分類: 新竹美食餐廳

看到這個大招牌就知道今天又來黃金海岸吃蝦啦！這家在新竹竹北市的黃金海岸活蝦之家真的是超推薦的好吃餐廳，除了東西好吃之外，環境清潔也做得非常徹底，每次來都吃得很放心，像這樣乾乾淨淨的海鮮餐廳真的還找不到幾家呢！

這家黃金海岸我們家三不五時就會來吃，因為他們菜色新鮮好吃，停車也方便，而且每道菜的份量都不少，每次都會打包回家，隔天又可以少煮一餐了，歐耶！

私房菜-黃金豬肋排，這個豬肋排又像炸的，又像烤的，還有醃料也很特別，我自己在家裡也做不出來，所以還是上館子吃吧！豬肋排的奇妙之處就是雖然它帶骨，但是卻可以輕易的骨肉分離，骨邊肉的肉質是任何部位都比不上的，口感又脆又軟，又酥又嫩，真的是超厲害的一道，因為豬肋排的貨源有限，有時候要點不到呢！

他們家的烤小排也很推薦，除了羊小排烤得香嫩多汁之外，特殊的香料粉也是一絕，一面沾上滿滿的孜然，另一面沾滿滿的白胡椒，這樣最好吃，而且羊肉吃起來不會有很重的羊騷味，還能吃得到羊油的香甜，相當厲害得一道菜喔！

沙拉蝦是以原味為主的，可以吃到新鮮活蝦的香甜原味，肉質飽滿，沾上香甜的沙拉醬，仿彿有在吃龍蝦的錯覺，可能因為烹調比較簡單，只有川燙蝦子而已，所以價位比較低一些，我覺得很值得點。

最後要大力推薦的是他們的招牌檸檬蝦，這道菜還很費功夫的撥去一段蝦殼，然後應該是有油炸過，最後淋上特調檸檬汁，吃起來酸酸甜甜的非常清爽，檸檬把蝦子的鮮味整個大大的提升，可以說是來黃金海岸必點的一道佳餚呢！

其實會常常來黃金海岸，很多時候是小朋友說要來的，因為在這裡吃飽飯之後就可以到旁邊看鯉魚，逛花園，另外還有一間兒童遊戲室可以溜滑梯，所以每次要來就特別開心，不像很多餐廳一出來就是大馬路，小朋友吃飽飯只能在位子上乖乖坐好，看我們大人在聊天，所以我覺得黃金海岸除了東西好吃、環境乾淨之外，在許多地方也相當用心，難怪這麼多年來，每次來吃飯都是高朋滿座。
如果有機會來新竹玩，不妨將黃金海岸活蝦之家收進行程裡面吧！
[新竹美食資訊]
黃金海岸活蝦之家
官網 / http://www.goldencoast.com.tw
地址 / 新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話 / 03‐5509966

 

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上禮拜趁著好天氣跟朋友到新竹玩，中午特地到竹北的黃金海岸活蝦之家吃飯，自從上次吃過一次之後，就一直很想找機會再去一次，網路也看到有很多人都說這家的海鮮很好吃，尤其是活蝦，特別新鮮又好吃，上次還看到美食節目特別介紹他們家的菜，看得我口水直流呀！

黃金海岸的裝潢挺氣派的，整個是用竹子裝飾的，不知道為什麼賣活蝦的餐廳很常用竹子，竹子跟活蝦有什麼淵源嗎？

這一道是麻油蝦，雖然放了滿滿的麻油，不過吃起來不會油膩，麻油跟蝦子的精華融合在一起真的是超好吃的，醬汁淋在飯上面超讚，有點像油飯的感覺，加上他們的白飯免費供應，所以光是這道菜就可以吃超飽了。
其實我是常常吃蝦過敏的，不過自己又很愛吃，上次在這家餐廳狂吃蝦，回家一點事也沒有，所以才會這麼堅持一定要再來這裡吃

