[台中外燴]儀式感濃重的收涎派對!還有極美的鄉村風外燴,現在的抓週慶生派對也太專業了吧~

專業的外燴料理~參加過最隆重的收涎派對了!

台中抓週派對-歡樂派

最近身邊的朋友都在生小孩、顧小孩(咦?
光今年就不知道參加了幾場抓週派對和寶寶慶生派對!
螢幕前的爸爸媽媽們,不知道你們是不是跟我有同感?
『自己小孩的哭聲聽了很魔音穿腦
 別人小孩的哭聲聽起來卻很有療癒感?』
果然外國的月亮比較圓,阿哈哈!

記得好久以前去參加好朋友替女兒辦的收涎派對,印象很深刻~
派對是在私人空間舉辦的,現場有好好吃好豐盛的台中歡樂派外燴點心.
中間也穿插一些小活動,看到小小主角可愛的樣子~~唉呀!根本超級勸生!
不過真的有被勸生到的,真的要想清楚,因為. . . .這是一條不歸路呀!!!

台中抓週派對-歡樂派

這是當天主角小公主的收涎餅乾,好粉嫩好可愛~現場媽媽都少女心爆棚!
那Kitty的蝴蝶結和奶瓶造型也太Cute了吧!
現在的小孩真的是好幸福,爸媽比小孩還更重視儀式感.
收涎派對、抓週派對、慶生派對、聖誕派對等等.

台中抓週派對-歡樂派

看得出當天的派對餐點是很用心的規劃的.
他們一開始邀請大家參加派對的時候是說現場有準備[一些]餐點,交代我們不用再另外帶食物.
但是現場的食物不是只有[一些]耶!
現場根本是辦桌了~而且是漂亮的辦桌!
有精緻的擺盤和布置,有輕食類的餐點也有各種熱食.
輕食類那邊就是台中歡樂派很有名的鄉村風外燴,也是現在很多人辦外燴最熱門的風格.

台中抓週派對-歡樂派

台中抓週派對-歡樂派

台中抓週派對-歡樂派

台中抓週派對-歡樂派

台中抓週派對-歡樂派

這些熱食真的是看到會流口水耶!
因為現場大家都很熟,朋友他們也只有邀請相熟的親友參加.
大家就沒在客氣地讓來讓去~~馬上開動!!
蔬菜、肉類都很新鮮不說,吃起來都是好吃的!
居然還有新鮮蘆筍.
這些料理都是新鮮食材烹煮的,現場的小朋友也都吃得很開心.

台中抓週派對-歡樂派

這米糕大推,上面的蒲燒鰻魚甜甜的好好吃~
我超喜歡吃蒲燒系列的食物!
米糕QQ軟軟的口感跟甜甜的蒲燒鰻魚好搭喔!

台中抓週派對-歡樂派

最可憐的是主角小公主吧!
因為現場那麼多美食,她. . . . . . .幾乎都不能吃,哈!
身為第一個孩子,父母往往都會非常嚴格的為他們執行飲食管理.
我們家的老大也是~老人家常說的「第一胎照書養」是真的!
到老二的時候,已經照豬養~隨便了!
我們家老大可能是從小有被我們執行嚴格的飲食控管,所以長大後幾乎不挑食,什麼都可以吃得津津有味.
反觀老二大概是飲食管控有放鬆,從小就有品嘗到人間食物,反而比老大挑嘴!

不過~每個父母的育兒觀都不一樣,我覺得要尊重每個父母親對自己小孩的育兒觀念,不要強加自己的觀念給別人~

台中抓週派對-歡樂派

木盆沙拉裡面有好多種生菜.
怎麼有辦法每一道菜都好好吃?
→老公:沒辦法每道菜都好吃,出來開什麼外燴?!
好吧. . . .講到重點!

 

台中抓週派對-歡樂派

炙燒干貝海苔這真的厲害!
看起來就很重本又很大器!
一整顆干貝沒在開玩笑的~
吃到干貝,媽媽們的職業病又來,在那邊討論干貝怎麼分真假~
真干貝的形狀是不規則的.
假干貝因為是模具製作,所以尺寸外觀都統一~
我們當天吃的是真的干貝,很鮮甜好吃喔!

台中抓週派對-歡樂派

台中抓週派對-歡樂派

這些輕食類的小點心,吃起來倒是真的很清爽不太有負擔感.
對男生來說可能就是塞牙縫!
女生都很喜歡這些小點心~歡樂派他們準備的小點心都很精緻.
像鮮蝦番茄塔、一口漢堡裡面裝的是蝦排~口味都有別出心裁的搭配!
吃下去會讓人有驚喜感,跟一開始預想的口感和口味是不同的.

台中抓週派對-歡樂派

濃湯非常濃郁!
深受現場大人小孩的喜愛!
旁邊有新鮮脆甜的西瓜和時令水果~

台中抓週派對-歡樂派

台中抓週派對-歡樂派

台中抓週派對-歡樂派

甜點的選擇也很多.
有小點心還有芒果蛋糕~~
我超愛吃芒果!看到新鮮芒果類的甜點是完全不會錯過的那種喜愛!
不僅有新鮮芒果,還有芒果醬,蛋糕甜度剛剛好,吃起來好爽口.
歡樂派的小點心更是做得好精緻,有各種小塔~還有很美的桂花凍~
整體料理就是看起來賞心悅目,吃起來美味十足!

台中抓週派對-歡樂派

這場收涎派對讓我印象真的很深刻.
大家都蠻自在的,還有一些很好玩的活動,現場此起彼落的小孩尖叫聲和嬉鬧聲.
不過倒是不會比照顧自己小孩累,因為小孩都報團去玩了!
反而大人們可以輕鬆一點聊天用餐~
小孩只要有伴都不太需要父母花太多時間陪伴.

題外話:
因為餐點太好吃了~我還有上網搜尋歡樂派的資訊,他們可能太忙,沒有很華麗麗的網站,只有粉專!但是~能聯絡得到他們就好了啦!

台中外燴公司推薦.歡樂派
地址:台中市北屯區東山路一段50巷2號 
FB粉專:https://www.facebook.com/haun.lo.pai

 

 

本篇文章嚴禁轉載

【台中外燴】好吃精緻料理,餐點超豐富,生日、抓周派對必備,質感滿分,我也好想這樣慶生!

