標籤: 高雄火鍋餐廳

有吃過高雄海鮮餐廳嗎??
沒有吃過，那也要聽過這間好吃的高雄海鮮餐廳吧!!
是高雄很推薦的美食餐廳唷~~~

很多高雄的公司聚餐都會來這間餐廳吃飯呢~~
網路上超多高雄美食文章都推薦高雄活蝦聚餐餐廳，
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/07/14/%E3%80%90%E9%AB%98%E9%9B%84%E8%81%9A%E9%A4%90%E9
所以只要我朋友來高雄找我都帶他們去這間美食餐廳吃飯，不然高雄大部分有海鮮的美食餐廳，都比不上高雄活蝦餐廳的料理新鮮度~~
前幾天才把高雄活蝦聚餐餐廳的美食推薦給親戚而已 
結果晚上就看到他們打卡了，這動作未免也太迅速了吧!!!
想著想著，我又開始回味高雄活蝦聚餐餐廳的料理了，問了一下爸媽的意見~~
OK~~我們的晚餐就是去高雄活蝦餐廳解決啦~~

有嚴重潔癖的媽媽，其實不太會踏進高雄其他家海鮮餐廳或者是外面的快炒店~~
以她的印象中，她覺得那樣的環境都髒髒的不乾淨，看了會很不舒服!!
可是高雄活蝦聚餐餐廳的服務人員都會很注重環境衛生，如果說客人離開了，服務人員都會馬上過來收拾桌面，然後像是桌椅的縫隙處阿，他們也不會忽略，會用抹布仔細的擦拭乾淨，看廚房也是有要求過的，所有的料理器具如果沒有用到，都會擺放整齊，不會隨意擺放造成環境亂亂的~~
連媽媽都覺得高雄活蝦餐廳的乾淨程度很高!!

廁所通風又乾淨，每隔一段時間服務人員就會過來檢巡一次，就連鏡面都沒有水痕殘留，地面也不會濕濕滑滑的，高雄活蝦餐廳真的每一個細節都有注意到~
第一次來的時候，我們都很驚訝品質是如此的高，改變了我們對於高雄活蝦料理店的觀感!!

高雄活蝦餐廳的料理，訴求的就是新鮮度，他們室內有一個活蝦養殖池，水質永遠維持乾乾淨淨的，裡面的泰國蝦也絕對是活力十足的鮮蝦，現撈料理之後再送到客人的桌上，新鮮程度絕對吃的出來~~~

這是每次來必點的麻油蝦，他們的麻油是經過他們獨家提煉出來的麻油下去料理的，比外面吃到的麻油都還要來的香濃~~~更重要的是一點也不會油膩!!!
就算蝦子吃完了，連醬汁都可以配飯吃，讓香Q的米飯增添另一股風味!!
每次吃蝦的時候，最期待的就是撥開蝦殼的那一瞬間~~蝦頭內滿滿的蝦膏精華，濃郁的不可思議，而在水池裡活蹦亂跳的泰國蝦，料理過後的口感，是有帶有點脆度彈牙的肉質，越咬越過癮!!!!

一聞到濃郁的胡椒香，就知道高雄活蝦餐廳少不了的胡椒蝦登場囉，
這可是我媽的最愛呢~~
吮吸蝦腦的時候，同時也品嚐到帶有辣度的胡椒香料，是鮮甜又是辛辣，非常的開胃，這時候再大口咬下脆彈的蝦肉，除了滿足還能說什麼呢!!!
趕緊扒一口飯，繼續進攻下一隻胡椒蝦阿~~~

小時候被青蛙嚇過之後，基本上我跟田雞料理是畫清界限的，但唯獨高雄活蝦餐廳的檸檬田雞，我可以為了這道料理，打開我的嘴，吃掉他!!
(感謝我爸在我吃下這田雞料理之後，才跟我說這是田雞)
田雞肉質比擬雞肉，卻又比雞肉更來的細緻許多，炸過之後的口感，外層酥酥脆脆，裡面卻軟嫩多汁，再用檸檬汁下去調味過後，吃起來非常的清爽，是一道無論是小朋友還是長輩都能接受的料理~~

說真的，高雄活蝦餐廳的料理，不只有海鮮類的料理厲害，其他菜色也是好吃的不的了~~我們就有特別打電話來預定這道豬肋排~~
這可是每日限量的料理哦，經過醃製之後，再下去炸，真的很香~~
豬肉是越嚼越香甜，料理的熟度剛剛好，每一口都是鮮嫩的滋味，而且骨頭也炸的香味四溢，只差沒有吞下肚了!!

最後的燒酒蝦沒有吃完，可不是不好吃，是因為吃太撐啦~~~
這燒酒蝦的湯頭有經過米酒、中藥及泰國蝦的熬煮，一入口就是濃郁的米酒香，同時還有泰國蝦的鮮味，越喝越順口，再煮久一點，等到湯頭的酒氣揮發掉後，湯頭會越變越鮮甜，第一次喝到口味有層次的湯頭，超好喝的!!!

沒喝完沒吃完的料理可不能浪費，通通都打包回家了!!!
在吃飯的時候，有注意到客人一直進來，其中還有一些是西裝筆挺的上班族呢，因為附近有竹科園區，所以高雄竹科的員工下班都會選擇到高雄活蝦聚餐餐廳，不只竹科，還有很多大型公司的人都會來這邊聚餐，所以客人素質都不錯呢~~~
當然高雄這家餐廳那麼多人推薦，是因為高雄美食餐廳的服務和料理的品質很高的關係啦~~
每次都能吃到這麼好吃的活蝦料理，真的是無比的滿足阿，太開心了!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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「欸~~老婆~~我們好久沒有去吃高雄美食餐廳了喔~~」
「對欸，我們真的很久沒有去高雄美食餐廳了欸，有點懷念了~~」
老公一提了，我才發現我們是真的很久沒有去高雄家庭餐廳吃飯了，想到他們的料理，肚子都餓起來了!!!
而且有好多食記分享這間高雄美食餐廳~
所以決定了!!今天一定要吃到高雄海產料理餐廳的美食!!!
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/07/14/%E3%80%90%E9%AB%98%E9%9B%84%E8%81%9A%E9%A4%90%E9

前年服務老公的保險員，特別把高雄活蝦餐廳推薦給他 
跟他說高雄活蝦餐廳好吃到大家都很推薦，很多住在高雄的家庭或是上班族都會去這間餐廳聚餐吃飯，加上又是新鮮的活蝦料理，所以很期待我們再拼一個小鬼頭出來~~
怎麼男人腦袋都怪怪的，要不是認識這個保險員很久，知道他在開玩笑，我都想噹他是很缺業績嗎~~~

不過既然有人都推薦美食了，我們真的特地去高雄海產料理餐廳吃飯，一吃就上癮，連我女兒都很愛吃，三不五時都會來報到一下~

這次決定要吃高雄美食餐廳，我們很早就到了，因為他們生意很好，尤其越晚人越多，是滿到不行的那種，所以要吃要早點到，不然就要訂位了~~
寬廣的空間，還有開放式的廚房，一點油煙味都沒有，而且環境一樣非常的乾淨，不然滿多餐廳的環境都沒有在維持，很胎哥~

「媽媽~~你看蝦蝦!!!比河邊蝦蝦大隻!!」
從小我們就會帶女兒出外踏青，而且她大伯又是很會找露營地點的人，很常帶我們到一些隱密的私房景點就地野餐~~
然後小朋友就會在河川邊玩水，因為水質很乾淨，有魚有蝦什麼的不稀奇，不過女兒就還沒看過高雄海產料理餐廳這麼大的活蝦，所以每一次看到都很興奮~~
而這些活蝦就是餐廳料理用的新鮮蝦子，半開放式的廚房也不用擔心他們會掉包成不新鮮的蝦，送到我們口中的絕對是最新鮮的口感~~

