【台中外燴推薦】雞尾酒會廠商很出名!專業外燴公司準備的料理每次都令人難忘★台中知名的餐會活動廠商,這次親子日活動她們提供的歐式外燴服務也好好吃耶!

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表姊早早就邀我參加她們公司的親子日~~她當時跟我說這次親子日很厲害!!節目很多、活動很多!但我其實都不care啦!!我只在乎當天現場有沒有好吃的!

表姊跟我說當然是有!而且很厲害!他們公司這次是找台中知名的歐式外燴服務廠商準備現場的餐點,是台中有名的雞尾酒會公司~~丟系台中【歡樂派】啦!
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說到歡樂派我真的有很多好印象!他們是台中很多公司舉辦餐會活動的知名廠商~如果上網要找台中主辦外燴推薦的廠商,滿滿都是歡樂派!
之前我參加過很多台中其他公司的開幕餐會活動,都常常看到配合的廠商就是歡樂派~他們是網路上很多網友推薦的台中專業外燴公司!
https://www.wellsystem.com.tw/wellsystem-wp/erikahadama/2017/03/23/%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%A4%96%E7%87%B4 
不管是一般的活動buffet還是台中比較高檔次的雞尾酒會,歡樂派都可以一手包辦~
因為他們家的料理實在是讓人很難忽視,加上表姊也說親子日當天現場還會有很多知名的美食廠商,我就答應她的邀約啦!
雖然我知道她不斷使出絕招要吸引我去的目的不是想讓我品嘗美食,而是想要我幫她顧小孩,看在美食的份上,我就大慈大悲的答應她了.(反正她女兒每次歡的時候都會黏在她身上~這我早就一清二楚~哈哈哈!)

那天到親子日活動場地時,我就看到歡樂派在準備餐點了.
目光轉到站在我身旁的小外甥女,她明亮的雙眼早就在物色待會要往哪邊活動區衝!

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這次表姊他們公司的親子日活動還真的是很豐富!
還有各組隊的比賽~
像是氣墊跑酷、巨人鏢球、真人手足球~
光看就覺得活動內容很好玩!

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除了大人的活動,現場有各式各樣小朋友動態和靜態的遊戲!
親子日最多的生物就是小孩!!
我真的覺得小孩一個兩個都好可愛好天使~~
但是如果是一群小孩,真的很恐怖!!
現場充滿了小朋友的尖叫聲、歡呼聲、大哭聲!
小外甥女還趁我不注意的時候去搶一個小男生的卡車!
害那小男生哇哇大哭!
就跟妳說在外面欺負人不能被人家爸爸媽媽發現!!(大誤)

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後來我自己有跑去玩這個彈跳床!!
這真的是超紓壓的~~可見我平常壓力真的很大!
但我想表姊他們公司應該也是有考量到他們平日工作壓力很大才有安排這個彈跳床吧~哈!
上去就盡情的嘶吼尖叫~~出來玩嘛!!就不要顧慮形象了!!

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眼尖的我,突然發現大家手上都有拿著一杯美食!!
原來是牛排杯!趕緊帶著小外甥女去領食物去~

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他們這次還很貼心,也有提供素食!素的杯食是新社的炸杏鮑菇~
好juicy的杏鮑菇!我看大人小孩都人手一杯,吃得都很開心!

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牛排杯吃完,午餐也差不多要開動了~
跑到我注意很久的歡樂派取餐區!
有葷食也有素食~
素食區有特別放置一個告示牌,這樣素食的人就不會搞錯啦~
說到歡樂派的餐點,以我吃過的經驗,他們的葷素餐點都很好吃!
不像大部分的外燴公司都會用一些炸物去撐場面,歡樂派的餐點都是很新鮮的料理!

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不過這次我發現歡樂派這次準備的餐點都是比較偏主食類的~
我想應該是因為這次表姊他們公司活動有很多美食廠商都是屬於零食、小吃類的,所以歡樂派這邊就都是以比較紮實的主食料理居多吧!
義大利麵、炒麵、燒賣~整個很受歡迎!
雖然取餐的時候並沒有擠入很多人,不過歡樂派的人員都有在注意檯面上的餐點,隨時都會補上跟整理一下檯面~
會說他們的料理很新鮮,是因為像是熱食類的他們其實整場都會有加熱的裝置,像一些蔬菜料理也都吃得出是當天現做的,蔬菜的顏色都是鮮嫩欲滴的!

雖然當天有很多小吃廠商,但我還是在歡樂派這邊吃了不少餐點!
聽表姊說,這次他們在請歡樂派準備餐點的時候有陷入膠著,因為參加活動的人數很多,又有請到很多美食廠商,讓他們一度不知道預算該怎麼抓,幸好有人推薦他們找台中歡樂派專業外燴公司,歡樂派知道他們的難題後,問清楚活動詳細的內容,建議他們預算和菜色~
這天的料理說多也不多,說少也不少,剛剛好~幾乎參與的人員都有吃飽,肚子也都還有空間去裝其他的小吃!