這個是吃起來很像雞肉的檸檬田雞，炸得香酥又酸酸甜甜的，很好吃，就覺得像雞肉一樣，而且淋上檸檬非常的清爽，比鹽酥雞還好吃一百倍！

鹽烤鯖魚也很香嫩，他們有很多菜都是注重原味的，主要在於食材新鮮，搭配一些檸檬跟胡椒就很讚！

最後這道是蝦鍋，湯頭看起來清清的，喝起來卻嚇死人的濃郁甘醇，超級好喝！他的蝦頭是本來就在湯裡燉的，蝦肉的部分可以照自己的喜好川燙，我都喜歡燙個八九分熟就撈起來，吃起來香嫩鮮甜，超好吃的。

這次的新竹遊其實根本就是為了黃金海岸去的呀！後來我們下午還有順便去內灣老街逛了一下，買了一些紀念品。已經很久沒有吃蝦子吃得這麼過癮了，下次要揪多一點人來點全蝦大餐，哈哈哈！

超鮮好吃的活鮮餐廳-黃金海岸活蝦之家
http://www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號
週一~週五(PM3:00~PM12:00)
週六例假日(AM11:00~PM12:00)

 

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上禮拜去新竹找朋友玩，我們先逛了北埔老街，喝喝擂茶，買買紀念品，然後他很豪爽的請我吃飯，因為她說這家餐廳她也很久沒吃了，趁這個機會可以吃個過癮！於是乎她就帶我到竹北黃金海岸活蝦之家餐廳來吃飯，這家我也有吃過，是新竹很有名的一家活蝦海鮮餐廳，菜色非常新鮮好吃喔。

餐廳本身就很氣派，很大一間，整個是用竹子去裝飾的，感覺跟北埔老街很像，有古早味的感覺，不過這裡的環境乾淨多了，而且菜色也很豪華呢！

首先上場的是胡椒蝦，為了拍照還特地一隻一隻的排到鍋子上面，看起來是不是超美的呢！她們家的胡椒蝦非常的入味，而且胡椒香料也很特別，吃起來就是比其它家的活蝦餐廳香，加上活跳跳的蝦子，超級好吃的！

檸檬蝦聽說是他們家的招牌菜，不過我覺得每道菜都可以當招牌菜，都超好吃的。
這個檸檬蝦調味很清爽，更可以引出蝦子的鮮甜原味，蝦肉也非常飽滿厚實，吃起來好有滿足感喔！

另外點了這個鹽烤鯖魚也很棒，她們家幾道烤的菜色都很不錯，除了鹽烤鯖魚還有烤羊小排，今天選擇烤鯖魚吃，外皮烤得酥酥的，肉質軟嫩又多汁，CP值超高的~~

黃金海岸的環境氣氛很不錯，旁邊還有小花園跟鯉魚池可以吃飽飯後走走逛逛，感謝朋友這次大方的請客，讓我這次的新竹遊留下美好的回憶，下次來台中再讓我請吧！

黃金海岸活蝦之家餐廳資訊
網址：http://www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號
03‐5509966
營業時間：
週一~週五(PM3:00~PM12:00)
週六例假日(AM11:00~PM12:00)

 

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上的禮拜約了幾個朋友一起到新竹北埔老街走走，感覺還蠻舒服的~~
晚餐找了一家好餐廳吃飯，就是今天要介紹給大家的竹北黃金海岸活蝦之家，這家活蝦之前也有來吃過，之後就一直念念不忘，終於找到機會可以再吃一次了！真的是很好吃的一家海鮮餐廳喔！

以前也有吃過幾家活蝦餐廳，也都是用泰國蝦，肉很硬又沒什麼味道，都是靠調味料的味道，不過黃金海岸的活蝦，蝦子很鮮甜，肉質也很好，不會太硬，雖然好幾道菜都是重口味的調味，但是還是吃得出蝦子鮮味，很讚！

這一道檸檬蝦我最愛吃了，這也是他們店裡的頭號招牌，酸酸甜甜的醬汁，搭配炸得恰到好處的鮮蝦，吃起來回味無窮，完整呈現了鮮蝦的美味喔！

這個是他們廚房旁邊的活蝦池，因為是開放式的廚房，所以可以清楚的看到他們真的都是現撈現煮的活蝦，而且廚房也整個超乾淨的，對於生意這麼好的海鮮餐廳來說更是難得呢！

沙拉蝦也很棒，雖然只有簡單的川燙蝦子，不過因為蝦子超新鮮，所以可以完整的吃到蝦子的原味，一點腥味都沒有，而且看蝦頭就知道，整個都是很漂亮的顏色，沒有不新鮮的黑頭蝦喔！