這小妮子熟門熟路的，馬上跑到兒童遊樂區去玩~
有這樣設備的餐廳超少的，基本上只有在親子餐廳或者是一些速食店看得到，小朋友如果坐不住或者說已經吃飽了，就可以先去遊樂區玩，家長也不用費心去安撫小朋友~

我老公去點餐的時候，我就先去醬料台盛飯了~
女兒大概也餓了，從遊樂區跑回來幫我一起拿飯，貼心的小孩~ 
他們的飯是Free供應，想吃就可以去盛，而且米飯也很好吃，不會都糊在一起，我們一家都是喜歡吃粒粒分明的飯，吃起來比較有口感~~

首先來一道開胃菜，怎麼說呢~
這檸檬蝦經過新鮮特調的檸檬汁下去一起料理過後，酸酸的口感會非常的開胃，醬汁又超級下飯的，每次女兒吃這個都可以吃掉一大碗的飯!!再來呢，就是最令人期待的部分啦，蝦子剝開的瞬間，裡面的汁馬上就流到手上，再看看蝦頭，滿滿濕潤的精華蝦膏，我女兒已經迫不及待的張開她的嘴巴，一口吮吸裡面的精華，滿足的神情整個顯現在她的小臉上，我都可以感覺到這蝦子有多鮮甜的，服務完小鬼，我看向老公，該服務我囉~~~
接收到我眼神訊息，我老公馬上剝一隻蝦給我吃，哦哦~~~聽聽那清脆的聲音，不用自己動手，給別人服務感覺好好阿~~~剝好的蝦一口咬下，越咬越鮮甜阿~~口感又Q彈好吃，而且鮮蝦的口感本來就很鮮甜了，配上那個醬汁後，反而鮮蝦的鮮甜味道會更加的明顯，極品的銷魂料理~~~~~~~~~

羊小排可是一道很考驗功力的料理，也是高雄海產料理餐廳的獨門料理，沒有一定的經驗跟技術，烤出來的羊小排會又乾又柴，肉質會很硬很不好嚼，可是高雄美食餐廳的羊小排，端上來就聞得到羊小排烤的酥香的味道，一口咬下肉質是軟嫩口感，會忍不住一口接一口的吃，而且咬起來還是滿滿的肉汁，超級香濃的~~
女兒吃完一支還伸手再拿一支吃，因為太好吃了啦~~

簡單的炒青菜，但吃起來卻不簡單，沒有拿捏好火侯，很容易炒的老，就會失去蔬菜的脆甜!!不過這道高麗菜炒的非常的成功，蔬菜不失脆度，而且又非常鮮甜，一點也沒有土味，又不會太鹹，非常的好吃!!!

 

顧慮到今天帶了女兒來，我們沒有點高雄海產料理餐廳的燒酒蝦，因為燒酒蝦有混合米酒一起煮，所以我們點了一道蝦鍋來喝~~
蝦鍋的湯頭加入蝦頭經過長時間的熬煮之後，還有再加入香菇跟蘿蔔一起蒸煮，所以整個湯頭喝起來是濃郁又爽口的滋味，喝起來還會回甘!!
而蝦身的部分只要稍微川燙過後，肉質一樣是非常的Q彈有勁，再沾上一點哇沙米，微嗆辣的口感，好過癮阿!!!
連我女兒都學我呢，她可是從小就會吃辣的小孩，連親戚都很驚訝!!

吃飽喝足，整桌的料理我們都吃光光!!
這是每一次來高雄美食餐廳不變的場景，因為他們每一道料理真的都超級的美味，味道都料理的剛剛好，不會料理的太鹹，所以才會有這麼多的人推薦來高雄海產料理餐廳，而且來的客人雖然會喝酒，可是從來沒有遇到喝的爛醉的酒客，整體素質來說很好，我們才敢來這麼多次~~
甚至連朋友來高雄找我們，我們都會帶去吃高雄海產料理餐廳呢!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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看這高雄美食餐廳的泰國蝦有多大隻，新鮮又好吃，難怪是高雄美食首選推薦!!
就我們這次吃下來的結果，高雄美食餐廳的CP值非常的高阿，高雄其它美食餐廳都沒辦法跟高雄螃蟹活蝦餐廳比阿~~
那天二阿姨突然想到，說要找大家來高雄餐廳聚餐，想說親戚好好的聚一下，在Line的群組就發了訊息，叫大家看一下這間高雄螃蟹活蝦餐廳的菜色，還說他們家的菜色是大眾口味，基本上每個人都能接受~
我們二阿姨就是這樣，水瓶座的個性常常會想到什麼就做，所以我們也不意外二阿姨找我們吃飯，可以說是我們都習慣了~
而且她每次介紹的高雄美食餐廳CP值都很高，所以我們也很樂意去找姑姑吃飯，特別這次她又強調這高雄美食首選推薦的活蝦餐廳，只要是內行人都知道的活蝦餐廳，網路上也找的到很多的食記分享~~
https://www.appwell.tw/appwell-wp/erikahadama/2017/07/14/%E3%80%90%E9%AB%98%E9%9B%84%E6%B4%BB%E8%9D%A6%E9

高雄螃蟹活蝦餐廳的位置滿顯眼的~~而且外觀也很吸睛，特殊的外觀比一般的活蝦餐廳或者是快炒店看起來順眼多了，還有保養眼睛的效果，哈哈!!

有停車場的餐廳就是方便，不用擔心車的停在外面被拖吊，以前就是有一次我們到台北去聚餐吃飯，結果出來後，車子已經在拖吊場了，這時候只能鼻子摸著，掏錢贖車，無奈阿~
所以這次二阿姨推薦的餐廳有停車場，立馬停車，還停得很漂亮勒，看了就是舒服~~

這造景真的很美，我媽覺得有南洋風格，但我怎麼看就覺得很像日式禪風的感覺，反正怎麼看怎麼美，欣賞眼光不同咩~
而且有趣的是，外面可以用餐欸，哈哈!!
其實這是因為室內不能吸菸，絕對禁止，No吸菸No吸菸 No吸菸~~
很重要，所以對我爸說三次!!

我覺得高雄美食聚餐餐廳厲害的是，餐廳的環境整潔都做得很好，而且看得出來桌椅都是有調整過的，水準也太高了吧~
以前在西式餐廳打工過，每次主管都會一定要求桌椅的角度一定要整齊，沒想到在這樣的活蝦餐廳也可以見識到這樣的場面欸，好強哦!!
而且他們的桌面都乾淨到可以反光，真的是〝北下下〞阿!!
不然我以為這樣的餐廳油漬是必備的，小時候都會穿著鞋在地板滑過來又滑過去，超白目，但高雄美食聚餐餐廳的地板哪裡有油的痕跡，乾淨的不得了喔~~

噢嗚~~好險二阿姨有訂位，所以我們才有座位可以做，不然室內已經呈現客滿狀態了，看師傅都在忙著料理食材，滿滿的香氣整個餐廳都聞的到阿，超香Der，不是油煙的味道哦!!
雖然說料理台因為經過料理之後，會顯得有點亂亂髒髒的，可是仔細一看，他們開放式的廚房非常乾淨，分類的都很整齊，鐵板桌也是閃閃亮亮的，擦得很乾淨，Good~~乾淨不就是一間餐廳應該維持的嗎~~

就在我走去看活蝦池的時候，第一道餐點就這樣被消滅一半了，大家是餓到了嗎，好險這道檸檬蝦還是有留給我，不然這麼好吃沒吃到我會遺憾終生 (太誇張~~可是真的好吃的誇張~~)
高雄活蝦美食餐廳所有的泰國鮮蝦都會直接從乾淨的活蝦池，撈起生命力十足的活蝦才料理，開放式廚房的功用來啦~~這過程都是看的到的唷!!

