【燒烤店台中】台中美食餐廳私心推薦,這次生日餐不僅日式料理的刺身新鮮,就連燒烤的串燒美食也讓我食慾大開~~

我是個肉食主義,台中很多燒烤餐廳的美食幾乎都快被我吃遍了,哈哈,不過想起前陣子生日的時候,因為我跟男朋友已經有點老夫老妻了,所以紀念日甚至是生日我們都頂多去買個小蛋糕而已.

但是不知道男朋友神經哪根不對,竟然偷偷去訂燒烤店,說是台中很有名的店家,網路上討論度都超夯,而且台中這間的美食燒烤,不是那種以往都會搞的烏煙瘴氣吃到飽餐廳,而是經由師傅專業烤的串燒,而且可別以為台中這間只有串燒這麼簡單而已,就連日本料理的刺身都超厲害,所以想帶我去吃吃看.

喂喂喂~我都還沒流口水,怎麼男友就已經開始垂涎三尺了,到底是誰生日阿,哈哈,不過男友介紹這間超厲害的台中燒烤餐廳美食就是御三家,聽到男友說的這麼生動,於是上網查了一下好吃到令每個吃過都推薦的燒烤店台中御三家,看到了好多的分享文章,幾乎都齊聲說台中御三家的美食餐廳,是他們吃過最推薦的.
https://www.appwell.tw/appwell-wp/erikahadama/2017/02/20/%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E7%87%92%E7%83%A4%E6%8E%A8%E8%96%A6

讓我不知不覺開始期待生日當天去嚐嚐台中日式美食餐廳最多人推薦的御三家~

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御三家的裝潢真的很有日本風,而且他們還特別使用枯山水造景,之前有在網路上看到介紹,石頭代表山,沙子則代表流水,石頭旁一圈圈的則是代表水的波紋,很詩情畫意,感覺是電視裡面才會出現的場景~而且因為御三家都是下午五點才開始營業,在夜晚裡面,特別耀眼,再搭配燈光,讓我下班一身的疲憊,都不見了.

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一進到裡面就可以看到很多名人的簽名,就連我最愛的台灣藝人黃鴻升都來過耶,不過一般的有名店家來說,裡面除了會有簽名以外,應該都會貼上滿滿的報章雜誌,但是在裡面都沒有看到~
詢問了店員,結果店員給我了我一疊裡面都是曾經採訪過的雜誌跟報紙,原來因為日本人的個性比較內斂低調,不習慣張揚,原來如此,日本人還有這樣的低調性格,我覺得還蠻可愛的,哈哈.

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我還有看到紀州備長炭的牌子,原本還在疑惑,炭不就是那樣嗎,難道還有什麼差別嗎,店員也很親切的跟我解說,他們都是使用日本紀州來的備長炭,是目前品質最好的備長炭.
原來光是炭火就可以看出跟其他一般的店家最大的不同,真的是別有用心呢~

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男友這次除了訂御三家要來慶祝我生日以外,最讓我驚喜的是,因為我跟他是在大學同班認識交往的,所以他還特別找了我的好朋友一起來慶生,我覺得這已經是對我來說最好的禮物了,畢竟真的很久都沒見面,超感動的!!!

不過當我正要入坐的時候,店員告訴我,紅色的筷子是給女生的,黑色筷子則是給男生使用,正當我疑惑,筷子不是都一樣嗎,店員細心的跟我們介紹說,因為女生都手比較細緻,也有蠻多都會做美甲的習慣,紅色比較可以凸顯手指的細緻與美麗.

而且我還聽說因為老闆是日本人,所以不論是食材或是服務,都是從日本原封不動的帶來台灣,難怪還沒上菜,從小細節上就可以看到很多日本文化耶.