台中歡樂派的外燴服務會這麼推薦,就是因為他們有20多年的外燴經驗,雖然是老公司,但是態度都蠻親切的~一點也不會擺架子,所以大台中地區很多公司行號或是私人活動需要歐式外燴服務,歡樂派都是首選~

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吃飽喝足休息一下,活動繼續熱騰騰的進行中!
小外甥女因為吃飽飯,所以肚飽眼皮鬆,已經在表姊懷中開始睡覺充電!
我就四處晃晃看有什麼新鮮玩意~
靜態的活動有水串珠等等,在靜態活動區,幾乎可以看到清一色幾乎都是女孩XD
男寶幾乎都在消耗體能的動態活動區!

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就在這啦!!
男生整個就是精力旺盛的生物~天生對於戶外活動就是容易上手!
我覺得親子日這個活動真的很不錯,平常忙於工作的父母,可以利用公司的活動帶孩子出來走走,一起享受家庭時光~

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逛阿逛的,手機突然響起來,表姊說小外甥女已經充飽電,呼喚我快回去帶小外甥女繼續放電行程!
我就帶她往零食攤車出擊~
有霜淇淋還有爆米花,通通都是小朋友的愛~
這邊排了超多小朋友,霜淇淋區比較多爭執聲XD
因為有些爸媽不肯讓小孩吃太多,所以在霜淇淋區都可以聽到此起彼落的小孩罵罵嚎的聲音~
我們家的小外甥女自己抱著一大支霜淇淋享用,被限制食用的小朋友都用著羨慕的眼光看著小外甥女XD

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滿足了小外甥女的胃,我的胃也要滿足一下啊!
雖然中午吃了不少歡樂派準備的好吃餐點,我一看到胖卡烤肉就決定繼續打開我的胃!
現場現烤的烤肉超好吃!!
而且可愛的攤車造型實在好吸睛!
重點是~~~~~居然還有烤章魚足串!!!!!

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可愛的胖卡攤車~還有這次的歡樂派!!
讓我覺得就算帶著一個小拖油瓶(小外甥女)都覺得這一趟很值得~
我吃最多的就是歡樂派的料理跟胖卡的烤肉了!
表姊問我她在比賽的時候我有沒有看到她的英姿??
恩. . . . . . . . .沒有!!
我只知道這次歡樂派的義大利麵很好吃還有胖卡烤肉有夠香噴噴的!
我的眼裡,真的只有美食,除了美食,還是美食~~

活動結束的時候,每個父母身上都有一個相同的配件-小孩~~~
幾乎所有的小朋友電力都已經放盡,都已經掛在爸媽身上睡翻了!
我們家的小外甥女呢??還在跟我買給她的烤章魚足串奮鬥!
本來她還跟我說想要吃歡樂派的義大利麵,拜託~~人家早就都收完了啦!!

 

 

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【台中外燴】連新竹的朋友也指定要找專業的外燴自助餐廠商來舉辦婚禮,不僅讓餐點好推薦,就連歐式外燴的服務也令人滿意,已經打算之後的buffet也找他們

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看到這個畫面,就知道我來參加什麼了吧~
沒錯,就是我大學時期的易達跟郁婷婚禮啦!!
說到他們的愛情,可是讓很多人都見證的,也讓我很佩服他們交往了十年左右的時間,真的不是一般人可以做到的,有時候大學聚會的閒話家常裡面也都會聊到他們的小趣事,雖然讓每個人都哄堂大笑,但是大家還是很羨慕他們倆的,尤其是在面對很多感情問題的時候,都是很理性的去溝通,都沒聽過他們有什麼吵架,也因為這樣,當他們遲遲不結婚,真的急死我們身旁的人了~
也因為這樣,當我收到他們的紅色炸彈的時候,可說是開心的跳起來了(明明不是我要結婚的,哈哈)
不過今天除了要分享那天他們在新竹的戶外婚禮過程以外,讓我想要分享出來的動力,其實是他們的餐點啦,雖然他們舉辦在新竹,但是卻特地找來台中很有名的外燴廠商來準備他們的婚禮的buffet.
因為我之前也有在台中參加過類似的歐式外燴婚禮,記得他們就是找台中專業的歡樂派廠商來準備外燴buffet餐點,雖然不是吃到飽的外燴,但是卻讓每個人都吃好飽,讓我印象很深刻.
沒想到他們這次在新竹的婚禮,也是特別找來台中歡樂派廠商,果然在婚禮上的外燴餐點不僅精緻,也很有特色,讓我即便已經吃第二輪了,手上的盤子還是滿滿的,真的吃得出新鮮好吃~
不過台中歡樂派在歐式外燴的餐點除了精緻好吃以外,更讓我佩服的應該就是台中歡樂派在歐式外燴上的服務,不僅很有效率,反應也很靈敏的知道哪一位貴賓需要幫忙的上前協助,更不用說臉上的笑容都沒掉下來過了,真的讓我們幾位好朋友超滿意的!