怕大家手一伸，檸檬蝦就這樣沒了，趕緊先撈個兩支起來吃!!
這. . .這. . .這蝦也太鮮甜了吧!!!酸酸的檸檬汁更是絕配阿，讓蝦子的鮮甜味更加明顯了，而且肉質又如此的Q彈，每咬一口鮮甜的味道就更明顯!!!
轉移目標，蝦頭!!這蝦頭裡面的蝦膏不能浪費，一定要吸光光，濃郁的滋味好欲罷不能，醬汁又很下飯，不小心就吃了兩碗~~~

欸?誰說要減肥的?減肥也是要吃飽才有力氣減阿!!先吃再說!!

令人期待的第二道麻油蝦也上來了!!
先品嚐一口麻油，挖嗚~~這也是超下飯的啦，還沒吃過味道這麼香濃的麻油欸，在外面吃到的麻油味道是很香，可是嚐起來是無盡的空虛阿，就是覺得少了一點味道，而高雄美食聚餐餐廳是他們獨家提煉，別的地方吃不到的!!
蝦子拿起來才注意到，第一節蝦殼消失了，每一隻都這樣~~
哦哦，我知道，這樣料理的時候才夠入味嘛~~~咬一口就知道了，蝦肉都帶有麻油濃濃的香氣阿，品嚐起來是說不出的滿足感~~

今天跟本是蝦子包場，鮮蝦的料理饗宴啊~~
兩甕胡椒蝦跟蒜泥蝦排場的氣勢超驚人，光是看到那個大小在聞到氣味，就令人食慾大開了，趕緊撥開蝦殼，幾乎每一隻蝦子的蝦腦都有卵!!
每個人都驚呼連連，把膽固醇這東西給忘得一乾二淨了~~
沒關係~沒關係，反正久久一次的大蝦料理，快吃快吃~~
覺得他們的師傅超厲害的，無論是胡椒還是蒜泥蝦，熟度都剛剛好，不會太硬，咬起來一樣是很有嚼勁，而且微辣的口感更刺激的味蕾一隻接過一隻吃，每個人都吮指吮的一乾二淨!!

高雄活蝦美食餐廳除了有很多現撈活蝦料理外，還有好吃又迷人的螃蟹料理!!
看到這奶油螃蟹的大小~這豐富的肉質，一樣不輸蝦子帶來的鮮甜，反而經過頂級的鮮奶油料理之後，肉質帶著奶油香，鮮甜的滋味更上一層樓，而且吃起來一點也不會油膩~~還有帶著蟹香的奶油醬汁，沾著麵包一起吃，好幸福喔~~~
麵包吃完沒關係，醬汁還可以配飯!!這道可以說是吃的最乾淨的一道了，唯一剩下蟹殼在旁邊招手~~
以前想吃這道料理，都必須特地到基隆去吃，沒想到高雄螃蟹活蝦餐廳也可以吃的到，那就不用跑那麼遠去吃了，太棒了!!

高雄螃蟹活蝦餐廳，除了好吃沒有其它話可以說了~~
料理部分真的是很大眾口味，部分年齡層都很適合，加上附近又有竹科科技公司，所以也有很多上班族的在這邊聚餐，普遍來說用餐的品質很好，大家喝酒都會節制，很少有發酒瘋的人出現!!!
難怪二阿姨會帶我們來這邊吃飯啊~~
看來下次如果有朋友聚餐的話，有新的地點可以跑囉!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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這次跟親愛的MAX去吃朋友推薦的高雄美食,就是高雄美食聚餐餐廳的泰國蝦料理~
因為每到了假日時間,我都會跟MAX車開了,就到處趴趴走,到海邊吹吹海風曬曬太陽,或者上山吸收一下芬多精,這次出去玩,我們跑到了高雄去,吃了很多的高雄美食,看了很多不同的景點,完全的放鬆啊~
不過也想吃一些高雄的泰國蝦料理,結果網路上找高雄餐廳推薦,活蝦餐廳也滿多間的耶!怕吃到高雄不好吃的活蝦餐廳,所以就打電話給高雄的朋友MAX求救,請他推薦高雄的海鮮美食給我們~
跟我們說這間高雄活蝦餐廳,是高雄人都愛吃的美食,強烈建議我們一定要去試試看,還跟我們說可以上網看高雄美食餐廳有多推薦
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/07/14/%E3%80%90%E9%AB%98%E9%9B%84%E8%81%9A%E9%A4%90%E9
於是我們晚上的晚餐就決定在高雄美食聚餐餐廳解決囉!

到高雄美食聚餐餐廳的時候,已經是大約太陽西下的時間,準備要開始吃飯了,好險我們來的時間算早,所以還有位置可以坐,可是再晚一點,整間餐廳完全客滿,不誇張!如果我們再晚一點到,可能要在外面先吃冷風了!
有特別注意到,很多都是家庭客,老人小孩都有,完全跟我想像的不一樣!
因為我想說這樣的店家,通常都會是同事下班聚餐喝酒的地方,或者是出入的人比較複雜,所以我通常不會輕易的踏進這樣的地方,之前會踏進快炒店,是公司的聚餐,才會跟同事來吃~
不過高雄美食聚餐餐廳出入的人,感覺的出來都比較單純,應該是因為附近就是竹科園區的關係,整體素質大大提升~

感覺的出來四周環境有在維持,非常的乾淨整潔,桌椅排列整齊,地板不會有油油的痕跡（超容易滑倒的）,我還特別跑去他們家的廁所看勒,因為廁所是最容易忽略的地方了,髒髒的話感覺上廁所解放都有一點彆扭,不過他們的廁所意外的乾淨,超難得的,不會有濕濕悶悶的感覺,外面還有水池造景,好像在樹林般的輕鬆自在,好難以相信一間餐廳的環境控管可以如此高規格呢!

高雄活蝦美食餐廳用餐的地方,另一側就是開放式的廚房了,可是完全聞不到油煙味哦!東西也擺放的很整齊,不是隨便一扔,髒髒的這樣~
開放式廚房有一個好處,也就是師傅在料理的樣子全部都看的到,我們吃起來也比較安心,因為他們怎麼做我們都看的到~
而且旁邊還有活蝦池,想不看到那些活力旺盛的蝦都難,水池的水一直保持在流動的狀態,過濾的也非常的乾淨,不然水髒髒的我可能也不敢吃!

哇~連這邊也好乾淨喔!
服務人員也都會來整理這邊的醬料區,確保這邊的醬料台不會到處都是亂滴的醬料,還會確認白飯的供應量是不是足夠!
他們的白飯是自由取用的,像要吃就隨時都可以吃到熱騰騰又香Q的米飯~

哦哦!期待很久的蝦上場了!滿滿蒜香的蒜泥蝦,好香喔!
很多地方的用甕熬煮出來的蝦很容易料理的過熟,導致肉都會乾乾的,但是高雄美食聚餐餐廳的蝦一拿出來,那個熱氣那個飽滿度,迫不及待一撥,蝦腦的精華馬上留出來（好險有碗接住,不浪費）馬上一口吸,唔~好鮮甜阿~
蝦腦那微微的苦味跟蒜泥把蝦的鮮甜完全帶出來,飽滿的蝦肉也是非常的鮮嫩多汁,噢~真的假不了,假的真不了,這新鮮的程度一吃就知道了!
而且吃完滿嘴的蒜味,一點也不會臭啦~~
我還一直對MAX哈氣,哈哈!

