[台中一中餐廳] 火鍋!怎麼吃得健康熱量又低?達人教你吃對的美食,聚餐推薦!

圖片|pngtree

剛減肥兩天,朋友找我去吃台中一中美食我該不該去?

絕對該去!不吃飽哪有力氣減肥啊. . .

果然我最好的朋友就知道我最持之以恆的事就是吃!

因為今天要介紹的這家一中火鍋店,是我最無法抗拒的弱點,其他的店家我不敢說,但只要有人約我去我就拒絕不了!

就像你拒絕不了,你喜歡的人約你出去!!就是這樣的強烈感呀. . .

今天就讓我來分享台中一中的這家餐廳多厲害吧.

我先說說,雖然前面我是沒抗拒吃火鍋這件事,但身為一個真正在減肥的人我還是有原則的!今天就是要來教教大家該怎麼吃的開心,熱量又低!喜歡吃平價火鍋又怕胖的人看過來~~

第一件事:沾醬有講究

先來說說醬料,的醬都是獨門研發的哦!不管什麼醬我都愛,只是呢,有幾項重點. . .想減肥的人還是要自制阿!

像是沙茶醬這種高熱量的沾醬要適可而止,以醬油、蔥、辣椒等調味品製成沾料,所含熱量將比沙茶醬料低3/4,此外,在調料中加點,也有去油解膩的作用

第二件事:多喝

這邊很貼心的是,除了飲料以外還幫你準備好了冷泡茶,吃完火鍋後,不但可以喝口清熱去火的茶,能有效幫助排油,減肥的朋友們就多喝幾口茶吧!

第三件事:鍋底要清淡

日式涮涮鍋海鮮類鍋底是不錯的選擇,這邊很棒的是,口味都講究健康,不會重油重鹹!

像我們如果去吃外面的牛奶鍋,絕對是又膩又油;愛吃麻辣鍋的你,也絕對是要狂撈表面上的浮油,但不一樣,光是湯底就明顯感受到他們對於養身很注重,不過於調味非常講求食材的天然!

第四件事:學會吃蔬菜

大家都知道蔬菜好,但是什麼樣的菜,放到哪個鍋中煮也都是秘訣阿.

像我自己會把吸油量較高的蔬菜,放到湯頭比較清的鍋裡煮,吸油量低的蔬菜放到比較重口味的鍋裡煮,這樣一來又減掉熱量啦!

今日特點!!

今天主攻海鮮,原因很簡單,因為「在所有肉類里,魚類及海鮮類的熱量是最低的,且含有的是不飽和脂肪酸,食用對身體有益。」

再來我一定要提一下這個薑酒!!

附上的薑酒,提味效果非常好,湯頭會變得非常鮮甜好喝,還不只有這樣,進入身體之後可以很好的提高消化能力,主要是因為生薑本身就有能刺激血液循環,使體溫升高,有效提高新陳代謝,改善易胖體質的作用喔!生薑也具有一定的利尿功效,對於排出體內多餘水分與廢物的效果也很不錯,這有助於消除「水腫型」的肥胖。

額外提提我跟朋友今天的湯底!

*日式涮涮鍋

本人今天就是走輕淡路線,我覺得湯頭喝起來非常清澈甘甜,而且一口喝下就喝出食材的原味!這就是好的高湯!這也是我本人那麼喜歡口味不要太重湯底的原因,好的湯頭是經得起考驗的阿!再加上今天點的海鮮食材下去煮,真的超好喝!

*麻辣鍋:

我朋友他就是標準的瘦子,可以愛怎麼吃就怎麼吃的代表啊!

不過讓我意外的是,他點的這邊的麻辣鍋,一點都不讓人覺得油膩,牛奶還是用100%生乳製造的牛奶下去熬製的,喝起來不會太辣,加入牛奶後更是順口好喝!

動圖|GIPHY

就是以上這些技巧囉,如果你也是愛吃又怕胖的人,掌握以上我的經驗分享,可以開心吃火鍋又不怕熱量高啦!想找一中聚餐餐廳,推薦火鍋店””啦.

 

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作者:K

 

【台中一中美食】爆紅!聚餐餐廳介紹,青春時的回憶!小火鍋*NO.1推薦~

一中餐廳聚餐介紹,免不了推薦這家台中一中很厲害的美食餐廳!
我只能說火鍋就是有這樣的魅力,只要人對了,氣氛到了,那句異口同聲的默契就有了,跟同學再次回到這邊我們都說:「對了,就是這個味道」
現在想起當天小火鍋的味道依然與深刻的記憶緊緊相依。

我想近期最默契的事就是同學們大家決定要一起來台中一中這家餐廳聚一聚!

距離畢業雖然才沒有多久的時間,但我們最懷念的不是老師;不是學校;不是同學,是我們在一起吃飯的日子,因為一中最好吃的火鍋就是他了,沒有之一。

就讓我從地點介紹起吧,就在一中商圈往益民商圈的美食一條街上,這裡有很多家餐廳,看到藍底白字招牌的就是了!
每次想起跟同學在這條街上打鬧的樣子,彷彿就還在昨天一樣,沒想到現在大家都已經要各奔東西,進入社會了。

台中一中餐廳

回到當天,我們依然記得餐點不管點什麼餐,我們都會再加一份「肉」,因為就在當時只是窮學生的狀態下,當然要點就要點CP值最高的!
而且每當只要遇到期中、期末考壓力特大的時候,如果沒有來吃上一回,真的難解心頭之養阿!
大家看到嗎?這麼大盤又大塊的肉片~
不但滿足又過癮!
Ps:照片中的是梅花豬與牛五花.

對了額外一提,這次回來發現最不一樣的就是很用心,在餐桌之間都加上了隔間!就是因為疫情的關係,為了用餐品質呢~
果然還是我們認識的那個親切又凡事都很用心的老闆,總是那麼細心周到,當然進來之前都嚴格把關(必須經過量測體溫跟手部消毒的動作!