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平時在家男友都不准我喝酒,這次終於能在生日的時候點他們的白鶴清酒,好好跟朋友們乾一杯,因為男友要開車,所以只能眼巴巴看著我喝得盡興,自己在一旁喝著店家提供的麥茶,哈哈
不過這個白鶴清酒,不用拿近就可以聞到清酒的香氣,而且喝起來也很順口,在嘴裡也很甘口,就連平時都習慣喝啤酒的朋友,也一杯接著一杯呢~

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客倌們,上菜啦!!

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這盤綜合刺身也很厲害,搭配磨山葵以及醬油,咬下去整個魚肉的鮮甜都在嘴裡散開,而且也不是一般市面上都切的薄薄的,厚度很剛好,也有著新鮮生魚片特有的結實口感!不會咬下去覺得軟軟爛爛的,另外鮪魚的油花也分布的很均勻,讓人食慾大開!!

其實說真的長到這麼大,我還沒吃過海膽的滋味,都是看別人吃居多,但是看到這到海膽壽司,那個海膽的厚度,完全沒在客氣的啦,而且嚐下去的味道,恩~~都覺得置身於海洋,超新鮮的!!海膽的有點像生魚肉,但是又比生魚片來的綿密,初次嚐到就覺得超好吃的~~

不過另外一道鮭魚卵壽司被男友吃掉,所以沒機會嚐到,不過男友跟我說咬下去,啵啵啵的,在嘴裡爆開,鹹鹹甜甜的味道,讓他忍不住想多叫一份,一吃就上癮.

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重頭戲的串燒上來囉
因為串燒都是現點現做的,所以會比較慢上菜,但是我覺得這樣這樣才能保持熱度,以及吃到最根本的美味~
不過我們實在點的太多了,所以就先介紹個幾樣吧~
這邊的肉吃起來很揪C,而且咬下去裡面的肉汁都散發開來,而且串燒好吃的關鍵就是在他們的醬汁,聽店員介紹,他們的醬汁可是三代傳承下來的,不僅不會死鹹,反而還能吃到香甜的味道,而在串燒裡面我最喜歡的就是這串蘆筍培根,濕潤的蘆筍在配上脆脆的培根剛好互補,不僅都不會有油膩感,反到吃起來很清爽呢!
不過備長炭烤出來的串燒真的很不同~因為會有種特別的炭香,而且加上御三家師傅的烤功了得,串燒的熟度剛剛好~還會有燒烤必吃到的表皮微脆微焦口感!

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這是他們的胸軟骨,吃起來脆脆的,連男友在旁邊都可以聽到那個脆度,不過以往吃過的胸軟骨,都比較偏硬,都沒有像御三家一樣的脆度,推推~~
聽店員說他們的食材都一定要非常新鮮~~不然主廚可是不會用的呢!!這麼好吃又好入口的胸軟骨~~讓我一吃就愛上!!

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吃了很多的串燒以及刺身,在正想說前面的美食都這麼厲害了,應該已經沒有什麼可以讓我驚艷的了,結果店員上的這道牛排塊,完全顛覆我的味蕾!!!
肉質非常非常的嫩,嚼越久,牛肉的甜味就一直不斷冒出,而且一點腥味都沒有,真的很鮮嫩多汁,再配上蒜片以及洋蔥,就不會有全部都是肉的膩感.
另外其實端上來就可以直接吃了,只是如果不習慣吃太生的,可以再煮一下,也很好吃唷,不過要耐得住不斷飄散的香味啦,像我煮沒多久,我就忍不住先夾一塊來吃了,哈哈.

多虧有男友讓我吃到這麼棒的台中御三家日本料理,現在突然覺得以我吃過這麼多的台中美食燒烤相比,御三家還是我心目中的第一名,就連一同前來的朋友也都很稱讚,還會不時在揪一波日本料理的團,哈哈.
不過我還有注意到,除了食材新鮮到沒話說以外,就連看得到的吧檯料理區~還有環境都維持的很乾淨,以一間這麼有名的餐廳來說,要維持環境的整潔,實在不容易呢~
除了介紹的美食以外,我還看到他們的粉絲團裡面有拉麵和魚下巴感覺都不錯耶,改天在跟男友兩人去吃,不過這次會學聰明做計程車去,好好的乾一杯,嘿嘿.
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/