烤羊小排是朋友點的，本來我是專程來吃蝦的，不過這個羊小排還真好吃，肉質非常軟嫩，沒有很重的羊騷味，而且一旁的香料粉也很對味，分量還不少，有八支喔！

最後來碗熱呼呼的燒酒蝦，這個燒酒蝦的湯頭看起來很清澈，但是喝起來很甜又濃郁，米酒似乎放得很豪爽，怕酒味的可以滾久一點再喝湯。
記得，喝酒不開車，開車不喝酒喔！

這次二次造訪很貪心的點超多菜，最後也打包了不少，因為他們的白飯免費供應，很多菜又是下飯的菜，所以不小心就吃超飽的了~~

我覺得黃金海岸的氣氛很不錯，位置也很寬敞，而且還有室外的露天座位，很適合這樣一群人來吃吃喝喝聊天，重點是開放式的廚房看起來就很乾淨，感覺衛生方面一直都很用心在維持，是可以放心大吃大喝的好餐廳呢！推薦給大家喔！
新竹竹北美食餐廳推薦–
黃金海岸活蝦之家
http://www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

 

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高中畢業好久了，這次高中同學們決定來辦一場同學會，每一位同學都是挑嘴的美食家，為了找一個完美的同學會聚餐地點，我們上網找了許多關於新竹美食的資訊，發現許多網友都推薦黃金海岸活蝦餐廳http://www.goldencoast.com.tw。
詢問過大家，許多人都說沒吃過，想來嘗試一下生猛海鮮～就決定是它了！

於是我們決定同學會聚餐地點就選在這家活蝦餐廳，會選擇這間活蝦餐廳當作同學會聚餐餐廳，其中一個原因是看到網友特別推薦這家餐廳有特別附設停車場，在新竹這裡非常難找停車位，許多在外地的同學也都是開車攜家帶眷前來，所以來到黃金海岸這完全不用擔心停車的問題。還可以叫孩子們在停車場整隊整好～一起帶入場～

黃金海岸活蝦餐廳的門口招牌有一隻大大的蝦~讓我開始期待今天的菜色~
上面有他的營業時間，晚上營業到12點，不只適合家庭聚餐，也滿適合商務聚餐或下班後和朋友輕鬆聚聚。不用在吃飯之餘還趕著在餐廳打烊的時間前用餐完。

進到餐廳來，可以發現他們的廚房是開放式，能讓客人看到他們的料理方式，廚房維持的很乾淨，工作人員的服裝配備也非常乾淨整潔，讓人很放心。
還可以看到他們放蝦的池子裡，水非常的乾淨清澈，蝦子還活跳跳的！這家活蝦餐廳真的是來新竹吃海鮮的首選。

連同配料區和餐具區也維持的很整潔，可見這家活蝦餐廳的用心經營程度。
我還在檯面上發現了一個很貼心的東西

就是這個～打包袋！老闆真的很貼心呢！而且又環保經濟～
大家一定都遇過，去到餐廳看到許多菜色都想嚐嚐，結果一不小心點太多吃不完，這時候如果無法打包，會覺得很心疼又浪費，這麼貼心的打包袋～讓我們待會不用擔心，可以盡情的點菜！

他的用餐區非常寬敞明亮，桌面也擦拭的很乾淨，每次我出去吃飯最怕的就是遇到桌上有前一桌客人留下的汙漬。我有觀察到黃金海岸活蝦餐廳的服務生他們很用心在巡視用餐環境哦！

去洗手間時，又發現一個和其他餐廳不同之處，這家餐廳真的很友善，還有特別為行動不便人士設置的廁所。洗手間也打掃得非常乾淨。

這是餐廳免費提供的白飯，用一個很可愛的小木桶裝著，裡面白飯吃起來很Ｑ，會讓人想一碗接著一碗。

這裡的上菜速度非常快，我們點的蝦子很快就出菜了！這一道蒜泥蝦，一端上來就能聞到濃濃的蒜香味，剝完蝦子，手指上濃濃的蒜味會讓你意猶未盡。
不愧是活跳跳的泰國蝦，肉質真的好鮮好Ｑ彈～