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那天的戶外婚禮可是在易達的家裡舉行的
哇賽~~只能說易達家是城堡嗎!也太大了吧,都感覺以後是要規劃觀光用的,真的讓我們一群人都好羨慕~

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不過有點可惜的是,最近這幾天都下著雨,讓路面都濕濕滑滑的,好在老天爺很給面子,在婚禮的前天就已經沒什麼雨了,不過還是因為下太多天雨,草地上都變得鬆軟,幾乎每個人的鞋子都有點慘,嗚嗚嗚~
不過我都還有一邊注意泥濘,所以其實還好,倒是看我老公的鞋子有點悲慘,尤其是浸泡了半天超可怕的!
雖然如此,但是能夠見證易達及郁婷的婚禮,這點小麻煩算不了什麼的~

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因為太早來了,又看到這麼多豐盛的餐點,讓我才五點半而已,肚子就餓了,看了旁邊服務人員有準備手卷,以為可以開吃了,結果服務人員說要等到六點半才會正式開始,哦~不!!這時候就想來一首我難過,哈哈哈

不過也因為這樣,讓我有機會在開動前,可以先好好的替這些美食拍張「沙龍照」,等等再讓一道道美食乖乖進入我的肚子裡,嘿嘿

如果要說易達的家裡大到讓我吃驚的話,第二個讓我吃驚的大概就是台中歡樂派這次籌備的外燴餐點了,也太太太豐富了吧,光看到外觀,我的口水都留下來了,好想趕快吃到唷~

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終於終於~~
大家期盼已久的新郎新娘登場啦~
看吧~我的好姊妹很美吧,果然化上妝穿上婚紗,整個人的氣質又變得更不一樣了,一直以來也很想穿這樣的白紗,感覺好夢幻,真的太美了,等等一定要跟她好好拍個幾張,不~是幾十張才可以,哈哈~

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我覺得婚禮最催淚應該就是這個時候了,由父親將手交給另一半,在眾人的祝福下變成夫妻,都讓我留下感動的淚水,尤其是主持人的致詞,妝都快哭花了,相信他們倆一定可以幸福的,我已經預訂好要吃他們的彌月飯了~
而且剛剛都太專注在餐點上了,都沒注意到郁婷這次的婚禮風格是她最喜歡的迪士尼風,還是很浪漫的公主唷,再配上易達宛如大城堡的家,真的讓人有種置身卡通城堡的意境裡,尤其是他們還請來樂團演奏音樂,仔細聽還發現這些音樂也都是迪士尼公主系列的歌曲,讓我們即便是在這種感人的氣氛下,也能感受到歡樂氣息,都讓我忘記鞋子有多慘了,哈哈~

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緊接著就是重頭戲,丟捧花!
雖然我已經死會了,沒機會接到郁婷的捧花,但是光看照片就知道,當下可說是每個人的臉上都掛著滿滿的笑容.
因為是戶外婚禮的方式,所以沒有其餘的過多儀式,不過像這樣不需要太多複雜的程序,就可以讓大家輕鬆但卻又難以忘懷的婚禮~我想這才是易達跟郁婷最大的目的地了,真是讓我又再次的想婚了(威~)

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大致的儀式也進行的差不多,好不容易到了開飯時間~
因為是自助式的buffet,所以還要排隊,雖然覺得餓到有點生氣,但是沒辦法,要有秩序,我還是乖乖排隊了~
不過說真的,雖然有些人我不認識,但是大家都有一個共同點,那就是盤子幾乎都快滿出來啦,尤其是後面排隊的人,都快變成長頸鹿了,都一直探頭探腦的看什麼時候輪到他,實在有點好笑,阿. . .我剛剛好像也是這樣耶,哈哈.

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別說是台中的婚禮外燴廠商,有很多其他地區的廠商,在準備餐點上,都是炸雞可樂的,頂多只能吃個粗飽~
但是我覺得只要參加的宴會,聽到是歡樂派籌辦的,都讓我很興奮,光看這些食材就知道,不僅色香味俱全,就連我因為提早到的關係,所以有看到很多工作人員在搬菜,但是直到開動了,餐點還是熱呼呼的,就好像現點現做一樣的新鮮,讓我超驚訝的~

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除了在餐點上很精緻以外,中西式的餐點這裡通通都有,尤其他們的炒麵,更是讓我來回排了好幾次,因為像這樣的炒麵好吃的關鍵除了在於他的香氣以外,更是麵條的嚼勁,但是歡樂派的炒麵不僅香氣迷人,麵條咬下也很Q彈,在整個口味也不會很油膩或太鹹,只可惜在外面都沒有吃過像這樣令人陶醉的炒麵,沒關係,趁這個機會好好吃一頓!