這胡椒鳳螺也非常有戲啊,口感很好欸~
濃濃的胡椒香更增添這道料理的風味,特別調味過的胡椒鹽,帶有些許的辣味,可是卻辣的很開胃,又不會太鹹!而且這鳳螺的大小還特別有挑選過,每一顆都好大顆,不會有大有小的狀況出現,螺肉一顆一顆挑出來,肉質也是非常的豐富,不用沾醬就直接享受原味螺肉跟胡椒的香氣~每一顆都被我們挑光光,全都吃到空!

檸檬田雞,香酥的表皮香味十足,加上有特別調製過的檸檬醬汁,吃起來的酸度很開胃,肉質又很緊實很鮮嫩,咬下去還有豐富的油脂,跟雞肉的口感真的很像,但這可不是雞肉,是青蛙肉喔,只是吃起來很像而已,還比雞肉更加細嫩呢,好吃到連骨頭都想吞下去!

炸的香味四溢阿~這是豬肋排,店員說這是一道限量料理,因為我們來的早,所以建議我們趁還沒賣完的時候,點一道來品嚐一下~
雖然高雄美食餐廳的現撈活蝦料理已經是No.1了,可是這道好吃的程度也不惶多讓阿,炸的一點都不會乾澀,表皮微焦的金黃色,連骨頭都有酥香味,肉直是恰到好處的鮮嫩口感,多汁又香濃~~
這師傅料理的功夫了的!

呼~徹底飽餐一頓~~
其實兩個人吃這樣算很多欸,可是我們兩個就這樣把將近一桌的料理全部吃光,完全都不用外帶,全部都裝到肚子裡了!因為真的是太好吃了,新鮮的程度完全出乎我們預料之外,差點把手指頭也吞下肚了!
難怪高雄美食聚餐餐廳的客人會這麼的多,那麼推薦,就是為了他們好吃的料理阿~
完全的過癮阿~
下次一定要在來高雄美食聚餐餐廳大吃一頓!

 

 

 

 

 

 

 

 

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咦？又是高雄活蝦美食餐廳？
沒錯啦～我又要來高雄這間好吃的餐廳享用美食囉～上次因為朋友要幫別人慶生，在找高雄慶生的場地，我想說這邊很適合，所以就把高雄活蝦美食餐廳推薦給他
我朋友也很感謝我幫她找到高雄的慶生場地，幫她省了很多時間呀～
那天大家都吃的很盡興，聽說他們還分別把高雄活蝦美食餐廳再推薦給別人勒！這以耳傳耳的速度也太有效率了吧，哈哈！
不過也是啦，高雄這家好吃的美食餐廳，連很多網友都在分享推薦～
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/07/14/%E3%80%90%E9%AB%98%E9%9B%84%E8%81%9A%E9%A4%90%E9
有很多高雄人要聚餐都是挑高雄活蝦美食餐廳呢，加上附近又有科技公司，造訪高雄活蝦美食餐廳的都是素質很高的客人！
所以高雄活蝦美食餐廳真的是一個聚餐好場所～

這次來造訪原因很簡單，因為高雄的姑姑上來找找我們聚餐～
我們也一年沒有見面了，所以爸媽跟我特別招待她到高雄活蝦美食餐廳吃飯，一開始她看到高雄美食餐廳外面的造景，還以為我們是要吃什麼南島風情料理勒！
但其實這只是外觀啦，不過特別設計過的外觀，看起來就是舒服～
光是看到這綠色植物的造景，感覺就很舒壓！

我覺得高雄活蝦美食餐廳很有特色的地方就是廚房，一般的活蝦餐廳，廚房都是在後面，不會看到料理的狀況，但是這樣問題就來囉，就算餐廳強調他們是新鮮的蝦子，也不曉得廚房是不是真的用活蝦，還是說已經趁機換成死蝦了呢？
但是高雄活蝦美食餐廳強調的活蝦，可真的是活生生很有活力的鮮蝦哦！
料理的過程也全都看的到，簡單來說，就是讓我們這些消費者用自己的眼睛去把關～

這就是我說的，新鮮活蝦！
高雄活蝦美食餐廳的廚房旁邊就是養殖的活蝦池了，超乾淨的水質，很清楚的看到裡面充滿活力的蝦子在游泳，而且水質都是流動的，還會打氧進去，隨時保持活蝦的生命力！等到要料理的時候，才會直接現撈起來料理！
姑姑看到這滿滿的蝦子，還沒點餐，食慾就來了，哈哈！

話不多說，馬上來一道檸檬蝦，這是每來必點的一道餐點！
炸過的鮮蝦一撥，酥脆的聲音非常響亮，而且為了要讓特調過的檸檬醬汁入味，他們很貼心的已經先把第一節的殼去除掉了，所以每一口鮮蝦的鮮甜，都伴隨著酸酸的檸檬汁，更加凸顯出蝦子的美味～
而且這道餐點可以物盡其用，連醬汁都可以配白飯吃，又酸又甜的滋味，讓白飯吃起來更加得有層次感，超級下飯的！

胡椒蝦一上桌，立馬一隻一隻拿出來排開它，為什麼勒？
因為好看，沒有為什麼，哈哈！
嘖嘖～美食也是要經過擺盤，這樣看起來才會更加分阿！
看看這胡椒蝦多麼的壯觀，每一隻撥開蝦頭，都是滿滿的蝦膏精華，姑姑吃到都說不出話來了，而且還有胡椒那微微的嗆辣感，連肉質都有胡椒的香氣～外面很多店家賣的胡椒蝦都會處理的過熟，也就是說，很容易變得小小隻的，肉質又很硬，所以要處理得恰到好處，可是要考驗師傅的真功夫～高雄活蝦美食餐廳的蝦就每一隻都很有嚼勁，很好吃～

吃飯不忘均衡飲食，這炒過的龍鬚菜，也是很厲害的一道餐點～雖然我媽也會在家炒這蔬菜吃，但是怎麼吵怎麼老，一點都不會脆～每次都會被我跟爸爸打槍（我們還是會吃完啦！）可是高雄活蝦美食餐廳的龍鬚菜，炒起來就會多了一股香氣，蔬菜的脆度也都完整的保留下來，加上我們是點小辣，鹹鹹辣辣的口感，完全打中我的味蕾啊！
聽姑姑說，這是因為高雄活蝦美食餐廳是大鍋快炒，所以更能逼出蔬菜的原味，增添一股鍋氣味～難怪喔～我們家是小爐子，很難煮出這等味道的～

姑姑向來最愛喝湯的人，所以我們特別點了一鍋燒酒蝦，來補一下姑姑的身體，因為她都要幫她老公擺夜市，可以說是日夜顛倒的生活，這次剛好她老公的弟弟回去幫忙，難得放自己一個假出來走走～
這一鍋燒酒蝦有的主味有人參跟當歸，當然還有多種不同的中藥材，同時再加入米酒一起熬煮，味道非常的濃郁！第一口喝，首先品嚐到強烈的酒味，其中又帶一點鮮甜回甘的蝦味，越煮～湯頭的酒味慢慢散去之後，喝到的就是滿滿鮮甜的味道，是層次很豐富的一道湯品，姑姑就喝了1/3多呢！