台中慶生派對

媽媽的放風時間來了!女兒的同學在周末舉辦慶生餐會,我們家寶貝很開心收到邀請,媽媽我也很期待!難得可以在周末跟同學玩在一起,女兒前一天還差點睡不著,好像要去校外教學一樣哈哈!主辦家長這次很用心,挑選了一間很不錯的親子咖啡廳,我很喜歡這種親子友善空間,有些餐廳或咖啡廳會限制用餐年齡,對於外出都要帶著孩子的媽媽來說有點尷尬,所以我出門都會挑選一下,特別是有附設遊戲區的餐廳一定是首選,孩子們可以在安全的環境玩耍,媽媽也可以有空閒時間放鬆一下,最棒的是孩子活動量獲得釋放之後,回家就可以好好睡覺了!遊戲區是不是很重要哈哈哈!
帶著女兒在約定時間抵達咖啡廳,外觀看起來很簡單,但室內設計很特別耶!
有一些小擺飾在架子上,空間牆壁是流線型的設計,搭配線條感的燈光有一種夢幻的氛圍,粉粉的色系超適合今天要慶生的小公主,爸爸媽媽真的很會挑選跟搭配,一切都好可愛喔!一開始以為是咖啡廳負責準備餐點,一問之下發現主辦家長安排了外燴廠商,原來是因為她超喜歡Buffet,這次特別找了最愛的外燴口袋名單,結果一聽名字居然是台中有名的【歡樂派】,之前有聽朋友分享過,好開心這次有機會可以品嚐看看高評價的外燴餐點,在主辦家長的大力推薦下,又更加期待了!

台中慶生派對

小朋友抵達咖啡廳就被遊戲區吸引了,興奮得馬上跳進球池,而且竟然還有溜滑梯!女兒開始爬上爬下開心的自由探索,我比較在意的安全防護也規劃得很全面,遊戲區材質都是軟墊,而且還有咖啡廳的陪玩哥哥姊姊在旁邊,真的安心了不少,遊戲區佔了咖啡廳的一角,但空間上不會感到壅擠,很寬敞舒適。

台中慶生派對

台中慶生派對

在球池旁邊還有扮演遊戲區,有可愛的小吧檯跟收銀台,縮小版的道具看了覺得好療癒呀!小女生最愛扮家家酒、超商遊戲,像這種扮演類型的遊戲可以玩很久,女兒跟同學玩得很起勁,還有公主服也是可以免費穿,順便圓了女兒想當公主店員的夢哈哈哈,沒辦法她就是喜歡這種混搭的遊戲方式XD

台中慶生派對

台中慶生派對

趁著孩子們在遊戲區開心玩耍,媽媽抓緊空檔趕快來看看餐點準備得如何,在Buffet的長桌上有粉嫩色系的裝飾,跟咖啡廳的配色很搭,在擺盤跟布置看起來很有質感,忍不住多欣賞了一下,也多拍了幾張照片哈哈哈

台中慶生派對

台中慶生派對

餐點跟我想像中有點不一樣,我之前參加這種下午茶外燴,大部分只會提供現成的簡單糕點,例如:台式馬卡龍或是手工餅乾等,結果出乎意料這次的餐點每一道都很精緻,口味有甜有鹹,不知道是不是因為擺盤很有質感,讓我覺得看起來超級可口,好想馬上吃看看!

台中慶生派對

我自己在備餐或是外出吃飯,比較喜歡挑選當季的食材,有點意外的是,歡樂派也跟我一樣!餐點食材如果有水果都是當季的,像現在冬天有柳橙、草莓,都正在產季,所以很鮮甜,搭配糕點完美呈現天然的味道,對於這點我覺得很細心!

台中慶生派對

在鹹食的部分有小漢堡跟可頌火腿,小漢堡的份量,大人差不多兩到三口,覺得蠻剛好的,有竹籤插著也很方便拿取,可頌看起來超美味,有點可惜口感是軟軟的,有點像一般麵包,但火腿搭配裡面的醬很清爽,女兒蠻喜歡的,還多吃了兩口,只是好可惜沒有脆皮可頌〜(如果要像剛出爐那麼脆,真的也太強人所難哈哈哈)

台中慶生派對

台中慶生派對

這個堅果塔超適合給孩子當下午茶,堅果本身營養價值很高,我也很喜歡拿來當日常點心,但我買堅果大多數都是鹹的口味,女兒經常興致缺缺,出乎意料地這次她自己吃完整個,在口味上不會很甜,我自己也很喜歡!

台中慶生派對

這次的生日餐會價格其實算很划算,跟主辦家長聊到原來外燴可以客製化餐點,依照預算有不同的菜色搭配,可以符合預算又能夠辦得好吃又漂亮,馬上要了聯絡方式,也一起分享給大家,有需要可以考慮找他們唷!

歡樂派外燴專家|慶生、抓週、生日派對,開幕茶會,婚宴Buffet
FB: https://www.facebook.com/haun.lo.pai/
地址:台中市北屯區東山路一段50巷2號

到了最重要的慶生環節,快速的唱完生日快樂歌後,孩子們也快速地回去遊戲區玩耍了哈哈哈,家長準備的是儀式感,孩子只負責享受當下,沒關係重點就是要他們開心對吧!很榮幸可以參加這次慶生下午茶,每次帶孩子出門都會覺得很疲憊,但看她興奮開心的跟同學玩在一起,媽媽的累直接煙消雲散了!
期待明年也可以幫女兒辦一場厲害的慶生Buffet!

 

 

本篇文章嚴禁轉載

 

<鄉村風外燴>專程從台中請到的外燴專家好吃又精緻,派對好成功~自然田野間的戶外婚禮Buffet分享~

台中外燴推薦

看到這個搭棚,是不是就會想到標配~~~~~聲光十足的舞台,嗨爆的主持人,場邊熱火朝天的露天廚房喧雜的忙著煮菜、擺盤、出菜!!!
No no no~~今天完全不是這樣喔!!!而是很優雅的戶外婚禮捏!!而且這次婚禮還是很Fashion的鄉村風外燴Buffet~
但我就是想問. . . . . 這個搭棚的配色,到底是誰啦~~~~
而且桌子還是合菜桌XD我想這就是所謂的中西合併,ok的啦~~~這樣才能令人印象深刻、記憶猶新~哈!
不過桌子上也很貼心~~有防疫隔板喔!疫情時代下的產物阿. . . .希望疫情趕快過去. . .人類真的要好好愛護地球啊!!
不好意思,話題有點偏了~~這次在二林的鄉間婚禮,新郎是男友的好朋友,我們之前也常和新郎新娘一起Double Date,這次他們是回老家辦婚禮,聽說是男方爸媽也想要這樣辦,因為如果辦傳統流水席,後續收拾清潔跟恢復原狀又要費很大的功夫,老家這邊都是老骨頭,禁不起這樣操,不過我覺得主要也是新郎的爸爸媽媽很開明~很能接受新事物!

台中外燴推薦

因為是參加婚禮,加上又是第一次來,我跟男友特別提早出發,本來擔心在鄉間會不會不好找,結果還蠻好找的,因為有這個搭棚啦!!遠遠就看得到~哈!
然後就看到台中人都熟悉的外燴餐車,原來他們也是找歡樂派來辦Buffet,內行的~~我曾經吃過歡樂派的歐式自助餐也吃過鄉村風外燴party,沒想到新人他們居然是辦預算比較高,更精緻的鄉村風buffet,內心馬上就覺得這趟宴席很值得~~

台中外燴推薦

台中外燴推薦

不過鄉下地方就是好~地好大,自家就有這麼大的空間辦戶外婚禮,都不用再另外租場地,省下很大一筆!真羨慕~而且空氣好、View也好,心情都好起來了!