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說真的歡樂派準備的餐點真的好多唷,都不知道要從何介紹起了,尤其是這個海鮮五味孔雀貝,真的超特別的,不僅光是在外觀上就深深吸引著我,就連吃下去的味道也好新鮮~
而且歡樂派在上面還有淋上特色醬汁,讓整到孔雀貝不僅新鮮,又多了份層次感,也太好吃了吧!

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一般來說,在外燴上很少會看到海鮮,因為不僅高成本,也不易保存,但是歡樂派的貴妃醉鮮蝦,不僅吃起來一點都沒有腥味,蝦子的甜味也都在咬下去的瞬間散發開來,更讓我驚訝的是,除了每隻蝦子都蠻大隻的以外,咬下去的肉質也很鮮嫩,讓我都跟著醉蝦一起醉了,我是說沉醉啦~

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除了餐點上很豐盛以外,就連甜點飲料也不遜色唷,不僅飲料有多樣化的選擇,就連甜點也都是我以前沒看過的,而且都不會越吃越膩,反而吃得到特色及驚奇,更重要的是,可別跟我一樣以為外燴餐點就只有蛋糕,他們也有用水果去製作的甜點,而且也很貼心的用一個一個去裝,不僅很好拿取,也不用怕沾到手,完全無法挑剔耶!

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真的很榮幸可以見證愛情長跑十年的易達.郁婷婚禮,不僅僅很美,就連樂團和餐點上都是準備的這麼用心,想必花了不少時間吧,不過也因為這樣,才讓我有機會可以看到台中歡樂派準備的精緻歐式外燴餐點以及超優質的服務,讓我即便回到家了還是在床上翻來覆去的覺得興奮,也因為這樣的喜悅及開心,讓平時不常分享的我,都好想上來跟大家介紹我參加到很棒的戶外婚禮~~
而且剛剛也有提到之前有在台中參加過像這樣的婚禮外燴,那時候因為也是吃歡樂派廠商所準備的餐點,雖然好吃,但是因為時間實在有點久了,讓我都忘了,結果這次易達他們的婚禮,也是找台中舉辦外燴自助餐很推薦的歡樂派,讓我又勾起了那時候的回憶,為了怕我這個記憶力不好的人又忘記,這次可是拍了不少照片呢~

除此之外,我們這一群死黨因為很喜歡這次婚禮的氣氛及餐點,氛氛都很有默契的在回家的時候查了台中歡樂派的相關資料,結果發現,不僅僅這次新竹的婚禮外燴自助餐辦的很棒,就連其他網友也都說他們的中秋節晚宴成功到讓人很推薦,光看餐點上又是不一樣的特色耶!
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/236549140
讓我們一群人看完歡樂派的餐點,都默默的上了他們粉絲團變成小小粉絲,打算之後有機會,也要找歡樂派來舉辦,嘿嘿,都覺得我們這群人很聰明,哈哈哈
https://www.facebook.com/haun.lo.pai

 

 

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【台中外燴自助餐】今年春節懇親會找來台中外燴餐廳好棒~buffet料理都超好吃的!下次公司聚會也要找這家歐式外燴服務~他們家自助式餐點真的超美味!!

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今年春節假期的時候柯府杜府兩家舉辦這場超熱鬧的春節懇親會,堂姑是世界華人婦女協會創會長,平常待人都很親切~有愛心~常常會去參加公益活動造福社區~!!今天兩家的親戚朋友們從小朋友到長輩~加一加前前後後大概六.七十人,場面真的是很壯觀!!讓我印象最深刻的就是那天請台中一家很有名的外燴餐廳辦的歐式buffet~因為那天準備的餐點非常多樣化~不管是熟食還是冷食拼盤都是非常高水準的菜餚呢~ ~!!

之後問堂姑才知道原來這家外燴餐廳在台中是非常數一數二,實戰經驗也都很豐富,堂姑身邊不少朋友都是找台中歡樂派外燴公司舉辦活動或餐會呢~!!

像是這次我參加的這場春節懇親會整個過程氣氛有溫馨也有high到最高點~真的是絕無冷場!!大家都玩得很開心,還特別請到專業攝影師跟厲害的音樂家表演呢!!最後台中歡樂派buffet外燴的蔡會長還特別表演唱歌還有伴舞,後來我問堂姑才知道,原來台中歡樂派外燴自助式餐點公司的蔡會長是堂姑的好朋友之一,真的太風趣了,整個現場氣氛超嗨的~!!!