這一道檸檬蝦，那微酸的醬汁拿來拌飯好對味，聽服務生特別介紹上面的蔥花是用宜蘭的三星蔥下去調味，酸酸的檸檬醬汁配上蔥香濃郁的蔥花，再搭上鮮甜的蝦肉，一點都不會膩，下次來我一定還要點這道！

這一道蝦鍋端上來，我們還以為是要活蝦生魚片～嚇了一大跳，經服務生熱情的解釋才知道，其實它的湯頭是用蝦頭下去熬了8個小時，我們再自己把活蝦放進湯裡滾煮後，搭配哇沙米食用。
不得不大力推薦它的湯頭，好爽口，一點負擔的感覺都沒有，新鮮的蝦肉配上哇沙米，可以吃出蝦子原味的鮮甜。

這一道沙拉蝦，只把蝦單純水煮，再配上沙拉醬食用，這樣子的料理方式，是店家對品質的堅持哦～只有新鮮活跳的蝦子才敢用這種料理方式直接端給客人。蝦肉沒有過多的調味，很適合小朋友，也比較適合年紀較長口味較養生的長輩。

這活蝦餐廳不只提供蝦，也提供了多元的菜色，這道烤羊小排一上桌，就聞到濃濃的孜然香味，肉質鮮嫩，完全沒有烤肉最擔心的乾柴狀況，也因為是小羔羊，所以沒有令人擔心的羊騷味。

這滿滿一桌的菜色，讓大家直呼過癮，來到竹北吃美食，這家活蝦餐廳真的是必來之地！這裡已經默默被我放入了新竹美食的名單中了！！
來新竹吃海鮮不用再特地繞到漁港，來這家活蝦餐廳就對了～

這一次的同學會聚餐，老同學們聊得開心，吃得也開心，在我吃過的海鮮餐廳裡，他們的食材真的是數一數二的新鮮，每道菜也都是滿滿一大盤，用料實在，價格非常公道。
聚會完天都已經黑了，走出來發現餐廳外有美美的造景，剛好可以散散步，消食一下～
除了上面介紹的菜色，餐廳還有許多種的菜色，大家可以到官網去看看喔~

 

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過年每天都吃飽飽睡飽飽!過的太幸福實在不想開工啦(zzZZ)

所以主管決定振奮我們的精神，於是帶我們到新竹海鮮餐廳吃爽爽溜(旋轉)，聽說這家可是獲得新竹特色美食好評以及許多人推薦的海鮮餐廳呢!好久沒吃活蝦料理囉!磨拳擦掌準備大開殺戒，哈哈哈~

進到海鮮餐廳裡有種懷舊復古的fu是用竹子所建造的空間寬敞，燈光明亮實在適合我們這群幾哩瓜啦的同事們聚餐了，而且我發現有很多竹科的工程師都來這裡用餐，所以這家餐廳的客人素質都很優，不會遇到喝的爛醉的酒客。

【黃金海岸活蝦之家】的廚房是完全開放設在餐廳中間，大家都可以親眼看到活蝦撈起到下鍋料理，真的很少見，活蝦料理真的很新鮮，都是肥美的泰國蝦喔!
就讓我為大家做個新竹的美食介紹

上菜啦!
這也太驚喜了吧!很少看見把蝦子當成生魚片這樣吃，不愧是活蝦料理，如果它不新鮮想必不敢這樣做吧! 咬下去有種”噗滋”的感覺，覺得蝦肉非常鮮美。

蒜泥蝦
這似乎都是來海鮮餐廳必點的一道菜，大人小孩都超愛，也是年輕人跟老人都容易接受的菜色，因為都是活蝦料理所以菜色不會太油膩！

黃金豬肋排 鹽烤鯖魚
這只有【黃金海岸活蝦之家】才有!對手黃金海岸本部可是沒有的喔！提醒大家不要跑錯家了~
黃金把豬肋排跟鹽烤鯖魚料理的好吃不失原味的還真的不簡單呢!豬肋排跟鹽烤鯖魚最怕廚師廚藝不佳變乾或變柴掉了，因為怕料理不好容易肉質不夠軟嫩多汁，但是【黃金海岸活蝦之家】料理的恰到好處，果真是獲得新竹特色美食好評的海鮮餐廳

沙拉蝦
這鮮美的肥蝦更是好吃的不在話下，單是這樣吃就覺得無敵鮮甜，如果是在行人就應該會懂這一味，不需要過多的醬料調味，就是要吃他的原味。覺得他可以獲得新竹特色美食第一名啦!
除了這些，當然還有很多美食料理等著大家來嘗鮮哦!