 

台中一中美食
▲過後的松阪豬,焦香四溢
關於他們的[招牌火鍋]我覺得“松板豬肉”是絕對不能錯過的!
每次我跟同學最喜歡的環節就是看著漂亮的店員,現場會直接開始松阪豬肉,最後把松板豬放到另外的碗裡面,再加上高湯,這個過程真的超香的!
尤其店員真的很美(喂

台中一中聚餐

台中一中火鍋
▲加入高湯的烏骨雞肉鍋
“烏骨雞肉鍋”,我個人也很愛烏骨雞肉,肉質軟嫩,再搭配獨有的湯頭,除了好喝以外又非常滋補!尤其在這個需要免疫力的時候,來上一鍋,真的健康又美味啊!

ps:以上湯頭是固定的哦


*湯頭專區(依然)


我很推薦大家點他們的麻辣&起司牛奶鍋!
這兩種湯底也是需要的!!
今天整個變成專題了XD我可不是因為想看店員喔~(開玩笑啦
是因為我們都很喜歡他們家過後的獨門香氣!

台中一中餐廳
▲美美的奶油+獨門辣醬
如果今天想來一下微微的辣,那就會點麻辣,不會太過於辣,又搭配上牛奶的關係變得更加順口溫和!
每次我點這道都會多吃好幾碗飯呢,很開胃喔!

▲一整瓶的牛奶+一整片的起司
而牛奶鍋則是用一整瓶的牛奶下去熬煮,湯頭不會很油膩又不會很重鹹,喝得出湯的甜味,我因為是牛奶控來的,所以對於牛奶鍋特別有研究~
這真的是我喝過最滿意的牛奶鍋!
每次我在其他連鎖的火鍋店,喝他們的湯頭,到後來都會覺得很膩!
絕對是不可能喝完的. . .
但在,每次都是一滴不剩阿!


*小菜專區


必吃美食

聚餐吃什麼

我很推薦大家過來一定要點他們家的小菜「麻辣鴨血」、「麻辣豆腐」或是他們的混合版!因為真的吃起來很入味超好吃!每次都因為這盤我又多吃了一碗飯啊. . .真的是來這邊沒有吃2碗飯以上我不會放過自己. . .
不吃飯我也會多加一包王子麵!因為麵搭配麻辣的醬汁真的好好吃阿!


*甜點專區


台中一中餐廳

嘻嘻我最期待的還有吃他們家的冰!
而且有甜筒喔~~
我每次來一定是吃甜筒,酥酥脆脆搭配上好吃的冰!
現在炎炎夏日,最適合在吃完火鍋之後來上一隻了!

一中火鍋

圖片來源:GIPHY

今天來到這邊真的是吃的很滿足!!
而且滿滿的回憶湧現啊. . .
可以再回到這邊回味我們學生時期那青春時的回憶真的覺得很棒!
果然就是這個味道,我們在別家火鍋店就是無法吃到。
想聚餐推薦大家來一中街的吧!

 

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作者:K

美食+火鍋店+推薦+台中餐廳+聚餐+海鮮鍋+防疫人氣HOT美食+一中街熱門+CP值好高+安心的選擇!

不管是心情好,心情不好,我都會來這一家一中的火鍋店抒發情緒。
「因為生活總有千滋百味,但讓人暖心又順口的就是火鍋這一味!」

今天要跟大家推薦的是台中一中美食!因為每次就算心情很煩躁,但只要喝上一口他們家的湯底,臉上便浮現一絲微笑~
沒錯!我就是這間台中一中餐廳的常客+鐵粉~彙整了我好幾次吃的經驗,今天就來跟大家分享!

首先就從我最愛這家火鍋店の三大湯頭開始說起:
我來到這邊最常點的🔥No.1[起司牛奶鍋]
也是店內非常火紅的招牌!從菜單上面的「人氣」標示大家就看得出來啦!

台中一中餐廳

味道:在經過後,湯底會倒入一整瓶牛奶~淡淡奶香~~
裡面還加上起司提味,兩者就像靈魂伴侶一樣,互相懂得彼此,不需要多說什麼,因為是那麼的和諧。

健康:面對現在的疫情不免讓人憂心又煩惱,但是起司+牛奶的組合,絕對是抗疫必須! 怎麼說呢?
因為提升免疫力,蛋白質不可或缺,起司是以奶類為原料發酵而成,含有豐富的蛋白質,而牛奶則是優質蛋白質的來源~
兩者都可以為免疫力提供能量哦!

CP值最高的一個組合No.2[海鮮肉片鍋]

台中一中美食

味道:總是在肉與海鮮之間遲遲不知如何選擇的人~就點海鮮肉片鍋吧!
有美味的肉+新鮮的海鮮,有多種組合可以選!
湯頭更是要說到食材附上的薑酒! 提味效果非常好,湯頭會變得非常鮮甜好喝~
這是他門的獨家特色!很少在外面的店家看到!
健康:同屬於肉類,但蝦的蛋白質含量卻非常高喔!脂肪還很低~~
不但是這樣因為人體免疫力需要用到蛋白質、胺基酸、牛磺酸和微量元素來鞏固!
而蝦肉裡面,含有豐富的蛋白質和人體所需的八種胺基酸,多吃可以增強身體免疫力,鞏固身體抗病的能力!

我心目中的No.3[泡菜鍋]

一中火鍋懶人包

味道:辣中微微帶有酸甜口感,再搭配著裡面的泡菜一口咬下,更是香氣逼人~
我個人還喜歡舀上一勺泡菜熬煮出紅通通的湯頭在米飯里伴著吃!真的會一碗接著一碗~停不下來。
健康:泡菜是含有乳酸菌的發酵食品,能夠抑制腸內壞菌、維持腸道菌叢,同時還能促進腸道功能、幫助消化,且泡菜所含的辣椒素,可以促進代謝、加速體內脂肪燃燒、降低膽固醇。

菜盤の營養祕密:

一中商圈

來看看菜盤,在這非常時期當然要多吃一點蔬菜囉!
裡面也有菇類、豆製品!還有大把大把的新鮮蔬菜!
不但可以補充纖維與蛋白質,還可以協助增強免疫力!
而且我還要說,我會這麼喜歡這裡的湯頭還有一點~就是不過多調味!
他們非常注重健康&食材的原味!
所以就算食材丟入鍋內之後,火鍋的味道並不會搶了食材原有的風采~
反而為他們默默加分呢!

