加味精吧！！」
拜託～～根本沒有好嗎！如果有加化學味精我還買幹嘛，他們的鮮甜口感不是因為化學味精的關係，而是萃取出天然食材中的精華，所以才可以喝起來那麼的鮮甜但又不會覺得嘴巴乾乾的～

這次露營能跟朋友一起來真的很好玩～大家都玩得很開心，午餐都吃得津津有味的～我小兒子還意外抓到一隻鍬形蟲，興奮到想把鍬形蟲帶回家，但我們還是讓鍬形蟲回自己的家，看到小兒子在跟他道別真的很可愛～～

隔了幾天我朋友立刻打給我，問哪時候會開火鍋湯底的團購～他有看到他們的火鍋湯底還有辣味鍋跟素食鍋，感覺也很好吃～果然愛吃辣的他絕對不會放過辣味鍋～～

我覺得他們的火鍋湯底不只可以煮火鍋，我還會用來煮香菇烏骨雞湯，本身就很清甜的湯頭再搭上烏骨雞的鮮甜味，那種口感完全不膩口，喝不完的雞湯還可以拿來煮粥，變成補氣養生的料理，小孩也都吃得開心～真心覺得他們的火鍋湯底讓我在料理上有很大的便利性，兼顧口味跟健康，小孩也比較肯乖乖的吃飯～超開心的！

 

 

 

 

 

 

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湯底不只是火鍋湯底包,也可以拿來燉嫩雞耶!!實在是太佩服如此有才的我了!
說到這次宅配的養生火鍋湯底,可以說是這幾年來我首度破例願意煮給一家老小吃的非自製湯底了吧!!自從我公公幾年前罹患大腸癌以後,我們一家就很注重飲食跟養生,除了偶爾跟親戚及朋友出去聚餐,不然我們幾乎都不吃外食的,所以練就了我一身的料理好功夫!
尤其像我們家又超愛吃火鍋,就連鮮甜的火鍋湯底都是我自己耗費很多功夫跟食材自己熬煮~我的好手藝可是有經過很多朋友認證的哩!

就在幾個月前,有一天我聞到隔壁林媽媽好像在煲中藥,傍晚在家門前散步整理花草時遇到林媽媽也出來活動筋骨,就想說關心她一下,是不是因為身體不舒服要調養才在燉中藥,結果她笑哈哈的跟我說那才不是什麼專門調理的中藥,是她那在大醫院當營養師的女兒跟同事一起團購宅配回來的養生火鍋湯底.

當下聽到是網購的火鍋湯底,我還問林媽媽說這樣吃得放心嗎?原本她也是有點遲疑,不過經過她女兒的說明,加上有女兒的專業營養師背景加持,第一次吃過後,真的覺得和外面那種成分不明的火鍋湯底包完全不同。聊著聊著她就跑進家拿了一包他們的原味火鍋湯底送我,我們一家老小在那一次吃過後,都常常在問我什麼時候還要再煮??

我們訂購的都是家庭包,她還有另外兩個口味是素食跟辣味,但我只有訂 原味~畢竟小朋友跟公公現在都不吃辣~

包裝上還有寫著富含微量元素 ,之前因為公公大腸癌的緣故,那時候我做了不少防癌的飲食功課,就有看過關於 能抗癌的報導,當時我也跟公公的醫師求證過,醫師也說建議公公多攝取含有 的天然食物,食療和醫療一起雙管齊下,也比較能夠顧元氣~那陣子我公公就很常在吃像小麥胚芽、鮪魚、洋蔥這類含 量較高的食物.

而讓人信服的是,他們的湯底包是有經過SGS檢測過不含農藥殘留的~

他們的養生火鍋湯底包不像外面販售的湯底包一樣湯湯水水看起來又濁濁的,而是這樣的乾粉調料,裏頭可以看到很多中藥材,還聞得到滿滿的中藥材香.
像是整顆的桂圓、紅棗、枸杞、可以聞到明顯的中藥材清香,其中有一顆大大顆很像果核的東西,我還特地問隔壁林媽媽知不知道是什麼.
她說她營養師女兒當時就有跟她說這顆不是什麼果核,他叫做草果,是可以幫助消化的中藥材,很多中醫師在治療有腸胃問題的病患也常用到!
林媽媽還跟我說,她女兒有提到,這家火鍋湯底的鮮甜並非用化學味精去調味的,照片上那黃黃一顆一顆像鮮味炒手的東西,是 用天然食材像是昆布、香菇等等的天然食材去萃取的,所以吃起來不會有像化學合成味精那樣有口乾舌燥的情形~

原味火鍋湯底包有個小規矩一定要遵守~
家庭包裏頭會有兩小包火鍋湯底包,一小包湯底包需要的水量就是800cc,煮法他們網站上有~不然就是可以掃包裝背面的QR code,會馬上跳出動態煮法教學~

就開始燉嫩雞的程序吧!
我是用去骨雞腿,有先請市場的老闆幫我做去骨,所以骨頭清除的很乾淨!
把雞腿血水洗乾淨後,在鍋子裡放入800cc的逆滲透水,倒入一包火鍋湯底包~

接著在內鍋加入一杯水~~就可以把鍋子放進去囉~~壓下鈕~~等他跳起來的中間開始處理蔬菜的部分!