看看我們點的多豐盛阿! 所以就要來謝謝主管~(鞠躬)
吃完這餐之後覺得精神滿滿，又可以繼續打拼啦!
【黃金海岸活蝦之家】廚房是開放式的沒有油煙味，裡頭的桌椅乾淨讓人覺得很享受，有戶外跟室內用餐區，也很適合來新竹旅遊安排必吃的行程之一，如果有小朋友的家長們也很適合來這邊用餐，因為這裡有讓小孩玩耍的空間，所以就可以放心的吃飯啦!不擔心他們吵鬧

如果吃飽了，也可以到外頭走動走動讓自己消化一下，這樣才能夠繼續吃~

總之這裡是一個不論情侶約會、同事聚餐、朋友聚會的好所在，下次絕對還要再來吃，另外貼心的提醒大家是在溪週大橋前的【黃金海岸活蝦之家】這才是最好吃的那家喔!
這家海鮮餐廳整體給人的感覺很滿意，環境乾淨、服務生們都很親切、出餐的速度也很快，也很適合舉辦尾牙或春酒喔!因為場地夠大，是竹北推薦的好吃餐廳，不過題醒大家來這邊用餐之前要記得先訂位喔!可是常常客滿的呢!

新竹縣竹北市福興東路一段228號 (竹北交流道．運動公園旁)
訂位電話：03-5509966
官網：http://www.goldencoast.com.tw
營業時間：週一~週五(PM4:00~AM1:00) / 週六例假日(AM11:00~AM1:00)

 

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今年輪到我們辦迎新給大一了!!去年學長姐幫我們辦的真好!希望今年我們也可以讓學弟妹們玩的開心!!
大家討論了一下決定來新竹北埔的永茂森林山莊場堪一下～
但因為睡過頭所以難得的花錢搭高鐵!(聽見荷包哭泣的聲音～～QQ)
到的時間接近中午，沒有吃早餐實在是餓扁了!馬上拿起手機谷歌了一下最近的竹北高鐵美食推薦，但礙於新竹在地人打電話來催，只好隨便711買個東西填飽肚子，過一下就看到他們在門口要接我了…阿哈哈 ^^|||
去場堪的路上我一直好奇的左看右看新竹有什麼厲害的餐廳，沒辦法，羅馬不是一天造成，我貪吃的習性也不是一天造成～～～
場堪其實很快就結束了，感覺還不錯，大家回去還要再討論一下，但既然都大老遠搭高鐵來新竹了，不好好觀光吃美食一下怎麼可以!

看完場地肚子都餓了!! 問了在地人總召先生新竹有什麼美食推薦餐廳嗎(又想吃!)他提到有一間位在竹北的活蝦餐廳─黃金海岸活蝦之家，非常適合我們這麼多人去吃，這樣還可以點套餐(這樣就吃的到套餐僅有的古早味肉躁飯了!!)
聽了之後谷歌一下，這間餐廳真的是新竹餐廳中數一數二有名，適合聚餐，餐點又美味的的餐廳～我之前就有來吃過了，今天終於又有機會吃一頓拉！
另外，竹北地區因為科學園區及高鐵站的關係，越來越多餐廳出現，黃金海岸就是其中之一的竹北高鐵美食餐廳推薦唷!

搭拉～～～～～～黃金海岸到了!這時候天還很亮呢!
整間餐廳看起來就很氣派!!像是很大間的海鮮熱炒餐廳!

造景相當有日式風味，是個有用心裝潢，不一般的海鮮餐廳!!
我們選了室外的位子(因為有人想抽菸…= =)但現在的天氣微涼，坐室外曬曬太陽也很舒服唷!

耶～我們的套餐!!蓋子蓋著的那鍋就是肉躁!!!看到左上方了沒?那個人已經迫不及待淋了滿滿的肉躁要開動了!!
肉躁飯吃起來一點也不油膩!肥肉也不多，真的相當下飯!!