 

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【台中燒烤】網友推薦在台中精誠路的美食燒烤店,台中燒烤店分享,幫媽媽慶生的美食餐廳,超好吃的啦~~

這個月初是親愛的母親大人生日,是個吃大餐的好時機,這時候父親大人點餐說~~~好久沒吃燒烤了!!
可是!!就是這個可是!!母親大人吃素阿!!!
但燒烤這種東西不就是吃肉吃到飽嗎?!
苦惱的我只好請出估狗大神,搜尋台中有沒有好吃的燒烤餐廳美食,找了半天,看到蠻多網友及部落客有在介紹一間在台中精誠路附近的日式燒烤店,網友說是台中適合慶生的餐廳(還有人在那裡求婚欸!!),
最重要的是!!!!!竟然是ㄧ間有素食專區的日式料理燒烤店!!
查了至少一個多小時的我立刻找到人生希望,就決定是這間在台中市區又離我家不遠的餐廳啦!!就在台中精誠路上的美食燒烤店~~~御三家!!!
就是這篇網友介紹的~~~還蠻有特色的很吸引我!!
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/06/27/%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E6

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因為聽說這間店假日都要排隊,所以也好險在慶生前幾天我們就先預約到了位置,在還沒到御三家之前,遠遠的就看到紅色大燈籠,真是充滿濃濃的日式風味阿~
網路上的資料說老闆是道地日本人,這間店在日本可是超級紅的名店,還上過有名的電視節目料理東西軍,能在台灣就吃到也太幸運了吧!!台中果然是個好地方呀~
一踏進去,看到的是傳統日式庭園造景感覺很道地的日本風味,讓人寧靜的效果~

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走到店內,喜歡小東西的母親大人跟我馬上眼睛一亮,因為店裡有很多充滿日式風情的小擺設,牆壁上的裝飾也都讓人非常目不轉睛阿~
雖然有很多種裝飾物,但整體感覺卻不會很雜亂,只會覺得豐富跟用心~

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其實以前對居酒屋有一種刻板印象,總覺得居酒屋就是很昏暗然後充滿吵雜聲,不太適合小朋友。
但御三家卻給我不一樣的感覺,整體很乾淨明亮,卻不會失去居酒屋原本的韻味。

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看樣子也有很多日本名人來這邊吃飯呢!!

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御三家的位子有一般的桌椅區,也有需要脫鞋的榻榻米,這次我們坐的就是榻榻米喔~~~更有在日本的感覺了呢!!!
走進店裡還有看到這個~~

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查資料的時候沒有特別注意,來了才發現這是ㄧ間專門使用紀州備長炭來做料理的店喔~~~
店員說,備長炭可以燃燒的溫度比較高,而且比較不會有煙,這樣店裡不會薰的到處都是,食物也比較不會有炭味,可以把最美味的部分都鎖在食材裡~

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服務生正在幫我們準備用餐,桌上有小菜跟碗筷,這時候我們就發現,怎麼有兩種顏色的筷子,本來以為只是為了多點顏色比較好看,一問之下才知道,紅色是給女生用的,黑色則是男生,是因為很多女生會塗指甲油,而使用紅色筷子的話手看起來會更漂亮!!天阿也太貼心,連這個都有想到~~雖然我沒塗指甲油,但還是有感受到他們的心意阿!!而且店家也有特別準備兒童用的筷子喔~

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還有一件很貼心的事,就是這個溼紙巾,在用餐前服務生會給客人一份溼紙巾,像現在天氣已經有點涼了,就會附上熱紙巾,用完餐再給冰紙巾,夏天的話就會先是冰的後附上熱的唷~~~
終於要進去用餐啦~~
為了方便,店家也有準備拖鞋讓客人換穿,就不用一直換自己的鞋子啦!!(還有特地準備給小朋友的拖鞋!!就說這裡對小朋友真的很友善阿~~~)