肉盤の巨大魅力:

聚餐餐廳

這邊的肉也是我要好好讚一下的~其中勞來哈台牛五花是我最愛的部份。
我有拍到牛五花,可以給大家看看,我用手測量大小~對比手就知道,這塊肉有多大!
而且油花分佈均勻,肉質軟嫩細緻!
只要川燙一下,就能成為男女老少的心頭好阿!
每次吃到大塊大塊的肉,什麼煩惱都沒了~
所以如果說要日常有許多煩惱和疑難雜症,那火鍋絕對是在休息片刻時的入口良藥阿!
防疫の環境是重點:

台中一中美食

因為現在全球都高度關注肺炎疫情!所以餐廳衛生變得相當重要!!
我在來之前其實就已經在網上看到對於環境消毒非常重視!!!
所以我才能很安心的過來啦!
來到現場,也真的看到裡面的服務人員都相當用心.
隨時都在注意環境的衛生清潔!非常嚴密!
像是醬料區,也都保持得相當乾淨!!
都有人員在管控!
所以想在台中一中聚餐推薦讓你安心享用美食.

PS:另外一提他們有提供外帶服務,就算是真的不想在外面用餐,也可以在家享用喔!!

○石頭火鍋
健康維持˙免疫提升吃蔬食!

 

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作者:K

台中一中商圈美食|熱門餐廳※石鍋香氣無法擋※平價小火鍋※IG超夯※聚餐激推!

最簡單的美味,來自「家鄉味」!像是懷念媽媽的晚餐、到異鄉時想念在地美食的那種心情,沒想到我在台中一中的餐廳吃到了!
哥吃的不是飯是那遠遠的想念~~
台中一中美食我推薦小火鍋!
平價卻不平凡。

跟朋友來到一中逛逛,無意間吃到這家火鍋,真沒想到處處有驚喜,我覺得人生是這樣,最怕的就是「自動駕駛」對身旁的事物食而無味,而錯過了那個過程中的美麗!我是已經在台灣生活一段時間的香港人~當初是因為念書而來到這裡!

久久才會趁著暑假或是寒假的時候回去!
平時放假最開心的是當然就是跟朋友到處吃吃喝喝~享受台灣的美食啦!
一中街有逛過幾次,但是我第一次吃!
沒想到卻意外成了我最喜歡的餐廳~~接下來就讓我好好介紹囉!

一中餐廳

第一個先讓我意外的就是有免費的飲料跟冰淇淋,其實我覺得這個是台灣的特色,而且這邊很特別的是老闆除了有提供甜的飲料以外,還有供應無糖的冷泡茶!因為我個人還是習慣喝茶!剛好這邊有!!

台中一中美食

餐點的部份湯底我則是點了【豬肉鍋】朋友則點了【烏骨雞鍋】!東西一來之後人員就開啟「桌邊服務」開始,爆好香料後,店員先幫我們把肉片先放進去,我還想說他要我們一口氣把肉全部吃完所以全部才丟進去~之後才發現,原來是要先把松阪豬肉炒到差不多半熟的程度!最後加入湯以後,肉片便可以用涮的方式品嚐了!
也因為鐵鍋有良好的保溫效果能加速肉類脂肪溶解,香氣也隨之提升! 炒完後,終於可以加高湯了!!
湯頭的部份,本來擔心會油膩卻不會!
把食材都丟進去之後,湯頭不但很甜,食材吸收湯之後也變得更加提味!

而朋友的【烏骨雞鍋】!這個味道很特別我有特別去嚐了一下!真的「好好味啊」!好吃到忍不住想說港語~
裡面的中藥食材非常紮實!!也因為有過的關係,感覺食材都相當入味!
雞肉很嫩~湯頭很入味!

還有一點要額外提到的,就是現在全國疫情都很嚴重,大家知道個人的抵抗力是相當重要的!!因為我們的免疫機制裡面~免疫球蛋白都是蛋白質做的~!
所以多補充一些優質蛋白像是牛奶、雞蛋、雞肉、魚~都是很好的!!這個烏骨雞湯還有進補的作用,對於抵抗力也很有幫助喔!!
大家可以看一下這個網址(裡面有雞湯提升免疫力的介紹):
https://food.ltn.com.tw/article/10337

聚餐餐廳推薦

截至youtube˙唔熟唔食 Cook King Room

這個石頭火鍋的做法,也讓我印象深刻!因為腦海中突然浮現香港的雞煲,也是要先把雞煮得熱騰騰、充滿香氣,才能加湯變火鍋,講一講,突然好想回香港吃雞煲,哈哈!這邊我放上我很喜歡的香港youtube《頻道唔熟唔食 Cook King Room》!!剛好有介紹到雞煲!讓沒有去過香港的人也可以了解一下~

當然身為香港人的我也很愛吃海鮮!
你一定沒想到,有人曾統計過!最喜歡吃海鮮的人在亞洲排名第二的就是香港哦!
還超越日本呢~ 所以當然不免要來上一點海鮮啦!特別點了一盤「海鮮船」!

一中火鍋

剛剛有提到魚肉也是很好的蛋白質~~
你看這個肉片,厚厚的一塊!
這裡的食材真的都是真材實料耶!吃起來相當新鮮~~
讓我一邊吃一邊跟台灣的朋友稱讚!!
這家火鍋店讓我太喜歡~~
讓我不禁想到之後如果回香港吃不到要怎麼辦~~
只好趁在台灣的時間多來吃上幾回囉!