這道是檸檬蝦，看起來是不是超級美味!!!
總召說這道是他每次來必點的料理，檸檬酸味搭配上店家特調的醬料跟宜蘭來的三星蔥還有鮮蝦本身的甜味以及Q彈口感，好吃到要火山爆發了!!!

接著這道烤羊小牌跟照片上方的魚說也是店家獨門招牌料理之一～
烤羊小排旁邊的是孜然香料，羊小排的肉質軟嫩，一點也不乾也不會難咬，(因為小排類料理我在外面吃的印象中都是非常難咬，會吃到生氣的!)
配上旁邊的沾料吃會有不同的風味，相當不錯!!

再來是這道鹽烤鯖魚，魚肉的原汁都還鎖在裡面，一點都沒有在烤的過程中流失，也不會有太乾太柴的問題，外皮也烤的酥酥脆脆，整體搭配起來只能讚嘆師傅的手藝真好阿!!

接著是黃金豬肋排，這道可就厲害了!!!店員說這個肋排嚴選自黑毛豬，每隻豬只能取兩片(兩片!!!=口=)也因為稀有的原因所以供應量極少，是每日限量供應菜色喔!!(聽到限量眼睛都亮了，這就是大嬸撿便宜的心態哈哈)
這麼厲害的豬肋排趕緊來吃看看，別看他肉少少的樣子，吃起來非常香，超級涮嘴，肉很輕易的就可以從骨頭上分離，肉吃起來不硬，肉質相當軟嫩，超級想一直吃啦!!可惜數量有限ˊˋ

接著這道也是厲害的!這是燒酒蝦，是以中藥材搭配米酒去料理，充滿濃濃的酒香味，湯極為香醇，雖說米酒的味道濃，但鮮蝦的甜味卻一點都沒有被蓋掉，在吃蝦的時候除了大隻、肉質Q吃起來口感好，蝦本身甘甜的味道配上米酒香讓人欲罷不能!如果在寒冷的冬天吃會更爽!!喝一口湯就暖了起來，是相當滋補的美味料理唷!!

我們點的是套餐，菜色除了這些還有很多，並不是沒放上來的就不好吃～每道菜都很不錯唷!難怪在新竹的活蝦餐廳中可以稱霸前三!而且環境真的非常乾淨!出菜速度很快，員工又都超親切!(員工態度不好，東西再好吃也沒用!)真的是一間非常棒的餐廳唷!!

吃完真是太飽了，又凹著我們的大好人總召先生帶著我們去逛了新竹老街～
新竹老街的美食推薦小吃也好多!像是粄條阿～菜包阿～仙草阿～～但我都吃不下了 T^T
建議大家下次如果要來玩的話可以先來新竹老街吃吃小東西，晚上再去吃黃金海岸唷!!
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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愛吃鬼終於要來開始介紹上次去新竹吃到的美食餐廳啦!
這間叫做 ”黃金海岸 活蝦之家”~http://www.goldencoast.com.tw
首先要感謝表姊的熱情招待 >___< 讓妳破費了!

因為我去新竹前有先上網查竹北聚餐推薦
就看到關於這間活蝦餐廳超級誘人的文章
而且又離高鐵近!我這個海鮮控怎麼能錯過!
表姊說她上禮拜也是在這間餐廳慶生
這禮拜又被我吵著要來吃~哈哈哈

這間活蝦海鮮餐廳特別的是有個庭園造景~
吃飽了可以出來走一走~讓大肚子消化一下~

水池很乾淨~旁邊還有鯉魚~都整理的很漂亮~讓人心曠神怡~
都還沒吃到食物就知道大家為什麼推薦了~
走到這裡心情就好了一大半呢!

這是活蝦海鮮餐廳裡面的樣子
是使用竹子搭建的~非常涼爽~
陽光灑進來~乾淨明亮又舒適~

毎次寫部落格的時候我都要把臉盆擺在桌上
口水一直留啦~新竹這間海鮮活蝦餐廳的照片真的很折磨人啊~
你們看這個蝦子~超級肥美的~我最愛吃泰國蝦了~
完完全全不會覺得剝蝦辛苦~因為每一隻都這麼大隻啊!
這道料理沒有加其他調味~吃得到蝦子的原汁原味~
一口咬下蝦子的鮮甜味都在嘴裡~沾沙拉醬吃很清爽喔!