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環境有多舒適就不再多說了,因為重點才要開始阿!!!
先來個菜單~~御三家的菜單實在太大本了,大概拍了兩頁示意一下~
需要的人再到他們粉絲團看,有更詳細的照片唷~~
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翻了一下菜單,這裡賣的東西實在是太多了阿!!!!!!有丼飯,拉麵,火鍋,炸物,串燒等等,尤其是他們家的招牌串燒,看起來就好吃到不行阿!!!!
猶豫了一陣子,我們點了兩碗拉麵,葷素各一碗,一些小菜,然後!!!!!一大堆串燒!!!!!!!!!!!
首先上來的是豪華六貫生魚片~~~

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看這擺盤~~~立刻食慾大開阿!!!
其實我本身不是非常喜歡吃生魚片的人,因為覺得很多生魚片都爛爛軟軟的很噁心,而且我也不喜歡吃芥末,不過他們家的生魚片口感介於綿密跟Q彈之間,芥末也是新鮮現磨的,不會嗆到無法接受,反而跟魚的香味融合在一起,搭配著一起吃剛好合我的胃口!

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看看這個晶瑩剔透的鮭魚((流口水了啦!!!

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再來出現的是這個山藥海苔~~~
這道是父親大人點的,結果一端上來其實有點嚇到,因為中間有顆生蛋黃阿!!!我爸雖然喜歡日式料理,不過有生蛋的料理他都直接掠過,但神奇的是,把蛋黃拌開跟下面的醬汁混合之後,變成一種很溫潤的口感,他竟然就可以接受了,而且覺得很厶ㄨㄚˋ嘴一口接一口的~~~~~~
接著主食來囉~~~~

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我們點了經典的豚骨拉麵跟素的海鮮蕎麥麵~~~
看到那碗海鮮麵上桌的時候,我們還跟服務生再確認了一次那真的是素的嗎哈哈哈
叉燒的湯頭超級濃郁,口為算是偏重的那種,不過這才是居酒屋的口味阿!!蕎麥麵則是走比較清爽的路線,可是完全不會清淡(清爽跟清淡不一樣阿!!!),也是不知不覺可以喝完一整碗的那種。

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素食的小菜我們還點了這個~~
炸火腿排!!我不會說吃起來跟真的火腿一樣,那太瞎了~~~
它的表皮那層麵衣炸得非常酥脆,裡面的素火腿完全不會很硬或很乾。我覺得很多人對素食會有一種刻意的抗拒,但這邊的料理完全不會有素食的感覺,總之非常好吃阿!!!

接著!!!重頭戲來了!!!!!!我們的串燒上桌囉~~~

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我們真的是點了不少,其實是ㄧ串一串上桌的,但後來桌子有點滿,我們就把他全部集合在一起哈哈哈,看起來超豐盛的!!我記得點了土雞起司燒,七里香,干貝,蒜頭,土雞明太子還有培根蘆筍,培根麻糬等等,太多了沒辦法全部記得哈哈哈(才幾歲就金魚腦了QAQ)~~~

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旁邊那杯,是不小心被我爸一口乾掉的酒,因為那杯是單點的生啤酒我想應該很順口吧~所以老爸不小心就給它乾杯了,而且來居酒屋不喝酒怎麼可以呢~~~不過要注意喝酒不開車喔!!!幸好還有哥哥可以開車~

御三家的串烤一定要特別介紹一下,因為吃過很多間類似的餐廳,我覺得串烤最重要的是要把食材的香味烤出來,可是不能太焦,也不能有木炭的味道吸在上面,不然很像在吃炭 =口=
可能就是因為用備長炭的關係,這邊的串烤都能烤到微焦,有淡淡的焦香味,肉卻還不會太硬或太柴,完全符合我心中串烤的要求阿!!!
而且因為我戴牙套,吃到很硬很乾的肉對我來說真的是痛不欲生阿!!!QQ