我選擇先單獨燉煮嫩雞,而不是把蔬菜都一起加進去燉,我們家都喜歡吃青脆的蔬菜,如果加下去跟雞一起煮,口感就會變得太軟爛.

家裡有的蔬菜其實都可以下去做搭配,我準備的有
時令蔬菜-高麗菜
紅番茄
栗子地瓜
綠花椰菜
筊白筍
各式菇類

我很喜歡煮火鍋時加入大量的蔬菜跟菇類去煮,可以增加湯頭的甜度喔!

這是燉好的嫩雞~~其實在鈕還沒有跳起來的時候,我在旁邊洗菜時就一直聞到中藥材香和嫩雞的香甜味,就連我兒子女兒也都跑來廚房看我今天是煮什麼好料.
他們看到一旁的火鍋湯底包裝還一直歡呼說今天要吃火鍋,我還來不及解釋要煮的好料時,他們就跑去跟爺爺奶奶分享說晚上要吃火鍋. . .我煮得可不是平常的火鍋好嘛!

燉好的黃澄澄嫩雞看起來超刺激食慾的~~
插播一下,其實我個人還滿建議用大同電鍋燉的啦,超方便又省力,而且保證熟度剛剛好~~因為用瓦斯爐還要顧火侯,還要反覆確認有沒有熟透,大同電鍋根本就是台灣家庭必備鍋XD!

我先把燉好的雞先撈起來,這時候的湯頭可以說是精華啊!!
有著湯底包內原有中藥材的香氣跟營養,還有嫩雞的精華在裏頭,可以說是另類雞精啊!!
湯頭我就另外拿來煮剛剛處理的那些蔬菜配料還有冬粉~~

這嫩雞看起來是否很厲害~~
端上桌的時候,全家人都傻眼~~就連我們家最有資歷的主廚-婆婆,也直誇我超級有才~~居然可以用湯底包變化出這麼有內涵的料理!!
其實這真的是我無意間想到的~~
嫩雞因為有去骨處理,所以大家吃起來都很方便,雞肉吃起來除了嫩口鮮甜,還有中藥材的清甜.
在燉煮的過程中,其實我都沒有再另外加鹽巴等等的調味品,鹹度非常剛好!

蔬菜是後面另外放入湯頭去瓦斯爐煮,所以綠花椰菜還保有翠綠的色澤~和高麗菜吃起來都很鮮甜~
筊白筍也剛剛好煮得很透,不會太生也不會太軟~ 蔬菜跟菇類也把湯頭裡中藥材跟雞肉的鮮甜吸得飽飽的,吃起來超級無敵好吃!
大家都說吃起來跟火鍋有不一樣的感覺~
菇菇們吃起來也是脆脆的口感~而且咬下去的時候,菇菇還會噴汁~~超甜的!!

另外我還切了一盤涼筍、煎了一盤香腸、蒸了一道蛤蠣蒸蛋.
這樣一家人的晚餐就超豐盛的啊!!

這次燉完嫩雞後,我覺得他們的原味養生火鍋湯底家裡真的是需要網購放個幾包備用~
像是如果有客人來,就可以像這樣燉一道嫩雞切盤,湯頭另外煮一道湯,再炒個兩道菜,就是標準的三菜一湯~好吃度不輸外面,招待客人又很有面子!

這頓晚餐第一名搶手的是嫩雞,第二名搶手的就是冬粉,吃到後來還一直被要求追加,連我老公都說這麼厲害的湯頭不煮冬粉實在是太浪費,冬粉超會吸湯汁的!!
把所有的精華都吸得淋漓盡致!
而且因為他們的養生火鍋湯底真的太鮮甜~孩子們都會連帶將枸杞一起吃下肚,不會在那邊挑來挑去的!

原味養生鍋底真的很 ,而且可以變化好多料理,讓火鍋不只是火鍋,吃完後,因為裏頭都有很多幫助消化的健胃中藥材,所以不會有脹脹膩膩的感覺~

其實呢~太會煮飯也是一種困擾!!因為孩子們現在三不五時都在問我:媽咪~~你下次還要再用火鍋湯底包煮什麼料理勒?