這道蝦鍋是用蝦頭長時間熬煮的
不會像有些餐廳爲了讓湯頭好喝而加味精~反而會越喝越渴~
這蝦鍋的湯頭很甘甜~加上蘿蔔和香菇~讓人喝得一口接著一口停不下來!
蝦鍋會附上一盤蝦子讓我們自己煮~擺盤擺得很漂亮~
想要口味重一點就可以沾芥茉醬油唷!

這個胡椒蝦也超特別的~味道又辣又香~讓人胃口大開~
看我把蝦一隻隻掛在桶子上~是不是很美味的樣子!
愛吃辣的朋友們千萬不能錯過這道喔!

最後一道是檸檬田雞~我第一次吃田雞~原本有點怕怕的~
但它的肉質好軟好嫩~肉汁還帶點檸檬的味道~一吃就愛上了!

我覺得這間新竹活蝦海鮮餐廳會讓人推薦的原因
當然最重要食物好吃之外~裝潢用心~擺盤用心~
可以說由內到外都帶給我們最好的享受~
說他是竹北最好吃的活蝦海鮮餐廳都不夠
我覺得他是全台灣最好吃的活蝦海鮮餐廳!
下次不管慶生、聚會、用盡各種理由我也要再訪這間餐廳(笑)

 

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今天是朋友的生日聚餐，又有藉口可以吃大餐啦！哈哈！
超愛吃蝦子的我推薦新竹活蝦美食-＂黃金海岸活蝦之家＂給壽星～
（自己擅自選好餐廳！到底誰才是壽星？哈哈哈哈哈）
我也是看其他美食部落客的新竹老街美食推薦才有信心的嘛！
他們的路口招牌上就有隻大大的蝦子～
是不是讓人忍不住要手刀衝進去！
因為太餓所以環境還來不及拍，就一屁股坐下去先點餐準備大快朵頤了！

我們點了兩盤蝦子～

第一盤是口味比較淡的＂沙拉蝦＂～它沒有加任何調味，所以能吃得到蝦子本身的鮮味和甜味，有附沙拉醬，吃起來非常清爽～而且這邊的蝦子都是使用泰國蝦喔！很大隻、肉很有彈性！吃起來非常過癮啊！

第二盤是超級開胃的＂檸檬蝦＂～檸檬汁加上蔥的滋味！味道非常match！現在看著照片、想著又酸又甜已經開始流口水了啦～哈哈～是我最喜歡的一道喔！大推薦！

再來蝦子的好朋友就是魚啦哈哈～＂鹽烤鯖魚＂也是必點喔！表皮又香又酥又脆！重點是～魚用烤的最怕肉會乾掉～但它的魚肉厚實、多汁又很入味喔！真的超厲害的！

長的很漂亮的＂胡椒風螺＂～味道很香很好吃～感覺吃完可以串成一條項鍊給壽星當禮物耶！哈哈！

再來是令人驚艷的＂烤羊小排＂！為什麼用到驚艷兩個字？因為它肉質很軟嫩！入口即化啊～～～而且沒有羊騷味喔！搭配他們獨特的沾料～很加分！

最後一道是＂燒酒蝦＂～米酒、當歸、人參等料理而成～超喜歡這種又香又好吃又健康的料理～而且冬天到了當然要好好的補一補啦～

我等到吃飽才願意抬頭拍照～天都黑了～哈哈哈～真的超級滿足的～難得的新竹美食餐廳～它用餐環境很寬敞舒適～可以跟朋友盡情的聊天～是生日聚餐、同學會的好地點喔！

而且它不像一般的海產店環境比較陽春，黃金海岸它們的裝潢很用心～很漂亮～我不管！默默決定下次同學會也要辦在這裡哈哈～很少地方環境這麼好又可以大吃蝦！

還有設置小孩的遊戲區～真的超貼心的～

這是我們剛剛吃的蝦子～看看他們活潑成這樣！不是我手抖晃到啦～

也有這麼寬敞的停車場～真的超方便～

晚上拍起來氣氛很好吧！跟白天不一樣的感覺～
新竹有這樣的活蝦美食餐廳實在太幸福啦～撒花～（蝦迷戲很多）哈哈！

黃金海岸活蝦之家網址：http://www.goldencoast.com.tw

 