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除了師父烤的功力超強,那上面的醬汁也是ㄧ絕阿!!! 師傅說,醬汁的製作需耗時十二小時。而且這個醬料是日本傳統風味醬汁,從社長的師傅的師傅,三代傳承下來的,歷史已經超過七十年喔!!!難怪我從來沒吃過這麼特別的味道((泣
(感覺可以推薦給李嚴阿~~~)
特別講一下烤大蒜好了~~~
很多人喜歡吃大蒜,不管是生的還是煮熟的,尤其吃香腸的時候一定要配一口大蒜才夠味,可是身為一個愛講話的人,為了顧及形象有時候還是不敢放膽吃阿~~~
這個烤大蒜很酷,烤完之後有一種甜甜的感覺,也不會有太重的味道,很適合像我這種做作有氣質的人吃喔~~~
美好的一餐就在一整桌的串烤下結束了~~~~~
最後當然要來個甜點做結尾,這邊的人氣甜點就是他們的手工布丁,吃起來超綿密又不會死甜~~超愛~!!!
帶著飽到天靈蓋的肚子回家,離開前還有美麗的服務生鞠躬送我們離開,真是ㄧ間滿足味絕也滿足視覺的店阿~~~(偷拍了一張哈哈哈)

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今天這一餐讓我完全驚艷,很少有一間店可以同時顧及所有人,可是御三家的體貼完全讓人折服,小朋友,老人家,素食者等等,都有適合的空間跟餐點,甚至有包廂可以聚會,如果下次也有朋友想尋找台中燒烤餐廳美食的話,我絕對大推御三家阿!!!
更別說台中的燒烤店很多都貴貴的卻又吃不到什麼><這間完全顛覆我對燒烤的刻板印象哈哈哈
連母親大人也對這間的餐點讚不絕口,說下次台中有人慶生還要再來這間餐廳,因為台中的餐廳很少能滿足吃素跟吃葷的人~~~而且又在台中精誠路這個美食集散地而已,交通非常方便阿!!!總之~~~御三家是我絕對會再訪的店!!

 

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【台中燒烤餐廳美食】找台中燒烤店幫媽媽慶生的美食餐廳,網友推薦在台中精誠路的美食燒烤店

這個月初是親愛的母親大人生日,是個吃大餐的好時機,這時候父親大人點餐說~~~好久沒吃燒烤了!!
可是!!就是這個可是!!母親大人吃素阿!!!
但燒烤這種東西不就是吃肉吃到飽嗎?!
苦惱的我只好請出估狗大神,搜尋台中有沒有好吃的燒烤餐廳美食,
找了半天,看到蠻多網友及部落客有再介紹一間在台中精誠路附近的日式燒烤店,網友說是台中適合慶生的餐廳(還有人在那裡求婚欸!!),
最重要的是!!!!!竟然是ㄧ間有素食專區的日式料理燒烤店!!
查了至少一個多小時的我立刻找到人生希望,就決定是這間在台中市區又離我家不遠的餐廳啦!!就在台中精誠路上的美食燒烤店~~~御三家!!!
就是這篇網友介紹的~~~還蠻有特色的很吸引我!!
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因為聽說這間店假日都要排隊,所以也好險在慶生前幾天我們就先預約到了位置,在還沒到御三家之前,遠遠的就看到紅色大燈籠,真是充滿濃濃的日式風味阿~
網路上的資料說老闆是道地日本人,這間店在日本可是超級紅的名店,還上過有名的電視節目料理東西軍,能在台灣就吃到也太幸運了吧!!台中果然是個好地方呀~
一踏進去,看到的是傳統日式庭園造景感覺很道地的日本風味,讓人寧靜的效果~

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走到店內,喜歡小東西的母親大人跟我馬上眼睛一亮,因為店裡有很多充滿日式風情的小擺設,牆壁上的裝飾也都讓人非常目不轉睛阿~
雖然有很多種裝飾物,但整體感覺卻不會很雜亂,只會覺得豐富跟用心~

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其實以前對居酒屋有一種刻板印象,總覺得居酒屋就是很昏暗然後充滿吵雜聲,不太適合小朋友。
但御三家卻給我不一樣的感覺,整體很乾淨明亮,卻不會失去居酒屋原本的韻味。

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看樣子也有很多日本名人來這邊吃飯呢!!