之前台中朋友家搬新家時有請別間外燴自助式餐點公司到他們家,那家就沒有台中歡樂派外燴公司品質好了,餐具擺飾很陽春也就算了,連熟食都冷冷的沒有保溫,連我朋友都對那家公司很失望!!我覺得這次春節餐加台中歡樂派辦的buffet外燴真的是太棒了,不論是服務或餐點品質都非常好呢~!!

後來我也有在網路上看到網友分享台中歡樂派歐式外燴服務跟餐點品質都很棒,大家評價都超好的內~~
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/04/01/%e8%87%aa%e5%8a%a9%e5%bc%8f%e9%9b%9e%e5%b0%be%e9%85%92%e7%b4%a0%e9%a3%9f%e6%88%91%e5%9c

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一進來就看到乾淨整齊的餐點擺設,雖然沒有什麼華麗擺設,但這種溫馨又素雅的感覺質感真的很好~像我之前有一次在台中吃過別間外燴公司辦的自助式餐點,現場餐具擺設整體看起來就很亂,跟這次台中歡樂派外燴公司比起來整個質感就差很多了!!

另外我還發現他們裝熟食的器具都會有保溫的功能,不用擔心吃到後面菜會變冷,真的超貼心的~~

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台中歡樂派歐式外燴服務現場還有師傅親自秀刀工,有師傅在場服務就感覺好高級~而且還是我最愛的金華丁骨火腿~~~主廚也是很親切,在忙還是願意讓我拍一張~拍完照當然是馬上先來個幾片啊!!吃飯皇帝大麻~~哈哈!!!!!

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趁大家還沒取餐前先手刀跑來拍一下,個人覺得他們擺盤很用心,視覺上看起來就很美味呢~~色香味俱全~~~~

一直瘋狂拍照很怕等下轉眼就被掃光,還先請姐姐先幫我夾幾樣起來~我覺得台中歡樂派buffet外燴公司準備的餐點相當齊全,雖然他們不是吃到飽,但是大家都還是吃的很撐呢~!!!

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再來一定要來誇一下這家台中歡樂派外燴用的食材真的是很實在,海鮮也非常新鮮,處理的很好完全沒有腥味,我夾了大概有2.3次吧哈哈~太好吃了啦!!

之前在台中有吃過外燴自助餐的生菜都是沒有挑選過,有些甚至還爛爛的~但我發現台中歡樂派他們連在生菜沙拉上的品質都沒有馬虎,都是採用新鮮水果跟生菜,平均份量也都是剛剛好,不會說生菜相較比較便宜就放特別多來佔空間,用料都是很實在,不得不給他一個大拇指呢~~!!!!!

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另外他們很貼心還有準備素食區給吃素的人享用,像是我阿公阿嬤都吃素,如果沒有這區,他們大概只能吃甜點跟青菜了吧~~~

素食菜餚部分都是精緻手工的,外面大多數素食都是半成品或加工食品,但他們用料都是新鮮食材唷!我有來夾幾樣素食餐點都很美味~也是不輸葷食呢!!!

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除了有滿滿的美食佳餚外,當然是少不了甜點區啦~~~我個人超愛他們義式蜂蜜堅果塔還有提拉米蘇盆栽杯,連表弟都愛不釋手呢!!我跟他不知不覺就各吃了兩個~~

只能說他們的甜點真的是萬惡啊~~我那天吃完回去大概又要運動三個月才瘦得下來了吧!!現在回想起來我又想流口水了~~~

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接著還有唱歌跟音樂表演,照片中臺上戴帽子就是台中歡樂派外燴餐廳的蔡會長~想不到他唱歌表演還滿好聽的內~還有伴舞,大家被逗到笑得嘴很酸~~~

另外還有為大家準備禮物跟感性的話,看到大家這樣開心也感到滿足,畢竟出社會後大家因為工作忙碌或是要照顧小孩,親戚朋友很少能像這樣聚在一起聊天吃飯,這次對台中歡樂派的外燴會真的很滿意~能吃到高品質美食,又有很多溫馨動感的活動,整個過程都很享受,好喜歡這種大家聚在一起歡樂的感覺~~!!

後來因為跟同事有討論到公司聚餐可以找台中歡樂派外燴公司舉辦,我還特地上網查到他們的粉絲專頁
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
原來他們不僅只有辦餐會,連生日派對.婚禮都可以幫客戶客製化規劃,不侷限場地就場地改變烹調時間跟地點,盡可能滿足客戶需求~~而且已經有十幾年的豐富經驗不用怕會冷場,美食的品質評價也是相當好的呢~!!!