整體來說，高雄活蝦美食餐廳的食材就是非常得新鮮，而且服務人員的態度也都會很親切，周遭的環境如果稍為髒亂，就馬上有人員出來做清潔～他們的料理也是很大眾化的口味，長輩跟小孩都很適合享用，如果說小朋友無聊坐不住，他們也有小朋友的遊樂場可以玩，因此也很常看到家庭聚餐的場景在這邊出現呢！
這樣就知道為什麼我們會常常出現在高雄活蝦美食餐廳了吧～
因為他們的料理已經完全收服我們家人的心囉！

 

 

 

 

 

 

 

 

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這次公司聚餐說要吃高雄美食聚餐餐廳，讓我們每個人都超期待的！
因為高雄美食聚餐餐廳，是高雄美食CP值很高的一間餐廳，
我們家聚餐都很喜歡到高雄美食聚餐餐廳，我還給同事們看網友分享的文章，讓他們見識看看高雄美食餐廳是有多推薦
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之所以會知道到高雄聚餐餐廳吃飯，起因是我大舅，因為他在竹科上班，常常下班就是跟同事一起去吃飯，有一次大家在想外婆從美國回來台灣後，要去哪裡聚餐吃飯，他就把高雄聚餐美食餐廳推薦給大家，原本擔心料理的部分外婆比較不能接受，而且我們又有那麼多小朋友～
沒想到高雄聚餐美食餐廳設計的菜單滿豐富的，適合年齡層很廣，所以大家吃的很開心！
真的是高雄美食CP值很高的一間餐廳呢！

這次公司聚餐人數很多，大部分的人都是開車上班，
好險高雄聚餐美食餐廳有提供專用的停車場，所以不用擔心停車位的問題！
安心安心～
而且高雄聚餐美食餐廳位置也很好找，所以很快的人都到齊了～～

寬闊的空間，透明開放的廚房，師傅在料理的過程，我們全部都可以看得到，點餐之後，師傅就會從旁邊的活蝦池，把一尾一尾活跳跳的鮮蝦撈起來，現場料理～完全是新鮮的，不用擔心被掉包成死蝦！
而且料理的過程都聞不到油煙味，只會有料理的香氣而已～
就是這樣的新鮮，所以真的會吸引很多人前來吃飯，而且環境都有在維持，現場工作人員隨時都會注意周遭的衛生清潔，所以他們的桌子跟地板都超級乾淨的，完全不會油膩！

高雄聚餐美食餐廳的白飯是自由取用的～
厲害的是，他們家的白飯不會因為是大鍋一起蒸煮，飯都糊在一起，
米飯反而是很香Q，還粒粒分明！
大家都吃的超開心的～

這道可以說是我最愛的菜色之一，蒜泥蝦的香氣，一上桌每個人都大大的深吸一口氣，馬上口水就湧出來了！
顧不得聊天，趕緊開動了！
剝開蝦子，第一個動作就是吸蝦頭，也就是最精～華的部分呀！
蝦膏拌著蒜泥一起品嘗，鮮味在嘴裡竄出，而肉質的部分也是飽滿的可以！
新鮮的蝦就是非常的脆Q，而且肉質一點也不乾，超級好吃的～

連麻油蝦的蝦頭也是滿滿的蝦膏阿，一定要吸乾淨！
而那個麻油濃郁的香氣令人欲罷不能，吃起來不會油膩，
麻油還襯托出鮮蝦的鮮甜滋味，拌著飯一起吃非常的好吃～

鯖魚一上桌不久，被大家瓜分到剩下魚骨頭！
這料理起來可是有難度的呢，因為鯖魚會一股奇怪的味道，
我自己怎麼處理就是沒辦法除掉，所以都是在外面吃～
可是這道鯖魚真的烤的很好，外皮微酥微脆，聽的好悅耳～
魚肉也是非常的嫩，微微濕濕的，一點也不會乾巴巴的，熟度剛剛好！
師傅料理的恰到好處阿！厲害！

烤羊小排也是不能錯過的一道料理，
一般來說羊肉都有一股濃郁的羊騷味，我個人算是不愛～
可是他們的羊小排處理過後，完全沒有那個騷味，
而且一口咬下，那肉鮮嫩到不行，幾乎入口即化阿～
沾上特調的孜然沾醬，更增添了獨特的風味！

用黑胡椒料理而成的黑胡椒螃蟹，是進口的大沙公！
濃烈黑胡椒的香氣非常的吸引人～
幾個同事連忙七手八腳的開始支解分給大家，
只能說師傅的手藝不得了，經過一段時間的烹煮，
黑胡椒濃烈的香氣完美的跟蟹肉結合在一起，肉質非常的入味！
而且肉質很豐富，黑胡椒的味道讓蟹肉的鮮甜大大的加分阿～～
那個黑胡椒醬還超下飯的，吃他們的黑胡椒蟹都會忍不住多扒幾口飯來吃！

既然來活蝦餐廳～當然少不了啤酒的陪襯，
尤其看男生都是一手一手在拿，邊吃邊喝的，好不過癮！
最後桌上的餐點當然是一點也沒剩，全部都吃光光～
每個人都吃的心滿意足，好棒好棒～
下次一定要再選個時間來高雄聚餐美食餐廳飽餐一頓啦~才不要錯過那麼推薦的極品餐廳咧!

 

 

 

 

 

 

 

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那天去在高雄美食餐廳吃飯，也太難忘了~~
我們這群趴趴走姊妹淘在這間高雄美食餐廳吃到各個挺著一個大肚子離開!!
尤其高雄美食餐廳的奶油螃蟹更是讓我們讚到不行
不虧是高雄相當厲害的螃蟹活蝦餐廳
比起高雄其它的現撈鮮蝦餐廳，高雄美食餐廳更值得一去阿~
超佩服MAX的，竟然可以找到這麼優的高雄美食餐廳~
因此有超多人推薦的，也有很多的部落客介紹!!!
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/07/14/%E3%80%90%E9%AB%98%E9%9B%84%E8%81%9A%E9%A4%90%E9
她住在高雄的親戚特別推薦她一定要去高雄螃蟹活蝦餐廳品嚐看看~

噢~忘了說，我們一群姊妹淘平常就會一起出去外縣市玩，
這次我們把目標擺在高雄，所以我們才能吃到高雄如此好吃的料理啊~
害我回去台中後一直念念不忘的，心繫著什麼時候可以再吃到高雄海鮮餐廳的奶油螃蟹 

高雄螃蟹活蝦餐廳內部環境，完全出乎我們意料之外的乾淨，不然既定印象中一般的快炒店環境都會髒髒的，地板跟桌子多少會有點油油的，可是高雄美食餐廳相當乾淨，服務人員都會巡視戶外的狀況，
放置醬料的櫃子也是，非常乾淨，飯鍋的周圍也不會有米飯的痕跡，
廁所部分也是，非常的通風，地板也不會有水漬，很乾淨~
而整間餐廳的裝潢風格是以竹子為主體，算滿有設計感的!!