台中外燴推薦

台中外燴推薦

我有發現一個小細節,餐點區的搭棚是隔絕紫外線的喔!我想應該是這樣才可以隔絕太陽直接照射到食物上,才不會破壞食物的保鮮跟賞味期!
聽新娘說歡樂派有先過來場勘過,有特別留意到這個部分,感覺蠻細心的耶!
歡樂派本來在台中市區就是很多大公司和知名品牌喜歡配合的外燴廠商,不然我也不會認識他們~
新娘說他們接洽的服務跟態度都很不錯,而且報價也比其它外燴公司明確和公道,聽說差不多價位,歡樂派的餐點豐富度比較高,而且還是這樣精緻的Finger food.

台中外燴推薦

台中外燴推薦

認真算起來,一般宴席合菜都是10道菜,最後一道則是水果或是一種甜點,但這邊歡樂派準備的餐點,隨便就超過10種,主餐熱食就好幾道,甜點也有蠻多選擇,還有一些輕食小點心.

台中外燴推薦

台中外燴推薦

台中外燴推薦

剛好周圍也都有好多主人家種的園藝植物,跟鄉村風外燴的主題好搭~~真巧!
賓客裡面有很多年紀比較長的長輩,都很有興致的在研究每一種點心,對他們來說這是年輕人的食物~~但他們吃了第一次就發現很好吃,好幾個長輩都特別喜歡那個咖哩炸蝦小漢堡~我也覺得很好吃捏!但他們就感覺不太愛米蘭鮮蝦西紅柿那道,因為牙口不好,對他們來說番茄的皮比較不好咬斷.
還有一個阿嬤因為甜點太好吃,一直很認真的拿蛋糕和繽紛小塔,後來被家人發現,不准她再吃了,因為糖尿會飆高,我看到阿嬤的表情瞬間生無可戀的感覺,實在太可愛了~~

當天太陽也很熱情,輕食類的就比較受歡迎,熱食的部分也有被大家吃光光,只是比輕食慢~
飲料就是最受歡迎的啦!水果茶幾乎是人人都愛!

這是我目前參加過最特別的婚禮,場地在自家的庭院,小孩又有空間可以玩耍奔跑,大人的活動空間也很多,新郎新娘不用逐桌敬酒~~完全逃開被灌酒的風險耶!新郎只要發現一不對勁,就往別的地方落跑了~太好笑了!

鄉間真的很純樸,跟以往我在市區參加的婚禮有很大不同,雖然沒有很華麗的場地和布置,但是有最寬廣的空間,也更有人情味,婚宴結束後,我跟男友晚上還去了二林代安宮的前面的環湖步道走走,那邊晚上還有小夜市~~很好玩呢!

這次記錄文有提到歡樂派,順便貼上他們資訊,有需要、有興趣想辦外燴、慶生生日派對或是抓週派對都可以打電話詢問看看~

*歡樂派
地址:台中市北屯區東山路一段50巷2號
粉專:https://www.facebook.com/haun.lo.pai

 

本篇文章嚴禁轉載

<外燴推薦>台中+評價+好吃+慶生+生日+抓週+聯手知名台中外燴專家舉辦夢想的戶外婚禮|現場太美太溫馨~

台中外燴-婚禮Buffet
[此為疫情前,好朋友的婚宴回顧紀錄,照片中未戴口罩之情形,皆符合當時防疫規定]

猜得出這是什麼場合嗎???
之前在FB居然有人給我猜春酒,有什麼公司春酒這麼美的~~~麻煩報給我~我要去應徵!
其實這是我朋友辦的戶外婚禮!!!是婚禮喔!!!
想想時光真的過得飛快耶!我也到了三不五時都會接到紅色炸彈的年紀了. . .每次參加親戚朋友的婚禮,常常都會被問:什麼時候換妳??
阿我就愛好自由的射手座,可以不要一直逼問我嗎??我就喜歡談戀愛的感覺不行嗎. . . .
不過~~每次參加大家的婚禮我都還是很開心啦!!尤其是整新郎的部分我最喜歡❤

這次是來參加我高中同學的婚宴~跟大多數人都在婚宴會館吃辦桌的形式不同,她是請台中外燴專家『歡樂派』來幫她準備Buffet餐點,歡樂派就是我們其中一個同學家開的喔,也算是我們從小吃到大~以前學生時代也都會去她們家打工~~很好玩~~是大家青春時期共同回憶之一!現在歡樂派也是中部外燴許多網友推薦的熱門廠商,是真的好吃~服務又好~~

台中外燴-婚禮Buffet

台中外燴-婚禮Buffet

歡樂派有提供客製化菜單的服務,能夠幫忙控制預算及成本,看是鄉村風外燴還是抓週派對等慶生、生日派對等都有到府舉辦的服務,商業宴會也有~有需要可以跟他們聯絡,也可以上他們FB看看.

歡樂派外燴專家
粉專* https://www.facebook.com/haun.lo.pai
地址* 台中市北屯區東山路一段50巷2號

台中外燴-婚禮Buffet

台中外燴-婚禮Buffet

數不清這到底是目前參加過第幾次的婚禮了~~~
基本上每一次同學的婚宴,都會是一場同學會!
這幾年大家相聚次數還蠻頻繁的,但代表很多人都有找到Soul Mate,很棒很棒~
而這一次的戶外婚禮~也是讓我們一大群女生開心的要死!根本就是電影畫面被實現,現場好多布置也都很浪漫,拍照拍得超級開心,還有人當場吵著要辦第二次婚禮(?)賣鬧喔~~

台中外燴-婚禮Buffet

台中外燴-婚禮Buffet

這次的婚宴氣氛整個太優雅,我們大家其實一開始都有點苦惱這樣的氣氛到底有沒有辦法整新郎?不是啦~是玩開懷!
我們收到喜帖的時候,新娘還特別提醒服裝規定,女生不能穿太辣,不可以搶新娘風采XD所以大家都包得緊緊的,不該露的都藏起來,太可愛了!
我發現~戶外婚禮有一個很棒的好處,就算大聲聊天開懷笑也不會顯得特別吵,在戶外這麼空曠的地方~大家也感覺沒有這麼拘束呢!

台中外燴-婚禮Buffet

台中外燴-婚禮Buffet

嗚嗚嗚~~看到同學白紗出場真是感動到爆!!!
最受不了新娘白紗登場的那一刻.
每次我只要看到新娘登場,緩緩走向舞台,新娘父親將新娘手交到新郎手上,進行證婚,這整個過程~~我都會哭爆!!所以每次這個時刻我都會選擇跑到旁邊,怕一個情緒不小心太氾濫,搶了新娘的主場. . . .