御三家的位子有一般的桌椅區,也有需要脫鞋的榻榻米,這次我們坐的就是榻榻米喔~~~更有在日本的感覺了呢!!!
走進店裡還有看到這個~~

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查資料的時候沒有特別注意,來了才發現這是ㄧ間專門使用紀州備長炭來做料理的店喔~~~
店員說,備長炭可以燃燒的溫度比較高,而且比較不會有煙,這樣店裡不會薰的到處都是,食物也比較不會有炭味,可以把最美味的部分都鎖在食材裡~

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服務生正在幫我們準備用餐,桌上有小菜跟碗筷,這時候我們就發現,怎麼有兩種顏色的筷子,本來以為只是為了多點顏色比較好看,一問之下才知道,紅色是給女生用的,黑色則是男生,是因為很多女生會塗指甲油,而使用紅色筷子的話手看起來會更漂亮!!天阿也太貼心,連這個都有想到~~雖然我沒塗指甲油,但還是有感受到他們的心意阿!!而且店家也有特別準備兒童用的筷子喔~

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還有一件很貼心的事,就是這個溼紙巾,在用餐前服務生會給客人一份溼紙巾,像現在天氣已經有點涼了,就會附上熱紙巾,用完餐再給冰紙巾,夏天的話就會先是冰的後附上熱的唷~~~
終於要進去用餐啦~~
為了方便,店家也有準備拖鞋讓客人換穿,就不用一直換自己的鞋子啦!!(還有特地準備給小朋友的拖鞋!!就說這裡對小朋友真的很友善阿~~~)

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環境有多舒適就不再多說了,因為重點才要開始阿!!!
先來個菜單~~御三家的菜單實在太大本了,大概拍了兩頁示意一下~
需要的人再到他們粉絲團看,有更詳細的照片唷~~
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/

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翻了一下菜單,這裡賣的東西實在是太多了阿!!!!!!有丼飯,拉麵,火鍋,炸物,串燒等等,尤其是他們家的招牌串燒,看起來就好吃到不行阿!!!!
猶豫了一陣子,我們點了兩碗拉麵,葷素各一碗,一些小菜,然後!!!!!一大堆串燒!!!!!!!!!!!
首先上來的是豪華六貫生魚片~~~

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看這擺盤~~~立刻食慾大開阿!!!
其實我本身不是非常喜歡吃生魚片的人,因為覺得很多生魚片都爛爛軟軟的很噁心,而且我也不喜歡吃芥末,不過他們家的生魚片口感介於綿密跟Q彈之間,芥末也是新鮮現磨的,不會嗆到無法接受,反而跟魚的香味融合在一起,搭配著一起吃剛好合我的胃口!

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看看這個晶瑩剔透的鮭魚((流口水了啦!!!

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再來出現的是這個山藥海苔~~~
這道是父親大人點的,結果一端上來其實有點嚇到,因為中間有顆生蛋黃阿!!!我爸雖然喜歡日式料理,不過有生蛋的料理他都直接掠過,但神奇的是,把蛋黃拌開跟下面的醬汁混合之後,變成一種很溫潤的口感,他竟然就可以接受了,而且覺得很厶ㄨㄚˋ嘴一口接一口的~~~~~~
接著主食來囉~~~~

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我們點了經典的豚骨拉麵跟素的海鮮蕎麥麵~~~
看到那碗海鮮麵上桌的時候,我們還跟服務生再確認了一次那真的是素的嗎哈哈哈
叉燒的湯頭超級濃郁,口為算是偏重的那種,不過這才是居酒屋的口味阿!!蕎麥麵則是走比較清爽的路線,可是完全不會清淡(清爽跟清淡不一樣阿!!!),也是不知不覺可以喝完一整碗的那種。

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素食的小菜我們還點了這個~~
炸火腿排!!我不會說吃起來跟真的火腿一樣,那太瞎了~~~
它的表皮那層麵衣炸得非常酥脆,裡面的素火腿完全不會很硬或很乾。我覺得很多人對素食會有一種刻意的抗拒,但這邊的料理完全不會有素食的感覺,總之非常好吃阿!!!