服務的部份:
我覺得比起香港,台灣人真的比較有人情味!!
這邊的服務人員讓我感覺很親切,而且從我進來店之後,都會看到他們對於環境清潔非常重視!不管是地板清潔用「漂白水」還是桌面的「酒精擦拭」~感覺每個地方都不放過~用餐空間很讓人放心!

最後的總結心得:
真的是穿梭在不同城市,就有著不同的生活習慣、節奏和食物的面貌,今天來到這邊一瞬間就讓我回想起家鄉的感覺!吃的出「用心」就像是想起媽媽煮的「溫馨味道」!很喜歡也推薦給大家~~如果想在一中聚餐可以來這邊!

˙石頭火鍋˙平價美食

 

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作者:K

【一中美食】吃得飽,又要吃得好,還要CP值高!你唯一的火鍋選擇~特殊湯頭讓你齒頰留香!

台中一中美食

是不是被這肉盤嚇到啦~
台中一中最厲害的美食在這裡啦~
要新鮮有新鮮,要飽足感有超多料!
重點是CP值超高,花得少少,吃得飽飽,你說這樣能不推薦嗎?
能從一中這種美食聖地脫穎而出的火鍋店!
我想也只有能做到了!

台中必吃餐廳

彷彿最一開始就是最特別的存在一樣!
名字就是跟別家小火鍋店與眾不同.

就連鍋物的種類,也不是一中火鍋店能比擬.
這鍋就是我一吃就愛上的麻辣鍋~
會有服務生在桌邊服務,先把洋蔥跟辣醬炒出香氣後,再加入牛奶.
有著微辣的香氣,辣度也因為牛奶的關係溫和了不少~
而且我覺得最划算的就是麻辣鍋是加入一整瓶牛奶!
我看有些火鍋店加入牛奶都很不乾脆,還用量杯量,看了就心情不美麗!
也難怪,短短的時間,就成了討論度非常高的台中一中餐廳.

菜盤非常豐盛,還有附一隻白蝦!也太大方了吧!
而且白蝦超新鮮,煮熟後,蝦子超好撥~
附餐我選手打拉麵,麵體超吸湯汁,吃下去不會沒味道,滿滿都是湯裡精華~讚讚讚

就連涮肉也是好好吃,用肉的肉片涮帶點微辣的湯底.
太享受了啦~
非常推薦喜歡吃辣,但又不能吃太辣的朋友們!來,必點麻辣鍋,絕對不會讓你失望!

台中一中美食

一中火鍋推薦

這是我朋友點的海鮮肉片鍋,湯底是選麻辣鍋!
對於愛吃辣的他,真的是超級適合的!
海鮮肉片鍋的海鮮跟肉片都好多,我跟我朋友兩份肉差點吃不完.
真的很難用這樣的價格吃到這麼多肉. . .
白蝦每隻都好新鮮,都是一輕輕一撥就撥開了.
海鮮除了鮮蝦之外,也可以選擇鯛魚、蛤蜊、鮮蚵或是小卷,選擇超級多的!
我還是第一次看到有火鍋店可以選小卷,這真的嚇到我了!
不過我朋友嗜蝦如命,最後掙扎了一番,還是選擇了鮮蝦啦~哈哈

這冰淇淋我一定要講一下!
黃色的冰淇淋,大家都覺得是什麼口味.
百香果?鳳梨?是蜂蜜!!
想不到吧~我吃下去那刻才發現,竟然是這麼特別的口味!
太厲害了吧,我在一中聚餐這麼多年,還沒吃過口味這麼特殊的冰淇淋!

聚餐餐廳一中

台中一中火鍋

環境整潔也是沒話說!
我看到服務人員常常巡視店內環境~
就連醬料區也是常常去做清潔,就是為了給客人舒適的用餐環境!
餐具還有杯子擺放都非常整齊,讓人看了心情就很好~

你已經吃膩一中的店家了嗎?
一中美食街已經引起不了你的興趣了嗎?
那你就更不能錯過這家一中美食,!
選擇多樣,更別忘了我最推薦麻辣鍋啦!
快跟朋友相揪去一中吃鍋吧!

 

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作者:K

聚餐新選擇【台中一中火鍋】CP值爆表的美食~好吃到無法抵擋的美味~必訪餐廳~

如果跟朋友相約到一中,你會選擇哪間餐廳呢?

看到這張菜單是不是很熟悉呢?
如果是台中一中的火鍋專家,是不是一眼就看出來了呢?
沒有認不出來的人也不用急著跺腳~
看完我介紹之後,你也會是一中的美食達人啦~

這名字真的超可愛的!
以前來台中一中聚餐,吃飯有時候還要看店員臉色,我是知道接這麼多客人很累很辛苦,不過這樣真的會讓用餐情緒很差!
所以我對的印象分是一百分~

一中聚餐

菜盤是不是超豐盛阿~
高麗菜超多,老實說,我吃到最後高麗菜差點煮不完!
這麼大方的店家哪裡找啦!
蝦子還不小隻!讚讚啦~

我跟我朋友都是點豬肉鍋.
一定會有人想說,應該分不同口味阿,還可以交換吃看看!
我也是這樣想的,但是我朋友有口水病orz
湯品類是絕對不會跟人家分享的,這真的是跟這位朋友出來最麻煩的地方!
明明我們這麼要好,結果讓別人看起來像超級不熟剛認識的兩個人. . .
偏偏我朋友對吃又很執著,跟他吵這個就是犯了他的大忌阿!
豬肉鍋現場店員會有桌邊服務幫你將洋蔥還有蒜泥搭配松阪豬炒出香氣,再加入高湯~
太棒了阿~
湯頭都喝得出洋蔥的淡淡清甜香,還有松阪豬的香味也溶進湯底,最後還有一點蒜香味,完美!

