說到新竹聚餐的餐廳，這就不得不好好把新竹黃金海岸活蝦之家的美食推薦給大家了~ http://www.goldencoast.com.tw ，這間黃金海岸活蝦之家的蝦子可是這間餐廳最推薦的食材，用的是新鮮有活力又大隻的泰國鮮蝦哦!!
我會有機會吃到這間新竹餐廳的美食，是因為公司找餐廳聚餐地點，剛好新竹黃金海岸活蝦之家是非常適合聚餐的餐廳，所以地點就這麼定案了~
而且他們還有停車場可以車，真的是超級方便的!!
自從我們吃過這間新竹餐廳的美食之後，大家的胃都被他們的口味跟新鮮度收的服服貼貼，連網路上的新竹活蝦餐廳推薦，什麼新竹米粉貢丸美食推薦，也撼動不了我們對於黃金海岸活蝦之家的心，只要聚餐或是親戚來訪，都會招待去黃金海岸勒~~
這次呢，我肚子裡的美食慾又蠢蠢欲動囉，所以下班找了幾個同事，直接到新竹黃金海岸活蝦之家報到去!!
其實一開始我非常不喜歡踏進這種聚餐的餐廳，因為感覺就是環境髒髒的油油的，也很容易遇到喝酒喝到發酒瘋的人，可是新竹黃金海岸活蝦之家的環境，沒有油油髒髒的地板，還滿乾淨的，而且我來這麼多次了，都沒有遇過喝到爛醉的酒客，客人素質都非常的好!!
所以我才願意踏進黃金海岸這麼多次，不過這可不是吸引我的主因啦!!
最重要的還是他們家好吃到不行的料理喔!!
旁邊活蝦池的水永遠都是流動式的，裡面每一隻泰國鮮蝦都超級有活力，每次我都會站在水池邊好一會，看著新鮮的活蝦，我的口水都留下來了~~
看看這半開放式的廚房，光線這麼明亮，可以很清楚看到廚房內部狀況，我知道有些活蝦餐廳也是這樣的廚房啦，可是跟黃金海岸一比，落差就出來囉，黃金海岸的廚房只會聞到食物料理的香氣，不會聞到油煙味，每次聞到大廚們料理食材時候的香氣，食慾都大開，大家都摩拳擦掌準備要大開“食”戒，好好養養我們的胃!!
黃金海岸的上餐速度真的很快，才剛點完餐點，大家坐著稍微小聊一下而已，第一道餐就上桌了!!
因為冷冷的天氣，就是要喝些暖的補補身體，所以黃金海岸的燒酒蝦就是最佳選擇啦!!
一口黃湯下肚，阿不是!!是暖湯下肚~~濃濃鮮甜的蝦味帶著酒香的湯頭，在嘴裡擴散開來，細細品嘗的話還有甘甜的中藥味道，而且湯頭還越滾酒氣越淡，但是蝦子的鮮甜卻是越來越濃~~一口接著一口，整個身體都熱起來了~~
看著每個同事微紅的臉龐，一邊叫不能多喝，還不是每個人手都沒停下來~~~~~~真是的~~~~~~
開味的來囉!! 檸檬田雞!!
取美國牛蛙腿的部分，搭配新鮮的檸檬汁下去料理，還有宜蘭三星蔥的點綴，吃起來的肉質鮮嫩又多汁，也不會太酸，非常清淡爽口~
之前有同事來吃，還覺得吃田雞是很可怕的一件事情，不過聽到田雞有豐富的蛋白質跟礦物質加上脂肪又不多，吃過一口之後整個大愛!!
現在來搶最快的就是她了!!!
檸檬蝦~看到照片就不用多說甚麼了吧!!
撥開蝦頭看看那個濃郁的蝦膏，來黃金海岸就一定要點一道檸檬蝦來吃的~~
喀哩喀哩漂亮的蝦殼聲，一聽就知道是新鮮的鮮蝦，吃進嘴裡是檸檬的酸跟肉質的鮮甜，而且新鮮的肉質感覺蝦子都要在舌間跳舞了，非常的彈口，不新鮮的蝦吃起來軟爛軟爛的，跟黃金海岸的差很多，黃金海岸真的是很重視食材的品質，都有嚴格的把關，讚讚!!
這個可以說是我最最最期待的一道料理啦
確定要來新竹黃金海岸活家之家聚餐，我就趕緊先打電話到餐廳，請他們幫我預留一隻，奶!油!螃!蟹!
奶油螃蟹是非常少見的料理，最有名的就是在基隆夜市了，N年前我有去吃過，真的是讓我回味無窮，不過基隆真的太遠了，很難吃得到阿，一般餐廳也不太有供應這道料理，所以當我來黃金海岸吃到奶油螃蟹，內心的感動真的是無法說明阿!!
而且他們的螃蟹是大沙公呢，敲開堅硬的外殼之後，跟著進口頂級的植物性奶油下去一起料理，螃蟹被料理的非常入味，一上來就聞到濃濃的蟹肉香跟奶油香~
黃金海岸的螃蟹料理的跟蝦子一樣美味阿，肉質一點也不柴不乾，吃進嘴裡就有濃郁的蟹肉鮮甜跟奶油香，而且沙公肉又很多很豐富，吃起來好有層次感，還有奶油醬也不能放過，每一滴都是精華不能浪費，用附上酥軟的法國麵包搭配著一起吃，很過癮!!!
時間越晚人就越多，無論是下班的上班族，還是家庭聚餐都來享用美食~因為新竹黃新海岸活蝦之家的料理真的是太好吃了~~
我還有上網查過這間新竹餐廳，是真的很多人找新竹聚餐餐廳都會推薦要來這裡，因為大家都被他們的新鮮跟美味給收買了，有的時候來這邊吃來要先訂位比較安全，不然都會沒有位子可以坐勒~
在看過這麼美味的幾道料理之後，就知道我們為什麼這麼愛來新竹黃金海岸活蝦之家聚餐了吧!!!
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