 

 

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【台中外燴辦桌】台中雞尾酒外燴的歐式外燴服務找歡樂派超對味的~~

在大學時期一直很照顧我們的學姊ㄦ~她終於要結婚啦!!
向來很有想法的她,這次的宴客地點在老家南投的寶旺萊6號花園酒店~是找了台中歡樂派雞尾酒外燴專家來做服務,而且還請台中歡樂派做歐式外燴的Buffet服務,現場佈置還有Candy Bar呢!!
而來賓只有請來親戚跟他們比較熟識的朋友,現場完全就是和樂融融阿~

說到這次他們婚禮找的台中外燴雞尾酒辦桌,我大學同學之前她們家新居落成的時候,也是在台中找外燴辦桌,不過餐點的口味跟服務的態度,都沒有這次台中歡樂派歐式外燴服務來的優秀,而且台中的雞尾酒外燴普遍都是以台菜為主,少有這樣的歐式餐點,像這姊的婚禮企劃跟酒店的裝潢都非常的棒,所有的一切總和在一起,讓我們都很印象深刻~

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我們幾個同學看著美麗的婚紗照,大家都開始自行腦補天馬行空,就是想著未來的婚紗照怎麼拍,婚禮怎麼進行~
結果我同學幾個想著想著,腦筋就動到我身上,畢竟我跟我男友大學4年也是人稱的模範情侶阿!
至於我什麼時候結婚嘛~這個我們先參加完學姊的婚禮在讓我當參考吧,哈哈哈~~

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一般婚禮真的很少看到Candy Bar,畢竟大部分都是把心思花在婚宴會場的佈置上,因為台灣人的觀念,就是不能讓賓客吃不飽的關係,而少了那麼點興致。所以有Candy Bar可以做餐前墊胃,讓婚宴會場有畫龍點睛的作用!

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不過看到現場的餐點,很霸氣熱食冷食一字排開,其實我認真覺得完全就是夠吃xD
而且歡樂派的熱食餐點為了避免冷掉,都有加裝加熱的裝置,好貼心!
記得同學那次的外燴餐點就幾乎都溫溫的而已,因為都是做好之後放上餐盤就直接送過去,所以涼的很快。

佈置的桌巾用上的顏色也有加分的效果,更增添了一種高貴的氣氛。
仔細去看的話,器皿也都非常的乾淨,不會因為放了食物,搞得餐盤週圍沾到醬汁之類的,從有潔癖的人角度去看,看了就是完全的舒服~

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噢Ya噢Ya!
看喔看喔,新娘跟新郎官出場啦,果然人在結婚就是最美最帥的時刻啊!

宛如童話故事般,音樂聲響起時,看著學姊跟他老公慢慢走下來,完全就是公主式的出場阿~~~
在眾人的掌聲下,大家一起舉杯祝福她們,一定要永浴愛河呀!

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哈哈哈,在出場的時候,小花童也很盡心盡力的扮演好她的角色,一身大花花的蛋糕裙,真的好不可愛阿!!!

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看大家一一排隊,真的好有秩序!
我們之後跟學姊聊的時候,她有說這次請的歡樂派外燴,也是透過朋友的活動在投的寶旺萊6號花園酒店辦活動時吃到的,所以就決定也請歡樂派服務,之後也有網路上看到網友在教會婚禮的餐點跟佈置,覺得很心動很喜歡
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/04/07/%e3%80%88%e7%b5%90%e5%a9%9a%e9%80
透過FB上的連絡方式,連繫上對方的業務~
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
第一次洽談就相談甚歡,
因為他們也不是說宴客要請很多很多人這樣,要精緻,在討論之後,歡樂派開出來的菜單讓他們超級滿意,看當天的菜色又這麼豐富,整個就是賺到的感覺!
而且還有師傅精心現場料理,有現烤現煎牛小排跟里肌肉、海鮮跟美人腿(我還想說是誰的腿,原來是筊白筍啦!),還有現包的日式花手捲跟現切的金華丁骨腿,每一道都是人氣美食,當然都是吃光光!
小小美中不足,就是架子,我覺得要用布圍一下比較不美觀的地方,那就會更完美了,但依然不減BBQ食材美味的部分呢!

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就如我一開始所說的,台中的外燴辦桌大多都是以台菜為主,尤其炒飯炒米粉炒麵這類為大宗,變化性比較不大~
不過台中歡樂派的外燴菜色就真的很豐富,主食雖然也是飯跟麵,但是都非常有特色!
乳酪南瓜義大利寬麵,乳酪跟南瓜的味道完美的結合在一起,非常的香濃,而且南瓜超甜的,還有花枝圈也是好新鮮,新鮮脆口的口感,超好吃!
鯖魚米糕不知道是怎麼料理的,媽媽有時候也會買鯖魚回家料理,但是總會有一股腥味,但這魚肉卻一點腥味也沒有,而且味道好鮮,做成米糕的料理,忍不住一口一口吃掉!
肉類料理也是速殺阿,烤的到位煎的夠香,像牛肉的熟度就抓的很剛好,很有嚼勁,而且搭配波特紅酒醬一起料理,肉質非常入味,更提昇菜色的味道,雞腿燒也是,肉質超嫩口的!