火鍋店

牛奶鍋

將將,我們還點了一份超豪華的海鮮船~
料是不是超豐盛的!!
鯛魚、鮭魚還有鱸魚都是一大塊,沒有在小氣的!
就連蚵仔都超多的!煮了三四回,我們才把蚵仔消滅殆盡呢!!
不過我最喜歡的就是小捲了!
新鮮不在話下,不需要沾醬,就能吃出小捲特有的甜味,加上我超厲害的技術,小捲彈牙,脆度也是一等一!
一百分!

牛奶鍋

另外還點了九層花枝貝、香菇貢丸還有三杯水晶餃~
都好好吃喔~
而且我超喜歡九層塔的!所以那四顆我就吃了三顆~
差點被我朋友罵XDD

最後奉上的菜單讓大家看個清楚啦~
吃的太開心,忘記跟大家說,的飲料還有冰品都是吃到飽採自助式的喔~
而且冰淇淋的口味很獨特呢!大家一定要去試試!

自從認識後,只要在一中聚餐,我一定都是說去!
因為不管是服務態度還是食材新鮮度,我都給一百分~
是屬於我的三星美食喔!

 

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作者:co

台中火鍋店+聚餐餐廳+一中美食+新霸主+石頭+熱門+平價+精選中的精選!

情人節台中吃火鍋該選哪間店呢?
不用煩惱啦~今天就要推薦聚餐餐廳給大家!
每次不管是什麼活動要聚餐我心中第一候選就是去一中xD
但在眾多火鍋店裡該怎麼選擇呢?
就交給我這個一中火鍋達人吧!

天生就愛吃鍋的我!
春天吃!
夏天吃!
秋天吃!
冬天吃!
一年四季都在吃~~
所以問我準沒錯!

一中火鍋

看過來~~今天要推薦的店~看完讓你相見恨晚啦~
我跟女友先提前先過情人節啦~(因為當天不能陪她ಥ_ಥ
直接帶大家看今天點的是我們都超愛吃的麻辣鍋!!但為了可以吃到不同種口味所以我們沒有點一樣的XD這才是達人的精隨好嗎!
什麼都要吃看看~~
另外因為女友是嗜肉者所以基本上沒有三要素她是不會滿足的. . .
肉很多、量很多、夠大盤!!
我發現最近下來就只有在可以讓她很滿足~~
當天她吃的不亦樂乎呢!
就來看看點了什麼讓她那麼開心哈哈~
第一就是大家可以看到菜單上有「肉」專區(肉盤可以5選2):
其中我是點了[鴨]跟[豬]
由於女友吃肉速度太快所以我沒拍到(大家就聽我口述吧~QQ
【肉質口感】:
我要先說櫻桃鴨的口感,吃起來油脂豐厚,加上肉細嫩是特色啊~
咬下幾口會體會到大塊肉帶來的快感,那可是跟一般在外面吃的那種薄薄火鍋片有很大的差異阿!!
之前我帶女友去吃那種都會被打槍(很挑剔的
她說:「根本就缺少吃肉的快感好嗎」當時是這樣說的. . .

最重要的還有當肉吸到些許高湯的時候,咬合間連同本身油脂一同入口,還加上高湯的香味~~讚讚啦~~
豬肉的部份也很好吃,吃起來不會柴柴的,再沾上這邊獨家的醬汁更加美味!!
額外我還要說到為什麼我用獨家這兩個字來形容~
因為我有聽這邊的帥氣老闆說到:高湯湯頭、沙茶醬、醬油都是他們店家自己熬煮的獨家口味~所以跟大家一般在外面沾的那些不一樣喔!

一中餐廳

在邁入重點之前,我要先說這裡實在太貼心了,像是我們這種愛吃辣的人飲料真的很重要!!這裡不但有飲料可以選~還有冷泡茶可以去油解膩,也比較可以解辣啦~因為上次我跟女友去「那一鍋」差點沒被辣死QQ裡面就沒有水也沒有飲料. . .

不然就是要加錢. . .後來氣到直接跑出去幫女友買,很悲劇. . .還有就是覺得裡面份量太少的問題. . .實在不符合我女友的食量哈哈哈~~
這邊飲料就是無限供應又是免費的囉!

聚餐餐廳

【菜盤】:
火鍋來之前不外乎先上的就是菜盤啦~可以看出相當豐盛,裡面大致上有高麗菜、金針菇、木耳、豆腐、蒟蒻條、蟹肉棒、南瓜、芋頭…等食材,依照我都有陪女友去菜市場買菜的經驗累積,一看就看得出新鮮度了!!
而且份量多,菜盤也會隨著季節而不定期更新內容喔!!

火鍋店

【海鮮】:
來來來為了滿足她的需求,不只吃肉片~
我今天還額外點一大盤海鮮~~蝦肉魚肉讓她吃個夠~
這是這邊的「海鮮」
裡面該有的都有(講廢話嗎XD
好啦跟大家說一下裡面有:
(干貝、草蝦、鯛魚、鮭魚、鱸魚、蛤、蚵、小捲、扇貝)
看看料都爆出來了!
有看到真材實料的部份嗎?很澎湃!
魚肉的肉質也超厚的~
而且很新鮮!
蛤蠣超級肥美的~
加進湯頭超讚的啦~~~
【湯頭口感】:

火鍋店

等等等~~這次我在把蝦子丟入湯前有記得拍照XD
因為我還要跟大家說很精髓的湯頭阿!
在大家眼前這個就是「麻辣鍋」~
我想大家如果是看到「牛奶」之些詞應該都不會很意外.
但是當碰上麻辣之後會碰出什麼滋味,你就不知道了吧!!!!!

我這就是我要推推的部份!
是我喝過麻辣湯頭裡面最好喝的!
因為是「現加」的一整罐的牛奶,喝起來特別不一樣,喝起來不會很油不會很膩!還可以喝的出牛奶的清甜~再綜合掉一點點的辣度,剛剛好順口又香~超愛的!