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拖了很久沒有整理相機的照片，猛然一打開發現這間上上個月去的新竹老街美食的照片，覺得這間新竹美食人氣餐館黃金海岸一定要來好好的介紹一下，當初決定要到新竹老街全家旅遊，我就開始努力的爬文，看看網友們對於新竹餐廳的介紹，還有到新竹一定要吃的推薦美食、或是人氣餐館，乖乖做功課是一定要的啦！最後決定要到大家都推薦的新竹活蝦吃到飽美食人氣餐館－黃金海岸，還有看到很多人公司聚餐餐廳都特別選這間吃呢！

今天一開始營業我就等在門口了，太好了，我等於是第一批到的客人呢！因為我之前在看網友們的文章有很多人都說這間新竹活蝦吃到飽人氣餐館會滿多人的，老爸不喜歡很多人一起一起吃飯的感覺，他說像這樣子的活蝦美食就是要好好的享受，真是很特別的老爸。

看～果然是鼎鼎大名的新竹活蝦吃到飽人氣餐館，果然就是不一樣，不但把活蝦光明正大的擺給你看，而且每一隻都是這麼肥美欸。

上菜囉～麻油蝦！
麻油蝦真的很有麻油香味喔！我個人喜歡把蝦殼剝掉之後，再把整隻蝦子都丟進去沾麻油，讓蝦子吸附滿滿的麻油味道，恩～那滋味才叫一絕阿！老爸後來也開始採用跟我一樣的吃法，這個學人精！

這是羊小排！
肉質很嫩。沒有羊騷味，是老媽堅持要點的，因為他吃太多蝦子就會過敏，而且依照蝦子新鮮的程度會有不一樣的嚴重度，所以只好點一些不是蝦子的東西，來到這間新竹活蝦吃到飽餐廳竟然無法一直吃活蝦，真的是好折磨阿！不過後來大家也都一直搶這道羊小排吃，要不是老媽把整道菜放在眼前顧著我看就被大家夾光了，老媽憤怒了，明明當初說因為他不能吃太多蝦子所以才要點這道的結果大家一直夾。

這個顏色簡直就太犯規了！黑楜椒蟹，因為太好吃了，我還特地到官網查了一下，這個蟹用的是斯里蘭卡２斤以上的野生沙公欸，吃起來胡椒味不會嗆人，但是又很滿滿的胡椒香，真的很令人難以外懷欸。
（附上官網證明我沒有亂說話 http://www.goldencoast.com.tw）

豬肋排，這也是媽媽指定的菜，
吃起來應該是黑豬肉，如果大家平常嘴巴很挑的話，就可以吃出來，黃金海岸的肋排有一種獨特的香味，聽說因為數量有限，每天都是限量供應，還好我們一開始營業就出現了。果然是美味好吃阿！

蒜泥蝦，我們家就是超愛吃重口味料理的阿，而且聽人家說吃蒜頭對身體很健康喔！當然不可以錯過囉，而且這到蒜泥蝦完美的把蝦子的鮮甜對應出來欸，題外話，這裡的蝦子真的很新鮮，因為媽媽已經吃了比平常可以吃的量還多一點點了，不過都沒有過敏的反應喔。新竹人氣餐館的活蝦料理果然就是不一樣，貨真價實阿！

所以後來又幫老媽加點這道，檸檬田雞，本來老媽說這道他也會做，不過再吃了一口人家黃金海岸的之後，就改口說他不會做了，這個田雞吃起來很鮮嫩，裡面帶有微微肉汁，又有淡淡檸檬香，不會被檸檬搶到味道，但是檸檬香又有解膩的效果，真的很不錯呢。很適合最後收尾來一道，老媽點菜的眼光果然還是十分利害阿，吃的飽飽的準備要離開時看到一大團人都穿一樣的制服，看樣子就是所謂的公司聚餐了，果然是新竹美食人氣餐館阿。老爸還大大的誇獎我一番，稱讚我新竹老街推薦美食的功課做得很好，幫我打了滿分。請叫我推薦美食小達人啦ＸＤ

 

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