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【新竹美食】在地活蝦餐廳推薦,老公新竹的口袋美食餐廳介紹,適合聚餐且價位合理的好去處,大啖海鮮心得分享~

話說從台中嫁去新竹之後,覺得自己從美食天堂到了一個美食絕緣地?
有次跟老公聊到吃這個部份,忍不住跟他抱怨了一下。
他:新竹還是有美食的好嗎?
我:有嗎?我嫁過去之後已經很久沒有「幸福」的感覺。
老公聽我這麼說之後,大笑說周末要帶我去吃一間,身為新竹人不得不知道的活蝦餐廳,推薦給愛吃海鮮的我。

當下立刻跟他求了店名,店名叫黃金海岸活蝦之家,老公叫我上網看他們的官網就知道有多厲害了
http://www.goldencoast.com.tw
老公說,這家真的很猛,以這間的菜色在新竹聚餐的餐廳中,價位也算非常合理,叫我跟著他吃就對了(硬要說自己是饕客),只好半信半疑的相信他囉!後來老公傳了一篇新竹美食餐廳介紹給我看
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2017/01/04/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E9%A4%90%E5%BB%B3
看起來真的還不錯,而且是在地美食耶,最喜歡吃當地人才會去吃的當地味,看完這篇關於新竹的海鮮餐廳心得,讓我更期待周末的到來~

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因為當天我們是吃晚上的,所以中午想說簡單吃就好,沒想到大胃王的我下午4點多肚子就開始叫了!
我們到的時間算早,但人客也已經滿滿滿囉!二話不說,立馬叫老公點菜!店裡得香味已經讓我餓到不行。

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第一道菜竟然不是我期待的蝦兒,老公叫我不要瞧不起這道看起來不怎樣的菜,名叫「黃金豬肋排」。
老公是土生土長的新竹人,來這間店超過十次了(竟然是第一次帶我來,他說這道菜可是黃金海岸活蝦之家獨家招牌料理,這麼厲害?看外觀不知道有什麼特別之處,趕緊嚐嚐。
看起來乾乾的,但吃進口中完全不會柴耶,還可以嚐出豬肉的香氣!而且好刷嘴唷,忍不住一根接一根的啃食。
老公說這黃金豬肋排不是想吃就吃的到,算是店家限量菜色,原來這是取自黑毛豬,而且每隻豬只能取兩片耶,也太珍貴了吧!!
像這種限量菜色應該也只有像老公這樣的常客才知道是必點的吧,嗚呼~太幸運了!

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第二道菜終於是我期待的蝦蝦啦~
超香的,是不是超肥?隻隻肥美的泰國蝦掛在鐵鍋上,蝦殼上面還可以看到滿滿的蒜頭,一看就知道是「蒜泥蝦」。
雖然自己是女的,但特愛蒜頭,這點倒是跟老公頗合的!!蒜香飄散四溢~口水快滴了,黃金海岸的泰國蝦真的很肥很大很Q彈,這和我在其它家吃到的泰國蝦有很大的差別,配上蝦殼上的蒜泥,爆炸好吃的呀!

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老公知道我愛吃蝦,除了第一道豬肋排外,其他都點蝦料理,是不是很貼心?(找老公就要找這種的)但兩個人能吃的量實在有限,下次約朋友來可以點更多菜!

第三道菜是「麻油蝦」,我只能說,這麻油也太~~香了吧!貼心的老公立馬起身盛飯,自稱新竹美食小王子的他說,麻油蝦的醬汁淋飯是一絕。
老公知道我愛麻油~真的太好吃了,麻油香氣留在口中久久不散,老公說麻油是店家自己提煉的,不但香醇美味還可以吃的很放心,用麻油煮的鮮蝦,也很好吃,還可以吃出薑片的香氣唷!

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兩個人吃三菜一湯恰恰好,沒錯,第四道是「蝦鍋」。
好大一鍋啊!開始懷疑這鍋我和老公吃的完嗎?一起送上的生蝦,本來以為是一蝦兩吃的概念,被老公嘲笑了一下,他說生蝦是要自己丟進鍋裡煮的,而蝦鍋的湯頭就是這些生蝦的蝦頭燉煮出來的,還加了香菇和白蘿蔔在裡面,湯頭非常的清甜解膩,生蝦丟進去煮熟後起鍋沾哇沙米醬,可以吃出蝦子的鮮甜!

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此時此刻我們也差不多飽了,但蝦鍋還是好大一鍋啊!
身為好媳婦的我,提議把這鍋湯帶回去孝敬公婆,本來今天有邀約公婆一起來,但他們老人家跟朋友們出去溜噠拉。
貼心的店家在一旁的醬料區、碗筷區有提供自取的塑膠袋供打包使用,超方便的!

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喝湯非常容易有飽足感,所以最後一道蝦鍋我們一人喝了一大碗,幾乎整鍋完好無缺,就帶回去加熱給公婆暖暖身吧!

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吃飽喝足後,在店家四處晃晃,發現有兩池水池耶,是可以釣蝦的意思嗎?
老公說我們吃的蝦子,都是從這兩池子撈出來新鮮活跳跳的泰國蝦耶,沒想到不用去海港,在新竹竟然就可以吃到活跳跳的蝦料理,真的太棒了!

好喜歡這間店的用心,對於菜色和環境都有一定的水準,但以大部分新竹聚餐的餐廳價位比較,這間黃金海岸活蝦之家卻很平價,重點是吃的很飽!!回去之後我也大讚老公說他不愧是新竹美食小王子(男人是需要被讚美的)。

吃完這間黃金海岸,對他們家蝦子的大小、Q度、鮮度,真的覺得他們超有誠意的!這間新竹美食餐廳之後也要介紹給爸媽,下次他們從台中上來玩時,再帶他們去品嚐,話說家父也是個吃蝦達人,他一定會喜歡的!

後來回台中家庭聚會,聊到新竹在地美食,這家活蝦餐廳竟然連姐夫都推薦,說他之前上新竹出差,也帶客戶來吃這間,他說自己也是參考新竹海鮮餐廳的心得,聽我們這麼說,一旁的老爸一直吵著要去吃,這下真的有讓我打破新竹是美食絕緣地的印象囉~謝謝親愛的老公拉。

 

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