台中外燴-婚禮Buffet

台中外燴-婚禮Buffet

台中外燴-婚禮Buffet

場內活動笑鬧不斷,場外的餐點也一直如火如荼的準備著,香氣都隱隱約約飄出來,趁著上洗手間的時候還去餐點區看了一下,嗯!!!有好多我愛吃的!!跟記憶中的美味一模模一樣樣~~

台中外燴-婚禮Buffet

台中外燴-婚禮Buffet

那個米糕!那個壽司!都是記憶中我最愛的味道~~
最可愛的我有聽到現場一個長輩說:哇!年輕人辦這樣的婚禮,比辦桌還豐盛溜!
可不是嗎~~中西式都有,而且愛吃什麼就夾什麼,也不用像坐在圓桌吃合菜~有可能還會跟陌生人同一桌,夾菜都還要很客氣的相讓XD

台中外燴-婚禮Buffet

台中外燴-婚禮Buffet

台中外燴-婚禮Buffet

台中外燴-婚禮Buffet

飲品、甜點、湯品有自己的一區~
水果茶依然是我的愛,是新鮮水果還有百香果汁下去調的,很好喝!我喝了好多杯~現場也是大受歡迎.

台中外燴-婚禮Buffet

台中外燴-婚禮Buffet

新娘是整場最忙的~大家都想要跟今晚的女神一起合照~
最好笑的是大家有一度找不到新郎,原來被一群朋友們抓住開整XD新郎有一度被整到昏天黑地,最後用拍照的藉口逃脫~~笑死~
這場婚禮進行到會場營業時間的最後一刻,大家都很捨不得這一天的結束.
婚禮真的會讓很多人想婚,但絕不包括我啦!看身邊好朋友一一披上婚紗我就開心了~
但我覺得最大收穫是我們歡樂派的蔡同學~~現場好多賓客知道餐點是她們家歡樂派籌備的,都紛紛跟她留聯絡方式要接洽,最近防疫也開始要鬆綁政策了,很多因為疫情而婚宴延期的朋友們,最近也都在開始籌備婚禮了!聽說有很多人也想辦這樣的戶外婚禮,蔡同學有得忙了XD
不過我也很期待其他同學接下來的婚宴喔!!

 

本篇文章嚴禁轉載

「台中外燴」中部慶生、抓週派對首選!參加了滿滿藝文氣息的開幕茶會!餐點好吃得令人印象深刻~

開幕慶生抓週

開幕慶生抓週

這次很榮幸受邀來參加台中這個新藝文空間的開幕~
坐落在台中藝文中心美術館的附近,結合了茶藝、品酒、咖啡還有每層樓有不同主題展覽,相信未來一定是台中藝文新據點!
這裡空間有很強烈的老宅風格,地板是大面積帶有濃濃台灣味的磨石子地板、牆面的灰泥、傳統的老木桌,整個空間寬敞~沒有過度的裝潢!在這裡有一種能夠暢快呼吸的自在感!
這次來協助舉辦開幕派對的台中外燴廠商,也不是蓋的~~藝文空間舉辦餐會,想當然在呈現的質感上一定更要求!這次的開幕茶會不只也充滿藝文感,餐點也精緻好吃!
是台中有名的外燴廠商[歡樂派]協辦的喔!

歡樂派|台中外燴.生日/慶生/抓週派對.開幕酒會
粉絲專頁: https://www.facebook.com/haun.lo.pai 
地址: 台中市北屯區東山路一段50巷2號

開幕慶生抓週

開幕慶生抓週

開幕慶生抓週

這裡主要有四層樓,每層樓的風格和裝潢都因為有不同的主題而不盡相同~
感覺這裡未來勢必會成為打卡新景點!
但缺點應該是會有很多遊客~~

開幕慶生抓週

開幕慶生抓週

這邊一樓是可以泡茶的空間,還有茶學專家在這邊分享台灣飲茶文化,看完「茶金」之後真的覺得台灣可以種出品質這麼好的茶葉,飲茶文化也很值得好好推廣呢!

開幕慶生抓週

開幕慶生抓週

開幕慶生抓週

開幕慶生抓週

二樓白天是咖啡,有兩種體驗方式,一個是先轉扭蛋抽咖啡豆自己體驗手沖咖啡的樂趣

開幕慶生抓週

開幕慶生抓週

另一個則是在吧台讓咖啡師幫你做手沖咖啡,究竟專業的咖啡師是不是能沖出更美味的咖啡呢?

開幕慶生抓週

而且這個吧檯晚上則搖身一變變成酒吧,還會有資深調酒師帶你品嘗各式調酒喔!

開幕慶生抓週

開幕慶生抓週

開幕慶生抓週

三樓則種有大量植物,就好像走進森林一樣被大自然圍繞,頂樓是藝文策展的空間,真的是充滿文化氣息的好地方呢!

開幕慶生抓週

開幕慶生抓週

開幕慶生抓週

就連Buffet擺在那,都像是一個主題展!
這裡真的美到爆,看到餐點也讓我好期待.
歡樂派我也吃過不少次喔!台中很多公司或是品牌開幕都是請歡樂派辦的~
他們的外燴有很多種風格呈現.
我也有朋友是辦戶外婚禮,也是請歡樂派舉辦的,看到是歡樂派的餐點,我就放心了,歡樂派三個字~就是好吃的代名詞~~

開幕慶生抓週

開幕慶生抓週

這次的餐點主要是以輕食類Finger Food為主.
餐點沒有太多的湯湯水水,端取方便,好吃又清爽~是現在很受歡迎的外燴型態.
尤其在這種開幕茶會,大家一般都是站著吃邊聊天,Finger Food真的方便很多~

要說這次裡面我最喜歡的~就是楓糖西瓜牛肉串了,水果跟牛肉居然串在一起烤~刷上楓糖烤實在是好好吃!

開幕慶生抓週

米蘭西紅柿鮮蝦塔~上面的蝦子好新鮮啊!
右邊那道餐點的名字我忘記叫什麼了!但是也很好吃,麵包上是培根系列焗烤,最喜歡這種小鹹點,很有口感,又不會吃得太飽~~

開幕慶生抓週

開幕慶生抓週

每一道餐點都美得不像話~
擺餐點的木盤也好可愛,質樸的美式鄉村風.
沙拉杯是新鮮的蘋果和雞胸肉,生菜新鮮又鮮脆,是很考驗新鮮度的料理!
不過從我吃過歡樂派到現在,印象中他們跟其它外燴不一樣的地方就是料理沒有現成冷凍食品,也很少看到炸物,都是這樣新鮮的料理~好吃又健康!
堅果塔跟旁邊的彩虹繽紛小塔也很受歡迎!我喜歡藍莓的~還有苦甜巧克力的!

看到這樣繽紛的料理,食慾整個也大開,現場大家本來都想優雅的吃慢慢的吃,我發現大家都跟我一樣,都在觀察餐點有沒有被拿光的可能,真的太好吃了嘛!!