抓到她快速把肉吃完的證據了吧!!!(誤
我是來要介紹女友的麻辣鍋啦XD
你以為我要說就是辣辣的香香的嗎~
不是!!因為我吃過很多麻辣鍋通常都會很死鹹. . .
實在無法接受. . .
不然就是辣到OMG的程度. . .吃完嘴唇還麻麻. . .
對於那種程度我個人是退避三分啦. . .
會覺得辣的太過就吃不出湯頭的美味了~

這邊的話就沒有這個問題,不管是辣度、鹹度都很剛好~
直接喝不會辣到喉嚨!湯喝再多也不會吃完後覺得口乾!
重要不會鹹到傷腎(喂
醫學的部份就不列入討論XD

好啦正經一點~~
除了以上我提到的這些以外,就是這邊氣氛很好~~很適合節慶過來我覺得~~
剛好在浪漫的情人節中,帶著自己心愛的女友,吃她最愛的肉!
看她開心我也就開心了!
最簡單也最幸福!!

今天就介紹到這邊,謝謝大家的收看哈哈~
台中一中美食推薦給對於情人節還沒有頭緒的各位男友/女友們!!
趕快在情人的節日帶著那個你最愛的人去吃大餐吧!
台中一中餐廳!

 

本篇文章嚴禁轉載
作者:co

台中一中美食|商圈指南!給味蕾新衝擊~必訪火鍋店!聚餐˙慶生!

台中一中美食火鍋店!
多虧我在台中一中找到這家!
慶生成功!好吃到嫑嫑的~

秘密籌劃妹妹的生日已久嘿嘿. . .
每當遇到家人生日聚餐就是我最煩惱的事情.
餐廳真的找到不知道找哪家.
最後真的無計可施,跟身旁朋友打聽才聽到這個名字,我原本聽到這個名字還以為是什麼合菜(喂~~
後來才知道原來他是隱匿在台中一中的火鍋美食!
而且還是最近一陣子來很熱門的一中熱門餐廳~
看來我真的跟這個世界脫節很久No~~~我不是肥宅阿~~~

當然我不光是聽片面之詞~
也有上網看別人的評論!發現都很正面!很不錯!最後就決定這家了!!

歡迎來到哥哥的炫耀時xD:

台中一中商圈美食
生日大餐YA!今天我是特別幫妹妹慶祝的!
廢話不多說先上個當天拍的照片~
噹噹噹噹!果然這出場的氣勢就是和別人不一樣!今天就是要來滿足壽星所有願望的~想吃什麼哥哥點給妳!!馬上就先來點個龍蝦才夠霸氣!

這裡選用的龍蝦可都是嚴選過的!有看到我翻開後的畫面嗎?
個個頭碩大、肉質肥美飽滿!身為海鮮控的妹妹已經看到蠢蠢欲動口水都快流到桌子了. . .

蝦肉吃起來扎實、Q彈的咬勁吃起來特別過癮!
對妹妹很好的我都幫她煮好!剝好了!
有蝦膏、肉量較少的蝦頭就由我來吃啦~(暖男來的(自己講XD

OS小劇場時間:

我要來說一下我剛來到這邊的時候發生的小故事. . .
在點餐的時候我猶豫非常久,要說選擇性障礙嗎. . .還真的是這樣,因為這邊的選擇實在太多了!還有很多口味都是我以前沒有吃過的~我還是偷瞄隔壁桌的. . .因為陣陣飄香飄過來啊!太犯規了~
內心掙扎了很久,最後我選擇用尷尬有不失禮貌的微笑問:「請問你們吃的這個是什麼鍋?」客人:「你問這個嗎?是烏骨雞哦~有看到裡面是雞肉齁」突然覺得自己很蠢,對比之下妹妹就有主見多了直接就衝著牛奶鍋去~

聚餐餐廳

多送一盤肉的小確幸:

服務人員衝了上來,我還想說發生什麼事,原來是龍蝦餐還有附一盤肉,有三種口味可以選,我們沒選到~
跟大家介紹一下分別有:
[豬、羊、五花牛]可以勾選!
最後我們選的是羊!
大概幾分鐘後。。。
我覺得這邊的送餐速度滿快的!!
沒等多久肉盤、湯底就來了~下鍋後很香~而且看得出肉的品質,不會像一些火鍋店用的是組合肉,下去之後都散掉了. . .扎扎實實阿!!
吃下去的口感:「鮮嫩的羊,幾乎無羊羶味,口感嫩,入口甜,味道也很清雅,肉質的話非常軟嫩. . .更讓我喜歡的是在跟舌頭交會後產生的甘甜滋味~真的回味無窮。」

 台中一中餐廳

特推湯底:

我要來大讚一下這邊的火鍋湯底~~也就是me的烏骨雞,我先說我平常是吃比較清淡的人,以養身為主,這邊的湯頭我覺得很棒,因為既上次去萬客什鍋吃蒜頭烏骨雞鍋後,真的口味太重太鹹,吃完不知道灌多少水. . .而且我本身很愛吃蔬菜,太重口味也不適合丟菜下去. . .這邊的話剛剛好,蔬菜吸附一點湯後更好吃!!

疑?妹妹是在跟我炫耀她有起司片嗎= =
果然是水瓶座,我真的常常不知道她在想什麼. . .(外星人奇特路線
不過至於妹妹的牛奶鍋我也有喝幾口~~味道剛剛好~~
很清甜又爽口~帶一點起司的香味!
跟妹妹走的是一種比較養生的路線啦~
什麼重油重鹹的那種我們是拒千里之外!這邊剛好都很符合我們的口味!

場外因素:

少在那邊用狼人殺的艮XD我是要說環境啦!
就是這邊的服務跟整潔度我也覺得很讚~光是我看那個醬料區, 一有醬滴到外面就會有人員去擦這點就很細膩!
除了訓練有素以外,也代表他們很注重衛生!
因為他們都有一直在巡視!
我發現我跟妹妹一直在加分加分加分~
大愛這裡!!乾乾淨淨的~舒服~氣氛又好~果然是哥哥我會選!
來一中慶生聚餐~是對的選擇阿!