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當天學姊請來的親戚似乎有長輩是吃素食的,所以還特別準備素菜讓素食者也吃的很開心!
雖然說我不是不吃素食,不過總覺得素食似乎就是少一味的感覺,沒想到這個醬燒杏鮑菇確是味道濃郁,但是又不會濃郁到膩口,而且水分超多的,意外的非常好吃,完全出乎我意料之外阿!

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一杯一杯的拿,冷盤很快就被拿光了,不過這五味野生鮑魚大小也夠大顆,還很鮮美,魚腥味什麼的,一點也沒有~
而芙蓉蟹肉搭魚子醬更不用說啦,這可是我最喜歡的豆腐欸,三不五時就去全X報到,就是要找這冰涼順口的芙蓉豆腐!搭配魚子醬的吃法我好喜歡,豐富魚卵在嘴裡啵啵啵啵啵的爆開,爽口阿!

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這邊不小心發生了一個小插曲,可能賓客太開心了,一個沒有接好,杯子就不小心打破,好險沒有無大礙,虛驚一場,大家還是吃吃喝喝的很開心,而且服務員很迅速的就把現場的玻璃掃走,服務的很貼心,值得讚賞!!

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這繽紛多樣的甜點,多麼的誘人阿,根本就是在向我們這群甜點控招手吧!

蛤?什麼?我們剛剛吃這麼多還要吃?
拜託~甜點的胃可是完全不一樣的胃好嗎!
北海道戚風杯、提拉米蘇盆栽杯、杯子蛋糕、烤布蕾,唉呀~一個不小心那少女的酥胸就多吃一個了,外皮酥香但甜又不膩,吃起來又不黏牙,外面根本找不到這麼好吃的馬卡龍阿~
(少女的酥胸=馬卡龍,誤會的自己去面壁~)

很少看到婚禮場有這麼多的甜點,整個就是滿足!

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嘿~捕捉新人檔!
真的越看越登對,看那開心的模樣真的羨煞不少單身夥伴啊!

其實這陣子天天下雨,而且宴客剛開始就有下小雨,大家都很擔心會變大!
好險阿~天公作媒,趕走雨神,讓流程進行的很順利,我想天公也是在祝福他們的啦~~
學姊阿,一定要幸福捏,還要早生貴子阿!
我們都很期待妳的好消息喔!!

 

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★台中外燴辦桌☆台中外燴服務★台中雞尾酒外燴☆台中外燴餐廳★超滿足的歡樂派外燴料理耶~食材都很新鮮又好吃,服務也超棒的!!

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前幾天陪媽媽去參加市政府弘道老人基金會,
這場外燴是由歡樂派雞尾酒專家舉辦的https://www.facebook.com/haun.lo.pai ,
我怎麼會知道喔!!!因為服務人員就穿著歡樂派的制服呀~不注意到也很難吧!!!
我本來是很不想陪我媽來的,但她硬拖著我去參加他們志工的頒獎活動,
我也只好硬著頭皮去了,到了現場完全被場面給嚇到,呵呵~~~
因為超多老人家的,說真的~怪可愛的耶!!!!
真的非常感謝老媽把我拖去~~不然我怎麼能吃到那麼好吃的外燴咧~~
雖然現場都是老人家,排隊的時候有比較亂一點,
但好加在歡樂派的服務人員即時出來維護秩序,真是辛苦他們了吶!!!!!
好吧~我當下真的以為他們會很大聲的對老人家說話,
想不到歡樂派的服務人員態度超親切的,也很迅速的讓現場回復秩序~~
他們對於突發狀況的處理反應相當好呢~這讓我對他們豎起大拇指~讚啦!

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我覺得這跟一般我看到的外燴公司相差甚遠,
在還沒吃飯前,他們都會先用蓋子蓋著避免汙染,
外燴用的箱子也都很乾淨,沒流出任何一滴湯湯水水,
而且也排的相當整潔,我還觀察到,他們服務人員有的忙著幫忙夾菜,
有的處理檯面及地板整潔,每個人的動作都不疾不徐,讓人感覺乾淨又專業,
這樣的外燴公司我怎麼現在才知道呀~~~~~
準備回家時我還特地拿了一張名片並詢問他們公司的資訊,
原來他們還有幫忙辦戶外婚禮及生日PARTY的外燴~~
這名片一定要好好留著,之後也許用的到呢!!!