開幕慶生抓週

後來戚風蛋糕我本來想吃第二個,結果一下就沒有了,好可惜~
餐檯上的花藝也是歡樂派佈置的喔!我就說真的美得也像一個主題展.
這次的茶會~我們也對這個藝文空間了解更多!
白天可以品嘗茶藝、咖啡,晚上又變身酒吧!整個很變化多端呢!
現在很流行這樣多元式藝文空間,結合了展覽~讓現代人在緊湊的生活中可以抽空讓自己身心好好放鬆一下.

這次參加茶會,我也遇到好多久沒聯絡的朋友耶!現場根本也是敘舊大會~大家對這裡的開幕也都覺得很開心,以後台中多了一個值得一訪再訪的新據點!能夠在這裡慢慢品茶、喝咖啡~也是一種生活小確幸.

但是有點可惜的是這次吃歡樂派的餐點吃得不夠過癮,動作太慢~顧聊天,好多好吃的都很快就被拿光了!希望下次有機會再吃到像這樣的鄉村風外燴~

 

本篇文章嚴禁轉載

(外燴推薦) 專業的現場佈置及服務,重要的日子就是要留下美好的回憶!生日也想要請台中外燴專家來辦這樣的鄉村風派對

開幕餐會慶生派對

恭喜朋友公司新門市開幕~
這次受邀來參加,覺得很替他開心,專營系統家具的他們,真的是非常專業!
新門市規劃的超級美!加上這次他選擇請台中外燴公司到門市辦Buffet,外燴公司一手包辦了餐點區的佈置,現場氛圍極好~能夠在這麼漂亮的空間用餐、相聚,大家都很開心!
朋友請到的是台中外燴推薦非常有名的歡樂派外燴專家,身為台中人,我可是常常在路上看到他們家的餐車呢!加上我公司也是長期跟歡樂派配合~所以我對他們也是很熟悉~不過我們公司倒是還沒辦過像這次的鄉村風外燴,整體的感覺又更優~下次我要跟公司建議一下~拉高一些預算,把每次的餐會再辦得更精緻一些!

開幕餐會慶生派對

開幕餐會慶生派對

認真說起來,歡樂派有20多年的外燴經驗,因為他們接洽的小姐都很客氣,又很專業,所以台中外燴公司那麼多間,我對他們的服務態度最印象深刻,不論是對從沒配合過的新客或是老客戶,他們都很熱情又很貼心!
不過這幾年可能因為名聲越來越響亮,要請他們辦外燴都要再提早更多預約,不然很容易遇到他們時間滿檔,之前我們公司就有一次,改換其它家外燴,有史以來我們公司餐會剩菜剩超多. . . .那次就學到經驗,早早都跟歡樂派敲好時間!

餐點他們都是秉持新鮮的食材,不同預算有不同的菜色搭配,當然方案越貴的,現場的餐點會更精緻、擺設也會更美.

開幕餐會慶生派對

開幕餐會慶生派對

餐點在準備的時候就一直很吸引現場客人們的目光,木盤餐具擺上的時候就讓人很期待,一道道精緻的Finger food一放定位~天啊!!美得像幅畫~通知可以開始用餐時,大家的動作都是一致. . . .拿出手機先[視吃]~~~
這就是現在很流行的美式鄉村風格外燴.

開幕餐會慶生派對

開幕餐會慶生派對

舉辦餐會前,歡樂派都會事先到派對現場勘查場地,安排取餐動線以及構想餐點的擺設,很專業呢!
這次的飲品也有他們的招牌~水果茶,現場還有可愛的玻璃杯!
歡樂派的水果茶很好喝喔,是用新鮮水果跟百香果汁等下去調的,酸酸甜甜~超好喝的!

開幕餐會慶生派對

開幕餐會慶生派對

一串串的那道是楓糖水果牛肉串,水果跟牛肉居然可以一起串燒~
上面還有刷上楓糖去烤,甜甜的香香的~這是我第一次吃,一吃就愛上了~

開幕餐會慶生派對

開幕餐會慶生派對

開幕餐會慶生派對

開幕餐會慶生派對

這次的餐會是辦在中午,我現場還有聽到有客人說:早知道早餐不要吃那麼飽!
聽到的時候我一直竊笑,早上我還特意沒吃早餐~等的就是這一頓啊!!!
果然肚子沒白餓XD

開幕餐會慶生派對

開幕餐會慶生派對

西紅柿鮮蝦塔和杯裝的這個生菜沙拉~~
是我覺得光看就視覺加分的美型料理之一喔!
不只是[看起來]好像很好吃,吃起來也很驚艷!
西紅柿鮮蝦塔很有異國料理的感覺~
沙拉杯更都是新鮮的生菜和水果~那個橘子特別甜耶!難道歡樂派有挑選水果的秘訣嗎??

開幕餐會慶生派對

水牛城乳酪跟我們平常吃到的起司不太一樣,搭配小番茄吃有一種很特別的風味~
後面的德式烤布丁,表皮有點微脆,裡面是嫩嫩不會太甜的布丁~~口感超優的!

開幕餐會慶生派對

開幕餐會慶生派對

開幕餐會慶生派對

開幕餐會慶生派對

餐點好不好吃~看拿取的速度就知道~
第一輪的餐點很快就被拿空,後面動作比較慢的賓客都有點傻眼~
但歡樂派補餐的速度真的很快,他們很會控制現場的狀況~也會時時留意現場的清潔衛生,整個餐會流程下來,現場都可以乾乾淨淨的,感覺很好~

如果你也有機會吃到歡樂派,我個人強烈建議,歡樂派的甜點一定要吃!
他們家的甜點不是其它家外燴吃得到的,蜂蜜堅果塔聽說都會有客人年節專程訂購當伴手禮,很厲害喔!
我之前有問過歡樂派,知道甜點也都是他們自己做的,所以覺得很厲害!
我想好吃、真材實料、現場服務又好,就是他們名氣一直很響亮的緣故吧!!

開幕餐會慶生派對

朋友說這次請歡樂派辦的Buffet,完全沒有超出他的預算,餐點比他預期的豐富,現場呈現的質感也比預期棒很多~
只是很可惜身為主人的他要忙著招呼現場的客人,導致他好多想吃的東西都沒吃到~但幸好有喝到招牌水果茶XD

今年我老公生日,我也打算年底要請歡樂派到我們家辦生日派對!
聽說最近慶生派對和抓週派對都很流行這樣請外燴到家裡辦~
在這種疫情時代,在家和親友同歡~感覺比去外面餐點舒適更多~

最後~一樣要推薦歡樂派給大家!
有需要的朋友可以詢問喔!!
官方粉專: https://www.facebook.com/haun.lo.pai
地址: 台中市北屯區東山路一段50巷2號

 

 

本篇文章嚴禁轉載

[鄉村風外燴]台中入厝宴客新流行~戶外餐會派對,餐點精緻又獨特|慶生派對、抓週派對也可以這樣辦!