半開放式的餐廳也沒有預料中的油煙，傳來的是師傅料理的炒菜聲，
以及料理完成後陣陣的香味~~
旁邊還有一個開放式的蝦池，流動透明乾淨的水質裡面，
一隻一隻都是活跳跳的泰國鮮蝦，活力十足!!
難怪高雄美食餐廳的現撈活蝦料理會這麼的有嚼勁阿~~

一瞥，這不是可愛的兒童遊樂場嗎?
這樣的遊樂區設置的好貼心喔，不然很多家長來，小朋友都會很無聊，
像我妹她女兒，就是標準的坐不住，會一直亂亂蛇!!
每次帶她去餐廳吃飯，都一定要盯著她，
她自己摔倒跌倒就算了，萬一撞到送餐的服務員，燙傷就糟糕了!!
這裡有遊樂區剛好可以給她奔跑~下次也帶他們一起來吃飯好了~

這個檸檬蝦也太好吃了吧!!
新鮮檸檬調成的醬汁，把活蝦的鮮甜味整個帶出來的更加明顯~~
而且蝦肉都非常的飽滿，彈牙的口感一吃就上癮~~
蝦頭的部分也不能錯過，那濃濃的蝦膏精華一吸，
醬汁酸甜的滋味跟著蝦膏攪和在一起，什麼膽固醇都拋到九霄雲外了~~
而且店員還有特別跟我們說，檸檬醬汁的部分可以搭配白飯一起吃，
好吃欸~~~~~酸酸的超開胃!!!

蝦子的色澤真的好美阿~~
這道原味的沙拉蝦，依照官網上說的，蝦子本身的料理方式只有薑片下去煮，沒有過多的調味，沾著芥末跟沙拉一起吃，享用的就是蝦肉本身的味道!!
跟檸檬蝦是完全不一樣的料理，但相同不變的是，同樣的鮮甜阿~~
大家動作幾乎都一樣，扒開蝦殼，吮吸蝦頭，吃掉蝦肉!!

除了鮮蝦類料理，我們點了一道豬肋排~
這道在高雄美食餐廳可是人氣餐點，有供應數量上的限制，我們可是超級幸運點到的!!
聽店員說這是挑選過的黑毛豬，一隻只能取兩片，所以無法無限量的供應~
一上桌那豬肋排酥酥香香的氣味的香氣馬上撲鼻而來，表皮些許微焦的色澤更幫這道餐點加分，大家默契一致的，自動一人一隻開始啃，
OMG~神之好吃，我還沒吃過這麼軟嫩的肋排!!!
大部分都是被炸的乾巴巴的，不然就是肉很硬，
高雄美食餐廳的豬肋排咬下去還會有肉汁!!!
而且越吃越唰嘴，好適合打包回家看電視慢慢啃喔~~

這道可是我們這桌的重頭戲，高雄美食餐廳的奶油螃蟹實在太厲害,無人能敵的活蝦餐廳阿~
用的是從斯里蘭卡來的沙公，國外回來的就是很有看頭，
螃蟹都快跟臉一樣大了，牠的螯也快有我的手掌大小!!
用頂級的植物性鮮奶油下去料理，聞起來有濃濃的奶香味，
他們的螃蟹都已經有先敲裂的，除了方便入味之外，我們在剝的時候也超方便的!!
豐富的蟹肉多汁又甜美，加上有奶油香的味道，
讓鬆軟的肉質更是鮮味十足，而且分量也很夠大家分~

精華的部分就是這道料理的醬汁阿，
滿滿都是奶油和螃蟹的精華，錯過了會非常浪費阿!!!
所以店家會附上法國麵包，就是要沾著這道料理一起吃，
而當然就是我們幾個吃的一滴醬汁也不留~
MAX更誇張，只差沒有把盤子拿起來舔了!!

飽餐一頓實在滿足，沒想到是這麼的好吃~~
眾姊妹吃飽後，包包拎著，就開車到今晚住的飯店休息啦~
我們可是很乖的呢，因為知道要開車，所以都沒有碰酒!!
不過有注意到說，高雄現撈鮮蝦餐廳的客人素質都還不錯，
不然像這樣的餐廳很常會看到很多人喝酒醉後的糗態!!
想起之前公司聚餐就有這樣的狀況發生，
幾個股東原本喝酒喝的滿開心的，結果不知道怎麼了，
把桌上東西全掃下來，哇哇，大家就鳥獸散了，
而高雄活蝦美食餐廳完全沒有看到這樣的客人出現，素質很好呢!!!
看來我的口袋名單又多了一間餐廳囉~~

 

 

 

 

 

 

 

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這次終於品嘗到必吃的高雄海產料理餐廳
快樂的星期五終於熬到了下班時間!!
從上禮拜就一直期待今天的公司聚餐，這次我們要吃的是超人氣高雄美食餐廳，他們的現撈活蝦料理真的太厲害了，除了蝦子以外~高雄美食餐廳的螃蟹料理也超級有名的。
上週經理一提問這次聚餐大家有沒有推薦的餐廳，高雄在地美食推廌達人MAX馬上就拋出高雄好幾個美食餐廳讓我們挑，一聽到有活蝦餐廳大家馬上說就這個!就這個!(哈哈 公司出錢當然要吃最好的!XD)
我們選定的是這間高雄活蝦美食餐廳，而且這間才是高雄美食推薦真正好吃的活蝦餐廳，而且高雄活蝦美食餐廳的螃蟹料理也超正點

星期五時，為了晚上要吃蝦吃到飽，我整個下午都很賣力的工作，終於下班要出發去吃蝦蝦囉~~

高雄活蝦美食餐廳很寬敞，裝潢都是採用大量的竹子和竹製桌椅，蠻有復古的味道。

趁等餐的空檔就是我的探索時間!大大的水池裡滿滿的蝦子各個活跳跳看他們這麼好動，我只想到這些蝦蝦吃起來肉質一定很Ｑ彈又好吃! 哈哈 會跳才夠鮮嗎~

看我發現了什麼!!! 
居然有遊樂區!!有小孩的黃課長一看到就說這樣下次他可以把小孩帶來，讓他們在這邊消耗體力，他也可以好好的跟朋友小酌一下啦!

沒想到我才剛回座位!就發現剛上桌的麻油蝦已經被同事偷吃，我都還來不及拍照ㄟ!只能說大家都太餓了…
你看看每一隻都是這麼的飽滿!怎麼叫人忍的住呢?(XD
蝦子鹹香，入口麻油搭配得剛剛好不會太過油膩，帶有淡淡麻油香，我本身是沒有很愛吃麻油的人，不過點餐時服務生有特別介紹麻油是自家提煉，尤其現在市面上充斥著這麼多假油，店家都自個兒拍胸掛保證，果然蝦子入口時的麻油清香味，讓人相當回味!可以連吃好幾隻超下飯的!一碗飯馬上就扒光光

湯我們是點燒酒蝦，雖然是夏天但是店家的料理手法一點也不會讓我們喝起來覺得燥熱! 除了中藥材還有添加枸杞喝起來香醇又帶點甜味，越喝越涮嘴!蝦子也因為吸滿了湯汁，不會因為煮久變柴，吃起來帶有淡淡的酒香味，口感也更鮮甜。
枸杞又可以明目，對於我們這種一直要用眼的上班族，真的要多多攝取!我可不想要眼睛度數越來越重阿!

最讓我們覺得這鍋湯厲害的地方就是越滾越鮮甜，一開始喝會有些酒味，等他滾一段時間再喝，酒味淡了很多，取而代之的是滿滿的鮮甜，這鍋湯也是很快就被大家消滅!

除了現撈活蝦料理外,我們還點了螃蟹料理，這隻大沙公比我的臉還要大，而且服務生說每一隻都是兩公斤以上的重量，搭配老闆的獨門醬汁，單配醬汁就又可以吃掉一碗飯了，黑胡椒嗆辣夠味，重點是配上沙公鮮甜飽滿的肉質，即使料理過蟹肉還是一樣Q彈，要不是今天是跟同事聚餐不好意思吃太多，我想我一定有辦法自己吃掉一整隻!味道真的太美味了!