 

 

 

 

 

 

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這次露營終於擺脫以往固定烤肉菜色，改煮這次朋友特別訂購宅配的養生火鍋湯底，之前跟朋友們露營，不外乎就是烤肉、烤肉再烤肉～～雖然也是會煮個湯啦，但是總是烤肉也是滿膩的！
這次出行前，我們就收到朋友的通知，不要準備烤肉食材～因為他網購了一款超好吃的火鍋湯底，打算當作這次的露營晚餐，其他的再看看要炒個什麼配菜等等的～
在群組上，朋友就有先跟我們說他網購的這個養生火鍋湯底是他的客戶推薦給他的，上次他在家煮了一鍋，沒想到～頭一次家中沒有出現剩菜，全家大小一掃而空～
聽他說的這麼厲害，我們都很期待這次露營的晚餐！

不過朋友有透露說他是宅配他們的養生火鍋湯底，這就讓我滿好奇的，因為以往只聽說過特定幾種網購的好吃火鍋湯底品牌，像是小Ｘ牛跟蒙Ｘ極等等的，講真的，對這兩個品牌我的印象都只有普普通通，之前也曾經想過要在家煮像餐廳一樣好吃的火鍋，結果買回來後，發現煮起來都好鹹，而且還好油，吃到最後都只有膩膩的感覺。
我還記得這兩家火鍋湯底都沒有自家的官方賣點，那時候還是跟網站上的賣家買的，現在想想，還真的有點害怕！怎麼敢從這種沒有保障的管道買來煮給家人吃。

雖然我朋友說不用多準備什麼食材，但我當時還是有點擔心他口中的好吃火鍋湯底有可能是大家的地雷，所以有先上網看了一下關於他們的火鍋湯底的資訊，發現他們是有官方賣點的
也是這陣子網路上很紅的網購養生火鍋湯底推薦必買品牌。
而且官網上也有提供SGS的檢驗證明，看了看，發覺他們的火鍋湯底是走一個養生的路線，三種口味（ 原味、辣味、素食）裡有豐富的溫補中藥材。
看到後面，有覺得比較放心，不過露營當天，我還是有帶一些蔥抓餅之類的預備～呵！

說到我們這群好朋友，從婚前就超喜歡戶外活動的，很多現代人都喜歡外出旅遊去住各種風格的民宿，可是我們偏偏不同～我們喜歡往山裡跑，最喜歡找個合適的地方就地紮營，然後在附近的小溪探索，晚上大家圍在營火旁烤肉聊天～
這項傳統，就連我們各自結婚生了孩子後依舊維持著，所以我們大家的小孩從小就養成了一種可以水裡游地上爬的概念！哈哈哈！
不過因為有了小孩～安全起見，我們就不再像以前那麼熱血的探險了，都是找現在流行的那種已經規劃好的露營區，現在就連露營都很舒適啊！
看看那平整的草皮以及經過人工打理的綠意樹林，有時候在都會區久了，心情都會跟著有點狹隘～適當的出來戶外透個氣散個心充個電～真的會很舒適啊！

至於孩子們～～就讓他們去盡情的奔跑吧！！！

話說～～孩子們在我們準備晚餐食材到一半時，興沖沖端了這一盆過來，說晚上要加菜～呵呵呵！！頓時三條線，這螃蟹下去煮是要吃殼嗎，倒不如買包蝦味仙比較實在～

不過～這次選的營區環境真的維護的不錯，小溪裡居然有這～～麼多的蝦兵蟹將。孩子們知道這盆是無肉可吃，玩了一下就都把牠們放回溪裡啦！

朋友拿了兩包火鍋湯底過來，都是原味的，朋友說這是獨享鍋的包裝，分量大概是１－２個人，網站上也有賣家庭鍋的包裝，裏頭就是兩小包獨享包～
我們這次大約有５個家庭，因為沒有這麼大的鍋子，所以我們分兩小鍋煮，再加上其他的一些配菜還有其中一個朋友帶來的烤全雞就差不多夠大家吃了～

這包裝滿貼心的，後面有個QR code，手機一掃，就可以直接連到他們家的煮法教學頁面，朋友說煮他們家的火鍋湯底，建議遵守他們的黃金比例原則，就可以煮出好喝的濃郁火鍋～

剪開包裝後，發現跟我以前買的他牌火鍋湯底包不同，裏頭的調料品都是乾燥的～可以清楚看到裏頭有那些東西，原味包我有看到紅棗、枸杞、白芝麻、白荳蔻、龍眼等等～聞起來就是很舒服的中藥材香。