接著!!!重頭戲來了!!!!!!我們的串燒上桌囉~~~

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我們真的是點了不少,其實是ㄧ串一串上桌的,但後來桌子有點滿,我們就把他全部集合在一起哈哈哈,看起來超豐盛的!!我記得點了土雞起司燒,七里香,干貝,蒜頭,土雞明太子還有培根蘆筍,培根麻糬等等,太多了沒辦法全部記得哈哈哈(才幾歲就金魚腦了QAQ)~~~

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旁邊那杯,是不小心被我爸一口乾掉的酒,因為那杯是單點的生啤酒我想應該很順口吧~所以老爸不小心就給它乾杯了,而且來居酒屋不喝酒怎麼可以呢~~~不過要注意喝酒不開車喔!!!幸好還有哥哥可以開車~

御三家的串烤一定要特別介紹一下,因為吃過很多間類似的餐廳,我覺得串烤最重要的是要把食材的香味烤出來,可是不能太焦,也不能有木炭的味道吸在上面,不然很像在吃炭 =口=
可能就是因為用備長炭的關係,這邊的串烤都能烤到微焦,有淡淡的焦香味,肉卻還不會太硬或太柴,完全符合我心中串烤的要求阿!!!
而且因為我戴牙套,吃到很硬很乾的肉對我來說真的是痛不欲生阿!!!QQ

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除了師父烤的功力超強,那上面的醬汁也是ㄧ絕阿!!! 師傅說,醬汁的製作需耗時十二小時。而且這個醬料是日本傳統風味醬汁,從社長的師傅的師傅,三代傳承下來的,歷史已經超過七十年喔!!!難怪我從來沒吃過這麼特別的味道((泣
(感覺可以推薦給李嚴阿~~~)
特別講一下烤大蒜好了~~~
很多人喜歡吃大蒜,不管是生的還是煮熟的,尤其吃香腸的時候一定要配一口大蒜才夠味,可是身為一個愛講話的人,為了顧及形象有時候還是不敢放膽吃阿~~~
這個烤大蒜很酷,烤完之後有一種甜甜的感覺,也不會有太重的味道,很適合像我這種做作有氣質的人吃喔~~~
美好的一餐就在一整桌的串烤下結束了~~~~~
最後當然要來個甜點做結尾,這邊的人氣甜點就是他們的手工布丁,吃起來超綿密又不會死甜~~超愛~!!!
帶著飽到天靈蓋的肚子回家,離開前還有美麗的服務生鞠躬送我們離開,真是ㄧ間滿足味絕也滿足視覺的店阿~~~(偷拍了一張哈哈哈)

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今天這一餐讓我完全驚艷,很少有一間店可以同時顧及所有人,可是御三家的體貼完全讓人折服,小朋友,老人家,素食者等等,都有適合的空間跟餐點,甚至有包廂可以聚會,如果下次也有朋友想尋找台中燒烤餐廳美食的話,我絕對大推御三家阿!!!
更別說台中的燒烤店很多都貴貴的卻又吃不到什麼><這間完全顛覆我對燒烤的刻板印象哈哈哈
連母親大人也對這間的餐點讚不絕口,說下次台中有人慶生還要再來這間餐廳,因為台中的餐廳很少能滿足吃素跟吃葷的人~~~而且又在台中精誠路這個美食集散地而已,交通非常方便阿!!!總之~~~御三家是我絕對會再訪的店!!

 

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