今年是好朋友家入厝宴客,他們一改傳統餐廳宴席方式,改為請台中外燴公司到新家辦餐會,邀熟識的親朋好友同樂!剛好也可以讓親朋好友到新家參觀,暖房聚人氣.
聽好朋友說他們前後接洽了好幾家台中外燴廠商,提供了預算、人數、需求等等,最後方案讓他們全方面都滿意的就是【歡樂派】
接洽過程中,歡樂派的專員很親切不說~還主動幫他們注意到很多細節,確認交由歡樂派主辦後,他們還跟朋友約時間到家裡看動線,跟他們討論要怎麼擺設布置.
餐點需要的份量,也交由他們根據朋友預計宴請的人數安排,朋友說他們希望宴會除了要有質感外,還希望餐點選擇性豐富、重要的是要讓親朋好友吃得飽.

台中抓週派對外燴

台中抓週派對外燴

這是餐會當天的用餐區,很優雅也很有水準,別開生面的一場宴席.
朋友說他們把所有的需求還有希望呈現的感覺告訴歡樂派, 歡樂派就完全Get到重點!
不得不說~經驗豐富的廠商真的很專業,不需要費力討論,也不需要擔心,輕鬆就了解客戶想要的模式!而且~完美呈現!真的是我目前參加過的Buffet,最有質感的一場了.

台中抓週派對外燴

純白的桌椅,桌上的布置,讓這個餐會很有異國風情呢!
不過也要慶幸當天的天氣,幸好當天晚上沒有遇到寒流來襲,感謝天公作美,讓宴會很順利地舉辦!

台中抓週派對外燴

台中抓週派對外燴

台中抓週派對外燴

台中抓週派對外燴

在餐點準備的時候,我就快忍不住啦!!
眼見桌上的擺設越來越有模有樣,充滿美式鄉村感的木盤餐具上桌~點綴上花藝布置,整個餐檯都好有鄉村園藝感唷!
接著看到一道道精緻的餐點一一整齊擺上,哇!!!也太豐富了!
我朋友也說其實他當時看到歡樂派規劃的餐點有嚇一跳,想說有沒有提錯方案,因為料理豐富度超乎他的預期,他還再三確認真的是為他們量身打造的方案嗎XD
先不說口味,就以現場視覺上的呈現~感覺就很超值!!

這邊的都是屬於finger food,拿取方便,份量小巧精緻,可以享用更多不同的餐點.

台中抓週派對外燴

餐會的布置跟朋友他們新家的風格也好搭!
朋友他們的新居在台中是很有名的建案之一,建築風格非常異國Style,看到的時候覺得大氣又磅礡,很替他們開心~

台中抓週派對外燴

他們還有請現場演奏,邊享用餐點邊聽著優美的音樂,實在太享受了!

台中抓週派對外燴

台中抓週派對外燴

台中抓週派對外燴

晚上在戶外用餐,還是有點涼,歡樂派也備有熱食,吃點熱熱的~整個人都暖和起來!
而且料理下面都有加熱裝置,吃到新鮮的熱食,感覺超幸福的!
熱食也好多種選擇!而且好多都是我沒吃過的好料 理~

台中抓週派對外燴

台中抓週派對外燴

最強的是,朋友他們還有請現場的烤肉服務!這次真的辦很大耶!
不過他們家的人緣真的很好,這次來參加他們新居落成派對的人數好多~
歡樂派的料理還有烤肉區這邊都超受歡迎的!
現烤的烤肉也好好吃!千萬不要問我要選吃歡樂派的外燴還是要選吃烤肉~~小朋友才做選擇~~~我兩個都要!!

台中抓週派對外燴

台中抓週派對外燴

不過最讓我驚豔的是歡樂派的甜點!
堅果塔、繽紛彩虹小塔,還有戚風蛋糕、水果塔等等,都讓人想一吃再吃!
甜點居然可以甜口但不膩口,塔皮有夠厲害的!鬆脆酥香~~根本是專業甜點店來著!可以說歡樂派是被外燴耽誤的甜點大師嗎?不過這樣說好像也不對!因為他們的外燴料理也很厲害呀!!我還真的是很少吃到餐點跟甜點都表現很好的外燴公司耶!

台中抓週派對外燴

水果更是時令新鮮的水果唷!
芭樂好脆好甜,應該就是傳說中的牛奶芭樂吧???
葡萄、西瓜、小番茄也都好甜~感覺就是有嚴選過!

台中抓週派對外燴

這真的是我吃過最澎湃的入厝餐會了!
大家都吃得超級飽!但是最讓我覺得神奇的是,歡樂派的餐點,居然不會不夠吃,也沒有剩下很多!完全不浪費食物!果然經驗豐富就是拿捏份量很精準!

最後~歡樂派的工作人員,將現場屬於他們的器具物品也都收拾得很乾淨,確認都清潔完畢也恢復原狀才離開,這部分是我覺得最專業最負責的地方!有始有終的服務才是最專業的~

今天~就分享到這邊!
介紹台中超棒的外燴專家~~
歡樂派|生日派對、慶生派對、抓週派對、新居落成、戶外婚宴
FB:https://www.facebook.com/haun.lo.pai
台中市北屯區東山路一段50巷2號

《外燴推薦》派對+餐點+Finger food+戶外婚禮+台中人都認識的外燴專家~最近流行的鄉村風派對更是拿手!

抓週生日慶生派對外燴

這次參加公司的70週年餐會,看到外面停著的台中外燴廠商的專車,我就知道這次有口福了~
台中歡樂派可是中部外燴推薦排行Top 1.
參加過大大小小餐會、派對的我,吃過不少家台中外燴Buffet的餐點,讓我最有印象的就是歡樂派的料理!
他們不只為公司行號服務,像是現在大家日常喜歡舉辦的抓週派對、慶生派對、生日派對、新居落成等都有喔!

抓週生日慶生派對外燴

抓週生日慶生派對外燴

抓週生日慶生派對外燴

還很有緣的~這次來現場服務的人員有歡樂派的蔡主任,是一位很陽光很熱情的女生喔!
原來他們也常常幫公司舉辦大小餐會,這次特別布置了一個美式鄉村風的風格.
木盤配上花藝布置,視覺與味覺兼具的一場饗宴.

而且這次的Buffet好多都是Finger Food,用手取用方便,就算在宴會場合,也可以優雅帥氣的享用餐點.
從我第一次吃到歡樂派的餐點到現在少說也有10年了,這幾年我有發現他們的外燴真的是與時俱進,不論是風格還是型式,都很符合時下潮流,難怪在中部提到外燴,是無法忽略他們的.
不過不變的是他們的好口味~餐點變化多之外,每一道都好吃!