有個朋友聞到香香的中藥材氣味，在旁邊大喊說：天啊～這種熱天吃這樣不會太補嘛！！

其實不會唷～我平常就很喜歡煮藥膳之類的料理，所以常常光顧我們家附近一間老字號的中藥材店，跟老闆娘混得很熟，也因為她我才了解很多中藥材的特性，他們的養生火鍋湯底包使用的中藥材都有兼顧到溫補與涼補的特性～看得出他們是有用心在選材的，而且裏頭我還看到一像外面湯底很少看到的【草果】，這個中藥材本身帶有辛辣的香氣，我有時在家煮藥膳豬肉鍋也都會用到草果，而且他還有幫助消化的特性，吃飽飯後都比較不會有肚脹的不舒服感呢！

在那邊嚷嚷會不會太補的朋友還拿起裏頭一整顆的龍眼說：這也太不貼心了吧，最甜的不是龍眼肉嗎？怎麼會給這樣整顆沒剝殼的！！

說完馬上被我白眼，她這樣嚷嚷出來，很容易被內行的看破手腳好嘛！
內行的都知道龍眼乾甜歸甜，尤其是經過古法手工烘焙的香氣跟甜味都會很迷人，可是最上火的就是龍眼肉！所以想要在料理中有龍眼清甜又不想要上火的做法，內行的料理師傅都會選擇用整顆烘焙過的龍眼下去調味！

大家聽完我的解釋之後，每個都恍然大悟的樣子，帶湯底包的朋友也說～難怪他在家吃完用他們的湯底包煮的火鍋，都不會有燥熱跟肚子脹脹的飽足感，原來他吃了一段時間的火鍋湯底居然有這麼深的學問在裏頭～
但也是因為他們的湯底包是可以讓我們看到他們的選材，所以我也才有辦法這樣清楚判斷啦！如果要我選擇，我也會選擇這樣看得出選材的湯底包，安心度真的高很多！

我們倒入調料包後，一併放入一些耐滾又可以帶出甜味的蔬菜，像是紅蘿蔔等等的，先讓他小煮一下，裏頭的枸杞子每顆都很完整，還可以看到白芝麻～

接著就把我們帶來的一些火鍋食材通通放下去煮，我們煮火鍋最喜歡放的就是當季的青菜、菇類、還有一些豆腐或豆皮之類的～這次還加碼了起司洋芋燒，這群孩子們都為他而瘋狂～～

通通放進去，鍋蓋蓋上等湯滾開，最後再放入肉片就可囉！

打開的時候，那香氣真的是超級迷人的啦！！
就連我常在煮藥膳料理，也都被這鍋吸引，而且原本四散在旁邊聊天的男人們都聞香而來，有幾個鼻子靈的小孩也帶頭衝回來。
正在顧烤全雞的朋友頓時有點失落，原本集中最多目光的他，頓時光芒消滅～
大家都盯著這鍋香噴噴的養生火鍋，身為掌廚手的福利～就是可以先嚐嚐味道o不ok，天啊！比我預想中的還甜～

突然想到，我們這過程中都沒有放如鹽巴等等的調味品耶！湯頭喝起來真的超清甜的，有中藥材的甜，也有蔬菜的甜，喝起來一點也不會覺得口感上有負擔。

結果，我帶來預備的蔥抓餅沒有派上用場，烤全雞也不是晚餐時光的焦點，大大小小都在進攻這兩鍋原味養生鍋，還不夠吃哩！
吃到後面，大家都相信這湯頭的甜是來自中藥材和食材的甜，如果是化學味素調出來的滋味，一般在吃飽過後都會有口乾舌燥想灌水解渴的感覺，但他們的火鍋湯底包完全沒有這樣的感覺出現，而且大家雖然都吃得很飽，但是不會有悶悶脹脹的難受感！

難怪這陣子網路上關於他們的網購養生火鍋湯底會有這麼高的人氣推薦！

這次露營回家後，我們的露營野放群組還開了一團要團購他們的火鍋湯底包，就連我們家已習慣不吃外食的老公小孩也都要求我周末在家煮一鍋 養生火鍋，讓他們可以好好享用，不用像在露營時那樣跟其他人搶食～
除了購入露營時有嘗到滋味的原味火鍋湯底，我也一併購入了另外兩個口味～素食和辣味，除了煮火鍋外，也可以變化很多料理呢！像是煮什錦麵等等的～
之後有機會再分享囉！

後記：前兩天跟朋友去外面咖啡館吃飯聊天，我點了藥膳火鍋套餐，發現風味跟他們的原味養生火鍋湯底很像耶～後來偷偷問了老闆，果然那家餐廳也是跟他們固定進火鍋湯底包呢！

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