雖然吃海鮮比較沒有負擔，我們還是點了一盤高麗菜，消除一些肉吃太多的罪惡感，本以為專賣海鮮的餐廳，青菜表現應該普普，沒想到高麗菜炒得相當清甜，而且還是家裡鍋子炒不出的那種清脆口感!一上桌就馬上被夾光光，哈哈!

再來這一鍋鳳螺非常適合當下酒菜，每顆鳳螺大小都經過店家嚴選大小一致，更讓我們驚訝的是，原以為這種殼類海鮮料理起來，肉質應該比較難入味，沒想到每一顆都帶有濃郁的胡椒味，非常夠味!!!因為考量到開車不喝酒，要不然大家每吃一口就喊著要來一杯啤酒，最後還被黃課長打包回家說要拿回家吃，在家自己喝個痛快!

今天這一餐真的吃的超滿足的! 多虧MAX的口袋名單，以後要多跟他挖一些名單，休假可以去放縱一下 ! 最後放上一張大家用蝦子乾杯的照片來結束這個快樂的Friday啦!

這次邊吃還邊想到我們家下次的家族聚餐可以來這，以我爸爸這麼愛好吃海鮮的老饕，我想他一定會愛上高雄海產料理餐廳的現撈活蝦料理。
我還上網找到其他網友也有推薦高雄海產料理餐廳
，作為下一次點餐的參考 (我真是孝順阿 ! 哈哈)
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/07/14/%E3%80%90%E9%AB%98%E9%9B%84%E8%81%9A%E9%A4%90%E9
不過越看越餓，還是先不要再繼續搜尋下去好了!

 

 

 

 

 

 

 

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『琪琪來～吃這個』高雄的大伯父對我的寵溺從來沒有變過～
每年大伯父的生日，我們都是在高雄美食聚餐餐廳吃飯，縱使親戚也曾想說換一間高雄聚餐餐廳來慶祝，但是討論到最後，我們依然是選擇這間高雄充滿溫馨回憶的聚餐餐廳～
而且大伯父也是很喜歡吃海鮮的人，高雄有現撈鮮蝦料理的餐廳很多，可是口味上，我們都覺得高雄美食餐廳的現撈鮮蝦料理比較好吃，無論是新鮮度還是料理的味道，都是最優的，或許是因為裡面多了一個屬於回憶的味道吧！
另外還有高雄美食餐廳的蝦鍋也比之前去的海鮮火鍋餐廳還要好吃很多呢~~是非常厲害的餐廳,口味上也沒比一般的熱炒店還要重油重鹹,很符合我們家的口味呢!

近年大伯父的身體出了問題，生的病非常的嚴重，但是經過努力跟病魔大戰之後，身體已經慢慢的痊癒了！
所以今年大伯父在高雄美食餐廳的生日聚餐，我們特別點了好多現撈活蝦料理及其他配菜要讓大伯父補一補，整頓飯大家吃的超級的開心，慶祝大伯父的生日之外，也慶祝他的身體漸漸康復了！讓這次在高雄美食餐廳辦的生日聚餐超歡樂的！

我們這次在高雄美食餐廳點的餐點真的還滿多的，第一張照片就是最熱門的餐點之一，黑胡椒蟹！
看那個大螯就知道，螃蟹的肉非常得多，料理之前都已經先把殼敲開！
所以師傅料理之後，黑胡椒的醬料全都料理到蟹殼裡面，非常的入味！
而且這個在斯里蘭卡長大的大沙公，肉質肥美到不行，加上黑胡椒的香氣，更加襯托出肉質的鮮甜，一口咬下滿滿的肉汁在嘴裡溢出來，享受到不行！
我們還特地把蟹膏留給大伯父吃，讓他補一下身體～
原本大伯父還要拿給我吃勒，因為從小到大，大伯父就像是我第二個爸爸一樣，都會把好吃的部分留給我，還會幫我剝蝦殼呢！
欸～但是我也是很愛我爸的哦，我也會剝蝦給阿爸吃，我可沒有偏心嘿！

胡椒蝦跟蒜泥蝦也是必點的餐點啊！
兩甕滿滿的鮮蝦，一隻一隻擺出來，超級壯觀的！，每一隻都大小都很驚人，而且蝦子剝開，還有滿滿的蝦膏跟蝦卵，忍不住口水就一直留，胡椒的香氣跟蒜香瀰漫在眾人面前，吃下去滿嘴都是香氣！而肉質的部分也很不簡單，因為是新鮮流動水養殖的泰國蝦，現點現撈現料理，所以蝦子不會有不新鮮或是被掉包的問題，吃起來味道鮮甜到不可思議，肉質還非常的Ｑ，那種脆度完全就是新鮮的口感！像大伯母本身吃蝦容易過敏，原先不相信一吃在吃，就是會過敏，沒想到高雄美食餐廳的鮮蝦真的是太新鮮了，吃完都沒有過敏的狀況出現，所以我們猜這都是因為品質的關係，外面太多不新鮮的蝦子了，由我伯母鑑定就對了（大誤！）

小時後阿，我在吃這個檸檬田雞的時候，我還不知道田雞是什麼，
只知道就像雞肉一樣，嫩嫩的很好吃，有一次跟大伯父說我要吃那個雞肉，兩個人在那邊講半天，大伯父才知道我再說的是田雞，哈哈！
他才跟我說田雞其實是〝青蛙〞嚇的我完全不要，因為有跟爸媽去喝過青蛙湯，看到湯裡張開的腳蹼，我一口都沒有動！
不過高雄美食餐廳的檸檬田雞真的好吃，所以還是動了筷子吃起來，其實也沒有想像中可怕啦～～
而且又香又嫩的，還有檸檬汁酸酸甜甜的口感，很開胃的！

另一道是沙拉蝦，以薑跟水料理煮熟的蝦，沒有其他的調味，
這道就是要直接吃蝦的原味，很適合給口味比較清淡的人吃，
如果覺得想要多點什麼味道，還可以沾沙拉或是沾芥末一起吃～
像我媽跟姑姑兩個人就消了半盤，超厲害的！

高雄美食餐廳除了海鮮料理很強大之外，連烤羊小排也是非常的美味！
很多羊小排料理出來，那個羊騷味還是會非常的重，
可是高雄美食餐廳的羊小排卻完全沒有臭臭的羊騷味！
肉質非常的鮮嫩，還很多汁，火侯控制得恰到好處，完全不會柴～
一口咬下滿滿的肉汁，好過癮！
還可以搭配附上的胡椒鹽跟孜然沾料，多出了多層次的口感！
我一直覺得這道料理超適合回家一邊看電視一邊啃的，哈哈～

蔬菜的部分也絲毫不遜色阿，除了蝦子非常新鮮之外，蔬菜部分也是嚴格把關過的，完全沒有過老的蔬菜，加上師傅大火快炒，蔬菜的香氣完全都被逼出來，加上一點蒜頭跟辣椒，味道就非常的夠了，還不會太鹹，吃起來非常的脆甜啊，簡單的蔬菜也是很有學問的呢！

這道蝦鍋最後被喝的精光！
湯頭的底是用蝦頭去熬煮的，還有加上香菇跟蘿蔔一起煮，所以湯頭喝起來有蝦跟蔬菜鮮甜，非常的爽口！
而且越熬煮還越濃郁欸～～～
整鍋都是蝦子的精華阿，而蝦身的部分以川燙的方式煮過就好，千萬不能煮太久，煮太久會縮水！
我就常常不注意煮到縮水，變的乾乾的，技術不好，哈哈～

我們點的東西非常多，很多都來不及拍就被吃掉了～我們這頓餐吃的有多過癮啊！
每年到高雄美食餐廳的生日聚餐，都是這樣的狀況收尾的，吃不完就是打包回家！
吃完吃後，大家還會坐著聊天，有時後還會喝啤酒住興！
不過這次因為大伯父康復，大家都很克制，完全沒有叫酒來喝！