抓週生日慶生派對外燴

抓週生日慶生派對外燴

抓週生日慶生派對外燴

抓週生日慶生派對外燴

抓週生日慶生派對外燴

抓週生日慶生派對外燴

在歡樂派的料理中,有很多中西式變化的餐點~
他們都可以做得很好吃!且現在也很流行輕食,吃起來清爽又沒有負擔.
壽司、涼拌沙拉、可頌等等~還有串燒~
我喜歡歡樂派的餐點,最大一部份~是因為他們都是新鮮的料理.
而這些新鮮料理都吃得出是用心烹調的,吃得出層次感~吃得出每一種餐點的特別風味~
餐點的配色和擺盤,也實在很高水準又有質感.

抓週生日慶生派對外燴

除了Finger food還有熱食區~
熱食區的每項餐點都有加熱裝置,夾取的時候都是最佳賞味口感~~
歡樂派的服務人員也都會留意取餐食的桌面清潔,都會即時做清理.
乾乾淨淨的取餐環境,也會更讓人食指大動!

抓週生日慶生派對外燴

就我所知,歡樂派會根據客人的預算幫忙搭配現場的餐點及各項服務喔!
如果預算足夠,現場也會有專人提供現烤現切的服務,整體餐會更顯得有質感.

抓週生日慶生派對外燴

這道米蘭西紅柿海老讓我印象很深刻,大氣的一整尾蝦子,調味好異國風情,酸甜的番茄和蝦子搭起來真的好好吃.
大家都吃得津津有味的.
現場只要看到喜歡的餐點,一定要快狠準的拿取,不然很快就會一掃而空!
好吃的餐點就是這麼受歡迎.

抓週生日慶生派對外燴

這次有蠻多料理都是以健康蔬食為主題,這場餐會的葷食料理其實不多!
歡樂派連蔬食料理都可以做得跟葷食料理一樣好吃!
很多都是新鮮蔬菜,而不是用一大堆素料食材,太新鮮太好吃了~~

抓週生日慶生派對外燴

抓週生日慶生派對外燴

抓週生日慶生派對外燴

一定要給歡樂派的甜點一個版面,表現得實在太優秀了!!
他們的甜點都不會太過甜膩喔~堅果塔、水果塔、蛋糕捲等等等,能想得到的甜點都有.
千萬不要以為外燴料理很厲害,甜點表現就會一般般,我還記得第一次吃到歡樂派的甜點,還以為哪裡來的專業甜點店,真的很好吃就對了!

抓週生日慶生派對外燴

水果的擺盤配色也好繽紛!
居然還有草莓!!真是太大方了!!
這一場餐會吃下來可說是賓主盡歡~
歡樂派的服務可以說是非常周到,聽說從一開始的接洽,就會幫忙根據人數做預算控制,如果有什麼特殊的需求或是主題都可以提出,歡樂派有很豐富的外燴活動經驗,幾乎有求必應~~不過蔡主任也有跟我說,金額越高,現場的布置和餐點水準當然就越精緻~我覺得這樣合理!
很開心這次參加餐會又吃到歡樂派~~覺得幸運!

想看更多外燴的分享也可以到他們的官方粉絲專頁↓
歡樂派外燴專家
FB:https://www.facebook.com/haun.lo.pai
地址:台中市北屯區東山路一段50巷2號

 

本篇文章嚴禁轉載

[台中外燴推薦]生日慶生、抓週派對、工商餐會首選~鄉村風佈置讓聚會質感更提升!餐點表現超級出色的外燴專家

有一家台中外燴我真的要推薦一下!

現在流行的鄉村風外燴,他們辦得很有fu~
讓我到現在還是念念不忘!
之前公司50周年慶的時候請到他們來辦外燴!
那餐點不只精緻好看,還特別好吃!
是我們特地從台中請到台北來辦的外燴專家~
我想台中人應該很多都有看過他們家的餐車在路上跑.

『歡樂派』
台中市北屯區東山路一段50巷2號
https://www.facebook.com/haun.lo.pai

台中外燴推薦

台中外燴推薦

還記得那天餐會,我們有請到很多老師演講,還有演奏家現場表演,場面整個很厲害!
但是全場最吸引目光的是茶會點心.
第一眼看到的時候,我心裡想:從台中請到台北來,擺這麼美蠻值得的!
那天剛好他們家蔡主任有來現場一起服務,她跟我說不同的價位有不同的菜色,都可以根據需求及喜好、預算幫忙客製化設計菜單.
當天我還想說那麼多人來參加活動,這些看起來那麼精緻的餐點,大家吃得飽嗎?
最後這個疑問我有得到解答,大家都吃飽吃滿~

台中外燴推薦

台中外燴推薦

台中外燴推薦

Finger food

整場的餐點都有一個共通點,就是所謂的Finger food,拿取方便、大小又好入口,是現在派對食物的主流~
燻雞食蔬沙拉堡和小漢堡(我記得是咖哩蝦排?)做得就好迷你,漢堡雖小,配料俱全,很好吃耶~
還有米蘭彩虹鮮蝦是直接完整的一隻蝦,好大氣!擺得又超級美,蝦子和番茄吃起來好搭喔!

台中外燴推薦

泰式海鮮沙拉

整個就是很泰式,酸、甜、辣三種口感都品嘗得到,吃起來相當清爽~
裡面的生菜和海鮮都超新鮮~生菜脆甜,海鮮也是爽脆鮮甜.

台中外燴推薦

楓糖西瓜牛肉串

也是我喜歡的菜色其中之一~
歡樂派居然想得到把牛肉和水果搭在一起.
刷上楓糖,烤過後有焦糖香氣,鹹甜的滋味很有趣,吃起來也特別爽口!

台中外燴推薦

各式各樣不同風味的鹹點~都很有特色!共同點就是都很好吃~
看到每一樣點心,都會覺得:哇!不能錯過這一道!
每一種都嚐過一輪後,都還會想要再接著一輪,就變成肚子飽到快炸掉~

台中外燴推薦

台中外燴推薦

讓我驚豔的是歡樂派的甜點!
甜而不膩才是甜點的最高境界~

芒果奶酪杯

看起來像荷包蛋可愛到爆炸的芒果奶酪杯,芒果果醬香香甜甜的,奶酪濃郁嘗起來卻清爽不膩~
北海道戚風杯,蛋糕體軟軟嫩嫩,奶油香甜爽口.

台中外燴推薦

瑪德蓮

居然還有小巧可愛的瑪德蓮!好看又好吃~

台中外燴推薦

蜜蘭諾千層鬆塔

蜜蘭諾千層鬆塔很酥脆,居然也會有這種手工精緻甜點!太驚喜了!

台中外燴推薦

蜂蜜堅果塔

蜂蜜堅果塔聽說是歡樂派的甜點招牌,我從沒吃過這麼好吃的堅果塔,比我在台北吃過的都還好吃!不甜不膩,跟大部分外面堅果塔不一樣的是,歡樂派用蜂蜜取代太妃糖,口味比較清爽,吃得出堅果新鮮香氣,塔皮又酥又脆!蜂蜜完全不會壓掉堅果的滋味!