總結時間:

哈哈~~這樣我也算是為妹妹打造了一個完美的生日day了!!
我出錢,她出力吃(當妹妹真好啊(誤
整體來說真的很棒!要我說出個什麼缺點還真說不出來~

不過最後還是送上一句話:
與其用言語修飾的美感,不如親身品嚐的感受真實.
大家用味覺一起來享受吧!
也推薦給大家如果想吃小火鍋可以來這邊哦!

 

˙石頭火鍋˙給味蕾新衝擊
(學生/小資族很適合的!平價˙實在˙CP值高美食)

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作者:K

 

《台中美食》聚餐最佳:推薦學生就可以吃的高質量火鍋餐廳!!一中人氣竄升速度最快的麻辣鍋~

台中一中新開幕的火鍋店!如果不是今天突然心血來潮,也不會發現,有著佛心價格,卻擁有高質量食材的店家啊. . .

事情是這樣的,明天要放假啦!今天特別跟同事約好,中午下班之後要來一中餐廳吃個東西,雖然說身體很疲憊,但是還是不滅因為明天是放假所產生的熱血魂阿(誤
不對!不對!是在台中吃美食的動力啦哈哈哈!
剛好自從出社會工作之後也很久沒有逛逛一中街了,來看看這陣子的變化囉!(明明就是自己想看新衣服xD

就因為這樣走在街頭的我們猶豫了. . .不知道要吃什麼才好,是被眼尖的我看到有一家以前都沒有看過的火鍋店!而且從外觀來看起來就很有質感,這個第一印象非常好!我才提議說要吃這家的!好險我有嘗試的勇氣,不然就不會遇見美好了!我要感謝我自己哈哈哈!!
所以我就說嘛!要做從沒做過的事才會有從來沒有過的收穫,共勉之(喂,講的那麼正經,明明吃個火鍋而已xD
我真心覺得應該要訂位的,尤其是假日的午餐時間,外面都已經有人在等了!!!

學生美食

走進來後也沒讓我失望,不管是裝潢還是氣氛都很棒!!
覺得以後如果公司想在台中聚餐的話,這裡也是很好的選擇地點!
可以邊吃火鍋邊聊是非~(誤

再來看看~自助區的部份也有提供飲料!
不管是喜歡喝甜的奶茶,或是無糖的冷泡茶,都可以依照自己的喜好做選擇~
這個我覺得很細心,有考慮到有些人不喜歡喝太甜的東西(明明就是自己不喝
加分加分XD

台中一中火鍋

我要告訴你們一件很勁爆的事情!
我跟同事都是「吃辣魔人」沒有辣就吃不下飯的那種~~
就會覺得少了一味阿,有吃辣的你,一定知道我在說什麼!!
所以我們不負眾望,點了本店最推的兩種麻辣湯底!!
再偷偷告訴你們,還有一個必點小菜,我跟朋友吃完後都真心推薦的!
招牌麻辣鴨血&豆腐
哈哈哈,沒錯就又是辣的!!
跟和自己吃同一味的人一起來,就是這麼合拍~
完全沒有意見上的衝突!!
跟大家說,這個真的很夠味,不但滷汁美味都鎖進去裡面以外,會辣又不會太辣,剛剛好!
配著飯一起吃,讓你一口接一口多加一碗飯!!

來了~來了~~我的就是麻辣!!
讓我很驚艷的是,他們是現場直接上桌炒耶!
因為之前沒有過這種經驗,通常都是煮好一鍋出來這樣!
直接現場就聞到過後很濃郁的洋蔥和辣醬的香味~
而且他的「奶」是真的一整瓶給他灌下去,也不是敷衍你用其他香料代替!
親眼就在你面前,真實上演!!
只能說用料很紮實~

平價餐廳

我同事的麻辣鍋也緊接著上來了!
在這我要跟大家特別推薦「老油條」的部份,跟麻辣鍋在一起是絕搭組合阿!
同事說丟下煮了之後不管是煮得微脆的口感或是煮軟都很好吃.
最重要的重點是,吸附了麻辣鍋的湯汁之後,別有一番風味喔!!
可以想像一下,一般我們都只吃油條配豆漿,那個已經遜掉了!
大家真的要來嘗試一下新吃法哈哈~

平價餐廳

廢話就不再多說,我要發揮我的喝湯頭一絕的功力,還跟大家形容一下XD
因為有加入一整瓶牛奶的關係!湯喝起來口感溫潤好入喉,也剛好中和掉了辣度~微微的麻辣香混合一點牛奶的甜,讓麻辣鍋不只是涮食材~連湯都好好喝!!即使喝多也不會覺得膩!

大家看到那盤肉了嗎?
就是去骨雞腿肉!!!我額外加點的XD
另外可以再選擇要搭配蛤蜊或是鯛魚~~
我選擇的是蛤蜊,純屬個人偏好~~

我要說的是這個雞腿肉很讚!!
滑嫩有彈性,即使久煮也沒有覺得肉質變老,還是很鮮嫩!
再看看那個蛤蜊肉質超飽滿的!
咬下去可以感覺到汁在嘴巴裡爆出來的感覺!
而且吃得出來很新鮮!

台中一中火鍋

今天真的很滿足!!除了有好喝的湯頭,還有好吃的肉跟新鮮的海鮮!!
一樣都沒讓我失望!
最後的甜點,我特別挖了我最愛吃的芋頭XD
不瞞你們說我是芋頭控來的,甜點、鹹的都逃不過我的手掌!!
我吃起來的感覺是很有新鮮手作的滋味耶!
芋頭的香味也很濃郁!很喜歡~

有飲料有點心,這邊的CP值也太高了吧!!
到現在我都還沒辦法相信,我來到的是平價餐廳!!
真的料多實在!食材又好!
而且我覺得是很適合學生吃的美食耶~~
不用花很多的錢,就可以吃到高級的食材!
我覺得今天下班還拖著沉重的步伐,這一切都值得了XD
下一次絕對再來回鍋!!
也推薦大家來吃這家一中的火鍋喔!