每次我們去高雄美食餐廳吃飯的時候，都會吃的很晚才離開，
可是他們家的料理真的好吃，又是很大眾化的口味，
無論是小朋友還是長輩都可以接受，
像我們這樣親戚聚餐或是生日聚餐，在這邊常常都可以看的到～
所以走之前，廚房還是非常的忙碌勒！

回想之前，還沒出社會的時候，可以常常回高雄跟大家一起去火鍋餐廳吃飯啦!當然最常去的還是高雄美食餐廳啦!
因為我們親戚都住的非常的近，揪一下找一下，大家都很好找！
現在我因為工作的關係，搬到台中去住了，所以真的很難得可以回來～
看到高雄美食餐廳招牌燈依然亮，身邊的親戚朋友還健康健在，
這是比任何事情都感到開心的事情！
而這次我回來的時間比較久，特地找了幾個小時候的玩伴來高雄美食餐廳吃飯，我們都吃的超級開心，還聊了很久呢，其中也不少有八卦的話題啦～
回去台中之前後，我還跟我同事分享這次在高雄美食餐廳吃飯的事情，邀她們下次跟我一起回高雄，帶她們嚐一下鮮蝦的威力 
還意外的發現原來有超多人都覺得高雄美食餐廳的料理超級好吃，超多分享推薦的文章，高雄美食餐廳太厲害啦！　
https://www.wellsystem.com.tw/wellsystem-wp/erikahadama/2017/07/13/%E3%80%90%E9%AB%98%E9%9B%84%E6%B5%B7%E9

 

 

 

 

 

 

 

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果然還是高雄美食餐廳才是我心目中的首選，吃了高雄這麼多的活蝦餐廳，沒有一間比高雄美食活蝦餐廳還要好吃了!!
而且網路也有很多高雄的餐廳推薦都是以高雄海鮮餐廳為主，高雄海鮮餐廳可是高雄知名現撈鮮蝦美食餐廳呢!!!
https://www.babywell.com.tw/babywell-wp/erikahadama/2017/07/13/%E3%80%90%E9%AB%98%E9%9B%84%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E9%A4%90%E5
他們的新鮮是看的到的，絕對是現撈現做~~
我很多朋友來高雄找我，我都會帶他們去吃高雄高雄海鮮餐廳的現撈鮮蝦美食，每一個朋友吃過都被他們的新鮮給迷住，還會帶別的縣市的朋友去吃欸~~
高雄海鮮餐廳會被這麼多人推薦不是沒有原因的啦~~
他們完全是餐廳的首選呢!!

而這次有一位朋友退伍了，所以約了幾個比較好的朋友，
打算到高雄海鮮餐廳好好的吃上一頓!!

很多時候大家約要吃飯，可能都苦在找車位這點，
停到紅線很容易被開罰單，甚至被拖吊走!!
不過來到高雄海鮮美食餐廳完全不用擔心這點，他們的停車場非~~~常的大，絕對是夠大家停車的!!

已竹子為主體的裝潢，有種南洋的風味，充滿熱情的感覺~
而的確，裡面的服務員都真的很熱情，但不是有壓力的那種感覺~
是充滿溫暖的那種!!
而且室內跟室外都可以坐，還可以併桌，所以很多人聚餐都會才這邊吃，當然也是有情侶或是小家庭來這邊吃飯~
加上附近有竹科園區，所以也會有很多上班族跟工程師來這邊吃飯，整體來說這邊的客人素質都很好!!

噢~室內滿滿都是食物的香氣，每個人馬上肚子都餓了起來!!
因為高雄海鮮美食餐廳室內是半開放的廚房，旁邊緊鄰的是新鮮養殖的泰國蝦，每一隻都活跳跳哦!!

要料理的時候，師傅就會現撈出一隻一隻鮮蝦來處理，過程完全都是看的到的，不用擔心會被掉包成死蝦~

高雄海鮮美食餐廳的白飯還是都免費提供的，他們有很多的菜色就是可以白飯搭配醬汁一起吃，很對味!!
另外讓我們很欣賞的一點，就是他們醬油沾醬放的蔥料給的都很多
不會像有些火鍋店或是餐廳，裡面的蔥一點點，有跟沒有一樣
高雄海鮮美食餐廳是一撈起來，滿滿一匙啊~~~~~~

首先第一道下飯的檸檬蝦~~~~~
用的是鮮檸檬之一起下去拌炒的，為了要讓醬汁入味，通常都會把蝦的第一節蝦殼去除掉，讓醬汁能夠順利的入到蝦肉內~而醬汁的部分，檸檬汁的酸感帶有蝦子的甜味，淋在飯上一起吃，我可以一口氣吃上2碗呢!!
而重頭戲的蝦肉呢，吃起來是彈牙的脆度，非常的過癮，這一吃就知道是新鮮的蝦子，不會像不新鮮的蝦，軟軟的這樣!!

很快的，第二道蒜泥蝦就上來了!!
原本我不太敢吃蒜頭，因為我很討厭那滿嘴臭蒜頭的味道!!可是蒜泥蝦卻不會有蒜頭的臭味，是香的~他們用了不同的配料下去調製而成的，所以非常的香，聞到香氣口水就不斷的冒出來，而且跟著新鮮蝦Q彈的口感一起吃，真的好不過癮哦~滿嘴都是蒜香的味道!!
最重要的是，他們每一隻蝦的蝦高跟蝦卵都非常的多!!
吃到膽固醇這三個字都拋到腦後了!!美食當前，不用想那麼多啦~~~

↑↑↑↑↑↑而這個是最重要的重頭戲啊↑↑↑↑↑↑
就是奶油螃蟹!!!!!
每次來吃都要先確定有沒有剩，不然很快就被點光了!!我們來這麼多次，最多也才吃過3次吧，真的是熱門餐點!!
這是用斯里蘭卡的頂級大沙公跟著植物純奶油一起下去料理的，所以肉質除了鮮甜之外，還有濃濃的奶香，但是一點也不會膩口!!!反而蟹肉的鮮甜被奶香帶出的層次更高了!!
而蟹肉就算吃完了，最重要的精華我們不放過，就是醬汁!!
高雄海鮮美食餐廳會附上切好的法國麵包切片沾上醬汁一起吃，每一口都是滿滿螃蟹的精華，吃完還會意猶未盡呢!!
這樣就不用遠赴到基隆去吃基隆的奶油螃蟹，高雄海鮮美食餐廳就吃得到了!!!

後來我們還有點上幾瓶啤酒來喝，一邊聽著退伍朋友在軍中的趣事分享，大家一邊吃一邊聊，雖然說點的不是很多，但是因為分量都很夠，加上白飯輪流去盛，很快的大家就飽了，滿肚子是無限的滿足~~
最重要的是，我們幾個朋友畢業之後，大家忙工作的當兵的，都鳥獸散了，其中一個還畢業之後就結婚去了，所以完全都沒有聯絡啊~~
後來那個結婚的朋友還說，下次她要帶她的小孩來一起吃飯，叫我們胃口要準備好，順便在準備一些紅包當小孩見面裡，哈哈哈!!
大家都說，如果她約的出來，那絕對包啊~~~
因為她結婚後是所有人中最難約的哦!!!!!
但如果真的戴上小孩來吃高雄海鮮美食餐廳，那我絕對會包最大包的，讓他叫我一聲乾媽!!!哈哈哈~~~

 

 

 

 

 

 

 

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