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這飲品也太多選擇了吧~~~而且也都很乾淨,
還有一個小桶子接在茶桶下,讓飲料不會滴到地上濕搭搭的~~
現場也都有服務人員隨時保持桌面整潔,
只要一沒人來夾菜,就會馬上把菜整理美觀,
只能說他們對於自己的品質真的非常要求呢!!!
另外還貼心的設置了素食區,我還以為素食就只是用加工品煮成的,
想不到素食區的疏食也很好吃,
他們都是用新鮮的蔬菜或菇類等新鮮食材煮成的,
完全是素食者的天堂~~~
不然常常看到素食區的外燴幾乎都是半成品,真的覺得很扯!!!!
還是歡樂派最貼心了,替素食者想得那麼周全~~

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現場準備好多的美味佳餚,我都等不及要大吃特吃了~~
從主菜、配菜、甜點、水果每道料理都非常的豐盛呢!!
老人家很可愛,很怕會吃不到所以都夾尖尖的一盤,
使得要端回桌上時,感覺都搖搖欲墜了~~~
為了維護整體整潔及品質,最後則是由服務人員幫忙夾取,
讓大家的盤子上不顯得凌亂又可以吃到很多樣的料理,
實在是非常貼心耶!!!!

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還以為外燴公司的食材都會準備很粗糙的,
然後調味料用一堆蓋過食材不新鮮的味道,
不過歡樂派的每道料理完全讓我跌破眼鏡,
他們的食材都超新鮮的,調位也都恰到好處,
尤其是南瓜~~超鮮甜的,吃起來很鬆軟,還帶著自然的甜味~
蔬菜也都很脆口,不會有爛爛的口感,鹹味適中,
好像是在家裡吃到的新鮮滋味唷~~~~

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歡樂派相當貼心,不僅準備滿滿的中式料理,
另外還看的到西式及日式的料裡呢~~
讓大家可以品嚐到非常多元的佳餚!!!!
還有這道海鮮沙拉,本以為會有腥味,
不過他們的食材卻很新鮮呢~~
海鮮吃起來也不會說軟軟爛爛的,也沒有討厭的黏液~~~
那種真的超NG,吃到我都心碎了!!!!!!!
而歡樂派準備的海鮮沙拉,除了海鮮脆口彈牙外,
連蔬菜也非常清脆多汁呢,是一道非常爽口的料理!!!
雖然簡單,但越簡單的料理越能吃出食材的新鮮口感~~~
而歡樂派的食材整個讚呀!!!!!!!

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中式點心很合老人家的胃口,尤其有些老人家可能牙齒不好的話,
像燒賣跟蘿蔔糕就不會說太硬吃不了,
我發現有很多料理其實根本不用擔心老人家無法吃,
不知道是不是主辦單位有考慮到這點,
所以特別交代歡樂派的菜色要符合老人家~~~

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啊~~~~這香菇米粉超好吃的,就是傳統炒米粉的口感,
我看有很多老人家都瘋狂夾米粉耶~果然主食很重要!!!
米粉鹹香適中,也不會有台語說的「臭埔味」~~
吃完會想再來一盤呢!!!!!

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這蔬菜看起來可口美觀就算了~
一放入嘴裡才知道什麼是新鮮美味,
本身就很愛吃菜的我,可是來來回回早了好幾趟,
感覺我吃菜就飽了~~~~哈哈哈!!!

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啊唷~~~這壽司的米心不會有硬硬粉粉的口感耶!!!
真的是很用心顧好每道料理的品質呢~~~
雖然不是吃到飽的外燴,那麼多元的料理確實也讓大家吃得很飽呢!!!

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OMG~~~~金華丁骨腿耶!!!!馬上乖乖排隊領取,
還不是統一切片那種呢~~~~~那樣是會影響口感的!!
這道料理可是由師傅現切的呢!!
所以吃的時候不會覺得被風吹的乾乾的,
完全是超用心的呀~~~~
還真的頭一次吃到這種外燴呢!!!!!!!
連水果也是當天新鮮切的,
不會有冰過而變得水水爛爛的~~
歡樂派真的是在每個環節上都非常用心呢!!!!!

活動結束後,好多婆婆媽媽都大大讚賞歡樂派,
我自己也在心中默默替他們感到開心,
而且真的很難得有像歡樂派一樣的外燴公司,
讓大家可以吃的那麼滿意,媽媽也超滿足的呢~
還在一旁說~我真的很有口福~哈哈哈!!!!
回家一查歡樂派,他們真的有好多的婚禮外燴或者生日外燴的資訊唷!
而且大家都一致好評呢~~~
真是一家用心的外燴公司~~~

 

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