 

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作者:K

『火鍋』台中餐廳推薦.超飽滿龍蝦特輯!!熱門一中美食○約會聚餐氣氛佳!

如果你還沒有Follow到一中新開的火鍋店,那你就俗掉了!
號稱台中美食達人探測器的我,在各個大街小巷穿梭~這次的新發現的一中美食非要推薦給你們不可!沒吃到別說你懂火鍋!

在這個寒冬的天氣,本日是我跟女友的約會聚餐日,準備來溫暖彼此的心了(被打
欸我們久久一次才見面,也讓我放閃一下哈哈!但會來一中街我可是有備而來的!早就探聽好消息,也在IG、FB、PTT上面猛滑一遍了,知道這裡暗藏了新的玄機…嘿嘿…要帶女友吃的不能漏氣啊!就是這間新開的餐廳~很多朋友吃過都說好吃!所以我想說吃火鍋來這大家都推薦的準沒錯!

走進店家之後內部的裝潢也很有質感!
很適合約會說(害羞
想像等等跟女友坐在裡面,一邊聊天,一邊慢慢吃著火鍋就覺得很幸福!!

好啦我們就來正式介紹一下吧!
老實說我每次點火鍋都會選擇很久. . .
因為都很想吃嘛,吃貨來的~而且我有觀察到這邊的火鍋種類真的不是普通的多耶!有好幾種都是沒看過的!
就在猶豫許久之後我決定點「起司牛奶鍋」女友則是點「烏骨雞肉鍋」,是我幫她點的,想說要補一下身體,我可是暖男來的!
但怎麼可能只吃這樣,我後來看到他們有一種龍蝦餐感覺很不錯,這不是剛好驗證出我們的愛情嗎(又被打
沒有啦,其實是我朋友力推我一定要點這一道!他們說很超值~~

石頭火鍋

涮涮鍋

我的牛奶鍋先來了嘿嘿…老實說我有一種偏好就是,特愛牛奶鍋煮出來的高麗菜~當高麗菜吸飽湯頭後再加上本身蔬菜的鮮甜,真的是很好吃!
這點我要額外提一下,因為有看到老闆本人(聽說他有時候會不預期的出現在店裡面,很親民還會跟客人聊天XD)他說這是有特別嚴選過用的高山的高麗菜!不難相信~因為超好吃~又很甜!
而且大家有看到我的牛奶鍋嗎?
是真的現場把一整罐牛奶加下去的,沒在開玩笑~
老闆說他們牛奶鍋湯頭都是用鮮奶下去的,並不是像外面會用鮮奶油甚至是奶精!
不但脂肪高又較甜,其實很容易膩!
看的出老闆很要求品質,因為用牛奶的成本比較高阿!

還有湯頭、醬油、醬料,都是他們自己獨門研發的哦!難怪別有一番風味~
然後我要說一下湯頭的部份,喝起來除了奶香以外,還帶有一點清甜~真的不像是我以前吃到的牛奶鍋會很油,喝到後來會很膩!

一中聚餐

也來介紹一下女友的烏骨雞肉鍋吧!
也是現場直接炒的喔!!完全展現出師傅的功力!!
整個炒的時候,都是中藥材的香氣. . .最後再加入薑酒提味!
炒過的湯底都會有一種炒過的香氣!!
剛好女友特愛這一味!
我是有在觀察她的喜好的好嗎!!
女友說烏骨雞皮Q、肉質很有咬勁!香嫩不乾柴~
建議大家可以讓湯頭多煮一會兒,等藥材的甘香完全釋放~~
會很好喝喔!!
而且裡面的食材吸收了燒酒湯汁吃起來更入味了!
女友說喝完湯,整個身子都很暖~有補到的感覺,哈哈這就是我的用意啊~可是用心良苦!!!

火鍋

哇!重頭戲來了!看一下看一下~
料超多的!
魚肉也不是切的薄薄又只有一片!聽店員介紹說他們用的魚肉都是生魚片等級!還有一大盤我最愛的蚵仔~~
最經典的是這兩隻龍蝦也太大了吧!!
(我女友說還有人在嫌大的喔(被揍
我吃起來覺得肉質非常緊實有嚼勁,沒有再做過多調味,可以吃到甜美豐富的鮮味!這盤上上來,我覺得今天來的都值了!

石頭火鍋

一中聚餐

來直接吃這個蚵仔就知道新不新鮮了!!
我告訴你,連我女友不敢吃的人,都覺得好吃~
因為完全沒有那種腥味!!
就是新鮮才可以這樣~
這盤食材吃起來真的無敵新鮮!

ps額外一拍:你看那個小蝦子,這不是要自己吃的,我都幫女友剝好了,拍照來證明一下我的貼心哈哈哈~~

涮涮鍋

台中一中美食

吃飽飽之後就要吃甜點!!
我女友可是螞蟻來的,對於甜點總是有另一個胃~~
真的很可怕哈哈!!
由我來介紹一下,今天一共有四種口味我都試了!
有香檳葡萄、薄荷巧克力、芋頭、蜂蜜!
看得出來冰品老闆也選的很用心~
都是一些比較特別的口味!!
其中裡面還有我最愛的香檳葡萄!!
還滿少在火鍋店會出現的說~~
而且口感很棒,入口即化~還有果粒在裡面耶!品質都有在管控!

總和湯底、食材、甜點等等. . .來說這真的是我這陣子以來吃過最好吃的火鍋,真心不騙!
再加上服務品質很好,老闆人又親切!
在裡面吃東西真的很享受!
CP值高的平價美食推薦大家在這冷冷的天氣來一中吃火鍋[]!!

 

 

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作者:co