如果問我最喜歡歡樂派哪一道餐點,說真的!!我不知道!!因為我從來沒有吃過一家外燴是每一道餐點都很有特色也無法忽略的~

整個擺盤精緻好看,把餐會現場整體的質感度又提升了好幾分~
現場的服務更是周到,服務人員親切之外,檯面上的食物如果不夠也會即時的補上.
一開始雖然疑惑幹嘛要這麼費工夫從台中請外燴廠商來辦,吃完後卻整個覺得好值得~
而且我們公司的工作人員往年常常都是吃不到或是不夠吃的狀況,今年請了歡樂派幫我們規劃餐點,工作人員們也都有吃到~還吃很飽呢!大家都很滿意~

鄉村風派對

為什麼我會突然又分享之前公司請歡樂派來辦餐會呢?
因為過陣子我老公生日~他的慶生派對我早就跟台中歡樂派聯繫好~到時候要來家中幫我們辦一樣的鄉村風派對,這次的菜單有一些是之前公司活動餐會沒出現過的餐點,讓我超級期待的!
這一篇就是先讓大家認識一下歡樂派,等老公生日派對辦完,我再分享生日派對的細節囉!
台中歡樂派除了工商的外燴服務,也有接像我們這樣私人到府的慶生派對及寶寶抓週派對等服務,也都會包含布置喔~價位越高服務越多餐點也越精緻~真的超推薦的!

 

本篇文章嚴禁轉載

[派對外燴] 台中+生日+慶生+抓週+派對+finger food+buffet+鄉村風+辦活動就找他+立即搞定!

台中外燴

這次社團辦的聚餐外燴真的很棒耶!

我們社團固定每年都會辦一次聚餐的活動,讓成員們彼此可以交流交流,這次主辦人很有心地找了一個品酒場地,因為社團裡有蠻多成員都很愛品嘗紅酒,這個場地本身很雅緻舒適,加上我們還買了一些鮮花布置,讓整個氣氛非常溫馨!
而最讓我覺得值得讚許的是他們還找來了台中很有名的歡樂派外燴公司來為我們精心準備可口的餐點,為這次的活動錦上添花,真的是辦得相當成功的一次聚會活動!

台中生日派對

從會場布置開始就讓我滿心期待,看這桌上的擺設就像在高級餐廳用餐一樣,同時還準備了許多紅酒杯,可見等等有許多美酒可以品嘗啦!

台中慶生派對

finger food外燴

這次現場請來台中的歡樂派是幫我們準備 buffet的自助式外燴!
主食的部分有分熱食與冷盤,熱食都會有加熱器保持溫度,所以吃的時候都還是熱呼呼的,而且不管是菜餚或是擺設都像是在飯店吃Buffet一樣,相當專業!畢竟這家歡樂派已經有二十多年的經驗,舉辦這種聚餐的外燴可說是專家中的專家,服務也是非常週到,社團裡還有人說他以前在自己家裡辦過像是生日派對、抓週派對、聖誕派對都是請歡樂派幫他們準備的,即使是小型的私人派對也完全可以客製化餐點成果都非常好,這也讓我想到之後不只是活動,自己家庭聚會也很適合找歡樂派呢~

外燴buffet

再來要分享一下歡樂派在餐點規劃上很用心且專業的地方,因為我們社團是以年長者居多,我算是比較年輕的,所以菜餚大多是肉質柔軟好入口,調味也不會太重,還兼顧營養均衡與健康,也是因為這樣的小細節才讓大家都吃得非常滿足呢!

鄉村風外燴

像是這道炸雞塊,每一塊都剛好一口大小,雞肉有稍微醃過,所以不需要加鹽跟胡椒吃起來就很美味,一口咬下裡面還有肉汁呢,還搭配蔬果去均衡,本來我想說老人家應該比較不愛這樣的炸物,但在我同桌的長輩也吃得很開心,他說從來沒吃過像這樣清爽不油膩的炸雞,我也真的很喜歡!夾了一大盤,哈哈!

外燴推薦

看看這滿滿數十盤的菜餚一下子就被夾光了,可見是真的好吃!而且服務人員在每道菜被夾完之前就會很迅速的補好補滿,動作之流利,完全就是專業呀!
對了,我還有發現一點,像這種持續加熱的菜餚,控制不好的話很容易讓菜變老、讓肉變硬,但是這次吃到的菜餚不但保持著他的熱度,口感卻一點也沒有變差,果然是有經驗的外燴團隊。

台中外燴

台中生日派對

看這天然的繽紛色彩!這道「節瓜蔬菜」光是看就覺得賞心悅目,吃起來更是口口都是驚喜,因為有許多蔬果巧妙的搭配不同口感與香味,上面僅以些微的海鹽、胡椒與橄欖油調味,聽聚會的朋友說這個做法在法國、義大利是很常見的,蔬果燙過之後稍微烘烤,保持蔬果裡面的甜份,完全是天然原味,好吃又非常健康!我覺得歡樂派都會融入一些各國的佳餚,創造出獨特的口味,這點讓我在吃他們的料理時常常都會很Surprise! Bravo! ~

台中慶生派對

台中慶生派對

吃完正餐之後開始轉戰甜點區啦!
我覺得特別厲害的是這個蜂蜜堅果塔,堅果塔我本身就蠻愛吃的,但是加上蜂蜜的我還沒吃過,他們的糖漿有蜂蜜的清香,不會太甜膩搶了堅果本身的香味,還有這些堅果真的很新鮮,咬下去的口感脆脆的很好吃!別看堅果好像很能放,其實非常怕受潮,一但堅果不夠新鮮,咬起來就會有種糊糊的感覺,很不舒服,放得更久還會有油耗味,那就真的很不OK了。
堅果塔我也吃過很多名店的產品,還沒吃過這麼好吃的,所以我就偷偷問了服務人員,這堅果塔是哪一家做的?沒想到他說這邊甜點都是他們自己手工製作的喔!我這才知道原來歡樂派本來就是從烘焙起家的,也難怪有這麼高的水準!

台中抓週派對

完美的一餐吃飽之後,再來慢慢享受美酒真是再好不過了,還可以一邊享用美味的乳酪蛋糕,乳酪蛋糕本身也是非常濃郁好吃,搭配紅酒堪稱絕妙呀!

這次聚餐非常成功,我想最大的功臣還是為我們精心準備餐點的歡樂派吧!我還向社團提議每年的聚餐就都固定找歡樂派就好,沒想到有許多團員都一起附和,可見大家都很喜歡這次的聚餐,我也要趕快跟歡樂派敲一下檔期,以後我們家辦活動派對都要找歡樂派來為我們規劃了!

「歡樂派外燴專家」
❖FB:https://www.facebook.com/haun.lo.pai
❖地址:台中市北屯區東山路一段50巷2號

 

本篇文章嚴禁轉載